सब्जियों और फलों से बनी स्वास्थ्यवर्धक स्मूदी। ब्लेंडर में हरी स्मूदी: स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन

शुभ दिन, स्वस्थ जीवन शैली के मेरे प्रिय प्रशंसकों। क्या आप जानते हैं कि आप "जादुई" हरी स्मूदी की मदद से आसानी से अपना वजन कम कर सकते हैं? इसके अलावा, हम उन्हें हमारी ज्ञात सामग्रियों से तैयार करेंगे। बस अपने पति को मत बताना :) इसलिए, चलो रसोई में जाओ और खाना बनाओ सब्जी कॉकटेलमेरे पास ब्लेंडर में रेसिपी हैं।

इन कॉकटेल के अद्भुत गुणों को कम करके आंकना मुश्किल है। इन मिठाइयों में नियमित जूस की तुलना में बहुत सारे फायदे हैं। स्मूदी बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सब्जियों और हरी सब्जियों में फाइबर होता है, जो इन पेय पदार्थों में बचा रहता है। इसलिए, उन्हें उत्पादों के रूप में वर्गीकृत किया गया है नकारात्मक कैलोरी. "इस सब का क्या मतलब है?" - आप पूछना।

माइनस कैलोरी वाले उत्पाद थोड़े अलग होते हैं ऊर्जा मूल्य. यानी उनमें बहुत कम कैलोरी होती है।

हालाँकि, ऐसे खाद्य उत्पादों को संसाधित करने के लिए शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है। नतीजतन, यह पता चलता है कि सब्जियां और साग खाने पर शरीर प्राप्त होने वाली कैलोरी से अधिक कैलोरी खर्च करता है। और ये वजन कम करने के लिए बहुत अच्छा है. इसके अलावा, लेख की सलाह आपको अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में मदद करेगी।

ऐसी स्मूदी का एक और फायदा यह है कि वे न केवल स्वास्थ्यवर्धक हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी हैं। ऐसी मिठाइयाँ आसानी से दिन भर के नाश्ते या यहाँ तक कि नाश्ते या रात के खाने की जगह ले सकती हैं। इसके अलावा, अपने आहार में "हरी" स्मूदी शामिल करने से आप उपभोग की मात्रा बढ़ा सकते हैं। ताज़ी सब्जियांऔर फल.

बस ध्यान रखें कि उच्च फाइबर सामग्री के कारण, स्मूदी को पानी से पतला किया जाना चाहिए क्रश्ड आइस 1:1 के अनुपात में. इससे आपके अग्न्याशय पर कम दबाव पड़ेगा।

हाल के अध्ययनों के अनुसार, आपको प्रति दिन 5 "ताजा" खाने की ज़रूरत है। इससे पुरानी बीमारियों के विकास को रोका जा सकेगा। यदि आप दिन में कम से कम 2 बार अलग-अलग स्मूदी का सेवन करते हैं, तो आपके शरीर को सब्जियों और फलों का आवश्यक "ताजा" हिस्सा प्राप्त होगा।

चुकंदर कॉकटेल

यह सुपर स्वास्थ्यवर्धक मिठाई... बढ़िया विकल्पके लिए हल्का भोज. यह शरीर को दिन के दौरान ली गई आयोडीन की भरपाई करने में मदद करेगा। इसके अलावा, यह स्मूदी आयरन के साथ-साथ बीटाइन से भी समृद्ध है। ये घटक ऊतक कोशिकाओं के माध्यम से ऑक्सीजन की यात्रा को तेज करेंगे और इसे मस्तिष्क तक तेजी से पहुंचने में मदद करेंगे। लेकिन कॉकटेल में मौजूद पेक्टिन दिन के दौरान जमा हुए विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने और निकालने में मदद करेगा।

इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

1-2 मध्यम गाजर की जड़ें;
¼ औसत;
छोटा टुकड़ाअदरक की जड़;
नारंगी।

चुकंदर का जूस बनाकर कई घंटों के लिए छोड़ दें। मेरे दोस्त, कभी भी, किसी भी परिस्थिति में, ताजा निचोड़ा हुआ चुकंदर का जूस नहीं पीते। जब चुकंदर के रस के अणु हवा के संपर्क में आते हैं तो खतरनाक पदार्थ बनते हैं। अस्थिर पदार्थ. शरीर में उनका तेजी से प्रवेश चक्कर आना और मतली में योगदान देता है। इसलिए, हमने इसे 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया।

एक ब्लेंडर में संतरे का गूदा, छिली हुई गाजर और अदरक मिलाएं। फिर हम परिणामी थर्मोन्यूक्लियर मिश्रण को बसे हुए के साथ मिलाते हैं बीट का जूसऔर लगभग उतनी ही मात्रा में पानी डालें।

यदि आप प्राप्त करना चाहते हैं शीतल पेयगर्म दिन में, कुचले हुए बर्फ के टुकड़े डालें :)

वजन घटाने के लिए टमाटर स्मूदी

टमाटर को पोटैशियम से भरपूर होने के लिए जाना जाता है। और यह तत्व हृदय की मांसपेशियों के कामकाज को पूरी तरह से सामान्य करता है, और गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को भी उत्तेजित करता है। टमाटर के रस में मौजूद फाइटोनसाइड्स भोजन के पाचन की प्रक्रिया को तेज करते हैं। टमाटर का रस भी कार्बनिक अम्लों से भरपूर होता है, जो चयापचय को सक्रिय करता है, जिसका अर्थ है कि वे वजन कम करने में आपकी मदद करते हैं।

आपको लेने की आवश्यकता है:

आधा अंगूर;
ताजा निचोड़ा हुआ टमाटर का रस का एक गिलास;
अजमोद का एक गुच्छा;
1 गिलास पानी;
1 छोटा चम्मच। मीठी लाल मिर्च.

गूदे को ब्लेंडर में पीस लें विदेशी फलऔर साग. फिर हम इस द्रव्यमान को मिलाते हैं टमाटर का रसऔर काली मिर्च. सभी चीजों को फिर से अच्छे से मिला लीजिए. स्मूदी खाने के लिए तैयार है.

यह मिठाई शरीर में आयोडीन की कमी को पूरा करने और चयापचय प्रक्रियाओं को गति देने में भी मदद करती है। लेकिन इतना ही नहीं. इससे पता चलता है कि ताज़ा अजवाइन यौन इच्छा को भी बढ़ाती है। सभी अवसरों के लिए बस एक उपाय :)

विकल्प 1:आपको 50 मिलीलीटर अजवाइन का रस, एक अंडे की जर्दी और ½ कप दूध लेना होगा। इन सभी घटकों को एक ब्लेंडर में मिलाएं और झाग आने तक फेंटें। आप चाहें तो हिस्सा बढ़ा भी सकते हैं. एक स्क्वाट के दौरान आप ऐसा पेय पी सकते हैं जिसमें 100 मिलीलीटर से अधिक अजवाइन न हो।

विकल्प 2:एक हरा सेब, अजवाइन के 1-2 डंठल, पालक का एक गुच्छा, 150 मिलीलीटर पानी (या कुचली हुई बर्फ) लें। खटास के लिए 1 बड़ा चम्मच डालें। नींबू। सभी चीजों को ब्लेंडर में पीस लें और गिलासों में डालें।

विकल्प 3:यह मेरा विकल्प है :)

यहाँ और भी बहुत कुछ है दिलचस्प वीडियोव्यंजन विधि:

गाजर की स्मूदी

यह ताजा रस विटामिन और खनिज परिसर की सामग्री के लिए एक वास्तविक रिकॉर्ड धारक है। यह मस्तिष्क, मांसपेशियों, आंखों और वास्तव में पूरे शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। वजन कम करने के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है। इसके अलावा, हम गाजर बेचते हैं साल भर.

एक दिन मैं गाजरों का इतना आदी हो गया कि मैंने एक दिन में कई गाजरें खा लीं। तब ब्लेंडर नहीं थे और मैंने इसे कच्चा ही खा लिया। एक दिन मुझे एक थेरेपिस्ट के पास जाना पड़ा। जैसे ही उसने मेरे पीले हाथ देखे, वह लगभग अपनी कुर्सी से गिर पड़ी। मुझे लगा कि मुझे पीलिया हो गया है. लेकिन यह पता चला कि गाजर एक बहुत अच्छी डाई है। तब से मैं स्मूदी बनाने की कोशिश कर रहा हूं, धीरे-धीरे खाने की प्रक्रिया का आनंद ले रहा हूं :)

आपको चाहिये होगा:

नारंगी;
2 पीसी. हरे सेब (ग्रेनी प्रकार)
3 मध्यम आकार की गाजर;
1 छोटा चम्मच। बिना गैस (या पानी) के मिनरल वाटर।

सेबों को अच्छे से धोकर छील लीजिये. छिलके वाली जड़ वाली सब्जियों को स्लाइस में काटें, और साइट्रस को विभाजन से मुक्त करें।

सबसे पहले गाजर को ब्लेंडर में डालकर काट लें। - फिर बाकी सामग्री डालकर अच्छे से काट लें. थोड़ा मसाला डालने के लिए, आप अदरक का एक छोटा टुकड़ा या एक छोटी मुट्ठी डाल सकते हैं अखरोट. बस, स्मूदी खाने के लिए तैयार है।

और यहां गाजर के साथ वीडियो रेसिपी का दूसरा संस्करण है:

और भी बहुत कुछ हैं बढ़िया विकल्पकॉकटेल जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। आप उनमें से कुछ को लेख "" में पा सकते हैं। मुझे लगता है कि आपके स्टोर में भी बहुत सारे सिद्ध व्यंजन हैं। साझा करें मित्रों. और सब कुछ जानना और सब कुछ करने में सक्षम होना। अगली बार तक, पाठकों।

अपने दैनिक आहार में हरी स्मूदी को शामिल करने से आप तुरंत अपने स्वास्थ्य पर इसका जादुई प्रभाव महसूस करेंगे। आख़िरकार, उनके पास बहुत अधिक संख्या में उपयोगी चीजें हैं मानव शरीरताजा निचोड़ा हुआ रस, साथ ही सब्जी या की तुलना में गुण फल कॉकटेल. यह सबसे पहले है:

शरीर को फाइबर की आपूर्ति करना, जिससे मदद मिलती है उचित पाचन, शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को तुरंत निकालना, और, इन सबके परिणामस्वरूप, अतिरिक्त पाउंड की हानि और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना;
ऐसे पेय में शरीर के लिए बहुत अधिक मूल्यवान पदार्थ होते हैं (विटामिन के, साथ ही सी और ए, खनिज, फोलिक एसिड, कैल्शियम, लोहा, क्लोरोफिल और अन्य) और साथ ही मीठे से बने कॉकटेल की तुलना में ऊर्जा मूल्य बहुत कम होता है। फल और;
उनकी संरचना में एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति शरीर को आक्रामक पर्यावरणीय प्रभावों, समय से पहले बूढ़ा होने से बचाती है, और कैंसर की रोकथाम में भी योगदान देती है;
हरी स्मूदी की एक सर्विंग हमारे शरीर को विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित कुल मात्रा का एक तिहाई प्रदान कर सकती है उपयोगी पदार्थसब्जियों और फलों में निहित;
सुबह में (पहले भोजन से पहले) ऐसे पेय लेने से, हम न केवल शरीर को शुद्ध करने और विषहरण करने में मदद करते हैं, बल्कि इसे मूल्यवान पदार्थों के साथ प्रभावी ढंग से पोषण भी देते हैं, क्योंकि, जैसा कि आप जानते हैं, वे सावधानीपूर्वक पिसे हुए तरल से शरीर द्वारा सबसे अच्छी तरह अवशोषित होते हैं। भोजन, जिनमें से एक विकल्प हरी स्मूथी है;
अमीनो एसिड और प्रोटीन की उपस्थिति के कारण, साग वाले पेय बहुत पौष्टिक होते हैं, वे आपके दैनिक भोजन में से एक की जगह ले सकते हैं;
हरी स्मूदी विशेष रूप से युवा पीढ़ी, बच्चे की उम्मीद कर रही महिलाओं और वृद्ध लोगों के लिए उपयोगी हैं; वे वायरल, सर्दी और अन्य बीमारियों के खिलाफ शरीर की सुरक्षा को सक्रिय करते हैं;
ऐसे पेय पदार्थों का सुखद स्वाद आपको इन्हें पीते समय बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं और एक अच्छा मूड देगा।

संभावित मतभेद

कई सबसे मूल्यवान स्वास्थ्य गुणों के बावजूद, हरी स्मूथी में अभी भी कुछ मतभेद हो सकते हैं। सबसे पहले, उनके उपयोग को उन लोगों के लिए बाहर रखा जाना चाहिए जिनके पास पेय बनाने वाले उत्पादों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता है। इस मामले में, आप पेय तैयार करते समय उन खाद्य पदार्थों को अन्य अवयवों से बदल सकते हैं जो शरीर में नकारात्मक प्रतिक्रिया पैदा करते हैं। इसके अलावा, इस पेय को उन लोगों द्वारा सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए जिनके पास विटामिन के लेने के लिए मतभेद हैं, जो कि साग में बहुत समृद्ध हैं।

किसी भी अन्य भोजन या पेय की तरह, हरी स्मूदी का सेवन करते समय संयम आवश्यक है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जिन्हें पाचन संबंधी समस्याएं और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हैं, साथ ही जो दवाएं ले रहे हैं।

इसलिए, यदि आप अपने दैनिक मेनू में ग्रीन ड्रिंक्स को शामिल करने का निर्णय लेते हैं, तो उन्हें लेना शुरू करने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें और पता करें कि क्या आपके पास उनके उपयोग के लिए कोई मतभेद है।

पेय की संरचना

हरी स्मूदी की रेसिपी आपको सर्दियों में भी शरीर पर उनके लाभकारी प्रभाव को महसूस करने का अवसर देगी, जब साग, फल और सब्जियों की पसंद गर्मियों की तरह विविध नहीं होती है। इस मामले में, आपको उन फलों से मदद मिलेगी जो पूरे वर्ष उपलब्ध होते हैं: गोभी, चुकंदर, गाजर, साथ ही साग, जामुन और गर्मियों में ठंड से तैयार किए गए फल। बेशक, ऐसे पेय के लिए सामग्री हैं ताजाजमे हुए की तुलना में अधिक बेहतर है। लेकिन अगर कोई विकल्प नहीं है, तो आप फ्रीजर से फल और हरी सब्जियाँ इस्तेमाल कर सकते हैं।

फल और जामुन जो हरी स्मूदी बनाने के लिए उपयुक्त हैं: सेब, खट्टे फल, ब्लूबेरी, नाशपाती, कीवी, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, केला, अनानास और अन्य।

हरे पेय बनाने में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली सब्जियाँ: खीरा, पत्तागोभी के पत्ते, मिठी काली मिर्च, टमाटर और अन्य।

हरी स्मूदी में निम्नलिखित साग का उपयोग किया जा सकता है: सलाद, अजमोद, तुलसी, पुदीना, अजवाइन का साग, अरुगुला, सीताफल, पालक, डिल। इसके अलावा, ऐसे पेय तैयार करते समय, औषधीय पौधों जैसे बिछुआ, सिंहपर्णी के पत्ते और जड़ वाली सब्जियों जैसे गाजर और चुकंदर के शीर्ष का उपयोग किया जा सकता है।

गहरे हरे साग (इसमें शामिल है) का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है अधिकतम मात्राउपयोगी पदार्थ)। हर दिन पेय पीते समय, विशेषज्ञ अलग-अलग व्यंजनों के अनुसार इसे तैयार करते हुए, इस्तेमाल की जाने वाली हरी सब्जियों को बारी-बारी से पीने की सलाह देते हैं।

किसी पेय में सब्जियों या फलों और हरी सब्जियों का आदर्श अनुपात 3:2 का अनुपात है, यानी तीन भाग फल या सब्जियाँ और दो भाग हरी सब्जियाँ। हालाँकि, एक कॉकटेल में फल और सब्ज़ियाँ दोनों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

ऐसे पेय में अन्य कौन से घटक शामिल हो सकते हैं? यह पानी या ताज़ा निचोड़ा हुआ रस है (इनके बिना कॉकटेल बहुत गाढ़ा हो सकता है)। अधिक पोषण मूल्य के लिए कम मात्रा में उपयोग किया जा सकता है मूंगफली का मक्खनया प्राकृतिक दही. इससे नुकसान भी नहीं होगा, जिससे पेय को तृप्ति मिलेगी और कॉकटेल में भी अधिक स्वाद होगा महान लाभअलसी के बीज में ओमेगा-3 जैसे मूल्यवान पदार्थ की मौजूदगी के कारण स्वास्थ्य के लिए।

यदि गर्मियों में हरी स्मूदी बनाते समय बर्फ का उपयोग करना उचित है, तो सर्दियों में आप गर्माहट के लिए कॉकटेल में कुचले हुए अदरक और दालचीनी जैसे मसाले मिला सकते हैं। ऐसा करने से, हम न केवल शरीर को सर्दी और विभिन्न वायरस का विरोध करने में मदद करेंगे, बल्कि अदरक के गुणों के लिए धन्यवाद, हम पाचन में सुधार करेंगे और शरीर की सफाई बढ़ाएंगे, और दालचीनी के गुणों के लिए धन्यवाद, हम सक्षम होंगे रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने के लिए।

इसका सही उपयोग कैसे करें

विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित दैनिक मानदंडऐसे कॉकटेल की खपत - प्रति दिन 2-3 सर्विंग। साथ ही, उनके घटकों के प्रति शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए, उन्हें प्रति दिन एक छोटे हिस्से से लेना शुरू करना बेहतर है। उन्हें या तो भोजन से पहले पीने की सलाह दी जाती है (इससे तृप्ति को बढ़ावा मिलेगा और परिणामस्वरूप, बाद के भोजन में भूख कम हो जाएगी), या भोजन के बजाय।

ऐसे पेय पदार्थों को तैयार करने के तुरंत बाद पीने की सलाह दी जाती है। लेकिन यदि आवश्यक हो, तो इन्हें रेफ्रिजरेटर में कुछ समय (2 दिन तक) के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।

घर पर बनी हरी स्मूदी रेसिपी

नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार ब्लेंडर में हरी स्मूदी तैयार करने में आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा और ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी। सब कुछ बहुत सरलता और शीघ्रता से किया जाता है! ऐसा करने के लिए, तैयार सामग्री को ब्लेंडर कटोरे में रखें, इसे चालू करें और केवल एक मिनट में पेय तैयार हो जाएगा! आपके पास हमारे व्यंजनों के अनुसार पेय तैयार करके इसे सत्यापित करने का अवसर है।

पत्तागोभी स्मूदी

पेय के लिए सामग्री:

- कटी हुई सफेद गोभी - 100 ग्राम;
- बारीक कटी ब्रोकोली - 200 ग्राम;
- कटा हुआ अजवाइन डंठल - 50 ग्राम;
- सेब का रस - 0.5 कप या 2 हरे सेब;
- पानी - यदि आवश्यक हो.

इससे पहले कि आप इसकी तैयारी शुरू करें स्वस्थ पेय, जिसमें पत्तागोभी शामिल है, कृपया निम्नलिखित अनुशंसाएँ पढ़ें:

पेय में पत्तागोभी मिलाने से पहले सलाह दी जाती है कि इसे ब्लेंडर में थोड़ा सा तरल मिलाकर पीस लें। और केवल तभी आप शेष घटकों को जोड़ सकते हैं।
यदि आप या आपके बच्चे पत्तागोभी के बहुत बड़े प्रशंसक नहीं हैं, तो उपयोग करने से पहले इसे फ्रीजर में एक बैग में रखकर सब्जी का स्वाद नरम किया जा सकता है।

केला सेब हरी स्मूथी

पेय की दो सर्विंग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

हरा सेब - 1 पीसी ।;
केला - 1 पीसी ।;
कटी हुई सफेद पत्तागोभी या केल (पत्तागोभी की जगह पालक का उपयोग किया जा सकता है) - 1 कप;
अजमोद - 0.5 कप;
पानी - आधा गिलास.

विक्टोरिया बुटेंको से ऊर्जा पेय

एक प्रसिद्ध शोधकर्ता और हरे पौधों के गुणों के बारे में कई पुस्तकों के लेखक ने इस कॉकटेल को "रॉकेट ईंधन" कहा।

तैयारी के लिए सामग्री:

अंगूर (अधिमानतः बीज रहित) - 2 कप;
कीवी - 3 पीसी ।;
नारंगी - 1 पीसी ।;
एक एलोवेरा पत्ता;
लाल सलाद के पत्ते - 5 पीसी ।;
पानी - 400 मिलीलीटर।

उष्णकटिबंधीय कॉकटेल

सामग्री:

छिला हुआ संतरा - 1 पीसी ।;
केला - 1 पीसी ।;
में काट दो छोटे - छोटे टुकड़ेअनानास - 100 ग्राम;
कटी हुई पालक या रोमेन लेट्यूस की पत्तियाँ - 200 ग्राम;
पानी (यदि आवश्यक हो)।

चुकंदर के साथ हरी स्मूथी

इसे तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

1 छोटा कच्चा चुकंदर, टुकड़ों में कटा हुआ;
पालक या कटी पत्तागोभी - 200 ग्राम;
1 शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई (अधिमानतः लाल);
कटी हुई अदरक की जड़ - 0.5 चम्मच;
नींबू का रस - 0.5 चम्मच;
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;
यदि आवश्यक हो तो पानी.

ब्लेंडर में हरी स्मूदी की रेसिपी गर्मी और सर्दी दोनों में काम आएगी। घर पर बनाया गया प्राकृतिक उत्पाद, वे आपको अपने स्वाद की गहराई, तैयारी में आसानी से आश्चर्यचकित कर देंगे और, सबसे महत्वपूर्ण बात, अमूल्य स्वास्थ्य लाभ लाएंगे।

जीवन की पारिस्थितिकी. पेय: ये स्मूदी एक ब्लेंडर में फलों और जड़ी-बूटियों से बनाई जाती हैं। वे अच्छे हैं क्योंकि उनमें क्लोरोफिल होता है। क्लोरोफिल के प्रभाव के बारे में तो आप जानते ही हैं। लेकिन क्लोरोफिल की उपस्थिति ही एकमात्र लाभ नहीं है

हरी स्मूदी को ब्लेंडर में फलों और जड़ी-बूटियों से तैयार किया जाता है।वे अच्छे हैं क्योंकि उनमें क्लोरोफिल होता है। क्लोरोफिल के प्रभाव के बारे में तो आप जानते ही हैं। लेकिन क्लोरोफिल की मौजूदगी ही हरी स्मूदी का एकमात्र फायदा नहीं है। सबसे पहले, वे हरे जूस से सस्ते होते हैं।

इसे साग-सब्जियों से प्राप्त करना बहुत कठिन है बड़ी संख्याजूस: एक गिलास बनाने के लिए आपको बड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है। ब्लेंडर में बनाई गई हरी स्मूदी के लिए केवल एक या दो मुट्ठी हरी सब्जियों की आवश्यकता होती है।

दूसरी बात, हरी स्मूथी तैयार करते समय, ब्लेंडर बहुत आवश्यक चीजों को बरकरार रखता है शरीर के लिए उपयोगीफाइबर.

हरी सब्जियों में फाइबर की मात्रा सबसे अधिक होती है।फाइबर पर सकारात्मक चार्ज होता है, और हमारे शरीर में अपशिष्ट, विषाक्त पदार्थों और रोगजनक संरचनाओं पर नकारात्मक चार्ज होता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग से गुजरते हुए, फाइबर सभी संचित गंदगी को आकर्षित करता है (प्लस माइनस की ओर आकर्षित होता है), और, स्पंज की तरह, इसे अवशोषित करके, इसे शरीर से निकाल देता है।

फलों से हरी स्मूदी बनाई जा सकती है।तब वे बहुत मीठे और स्वादिष्ट बनते हैं। यदि कॉकटेल मीठा नहीं हो जाता है, या हरियाली का स्वाद महसूस होता है, तो आपको बस एक और जोड़ने की जरूरत है मीठा फलउदाहरण के लिए, केला।

आपको हरी स्मूदी को थोड़ा-थोड़ा करके पीना शुरू कर देना चाहिए।कई वर्षों तक उबला हुआ खाना खाने से अंगों की दीवारें कमजोर हो जाती हैं जठरांत्र पथवे कमज़ोर हो गए, मांसपेशियाँ काम करने के लिए पूरी तरह से अभ्यस्त हो गईं। लेकिन फाइबर को पचाने के लिए आपको ताकत की जरूरत होती है, आपको मजबूत मजबूत मांसपेशियों की जरूरत होती है।

इसलिए, आपको धीरे-धीरे अपने जठरांत्र संबंधी मार्ग को काम करने का आदी बनाने की जरूरत है, इसकी मांसपेशियों को मजबूत बनाने की जरूरत है, ताकि अधिक भार न पड़े। यह शारीरिक गतिविधि के समान ही है - प्रशिक्षण मांसपेशियों के क्रमिक विकास के साथ शुरू होना चाहिए।

जब आप गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की मांसपेशियों को मजबूत करते हैं, तो पाचन संबंधी समस्याएं अपने आप दूर हो जाएंगी। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट घड़ी की तरह काम करेगा, खाने के बाद भारीपन होगा, त्वचा की समस्याएं गायब हो जाएंगी, वजन सामान्य हो जाएगा, और हरी स्मूदी के सभी अद्भुत प्रभावों का वर्णन नहीं किया जा सकता है।

पहले महीने के दौरान, इस मानदंड पर कायम रहें - प्रति दिन 1 गिलास स्वादिष्ट हरी स्मूदी।

फलों और हरी सब्जियों का अनुपात ऐसा होना चाहिए कि आपको इसे पीने में मजा आए।

एक महीने के बाद आप 1.5 गिलास पीना शुरू कर सकते हैं,और फिर देखें जैसे आप चाहें, आप दिन में दो बार थोड़ी मात्रा में ले सकते हैं।

कुछ ही महीनों में कॉकटेल पीने लायक हो जाएंगे बड़ी मात्रा में. मैं कॉकटेल की मात्रा के बारे में सिफारिशें देता हूं क्योंकि उनका स्वाद इतना लाजवाब होता है कि आप तुरंत बड़ी मात्रा में पीना चाहेंगे।

रोजाना कॉकटेल पीने से ही आप इसके चमत्कारी प्रभावों के बारे में आश्वस्त हो सकते हैं।

इन्हें तैयार करना बहुत आसान है. फलों और पानी के साथ साग को एक ब्लेंडर में घुमाने के बाद, कॉकटेल को एक मग में डाला जाना चाहिए और ब्लेंडर को पानी से धोना चाहिए। बस इतना ही। यदि ब्लेंडर कम शक्ति वाला है, तो फल को चौथाई या छोटे टुकड़ों में काटना होगा, और यदि आपके ब्लेंडर में अच्छी और मजबूत मोटर है, तो फल को केवल आधे में काटा जा सकता है, और साग को हाथ से फाड़ा जा सकता है .

कोई भी गहरा हरा रंग कॉकटेल साग के लिए उपयुक्त है, लेकिन खरपतवार और जंगली पौधे विशेष रूप से मूल्यवान हैं: सिंहपर्णी, बिछुआ, स्प्रूस सुई।

खाने योग्य साग-सब्जियों की एक छोटी सूची:

नियमित सलाद साग, सॉरेल, अजमोद, डिल, सीताफल, अजवाइन; "मसालेदार" साग: वॉटरक्रेस, नास्टर्टियम (कैपुचिन) पत्तियां; कड़वा साग: सिंहपर्णी; खरपतवार: चिकवीड, पर्सलेन, अल्फाल्फा, क्विनोआ, बिछुआ, डकवीड; खाने योग्य फूल: नास्टर्टियम, लाल तिपतिया घास, गेंदा (गेंदा), गुलदाउदी, आदि। बेरी की पत्तियाँ: स्ट्रॉबेरी, जंगली स्ट्रॉबेरी, करंट की पत्तियाँ, साथ ही वे पत्तियाँ जिन्हें आमतौर पर चाय के लिए एकत्र और सुखाया जाता है; "टॉप्स": गाजर, मूली, चुकंदर, कोल्हाबी गोभी के टॉप्स"

हरी स्मूदी के क्या फायदे हैं:

वे आपको बिना नमक या तेल के बड़ी मात्रा में हरी सब्जियां कच्ची खाने की अनुमति देते हैं। जब आप हरी स्मूदी पीते हैं, तो आप शारीरिक रूप से महसूस करते हैं कि लाभकारी पदार्थ पूरे शरीर में कैसे फैलते हैं - वे स्पष्ट रूप से "अच्छे के लिए" हैं!
कॉकटेल आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास देता है और पेट में भारीपन नहीं होता। तदनुसार, कम अन्य, कम स्वस्थ भोजन का सेवन किया जाता है।
ये वास्तव में स्वादिष्ट होते हैं और इन्हें पूरे दिन नाश्ते के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
हरी स्मूदी पचाने में आसान होती है और इसमें फाइबर होता है।
इन्हें तैयार करना आसान और त्वरित है।
"हरी स्मूथी" के कुछ ही दिनों के बाद, आप सामान्य रूप से अधिक हरी सब्जियां और साधारण खाद्य पदार्थ खाने की इच्छा करने लगते हैं। गुणकारी भोजन. उदाहरण के लिए, हमने चाय बहुत कम पीना शुरू कर दिया और उसकी जगह सादा पानी पीना शुरू कर दिया।
अलावा सामान्य लाभस्वास्थ्य के लिए, हरी स्मूदी कई बीमारियों को ठीक करने, वजन कम करने (या यदि आवश्यक हो तो बढ़ाने) में मदद करती है।

हरी स्मूदी रेसिपी

मीठी हरी स्मूदी

"जंगली बनंगो"

2 कप क्विनोआ, केला, चिकवीड, या अन्य खरपतवार।
1 केला; 1 आम; 2 कप पानी.

ब्लूबेरी पुडिंग

अजवाइन का 1 डंठल; 2 कप ताजा ब्लूबेरी; 1 केला; 2 कप पानी.

"तरबूज"

रोमेन लेट्यूस की 8 पत्तियाँ; 5 कप कटा हुआ तरबूज़; 1 प्यालापानी।

"हरित उदारता"

रोमेन लेट्यूस के 6-8 पत्ते, 1 कप लाल अंगूर; 1 मध्यम संतरा, 1 केला; 2 कप पानी.

"खट्टा मीठा"

लाल सलाद के 6-8 पत्ते; 4 खुबानी, 1 केला; 1/4 कप ब्लूबेरी; 2 कप पानी.

"सुगंधित"

पालक का 1/2 गुच्छा; 4 सेब; छिलके सहित 1/2 नींबू; 2 कप पानी; 1 केला.

"टकसाल"

4 पके नाशपाती; कैडेट सलाद के 4-5 पत्ते; पुदीना का 1/2 गुच्छा; 2 कप पानी.

"रास्पबिन सपना"

2 नाशपाती; 1 मुट्ठी रसभरी; कैडेट सलाद के 4-5 पत्ते; 2 कप पानी.

बिना मिठास वाली हरी स्मूथीज़

हल्का रूसी सूप

लाल पत्ती सलाद के 6 पत्ते; 1/2 नींबू (रस); 1/2 लाल प्याज; अजवाइन के 2 डंठल; ताजा डिल का 1/2 गुच्छा; 2 कप पानी; 1/4 एवोकाडो.

हल्का इटालियन सूप

कैडेट सलाद के 5 पत्ते; 1/4 गुच्छा ताजा तुलसी; 1 नींबू (रस); लहसुन की 3 कलियाँ; 1/4 कप सूखे टमाटर; 2 कप पानी.

थाई हरा सूप

1/2 कप पालक; धनिया का 1/2 गुच्छा; लहसुन की 1 कली; 1/2 लाल मीठी मिर्च; 1/2 नींबू (रस); 3 टमाटर; 2 कप पानी.

वी. बुटेंको की पुस्तक "ग्रीन्स फॉर लाइफ" से ली गई रेसिपी

अधिक कॉकटेल

1. हरी स्मूथीविक्टोरिया बुटेंको के शुरुआती लोगों के लिए:

एक आम, एक कप काले पत्ते, पानी।

2. विक्टोरिया बुटेंको की ग्रीन स्मूथी "रॉकेट फ्यूल":

दो कप हरे या लाल बीज रहित अंगूर, तीन सुनहरी कीवी, छिला हुआ एक पका संतरा, एक छोटा एलोवेरा पत्ता, पांच लाल सलाद पत्ते, दो कप पानी।

3. विक्टोरिया बुटेंको के परिवार से स्मूथी (कॉकटेल):

4. सुपर ग्रीन स्मूदी:

6. फलों का कॉकटेल:

सलाद, तरबूज.

7. स्मूथी:

सलाद, एक कप लाल अंगूर, एक मध्यम संतरा, केला, पानी।

9. बेरी पुडिंग:

10. बस उपयोगी:

नारियल का रस.

11. सर्गेई बुटेंको से हरी स्मूथी:

छोटा अनानास, एक बड़ा आम, रोमेन सलाद, अदरक का छोटा टुकड़ा।

12. विक्टोरिया बुटेंको से सुबह का कॉकटेल:

सिंहपर्णी के पत्तों के चार गुच्छे, अजवाइन के दो डंठल, अदरक का एक छोटा टुकड़ा, दो आड़ू, आधा अनानास।

13. मरीना ग्लैडकिख से अंकुरित मटर का सुबह का कॉकटेल:

एक ब्लेंडर में मटर के दानों को पानी के साथ मिला लें।

14. मरीना ग्लैडकिख से कॉकटेल रेसिपी:

तीन ऑच चयनित संतरे को अदरक के एक छोटे टुकड़े के साथ एक ब्लेंडर में मिलाएं।

एक सेब, एक नाशपाती, पत्तियांकेला, बिछुआ और सिंहपर्णी।

एक आम, एक नाशपाती और कोई भी साग।

17. इरिना सीफर्ट से पालक और सिंहपर्णी पत्तियों के साथ कॉकटेल:

18. वॉटरक्रेस ग्रीन स्मूथी:

19. मरीना ग्लैडकिख की ओर से स्वस्थ हरी स्मूदी:

पत्तियों हरा सलाद,
एक सेब,
दो केले,
अजवाइन की पत्तियां,
पानी,
ढेर सारा प्यार.

20. ओल्गा शास्तलिवाया से हरी स्मूथी:

संतरा, अजवाइन का डंठल, सेवॉय पत्तागोभी!

21. मरीना ग्लैडकिख से स्प्रिंग ग्रीन स्मूथी:

अत्यंत आनंद के साथ, हरी पालक की पत्तियाँ लें, कुछ पुदीने की पत्तियाँ, सूरजमुखी के अंकुर, पानी डालें और 2 कीवी, एक सेब और एक केला के साथ एक ब्लेंडर में मिलाएँ।

22. एक स्वस्थ अवकाश हरी कॉकटेल की विधि:

हरी सलाद पत्तियां,
एक सेब,
दो केले,
अजवाइन की पत्तियां,
एलोवेरा का एक छोटा सा टुकड़ा,
पानी,
ढेर सारा प्यार.

विक्टोरिया बुटेंको के परिवार से स्मूथी (कॉकटेल):

पालक के पत्ते, पानी, अनानास और एक आम।

सुपर ग्रीन स्मूथी:

पालक के पत्ते, एक खीरा, अजवाइन के डंठल, हरा धनिया, पानी, नमक इच्छानुसार।

दांतों और हड्डियों के लिए कैल्शियम कॉकटेल:

दो टमाटर और सिंहपर्णी के पत्तों का एक बड़ा गुच्छा, पानी, इच्छानुसार नमक।

स्वास्थ्य-सुधार कॉकटेल:

एक कप प्राकृतिक सेब का रस, केला, एक आम, मुसब्बर का एक छोटा टुकड़ा, कोई साग, पानी।

बेरी का हलवा:

अजवाइन के डंठल, दो कप ताजा जामुन (जमे हुए नहीं), केला, पानी।

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पालक और सिंहपर्णी पत्तियों के साथ कॉकटेल

100 जीआर. पालक के पत्ते, इतनी ही संख्या में सिंहपर्णी के पत्ते, 3 केले, 2 कप पानी। सब कुछ एक ब्लेंडर में मिलाएं और आपका काम हो गया!

ग्रीन वॉटरक्रेस स्मूथी:

100 जीआर. वॉटरक्रेस, एक केला, एक कप पानी।

बॉन एपेतीत! प्यार से खाना बनाना!

शुभ दिन, स्वस्थ जीवन शैली के मेरे प्रिय प्रशंसकों। क्या आप जानते हैं कि आप "जादुई" हरी स्मूदी की मदद से आसानी से अपना वजन कम कर सकते हैं? इसके अलावा, हम उन्हें हमारी ज्ञात सामग्रियों से तैयार करेंगे। बस अपने पति को मत बताना :) इसलिए, चलो रसोई में चलें और एक ब्लेंडर में सब्जियों की स्मूदी तैयार करें, मेरे पास स्टोर में रेसिपी हैं।

इन कॉकटेल के अद्भुत गुणों को कम करके आंकना मुश्किल है। इन मिठाइयों में नियमित जूस की तुलना में बहुत सारे फायदे हैं। स्मूदी बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सब्जियों और हरी सब्जियों में फाइबर होता है, जो इन पेय पदार्थों में बचा रहता है। इसलिए, उन्हें नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया गया है। "इस सब का क्या मतलब है?" - आप पूछना।

माइनस-कैलोरी खाद्य पदार्थों का ऊर्जा मूल्य कम होता है। यानी उनमें बहुत कम कैलोरी होती है।

हालाँकि, ऐसे खाद्य उत्पादों को संसाधित करने के लिए शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है। नतीजतन, यह पता चलता है कि सब्जियां और साग खाने पर शरीर प्राप्त होने वाली कैलोरी से अधिक कैलोरी खर्च करता है। और ये वजन कम करने के लिए बहुत अच्छा है. इसके अलावा, लेख में कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की सलाह आपको अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में मदद करेगी।

ऐसी स्मूदी का एक और फायदा यह है कि वे न केवल स्वास्थ्यवर्धक हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी हैं। ऐसी मिठाइयाँ आसानी से दिन भर के नाश्ते या यहाँ तक कि नाश्ते या रात के खाने की जगह ले सकती हैं। इसके अलावा, अपने आहार में "हरी" स्मूदी शामिल करने से आप उपभोग की जाने वाली ताजी सब्जियों और फलों की मात्रा बढ़ा सकते हैं।

बस ध्यान रखें कि उच्च फाइबर सामग्री के कारण, स्मूदी को 1:1 के अनुपात में पानी या पिसी हुई बर्फ से पतला किया जाना चाहिए। इससे आपके अग्न्याशय पर कम दबाव पड़ेगा।

चुकंदर कॉकटेल

यह सुपर हेल्दी मिठाई हल्के डिनर के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह शरीर को दिन के दौरान ली गई आयोडीन की भरपाई करने में मदद करेगा। इसके अलावा, यह स्मूदी फोलिक एसिड, आयरन और बीटाइन से भरपूर है। ये घटक ऊतक कोशिकाओं के माध्यम से ऑक्सीजन की यात्रा को तेज करेंगे और इसे मस्तिष्क तक तेजी से पहुंचने में मदद करेंगे। लेकिन कॉकटेल में मौजूद पेक्टिन दिन के दौरान जमा हुए विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने और निकालने में मदद करेगा।

इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

1-2 मध्यम गाजर की जड़ें;
¼ मध्यम चुकंदर;
अदरक की जड़ का एक छोटा टुकड़ा;
नारंगी।

चुकंदर का जूस बनाकर कई घंटों के लिए छोड़ दें। मेरे दोस्त, कभी भी, किसी भी परिस्थिति में, ताजा निचोड़ा हुआ चुकंदर का जूस नहीं पीते। जब चुकंदर के रस के अणु हवा के संपर्क में आते हैं तो खतरनाक वाष्पशील पदार्थ बनते हैं। शरीर में उनका तेजी से प्रवेश चक्कर आना और मतली में योगदान देता है। इसलिए, हमने इसे 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया।

एक ब्लेंडर में संतरे का गूदा, छिली हुई गाजर और अदरक मिलाएं। फिर हम परिणामी थर्मोन्यूक्लियर मिश्रण को बसे हुए चुकंदर के रस के साथ मिलाते हैं और लगभग उसी मात्रा में पानी मिलाते हैं।

यदि आप गर्म दिन पर ठंडा पेय चाहते हैं, तो कुचले हुए बर्फ के टुकड़े डालें :)

वजन घटाने के लिए टमाटर स्मूदी

आपको लेने की आवश्यकता है:

आधा अंगूर;
ताजा निचोड़ा हुआ टमाटर का रस का एक गिलास;
अजमोद का एक गुच्छा;
1 गिलास पानी;
1 छोटा चम्मच। मीठी लाल मिर्च.

विदेशी फलों और जड़ी-बूटियों के गूदे को ब्लेंडर में पीस लें। फिर इस द्रव्यमान को टमाटर के रस और काली मिर्च के साथ मिलाएं। सभी चीजों को फिर से अच्छे से मिला लीजिए. स्मूदी खाने के लिए तैयार है.

विकल्प 3:मैंने यह विकल्प एक अलग लेख में लिखा है :)

यहां एक और दिलचस्प वीडियो रेसिपी है:

गाजर की स्मूदी

यह ताजा रस विटामिन और खनिज परिसर की सामग्री के लिए एक वास्तविक रिकॉर्ड धारक है। यह मस्तिष्क, मांसपेशियों, आंखों और वास्तव में पूरे शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। वजन कम करने के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है। इसके अलावा, हम पूरे साल गाजर बेचते हैं।

आपको चाहिये होगा:

नारंगी;
2 पीसी. हरे सेब (ग्रेनी प्रकार)
3 मध्यम आकार की गाजर;
1 छोटा चम्मच। बिना गैस (या पानी) के मिनरल वाटर।

सबसे पहले गाजर को ब्लेंडर में डालकर काट लें। - फिर बाकी सामग्री डालकर अच्छे से काट लें. थोड़ा मसाला डालने के लिए, आप अदरक का एक छोटा टुकड़ा या एक छोटी मुट्ठी अखरोट डाल सकते हैं। बस, स्मूदी खाने के लिए तैयार है।

और यहां गाजर के साथ वीडियो रेसिपी का दूसरा संस्करण है:

कॉकटेल के लिए और भी कई बेहतरीन विकल्प हैं जो आपको अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करेंगे। आप उनमें से कुछ को "ब्लेंडर में वजन घटाने के लिए स्मूदी" लेख में पा सकते हैं। मुझे लगता है कि आपके स्टोर में भी बहुत सारे सिद्ध व्यंजन हैं। साझा करें मित्रों. और अपडेट की सदस्यता लें ताकि आप सब कुछ जान सकें और सब कुछ कर सकें। अगली बार तक, पाठकों।

सब्जियों का सलाद एक परिचित और रोजमर्रा की अवधारणा है। लेकिन हर कोई वेजिटेबल कॉकटेल नहीं बनाता। परन्तु सफलता नहीं मिली।

ये बहुत स्वस्थ मिश्रण हैं जो न केवल शरीर को विटामिन और लाभकारी सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त करते हैं, भूख को संतुष्ट करते हैं, बल्कि विषाक्त पदार्थों को भी साफ और हटा देते हैं।

शरीर में विषाक्त पदार्थों को जमा होने से रोकने के लिए, आपको नियमित रूप से अपनी आंतों को साफ करने की आवश्यकता है। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका नियमित रूप से वेजिटेबल कॉकटेल (स्मूदी) पीना है।

कॉकटेल तैयार करने के लिए आप हरी सब्जियां, जड़ी-बूटियां, जामुन और फलों का उपयोग कर सकते हैं। उच्च सामग्रीफाइबर आपको बिना पचे भोजन के मलबे से आंतों को प्रभावी ढंग से साफ करने की अनुमति देता है, जिससे वजन घटाने को बढ़ावा मिलता है, और आपकी आंतें घड़ी की तरह काम करेंगी।

आइए जानें कि सब्जियों से कॉकटेल कैसे तैयार करें और उन्हें न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ बनाने के लिए आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

चुकंदर, गाजर और अदरक के साथ फूलगोभी का कॉकटेल

चुकंदर, पत्तागोभी, गाजर और अदरक को अच्छी तरह धोकर छील लें।

एक ब्लेंडर में, सब्जियों को इस क्रम में संसाधित करें: चुकंदर, गाजर, पत्तागोभी, अदरक को चिकना होने तक।

प्राप्त में सब्जी मिश्रणएक नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

आपको इसे तैयार होने के तुरंत बाद पीना चाहिए। यदि कॉकटेल की स्थिरता गाढ़ी है, तो आप इसे उबले हुए पानी से थोड़ा पतला कर सकते हैं।

अजवाइन और अदरक की स्मूदी

खीरा, लहसुन, अजवाइन, अदरक को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए.

सभी सब्जियों को ब्लेंडर में पीस लें या जूसर का उपयोग करें, फिर एक गहरे गिलास में डालें।

कुछ बर्फ के टुकड़े या कुछ डालें ठंडा पानीअगर कॉकटेल बहुत गाढ़ा हो जाए।

इस अजवाइन पेय के नियमित उपयोग से, आपकी त्वचा एक समान रंग प्राप्त कर लेगी, सभी लालिमा और जलन दूर हो जाएगी, और आप टोन में सामान्य वृद्धि महसूस करेंगे।

कद्दू, टमाटर और अंगूर का कॉकटेल

टमाटर के साथ कद्दू और अंगूर के गूदे से एक और असामान्य, लेकिन बहुत स्वस्थ कॉकटेल बनाया जा सकता है।

इन सामग्रियों का मिश्रण आंतों, गुर्दे के कामकाज को सामान्य करने और गठन को रोकने में मदद करता है कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़ेजहाजों में.

इसे तैयार करने के लिए आपको 600 ग्राम कद्दू का गूदा, एक टमाटर, अंगूर और दो नींबू के रस को एक ब्लेंडर में मिलाना होगा।

परिणामी मिश्रण को मीठा करने के लिए, आप थोड़ा शहद मिला सकते हैं। यदि कॉकटेल बहुत गाढ़ा है, तो इसे साफ उबले पानी से पतला करना चाहिए।

तीन सरल और बहुत स्वादिष्ट व्यंजनमिल्कशेक जो आप आसानी से घर पर बना सकते हैं!

अजवाइन, अजमोद और सलाद से बना कॉकटेल पीना

डिल, अजमोद, अजवाइन, सलाद और प्याज को अच्छी तरह धो लें और काट लें।

खीरे को छीलें और ब्लेंडर से गुजारें। हरी सब्जियाँ और एक गिलास केफिर डालें, फिर मिश्रण को अच्छी तरह फेंटें।

हरी सब्जियों के परिणामी कॉकटेल को गिलासों में डालें और तब तक पियें जब तक इसमें सभी विटामिन और लाभकारी तत्व पूरी तरह से बरकरार न हो जाएं।

सेब और गाजर की स्मूदी

सेब और गाजर से एक और स्वस्थ स्मूदी बनाई जा सकती है। इसे सचमुच विटामिन का असली भंडार कहा जा सकता है। पोषक तत्वों, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और पेक्टिन की उच्च सामग्री रक्त वाहिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालती है हृदय प्रणाली, और एनीमिया और स्वर में सामान्य कमी के लिए भी बहुत उपयोगी है।

गाजर-सेब का कॉकटेल प्रतिरक्षा में सुधार करता है और आपको शारीरिक परिश्रम के बाद जल्दी से ताकत बहाल करने की अनुमति देता है।

कॉकटेल तैयार करने के लिए आपको 3 लेने होंगे ताजा गाजरऔर 2 पके सेब. इसे बढ़ाने के लिए उपयोगी गुणआप कॉकटेल में 1-2 बड़े चम्मच कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ मिला सकते हैं। सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में अच्छी तरह मिलाकर एक सजातीय द्रव्यमान बना लें, छान लें और एक गिलास में डालें।

गाजर और सेब की स्मूदी को थोड़ा मीठा करने के लिए आप इसमें एक चम्मच शहद मिला सकते हैं.

आप नीचे दिए गए वीडियो में गाजर-सेब की स्मूदी तैयार करने के विकल्पों में से एक देख सकते हैं:

के लिए एकमात्र विरोधाभास नियमित उपयोगऐसा कॉकटेल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की एक बीमारी है - गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर या उच्च अम्लता।

ताजा चुकंदर लीवर और थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज को सामान्य करने के साथ-साथ उच्च रक्तचाप में रक्तचाप को कम करने के लिए बेहद उपयोगी हैं। दुर्भाग्य से, चुकंदर को सेब या अन्य फलों की तरह नहीं खाया जा सकता। लेकिन इसका उपयोग इस तरह किया जा सकता है उपयोगी घटकसब्जी कॉकटेल बनाने के लिए.

चुकंदर की स्मूदी बनाने के लिए एक छोटा चुकंदर लें, उसे छीलें और अच्छी तरह से धो लें। चुकंदर को ब्लेंडर या जूसर में अच्छी तरह पीस लें, इसमें एक संतरा, गाजर और एक चम्मच कसा हुआ अदरक मिलाएं।

परिणामी सजातीय द्रव्यमान को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और थोड़ा पकने देना चाहिए।

यदि आपको मधुमेह या यूरोलिथियासिस है तो आपको इस कॉकटेल का सेवन नहीं करना चाहिए।

आप हरी स्मूथी में और क्या मिला सकते हैं?
आप किसी भी सब्जी और फल, जामुन का उपयोग कर सकते हैं।

कॉकटेल को उपयोगी पदार्थों से समृद्ध करने के लिए, आप इसमें अखरोट का मक्खन मिला सकते हैं, सन का बीज, दही, दूध।

सर्दियों में बर्फ की जगह गर्म मसाले डालना बेहतर होता है। वे उठाएंगे सुरक्षात्मक बलशरीर और सर्दी और संक्रामक रोगों का विरोध करने में मदद करेगा।

कॉकटेल की कैलोरी सामग्री उपयोग की गई सामग्री पर निर्भर करती है। एक सर्विंग के लिए मानक कैलोरी सामग्री लगभग 100 कैलोरी है। अखरोट का मक्खनया दूध अतिरिक्त 100 कैलोरी जोड़ देगा, इसलिए आपको उनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

5 स्मूदी रेसिपी (वीडियो)

नीचे आप ब्लेंडर में स्मूदी बनाने का वीडियो देख सकते हैं। 5 स्वादिष्ट और स्वस्थ कॉकटेलसब्जियों और फलों से. आइए देखें और याद रखें!

ऐसे वनस्पति कॉकटेल के उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं हैं, लेकिन हर चीज में संयम की आवश्यकता होती है। ठोस भोजन छोड़ने और अपने सामान्य आहार को पूरी तरह से स्मूदी से बदलने की कोई आवश्यकता नहीं है। नाश्ते या रात के खाने के साथ दिन में एक बार कॉकटेल पीना पर्याप्त है पर्याप्त गुणवत्तापोषक तत्व और विटामिन.

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