Jaký druh alkoholického nápoje lze zapálit. "Spalující" nápoje: koktejly, grogy, punče - velkolepé podávání

Meteorologové slibují, že vleklý podzim brzy vystřídá zimní ochlazení a sněžení. Pro ty, kteří se chtějí v tomto ročním období nejen zahřát, ale i nabudit, jsou tu recepty na pálící koktejly.

Hořící koktejly, stejně jako všechny ostatní koktejly, se skládají z několika složek, ale svou schopnost hořet získávají pouze jednou hořlavou složkou, a proto závěr: s jedním silným nápojem můžete vyrobit velké množství velkolepých koktejlů.

Nejpalčivější nápoje do koktejlů: likér Cointreau, rum Bacardi 151, tequila, absint. Z nich dělají nejoblíbenější hořící koktejly.

Recept na horký koktejl "Fantasy"

60 g koňaku;
25 g likéru;
5 g cukru;
10 g moučkového cukru;
1 citron.

Tento horký koktejl připravíte nalitím do nahřáté sklenice na grog moučkový cukr, nalijte koňak, likér, vložte plátek citronu a do této sklenice nalijte vroucí vodu. Do čajové lžičky na sklenici dáme malý kousek cukru, zalijeme brandy, zapálíme a podáváme Fantasy grog pálení.

Recept na hořící koktejl "B-52"

20 ml kávový likér kavárna Kahlua
20 ml smetanový likér Baileys
20 ml pomerančový likér Cointreau

Nalijte do sklenice po vrstvách - na dně Kalua, pak Baileys, navrch jemně Cointreau, důležité je, aby se vrstvy nepromíchaly. Zapálit!

Recept na horký koktejl "B-53"

Vše analogicky s "B-52", ale místo oranžové Cointreau nalijte tequilu

"Burning Punch" - koktejl pro 6-8 porcí:

1 litr silného čaje;
1 malá cukrová hlava;
1 malá láhev silného rumu;
2 láhve suchého bílého vína;
šťáva z jednoho pomeranče a jednoho citronu.

kuchař silný čaj. Kleště s cukrovou hlavičkou dáme na hrnec, cukrovou hlavičku namočíme rumem (použijeme nalévací lžíci, nenaléváme z láhve), zapálíme a počkáme, až všechen cukr vyteče do hrnce, celou dobu přidáním rumu. Teplé bílé víno s čajem, pomerančem a citronová šťáva ale nepřiveďte k varu. Vše nalijte do punčové mísy, promíchejte a horké podávejte.

Recept na hořící "Extreme Cocktail"

Připraveno ve dvou sklenicích - sklenice na martini a panák.

20 ml likéru Kahlua
20 ml likéru Bailey's Irish Cream
20 ml Modré Curacao
20 ml sambuca

Rum (nejlépe bílý) a sambuca se nalijí do sklenice pod martini ve stejném poměru a vrstvy Blue Curacao a smetany se nalijí do panáka. Sambuca s rumem se zapálí, je třeba spustit brčko na dno sklenice a rychle vypít. Když se vypije více než polovina sklenice, nalije se do ní Curacao se smetanou z panáka.

Recept na horký koktejl Lamborghini

50 ml koňaku
50 ml rumu
50 ml likéru Galliano
50 ml sambuca
50 ml sirupu Grenadine

Vše nalijte po vrstvách (Grenadine, sambuca, koňak, Galliano a rum). Zapálit.

Recept na hořící koktejl "CLAB"

40 gramů absinthu
20 gramů koňaku Kizlyar 3 * (je měkčí)
50 gramů studeného cappuccina
trochu cukru

Do sklenice na koňak nalijte absint, do skotské sklenice cappuccino, sklenici položte bokem na sklenici, přidejte do ní trochu cukru, zapalte absint. Sklenici otočte tak, aby se cukr začal rozpouštět a sklenice nepraskla, absint se zahřeje a hořící se nalije do sklenice na cappuccino. Aby nápoj nehořel, sklenici pevně uzavřete.

Jak podávat horké koktejly

Pro větší účinnost je třeba používat hořící koktejly v polotmavé tmavé místnosti.

Pro JEŠTĚ větší efekt nasypte do čisté slánky skořici a párkrát oheň "okořeňte" - nádhera !!!

Bezpečnost horkého koktejlu

Aby sklo neprasklo při zapalování alkoholu, je důležité nádobí zahřát (např. jazykem ze zapalovače několikrát přejet po okraji nádoby)

Pro ty, kteří se velmi bojí něco udělat nebo špatně zapálit, radím nejprve zapálit alkohol na lžičce a již hořící tekutinu nalít do sklenice.

Nenaklánějte se nad hořící koktejl nízko - riskujete, že zůstanete bez obočí.

Nepijte přes okraj – plamen zhasne a můžete se popálit.

Je třeba použít brčko, ale je velmi důležité nedržet ho dlouho v ohni – roztaví se. Algoritmus je následující: zapálit - vložit zkumavku - vypít "na jeden doušek" (na jeden doušek), na celou proceduru 3-4 sekundy!

Nečekejte, až oheň sám vyhasne, samozřejmě pokud nechcete zeslábnout alkoholický nápoj.

V době hoření nepřidávejte více alkoholu – je to nebezpečné.

Nezapalujte koktejly v blízkosti hořlavých věcí, totéž otevřené lahve s alkoholem.

Hořící koktejly jsou síla. Zapálit totiž můžete nejen absint, ale i různé jiné nápoje. Jakmile to začne chladné období když se potřebujete všemi prostředky zahřát, abyste si nepřimrzli záda k židli. Tak to zapal, člověče, proč jsi tam nahoře?

1. Dýňový koláč

1/3 střely Kalua;
1/3 výstřelu Baileyse;
1/3 panáku tequily (bílá);
skořice.

Nápoje opatrně nalévejte ve vrstvách: Kahlua dolů, Baileys uprostřed, tequila nahoru. Zapalte tequilu a vhoďte do ní skořici. Překlopit. Vypadá to jako teplý dýňový koláč.

2 Hořící Lamborghini

30 g Kalua;
30 g Sambuca;
30 g modrého Curacaa;
30 g Baileys.

Nalijte sambucu a kahluu do koktejlové sklenice a vložte tam brčko. Baileys a Curacao jsou nality do dvou různých panáků a umístěny na opačné strany sklenice. Směs ve sklenici zapálíme a začneme pít brčkem (nasáváme na jedno posezení). Když je sklenice téměř prázdná, nalijte Baileys a Curacao a pokračujte v pití!

3. Hořící doktor Pepper

¾ výstřel Amaretto;
¼ panáka rumu;
½ sklenice piva.

Panák doplňte rumem Amaretto, aby byla směs hořlavá. Obsah panáka nalijte do pivního půllitru, ve kterém je již půl sklenice piva. Směs zapalte shora – nechte trochu přihořet. Poté hrnek zavřete, abyste oheň uhasili, vdechněte páru. Nápoj bude chutnat jako Dr. Pepper.

4. Hořící B-52

1/3 střely Kalua;
1/3 Baileys;
1/3 střely Cointreau;
pár kapek rumu.

Nalijte do panáka Kaluu, poté vrstvu Baileys a navrch nandejte Cointreau. Všechny vrstvy musí být nality buď na lžíci, nebo na čepel nože, opřenou o sklo. Přidejte trochu rumu a zapalte! Poté můžete pít jedním douškem nebo brčkem.

5. Zpětný tah

Tohle je tvrdý nápoj. Musí být dobrý mistr uvařit to.

45 g Cointreau;
45 g Sambuca;
trochu skořice;

Položte talířek na stůl. Umístěte na něj panáka se Sambucou. Vezměte půllitr a nalijte ho Správné množství Cointreau. Zapalte Cointreau a protřepávejte půllitr, dokud nejsou strany teplé. Nalijte hořící Cointreau do panáka, tím zapálíte Sambucu a rozlijete hořící směs na talířek. Přidržte půllitr dnem vzhůru nad podšálkem, abyste shromáždili vzácné alkoholové výpary, přidejte do nápoje z bezpečné vzdálenosti trochu skořice a pak podšálek zcela zakryjte.

Zhasněte plamen a vyjměte půllitr z podšálku. Do půllitru rychle vhoďte pár kostek ledu a hned ho přikryjte dlaní, aby se alkohol nevypařil. Půllitr několikrát silně protřepejte a páry vdechujte brčkem. Poté pomocí stejného brčka vypijte, co zbylo na podšálku. Pro zvýšení efektu musí být vše provedeno velmi rychle a velkolepě.

6. Flaming Sambuca

30 g Sambuca;
3 kávová zrna.

Dát Kávová zrna do panáka a přidejte Sambucu. Zapalte a nechte 10 sekund hořet. Zakryjte panáka rukou, abyste uhasili plameny a vdechovali výpary. Vypijte jedním douškem.

Silný alkoholický nápoj, opředený mýty, inspirátorem velkých umělců a sochařů je -. Jeho síla může být od 55 do 85 stupňů. V překladu z francouzštiny absint znamená „pelyněk“. Důležitou složkou je právě výtažek z pelyňku hořkého, které éterické oleje obsahují velký počet thujon. Podle jedné verze jeho původu v současné podobě nápoj vynalezly sestry Enrio na konci 18. století a nazýval se Bon Extrait d'Absinthe.

Francouzští aristokraté mu říkali „Zelená víla“ a Britové – „Smaragdová čarodějnice“. V mnoha zemích byl zakázán jako silná droga způsobující šílenství v letech 1907 až 1998. Nyní lze tento alkohol nalézt na pultech obchodů a v barech se podává na mnoho způsobů, včetně žhářství.

Zdá se, že tento alkohol byl drahý. Rychle získal slávu jako privilegovaný nápoj Čech a zahalený mystikou vzbudil u zbytku obyvatelstva neuvěřitelný zájem. Van Gogh, Maupassant, Poe a mnoho dalších ji používali neustále a veřejně, protože to bylo považováno za módní.

Touha zpestřit chuťové vjemy z neobvyklého alkoholu vedla ke zrodu téměř rituálních způsobů jeho podávání, které přetrvaly dodnes. Nyní však získaly praktičtější stránku.

Složení alkoholu zahrnuje pelyněk, který dává hořkou pachuť a alkohol . Slouží nejen jako odkaz pro éterické oleje, ale také vynikající hořlavý materiál. Aby se zjemnila chuť hořkosti, je tento nápoj zapálen.. Obvykle se tak roztaví hrudky rafinovaného cukru, které stékají do sklenice alkoholu a jsou připraveny k pití. Zapálený absint aktivně uvolňuje éterické oleje, přičemž ztrácí malé množství alkoholu, což má pozitivní vliv na chutnost. A samozřejmě zapálení tohoto alkoholu je velkolepý a atraktivní pohled, díky kterému je pití nezapomenutelné.

Jak zapálit absint

Mnozí se zajímají o to, jak správně zapálit absint, abyste získali maximální potěšení. Způsobů zapalování je poměrně velké množství a všechny jsou velkolepé.

český způsob

Kousek rafinovaného cukru se ponoří do alkoholu.
Na sklenici se položí speciální lžíce, na kterou se položí namočený rafinovaný cukr.
Zapálíme rafinovaný cukr a počkáme, až karamel přejde do alkoholu.
Přidejte ledovou vodu popř studená šťáva a pít.

Křišťálová čeština

Nalijte alkohol do sklenice.
Zapálíme a počkáme, až dohoří.
Uhasíme oheň.
Pijeme jedním douškem, bez pití nebo svačiny.

česky těžký

Položte lžíci na okraj sklenice.
Na lžíci dejte kousek cukru.
Do samostatné sklenice nalijte 50 ml alkoholu a nalijte několik kapek na cukr.
Zapalte a počkejte, až zhasne.
Ještě jednou nalijeme pár kapek na cukr, aby se postupně vymýval a usadil na dně.
Znovu to zapálíme a čekáme.
Opakujte kroky, dokud alkohol ve sklenici nevyteče nebo dokud se cukr nerozpustí.
Pijte po malých doušcích.

ruský způsob

Dělejte samostatně cukrový sirup.
Nařeďte absint na poměr, který vám vyhovuje.
Zapalte a nechte hořet.
Přikryjte druhou sklenicí, abyste plamen uhasili.
Alkohol se rychle nalije do druhé sklenice. První je pokryta ubrouskem a převrácena.
Rychle se napijí, pod druhou sklenici dají brčko a vdechují výpary.

Ryazan těžká

Do sklenice se nenalije více než 70 ml alkoholu.
Na sklenici se položí lžíce cukru.
Cukr se buď namáčí do absinthu, nebo se přelévá.
Zapalte cukr a počkejte, až se rozpustí.
Sfoukněte plamen a žvýkejte cukr, ale nepolykejte ho.
Poté pijte alkohol.

Citrus

Vezmeme plátek pomeranče nebo mandarinky, očistíme ho od filmu pokrývajícího dužinu.
Zabalte do směsi krystalový cukr a skořice.
Nalijte 50 ml absinthu do sklenice a zapalte.
Připravenou dužinu vezmeme kleštěmi a držíme nad ohněm tak, aby cukrová šťáva se skořicí spadl do sklenice.
Oheň sfoukneme a necháme trochu vychladnout.
Zapíjíme a svačíme spáleným cukrem se skořicí.

Krásná

Nalijte absint a grenadinu do panáka v poměru 9 ku 1.
Směs zapálíme a vložíme do sklenice šampaňského. Ukazuje se nápoj bohaté barvy lilku.
Výstřel zůstává po celou dobu ve skle.
Foukáme a mícháme brčkem, aby se chuť rovnoměrně rozložila.
Pijte pomalu.

bar

Sklenice je ze čtvrtiny naplněna studeným absinthem.
Nápoj je zapálen.
K hořícímu nápoji se přináší lžíce rafinovaného cukru.
Po rozpuštění rafinovaného cukru se lžíce vyjme a oheň se uhasí.
Podáváme s brčkem a pomalu popíjíme.

Hlavní použití

Nejprve byste měli věnovat pozornost tomu, co se používá v procesu podání.. To pomůže dodržet všechna pravidla pro skutečné potěšení z pití.

Absint. Nejdůležitější je vybrat ten správný nápoj, abyste získali maximální podívanou a minimální následky. Nejlepší je kupovat alkohol známých značek - jsou prověřeny léty a zkušenostmi barmanů. Pozor byste si měli dát na Czech Hill's a King of Spirits, ten druhý zůstal zachován originální receptura od roku 1792. Italská se vyrábí podle starý recept skrytý před zvědavýma očima. Absint je oblíbený silný „pelyňkový“ alkohol původem ze Španělska. Francouzština je celosvětově nejoblíbenějším alkoholem této série. Výrobce tvrdí, že „Tunnel“ dodává teplo, světlo a andělský nádech.

Brýle. Speciální sklenice pro podávání je vyrobena ze silného skla, které zabraňuje možnosti prasknutí při náhlém zahřátí. Samotné sklo má tvar kužele s prodloužením nahoru. Objem klasické sklenice je 250 ml. Na dně takové nádoby má značku, která vám pomůže orientovat se v množství nalitého alkoholu. Pokud nejste zásadní v dodržování pravidel, můžete použít obyčejné sklenice na vodku nebo panáky na pití.
Při míchání alkoholu a cukru se používá absintová lžíce ke zmírnění nadměrné hořkosti, která může narušovat pití nápoje. Je vyrobena z postříbřeného kovu pomocí odlévání. Lžíce je vyrobena ve formě ploché špachtle s prohlubněmi pro okraje sklenice. Otvory na lžíci mohou mít mnoho tvarů: hvězdy, křížky, kolečka, květiny.

Absint je. E jít podávat před jídlem a nesvačinu. Pokud však jako hlavní nápoj podáváte alkohol, pak si můžete dát hořkou čokoládu, plátky pomeranče, mandarinky nebo citronu a také různé mořské plody.

Podpaluje se absint vždy nebo ne?

Vše záleží na tom, jaký způsob pití si sami zvolíte. Existuje několik způsobů, jak konzumovat tento alkoholický nápoj.

Klasický způsob. Lžíce s kouskem cukru se položí na sklenici alkoholu, která se předem nalije studená voda dokud se alkohol nezakalí.

Ohnivá cesta. Na rozdíl od klasickým způsobem, zde se cukr ponoří do absinthu a zapálí, aby kapky rozpuštěné sladkosti zjemnily chuť alkoholu. Tato metoda je také nejnebezpečnější, protože samotný nápoj se může během procedury vznítit.
Se sirupem. Nejprve se připraví cukrový sirup a poté se přidá do sklenice alkoholu.

Se šťávou. Pro snížení „stupně“ a zjemnění hořkosti se míchá s ananasem, citronem popř pomerančový džus někdy tonikum.
Dvě sklenice. Uvnitř velké sklenice je umístěna sklenice alkoholu. Poté začnou do stejné sklenice nalévat vodu, dokud tekutiny nenatečou do velké sklenice.
neředěný. Před podáváním se ochladí na nulu, protože právě při této teplotě se dá pít neředěný. Podává se v malých sklenicích ne více než 30 ml najednou.

Když přijdete do baru, váš výběr nemusí být omezen na pivo nebo vodku, protože alkoholová karta má něco úplně jiného. V poslední době se zvýšil počet řemeslných barů, kde se stáčí řemeslné pivo. Přesto koktejly a panáky zůstávají barovou klasikou.

Hlavní výhodou záběrů je jejich objem a sytost. Pár panáků výbušné chuti, které se musí vypít na jeden zátah, vás přiměje neposedit, ale oddávat se divoké zábavě o víkendovém večeru, na který se bude ještě dlouho vzpomínat. ALE klasické koktejly disponovat umírněnou konverzací, protože je obvyklé je natahovat. Rozmanitost možností dělá ze shotů naprosto jedinečný typ koktejlu, takže jsou vhodné pro každého.

Původ

V ruské kultuře pojem „shot“ vznikl z anglického „shot drinks“ – střílení drinků. Tedy takové, které se „neprotáhnou“ jako klasické „dlouhé“ koktejly, ale vypijí se na jeden zátah.

Objem těchto nápojů je od 40 do 60 ml a odpovídá hromadě. A pokud je v ruské kultuře obvyklé pít homogenní nápoje z hromad (vodka, koňak, někdy whisky), pak se v západní kultuře míchají a mění je na koktejly.

Záběry se neobjevily kvůli sofistikovanosti chutí, ale z nuceného důvodu. V době, kdy ve Spojených státech zuřila prohibice, bary stále fungovaly bez nedostatku alkoholu.

Problémem byla jeho kvalita a lidé za barem se míchali různé sirupy a přidává se do náhradní whisky, brandy a rumu. Jejich obliba po zrušení prohibice i přes nízkou kvalitu alkoholu nevyschla, protože jejich vzhled byl atraktivní.

Jasné, vícevrstvé, krásné záběry vyžadovaly pozornost a přiměly lidi, aby si takové koktejly kupovali, když se objevily na trhu. dobrý alkohol, která nahradila samovyrobenou náhradní.

koktejly teď

Nyní nemají takové koktejly nic společného s těmi, které se nalévaly v barech na začátku 20. století - nyní jsou základem zpravidla likéry, které díky různé hustotě činí nápoj vícevrstvým a vícebarevným .

Často používané silný alkohol, který se nachází ve spodní části zásobníku. S každou novou vrstvou by měl být méně hutný a méně alkoholický nápoj. Některé koktejly jsou přelité šlehačkou.

Mnohé panáky jsou velmi sladké, neboť základem jsou likéry nebo různé ovocné a bobulovité likéry. Dotýká se slabě alkoholické koktejly, kde jsou složky rozděleny podle stupně redukce cukru. Níže jsou nejsladší a nejhustší, nahoře - více tekuté.

Existuje několik typů střel:

Sladký a nízký alkohol. Jejich základem jsou likéry, šťávy a sirupy (curacao, grenadina).
Středně silné koktejly kde se míchají nápoje různých teplot. Často v silný nápoj jako koňak se přidává panák espressa.
Silné studené koktejly. Hlavními ingrediencemi jsou vodka, tequila, koňak, whisky nebo gin. Obvykle se přidává jedna nízkoalkoholická složka.
Horké koktejly.Často na bázi vodky, koňaku nebo absinthu. V druhém případě musíte nejen pít koktejl, ale také vdechovat alkoholové výpary.

Jak používat

Panáky by se měly vypít na jeden hlt, abyste cítili plnou chuť všech ingrediencí. V opačném případě budete prostě bez práce, když budete natahovat každý panák, jako koktejly jako Long Island.

Pokud se obáváte o sílu nápoje, jistě budete mít na výběr z méně alkoholických, většinou sladších. Obvykle se panáky podávají v "setech" - sadách několika panáků (od 4 do 8), ale vždy se můžete domluvit s číšníkem nebo barmanem, aby vám přinesl jeden panák na vyzkoušení. A pak se rozhodnout, co si vybrat.

Jak ukazuje praxe, dívky si obvykle objednávají méně alkoholické a sladší koktejly, skládající se z likérů a sirupů, jejichž síla se pohybuje od 15% do 20%. Muži preferují silnější nápoje – od 30 %.

Předkrm by měl být vybrán na základě vybraného nápoje:

Otevřený dopis od čtenáře! Vytáhl rodinu z díry! Byl jsem na hraně. Můj manžel začal pít téměř okamžitě poté, co jsme se vzali. Nejdřív trochu zajděte po práci do baru, zajděte se sousedem do garáže. Přišel jsem k rozumu, když se začal každý den vracet velmi opilý, hrubý, propíjel svůj plat. Když jsem poprvé zatlačil, bylo to opravdu děsivé. Já a pak moje dcera. Druhý den ráno se omluvil. A tak dále v kruhu: nedostatek peněz, dluhy, nadávky, slzy a ... bití. A ráno, promiň, ať jsme zkoušeli cokoli, dokonce jsme kódovali. O spiknutích ani nemluvě (máme babičku, která jako by všechny vytáhla, jen manžela ne). Po kódování jsem šest měsíců nepil, zdálo se, že se vše zlepšilo, začali žít jako normální rodina. A jednoho dne - zase zůstal v práci (jak říkal) a večer se přetahoval na obočí. Dodnes si pamatuji své slzy té noci. Uvědomil jsem si, že není žádná naděje. A asi po dvou nebo dvou a půl měsících jsem na internetu narazil na alkotoxin. V té době jsem to už úplně vzdala, dcera nás úplně opustila, začala žít s přítelem. Četl jsem o léku, recenze a popis. A bez zvláštní naděje jsem si ho koupil - není vůbec co ztratit. A co si myslíš ty?! Začala jsem přidávat kapky manželovi ráno do čaje, nevšiml si. O tři dny později přišel domů včas. Střízlivý!!! O týden později začal vypadat slušněji, jeho zdravotní stav se zlepšil. No, pak jsem se mu přiznal, že mi ty kapky kloužou. Na střízlivou hlavu reagoval adekvátně. V důsledku toho jsem vypil alkotoxiny a už šest měsíců jsem nemusel pít alkohol, v práci mě povýšili, dcera se vrátila domů. Bojím se to zakřiknout, ale život se stal novým! Každý večer v duchu děkuji dnu, kdy jsem se dozvěděl o tomto zázračném prostředku! Doporučuji všem! Zachraňte rodiny a dokonce i životy! Přečtěte si o léku na alkoholismus.

Vhodné pro nízký alkohol a sladké citrusové ovoce nebo ořechy.
Pro silné - čokoláda. Často se takové výstřely po nějaké době smyjí vodou, čímž se vyčistí receptory. Dělá se to proto, aby bylo i nadále cítit chuť, která je sražena silou složek, a aby se příliš neopil.
Hořící koktejly se většinou nejí s ničím, protože tohle se prostě nepřijímá. Nebo se zmocní jedné ze složek koktejlu, například pokud jsou na dně hromady kávová zrna, měla by se chytit lžičkou a sníst.

Jak zapálit

Zvláštní pozornost si zaslouží horké koktejlové záběry. Za prvé, je to velkolepé a vypadá krásně. Za druhé obsahuje silný alkohol, ze kterého rychleji přichází intoxikace. Za třetí, jejich kultura pití je odlišná a barman vám pokaždé řekne, jak pít ten či onen koktejl.

Abyste se nespálili a nezkazili si večer, je třeba dodržovat několik základních pravidel:

pozorně poslouchejte barmana;
neohýbejte se nad nápojem;
odstraňte vlasy a zjistěte, zda se můžete dotknout okrajů stohu rty (mohou být velmi horké);
použijte brčko k vypití obsahu;
v případě potřeby použijte stejnou trubici k vdechování alkoholových výparů.

Možnosti teplých nápojů

Většina oblíbené koktejly v této části:

"Hirošima" - Modrý Kurosao sirup a smetana se nalijí do hromady. Míchané ve sklenici na martini bílý rum a sambuca, pak se směs nalije do panáka a zapálí. Koktejl se pije brčkem.
„B-53“ - pomocí nože se tenkým proudem nalije likér „Kalua“, poté „Baileys“, po absinthu, a to vše se zapálí.
„Kazantip“ – grenadinský sirup se nalévá tenkým proudem, následuje sambuca, likér, absint a oheň. Panák se pije brčkem od samého dna.

Video s výbušnými nápoji

Abyste se při návštěvě baru nespletli, věnujte pozornost videu, které podrobně ukazuje, jak pít panáky (v tento případ hořící). Uvidíte, že za prvé se nápoje nalévají lžící (může nahradit nůž), barman používá stejné ingredience (likéry Kalua a Baileys plus absint) a pije brčkem, aby se nespálil.

Efekty

Legitimní otázka při návštěvě baru. Panáky jsou velmi ošemetnou třídou nápojů, na které musíte být opatrní. Nepodceňujte je proto vzhled, protože obsahují více alkoholu než pivo a v některých případech více než vodka.

Důležité! Pokud jde o „slabé“ a sladké záběry, měli byste pochopit jednu věc. I když se vám zdá, že v objednaném setu (souboru několika panáků) je málo alkoholu, je to jen zdání, protože toho vypijete víc a opojení z takových koktejlů přijde později. A po pár sadách se můžete dostat do nepříjemné situace. Zkuste jíst a vědět, kdy pít.

U silných a palčivých koktejlů je vše víceméně jasné. Zde stojí za to zaměřit se na méně sladké polohy, pokud chcete zůstat při smyslech. Cukr zesiluje účinek alkoholu a jeho vyloučení z těla trvá déle. Pro jistotu mějte vždy po ruce sklenici vody.

Obecně platí, že v případě panáků není vaším hlavním nebezpečím ani tak alkohol, jako spíše cukr. Nejen, že vás opilí, ale navíc vám ráno způsobí další škody v podobě nevolnosti a bolestí hlavy. Snažte se proto buď volit méně sladké koktejly, nebo pít více vody a dát si svačinu.

závěry

Abyste se vyhnuli nejrůznějším nepříjemným následkům při pití alkoholu, je lepší se jen ovládat. V tomto případě umírněnost nejlepší lék z intoxikace a následné kocoviny. Snažte se sledovat, kolik pijete a jíte s rozumem.

Hořící koktejly jsou síla. Zapálit totiž můžete nejen absint, ale i různé jiné nápoje. Právě začíná chladné období, kdy je potřeba se všemi prostředky zahřát, aby vám nepřimrzla záda k židli. Tak to zapal, člověče, proč jsi tam nahoře?

1. Dýňový koláč

1/3 střely Kalua;
1/3 výstřelu Baileyse;
1/3 panáku tequily (bílá);
skořice.

Nápoje opatrně nalévejte ve vrstvách: Kahlua dolů, Baileys uprostřed, tequila nahoru. Zapalte tequilu a vhoďte do ní skořici. Překlopit. Vypadá to jako teplý dýňový koláč.

2 Hořící Lamborghini

30 g Kalua;
30 g Sambuca;
30 g modrého Curacaa;
30 g Baileys.

3. Hořící doktor Pepper

¾ výstřel Amaretto;
¼ panáka rumu;
½ sklenice piva.

4. Hořící B-52

1/3 střely Kalua;
1/3 Baileys;
1/3 střely Cointreau;
pár kapek rumu.

5. Zpětný tah

Tohle je tvrdý nápoj. Abyste to uvařili, musíte být dobrý řemeslník.

45 g Cointreau;
45 g Sambuca;
trochu skořice;

Položte talířek na stůl. Umístěte na něj panáka se Sambucou. Vezměte půllitr a nalijte do něj správné množství Cointreau. Zapalte Cointreau a protřepávejte půllitr, dokud nejsou strany teplé. Nalijte hořící Cointreau do panáka, tím zapálíte Sambucu a rozlijete hořící směs na talířek. Přidržte půllitr dnem vzhůru nad podšálkem, abyste shromáždili vzácné alkoholové výpary, přidejte do nápoje z bezpečné vzdálenosti trochu skořice a pak podšálek zcela zakryjte.

6. Flaming Sambuca

30 g Sambuca;
3 kávová zrna.

Vložte kávová zrna do panáku a přidejte Sambucu. Zapalte a nechte 10 sekund hořet. Zakryjte panáka rukou, abyste uhasili plameny a vdechovali výpary. Vypijte jedním douškem.

Určitě chcete trochu pokročit ve svém umění výroby alkoholických koktejlů. Nastal čas naučit se dovedně připravovat hořící, ohnivé nápoje. Zde se podíváme na několik způsobů přípravy nápojů a také se pokusíme pochopit důvody, proč jsou ohnivé koktejly tak oblíbené. Hlavním pravidlem, které je nutné striktně dodržovat, ať už se rozhodnete vytvořit jakýkoli koktejl, je bezpečnost. Vždy pečlivě přemýšlejte, než začnete všechny tyto hry s ohněm, jejichž nebezpečí nebylo zrušeno. Pokud jste již ve stavu, kdy jakýkoli nápoj, dokonce ani ohnivý, bude zbytečný, vypili jste dost - je lepší nevychvalovat své barmanské dovednosti, ale jít domů.

Jaká je přitažlivost ohnivých nápojů?

Chuť

Spálením se snižuje obsah tekutiny v nápoji, chuť je bohatší a hlubší. Níže je například uveden recept na výrobu planoucího Doctor Pepper, ve kterém karamelové amaretto dodává nápoji jedinečnou chuť.

Teplota

Když zapálíte nápoj, jeho teplota stoupne, že? Pokud si chcete udělat ohnivý koktejl a pak ho vypít samostatně, aniž byste ho předtím s něčím míchali, pak experimentujte. Pokud večeře již uplynula, je lepší následovat příklad Italů a zapálit sambucu na pár sekund, což bude nádherný konec. italská večeře s těstovinami carbonara, protože chuť nápoje se znatelně zlepší. Před pitím nezapomeňte uhasit plamen.

To je nesmírně důležité. Dnes je velmi důležité připravovat ohnivé koktejly a nejde ani tak o to, že oheň zlepšuje chuť, vůni a zvyšuje teplotu nápoje. Všechno je to o show. Oheň je skvělý spojenec, pokud jde o zápalnou párty. A kromě toho, planoucí nápoj je docela romantický.

Jak si zapálit drink

Alkohol je sám o sobě hořlavý, takže jakýkoli alkoholický nápoj bude hořet. V umění výroby ohnivých koktejlů je důležité brát jako základ nápoje o síle 80 stupňů a více. Některé nápoje mají nižší sílu, ale hlavní roli hrají přísady jako cukr. Zkuste také experimentovat s nápoji o nižší síle pomocí níže popsaných metod.

Hořící koktejlový plovák

K jeho přípravě budete potřebovat vysoce silný nápoj (například rum Bacardi 151) a likér, jako je Chartreuse.

Nápoj o vyšší síle bude vždy „ležet“ nad nápojem s nižší silou. Proto lze s rumem Bacardi 151 použít téměř jakýkoli jiný alkohol.
Aby nedošlo k nechtěnému promíchání, nalijte do sklenice velmi opatrně. Rumem zaléváme nejlépe rukojeť lžíce.
Rum přiléváme tenkým pramínkem tak, aby na konci vytvořil druhou vrstvu nad základem.
Před zapálením nápoje se ujistěte, že alkohol ze všech stran setřete, pokud vám náhle někde ukápne nebo se rozlije. Rum lze vzít zpět.
Dejte plamen na rum. Doporučuje se brát dlouhé zápasy. Pokud používáte krátké, držte prsty dál od ohně, protože při přípravě nápoje byste si mohli nechtěně kápnout na ruce.
Alkohol hoří modrým plamenem, což je patrné zejména ve tmě. To, že jste plamen neviděli hned, neznamená, že jste nápoj nezapálili. Pokud jste začátečník, můžete si zapnout světlo - budete se cítit jistěji.
Samotný bazový nápoj nepřipálí, rum to udělá za něj a vy můžete svým přátelům snadno předvést takovou malou show, přičemž jako základ použijete jakýkoli alkohol, který mají rádi.

Hořící doktor Pepper

Ingredience: pivo (nejlépe jantarové, ale při jeho nedostatku postačí jakékoliv jiné), silný rum, Amaretto, velká sklenice, panák.

Naplňte sklenici do ½ nebo ¾ plnou pivem;
Naplňte sklenici do ¾ plným Amarettem;
Amaretto zalijte rumem;
Zapalte rum a nechte ho několik sekund hořet;
Hořící sklenici vyklopte do piva a obsah rychle vypijte;
Před spuštěním obsahu stohu do sklenice můžete plamen uhasit.

hořící stoh

Většina receptů doporučuje používat středně silný alkohol. Protože nápoje jako Bacardi 151 a podobné budou hořet i když pokojová teplota, méně silné alkoholické nápoje vyžadují jeho zvýšení. Abyste je snadno zapálili, doporučujeme nejprve snížit dávku nápoje – tedy použít zásobník.

Pokud chcete jednoduchý hořící nápoj, můžete do hromady na pár sekund hodit hořící zápalku.
Plamen to zahřeje a po chvíli se nápoj vznítí. Toto je nejjednodušší způsob.
Aby se nápoj rychleji rozhořel, naplňte jím sklenici téměř po okraj a trochu nalijte do lžičky. Zapalte nápoj ve lžíci a ponořte jej do zásobníku - tím se nápoj rychleji zapálí.
Základní bezpečnostní pravidla jistě znáte, ale my vám je znovu připomeneme: vždy před pitím uhaste plamen. Vyhněte se nedostatečnému naplnění stohu - čisté sklo, které nepřijde do styku s alkoholem, může pod ohněm prasknout. Ale nalít nápoj, naplnit ho téměř po okraj, by se také nemělo dělat – plamen pak uhasíte a měli byste si rozmyslet, jak to uděláte. Hořící vrstvu alkoholu na stole nesfouknete!

Hořící B-52

Nápoj vůbec nedostal své jméno od popové skupiny. Jméno mu dal americký bombardér, odtud touha po ohni v tomto vrstveném koktejlu.

Složení: 1/3 Kahlua, 1/3 Bayleys, 1/3 Grand Manie.
Nalijte likér Kahlua do hromady;
Doplňte vrstvou Bayleys;
Vrchní vrstva Grand Manier;
Zapalte nápoj

Koktejl Backdraft

Příprava tohoto koktejlu není příliš náročná, spíše vyžaduje zvláštní péči, ale výsledek stojí za to.

Položte sklenici sambucy na talířek.
Nalijte trochu Cointreau do velké sklenice a krouživým pohybem sklenicí potřete stěny.
Zapalte likér a udržujte jej hořící, dokud vám jeho teplota dovolí držet jej v rukou.
Nalijte hořící nápoj do sklenice Sambuca a zapalte ji.
Na hořící koktejl posypte trochu skořice a podržte nad ním další sklenici dnem vzhůru, aby se zachytily výpary. Brzy plamen zhasne.
Poté se tradičně sevře prázdná sklenice s alkoholovými výpary dlaní, vloží se do ní brčko a tyto výpary se odsají. Obecně je to každého věc, ale upozorňujeme vás, že používat alkoholové výpary tímto způsobem je nebezpečné a nedoporučuje se.

Pokud jste dodrželi všechna výše uvedená doporučení, nezanedbali opatření, můžete se považovat za mistra v přípravě hořlavých nápojů. Překvapte své přátele – postavte se k baru a řekněte, že právě začíná okouzlující představení s ohnivými drinky. Trocha praxe a bezpochyby se stanete nepostradatelnými na každém večírku.

Aby barmani přilákali zákazníky, předváděli opravdovou show. Žonglují s lahvemi, točí sklenicemi v rukou, míchají tekutiny divokých barev a dokonce zapalují připravené koktejly! Od takové uhrančivé akce je dost těžké se odpoutat a my jako v hypnóze vytahujeme peníze a objednáváme si něco ještě okouzlujícího. Jeden z nejoblíbenějších alkoholických nápojů barů a klubů lze nazvat italský anýzový likér « Sambuca».

Možná vám samotné slovo „sambuca“ bude připadat neznámé, ale příchuť anýzu zná každý. Stačí si vzpomenout na slavnou anýzovou vodku, bulharskou mastichu, řecké ouzo, francouzské pastis nebo turecké raki. Obyvatelé mnoha zemí přidávají anýz do svých národních silných alkoholických nápojů, protože každý ví, jak užitečná se tato složka používá k výrobě léků.

Samozřejmě, že sambuca je v úvahu Italský nápoj, ale pospěšme si s oséváním pochybností o této skutečnosti. Poprvé nápoj připomínající chuť sambuky spatřil svět během středověku. Tehdy Saracéni přinesli do Říma „zammut“, nápoj na bázi anýzu. Italové měli zammut rádi, pili ho jako lék, jako aperitiv před jídlem i jen tak pro zábavu. Anýzový nápoj se tedy ujal v Itálii.

Nyní nelze přesně říci, jak se postupem času měnila receptura a technologie výroby tohoto nápoje. Dnes sambuca obsahuje cukr, anýz, pšeničný alkohol a aromatické bylinky. Které a v jakém množství je obchodním tajemstvím, které mohou znát pouze výrobci. Jak se ale stalo, že nápoj zammut se najednou stal známým jako sambuca? Podobnost jmen anýzový nápoj a černý bez, což v italštině zní jako sambucus, daly vzniknout fámám, že sambuca obsahuje extrakt z černého bezu, podle kterého dostal likér své jméno. Toto tvrzení v souvislosti s tvrzením největšího výrobce sambuky, společnosti Molinari, že černý bez nemá s nápojem nic společného, je však pochybné. Existují další domněnky týkající se původu jména, které se zdají pravděpodobnější. Předpokládá se, že likér byl pojmenován sambuca na počest jména typu lodi, která tento nápoj přepravovala, nebo na počest města v provincii Toskánsko. Které z těchto verzí věřit a zda vůbec věřit, je na vás.

Pobřežní město Civitavecchia se stalo mezníkem v historii sambucy. Právě tam Luigi Manzi v roce 1800 zdokonalil recepturu na anýzový likér, který neskromně nazval Sambuca Manzi, a uvedl svůj produkt na trh. Již v roce 1875 začal Virgil Pallini vyrábět sambucu ve své palírně nedaleko Říma. Avšak až v roce 1945 Angelo Molinari založil celou společnost sambuca. Likér jeho výroby se jmenoval Sambuca Molinari.

Začátek výroby sambucy podle aktualizované receptury se shodoval s koncem druhé světové války. V Itálii 50. let se společenský život rozvinul v neuvěřitelném měřítku, objevila se místa, kde se scházeli bohémové. A jak víte, kde je bohéma, tam je šik, luxus, blesky fotoaparátů, hudba a drahý alkohol. Chcete-li něco prodat bohémovi, musíte to udělat šik, neuvěřitelné a rozkošné.

Molinari dokázal svůj drink prezentovat tak, že je zaujal. Přišel s nová cesta podávání: pálení likéru s Kávová zrna dole. Kromě nového odstínu chuti se použití tohoto nápoje stalo velkolepým, přitahuje pozornost a díky alkoholovým výparům uvolňovaným během spalující, a přesto opojné. Sambuca, přijatá bohémy s třeskem, získala nový význam, nyní byla považována za nápoj bohatých a šťastných a stala se atraktivní pro ostatní. Byl to tedy Angelo Molinari, kdo udělal ze sambuky speciální a poté módní nápoj. K dnešnímu dni Molinari není jediným výrobcem sambucy, nejznámějšími značkami jsou nyní Pallini, Molinari, Luxardo a Barbero.

Když už mluvíme o sambuce, nelze nezmínit způsoby použití tohoto moku. Přípravu sambucy často doprovází pestrá show s pálením nápoje, ale měli byste okamžitě varovat, že tento nápoj nikdo nepije, když hoří, riziko popálení obličeje nebo zapálení vlasů je příliš vysoké .

Sambuca se dá pít čistá forma nebo přidáním ledu, ale jakmile začne tát, louh se zakalí a získáte mléčně bílý osvěžující nápoj. Oblíbené je použití sambucy s kávou, díky které nápoj získává neobvyklá chuť a aroma. Klasický způsob pití tohoto nápoje se nazývá con mosca, což znamená s mouchami. Podstatou této metody je, že se likér podává se třemi kávovými zrny, která se vhazují přímo do nápoje a svou hořkostí nadměrně odrážejí. sladká chuť sambuca. Poté se nápoj zapálí a vypije až po zhasnutí, aniž by se nechal vychladnout. Sladkost se jí s kávovými zrny zbývajícími na dně.

Následující metoda se používá spolu s klasickou. Potřebné jsou dvě skleničky, jedna je koňaková šňupačka, druhá stará móda. 30 ml sambuky se nalije do sklenice na brandy a jemně se nakloní tak, aby část nápoje zůstala na stěnách, poté se zapálí. O deset sekund později se hořící louh nalije do druhé sklenice a navrch se umístí prázdný čenich, aby se odřízl kyslík a uhasil plamen. Jakmile oheň zmizí, sklenice s koňakem se položí dnem vzhůru na talířek s ubrouskem. Nyní můžete pít sambucu a inhalovat přes trubici obsah čichacího přístroje.

Často se sambuca nachází také ve složení různých koktejlů, například „ohnivé“. Při jeho přípravě se používá vysoká sklenice a několik druhů alkoholických nápojů, jejichž síla stoupá zdola nahoru. Nejprve se do sklenice nalije světlý likér, poté se přidá šampaňské, sambuca, vodka a nakonec absint. Poté se nápoj zapálí a vloží se do něj hadička, po které se může pít. Pokud se vám zdá chuť příliš sladká, můžete koktejl zapít citronovou šťávou.
Abyste zjistili, jaký způsob pití sambucy je pro vás ten pravý, budete muset vyzkoušet všechno, protože každá chuť může být nečekaná. Ale bez ohledu na to, kterou metodu zvolíte, nezůstanete bez víru nezapomenutelných chuťových a aromatických pocitů a možná se stanete i vášnivými obdivovateli tohoto likéru. Vyzkoušejte, zažijte nové pocity a experimentujte a my vám představíme recepty na koktejly založené na sambuce!

Ruská ruleta

Ingredience:
15 ml vodky,
15 ml kávového likéru
30 ml sambuca,
1 plátek pomeranče.

Vaření:
Do sklenice nalijte vodku a kávový likér, vše zakryjte kolečkem pomeranče. Nalijte sambucu do sklenice na víno a zapalte ji. Nasypte hořící sambucu na kolečko pomeranče a nechte trochu dohořet, pak uhaste něčím přikrytím. Jedním douškem vypijte koktejl a snězte pomeranč namočený v sambuce.

Bouře a luxus

Ingredience:
30 ml becherovky,
20 ml světlého rumu
10 ml sambuca,
120 ml grapefruitové šťávy
1 limetka
led.

Vaření:
Ve vysoké sklenici smícháme becherovku, sambucu, světlý rum, grepový džus a přidáme na tenké plátky nakrájenou limetku. Přidejte led a pomalu pijte.

Pavoučí kousnutí

Ingredience:
30 ml stříbrné tequily
30 ml černé sambuky,
150 ml coly,
15 ml vanilkové zmrzliny
led

Vaření:
Do sklenice vložte tři kostky ledu. Zalijte tequilou, přidejte colu a černou sambucu. Na povrch koktejlu položte malý kopeček vanilkové zmrzliny. Pijte postupně.

Většina obyvatel naší země během hodů a večírků preferuje pití tradičních alkoholických nápojů. Rozhodnutí vyzkoušet něco nového se získává zpravidla v klubech. A nápoj jako sambuca nevzbuzuje důvěru, protože velké procento lidé nevědí, jak tento nápoj správně používat.

Návštěvníci odkazují Sambucu na elitní nápoje, jako je tequila a absint. A to není náhoda. Koneckonců, proces podávání tohoto alkoholu je efektivní a „s jiskrami“.

Ne každý však preferuje trávení volného času v klubech. Takže neexistuje způsob, jak vyzkoušet sambuca. Samozřejmě, že není. Nyní se tento nápoj prodává téměř v každém obchodě. A ani cena není tak vysoká. Mnohé děsí samotný způsob podávání a pití sambucy. Většina obav však pochází z neznalosti. Sambucu můžete pít i doma.

Co je to "Sambuca"?

Italský likér s příchutí anýzu. Toto je popis, který lze dát sambuce. Tento nápoj je někdy zaměňován s anýzová vodka. I když nemají nic společného.

Mimochodem, je těžké nazvat likér sambuca. Koneckonců, každý ví, že likér není příliš sladký a není silný nápoj. A sambuca je spíš hořká tinktura s cukrem.

Vyrobit tento nápoj z nálevu, který se pak destiluje. Postup je podobný jako při výrobě absinthu. Italský likér obsahuje 42 % alkoholu. Alkohol je zalitý hvězdičkami anýzu a bylinkami. Každý výrobce používá svou vlastní recepturu, která je před konkurencí utajena.

Ti, kteří sambucu alespoň jednou zkusili, říkají, že chutná jako lék, lék proti kašli. Ano, a alkohol je často prospěšný zdraví. Zahřátá sambuca pomůže zbavit se nachlazení, zmírní kašel a má antimikrobiální účinek. Říká se, že nápoj je schopen posílit imunitní systém. Také zlepšuje výkon zažívací ústrojí, zvyšuje chuť k jídlu.

V klubech se sambuca obvykle zapaluje a podává klientovi. Nápoj pálí, protože je silný a má mnohem vyšší hustotu než vodka. Plamen je jasně modrý. Sambuca se nedoporučuje pít velké množství. Prvky, které tvoří kompozici, mají silný účinek na tělo. Pokud se tedy „vytřídíte“, kocovině se nevyhnete. Důležité je také tento alkoholický nápoj správně pít. Většina neví, jak to udělat.

Jak pít sambucu doma?

V klubu nebo baru vám sambuca naservíruje velkolepě. Doma si ho můžete i zapálit. Napij se a bav se. Existuje deset hlavních způsobů, jak tento nápoj pít.

Sambuca se pije ve své nejčistší formě. Obvykle před jídlem. Je to však možné po. Koneckonců, nápoj zlepšuje fungování trávicího traktu. Nalijte alkohol do sklenic o objemu 40 - 50 mililitrů.

Sambuca se zapíjí vodou a ledem. Tento nápoj se skvěle hodí k ledu. Můžete uhasit žízeň a voda pomůže odhalit plnou chuť likéru. Při přidávání vody se sambuca zakalí. To je způsobeno esenciálními oleji, které jsou přítomny ve složení. Množství vody si může každý zvolit sám.

Sambuca se konzumuje zmrazená. Láhev musí být umístěna mrazák na pár hodin. Výsledný nápoj pomůže vyrovnat se s žízní. Bude chutnat velmi osvěžující. Vychlazený likér se konzumuje v čisté formě s kouskem citrusu.

Sambuca hoří. Tato metoda vhodné pro ty kteří chtějí zlepšit své zdraví. Nalijte drink a zapalte. Nechte to úplně vyhořet. Pak pijte a nejezte. Pamatujte, že při zahřátí může tenké sklo prasknout. Vybírejte proto sklenice nebo sklenice na víno se silnými stěnami. Buďte opatrní s ohněm. Plamen vás může spálit.

Zajímavé způsoby použití sambuky

Sambuca s kávou. Do sklenice s nápojem se přidávají tři celá zrna kávy. Ve Španělsku to znamená zdraví, štěstí a bohatství. Obvykle se zapaluje alkohol, ale ne v této zemi. Tady to považuji za rouhání. Kávová zrna dodávají zvláštní chuť a používají se jako svačina.

Káva Corretto. Jeden z nejoblíbenějších nápojů ve Španělsku. Sambuca se přidává do kávy místo cukru. Zpravidla se ke 4 dílům espressa přidává jeden díl likéru. Někteří lidé mají rádi silnější nápoj. Zvyšuje se podíl sambuky a vzniká 30 mililitrů kávy a 15 mililitrů sambuky. Některé kavárny a restaurace podávají alkohol odděleně. Poté se sambuca pije po malých doušcích a zapíjí se dobře praženou kávou.

Jak pít sambucu se dvěma skleničkami. Samozřejmě, že doma pravděpodobně neuspějete, pokud nejste profesionální barman. Sambucu se dvěma skleničkami si proto můžete vyzkoušet pouze v klubu.

Takže pro tuto metodu budete potřebovat koňak a sklenici s rovnými širokými stěnami, ubrousky, podšálek, brčko, zápalky nebo zapalovač, tři kávová zrna, sambucu od 25 do 50 mililitrů.

Zrna se vloží do koňakové sklenice a nalije se sambuca. Než zapálíte, musíte připravit základ pro páry. Položte ubrousek na talířek, předem do něj ve středu udělejte díru. Vložte tam kratší část trubky.

Sklenici s koňakem dejte na druhou, předehřátou sklenici. Zapalte nápoj. Začněte otáčet sklenicí kolem její osy asi 30 sekund nebo minutu. Vše záleží na tom, jakou sambucu, teplou nebo horkou, preferujete.

Poté nalijte obsah z koňakové sklenice do druhé a zasypte kameny. Když plamen zhasne, dejte koňak na talířek. Rychle vypijte sambucu a vdechujte výpary ze skály brčkem. Použijte zrna jako svačinu.

Extrémní způsob konzumace sambuky. Používá se pouze v klubech, kde pracují zkušení barmani. Alkohol se nalévá do úst a rty se musí důkladně otřít. Muž hodí hlavu dozadu, když barman zapálí alkohol. Když začne pociťovat mírné horko, musí se ústa zavřít a sambuca by se měla spolknout. V tomto případě je možnost zranění minimální.

Sambuca doma. Vroucí voda se nalije do konvice, nejlépe keramické. Potom se vylije voda a ihned se přidá 50 mililitrů louhu. Obsah se protřepe a vypije. Před tím musíte vydechnout vzduch a vdechnout páry.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek