Kaba bir rende üzerinde kabak krep. Kabak krepleri nasıl pişirilir - mükemmel yaz yemeğinin sırları

Kabak, muhtemelen ilk mevsim sebzesi mağaza raflarında ve sebze pazarlarında ve buna bağlı olarak masalarda görünen . Kabak maksimum içerir faydalı maddeler ve minimum kalori.

Baharatlı, ekşi, tuzlu veya tatlıya kolayca değiştirilebilen nötr tadı, bu sebzeyi birçok yemekte ana bileşen haline getirdi: sebzeli güveç, bal peteği, kabak havyarı, salatalar ve hatta sebze kekleri ve reçeller.

Kabaktan yapılan sebze krepleri özel ilgiyi hak ediyor. En lezzetli olabilirler ve tam kahvaltı ya da akşam yemeği. Onları pişirmek sıradan kreplerden daha zor değildir ve ince bir figür ve vücudun vitamin arzını yenilemek için faydaları çok daha fazladır.

En lezzetli kabak krepleri: adım adım tarif

Sebzeli krep sevmeyen insanlar varsa, o zaman bu tarife göre krep denemediler. Yağsız kuru bir tavada pişirilirler, bu nedenle içlerindeki yağ içeriği en düşüktür ve bağlamda daha koyu yeşilliklerle güzel yeşilimsi bir renge sahiptirler.

Tadı farklı olabilir ve bu baharatlara ve otlar hamura eklenenler.

En lezzetli kabak böreklerini hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Pişirme süresi, aşçının çabukluğuna ve kullanılan tava sayısına bağlıdır. Ortalama olarak, 30-40 dakika sürecektir.

Kalori içeriği: 100 gram hazır krep başına 142.3 kcal.

Yemek pişirme:

Kabak ve peynirden narin ve çok lezzetli gözlemeler

Kabak böreklerinin tadını daha yumuşak ve hatta daha lezzetli yapan nedir? Peynir! ekle sebze hamuru farklı şekillerde: gözleme ortasına gizlenmiş, kaba veya ince bir rende üzerine sürülür. İkinci seçenek daha çekici, ancak daha fazla mutfak becerisi gerektiriyor.

nazik için sebzeli börek peynir ile ihtiyacınız olacak:

2 genç kabak;
3 tavuk yumurtası;
100 gram sert peynir;
3-4 tepeleme yemek kaşığı un;
tatmak için tuz, karabiber;
sebze yağı kızartma için.

30 dakikadan 1 saate kadar pişirme süresi.

100 gram krep kalori içeriği 138.8 kcal.

İlerlemek:

Kıyılmış et ve sarımsak ile yemyeşil kabak krep

Bu gözleme tarifi etsiz yemek yemeyi hayal bile edemeyen erkekleri memnun edecek. Kompozisyonda kıymadan başka bir şey olduğuna inanmaları bile zor olabilir. Onlara sadece geleneksel ekşi krema değil, aynı zamanda et yemeklerine iyi giden ketçap veya sos ile.

Yemyeşil krepler için ihtiyacınız olacak:

300-400 gram kabak;
300 gram kıyma (tavuk, domuz eti veya çeşitli);
3 tavuk yumurtası;
3 yemek kaşığı kefir;
1-2 diş sarımsak;
1 çay kaşığı soda;
1 bardak un;
tatmak için tuz ve diğer baharatlar.

Pişirme süresi en fazla önceki tarifler- 30-60 dakika.

Kalori içeriği: 214.9 kcal / 100 gram.

Hazırlık adımlarının sırası:

Fırında tavuklu iştah açıcı ve lezzetli kabak krepleri

Bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarlarının dikkatine değer, çünkü ne kızartma ne de hamurda bitkisel yağ içermeyecek ve un bir kahve değirmeni içinde öğütülecek. hububat. Fırın, hamuru hazır kreplere dönüştürmeye yardımcı olacaktır.

Fırındaki krepler için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

500-600 gram kabak;
300 gram tavuk filetosu;
1 soğan;
1 havuç;
4 tavuk yumurtası;
Bir kahve değirmeni içinde 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi;
siyah öğütülmüş biber ve tadına göre tuz.

Pişirme süresi: Hamuru yoğurmak için 10-15 dakika ve fırında pişirmek için 30 dakika.

Yemeğin kalori içeriği: 74.2 kcal / 100 gram.

Pişirme sırası:

Pişirme İpuçları

Pişirme işlemi lezzetli börek kabaktan bir seçki ile mağazaya geri dönüyor doğru sebze. En lezzetli olanı, küçük boyutlu (15-20 cm uzunluğunda ve en fazla 5 cm çapında) ve parlak renklerdeki örneklerdir. Sap halsiz veya solmuş olmamalıdır.

Kabak hafifçe çizilirse üzülmeyin, bu, nakliye sırasında sebzenin hassas cildine olabilir, ancak bu korkutucu değildir. Ancak ezikler veya daha ciddi hasarlar fark edilirse, böyle bir meyveyi bir kenara koymak daha iyidir.

Anormal büyüklükteki krepler ve meyveler için uygun değildir. İçte gevşek ve gevşek et, dışta kalın deri ile aşırı olgunlaşmış olabilirler.

Pişirmeden önce kabak, akan su altında bir fırça ile iyice yıkanmalıdır. soğuk su. Sapı çıkardığınızdan ve uçlarını kestiğinizden emin olun.

Kabak doğru seçilirse, tohumların çıkarılmasına gerek yoktur. Doğru süt meyvelerinde yumuşaktırlar ve hamurda fark edilmezler.

Sebze ne kadar genç olursa, o kadar fazla nem içerir. Rendeden geçirilen posayı sıkarak veya hamura biraz daha un ekleyerek miktarını azaltabilirsiniz.

Evde un yoksa, irmik veya yulaf ezmesi ile değiştirilebilir. İkincisi bir kahve değirmeni içinde öğütülebilir veya bütün olarak hamura konabilir.

Kabak nasıl öğütülür, kişisel zevk tercihlerine bağlıdır. Homojen bir yapıya sahip krep hayranları, kreplere benzer bir seçeneği tercih edenler bir blender kullanabilir - yardımcı olacak bir rende.

Yağda kızartılmış kreplerin fazla yağı emmesi için bir kağıt havlu veya peçete üzerinde birkaç dakika uzanmasına izin verilmelidir. Yağsız krep pişirmek için kuru bir tavada kızartın, ancak hamura birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin veya fırında pişirin.

İşte, belki de, lezzetli ve altın kahverengi bir kabuğa sahip lezzetli kabak kreplerinin tüm sırları. Afiyet olsun!

Ve bir sonraki videoda kabak krepleri için başka bir tarif.

Temas halinde

Bu harika krepler kabak veya kabak ile de yapılabilir.

1 kg. olgun kabak (soyulması gerekecek) veya 650 gr genç kabak
1 diş sarımsak
küçük bir demet dereotu veya maydanoz
3 yumurta
2 yemek kaşığı un
¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
½ çay kaşığı tuz
kızartmak için bitkisel yağ

Ben sadece küçük, genç kabakları hassas ciltli dilimler halinde kızartırım ve orta olgun meyvelerden çok lezzetli olanları yaparım. ihale krep. Önceden, rendelenmiş kabakların cömertçe verdiği suyu her zaman sıkardım ve sonuç olarak krepler kuru, yoğun ve tatsız çıktı. Şimdi biraz farklı yapıyorum ve sonuçtan memnunum.
Öncelikle kabakları hazırlıyoruz, kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz. 1 kg ağırlığındaki kabaktan 650 gram saflaştırılmış bitmiş hammadde kalır. Bir süreliğine kenara koyalım.

Sarımsakları doğrayalım.

Maydanoz veya dereotunu dilediğiniz gibi ince ince kıyın.

3 yumurtayı hafifçe çırpın. Onlara yeşillik ve sarımsak ekliyoruz, tuzlamayın, bunu kızartmadan hemen önce yapacağız.

Kabağı rendeliyoruz, suyunu sıkmıyoruz.

Yumurta karışımını ve biberi rendelenmiş sebzelere ekleyin. karıştırıyoruz.

Tavayı ısıtıyoruz ve hazır olduğunda kabaklara tuz ekleyin, hızlıca karıştırın ve hamurun ilk kısmını yayın. Hamura ne kadar geç tuz eklersek, kabakların suyu o kadar az çıkacaktır. Hamuru kaşıkla toplayarak hem kabak cipsini hem de suyunu eşit şekilde almaya çalışıyoruz. Hamurun bir kısmı çok büyük olmamalı, küçük bir slaytla bir çorba kaşığı kadar olmalıdır. Böreklerin kenarları çirkinse veya meyve suyu tavaya yayılmaya çalışıyorsa, bir kaşıkla hafifçe ayarlayın. Hamur bittikten sonra yumurta karışımı altta kalabilir, tavaya dökün, küçük bir hamur yapın. yumurtalı gözleme.

Börekleri altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.

Ekşi krema veya mayonez ile servis yapın.

Tarif 2: basit kabak krepleri

İhale, sulu, kokulu krepler.

800 gr kabak (veya kabak)
2 yumurta
10 yemek kaşığı un (kaydıraklı)
tatmak için yeşillikler
biber
sebze yağı

Belirtilen miktarda içerikten, 12-15 adet.

Yeşillikleri ince doğrayın.

Kabakları ince bir rende üzerine rendeleyin.
Kabak büyükse, tohumları soyun ve çıkarın.
Çok sulularsa suyunu süzün.

Yumurta ekleyin, karıştırın.

Yeşiller ekleyin.

Un, tuz, karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
Kütle kalın olmamalı ve sıvı olmamalıdır.

Yağı ısıtın.
Krepleri koyun, 5-7 dakika kızartın.

Ters çevirin, 5-7 dakika daha kızartın.
Ekşi krema ile servis yapın.

Tarif 3: Yumurtasız Kabak Krepleri (Vejetaryen)

1 kabak (büyük ama yine de yumuşak çekirdekli)
1 inci. un, bir slayt ile
Dereotu
sebze yağı

Kabakları ince bir rende üzerine rendeleyin, tuzlayın, soda ekleyin, dereotu, ardından oldukça kalın bir hamur yapmak için unu yavaş yavaş karıştırın. Kaşıktan dökülmemelidir.

genellikle yaparım kabak hamuru sadece buğday kreplerinden daha yoğun. Kim severse biber koyabilirsiniz. Hamuru kızgın yağlanmış tavaya dökün. Her iki tarafta kızartın.

Kabaklı Börek hazır! Hamur mükemmel bir şekilde kavrar, kırılmaz.

Tabağı peçetelerle örtün, böylece kızartmadan biraz yağ çeksinler, şekerlemeleri yerleştirin.

Tarif 4: Peynirli, Patatesli, Sarımsaklı Kabaklı Krep

kabak - 4 adet. orta genç
soğan - 1 adet.
Çiğ patates - 1 adet.
Sarımsak - 4 diş
Un - 2 ila 6 yemek kaşığı (kabakların üreteceği meyve suyu miktarına bağlı olarak)
nişasta - 1 yemek kaşığı.
Parmesan peyniri - 50 gr.
Yumurtalar - 2 adet.
Biber
Dereotu
Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı.

kabak rendeleyin kaba rende(gerekirse suyunu boşaltın).
Orta boy soyulmuş bir patatesi ince bir rende üzerine rendeleyin.
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın, dereotu doğrayın.
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve toplam kütleye ekleyin.
Tuz, karabiber ve elde edilen karışımı iyice karıştırmaya başlayın.
Daha sonra karıştırarak nişasta, yumurta, un ekleyin ve krep için hamur kıvamına getirin.
Yağ ekleyin ve karıştırın.
Tavayı istediğiniz sıcaklıkta ateşleyin (ilk parti için hafifçe yağla yağlayabilirsiniz) ve istediğiniz büyüklükteki krepleri bir kaşıkla yayın. Her iki tarafta kızartın ve herhangi bir sos veya ekşi krema ile servis yapın.

Tarif 5: İrmik ve eritilmiş peynirli kabak krepleri

kabak - 1-1.2 kg.,
yumurta - 2 adet.,
un ~ yaklaşık 0,5-1 yemek kaşığı.,
irmik - 4-5 yemek kaşığı,
eritilmiş peynir - 100 gr.,
sarımsak ~ 3-5 büyük karanfil,
tuz,
öğütülmüş karabiber,
bir tutam hindistan cevizi,
bir tutam öğütülmüş zencefil,
bir demet taze dereotu
kızartma için bitkisel yağ.

Kabağı yıkayın, soyun (tohum varsa - çıkarın), kaba bir rende üzerine rendeleyin.
İşlenmiş peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, kabaklara ekleyin.
Sarımsakları bir presten geçirin veya ince bir rende üzerine sürün ve kabaklara ekleyin.
Sarıları beyazlardan ayırın. Kabak ve peynire sarısı ekleyin. Yumurta aklarını sert zirvelere çırpın ve kabak karışımına yavaşça katlayın.
Tat vermek için tuz, karabiber ekleyin, küçük hindistan cevizi, zencefil, kıyılmış dereotu (çok az kekik ve kuru fesleğen de ekledim), irmik ve un (yaklaşık oranları yazdım, gözle ekledim ... irmik 50/50 ile un alabilirsiniz). Yavaşça karıştırın.

Bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavada krepleri altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.

Ekşi krema ile servis yapın.

Tarif 6: Peynirli ve Sürprizli Kabak Krepleri

Her biri deneyimli hostes kazan-kazanın olsun evrensel tarif Hem akşam yemeğinde hem de kahvaltıda hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Bunlardan biri peynirli kabak börek tarifi olabilir. Ayrıca, bu tarifin her gözleme ile doludur özel sır- İstifleme.

Kabaklı pankek için malzemeler

Kabak - 400 gram
Yumurtalar - 2 adet.
Sert peynir - 100 gram
Maydanoz yeşillikleri - 0,5 demet
Un - 8 yemek kaşığı
Kızartmak için bitkisel yağ

Sürpriz doldurma ürünleri

Domates - 2 adet.
Sert peynir - 50 gram
Yumuşak lor peyniri - 50 gram
Sarımsak - 3 diş

Kabakları kabuğundan ve üçünü ince bir rende üzerinde temizliyoruz.

Peynir de ince bir rende üzerinde üç

Yeşillikleri bir bıçakla ince doğrayın veya bir karıştırıcıda doğrayın.

Peynir, kabak ve otları bir kapta birleştirin.

Tuz, karabiber ve yumurtaları ekleyin. Dikkatlice karıştırın.

Unu küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.

Doldurmanın hazırlanması: domatesleri soyun, halkalar halinde kesin, sert peynir- tabaklar, yumuşak peynir homojen bir kütlede sarımsakla birleştirin.

Bir tavaya sıvı yağı koyup orta ateşte iyice kızdırın. 1 yemek kaşığı yayın. Ölçek. Ve üstüne domates ve peynir (veya peynir-sarımsak ezmesi) koyuyoruz.

Doldurma üzerine 1 yemek kaşığı daha koyuyoruz. hamur, börek oluşturan.

kadar iki tarafını da kızartın. altın kahve.

Yağı boşaltmak için bitmiş krepleri kağıt havlulara koyun.

Akşam yemeği için sıcak veya kahvaltı için soğuk ekşi krema ile servis yapın!

Tarif 7: ekşi krema üzerinde yumurtasız kabak börek

2 orta boy genç kabak
3 sanat. ekşi krema kaşıkları
3 sanat. mayonez kaşıkları
tuz, kişniş
0,5 st. ben. soda
2 yemek kaşığı. kaşık patates nişastası
1 su bardağı un
2 portakal dilimi

Kabağı soyun, orta rende üzerine rendeleyin.
Mayonez, ekşi krema + soda, nişasta, baharatlar, un ekleyin - iyice karıştırın.
Şimdi portakal dilimlerinin (tatlı) suyunu sıkın ve tekrar karıştırın...
Bir kaşıkla tavaya yaydık ve güzel bir altın kabuk oluşana kadar her iki tarafta yağda kızarttık.

Kabak krepleri - lezzetli ve doyurucu yemek. Acemi bir aşçı için bile krep pişirmek zor değildir. Sonuçta, hazırlık sadece 20-30 dakika sürer. Tüm malzemeleri bir rende üzerine rendelemek, karıştırmak ve bir tavada kızartmak yeterlidir. harika yemek kahvaltı için. Krep tarifleri çeşitlidir ve bileşenlerin bileşiminde farklılık gösterebilir. Peynir, sarımsak, mantar ve et ile pişirilebilirler. Unsuz veya yumurtasız, kefir veya ekşi krema üzerinde. Ancak tüm seçeneklerde kabak her zaman mevcuttur. Birkaç pişirme seçeneği sunuyoruz. lezzetli krepler kabak ile en iyisini seçin ve pişirin.

Hassas kabak krepleri

Bu harika krepler kabak veya kabak ile de yapılabilir.

Ürün:% s:

1 kg. olgun kabak (soyulması gerekecek) veya 650 gr genç kabak;
1 diş sarımsak;
küçük bir demet dereotu veya maydanoz;
3 yumurta;
2 yemek kaşığı un;
1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
1/2 çay kaşığı tuz;
kızartma için bitkisel yağ.

İhale kabak krepleri nasıl pişirilir - adım adım tarif Fotoğrafla:

Öncelikle kabakları hazırlıyoruz, kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz. 1 kg ağırlığındaki kabaktan 650 gram saflaştırılmış bitmiş hammadde kalır. Bir süreliğine kenara koyalım.

Sarımsakları doğrayalım.

Maydanoz veya dereotunu dilediğiniz gibi ince ince kıyın.

3 yumurtayı hafifçe çırpın. Onlara yeşillik ve sarımsak ekliyoruz, tuzlamayın, bunu kızartmadan hemen önce yapacağız.

Kabağı rendeliyoruz, suyunu sıkmıyoruz.

Yumurta karışımını ve biberi rendelenmiş sebzelere ekleyin. karıştırıyoruz.

Hamuru kaşıkla toplayarak hem kabak cipsini hem de suyunu eşit şekilde almaya çalışıyoruz. Hamurun bir kısmı çok büyük olmamalı, küçük bir slaytla bir çorba kaşığı kadar olmalıdır.

Böreklerin kenarları çirkinse veya meyve suyu tavaya yayılmaya çalışıyorsa, bir kaşıkla hafifçe ayarlayın.

Hamur bittikten sonra yumurta karışımı altta kalabilir, tavaya dökün, küçük bir yumurtalı gözleme yapın. Börekleri altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.

Ekşi krema veya mayonez ile servis yapın.

Çok lezzetli, doyurucu, yumuşak ve sulu tavuklu krep kabak ile.

Ürünler (6 porsiyon için):

tavuk göğsü - 350 gr;
kabak - 250 gr;
yumurta - 1 adet;
ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
dereotu yeşillikleri - 0,5 demet;
un - 3-4 yemek kaşığı. l.;
tuz - tatmak;
zevkinize biber;
bitkisel yağ - kızartma için (yaklaşık 30 g).

Yemek pişirme:

Memeyi küçük küpler halinde kesin.
Kabakları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve biraz sıkın.
Dereotu doğrayın.
Tavuk, kabak, dereotu birleştirin. Yumurta, ekşi krema, un ekleyin. Tuz, karabiber ve iyice karıştırın.
Bir kızartma tavası ısıtın, üzerine bitkisel yağ dökün. Kızgın yağın içine tavuklu krepleri koyun (yaklaşık 15 parça olur).
Orta ateşte kızarana kadar kızartın (her iki tarafta yaklaşık 3-4 dakika, piştiğini kontrol edin, ancak fazla pişmeyin).

Kabak krepleri - en kolay tarif

İhtiyacın olacak:

300 gr kabak;
100 gr bitkisel yağ;
50 gr yeşillik (kişniş, maydanoz, dereotu vb.) ve ekşi krema;
20 gr buğday unu;
3 yumurta;
1 diş sarımsak;
1/3 çay kaşığı karabiber ve tuz.

Nasıl pişirilir basit krepler kabaktan:

Yumurtaları çırpın, biber, ince doğranmış yeşillikler ve bir presten geçirilen sarımsak ile karıştırın. Kabakları gençken soymayın, aksi takdirde tohumları soyun ve çıkarın, orta rende üzerine rendeleyin, yumurta kütlesiyle karıştırın, un ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Un ile karıştırılmadan tuz ilave edilmemelidir, aksi takdirde kütle sıvı hale gelir.

Kütleyi ısıtılmış yağ ile bir tavaya dökün, krepleri her iki tarafta kızarana kadar kızartın, kızartmanın sonunda, kabakları pişirmek için bir kapakla kapatın. Ekşi krema ile servis yapın.

Çok basit ve hızlı - ve lezzetli krepler hazır! Deneyin, daha önce hiç böyle krep yapmamış olsanız bile, bu tarife göre yine de harika olacaklar.

Elmalı kabak börek

Ürünler (6 porsiyon için):

genç kabak - 2 adet;
orta elma - 1 adet;
yumurtalar - 2 adet;
un - 60-80 gr;
ekşi krema - servis için 50 g +;
tuz - 1 tutam;
şeker - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
soda - bir bıçağın ucunda;
vanilya şekeri- 1 çay kaşığı;
bitkisel yağ - kızartma için.

Yemek pişirme:

Genç kabakları yıkayın, kuyrukları kesin, orta rende üzerine rendeleyin. Elmayı yıkayın, kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın. Orta rende üzerine rendeleyin.

Bir kaseye rendelenmiş kabak ve elmayı koyun. Yumurta ekleyin. Tuz, şeker, vanilya şekeri ekleyin ve sönmüş soda. Her şeyi iyi karıştırın. Ekşi krema ekleyin.

Un, parçalar halinde ekleyin, her zaman karıştırın. Hamur kalın ekşi krema gibi olmalıdır.

Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar orta ateşte kabak kreplerini kızartın.

Elmalı kabak krepleri hazır. Ekşi krema ile sıcak servis yapın.

Peynirli lezzetli kabak krepleri

Kabaktan peynirli basit ve lezzetli krep nasıl yapılır. Sadece genç kabakların kullanılması gereken diğer bazı yemeklerin aksine, eski meyveler de krep için işe yarayacaktır. Cildi onlardan çıkardığınızdan ve posayı (ortada) tohumlarla çıkardığınızdan emin olun. Kabak duvarları, börek tabanını hazırlamak için kullanılır.

İçindekiler:

kabak - 3 adet. küçük boyutlar;
sert peynir - 200 gr;
dereotu - küçük bir demet;
yumurtalar - 2 adet;
soğan - 1 adet;
buğday unu - 1 su bardağı;
sebze yağı;
tuz ve karabiber - tatmak;
Sarımsak.

Peynirli kabak krep tarifi:

Börek pişirmeden önce kabak yıkanmalıdır. Uçlarını kesin. Cildi bir sebze soyucu veya bıçakla çıkarın. Dereotu yıkayıp ince ince doğrayın. Ampulü temizleyin. Küpler halinde kesin.
Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.

Kabağı orta veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bazı tariflerde, kabakların sıkılması ve ortaya çıkan suyunun boşaltılması tavsiye edilir. Soğan ve dereotu ekleyin.
Kabağı soğanla ve dereotu çatalla karıştırın. Sürmek tavuk yumurtaları.

Onlar sayesinde peynirli kabak krepleri şeklini iyi koruyacak. Krep için kabak kütlesini tekrar karıştırın.

Tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Biberlere ek olarak, krep hamuruna başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Kabak kütlesine eleyin buğday unu. Un topakları içinde tamamen eriyene kadar hamuru karıştırın. Hamur orta kalınlıkta olmalıdır. Ayakta durduktan sonra daha da sulu olacağını biliyorsunuzdur sanırım.

Yani kızartırken son krep ve hamurun daha sıvı hale geldiğine dikkat edin, üzerine biraz daha un ekleyin.

Tavaya az miktarda dökün ayçiçek yağı. Kabak hamurunu sıcak tavaya dökün.

2-3 dakika sonra kreplerin altları kızardığında çatal veya spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin.

Bir tavada diğer tarafı peynirli kabak kreplerini altın rengi olana kadar kızartın. Tavaya gerektiği kadar bitkisel yağ ekleyin.

Böylece tüm krepleri kabak ve peynirden kızartın. Kreplerin daha az yağlı olmasını istiyorsanız, tavadan peçetelerle kaplı bir tabağa yayabilirsiniz. Peçeteler, kağıt havlular gibi, fazla yağı mükemmel şekilde emer. Ekşi krema ile servis edilen lezzetli çıtır krepler.

Kefir üzerinde yemyeşil kabak krep

Ürün:% s:

kabak - 1 adet;
kefir 1% - 2 adet;
yumurta - 2 adet;
dereotu - 15 gr;
yeşil soğan- 15 gr;
sarımsak - 7 gr;
soda - 1/2 çay kaşığı;
tam tahıllı un - 8 yemek kaşığı. ben;
tuz, kuru fesleğen - tatmak;
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

Kabakları yıkayıp kurulayın, burnu ve kuyruğu kesin. Kabak genç değilse, kabuğunu ince bir şekilde kesin. Kabak kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yeşil soğanları ve dereotu durulayın ve iyice kurulayın. Sonra ince doğrayın.

Kabak ve otları derin bir kapta birleştirin. Sarımsak ekleyin, basından geçmesine izin verin. Birkaç tavuk yumurtası sürüyoruz.

Kefirde yarım çay kaşığı soda ekleyin. Soda sönene kadar bir süre bekliyoruz. Kefiri kabakların içine dökün ve karıştırın.

Elenmiş unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. Çok sıvı olmamalı, ancak normal krepler kadar kalın olmamalıdır. Tutarlılık, az yağlı ekşi kremaya benzer. Tat vermek için tuz ve lezzet için biraz kuru fesleğen ekleyin.

Hamuru 10-15 dakika bekletin. Kızartmak için kalın tabanlı ve kapaklı bir tava kullanın. Yağı iyice ısıtın.

Bir yemek kaşığı ile kabak hamurunu birbirinden uzak mesafelere yayın, yuvarlak veya oval krepler oluşturun. Orta ateşte kapalı bir kapak altında kızartıyoruz.

Alt taraf iyice kızardığında, kabak kreplerini ikinci tarafa çevirin. Gerekirse, kalan yağı lekelemek için bitmiş krepleri bir kağıt havluya koyun.

Unsuz havuçlu kabak börek tarifi

İhtiyacın olacak:

2-3 yumurta;
2 orta boy kabak, havuç ve diş sarımsak;
1 soğan;
tatmak için yeşillikler, karabiber, bitkisel yağ, tuz.

Havuçlu kabaktan krep nasıl pişirilir:

Krepleri ve havuçları orta boy bir rende üzerine rendeleyin, karıştırın, krepleri fazla sıvıdan sıkın, yumurtaları çırpın, doğranmış soğan, biber ve tuzu ekleyin, doğranmış otları ekleyin ve karıştırın.

Krepleri bir yemek kaşığı sıvı yağ ile ısıtılmış tavaya yayın ve her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.

Bu tür kreplere rendelenmiş peynir de eklenebilir - o zaman kütle şeklini daha iyi koruyacaktır. ile servis edebilirsiniz. doğal yoğurt veya ekşi krema.

Tüm mantar severler, petrol veya istiridye mantarlı kabak krepleri pişirebilir.

Mantarlı kabak börek

Şunlara ihtiyaç duyar:

5 petrol;
2 yumurta;
1 demet yeşillik, bir bardak un ve büyük bir kabak;
yeşil soğan, yağ, tatmak için baharatlar.

Mantarlı kabaktan krep nasıl pişirilir:

Orta boy bir rende üzerine kabakları rendeleyin, mantarları ince ince doğrayın, karıştırın, yumurta ve baharatları ekleyin, karıştırın. Yeşillikleri ince ince doğrayın, unla birlikte kabak karışımına ekleyin ve yeşil soğan.

Karışımı kızgın yağ ile bir tavaya yayın ve kabakları pişene kadar her iki taraftan kızartın.

Tarif Malzemeler:

1 orta boy kabak;
1 yumurta;
başına 50 gr rendelenmiş peynir;
sarımsak dişi;
1 yemek kaşığı un;
tuz biber.

Yemek pişirme:

Kabağı soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin, yumurtayı çırpın, iyice karıştırın.
Kabaklara rendelenmiş peynir ve doğranmış sarımsak karanfil, tuz ve karabiber ekleyin, unu ekleyin, karıştırın.

Krepleri bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. altın kahve. Ekşi krema sosu ve ince doğranmış yeşillikler ile bu tür krepleri yemek çok lezzetli.

Kıymalı kabaktan en lezzetli gözleme

Kıymalı kabak krepleri çok lezzetli, sulu ve yumuşaktır. Börekler basit bir şekilde hazırlanır ve fazla zamanınızı almaz. Et pirzola gibi tadı olan kıyılmış etli kabak krepleri pişirmeyi deneyin.

İhtiyacın olacak:

1 kabak;
1/2 tavuk göğsü;
50 gr sert peynir;
2 yumurta;
yeşil soğan ve dereotu;
1 diş sarımsak;
tuz biber;
kızartma için bitkisel yağ.

Kabak krep nasıl pişirilir:

Tavuk fileto, rendelenmiş kabak ve peynirden kıyma hazırlayın. Yumurta, ince doğranmış dereotu, yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, elde edilen kütleyi bir kaşıkla tavaya koyun. Her iki tarafta orta ateşte kıyılmış tavuklu kabaktan krep kızartın. Fazla yağı boşaltmak için hazır krepler bir kağıt peçeteye yerleştirilebilir.

Kıyılmış tavuklu kabak krepleri hazır.

Fırında yulaf ezmeli kabak börek tarifi

İhtiyacın olacak:

2 kabak;
1 yumurta ve soğan;
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi;
2 yemek kaşığı süt, karabiber, tuz.

Fırında yulaf ezmesi-kabak krep nasıl pişirilir:

Yulaf ezmesini sütle dökün. Soğanı ve kabakları orta boy bir rende üzerine sürün, suyunu sıkın, yumurtaları çırpın, karıştırın, şişmiş pulları süt, biber ve tuzla birlikte ekleyin, karıştırın.

Krepleri parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun, bir yemek kaşığı ile şekillendirin, önceden ısıtılmış 200 derecelik bir fırına koyun ve pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin, pişirmenin ortasında bir kez çevirin.

Pulları un haline getirebilirsiniz - daha sonra sütle birlikte hemen kabak karışımına eklenir. Bu krepler en iyi şekilde az yağlı ekşi krema veya doğal yoğurtla servis edilir.

Video: Kabak ve patatesten krep nasıl pişirilir

Kadın takımımızda her yıl bu süre zarfında kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinin ana yemeği kabaklı pankektir. Neredeyse her gün işe getiriyorlar. Ve günün saatinden bağımsız olarak onları mutlu bir şekilde yutarız. Ve tadım sırasında, ara sıra bazı yeni şeyler duyuyoruz. harika tarif: çalışanlardan biri bir dergide onlardan biri hakkında okudu, diğerinde bir komşu paylaştı, üçüncüsü internette buldu vb.

Ne tür kabak böreklerini henüz denemedik!? Ve bilirsiniz, bu muhtemelen bir tür paradokstur - işte her zaman inanılmaz lezzetlidirler.

Ve böylece, bu küçük kırmızı ürünleri bir sonraki tadımda, aniden blogumda bu lezzetli için tek bir tarif olmadığını fark ettim. sonbahar yemeği. Sırayla değil ... Her nasılsa bu anı kaçırdım. Durumu acilen düzeltmemiz gerekecek.

Görünüşe göre - basit krepler, icat edilecek başka ne var ?! Birçoğu yıllardır aynı tarife göre yemek pişiriyor ve yemeği bir şekilde yeni bir şekilde pişirmeye çalışmak için konuyu düşünmüyor bile. Ama benim gibi tarif toplamayı ve denemeyi sevenler de var. Bence ilginç ve yeni bir şey görür görmez yerimde duramıyorum - kesinlikle denemeliyim.

Bu yüzden her türlü farklı tarifleri topladım. Ve gerçekten birçoğu var - bunlar herkesin favorisi, en çok basit seçenekler sadece kabak, yumurta, un, tuz ve karabiber içeren müstahzarlar. Ama bunları zenginleştirebilirsin basit tarifler yeşillik, sarımsak, havuç ekleyerek, çiğ patates. Genelde un eklemeden pişirebilirsiniz. Ve bu tür eklemelerden ve değişikliklerden, tarif artık daha zor veya daha az lezzetli olmayacak.

Aksine, bilindiği gibi, sayesinde ek bileşenler tadı büyük ölçüde geliştirilebilir.

Her ne kadar böyle bir şey pişirmek istiyorsanız ..., o zaman bunlar elbette kıyma ile doldurulmuş krepler. Ve peynirle pişirilmiş hazır kızarmış ürünlerden daha lezzetli ne olabilir .... Lezzetli! Şimdi yazıyorum ve salyalar akıyor. Ama sadece birkaç saat önce akşam yemeğinde “tembel beyazlar” yedik. Ve bunlar senin düşündüğün beyazlar değil. Bunlar sadece et dolgusu ile hazırlanan krepler.

En kısa zamanda tariflere geçmenizi öneririm. Bugün yemeğimiz hakkında çok konuşabilseniz de, bildiğiniz gibi, kelimelerle dolu olmayacaksınız. Öyleyse birlikte pişirelim.

Bugünün makalesi:

Kabak krep - peynir ve sarımsak ile en kolay tarif

Bu, bu yemeğin milyonlarca insan tarafından hazırlandığı en kolay pişirme yöntemidir. Bir klasik olarak kabul edilebilir. Zaten birçok kez test edildi ve bu nedenle kesinlikle herhangi bir teslimat yapmayacak. özel sorun ve sürprizler.

İhtiyacımız olacak:

kabak - 2 adet (yaklaşık 600 - 650 gr)
yumurta - 2 adet
un - 3 yemek kaşığı. kaşık (60 gr)
sert peynir - 50 gr
kabartma tozu - 1 çay kaşığı
yeşillikler (dereotu, maydanoz) - tatmak
sarımsak - 1 diş
biber - birkaç tutam (veya tadı)
kızartma yağı

Yemek pişirme:

1. En temel malzeme elbette kabaktır. Bunlardan herhangi birini alabilirsiniz - hem büyük hem de küçük, yani oldukları gibi. Her iki şekilde de lezzetli olacak.

Hatırlanması gereken tek şey, genç örneklerin soyulması ve tohumlanması gerekmediğidir. Bu tür meyvelerin derisi yumuşak ve hassastır, ayrıca birçok faydalı madde içerir. Eh, kim gönüllü olarak vitaminleri atmak ister! ... Eh, bu tür meyvelerde hala tohum yok. Sadece bir ipucu var, ama o kadar küçükler ki henüz bulunamadılar.

Bu tür meyvelere mandıra denir ve sadece her iki taraftaki uçları kesmeleri gerekir.

Ancak, büyük, hatta bazen fazla büyümüş "deneyimli" numuneler deriden soyulmalıdır. Ayrıca, tohumlar onlardan çıkarılmalıdır. Zaten oldukça sert olabilirler. Ayrıca aralarında, çanakta ihtiyacımız olmayan çok fazla sıvı var.

Gibi küçük meyve, ancak tohumlar zaten içinde oluşmuş. Temizlemenin en kolay yolu, temizlenecek alana bağlı olarak bir çay kaşığı veya tatlı kaşığıdır. Sadece tohum tabakasını kazıyın ve hepsi bu.

Peki, ya da elbette, bir bıçakla gereksiz olanları kaldırabilirsiniz.

2. Kabağı kaba bir rende üzerine sürün. Sadece yukarıdan aşağıya hareketlerle ovmaya çalışın. Rastgele ovalarsanız, yulaf ezmesi alırsınız ama yine de rendelenmiş parçaları tutmak istiyoruz.

Kabak ve salatalık içerir büyük bir yüzde su. Ve yakında göreceğiz. Rendelenmiş sebze için yaklaşık 5 dakika beklemeye değer ve çok fazla meyve suyu görünecektir. Bu kaçınılmazdır ve bundan kaçış yoktur. Bu nedenle, bunun olmasını beklemeyeceğiz, sadece hızlı bir şekilde oluşmasına yardımcı olacağız.

Ve böyle bir ambulans için tuza ihtiyacımız olacak. Rendelenmiş kabakları tuzlayın ve karıştırın. Juice sizi uzun süre bekletmeyecek ve aktif olarak öne çıkmaya başlayacaktır. Biz başka şeylere geçerken süreç devam etsin.

3. Yeşilliklerimiz önceden yıkanıp kurutulmalıdır. fazla su ihtiyacımız yok. Herhangi bir yeşillik alabilirsiniz: bu durumda dereotu ve maydanoz klasik olarak kabul edilir. Her iki türü de aynı anda ve bunlardan herhangi birini kullanabilirsiniz.

Ve birisi kişniş eklemeyi sever. Bu durumda, biraz baharatlı bir tat ve aroma ile krepler elde edilir.

Yeşilleri doğramalıyız. Miktarı zevkinize göre ayarlayın. Bazıları daha çok sever, bazıları daha az. Ve birisi karışıma yeşillik eklemeyi hiç sevmiyor. Bu durumda, eklemenize gerek yoktur. Onsuz yapabilirsiniz.

4. Aynı şey sarımsak için de geçerlidir. İsterseniz en az bir karanfil ekleyin. Daha baharatlı seviyorsanız 3-4 diş ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, hiç sarımsak yemiyorsanız, onu görmezden gelebilirsiniz. Sarımsak soyulmalı ve ezmek için bir pres hazırlanmalıdır. Henüz öğütmeyin, hemen genel karışıma yapacağız.

5. Kabak suyunu sıkın. Bunu bir elek ile yapabilir veya sadece elinizle sıkabilirsiniz. Özellikle kıskanç olmayın, aksi takdirde krepler biraz kuru olacaktır.

Sıkılmış suyu atmayın, içinde kullanılabilir. kozmetik amaçlı yüzünü ve ellerini silerek. Bu durumda kabaklara tuz eklemenize gerek yoktur. Ayrıca sadece bu suyu içebilirsiniz. Meyve suyu sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetlidir. Özellikle tuzlu.

Veya meyve suyu dondurulabilir ve daha sonra et veya tavuk gibi herhangi bir yemeğe eklenebilir.

6. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın ve sıkılmış kabak kütlesine ekleyin. Doğranmış yeşillikleri girin ve sarımsakları bir presle sıkın. Toz biber ekleyin. Kırmızı, hatta siyah bile ekleyebilirsiniz. Miktarı ayrıca tat tercihlerine de bağlıdır, bu yüzden beğeninize ekleyin.

Kütleyi karıştırın.

7. Unu yavaş yavaş ekleyin, önceden elekten geçirmek daha iyidir. Yanlışlıkla içine neyin girebileceğini asla bilemezsiniz. Un ve kabartma tozu ile birlikte eleyin. Her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın.

8. Karışıma eklemeyi çok sevdiğim başka bir bileşen daha var - bu peynir. Varlığı ile bitmiş ürünler şaşırtıcı derecede lezzetli bir tat kazanır. kremsi tat. Herhangi biri olabilir sert derece. Son zamanlarda Uruguay'da yapılan nispeten ucuz parmesan satmaya başladılar. Yani eklemek sadece mükemmel.

Çok serttir ve bizimki gibi erimez, örneğin, Rus peyniri. Bu nedenle, kreplerde çok iyidir! Bir tane bulursanız, biraz satın alın. Bu, zaten tanıdık olan eski tadı yeni hale getirecektir.

Peyniri ince bir rende üzerine sürün ve toplam kütleye ekleyin.

9. Artık hamur hazır olduğuna göre, uzun süre beklemesine ve demlenmesine izin vermeyin, aksi takdirde tekrar büyük miktarda sıvı görünecektir. Genel olarak, böyle bir testin hazırlanmasında oyalanmanıza gerek yoktur. Her şey açık ve hızlı bir şekilde yapılmalıdır. Ardından, kızartırken hamur akmaz ve ürünler düzgün, kabarık ve yumuşak olur.

10. Ocakta zaten bir kızartma tavamız olmalı. İçine biraz yağ dökün. Yemeğin çok yağlı olmaması için çok fazla yağ dökmemeye çalışın.

Kalın duvarlı ve dipli bir kızartma tavası kullanıyorsanız, yapışmaz kaplama, daha sonra krepler minimum miktarda yağ ile pişirilebilir.

11. Bir yemek kaşığı ile kızgın yağa hamurdan eşit parçalar koyun. Isıyı orta dereceye düşürün, böylece orta kısmın buharlaşması için zaman kalır ve alt kısım yanmaz.

Kütleyi bir kaşıkla kesin, eşit bir şekilde verin yuvarlak biçimde. Dilerseniz oval bir şekil verebilirsiniz. Ancak tüm ürünleri aynı şekil ve kalınlıkta yapmaya çalışın. Bu şekilde eşit şekilde pişirilirler. Ve yemek masada çok daha iyi görünecek.

Güzelce kızarana kadar bir tarafta kızartın. Bu, hamurun ortaya konan kısmına ve kızartma tavasının özelliklerine bağlı olarak yaklaşık 5 dakika, artı veya eksi biraz sürebilir.

12. Krepleri bir spatula ile ters çevirin. Ve 3-5 dakika daha kızartın. Yine, bitmiş böreklerin görünümü tarafından yönlendirilir.

13. Bitmiş mallar Birkaç kat kağıt havlu koyun ve fazla yağın boşalmasına izin verin. Biraz eklememize rağmen, peçetelerde oldukça yoğun yağlı izler kalıyor.

13. 5 dakika bekletin, sonra bir tabağa koyun.

Bir sonraki partiyi aynı şekilde kızartın. Hamuru sermeden önce, eğer buna diyebilirseniz, tüm kütleyi karıştırın. Ayakta dururken bir miktar sıvı oluştu. Ve karıştırılmalıdır.

Ekşi krema ile krep servise hazır.

Zevkle yiyin!

Sebzeli ihale kabak börek

Şimdi size sunmak istediğim tarif aslında çok lezzetli. Mesele şu ki, bir sebze gibi kabak da oldukça nötr bir tada sahip. Bu nedenle sarımsak ve çeşitli otlar eklenir. Bir kabaktan krep pişirirseniz, tadı oldukça yumuşak olacaktır.

Ve bu tarifte havuç, patates ve soğan ile kabak tadını zenginleştiriyoruz. Muhtemelen herkes tadı bilir ve onları pişiren de çok lezzetli olduğunu bilir. Yani bu tarifte epeyce patates ekleyerek tamamen yeni ve harika tat tanıdık yemek.

Pişmiş krepler sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel. Havuçlar sayesinde hoş bir kırmızımsı renge sahipler ve ayrıca çok gür çıkıyorlar.

Bu miktarda malzeme 10 adet pankek yapacaktır.

İhtiyacımız olacak:

kabak - 1 adet (250 gr)
havuç - 1 adet (orta)
patates - 1 adet (orta)
yeşil soğan - 50 gr
yumurta - 2 adet
un - 2 - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
tuz - 0,5 çay kaşığı (veya tadı daha iyi)
biber - bir çay kaşığının 1/3 kısmı
bitkisel yağ - kızartmak için

Yemek pişirme:

1. Kabağı kaba bir rende üzerine sürün. Tuz, karıştırın ve yaklaşık 5 dakika bekletin, ardından suyunu sıkın. Bunu bir elek kullanarak yapabilirsiniz. Ya da sadece elinizle sıkabilirsiniz.

Suyu dökmeyin, oldukça lezzetli!

2. Havuç ve patatesleri rendeleyin. Patatesler de birkaç dakika içinde suyunu salacaktır. Bu meyve suyu da sıkılmalıdır.

Soğanı ince doğrayın.

3. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin ve karıştırın. Suyu sıktığımız için tuzun bir kısmını kaybettik. Ve ayrıca sebzeleri tuzlayarak yenilenmesi gerekiyor.

İçinde hiç meyve suyu kalmadığından kütle çok iyi karıştırılmaz. Bu yüzden yumurtayı ekleyip karıştırıyorum. Kendimi sadece bir yumurtayla sınırlamak istedim ama olmadı. Sebze kütlesi bir tane daha istedi. Dayanamadım ve ekledim. Hemen daha kolay hale geldi.

4. Rendelenmiş sebzeleri tatmak için karabiberleyin ve tekrar karıştırın.

5. Önceden bir elek ile eleyerek unu dökün. Un miktarı, sebze kütlesinin toplam ağırlığına bağlı olacaktır. 3 yemek kaşığına ihtiyacım vardı.

Gördüğünüz gibi, karışım oldukça kalın ve oldukça yoğun çıktı.

Unun dağılması için zamanı olması için iki ila üç dakika bekletin.

6. Ateşe bir tava koyun ve içine biraz bitkisel yağ dökün. Yağı çok fazla ısıtmayın, yeter ki sıcak olsun, sıcak olmasın.

7. Yağ ısınınca pankek yapıp üzerinde kızartıyoruz. Ortaya çıkan karışımı kaşıkla yayabilirsiniz ancak bu durumda ürünlerimiz biraz darmadağınık olabilir.

Ve onları elimle şekillendiriyorum. Bunu yapmak için ellerinizi ıslatın. ılık su, karışımı bir yemek kaşığı ile alıp elinizle muntazam kekler oluşturun. Onları bir tavaya koyun.

Ancak yanmamak için bu çok dikkatli yapılmalıdır. İşe yaramazsa, bir kaşık kullanmak daha iyidir. Ve ikinci bir kaşıkla onları eşit ve düzgün hale getirmeye çalışın.

8. Oluşan boşlukları düşük ateşte kızartın. Her şey içeride iyi pişmiş olmalı ve dışı fazla pişmemelidir. Bu nedenle, bir tarafta 7 - 8 dakikaya kadar kızartabilirsiniz.

9. Alt kısmı kızardığında ürünleri diğer tarafa çevirin. Bunun için geniş bir spatula kullanmak daha iyidir. Karışımın içi iyi pişirilirse, krepler parçalara ayrılmadan ve kırılmadan kolayca dönecektir.

10. Öte yandan, 7-8 dakika ve ayrıca hoş bir kırmızı renge kadar kızartın.

Kızartmak için çok fazla yağa ihtiyacınız yok. Üzerinde her şey mükemmel kızarmış çok sayıda.

11. Pişmiş krepleri tavadan çıkarın ve fazla yağını almak için bir kağıt havlu üzerine koyun.

12. Masada servis yapın, ekşi krema ile yiyin.

Gördüğünüz gibi krepler gür, güzel, oldukça doyurucu ve çok lezzetli çıktı. İçeride her şey mükemmel bir şekilde pişirildi, hiçbir şey çiğ kalmadı.

Tadı zengin, çok hoş. Karakteristik bir patates notu var. Havuç ve yeşil soğan ile birlikte, kabaklara lezzet kattı, diyebilir ki, onu zenginleştirdi.

Bu tarif benim favorilerimden biri. Ve en az bir kez pişirmenizi tavsiye ederim. Ardından, tekrarlamak için özellikle bu özel seçeneği arayacaksınız.

Süzme peynir ve dereotu ile kabak börek tarifi

Buzdolabında biraz süzme peynir kalır. Ve bu harika! Böylece kabak ve süzme peynir ile lezzetli börekler pişirebilirsiniz.

Bu miktardaki malzemeden 15 adet hazır krep elde edilir. Bu, hamurun dolu bir yemek kaşığı üzerine yayılması sağlanır.

İhtiyacımız olacak:

kabak - 2 adet (500 gr)
süzme peynir - 200 gr
yumurta - 2 adet
un - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
kabartma tozu - 1 çay kaşığı
dereotu - 0,5 demet
tuz - eksik bir çay kaşığı (2/3 parça)
biber - birkaç tutam (isteğe bağlı)
kızartmak için bitkisel yağ

Yemek pişirme:

1. Kabağı rendeleyin. Eğer gençse, onları doğrudan deri ile rendeleyebilirsiniz. Ve meyveler büyükse, tohumlar kadar önce cilt de temizlenmelidir.

Sebzeyi kaba bir rende üzerine ovalarsanız, bitmiş ürünler biraz gevrek olur. Kabak parçaları dikkat çekici olacaktır. Daha homojen bir tat elde etmek istiyorsanız, bunları daha küçük hücrelere sürün.

2. Meyve suyunun akması için 5 dakika bekletin.

Meyve suyunu kozmetik amaçlı kullanıyorsanız veya içmek istiyorsanız, tuzlamayın. Suyu başka yemekler pişirmek için kullanırsanız, kabak tuzlanabilir. Hafif tuzlu meyve suyu oldukça lezzetli olmasına rağmen!

Belirlenen süreden sonra, suyu bir elekle boşaltın veya kütle ellerinizle hafifçe sıkılabilir.

3. Bu arada kabaklar demlenir, süzme peyniri bir elek ile rendeleyin. Ya da sadece çatalla ezin. Bu, özellikle süzme peynirin büyük taneli olması durumunda gereklidir.

4. Önceden yıkanması ve kurutulması gereken dereotu ince doğrayın.

5. Yumurtaları çatalla çırpın.

6. Sıkılmış kabakları yumurta ve süzme peynirle karıştırın. Öğütülmüş karabiber ve doğranmış dereotu ekleyin. Her şeyi homojen bir kütleye iyice karıştırın.

7. Unu kabartma tozuyla birlikte elekten geçirin. Hazırlanan karışıma malzemeleri ekleyin ve karıştırın.

Hamur oldukça kalın olmalıdır. Ondan kızartma sırasında yayılmayacak boşluklar oluşturmak mümkün olacaktır. Bu hamur işinize yaramazsa biraz daha un ekleyin.

Ancak tarifi takip ederseniz, una artık ihtiyaç duyulmaz.

8. Bu sırada yağı bir tavada hızlıca ısıtın. Neden çabuk? Evet, çünkü testin uzun süre ayakta kalmasına izin verilmemelidir. Kabakların ana suyunu boşaltmış olsak da, giderek daha fazla göze çarpacaktır. Ve uzun süre tereddüt edersek, hamur “yüzer”. Ve onunla birlikte, küçük “güneşlerimiz” onun peşinden “yüzecek”.

Yumuşacık pankeklerin sırrı hamurunda. Hamuru tavaya koyduğunuzda aynı durumda kalmalı, düşmemeli ve farklı yönlere yayılmamalıdır.

9. Tavaya çok yağ dökmenize gerek yok yoksa yemeğimiz çok yağlı olur. Ek olarak, krepler minimum miktarda yağ ile mükemmel şekilde kızartılır.

10. Ortaya çıkan kütleyi bir çorba kaşığı ile bir tavaya koyun. Dolu bir yemek kaşığı koymak yeterlidir. Başka bir kaşık alıp iş parçasını onunla tutarak eşit, aynı yuvarlaklar veya ovaller oluşturabilirsiniz. Güçlü bir ateş yakmayın. Ürünlerimizin içi iyi pişmeli ve alttan gereksiz yere kızarmamalıdır. Ve büyük bir yangın sadece buna katkıda bulunacaktır.

Ancak çok küçük bir ateş de yakmayın. Aşağıdaki kabuk pişmeyecek ve kabak suyunu salmaya devam edecek. Krep yayılacak ve gür olmayacak.

Orta ateş tam da ihtiyacınız olan şey. Bir tarafta kızartma süresi 5 - 7 dakika olacaktır. Daha sonra ürünleri ters çevirin ve diğer tarafta kızartın, 5-7 dakika da yeterli olacaktır.

İş parçası bir spatula ile kolayca alındığında ters çevirmeniz gerekir. Kırılırsa veya bir çatlak ortaya çıkarsa, içeride kızarmaz. Her zamankinden biraz daha pembe olacağından korkmayın. Süzme peynir bileşiminde ve bu her şeyi söylüyor. Ama fazla pişirmeyin.

Genel olarak, parti tamamen kızarana kadar ocaktan ayrılmamanız tavsiye edilir. Süreci takip edin ve zamanında çevirin.

11. Bitmiş krepleri, fazla yağın emilmesi için bir kağıt havlu tabakasına koyun.

Bir sonraki partiyi aynı şekilde kızartın. Kütleyi kızartmadan önce, serbest kalan suyu onunla karıştırmak için karıştırın.

12. Krepler havluların üzerinde yaklaşık 5 dakika beklettikten sonra bir tabağa alın ve servis yapın. Bu gibi durumlarda geleneksel ekşi krema ile çok iyidirler. M…m…m… nefis! Ve ne harika bir renk! Ruddy, yeşil hoş emprenye ile.

Sebzeyi kaba bir rende üzerine sürdüğüm için, bazı kabak parçaları oldukça dikkat çekicidir. Ve içlerinde olanı seviyorum en büyük sayı vitaminler.

Ve bilirsiniz, her şey o kadar çabuk hazırlanır ki, böyle bir yemek her zaman sadece yemek istemez, aynı zamanda yemek yapmak ister.

Kıyılmış tavuk ile kabaktan yemyeşil krep

Bu kocamın en sevdiği kabak yemeklerinden biri. Bu yüzden sıradan kabak kreplerini yemek değil, eğlence olarak görüyor. Onları yedikten sonra, bir saat içinde tekrar acıktı. Ancak buna büyük bir zevkle davranır ve her zaman bir katkı maddesi ile yer.

Tarifi en lezzetli olarak adlandırdım. Ve orada! Onlara bize tanıdık bir kelime demek mümkün mü onu bile bilmiyorum. Malzemelerin bileşiminde kabak var gibi görünüyor, görünüm tanıdık kırmızı güneşlere benziyor. Ama tadı tam olarak aynı değil.

Her nasılsa, benzer tariflerden birinde, şahsen daha çok sevdiğim bir yemeğin adıyla karşılaştım - “Squash tembel beyazlar”. Bunları pişirip denediğinizde neden bahsettiğimi anlayacaksınız.

Mesele şu ki, yemek kıyılmış etle hazırlanıyor. Ve herhangi bir kıyma ile hazırlanmış gibi görünüyor. Ama bir şekilde onları pişirme riskini almıyorum. kıyma. Bence et için çok az pişirme süresi. Belki et kendilerine aitse risk almak mümkün olabilir. Ve mağazadan satın alınanlar daha uzun süre pişirmek için daha iyidir.

Ve genellikle ikisini de kullanırım Kıyılmış tavuk veya balık etinden yapılan kıyılmış et. Pike levrek böyle bir durumda özellikle iyidir. Eti beyazdır ve krepler sadece lezzetli ve yumuşak değil, aynı zamanda güzeldir.

Ve tabii ki, kıyılmış tavuk çok geride değil.

Hadi pişirmeye hazırlanalım! Bu lezzetli!!!

Bu miktardaki malzemeden 12 lezzetli krep elde edilir.

İhtiyacımız olacak:

kabak - 2 - 3 adet (650 gr)
yumurta - 2 adet
un - 4 - 5 yemek kaşığı. kaşıklar
tuz - 0,5 çay kaşığı
zevkinize biber
sönmüş soda - 0,5 çay kaşığı

Doldurmak için:

kıyılmış tavuk - 200 gr
soğan - 1 adet.
tuz - tatmak
zevkinize biber

Yemek pişirme:

1. Etiniz yoksa kıymayı hazırlayın. Ama kişisel olarak kıymayı kendi başıma pişirmeyi tercih ederim. Bu durumda, içinde ne olduğunu tam olarak biliyorum. Neredeyse tüm cildi çıkarırım ve yağ kullanmam. Ve mağaza doldurmada, büyük olasılıkla ikisi de var.

Genel olarak, kıyılmış ete ihtiyacımız var. Ve her birinin özel meselesi, ne alacağı.

2. 100 - 120 gramlık küçük bir soğanı ince bir rende üzerine rendeleyin. Dişlerde hissedilmemeli ve gevrek olmamalıdır. hazır yemek, bu nedenle, ve üçü çok ince.

Soğan çok fazla meyve suyu verir, dikkatlice boşaltılmalıdır. Daha sonra hazırlanan herhangi bir yemeğe ekleyin. Ve soğan püresinin kendisi kıymaya aktarılır. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Ve iyice karıştırın.

Doldurma hazır, şimdilik bir kenara koyabilirsiniz.

3. Kabağı rendeleyin. Üç genç örnek deri ile birlikte daha olgun bir sebze soyulur ve çekirdekleri çıkarılır. Kaba bir rende üzerine sürülebilir. Pişirme süresi yeterli olacak ve kabakların tamamen pişmesi için zamanı olacaktır. Rendelenmiş kütleye tuz dökün ve karıştırın. Kütle suyu bırakana kadar bekleyin.

4. Meyve suyunu sıkın, ancak fazla değil. Tarifte çok fazla unumuz var. Fazla sıvıyı emecektir.

5. Ayrı bir kapta çırpılmış yumurtaları, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.

6. Unu doğrudan karışıma eleyin. Karıştırın ve ekleyin sirke ile söndürülmüş soda. Tekrar karıştırın. Kütle yeterince kalın olmalı, ancak çok kalın olmamalıdır. Beyazları yumuşatmak için “altın ortalamaya” ihtiyacınız var - hamur sıvı değil, kalın değil.

7. Tavayı ateşe koyun, biraz yağ dökün. Isınana kadar bekleyin, ama fazla değil.

8. Şimdi özel beceriye ihtiyacımız var. Hızlı ve dikkatli hareket etmeniz gerekiyor. Kabak karışımından bir çorba kaşığı dolusu tavaya dökün. Kekleri eşitlemek için hafifçe düzleştirin.

9. İkinci katmanı, dolgunun eksik bir çorba kaşığı üzerine koyun. Hızlı bir şekilde eşit bir tabakaya yayın. Aynı zamanda, hepsini üstte tutmaya ve tavaya kaymamaya çalışın.

10. Ve ana kütleyi üçüncü katmanla döşeyin. Yine bir yemek kaşığı kadar kalın olmamakla birlikte ilk kat serilir. Öz, evet vücut, kabak kütlesi olan bir kapta belli bir miktar sıvı oluşurken. Bu nedenle üçüncü katman birinciden daha ince olmalıdır. Ve dolguyu tamamen gizlemesi gerekiyor.

11. Harika! çok yükseldi ilginç boşluklar. Bir tarafta orta ateşte yaklaşık 7 dakika kızartın, büyük bir ateş yakmayın, aksi takdirde dolgunun pişmesi için zaman kalmaz.

Altının yanmadığından emin olun. Ateşi bir yöne veya başka bir yöne ayarlayın. Aramak istenilen sıcaklıkısıtma. İlk taraf en az 7 dakika kızartılmalıdır.

12. Krepleri diğer tarafa çevirin. Alt kısım iyi tutulmuş ve pişirilmişse, onları çevirmek zor olmayacaktır. Ayrıca tarafının yanmadığını da görüyoruz. Kırmızı ve güzel görünüyor. Ve güzel bir parlaklığı korur. Bu da sevindirici.

13. Ters çevrilmiş kreplerin üzerini bir kapakla kapatın. Burada ısıtma sıcaklığı da önemlidir. Kural olarak, bu sıcaklık orta bir ateş verir. ve tarafından dış görünüş altının yavaş kızartıldığı, beyaz kalmadığı görülebilmelidir. Ve ürünlerin kendileri şekillerini kaybetmezler ve farklı yönlere yayılmazlar.

14. 4-5 dakika kızartın. Ardından kapağı açın. Krep tabanının nasıl kızartıldığına bakın ve biraz ateş ekleyin. Altın kahverengi olana kadar kızartmak için yaklaşık 2 dakikamız var.

15. Bitmiş ürünleri bir tabağa koyun ve biraz soğumaya bırakın. Çok miktarda yağda kızartılırsa, fazla yağı gidermek için önceden bir kağıt havlu tabakasına koyabilirsiniz.

Ekşi krema ile geleneksel olarak servis yapın.

Ayrı ayrı tembel beyazlar herhangi birini gönderebilir misin sebze salatası ya da sadece kes taze sebzeler. Örneğin domatesli salatalık. Belyashi hem sıcak hem de soğuk yenebilir.

Sıcak - çok hassas ve sulular. Üç katman içermelerine ve oldukça gür olmalarına rağmen, hepsi iyi pişmiş oldu.

Yemek güzel, lezzetli kokulu ve sade bir şekilde lezzetli çıktı.

Durmadan krep yemek istiyorum!

Bu arada, aniden krepler bir kerede yenmediyse, ancak bir çift kaldıysa - bir diğeri, o zaman soğuk yenebilir. Örneğin, bir parça ekmeğin üzerine sadece bir şey koyup, onu soğuk bir şekilde sandviç şeklinde yemeyi seviyorum.

Bir tavada un olmadan kabak krep

Hepimiz düzenlemeyi severiz oruç günleri ve bazen diyet yapmak (şimdi kadınlardan bahsediyorum). Ve bu tarif, başka hiçbir şeye benzemeyen bu gibi durumlar için doğru. İçinde hiç un kullanmayacağız.

Ve yulaf ezmesi yerini alacak. Krepler, güzel bir gevrek kabuk ile biraz gevrek olacak. Ve sadece her türlü faydalı madde ve çok az kalori içeren bir depo olacak.

İhtiyacımız olacak:

kabak - 2 adet (400 gr)
yulaf ezmesi - 6 yemek kaşığı. kaşıklar
dereotu - 50 gr
yeşil soğan - 50 gr
sarımsak - 1 diş
yumurta - 1 adet.
tuz - tatmak
öğütülmüş karabiber - tatmak
kızartmak için bitkisel yağ

Bu miktarda içerikten 10 - 11 bitmiş ürün elde edilecektir.

Yemek pişirme:

1. Kabak rendesi üzerine rendeleyin. Hafifçe tuzlayın ve karıştırın. 5-7 dakika bekletin, sonra suyunu sıkın.

2. Bu sırada sebze suyunu bırakır, yeşil soğanı doğrayın ve dereotu doğrayın. Soğanı daha küçük doğrayın ki pişmeye vakti olsun ve tadıyla pek öne çıkmasın. Dereotu yerine diğer yeşillikleri, yani en çok sevdiğinizi kullanabilirsiniz.

3. Sarımsakları ezin. Bunu bir presten geçirerek veya bir bıçakla keserek yapabilirsiniz, ancak mümkün olduğunca ince. Bitmiş yemekteki sarımsağın tadı oldukça belirgin olacaktır, pişirme sırasında bunu aklınızda bulundurun. Ve eğer sarımsak sevmiyorsanız, hiç eklemeyin.

Eh, aksine, beğenirseniz, iki karanfil ekleyebilirsiniz. Dediğim gibi, kabak çok nötr, oldukça yumuşak bir tada sahiptir ve bu nedenle onu başka tatlarla zenginleştirdiğinizde daha iyi ve lezzetli olacaktır. Ve sarımsak da onlardan biri.

4. Rendelenmiş sıkılmış sebzeye otlar ve sarımsak ekleyin. Ayrıca yumurtayı da çırpmayı unutmayın. Homojen bir eşit duruma gelene kadar her şeyi iyice karıştırın.

5. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.

6. Yulaf ezmesi ekleyin. Onları daha fazla öğütmeye gerek yok. Oldukça sert olmalarına rağmen, iyi pişecekler ve sert kalmayacaklar.

7. Her şeyi iyice karıştırın. Karışım oldukça kalın ve kıvamda yoğun olmalıdır. Bu iyidir, bundan boşluklarımızı oluşturmak iyi ve kolay olacaktır.

Karışımı 5-7 dakika bekletin, böylece pullar kabaktan çıkan sıvıyı emebilir.

8. Tavayı ateşe koyun ve içine biraz bitkisel yağ dökün. İyice ısınana kadar bekleyin. Yine de fazla ısıtmayın, sadece ısınması gerekiyor. Aksi takdirde, yağ sıcaksa ve içine boşluklarımızı koyarsak, hemen aşağıdan yanmaya başlarlar. İçeriğinde un yok, sadece kuru yulaf ezmesi var. Ve nem kazanmak için daha uzun zamana ihtiyaçları var.

9. Boşluklar oluşturun. Bu iki şekilde yapılabilir: ya tavaya kaşıkla koyarak ya da ellerinizi suya batırarak kekler oluşturarak.

Çok büyük yapın, boşluklar gerekli değildir. Karışımdan bir yemek kaşığı dolusu tek parça almak yeterlidir.

10. Altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Ateşi takip et, büyük ya da küçük olmamalı. Bir tarafta kızartma süresi 5 - 7 dakika olabilir. Öte yandan, biraz daha az.

Boşlukları ters çevirdiğinizde, hazır olma garantisinin şu gerçek olduğunu unutmayın: Bu işlem sırasında boşluk bir spatula ile kırılmadan kolayca alınmalıdır. Tornalama sırasında ufalanırsa veya üzerinde çatlaklar oluşursa, içi çiğ kalmış demektir.

11. Bitmiş krepleri bir kağıt havlu tabakasına koyun ve fazla yağın akmasını sağlayın.

Daha sonra masaya servis edilebilirler. Ekşi krema ile lezzetlidirler. O kadar lezzetli ki, 15 dakika sonra masada tek bir parça kalmadı.

Temel olarak, tüm pulların kabak suyunu emmek için zamanı oldu ve tamamen hazır. Ancak, sadece yarı bitmiş duruma ulaşmış bazı pullar vardır. Ve çok hoş bir gevreklik veren onlar.

Yulia Vysotskaya'dan kabak krepleri

Julia Vysotskaya - ünlü aktris ve "Evde Yiyoruz" adlı TV şovunun sunucusu, kabak börekleri için böyle bir tarif sunuyor. Bu video örneğinde, sadece bu seçeneğin hazırlanışını değil, aynı zamanda genel olarak pişirme prensibini de görebilirsiniz.

İşte bugünkü tariflerimiz. Hepsi oldukça çeşitlidir, farklı kompozisyon malzemeler ve bundan her şey ile elde edilir değişik tatlar. İstediğiniz aromayı seçebilirsiniz.

Sana peynirli krep yapmayı anlatacağıma söz verdim. Bunun nasıl yapılacağını ayrıntılı olarak anlatmayacağım. Ama ben sadece prensibin kendisinden bahsedeceğim. Bu yemekte peynir kullanmanın aslında iki yolu var.

Sebze karışımına rendelenmiş peynir ekleyin. Bu yüzden yemeği ilk tarifte hazırladık.
Peyniri rendeleyin ve krepler her iki tarafta kızartıldığında, doğrudan tavadaki kreplerin üzerine rendelenmiş peynirden bir şapka koyun. Bir kapakla örtün ve peynir erimeye başlayana kadar bekleyin. Ardından hazır tatlılar alın ve masaya servis yapın.

İkinci seçenek, ekşi krema eklemeden onları yemeyi mümkün kılar.

Şimdi, muhtemelen her şey. Bugün sunulan tarifler benim favorim. Ve bunları sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum. Hepsi bir veya iki kereden fazla denendi ve yemek her zaman öngörülebilir bir sonuçla çıkıyor - yani mükemmel bir sonuçla. Tarifi ve tüm önerileri takip ederseniz, her şey sürpriz olmadan ortaya çıkacaktır.

Ve sonuç olarak, blogumun sayfalarında da her zaman lezzetli ve en önemlisi gür çıkan sayfalar olduğunu söylemek istiyorum. Bağlantıyı takip edin, tarifleri okuyun ve bunlara göre yemek yaptığınızdan emin olun.

Umarım kendiniz için bir tarif seçmişsinizdir ve şimdiden yemek yapacaksınızdır ...

Sizin için iyi ve lezzetli krepler ve afiyet olsun!

Temas halinde

Kabak bileşimi için gerekli her şeyi içerir insan vücudu değerli maddeler Ayrıca bu sebze C ve E vitaminleri açısından da zengindir. Kabak yemek pişirmede kullanılabilir. diyet yemekleri ve bebek maması. Tadı nedeniyle kabak herhangi bir ürünle kombine edilebilir. Kabaktan krep yapabilirsiniz.

Kabaktan lezzetli ve yemyeşil krep pişirme

Yemek tarifi lezzetli krepler kabaktan oldukça basittir ve uzun bir pişirme süresi ve fon gerektirmez.

Yemeğin tadı orijinal olması için herhangi bir peynir ve biraz sarımsak ekleyebilirsiniz.

Bu 2 malzeme kreplere baharat katacak.

İçindekiler

500 gr ağırlığında küçük kabak.
250 gr ağırlığındaki her çeşit sert peynir.
Ev yapımı tavuk yumurtası 3 adet.
Buğday unu 4-5 yemek kaşığı.
soda 1/2 çay kaşığı
Tuz, favori baharatlar, taze bitkiler, ince doğranmış sarımsak.
Rafine bitkisel yağ.

İpuçları: Kabak krepleri nasıl gür ve eşsiz yapılır

Pişirmeye başlamak için kabakları deriden soymalısınız. Kaba bir rende veya blender ile öğütün. Rendelenmiş sebzeyi tatmak için tuzlayın, suyunun görünmesi için ellerinizle ezin. Sulu karışımı rendelenmiş peynirle karıştırın. Ardından tavuk yumurtası ve unu ilave edin. Ekşi kremaya benzer bir kıvam oluşana kadar tüm karışımı iyice karıştırın. Ayrıca tadına otlar, soda, sarımsak ve baharat eklemeyi de unutmamalısınız.

Kreplerin oldukça gür olması için hamuru bir süre bekletmeniz gerekir. Kızartmadan önce bitkisel yağ dökmek ve tavayı ısıtmak gerekir.

Hamuru küçük porsiyonlar halinde tavaya dökün. Krepleri çatal veya silikon spatula ile çevirebilirsiniz.

Kabaktan krepler fırında pişirilebilir. Bu pişirme yöntemi yemeğin daha az yağlı ve çok sağlıklı olmasını sağlar.

İçindekiler:

Orta boy genç kabak.
Bir küçük ampul.
6 sanat. ben. elenmiş un.
Tuz biber.

Kabak, ılık suyla iyice yıkanmalı, soyulmalı ve uygun şekilde doğranmış olmalıdır.

Ayrıca kabakları bir karıştırıcıda öğütebilirsiniz.

Sebzelerden gelen meyve suyu sıkılmalıdır. Daha sonra un eklemeniz gerekir. Kalın homojen bir kütle elde etmek için iyice karıştırmak gerekir. Tat vermek için tuz ve baharatlar eklenir. Pişirmeden önce fırın ısıtılmalı ve fırın tepsisine serilmelidir. parşömen kağıdı. Gelecekteki krepleri bir çorba kaşığı ile küçük bir kek şeklini oluşturarak yayabilirsiniz. Pişirme süresi yaklaşık 15-20 dakika sürer. 220 ᵒС'de krep pişirmek gerekir.

Lezzetli kabak krepleri yapmak için şu ipuçlarını dikkate almanız gerekir:

Yemek pişirmek için sadece genç sebzeleri seçin.
Kabak gençse, kabuğunu tamamen soymanıza gerek yoktur, sebzeyi bir fırça ile yıkamanız yeterli olacaktır.
Sebzeler çok meyve suyu veriyorsa, suyunu süzebilir veya biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Hamur yoğurma işleminin sonunda kabakları tuzlamak en iyisidir.
Baharat olarak sarımsak, dereotu, zencefil, karanfil kullanabilirsiniz.
Kreplerin ilginç bir renk tonu olması için zerdeçal ekleyebilirsiniz.
Daha fazlası için zengin tat, kabaktan hamura mantar eklenebilir, tavuk fileto ve tütsülenmiş sosis.

İhtişam için her zaman hamura ekleyin karbonat, kabartma tozu görevi görerek krepleri yumuşak ve hacimli hale getirir.

Kabak gözleme ile ne servis edebilirsiniz?

Ekşi krema ile masaya kabak krep servis edebilirsiniz. Bu en yaygın seçenektir.

Ekşi krema taze doğranmış otlar ile karıştırılabilir.

Bu porsiyon sadece çok iştah açıcı görünmekle kalmaz, aynı zamanda ek tat duyumları da verir. Krepler için sarımsak sosu da hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanması için birkaç tarif var:

Sarımsak-soya sosu 5-6 diş sarımsaktan hazırlanır, zeytin yağı ve soya sosu. İstenirse, baharat ekleyebilirsiniz. Kullanmadan önce, her şeyi iyice karıştırmak gerekir.
Sarımsaklı ekşi krema sosu için uygundur kabak krep ilave et ile.

Pişirmek için ekşi krema sosu ekşi kremayı 1: 1 mayonezle karıştırmak ve ezilmiş sarımsak eklemek gerekir. Tüm malzemeleri karıştırın ve tatmak için tuzla baharatlayın.

Yemyeşil kabak krepleri: yemek tarifi (video)

Kabak krepleri atıştırmalık veya atıştırmalık görevi görebilir. Çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlayın. onların sayesinde diyet özellikleri, eklenebilirler diyet menüsü sporcular veya sağlığına önem veren insanlar.

Kabaktan yemyeşil krep: yemek tarifi (fotoğraf)

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır