Pu-erh çayının sarhoş edici etkisi. Puer çayının etkisi - sarhoşluk, kilo kaybı ve başka bir şey

Çay içeceklerinin hayranları bu çeşitliliği bu türlerle aynı seviyeye getiriyor elit içecekler viski, brendi gibi. Puer çayının bir seti var faydalı maddeler, vitaminler, her demleme bir tada dönüşüyor ve tadı büyük ölçüde alkolde olduğu gibi yaşlanmaya bağlı. İçeceğin hazırlanmasının özellikleri onu sadece faydalı kılmakla kalmıyor, aynı zamanda benzersiz, seçici gurmelerin bile seçebilmesini sağlıyor uygun çeşitlilikçay.

Puer nedir?

Bitki Çin'de yetişiyor. Bu ürün toplanarak elde edilir ve uygun pişirmeçay yapraklarının bileşimi hiçbir yapay aroma içermez. Çay onu benzersiz kılıyor kimyasal bileşim, içerir:

içeceğin özelliklerini etkileyen amino asitler;
kakhetinler, fenolik asitler, antosiyaninler - bu elementler antibakteriyel, antioksidan, antikanser özelliklere sahip fenolik bileşikler grubuna dahildir;
içeceğe tatlı bir tat veren sakkaroz, sakkaritler;
çaya tonik özellikler veren alkaloidler (thein), teofilin, teobromin;
pu-erh, P, E, C, A vitaminlerini içerir;
çay mineralleri içerir: manganez, krom, flor, çinko;
felç, kolesterol, koroner hastalık olasılığını azaltan statinler.

Üretim adımları

Doğal, yüksek kaliteli pu-erh'in ana üretimi Zhuan'da (Çin eyaleti) gerçekleşmektedir, bazı çeşitler Guizhou Sichuan eyaletlerinde ve Vietnam'ın çeşitli bölgelerinde yetişmektedir. Ana gösterge içeceğin tadını etkileyen çay - maruz kalma, ne kadar uzun olursa o kadar iyi tat nitelikleri. Aynı gösterge pu-erh'in maliyetini doğrudan etkiler. Çay yapma süreci uzun bir zaman alır ve aşağıdaki adımlardan oluşur:

önce eski (600 yaşında) ve genç çalılardan yapraklar toplarlar;
toplanan hammaddeler büyük yığınlar halinde istiflenir ve suyla dökülür (soldurulur);
Pu-erh kuruduğunda, kurutulmuş pu-erh ince bir tabaka halinde 35-90 gün boyunca serilir, böylece doğal fermantasyon(olgunlaşma ve fermantasyon);
daha sonra kazanlarda hammaddeler dezenfekte edilir, kavrulur ve preslenir;
Çayı en az 1 yıl depoda saklayın.

Çeşitler

Birkaç çeşit içecek vardır, örneğin Shen Pu-erh'e de denir yeşil pu-erh Doğal olgunlaşma yöntemine göre hazırlanır, yaprakları yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir. Demlendiğinde, bir miktar meyve ve kuru erik içeren yeşil çeşitler gibi hafif bir çay infüzyonu ortaya çıkar. Gerekirse fermantasyon derecesini kendiniz kontrol edebilirsiniz. 2-3 yıllık ilave yaşlanmanın ardından taze yaprakların pürüzlülüğü ve acılığı pu-erh'den kaybolacaktır.

Shu pu-erh veya toprak çayı yapay, hızlandırılmış yaşlandırmayla oluşturulan hammaddenin yaprakları koyu kahverengiye döner. Bir miktar konyak, bir miktar nane ve çikolata ile koyu bir infüzyon hazırlandıktan sonra ortaya çıkıyor. Toprak çayını daha uzun süre saklarsanız ıslaklığın tadı kaybolacaktır. Ürünün preslenme şekline göre de bir sınıflandırma vardır:

gevşek pu-erh;
bükülmüş çay veya mantar;
çay topakları;
yuva şeklinde;
preslenmiş tuğla;
mandalina şeklinde pu-erh;
çay reçinesi.

Pu-erh - kullanışlı özellikler

İçeceğin eşsiz nitelikleri, eşsiz bileşimi nedeniyle oluşur. Pu-erh'in faydaları tıpta tanınmaktadır; içecek sıklıkla kullanılır. Halk için çare. İnsanları çoğu zaman durduran en önemli şey yüksek maliyettir. Sahte satın alınırsa pu-erh çayının özellikleri kendini göstermez. Arasında yararlı nitelikler içecekler şunlardır:

kabızlığa karşı mücadele;
geliştirilmiş sindirim;
kan şekerinin stabilizasyonu;
cildin gençliğinin uzatılması;
felç, kalp krizi geçirme olasılığını azaltmak;
ağır metallerin, zehirlerin, cürufların, toksinlerin vücuttan atılması;
kötü kolesterolün temizlenmesi;
idrar söktürücü etki;
karaciğerin normalleşmesi, vücudun temizlenmesi ve restorasyonu;
artan konsantrasyon, fiziksel aktivite;
kilo verme sürecini teşvik eder (metabolizmayı iyileştirir).

Kontrendikasyonlar

Puer güçlü bir çaydır, hafif demlendiğinde bile tüm özellikleri çok belirgindir. Deneme yapmak, ayrılan süreden daha uzun süre demlemek sağlığınız açısından tehlikelidir. Bir içki içerken ihlal edilmemesi gereken belirli kurallar vardır. Kontrendike bu çeşitlilikçay aşağıdaki durumlar:

Vücut ısısı yükselirse, içecek daha da büyük bir artışa neden olacaktır.
Yatmadan önce çay içemezsiniz, tonik özellikleri uyku bozukluğuna neden olur, provoke edebilir sinir stresi.
Bu çayın glokom hastalarına önerilmemektedir.
Çay emzirme ve hamilelik sırasında kontrendikedir.
İçeceği 3 yaşın altındaki çocuklara vermeyin.
Acı çeken herkes pu-erh'den vazgeçmeli yüksek tansiyon(hipertansiyon).
huzurunda idrar taşı hastalığı içeceğin idrar söktürücü özellikleri durumu ağırlaştırabilir: keskin, delici ağrılar olacaktır.

Pu-erh çayı nasıl demlenir?

Bu, düzgün bir şekilde demlenmesi gereken alışılmadık bir içecek. Kil kabı buna uygun değildir, kokuyu güçlü bir şekilde emer. Daha sonra Tibet çayını veya sade siyah çayını demlerseniz, hala pu-erh gibi kokacaktır. Prosedürün kendisi uzun zaman alıyor, şöyle görünüyor:

Demlemek için uygun bir çaydanlık alın (kil değil).
Çay yapraklarını infüzyon için birkaç kez kullanabilirsiniz.
Pu-erh'in ilk porsiyonunun üzerine 50 saniye boyunca kaynar su dökün, ardından tüm sıvıyı tamamen boşaltın.
İkinci demlemeyi 30 saniye tutun ve zaten kullanabilirsiniz.
Üçüncü kez pu-erh'i 90 derece suyla 4-6 saniye dökün.
250 ml sıvı için yaklaşık 7-12 presleme gerekir.
Sıcak, taze ve şekersiz için.
Kaliteli pu-erh yaklaşık 10 bira kadar taze kalır.

Nasıl içilir

Eşsiz lezzet Bu Çin içeceği benzersizdir, ancak yalnızca onu nasıl içeceğini bilenler tadın tadını tam olarak çıkarabilir. Gözlemlemek kurallara uymak vücudunuzu enerjiyle doldurmak ve çayın ağızda kalan harika tadının tadını çıkarmak için:

Çay içmek için porsiyonların küçük olması için küçük kaseler (kaseler) harikadır. Bu, aromayı tam olarak deneyimlemenize yardımcı olacaktır. ayırt edici tatçay. İstenirse biraz kuru meyve, çikolata alabilirsiniz.
Yatmadan önce bir içki içemezsiniz, uykuya dalmak çok zor olacaktır.
Mukoza zarında sorun olması durumunda Puer'i aç karnına içemezsiniz, bu Canlandırıcıülserasyona neden olabilir. Yemekten 40 dakika sonra çay içilmesi tavsiye edilir.

Zehirlenme etkisi

Öyle bir görüş var ki bu içecek Yumuşak ve yasal uyuşturucuları ifade eder. Pu-erh öyle değildir, sarhoşluk hissi yaratmaz ve sarhoş etmez, bağımlılık oluşturmaz ve insan vücudu için tehlike oluşturmaz. Özel bir dizi enzim sayesinde, yüksek seviye kafein bu tür çaylar canlandırır, algı keskinliğini artırır, alkol ise tam tersi etki yapar.

Pu-erh'in (Çin) anavatanında, içeceğin hayata ayık bir bakış atmaya yardımcı olduğunu söylüyorlar ki bu, alkolizmden muzdarip olanlar için söylenemez. Çay ustaları, insanların daha önce dikkatlerinden kaçan detayları 3 fincandan sonra fark etmeye başladıklarını iddia ediyor. Tonlamanın yükseltilmesi ve duyuların keskinleştirilmesiyle düşünme daha yumuşak ve daha konsantre hale gelir.

Sahte satın alınırsa veya ürünün kalitesi çok düşükse hafif bir sarhoşluk etkisi vardır. Aynı sonuç, daha önce bu tür çayı içmemiş hazırlıksız kişilerde de gözlemlenebilir, bu nedenle tadım sırasında kendinizi iki küçük kaseyle sınırlamak daha iyidir. Etki almaya benzer Enerji içecekleri.

Yan etkiler

İçeceğin enzimleri insan vücudu üzerinde güçlü bir etkiye sahiptir, bu nedenle çayın doğru şekilde demlenmesi çok önemlidir. Bir kişi ilk çay yapraklarını içerse veya çok uzun süre saklarsa, çay içtikten sonra halsizlik, zehirlenme belirtileri ve hatta kusma görülebilir. Bunu önlemek için çay demleme kurallarına uymak, doğru tabakları (balkabağı kaseleri) kullanmak yardımcı olacaktır.

Aynısı Olumsuz sonuçlar toplama, yıkama, kurutma ve bükme (presleme) aşamalarına uyulmaması nedeniyle sahte veya üretim teknolojisi bozuk ürünlerden kaynaklanabilir. Bir hata yapılırsa veya yapraklar vaktinden önce bastırılmaya başlanırsa ürün kalitesiz çıkacaktır. Çay zehirlenmesi belirtileri ile midenin yıkanması, ardından 1-2 litre su içilmesi tavsiye edilir.

Video

Pu-erh'in pratik olarak yıllar içinde bozulmadığı unutulmamalıdır. Uzun süreli depolama aromaları alır ve olgunlaşır, bu bakımdan belli belirsiz konyağı andırır. Üretim yöntemi ve presleme şekli bakımından farklılık gösteren çok sayıda pu-erh türü vardır.

Tıbbi araştırma sonuçları

Pu-erh'in vücut üzerindeki etkisinin yumuşak ilaçların etkisine benzer olduğuna dair yaygın bir görüş vardır. Bu zor bir soru çünkü pu-erh farklı insanlar farklı davranır: Birisi gerçekten coşku ve hafif sarhoşluğun etkisini hisseder, diğerleri ise hiçbir şey hissetmez. Ancak pu-erh'in vücut üzerindeki olumlu etkileri çok sayıda bağımsız çalışmayla kanıtlanmıştır.

Pu-erh'in kardiyovasküler sistem üzerinde gözle görülür bir etkisi vardır, kan damarlarını temizlemeye yardımcı olur, savaşır kolesterol plakları kan pıhtıları ile kan dolaşımını artırır. Bunlar olumlu özelliklerÖzellikle kalp ve kan damarlarıyla ilgili sorunları olan şehir sakinleri için özellikle önemlidir.

Bir diğer olumlu etkisi ise vücudun temizlenmesidir. Bu içeceğin düzenli tüketimi toksinleri ve toksinleri uzaklaştırır, metabolizmayı normalleştirir, ağır, yağlı ve sağlıksız gıdaların sindirilmesine yardımcı olur. Bu nedenle pu-erh rahatsızlığı olan kişilere tavsiye edilir. kilolu akşamdan kalma sendromu veya zehirlenme görünümü ile.

Pu-erh işi mükemmel şekilde düzenler gastrointestinal sistemÇünkü emici ve antispazmodik özelliklere sahiptir. Pu-erh alkali bir içecektir, dolayısıyla mide tahrişine neden olmaz ve ülserlere karşı faydalı olabilir. duodenum ve mide. Bu çay midenin inflamatuar süreçleriyle baş etmeye yardımcı olur ancak aynı zamanda sıcak değil ılık olarak içilmelidir.

Pu-erh nasıl demlenir ve içilir?

Pu-erh'in vücut üzerinde olumlu bir genel güçlendirme etkisi vardır, riskini azaltan çok miktarda enzim ve madde içerir. onkolojik hastalıklar ve ciddi viral enfeksiyonlar. Ayrıca cildin yapısını ve rengini iyileştirir, gözle görülür bir gençleştirici etkiye sahiptir. Pu-erh'in yemekten sonra tüketilmesi gerektiği akılda tutulmalıdır, çünkü olumsuz etki aç karnına.

İyileşme özellikleri korunur doğru demleme. Öncelikle pu-erh tabletin üzerine taze kaynar su döküp birkaç saniye sonra boşaltmak gerekir, bu taşıma ve saklama sırasında çayın içine giren yabancı kokuları ve yabancı maddeleri gidermek için gereklidir. Bundan sonra arıtılmış çay tekrar kaynar su ile dökülerek en az bir dakika demlenmelidir. Pu-erh'in tadını tam olarak ortaya çıkarmak için yumuşak, arıtılmış su kullanılması tavsiye edilir.

Pu-erh çayının etkisi tek kelimeyle efsanedir. Peki Rusya'da kendisine atfedilen niteliklere sahip mi? Belki de alışılmadık bir şeye olan sınırsız ilgimiz, bunun tonik özelliklerini abartmamıza neden oluyor efsanevi çay, onları sarhoş edici ve hatta narkotik olarak nitelendiriyor. Aslında Puer'in etkisi içindeki içerikten kaynaklanmaktadır. büyük miktar enzimler ve kafein. aynen bunlar aktif maddeler yol göstermek gergin sistem Bir kişi, çoğu kişinin sarhoşluk olarak adlandırdığı bir ruh hali durumuna girer.

Ayrıca bu çayın bilinen özellikleri gibi kan şekerini düşürme, kilo kaybını teşvik etme ve performansı güçlü bir şekilde artırma yeteneği. Çay içtikten sonra aniden baş dönmesi veya halsizlik ortaya çıkarsa, tatlı bir şeyler yiyerek kolayca telafi edilebilecek glikoliz sürecinin tezahüründen söz edebiliriz.

Etkisini bekliyorum: evde Pu-erh içmek

Puer'den ne gibi bir etki beklenebileceği birçok kaynakta yazılmıştır. Bu tür çay törenlerinden yeni heyecanlar elde etmekle özellikle ilgilenenler, bu patlayıcı çayı demlemenin ve içmenin tüm sırlarını öğrenmek için dağlar kadar bilgiyi inceleyebilirler. Etkisi yurttaşlarımızın aklını heyecanlandıran Shu Puer, Çin'de gerçekten ünlü. Artık şöhreti Rusya'ya ulaştı. Doğru, bundan yasaların izin verdiği, ancak neredeyse "narkotik" sarhoşluk durumuna yol açan bir tür sihirli iksir olarak bahsediyoruz.

Böyle bir tonik çayın alışılmamış nitelikleri nedeniyle, bilgili kişiler, anında rahatlama veya tersine heyecanla ilişkili beklenmedik durumlardan kaçınmak için ilk kez evde denemenizi tavsiye eder.

Kaynatmak mı yoksa demlemek mi?

Etkisi enzimatik niteliklerinden kaynaklanan Çin Pu-erh çayı çoğunlukla çaydanlıkta demlenir. Üstelik böyle bir işleme demleme yerine pişirme denilebilir. Yani deneyimli çay gurmelerine göre Pu-erh bir süreliğine eklenir ve zamanında salındıktan sonra hiçbir zararlı etki bırakmaz. Birçoğunun kafasında gelişen mantıksal zincir şuna benzer: Pu-erh - Etki - Arkadaşların yorumları - Mutlaka deneyin. Ama inanın bana, herkes Puer'de artılarını ve eksilerini bulacaktır.

Birçok kişi hangi Puer'in daha aceleci olduğunu merak ediyor: Shu veya Shen. Yani bundan ziyade Görkemli kalite Shu Pu-erh'in doğasında var. Bu tür çay gerçekten siyah olarak sınıflandırılabilir çünkü enzim konsantrasyonu açısından Rusya'daki herhangi bir geleneksel siyah çayla karşılaştırılamaz. Bu nedenle, hangi Pu-erh'in eklendiği konusunda ortak bir görüş vardır: yalnızca Shu, tercihen doğrudan Çin'den getirilir.

Ses uzmanlarının görüşleri

Böylesine çekici bir "ekleme" özelliğinden uzaklaşarak, Pu-erh'in tanımına yetkin bir şekilde yaklaşabilirsiniz. Bütün bunlardan sonra benzersiz çay harika insan metabolizmasını etkileme yeteneği. Bu nedenle incelemeleri farklılık gösteren Puer çayı herkesi tamamen farklı şekillerde etkileyebilir. olasılığı gibi özelliklerden bahsetmemek mümkün değil. karşı savaşmak Gıda zehirlenmesi Ve akşamdan kalma sendromu . Pu-erh, kelimenin tam anlamıyla verimliliği artıran sihirli bir araçtır. Burada Puer'in nasıl acele ettiğinden bahsetmiyoruz, ancak onun özelliği tonlanmak ve canlanmaktır.

Muhteşem Pu-erh çayı: denemek için bir neden olarak incelemeler

Çay töreninin uzak geleneğine biraz olsun düşkün olan herkes bu çayın güçlü tonik özelliklerini hissetmelidir. Pratik olarak Çin'in gururu olan bu gerçek siyah çay, Rusya'da uzmanların saygısını ve meraklıların dikkatini haklı bir nedenle kazanmıştır.

Bu nedenle, incelemeleri uzun süredir ilgilenen tüm halk tarafından atlanan Çin çayı Puer biraz şaşırtıcı görünebilir. Gerçekten de, bazıları ona "çocukça değil" yeteneği atfederken, diğerleri ciddi bir şekilde tonlama ve canlanma sağlıyor. Bütün bunlar sadece şu veya bu etkiyle ilgilenen insanların farklı görüşleridir.

Bu içeceğin tüm yönlerini takdir etmek çok önemlidir. Ona narkotik, toksik veya psikotrop maddelerin aşağılayıcı özelliklerini atfetmeye gerek yok. Pu-erh, bu çay yaprağının özelliklerine ücretsiz olarak aktarılma yeteneğini kazandıran, doğadan gelen muhteşem bir armağandır. insan vücudu güneş enerjisi ve ısı.

Pu-erh, asil eşsiz Çin çayları kategorisine aittir. Tadı diğer çaylara benzemez, pu-erh zamanla güzelleşir. Dünya çapında pek çok hayranı var. Pu-erh uzun zamandır çaydan çay dünyasında tam bir trend haline geldi. Onun yüzünden sıradışı tatİlk kez deneyenlerin cesaretini kıran bu çay, etrafında pek çok söylenti ve tartışmayı da beraberinde getiriyor. Bu sadece bir efsane olmasına rağmen neredeyse narkotik özellikler ona atfediliyor.

Pu-erh'in temel özellikleri

Koleksiyonda "Fan Tian Lu", yüz hastalıktan gelen çay ve uyum içeceği olarak adlandırılıyor. Pu-erh kütlesine sahiptir kullanışlı özellikler vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip. Puerh nasıl çalışır?

Sindirim sistemini etkiler, metabolizmayı iyileştirir, yağları parçalar.
Kilo kaybını ve kilo kaybını teşvik eder.
Çamuru giderir zararlı maddeler vücuttan, karaciğeri temizler.
Ağız hijyenini sağlar, dişleri güçlendirir. Taze bir nefes sağlar, plak oluşumunu engeller.
Vücudun soğuk algınlığına karşı direncini arttırır, bağışıklık sistemini yükseltir ve güçlendirir.
Cildin yapısını iyileştirir, gençleştirir.
Kandaki şeker ve kolesterol miktarını azaltır. Ciddi hastalıkların gelişmesine izin vermez.
Tonik özelliği vardır, düşünceleri düzene sokar, zihni berraklaştırır.
Hafif bir idrar söktürücü özelliği vardır, ürogenital bölge üzerinde faydalı etkisi vardır.
Ağır yiyeceklerle mükemmel bir şekilde baş eder, bol bir ziyafetten sonra durumu iyileştirir.

Araştırma ne diyor

Fazla kilolu hastalar arasında yapılan çalışmalar şunu gösterdi: inanılmaz sonuçlar. Üç ay boyunca Pu-erh çayı içen hastaların bel çevresinde önemli ölçüde kayıp ve 12 kilograma kadar kilo kaybı yaşandı. Bundan sonra pu-erh, kilo vermeyi amaçlayan çeşitli programların temeli haline geldi.

Bir başka deney ise Çin'deki Kunming Üniversitesi'nde gerçekleştirildi. İki ay boyunca bir grup insan pu-erh çayı içti, diğer grup ise kolesterolü düşürdüğü varsayılan tıbbi ilaç PCIB'yi içti. Her iki durumda da kolesterol düzeylerinde ilkinde %64, ikincisinde ise %67 oranında azalma görüldü. Avrupa'da deney tekrarlandı, bu çayı günde üç kez içen katılımcıların kolesterol seviyeleri önemli ölçüde düştü.

Pu-erh çayı ne içerir?

Pu-erh, insan durumunu etkileyebilecek çeşitli maddeler açısından zengindir. Bunlar vitaminler, antioksidanlar, minerallerdir. Çayın içerisinde tein, teofilin, L-theanine gibi maddeler bulunur. Bu maddelerin "çay zehirlenmesine" neden olabileceği söyleniyor. Her ne kadar Çin'de böyle bir şey olsa da çay içeceği ayıklığıyla sarhoş olduğu söylenir. Bu maddelerin hangi özellikleri vardır ve bir kişi üzerinde güçlü bir etkiye sahip olabilirler mi?

L-theanine

Bu doğal bir nörotransmitterdir, sinir uyarılarının beyin hücreleri arasında iletilmesini sağlar. Bu madde verimliliği artırır, ruh halini iyileştirir. L-theanine beyne nüfuz ederek sinir sistemi üzerinde psikostimüle edici bir etkiye sahip olan gama-aminobütirik asite dönüşür.

İçinde

Thein çay yapraklarında %2-4 konsantrasyonunda bulunur. Bu yeterli ancak tein daha hafif bir etkiye sahip doğal bir kafeindir. Amacı vücudu iyi durumda tutmak, canlandırmak beyin aktivitesi. Kafeinin emilimi çok sayıda antioksidan tarafından yavaşlatılır.

Teofilin

Merkezi sinir sistemine etki edebilen bu bitki maddesi kanın oksijenle doyurulmasına, solunum kaslarının fonksiyonunun iyileştirilmesine yardımcı olur. Bu çayın bilinci tamamen değiştirdiği anlamına gelmiyor. Bu sadece dünyaya yeni bir şekilde bakabileceğiniz, bazı görüşleri anlamaya ve revize etmeye çalışabileceğiniz gerçeğine ivme kazandırıyor. Çay sizi felsefi bir havaya sokar.

pu-erh nasıl demlenir

Pu-erh'in insan vücudu üzerindeki olumlu etkisi ancak bunun uygun şekilde hazırlanmasıyla garanti edilir. muhteşem içecek ve doğru kabul. Pu-erh tabletler şeklinde, küçük yuvalar şeklinde üretilir, pu-erh'in gevşek çeşitleri vardır.

Gevşek çay. Pu-erh'i düzgün bir şekilde demlemek için çömlek ve yüksek kaliteli su stoklamanız gerekir. Su 95°C'ye kadar ısıtılır. Kil çaydanlık ısınıyor. 200 ml içecek için bir çorba kaşığı pu-erh'e ihtiyacınız var. Yaprağı açmak için kuru çay kaynar su ile dökülür. Su hemen boşaltılır, ardından tekrar kaynar su dökülür ve birkaç saniye sonra boşalır. Üçüncü demlemeden sonra bekletme süresi iki katına çıkar.

Pu-erh'e bastım. Bu tür çay güçlü bir şekilde sıkıştırılır, büyük bir çay yaprağından oluşur. Bira hazırlamak için ihtiyacınız olan her şey küçük parçaçay yaprakları. Pu-erh için özel bir bız veya bıçak, onu geniş bir katmandan ayırmaya yardımcı olacaktır. 5-7 gramlık bir parça koparılıp dökülür soğuk su ve birkaç dakikalığına ayrıldım. Daha sonra suyu boşaltmanız, çayın üzerine kaynar su dökmeniz, 10 saniye beklemeniz gerekir. Çay arka arkaya birkaç kez demlenir, demleme süresi giderek artar.

Tabletlerde Puer. Bir buçuk litre hacimli bir termosta güçlü bir infüzyon yapılabilir. Önceden ıslatılmış 1-2 tablet preslenmiş çay kullanılır, daha sonra bir termosa konulur ve üzerine kaynar su dökülür. Çay yaklaşık iki saat demlenmelidir.

Su ısıtıcısında demlemek için 250 ml suya 1 tablet kullanın. İnfüzyon süresinde kademeli bir artışla çok aşamalı bir demleme gerçekleştirilir.

Puer nasıl içilir

Her türlü pu-erh'in aç karnına içilmesi tavsiye edilmez. Ağır fermente edilmiş çay Shu Puer'in geceleri içilmesi tavsiye edilmez. Evet, gün içinde çay içerken durumunuzu izlemeye değer, çünkü bu çay kan basıncını yükseltir, baş ağrısı, kalbe güçlü bir baskı verir.

Siyah puer daha iyi nemli, soğuk akşamlar, kış veya sonbahar için. Beyaz çay Bai Hao Puer zayıf fermente edilmiş bir çaydır, yılın herhangi bir zamanında kullanılabilir, tek bir kısıtlama vardır - yemeklerle birlikte içmemelisiniz.

Puer kontrendikasyonları

Pu-erh uykusuzluğa neden olabilir, geceleri içilmesi tavsiye edilmez.
Pu-erh'in hamilelikte, çocuklarda ve emziren kadınlarda kullanılması önerilmez.
Puer, hipertansif hastalar tarafından sarhoş edilmemelidir.
Pu-erh alımı, ağrı krizine, ürolitiyaziste taşların hareketine neden olabilir.

Pu-erh'in bir bütün olarak vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu ve minimum kontrendikasyon listesine sahip olduğunu varsayabiliriz. En büyük olumlu etki ancak bununla başarılabilir düzenli kullanım içmek.

Puer özel çeşit Çin çayı büyük yapraklı çay ağacından yapılır. Çayın temel özelliği yıllar geçtikçe daha iyi hale gelmesidir, bu nedenle çay yaprakları ne kadar "yaşlanırsa" bitmiş içecek o kadar lezzetli olur.

Geçtiğimiz on yıllarda pu-erh tüm dünyada oldukça popüler hale geldi. Bu, kendine özgü tadı ve etkisiyle açıklanmaktadır. Pu-erh'e, etkisine ve özelliklerine daha yakından bakalım.

Pu-erh'in popülerliğinin sırrı

Bu çay birçok yönden benzersizdir. İlk olarak, satışa sunulmadan önce kuru demleme, daha da "yoğun" bir tat elde etmek için en az iki yıl bekletilir.

İkincisi, pu-erh çayı farklı şekillerde satılmaktadır:

preslenmiş yapraklar;
gevşek kaynak;
yuvarlak "haplara" (yuvalara) benzeyen sıkıştırılmış kaynak.

İçecek farklı alt türlerde olabilir (beyaz, yeşil, kırmızı, siyah ..). Kızartılabilir, sadece kurutulabilir, ancak bu çeşitliliğe rağmen asıl avantajı pu-erh çayının etkisidir. , onun lezzetliliği.

çay var yumuşak tat, narin koku. Güçlü bir iyileştirici özelliğe sahiptir, bu sayede düzenli kullanımıyla birçok hastalık tedavi edilebilir.

Yapılan araştırmalara göre pu-erh'in etkisi şu şekildedir:

Kolesterol seviyelerinin hızla düşmesine katkıda bulunur, böylece oluşma riski çeşitli patolojiler(felç, kalp krizi) kardiyovasküler sistem küçül.
Birikmiş toksinlerden, toksinlerden arındırır (bunları idrarla, böbreklerle uzaklaştırır).
Bağışıklığı güçlendirir.
Bir vitamin kompleksi (A, E, D) ile zenginleştirir.
Sağlığa faydalı nadir maddeler içerir.
Şeker içeriğini azaltır (tedavi etmek için faydalıdır) diyabet oluşmasını önlemek için).
Genel sindirimi iyileştirir (kabızlığı, mide bulantısını, ishali, koliti hafifletir).
Şişliği hafifletmeye yardımcı olan belirgin bir diüretik etkiye sahiptir.
Metabolizmayı hızlandırır (emilimin hızı, besinlerin sindirimi).
Akşamdan kalma sendromunun azaltılmasına yardımcı olur (alkol alırken).
Onkolojik patolojilerin oluşmasına karşı korur (önleyici davranır).
Yağ hücrelerini yakma özelliğinden dolayı kilo vermeye yardımcı olur.
Hastalıkları iyileştirir sindirim sistemleri Yüksek asitten kaynaklanır (gastrit, enterit, mide ülseri).
Sigara içme sırasında oluşan tütün toksisitesini azaltır (akciğer kanserinin başlangıcına karşı korur).
Azaltmaya yardımcı olur inflamatuar süreç eklemlerde, kaslarda, iç organlarda.

Pu-erh'in ruh üzerindeki etkisi

Pu-erh'in etkisi nedir? Bu soruyu dikkatlice incelerseniz, aslında her şey basittir. Eylemi şuna benzetilebilir: koyu kahveçünkü aynı zamanda vücudu tonlandırır, canlandırır. Ayrıca, yeşil içecek rahatlatır, uyuşukluğu giderir ve dikkati artırır.

Kahvenin aksine, olumsuz etki Kalbin fonksiyonu üzerinde ritmini hızlandırmaz, bu nedenle kesinlikle güvenlidir.

Onun olası kontrendikasyon istenmeyen durumlara neden olabileceği için bireysel bir hoşgörüsüzlüktür. ters tepkiler(alerji).

Pu-erh'in terapötik etkisi büyük ölçüde demlenmesinin doğruluğuna ve içeceğin doygunluğuna bağlıdır. Buna göre, güçlü çay, daha kullanışlıdır, çünkü bu durumda maksimum miktarda vitamin ve eser element içerir.

Açken içmenin istenmediği unutulmamalıdır. en iyi zaman resepsiyon için kahvaltı, öğle yemeği dönemidir.

Pu-erh sarhoş eder mi

İnternete sıklıkla pu-erh'in nasıl "ekleneceği" soruluyor. Bu durumda çayın belirli narkotik özelliklere sahip olduğu düşünülebilir. Aslında böyle bir etkisi yoktur ancak özel bir demleme yöntemiyle çay zehirlenmesine neden olabilir.

Çay sarhoşluğu, sesinin kabalığına rağmen, kesinlikle sağlıklı (dengeli) bir ruh hali ile karakterize edilir. Pu-erh'in de içe alınmasının bir sonucu olarak ortaya çıkar Büyük miktarlar(0,5 litreden fazla). Aynı zamanda çok güçlü olması ve özel bir tekniğe göre demlenmesi gerekir.

Çay sarhoşluğunun gerçekten gelmesi için günde birkaç kez içmeniz gerekir, ancak her şeyin ölçüsünü bilmeniz gerekir, çünkü pu-erh'in kontrolsüz kullanımı sadece canlandırmakla kalmaz, aynı zamanda mide ağrılarına, bir duyguya da neden olabilir. açlıktan.

Çay zehirlenmesinin kendisi, olağan alkol kullanımından sonraki durumu hiç tekrarlamaz. Aslında çay zehirlenmesi dikkatin, konsantrasyonun ve zihnin açıklığının artmasına neden olur.

Bu nedenle, birkaç yüzyıl önce eski keşişler manevi uygulamalar sırasında pu-erh içtiler; bu onların kendilerini ve zihinlerini kontrol etmelerine yardımcı oldu.

Pu-erh alırken duygular

Kim denedi hiç çay verildi, duygularını asla unutması pek mümkün değildir. Bunu kullanırken kokulu içecek insanların ruhu yeniden canlanıyor gibi görünüyor.

İçeceğin psikolojik durum üzerinde aşağıdaki etkileri vardır:

Bu eski içecekle her türlü ayaklanmadan kurtulabilir, en zor durumlardan bir çıkış yolu bulabilirsiniz.

Günde sadece birkaç bardak pu-erh, mide-bağırsak sistemi, sinir ve sindirim sistemi hastalıkları için sentetik ilaçların kullanımının yerini alabilir ve bunların tedavisine yardımcı olacaktır.

Böyle bir alternatifin olduğunu unutmamak önemlidir. ilaçlar kesinlikle güvenli - çay tamamen doğaldır.

Onların dışında Tıbbi özellikler pu-erh estetik zevk verir.

Bilim adamlarının sağladığı bilgilere dayanarak, düzenli alımıyla sinir, kardiyovasküler sistemi tamamen iyileştirebileceğinizi söylemek önemlidir.

Çay, çeşitli patolojilerin oluşumunda güçlü bir önleyici araç görevi görerek insanların sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Bağışıklığı artırır, faydalı mikro elementlerle zenginleştirir, metabolizmayı normalleştirir. insanlar düzenli olarak pu-erh içenler, uzun ömürlü olma şansına sahipsin.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır