Kórejská cuketa na zimu bez sterilizácie - najchutnejšie kórejské recepty na cuketu. Krok za krokom varenie s fotografiami. Výber zeleniny: ideálna cuketa do pohára

Recepty na konzervovanie cukety na zimu

Domáce prípravky na zimu sú oveľa chutnejšie a lacnejšie ako náprotivky z obchodu. Pre fajnšmekrov korenené jedlá- Kórejská cuketa! A náš recept s fotografiami pre vás!

2 h

85 kcal

4.8/5 (5)

Niektoré ženy v domácnosti sa sťažujú, že ich poháre, zrolované s láskou a podľa všetkých pravidiel, „explodujú“. Takéto zlyhania môžu odradiť akúkoľvek túžbu po varení. chutné prípravky. Ale tomu sa dá vyhnúť. Stačí poznať niektoré tajomstvá výberu zeleniny na konzervovanie. A dnes vám prinášam recepty, ako variť lahodná cuketa na zimu.

Výber zeleniny: ideálna cuketa do pohára

Nezáleží na tom, či varíte cuketa v kórejčine alebo podľa nejakého iného receptu, určite si vyberte mladé exempláre. Ideálne, ak si ich natrháte vo vlastnej záhrade alebo kúpite od ľudí, ktorých poctivosťou ste si istí. Predsa len cuketu, odtrhnutú najneskôr do týždeň pred konzerváciou. Čerstvosť zeleniny sa dá posúdiť podľa stopky, ktorá by mala byť pichľavá a v žiadnom prípade by nemala byť pomalá. Ďalším indikátorovým miestom je „zadok“ cukety. Musí byť pevná. Nemalo by dôjsť k mechanickému poškodeniu, dokonca ani k nepatrným.

Mimochodom, z cukety, ktorú ste odmietli, môžete tiež variť lahodný kaviár na zimu. Nič nemôže nahradiť chuť detstva.

Niekoľko malých tipov na varenie

Ako variť cuketu rýchle a chutné?

Cuketa je pomerne rozmarná zelenina. Aj keď ste si ju vybrali podľa všetkých pravidiel, riziko opuchu nádoby stále zostáva. Prípad mi pomohol vyrovnať sa s týmto nešťastím. Raz som pri rolovaní cukety omylom dala dvojitá porcia octu. Uvedomujúc si prehliadnutie, rozhodol som sa produkt nevyhodiť, ale ešte ho zrolovať. Výsledkom je lahodný šalát v kórejčine, ktorá potichu prežila až do novoročného sviatku.

Aby bola akákoľvek zelenina, vrátane cukety, chrumkavá, moja stará mama ju namáčala studená voda aspoň hodinu.

No, tajomstvá a tajomstvá sú odhalené, teraz poďme k nemenej zaujímavému momentu - štúdiu receptov. Mám niekoľko spôsobov, ako zrolovať cuketu v kórejčine na zimu. Podelím sa o najjednoduchšie, najjednoduchšie. Zvládne to aj začínajúca hosteska. V našej rodine sa tento recept nazýva „cuketa na kórejský spôsob pre netrpezlivých“. Po prvé, pretože sa rýchlo varí. Po druhé, nikto z nás sa nemôže dočkať Nového roka, aby vyskúšal túto mňamku.

Cuketa je nenáročná zelenina, nevyžaduje si veľkú starostlivosť. V každom roku ich je veľa. Preto bol pre mňa objavom taký cuketový šalát na kórejský spôsob na zimu. Recept som našla minulý rok na internete. Pripravená cuketa v kórejčine na zimu s mrkvou a Kórejské korenie. Bolo tam 23 pohárov s objemom 0,5 a 0,7 litra. Hneď sme ho začali jesť a šalát dobre prezimoval v pivnici. Trvalo to do jari.

pikantné, korenistá chuťšalát sa hodí k väčšine mäsové jedlá. Šalát je navyše veľmi jednoduchý, nemusíte nič smažiť ani variť. Potrebujete iba strúhadlo Kórejská mrkva a, samozrejme, bolo by fajn mať nablízku pomocníka, ktorý pomôže nastrúhať všetku zeleninu na tomto strúhadle. Používam korenie Kórejská mrkva a 9% octu

Ak nemáte 9% ocot, môžete si vyrobiť vlastný z octová kyselina. K jednému dielu 70% kyseliny octovej pridajte sedem dielov vody.

Toto leto sa cukety vracajú ako huby po daždi. Predtým sme už Teraz si z nich spravíme taký šalát alebo predjedlo, nazvite si to ako chcete. Toto jedlo môžete nielen pripraviť na zimu, ale tiež nechať pár pohárov bez sterilizácie v chladničke. Len jesť na obed.

V tomto článku:

Kórejský recept na cuketu na zimu s mrkvou

Tento šalát je možné nielen nechať do zimy, ale aj jesť po niekoľkých hodinách prípravy. nakladané, voňavá zelenina pripravený veľmi rýchlo a žiada o stôl.

Pridávam aj veľmi horkú feferónku, ale to je už vec chuti. Beriem aj veľa cesnaku. Znížte množstvo podľa vlastného uváženia.

Ako variť:

1. Na začiatok som dala zaváracie poháre sterilizovať do rúry. skladanie v studená rúra a zapnite 120grd. Prejde 15 minút a môžete ho vypnúť. Je lepšie brať malé 0,5 alebo 0,7 litra, budete potrebovať desať kusov. Vrchnáky varím v hrnci päť minút. Kým sa mi sterilizujú, pripravím si zeleninu na šalát.

Moje cukety už trošku prerástli, tak ich šúpem. Ak je zelenina ešte mladá, šupku nie je potrebné šúpať. Vyčistím aj vnútornú vláknitú dužinu a semienka. Teraz to najzaujímavejšie. S kórejským strúhadlom rozdrvím kúsky cukety na dlhé tenké pásiky.

2. Nalejem do lavóra. Umytá a olúpaná mrkva sa tam tiež nastrúha a naleje. Cibuľu, ošúpanú a umytú, nakrájajte na tenké polkruhy. Cesnak ošúpem a nasekám nadrobno. Dá sa vytlačiť lisom. Papriku krájam podľa ľubovôle.

Po krájaní feferóniek vám radím, aby ste si ihneď dôkladne umyli ruky. Alebo s ním pracujte v rukaviciach.

Všetku nakrájanú zeleninu posypem cukrom, soľou a korením na kórejskú mrkvu. nalejem to tam slnečnicový olej a ocot.

3. Všetko dôkladne premiešame a necháme pol hodiny marinovať. Poháre v rúre sú už sterilizované a trochu vychladnuté. Šalát som položila do pohárov nie po vrch, ale 2 cm pod hrdlo. Vrchnáky nezrolujem, len nimi prikryjem zaváracie poháre. Zapálil som veľká panvica a ponorte do nej toľko pohárov, koľko vám dno panvice dovolí.

Na dno hrnca položte utierku alebo uterák.

nalievam teplá voda približne po ramená plechoviek. Nepotrebujete viac, ale môžete urobiť menej. Oheň je najprv malý, aby sa poháre dobre zohriali a potom pridám a počkám, kým voda nezačne vrieť. Potom opäť zapnem kúrenie. Sterilizácia po varení na miernom ohni nie je dlhšia ako 20 minút, ak sú poháre pol litra. Ak liter, tak 40 minút.

Obed je jednoducho úžasný. Ak niekto nemiluje štipľavé papriky, potom urobte kórejský spôsob cukety na zimu s paprikou. Šalát bude chutiť jemnejšie a vyzerať krajšie vďaka kúskom červenej papriky. Pozrite si video z video kanála Iriny Volovikovej, ako pripravuje taký šalát.

Napriek tomu, aký elegantný vzhľad má tento šalát. Nehanbite sa pohostiť hostí. Takto pripravujeme na zimu cuketu na kórejský spôsob.

Na dnes mám všetko. Ďakujeme všetkým, ktorí s nami dnes varili! Ak sa vám páčili tieto jednoduché recepty, kliknutím na tlačidlá sociálnych sietí ich uložíte na svoju stránku!

Cuketa po kórejsky rýchle občerstvenie určite poteší fanúšikov teplé občerstvenie. Sú chutné a voňavé, dobre sa hodia k tučným jedlám a najmä k mäsu. Okrem cukety sa v takýchto jedlách často používa aj mrkva, paprika a zeleňou.

Ako variť cuketu v kórejčine?

Instantná kórejská cuketa je jednoduchý a cenovo dostupný recept pre každého. A aby sa všetko ukázalo rýchlo, chutne a bez problémov, pomôžu vám odporúčania na výber. originálny produkt a samotný prípravok, ktorý je uvedený nižšie.

1. Cuketa je lepšie vybrať mladé s nezrelými semenami.
2. Ak je koža tenká, potom ju nemožno odrezať. Ak nie, potom je lepšie produkt vyčistiť.
3. Čím tenšie sú cukety nakrájané na plátky, tým skôr budú marinovať.

Instantné kórejské plátky cukety s mrkvou môžu byť veľmi pikantné a mierne. Stupeň štipľavosti sa dá upraviť nezávisle pridaním väčšieho alebo menšieho množstva čili papričiek. Aby sa proces morenia zrýchlil, na cuketu je možné umiestniť útlak.

Ingrediencie:

• cuketa, mrkva - 1 ks;
• cesnak - 3 strúčiky;
• horúca čili paprička - 1 ks;
• ocot, cukor - 1 polievková lyžica. lyžička
• kôpor;
• soľ.

Varenie

1. Cuketu nakrájame na kolieska s hrúbkou 3 mm.
2. Ponorte ich na 3 minúty do vriacej vody a uložte do cedníka.
3. Ošúpaná mrkva prechádza cez kórejské strúhadlo na zeleninu.
4. Cuketu zmiešame s mrkvou, pridáme cesnak, nakrájané čili papričky a nasekaný kôpor.
5. To všetko osolíme, dáme cukor, nalejeme do octu, oleja a premiešame.
6. Rýchlovarná cuketa v kórejskom štýle s mrkvou sa odstráni v chlade na 1 hodinu.

Skvelý doplnok k varené zemiaky bude cuketový šalát na kórejský spôsob pripravený podľa tohto receptu. Aby jedlo vyzeralo na stole zaujímavejšie, je lepšie si vybrať paprikaČervená. V závislosti od požadovanej pikantnosti sa korenie môže použiť pikantné alebo mierne.

Ingrediencie:

• cuketa, mrkva, cibuľa, paprika - 1 ks;
• korenie na mrkvu v kórejčine - ½ čajovej lyžičky;
• ocot - 20 ml;
• granulovaný cukor - 1 lyžička;
• olej - 50 ml;
• soľ.

Varenie

1. Cuketa a mrkva sú strúhané.
2. Cibuľa a paprika sú nakrájané na prúžky.
3. Zeleninu posypeme korením, zalejeme octom, olejom, soľou a cukrom.
4. Všetko sa mieša, prikryje sa fóliou a nechá sa 40 minút v chlade.

Vynikajúce cuketové predjedlo na kórejský spôsob z tohto receptu sa vám bude hodiť pri každej hostine, pretože je skvelý doplnok na akékoľvek mäso a liehoviny. Najpohodlnejšie je nakrájať cuketu na tenké vrstvy pomocou rezača zeleniny. Ak je to žiaduce, jedlo môže byť doplnené ďalšími bylinkami - koriandrom a petržlenom.

Ingrediencie:

• cuketa - 2 kg;
• cesnak - 1 hlava;
• ocot 6% - 60 ml;
• cukor - 30 g;
• kôpor - 1 zväzok;
• olej bez zápachu - 100 ml;
• soľ.

Varenie

1. Cuketa je nakrájaná na tenké prúžky.
2. Jemne nakrájajte cesnak a kôpor.
3. Olej zmiešame s octom, cukrom, soľou, kôprom a cesnakom.
4. Výsledná zmes sa posiela na cuketu a miesi sa.
5. Na vrch sa umiestni záťaž a nechá sa pol hodiny v chlade.
6. Potom sa pri stole môže podávať nakladaná cuketa v kórejčine.

Heh z cukety po kórejsky

Mladá cuketa v kórejskom štýle vo forme hee je nezvyčajne chutná a voňavý šalát. Vďaka tomu, že cukety boli predtým zaliate vriacou vodou, sú mäkké, no všetky vitamíny sú zachované. Ak chcete, aby jedlo bolo pikantnejšie, mali by ste pridať štipľavú papriku. Ak naopak potrebujete viac nežná pochúťka, potom nemôžete dať korenie vôbec.

Ingrediencie:

• cuketa - 1 kg;
• mrkva - 2 ks;
• červená paprika - 1 ks;
• olej - 150 ml;
• soľ, cukor, ocot - každá 1 lyžička;
• cesnak - 4 zuby;
• cibuľa - 1 ks;
• zelenina, čili paprička.

Varenie

1. Cuketa nakrájaná na tenké krúžky, zalejeme vriacou vodou.
2. Po 3 minútach sa voda vypustí.
3. Mrkva sa naseká na kórejskom strúhadle na zeleninu a pridá sa k cukete.
4. Posiela sa tam aj cibuľa a paprika nakrájaná na tenké polkruhy.
5. Pridajte zeleninu a premiešajte.
6. Ocot, korenie, soľ, cukor, olej a cesnak sa zmiešajú oddelene.
7. Výsledná zmes sa naleje na zeleninu, miesi a dáva do chladu.
8. Za pol hodinu bude hotová instantná cuketa na kórejský spôsob s paprikou a cibuľou.

Cuketa na kórejský spôsob s medom je nezvyčajná, ale neuveriteľná chutné jedlo. Kombinácia rôzne chute– sladká, kyslá a korenistá ho robí výnimočným. Ak je to žiaduce, hotové jedlo môže byť rozdrvené sezamovými semienkami. sójová omáčka v tento recept je lepšie použiť klasický bez akýchkoľvek prísad.

Ingrediencie:

• cuketa - 2 ks;
• med, ocot - 1 polievková lyžica. lyžička
• olej - 20 ml;
• strúčiky cesnaku - 4 ks;
• sójová omáčka- 20 ml;
• čierna mleté ​​čierne korenie, zeleň.

Varenie

1. Cuketa je nakrájaná na tenké plátky.
2. Pridajte nasekaný kôpor, korenie.
3. Na omáčku sa zmieša olej, ocot, med, sójová omáčka a nasekaný cesnak.
4. Zalejeme ich cuketou a po 2 hodinách bude instantná cuketa na kórejský spôsob hotová.

Kórejská cuketa, ktorej recept je uvedený nižšie - pikantné jedlo, ktorá určite osloví milovníkov slaných jedál. Je to dobré, pretože je veľmi rýchlo pripravené a rovnako rýchlo aj zjedené. Ak chcete, aby predjedlo vyšlo ohnivo pikantné, môžete pridať čili papričku priamo so zrnkami.

Ingrediencie:

• mladá cuketa - 3 ks;
• olej, stolový ocot- 100 ml;
• cesnak - 1 hlava;
• soľ, cukor, korenie, paprika;
• korenie na mrkvu v kórejskom pikantnom.

Varenie

1. Cukety sú nakrájané na tenké plátky a rozložené na misku vo vrstvách, pričom každá vrstva je posypaná soľou a korením.
2. Všetko to zalejeme olejom s kúskom, pridáme nasekaný cesnak, premiešame a instantnú cuketu na kórejský spôsob vyberieme v chlade na pol hodiny.

Cuketa v kórejskom štýle na zimu - recept

Rôzne kórejské šaláty si môžete vychutnať nielen v letný čas. Cuketa v kórejčine na zimu - krásny obrobok, ktorý sa navyše pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Pri ukladaní hmoty do pohárov je dôležité ich nenaplniť až po vrch, pretože v procese sterilizácie sa zo zeleniny stále uvoľňuje šťava.

Keď sa u nás doma objavia poriadne cukety – štedré darčeky zo záhrady mojej svokry – vyberiem kórejské strúhadlo, aby som nasekal panvicu zeleninový snack, ktorá sa nazýva „instantná kórejská cuketa“. Prečo kastról? Pretože ich nikdy nie je dosť. Môj manžel je pripravený jesť tieto cukety po celý deň a začne ich ochutnávať tri hodiny po uvarení, hoci ideálne musia stáť v chladničke jeden deň, aby úplne marinovali. Tiež za ním nezaostávam - ako prechádzam popri panvici, určite ho naberiem vidličkou. Šťavnaté, sladkokyslé, s jedinečná aróma kórejské korenie- je jednoducho nemožné odtrhnúť sa! Ak robíte cuketu na kórejský spôsob prvýkrát, určite vás prekvapí, aké ľahké je varenie. Aspoň pre mňa to bolo veľké prekvapenie. Hrúbka zeleninových nití závisí od toho, aké strúhadlo používate. Sú s menším hniezdom, sú väčšie. Aby boli vlákna dlhé, cuketu a mrkvu je potrebné trieť dlhou stranou a držať zhora nadol a neprenášať tam a späť, ako sa to robí na bežnom strúhadle. Ak chcete pripraviť taký šalát na zimu, potom ho za deň budete musieť vložiť do čistých pohárov, naliať marinádu, čo sa ukáže byť veľa - cuketa dáva šťavu. Potom vložte poháre zakryté viečkami do hrnca, na dno ktorého budete musieť položiť handru, naliať vodu po ramená a pollitrové poháre sterilizovať 25 minút a litrové poháre 35 minút, potom utiahnite viečka (použite pripináčiky, pretože sú veľmi horúce).

Ingrediencie:

• Cuketa - 1 kilogram (váha ošúpaná bez semien),
• Mrkva - 300 - 400 gramov,
• Cesnak - 4 strúčiky,
• Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice,
• Cukor - 3 polievkové lyžice,
• Soľ - 2 čajové lyžičky,
• korenie na kórejské šaláty- 1 lyžička,
• Ocot 9% - 2 polievkové lyžice

Ako rýchlo uvariť cuketu v kórejčine

Nastrúhať cuketu na kórejskom strúhadle nie je náročná práca, dokonca ju mám rada. Cukety sú šťavnaté, ich dužina nie je hustá, veci idú rýchlo. Za sedem minút sa ukáže, že je to taký kastról. Ak máte cuketu s voľným jadrom a tvrdými semienkami, ako mám ja, môžete ju na strúhadle trieť z rôznych strán, kým sa nedostanete k semienkam.

S mrkvou je to zložitejšie. Je tvrdá. Ale je to menej ako trikrát. Aby boli pásiky dlhé, rozotrite ich naplocho na strúhadle. A potiahnite pozdĺž zubov jedným smerom - smerom od vás.

Zostáva len naplniť a zmiešať našu cuketu v kórejčine. Nalejte cukor, soľ, nalejte zeleninový olej, ocot, pridajte hotové kórejské korenie, ktoré sa teraz predáva všade.

Keď predjedlo rozmixujete, uvidíte, že sa jeho objem zmenšil takmer na polovicu – cuketa dala šťavu. Zeleninu zľahka utlačíme. Marináda ich úplne zakryje. Hrniec zatvorte pokrievkou a nechajte cez noc v chladničke. Ale môžete to skúsiť po 2-3 hodinách. Nezjedzte len celú panvicu naraz, nechajte zeleninu marinovať.

Uvaríme si doma tradičným spôsobom. Toto predjedlo je jednoducho úžasné, ako prvé vyletí zo stola.

Pripravuje sa veľmi jednoducho a rýchlo, povedal by som takmer okamžite, ak v skratke, tak cuketa v tento šalát bude strúhaný, trení cez strúhadlo. Síce sa dajú robiť rezy, kolieska, stuhy, taniere, ale veľmi záleží na tom, ako sa vám to páči viac.

Väčšina hlavné tajomstvo- Toto voňavá marináda s kórejským korením na mrkvu si vo všeobecnosti prečítajte poznámku až do konca a sami zistíte všetko, bude to veľmi chutné, takže si olíznite prsty.

Existuje ešte jedna možnosť, ako uvariť cuketu na kórejský spôsob tak, aby chutila ako huby a zároveň bola chrumkavá, ale o tom niekedy inokedy, milí čitatelia a hostia blogu.

Cuketa v kórejčine na zimu

Taká zelenina cuketový šalát veľmi ľahko sa pripravuje na zimu v pohároch. Poďme krok za krokom zistiť, ako to urobiť správne, aby ste dostali šialene chutného gurmána.

Zdalo by sa, že sú to také obyčajné ingrediencie, no vytvárajú také zázraky chuti.

Budeme potrebovať:

• cuketa - 2 ks.
• mrkva - 2 ks.
• Bulharská paprika - 1 ks.
• petržlen - zväzok
• cesnak - 5-6 strúčikov
• kôpor - strapec
• cibuľa - 1 ks.
• soľ podľa chuti - 1 polievková lyžica
• cukor - 2 lyžice
• Kórejské korenie - 1 polievková lyžica
• feferónka podľa chuti
• ocot 9% - 5 polievkových lyžíc
• rastlinný olej - 100 ml

Spôsob varenia:

1. Začnime po poriadku, v prvom rade umyte všetku zeleninu pod tečúcou vodou. Potom nakrájajte cuketu malé kúsky ak je cuketa stará a má veľké semená, potom odstráňte odpad. Nastrúhajte čerstvú mrkvu pomocou špeciálneho kórejského strúhadla na šalát.

Nakrájajte papriku na tenké plasty, ako na tejto fotografii nižšie.

Zaujímavé! Ak chcete, aby bol šalát jasný, vezmite si ho iná farba, papriky, ako je žltá a červená, červená a zelená.

Všetku zeleň jemne nakrájajte nožom. Cibuľa nakrájame na polovičné krúžky.

2. Pre chuť pridajte nastrúhaný cesnak, pretlačte ho cez lis na cesnak. Všetky výsledné ingrediencie nalejte do veľkej misy, ako úžasne to stále vyzerá!

3. Dôkladne premiešajte s dvoma polievkovými lyžicami celej farebnej hmoty.

4. hotové výrobky Choď na bok.

5. Správne tankujte. Aby ste to urobili, vezmite jednu polievkovú lyžicu soli bez sklíčka, vezmite hrubé brúsenie.

Zaujímavé! Takéto korenie v kórejčine je dvoch typov, pikantné a nie pikantné, vezmite si ten, ktorý sa vám najviac páči, podľa vlastného uváženia.

7. Nalejte do tejto suchej zmesi 9 percent octu, budete potrebovať 5 polievkových lyžíc, premiešajte. Ďalej rastlinný olej, premiešajte.

8. Teraz dovnútra zeleninová zmes pridajte pripravenú omáčku, dôkladne premiešajte. Tu je taká cool marináda, ktorá bude marinovať našu cuketu s mrkvou, cibuľou a paprikou.

Dôležité! Nechajte misku na stole a zakryte ju vekom na 3 hodiny, aby boli všetky produkty dobre nasýtené a aby sa uvoľnila šťava.

Dôležité! Aby sa všetky zložky marinovali rovnomerne, musíte misku niekoľkokrát premiešať počas troch hodín.

9. Vezmite sterilizované nádoby, poháre a viečka. Lyžičkou nalejte na vrch nádoby so šalátom spolu s marinádou.

Dôležité! Ochutnajte, môžete pridať trochu korenia alebo soli.

Z tohto množstva ingrediencií vzniknú dve litrové plechovky na zimu, a ešte nechať jesť na večeru

10. Teraz vezmite panvicu a na dno položte uterák alebo handru. Rozložte poháre cukety. Veká nezrolujte, iba nimi zakryte poháre.

11. Nalejte vodu až po miesto, kde sa plechovka zužuje. Dajte na oheň, priveďte do varu, znížte oheň, aby všetko pokojne vrelo. Čas varenia 15 minút. Potom viečko zrolujte, otočte hore dnom, zabaľte poháre do prikrývky a nechajte stáť, kým nevychladnú na izbovú teplotu.

Dôležité! Ak sú nádoby s objemom 1,5 alebo 2 litre, varte 25 minút.

12. No a to je koniec všetkým zázrakom vo vašej kuchyni. Jedzte zdravo, úžasné je aj surové. Och, mňam! Dobrú chuť!

Tento nádherný noblesný šalát je naozaj bomba, úžasne lahodný, skúste si ho uvariť!

Cuketa v kórejčine na zimu s korením na kórejskú mrkvu

Ďalší jednoduchý a rýchla možnosť, jeho rozlišovacia črta z predchádzajúceho, teda že to bude bez papriky.

Budeme potrebovať:

• cuketa - 2 kg
• mrkva - 1 kg
• cibuľa - 0,5 kg
• granulovaný cukor - 1 polievková lyžica.
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
• octová esencia 9% - 1 polievková lyžica.
• soľ - 2 lyžice
• korenie na mrkvu v kórejčine - 1 vrecúško

Spôsob varenia:

1. Umyte všetku zeleninu a nastrúhajte na kórejskú mrkvu. Ak takéto strúhadlo neexistuje, použite obvyklé. V prvom rade cuketa.

3. Cibuľu nakrájajte na malé polkolieska.

Pamätajte! Aby ste sa vyhli plaču pri krájaní cibule, najprv ju vložte do chladničky na 1 hodinu. Potom nebudeš musieť plakať!

4. Na marinádu použijeme všetky suché ingrediencie, zmiešame spolu, sú to cukor, soľ a korenie, aby sa neskôr lepšie rozpustili. Nalejte ocot a miešajte príborom, lyžičkou.

5. Rukami zmiešame cuketu s mrkvou a cibuľou. Aby ste získali jednotnú konzistenciu.

6. Nalejte zeleninový pokrm varená pikantná náplň. A potom nalejte rastlinný slnečnicový olej. Všetko veľmi opatrne premiešajte.

Teraz prikryte šalát Potravinová fólia a pošlite do chladničky tak, aby oddelila šťavu na 2 hodiny.

7. Po uplynutí času naaranžujeme do zaváracích pohárov alebo ihneď spotrebujeme, napr

Ak sa pripravujete na zimu, zakryte hotové poháre viečkami a pošlite ich do panvice na sterilizáciu. Pozrite sa, ako to urobiť správne.

8. To je všetko, dúfam, že aj vám všetko vyšlo! Jedzte hneď a potom sa zaobídete aj bez sterilizácie alebo si na zimu urobte rovno nakladanú cuketu. Na predjedlo pre každého slávnostný stôl sedí skvele. Šťastné objavy!

Najchutnejší recept na cuketu v kórejskom štýle

Ďalší recept, do ktorého som sa tiež zbláznila. Skúsil som to minulý rok, milenci vzrušenie veľmi páči. Pozrite si toto video z kanála YouTube a všetko pochopíte:

To je z mojej strany všetko, dúfam, že to bolo užitočné, ako vždy, uvidíme sa čoskoro. Pekný pracovný a slnečný deň. Napíšte svoje recenzie a komentáre nižšie a tiež si ma pridajte do skupiny v kontakte, budem veľmi rád a vďačný. čau čau!