Olağandışı basit lezzetli tarifler. Sıradışı yemekler. Orijinal tarifler. Et sevenler için domuz kaburga.
Hepimiz sürpriz yapmayı severiz. Ailemiz, arkadaşlarımız, kendimiz. Peki bu konuda bize ne yardımcı olabilir? Örneğin yemek. Hepimiz yeriz ve en sıradışı yemekleri hazırlayarak ailenizi ve arkadaşlarınızı hoş bir şekilde şaşırtabilirsiniz. Üstelik 3 sıra halinde dizilmiş egzotik olmayan ürünlerle hayran kalabilirsiniz. en güzel tabak, ama oldukça "dünyevi" yiyecek.
Ve bugün sizin için faydalı bir toplantı var: " Sıradışı yemekler itibaren düzenli ürünler».
Restoranların doyurucu kahvaltı seçenekleri sizi enerji ve pozitiflikle dolu bir güne hazırlayacak. Her sabah kahvaltı yapmaya zaman ayırdığınızdan emin olmanız önemlidir. Ancak sizin ve ailenizin seveceği yeni ve benzersiz fikirler ortaya çıkarmak çok zor olabilir.
Ailenizdeki en seçici yiyiciyi bile memnun edecek 16 benzersiz ve kolay kahvaltı yemeğinden oluşan bu listeyi bir araya getirdik. Yulaf ezmesi her ebeveyn için harika bir kahvaltı fikridir ve bu tarif, yulaf ezmesi yemek isteyen meşgul ebeveynler için mükemmeldir. sağlıklı kahvaltı mutfakta saatlerce vakit harcamadan. Çocuklarınız buna bayılacak!
1. “Gözleme” çeşitleri.
- Gözleme poşetleri. Fırında pişirebilirsin düzenli krep ve içlerine (zevkinize göre) dolguyu koyun ve ardından poşet yapmak için sarın. Üst kısmına bağlayabilirsin yeşil soğanlar(eğer dolgu şekersizse) veya kürdan, yemek çubuğu ve istediğiniz başka şeylerle sabitleyin.
- Gözleme pastası. Kreplerin arasına herhangi bir dolgu koyabilir ve sonunda elde edilen pastadan bir hayvanın yüzünü yapabilir (kesebilirsiniz) ve meyvelerle (gözler, burun vb.)
- Harfler, kreplerden figürler. Tıbbi bir şırınga stoklamak (elbette iğnesiz) - eğer özel bir mutfak şırınganız yoksa - ve tavaya istediğiniz şeyi çizmeniz yeterlidir: bir kalp, bir Noel ağacı, bir isim vb. .
- Kreplerden yapılmış ev veya kule. Tüm krepleri bir tüpe yuvarlarsanız, Rus tarzında "gerçek" bir gözleme evi inşa edebilirsiniz. Krepleri kürdan kullanarak birbirine sabitleyebilirsiniz. Veya krepleri büyükten küçüğe doğru sıralayarak bir kule oluşturabilirsiniz.
2. Sıradışı patates yemekleri.
Mango-avokado füzyonları
Ve bu kahvaltılara bayılacaklar. Herkesin en sevdiği sabah malzemeleri, yemesi kolay bir tortillada birleştirildi; çocuklarınız da ihtiyaç duyduklarında arabada bile yiyebilirler. Yapılması ve doldurulması kolaydır; her ebeveynin tarifte aradığı şey budur. sabah kahvaltısı. Bırakın meyveleri onlar seçsin, bu lezzetli ve lezzetli yiyecekleri yudumlamayı çok sevecekler. sağlıklı içecekler her sabah. Frittata - iyi kaynakÇocuklarınız için beslenme ve enerji. Gerçekten zamanınız kısıtlıysa, sebzeleri bir gece önceden kesin ve buzdolabındaki bir kaba koyun.
- Patates topları. Yağa ihtiyacınız olacak (50 g), 4 yumurta sarısı, tuz, galeta unu ve aslında patateslerin kendisi (yaklaşık 10 adet). Tereyağı ve yumurtayla püre yapın. Daha sonra topları yuvarlayın ve çırpılmış yumurta sarısına ve galeta ununa batırdıktan sonra kaynar suya atın, bitmiş topları yağın süzülmesi için peçetelerin üzerine yerleştirin. Olarak servis edilebilir hazır yemek veya garnitür olarak.
- Patates tırtılları çocuklar için alışılmadık yemeklerdir. Patateslere, otlara, yiyecek folyolarına ihtiyacınız olacak. Soyulmuş patatesleri yaklaşık 3-5 cm kalacak şekilde çapraz olarak kesin, ardından tereyağı veya bitkisel yağla yağlanmış folyoya koyun, sarın ve yaklaşık yarım saat fırına koyun.
3. Olağandışı peynir yemekleri.
Yavaş bir tencerede pilav pişirmek
Sabahları onları çıkarmanız yeterli; bu kahvaltının hazırlanması 10 dakikadan az sürüyor. Kapkek - harika yolÇocuklarınıza çok fazla zaman ayırmadan sağlıklı bir kahvaltı verin. Bir gün önceden yapıp, birkaç gün sonra kullanabilirsiniz.
Bu hızlı ve lezzetli güveç kahvaltı, domuz pastırması, yumurta ve çedar peyniri, pul pul, tereyağlı hilal rulolarının arasına sıkıştırılmış. Bu mükemmel tarif kalabalıkları memnun edecek bir kahvaltı veya öğle yemeği için cephaneliğiniz için düşük seviye hizmet!
- Tarif buna benzer ve oldukça hızlı hazırlanır. 300 gram peynir, 2 yumurta, galeta unu ve bitkisel yağa ihtiyacınız olacak. Peyniri yaklaşık 1-1,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin, ardından her parçayı iki kez yumurtaya ve pane malzemesine batırın (bu, kızartma sırasında eritilmiş peynirin dışarı sızmaması için gereklidir). Şimdi kızart sebze yağı ortaya çıkmadan önce altın kabuk. Hazır!
- Peynirle kaplı pişmiş ekmek. basitliğinden dolayı. Ekmek çapraz olarak 3 özdeş parçaya bölünür, daha sonra tek tek dizilir. peynir katmanları. Bundan sonra, her şey fırına (veya mikrodalgaya, ancak folyosuz) folyoya yerleştirilir. Hızlı ve lezzetli!
Aşağıda bitmiş sıradışı yemeklerin neye benzediğini görebilirsiniz.
İstediğiniz diğer eklemeleri ekleyin, peyniri değiştirin veya olduğu gibi bırakın. Ne olursa olsun mideniz size teşekkür edecek. Bu, kahvaltıda veya gün ortası atıştırmalık olarak enerjinizi yeniden şarj etmek için mükemmel olan kolay bir smoothie tarifi. Mango veya muz sevmiyorsanız basit bir tane yapabilirsiniz. Çilek kokteyli diğer iki malzemeyi çıkarıp daha fazla çilek ekleyerek.
Kızarmış sosis "Romashki"
Bu kahvaltı sizi kızdıracak tat tarifleri tatlı yediğini sanıyorsun! Fırında Yaban Mersinli Fransız Tostu ile sabah hüznüne veda edin. Bu leziz kahvaltı tabağı taze yaban mersini ve tonlarca lezzetle doludur. Yapımı biraz daha uzun sürüyor ama kahvaltı ya da aileyle brunch için mükemmel.
Gözleme torbaları
Krep turtası
Gözleme figürleri
Gözleme kulesi
Patates topları
Patates tırtılları 
En sevdiğim kahvaltı tariflerinden biri Eggs Benedict. Bu tarifin şaşırtıcı yanı, tek kapta bir tabak kullanarak büyük bir grup insan için yumurtalı benny yapmanın ne kadar kolay olmasıdır! Sabahınıza bu omletlerden biriyle başlayın. Tam dolu paketlenmiş lezzetli malzemeler soğan, biber, mantar, domates, ıspanak, peynir ve jambon gibi en iyi yol Güne bu doyurucu kahvaltıyla başlayın.
Jambon, yumurta ve peynir
Fransız usulü tost - klasik yemek Kahvaltıda kullanabilirsiniz ama muhtemelen bu lezzetli versiyonu denememişsinizdir. Bu ona daha fazlasını verir tatlı tat Bu zaman zaman hoş bir değişiklik. İşte basit, lezzetli bir kahvaltı fikri: jambon, yumurta ve peynir kasesi! Börek çöreğinde pişirilirler ve birkaç dakika içinde hazır olurlar. İstediğiniz et ve peyniri kullanacak şekilde özelleştirebilirsiniz.
Izgara peynir
Ekmekte pişmiş peynir
Pek çok sıra dışı yemeği kendiniz bulabilirsiniz - hayal gücünün sınırı yoktur! Buzdolabındaki her şeyi çıkarın ve deneyin! Elbette her şey bir yığın halinde değil: sosis, yoğunlaştırılmış süt, biber - her şey makul sınırlar içinde olmalıdır. Mutfak aynı zamanda bir tür yaratıcılık atölyesidir, bu nedenle yemek yapmaktan asla sıkılmamak için yaratıcı olun!
Tanıdık yemeklerin orijinal sunumu
Bunlar lezzetli çörekler her sabah harika bir başlangıç olacaktır. Lezzetli bir şekilde pişirilirler ve bunları tüm hafta boyunca kullanabilirsiniz. Bir kaşık ekle meyve reçeli zirveye çıkın ve sabaha lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltıyla başlayın. Trinidad'lar bir şeyler yapacak! Bu keyifli alışkanlık inanılmaz şeyler doğurdu lezzetli karışım mango körili tatlar. Mangonun olgunluğu kişisel zevke bağlıdır, ancak genellikle yeşil veya neredeyse olgun aşamada alınır, doğranır ve sarımsak, chadon beni, safran, kahraman, biraz şekerle bir sosun içine atılır. acı biber ve tabii ki köri tozu.
Son zamanlarda giderek daha popüler hale geldi yeni tür turizm - gastronomik. Alışılmadık bir şeyler deneme arzusuyla hareket eden binlerce gurme, üç denizi aşıp koşuyor. Elbette, malzemelerin en doğru olduğu ve bunu veya bu yemeği pişirme yeteneğinin nesilden nesile aktarıldığı tarihi vatanlarında egzotik yemekleri denemek en iyisidir. Peki bunları evde hazırlamaktan bizi alıkoyan nedir? Elbette Rus süpermarketlerinde timsah eti veya kurutulmuş çekirge satın alamazsınız. Ancak dünyanın alışılmadık yemekleri, içeriklerinde her zaman bu tür egzotik bileşenleri içermez. Üstelik, tanıdık ürünler oldukça özenli yemekler hazırlayabilirsiniz. Yemeğin tasarımı veya beklenmedik bir tat karışımı orijinal olabilir. Bu yazıda size alışılmadık gelebilecek birkaç tarif bulacaksınız. Ancak bunları Rus mutfağında uygulamak kesinlikle mümkün.
Sonuç, ağız sulandıran tatlı, ekşi ve baharatlı tatlar her şeyle harika gider. Keatts'in, Karayipler'de Batı Afrika'dan ithal edilen bu adanın hâlâ vahşi doğada gelişen tek iki ada olduğu bildiriliyor. Ancak yalnızca ikincisinde onu haşlanmış ve "kır kuzusu" olarak adlandırılmış olarak bulabilirsiniz. Vervet Maymunu Kitts'in Sayısının İnsan Nüfusundan Fazla Olduğu Bildirildi 2: Ancak bu yemek daha popüler hale gelirse, bu o kadar uzun sürmeyebilir, çünkü aşırı nüfusu tersine çevirmek için yerel restoranların menülerine konulması konuşuluyor.
Çiğ kabak salatası
Çinlilerin peşine düşüp kedi, köpek ve maymun beyni yemeyeceğiz (etik nedenlerden dolayı). Ayrıca evde fugu balığı pişirmenizi de önermiyoruz. Pasifik Okyanusu'nun bu sakininden gelen küçük bir damla zehir, birkaç dakika içinde 30 kişiyi öldürebilir. Japonya'da yalnızca lisanslı şefler fugu pişirebilir. Ama biz diğer tarafa gideceğiz: Sonuçta sıradan ürünlerden yapılan sıra dışı yemekler var. Tarifleri oldukça fazladır.
Yerel halk, eğer size söylenmediyse, bu yemeğin tat, görüntü ve koku açısından normal kuzu etinden neredeyse ayırt edilemez olduğunu iddia ediyor. Bu dışarıdan birinin hatasıdır, tıpkı Dominika'da "Dağ Tavuğu"nun, toprak koşullarında kızartılıp servis edilen dev bir kurbağa kanapesini ifade etmesi gibi. Bununla birlikte, aşırı tüketim ve dünyadaki mantar salgını onu en çok nesli tükenmekte olan amfibilerden biri haline getirdiğinden, oraya uçarak kilo verme şansına sahip olabilirsiniz.
Sakatattan yapılan sıradışı lezzetli yemekler
Britanyalılar bu uyarlamaya aşina olabilir. Koklaması ve yemesi en iştah açıcı şeylerden biridir, ta ki pirincin pıhtılaşmış bir domuzun kanında buharda pişirilmesi ve ardından kaynayana kadar hayvanın bağırsağına konulmasıyla yapıldığını öğrenene kadar. Bu yemek sosis bağlantılarını andırıyor ve St. Kitts veya Guyana'dan gelen herkes bunun muhtemelen gezegendeki en lezzetli yemeklerden biri olduğunu söyleyecektir.
Burada örneğin kabak. Bunları ifşa etmeye alışığız ısı tedavisi. Bu sebzeye bakış açımızı değiştirmeye çalışalım. Genç kabakları ve iki yüz gram salatalığı ince dilimler halinde kesin. Soğanı (tercihen kırmızı) yarım halkalar halinde doğrayın. Bunda sebze karışımı birkaç marul yaprağını elinizle yırtın, 150 gram ekleyin konserve mısır. Salata sosu serpin. Şimdi pansumanı hazırlayalım. Yüz miligramı bir kapta karıştırın zeytin yağı, yarım limonun suyu, bir çay kaşığı bal ve hardal, bir tutam tuz ve karabiber. Sos malzemelerini çatalla çırpın ve on dakika bekletin. Bu sosu salatanın üzerine dökün, hafifçe karıştırın ve servis yapın.
Bu yemeğin keşfinin, uzun bir yolculuktan dönen çok sayıda sarhoş avcının, çok fazla şişeyle birlikte olabileceğini hayal etmek kolaydır. Beyaz Rom, büyük bir odun ateşinin üzerinde büyük bir alüminyum tencere ve birisi "hepsini bıçakladı!" diye bağırdı. Mannish suyunda bir keçi kafası ve bu zengin et suyundan bir bardak bulunur ve gözler, dişler, parçalar gibi pek çok beklenmedik sürpriz getirebilir. saç ve bazı durumlarda toynaklar. Tadı bariz olmasına rağmen, bu rustik lezzet dikkat çekici derecede önemli ve şaşırtıcı derecede lezzetlidir.
Orijinal kebap
Bazen doğada sıradan bir pikniğe parlak bir dokunuş katmak istersiniz. Sevdiklerinize sürpriz yapın orijinal şiş kebap veya kızartma makinesinde et. Bu yemeğin ana maddesi tavuk filetodur. Birçok kişi bu eti biraz kuru buluyor. Ancak marine edilmiş halde iyice ıslatılma özelliğine sahiptir. Bu nedenle alışılmadık tavuk yemeklerinin diğer et türlerine göre şüphesiz bir avantajı vardır. Mideyi ağırlaştırmazlar ve çabuk pişerler.
Lezzetli kızarmış et
Deniz, Karayip mutfağında doğal olarak büyük bir rol oynar ve akla gelebilecek hemen hemen her amaç için kullanılır. Malzemeleri sağlayan sadece geleneksel deniz ürünleri değildir. İrlanda yosunu adı verilen kırmızı algler tabanda sıvılaştırılır Hindistan cevizi veya herhangi bir başkası günlük süt vanilya, tarçın veya tarçınla tatlandırılmış ve tatlandırılmış küçük hindistan cevizi. Görünüşe göre erkekler tarafından yatak odasında enerji ve biraz ekstra dayanıklılık için kullanılıyor.
Bu incelik hemen hemen kendi adına konuşuyor, ancak Trinidad ve Guyana'da bu orman etini yiyen insanlar onun lezzetliliğine yemin ediyorlar ve iyi destekleniyorlar. Kuşkusuz, eğer Karayipler'de doğup büyüdüyseniz bu size çok tuhaf gelebilir, çünkü popüler yemek bölge genelinde. Ama durup düşünürseniz, onun gerçekten dev bir deniz salyangozu olduğunu ve çok lezzetli olduğunu görürsünüz. Belki de en çok yönlü olanlardan biri deniz ürünleri Kabuklu deniz hayvanı kızartılabilir, kızartılabilir, derin yağda kızartılabilir, çekilebilir veya zengin, kremalı bir çorbaya dönüştürülebilir.
Bir kilogram filetoyu yıkayın, kurutun, iki parçaya bölün (ızgarada kızartmak için) veya büyük parçalar halinde(barbekü için). Eti tuzlayıp karabiberleyin. İki soğanı ve dört diş sarımsağı bir karıştırıcıda öğütün. Eti rendeleyelim. İki portakalın suyunu sıkın ve üçüncüyü parçalara ayırın. Bu narenciye meyvelerini 150 gram ekşi krema ile karıştırın. Bir tutam ekleyelim Provence otlar. Bu turşuyu tavuk fileto üzerine dökün. Gece boyunca buzdolabına koyun. Izgaranın için için yanan kömürleri üzerinde on dakika - ve alışılmadık yemek hazır.
Dominik Cumhuriyeti'ndeyseniz, bu size yemek pişirme becerileriniz için övgü verebilir. Ağırlığı 13 kg'a kadar çıkan bu devasa kemirgen, Güney Amerika'nın diğer bölgelerinde paca veya agouti olarak da anılır ve ayrıca kızartılır veya haşlanır ve pirinç veya toprak gibi çeşitli garnitürlerle birlikte servis edilir.
Bu bazılarına tuhaf gelebilir ama inancın şunu söylediğinden eminiz: “Labba yer ve dere içersen, mutlaka Guyana’ya dönersin.” İster ağaçlardan koparılmış, ister denizde yakalanmış, ister ormanda mahsur kalmış olsun, Karayip gökyüzü çeşitlidir ve eğer gönlünüz buna hazırsa lezzetli sürprizlerle doludur.
Orijinal kek
Sıradışı yemekler çoğu zaman fikirlerinin cesaretiyle hayrete düşürüyor. Bu kek, normal kuru üzüm veya diğer kuru meyveler yerine... bütünüyle içerdiği gerçeğiyle bizi şaşırtıyor. çikolata şekerlemeleri. Bu şekilde hamur yapıyoruz. İki yumurtayı bir tutam tuzla çırpın, yüz gram eritilmiş tereyağını dökün. 200 gr süzme peyniri (% 9 yağ) yayın. Üç yemek kaşığı normal ve bir torba dökün vanilya şekeri. Bir kaşık konyak ekleyin. Bu karışıma 125 gr un, bir kaşık nişasta ve bir miktar karbonat eleyin. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar bir mikser ile çırpın. Pişirme kabını tereyağıyla yağlayın. Hamurun üçte birini içine dökün. Birbirinden eşit mesafede, yuvarlak çikolata şekerlerini - "Trüf", "Meteorit", tercihen alkol dolgusu olmadan yerleştirin. Kalan hamuru kalıba dökün. Folyo ile örtün. Yirmi dakika boyunca 220 derecede pişirin. Folyoyu çıkarın. Daha sonra kızarıncaya kadar pişirin.
Artık dünyayı dolaşıp türümüzün yemeyi sevdiği tuhaf yiyecekleri keşfetmenin zamanı geldi. Ne yazık ki dünya sadece bunlarla dolu değil lezzetli kahvaltılar, bunu bir süre önce sizin için şımarttık - keşke. Dünyanın dört bir yanından bu 50 tuhaf yiyecekle karşılaştığınızda sizi şoktan kurtaracak kamu hizmeti ve eğitimi düşünün.
Tavuk ayağı - Doğu Asya, Karayipler, Güney Amerika ve Güney Afrika
Kaç yerde yenildiği göz önüne alındığında bunu garip karşılamak haksızlık olabilir. Ancak esas olarak deriden yapılmıştır ve ona hafif jelatinimsi bir doku verir. Doğru şekilde baharatlandığında oldukça lezzetlidirler ancak kemikleri biraz gergindir.
Orijinal ana yemekler
Bu yemek değişikliği ziyafetteki en önemli şeydir. Onu hostesin taç numarası olarak bekliyorlar. Misafirlerinizi şaşırtmak için orijinal lezzet veya tasarım kombinasyonunu kullanmayı deneyebilirsiniz. Tasarım konusunu daha sonra konuşacağız. Beklenmedik bir lezzet karışımı söz konusu olduğunda imdadımıza tavuk yetişiyor. Meyveyle birleştirmeyi deneyelim. Aslında sıra dışı yemek tarifleri sadece tavukla sınırlı değil. Ananas halkalı ve peynirli domuz pirzolasını veya domuz yağı ve kuru erikli jambonu hatırlayın. Ama bu yemekler çoktan klasik oldu Ukrayna mutfağı ve onlarla gerçekten kimseyi şaşırtmayacaksınız. Ancak şeftalili tavuk yenidir. Böylece soğanı ve üç tatlı biberi küpler halinde kesin, bitkisel yağda kızartın. İki ekle tavuk filetosu, çeyrek saat sonra - iki doğranmış domates, kavanozdan şeftali dilimleri ve birkaç kereviz yaprağı. Bir süre sonra hepsini yarım bardak ekşi kremayla dökün, iki diş sarımsağı sıkın, tuz ekleyin ve baharatlarla baharatlayın.
Koyunların kalbi, karaciğeri ve akciğerleri doğranıp soğanla karıştırılır, yulaf ezmesi hayvanın midesinde hazırlanan, tuz ve baharatlarla tatlandırılan salata. Çeşitli hayvanların mide astarı süngerimsi bir bal peteği dokusuna sahiptir. Tuhaf bir deniz bitkisi yaşamına benziyor ve tuhaf ve pek de iştah açıcı olmayan lastiksi bir dokuya sahip. İle servis edildi çeşitli soslar lezzet katmak için veya sadece soğan gibi eşlik edenlerle.
Khash - Orta Doğu, Doğu Avrupa ve Türkiye
Oldukça ürpertici küçük tabak haşlanmış inek ve bacaklardan oluşur. Bir zamanlar kışın rahatlatıcı bir yiyecekti ama şimdi bir incelik olarak kabul ediliyor. Kulağa hoş gelmese de görünüşe bakılırsa oldukça uysal, tadı kalamar ya da ahtapota çok benziyor. Genellikle gözbebeklerini dilimlemekle ilişkilendirdiğiniz saçmalıklardan hiçbiri yok mu?
Sosisli sandviç
Bu İngilizce sosisli sandviç kelimesinin ne anlama geldiğini hatırlamanın zamanı geldi. Kelimenin tam anlamıyla çevirisi - "sosisli sandviç" sıradan bir sandviçten çeşitli sıra dışı yemekler yaratmamıza yardımcı olacaktır. Bu, örneğin "daksund" dur. Sekiz köpekten oluşan bir “paket” için uygun miktarda sosis (veya av sosisi) ve yarım kilo puf böreğine ihtiyacınız olacak. Ve tabii ki sosisli sandviçin mümkün olduğunca dachshund'a nasıl benzeyeceğini düşünmeniz gerekiyor. Gözler karabiber veya yarım zeytinden, burun ise karanfilden yapılabilir. Sosisler dilediğiniz gibi haşlanabilir veya kızartılabilir. Çözülmüş hamuru açın, sosisten bir buçuk kat daha uzun bir dikdörtgen kesin. Sosisleri sol alt kenara doğru yerleştirin. Hamurun içine sarın. Kuyruğu ve namluyu oluşturuyoruz. Diğer küçük dikdörtgen hamurlardan kulaklar ve pençeler yapıyoruz. Karanfil ve karabiber yardımıyla yaratıcı süreci tamamlıyoruz. Dachshund'ları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecede çeyrek saat pişirin. Bitmiş köpekleri tereyağıyla yağlayın.
Siyah puding - Afrika, Amerika, Asya, Avrupa
Gerçekten oldukça yaygın olarak mevcut. Ancak var çok sayıda bu fikri iğrenç bulan insanlar. Ve aptal insanlar bunu seviyor tamamlanmış ürün, lezzetli. Çeşitli yöntemlerle hazırlanan donmuş kan doğal tatlar, marul ve ekmek kırıntıları ve deri dolgulu sosisler gibi koyulaştırıcı maddeler - kabarık!
Spam'in doğranmış etten yapıldığını söylüyorlar domuz eti, jambon ve patates nişastası ama orada ne olacağını kim bilebilir? Grönland'da çürüyen bir leş ya da tadını çıkaran bir köpekbalığı. Yer altında sığ bir çukura gömülür ve etrafı kayalarla çevrilidir, böylece soğuk sularda yaşamasına izin veren zehirli iç sıvılar, etin güvende kalması için boşaltılabilir. Daha sonra şeritler halinde kesilip servis edilmeden önce kurutulur. Amonyak açısından zengin olarak tanımlanan kokusu ve güçlü "balık tadı" ile Anthony Bourdain tarafından "tattığı en kötü, en iğrenç, korkutucu tat" olarak tanımlandı.
Orijinal dolgulu geleneksel yemekler
Krep, Rus mutfağının bir simgesidir. Onlardan sıra dışı yemekler de hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Nasıl? Sadece onları dolduruyorum orijinal kıyma. Bunun için konserve enginarlara ihtiyacımız var - yaklaşık yarım kilogram. Bunu ince ince doğrayın egzotik ürün küçük bir pırasa sapı ile birlikte. Kalın bir tavada kızartın tereyağı yaklaşık 12 dakika. Sebzeler yumuşayınca çatalla ezip tuz ve karabiberi ekleyin. İki yemek kaşığı un ekleyip karıştırın. Ateşten alalım. Yüz gram taze maydanoz ekleyin rendelenmiş peynir ve iki yemek kaşığı krema %22 yağ. Doldurma soğuduğunda iki yumurta sarısını çırpın. Öncelikle beyazları mikser yardımıyla beyaz bir köpük haline getirelim. Bunları dikkatlice dolgunun içine katlayın. Kreplerin içini dolduralım.
Sakatattan yapılan sıradışı lezzetli yemekler
Boğa yumurtası Asya ülkelerinde lezzetli bir ürün olarak kabul edilirken, ülkemizde üçüncü sınıf bir ürün olarak kabul edilmektedir. Ama boşuna. Çok lezzetliler ve artıyorlar erkek gücü. Dört yumurtanın derisini dikkatlice çıkarın ve parçalara ayırın. Seminal sıvıyı çıkarmak için yıkayın. Yumurtaları kaynar suya koyun. Onları sekiz dakika pişirin. Süzün ve üzerine taze kaynar su dökün. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve sakatatı oraya koyun. İnce yarım halkalar halinde doğranmış iki soğanı ve baharatları ekleyin - kişniş, kekik, biber çeşitlerinin karışımı. İştah açıcı bir allık görünene kadar kızartın. Üzerine doğranmış otlar serpin ve yemeği çok sıcak olarak servis edin. 
Kuçmaçi
En yakın komşularımız olan Gürcüler, sakatattan yapılan orijinal ana yemekleri sunuyorlar. Kuchmachi için yarım kilo tavuk kalbi ve ciğer almanız gerekiyor. Sakatatları büyük parçalar halinde kesin. Kalın dökme demir kızartma tavası doğranmış soğanı ve iki diş sarımsağı bitkisel yağda kızartın. Sakatatı ekleyin ve üzerinde hafif bir kızarıklık oluşana kadar bekletin. Alevi azaltın ve yarım bardak kırmızı şarap ve bir kaşık sirke dökün. Tuzlayın ve cömert bir tutam kişnişle baharatlayın. On dakika daha kaynatın. Bir demet kişniş ve üç kaşığı bir karıştırıcıda öğütün ceviz. Bu karışımı sakatatla birlikte kızartma tavasına koyun. Bu yemeği sıcak olarak, üzerine olgun nar taneleri serperek servis yapın.
Tanıdık yemeklerin orijinal sunumu
Yemek pişirmede estetik bileşen büyük önem taşımaktadır. Her zamanki Olivier veya Mimosa bile servis edildi orijinal bir şekilde alışılmadık yemeklere dönüşebilir. Salata kaseleri yerine kullanacağımız patates tekneleri. Yumruları ceketlerinde kaynatın. Soyup ikiye bölün. Bir çay kaşığı kullanarak ortasını bir çöküntü oluşturacak şekilde dikkatlice kazıyın. Salatayla dolduralım. Dikkat: İkincisi sıvı olmayan bir kıvama sahip olmalı ve büyük parçalar içermemelidir. Her ne kadar bazı ustalar "Teknelere" "Şuba", "Sezar" ve konserve sebze salatası koyabilirler.