Güzel kokulu mantarlı harika şehriye çorbası. Baharatlı tavuk ve üzüm ile besleyici salata

Kiraz domatesler, büyük muadillerinden sadece meyvelerin küçük boyutunda farklılık göstermez. Pek çok kiraz çeşidi benzersiz bir karaktere sahiptir. tatlı tat, klasik domatesten çok farklı. Bu tür çeri domatesleri gözleri kapalı hiç tatmamış olan herkes, sıra dışı bir tat aldıklarına pekala karar verebilir. egzotik meyveler. Bu yazıda alışılmadık renklerin en tatlı meyvelerine sahip beş farklı çeri domatesten bahsedeceğim.

ile salata baharatlı tavuk, mantar, peynir ve üzüm - güzel kokulu ve tatmin edici. Soğuk bir akşam yemeği hazırlıyorsanız bu yemek ana yemek olarak servis edilebilir. Peynir, fındık, mayonez yüksek kalorili yiyecekler, baharatlı kızarmış tavuk ve mantarlarla birleştiğinde çok çıkıyor besleyici atıştırmalık hangisi yenilenir tatlı ve ekşi meyvelerüzüm Bu tarifteki tavuk fileto, baharat karışımı itibaren öğütülmüş tarçın, zerdeçal ve pul biber. Kıvılcımlı yiyecekleri seviyorsanız, sıcak biber kullanın.

Tüm yaz sakinleri, sağlıklı fidelerin nasıl yetiştirileceği sorusuyla ilgileniyor. erken ilkbaharda. Görünüşe göre burada hiçbir sır yok - hızlı ve güçlü fideler için asıl şey onlara sıcaklık, nem ve ışık sağlamaktır. Ancak pratikte, bir şehir dairesinde veya özel bir evde bunu yapmak o kadar kolay değil. Tabii ki, her deneyimli bahçıvanın kendi kanıtlanmış fide yetiştirme yöntemi vardır. Ancak bugün bu konuda nispeten yeni bir asistandan bahsedeceğiz - yayıcı.

Görev kapalı bitkiler evde - evinizi görünüşünüzle dekore edin, özel bir konfor ortamı yaratın. Bunun için onlarla düzenli olarak ilgilenmeye hazırız. Bakım sadece zamanında sulama değildir, ancak bu da önemlidir. Diğer koşulları oluşturmak gerekir: uygun aydınlatma, nem ve hava sıcaklığı, doğru ve zamanında nakli yapın. Deneyimli çiçek yetiştiricileri için bunda doğaüstü hiçbir şey yoktur. Ancak yeni başlayanlar genellikle belirli zorluklarla karşılaşır.

İhale pirzola tavuk göğsü bu tarife göre basitçe pişirmek için petrol ile adım adım fotoğraflar. Sulu pişirmenin zor olduğuna dair bir görüş var ve yumuşak köfte, Bu yanlış! Tavuk eti neredeyse hiç yağ içermez, bu yüzden kurudur. Ama eklerseniz tavuk fileto krem, Beyaz ekmek ve soğanlı mantarlar, hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği harika lezzetli pirzolalar elde edersiniz. Mantar mevsiminde kıymaya eklemeyi deneyin. Orman mantarları.

Sezon boyunca çiçek açan güzel bir bahçe, uzun ömürlü olmadan düşünülemez. Bu çiçekler yıllıklar kadar ilgi gerektirmez, dona dayanıklıdır ve sadece bazen kış için küçük bir barınağa ihtiyaç duyar. Farklı şekiller uzun ömürlüler aynı anda çiçek açmazlar ve çiçeklenme süreleri bir haftadan 1,5-2 aya kadar değişebilir. Bu yazıda, en güzel ve iddiasız çok yıllık çiçekleri hatırlamanızı öneriyoruz.

Zayıf çimlenen tohumlar, Rusya pazarı. Normalde lahananın çimlenmesi en az %60 olmalıdır. Tohum torbalarının üzerinde genellikle çimlenme oranının neredeyse %100 olduğu yazılır, ancak pratikte tohumların en az %30'unun böyle bir paketten çıkması zaten iyidir. Bu yüzden doğru tedarikçiyi seçmek çok önemlidir. Bu yazıda çeşitleri ve melezleri ele alacağız. Beyaz lahana bahçıvanların sevgisini hak eden.

Bahçeden taze, çevre dostu ve kokulu sebzeler tüm bahçıvanlar talip. Akrabalar yemekleri memnuniyetle kabul eder ev yemeği patateslerinden, domateslerinden ve salatalarından. Ancak mutfaktaki hünerinizi daha da büyük bir etki için sergilemenin bir yolu var. Bunu yapmak için birkaç tane büyütmeye değer. kokulu bitkiler yemeklerinize yeni tatlar ve aromalar kazandıracak. Bir mutfak uzmanı açısından bahçedeki hangi yeşillikler en iyisi olarak kabul edilebilir?

Kendi yaptığım yumurtalı mayonezli turp salatası Çin turpu. Bu turp, mağazalarımızda genellikle Loba turpu olarak adlandırılır. Dışarıda sebze açık yeşil bir kabukla kaplıdır ve kesimde egzotik görünen pembe et olduğu ortaya çıkmıştır. Pişirirken sebzenin kokusuna ve tadına odaklanılmasına ve yapılmasına karar verildi. geleneksel salata. Çok lezzetli çıktı, "çılgın" notalar yakalamadık ama kışın yemek güzeldi hafif yay marul.

Uzun saplar üzerindeki parlak beyaz çiçeklerin zarif mükemmelliği ve euharis'in devasa parlak koyu yaprakları, ona klasik bir yıldız görünümü verir. Oda kültüründe bu, en ünlü ampullerden biridir. Çok az bitki bu kadar çok tartışmaya neden olur. Bazılarında, eucharis tamamen zahmetsizce çiçek açar ve sevinir, bazılarında ise uzun yıllar ikiden fazla yaprak bırakmazlar ve bodur görünürler. Amazon zambakını iddiasız bitkiler olarak sınıflandırmak çok zordur.

Kefir üzerinde börek-pizza - lezzetli gözleme Yarım saatten kısa sürede kolayca hazırlayabileceğiniz mantarlı, zeytinli ve mortadellalı. Her zaman yemek pişirmek için zamanınız olmaz hamur mayası ve fırını açın ve bazen evinizden çıkmadan bir dilim pizza yemek istersiniz. En yakın pizzacıya gitmemek için bilge ev hanımları bu tarifi bulmuşlar. Pizza gibi börekler, aşağıdakiler için harika bir fikirdir: hızlı akşam yemeği veya kahvaltı. Dolgu olarak sosis, peynir, zeytin, domates, mantar kullanıyoruz.

Evde sebze yetiştirmek oldukça uygulanabilir bir iştir. Önemli olan arzu ve biraz sabır. Çoğu yeşillik ve sebze, kentsel bir balkonda veya mutfak penceresi pervazında başarıyla yetiştirilebilir. Büyümeye kıyasla burada avantajlar var. açık alan: bu tür koşullarda bitkileriniz korunur Düşük sıcaklık, birçok hastalık ve zararlı. Ve sundurmanız veya balkonunuz camlı ve yalıtımlıysa, pratik olarak sebze yetiştirebilirsiniz. bütün sene boyunca

Fidelerde birçok sebze ve çiçek yetiştiriyoruz, bu da daha erken hasat almamızı sağlıyor. Ama yarat ideal koşullarçok zor: bitkiler için güneş ışığı eksikliği, kuru hava, cereyan, zamansız sulama, toprak ve tohumlar başlangıçta patojenik mikroorganizmalar içerebilir. Bu ve diğer nedenler genellikle genç fidelerin tükenmesine ve bazen de ölümüne yol açar, çünkü olumsuz faktörlere karşı en hassas olanıdır.

Yetiştiricilerin çabaları sayesinde, iğne yapraklı uzun ömürlü ürün yelpazesi son zamanlarda sarı iğneli bir dizi sıra dışı çeşitle yenilendi. Görünüşe göre en orijinal fikirler Peyzaj tasarımcılarının henüz hayata geçiremedikleri , sadece kanatlarda bekliyordu. Ve tüm bu çeşitli sarı iğne yapraklı bitkilerden, siteye en uygun türleri ve çeşitleri her zaman seçebilirsiniz. Makalede en ilginçlerinden bahsedeceğiz.

yemeğin ait olduğu Akdeniz mutfağı, yani temeli İtalyan eriştesidir. durum çeşitleri buğday. Fettuccine veya tagliatelle gibi uygun makarna.

Bu tür erişteler, bir santimetre genişliğe kadar düz bir şerit gibi görünür. Çabuk pişer ve sosları iyi emer. Dilerseniz bir saat stokunuz varsa makarnayı kendiniz de yapabilirsiniz.

Bunun için derin bir kaseye 400 gr eleyin. buğday unu. Tepenin ortasında bir delik açın. 3 çırpılmış yumurta, 30 ml su ve bir tutam tuz karışımını dökün. Hamuru iyice yoğurun ve sonra bekletin. Kurumasını önlemek için kaseyi bir havluyla örtün veya streç film.

Yarım saat sonra hamurun bir kısmını çok ince bir şekilde açın. Masanın yüzeyine un serpin. Rulo hamuru 6-8 mm genişliğinde şeritler halinde kesin. Macunun hafifçe kurumasını bekleyin. Kalan hamurla da aynısını yapın.

Mantarlı ev yapımı erişte şu şekilde hazırlanır:

1. Bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. İçine yağ dökün ve bitki dallarını atın.
2. Adaçayı ve kekiğe kıyılmış sarımsak ekleyin.
3. Mantarları ıslatmadan elle ince ince doğrayın veya bir karıştırıcıda kırıntılara çevirin.
4. Sarımsağı ara sıra karıştırın, böylece yanmaz ve tüm yemeğin tadını bozmaz.
5. Mantarları tavaya dökün. Bir dakika sonra kremayı dökün.
6. Sos pişerken makarna suyunu bir tencerede kaynatın. Kaynattıktan sonra sıvıyı tuzlayın ve erişteleri atın. Makarna yaklaşık 5 dakika pişirilir. Eriştelerin ne zaman hazır olduğunu sadece "dişte" belirlemek daha doğrudur.
7. Tavadaki karışım kalınlaştığında, ısıyı düşük seviyeye indirin.
8. Makarna hazır olmadan bir dakika önce, aromasını veren dalları sostan çıkarın.
9. Erişteleri tavaya aktarın ve ısıyı yükseltin. Makarnayı sosla karıştırın. Yemeğin kalın olduğu ortaya çıktıysa, eriştelerin pişirildiği birkaç yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.

İdeal olarak, tabaktaki makarna sertliğini koruyarak al dente yani kaynatılmamalıdır. Herhangi bir kuru mantar alınabilir. İÇİNDE orijinal tarif yer mantarı listelendi, ancak yapacaklar bütçe seçenekleri: çörek, mantar, petrol.

Bu tür erişteler için kremanın optimal yağ içeriği% 10'dur. Gerekirse, bu bileşen bir süt karışımı ile değiştirilebilir ve krem peynir-Mascarpone, Philadelphia. Taze otlar yerine kuru olanları almak caizdir. Bu durumda adaçayı ve kekik iyice ezilmeli ve ilk dakikalar kısık ateşte yağda bekletilmelidir.

Böylece krema sosu Makarna mükemmel uyum sağlar. Erişte ile birlikte mantarlar yemeğe tokluk verir ve otlar harika bir aroma verir.

Mantarlı erişte çorbası - inanılmaz güzel kokulu tabaköğlen yemeği için. evet tartışmıyorum ev yapımı erişteçorbalar çok daha sağlıklıdır, ancak bu çok ev yapımı erişteyi yaratmak için zaman olmadığında, mağazadan satın alınan versiyon onun yerini başarıyla alabilir!

Erişte için mükemmel eşlik Tavuk bulyonu. kaynatırım yerli tavuk V çok sayıda baharat ve baharatlarla su ve sonra suyu küçük porsiyon kaplarına döküp donduruyorum dondurucu. Böylece çorba yapmak için gerekli olan bu ürün her zaman elimde bulunur.

Bu nedenle, sebzeleri kabuktan soyun ve suyla durulayın. Mantarlar ayrıca otlar ile birlikte yıkanacaktır.

Patatesleri büyük küpler, havuç ve soğanları küçük küpler halinde kesiyoruz.

Dondurulmuş tavuk suyunu bir tencereye koyun, içine dökün sıcak su ve kabı ocağa koyun. İçeriğini kaynatın. et suyuna dökün sebze kesme, tuz, Defne yaprakları. 10-12 dakika kaynatın. Genel olarak, patates küplerinin pişirilmesi tam olarak 15 dakika sürer.

Bu sırada yıkanmış petrolleri büyük dilimler halinde kesin ve tavaya ekleyin.

Mantarlardan sonra erişteleri et suyuna koyun. Avuçlarınızda kırıp küçük bir erişte haline getirebilir veya uzun bir formda bırakabilirsiniz. Erişte ve mantarlar yaklaşık 10 dakika kaynatılır. Çorba pişmeden 2-3 dakika önce tadına bakın ve gerekirse eksik baharatları ekleyin. Yıkanmış yeşillikleri de öğütün ve çorba tenceresine ekleyin.

Hazır mantar çorbası erişte ile, porsiyonlu derin tabaklara dökün ve taze otlarla süsleyin. Masaya servis yapın.

Adım 1: Tavuğu hazırlayın.

Bu çorbayı yapmak için herhangi bir tavuk parçasını kullanabilirsiniz, ama bu daha mükemmel zengin et suyu sadece kullanacağımız bütün küçük bir karkas veya bacaklardan çıkacak. Onları soğuk akan su altında iyice duruluyoruz, aynı zamanda cilt yüzeyinden cımbız veya bıçak kenarı ile makine temizliğinden sonra sıklıkla yüzeyinde kalan tüylü küçük tüyleri temizliyoruz. Daha sonra bacakları kağıt mutfak havlusu ile kurutup bir kesme tahtası üzerine koyuyoruz ve istenirse eklemlere göre, yani ayrı ayrı uyluk ve alt bacak olmak üzere parçalara ayırıyoruz.

Adım 2: suyu hazırlayın.

Eti derin bir tencereye alıp, çorbanın istenilen kalınlığına göre miktarı ayarlanabilen arıtılmış suyla doldurup orta ateşte tutuyoruz. Kaynattıktan sonra oluklu bir kaşık kullanarak köpüren sıvının yüzeyindeki gri-beyaz köpüğü çıkarın ve ısıyı minimum seviyeye indirin. Tavaya biraz defne yaprağı ekleyin. yenibahar bezelye, küçük bir boşluk kalacak şekilde bir kapakla örtün ve suyu pişene kadar pişirin. Tamamen hazırlanmış hakkında tavuk 40–50 dakika.

Adım 3: Malzemelerin geri kalanını hazırlayın.

Bu arada temiz bir mutfak bıçağı kullanarak havuç ve soğanları soyun ve her bir mantarın köklerinden kurtulun. Sonra her şeyi soğuk akan su altında yıkar, kağıt mutfak havlularıyla kurutur, sırayla bir kesme tahtasına gönderir ve hazırlığa devam ederiz. Soğanı 1 santimetre kalınlığa kadar küpler veya çeyrekler halinde doğrayın ve havuçları orta rende üzerine doğrayın.

Mantarları 5-6 milimetre genişliğinde dilimler halinde doğruyoruz, kesilenleri ayrı kaselere dağıtıyoruz, çorbayı yapmak için gerekli olan diğer malzemeleri tezgahın üzerine koyuyoruz ve bir sonraki adıma geçiyoruz.

Adım 4: mantarlı sebze sosu hazırlayın.

Orta ateşte bir kızartma tavası koyun ve üzerine biraz bitkisel yağ ekleyin. Birkaç dakika sonra doğranmış soğanı ısıtılmış yağa batırın ve şeffaf olana kadar pişirin. 2-3 dakika.

Ardından üzerine havuçları ekleyin ve sonuncusu yaklaşık bir süre yumuşayana kadar pişirin. 3 dakika tahta bir spatula ile sürekli karıştırarak. Ardından, dilimlenmiş mantarları tavaya atın ve her şeyi birlikte pişirin. 8–10 dakika mantarlardan nemin neredeyse tamamen buharlaşmasına kadar.

Ocaktan uzağa gitmiyoruz, sıvı kaynadığında sosu tekrar kızartıyoruz 4–5 dakika tamamen pişene kadar, ardından ateşten bir kenara koyun ve devam edin.

Adım 5: Et suyunu ve haşlanmış tavuğu hazırlayın.

Kızartma ve pilav yaparken et suyu hazırdı. İnce gözlü bir süzgeç kullanarak temiz derin bir tencereye süzüp tekrar orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Tavuğu bir tabağa aktarıyoruz, aralık penceresinin yanında soğutuyoruz ve ardından kendi arzumuza göre hareket ediyoruz, eti kemiklerinden çıkarıp porsiyonlar halinde kesebilir veya iki yemek çatalı kullanarak liflere ayırabilirsiniz.

Adım 6: Mantarlı Tavuk Şehriye Çorbası pişirin.

Et suyu tekrar kaynadığı anda ev yapımı veya mağazadan satın alınan erişteleri içine dökün ve pişirin. 3-4 dakika. Sonra soğan, havuç ve mantarlardan sosu tavaya göndeririz. Tuzu tatmak için doğranmış tavuğu da koyduk, siyah öğütülmüş biber ve ilk sıcak yemeği bir başkası için ocakta tutun 2-3 dakika.

Sonra ateşi kapatın, çorbayı bir kapakla örtün, demlenmesine izin verin. 7–10 dakika ve tatmaya git!

Adım 7: Mantarlı Tavuk Şehriye Çorbası servis edin.

Pişirdikten sonra mantarlı biraz tavuk şehriye çorbası ısrar ediyoruz, sonra bir kepçe yardımıyla porsiyonları derin tabaklara döküyoruz, istenirse, her birini taze ince kıyılmış dereotu, maydanoz, kişniş, fesleğen veya yeşil soğan ile ezip akşam yemeği için servis ediyoruz. ilk sıcak yemek. Bu nefis, krema, ekşi krema, domates bazlı sos, salata ve buna göre ekmek, kruton, kruton veya tost ile desteklenebilir. Sevgiyle pişirin ve sağlıklı kalın!
Afiyet olsun!

Eğer kullanmak istersen kurutulmuş mantar, daha sonra 2-4 saat hafif tuzlu suda bekletilmelidir. Daha sonra 40-60 dakika kaynatın, kurutun, doğrayın ve neredeyse hazır soğanla ve havuçla sadece 4-5 dakika haşlayın, ardından pansuman et suyuna gönderilebilir ve ardından çorbayı tarifte belirtildiği gibi pişirebilirsiniz;

Harika bir yedek sebze yağı- kremsi, çorbaya daha hassas bir tat verecek ve petrol - diğer yenilebilir mantarlar;

Çok sık olarak, haşlanmış çorbaya baharatlar ve haşlanmış tavuk, taze ince kıyılmış yeşillikler, birkaç yemek kaşığı eklenir. salça, krema, ekşi krema, biraz çırpılmış tavuk yumurtaları veya rendelenmiş sert peynir. Bu ürünlerin her biri, bitmiş yemeğin tadını ayrı ayrı hoş bir şekilde değiştirir;

Tarif, seti kendi tercihlerinize göre değiştirilebilen klasik baharatlar içerir.

Güzel kokulu, zengin, inanılmaz lezzetli ... Mantarlı erişte çorbası - harika yemek. Ancak nedense "ağabeyi" tavuk eriştesinden çok daha az popüler. Belki de daha önce orman mantarları sadece mevsimde "elde edilebildiği" için - toplamak veya satın almak için. Ormanın kışa verdiği armağanları kurutmayı başaran şanslılar da oldu. Onlardan çorba daha aromatik çıktı. Gerisi sadece bu harika yemeği hayal edebilirdi.

Ama şimdi zamanlar farklı! Mantarlar her mevsim mağazada herhangi bir engel olmadan satın alınabilir. Dondurulmuş, kuru - istediğiniz kadar alın! Ve petrol genellikle tüm yıl boyunca satılır. Bunlardan çorba elbette daha az kokulu ama aynı zamanda çok lezzetli. O halde alışkanlıkları değiştirelim ve bu harika ilk yemeği daha sık pişirelim!

mantar suyu

Ve önce bu çorba için et suyunu nasıl pişireceğimizi öğreneceğiz. Onun için bulduğunuz herhangi bir mantarı alabilirsiniz - taze orman, dondurulmuş, kurutulmuş. Veya petrol dükkânı, istiridye mantarları.

İhtiyacımız olacak:

Et suyunun hazırlanması:

1. Taze mantarları ayıklıyoruz, temizliyoruz (gerekirse), yıkıyoruz. Kurutun - iyice durulayın ılık su ve sonra ıslatın soğuk su 2-2.5 saat. Aslında ıslatamazsınız, durulayabilir ve hemen pişirebilirsiniz. Daha sonra et suyunun pişirme süresi aynı 2-2,5 saat olacaktır.
2. Mantarları doldurun soğuk su. Kurutulmuş - ıslatıldıkları sıvı. Kaynatın, soğanı, havucu, maydanozu koyun. Sebzeler kaba veya ince doğranmış veya bütün olarak konabilir.
3. Kaynattıktan sonra taze / dondurulmuş / önceden ıslatılmış kuru mantarların suyunu 30-40 dakika, petrol ve istiridye mantarlarından - 15-20 dakika pişireceğiz.
4. Demleyelim, devam edelim. Mantarları parçalara ayırın ve çorba hazır olana kadar bir kenara koyun. Sebzeleri ve kökleri atın.

Mantar suyu genellikle pişirildiğinde tuzlanmaz. Ondan yemeklerin hazırlanması sırasında zaten tuz eklenir. Bu miktardaki ürünlerden yaklaşık 3 litre et suyu elde edilecektir.

Ev yapımı erişte pişirme

Mağazadan alınan makarna kullanılabilir. Ancak birçok kişi bu çorbayı ev yapımı erişte ile sever. Haydi pişirelim.

İhtiyacımız olacak:

Erişte pişirme:

1. Yumurtayı bir kaseye kırın, tuz ve su ekleyin. Her şeyi iyi yeneceğiz.
2. Azar azar elenmiş unu ekleyeceğiz, hamuru sürekli karıştırarak.
3. Kütleyi iyice yoğuruyoruz. Hamur oldukça plastik, yumuşak olmalıdır. Dik yapmayın - yuvarlanma sırasında elleriniz kelimenin tam anlamıyla çekilecektir.
4. Hamuru bir kase veya streç film ile örtün. 20-25 dakika bekletelim.
5. Bir kızartma tavası alalım. Hamuru birkaç küçük parçaya bölün. Tavanın çapına odaklanarak bu parçaları olabildiğince ince açacağız.
6. Şimdi erişteleri kurutun. Bu, et suyunda ekşi olmaması için gereklidir. Ek olarak, bu prosedür, pişirme sırasında eriştelerden unun "pul pul dökülmesi" sorununu çözmenize olanak tanır. Tavayı minimum ateşte ısıtıyoruz (yağsız!), Üzerine hamur halkaları koyup her iki tarafını yaklaşık yarım dakika kurutacağız.
7. Hamurun üzerinde fazla un kalmışsa silkeleyin. Her daire üç bölüme ayrılmıştır. Ortaya çıkan tüm hamur parçalarını üst üste koyup mümkün olduğunca ince kesiyoruz.

Bu miktarda erişte bir çorba için çok fazla. Bu nedenle ihtiyacımız kadarını bir kenara ayırıp kalanını bir tepsiye yayıp birkaç saat havada kurutacağız. Daha sonra bu erişte bir kavanoza veya ince bir keten torbaya katlanabilir ve bir dahaki sefere kullanılabilir.

çorba pişiriyoruz

Mantarlı erişte çorbası genellikle patatessiz kaynatılır. Ancak birdenbire ilk yemekleri bu sebze olmadan hayal edemezseniz, 2-3 doğranmış patates ekleyin. Malzemelerin geri kalanından önce kaynayan bir et suyuna konmaları gerekir. 5-7 dakika pişsin, sonra kalan ürünleri tarifte belirtilen sırayla ekleyeceğiz.

Tarifimiz için ihtiyacımız olan:

Bu miktardaki ürünlerden 10-12 porsiyon çorba alacaksınız. Pişirme süresi - 20-25 dakika.

Erişte ile mantar çorbası pişirmek:

1. Et suyunu kaynatın. Tuz. Bu sırada soğanı ve havuçları ince ince doğrayın ve biraz yağda kızartın.
2. Kızarmış sebzeleri ve erişteleri kaynayan et suyuna koyun. 7-10 dakika pişireceğiz.
3. Pişirmenin bitiminden 1-2 dakika önce doğranmış mantarları et suyundan koyun.

Çorbayı otlar ve kim severse ekşi krema ile servis edin.

Umarız tarifimizi beğenirsiniz. Afiyet olsun! Ev yapımı bu harika çorbayı daha sık şımartmanızı dileriz.

Temas halinde