Jak przygotować pyszną dietetyczną zupę. Orzechy i suszone owoce. Włoska zupa jarzynowa Minestrone

Od czasów starożytnych wierzono, że w codziennej diecie człowieka powinna znaleźć się zupa. Współcześni dietetycy podzielają tę opinię, ponieważ pierwsze dania poprawiają pracę żołądka i doskonale nasycają. Z tego też powodu w menu coraz częściej można spotkać dietetyczne zupy na odchudzanie. Przepisy są różnorodne, czasem nawet nietypowe. Takie pierwsze dania są niskokaloryczne, ale bardzo zdrowe. Już niedługo będziesz mogła stać się szczupła i sprawna, o jakiej zawsze marzyłaś.

Korzyści z diety zupowej

Pierwsze dania zawierają minimalną ilość kalorii. Są doskonale wchłaniane przez organizm i nie powodują uczucia ciężkości w żołądku.
Składniki użyte podczas gotowania nie tracą swoich dobroczynnych właściwości. Oznacza to, że otrzymujemy wszystkie minerały i witaminy, które korzystnie wpływają na zdrowie.
Dietetyczne zupy możesz przygotować nie tylko w rondlu, ale także w wolnowarze lub w piekarniku w garnku.
Przygotowanie zdrowej zupy spalającej tłuszcz jest bardzo proste. Receptura opiera się na produktach, które można spotkać o każdej porze roku. W ostateczności warzywa kupuje się mrożone.
Zupa jarzynowa zawiera dużą ilość błonnika. Uczucie sytości nie tylko pojawia się szybko, ale także utrzymuje się przez kilka godzin. Po prostu nie będzie ochoty na przekąskę.
Codzienne spożywanie zupy spalającej tłuszcz uzupełni niedobory płynów w organizmie. W rezultacie zniknie nadwaga a nawet cellulit.

Jak prawidłowo stosować zupę dietetyczną?

Dieta zupowa jest bardzo skuteczna. Jeśli zdecydujesz się na włączenie do swojej codziennej diety pierwszego dania, które przygotowywane jest według wszystkich zaleceń dietetyków, będzie to słuszna decyzja. Osoby pragnące w krótkim czasie pozbyć się zbędnych kilogramów muszą znać kilka prostych zasad, których należy przestrzegać:

Całkowicie wyeliminuj produkty chlebowe ze swojej diety.
Jeśli robisz dzień postu z niskokaloryczną zupą, powinieneś jeść tylko świeżą. Dlatego rano ugotuj patelnię o takiej objętości, abyś mógł sobie z nią poradzić. Pamiętaj, że przejadanie się również nie jest zalecane.

Dieta „Majonez”

Głównym celem diety Mayo jest codzienny użytek Zupa spalająca tłuszcz. Danie jest wegetariańskie i bardzo proste w przygotowaniu.

Składniki:

cebula(2 kawałki);
kapusta (mała główka);
seler (kilka gałązek);
słodka papryka (1 szt.);
pomidory (2-3 duże);
Do smaku można dodać szpinak, cukinię i marchewkę.

Ilość tę obliczono dla naczynia o pojemności 4 litrów. Zupa ma około 310 kalorii, nie w jednej porcji, ale w całym daniu. Okazuje się, że jeśli w ciągu dnia zjesz tylko to danie, to następnego dnia, kiedy staniesz na wadze, okaże się, że schudłeś 2 kilogramy. Tylko 310 kalorii i nie będziesz czuć głodu.

Zupa spalająca tłuszcz (dieta Mayo): przeciwwskazania

Zupy tej nie powinny spożywać osoby cierpiące na następujące choroby:

wrzód żołądka;
problemy z trzustką;
zgięcie pęcherzyka żółciowego, choroba wątroby;
wrzodziejące zapalenie jelita grubego i inne zmiany jelitowe.

Dietetyczna zupa kapuściana

Zupę można spożywać w dowolnej ilości, ale minimum trzy razy dziennie. Można na nim nawet zrobić dzień postu.

Zupa ze szczawiem

Zupa szczawiowa bardzo lekki, a jednocześnie bogaty w witaminy. Dla płci pięknej, która chce trochę poprawić swoją sylwetkę, jest to świetna opcja. Jest łatwe i szybkie w przygotowaniu.

Składniki:

szczaw;
szpinak;
korzeń selera;
marchewka;
cukinia

Przygotowanie krok po kroku:

Przygotować rondelek, wlać do niego około 1,5 litra przefiltrowanej wody, postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.
Do wrzącej wody dodać drobno posiekaną cukinię i seler.
Na oleju podsmaż cebulę i marchewkę, następnie wrzuć je również do bulionu.
Gdy warzywa będą już prawie gotowe, można dodać liście szczawiu i szpinak.

Oczywiście, gdy zupa jest już gotowa, nie zaleca się dodawania do niej soli, ale można dodać trochę przypraw do smaku. Dozwolona jest również odrobina pieprzu. Zupa szczawiowa jest bardzo zdrowa, jedna porcja zawiera nie więcej niż 20 kcal. Dodatkowe kilogramy zaczną spadać już następnego dnia.

Zupa selerowa

Zupa selerowa należy do grupy najmniej kalorycznych pierwszych dań. Nie tylko wspomaga rozkład tłuszczów, ale także poprawia ogólną kondycję organizmu, usuwa nadmiar płynów i poprawia cerę. Zupę selerową możesz jeść ile chcesz. To prawdopodobnie jeden z nielicznych produkty dietetyczne, co nie ma przeciwwskazań. Jeśli zjesz to pierwsze danie przez tydzień, zajmie to około 5-8 kilogramów. Będzie to zależeć od tego, ile masz nadwagi.

Składniki:

kapusta;
marchewka;
korzeń selera;
cebula;
pietruszka;
papryka;
koncentrat pomidorowy.

Gotowanie zupy selerowej zajmuje nie więcej niż godzinę. Kapustę, marchew, paprykę i korzeń selera pokroić, dodać wodę i postawić na dużym ogniu. Czekamy, aż zupa się zagotuje i zmniejszamy gaz. W tym czasie na oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę, dodajemy koncentrat pomidorowy, następnie wlewamy dressing na patelnię. Po ugotowaniu zupę gotujemy do momentu, aż warzywa będą gotowe, dodajemy liście pietruszki.

Jeśli uzyskana zupa wydaje Ci się całkowicie mdła, możesz dodać niewielką ilość soli. Chociaż i bez tego smak jest bardzo bogaty.

Zupa cebulowa

Każda dziewczyna marzy o tym, aby pozbyć się zbędnych kilogramów, ale jednocześnie nie przeciążać organizmu treningami na siłowni i nie cierpieć głodu. Okazuje się, że jest to całkiem realne. Aby schudnąć, wystarczy przejść na dietetyczne zupy. Przepisy na bazie cebuli dają doskonałe rezultaty. Dietę kontynuujemy przez tydzień. Głównym daniem, które należy spożywać, jest zupa cebulowa.

Jak gotować:

Weź korzeń selera, 6 dużych cebul, małą główkę kapusty i pomidory.
Wszystko drobno posiekaj (można pokroić), włóż do rondelka, zalej wodą i gotuj.
Po ugotowaniu zmniejsz gaz i gotuj, aż warzywa będą gotowe.

Czy zupa cebulowa naprawdę jest skuteczna? Recenzje, jakie dziewczyny zostawiają po przejściu na dietę, są naprawdę imponujące. W zależności od ilości posiadanej nadwagi tracisz od 5 do 9 kilogramów tygodniowo. Jednocześnie zawsze będziesz czuć się pełny. Zupę możesz jeść ile chcesz, bo jej kaloryczność jest bardzo niska.

Zupy jarzynowe mogą być różne

Prosty zupa warzywna- to prawdziwy skarb dla płci pięknej, która postawiła sobie za cel odchudzanie. Jest pożywny i zdrowy, a gotuje się bardzo szybko. Główną zaletą jest to, że możesz dostosować składniki do swoich upodobań. Główną zasadą jest nie wkładanie ziemniaków. Zobacz wszystkie zupy dietetyczne na odchudzanie. Przepisy są bardzo różnorodne, na pewno znajdziesz coś dla siebie.

Prosty przepis:

Bierzemy trochę cebuli, marchewki, zielonego groszku (może być świeży lub z puszki), kapusty (mała główka kapusty) i selera. Wszystko dobrze posiekaj i gotuj, aż warzywa będą gotowe. Okazuje się to proste letnia zupa, który jest jednocześnie niskokaloryczny i możesz go bezpiecznie jeść do woli.

Można bawić się kompozycją, dodać cukinię lub por, aby zupa była bardziej aromatyczna i smaczniejsza. Zamiast soli wyciśnij trochę soku z cytryny.

Zupy jarzynowe możesz stosować w dni postu lub jeść tylko je przez cały tydzień. Jednocześnie wcale nie głodujesz, dajesz organizmowi niezbędną energię i witaminy. A najlepsze jest to, że tracisz zbędne kilogramy. Niskokaloryczne zupy jarzynowe nie mają przeciwwskazań. Wręcz przeciwnie, jest bardzo korzystny dla żołądka, nerek i jelit.

Niskokaloryczne pierwsze dania

Istnieje ogromna liczba przepisów na pierwsze dania, które mogą pomóc zarówno kobietom, jak i mężczyznom schudnąć. Tutaj jest kilka z nich:

Zupa dyniowa. Będziesz potrzebować dyni, trochę marchewki i cebuli. Wszystko siekamy i wrzucamy do wrzącej wody. Gotuj, aż warzywa będą gotowe. Aby wzbogacić smak, można dodać świeżą natkę pietruszki lub koperek. To doskonała zupa spalająca tłuszcz. Przepis, jak widać, jest bardzo prosty, a danie przygotowuje się bardzo szybko.
Zupa pomidorowa. Weź dojrzałe pomidory i zalej je dokładnie wrzącą wodą, aby usunąć skórkę. Podsmażamy na oliwie i wrzucamy do garnka z wrzącą wodą. Dodać paprykę i czosnek do smaku. Gotuj jeszcze kilka minut i wyłącz. To bardzo sycąca zupa, ale jednocześnie niskokaloryczna.
Zupa brokułowa. Weź brokuły, ostrożnie podziel je na różyczki, posiekaj marchewkę i paprykę. Wszystkie składniki wrzucić do wrzącej wody i gotować około 15 minut, nie dłużej. Jest to konieczne, aby brokuły nie utraciły swoich korzystnych właściwości.
Zupa mięsna. Nadwagi można pozbyć się nie tylko poprzez zupy wegetariańskie, ale także na bulionach mięsnych. Najważniejsze, aby nie zapomnieć o podstawowej zasadzie: gotuj bez dodawania ziemniaków. Brać pierś z kurczaka i ugotuj na nim bulion, dodaj marchewkę i cebulę. Sól i pieprz według własnego uznania.

Zupy dietetyczne na odchudzanie, których przepisy przedstawiono powyżej, nie mają przeciwwskazań. Jedynymi wyjątkami są niektóre warzywa na wrzody żołądka. Ale zawsze znajdą zastępstwo. Z tego powodu dieta zupowa jest idealnym sposobem na odchudzanie dla absolutnie każdego.

Czas trwania diety zupowej

Wiele osób przed przejściem na dietę zupową zastanawia się, jak długo mogą trzymać się tej diety. Odpowiedź jest prosta – aż do osiągnięcia wymarzonej wagi. Dieta niskokalorycznych zup jest bezpieczna i istnieją na to wyjaśnienia:

Zupy niskokaloryczne można jeść w dowolnej ilości. Jeśli chcesz coś przekąsić, zjedz miskę zupy. Burczy Ci w brzuchu przed snem? Zjedz kolejną miskę zupy. Nawet jeśli gotujesz w garnku o pojemności 6 litrów, możesz mieć pewność, że kalorii w nim zawartych jest znacznie mniej niż dzienne zapotrzebowanie.
Jeśli jesteś uczulony na którekolwiek warzywa z przepisu, nie ma się czym martwić. Możesz wybrać inne warzywo lub po prostu inną zupę. Zupa nie zawiera praktycznie żadnych kalorii, więc na pewno uda Ci się je znaleźć optymalny przepis dla siebie.

Niskokaloryczna dieta zupowa może trwać tak długo, jak chcesz. Zasadą jest, że Twoim daniem głównym jest zupa. Możesz nieco urozmaicić swoją dietę owocami lub chude mięso. Wyeliminuj potrawy smażone, spożywaj jak najmniej soli, a będziesz zaskoczony wynikami i szybkością, z jaką je otrzymasz.

Przykładowe menu na odchudzanie na tydzień

Jeśli wyraźnie zdecydowałeś, że chcesz pozbyć się zbędnych kilogramów, ale nie możesz zdecydować się na dietę, to spójrz na prezentowany jadłospis na tydzień. Warto zaznaczyć, że jest to jedynie przykładowy wybór produktów. Jeśli chcesz, możesz coś zmienić. Wszystkie posiłki i produkty spożywane są w ciągu dnia. Nie ma żadnych zasad godzinowego spożycia żywności.

Przykładowe menu:

Pierwszy dzień. Zupa dietetyczna (ilość nieograniczona). Możesz jeść wszystkie rodzaje owoców z wyjątkiem bananów. Nie tylko są bogate w kalorie, ale także pobudzają apetyt.
Drugi dzień. Nieograniczona zupa. Dla odmiany jedz kilka liści sałaty w ciągu dnia; dozwolony jest jeden pieczony ziemniak. Ale bez dodatku oleju i soli.
Trzeci dzień. Oprócz zupy w ciągu dnia można jeść owoce i warzywa. Pamiętamy - z wyjątkiem bananów i ziemniaków.
Czwarty dzień. Zupa dietetyczna. Oczywiście jest całkiem możliwe, że do tego czasu będziesz już tęsknił za mięsem. Ugotuj sobie mały kawałek chudej wołowiny. Ale nie trzeba jeść od razu, tylko rozłożyć całą porcję na cały dzień, tak aby nie zapełnić żołądka od razu.
Piąty dzień. Niech będzie nie tylko zupny, ale i warzywny. Ogórki, pomidory i liście sałaty można jeść bez ograniczeń. W razie potrzeby przygotuj sałatkę bez soli, doprawioną oliwą z oliwek.
Szósty dzień. Zupa - tyle, ile lubisz. Masz dość warzyw i owoców? Paruj trochę brązowy ryż. Jest również bardzo sycący i niskokaloryczny. Nie zaszkodzi to Twojej figurze.
Siódmy dzień. Zupa. Skonsolidujmy wynik z ogórkami i pomidorami, ostatniego dnia szczególnie ważne jest, aby się nie przejadać.

Tydzień dobiegł końca. Można spokojnie wejść na wagę i trochę się pocieszyć. Złożony przykładowe menu, w którym daniem głównym jest zupa, daje doskonałe rezultaty. Minimum, które zobaczysz na wadze, to minus 4 kilogramy. Tylko tydzień to bardzo dobrze. Nie zapominaj, że nie głodowałeś, ale jadłeś, po prostu zrobiłeś to w zrównoważony i prawidłowy sposób.

Podsumujmy to

Teraz wiesz nie tylko, jak przygotować zupę odchudzającą, ale także jak prawidłowo ją stosować i jakie potrawy z nią łączyć. Jak widać wcale nie jest konieczne spędzanie czasu na siłowni i nadmierne obciążanie organizmu. Prawidłowe odżywianie oparte na pierwszych daniach czyni prawdziwe cuda. Po prostu zbierz się w sobie i wyznacz sobie cel: musisz schudnąć. Przepisów na zupy dietetyczne jest tak wiele, że po prostu nie sposób ich wszystkich wymienić. Ale wśród nich na pewno znajdzie się taki, który Ci odpowiada. Wybierz zupę tak, aby była nie tylko sposobem na odchudzanie, ale także przyjemnym w smaku daniem. Uwierz mi, wtedy pozbycie się zbędnych kilogramów będzie znacznie łatwiejsze.

Jeśli jesteś na diecie odchudzającej, przepisy na pierwsze dania z pewnością Cię zainteresują. Oprócz sałatek w Twojej diecie powinny znaleźć się zupy jarzynowe, kapuśniak, buliony, kremowane i puree pierwsze dania bez smażenia. Osobliwość przepisy najpierw dieta dania - brak przygotowanych ziemniaków.

Przepisy na zupy jarzynowe na odchudzanie w domu

Oto przepisy na pierwsze dania odchudzające ze zdjęciami, które można łatwo przygotować w domu.

Zupa jarzynowa na odchudzanie

Rzepa - 1 szt .;
marchewki - 1 sztuka;
zielone cebule- 20 g;
świeża kapusta biała - 150 g;
bulion warzywny - 200 g;
zioła, przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

Smażoną drobno posiekaną rzepę, marchewkę i zieloną cebulę zalewamy bulionem. Dodać posiekaną kapustę i gotować, aż warzywa staną się miękkie. Dietetyczna zupa na odchudzanie przygotowana według tego przepisu, podawana jest doprawiana ziołami.

Zupa jarzynowa po słowacku

Łodygi pora - 2 szt.;
marchewki - 1 szt .;
korzeń pietruszki - 1 szt .;
rzepa - 2 szt. średni rozmiar;
bulion warzywny - 2 l.

Przygotowanie:

Marchew, pietruszkę i por pokroić w małe paski, a rzepę w duże paski. Wszystko razem zagotuj w przecedzonych warzywach lub bulion mięsny.

Zupa szczawiowa z cebulą

Szczaw - 200 g;
cebula - 1 szt .;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
woda - 1 l;
przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

Smażyć cebulę na złoty kolor. Umyty i grubo posiekany szczaw wrzucić do wrzącej wody, zalać oliwą i cebulą. Zgodnie z przepisem zupę odchudzającą należy gotować przez 10 minut.

Zupa szczawiowa w stylu wiejskim

Szczaw - 600 g;
suszone grzyby - 4 szt.;
marchewki - 1 szt .;
korzeń pietruszki - 1 szt .;
cebula - 1-2 cebule;
warzywa - do smaku;
świeże pomidory - 2-3 szt .;
olej roślinny - 2-3 łyżki. łyżki.

Przygotowanie:

Aby przygotować to dietetyczne pierwsze danie według tego przepisu, musisz ugotować bulion z korzeni, cebuli, pęczka ziół i Grzyby suszone. Młodego szczawiu posortować, umyć, odcisnąć, drobno posiekać, włożyć do rondla, dodać łyżkę oleju roślinnego i dusić we własnym soku. Ostudzić i ewentualnie przetrzeć przez sito. Na 15 minut przed podaniem rozcieńczyć przecedzonym bulionem, bez przykrycia i zagotować. Dla urozmaicenia do takiej kapuśniaku można dodać pomidory po uduszeniu ich na oleju.

Zupa z fasoli i pokrzywy

Młode liście pokrzywy - 200 g;
fasola - 1 szklanka;
olej roślinny - 4 łyżki. łyżki;
cebula - 1 szt .;
woda - 2 l;
zioła, przyprawy - do smaku.

Przygotowanie:

Fasolę posortować, opłukać, namoczyć i zagotować. Do fasoli dodać pozostałą wodę, przyprawy, posiekaną cebulę i liście pokrzywy oraz olej roślinny. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zupę podawaj z posiekanym koperkiem.

Te zdjęcia ilustrują przepisy na dietetyczne zupy na odchudzanie - lekkie i niskokaloryczne:

Przygotowanie dietetycznych pierwszych dań: przepisy na kapuśniak na odchudzanie

Tutaj znajdziesz przepisy na kapuśniak na odchudzanie, przyrządzany z kiszonej, kiszonej i świeżej kapusty.

Kwaśna kapuśniak z grzybami

Kapusta kiszona - 500 g;
marchewki - 1 szt .;
woda - 1 l;
grzyby (suszone) - 30 g;
cebula - 1 szt .;
zioła, przyprawy (w tym kminek) - do smaku.

Przygotowanie:

Gotuj kapustę prawie do miękkości pełna gotowość. Przygotowane grzyby pokroić w paski i dusić razem z cebulą, dodając odrobinę oliwy z oliwek. Następnie połącz grzyby z zupą. Zgodnie z przepisem to niskokaloryczne pierwsze danie należy doprawić przyprawami. Podawać z posiekaną zieloną cebulą.

Zupa z kiszonej kapusty z fasolą

Fasola - 1/2 szklanki;
woda - 2 l;
kapusta kiszona - 1 szklanka;
przecier pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
marchewki - 1 szt .;
pietruszka (korzeń) - 1 szt .;
cebula - 1 szt .;
oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki;
zioła, przyprawy - do smaku.

Przygotowanie:

Fasolę namoczyć na 2-3 godziny zimna woda i zagotuj. W kapusta kiszona włóż masło, przecier pomidorowy, zalej odrobiną gorącej wody i gotuj do miękkości. Krótko przed tym, jak wszystko będzie gotowe, dodaj podsmażoną marchewkę, pietruszkę i cebulę i wszystko wymieszaj. Następnie połączyć kapustę z fasolą i bulionem, doprawić przyprawami i zagotować. Pierwsze danie dietetyczne na odchudzanie, przygotowane według tego przepisu, podawaj z posiekanymi ziołami.

Zupa ze świeżej kapusty z pomidorami

Woda - 3 l;
marchewki - 1 szt .;
korzeń pietruszki - 1 szt .;
cebula - 1 szt .;
kapusta biała - 200 g;
pomidor - 2-3 szt .;
oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
zioła, przyprawy - do smaku.

Przygotowanie:

Zagotuj wodę, dodaj kapustę, marchewkę i korzeń pietruszki pokrojony w cienkie plasterki. W czasie smażenia warzyw na oleju podsmaż cebulę i wrzuć na patelnię. Na 15 minut przed końcem gotowania wrzucamy pokrojone w plasterki pomidory. Przyprawy dodać na krótko przed końcem. Gotuj w sumie 40 minut. Podawać z drobno posiekanymi świeżymi ziołami.

Spójrz na zdjęcia dietetycznych pierwszych dań według zaproponowanych powyżej przepisów:

Proste przepisy na lekkie zupy grzybowe na odchudzanie

Kolejny wybór przepisów na zupy dietetyczne na odchudzanie, które z pewnością pokochają nie tylko osoby na diecie, ale także wszyscy domownicy.

Grzyb Szechamada

Grzyby - 500 g;
cebula - 2-3 małe cebule;
czosnek, zioła, papryka, przyprawy - do smaku;
olej roślinny.

Przygotowanie:

Aby przygotować w domu zupę odchudzającą według tego przepisu, należy opłukać grzyby pod bieżącą wodą, włożyć je do rondla, zalać wodą i gotować do miękkości. Odcedź bulion. Ugotowane grzyby pokroić w paski.

Drobno posiekaną cebulę zblanszować na oleju roślinnym, połączyć z grzybami i zalać bulionem grzybowym. Gdy zupa się zagotuje, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

Następnie na patelnię z zupą wrzucamy drobno posiekane zioła (kolendrę, pietruszkę, koperek), przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę i przyprawy. Po 5 minutach zdejmij z ognia.

Gotowane zgodnie z tym łatwy przepis Zupę odchudzającą podawać posypaną drobno posiekanym koperkiem.

Zupa Cukiniowa Z Pieczarkami

Świeże grzyby (białe, borowiki) - 500 g;
cukinia - 1-2 szt .;
marchewki - 2 szt .;
korzeń pietruszki i selera - 1 szt.;
cebula - 1-2 cebule;
pomidor - 2 szt .;
zioła, przyprawy, olej roślinny - do smaku.

Przygotowanie:

Pietruszkę, marchewkę i cebulę pokroić w paski i lekko podsmażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego, przed końcem smażenia dodać cebulę. Posiekaj umyte grzyby małe kawałki, zalać wrzącą wodą i gotować około 30 minut. Do bulionu dodajemy pokrojoną w plasterki cukinię oraz podsmażone warzywa i gotujemy kolejne 10-15 minut. Przed końcem gotowania dodać przyprawy do smaku. Podczas serwowania dopraw zupę ziołami.

Tutaj możesz zobaczyć zdjęcia przepisów na zupy odchudzające z grzybów:

Świeża zupa grzybowa trąbkowa

Świeże grzyby (borowiki, borowiki, borowiki, borowiki, borowiki) - 400 g;
oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki;
cebula - 1 szt.,
zioła, przyprawy - do smaku.

Przygotowanie:

Aby to przygotować prosty przepis Zupę odchudzającą, grzyby należy posortować, odciąć szorstkie części, umyć, pokroić na małe kawałki, włożyć na patelnię, dodać cebulę, zalać wodą i gotować około godziny. Następnie dodaj olej. Przed podaniem na talerze połóż posiekaną natkę pietruszki i koperek.

Zupa z suszonych grzybów z wodorostami i sosem sojowym

Grzyby (suszone) - 50 g;
wodorosty - 30 g;
zielona cebula - 50 g;
przyprawy - do smaku;
sos sojowy (Sen Soi Klasyczny czosnek) - 80 g;
oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki.

Przygotowanie:

Dokładnie pokrojone grzyby i wodorost, namoczone w wodzie, drobno posiekać, smażyć do połowy ugotowanego, doprawić sosem sojowym (czosnek klasyczny Sen Soi). Podsmażone grzyby i wodorosty włożyć do wody z namoczonych grzybów i wodorostów, przecedzić przez gazę i dokładnie zagotować. Jeśli gotujesz zupę z mięsem, mięso należy najpierw usmażyć wraz z grzybami nasączonymi przyprawami.

Zupa grzybowa z czerwonym winem

Grzyby - 225 g;
wytrawne wino czerwone - 50 g;
bulion (warzywny, grzybowy – do wyboru) – 150 ml;
woda - 500 ml;
oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki;
czosnek - 1 ząbek;
gałka muszkatołowa- 5 g;
zioła, przyprawy - do smaku.

Przygotowanie:

Pieczarki obierz, umyj i pokrój w paski. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy grzyby i smażymy kilka minut na małym ogniu. Wlać wino i dalej dusić przez kolejne 5 minut. Dodać bulion grzybowy lub warzywny i gotować aż do wrzenia. Zdjąć z ognia. Podgrzej wodę i wlej do zupy. Sól i pieprz. Drobno posiekaj czosnek i dodaj do zupy. Dodać gałkę muszkatołową, posypać drobno posiekaną natką pietruszki, wymieszać i od razu podawać.

Zwróć uwagę na zdjęcie - zupa jarzynowa przygotowana według tego przepisu na odchudzanie ma przyjemny różowawy kolor:

Przepisy na niskokaloryczne zupy z przecierami warzywnymi na odchudzanie

Poniżej znajdują się przepisy ze zdjęciami zup z przecierami warzywnymi na odchudzanie, które można łatwo przygotować samodzielnie.

Kremowa zupa fasolowa z dodatkiem zielonej fasolki

Puree z suchej fasoli - 800 g;
puree z zielonej fasoli - 800 g;
oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki;
fasola do dekoracji - 50 g.

Przygotowanie:

Aby przygotować kremową zupę odchudzającą według tego przepisu, należy przesortowaną i umytą fasolę zalać wodą, dodać sól i gotować do miękkości, następnie przetrzeć przez sito wraz z bulionem. Przygotuj także puree z zielonej fasolki. Połącz suchy puree z białej fasoli z puree z zielonej fasoli, rozcieńcz mieszaninę bulionem z fasoli. Dopraw zupę olejem. Jako dodatek do talerzy połóż na talerzach małe ziarna białej fasoli i pokrojoną w kostkę fasolkę szparagową. Podawać zupę gorącą.

Zupa fasolowo-warzywna

Przecier fasolowy - 1,5 kg;
woda - 1,2 l;
dowolne warzywa (marchew, seler, por, Zielona fasola) -250 g;
krem - pół szklanki;
oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki;
zioła, przyprawy - do smaku.

Przygotowanie:

Fasolę namoczyć na noc, ugotować do miękkości, odlać wodę i zmiksować na gładką masę. Powstałe puree rozcieńczyć bulionem, w którym gotowała się fasola lub warzywa, doprowadzić do wrzenia, dodać sól i doprawić olejem. Jako dodatek mogą służyć warzywa gotowane w wodzie lub bulionie i pokrojone w drobną kostkę.

Toskańska zupa fasolowa

Fasola (sucha, namoczona przez noc) – 220 g;
oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
czosnek (zmiażdżony) - 2 ząbki;
bulion warzywny lub drobiowy;
oregano (posiekane świeże) - 2 łyżki. łyżki;
zioła, przyprawy - do smaku.

Przygotowanie:

Gruby i zupa-krem, bazujące na klasycznym toskańskim przepisie. Jeśli do przygotowania tego przepisu na zupę jarzynową na odchudzanie użyjesz suszonej fasoli, gotowanie zajmie więcej czasu.

Z suszonej fasoli namoczone przez noc należy dokładnie odsączyć i wypłukać. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj fasolę i gotuj przez 10 minut. Przykryj patelnię i gotuj przez kolejne 30 minut, aż będzie miękka. Odcedzić, zachowując płyn z gotowania fasoli. Jeśli używasz puszkowana fasola, po prostu go odcedź i zachowaj płyn.

Rozgrzać olej duży rondel i smaż czosnek przez 2-3 minuty. Do garnka dodać fasolę i 400 ml zarezerwowanego płynu, wymieszać.

Jeśli nie ma wystarczającej ilości płynu, możesz potrzebować trochę wody. Dodaj bulion. Doprowadzić do wrzenia, następnie zdjąć z ognia.

Umieść mieszaninę fasoli w robocie kuchennym i puree, aż będzie gładkie. Jeśli nie masz robota kuchennego, rozgnieć fasolę tłuczkiem do ziemniaków. Doprawiamy do smaku przyprawami i mieszamy.

Wlać zupę z powrotem na patelnię i powoli podgrzewać, aż prawie się zagotuje (ale nie wrze). Wymieszaj oregano i podawaj.

Kremowa zupa fasolowa z selerem

Fasola - 800 g;
woda - 2 l;
por - 2 łodygi;
marchewki - 1 mała;
korzeń selera - 1-2 szt .;
oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki;
bulion warzywny - 0,5 l;
przyprawy, zioła - do smaku.

Przygotowanie:

Fasolę przesortować i umyć, zalać 2 litrami wody, dodać por, marchew, seler, sól i gotować do miękkości, następnie przetrzeć przez sito razem z bulionem. Rozcieńczyć powstałe puree bulionem, dodać masło. Zupę jarzynową przygotowaną według tego przepisu na odchudzanie podawaj na gorąco.

Witam wszystkich moich drogich czytelników! ☺ Porozmawiajmy w tym artykule o zupach odchudzających.

Przygotowałem dla Ciebie doskonały wybór przepisów na „poprawne”, lekkie i bardzo smaczne zupy.

Pomogą Ci szybko uporządkować sylwetkę, pozbyć się zbędnych kilogramów, przybrać na wadze, stać się ładniejszą i wyglądać młodziej!

Wszystkie przepisy są bardzo proste w przygotowaniu, nie zajmą Wam dużo czasu, to pewne!

Jedzenie tych zup NIE jest dietą. Nazywa się je dietetycznymi tylko dlatego, że NIE szkodzą sylwetce i tyle…

Jest odżywczo, jest pysznie, przyjaciele! Nie musisz się głodzić ani ograniczać. Czysta przyjemność!

Z tego artykułu dowiesz się:

Zupy na odchudzanie - najskuteczniejsze i zdrowe przepisy

Po opanowaniu kilku przepisów na ulubione zupy, zawsze możesz odżywiać się pysznie, nie szkodząc swojej sylwetce!

Co więcej, te zupy - niekoniecznie służą TYLKO na odchudzanie, są to zwykłe pierwsze dania, po prostu w miarę zdrowe i zdrowe składniki w swoim składzie.

Dlatego możesz całkowicie bezpiecznie ugotować je również dla całej rodziny.

Nawet jeśli nie masz nadwagi, możesz też gotować i jeść takie zupy, aby ta właśnie nadwaga nigdy na Tobie nie pojawiła się!

Te łatwe pierwsze dania są po prostu IDEALNE podczas letnich upałów!

Można je zjeść nie tylko na obiad, ale kiedy tylko masz na to ochotę. Są absolutnie cudowne na kolację!

Jakie są zalety zup na odchudzanie?

Wielu współczesnych dietetyków uważa, że spożywanie pierwszych dań ma korzystny wpływ na funkcjonowanie całego organizmu, szczególnie na pracę przewodu pokarmowego, a także poprawia ogólne samopoczucie:

I rzeczywiście, po misce świeżo przygotowanej, pysznej zupy, szybko czujemy się syci, a nastrój poprawia się.
A jeśli zupa jest przygotowana według dietetycznej receptury, wtedy ciało staje się lekkie, pojawia się morze energii i wcale nie powoduje, że po obiedzie zasypiasz, jak to często bywa w przypadku innych tradycyjnych potraw.
Płynna lub półpłynna konsystencja zupy jest bardzo łatwo i szybko wchłaniana przez organizm. Organizm nie poświęca dużo energii na przyswojenie takiego dania, a to oznacza, że Twoja ilość znacznie wzrośnie. witalność i energia!
Po posiłku nie ma uczucia ciężkości w żołądku.
Jelita zaczynają pracować szybko i łatwo, a bolesne wzdęcia (gaz) znikają.
Z reguły wszystkie składniki takich zup są produktami zdrowymi.
Technologia gotowania została przemyślana w taki sposób, aby MAKSYMALNIE zachować wszystkie korzystne właściwości produktów.
Takie zupy nasycają organizm witaminami i minerałami.
Regularne spożywanie tych zup wzmacnia układ odpornościowy, zwiększa wytrzymałość organizmu i oczyszcza organizm z toksyn.
Piękno zup dietetycznych polega na tym, że zazwyczaj zawierają dużą ilość błonnika, dzięki czemu zapewniają uczucie sytości aż do następnego posiłku. Oznacza to, że masz gwarancję uniknięcia podjadania ciasteczek waflowych!
Lekkie zupy są wspaniałe dla kobiet w ciąży, szczególnie w okresie ostrej zatrucia, kiedy niedobrze jest od wszystkiego, co tłuste, smażone i ciężkie.
Dla matek karmiących jest to po prostu zbawienie, ponieważ nie spowodują zaburzeń trawiennych u dziecka i przyniosą mu takie same korzyści jak jego matka.
Jedzenie tych zup to świetna opcja. zdrowa dieta dla tych, którzy mają problemy z sercem, naczyniami krwionośnymi, wysokim ciśnieniem krwi, dusznością, szybkim biciem serca itp. Ta „dieta zupowa” z pewnością poprawi Twoje samopoczucie!
Te przepisy, które nie zawierają mięsa, ryb ani kurczaka, są idealne na dietę w okresie Wielkiego Postu.
Koniecznie podawajcie te zupy swoim dzieciom! Jest to BARDZO korzystne dla rosnącego ciała!

Jak prawidłowo stosować zupy dietetyczne na odchudzanie?

Podstawowe momenty:

Takie zupy możesz jeść jak zwykle raz dziennie na lunch, zastępując znany Ci wcześniej barszcz lub zupę.
Tą zupą możesz zastąpić obiad.
Jeśli masz ochotę, możesz zjeść dietetyczne zupy zarówno na lunch, jak i kolację.
Jeśli chcesz szybko schudnąć i ładniej, możesz przygotować sobie porcję zupy na raz na cały dzień i jeść do woli, gdy tylko poczujesz głód.
Można sobie zorganizować jeden, dwa, trzy dni” dieta zupowa", a może tydzień. Już nie warto.

Jeśli zdecydujesz się na tygodniową „szybką zupę”, nie zapomnij codziennie jeść świeżych owoców, warzyw, jagód i ziół. Przygotuj z nich sałatki, przygotuj koktajle i soki. Nie wyczerpuj się!

Co jeszcze musisz zrobić, aby schudnąć skuteczniej:

Wyeliminuj ze swojej diety potrawy smażone, tłuste, mączne i wędzone.
Nie pij słodka soda, nie jedz chipsów, krakersów i innych „supermarketowych bzdur z torebek”.
Wyeliminuj kupowane w sklepie słodycze w postaci pianek i pierników. Przygotuj samodzielnie pyszne i zdrowe słodycze lub kup je w specjalnych „Sklepach Zdrowia”.
Unikaj fast foodów i jedzenia wcześniej niż 4-7 godzin PRZED snem.
Pamiętaj, aby wypić co najmniej 1,5-2 litry czysta woda w dzień.
Ruszaj się częściej, oddychaj świeże powietrze, ćwiczyć.
PAMIĘTAJ o wystarczającej ilości snu!

Wszystko! Obserwując te proste zasady na pewno łatwo i szybko pożegnasz się z dokuczliwymi „zapasami” w postaci zbędnych kilogramów, będziesz wyglądać młodziej i ładniej!

„Sztuczka”, która sprawi, że każda dietetyczna zupa będzie bardziej satysfakcjonująca.

Jeśli uznasz, że zupa nie jest dla Ciebie wystarczająca, zdradzę Ci sekret.

W absolutnie KAŻDEJ zupie na sytość i nie tylko” wspaniały smak, wyśmienity smak", można dodać sos słonecznikowy (majonez), sos sezamowy (tahini), a także dowolny masło orzechowe(lub sos, który możesz łatwo przygotować samodzielnie, po prostu siekając w blenderze dowolne orzechy z wodą i solą).

Po prostu dodaj te sosy do talerza, gdy zupa ostygnie do ciepłej.

W ten sposób zachowasz wszystkie zalety tych sosów, a także nie „zepsujesz” wysoka temperatura jakość zdrowe tłuszcze, zawarte w ich składzie.

A do zup, których nie trzeba gotować, można od razu dodać orzechy i nasiona wraz ze wszystkimi składnikami.

I nie bój się, że takie „wzbogacanie” zup zaszkodzi Twojej sylwetce!

Tak, orzechy i nasiona są bogate w kalorie. Ale nie będziesz ich łamać kilogramami, po prostu zjesz trochę dla smaku, prawda?

I to jest, cóż, bardzo smaczny dodatek do dowolnej zupy!

Zupy na odchudzanie - przepisy na pierwsze dania, które pomogą Ci schudnąć i uzyskać szczupłą sylwetkę

Przyjaciele, naprawdę chcę zwrócić waszą uwagę, jak tylko możecie więcej przepisów zdrowe zupy.

Dlatego nie będę opisywać technologii ich przygotowania zbyt skrupulatnie i krok po kroku, podawać dokładną ilość w gramach składników itp.

Moje zadanie jest teraz inne – stworzyć dość zróżnicowany „katalog”. przepisy na zupy"abyś miał w czym wybierać.

I tak – Twoja wyobraźnia jest mile widziana!

Zmień składniki, połącz różne przepisy, dodaj własne składniki, dostosuj przepisy „do siebie”, będzie BARDZO cudownie!

Zupa-krem dyniowy na odchudzanie

Wszystkie składniki zagotuj w wodzie do miękkości, przed zakończeniem gotowania dodaj liść laurowy, kminek, curry, kolendrę itp.

Sól, pieprz, dodaj czosnek.

W razie potrzeby zupę można zmiksować. Podawać z zieleniną.

Zupę tę można przygotować na bulionie z chudego mięsa lub bulionie z kurczaka.

Kremowa zupa z zielonego groszku i brokułów

Gotuj zielony groszek, brokuły i marchewkę przez kilka minut. Dodaj sól i puree za pomocą blendera.

Podczas serwowania dodać trochę do talerza, gdy zupa ostygnie do temperatury picia. olej sezamowy tłoczony na zimno.

Jeśli chcesz, nie możesz zmiksować zupy, ale zostaw warzywa w całości, posiekane, tak jak są.

Dietetyczna zupa pomidorowo-kapuściana

Cebulę i marchewkę podsmaż na oleju roślinnym lub kokosowym, dodaj posiekaną paprykę, starty korzeń selera, marchewkę, szatkowaną kapustę (brokuły też będą ok).

Dodaj wodę, gotuj, aż będzie gotowe.

Sól, pieprz, dodać tyle wody lub bulionu z kurczaka, ile potrzeba, doprowadzić do wrzenia, dodać przyprawy do smaku.

Podawać posypując zupę ziołami i dodając odrobinę sok cytrynowy dla pikanterii.

Japońska zupa na odchudzanie

W Japonii bardzo rzadko można spotkać osoby otyłe. Ich sekret tkwi nie tylko w genetyce, ale także w żywieniu.

W dużym rondlu ugotuj ryż i rybę do miękkości.

Na sam koniec dodaje się wodorosty i cebulę marynowaną w sosie sojowym.

Gdy zupa jeszcze się zagotuje, cienkim strumieniem wlać roztrzepane jajko, sól i pieprz, dodać odrobinę sos sojowy(biorąc pod uwagę, że jest również słony).

Wymieszaj i zdejmij z pieca.

Zupa cebulowa na odchudzanie

Kochani, czy wiecie, że cebula oprócz dużej ilości witamin i minerałów, a także naturalnych antybiotyków doskonale rozkłada tłuszcze?

Wspaniale przyspiesza także metabolizm w organizmie.

Można spokojnie „siedzieć” na tej zupie przez dwa, trzy dni bez szkody dla zdrowia ciała i psychiki.

Cebulę (dużo!), pomidory, paprykę, białą lub kalafior sieka się lub sieka w inny sposób i gotuje w wodzie do miękkości.

Następnie musisz dodać sól i pieprz. W razie potrzeby można go zmielić za pomocą blendera.

Lekka zupa z zielonej fasolki i selera.

Zmiel fasolkę szparagową, korzeń selera, kapustę, marchew, paprykę, pomidory i cebulę w sposób, który najbardziej Ci odpowiada.

Wszystkie składniki zalej sokiem pomidorowym, dodaj sól i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą miękkie.

Zupa kapuściana na odchudzanie

Kapustę pokroić w krążki, pory w krążki, marchewkę w krążki (lub pokroić w krążki), pomidory pokroić w kawałki lub na puree.

Wszystkie składniki gotujemy we wrzącej wodzie do miękkości. Dodać sól. Można dodać trochę soku z cytryny.

Ja lubię robić tę zupę w formie zupy puree, dodając do składników jednego ziemniaka.

Zupa pomidorowa na odchudzanie

Pomidory mają bardzo silne właściwości przeciwutleniające i przyspieszają metabolizm.

Pomidory zawierają substancję zwaną tyraminą, która poprawia nastrój i pomaga radzić sobie ze stresem.

Na oliwie podsmaż marchewkę i cebulę, dodaj pokrojoną w krążki paprykę, pomidory (dużo!), starty korzeń selera i brokuły.

Dodaj wymaganą ilość wody.

Wszystko gotujemy do miękkości, dodajemy sól i pieprz. Dodaj czosnek. Pamiętaj, aby dodać warzywa do miski zupy.

Zupa z puree jabłkowego i marchewkowego

Przyjaciele, czy jedliście kiedyś zupę jabłkową? NIE? Spróbuj!

To coś zupełnie nowego! Zupa ma kwaśny i świeży smak, powinna ci smakować.

Drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją. Następnie do cebuli dodajemy posiekany czosnek i imbir. Gotuj przez kolejne 2 minuty, ciągle mieszając.

Następnie dodać marchewkę i jabłko, które zetrzeć lub pokroić w kostkę. Wszystkie składniki dusić jeszcze kilka minut.

Następnie zalej wszystkie te składniki bulionem i gotuj zupę na bardzo małym ogniu, aż będzie ugotowana.

Gotową zupę zmiksuj blenderem, dodając sól, pieprz i gałkę muszkatołową.

Zjedz to danie z chlebem lnianym. Taaaak pyszne!

Zupa z korzenia selera na odchudzanie

Zupa składa się z zaledwie kilku składników, jest bardzo smaczna, niskokaloryczna, a jednocześnie zdrowa i szczupła.

Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Można go łatwo przechowywać w lodówce przez dwa do trzech dni.

Na oliwie lub oleju kokosowym podsmaż cebulę, korzeń selera i pokrojone ziemniaki.

Wszystko wrzucić do garnka z wrzącą wodą, zagotować, dodać sól i pieprz i gotować do miękkości.

Gotową zupę zmiel w blenderze.

Podczas serwowania posyp zupę drobno startym selerem i posiekaną dymką.

Zupa niskokaloryczna

W dużym rondlu na rozgrzanym oleju podsmaż kawałki filet z kurczaka, czosnek i marchewka.

Zalewamy bulionem lub wodą, dodajemy majeranek, doprowadzamy do wrzenia.

Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak będzie ugotowany. Na samym końcu dodaj fasolkę szparagową i gotuj przez kolejne pięć minut. Dodać sól.

Za pomocą blendera lub robota kuchennego zmieszaj oliwę z odrobiną parmezanu i bazylią, dodając odrobinę bulionu.

Zupę spożywa się na gorąco. Można posypać pokruszonymi krakersami i ziołami.

Zupa dietetyczna na odchudzanie

Proponuję Państwu wersję dietetycznej zupy.

To jest bardzo lekka zupa Wykonane z różnych warzyw, zapewnia bogaty smak, minimalną ilość kalorii i maksymalne korzyści dla organizmu.

Ułożyć pokrojoną marchewkę, kapustę, zielony groszek, kalafior (lub brokuły), papryka, pomidory, cukinia lub cukinia, liść laurowy, sól i przyprawy.

Gotuj, aż skończysz.

Zupę można posiekać lub podawać w ten sposób.

Tę zupę można przygotować na bulionie z kurczaka, a następnie dodać do talerza trochę mięsa z kurczaka i ziół.

Zupa odchudzająca „Dla duszy”.

Ten zupa warzywna dla duszy - lekkie, satysfakcjonujące i smaczne!

Przygotuj, obierz i posiekaj ziemniaki, dynię, słodkie ziemniaki, marchew, cukinię, paprykę, cebulę i czosnek. Włóż do piekarnika do pieczenia.

Umieścić przygotowane warzywa do blendera, dodaj wodę, jeśli chcesz świeży czosnek.

Dodaj trochę soli. Dodaj oliwę z oliwek i zmiksuj warzywa, aż uzyskasz puree z zupy.

Rozlej zupę do misek, do każdej dodaj trochę mleka kokosowego i posiekaną zieloną cebulę.

Przyjaciele, cóż, to po prostu niesamowicie pyszna zupa!

Pieczone warzywa nadają mu wyjątkowego „przysmaku”, z którym nie da się porównać gotowane warzywa...Spróbuj! J

Zupa-krem na skuteczne odchudzanie

Pomidory zaparzyć wrzącą wodą, obrać, zmielić w blenderze razem ze świeżą papryką, bazylią i cukinią (można użyć cukinii).

W razie potrzeby dodać wodę lub więcej pomidorów. Sól i pieprz.

Jeśli chcesz, dodaj czosnek. Jedz z warzywami i pieczywem z nasionami.

Pyszna i sycąca dietetyczna zupa z puree z soczewicy

Soczewicę gotujemy do miękkości.

Pory podsmaż na oleju kokosowym, dodaj bulion lub wodę, zagotuj i dodaj warzywa - marchewkę, korzeń selera.

Gotuj, aż warzywa będą miękkie, dodaj domowa adjika, sól i pieprz.

Za pomocą blendera zmiksuj całą zawartość patelni na puree.

Gdy zupa ostygnie do temperatury nadającej się do spożycia, dodać sok wyciśnięty z pomarańczy. Mieszać.

Zajadamy zupę, posypując drobno posiekaną natką pietruszki i koperkiem.

Kapuśniak „na szczupłość”

Moja ulubiona zupa kapuściana...

Marchew, rzepę, cebulę, korzeń pietruszki obierz, zetrzyj, posiekaj i smaż na oleju do miękkości.

Dodać do duszonej kapusty kiszonej, wymieszać, dodać wodę, sól, pieprz, dodać ziarna pieprzu.

Gotuj przez kilka minut. Jeśli chcesz, do przygotowanej kapuśniaku możesz dodać świeży czosnek.

Jeść ze świeżymi ziołami posypanymi na wierzchu.

Taki kapuśniak można również przygotować ze świeżej kapusty, którą również należy najpierw udusić do miękkości.

Można dodać przecier pomidorowy lub sok pomidorowy dla pikantnego, kwaśnego smaku.

Barszcz dietetyczny wegetariański

Barszcz wegetariański to bardzo smaczne, dość pożywne, a przy tym lekkie danie pierwsze.

Barszcz ten zawiera wszystkie najpotrzebniejsze i najzdrowsze warzywa.

Wydaje się być stworzony specjalnie dla tych, którzy starają się przestrzegać zdrowej, zbilansowanej diety.

1 opcja gotowania

Cebulę, marchew, buraki obierz, zetrzyj i podsmaż na oleju. Dodaj sok pomidorowy lub przecier pomidorowy.

Ziemniaki ugotuj w rondlu, aż będą prawie gotowe, dodaj drobno posiekaną kapustę. Gotuj jeszcze kilka minut.

Połącz smażone warzywa i ziemniaki z kapustą. Dodać sól, dodać przyprawy i smażyć kolejną minutę.

Opcja gotowania 2

Wszystko jest takie samo jak w pierwszej wersji, tylko barszcz też zawiera gotowana fasola. Można także użyć zielonej fasolki.

3 opcje gotowania

Składniki są te same, ale niczego nie smażymy.

Obierz, pokrój, zetrzyj marchewkę, cebulę, buraki, dodaj puree pomidorowe lub sok pomidorowy i dusić pod przykryciem w niewielkiej ilości wody do miękkości, dodając przyprawy.

W tym samym czasie w rondlu zagotuj pokrojone w kostkę ziemniaki i kapustę, dodając liść laurowy.

Połącz duszone warzywa i ziemniaki z kapustą. Sól i pieprz.

Jeśli chcesz, możesz do tego barszczu dodać także fasolę. Chociaż okazuje się bardzo smaczne bez fasoli.

Zawsze gotuję trzecią opcję, podoba mi się bardziej, zwłaszcza jeśli robisz barszcz gęsty, tak że „łyżka stoi” J Bardzo smacznie!

Kremowa zupa odchudzająca z brokułów i kalafiora

Uwielbiam tę zupę!

Można go ugotować w wodzie lub w bulionie z kurczaka, a następnie podać, kładąc kawałki mięsa na talerzu każdego.

Marchew, brokuły, kalafior i obierz ziemniaki, pokrój je i zagotuj we wrzącej wodzie, dodając najpierw ziemniaki i marchewkę, a następnie kalafior i brokuły.

Dodać sól i puree za pomocą blendera, dostosowując odpowiednią konsystencję dodając wodę lub bulion.

Zupa z cukinii i kalafiora

Zamiast tego możesz użyć cukinii zwykła cukinia, chociaż moim zdaniem i tak smakuje lepiej z cukinią...

1 opcja gotowania

Cukinię i kalafior ugotuj, dodaj łyżkę śmietanki (najlepiej kokosowej), dodaj sól i zmiksuj w blenderze.

Opcja gotowania 2

Ziemniaki gotuj do połowy, dodaj cukinię i kalafior, gotuj przez kolejne pięć minut. Dopraw solą i dodaj łyżkę śmietanki lub mleka kokosowego. Zmiksuj blenderem.

3 opcje gotowania

Filet z kurczaka pokroić na kawałki, gotować w wodzie do miękkości, dodać posiekaną cukinię i kalafior, gotować przez kolejne pięć minut. Sól, pieprz, zmiel blenderem.

Śródziemnomorska zupa rybna na odchudzanie

Na oliwie podsmaż pomidory i czosnek, dodaj pieprz, rozmaryn, sól.

Gotować kilka minut, dodać bulion warzywny lub wodę, posiekany korzeń selera i dusić jeszcze kilka minut.

Rybę (dowolną, wybierz według własnego uznania) na małe kawałki i dodaj do gotujących się warzyw wraz z ćwiartkami pomidorków koktajlowych. Sól i pieprz.

Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aż ryba będzie ugotowana, i zdejmij z ognia.

Zupa jarzynowa spalająca tłuszcz

W blenderze zmiel pomidory, cukinię lub cukinię i marchewkę. W razie potrzeby możesz dodać paprykę i ogórek dla świeżości.

Sól, dodaj czerń pieprz mielony. Konsystencję dostosuj wodą, pomidorami lub sokiem pomidorowym.

Gotuję głównie z trzech składników – pomidorów, cukinii, marchewki. Proporcje - według własnego gustu.

Dodaj więcej pomidorów - będzie bardziej kwaśne.

Więcej cukinii będzie miało bardziej neutralny smak.

Jeśli głównym składnikiem będzie marchewka, będzie słodko.

Lubię, gdy marchewki jest więcej niż pozostałych składników, choć pod każdym względem jest oczywiście pyszna...

To z pozoru bardzo prosta zupa, ale jest niesamowicie smaczna, kochani! Zwłaszcza gdy letni upał– samo „to”!

Dodaj trochę nasion słonecznika, a zupa będzie bardziej treściwa.

Jeśli chcesz, dodaj do niego czosnek i zioła. Eksperyment!

Naprawdę uwielbiam tę zupę, zawsze nie mogę się doczekać, aby mieć własne domowe pomidory i cukinię! Smak zupy z domowymi warzywami jest zupełnie inny, po prostu niesamowity!

Zupy gryczane dla urody i szczupłej sylwetki

Kochani, ja sama po prostu uwielbiam te zupy i z całego serca Wam je polecam!

Pyszne, lekkie i jakie sycące! Po nich przez długi, długi czas nie masz ochoty na jedzenie. I takie przydatne - po prostu wow!

1 opcja gotowania - z warzywami.

Wstępnie namoczyć lub, jeszcze lepiej, wykiełkować.

Włóż umytą kaszę gryczaną, pokrojone warzywa na kawałki (marchew, cukinia, pomidory, ogórek - eksperymentuj, połącz warzywa i wybierz według własnego gustu), dodaj sól, dodaj wodę, dodaj więcej szpinaku i sałaty.

Dokładnie zmielić. Konsystencję możesz także dostosować do swoich upodobań – grubszą lub rzadszą, jak lubisz.

Opcja 2 – ze spiruliną.

Ułożyć umyte i wstępnie namoczone/kiełkowane zielona gryka, szpinak i sałata, dowolne warzywa.

Napełnij wodą, solą i pieprzem. Dodaj proszek spiruliny.

Ubijaj do uzyskania jednolitej konsystencji „zupy”.

Zwariowany smaczna opcja Zupa gryczana, przyjaciele!

3 opcje gotowania

Do blendera wrzucamy przygotowaną zieloną kaszę gryczaną, dużo szpinaku i sałaty, dodajemy sól oraz dodajemy namoczone i umyte wodorosty. Dodać wodę i ubić blenderem.

Do tej wersji możesz także dodać warzywa według własnego uznania.

Bardzo lubię taką wersję zupy gryczanej.

I często zamiast namoczonych wodorostów (kelp) dodaję Wystarczającą ilość organiczny proszek z wodorostów, który kupuję w internetowym sklepie ze zdrową żywnością.

W dowolnej wersji zupy gryczanej można, tak jak wspomniałem powyżej, do wszystkich składników dodać namoczone nasiona słonecznika lub sezamu (bezpośrednio do blendera). Możesz eksperymentować nasiona dyni i z orzechami.

Będzie zdrowsze i bardziej pożywne.

Nie bójmy się nasion i orzechów ze względu na ich kaloryczność.

Wystarczy spożywać je w rozsądnych ilościach, ale nie rezygnować z nich całkowicie. Zawierają zdrowe tłuszcze, których potrzebujemy, bez których organizm nie będzie normalnie funkcjonował.

Jest to szczególnie ważne w przypadku kobiet. Kobiety powinny codziennie mieć w swojej diecie zdrowe tłuszcze (w postaci olejów z pierwszego tłoczenia i nasion/orzechów)!

Zupa marchewkowo-sezamowa na odchudzanie

Przyjaciele, ta zupa jest niezwykle łatwa w przygotowaniu, jest lekka, satysfakcjonująca i pyszna.

Pomimo tego, że składa się tylko z trzech składników – marchewki, nasion sezamu i wody!

1 opcja gotowania

Marchewkę pokroić na małe kawałki, dodać namoczone i umyte nasiona sezamu, sól i odpowiednią ilość wody. Ubij blenderem.

Opcja gotowania 2

Do blendera włóż pokrojoną lub startą na kawałki marchewkę, dodaj sól i zalej wcześniej przygotowanym mlekiem sezamowym. Ubijaj, aż uzyska konsystencję zupy.

Tę zupę marchewkową można przygotować z pestkami słonecznika, jest też bardzo, bardzo smaczna i sycąca!

Cóż, przyjaciele, myślę, że jesteście przekonani, że odchudzanie może być smaczne, satysfakcjonujące i korzystne dla zdrowia?

Jeszcze bardziej się o tym przekonasz, jeśli będziesz je regularnie gotować i jeść. A kiedy zobaczysz pierwsze rezultaty, Twój entuzjazm i radość nie będą miały granic!

Kochani, osobiście jestem zachwycona prostymi, łatwymi, pożywnymi i pyszne zupy. Przecież czasami naprawdę masz ochotę na coś domowego, gorącego i satysfakcjonującego, ale w taki sposób, aby nie zaszkodziło to Twojej sylwetce i nie wiązało się z godzinami „zamartwiania się” w kuchni

Gotuj z radością i jedz z przyjemnością!

Bądź szczuplejszy, sprawniejszy, młodszy!

Udostępnij artykuł znajomym w sieciach społecznościowych.

Była z wami Alena Yasneva, do zobaczenia wkrótce! PA pa!

Gorące pierwsze danie powinno znaleźć się w diecie każdej osoby. Jeśli decydujesz się na odchudzanie lub masz problemy z układem trawiennym, to dietetyczna zupa jest Twoim wybawieniem. Zdrowy gulasz można przygotować codziennie według nowego przepisu, a żeby ułatwić Państwu dokonanie wyboru, wybraliśmy te najbardziej udane i pyszne.

Dietetyczna zupa jarzynowa bez mięsa

Z ich większości przygotowuje się zdrowy gulasz różne warzywa, ale najpopularniejszą opcją jest szpinak i seler.

Składniki:

Oliwa z oliwek;
cytryna - 0,5 szt.;
szpinak - 190 g;
pomidor -2 szt .;
zielona cebula - 35 g;
łodyga selera - 2 szt.

Przygotowanie:

Posiekaj seler. Posiekaj zieloną cebulę. Nasmaruj patelnię olejem. Pędzel silikonowy można zanurzyć i nasmarować, jednak najważniejsze jest, aby nie nakładać go za dużo.
Połóż posiekane produkty. Smażyć.
Zagotować wodę. Szpinak posiekaj i włóż do płynu. Dodaj smażenie.
Zalej pomidory wrzącą wodą - ta procedura pomoże ci łatwo usunąć skórę. Pomidory obierz i zmiel za pomocą gruba tarka. Wyślij do bulionu.
Wszystko zagotuj i gotuj przez kwadrans.
Wlać sok z cytryny.

Z rosołem z kurczaka

Potrawy z tłustym mięsem nie są zalecane w celu odchudzania, ale nadal można stosować białko zwierzęce. Kurczak nadaje się do tych celów. Jeśli ugotujesz gulasz drobiowy, używając tylko bulionu pozostałego po ugotowaniu, otrzymasz światło, ale pożywne danie. Dietetyczny rosół można spożywać kilka razy dziennie.

Składniki:

filet - 170 g kurczaka;
marchewka - 1 szt .;
pieprz mielony;
cebula - 1 szt .;
fasola - 210 g fasolki szparagowej;
makaron gryczany - 50 g.

Przygotowanie:

Cebulę pokroić na dwie części.
Zagotuj wodę, dodaj połowę cebuli i zagotuj. Zajmie to osiem minut.
Umieść tutaj umyty filet i usuń cebulę.
Gotuj przez godzinę. Usuń również kawałek mięsa.
Marchew zetrzeć na grubej tarce. Wrzucamy do bulionu razem z fasolą.
Makaron łamiemy i dodajemy do warzyw. Posypać pieprzem i dusić przez kwadrans.

Niskokaloryczna zupa jarzynowa na odchudzanie

Dietetyczne danie pomaga zaspokoić głód, wspomaga odchudzanie i oczyszcza jelita.

Składniki:

marchewki - 3 szt .;
kapusta - 420 g białej kapusty;
pomidory - 3 szt .;
woda - 2 litry (można użyć bulionu z kurczaka);
fasolka szparagowa - 320 g mrożona;
słodka papryka - 1 szt.

Przygotowanie:

Rozdrobnić kapustę. Pokrój marchewki (potrzebne są małe kostki).
Zagotuj wodę, dodaj warzywa i gotuj przez kwadrans.
Pomidory rozgnieć lub możesz je drobno posiekać. Gotuj przez pięć minut.
Pozostaw bez ogrzewania na pół godziny.

Gotowanie prostego dania z cukinii

Cukinia to pożywne i łatwo przyswajalne warzywo. Tworzy smaczny, dietetyczny gulasz.

Aby zupa była wyjątkowo delikatna, użyj młodych owoców. Ich miąższ jest smaczniejszy i nie ma potrzeby wycinania nasion.

Składniki:

ziemniaki - 1 szt .;
woda - 2100 ml;
ogonki selera - 4 szt .;
przyprawy;
cukinia - 1 owoc;
marchewka - 1 szt.

Przygotowanie:

Posiekaj ziemniaki. Posiekaj seler. Zetrzyj marchewki. Cukinię pokroić w kostkę.
Zagotuj wodę, dodaj warzywa i gotuj do miękkości. Fajny.
Zmiel zawartość patelni. Pomoże w tym blender.
Posypać przyprawami, wymieszać, ponownie zagotować i od razu podawać.

Z brokułów

To pierwsze danie jest lekkie, smaczne, o pięknym zielonkawym odcieniu i delikatnej kremowej konsystencji.

Składniki:

laur - 1 liść;
wołowina - 110 g;
ser topiony - 55 g;
mielony biały pieprz;
cebula - 1 szt .;
brokuły - 550 g.

Przygotowanie:

Zagotuj wodę, włóż do niej mięso i zagotuj. To zajmie pół godziny. Gdy utworzy się piana, należy ją usunąć.
Posypać pieprzem i dodać liście laurowe.
Cebulę można pokroić na półpierścienie i gotować przez pół godziny.
Wyjmij kawałek mięsa, posiekaj go i odeślij z powrotem do bulionu.
Brokuły podzielić na różyczki, włożyć do zupy i również zagotować. Kapusta powinna stać się miękka.
Weź blender i zmiksuj wszystko.
Dodać ser i dokładnie wymieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia.

Zupa dietetyczna rybna

Wybierając ryby do gotowania, wybieraj odmiany o niskiej zawartości tłuszczu – w trakcie diety nie należy spożywać dużej ilości tłuszczu.

Składniki:

różowy łosoś - 220 g;
warzywa - 30 g;
flądra - 200 g;
sól - 4 g;
cebula - 50 g;
pieprz - 2 g;
pomidor - 35 g;
mleko - 160 ml odtłuszczone;
marchewki - 60 g.

Przygotowanie:

Usuń skórkę z pomidora. Aby to ułatwić, należy zalać go wrzątkiem. Siekać. Będzie smaczniejsze, jeśli dostaniesz słomki.
Marchewkę pokroić na mniejsze kawałki, cebulę posiekać. Umieść wiórki marchwi i cebulę na patelni i gotuj na wolnym ogniu przez siedem minut.
Dodaj pomidora i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut.
Wszystko włóż do rondelka, dodaj wodę i podgrzej. Płyn powinien się zagotować. Następnie gotuj przez siedem minut.
Filet pokroić na kawałki. Powinny być średniej wielkości. Wyślij do bulionu. Flądra będzie potrzebna w postaci dużych kawałków. Dodaj do zupy.
Całość zalać mlekiem, wymieszać i zagotować. To zajmie pięć minut.
Posiekaj warzywa i posyp je gulaszem. Dodać sól, dodać pieprz, wymieszać i wyłączyć.
Wyjmij flądrę z zupy, usuń ości i włóż kawałki ryby z powrotem do bulionu. Można podawać z krakersami.

Zupa kalafiorowa jarzynowa

Kapusta ma przyjemny słodkawy smak, dlatego dzieci będą chętnie jadły zupę z tego warzywa. Pysznie jest zjeść z całymi kawałkami warzyw lub na koniec gotowania, ubić blenderem i gotowe kremowa masa, który będzie wyglądał jak słodkawy deser.

Składniki:

pietruszka - 45 g;
kapusta - 420 kalafiora;
gałka muszkatołowa;
czosnek - 1 ząbek;
pieprz mielony;
marchewka - 1 szt.

Przygotowanie:

Rozgrzej patelnię. Musi być suche – nie używać oleju.
Posiekaj ząbek czosnku i wymieszaj z gałką muszkatołową. Przyprawy tej wystarczy nałożyć na czubek noża.
Wszystko wrzucamy na patelnię i smażymy.
Do gotowania używaj półtoralitrowego rondelka, więcej nie będzie Ci potrzebne. Zalać wodą, zagotować, dodać kwiatostany i gotować przez sześć minut.
Marchew zetrzyj na średniej tarce i włóż do wody.
Dodać czosnek i gotować przez kwadrans. Pokrywa musi być zamknięta.
Natkę pietruszki rwiemy i również wrzucamy do bulionu. Posypać pieprzem i wymieszać. Możesz służyć.

Jeśli lubisz w formie puree, włącz blender, ubij wszystko i ponownie zagotuj. Jeśli zupa okaże się zbyt płynna, można ją gotować przez kwadrans bez zamykania pokrywy przy maksymalnej mocy kuchenki.

Z ziemniakami i kapustą

Często za dania dietetyczne użyj kapusty. I to nie jest na próżno. W końcu jest wysoka walory smakowe, gotuje się szybko i między innymi jest też zdrowo.

Składniki:

groszek konserwowy - 35 g;
cebula - 1 szt .;
woda - 2600 ml;
pietruszka - 20 g;
ziemniaki - 3 szt .;
marchewka - 1 szt .;
słodka papryka - 1 szt .;
sól - 1 łyżeczka;
kapusta - 145 g białej kapusty;
olej słonecznikowy - 1 łyżka. łyżka.

Przygotowanie:

Zagotować wodę.
Ziemniaki pokroić na duże kawałki, następnie marchewkę. Całość włóż do bulgoczącego płynu.
Posiekaj cebulę (wymagane są półpierścienie). Paprykę przekrój wzdłuż.
Paprykę i cebulę zalać wodą, zagotować i gotować przez kwadrans.
Rozdrobnić kapustę. Odcedź solankę ze słoika. Do bulionu włóż groszek i kapustę i gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny.
Rozerwij warzywa, włóż je do zupy i dodaj sól.

Zupa z puree warzywnego

Dietetyczna zupa puree wychodzi delikatna i kremowa. Przypadnie do gustu nie tylko dzieciom, ale także dorosłym.

Składniki:

ziemniaki - 2 szt .;
marchewki - 2 szt .;
pieprz;
czosnek - 2 ząbki;
kapusta brokułowa - 1 szt .;
sól;
szpinak - 45 g;
przyprawy.

Przygotowanie:

Zagotuj wodę i dodaj sól.
Warzywa cięte w dużych kawałkach i wyślij go do bulgoczącego płynu. Gotować.
Weź blender i ubij wszystko. Jeśli masa jest zbyt płynna, dodać trochę mąki (lub skrobi) i ponownie ubić.
Dodaj przyprawy, a następnie sól. Mieszać.

Ta wersja pierwszego dania smakuje wyśmienicie podawana z kwaśną śmietaną.

W powolnej kuchence

Pyszny gulasz w „inteligentnym rondlu” okazuje się nie gorszy niż na kuchence.

Składniki:

laur - 1 liść;
woda - 1400 ml;
ziemniaki - 2 szt .;
soczewica - 1 szklanka;
marchewka - 1 szt .;
cebula - 1 szt.

Przygotowanie:

Kroić cebule. Marchew zetrzyj na grubej tarce. Wszystko włóż do miski, dodaj połowę wody i ustaw tryb „hartowania”. Zajmie to kwadrans.
Ziemniaki pokroić (potrzebne są kostki). Soczewicę płuczemy i przekładamy wszystko do miski. Dolać resztę wody i dodać liście laurowe.
Przełącz na tryb „zupa”. Czas - godzina.

Po zakończeniu programu zostaw zupę pod zamkniętą pokrywką na kwadrans.

Włoska zupa jarzynowa „Minestrone”

Włosi mają to danie - wizytówka. Zupa ta przygotowana jest z dużej ilości warzyw i zawsze wychodzi kolorowo i pięknie.

Składniki:

szparagi - 4 łodygi;
brokuły - 110 g;
bulion warzywny - 1900 ml;
soczewica - 4 łyżki. gotowane łyżki;
pietruszka - 4 gałązki;
oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
ziemniaki - 2 szt .;
czerwona fasola - 4 łyżki. gotowane łyżki;
pieprz;
marchewka - 1 szt .;
sól;
szpinak - 45 g świeżego;
seler - 2 łodygi;
cukinia - 1 szt.

Przygotowanie:

Warzywa obierz i pokrój w kawałki, powinny być średniej wielkości. Umieścić na patelni, dodać olej i smażyć.
Zagotuj bulion i włóż do niego pieczeń. Gotuj wszystko razem przez osiem minut.
Wrzuć fasolę i dodaj soczewicę.
Rozłóż brokuły i włóż także różyczki do bulionu.
Posiekaj szparagi. Cukinię posiekać. Posiekaj szpinak. Dodajemy wszystko do bulionu i gotujemy przez kwadrans. Posypać solą i pieprzem.
Jedną trzecią gulaszu włóż do blendera i zmiel. Dodaj powstałe puree do zupy i gotuj wszystko przez kolejne trzy minuty. Posyp natką pietruszki.

Z groszkiem

Ta pierwsza opcja dania jest delikatna, smaczna, bogata w skrobię, pożywna i niskokaloryczna.

Składniki:

czosnek - 2 ząbki;
groszek - 2/3 szklanki posiekanego;
marchewka - 1 szt .;
korzeń selera - 0,5 szt.;
cebula - 1 szt .;
zmielony czarny pieprz;
warzywa - 35 g.

Przygotowanie:

Groch namoczyć wcześniej (najlepiej wieczorem).
Posiekaj seler. Kroić cebule. Zrób to mniejsze. Wszystko wrzucamy na patelnię i smażymy. Nie dodawać oleju.
Weź średnią tarkę i posiekaj marchewki. Wykorzystane już ząbki czosnku zetrzyj na tarce drobna tarka. Wymieszaj wszystko i nalegaj.
Groch włożyć do wody, zagotować i gotować (zajmie to pół godziny).

Składniki:

kasza gryczana - 0,5 szklanki;
pieczarki - 260 g;
papryka - 1 szt .;
warzywa - 25 g;
woda - 1700 ml;
cebula - 1 szt.

Przygotowanie:

Zmiel umyte grzyby (powinieneś dostać talerze). Paprykę pokroić w paski. Cebulę pokroić na dwie części.
Zagotuj wodę i włóż do niej pół cebuli. Gotować. Zajmie to kwadrans. Wyjmij go i wyrzuć.
Grzyby włożyć do bulionu i gotować przez kwadrans. Aby utrzymać bulion w czystości, należy stale usuwać pianę.
Dodaj płatki i zagotuj.
Drugą część cebuli posiekać, włożyć do zupy i pieprzu.
Posiekaj warzywa i dodaj je do gulaszu, gdy ziarna będą gotowe.

Dieta to słowo, które wywołuje panikę u większości kobiet na świecie i zasmuca mężczyzn. Niewiele jest kobiet w cywilizowanym świecie, które choć raz w życiu nie próbowały trzymać się diety, i niewielu mężczyzn chętnie zgodziłoby się schudnąć. Ironiczne zdjęcia, śmiech i żarty – to wszystko towarzyszy każdemu, kto samodzielnie stara się zrzucić zbędne kilogramy.

Osoby odchudzające się wydają nam się nieszczęśliwe i głodne, chcemy im współczuć, współczuć i… nakarmić je. Stereotyp ten rozwinął się w czasach Związku Radzieckiego i latach 90., które po nim nastąpiły. W tamtym czasie dieta naszych rodaków była naprawdę niezbyt luksusowa i po prostu nie było gdzie urozmaicić i tak już niezbyt urozmaiconego menu. Teraz żyjemy w świecie tłuszczów trans, fast foodów, ale jednocześnie całorocznej różnorodności warzyw, owoców morza, mięsa, płatków i przypraw. Zatem to, co w naszych czasach nazywa się dietą, to po prostu zdrowa dieta, zgodnie z podstawowymi zasadami, dzięki której można zachować dobrą formę, skutecznie schudnąć i nigdy nie odczuwać głodu.

Jednym z problemów osób z nadwagą jest wzdęty brzuch. Jeśli dana osoba jest przyzwyczajona do dużo jedzenia, dietetyczna zupa jarzynowa będzie najlepszym wyjściem z sytuacji, w której konieczne jest stopniowe zmniejszanie ilości jedzenia, ale jednocześnie nie przejadanie się, co jest ważne dla utraty wagi . Przepis na takie danie jest zazwyczaj prosty, a lista składników dostępna. Kiedy jesteś zajęty, możesz przygotować zupę jarzynową na wywarze na dwa–trzy dni, a następnie odgrzać ją lub zjeść na zimno, w zależności od przepisu.

Kiedy chudniesz, jakie warzywa możesz jeść?

Podczas odchudzania można jeść dowolne warzywa, ale z niewielkimi ograniczeniami. Na przykład powinieneś ograniczyć się do ziemniaków, ponieważ zawarta w nich skrobia zaliczana jest do szybkich węglowodanów. Dotyczy to również buraków ze względu na dużą zawartość glukozy. Jednocześnie buraki zawierają dużą liczbę przydatnych mikroelementów, normalizują pracę nerek i trzustki, więc nie można ich całkowicie porzucić. Ale ziemniaki można z powodzeniem zastąpić warzywami korzeniowymi selera. O ile ziemniaków nie warto zastępować fasolą, soczewicą czy groszkiem – wszystkie zawierają dużą ilość skrobi, dlatego taki zamiennik, choć wygląda atrakcyjnie, nie można nazwać całkowicie dietetycznym, a często szkodzi odchudzaniu. To prawda, że wszystkie te ograniczenia są odpowiednie tylko wtedy, gdy Twoja dieta jest bardzo surowa. Zupę jarzynową przygotowaną poprzez gotowanie i duszenie można uznać za dietetyczną. Przypominamy jeszcze raz, że danie na odchudzanie nie musi przypominać wody z marchewką.

Przepisy na zupy jarzynowe

Zupy jarzynowe na odchudzanie dzielimy na zimne (surowe) i gorące (gotowane), w zależności od sposobu przygotowania. Osobno można wyjąć dietetyczne danie przygotowane przez gotowanie, które można jeść na zimno. Wśród deserów znajdziesz zupy z kompotami owocowymi, które urozmaicą Twoją dietę.

Podstawą zup są oczywiście warzywa, ale można do nich dodawać zboża – ryż, kaszę gryczaną czy kaszę perłową. Przepis na rosół może być również warzywny, ale może to być również mięso lub ryba. Jeśli nie ma mięsa lub nie chcemy go dodawać do zupy, jajko może zastąpić jego rolę w bulionie, co jest jeszcze lepsze przy odchudzaniu.

Zupę jarzynową można przygotować bez ani kropli tłuszczu, warto jednak pamiętać, że dieta niezawierająca tłuszczu stwarza ogromne zagrożenie dla organizmu. Dlatego jeśli zdecydujesz się gotować chude zupy, to nie wykluczaj tłuszczów (czyli omega i aminokwasów!) z innych potraw.

Prosta dietetyczna zupa puree

Dietetyczny zupa z puree warzywnego na odchudzanie to bardzo wartościowe danie, gdyż pozwala na sytość i zawiera minimum kalorii.

Warto zacząć od przepisu bulion warzywny. Gotowanie jest bardzo proste - wlej wodę do dwu- lub trzylitrowego rondla i zagotuj. Do wrzącej wody wrzucić główkę cebuli pokrojoną na cztery części i połowę marchewki pokrojonej w duże kawałki (około 50g). Można tu także wrzucić trochę korzenia pietruszki. Do przypraw dodaj liść laurowy i ziarna czarnego pieprzu. Gotuj około 30-40 minut, aż warzywa zmiękną. Odcedź i użyj zgodnie z przepisem.

Dietetyczna zupa dyniowa

Będziesz potrzebować 200-300 g dyni, jedną cebulę, małą marchewkę, 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego i opcjonalnie 100 ml niskotłuszczowej śmietanki lub mleka.

Dynię upiec w piekarniku do miękkości lub dusić na patelni (pokroić w kostkę, nie smażyć, ale od razu zalać wodą). Cebulę siekamy według uznania, marchewkę zecieramy, wrzucamy na patelnię, doprawiamy przyprawami (do smaku, ale na pewno curry, bazylią) i dolewamy odrobinę wody i gotujemy na małym ogniu 10-15 minut. Następnie wszystkie warzywa zmiksuj na puree (jeśli jest liść laurowy, najpierw go usuń) za pomocą blendera zanurzeniowego, stopniowo rozcieńczając bulionem. Na koniec dodać mleko lub śmietankę. Aby dodać zupie pikanterii, można podać ją z czosnkiem.

Zupa buraczana na zimno

Buraki są bardzo przydatne przy odchudzaniu, ponieważ usuwają nadmiar płynów z organizmu. Buraki pieczone w piekarniku lub gotowane w powolnej kuchence ostudzić, obrać (potrzebne będą dwie lub trzy małe warzywa korzeniowe), dodać dwa lub trzy ząbki czosnku, szczyptę soli i mielonego czarnego pieprzu, następnie zmielić blenderem, stopniowo dodając zimno kefir o niskiej zawartości tłuszczu. Dla lepszego efektu możesz wrzucić do blendera kilka kostek lodu jednocześnie z burakami. Udekoruj danie drobno posiekanym koperkiem lub cebulą.

Zupa jarzynowa puree z grzybami

Nie można tu używać ziemniaków, w przeciwnym razie zupa nie uzyska odpowiedniej kremowej konsystencji. Ten przepis jest idealny na odchudzanie, ponieważ zawarte w nim warzywa zawierają niezbędne substancje i mikroelementy, bez których żadna dieta nie byłaby zdrowa.

Trzy małe ziemniaki, 500 g grzybów (pieczarki lub boczniaki), mała cebula, świeże zioła, czosnek, woda do gotowania, 1 litr odtłuszczonego mleka, przyprawy.

Obrane ziemniaki ugotuj do połowy ugotowane, dodaj obrane i posiekane grzyby oraz cebulę. Oddzielnie zagotuj mleko. Warzywa przecedzić nad miską przez durszlak, nie wylewać bulionu z gotowania – może się przydać, jeśli zupa wydaje się zbyt gęsta i wymaga dalszego rozcieńczenia. Warzywa zmiksuj blenderem, dodaj czosnek i przyprawy do smaku (mielony rozmaryn i mielony czarny pieprz), stopniowo dodając przegotowane mleko. Po wlaniu całego mleka sprawdzić zupę pod kątem gęstości, jeśli wydaje się za gęsta, rozcieńczyć ją dodatkowym bulionem. Alternatywnie możesz obejść się bez mleka, rozcieńczając puree bulionem, ale nie zapominaj, że schłodzona zupa zgęstnieje dzięki ziemniakom.

Pyszne dania w powolnej kuchence

Zupa jarzynowa w powolnej kuchence to świetny pomysł dla zapracowanych gospodyń domowych, które mimo to chcą jeść dietetyczne jedzenie na odchudzanie. Multicooker jest wygodny, ponieważ zupa jarzynowa w nim zawsze okazuje się bogata o wymaganej grubości i aromacie.

Przepis na zupę jarzynową w multicookerze można całkowicie zaimprowizować – wystarczy włożyć do miski wszystko, co podpowiada wyobraźnia i lodówka, ustawić czas gotowania w zależności od produktu wymagającego najdłuższego przetwarzania, zaprogramować czas i włączyć urządzenie przed wyjściem z kuchni. dom.

Multicooker Redmond pozostaje najpopularniejszym od wielu lat. Warzywa w nim gotowane są tak, jakby były gotowane na parze i zachowują najkorzystniejsze właściwości. Nawet mrożone warzywa gotują się szybko, a najprostszy przepis zamienia się w dzieło sztuki. Multicooker ma po prostu pomóc Ci schudnąć i utrzymać wagę uzyskaną w wyniku diety.

Zupa z brokułami i marchewką w powolnej kuchence

Jeśli kiedykolwiek wybierałeś mrożone warzywa w supermarketach, prawdopodobnie widziałeś marchewkę – malutką, ale bardzo smaczną i dobrą na odchudzanie. Odmiana ta jest przykładem udanej hodowli hodowców, krążą o niej same najlepsze recenzje - na przykład najbogatszy skład witaminowy. Dlatego ma prawo zaistnieć nie tylko na półce sklepowej, ale także w Twojej diecie odchudzającej.

Zatem do miski multicookera włóż pokrojony w kostkę korzeń selera lub ziemniaki, na wierzch połóż marchewkę, a następnie warstwę brokułów. Nie musisz kroić marchewki, ale brokuły są opcjonalne. Warzywa zalewamy wodą, na wierzchu układamy pokrojoną w drobną kostkę pierś z kurczaka, doprawiamy solą i pieprzem i ustawiamy program gotowania na 40 minut, aż mięso będzie ugotowane. Gdy zupa będzie gotowa, dodajemy drobno posiekane zioła i w razie potrzeby doprawiamy solą.

Zupa gryczana z warzywami w powolnej kuchence

Do miski multicookera włóż pół szklanki umytej kaszy gryczanej, dodaj posiekaną cebulę, startą marchewkę i posiekaną paprykę. możesz dodać trochę drobno posiekanego czegokolwiek chude mięso lub łyżka dowolnego oleju roślinnego. Ustaw odpowiedni program gotowania, a następnie dodaj warzywa, co jest bardzo przydatne przy odchudzaniu.

Co można ugotować z selerem na diecie?

Co może być lepszego niż zupa jarzynowa na odchudzanie podczas diety, przygotowana z selera zamiast ziemniaków? Skorzystaj z dowolnego przepisu na zupę jarzynową i zamiast ziemniaków dodaj warzywa korzeniowe z selera - będziesz zaskoczony efektem! Warzywa nabiorą bogatszego smaku, a danie stanie się dietetyczne i zdrowe.

Zupa pomidorowa jarzynowa z selerem

Seler pokroić w kostkę, dodać tyle wody, aby przykryła warzywa i gotować na średnim ogniu. Oddzielnie podsmaż warzywa (drobno posiekaną cebulę, marchewkę, posiekany czosnek) z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy lub olej słonecznikowy(1 łyżka stołowa) przez jedną do dwóch minut, aby warzywa nie miały czasu się usmażyć, a jedynie były nasycone zapachem. Do warzyw od razu dodajemy pokrojone pomidory (ok. 500g) i zalewamy niewielką ilością wody. Gotuj warzywa przez 10-15 minut, aż zmiękną. Sprawdź, czy seler jest gotowy – powinien być miękki, następnie na patelnię dodaj duszone warzywa i smaż jeszcze kilka minut. Zupę należy posolić i popieprzyć do smaku, dodać przyprawy i zioła do smaku, bo one też są dobre na odchudzanie. Gotową zupę udekoruj koperkiem i bazylią.

Co ugotować na obiad?

Zupa jarzynowa na obiad na odchudzanie powinna zawierać minimum węglowodanów, ale przepis musi zawierać białko.

Zimna zupa z kwaśnego mleka

Zupa jarzynowa na obiad może być zimna, np. 100 g niskotłuszczowa niesłodzony twarożek, wymieszać z wodą mineralną lub kefir o niskiej zawartości tłuszczu(można użyć serwatkowej lub podpalanej), dodać posiekane zioła, czosnek wyciśnięty w prasie czosnkowej, drobno posiekany ogórek i łodyga selera. Alternatywnie zamiast ogórka można użyć miąższu mięsistego pomidora i mięsistej słodkiej papryki.

Istnieją różne przepisy na taki chłodnik, więc każdego dnia Twoje jedzenie może być zupełnie inne, ale podstawa menu będzie taka sama, a co najważniejsze, Twoja dieta będzie przestrzegana w każdym przypadku. W ten sposób można urozmaicić monotonne menu, w którym dominują białka i sałatki.

Zupę dietetyczną na odchudzanie na obiad można przygotować z jajkiem. Oto przepis na zupę, która okazuje się bardzo smaczna, nawet po wymianie niektórych składników.

Korzeń selera, wcześniej pokrojony w kostkę, zagotować w bulionie warzywnym. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i startą marchewkę. Weź duży pęczek szczawiu, pokrój go w paski w poprzek włókien, włóż szczaw do rondla i zagotuj. Jeśli zupa jest gotowana na bulionie warzywnym, to na patelnię wbijamy pokrojone w kostkę jajko, posolimy i pieprzymy zupę, dodamy zioła i chwilę zaparzemy. Dzięki szczawiowi zupa będzie miała przyjemny smak i sytość nawet bez mięsa, co jest bardzo ważne przy odchudzaniu.

dieta-diet.ru

Pierwsze dania dietetyczne: przepisy na zupy odchudzające

Jeśli jesteś na diecie odchudzającej, przepisy na pierwsze dania z pewnością Cię zainteresują. Oprócz sałatek w Twojej diecie powinny znaleźć się zupy jarzynowe, kapuśniak, buliony, kremowane i puree pierwsze dania bez smażenia. Charakterystyczną cechą przepisów na pierwsze dania dietetyczne jest ich brak gotowe posiłki ziemniaki.

Przepisy na zupy jarzynowe na odchudzanie w domu

Oto przepisy na pierwsze dania odchudzające ze zdjęciami, które można łatwo przygotować w domu.

Zupa jarzynowa na odchudzanie

Rzepa - 1 szt .;
marchewki - 1 sztuka;
zielona cebula - 20 g;
świeża kapusta biała - 150 g;
bulion warzywny - 200 g;
zioła, przyprawy do smaku.

Zupa jarzynowa po słowacku

Łodygi pora - 2 szt.;
marchewki - 1 szt .;
korzeń pietruszki - 1 szt .;
rzepa - 2 szt. średni rozmiar;
bulion warzywny - 2 l.

Marchew, pietruszkę i por pokroić w małe paski, a rzepę w duże paski. Wszystko razem zagotuj w przecedzonym bulionie warzywnym lub mięsnym.

Zupa szczawiowa z cebulą

Szczaw - 200 g;
cebula - 1 szt .;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
woda - 1 l;
przyprawy do smaku.

Smażyć cebulę na złoty kolor. Umyty i grubo posiekany szczaw wrzucić do wrzącej wody, zalać oliwą i cebulą. Zgodnie z przepisem zupę odchudzającą należy gotować przez 10 minut.

Zupa szczawiowa w stylu wiejskim

Aby przygotować to dietetyczne pierwsze danie według tego przepisu, należy ugotować bulion z korzeni, cebuli, pęczka ziół i suszonych grzybów. Młodego szczawiu posortować, umyć, odcisnąć, drobno posiekać, włożyć do rondla, dodać łyżkę oleju roślinnego i dusić we własnym soku. Ostudzić i ewentualnie przetrzeć przez sito. Na 15 minut przed podaniem rozcieńczyć przecedzonym bulionem, bez przykrycia i zagotować. Dla urozmaicenia do takiej kapuśniaku można dodać pomidory po uduszeniu ich na oleju.

Zupa z fasoli i pokrzywy

Młode liście pokrzywy - 200 g;
fasola - 1 szklanka;
olej roślinny - 4 łyżki. łyżki;
cebula - 1 szt .;
woda - 2 l;
zioła, przyprawy - do smaku.

Te zdjęcia ilustrują przepisy na dietetyczne zupy na odchudzanie - lekkie i niskokaloryczne:

Przygotowanie dietetycznych pierwszych dań: przepisy na kapuśniak na odchudzanie

Tutaj znajdziesz przepisy na kapuśniak na odchudzanie, przyrządzany z kiszonej, kiszonej i świeżej kapusty.

Kwaśna kapuśniak z grzybami

Kapusta kiszona - 500 g;
marchewki - 1 szt .;
woda - 1 l;
grzyby (suszone) - 30 g;
cebula - 1 szt .;
zioła, przyprawy (w tym kminek) - do smaku.

Gotuj kapustę, aż będzie prawie gotowa. Przygotowane grzyby pokroić w paski i dusić razem z cebulą, dodając odrobinę oliwy z oliwek. Następnie połącz grzyby z zupą. Zgodnie z przepisem to niskokaloryczne pierwsze danie należy doprawić przyprawami. Podawać z posiekaną zieloną cebulą.

Zupa z kiszonej kapusty z fasolą

Fasola - 1/2 szklanki;
woda - 2 l;
kapusta kiszona - 1 szklanka;
przecier pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
marchewki - 1 szt .;
pietruszka (korzeń) - 1 szt .;
cebula - 1 szt .;
oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki;
zioła, przyprawy - do smaku.

Fasolę namoczyć na 2-3 godziny w zimnej wodzie i zagotować. Do kiszonej kapusty włóż masło, przecier pomidorowy, zalej odrobiną gorącej wody i gotuj do miękkości. Krótko przed tym, jak wszystko będzie gotowe, dodaj podsmażoną marchewkę, pietruszkę i cebulę i wszystko wymieszaj. Następnie połączyć kapustę z fasolą i bulionem, doprawić przyprawami i zagotować. Pierwsze danie dietetyczne na odchudzanie, przygotowane według tego przepisu, podawaj z posiekanymi ziołami.

Zupa ze świeżej kapusty z pomidorami

Woda - 3 l;
marchewki - 1 szt .;
korzeń pietruszki - 1 szt .;
cebula - 1 szt .;
kapusta biała - 200 g;
pomidor - 2-3 szt .;
oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
zioła, przyprawy - do smaku.

Spójrz na zdjęcia dietetycznych pierwszych dań według zaproponowanych powyżej przepisów:

Proste przepisy na lekkie zupy grzybowe na odchudzanie

Kolejny wybór przepisów na zupy dietetyczne na odchudzanie, które z pewnością pokochają nie tylko osoby na diecie, ale także wszyscy domownicy.

Grzyb Szechamada

Grzyby - 500 g;
cebula - 2-3 małe cebule;
czosnek, zioła, papryka, przyprawy - do smaku;
olej roślinny.

Drobno posiekaną cebulę zblanszować na oleju roślinnym, połączyć z grzybami i zalać bulionem grzybowym. Gdy zupa się zagotuje, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

Następnie na patelnię z zupą wrzucamy drobno posiekane zioła (kolendrę, pietruszkę, koperek), przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę i przyprawy. Po 5 minutach zdejmij z ognia.

Przygotowaną według tego przepisu lekką zupę odchudzającą podajemy doprawioną drobno posiekanym koperkiem.

Zupa Cukiniowa Z Pieczarkami

Świeże grzyby (białe, borowiki) - 500 g;
cukinia - 1-2 szt .;
marchewki - 2 szt .;
korzeń pietruszki i selera - 1 szt.;
cebula - 1-2 cebule;
pomidor - 2 szt .;
zioła, przyprawy, olej roślinny - do smaku.

Pietruszkę, marchewkę i cebulę pokroić w paski i lekko podsmażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego, przed końcem smażenia dodać cebulę. Umyte grzyby pokroić na małe kawałki, wrzucić do wrzącej wody i gotować około 30 minut. Do bulionu dodajemy pokrojoną w plasterki cukinię oraz podsmażone warzywa i gotujemy kolejne 10-15 minut. Przed końcem gotowania dodać przyprawy do smaku. Podczas serwowania dopraw zupę ziołami.

Tutaj możesz zobaczyć zdjęcia przepisów na zupy odchudzające z grzybów:

Świeża zupa grzybowa trąbkowa

Świeże grzyby (borowiki, borowiki, borowiki, borowiki, borowiki) - 400 g;
oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki;
cebula - 1 szt.,
zioła, przyprawy - do smaku.

Aby przygotować ten prosty przepis na zupę odchudzającą, należy posortować grzyby, odciąć szorstkie części, umyć, pokroić na małe kawałki, włożyć na patelnię, dodać cebulę, zalać wodą i gotować przez około godzinę. Następnie dodaj olej. Przed podaniem na talerze połóż posiekaną natkę pietruszki i koperek.

Zupa z suszonych grzybów z wodorostami i sosem sojowym

Grzyby (suszone) - 50 g;
wodorosty - 30 g;
zielona cebula - 50 g;
przyprawy - do smaku;
sos sojowy (czosnek klasyczny Sen Soi) – 80 g;
oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki.

Grzyby i wodorosty oczyszczone, namoczone wcześniej w wodzie, drobno posiekaj, smaż do połowy ugotowane, dopraw sosem sojowym (czosnek klasyczny Sen Soi). Podsmażone grzyby i wodorosty włożyć do wody z namoczonych grzybów i wodorostów, przecedzić przez gazę i dokładnie zagotować. Jeśli gotujesz zupę z mięsem, mięso należy najpierw usmażyć wraz z grzybami nasączonymi przyprawami.

Zupa grzybowa z czerwonym winem

Grzyby - 225 g;
wytrawne wino czerwone - 50 g;
bulion (warzywny, grzybowy – do wyboru) – 150 ml;
woda - 500 ml;
oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki;
czosnek - 1 ząbek;
gałka muszkatołowa - 5 g;
zioła, przyprawy - do smaku.

Zwróć uwagę na zdjęcie - zupa jarzynowa przygotowana według tego przepisu na odchudzanie ma przyjemny różowawy kolor:

Przepisy na niskokaloryczne zupy z przecierami warzywnymi na odchudzanie

Poniżej znajdują się przepisy ze zdjęciami zup z przecierami warzywnymi na odchudzanie, które można łatwo przygotować samodzielnie.

Kremowa zupa fasolowa z dodatkiem zielonej fasolki

Puree z suchej fasoli - 800 g;
puree z zielonej fasoli - 800 g;
oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki;
fasola do dekoracji - 50 g.

Zupa fasolowo-warzywna

Przecier fasolowy - 1,5 kg;
woda - 1,2 l;
dowolne warzywa (marchew, seler, por, fasolka szparagowa) -250 g;
krem - pół szklanki;
oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki;
zioła, przyprawy - do smaku.

Toskańska zupa fasolowa

Fasola (sucha, namoczona przez noc) – 220 g;
oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
czosnek (zmiażdżony) - 2 ząbki;
bulion warzywny lub drobiowy;
oregano (posiekane świeże) - 2 łyżki. łyżki;
zioła, przyprawy - do smaku.

Gęsta i kremowa zupa oparta na klasycznym toskańskim przepisie. Jeśli do przygotowania tego przepisu na zupę jarzynową na odchudzanie użyjesz suszonej fasoli, gotowanie zajmie więcej czasu.

Suszoną fasolę namoczoną przez noc należy dokładnie odcedzić i wypłukać. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj fasolę i gotuj przez 10 minut. Przykryj patelnię i gotuj przez kolejne 30 minut, aż będzie miękka. Odcedzić, zachowując płyn z gotowania fasoli. Jeśli używasz fasoli z puszki, po prostu ją odcedź i zachowaj płyn.

W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę i smażymy czosnek przez 2-3 minuty. Do garnka dodać fasolę i 400 ml zarezerwowanego płynu, wymieszać.

Jeśli nie ma wystarczającej ilości płynu, możesz potrzebować trochę wody. Dodaj bulion. Doprowadzić do wrzenia, następnie zdjąć z ognia.

Wlać zupę z powrotem na patelnię i powoli podgrzewać, aż prawie się zagotuje (ale nie wrze). Wymieszaj oregano i podawaj.

Kremowa zupa fasolowa z selerem

Fasola - 800 g;
woda - 2 l;
pory - 2 łodygi;
marchewki - 1 mała;
korzeń selera - 1-2 szt .;
oliwa z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki;
bulion warzywny - 0,5 l;
przyprawy, zioła - do smaku.

www.lady-i.ru

Przepisy na dietetyczne zupy jarzynowe dla dzieci

Niektórym osobom przepisuje się diety ze względów zdrowotnych, innym stosuje się je dobrowolnie – aby schudnąć lub po prostu dla zdrowia. Jednym z obowiązkowych atrybutów takiej diety jest dietetyczna zupa jarzynowa, która jest smaczna, doskonale sycąca, a przy tym bardzo zdrowa.

Wiele osób błędnie uważa, że jeśli zupa jest dietetyczna, to musi być chuda, czyli bez mięsa. Jest to jednak błędne przekonanie. Zupa dietetyczna pod każdym względem może zawierać mięso, ale chude mięso - kurczak, królik, cielęcina. Zwracamy uwagę na kilka niestandardowych przepisów na lekkie pierwsze dania różne kraje, które z pewnością przypadną Ci do gustu.

Lekka włoska zupa Minestrone

Jest to przepis wyłącznie na zupę jarzynową - dietetyczną, wchodzącą w skład diety dzieci oraz w celu przywrócenia sił po chorobie. Osobliwością tego bogatego dania jest to, że można je jeść na zimno, co może być prawdziwym zbawieniem w upalne lato.

Składniki - pierwsze świeże warzywa:

3 litry wody;
ćwierć małej główki młodej kapusty$
1 marchewka;
łodyga pora lub biała część z 4 młodych łodyg cebuli;
4 młode ziemniaki średniej wielkości lub 15-20 kawałków wielkości orzecha (nie kroić);
pół dyni cukinii około 0,5 kg;
pół szklanki zielonego groszku i fasolki szparagowej;
świeże zioła;
2 ząbki czosnku;
oliwa z oliwek – 3 łyżki;
sól dla smaku.

Przygotowanie

Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek do miękkości. Wlać wodę. Wszystkie warzywa pokroić w kostkę o boku około 1,5 cm, najpierw do wody dodać marchewkę i ziemniaki i gotować przez 20 minut. Następnie dodać resztę warzyw i smażyć kolejne 15 minut. Gotową zupę solimy i doprawiamy ziołami. Włosi uwielbiają dodawać do tej zupy sos pesto - 1 łyżka bezpośrednio do miski.

Poniższe dietetyczne zupy jarzynowe są bardzo popularne w Szwajcarii, Francji i Belgii.

Zupa szpinakowa „Zdrowie” z mięsem króliczym

Zupa ze szpinakiem i mięsem króliczym

Składniki na 6 porcji:

2,5 woda;
mięso z młodego królika – 6 porcji;
1 marchewka;
po 50 g korzenia selera, pietruszki, kapusty kalarepy;
ziemniaki - 6 sztuk;
por średniej wielkości;
małe gotowanie Biała kapusta;
żarówka;
połówka każdej czerwonej i żółtej papryki;
2 ząbki czosnku;
cała cebula;
szpinak 150 g;
sól i zioła.

Przygotowanie

Gotuj bulion z królika, korzeni i cebuli na małym ogniu pod przykryciem przez godzinę. Usuń cebulę. Warzywa – ziemniaki pokroić w kostkę, resztę w paski. Do wrzącego bulionu najpierw dodajemy marchewkę i kapustę, po 20 minutach dodajemy ziemniaki i paprykę. Gdy wszystkie warzywa zmiękną, dodajemy rozdrobniony szpinak, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła i sól. Mięso można pozostawić w całości lub podzielić.

Zupa dietetyczna z mrożonych warzyw

Mrożona zupa jarzynowa

marchewka;
korzeń pietruszki i selera;
biała kapusta lub weź połówki główki brukselki;
Kalafior podzielić na małe plasterki (można podzielić na pół razem z brokułami);
czerwona papryka;
zielony groszek;
młoda fasolka szparagowa;
posiekane warzywa.

Do każdej torebki włóż warzywa, zioła i ćwiartkę piersi kurczaka pokrojonej w paski. Zamrozić torby. Zimą 4-5 pokrojonych ziemniaków zalać 2 litrami wody, zagotować i dodać zawartość torebki. Gotuj do miękkości, dodaj sól i przyprawy. Zimą ta lekka zupa przypomni Ci aromaty i smaki lata.

Zupa selerowa na odchudzanie
Wielkopostna zupa grochowa
Przepis na ciasto wielkanocne na Wielkanoc
Naleśniki z dziurami - przepis krok po kroku ze zdjęciami
Ciasto wielkanocne w maszynie do chleba
Barszcz wielkopostny
Dietetyczne kotlety z kurczaka
Zupa pieczarkowa - Przepis
Niezwykła sałatka na stół 8 marca - przepisy
Wielkopostne ciasto drożdżowe
Restauracje Kuchnia włoska i ich menu
Przepisy wielkopostne w powolnej kuchence
Przepis na grzane wino bezalkoholowe
Lody w maszynie do lodów
Sznycel: przepis

Nawigacja po wpisach

Zupy-kremy warzywne. Przepisy dietetyczne

Jeden z głównych warunków dobre zdrowie jest prawidłowe odżywianie. Ci, którzy myślą, że jest to trudne lub niesmaczne, są w błędzie. To normalny sposób życia, do którego każdy – chory i zdrowy – powinien dążyć. Po pierwsze – aby poprawić sytuację i wzmocnić swoje zdrowie, a drugie – aby nigdy nie mieć problemów z chorobą lub nadwagą.

Zalety zup kremów warzywnych

Ci, którzy chcą pożegnać się z dodatkowymi kilogramami, często uciekają się do różnych diet, rzadko jednak cieszą się z nich. Oczywiście niewiele jest przyjemności w tym, że musisz odmówić sobie jedzenia, które kochałeś od dzieciństwa. Ale są dania, które:

dobrze odżywia organizm,
zawierają maksimum korzystnych składników odżywczych,
niskokaloryczne,
dobre na żołądek.

Mowa o dietetycznych zupach-kremach. Zupy-kremy warzywne mają wiele zalet w porównaniu z innymi potrawami. Ze względu na to, że warzywa są bardzo zdrowe i każde z nich dostarcza organizmowi wielu witamin i mikroelementów, zupy te są z natury produktem wielowitaminowym. Są bardzo łatwo trawione przez organizm, ponieważ półpłynna konsystencja nie obciąża żołądka i łatwo wchłania się w jelitach. Pod względem zestawu składników danie to łączy w sobie pierwsze i drugie danie.

Technologia przygotowania zup dietetycznych

Przepisów na takie zupy jest wiele. Ale najpierw musisz wiedzieć, jak prawidłowo je ugotować. Warzywa są pobierane w dowolnych proporcjach. Jednak ci, którzy wprowadzają te dania do swojej diety na odchudzanie, muszą pamiętać, że powinni zmniejszyć ilość ziemniaków i fasoli. Są dość kaloryczne. Warzywa należy gotować lub dusić w niewielkiej ilości wody. Nie należy gotować zbyt długo, gdyż długotrwałe gotowanie spowoduje wyparowanie wszystkich witamin. Następnie ostudzić i dodając kilka przypraw ubić w blenderze na kremową masę. Osoby dbające o swoją sylwetkę muszą zmniejszyć ilość soli, pomaga to usunąć nadmiar płynów i pozbyć się obrzęków. Następnie należy dodać zioła do smaku, najlepiej świeże i zupę spożywać małymi porcjami.

Kilka przepisów

Kremowa zupa dyniowa z mięsem

Aby przygotować tę niskokaloryczną zupę-krem, należy wziąć 2–3 młode cukinie, pokroić w kostkę i ugotować w bulionie mięsnym. Do bulionu weź drób, który zawiera niezbędne białko i jest dietetyczny. Do zupy można dodać marchewkę, cebulę i odrobinę soli. Całość zmiksuj blenderem i zupa gotowa.

Zupa z tartej soczewicy

Do tego dania weź soczewicę, umyj ją i namocz w wodzie, najlepiej na noc. Rano gotuj w tej samej wodzie do miękkości. Oddzielnie podsmażyć cebulę i marchewkę na oleju roślinnym, rozcieńczyć bulionem o niskiej zawartości tłuszczu i dodać do bulionu warzywnego. Jeśli chcesz, możesz wrzucić tam również ziemniaki. Po kilku minutach zupa jest solona i pieprzona. Schłodzić i zmielić. Dodaj warzywa do gotowej zupy. Danie wygląda bardzo pięknie i apetycznie.

Zupa brokułowa jarzynowa

To lekka, ale sycąca zupa. Jego składnikami są brokuły, ser i kurczak. Najpierw ugotuj kurczaka, marchewkę i cebulę, odcedź pierwszy bulion, ponownie dodaj wodę i ponownie zagotuj. Oddzielnie ugotuj brokuły i wyjmij je z bulionu. Rozcieńczyć w nim ser topiony i dodać ugotowane składniki posiekane w blenderze.

Kremowa zupa ziemniaczano-selerowa

Ten niskokaloryczna zupa, który dostarczy organizmowi witamin A, E, B, K oraz usunie toksyny i odpady. Lekko podsmaż posiekaną cebulę i seler na oleju roślinnym. Po 10 minutach dodać wodę, dodać ziemniaki i gotować, aż ziemniaki będą ugotowane. Sól i pieprz. Posiekaj i udekoruj gałązką selera.

Uzupełnij swoje menu o różnorodne zupy-kremy warzywne, przepisy dietetyczne które cytowaliśmy powyżej, a na zawsze zapomnisz o nadwadze.

Dietetyczna zupa jarzynowa

Niskokaloryczne zupy płynne wchłania się tak szybko jak herbata czy kawa. Jednak w przeciwieństwie do napojów dają długotrwałe uczucie sytości. Dzięki temu nie zepsują figury. Nie bez powodu diety zupowe cieszą się tak dużą popularnością wśród dietetyków.

Zupa jarzynowa to podstawa prawidłowej i zdrowej diety. Jest odpowiedni nie tylko dla osób zmagających się z nadwagą. Dla dzieci młodym wieku Ten świetna alternatywa kupiłam puree ze słoików.

Zalety zup jarzynowych

Odpowiednio dobrany dietetyczny zupa jarzynowa normalizuje trawienie, pobudza apetyt i jednocześnie daje uczucie sytości. Po chorobie pomaga człowiekowi odzyskać siły. A dla wierzących w okresie Wielkiego Postu jest to po prostu danie niezastąpione.

Wszystkie pierwsze dania warzywne są równie pożywne. I dzięki bogatym skład witamin są również dobre dla zdrowia. I tak właśnie jest w przypadku, gdy zdrowe odżywianie można urozmaicać. Ponieważ tę zupę można złożyć jak zestaw konstrukcyjny: warzywa sezonowe lub te z lodówki można łatwo zamienić zdrowe danie. Przepis nie ma żadnych ograniczeń.

Przydaje się doprawianie pierwszych dań kwaśną śmietaną. Karmione w ten sposób wspomagają produkcję specjalnych enzymów sok żołądkowy, które są niezbędne do rozkładu białek. Ale enzymy te nie zwiększają kwasowości, dlatego nie są przeciwwskazane u osób nawet z chorobami przewodu żołądkowo-jelitowego.

A dla tych, którzy muszą schudnąć, płynne posiłki są po prostu darem niebios. Naukowcy z Ameryki przeprowadzili badanie i podali dwóm grupom ludzi te same produkty. Tylko dla pierwszej grupy przygotowywano je w formie zimnych przystawek, a dla drugiej grupy – w formie zupy.

Wynik: ci, którzy jedli przekąski, spożywali o 27% więcej kalorii. Stało się tak, ponieważ płyn szybciej wypełnia żołądek i pojawia się uczucie pełności. Zupa jest też łatwiej strawna.

Zasady gotowania

Zupy jarzynowe można przygotowywać z bulionu rybnego, mięsnego, drobiowego lub warzywnego. Do użytku wypełniającego różne warzywa, warzywa korzeniowe i warzywa. Im bardziej urozmaicony bukiet warzywny, tym będzie smaczniejszy. gotowe danie.

Latem można gotować ze świeżych produktów warzywa sezonowe, a zimą używaj mrożonych. Ale w każdym razie powinieneś przestrzegać podstawowych zasad:

Smak potrawy zależy od jakości warzyw. Lepiej odciąć od warzyw wszystkie podejrzane i zepsute części, pokroić warzywa i warzywa korzeniowe w drobną kostkę: w ten sposób będą miały czas na przeniesienie aromatu do bulionu i nie będą się gotować.
Warzywa stopniowo dodaje się do wrzącej wody. Na pierwszy ogień idą warzywa twarde i korzeniowe (kapusta biała, ziemniaki). Zieloni dodawane są jako ostatnie.
Nie doprawiaj zupy jarzynowej duża ilość przyprawy, zagłuszą cały aromat.
Wskazane jest gotowanie zupy na raz. Po podgrzaniu wszystkie korzystne właściwości zostają utracone.
Dietetyczną zupę jarzynową możesz podawać z pieczywem, grzankami lub ciastami. Można go doprawić śmietaną lub kwaśną śmietaną, dzięki czemu stanie się jeszcze bardziej pożywny.

I oczywiście zupa dietetyczna może być tylko domowa. Do jego przygotowania niedopuszczalne jest używanie półproduktów i przypraw z torebek.

Jak zepsuć dietetyczną zupę?

Zupa jarzynowa zawiera niewiele kalorii. Ale to wcale nie oznacza, że możesz ugotować to, co chcesz. Źle przygotowany nie tylko nie pomoże Ci schudnąć, ale także zaszkodzi Twojej sylwetce i zdrowiu.

Nie zaleca się solenia zupy jarzynowej. Możesz użyć minimalnej ilości soli lub dodać trochę zmiażdżonego czosnku i więcej ziół. Brak soli będzie zauważalny i będzie znacznie zdrowszy dla Twojego zdrowia;
Nie zaleca się również gotowania zupy na bazie ziemniaków. Ten produkt skrobiowy Wcale nie pomaga schudnąć. Lepiej zastąpić go cukinią lub kalafiorem;
Marchewkę można podsmażyć przed włożeniem na patelnię. Ale można do tego użyć tylko oliwy z oliwek, a nie oleju roślinnego, a zwłaszcza masła;
Nie zaleca się doprawiania gotowej zupy majonezem. Lepiej jest używać śmietany lub niskotłuszczowej śmietany.

Przepis na dietetyczną zupę jarzynową

Ten przepis na zupę nie tylko pomoże Ci schudnąć, ale także dostarczy organizmowi witamin. A to szczególnie ważne przy przestrzeganiu diety.

Przepis można modyfikować według własnych upodobań. Jeśli dodasz na przykład paprykę, smak będzie tylko korzystny.

Danie można ugotować na wodzie lub bulionie warzywnym. Poniższy przepis na zupę dietetyczną zawiera około 1000 kalorii. Można go przygotować rano i jeść przez cały dzień.

woda - 2 l;
sucha fasola - 0,5 szklanki;
brązowy ryż - 0,5 szklanki;
marchewki - 1 szt .;
seler - 2 łodygi;
kapusta - ¼ małej główki kapusty;
mała młoda cukinia - 1 szt .;
cebula - 1 szt .;
czosnek - 2 ząbki;
pietruszka i koperek.

Przepis nie wymaga użycia soli.

Fasolę namoczyć w zimnej wodzie na 3 godziny lub na noc. Jeśli nie masz czasu, możesz też wziąć puszkę we własnym soku.
Fasolę włóż do przygotowanego bulionu lub wody i gotuj, aż będzie w połowie ugotowana.
Dodać ryż i pokrojone w kostkę warzywa.
Na samym końcu dodajemy posiekany czosnek i zioła. Gotuj jeszcze kilka minut i wyłącz ogrzewanie.

Jeśli jesteś na diecie, to przepis tej zupy- po prostu znalezisko. Zawiera wszystkie substancje niezbędne dla organizmu. Są to węglowodany (ryż), białka (fasola) i błonnik (warzywa). Zupa ta jest również dobra, bo po jej zjedzeniu przez długi czas nie będziemy odczuwać głodu.

grudnojrebenok.ru

Jak przygotować dietetyczne zupy jarzynowe?

Dzięki regularnemu spożywaniu zup jarzynowych oraz odpowiedniemu odżywianiu i ćwiczeniom nadwaga szybko zniknie. Dzięki temu, że przepisów na takie zupy jest bardzo dużo, menu zawsze będzie urozmaicone, co będzie doskonałą barierą przed awariami. Dowiesz się dalej, jakie zupy warzywne sprzyjają odchudzaniu.

Zupa jarzynowa z selera

Seler jest bogaty w witaminy, aminokwasy i minerały, dlatego ma korzystny wpływ na organizm ludzki, promując metabolizm, stabilizując poziom hormonów, usuwając nadmiar płynów, toksyn i odpadów. Tak więc korzeń jest przydatny do przygotowania następującej zupy:

Obierz i pokrój cztery ziemniaki w kostkę, następnie seler i liście pokrój w cienkie plasterki.
Do rondla wlać wodę, dodać przygotowane wcześniej warzywa, posolić i zagotować.
Obierz jedną marchewkę i posiekaj na drobnej tarce.
Obierz jedną cebulę i pokrój ją na małe kawałki.
Umyj jednego pomidora i drobno posiekaj.
Smaż marchewkę, cebulę i marchewkę na oleju roślinnym przez 10 minut, a następnie dodaj na patelnię z ziemniakami i selerem. Gotuj, aż wszystkie składniki zostaną ugotowane.
Za pomocą blendera zmiel gotową zupę i ponownie zagotuj. Danie jest gotowe.

Zupę tę można podawać z pieczywem, krakersami żytnimi lub posiekanymi ziołami.

Zupę jarzynową z selerem można przygotować z cebuli, czosnku, ziemniaków, rozmarynu i śmietany według przepisu z filmu:

Przepis na zupę cebulową

Zupa cebulowa korzystnie wpływa na pracę układ trawienny, co prowadzi do bardziej aktywnego spalania złogów tłuszczu. Zupę przygotowuje się w kilku etapach:

Obierz sześć cebul i pokrój je w drobną kostkę. To samo zrób z 300 g papryki i 400 g selera.
Przygotowane warzywa wrzucić do wrzącej, osolonej wody.
Drobno posiekaj 1 kg kapusty i dodaj do bulionu, który gotował się już 15 minut. Gotuj przez kolejne 10 minut i zdejmij z ognia.

Gotowa zupa powinna być gęsta, a dla zaostrzenia smaku można doprawić ją curry lub ulubionymi ziołami.

Za pomocą możesz przygotować zupę-krem cebulowy Francuski przepis co zostało zaprezentowane na poniższym filmie:

Zupa z białą kapustą

Biała kapusta jest produkt niskokaloryczny(27 kcal na 100 g), co nasyca organizm witaminami i minerałami, a także ma następujące działanie:

Oczyszcza organizm z toksyn dzięki zawartości błonnika pokarmowego.
Zapobiega przemianie węglowodanów w tłuszcz poprzez wysoka zawartość kwas tartronowy.
Wzmacnia układ odpornościowy i sprzyja tworzeniu korzystnej mikroflory jelitowej dzięki błonnikowi w swoim składzie.

Biorąc pod uwagę wszystkie te właściwości białej kapusty, zdecydowanie warto przygotować następującą zupę odchudzającą:

Drobno posiekaj dwie cebule i smaż na złoty kolor na małym ogniu.
Obierz cztery marchewki i pokrój w cienkie pierścienie, to samo zrób z dwiema paprykami.
Postaw rondel z 3 litrami wody na ogniu i zagotuj, następnie dodaj mieszankę cebuli, marchwi i papryki. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
Do wrzącej zupy dodać 200 g brokułów podzielonych na kwiatostany, gotować 10 minut, następnie dodać 1 kg drobno posiekanej kapusty. Gotuj przez 5 minut.
Zupę zdejmij z ognia i pozostaw na wolnym ogniu przez 30 minut.

Zupę można podawać ze świeżymi posiekanymi ziołami lub pieczywem żytnim.

Możesz przygotować pyszną kapuśniak ze świeżej kapusty zgodnie z instrukcjami z poniższego filmu:

Lekka zupa szparagowa

Szparagi zawierają przeciwutleniacze, minerały i błonnik, a ich kaloryczność w 100 g wynosi 21 kcal. Jest to więc doskonały produkt do przygotowania dietetycznej zupy:

Białe mięso ugotować w 1,5 l wody, np. pierś z kurczaka, którą należy później odstawić, a bulion odcedzić.
W przygotowanym bulionie gotuj jedną trzecią szklanki penne (makaron pełnoziarnisty) przez 5 minut.
Dodać 100 g świeżych szparagów, wcześniej umytych i pokrojonych w cienkie słupki. Zwiększ ogień, gotuj przez około 7 minut i ponownie zmniejsz ogień.
W osobnej misce lekko ubij 2 jajka i cienkim strumieniem wlewaj na patelnię. Gotuj przez kolejne 2 minuty i zdejmij z ognia. Wcześniej, jeśli chcesz, możesz wlać do zupy sok z połowy cytryny.

Zupę-krem z zielonych szparagów możesz przygotować zgodnie z instrukcją z filmu:

Dietetyczna zupa z cukinii

Cukinia to delikatne, smaczne warzywo, którego zawartość kalorii w 100 g wynosi 17 kcal. Z tego warzywa możesz przygotować następującą niskokaloryczną zupę:

Obierz i pokrój jedną cebulę w kostkę, a następnie podsmaż na oleju roślinnym w głębokim rondlu.
Cebulę zalać 1 szklanką bulionu (drobiowego lub warzywnego) i 0,5 szklanki wody, zagotować.
Obierz i pokrój w kostkę 250 g cukinii, następnie dodaj do bulionu, dopraw i gotuj przez około 7 minut.
Do rondelka włóż 200 g sałatki z endywii, zalej sokiem z połowy cytryny, pieprzem i solą. Gotuj na małym ogniu przez 6 minut.
Podczas serwowania posyp zupę świeżymi ziołami.

Możesz przygotować zupę krem z cukinii - młodą cukinię, postępując zgodnie z zaleceniami z poniższego filmu:

Jeszcze więcej zdrowych dań z cukinii znajdziesz tutaj.

Zupa pomidorowa jarzynowa

Pomidory to produkt niskokaloryczny, który sprzyja odchudzaniu. Dzieje się tak dzięki temu, że zawiera substancję likopen, która promuje przyspieszony proces trawienie, rozkłada komórki tłuszczowe i utrzymuje optymalny poziom cholesterolu. Zdecydowanie powinieneś więc przygotować zupę, którą można zrobić w powolnej kuchence. Oczywiście można gotować na kuchence, a przepis pozostaje niezmieniony:

Obierz jedną cukinię i marchewkę i pokrój w kostkę.
Drobno posiekaj jedną cebulę, wsyp 2 łyżeczki do miski urządzenia. olej roślinny i smaż cebulę na złoty kolor.
Cukinię i marchewkę włożyć do miski i smażyć kolejne 2 minuty.
Weź 400 g pomidorów we własnym soku, włóż do głębokiej miski i zmiel blenderem.
Do miski z resztą warzyw dodaj przecier pomidorowy, posyp 0,5 łyżeczką. osusz rozmaryn i zagotuj mieszaninę.
Do miski wlać 2 litry wody i ponownie zagotować.
Trzy ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do wrzącej zupy. Gotuj w trybie „Gotowanie”, aż ziemniaki będą gotowe.
Gdy ziemniaki się ugotują, do zupy dodajemy sól i pieprz. Danie jest gotowe.

Poniższy film pomoże Ci przygotować zupę pomidorową z cukinią:

3 przepisy na zupę z puree warzywnego na odchudzanie

Potrawy te są łatwe w przygotowaniu, a przydadzą się wszystkie warzywa, które masz w lodówce. Dalej oferujemy najlepsze przepisy które możesz stosować podczas odchudzania:

Nr 1: Marchew

To pożywna zupa-krem, przy której przygotowaniu należy postępować zgodnie z poniższymi wskazówkami:

Upiecz lub ugotuj 2 ziemniaki.
Drobno posiekaj 6 marchewek, posiekaj cebulę, posiekaj 2 ząbki czosnku lub przepuść przez prasę. Wymieszaj składniki i smaż na nieprzywierającej patelni bez oleju do połowy ugotowanego, następnie zalej 250 ml wody i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą całkowicie ugotowane.
W misce wymieszaj ziemniaki i duszoną marchewkę, dodaj 3 łyżki. l. sos sojowy i zmiksuj na pastę.
Zmiel warzywa i połącz ze 100 g jogurt naturalny. Wymieszaj i dodaj sól.
Przygotowane puree przekładamy do miski i dodajemy łyżkę sosu jogurtowego. Danie można podawać z pieczywem.

Zupę puree z marchwi można przygotować na bulionie warzywnym z imbirem według przepisu z filmu:

#2: Zielony

Dietetyczna zupa-krem na bazie selera, cukinii i brokułów przygotowuje się w następujący sposób:

Posiekaj 1 białą cebulę i 2 łodygi selera, następnie podsmaż na oleju roślinnym.
Obierz 2 ziemniaki i pokrój je w kostkę.
Na patelnię wlać 1,5 litra bulionu warzywnego, dodać cebulę, seler i ziemniaki, następnie dodać także 100 g zielonego groszku, sól i dodać 2 liście laurowe. Przykryj patelnię pokrywką i połóż powolny ogień i gotować około 60 minut.
Obierz 2 cukinie i pokrój w kostkę, a 1 główkę brokułu podziel na różyczki.
Z patelni zdjąć liście laurowe, dodać cukinię i brokuły, smażyć około 20 minut i dodać 200 g posiekanego szpinaku. Wyłącz ogień.
Zupę zmiksuj blenderem na puree, następnie wlej ją z powrotem do rondelka, dodaj sól i zagotuj. Zupę krem podawać gdy lekko ostygnie.

Jeśli jesteś na diecie, możesz podać je jako lunch zielona zupa-krem z brokułów:

Nr 3: Dynia

Dynia to zdrowy, jesienny produkt, z którego można przygotować następujące zupy-kremy:

Włóż 1,5 litra bulionu z kurczaka do ognia i zagotuj.
Obierz 2 ziemniaki, pokrój je w kostkę i dodaj do bulionu. Gotuj przez 10 minut.
Obierz jedną marchewkę, pokrój w kostkę, podobnie jak 350 g miąższu dyni.
Posiekaj 2 cebule, smaż na oleju roślinnym, aż będą przezroczyste, następnie dodaj marchewkę i dynię. Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, następnie przelej mieszaninę do bulionu i gotuj na małym ogniu, aż dynia będzie ugotowana.
Otrzymane gęsta zupa odcedzić, zachowując bulion. Warzywa zmiel w blenderze, a następnie zalej puree wybranym bulionem, dodaj sól i ponownie zagotuj, ciągle mieszając.

Podając zupę puree, posypujemy posiekanymi ziołami i startym serem.

Instrukcje gotowania zupa z puree dyniowego zaprezentowane w filmie:

Zupy jarzynowe spalają więc tłuszcz, dlatego można je podawać na każdej diecie lub stosować jako główny składnik diety. Ponieważ istnieje wiele zdrowych przepisów, dieta menu dietetyczne będzie różnorodnie i smacznie.

takpress.ru

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł