Z čoho sa dá vyrobiť jednohubka na ražni. Čo je to jednohubka? Canape na špíze - malé mini chlebíčky: recepty doma s fotografiami. Canape so salámou a olivami.
Občerstvenie na špíze - dokonalé jedlo pre firemné večierky, slávnostné a obchodné recepcie, detské matiné a narodeniny. Sú vhodné na jedenie, keďže sú pripravené na „jedno sústo“. Hostia môžu vyskúšať niekoľko jednohubiek a vybrať si svoje obľúbené. Výhody takýchto občerstvenia sú zrejmé: sú pripravené rýchlo, nespôsobujú ťažkosti v žalúdku a hromady špinavý riad. Zvládne ich vyrobiť aj dieťa, keďže je to veľmi jednoduché, minie sa na to minimum času, ale nakoniec je to krásne sviatočný pokrm. Preto sú občerstvenie na špízoch také obľúbené na študentských večierkoch aj na recepciách hláv štátov.
Canape so syrom, údeninami, lososom a cherry paradajkami. Príprava canape je veľmi rýchla a jednoduchá. Na špíz stačí naložiť syr, šunku, nakrájaný losos a navrch cherry paradajky. Na ozdobenie použite tenký plech bazilika. Existujú recepty, ktoré sú jednoduché a výsledkom sú dobré jedlo s neuveriteľnou prezentáciou. Vzťahuje sa na rolku z lososa. Na plátok lososa naneste trochu smotanového syra a stočte. Nakrájajte na malé kolieska, ako keby to boli plátky rocambole a ozdobte petržlenovou vňaťou.
Čo tak ponúknuť svojim hosťom inú verziu šalátu caprese? Cieľom je ponúknuť misku v tvare cukríka. Polovicu cherry paradajky nasypeme na špáradlo a potom žemľu so žemľou, aby vznikla druhá polovica lízanky. Pripravíme si zmes z bazalky, olivového oleja a čierneho korenia a rozotrieme na mukele.
Existuje neuveriteľné množstvo možností občerstvenia: každý si ich môže vymyslieť sám, spoliehajúc sa iba na svoj vlastný vkus a zoznam produktov, ktoré sú v chladničke. Najčastejšie sa pripravujú na báze sušeného ražného chleba resp Francúzska bageta, sušienky, krekry, čipsy alebo pečené sušienky.
Najobľúbenejšie druhy občerstvenia na ražni sú torty a jednohubky. Stali sa pokročilejšou mini verziou viacposchodového sendviča, s ktorým prišiel Lord Sandwich. Bol fanúšikom hracích kariet, takže jedol bez toho, aby opustil kartový stôl. Aby mal ruky čisté a bez mastnoty z mäsa, Sandwich sa rozhodol prikryť chlebíčkovú náplň ďalším kúskom chleba. Všetko dômyselné je jednoduché.
Toto skvelá možnosť pre tých, ktorí chcú utiecť od tradičných jednohubiek, ktoré obsahujú chlieb a paštétu. Uhorku nakrájajte na tenké plátky bez odstránenia šupky. Plátok položte vodorovne a naplňte ricottou alebo smotanovým syrom a pestrá zeleň ako je nakrájaná mrkva a nadrobno nakrájané reďkovky. Nechajte polovicu zelene z plátku uhorky a zrolujte ako sushi. Výsledkom je farebné a sofistikované jedlo.
Massa je múdra voľba pre tých, ktorí chcú potešiť dospelých od detí. Môžete použiť cestoviny a omáčku podľa vlastného výberu, inovatívne pri prezentácii jedla. Odporúča sa podávať v mini pohári, porceláne alebo priehľadnom akrylovom tanieri, pričom dávajte pozor, aby ste to neprehnali.
Sendvič zmenšili Francúzi, ktorí sa rozhodli urobiť mini chuťovky so špízmi. Tento dizajn bol nielen pohodlný, ale aj hygienický. Tartinki a jednohubky - maličké sendviče s hmotnosťou asi 50 gramov - sa podávali na recepciách, konzumovali sa na cestách, takže mnohí hostia nemali možnosť umyť si ruky.
Chcete, aby sa na vašom stole objavilo nezvyčajné, originálne a veľmi chutné občerstvenie na špízoch? Recepty s fotografiami varenia najobľúbenejších možností pre jednohubky a koláče vám s tým pomôžu.
Pri výrobe sladkých jednohubiek si vyberajte ovocie, ktoré je všeobecne chutné, napríklad jahody. Ďalším ovocím, ktoré sa ľahko prijíma, je hrozno. V tejto variácii obsahuje jednohubka toastový chlieb, štedrú porciu čerstvej ricotty a hrozna jemne opraženého olivový olej, soľ a tymián. Toto jedlo je rustikálne a zároveň elegantné.
Tak aká je vaša obľúbená jednohubka? Povedzte nám to v sekcii komentárov nižšie. Šašlik je druh občerstvenia, ktorý si podmaní srdcia a žalúdky mnohých ľudí, či už ide o mäso, kuracie mäso, morské plody, vegánske a dokonca aj sladké. Dobrý kebab možno kombinovať s inými jedlami a nápojmi, veď kto nikdy nebol v dome špecializovanom na tento typ občerstvenia a nevzal si dobre vymrazené pivo na zladenie?
Recept číslo 1. Grécky šalát na špízoch, recept s fotografiami krok za krokom
V tomto origináli bufetové predjedloľahko nájsť populárne grécky šalát. Ingrediencie sú v ňom tak dokonale zladené, že moderní kulinárski experti zapli svoju fantáziu a naservírovali ho v nezvyčajnej forme, pričom zeleninu a syr napichovali na špízy, čím si zachovali chuť a recept na jedlo, ktoré mnohí milujú.
Najlepšie na tom je, že okrem toho, že môžete pozvať priateľov, aby vyskúšali vaše nové recepty zo slín, môžete dokonca pripraviť menu na predaj a privyrobenie si. Pozrite si tieto chutné recepty na špíz a urobte tie, ktoré viac súvisia s vaším vkusom.
Grilované tofu špízy: Vaša príležitosť ochutnať lahodné tofu prišla rýchlejšie, než ste si predstavovali. Vegetariánske BBQ: Namiesto toho, aby ste si urobili len vegetariánsky kebab, čo tak si dať hneď vegetariánske BBQ? Tento recept vás naučí, ako vyrobiť niekoľko rôznych špízov v kombinácii s omáčkami a inými senzačnými prílohami. Tieto tipy sa vám určite budú páčiť.
Ako variť šalátové predjedlo na špízoch
Papriku prekrojíme na polovicu. Odstráňte semienka, opláchnite vodou a polovice opäť rozrežte na dve časti, aby ste z nich vytvorili lodičky. 
Paradajky nakrájame na úhľadné plátky. Odroda "smotana" je ideálna na občerstvenie. Môžete si vziať cherry paradajky. V tomto prípade budú potrebovať niekoľkonásobne viac. Čerešňa sa dá ľahko rozrezať na polovicu. Paradajky poukladáme na papriku. 
Syr nakrájaný na kocky 3 x 3 centimetre. Na špáradlo napichneme kúsok syra a jednu olivu. 
Uhorku umyte. Ak nie je horká, šupka sa nedá odrezať. Pozdĺž ho nakrájajte na tenké plátky. 
Uhorku napichneme na špáradlo so syrom a olivami tak, aby bola z oboch strán. Do papriky a paradajok zapichneme špáradlo. 
Zmiešame nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, citrónová šťava, soľ, korenie a olej. Nalejte tento dresing na lode a podávajte ich na stôl. 
Veľmi chutné a veľmi jednoduché na prípravu. zeleninový kebab: veľmi jednoduchý recept, ktorý si môžete pripraviť doma a variť chutné, zdravé a výživné občerstvenie. Na toto predjedlo potrebujete iba rôznu zeleninu podľa chuti, soľ, čierne korenie, čerstvé koreniny, ktoré si tiež môžete vybrať podľa svojich preferencií, a drevené špízy na naplnenie tohto potešenia.
Canape s červeným kaviárom a syrovým šalátom
Paradajkové špízy a byvolia mozzarella: veľmi chutné občerstvenie, všetky zhltnete a dojete za pár minút, tým si môžete byť istí. Na prípravu tejto príchute budete potrebovať prísady, ako sú cherry paradajky, byvolia mozzarella a pesto na okorenenie jedla.
Recept číslo 2. Predjedlo na špízoch zo slaniny a olív
Tento bufetový predjedlo prekvapí hostí svojou originalitou a sýtosťou. Má bohatú, jemne slanú chuť, preto sa najlepšie podáva na listoch rukoly, známej pre svoju horkastú orieškovú chuť, s čerstvou bagetou.
Na prípravu tohto predjedla budete potrebovať olej, bylinky podľa vlastného výberu, ako je tymian, šalvia a rozmarín, soľ a srdiečko z palmy. Cheese Curd: Nastal čas, aby ste sa naučili variť tento kebab, ktorý je národnou vášňou na všetkých plážach, ktoré obklopujú túto obrovskú krajinu, ktorou je Brazília, samozrejme, tento tvaroh s príchuťou oregana je jednoducho božský! Ale v tomto recepte sa dozviete, ako na to s medom.
Špízy z paradajkovej čerešne a melónu: veľmi jednoduché občerstvenie pripraviť a deti budú milovať, ak s deťmi a ich malými kamarátmi pripravíte super zábavné občerstvenie. Aby bol tento recept super jednoduchý, potrebujete iba paradajky, paradajky, čerstvé listy mäta, syr mozzarella a vodný melón.
Na prípravu jedla budete potrebovať 200 gramov slaniny a pohár zelených olív plnených citrónom, ančovičkami alebo bez prísad. Slanina nakrájaná na malé kúsky. Omotajte ich okolo každej olivy, upevnite špáradlami alebo špajdľami. Poukladáme na tanier ozdobený rukolou a nakrájanou bagetou.
Recept číslo 3. Taliansky predjedlo s cherry paradajkami a sušenými paradajkami
Canape so syrom a olivami na špízoch
Tentoraz sú tieto cestoviny s tomarom a lístkami bazalky. Špízy z prepeličích vajec: Nádherné predjedlo z prepeličích vajec a hroznových paradajok. To všetko je veľmi dobre dochutené soľou, olivovým olejom, čiernym korením a trochou oregana na dochutenie jedla.
Posledná časť tohto zoznamu vás naučí, ako pripraviť sladké a veľmi chutné recepty, ktoré si zamiluje celá rodina od tých najmenších až po tých starších. Niektoré z týchto jedál môžete dokonca predať, aby ste si na konci mesiaca zarobili nejaké peniaze navyše, najmä ak sú chutné, na základe pôvodného receptu na bozk a dajú sa dokonale prispôsobiť s majstrom.
Toto jedlo je pripravené na narýchlo napriek tomu má vycibrenú chuť. Sušené paradajky- pravda talianske jedlo, pripomínajúce horúce lúče Toskánska. Môžete si ich kúpiť v obchode alebo si ich sami uvariť v rúre alebo mikrovlnka. Ak to chcete urobiť, vyberte odrodu "krém". Syr Mozzarella dokonale zatieni kyslosť paradajok krémová chuť na jednej strane špajle. A originálny „sendvič“ bude na druhej strane doplnený šťavnatým tónom čerstvých cherry paradajok. Špíz môžete ozdobiť lístkom rukoly alebo špenátu.
Smiešne ovocný kebab: Tip na prípravu tejto maškrty je dobre si prezentáciu premyslieť, aby bola zábavná a potešila očká vášho dieťaťa, ovocie môže byť podľa vášho výberu: jablko, tekvica, pomaranč, banán alebo čokoľvek iné, čo chcete. Ide o to, aby bol špíz veľmi dobrý.
Canape na špíze so syrom Cheddar
Zdravé ovocné špízy: Ďalší recept na ovocie, ktorým sa môžete inšpirovať a udržať každého v domácnosti na zdravej a výživnej strave. V tomto konkrétnom prípade prvky ako kiwi, jahoda, banán, ananás, pomarančový džús, cukor, aníz badián, škorica, klinčeky a trochu zázvoru.
Recept číslo 4. Studené predjedlo v podobe člna
Studené predjedlo na špízoch v podobe lodičky sa perfektne hodí na každú dovolenku. Je jednoduchý na prípravu a ingrediencie má spravidla každá žena v chladničke.
Na jeho prípravu budete potrebovať majonézu alebo inú omáčku, hruď alebo šunku, syr tvrdé odrody, ražný chlieb, olivy, uhorky a hrozno akejkoľvek bielej odrody.
Želatína: Je čas pripraviť želatínu pre potešenie každého. Cieľom je zmraziť guľky vo vnútri želatíny, ako keby to boli ľad. Je to veľmi chutné a vtip si zamilujú všetky deti. Masopust, nutella a jahoda: Chcete niečo chutnejšie ako tento mix? Toto sú skutočné raňajky na špáradlo, deti aj dospelí ich budú milovať!
Najprv si pripravíte veľmi husté cesto. Po vychladnutí plody jednoducho natrieme džemom, vložíme do špáradla a ozdobíme granulami. Teraz máte výhovorku, aby ste vždy pripravili predjedlo pre priateľov, keď navštívia váš domov. Okrem toho môžete aj variť rôzne recepty na predaj na objednávku alebo aj vo vlastnom food trucku.
Na malý kúsok chleba, natretý majonézou alebo omáčkou, položte na tenké plátky nakrájané rožky a syr. Uhorku rozdeľte na dve polovice, nakrájajte na tenké plátky, z ktorých sa stane plachta. Jeden okraj plátku uhorky prepichnite špáradlom, navlečte naň olivu a druhý okraj uhorky. Navrch ozdobíme hroznom. Ukazuje sa to krásne a uspokojujúce!
Vybrali sme pre vás sedem receptov na korenie, ktoré si odnesiete domov. Sú skvelými možnosťami na stretnutie priateľov alebo praktické a chutné občerstvenie. Aha, vegetariáni sa tomu nevyhýbajú, jedzte špíz bez mäsa, navyše sladká voľba, Určite! Budete potrebovať grilovacie tyčinky 1 gril alebo plech na pečenie.
Mäso a kuracie mäso nakrájame na kocky oddelene. Potom nakrájajte papriku, paradajky a cibuľu na štvorce. Špízy nasaďte na grilovacie paličky, pričom mäso striedajte s paprikou, paradajkami a cibuľou. Obilniny rozdeľte na kocky a klobásu na kúsky zvlášť. Potom papriky nakrájame na štvorce. Špízy pozbierajte do grilovacích tyčiniek, striedajte mäso a papriku. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Grilujeme na grile alebo pečieme pri teplote 200 stupňov na plechu 30 minút. Špička je navrhnutá tak, aby servírovala špízy ešte horúce a doplnené farofou.
Recept číslo 5. Canape pre mužov
Toto rýchle občerstvenie každý muž to bude milovať. Je obzvlášť vhodný pre silné alkoholické nápoje. Na jeho prípravu si vezmite chlieb Borodino, konzervy zo sleďa (môžete nakrájať solený sleď na kúsky sami, ale opatrne vyberte kosti), citrón, majonéza, čierne korenie, zelené cibuľové perie.
Budete potrebovať BBQ gule 1 misku 1 gril alebo plech na pečenie. Kuracie mäso nakrájame na kocky a dochutíme soľou a korením podľa chuti. 2 V miske marinujte kurča v bielom víne asi 30 minút v chladničke. Potom každú kocku obaľte kúskom slaniny. Špízy pozbierajte do grilovacích tyčiniek. Ak chcete, pred pečením z každého trochu opečte na panvici. Potom grilujeme na grile alebo pečieme pri 200 stupňoch na plechu 30 minút. Špízy podávajte ešte horúce.
Canape na detskú oslavu
Hovädzie mäso a tvaroh nakrájame na kocky. Mäso dochutíme soľou a korením podľa chuti. Zostavte grilovacie špízy, striedajte mäso a syr. Grilujeme na grile alebo pečieme v pekáči asi 30 minút. Ak chcete, podávajte s sladkokyslá omáčka.
Citrón nakrájajte na krúžky, ktoré potom rozdeľte na 4 časti. Cibuľové pierko nakrájame šikmo na niekoľko kúskov.
Na malé kúsky chleba Borodino potreté majonézou položte kúsok sleďa, štvrtinu plátku citróna, pierko zelenej cibule. Jednohubku prepichneme špajdľou v strede. Pre extra pikantnosť navrch posypte čiernym korením. Brutálne pánske občerstvenie je pripravené!
Na vyprážanie alebo pečivo budete potrebovať BBQ 1 stick. Samostatne nakrájanú cuketu, baklažán a mrkvu. Pite zeleninu so soľou a korením. Špízy zostavte do BBQ tyčiniek, pričom ingrediencie striedajte: cuketa, baklažán, mrkva a obilné paradajky. Na panvici s olivovým olejom nakrájajte špízy, kým zelenina nezozlatne. Ak chcete, pečte na grile alebo pečte v pekáči. Pred podávaním pokvapkáme olivovým olejom a podávame s olivovým olejom.
Budete potrebovať grilovacie gule. Mango a kani nakrájame oddelene na kocky. Potom nakrájajte uhorku na kúsky. Zložte špízy striedaním prísad. Budete potrebovať grilovacie tyčinky 1 hrniec 1 kanister papierový papier. Pomocou hrnca s vodou a misky rozpustite čokoládu oddelene vo vodnom kúpeli. Nazbierajte špízy na grilovacie tyčinky, ovocné sendviče. Okúpte sa v niekoľkých kebaboch mliečna čokoláda a ďalšie v tmavej čokoláde. Umiestnite špajle na kus papiera a vložte do chladničky na 10 minút, kým nezaschnú.
Recept číslo 6. Predjedlo na špízoch sušienok
Toto lahodné predjedlo je vyrobené z krekrov. Môžu byť neutrálne, tvarohové alebo so soľou. Na varenie si vezmite strúhaný syr (alebo granulovaný tvaroh) zmiešame s nasekaným cesnakom a majonézou. Ak chcete, môžete túto hmotu osoliť, ochutiť sušenými talianskymi bylinkami alebo korením. Lyžičkou naneste syr na krekry. Ozdobte jemne nasekanou paprikou a navrchu vetvičkou kučeravej petržlenovej vňate. Viacfarebná paprika vyzerá krásne. Prepichnite špáradlom alebo špáradlom.
Recept číslo 7. Ovocný snack na špízoch
Canape "Polyanka" na sušienky
Párty špízy sú „módnejšie“. Veľmi sa nám páči ich ležérna stránka, sloboda konzumovať podľa chuti korenie podľa chuti. Milujeme veselosť farebných zmesí, lahodný grilovaný karamel, prechádzky nezvyčajnými alebo veľkolepými prezentáciami.
Canape s olivami
Ak sa teda otvorí predvolebný ražniči, grilovačky, čaro v každom ročnom období nájdete aj v srdci zimného tmelenia vo svojom byte. Všetko je možné dať na špízy, zeleninu, mäso, ryby a morské plody, mäso, syry, ovocie, chlieb, koláče a rôzne sladkosti, slané aj sladké, surové, varené a chladené, alebo varené.
K šampanskému je ideálny ovocný snack na špízoch. Často sa pripravuje pre detské matiné. Čerstvé ovocie je chutné a obsahuje vitamíny, takže je to vždy skvelá voľba. Na jeho prípravu si vezmite dlhé špízy alebo grilovacie palice. Príprava občerstvenia je jednoduchá: nakrájajte ovocie v chladničke na malé kúsky - nie väčšie ako 3 x 3 centimetre - a navlečte ich na špíz. V tejto možnosti nakrájajte hrozno, kivi, mandarínky, hrušky a broskyne. rez ovocia rôzne tvary, môžu sa striedať s kúskami syra. Na detské oslavy môžete pripraviť predjedlo, striedavo čerstvé ovocie s konzervované broskyne, ananásy a marhule. Toto jedlo bude oveľa sladšie.
Recept číslo 8. Mini caprese
Mini caprese predjedlo vyzerá veľmi malebne. Je dcérou slávneho Taliansky štartér, ktorá sa zrodila na Capri a svojimi farbami pripomína vlajku Talianska. Na prípravu predjedla si vezmite cherry paradajky, rukolu a mini mozzarellu. Pripravuje sa elementárnym spôsobom: do cherry paradajky zapichneme špáradlo, navlečieme naň list rukoly a zakončíme malou guľôčkou syra mozzarella. Dochutíme soľou, korením a pokvapkáme balzamikovým octom.
Dokonalá kombinácia
Uviedli sme len niektoré obľúbené recepty slávnostné občerstvenie na špajle. Aby ste si ako dizajnér poskladali svoje individuálne jedlo, odporúčame vám preštudovať si obojstranne výhodné kombinácie produktov:
- s olivami, akýmkoľvek druhom syra, morskými plodmi a šunkou sa považuje za ideálny pár;
- paradajky, uhorky, olivy, syr sú kombinované s krevetami. Hlavnou vecou nie je stráviť morské plody, aby nestratili svoju jemnosť. A nezabudnite vyčistiť krevety;
- Ovocné občerstvenie sa úžasne získava s tvrdým syrom, syr je dobrý mäsové prísady, feta - so zeleninou, bylinkami a hruškami a mozzarella - s paradajkami a olivami;
- so sleďom, všetkými druhmi chleba, maslom, cviklou, varené zemiaky, jablko a kuracie vajce;
- s prepeličie vajcia"sú priatelia" paprika, cherry paradajky, šalát, červené odrody rýb;
- s olivami sa pripravujú jednohubky s klobásou, mäsom, šunkou. Ideálne sa kombinujú so syrom, čiernym chlebom a nakladanou zeleninou.
Tipy na prípravu predjedál na špízach:
- Podávajte predjedlo na špízoch na rovnej doske. veľký tanier. Je lepšie, ak je na ňom umiestnených niekoľko druhov jednohubiek, aby bolo pre hostí pohodlné vybrať si z celej škály občerstvenia. Vypočítajte, že na každú osobu pripadajú aspoň 3 jednohubky rovnakého druhu.
- Aby bolo predjedlo na špízoch ešte krajšie, zeleninu, ovocie, syr a chlieb je možné krájať pomocou špeciálnych kučeravých nožov alebo vykrajovacích foriem. Jednohubky s chlebovou základňou by mali byť veľmi malé, je lepšie, ak majú tvar trojuholníka, kruhu alebo štandardného obdĺžnikového tvaru. Ale zelenina, ovocie a syr môžu byť vyrobené v úplne iných tvaroch: ľahko sa vykrajujú a na špíze vyzerajú veľmi chutne. Na tento účel si môžete zakúpiť špeciálnu súpravu so šablónami na rezanie.
- Sladké občerstvenie na špízoch sa pripravuje nielen s ovocím. Môžu byť vyrobené rozrezaním sušienok na niekoľko kusov, navlečením čokoládového cukríka s hroznom alebo jahodami na palicu.
- Špízy a dlhé drevené palice na kebab, ktoré sú ideálne na ovocné občerstvenie, sa dajú kúpiť v každom železiarstvo. Vyberte si plastové špízy na túto príležitosť: s balónikmi na konci - na detskú oslavu, so srdiečkami - na romantické rande, s ovocím - na oficiálnu udalosť.
- Pri príprave občerstvenia na špízoch nezabudnite zvážiť nielen kompatibilitu produktov, ale aj ich farby. K tomu striedajte tmavé produkty so svetlými, svetlé s vyblednutými.
- Dôležité: ak sa občerstvenie pripravuje oveľa skôr ako príchod hostí, mali by byť umiestnené v chladničke, pokryté lepiacou fóliou.
- Na prípravu občerstvenia na ražni a krásny dizajn môžete použiť kučeravé nože, formy na rezanie. Figurálne nože majú rôzne tvary, pomocou ktorých môžete krájať guľôčky zo zeleniny a ovocia, robiť cik-cak rezy. Nechýbajú ani formovacie nože, pomocou ktorých vyrobíte srdiečka, hviezdičky a iné formičky zo syra, zeleniny, ovocia a šunky. Tiež si všimnite: obchody predávajú súpravy na jednohubky s lisom, pomocou ktorých môžete pripraviť úhľadné a viacvrstvové občerstvenie na špízoch.