La deliciosa receta de ensalada de algas es la mejor. Borscht de carne con algas. Ensalada de algas, calamares y aliño de tomate

Puedes comprar algas hoy en cualquier supermercado. Puede elegir entre algas frescas, congeladas, enlatadas e incluso secas, y puede cocinar muchos platos diferentes de esta riqueza. La más sencilla de ellas es una ensalada con col rizada, que se convertirá gran adición a los platos principales, y además es un snack autosuficiente.

9 recetas de ensaladas con algas -desde las más sencillas hasta las más sabrosas- te ayudarán a elegir qué decorar cena familiar o cena. Los beneficios para la salud de las algas son enormes, y con la ayuda de simples manipulaciones culinarias, cocine muy suplemento sabroso al menú de siempre tan fácil como desgranar peras.

Las algas marinas se denominan comúnmente algas pardas o, científicamente, algas marinas. Producto natural muy rica en yodo, vitaminas, contiene mucha fibra y hierro, contribuye a la mejora general del organismo y estimula la digestión.

El uso de algas marinas está indicado para enfermedades como:

cáncer de mama;
hipovitaminosis y beriberi;
obesidad;
hipercolesterolemia;
depresión;
procesos estancados en los intestinos;
síndrome del intestino irritable;
disminución de la libido.

No existe una mejor estación para comer mariscos, son saludables en cualquier época del año. Sin embargo, es en invierno y a principios de primavera, cuando la duración del día es mínima y hay una escasez aguda de vitaminas en la mesa, las ensaladas con algas serán útiles.

EN Menú diario Las ensaladas de algas se convertirán en una de las más preparadas. Debido al alto contenido de yodo en las algas, contribuyen a la eliminación suave y natural de metales pesados, como el plomo, del cuerpo.

Además, el yodo natural tiene un efecto positivo sobre la glándula tiroides. La presencia constante de algas en la mesa minimizará el riesgo de hipotiroidismo y bocio endémico.

¿Qué tipo de repollo tomar?

Laminaria sale a la venta en varias formas. Las algas marinas en escabeche ya tienen sal, por lo que los platos que las contienen no se salan. Antes de agregar a la ensalada, se debe echar en un colador para que todo el líquido quede cristalizado. Lo mismo se hace con Maíz enlatado y guisantes La salmuera no se incluye en las ensaladas, ya que las hace demasiado sueltas.

A aquellos a quienes no les gusta el sabor de las algas en escabeche, se les puede recomendar que busquen briquetas de algas secas en los supermercados. Tales algas deben empaparse agua limpia por la noche a hervir durante 2 horas por la mañana. Las algas congeladas no son inferiores a las frescas. Es suficiente descongelar algas, enjuagar con agua y hervir durante media hora.

Un fuerte argumento a favor de comer algas marinas frescas o secas es su bajo en calorías- solo 5 kcal por 100 g, pero el producto en escabeche tiene un contenido calórico muchas veces mayor: 47 kcal por 100 g.

Las recetas de ensaladas más deliciosas.

La belleza de la mayoría de las recetas con algas marinas es que se cocinan rápidamente y todos los ingredientes son fáciles de variar.

Receta fácil de mayonesa

Esta versión de la merienda a menudo se vende en confeccionado en supermercados Pero también puedes hacerlo en casa. Es suficiente comprar algas en escabeche y mayonesa.

Las algas se retiran del frasco, drenando toda la marinada. Luego, las algas se mezclan con mayonesa, agregando especias y hierbas al gusto. No es necesario añadir azúcar ni sal, ya que están presentes en la mayonesa y las algas.

con huevo

De receta anterior no muy diferente, pero su sabor es completamente diferente. Por cierto, tal plato debe servirse en la mesa en la primavera.

Composición de los productos:

200 g de algas en escabeche;
2 huevos;
100 g de plumas de cebolla verde;
aderezo (mayonesa, aceite vegetal, crema agria de su elección).

Los huevos duros se pelan y se cortan en cubos pequeños. A algunas personas les gusta cortar en rodajas finas; esto no estropea el sabor de la ensalada en absoluto. Las plumas de cebolla se cortan lo más pequeñas posible con un cuchillo afilado. Todos los ingredientes se mezclan entre sí.

Si las algas no se tomaron enlatadas, sino congeladas o secas, asegúrese de agregar sal a la ensalada y espolvorear con pimienta negra.

Un rico conjunto de ingredientes hace que la receta un verdadero hallazgo Para mesa de vacaciones. Su ventaja más importante es que todos los ingredientes se pueden comprar con anticipación y tenerlos listos por si acaso. Si los invitados llegaron repentinamente, no importa, es suficiente para quitar todos los productos y pasar 10-15 minutos cocinando.

Entonces, prepárate:

150 g de zanahorias en coreano;
1 lata de frijoles enlatados;
1 paquete de galletas picantes;
200 g de palitos de cangrejo (surimi);
200 ml de mayonesa.

Todos los ingredientes, excepto la mayonesa y los palitos de cangrejo, se ponen en un bol y se mezclan. Surimi finamente picado en trozos y mezclado con ensalada. Queda por sazonar con mayonesa, si se desea, pimienta.

Para esta ensalada, no solo es adecuada la mayonesa, sino también otros aderezos a base de crema agria o yogur. Gran adición se convierte en una salsa con sabor a hongos.

en coreano

Una receta indispensable para los aficionados. bocadillos picantes. Estos son buenos para servir platos con carne, y también como ensalada autosuficiente, va bien con guarniciones neutras de patata, arroz hervido, espaguetis.

Los productos son:

100 g de algas secas;
1 chile picante;
0.5 cucharadita cilantro molido;
4 dientes de ajo;
20 ml de vinagre de sidra de manzana;
50 ml de salsa de soja;
50 ml de aceite de girasol.

Las algas marinas secas se vierten con agua hirviendo y se dejan durante 9 horas. Lavados y cortados en tiras finas. Por separado, el vinagre se mezcla con salsa de soja y aceite. Se lleva a ebullición el adobo y se sumergen las algas en él, continuando la ebullición durante otros 10 minutos.

La pimienta finamente picada y el ajo y el cilantro rallados se agregan a la ensalada enfriada. Llevar al refrigerador por 2 horas.

EN esta receta puedes usar calamares congelados o reemplazarlos con palitos de cangrejo. Si lo desea, puede quitar el maíz y la cebolla de la ensalada. Si no hay maíz, puede poner guisantes verdes o frijoles enlatados en su lugar.

El aderezo tradicional es la mayonesa, pero se puede cambiar sin pérdida de sabor por una mezcla de nata agria y mostaza en proporciones iguales.

Composición de los ingredientes:

150 g de algas en escabeche;
200 g de calamares congelados (1 canal);
2 huevos;
100 cebollas;
130 g de maíz enlatado;
una pizca de sal y pimienta;
mayonesa para aderezo.

El cadáver de calamar congelado se arroja al agua hirviendo y, después de 2 minutos, se saca y se sumerge inmediatamente en agua helada. Retire la película y el cordón, y luego corte la carne en tiras finas. Los huevos se hierven duro, se pelan y se cortan en rodajas finas, después de lo cual se mezclan con calamares.

Las cebollas se cortan en medio aros delgados y luego se vierte agua hervida en un colador para eliminar la amargura desagradable. Solo queda mezclar todos los ingredientes, sazonar la ensalada con mayonesa y servir.

con maíz

El delicado sabor de esta ensalada ni siquiera insinúa que contenga mariscos. Vale la pena sugerir a los niños que prueben.

Los productos son:

150 g de algas marinas enlatadas;
2 huevos;
100 g de queso duro;
150 g de maíz enlatado;
150 ml de mayonesa;
una pizca de sal y pimienta.

Huevos duros y cortados en cubos pequeños. Yesca de queso en rallador fino. Las algas también se cortan en trozos más pequeños. Queda por mezclar todos los productos y sazonar con mayonesa.

ideal para quitar ensalada lista en el refrigerador durante la noche. Por la mañana, el queso se disolverá y el plato adquirirá un sabor cremoso verdaderamente delicado.

Hecho con frijoles rojos sabor especial, pero también puedes usar judías blancas, y en casos extremos, incluso sustituirlo por guisantes verdes enlatados.

La composición de los productos es la siguiente:

1 lata de frijoles rojos;
200 g de algas en escabeche;
3 huevos;
1 pepinillo;
4 dientes de ajo;
mayonesa.

La preparación consiste en hervir y picar huevos más pequeños, rallar ajo en el rallador más pequeño y cortar la montaña salada en cubos pequeños. Después de eso, en un tazón grande, todos los productos se mezclan bien, se sazonan con mayonesa u otro aderezo a su gusto.

con atún

EN este caso no importa si se usa atún u otro pescado. Es importante que la carne esté firme y sin huesos. Si no hay comida enlatada, entonces puede hervir el filete de cualquier pescado, por ejemplo, pelengas o caballa.

La composición principal de los productos es la siguiente:

220 g de algas en escabeche;
1 er. yo aceite de oliva;
100 g de tomates frescos;
150 g de atún enlatado;
1 er. yo Mostaza de Dijon.

Los tomates se sumergen en agua hirviendo y luego se les quita la piel. Si no hay frescos, toman los enlatados y también se deshacen de la piel. Luego cortar en cubos pequeños. El atún y las algas marinas se retiran de la marinada y se agregan a los tomates. Queda por llenar la ensalada con aceite y mostaza. Si el sabor es demasiado agrio, agregue una gota de miel.

Se prepara en tan solo 15 minutos, por lo que es uno de los platos imprescindibles.

Necesitará:

250 g de algas en escabeche;
2 pepinos;
3 huevos;
50 ml de mayonesa.

Primero hierve los huevos, luego pélalos y córtalos en cubos pequeños. Entonces tres como máximo rallador grueso pepinos Enjuague las algas y mezcle todos los ingredientes en un bol. Como sabrosa adición cualquier especia es adecuada, así como verduras finamente picadas.

El sabor de las algas va bien con el pimiento morrón, el repollo blanco fresco, el verde y la cebolla, el apio y las espinacas.

Es bueno agregar rallado fresco o zanahorias hervidas, y zanahoria picante en coreano.

Ya están los palitos de cangrejo bocadillo listo. Su encanto está en su asequibilidad, y puedes encontrar y comprar surimi en cualquier supermercado. como los mariscos palitos de cangrejo combina perfectamente con algas.

Una excelente adición a su ensalada favorita serán no solo ellos, sino también en rodajas ahumados o pescado hervido, calamares, mejillones.

Conclusión

Muchos compradores se niegan a comprar algas, creyendo que no podrán cocinar una ensalada con algas u otro plato. De hecho, las algas marinas enlatadas son producto semiacabado terminado, completamente listo para usar, no requiere procesamiento adicional.

Si el sabor de las algas marinas en sí mismo parece inusual, debe probar diferentes combinaciones para encontrar su receta favorita, hacer una ensalada con algas y reponer la dieta de toda la familia con un plato saludable.

Decidí buscar recetas de ensaladas de algas, fui a una de las primeras que encontré de buzzcook, y todavía hay muchas recetas en los comentarios :))) Ni siquiera busqué más :))

ensaladas de algas

1 lata de algas en conserva, 1/2 lata en conserva maíz dulce, 2 huevos cocidos, 1 tomate fresco, 1 pequeño pepino fresco, 1 cebolla mediana, 1/2 limón, ajo al gusto, mayonesa

Sofreír la cebolla finamente picada hasta que esté transparente. Picar el tomate, el pepino y los huevos.

Mezcla todo. Exprimir jugo de limon. Agregue ajo al gusto (opcional). Mezclar y sazonar con mayonesa.

Vinigreta con algas!

Vinagreta simple: remolachas hervidas, zanahorias, papas, cebollas. Y luego los cambios. En lugar de Chucrut- Tomamos mar marinado. En lugar de pepino agrio- filete de arenque (por ejemplo, "Mathias" de "Santa Bremor". Aceite, sal al gusto.

fríe algas, cebollas, zanahorias, champiñones, puedes agregar cualquier cosa (coles de Bruselas, coliflor .....) solo fríe todo por separado, y luego mezcla, puedes agregar un huevo cocido. Delicioso, larga vida útil y muy satisfactorio. No sé ni cómo llamarlo, si es ensalada, si es entrada, si es guarnición… Está bueno tanto frío como caliente.

Col rizada marina en escabeche (picada si es larga) - 300 gr., cebolla- 1 cabeza (picada, escaldada), palitos de cangrejo - 50 gr., mejillones - 150 gr, aceite vegetal, sal, salsa de soja, un poco de limón. Puedes en lugar de aceite vegetal un poco de mayonesa.

caviar de remolacha. Seaweed es una ensalada de algas preparada con cebolla y zanahoria en bolsas de 700 g. Pico cebolla, pepino en escabeche, remolachas hervidas y este repollo. Agrego aceite vegetal y condimento de una mezcla de pimientos (un poco) y una licuadora en puré de papas. Todo esto sobre pan negro.

1 prohibición de ensalada de algas, 1 prohibición de guisantes verdes, 4 huevos cocidos, eneldo, mayonesa.

Por ejemplo, mezclo algas de botes transparentes con huevo rallado, queso y mayonesa. ¡¡¡Es tan delicioso y fácil!!! No te arrepentirás si lo intentas.

La ensalada más simple: algas enlatadas de un frasco; arroz hervido, cebolla finamente picada; llenar con aceite vegetal. Además, puede agregar un huevo cocido finamente picado. El sabor y el olor de la col de musgo se eliminan cuando se mezclan con arroz recién hervido.

Hago una ensalada de este tipo con algas sueltas (ensalada Sakhalin, como la llaman). También agrego palitos de cangrejo o calamares hervidos a esta ensalada, pero no pongo ajo, cebolla y jugo de limón, porque ya hay cebolla y vinagre. .

Desde la infancia, adoro esa ensalada de col rizada marina (incluso aquellos que no pueden digerirla son sacados de ella). Una lata de algas ordinarias, que era incluso tiempos soviéticos(puedes ensalada, pero es peor), zanahorias hervidas, cebolla, huevos hervidos, mayonesa, todo a ojo, como quieras. Todo se corta en cubos, se mezcla con repollo, resulta que se come en exceso. Puede agregar calamares hervidos, o puedes hacer la misma ensalada con calamares en lugar de col.

I por mucho tiempo Viví en Sakhalin y hay muchas opciones para cocinar ensalada de algas, pero la más chula en mi opinión: col de mar, cebollas salteadas, cuanto más mejor, rojo pimientos picantes,salsa de soya, ajino-mota, condimento coreano, vinagre, ajo, sal al gusto,... se le puede agregar calamares o pulpo picados finamente

Y las algas combinan bien con los champiñones, tanto secos (lavados, hervidos, picados) como frescos (por ejemplo, champiñones, hervidos o fritos). Agregue huevos cocidos, cebollas ligeramente fritas y mayonesa a todo.

prueba esta ensalada:

col rizada

Cebolla en escabeche (también puede ser fresca)

trozos de filete de arenque

un poco de aceite y vinagre

increíblemente delicioso

Lo mezclo con col rizada (principalmente ensalada "Extremo Oriente" o la que se vende en ensaladas coreanas) cualquier ingrediente. que están a la mano: papas, huevos, una manzana. pepino, maíz y otros, otros. Intente nuevamente, por ejemplo, en lugar de remolachas hervidas, ralle en un rallador grueso, fresco. Me parece delicioso y muy saludable.

Y hago algo como esto:

col rizada

2 papas hervidas finamente picadas

3-4 pepinos en vinagre finamente picados

2 huevos cocidos

Rellenar todo con mayonesa.

Traté de mezclar remolachas hervidas(en un rallador) con algas (de un tarro), ajo y mahonesa...

VKU-U-U-U-U-USNO-O-O-O-O y rápido

Me gusta mucho la ensalada Neptuno:

Algas (1 lata)

Palitos de cangrejo (2 paquetes)

Cebolla, finamente picada (cebolla pequeña)

Huevo cocido (3 uds.)

Mayonesa

Hago mi ensalada un poco diferente.

Hiervo algas secas durante 12 minutos, luego las lavo agua fría. lo corté

Hiervo 200 gramos de brotes de soja durante no más de dos minutos, luego también los enjuago rápidamente con agua fría para que se enfríen rápidamente. Luego corté el rábano, los tallos de apio, la cebolla en medio aros, la mitad del medio. Agrego sal, aceite vegetal 1-2 cucharadas, jugo de limón una cucharada y media, no más. Mezclo todo y preparo durante 2 horas en el refrigerador.Si lo comes de inmediato, no será tan sabroso. Luego transfiera a tazones y coma. Puedes agregar mayonesa. Pero esto ya es un aficionado. Amo. Pruébalo, el olor a col no se siente en absoluto.

Y también es muy sabroso y sencillo, si le echas guisantes (1/2 lata), col gramo marino 100-150 y un huevo cocido y mayonesa 3 cucharadas. yo Odio las algas, pero cuando me dieron esta receta me enamoré.

Las algas congeladas deben descongelarse en agua fría, enjuague bien (de lo contrario, aparece arena :)), cocine en agua con sal durante 20-30 minutos hasta obtener la suavidad deseada, sazone con aceite de oliva / girasol, 1-2 cucharadas. cucharadas de vinagre balsámico, ajo, especias al gusto. Come frio :)

A mi marido le encantan las algas con olor a algas. Vendemos secos y recién salados. Los lavo bien y los hiervo durante 30 minutos. En un caldero pequeño, en una pequeña cantidad de aceite, fríe una cebolla, cortada en medio aros. Yo agrego 200 gr. carne picada y 3 dientes de ajo picados finamente. Dreno el agua de la col y la mezclo con la salsa. Delicioso tanto frío como caliente.

Me gustó mucho la ensalada Ichthyander: col rizada, cebolla en medio aros, pajitas de calamar, huevos, pepino fresco, mayonesa.

mi version

Con toda la vida marina: carne de cangrejo/palitos de cangrejo, camarones, calamares y demás cosas que se le presenten a mano.

Cebolla

huevos picados

Sal al gusto

Sazonar con mayonesa

Y hacemos una ensalada de algas con los siguientes ingredientes: palitos de cangrejo, huevo cocido, mayonesa. A veces añadimos hígado de bacalao. Es necesario que la ensalada esté empapada, entonces no quedará rastro del sabor específico del repollo. Anteriormente, ni siquiera podía escuchar la frase "algas" de oído. Ahora es una de mis ensaladas favoritas.

Amo ensalada sencilla con algas: un bote de algas - conservas o conservas + huevos duros picados (al gusto) + mayonesa

ensalada "Lejano Oriente" en 2 versiones. Y realmente me gustaba. Recomiendo. Delicioso.

1. Una lata de salmón rosado o salmón chum, una lata de col rizada, cebollas, 5 agujeros. huevos. Mezclar todo y agregar mayonesa. Sal al gusto.

2. Lo mismo, pero en cambio repollo enlatado, hervida y frita con cebolla. Es aún más sabroso de esa manera.

Y también es bueno (supera el sabor de las algas marinas, a quién no le gusta) las algas marinas en coreano: un conjunto de especias preparadas y sal con ajo machacado en repollo lavado y descongelado.

Encurto la col rizada congelada: la lavo bien en agua tibia, luego hervir, pero no hasta que estén blandas. luego lo pongo jarra de vidrio y rellenar con la marinada (sal, azúcar, clavo, pimienta, vinagre). Después de 10 horas se puede utilizar.

Algas 400gr.

Arroz hervido ½ cda.

Huevo 3 uds.

Cebolla 1 ud.

Mayonesa 200gr.

Huevos duros, frescos, cortados en cubos pequeños.

Pica la cebolla.

Cortar las algas en tiras largas.

Mezcle los huevos, la cebolla, el arroz y las algas, sazone con mayonesa.

1 lata de algas en lata, 1/2 lata de maíz dulce en lata, 2 huevos cocidos, 1 tomate fresco, 1 pepino fresco pequeño, 1 cebolla mediana, 1/2 limón, ajo al gusto, mayonesa

Sofreír la cebolla finamente picada hasta que esté transparente. Picar el tomate, el pepino y los huevos.

Mezcla todo. Exprima el jugo de limón. Agregue ajo al gusto (opcional). Mezclar y sazonar con mayonesa.

Vinigreta con algas!

Vinagreta simple: remolachas hervidas, zanahorias, papas, cebollas. Y luego los cambios. En lugar de chucrut, tomamos repollo marinado. En lugar de pepino agrio - filete de arenque (por ejemplo, "Mathias" de "Santa Bremor". Aceite, sal al gusto.

Algas en escabeche (picadas si son largas) - 300 gr., cebolla - 1 cabeza (picada, escaldada), palitos de cangrejo - 50 gr., mejillones - 150 gr., aceite vegetal, sal, salsa de soja, un poco de limón. Puedes en lugar de aceite vegetal un poco de mayonesa.

caviar de remolacha Seaweed es una ensalada de algas preparada con cebolla y zanahoria en bolsas de 700 g. Muelo cebollas, pepinillos, remolachas hervidas y este repollo. Agrego aceite vegetal y condimento de una mezcla de pimientos (un poco) y una licuadora en puré de papas. Todo esto sobre pan negro.

1 prohibición de ensalada de algas, 1 prohibición de guisantes verdes, 4 huevos cocidos, eneldo, mayonesa.

Por ejemplo, mezclo algas de botes transparentes con huevo rallado, queso y mayonesa. ¡¡¡Es tan delicioso y fácil!!! No te arrepentirás si lo intentas.

Desde la infancia, adoro esa ensalada de col rizada marina (incluso aquellos que no pueden digerirla son sacados de ella). Una lata de algas ordinarias, que incluso en la época soviética (puedes comer una ensalada, pero es peor), zanahorias hervidas, cebollas, huevos duros, mayonesa: todo está a la vista, como quieras. Todo se corta en cubos, se mezcla con repollo, resulta que se come en exceso. Puede agregar calamares hervidos, o puede hacer la misma ensalada con calamares en lugar de col.

Viví en Sakhalin durante mucho tiempo y hay muchas opciones para hacer ensalada de algas, pero la más chula en mi opinión: col de mar, cebollas salteadas, cuanto más mejor, pimientos rojos picantes, salsa de soja, ajino-mota, Condimento coreano, vinagre, ajo, sal al gusto,... se puede añadir calamar o pulpo picado muy fino

Y la col rizada va bien con los champiñones, tanto secos (lavados, hervidos, picados) como frescos (por ejemplo, champiñones, hervidos o fritos). Agregue huevos cocidos, cebollas ligeramente fritas y mayonesa a todo.

prueba esta ensalada:

col rizada

Cebolla en escabeche (también puede ser fresca)

trozos de filete de arenque

un poco de aceite y vinagre

increíblemente delicioso

Mezclo cualquier ingrediente con col rizada (principalmente ensalada del Lejano Oriente o la que se vende en ensaladas coreanas). que están a la mano: papas, huevos, una manzana. pepino, maíz y otros, otros. Intente nuevamente, por ejemplo, en lugar de remolachas hervidas, ralle en un rallador grueso, fresco. Me parece delicioso y muy saludable.

Y hago algo como esto:

col rizada

2 papas hervidas finamente picadas

3-4 pepinos en vinagre finamente picados

2 huevos cocidos

Rellenar todo con mayonesa.

Traté de mezclar remolachas hervidas (en un rallador) con col rizada (de un frasco), ajo y mayonesa ...

VKU-U-U-U-U-USNO-O-O-O-O y rápido

Me gusta mucho la ensalada Neptuno:

Algas (1 lata)

Palitos de cangrejo (2 paquetes)

Cebolla, finamente picada (cebolla pequeña)

Huevo cocido (3 uds.)

Mayonesa

Hago mi ensalada un poco diferente.

Hervir las algas secas durante 12 minutos y luego enjuagar con agua fría. lo corté

Y también es muy sabroso y simple, si toma guisantes verdes (1/2 lata), col de mar 100-150 gramos y un huevo cocido y mayonesa 3 cucharadas. yo Odio las algas, pero cuando me dieron esta receta me enamoré.

Las algas congeladas deben descongelarse en agua fría, enjuagarse bien (de lo contrario, se forma arena :)), hervir en agua con sal durante 20-30 minutos hasta obtener la suavidad deseada, sazonar con aceite de oliva / girasol, 1-2 cucharadas. cucharadas de vinagre balsámico, ajo, especias al gusto. Come frio :)

Me gustó mucho la ensalada Ichthyander: col rizada, cebolla en medio aros, pajitas de calamar, huevos, pepino fresco, mayonesa.

mi version

Con toda la vida marina: carne de cangrejo/palitos de cangrejo, camarones, calamares y demás cosas que se le presenten a mano.

Cebolla

huevos picados

Sal al gusto

Sazonar con mayonesa

Me encanta la ensalada de algas más sencilla: un tarro de algas - conservas o conservas + huevos duros picados (al gusto) + mayonesa

ensalada "Lejano Oriente" en 2 versiones. Y realmente me gustaba. Recomiendo. Delicioso.

1. Una lata de salmón rosado o salmón chum, una lata de col rizada, cebollas, 5 agujeros. huevos. Mezclar todo y agregar mayonesa. Sal al gusto.

2. Lo mismo, solo que en lugar de repollo enlatado, hervido y frito con cebolla. Es aún más sabroso de esa manera.

Encurto algas congeladas: las lavo bien en agua tibia, luego las hiervo, pero no hasta que estén blandas. Luego lo pongo en un frasco de vidrio y lo lleno con la marinada (sal, azúcar, clavo, pimienta, vinagre). Después de 10 horas se puede utilizar.

Algas 400gr.

Arroz hervido ½ cda.

Huevo 3 uds.

Cebolla 1 ud.

Mayonesa 200gr.

Huevos duros, frescos, cortados en cubos pequeños.

Pica la cebolla.

Cortar las algas en tiras largas.

Mezcle los huevos, la cebolla, el arroz y las algas, sazone con mayonesa.

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