कच्ची हरी स्मूदी। एक गुप्त सामग्री के साथ कच्चा कॉकटेल

• अंगूर का पेय
• स्ट्रॉबेरी कॉकटेलकेफिर के साथ
• तोरी और केला कॉकटेल
• ड्रीमवीड कॉकटेल
• तिल कुकीज़
• अखरोट का दूध
• केक पेस्टिल
• स्वस्थ आइसक्रीम
• बिछुआ सलाद
• एक प्रकार का अनाज अंकुरित सलाद
• अंकुरित गेहूं के साथ सलाद
• स्ट्रॉबेरी स्मूदी
• ब्लूबेरी ठग
• एवोकैडो सॉस
• सेब, केला का कॉकटेल, चीनी गोभीऔर नींबू
• तिल कुकीज़
• मिल्कशेकस्ट्रॉबेरी और केले से।
• ब्लूबेरी और केला मिल्कशेक
• अखरोट का दूध
• केक पेस्टिल
• पेस्टिला के साथ कद्दू के बीज
• स्वस्थ आइसक्रीम
• बिछुआ सलाद
• एक प्रकार का अनाज अंकुरित सलाद
• अंकुरित गेहूं के साथ सलाद
• बनाना आइसबर्ग लेट्यूस स्मूदी
• स्ट्रॉबेरी स्मूदी
• ब्लूबेरी ठग
• एवोकैडो सॉस
• कच्चा आइसक्रीम केक

अंगूर का पेय

आड़ू के साथ हरा बिछुआ कॉकटेल

दुर्भाग्य से, आज हम एक असामान्य पौधे - बिछुआ के बारे में भूल गए। हमारे पूर्वजों ने बिछुआ से सलाद तैयार किया, गोभी का सूप पकाया, इसका इस्तेमाल किया औषधीय प्रयोजनोंइसके जादुई गुणों को जानता था।

बिछुआ रक्त संरचना में सुधार करता है, हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है। इसकी मदद से आप मुंहासे, फोड़े और यहां तक ​​कि लाइकेन को भी ठीक कर सकते हैं। बिछुआ मजबूत करता है हृदय प्रणालीशरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

पर पारंपरिक औषधिबिछुआ का उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस, न्यूरोसिस, मिर्गी, हिस्टीरिया के उपचार में किया जाता है, विभिन्न रोगब्रोंची, काली खांसी, निमोनिया, यकृत और पित्त पथ के रोग, नेफ्रैटिस, पाइलोनफ्राइटिस और सिस्टिटिस के लिए एक मूत्रवर्धक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में। साथ ही दस्त, कब्ज, जठरशोथ, आंत्रशोथ, बाह्य रूप से गठिया के साथ; संक्रमित घावों के उपचार में।

मिश्रण:

1. बिछुआ - कुछ शाखाएँ;
2. आड़ू - 1 पीसी ।;
3. 150 मिली पानी।

बिछुआ को पानी में धो लें, आड़ू को काट लें और सब कुछ jtc ऑम्निब्लेंड ब्लेंडर में डालें।

35 सेकंड में हमारे मददगार और स्वादिष्ट कॉकटेलतैयार!
आपको अच्छा स्वास्थ्य!

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ड्रीमवीड कॉकटेल

आज के समय में बहुत कम लोग अपने आहार में गठिया का प्रयोग करते हैं। लेकिन हाल ही में, सूप, ओक्रोशका, गोभी का सूप या बोर्स्ट के लिए साग के रूप में गाउट अपरिहार्य था, इसे साइड डिश, मांस और मछली के साथ पकाया गया था। इसके अलावा, नींद बढ़ती है बीच की पंक्तिरूस हर जगह है, बदकिस्मत गर्मी के निवासी इससे लड़ रहे हैं, जैसे कि एक खरपतवार से। गाउटवीड के पत्तों को न केवल ताजी सब्जियों के सलाद में डाला जाता है, उन्हें सफेद गोभी की तरह किण्वित किया जा सकता है।

पेटीओल्स को मैरीनेट किया गया था, एक अजीबोगरीब स्वाद देने के लिए मिश्रित मसालेदार सब्जियों में मिलाया गया था।

नींद इतनी उपयोगी क्यों है?

इसमें कोलीन होता है, जो चयापचय में अपरिहार्य है, साथ ही नींबू, मेलिक एसिड, विटामिन सी। ये सभी पदार्थ रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं, प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं।

सरोवर के सेराफिम ने अपने एकांत के समय में गाउट खा लिया था। और भूखे युद्ध के वर्षों, सोने ने लोगों को कुपोषण और स्कर्वी से बचाया।

जोड़ों के रोगों में नींद बहुत उपयोगी होती है। यह एक उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ, एनाल्जेसिक, मूत्रवर्धक, कम करनेवाला और घाव भरने वाला एजेंट है। स्लीपीहेड्स गुर्दे की बीमारियों का इलाज करते हैं और मूत्राशय, पाचन तंत्र के रोग, श्वसन तंत्र, शरीर को शुद्ध करें।

गोटवीड न केवल चंगा करता है - यह एक उत्कृष्ट पौष्टिक पौधा है।

आइए अपने बटुए को सलाद और कॉकटेल के लिए महंगे साग पर बर्बाद होने से बचाएं, और पकाएं हरा पेयगठिया और केले से। कॉकटेल के दो सर्विंग्स तैयार करने के लिए, एक केला और गाउटवेड का एक गुच्छा पर्याप्त है:

हम केले और बकरी घास का एक गुच्छा काटते हैं और इसे एक jtc ऑम्निब्लेंड ब्लेंडर में लोड करते हैं। चलो पानी डालें। हम कुछ सेकंड के लिए ब्लेंडर चालू करते हैं और असामान्य रूप से स्वस्थ पीते हैं हरा कॉकटेल!

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अखरोट का दूध

दूध के खतरों के बारे में एक वीडियो देखने के बाद, मेरा हाथ इस उत्पाद को खरीदने के लिए नहीं उठता जो मुझे पसंद है। और बच्चे दूध के साथ दलिया, दूध के साथ चाय, दूध के साथ जामुन मांगते हैं ... इसलिए मैंने अखरोट का दूध बनाने की कोशिश करने का फैसला किया। इसमें 2 कप मूंगफली और आधा लीटर वसंत पानी लिया।

मूंगफली को अच्छी तरह से धोकर कई घंटों तक पानी में डालना चाहिए।

फिर फिर से कुल्ला करें, और jtc ऑम्निब्लेंड ब्लेंडर को मोड़ें, डालें स्वच्छ जल. कुछ सेकंड के लिए ब्लेंडर चालू करें...

परिणामी द्रव्यमान को धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है, निचोड़ा जाता है। दूध तैयार है। मूंगफली के शेष मोटे द्रव्यमान का उपयोग किसी अन्य नुस्खा के लिए किया जा सकता है, जैसे कि कच्ची मेयोनेज़।

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केक पेस्टिल

जब आप जूसर पर जूस बनाते हैं, तो एक केक रह जाता है जिसे आप किसी तरह इस्तेमाल करना चाहते हैं। हम केक से बनाने का प्रस्ताव करते हैं स्वस्थ इलाज- पेस्टिल।
पास्ता न केवल कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए एक महान व्यंजन है! मैंने इसका रस बनाया: गाजर, सेब और कद्दू। रस प्रसंस्करण + थोड़ा शहद, और मार्शमैलो तैयार है।

मिश्रण:

1. केक (गाजर, सेब और कद्दू) - लगभग 2 कप;
2. शहद - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

केक में शहद को अच्छी तरह मिला लें।

सेडोना डिहाइड्रेटर की सिलिकॉन शीट पर फैलाएं।

डीहाइड्रेटर को 37सी पर सेट करें ।

10 घंटे बाद पास्ता बनकर तैयार है.

कैंची से स्ट्रिप्स में काटें। आप वेनिला के साथ छिड़क सकते हैं।

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स्वस्थ आइसक्रीम

जुलाई एक गर्म महीना है। दिन भरे और उमस भरे हैं।
इस तरह गर्म होने पर बच्चे आइसक्रीम के लिए तरसते हैं।
आधुनिक आइसक्रीम का शेल्फ जीवन आधा वर्ष है, कभी-कभी अधिक। अभी भी एक खतरा है कि आइसक्रीम पिघल कर खराब हो गई है। हां, और रचना संदिग्ध और भयावह है। इसलिए, हम दुकान के पीछे घर जाते हैं।
क्या - मेरे पोते-पोतियों को उनके पसंदीदा इलाज के बिना छोड़ दिया जाएगा?
नहीं, दादी इसकी अनुमति नहीं देंगी, बिल्कुल!
निकास मिला! तोरी और केले से हम अपनी खुद की, स्वस्थ आइसक्रीम बनाएंगे।

मिश्रण:

1. केला - 1 भाग;
2. तोरी - 2 भाग;
3. ब्लूबेरी - कटोरा;
4. 100 मिली पानी।

हमने सब कुछ काट दिया। छोटा बेहतर है - मैंने बहुत बड़ा काट दिया (बाद में ब्लेंडर के लिए इतने बड़े जमे हुए टुकड़ों का सामना करना मुश्किल था)।

मैंने सभी टुकड़ों को प्लास्टिक के कंटेनर में डाल दिया और फ्रीजर में रख दिया।

जब टुकड़े जम जाते हैं, बर्फ-ठंडा हो जाते हैं - हम इसे फ्रीजर से निकालते हैं। हम उन्हें एक जेटीसी ऑम्निब्लेंड ब्लेंडर में पीसेंगे, कोई भी ताजा बेरी मिलाएंगे। मेरे पास ब्लूबेरी थी।

हम सब कुछ एक ब्लेंडर में डालते हैं, पानी डालते हैं।

एक मिनट के ब्लेंडर ऑपरेशन के बाद, हमें नरम, लोचदार, कोमल आइसक्रीम मिलती है। स्वादिष्ट और स्वस्थ! लड़कों को यह पसंद आया! हमने खाया और और मांगा।

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बिछुआ सलाद

वसंत सलादकच्चे भोजन के लिए।
वसंत के आगमन के साथ, कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए एक विटामिन का विस्तार आता है! अब आप जड़ी-बूटियों से सलाद और कॉकटेल बना सकते हैं, जो तेजी से बढ़ने लगे हैं। सिंहपर्णी, बिछुआ, गाउट और बहुत कुछ। अन्य... स्वादिष्ट, स्वस्थ, सस्ता! मैंने बिछुआ के साथ सलाद बनाया और मुझे यह बहुत पसंद आया!

मिश्रण:

1. बिछुआ - एक गुच्छा;
2. गाजर - 1 पीसी ।;
3. कद्दू - एक टुकड़ा;
4. लहसुन - लौंग की एक जोड़ी;
5. नींबू।

तीन कद्दू और गाजर मोटा कद्दूकस. बिछुआ को उबलते पानी से उबाला जाता है, एक तौलिया से सुखाया जाता है, काटा जाता है, कद्दूकस किया जाता है बारीक कद्दूकसलहसुन और नमक।

सब कुछ मिलाएं, नींबू का रस निचोड़ें। आप वनस्पति तेल या घर का बना मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं।

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एक प्रकार का अनाज अंकुरित सलाद

कच्चे खाद्य आहार के लिए हर दिन के लिए एक साधारण सलाद नुस्खा और सामान्य तौर पर सभी के लिए, सभी के लिए, सभी के लिए!
उपयोगी, आसान, संतोषजनक!

1-2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

1. एक प्रकार का अनाज अंकुरित - 0.5 कप;
2. हरी सलाद पत्ता - 1 या 2 टुकड़े;
3. अजवाइन के डंठल का टुकड़ा। सलाद को तीखा स्वाद, सुगंध देता है;
4. टमाटर - आधा या पूरा;
5. खीरा - आधा या पूरा;
6. कद्दू का एक टुकड़ा।

मैंने एक सर्विंग के लिए सब कुछ थोड़ा सा लिया। टमाटर भी सलाद में आधा ही कटा हुआ है।

हमने सभी घटकों को काट दिया, कद्दू को कद्दूकस किया जा सकता है। तैयार सलादआप नींबू के रस के साथ छिड़क सकते हैं, थोड़ा जोड़ सकते हैं वनस्पति तेल. अपने भोजन का आनंद लें!

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स्ट्रॉबेरी स्मूदी

स्मूदी क्या है, आप पूछें?
विकिपीडिया हमें उत्तर देता है: "स्मूथीज़ (अंग्रेजी स्मूदी -" सजातीय, नरम, चिकना, सुखद ") - गाढ़ा पेयजामुन या फल (आमतौर पर एक प्रकार) के रूप में एक ब्लेंडर या मिक्सर में बर्फ, रस या दूध के टुकड़ों के साथ मिलाया जाता है।

स्ट्रॉबेरी की फसल की अवधि के दौरान, अक्सर ऐसा होता है कि बेरी, इतनी वांछित और प्रिय, पहले से ही रेफ्रिजरेटर में पड़ी है, खराब चीज, मुरझा रही है ... और कोई भी इसे खाना नहीं चाहता ... और बहुत कुछ है! और यह शर्म की बात है कि यह चला गया है!

मोटी स्मूदी बनाने का एक शानदार तरीका। वे आसानी से और स्वादिष्ट नशे में हैं, और बेरी उपयोग में आ गई है, और सभी के लिए लाभ बहुत बड़ा है!

हम लेते हैं:

1. स्ट्रॉबेरी - एक प्लेट के बारे में;
2. दूध या पानी - एक अधूरा गिलास।

हम सब कुछ jtc ऑम्निब्लेंड ब्लेंडर में लोड करते हैं।

20 सेकंड के बाद, स्मूदी तैयार है - कोमल, सुगंधित, गाढ़ी! यदि आप बहुत गर्म दिन पर स्मूदी बना रहे हैं, तो कुछ बर्फ के टुकड़े डालें!
आपको अच्छा स्वास्थ्य!

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ब्लूबेरी ठग

रूस में, मध्य लेन में, इस साल हर कोई ब्लूबेरी की अच्छी फसल का जश्न मनाता है। गहरे बैंगनी रंग का यह बेरी आधिकारिक और स्वतःस्फूर्त दोनों तरह के बाजारों में, बस स्टॉप पर, दुकानों के पास बेचा जाता है। इस वन जादूगरनी को जल्द से जल्द बेचने के लिए काली और बैंगनी उंगलियों वाले लोग जंगल से बाहर निकल जाते हैं।

मैंने अपने पोते के बारे में जानकर उसके लिए ब्लूबेरी का एक जार खरीदा उपयोगी गुण. लेकिन बच्चे ने कोशिश की और खाया नहीं - उसने कहा कि यह खट्टा था। यहाँ कैसे हो? मैं बच्चे को पर्यावरण के अनुकूल जंगली बेरी खिलाना चाहूंगा!

लेकिन क्या होगा अगर आप एक स्मूदी (बेरीज या फलों के रूप में एक गाढ़ा पेय (आमतौर पर एक प्रकार) को ब्लेंडर या मिक्सर में बर्फ, जूस या दूध के टुकड़ों के साथ मिलाकर) बनाते हैं? मैं मिठास के लिए कुछ शहद मिलाऊंगा!

हम लेते हैं:

1. ब्लूबेरी - एक कटोरी के बारे में;
2. दूध या पानी - एक अधूरा गिलास;
3. शहद - 1 चम्मच।

jtc ऑम्निब्लेंड ब्लेंडर को 30 सेकंड के लिए चालू करें। स्मूदी तैयार है!
एक छोटे व्यक्ति को एक मोटा भूसा दें - और वह न केवल खुशी के साथ एक स्मूदी पीएगा, बल्कि और भी मांगेगा!
आपको अच्छा स्वास्थ्य!

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कच्चे भोजन की रेसिपी हरी स्मूदी, स्मूदी, पेय..

• अंगूर का पेय
• आड़ू के साथ हरा बिछुआ कॉकटेल
• स्ट्रॉबेरी, बिछुआ और चीनी गोभी के साथ हरी स्मूदी
• बिछुआ, गाउटवीड और केला के साथ हरी स्मूदी
• सन्टी, कसावा, रास्पबेरी और केले के पत्तों का हरा कॉकटेल
• हरा खीरा और केला स्मूदी
• हरी चीनी गोभी और केले की स्मूदी
• अजमोद और केले के साथ हरी स्मूदी
• लेट्यूस और नेक्टेरिन के साथ हरी स्मूदी
• सोआ, अजमोद, सेब और केला के साथ हरी स्मूदी
• अंकुरित गेहूं के साथ हरी स्मूदी
• केफिर के साथ स्ट्राबेरी कॉकटेल
• केला, चीनी गोभी और अजवाइन कॉकटेल।
• तोरी और केला कॉकटेल
• अजमोद, अजवाइन, कद्दू और केला कॉकटेल
• रियाज़ेंका और स्ट्रॉबेरी कॉकटेल
• ड्रीमवीड कॉकटेल
• कद्दू, सेब और केला कॉकटेल
• ब्लैककरंट, लेट्यूस और केला कॉकटेल
• Prunes, केला, अजवाइन और चीनी गोभी कॉकटेल
• सेब, केला, चीनी गोभी और नींबू कॉकटेल
• तिल कुकीज़
• स्ट्रॉबेरी और केला मिल्कशेक।
• ब्लूबेरी और केला मिल्कशेक
• अखरोट का दूध
• केक पेस्टिल
• कद्दू के बीज के साथ पास्ता
• स्वस्थ आइसक्रीम
• बिछुआ सलाद
• एक प्रकार का अनाज अंकुरित सलाद
• अंकुरित गेहूं के साथ सलाद
• बनाना आइसबर्ग लेट्यूस स्मूदी
• स्ट्रॉबेरी स्मूदी
• ब्लूबेरी ठग
• एवोकैडो सॉस
• कच्चा आइसक्रीम केक
• सेब, केला, चीनी गोभी और नींबू कॉकटेल
• तिल कुकीज़
• स्ट्रॉबेरी और केला मिल्कशेक।
• ब्लूबेरी और केला मिल्कशेक
• अखरोट का दूध
• केक पेस्टिल
• कद्दू के बीज के साथ पास्ता
• स्वस्थ आइसक्रीम
• बिछुआ सलाद
• एक प्रकार का अनाज अंकुरित सलाद
• अंकुरित गेहूं के साथ सलाद
• बनाना आइसबर्ग लेट्यूस स्मूदी
• स्ट्रॉबेरी स्मूदी
• ब्लूबेरी ठग
• एवोकैडो सॉस
• कच्चा आइसक्रीम केक

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अंगूर का पेय

हम आपके ध्यान में लाते हैं अंगूर का पेयजमीन अंगूर के बीज से समृद्ध।

नुस्खा बेहद सरल है - अंगूर को jtc ऑम्निब्लेंड ब्लेंडर में डालें, पानी डालें, कुछ सेकंड के लिए ब्लेंडर चालू करें। पेय तैयार है!

हम आम तौर पर अंगूर के बीज बाहर थूकते हैं। लेकिन उनमें हमारे लिए बहुत उपयोगी और आवश्यक है!
खासकर अंगूर के बीज 45 साल बाद महिलाओं के लिए उपयोगी होते हैं। इस उम्र में, महिलाओं को एस्ट्रोजन की कमी का अनुभव होता है, और अंगूर के बीजयह बहुतायत में है!

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विक्टोरिया बुटेंको क्षेत्र में एक मान्यता प्राप्त प्राधिकरण है सब्जी पोषण. जनवरी 1994 में, अपने पति इगोर, बेटी वेलेंटीना और बेटे सर्गेई के साथ, उन्होंने कच्चे खाद्य आहार का अभ्यास करना शुरू किया। कट्टरपंथी आहार ने विक्टोरिया और गंभीर अतालता को वापस करने की अनुमति दी अच्छा स्वास्थ्यपति, जिसने प्रयोग की शुरुआत में, डॉक्टरों ने दृढ़ता से थायरॉयड ग्रंथि को पूरी तरह से हटाने की सिफारिश की।

चावल। 1. विक्टोरिया बुटेंको अपने बेटे सर्गेई और बेटी वेलेंटीना के साथ।

एक ऊर्जावान गृहिणी ने नए व्यंजन बनाए, यह लिखा कि व्यक्तिगत उत्पाद और उनके संयोजन शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं।

2001 में, उसने अपनी प्रमुख खोज की: उसने 60 प्रतिशत फलों के साथ 40 प्रतिशत ताजी जड़ी-बूटियों को मिलाया और एक साधारण ब्लेंडर का उपयोग करके, "हरी स्मूदी" बनाई जिसने उसे प्रसिद्ध बना दिया।

विक्टोरिया बुटेंको दक्षिणी ओरेगन विश्वविद्यालय में एक व्याख्याता हैं, जो प्राकृतिक चिकित्सा कक्षाओं को पढ़ाती हैं, दुनिया भर में कार्यशालाओं और खाना पकाने के प्रदर्शनों का आयोजन करती हैं, और विदेशी भाषाओं का अध्ययन करती हैं। एशलैंड (यूएसए, ओरेगन) में रहता है।

2011 में, विक्टोरिया ने रूस का दौरा किया। मॉस्को में, उन्होंने अपनी पुस्तकों के पाठकों के साथ कई बैठकें कीं।

रूस में प्रकाशित किया गया

पर " रसोई की किताबबच्चों के सहयोग से विक्टोरिया द्वारा लिखित कच्चे खाद्य पदार्थ, न केवल प्रकृति की मौलिक ऊर्जा से भरे सलाद, बल्कि डेसर्ट, और यहां तक ​​​​कि बिना पके सूप भी।

खाना पकाने के प्रत्येक चरण को दर्शाने वाली तस्वीरों के साथ "बिग बुक ऑफ रेसिपी" को चित्रित किया गया है। बुटेंको परिवार के पास हजारों व्यंजन हैं, और "ग्रीन स्मूदी" को एक सुविधाजनक पुल माना जा सकता है जिसके माध्यम से लेखक आसानी से और आराम से जीवित भोजन की दुनिया में जाने में मदद करता है।

12 स्टेप्स टू ए रॉ फूड डाइट एक जीवनी संबंधी किताब है, जो मुख्य रूप से शुरुआती लोगों को मनोवैज्ञानिक सहायता प्रदान करने के लिए लिखी गई है। बाद में इसे व्यंजनों के एक नए संग्रह "उचित कच्चे खाद्य आहार" के साथ पूरक किया गया। स्वास्थ्य के लिए 13 कदम।

जीवन हरा है

"ग्रीन फॉर लाइफ" अभी भी अमेरिका और रूस दोनों में विक्टोरिया बुटेंको की सबसे लोकप्रिय पुस्तक है।कच्चे खाद्य सिद्धांत पर अपना जोर लगाने में विक्टोरिया को लगभग सात साल लग गए। न केवल जीवित भोजन खाना आवश्यक है, बल्कि सबसे पहले क्लोरोफिल, केंद्रित सौर ऊर्जा युक्त भोजन करना चाहिए।

यहां तक ​​​​कि सबसे कट्टरपंथी कच्चे हरे खाने वाले भी बहुत कम खाते हैं। हमारे पूर्ववर्तियों की कई पीढ़ियां लगातार प्राकृतिक भोजन से दूर हो गईं और परिष्कृत भोजन के लिए अभ्यस्त हो गईं। आज ताजा जड़ी बूटीमें बड़ी संख्या मेंहमें यह पसंद नहीं है।

सही भोजन वरीयताओं को कैसे पुनर्स्थापित करें?इसके साथ मिलाएं । यदि आधे से अधिक फल हैं, तो परिणामी पेय का स्वाद सैद्धांतिक रूप से अप्रस्तुत उपभोक्ता को भी सुखद लगेगा।

तीन या चार सप्ताह के बाद, शरीर में धीरे-धीरे एक क्रांति शुरू हो जाएगी, जो आपको धीरे-धीरे अप्राकृतिक, निर्जीव भोजन को त्यागने के लिए मजबूर करेगी।

विक्टोरिया बुटेंको ने औसत अमेरिकी के दिल की कुंजी ढूंढ ली है, जो अत्यधिक मशीनीकृत भोजन तैयार करने की प्रक्रिया का आदी है। "ग्रीन स्मूदी" एक ब्लेंडर का उपयोग करके तैयार की जाती है, और इसकी शक्ति कम से कम 1000 वाट होनी चाहिए।

रूसियों के लिए व्यंजनों

• ब्लूबेरी. अजवाइन का डंठल, दो कप ताजा ब्लूबेरी, केला, दो कप पानी।
• आनंद. छह आड़ू, दो मुट्ठी पालक, दो गिलास पानी।
• हर्ष. चार पके कीवी, केला, दो गिलास पानी, तीन अजवाइन डंठल।
• सुगंधित. चार, पालक का एक छोटा गुच्छा, आधा नीबू का छिलका, दो गिलास पानी, एक केला।
• मीठा और खट्टा. लाल सलाद के आठ पत्ते, चार खुबानी, एक केला, एक चौथाई कप ब्लूबेरी, दो कप पानी।

"ग्रीन स्मूदीज़" को लेकर विवाद

"ग्रीन फॉर लाइफ" उपस्थित चिकित्सक के साथ एक नए आहार के समन्वय की आवश्यकता के पारंपरिक अनुस्मारक के साथ शुरू होता है।

यहां तक ​​कि सबसे लोकतांत्रिक डॉक्टर भी आपको जरूरत की याद दिलाएगा संतुलित पोषणऔर एक विशेष व्यंजन में अतिभोग के खतरे।

अनुभवी कच्चे खाद्य पदार्थों की आपत्तियाँ मुख्य रूप से एक ब्लेंडर के उपयोग से संबंधित हैं। सबसे पहले, प्राकृतिक भोजन को चबाया जाना चाहिए, अन्यथा जबड़े कमजोर हो जाते हैं और अंत में मस्तिष्क परिसंचरण में गड़बड़ी होती है। दूसरी बात, ए.टी मशीनिंगजीवित भोजन सबसे अधिक नष्ट होता है (90 प्रतिशत तक) उपयोगी घटकभोजन।

लेखक के अनुसार, एक हरे रंग का कॉकटेल आपको प्रतिदिन 1 किलोग्राम साग का सेवन करने की अनुमति देता है, लेकिन पोषक तत्वों के विनाश के कारण यह काल्पनिक रिकॉर्ड ठीक से प्राप्त होता है। (हालांकि, इसी कारण से, उचित खुराक में एक कॉकटेल काफी सुरक्षित है। विक्टोरिया बुटेंको एक दिन में कम से कम एक लीटर पीने की सलाह देते हैं)।

क्या चमत्कार संभव हैं?

हरी स्मूदी की समीक्षाओं के लगभग सभी लेखक उनके उपयोग के पहले महीने में ताकत में वृद्धि और मनोदशा में सुधार पर ध्यान देते हैं। पाचन सामान्य हो जाता है, रक्त की गिनती में सुधार होता है। चाय और कॉफी की खपत को कम करना संभव है।

कॉकटेल नशे की लत नहीं हैं, और जब सनक खत्म हो जाती है, तो आदत ताजा सब्जियाँऔर फल वास्तव में स्थिर होता है, पोषण सामान्य रूप से स्वस्थ हो जाता है। सब्जियों और फलों को खाने के लिए अनिच्छुक बच्चों के बारे में कई साक्ष्य दिलचस्प हैं, जबकि वे विक्टोरिया बुटेंको के हरे कॉकटेल को मजे से पीते हैं।

नकारात्मक प्रतिपुष्टिमुख्य रूप से उन मामलों की चिंता करते हैं जब कच्चे खाद्य आहार और विशेष रूप से हरी स्मूदी के लिए अत्यधिक जुनून ने स्पष्ट प्रोटीन भुखमरी, वजन घटाने और जीवन में रुचि, परिवार में गलतफहमी पैदा कर दी।

आलोचना के बहकावे में न आएं और सर्वश्रेष्ठ लें

मॉस्को में अपने पाठकों के साथ बैठकों के दौरान, विक्टोरिया ने स्वीकार किया कि वह एक राजसी कच्चे खाद्य पदार्थ बनना बंद कर चुकी है। वह हर दिन लगभग दो लीटर हरी स्मूदी पीती हैं, लेकिन समय-समय पर उड़ानों, बैठकों, व्याख्यानों और शारीरिक शिक्षा के दौरान तनाव से बेहतर तरीके से निपटने के लिए थोड़ी मात्रा में उबली हुई सब्जियों का सेवन करती हैं।

ऐसा आहार उसे उच्च प्रदर्शन और आशावाद बनाए रखने में मदद करता है। विक्टोरिया बुटेंको इस बात से सहमत हैं कि हरी स्मूदी को रामबाण नहीं माना जाना चाहिए, कच्चे खाद्य आहार में कट्टरता के खिलाफ चेतावनी दी और क्षेत्र में अपना शोध जारी रखा उचित पोषण.

उसने रूसियों को सलाह दी कि वह उसके तरीकों की आलोचना करके बहकावे में न आएं, केवल उनमें से सर्वश्रेष्ठ लेने के लिए।

विक्टोरिया बुटेंको दुनिया भर में बहुत यात्रा करता है, साक्षात्कार और व्याख्यान देता है। हम आपके ध्यान में ऐसी ही एक बातचीत लाते हैं। इसमें बुटेंको कच्चे खाद्य आहार की मुख्य गलतियों, उचित पोषण और "हरी स्मूदी" की तैयारी के बारे में बात करता है।

27.06.2015 व्लादिमीर ज़ुयकोवबचाना:

अच्छा स्वास्थ्य, प्रिय पाठकों! मैं लंबे समय से हरी स्मूदी के फायदों के बारे में लिखना चाहता था। अब बहुत सारी ताज़ी हरी सब्जियाँ हैं, तो आप तुरंत इस स्वादिष्ट को तैयार कर सकते हैं। साग और फलों से बनी स्मूदी कई लोगों को अपने कच्चे खाद्य आहार में विविधता लाने में मदद करेगी। यह पौष्टिक, स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन. मेरे लिए, यह एक विशेष स्वादिष्ट स्वादिष्ट है, खासकर अब यह मेरे पसंदीदा जंगली साग से भरा है।

हरी स्मूदी फलों, जड़ी-बूटियों और पानी का ऐसा मिश्रण है। बिना किसी तरह के, एक ब्लेंडर के साथ तैयार करना। कॉकटेल को हरा कहा जाता है क्योंकि वे हरे रंग के होते हैं - प्रकाश से अंधेरे तक।

बहुत से लोग जानते हैं कि हरे पौधों के बिना कच्चा भोजन अप्रभावी होता है। हम इंसान इतना कम साग खाते हैं! मैं अपने अनुभव से कह सकता हूँ - इसके बिना, कहीं नहीं! शरीर को चाहिए: साग में पाए जाने वाले फाइबर, क्लोरोफिल, अमीनो एसिड। मैं लगातार लिखता हूं - लोग साग खाते हैं, आंतों में लाभकारी माइक्रोफ्लोरा बनाते हैं। और आश्चर्यचकित न हों कि आप फल से बीमार महसूस करते हैं! यह फलों के बारे में नहीं है - आहार में साग नहीं है!

हरियाली का लाभ इसमें कार्बनिक जीवित मैग्नीशियम की उपस्थिति है। एकमात्र समस्या यह है कि कई लोगों के लिए साग चबाना बहुत मुश्किल होता है। इसके अलावा, कच्चे खाद्य आहार की शुरुआत में साग खराब अवशोषित होता है। मैं समझता हूं कि शुद्ध साग बहुतों के लिए घृणित है और इससे जबड़ा दर्द होता है - इसलिए हरी कॉकटेल पिएं! वे आपको साग खाने की अनुमति देते हैं, और एक ही समय में इसे तनाव नहीं देते हैं। कॉकटेल यह सुनिश्चित करने में मदद करेंगे कि साग बेहतर अवशोषित हो और साथ ही स्वादिष्ट और स्वस्थ हो।

हरी स्मूदी कैसे बनाते हैं?

खाना पकाने के लिए, आपको पानी, जड़ी-बूटियाँ, फल, एक बड़ा गिलास और एक ब्लेंडर चाहिए। साफ पानी लें, अधिमानतः शुंगाइट से युक्त; साग - ताजा; फल - अधिमानतः एक प्रकार।

मैं आपको ए से जेड तक हरे रंग की कॉकटेल बनाने के निर्देश देता हूं। सब कुछ कदम से कदम, चित्रों के साथ है। अवश्य पढ़ें!

यदि आप बहुत सारे फल डालते हैं तो ग्रीन स्मूदी पीना बहुत सुखद होता है - वे मुखौटा हरा स्वाद. लेकिन बहुत कम हरियाली भी नहीं डालनी चाहिए, नहीं तो लगभग कोई फायदा नहीं होगा; और यदि आप बहुत कुछ डालते हैं - स्वाद दृढ़ता से हरे पौधों को छोड़ देगा। अपने कॉकटेल में स्वाद और साग की मात्रा के बीच एक समझौता खोजने के लिए प्रयोग करें।

किसी ने मुझसे हरियाली के बारे में पूछा। मैं यह कहूंगा - कोई भी साग करेगा! कोई भी: जंगली (डंडेलियन, बिछुआ, गाउट, क्विनोआ, वर्मवुड, आदि), घरेलू (अजमोद, डिल, पालक ...), पत्तियां (करंट, अंगूर), पाइन सुई (पाइन, स्प्रूस), तना (रूबर्ब) , चुकंदर सबसे ऊपर है)। संक्षेप में, आपको यह विचार मिलता है - जीवित पौधों का कोई भी भाग जो आपको स्वाद के लिए सबसे अच्छा लगता है। जंगली पौधों पर अभी भी विशेष ध्यान देना चाहिए, उनके पास अधिक उपयोगी चीजें हैं। लेकिन उनका दुरुपयोग भी नहीं होना चाहिए।

फलों के बारे में। कोई भी करेगा, लेकिन सबसे पहले: केला, कीवी, स्ट्रॉबेरी, कोई भी जामुन, मीठे सेब। क्या जोड़ा जा सकता है जंगली जामुनस्वाद।

• मैं किस अनुपात में साग-फल डालूं?

मैं शुरुआती 20% साग, 80% फलों के लिए सलाह देता हूं। आदर्श रूप से, निश्चित रूप से, यह 50/50 होगा, लेकिन जल्दी मत करो - आप इसे नहीं पी पाएंगे, यह साग की एक गंध से निकल सकता है। लेकिन कुछ नहीं, समय के साथ शरीर इसे पसंद करेगा और स्वाद भी सुखद हो जाएगा।

• हरी स्मूदी रेसिपी क्या हैं?

यदि आप मोनोसिलेबिक कॉकटेल तैयार कर रहे हैं, तो सब कुछ सरल है। यदि ज़रूरत हो तो विशेष नुस्खाया अधिक चाहते हैं अच्छा स्वादअपने लिए या किसी प्रियजन के लिए, फिर से लें हरी स्मूदी किताबें. अच्छी व्याख्याएं हैं और महान व्यंजन- चुनें।

• पीने का सही समय कब है?

इसे सुबह बनाकर तुरंत पीने की सलाह दी जाती है। शाम को आप चाहें तो और भी पका सकते हैं। इसे दिन में 2 बार लें। उन लोगों की न सुनें जो कहते हैं कि आप सुबह कॉकटेल बना सकते हैं और इसे पूरे दिन पी सकते हैं। ग्राउंड साग और फल केवल पहले घंटे या अधिकतम दो घंटे में "जीवित" होते हैं, फिर वे इस बार अपने गुणों को जल्दी से खोना शुरू कर देते हैं। दूसरे, दिन भर में थोड़ा-थोड़ा पियें = भूख में बाधा डालें और लगातार अपना पेट भरते रहें, इसलिए एक बार में पियें।

• हरी स्मूदी कैसे पिएं?

छोटे घूंट में, थोड़ा सा, तरल को दांतों से गुजारते हुए, जितना हो सके इसे लार से गीला करें। कॉकटेल को जल्दी से निगलने की कोशिश करने की ज़रूरत नहीं है, खासकर इसे सीधे गले में डालना। अगर इसका स्वाद अच्छा नहीं लगता है, तो इतने सारे साग क्यों डालें, अधिक मीठे फल डालें!

• कितने कॉकटेल पीने के लिए?

मैं इसे एक लीटर गिलास में करता हूं, कहीं शुद्ध कॉकटेल का लगभग 850 मिलीलीटर प्राप्त होता है। मेरे लिए 1 टाइम काफी है। लेकिन यहां सब कुछ व्यक्तिगत है। आधा लीटर से शुरू करें। खास बात यह है कि यह सिर्फ 1 बार के लिए था।

खैर, मुझे लगता है कि आप हरी स्मूदी बना सकते हैं। और क्या क! लेख के नीचे टिप्पणियों में अपने इंप्रेशन साझा करना सुनिश्चित करें! मैं जाऊंगा और नाश्ते के लिए इस स्वादिष्ट को अपने लिए पकाऊंगा। मेरे पास सिर्फ क्विनोआ और ब्लैककरंट है। दिलचस्प स्वादयह पता चला है। सब लोग, मैं खाना बनाने गया था। अलविदा।

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आधुनिक वास्तविकताएं ऐसी हैं कि हमें हमेशा अच्छा महसूस करना चाहिए, सुंदर आकृतिअच्छी तरह से तैयार त्वचा और बाल।

यह एक बड़ी समस्या हुआ करती थी, लेकिन अब नहीं! अच्छा परिणामके साथ हासिल किया जा सकता है स्वस्थ भोजनया, अधिक सटीक होने के लिए, कच्चा।

इस पुस्तक के लेखक, जेसन मैनहेम ने परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से साबित कर दिया कि आहार और भूख हड़ताल के साथ खुद को यातना देना जरूरी नहीं है, बस अपने आहार में हरी स्मूदी शामिल करें। वे साग, सब्जियों और फलों का एक स्वादिष्ट मिश्रण हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वे आसान हैं और तैयार करने में भी तेज़ हैं। यहां आपको कई हरी स्मूदी रेसिपी, सिफारिशें और साथ में चित्र मिलेंगे।

एक बड़ा प्लस यह है कि इनका सेवन किसी भी भोजन के साथ किया जा सकता है, ये आसानी से पच जाते हैं और अवशोषित हो जाते हैं।

यह उनके साथ है कि आप बहुत कुछ प्राप्त करेंगे पोषक तत्वजो आपकी इम्युनिटी को मजबूत करेगा और आपको खूबसूरत लुक देगा।

हम आपको एक सुखद रस की खपत की कामना करते हैं!

प्राकृतिक साग वास्तव में एक अनूठा खाद्य समूह है। हरे पौधे होते हैं मूल्यवान गुण, जो हमारे शरीर को आसानी से अनुकूलन और ठीक होने में मदद करते हैं, जब हम अपने प्राकृतिक स्थलों को चालू करते हैं सहज रूप मेंस्वस्थ प्रकाश पौधों के खाद्य पदार्थों को आकर्षित करता है, और शरीर को प्रदूषित करने वाले भारी, तामसिक खाद्य पदार्थों को "हटा देता है"।

हरे पौधे समग्र मानव ऊर्जा क्षमता और कार्यों के प्राकृतिक पुनर्स्थापक हैं तंत्रिका प्रणाली. प्राकृतिक साग अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक और एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट है।

व्यावहारिक रूप से सभी जंगली-बढ़ती हरियाली, जो प्रकृति हमें हर वसंत और गर्मियों में इतनी उदारता से पुरस्कृत करती है, इसमें उपयोगी गुण होते हैं - बिछुआ, गठिया, सिंहपर्णी के पत्ते, सर्वव्यापी लकड़ी की जूँ, केला, तिपतिया घास के फूल और पत्ते, कोल्टसफ़ूट, वर्मवुड, लिंडेन के पत्ते। जीवनदायिनी गुणों वाले पौधों की इस सूची को आप स्वयं जारी रख सकते हैं....

के लिये आधुनिक आदमीप्रकृति के इस तरह के उदार उपचार उपहार को अस्वीकार करना एक महान क्षमा होगा।

हरी स्मूदी के फायदे

शुरू एक साधारण कार्यक्रमके साथ उचित पोषण प्रतिदिन का भोजनहर सुबह एक हरी स्मूदी। तो आप अपने शरीर को साफ करने की प्रक्रिया शुरू करें। और फिर धीरे-धीरे इसका इस्तेमाल बढ़ाएं जीवनदायिनी पेयहर दिन 2-3 शेक तक। आप पहले महीने के भीतर प्रभाव महसूस कर सकते हैं - शरीर में हल्कापन की भावना, ऊर्जा की वृद्धि, बेहतर पाचन और त्वचा की स्थिति।

हरी स्मूदी खाने से आपके शरीर को असली आराम मिलता है, जैसे उपयोगी सामग्रीजमीन के साग में निहित बहुत आसानी से और जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं।

इसके लिए सुविधाजनक रूप में शरीर बड़ी मात्रा में फाइबर, एंजाइम, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, एंजाइम, क्लोरोफिल, विटामिन और खनिज प्राप्त करता है। यही कारण है कि हरी स्मूदी शाकाहारियों और कच्चे खाद्य आहार वाले लोगों के बीच इतनी लोकप्रिय हैं।

हरी स्मूदी: लाभ और हानि

1. हरे पौधे क्लोरोफिल से भरपूर होते हैं। इस तत्व की उपयोगिता को कम करना मुश्किल है। क्लोरोफिल अणु - सूर्य के प्रकाश के ऊर्जा अवशोषक - हमारे शरीर में अद्भुत काम करते हैं:

• ऑक्सीजन के साथ शरीर की कोशिकाओं को संतृप्त करें;
• लाभकारी एरोबिक बैक्टीरिया के विकास में योगदान जो विटामिन और अमीनो एसिड के संश्लेषण में शामिल हैं;
• क्लोरोफिल की कार्रवाई के लिए धन्यवाद, कटाव, अल्सर, घाव जल्दी ठीक हो जाते हैं;
• क्लोरोफिल कवक, रोगजनक बैक्टीरिया और कैंसर कोशिकाओं के शरीर को साफ करता है,
• शाकाहारी या कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करते समय क्लोरोफिल एक उत्कृष्ट सहायक है: यह आपको आंतों के माइक्रोफ्लोरा को अधिक अनुकूल के साथ बहुत जल्दी बदलने की अनुमति देता है।

2. साग की उच्च गुणवत्ता वाली प्रोटीन सामग्री के कारण, हरे पौधों से बनी स्मूदी अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक होती है।

3. हरी स्मूदी में बड़ी मात्रा में निहित एंटीऑक्सिडेंट, समग्र स्वास्थ्य और शरीर के कायाकल्प में योगदान करते हैं, कैंसर और हृदय रोग के विकास को रोकते हैं।

4. साग में हमारे शरीर के लिए सबसे उपयोगी प्रकार का फाइबर होता है, जो आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करता है, इसे बहाल करने और विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है।

5. इसके अलावा, प्रत्येक प्रकार की हरियाली में ट्रेस तत्वों और विटामिन का अपना अनूठा सेट होता है और पूरे शरीर पर इसका उपचार प्रभाव पड़ता है।

हरी स्मूदी: मतभेद

1. हरी स्मूदी को धीरे-धीरे अपने दैनिक आहार में शामिल करना उचित है। प्रति दिन शुरुआती मानदंड एक गिलास है।
2. हरी कॉकटेल की तैयारी के लिए, केवल ताजी जड़ी-बूटियाँ उपयुक्त हैं।
3. तैयार होने के तुरंत बाद पेय का सेवन करें और इसे एक दिन से अधिक समय तक फ्रिज में न रखें।
4. ध्यान रखें कि कुछ पौधे एलर्जी का कारण बन सकते हैं।

हरी स्मूदी बनाने की विधि

हरी स्मूदी बनाना आसान और मजेदार है। वसंत और गर्मियों में, रचनात्मकता के लिए एक वास्तविक गुंजाइश हमारे सामने खुलती है: सामान्य डिल, अजमोद, सलाद, मूली के पत्ते, अरुगुला, पालक और अजवाइन के अलावा, इस समय हम बना सकते हैं दिलचस्प विकल्पजंगली साग कॉकटेल।

हरी हर्बल कॉकटेल बनाने की कई विशेषताएं हैं:

• ताकि घास का स्वाद इतना तीखा और तीव्र न लगे, यह साग में कुछ फल या सब्जियां जोड़ने लायक है।
• देना तरल स्थिरताफलों के कॉकटेल को निचोड़ा हुआ रस से बदला जा सकता है या बस पीने का पानी मिला सकते हैं।
• हरी कॉकटेल के शुरुआती प्रेमियों को सलाह दी जाती है कि वे अधिक फल, जामुन और यहां तक ​​​​कि शहद भी जोड़ें।
• आपको एक कॉकटेल में फल और सब्जियां दोनों नहीं मिलानी चाहिए।
• कॉकटेल के लिए सभी सामग्री - पौधों के तने और पत्ते, फलों और सब्जियों के टुकड़े - एक तरल घोल बनने तक एक ब्लेंडर में अच्छी तरह से मिश्रित होते हैं।

हरी स्मूदी: हर दिन की रेसिपी

यदि आप अपने दैनिक आहार में हरी स्मूदी को शामिल करने का निर्णय लेते हैं, तो आप हरित विविधता की दुनिया की खोज शुरू कर रहे हैं: औषधीय जड़ी बूटियाँ, जंगली साग, पत्तेदार साग, ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाए जाने वाले विभिन्न प्रकार के साग ... अपने आप को पारंपरिक अजमोद या डिल तक सीमित न रखें।

कॉकटेल, सॉरेल, पालक की तैयारी के लिए, पत्ता सलाद, सीताफल, अजवाइन, जंगली साग। फलों को आधार में जोड़ा जाता है। केले, सेब या कीवी हरे फ्लेवर के साथ सबसे अच्छे लगते हैं। उनमें सबसे सफल स्वादिष्टसब्जियां हैं जैसे खीरा, पत्ता गोभी, टमाटर, साथ ही गाजर और चुकंदर का रस. गर्मियों में, कुछ करंट, स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी के पत्ते विविधता जोड़ देंगे।

हम कई विकल्प प्रदान करते हैं सरल व्यंजनहर दिन के लिए हरी स्मूदी।

• अजवाइन, सेब, बिछुआ, छिलके वाले सूरजमुखी के बीज, एक चम्मच शहद और थोड़ा सा पानी।
• उनींदा, ताजा केला, मूली के पत्ते, शर्बत और पानी।
• खीरा, टमाटर, अजमोद और सुआ के पत्ते, पानी।

स्वास्थ्य और ऊर्जा के लिए व्यंजन विधि

के लिये अधिकतम लाभआप वैकल्पिक कर सकते हैं विभिन्न व्यंजनोंहरी स्मूदी, मूल साग के साथ प्रयोग करना, हर दिन जोड़ना विभिन्न फल, सब्जियां, जामुन और यहां तक ​​कि बीज भी।

सन या सूरजमुखी के बीज, कुछ स्लाइस के साथ अपनी हरी स्मूदी में विविधता लाने की कोशिश करें अखरोटया बादाम। यह सब बढ़ता है पौष्टिक गुणकॉकटेल और हर बार एक दिलचस्प स्वाद नोट लाता है।

वे भी हैं विशेष व्यंजनसर्दियों के लिए हरी स्मूदी। सर्दियों और शरद ऋतु में, आप अधिक मसाले और शहद मिला सकते हैं, जिसका शरीर पर गर्म प्रभाव पड़ता है। अदरक फ्लू और सर्दी से लड़ने के लिए बहुत अच्छा है, जो पाचन में भी सुधार करता है और इसका डिटॉक्सिफाइंग प्रभाव होता है। आप हमेशा अपना खुद का बना सकते हैं खुद का नुस्खाआपकी आवश्यकताओं और शरीर की विशेषताओं के आधार पर हरी स्मूदी।