Rostlina kiwano nebo africká okurka. Kiwano ovoce - chutné tropické exotické na místě

Jedním z nejzajímavějších zástupců tropické rostlinné výroby je kiwano. Toto ovoce má neobvyklý tvar. Zralé ovoce kiwano je velikostí podobné pomeranči, má stejné oranžová barva, ale navíc ji zdobí jemné pupínky - hroty po celé ploše slupky. Tuto individuální kvalitu často používají designéři k vytváření dekorativních prvků v dekoraci interiéru.

Navzdory tomu, že kiwano má exotický vzhled a vypadá spíše jako ovoce, je to ve skutečnosti zelenina. Roste jako liána, patří do čeledi Cucurbitaceae. Dospělá rostlina se šíří po zemi a dosahuje délky až tří metrů, její listy jsou velmi podobné okurkovým, jen jsou o něco menší.

Plody kiwano mají tvar melounu s pupínky. Jejich barva se liší od žluté po červeno-oranžovou. Slupka plodů je dost tvrdá a nejedlá, zatímco samotné klasy jsou měkké. Průměrná velikost zeleniny dosahuje 15 centimetrů, hmotnost je od 250 do 300 gramů. Uvnitř plodu je rosolovitá hmota a velké množství semen o velikosti až 1 centimetr.

Afrika je považována za místo narození kiwana, ale pěstuje se jako zeleninová plodina v Kalifornii, v zemích jižní Evropy, Izrael, Nový Zéland, Střední Amerika, USA. Tato rostlina není vrtošivá, takže není těžké ji pěstovat.

Kiwano je stabilně vpředu různé nemoci a škůdci, navíc je velmi plodný, nevyžaduje pečlivou péči a nevyžaduje zvláštní pozornost. Pouze jedna nevýhoda může významně ovlivnit množství plodiny - to je nadměrná citlivost zeleniny na nízké rychlosti a změny teploty.

Užitečné vlastnosti kiwano

Dužina ovoce Kiwano je z 89 % tvořena vodou, takže její obsah kalorií je pouze 45 kcal. Díky tomu je možné jej používat jako potravu pro lidi, kteří si kontrolují svou váhu. Kiwano lze bezpečně zařadit do jídelníčku těch, kteří hubnou nebo in terapeutická dieta. Nízkokalorický produkt ideální pro lidi, kteří jsou obézní a mají problémy s kardiovaskulárním systémem.

Pravidelná konzumace zeleniny pomůže posílit imunitní systém. Kiwano mohou jíst lidé trpící cukrovka. Šťáva s dužinou Kiwano nemá žádné kontraindikace a doporučuje se i při chemoterapii. Negativní účinek při vystavení stavu vlasů nebude tak výrazný.

Dužnina ovoce obsahuje velké množství potřebné pro tělo Prvky. Chemické složení kiwano je následující:

• vitamíny skupiny A;
• vitamíny skupiny B;
• vitamíny skupiny C;
• vitamín PP;
• Vitamín C;
• Měď;
• Fosfor;
• Žehlička;
• Draslík;
• Mangan;
• Vápník.

Vzhledem k tomu, že kiwano má vysokou hladinu vody, tato vlastnost mu umožňuje udržovat se vodní bilance v těle.

Jíst ovoce je dobré pro práci gastrointestinální trakt. Vláknina přítomná v plodech zeleniny má pozitivní vliv na činnost střev, stimuluje jejich peristaltiku a pomáhá při odstraňování toxinů z lidského těla.

Buničina kiwano se v některých případech používá i zevně. Někdy se používá k zastavení krvácení, což je usnadněno adstringentními vlastnostmi zeleniny. Buničina kiwano má pozitivní vliv na lidskou pokožku, proto se často používá při formulaci stahujících a tonizujících pleťových masek. Účinek můžete zvýšit přidáním medu, žloutek nebo kyselé mléko.

Jak si vybrat a jíst kiwano

Při výběru kiwana je třeba věnovat pozornost jeho barvě. zralé ovoce má jasně oranžovou barvu. Doporučuje se vybírat plody střední velikosti bez poškození a skvrn, lze je ihned konzumovat. Pro skladování a přepravu má smysl koupit mírně zelenou, mírně nezralou zeleninu. Po chvíli doma skončí a potěší svou svěžestí.

Kiwano můžete uložit na dlouhou dobu, stačí si k tomu vybrat chladné místo. Pokud na ochutnání spěcháte – identifikujte ho na slunném místě. Zrání půjde mnohem rychleji. Mimochodem, každý popisuje chuť zeleniny po svém. Někteří cítí v kiwanu směs okurky a melounu, jiní upřesňují, že jde o okurku s banánem a limetkou a další říkají, že jde o banán s kiwi.

Vzhledem k tomu, že názory na chuť jsou smíšené, je nejlepší udělat si vlastní závěry. K tomu lze zralé kiwano rozpůlit a jíst lžící. Konzistence bude jako želé. Je lepší nakrájet ne zcela zralou zeleninu na plátky a sníst ji a přidat koření.

Kromě toho, že se kivano konzumuje syrové, může být přidáno do džemu nebo kompotu. Vzhledem k tomu, že dužina má jemnou chuť, může být sladká, slaná nebo kořeněná. V jakékoli podobě to bude příjemné: v kombinaci s ovocné džusy, s druhými chody, podáváním sendvičů, předkrmů a dezertů.

V domovině kiwana se tato zelenina často používá v salátových receptech s přídavkem rajčat, ředkviček a sladké papriky, oblečená s citronovou kůrou popř. citronová šťáva. Zeleninová dužina vhodná na vaření světlý krém na dort a nezralé kiwano se často marinuje analogicky s našimi okurkami.

Je Kiwano Škodlivý

Škodlivost kiwana nebyla vědecky prokázána. Každý produkt, který je pro tělo neobvyklý, však může způsobit nepředvídatelnou alergickou reakci. Pokud osoba již měla nějakou potravinovou alergii, použít exotické ovoce je třeba zacházet opatrně. Bylo by užitečné omezit se na malou část přikývnutí, zvláště pokud se jedná o první seznámení.

rohatý meloun, Africká okurka, anglické rajče ... Zdálo by se, že mluvíme o různém ovoci, o kterém jsme nikdy neslyšeli a které je jen těžko představitelné. To vše je však exotické ovoce z Afriky.

Je to zelenina nebo ovoce

Kiwano je oválné žlutooranžové ovoce, které připomíná masitou okurku nebo malý meloun s pupínky, jehož jádrem je nazelenalé želé s bílými semínky. Rostou na liáně se silnými stonky, které mohou dorůstat od 3 do 6 metrů. Listy kiwana velmi připomínají listy okurky, především díky svému tvrdému okraji, jen velikostí je poněkud menší. Kiwano kombinuje chutě banánu, citronu, melounu a někteří trvají na přítomnosti mírné kiwi chuti. Pravda, chuť jako celek se může zdát poněkud vodnatá a dokonce se jí vůbec nelíbí.

S ohledem na distribuci kiwano, pěstování probíhá hlavně v Jižní Africe, Jižní Amerika, na Antilách a v poslední době i v některých oblastech Krymu. Obyvatele posledně jmenovaných navíc nepřitahuje ani tak chuť exotického ovoce, ale jeho úžasná schopnost rozvětvit se a vytvořit živý baldachýn pro altán v co nejkratším čase.

Mnozí často nemohou najít jasnou odpověď na otázku: ovoce kiwano nebo kiwano zelenina? Pokud se obrátíme na vědeckou klasifikaci, uvidíme, že toto ovoce patří do rodiny dýní, druhu rodu okurky. Od kdy je okurka ovoce? Proto tvrdíme, že kiwano je původem zelenina, ale chuťově spíše ovoce. Mimochodem, mnozí ji pěstují ne kvůli bohaté úrodě, ale jako okrasnou rostlinu.

Složení a užitné vlastnosti

Jak se na blízkého příbuzného okurky sluší, kiwano je spíše vodnaté ovoce – 100 g výrobku obsahuje téměř 89 % vody. Zároveň se může pochlubit vysokým obsahem sacharidů a v jeho složení je kromě bílkovin a tuků obsaženo i malé množství popela.

Kiwano obsahuje mnoho různé vitamíny: C, B5, B3, B6, A, B1, B2 a B9. Patří sem také hořčík, draslík, fosfor, sodík, vápník, železo, měď, mangan a zinek. Díky tomu má ovoce nízký obsah kalorií - pouze 44 kcal na 100 g produktu. Použití kiwano dokonale tónuje a pomáhá shodit přebytečná kila.

Role Kiwano v kosmetologii si zaslouží zvláštní pozornost. Používá se hlavně při výrobě pleťových a tělových masek, přidává se jogurt, med a další užitečné přísady.

Skladování a použití

Kiwano by se nemělo uchovávat v chladničce déle než měsíc. Pokud jste zakoupili ovoce, které není dostatečně zralé, zabalte je do papíru nebo je vložte do papírového sáčku a nechte je v podmínkách pokojová teplota- za pár dní plody dozrají.

Kiwano lze jíst syrové, přidávat do jogurtu, salátů, vyrábět z něj přírodní šťávy nebo např. neobvyklá omáčka. , více se dozvíte v našem doplňkovém materiálu.

Pokud máte predispozici k potravinovým alergiím, měli byste kiwano používat opatrně.

Mnozí slyšeli slovo "Kivano". A nyní podrobněji. Kiwano co to je?

Kiwano je exotické africké ovoce. Po celém světě je stále populárnější. Navenek připomíná meloun s rohy díky svému oválnému tvaru a hrotům, které připomínají rohy. Někdy se jí také říká africká okurka. Toto ovoce patří do travnaté révy, poddruhu - okurky.

Jeho kůže je jasná, žlutooranžová. Chuť je mírně nakyslá, samotná dužnina plodu rosolovitá, zelené barvy. Díky této jedinečné a zajímavý pohled- těžko si ji splést s něčím jiným ze světa exotického ovoce.Rostlina sama o sobě je extrémně odolná vůči chorobám a má dosti vysoký výnos. Samotná liana (může dosáhnout délky pěti metrů) může být dokonce použita k ozdobení osobního pozemku a nezralé plody rohatého melounu se někdy používají k ozdobení interiéru prostor.

Přestože se jedná o africkou exotiku, v současné době již existují zónované odrůdy tohoto ovoce, které mohou být oboje in střední pruh a ve skleníkových podmínkách Sibiře. V současnosti se pěstuje v mnoha zemích. Ale hlavní poskytovatelé jsou:

• střední Afrika,
• Jižní Amerika,
• Izrael,
• Nový Zéland,
• Itálie.

Popis

Domovinou Kiwana je vzdálená horká Afrika. Toto exotické ovoce - rohatý meloun nebo africká okurka (jak tomu rádi říkáte) ve zralém stavu dosahuje délky až 10 centimetrů a váží až 300 gramů. Podle některých zpráv dosahovaly některé exempláře délky 20 cm. Plody mají pěkný, vyřezávaný vzor. Květy jsou drobné, žluté barvy, jsou poměrně početné. Toto ovoce je zapamatováno pro svůj neobvyklý vzhled.

Kořenový systém je povrchní. Stejně jako u obyčejná okurka, Semena Kiwano jsou jedlá. Navenek jsou ploché, malé velikosti. Co se týče chuti – lze polemizovat, každý zná rčení „Ta chuť a barva...“. Lidé, kteří to vyzkoušeli, mohou říci, že chuť je podobná směsi běžné okurky a. Jiní tvrdí, že jeho chuť připomíná složení melounu a okurky.

Existuje také názor, že meloun Kiwano není ovoce, ale zelenina. Velmi mnoho z vzhled mohou mylně nazývat kivano antilskou okurkou nebo angurií, není to vůbec pravda. Nejjednodušší způsob, jak je odlišit, je podle vzhledu listů. V rohatém melounu vypadají spíše jako zmenšené okurkové a v angurii připomínají melounové.

Obsah kalorií a chemické složení.

Plody samotného ovoce Kiwano jsou nízké, ne více než 44 kcal. Navíc na 100 gramů této v naší oblasti vzácné exotiky jsou:

• bílkoviny ne více než 1,8 g,
• tuk - 1,3 g,
• sacharidy - 7,6 g.

Pokud se tyto hodnoty převedou na denní podíl spotřeby, dostaneme: že v průměru 100 gramů africké okurky obsahuje 2 procenta tuků, bílkovin, sacharidů. Obsahuje mnoho vitamínů: jsou ve vodě rozpustné - C (kyselina askorbová), B1 (thiamin), B9 (kyselina listová), B5 (kyselina pantotenová), B6 ​​​​(pyridoxin), B3 (niacin) a tuky- rozpustný - A, neboli beta-karoten. Minerální složení dužina rohatého melounu se skládá z následujících prvků: mangan, měď, vápník, hořčík, sodík, zinek, draslík, fosfor, železo. Jsou prezentovány na mikro i makro úrovni. Vidíme tedy, že organické kyseliny zahrnuté v chemickém složení, minerální soli může být prospěšné, pokud se užívá pravidelně.

Prospěšné vlastnosti

Užitečné vlastnosti kiwana vyplývají z jeho chemické složení. Díky vysoký obsah vitamíny A a C a vitamíny skupiny "B", vidíme, že to je hlavní výhoda, protože jsou nezbytné pro normální fungování Lidské tělo. Navíc díky nízkému obsahu kalorií a skvělý obsah voda (89 procent), rohatý meloun je skvělý pro lidi, kteří si hlídají postavu a dodržují vhodnou dietu.

Ovoce, o kterém uvažujeme, odstraňuje toxiny, zlepšuje imunitu, tonizuje tělo jako celek, dokonale osvěžuje a odstraňuje žízeň. V zemích, kde roste, se někdy používá jako hemostatikum kvůli jeho adstringentním vlastnostem. V těchto případech se dřeň aplikuje zevně, pomáhá rychle zastavit krvácení a působí septicky, zabraňuje pronikání mikroorganismů do rány.

V kosmetologii přináší ovoce i určité výhody – je součástí různých pleťových a pleťových přípravků, z jeho dužiny se vyrábí čistící a tonizační pleťové masky. Lze kombinovat s medem. Zvláštní hodnota spočívá v praktičnosti perfektní kombinace podíl vitamínů A, C, E, a to je pro pokožku velmi užitečné. Přínos spočívá i ve zlepšení peristaltiky.

Díky vysokému obsahu draslíku je toto ovoce mimořádně užitečné při kardiovaskulárních poruchách. Použití kiwano je také užitečné pro ty, kteří trpí cukrovkou. O vlastnostech ovoce Kiwano se můžeme bavit poměrně dlouho, ale omezíme se na výše uvedené.

Jak jíst kiwano

Když poprvé uvidíte takového neobvyklého exota, měli byste se zeptat sami sebe, jaké je Kiwano? Odpověď je docela jednoduchá: obvykle africká okurka, jí se bez předtrénink, slupka není vhodná k jídlu. Obvykle se dužina ovoce konzumuje spolu se semeny po rozkrojení exotického ovoce na dvě poloviny a vydlabaní rosolovité dužiny.

Má také mnoho dalších využití. Jeho dužina se lisuje, aby se získala šťáva. Tuto šťávu lze také konzumovat čistá forma, ale dobře se kombinuje s jinými šťávami a tvoří směs, která dobře chutná. Rohatý meloun se hodí i do želé, marmelády. Přidává se jako přísada do mnoha jídel: a in ovocné saláty a ve svačinkách. Existuje poměrně málo způsobů, jak jíst. Dužinou kiwano lze ozdobit hotové pokrmy.

Obecně platí, že chuť kiwana není příliš výrazná, všichni lidé berou na vědomí obecnou věc - sladkou s mírnou kyselostí. To umožňuje přidávat exotické ovoce do kompotů, receptury jsou známé kořeněná jídla s přídavkem africké okurky, která nemůže nepotěšit gurmány. Plody je možné nakládat a osolit. Velmi rafinované a lahůdkový pokrm jsou nakládané 4denní ovoce.

Kontraindikace

Ale ne všechno je tak hladké, jak se zdá. Co je prospěšné pro jednoho, může být pro ostatní škodlivé. A africká okurka není výjimkou z těchto pravidel. Ve skutečnosti nemá žádné výrazné kontraindikace, ale jsou možné projevy potravinových alergií. A zde platí pravidlo, vše nové a pro naše tělo exotické se musí zkoušet v malých dávkách. Je také možná individuální nesnášenlivost exotické ovoce.

Dobré odpoledne přátelé!

Než budeme mluvit o pěstování kiwano a o jeho aplikaci vám krátce povím o této exotické rostlině.

Kiwano je členem rodiny dýní. Poddruh - okurka. Původně pěstován v Africe. Dnes se aktivně pěstuje na plantážích na Novém Zélandu, Izraeli a Itálii.

Kiwano se často lidově nazývá africká okurka, pravděpodobně kvůli podobnosti dužiny a semen v ní. A také jsou srovnávány s rohatým melounem - oba mají žlutou slupku s měkkými pupínky. Slupka ovoce má jemnou vůni okurky a dužina shromáždila chutě kiwi, melounu, banánu a citronu.

Kiwano roste do popínavé liány, dosahuje délky tří až pěti metrů. Délka plodu může dosáhnout patnácti centimetrů.

Jak pěstovat kiwano?

Sazenice semen by měly doma vyklíčit do měsíce. 24 hodin před zasazením semen do květináčů je třeba je namočit do roztoku humátu sodného nebo Epina-Extra. Jakmile semínka nabobtnají, ihned je vysazujeme do květináče o průměru přibližně 10 centimetrů. Hloubka výsadby je cca 3 cm. Hrnec by měl obsahovat hnojenou půdu. Nejpříznivější teplota pro klíčení je 25 stupňů.

Kolem konce jara již může být květináč s klíčky umístěn ve skleníku. A to už přímo do zahrady, až když mrazy skončí. Kiwano netoleruje chladné počasí. Je vhodné je sázet v dostatečné vzdálenosti – cca 1 rostlina na 1 metr čtvereční, protože. vyznačuje se aktivním růstem listů a větví.

Protože kiwano je popínavá rostlina, pak potřebuje nějaký druh podpora růstu rostlin. Nejlepší možností je přistát vedle plotu.

Kiwano je docela odolné vůči mnoha chorobám, které jsou charakteristické pro čeleď dýní, a není nijak zvlášť náchylné k napadení škůdci.

Tato rostlina začíná kvést velmi pozdě, někdy těsně před mrazem, proto byla pro náš pruh vyšlechtěna speciální odrůda - „zelený drak“, který plodí bez ohledu na délku denního světla.

Pokud je venku spíše suché počasí, je třeba rostlinu zalévat asi 2-3krát týdně. Půdu je nutné pravidelně přihnojovat různými hnojivy.

Chcete-li stimulovat růst nového ovoce, musíte pravidelně sklízet plody, které jsou již zralé.

Aplikace Kiwano

Kiwano obsahuje obrovské množství vitamínů potřebných pro lidský organismus.

Pro lidi, kteří se starají o svou pokožku, bude dužina užitečná přísada pro přidání do kompozic přírodních domácích masek. Vzhledem k vodnatosti ovoce a velký počet vitamíny, taková maska ​​dokonale hydratuje a vyživuje pokožku.

U tohoto ovoce nebyly zjištěny žádné vedlejší ani negativní účinky, ale samozřejmě jako každé jiné ovoce, zvláště exotické, je potřeba nejprve vyzkoušet malé množství, abyste předešli neočekávaným alergickým reakcím.

Kiwano se dá jíst syrové nebo z něj vařené. různé džemy, džem a šťávy. Z kiwana se vyrábí také marinády. Toto ovoce má obrovské množství užitečné látky které posilují imunitu.

Od starověku využívaly národy Afriky adstringentní vlastnosti dužiny kiwana jako léčivého prostředku.

Existuje zajímavá možnost použití nodulové kůry. Protože je celkem pevná, výborně se hodí jako ozdobná nádoba na zdobení různých pokrmů.

Strávit pěstování kiwano není vůbec těžké. V tomto případě získáte rostlinu, jejíž plody mají příjemná chuť a vůně, stejně jako mnoho příjemných a užitečné vlastnosti. Kiwano dokonale zapadne do každé zahrady. Uvidíme se, přátelé!

Pěstování kiwano doma

5 (100 %) 1 hlas

kiwano - neobvyklé ovoce z rodiny dýní. Známý jako rohatý meloun nebo africká okurka. Používá se jako ovoce nebo zelenina a někdy se kiwano pěstuje jako okrasná jednoletá réva. Šťavnatá dužina má rosolovitou strukturu. Chuť je podobná banánu, okurce a melounu zároveň. Zajímavé je, že „rohatý meloun“ lze použít do sladkých i slaných jídel.

- teplomilná rostlina, nesnáší ani mírné nachlazení. Pěstování doma je možné pouze s velmi pečlivou péčí. Kiwano se aktivně pěstuje v Izraeli na Novém Zélandu. Většina endemických odrůd nepřežije ve středním pruhu, ale existují speciálně upravené druhy. Pro kiwano je nejlepší způsob, jak získat ovoce, vypěstovat ho ze semen ve vaší oblasti.

Popis ovoce

Kiwano je jednoletá bylinná réva, součást rodu okurky. Rychle roste, délka výhonů je 3-6 metrů. Je vyšlechtěna pro jedlé plody i jako okrasná rostlina. Rodištěm ovoce je Afrika. Jak se pěstuje zelenina v Jižní Americe. V Izraeli, na Novém Zélandu, v Itálii je to ovoce.

Ovoce kiwano připomíná meloun s hroty dlouhými až 15 centimetrů, hmotnost - až 150 gramů. Navenek to vypadá jako žlutooranžové ovoce s rosolovitou dužinou světle zelené barvy a uvnitř - bílá semena, jako okurka. Tvrdá slupka je nejedlá, pokrytá vzácnými ostny. Zralé ovoce je elastické na dotek, trny jsou pružné, měkké: nejsou schopny poškrábat ruce. U zralého ovoce má slupka charakteristické okurkové aroma s tóny citronu. Chuť kombinuje tóny okurky, banánu, kiwi, melounu.

Husté olistění lze použít jako improvizované zákulisí pro jiné rostliny. Liana může být umístěna na plot nebo jako neobvyklá terénní úprava pro verandu, kovaný kovový altán.

Jak jíte kiwanos?

"Rohatý meloun" se konzumuje syrový, přidává se do slaných salátů, dezertů, ovocné nápoje. Připraveno z něj originální džem, džem, konzervovaná šťáva. Vaječník, 3-4 dny starý, lze nakládat jako okurky. Ovoce někdy způsobuje alergie, takže poprvé byste to měli vyzkoušet opatrně.

V čerstvý Kiwano se doporučuje konzumovat ihned po utržení. To zajišťuje maximální bezpečnost vitamínů C a PP. Dužnina by měla být vybrána lžící a semena by měla být sbírána a sušena. Semenný materiál si zachovává dobrou klíčivost až 7 let.

reprodukce

Pěstování kiwanů v mírném podnebí je snadné a zábavné. Byla vyvinuta odrůda "Green Dragon", navržená speciálně pro ne nejpříznivější povětrnostní podmínky. Je to jednoletá réva odolná vůči chorobám, hlavním škůdcům. Důležitá vlastnost odrůdy - rostlina plodí bez ohledu na délku denního světla. Na rozdíl od okurek neexistují žádné speciální odrůdy pro pěstování ve sklenících. Při chovu uvnitř musí být kivano opylováno uměle, kartáčem.

Doma má "africká okurka" 3 způsoby reprodukce:

• výstřižky;
• semena;
• sazenice.

Nejjednodušší je vypěstovat kiwano ze semen. Musíte si koupit zralé ovoce, vybrat výsadbový materiál lžící a sníst dužinu s potěšením. Ještě jednodušší je koupit hotová semínka, která nevyžadují speciální přípravu. Africká okurka může růst venku nebo jako pokojová rostlina v hrnci.

Přistání

V mírném podnebí se kiwano pěstuje v sazenicích. Při výsadbě ihned v otevřená půda V chladném počasí rostliny zemřou. Vypěstované výhonky lze vysadit v květnu po skončení mrazů na stanoviště speciálně určené pro exoty.

Jak si vypěstovat kiwano sami:

1. Výcvik. Na jeden den se semínka namočí vodný roztok"Epin Extra" nebo kyselina jantarová. Tím urychlíte klíčení. Semena musí předem nabobtnat. Pokud jsou sbírány z zralé ovoce, musí být zabaleny do bavlněné látky, nalité vodou. Slupka semen změkne, což znamená, že jsou připravena k výsadbě.
2. Klíčení. Semena se vysazují do květináčů o průměru 10 centimetrů s výživnou půdní směsí. Výsadbový materiál je pohřben 3 centimetry do země, mírně zaléván. Nádoby jsou pokryty fólií nebo sklem. Půda by měla být mírně vlhká a volná. Optimální teplota pro klíčení - 25 ° С.
3. Přistání ve skleníku. Vylíhlé sazenice se 2 pravými listy přesadíme do skleníku. Proces pěstování sazenic před přesunem do otevřeného terénu trvá přibližně 31 dní, z toho ve skleníku - až 14 dní.

Výsadba v otevřeném terénu se provádí až po skončení jarních mrazů. Teploty nižší než + 10 °C jsou pro uzly škodlivé. Celý cyklus růstu trvá 75-77 dní. Minimální teplota je od + 15°C. Rostlina nesnáší teploty pod 0 °C, sazenice v půdě zahynou.

Pravidla přistání:

• místo by mělo být světlé, chráněné před průvanem a studeným větrem (rostlina plodí dobře, pokud je na přímém slunci po dobu alespoň 6-7 hodin každý den);
• kiwano neroste dobře ve stinných oblastech, kyselé půdy nejsou vhodné;
• doporučuje se zasadit vinnou révu ve 2 řadách, ve vzdálenosti nejméně 1 metr od sebe (budete potřebovat místo pro aktivní růst výhonků);
• jedná se o popínavou rostlinu: předem je nutná podpora, na kterou jsou výhonky upevněny motouzem (je dobré zasadit poblíž plotu jako dekorativní terénní úpravy);
• je nutná drenáž, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti v půdě.

Po výsadbě do volné půdy je vhodné mladou révu ihned přivázat k opoře. Při pěstování v květináči budete potřebovat i svislý stojan. Kiwano je imunní vůči většině nemocí, které jsou pro rodinu dýní nebezpečné. Vzhledem k tomu, že se nejedná o endemickou rostlinu, útoků škůdců se nelze obávat.

Pro uzavřenou půdu budete potřebovat nádobu o objemu až 20 litrů. Liana lze umístit na balkon nebo zateplenou verandu.

Péče

Exotické kiwano při domácím pěstování nevyžaduje složitou péči. Jediným nebezpečím pro něj jsou náhlé změny teplot. V takové situaci je lepší pěstovat rostlinu jako pokojovou, v květináčích. Mezi hlavní fáze péče o lianu patří zalévání, pravidelné uvolňování půdy, hnojení, které tvoří sevření výhonků.

Rostoucí stonek se doporučuje pravidelně kroutit na podpěru. Udělejte to pouze ve směru hodinových ručiček. K tomuto účelu je dobré použít síťku na okurky. Dlouhé řasy se na něm budou volně vlnit jako okrasná rostlina. V správná péče Kiwano plodí hojně, bez ohledu na délku denního světla.

Zalévání

Rostlina potřebuje pravidelnou zálivku, povrch půdy musí být neustále mokrý. Za suchého počasí se to doporučuje provádět alespoň 2-3x týdně. Půda bude potřebovat pravidelné kypření, pletí.