Menu na nový rok doma. Beef Wellington je klasické anglické jedlo. Čínske pečené pikantné ryby

V predsviatočnom zhone venujú veľa času výberu darčekov, zdobeniu svojich domovov, začínajú plánovať oblečenie na oslavu vopred a to všetko robia s prihliadnutím na vlastnosti a požiadavky symbolu nadchádzajúci Nový rok.

Nedá sa povedať, že by sa stolu venovala malá pozornosť, ale pri nákupe drahých výrobkov sa ženy v domácnosti skôr zameriavajú na preferencie svojej rodiny, z roka na rok varia aj svoje obľúbené, ale rovnaké jedlá. To je veľká chyba. Pochúťkam na stretnutí nového roka by sa mala venovať osobitná pozornosť.

Čo dať na náš krásny stôl?

Pri rozhodovaní o tom, čo uvariť na Rok kohúta a aké menu si vybrať na Nový rok, budeme brať do úvahy preferencie budúceho symbolu - eleganciu, jednoduchosť, prirodzenosť. Na upokojenie Ohnivý kohút, pamätajte, že toto je vták, ktorého nemožno nazvať chamtivým. Preto hlavným želaním na novoročný stôl je prosperita, nie prebytok. Nesnažte sa vyniknúť v kulinárskych špecialitách - jedlá by mali byť zrozumiteľné, nie príliš náročné, ale navrhnúť výber pre širokú škálu chutí.

Tradičná zostava - predjedlá, šaláty, rezne, sendviče, teplé jedlá a dezert - sa postará o chutné a bohaté pohostenie hodné ohnivého zástupcu vtákov.

Čo nemá miesto na stole

Aby ste hrdého vtáka nerozčúlili, zamyslite sa nad tým, z akých jedál z vášho jedálneho lístka by kohút nemal radosť. Odpoveď príde okamžite – pripravená od jeho príbuzných!

1. Pravidlo číslo 1 pre novoročný stôl 2017: žiadne kura! Ak máte naozaj radi pečenú hydinu, je lepšie si na hydinovom dvore uvariť nejakého konkurenta: kačicu, hus alebo moriaka.
2. Kohúta, ktorý je zodpovedný za svoje potomstvo, môžu upozorniť príliš úprimne podávané vaječné pokrmy: plnené, aspik alebo úplne použité v šaláte, napríklad vo forme húb alebo snehuliakov. Vajcia môžu byť zároveň súčasťou iných jedál: nie je žiadnym tajomstvom, že na nich kurčatá ochotne hodujú.

Preferované produkty pre novoročné jedlá

Pri premýšľaní o zostavovaní jedálneho lístka si vyberajte produkty, ktoré chutia vašej rodine a hosťom a zároveň nie sú v rozpore so symbolikou tohto roka.

1. Maximálne zelenina, najrozmanitejšie, lepšie viacfarebné, najmä „ohnivé“ odtiene.
2. Ryby a iné morské plody: zástupca orientálnej kultúry (čínsky kalendár!) určite poteší.
3. Prílohy sú vždy podľa chuti pernatého symbolu. Samozrejme, cereálne jedlá sa môžu zdať rustikálne na novoročný stôl, ale rovnakú ryžu je možné pripraviť veľmi nezvyčajným a slávnostným spôsobom.
4. Šaláty by nemali byť príliš zložité, s množstvom ingrediencií: Kohút miluje „číre“, jednoduché, tradične milované chute. Pripravte si obľúbené sviatočné šaláty vašej rodiny.
5. Ako dezert si dajte záležať na pečení, pretože zrná, z ktorých sa vyrába múka, sú pre Kohúta prvou pochúťkou a potom budú také chutné chrumky! Je lepšie, aby sa jedlá pripravovali vlastnými rukami a nekupovali sa hotové: Vták domáci ocení investovanú rodinnú energiu a zvýši ju. Veľmi dobrá možnosť maľovaný perník zavesené na vianočný stromček. Dedinského vtáčika poteší a tvarohové dezerty ako tvarohový koláč.
6. Nešetrite na zeleni: čo môže byť pre kohúta lepšie ako čerstvá tráva? Použite ho do šalátov, ako aj pri zdobení jedál.
7. Pri výbere medzi domácou a kupovanou v obchode sa rozhodnite pre prírodnejšie produkty. Napríklad majonéza do šalátov domáce varenie oveľa chutnejšie ako z obchodu a mlieko za puding nemusí byť práškový. Musíte položiť ruky na tento novoročný stôl: verte mi, výsledok bude stáť za to!

Kuracie mäso môže byť vždy nahradené morčacím alebo akýmkoľvek iným a kuracie vajcia indo-kačicou alebo prepelicou.

Kohút nekladie na nápoje špeciálne požiadavky, ale ako mužského predstaviteľa budú podľa jeho vkusu silnejšie možnosti, aj keď by ste nemali odmietnuť tradičné šampanské pod bicími hodinami.

Horúce jedlo. Aké hlavné jedlo si vybrať pre rok kohúta

Tu sú dve možnosti: buď tradičné kura, alebo prepelice upravené rovnakým spôsobom, kačica alebo hus. Chuťovo podľahnú kuraťu a možno bude hosťom chutiť viac.

Ako hlavné jedlo môžete uvariť aj hovädziu rolku alebo domácu pečienku s bravčovým mäsom. Nezaškodí, ak jedlo počas varenia privediete do chrumkava a pri podávaní ho ozdobíte jasnejšie.

Ponúkame výber z niekoľkých novoročných teplých jedál.

Losos pečený v rúre vo vlastnej šťave

Pečený losos je dobrý, pretože môže byť varený ako vysokokalorický, tak ľahký, diétny (na to vložíme ryby do fólie).

Ryby sa môžu piecť celé alebo nakrájané na steaky.

Ingrediencie:

• steak z lososa,
• soľ,
• mleté ​​čierne korenie,
• suchá bazalka.

varenie:

1. Posypte steaky soľou a pošlite na 20 minút do chladničky.
2. Zároveň zapnite rúru, aby sa vyhriala na 180 stupňov.
3. Ak pečiete vo forme, naplňte ju štvrtinou vody a rybu zatvorte vekom.
   Ak chcete ľahšie a menej vysokokalorické jedlo, lososa zabalíme do alobalu.
4. Na vrch posypeme bazalkou.
5. Pečieme 25 minút. Ak chcete efekt zlato-hnedá, otvorte pokrievku a dusíme ďalších 10 minút.

Bravčový rezeň na sviatočný stôl

Ingrediencie na 4 porcie:

• 4 plátky (150 g) karé,
• 1 šálka múky
• 2 vajcia,
• 2 šálky strúhanky,
• soľ korenie,
• krémové a zeleninový olej na vyprážanie.

Na pečenie mäsa budete potrebovať svorky.

varenie:

1. Bravčové kúsky hrubé 1,5 cm osolíme a vložíme na 15-20 minút do mrazničky.
2. Vychladnuté mäso vyberieme, korenie.
3. Obalíme múkou a zľahka rozšľahanými vajíčkami.
4. Vložte mäso do svoriek na pečenie.
5. Zohrejte panvicu a pridajte slnečnicový olej a lyžicu masla.
6. Mäso opekáme priamo v svorkách z oboch strán asi 2-3 minúty.

Jedlo podávajte ihneď horúce.

Aké novoročné občerstvenie osloví kohúta v predvečer roku 2017

Ak sa horúci nazýva hlavná dekorácia stola, potom je jeho dizajnom občerstvenie.

Sú prítomné na každom stole od začiatku jedla až po jeho úplný koniec.

Hneď ukľudnime gazdinky, na stole môžu chýbať všetkým obľúbené chlebíčky s červeným kaviárom. Kohút sa jej páči svojou jasnou farbou a tvarom, ktorý pripomína zrnká. Červený kaviár možno použiť aj na ozdobenie podávaných jedál.

Rolky môžete použiť aj ako obojstranne výhodné občerstvenie. Ak si na Silvestra nechcete objednať v obchode alebo prvýkrát vyskúšať predtým neznáme jedlo, môžete si predjedlo uvariť sami.

Vyskúšajte niektorý z originálnych a krásnych receptov.

Predjedlo s avokádom a krevetami (alebo krabom)

Môžete si vyrobiť originálne tartaletky, ktorých košíky nebudú z cesta, ale priamo z plátkov avokáda.

Ingrediencie na 4 porcie:

• 4 zrelé avokáda
• 200 g mrazených kreviet (alebo krabov),
• 1 šalotka (možno nahradiť obyčajnou, ale nie horkou cibuľou),
• pol uhorky
• polovica červenej čili papričky
• šťava z 1 limetky,
• 1-2 polievkové lyžice slnečnicového alebo olivového oleja,
• štvrť lyžičky soli
• 2 lyžice čerstvého koriandra.

varenie:

1. Ak máte mrazené krevety (kraby), rozmrazte ich izbová teplota alebo vložte do cedníka s vodou.
2. Potom nakrájajte na malé kúsky.
3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
4. Uhorku nakrájajte a nakrájajte na plátky alebo malé kocky.
5. Chilli papričku zbavíme semienok a nasekáme nadrobno.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie pridaním citrónová šťava, olej, soľ a nadrobno nakrájaný koriander.
7. Avokádo prekrojte na polovicu a odstráňte kôstky.
8. Vložte plnku do avokáda.
9. Navrch ozdobíme koriandrom.

Podávame ako predjedlo alebo ako súčasť iných jedál.

Uhorkové rolky so slaninou (alebo syrom)

Ingrediencie na 4 porcie:

• slanina (alebo syr) - 170 g,
• uhorka - 1 kus,
• čerstvá petržlenová vňať.

Pre tento recept budete potrebovať špajle na upevnenie hotových roliek. Môžu byť drevené a plastové, vo forme jednoduchej tyčinky a s textúrovanou špičkou: hlavná vec je, že sú dostatočne dlhé!

varenie:

1. Slaninu nakrájajte na tenké plátky, ak ste ju kúpili na kúsky.
2. Slaninu opečieme z oboch strán do chrumkava.
3. Uhorku nakrájajte na tenké prúžky, ktoré sa skrútia a nelámu. Na tento účel sú najvhodnejšie dlhoplodé odrody.
4. Na uhorku položíme opraženú slaninu, pevne zvinieme a zaistíme špajdľou.
5. Ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou a odvážne ozdobte sviatočný stôl týmto predjedlom!

Pri diskusii o výbere občerstvenia pri stretnutí s Rokom kohúta nezabudnite na pravidlo - všetko je svetlé a chrumkavé!

V ideálnom prípade, ak môžete použiť obilniny a výrobky z múky na zdobenie občerstvenia (a iných jedál).

Preto koláče a koláče na novoročnom stole určite oslovia kohúta! Je pravda, že tu vzniká jedno „ale“: potom budete musieť ísť na diétu ...

Tak sa rozhodnite sami)))

Ale bobule, ovocie a zelenina rôznych farieb na stretnutí v roku 2017 by sa mali posudzovať nielen zo strany chuti, ale predovšetkým s prihliadnutím na ne. vzhľad a sfarbenie.

Oranžové citrusové plody, červené jablká, Zelené hrozno a červené dule sú schopné vytvárať na stole celé majstrovské diela.

A teraz novoročné šaláty!

Čo je to za stôl bez šalátov?!

Zeleninové, mäsové, hubové a rybie variácie sú vítanými hosťami na novoročnom stole 2017.

Pravidlá pre tých, ktorí tvrdohlavo nechcú kohúta dráždiť, s výnimkou nechceného použitia kuracie vajcia a kuracie mäsoč. Ale pozor, hovoríme len o zjavnej prítomnosti takýchto vajec. Ale môžu byť zamaskované v miske))).

Neodmietnite tradičného Oliviera!

V ňom môže byť jedna z hlavných zložiek nahradená prepeličím alebo indoutovým vajcom. Podľa chuti sa prakticky nelíšia od takého známeho kuracieho mäsa.

Ingrediencie:

• 200 g vareného kuracieho mäsa,
• 2 stredne varené mrkvy
• 2 uvarené zemiaky,
• 3 varené vajcia
• 2-3 kyslé uhorky,
• 100 g konzervovaného hrášku,
• aioli omáčka na dresing (alebo obvyklá majonéza).

Tradičný spôsob varenia: nakrájajte na malé kocky a premiešajte. Ale dizajn môže byť iný. Dá sa vložiť do veľkej šalátovej misy. A môžete podávať samostatne pre každého hosťa v miske alebo pohári.

Ľahký šalát s tuniakom a mozzarellou

Okrem tradičné šaláty, nezaškodí vyskúšať Novoročný stôl variť niečo nové! Ponúkame nový receptšalát s rybami a syrom.

Ingrediencie na 6 porcií:

• 1 hlávka ľadového šalátu (asi 200 – 300 g) alebo iného,
• 200-250 g mozzarelly,
• 1-2 stredne veľké zrelé paradajky (alebo cherry)
• 130 g konzervovaného tuniaka (v vlastná šťava alebo olej, na tom nezáleží).

Na plnenie:

• 4 lyžice olivového oleja,
• 1 lyžica dijonskej horčice
• 2 lyžice bieleho vína alebo jablčného octu
• veľký strúčik cesnaku (alebo dva menšie)
• soľ a korenie.

varenie:

1. Zmiešajte v miske strúhaný cesnak s plniacimi výrobkami až do homogénnej emulzie.
2. Nakrájajte šalát na veľké kúsky.
3. Pridáme nakrájané paradajky, mozzarellu a tuniaka (musí vypustiť šťavu!).
4. Všetko premiešame a podávame.

Dobrú chuť)))

Ak si vyberiete medzi receptami, venujte pozornosť sedliackym možnostiam, ktoré obsahujú veľa zeleniny, mäsa a bylín.

Takže základné pravidlá novoročného stola:

• Slávnostný stôl by mal byť čo najjasnejší a najfarebnejší.
• Čím viac rastlinných potravín na stole, tým lepšie.
• Dôrazne sa odporúča chrumkavá kôrka alebo použitie sušienok a hranolčekov na ozdobenie hotových jedál.
• Slávnostný stôl by mal byť nielen bohatý na maškrty a jedlá, ale musí byť krásne vyzdobený a vyzdobený.
• Nebuďte lakomí na skutočný riad – žiadne jednorazové taniere a šálky!
• Nechajte všetku výzdobu sviatočný stôl bude čo najjasnejšie.

Komu novoročné sviatky veľa šťastia, sleduj toto jednoduché pravidlá, a potom vás spokojný Kohút nenechá bez svojej záštity!

2016-11-01

A hoci Nový rok nepríde skoro, mnohí už chcú zistiť, aké by malo byť menu na tejto nádhernej dovolenke. Čo sa dá variť?

Aké by mali byť novoročné jedlá v roku 2017?

Stojí za zmienku, že Ohnivý kohút sa stane symbolom budúcnosti roku 2017. A taký vták je celkom jasný, temperamentný a impulzívny, ale zároveň jednoduchý, domácky a pohotový. Kohút sa postaví za seba a za svojich zverencov a ukáže, kto je skutočným pánom v dome, či skôr v kurníku.

Živí sa hlavne obilninami, ale nebráni sa ani konzumácii zeleniny, ovocia a chleba. A všetky tieto vlastnosti a preferencie kohúta by sa mali brať do úvahy pri zostavovaní Novoročné menu a nastavte hlavné charakteristiky jedál.

takže, Novoročné recepty v roku 2017 musí spĺňať tieto požiadavky:

• Jas. Áno, kohút je jasný sám o sebe a jeho ohnivosť by mala len pridať farbu. Takže neváhajte použiť svetlé ingrediencie
• Ľahkosť. V každom prípade by novoročné jedlá mali byť čo najľahšie, čo umožní po prvé rešpektovať kohúta (koniec koncov, je to bylinožravec) a po druhé, aby sa zabránilo prejedaniu a ťažkostiam v žalúdku.
• Jednoduchosť. Áno, kohút je stále obyvateľom dediny, takže „v zámorí“ a tiež zložité jedlá na novoročný stôl, nebude tolerovať. Ale napriek tomu by ste nemali používať dlhodobé "nudné" a "otrepané" recepty. Vždy, keď je to možné, vynechajte exotické komponenty a spoľahnite sa na nezvyčajné a nezvyčajné kombinácie konvenčné zložky.

Aké produkty použiť?

Čo variť na Nový rok 2017? Pred zostavením jedálneho lístka musíte pochopiť, že na novoročnom stole by v žiadnom prípade nemalo byť kurča a vo všeobecnosti vtáky, pretože to môže rozhnevať patróna roka Ohnivého kohúta. V dôsledku toho riskujete, že si nasledujúcich dvanásť mesiacov prinesiete problémy. To však vôbec neznamená, že sada jedál a ich zloženie bude málo a nudné!

Ktoré produkty by ste teda mali používať?

• Zelenina. Musia byť bezpodmienečne prítomné na jedálnom lístku a v veľké množstvá, rôzne variácie a typy.
• Ovocie. Okrem toho sa dajú použiť nielen na prípravu dezertov a prestierania, ale aj na prípravu rôznych šalátov a dokonca aj teplých jedál.
• Zelení. Ktorý kohút nemá rád zeleň? Preto by ho malo byť čo najviac, no musí byť svieže a krásne, a nie zvädnuté. Môžete ho použiť nielen ako prísadu do jedál či dochucovadiel, ale aj na ozdobu sviatočného stola.
• Obilniny a obilniny, ich patrón roka má tiež veľmi rád. Preto ako prílohu, namiesto zemiaková kaša dajte napríklad obr.
• Výrobky z múky. Ich kohút to určite tiež schváli, takže kľudne položte na stôl tácky s chlebíčkami, koláčmi a iným pečivom. A vymeňte obyčajný chlieb z obchodu za domáci chlieb, navyše s pikantnými a nezvyčajnými prísadami, ako je rasca alebo sezam.
• Mäso. Ak si bez nej neviete predstaviť novoročný stôl, použite jahňacie, bravčové, teľacie alebo hovädzie mäso. Ale nie vtáka, nezabudnite na to!
• Mliečne jedlá, ako je kyslá smotana, ktorú možno použiť namiesto majonézy na úpravu jedál (mimochodom, táto je ľahšia a užitočná možnosť). Nezabudnite tiež pridať rôzne syry, ktoré doplnia a premenia teplé jedlá aj šaláty a občerstvenie.

Možnosti stravovania

Na novoročnom stole by mala byť hojnosť, pretože takáto dovolenka sa koná iba raz za rok! Dbajte preto na to, aby jedálny lístok obsahoval rôzne jedlá, hlavné a ľahké, ale aj šaláty.

Nižšie sú uvedené najúspešnejšie a najzaujímavejšie recepty.

Šalát "Tiffany"

Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať:

• 300 - 400 gramov hovädzej šunky;
• 200 gramov hrozna bez semien;
• 3 vajcia;
• 150 gramov tvrdého syra;
• 1 jablko;
• 50 gramov vlašských orechov;
• listy šalátu;
• kyslá smotana na dresing;
• soľ podľa chuti.

varenie:

1. Vajcia je potrebné uvariť natvrdo a nakrájať na kocky.
2. Šunku nakrájame na pásiky alebo tiež na kocky.
3. Jablko ošúpeme, zbavíme jadrovníka. Nakrájajte ho na kocky.
4. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na tenké pásiky.
5. Vyberte si šalát.
6. Nakrájajte vlašské orechy.
7. Všetky ingrediencie zmiešame a osolíme, šalát dochutíme kyslou smotanou.

Teplé jedlo "Mäso po francúzsky"

to chutné jedlo určite poteší hostí aj patróna roka Ohnivého kohúta, pretože obsahuje zeleninu a syr.

Ingrediencie:

• 400 gramov bravčového mäsa;
• 5 zemiakov;
• 2 cibule;
• 150 gramov tvrdého syra;
• 1 mrkva;
• 150 gramov kyslej smotany;
• 2 polievkové lyžice horčice;
• 2 čajové lyžičky cukru;
• 2 čajové lyžičky soli;
• 3 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• petržlen a korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Najprv sa musíte zaoberať mäsom. Malo by sa dobre umyť, nakrájať na porciované kúsky (steaky) a potom oklepať z oboch strán (nie veľa), korenie a soľ.
2. Potom zemiaky ošúpeme, opláchneme pod tečúcou vodou a varíme asi 5 minút v mierne osolenej vode. Nakrájajte ho na kolieska hrubé asi 3-4 mm.
3. Mrkvu umyjeme a nastrúhame.
4. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na polovičné kolieska.
5. Syr nastrúhame.
6. Ďalej smažte cibuľu s mrkvou v rastlinnom oleji až do svetlozlatého odtieňa.
7. Kyslá smotana sa musí zmiešať s horčicou, pridať cukor a trochu soli.
8. Teraz vezmite fóliu a nakrájajte ju na kúsky s veľkosťou asi 35x35 centimetrov. Každý namažte olejom.
9. Umiestnite štvrtinu zemiaku do stredu prvého kusu. Ďalej položte jeden kus bravčového mäsa, veľkoryso ho namažte horčicová smotanová omáčka. Teraz vložte štvrtú časť vyprážanej zeleniny a potom strúhaný syr. Všetko zabaľte do fólie.
10. Rovnakým spôsobom nainštalujte zostávajúce komponenty.
11. Položte porcie na plech na pečenie a pošlite ho na hodinu do rúry predhriatej na 180 stupňov.

Cuketový koláč s mletým mäsom

Môžeme podávať ako predjedlo squashový koláč s mletým mäsom. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 500 gramov zmiešané mleté ​​mäso(hovädzie s bravčovým);
• 2 cukety;
• 2 hlavy cibule;
• 3 vajcia;
• 1,5 šálky kefíru;
• 8 polievkových lyžíc rastlinného oleja;
• 3-4 polievkové lyžice kyslej smotany;
• 1 zväzok petržlenu;
• 1,5 šálky múky;
• 3 paradajky;
• soľ a korenie podľa chuti.

Pokyny krok za krokom:

1. Najprv musíte urobiť náplň do koláča. Za týmto účelom ošúpte a jemne nakrájajte cibuľu, opečte ju spolu s mletým mäsom v rastlinnom oleji, kým nie sú pripravené všetky ingrediencie (asi 20-30 minút môžete panvicu pravidelne prikrývať pokrievkou). Hotová plnka soľ a korenie, zmiešajte s kyslou smotanou.
2. Teraz môžete pripraviť cesto na koláče budúceho občerstvenia. Zeleninu umyjeme a nakrájame nadrobno, cuketu nastrúhame. Vložte cuketu s bylinkami do misky alebo panvice, pridajte vajcia a kefír, potom pridajte múku. Vymiesime vláčne cesto.
3. Teraz môžete prejsť k pečeniu koláčov. Na panvici zohrejte rastlinný olej, vložte doň vrstvu cesta, aby ste vytvorili akúsi palacinku. Opečte ho do plne pripravený z dvoch strán. Upečte aj iné koláče (celkovo ich bude asi 8-9).
4. Teraz môžete formovať koláč. Vložte prvý koláč, natrite ho plnkou. Položte aj zvyšné vrstvy tak, aby bol koláč posledný.
5. Paradajky nakrájajte na kolieska a ozdobte nimi tortu, pridajte trochu zelene.

Nápoje

Na Nový rok 2017 sa oplatí podávať svetlo a povzbudzujúce nápoje, napríklad dezertné alebo stolové vína, vermúty, likéry, likéry a slabé tinktúry. Vhodné budú aj svetlé koktaily, najmä v ktorých prevládajú červené, žlté alebo oranžové odtiene (takéto farby dosiahnete pomocou ovocných štiav, najmä citrusových plodov). Ale je vhodné odmietnuť silný alkohol.

Nastavenie stola

Novoročný stôl by mal byť svetlý, ale zároveň jednoduchý a úhľadný. A v tomto pomôže správne podávanie. Tu sú jeho hlavné pravidlá:

• Jedlá môžu byť biele, na ich pozadí budú jedlá vyzerať obzvlášť svetlé a zaujímavé. Okrem toho by taniere mali byť porcelánové a malé.
• Obrus ​​by mal byť určite textilný, vyrobený z prírodného a jednoduchého materiálu, ako je bavlna alebo ľan.
• Vyberte si papierové obrúsky červenej alebo bordovej farby.
• Na servírovanie používajte drevené predmety, ako sú podnosy alebo držiaky na obrúsky.
• Na upokojenie patróna budúceho roka môžete použiť oheň umiestnením niekoľkých sviečok na stôl.
• Na podávanie pečiva alebo chleba môžete použiť krásne a roztomilé prútené košíky.

Makeup zaujímavé menu a prekvapte svojich hostí a rodinu na Silvestra!

Zdravie rodiny je v rukách ženy – jednoduchej kráľovnej v domácom kráľovstve

Petya, Petya, kohút,

Aký krásny je tvoj hrebeň.

Úprimne odpovedzte na otázku.

Kto pre vás vymyslel pesničku? (Mokhorev A.)

Čo môže byť lepšie ako čakať na dovolenku? Už len samotná dovolenka! A najobľúbenejším a dlho očakávaným pre mnohých z nás je Nový rok. Tentoraz bude o svojom príchode kričať nahlas a nahlas, pretože jeho pánom a patrónom bude Kohút, a to nie hocijaký, ale červený. Áno, postava je nejednoznačná, s charakterom. Nie toľko - okamžite do boja. Aby sme získali priazeň tohto znamenia a podporili ho, dozvieme sa o ňom viac - ako osláviť Nový rok 2017, čo variť a ako „prilákať“ veľa šťastia a prosperity na celý rok pomocou jednoduchého rituály a znaky.

Ohnivý kohút 2017 - lepšie sa spoznať

Rok ohnivého (červeného) kohúta podľa čínskeho kalendára príde na svoje 28. januára 2017 a skončí 15. februára 2018. Dominantnými prvkami roka sú Oheň a Kov. Zlúčením do jedného celku spájajú silu kovu a nezdolnosť ohňa. Učenie Feng Shui interpretuje takéto spojenie ako začiatok zlomu v celosvetovom meradle. Rok nebude ľahký, plný jasných udalostí a vzrušujúcich momentov. Všetkých nás čakajú veľké zmeny, nie sú vylúčené dôležité a dlho očakávané vedecké objavy, prudké obraty k lepšiemu životu.

Červená, farba elementu ohňa pod záštitou Kohúta, bude nasmerovaná do kreatívneho kanála. Kohút je predsa známy rodinný muž, vášnivý a starostlivý otec rodiny, ktorý ho chráni pred nepriateľskými zásahmi a ostražito stráži jeho majetok. Jednoducho nedovolí, aby sa živly rozohrali. Je pravdepodobné, že nadchádzajúci rok 2017 nám sľubuje víťazstvo dobra nad zlom. Všetko zlé a skľučujúce, skľučujúce a strašidelné zhorí v ohni a znovu sa narodí ako vták fénix, získa nové jasné obrazy, čo vám umožní začať život od nuly a otvorí úžasné vyhliadky na harmóniu a stvorenie.

Rok bude priaznivý pre tých, ktorí sú zvyknutí dosahovať ciele tvrdou prácou, pre ľudí cieľavedomých a ambicióznych. Krok za krokom idú tvrdohlavo za svojim snom a dosiahnu ho. A pomáha im v tom Ohnivý kohút, pretože on sám je dosť tvrdohlavý a nezastaví sa pred žiadnymi prekážkami.

Čistý dom - čisté myšlienky

Ak sa chcete pripraviť na stretnutie so symbolom budúceho roka, musíte začať už dnes. Prvou najdôležitejšou úlohou je dať si doma poriadok, vpustiť do domu prúdy čerstvej kozmickej energie, prilákať harmóniu a bohatstvo. Urobte si všeobecný plán čistenia a prísne dodržiavajte všetky body. Všetky rohy a zákutia, zásuvky a police, špajze a medziposchodia musia byť zbavené odpadu a nepotrebných vecí.

Pokazené spotrebiče, prasknutý riad, staré oblečenie a všetko, čoho sa ruka rok nedotkla, treba bez ľútosti vyhodiť. Novoročné generálne upratovanie nie sú len čisté okná, umyté podlahy a zaprášený nábytok. Ide o celodomovú očistu na fyzickej a energetickej úrovni.

Vpustite do domu viac slnečného svetla, aby naplnilo váš príbytok životodarnou energiou. Za týmto účelom umyte sklo a okenné parapety. Mimochodom, musia byť úplne zadarmo. Izbové rastliny premiestnite na špeciálne stojany, vyperte a vyžehlite závesy alebo kúpte nové.

Aj v počítači je potrebné urobiť poriadok: odstrániť nepotrebné súbory, usporiadať priečinky, vyčistiť pracovnú plochu. Možno budete musieť defragmentovať disky alebo dokonca zmeniť operačný systém na novšiu verziu.

Urobte si poriadok v hlave. Pozbierajte všetky svoje rušivé myšlienky a úplne ich zahoďte, odpustite páchateľom a zabudnite na urážky, zbavte sa negativity. Doprajte si pozitívny prístup a začnite s ním každé ráno: „Ja a moji blízki sme zdraví a šťastní. Som úspešný človek. Šťastie je vždy so mnou. Úspešne stúpam po kariérnom rebríčku.“ Každý má svoje vlastné slovné formy, ale všetky by mali byť založené na pozitíve a nemali by obsahovať slovo „nie“. Naučte sa tvoriť svoje myšlienky krátko, jasne a pozitívne a Kozmos ich bude počuť.

Ako vyzdobiť vianočný stromček na nový rok 2017

Keď sú dom a myšlienky v perfektnom stave, stojí za to urobiť novoročnú výzdobu. Jeho neoddeliteľnou súčasťou by sa samozrejme mal stať vianočný stromček. A, samozrejme, chcete ho umiestniť tam, kde bude jasne viditeľný. Feng Shui nám však diktuje vlastné pravidlá.

Starí Číňania umiestnili svoj strom svetla do tej časti domu, od ktorej očakávali maximálny výnos v novom roku. Pravdepodobne ste už počuli o feng shui zónovaní. Každá časť obydlia je otočená na určitú svetovú stranu a je zodpovedná za určité energetické toky – Lásku, Bohatstvo, Zdravie a iné. Ak vložíte krásny smrek správne miesto, aktivujete tým vlákna, ktoré potrebujete. Ako teda postaviť a ozdobiť vianočný stromček na nový rok 2017?

• Ak chcete prilákať financie, umiestnite vianočný stromček na juhovýchod od domu.
• Smrek vo východnej zóne pomôže posilniť vzťahy, zbaviť sa škandálov a hádok.
• Uznanie a sláva prichádzajú z juhu.
• Stred bytu je zodpovedný za zdravie.
• Tehotenstvo, ľahký pôrod a šťastné potomstvo prichádza zo západu.
• Sever je zónou úspešnej kariéry.
• Severovýchod prináša vedomosti, rozširuje obzory, zlepšuje duševné schopnosti.
• Severozápad podporuje nové dojmy, úspešné výlety a cesty.

Ohnivý kohút sa bude páčiť LED girlandám a mnohým viacfarebným novoročným žiarovkám, lesklým pozlátkom a zlatým minciam. vianočné dekorácie- v červenej a zlatej farbe. Ani jedna miestnosť by nemala zostať bez dekorácie, či už sú to páry mincí, pozlátka, sviečky alebo figúrky kohútov spojených do párov.

Čo dať na Nový rok kohúta 2017? Suveníry a malé prekvapenia s náznakom

Dominantou roka je trojuholník. Pripravte suveníry pre svojich hostí a blízkych a zabaľte ich do červeného alebo zlatého papiera a ozdobte darčeky v trojuholníkových vreciach. Stačí zabaliť pár čínskych mincí do trojuholníkových obálok. Červená a zlatá sú obľúbené farby roka, ideálne na balenie. Takéto obálky je možné zavesiť ° na vianočný stromček, umiestniť do juhovýchodnej oblasti bytu, ktorá je zodpovedná za prilákanie finančných tokov.

Hlavným čínskym suvenírom roka kohúta je mandarínka. Pripravte si vrecúška, po 2 mandarínky a rozdajte ich pre šťastie každému, kto prekročí prah vášho domu.

Číňania sú veľmi láskaví k číslu 2, ktoré symbolizuje pár. Nikto by nemal byť v živote sám. Každý by mal mať spriaznenú dušu. Dve mince, dve mandarínky, dve sladkosti, dvojité sviečky, zoznam možností pre malé suveníry je nekonečný.

Pripravujeme sa na najbližších a najdrahších novoročné darčeky. Čo dať v Novom roku kohúta 2017? Existuje veľa možností, hlavná vec je, že dar by mal byť zo srdca a daný s čistými myšlienkami.

V prvom rade by to malo byť niečo spárované.

• Staršiu generáciu poteší pár palčiakov alebo teplé pletené ponožky.
• Čiapka so šálom s jasnými pruhmi červenej a žltá farba- pre mladých ľudí.
• Pre dieťa - hodinový strojček alebo mäkký kohútik, pre staršie deti - puzzle. Kohút povzbudzuje tvrdú prácu a usilovnosť, nech si skúsia poskladať obrázok.
• Pre mamu alebo priateľku budú zlaté náušnice s červenými kamienkami dobrým darčekom.
• Na Silvestra nevesta dostane prsteň Kiss, členstvo v kúpeľoch, vstupenky na koncert svojho obľúbeného umelca a turistický poukaz.
• Priateľ alebo priateľka, kolega - čajový pár so symbolom roka.
• Mladý chlapec alebo dievča - dobré stereo slúchadlá, kožené rukavice, kolieskové korčule.
• Skvelý nápad je darovať ozdobné maľované vajíčko, alebo aj vajíčko Faberge.
• Napichovačky ocenia vyšívaciu sadu alebo diamantovú mozaiku.
• Darček na diaľku - kohút plač namiesto volania na mobil.

Ako originálne prekvapenie môžete milovanej osobe predstaviť sen - drahé auto, vilu na oceáne, luxusnú jachtu. A nech je to obyčajný obrázok, ale prinesie veľa radosti. Koniec koncov, ak je sen vizualizovaný, určite sa splní.

Dôležitá nie je hodnota daru, ale jeho symbolika a myšlienky a priania, ktoré doň vložíte. Robte dobro, robte svojim blízkym milé prekvapenia, staňte sa v tieto novoročné dni skutočnými čarodejníkmi a Kohút vás nezabudne odmeniť za vašu štedrosť a teplo.

Ako osláviť Nový rok 2017: čo variť na slávnostnom stole Ohnivého kohúta

Hlavná otázka všetkých žien v domácnosti: čo uvariť na sviatočný stôl a ako osláviť Nový rok kohúta 2017 výdatne a chutne, v hojnosti, aby sa podľa všeobecného presvedčenia takto strávil celý rok .

Slávnostný stôl Feng Shui vyzerá nezvyčajne a rozprávkovo elegantne. Červený obrus so zlatou výšivkou a strapcami alebo čipkou zlatej farby, obrúsky so symbolom roka. Na stole sú figúrky kohúta. A hoci je dominantným geometrickým útvarom roka trojuholník, stôl by nemal mať rohy. Ideálne pre rodinnú alebo priateľskú hostinu budú oválne a okrúhle stoly. Ak je ale váš stôl tradične obdĺžnikový, zamaskujte jeho ostré časti dekoráciami – farebnými novoročnými miniaranžmánmi.

Ak je váš obrus biely, na tom nezáleží, taniere a obrúsky, šalátové misy, omáčky, sviečky môžu byť červené. Nemusí to byť všetko vzor. Kreativita a individualita nie sú zakázané. Môžete si len kúpiť červené a žlté stuhy a zviazať ich do mašličiek na operadlách stoličiek - lacné aj svetlé a v štýle nového roka.

Ďalším novoročným doplnkom, na ktorý by ste nemali zabudnúť, je zlatý zvonček. Ukážte svoju fantáziu a priviažte takéto zvončeky k predmetom, ktoré sa často pohybujú: k nohám stoličiek, k kľučkám dverí. Nechajte zvonkohru zahnať zlých duchov a naplňte dom slávnostnými tónmi.

Novoročné menu v roku kohúta

Takže sme sa postarali o novoročnú výzdobu, teraz poďme premýšľať o tom, čo uvariť na stole na Nový rok 2017, aké jedlá sú najvhodnejšie. A predovšetkým sú to tie, ktoré Kohút miluje. Dobrá hostiteľka pri zostavovaní novoročného menu sa bude snažiť potešiť nielen svoju rodinu a hostí, ale aj patróna budúceho roka.

Vo všetkých záležitostiach sa kohút snaží o ideál, je náročný a praktický. Aké jedlá oslovia takého vyberavého hosťa? Do stredu stola určite umiestnite vázu s mandarínkami naskladanými vo forme pyramídy. Kohút bude milovať tento jasný prízvuk.

Bude veľmi vďačný za rozmanitosť jedál. bufet - najviac vhodným spôsobom stolové dekorácie s cieľom poskytnúť jednoduchú a uvoľnenú komunikáciu, ktorú náš hrdina tak miluje. Zeleninové šaláty, čerstvé aj horúce alebo konzervované, s prídavkom mäsa a rýb. Dokonca aj obyčajný vinaigrette, rozložený v malých košíkoch, sa premení a stane sa originálnym jedlom. ovocné šaláty alebo len ovocné zmesi navlečené na špajdle. Všetky druhy jednohubiek celozrnný chlieb s cestovinami, paštétami a syrmi, ako aj krásne zdobené rezne.

hojnosti čerstvá zelenina a zeleňou nielen ozdobiť stôl, ale aj upokojiť Ohnivého kohúta. Pri výbere šalátov uprednostňujte zeleninu a ovocie.

Pre horúce vhodné sú malé knedle trojuholníkového tvaru a kapusta. Pripravte si ich vopred a zmrazte. Uvoľníte si tak viac času v novoročnom ošiali, keď nebude čas na prípravu tak časovo náročných jedál.

Vhodné budú aj jedlá z rýb a mäsa, ale ich počet v celkovej hmotnosti by nemal prevažovať. A hoci hostiteľ dovolenky nie je ani zďaleka askét, kuracie mäso a iná hydina by mali byť úplne opustené. Čínske znamenia zverokruhu neznesú kanibalizmus. Rovnaká požiadavka platí pre vajcia. Tradičná „Olivierova misa“ teda tentoraz nie je.

Jedlá z obilnín a obilnín, samozrejme, poteší patróna roka. Ale obyčajné ovsené vločky alebo pohánka nie sú možnosti pre novoročný stôl. Gozinaki môžete pripraviť zo semien, orechov a medu, popcorn v karameli, chalve, baklave, bohato posypané sezamovými semienkami a orechmi, ovsené sušienky v tvare vianočných stromčekov a posypané kokosovými lupienkami.

Ako dezert je dobré podávať zmrzlinu s džemom a ovocím, penu, viacfarebné lístkové želé. Kohút miluje rozmanitosť, ale netoleruje nadmernú extravaganciu, takže stôl by nemal byť „preplnený jedlom“, vyberte si najlepšie možnosti jedál, aby nezaťažovali žalúdok a ľahko sa šplhali, rovnako ako kohút lietajúci hore na strechu alebo bidielko.

Čo sa týka nápojov, potom aj tu musíte ukázať predstavivosť. Koktaily sa dobre hodia k slávnostnej nálade a budú sa hodiť na novoročný stôl. Sú dostupné ako alkoholické, tak aj nealkoholické. Ak naozaj chcete zapôsobiť na svojich hostí, mali by ste si vopred nacvičiť a naučiť sa nalievať nápoje vo vrstvách. V opačnom prípade stačí namiešať ingrediencie priamo pred verejnosťou, podľa vlastného receptu alebo na želanie hostí. To dodá dovolenke originalitu. Nápoje z bobuľového ovocia a kompóty jasne červenej farby budú tiež dobré. A, samozrejme, šampanské je symbolom osláv a pulzujúceho života!

Vedeli ste, že samotné slovo cocktail v preklade z angličtiny znamená kohút – kohút, chvost – chvost, teda „kohút chvost“. Prvý písomný popis pochádza z roku 1806 a spomína sa v The Ballance ako povzbudzujúci nápoj pozostávajúci z niekoľkých liehovín, tinktúr a cukru.

A najdôležitejšou súčasťou novoročného slávnostného stola je úžasná nálada hostesky, ktorá vytvorila všetku túto krásu. Nezabudnite dochutiť pokrmy, ktoré potešia rodinu a hostí, ako aj náročného hostiteľa budúceho roka.

Oblečenie so zmyslom

Skutočné kráľovné sa obávajú nielen toho, ako osláviť Nový rok kohúta 2017, čo uvariť na stole, ale aj to, aké oblečenie zvoliť, aby zažiarili na dovolenke v celej svojej kráse. Aktuálne farby roka vám pomôžu byť nielen v trende sviatku, ale získať aj priazeň Kohúta pri napĺňaní vašich zámerov.

• Žltá a zlatá naznačia Kohútovi, že si chcete zlepšiť svoju finančnú situáciu.
• Orange - prilákať zdravie.
• Červená - posilňuje ducha a silu vôle.
• Šarlátová - priťahuje lásku.
• Bordeaux, víno - stabilita a meraný život.

Tkaniny: prírodný hodváb, satén, zamat, velúr; ale bavlna a ľan - v kombinácii s ušľachtilou čipkou.

Štýly: jednoduchá klasika; výstrih je prijateľný, ale uzavretý chrbát a ak je chrbát otvorený, tak bez výstrihu.

Príslušenstvo: zo zlata, viacfarebné drahé kamene, drahé, ušľachtilé. Nech je to trochu, ale s chuťou. Lacné šperky sú vylúčené.

Účesy:ľahké, vzdušné strihy, kučery a vrkoče - na dlhé vlasy. Parochne a príčesky sú zrušené, všetko je len prirodzené a uvoľnené. Žiadne pierka a lacné kamienky vo vlasoch, vlasy môžete ozdobiť kvetmi.

Makeup: jasne zvýrazniť pery alebo oči, jedna vec. Blikajúce prvky ozdobia novoročný make-up. Perfektné riešenie pre oči - "dymové oči" a dlhé nadýchané mihalnice. Žiadna agresivita v obraze, viac tajomstva a mágie.

Známky - zo žartu a vážne

Ak chcete - verte, ale ak chcete - skontrolujte. Ale nie nadarmo našinci zbierali a hromadili novoročné znamenia do košov svojej múdrosti. Koniec koncov, to, čo bolo zaznamenané a zapamätané, malo svoj vlastný význam a varovalo pred budúcnosťou. A ak značka neveští nič dobré, stačí sa trikrát otočiť na mieste proti smeru hodinových ručičiek a bude „resetovaná“.

♦ Ak počas zdobenia vianočného stromčeka spadne a rozbije sa Hračka vianočného stromčeka, byť zisk. Veľké fragmenty - veľký zisk, malé - niekoľko zdrojov malého príjmu. Pozbierajte kúsky a zabaľte ich do papiera a urobte si želanie. V budúcom roku sa to určite splní.

♦ Na Silvestra splaťte všetky svoje dlhy a nepožičiavajte si. Pozná to asi každý. Ale aby ste do domu prilákali prosperitu, kúpte si novú metlu, previažte ju červenou stuhou a položte ju do rohu s rukoväťou dole. Vhodná je aj dekoratívna suvenírová možnosť, ale stuha na nej v roku Červeného kohúta musí byť červená.

♦ Od staroveku boli mačky a mačky považované za tajomné bytosti spojené s druhým svetom. Na Silvestra stretnúť mačku alebo mačku na ulici nie je dobré. Niet divu, že kohúti tieto zvieratá nemajú radi.

♦ Ak chcete žiť v hojnosti, strčte si do vrecka veľkú bankovku a nevymieňajte ju počas celého roka. Zaujme „svojich bratov“. Snažte sa s ním nerozlúčiť a noste ho stále so sebou ako talizman pre bohatstvo.

♦ Kým hodiny odbíjajú, držte v ruke žltú kovovú mincu, rok bude ziskový. A ak chcete prilákať lásku, priložte si k srdcu bližšie fotografiu svojho vyvoleného (vyvoleného) a nerozdeľujte sa s ním celý Silvester.

♦ Vedeli ste, že jedlo z novoročného stola nemôžete vyhodiť, verí sa, že šťastie môže opustiť domov. Všetko úhľadne uložte do podnosov a vložte do chladničky, na druhý deň pozvite priateľov a pokračujte v oslavách, kým všetci neskončia.

♦ Počas hostiny sa uistite, kto sa dostane do pohára posledné kvapky z fľaše a šťastie bude v novom roku.

♦ Dobré znamenie pre tých, ktorých aktivity súvisia s obchodom. Urobte dobrú zľavu pre prvého kupujúceho v novom roku, potom vás šťastie v podnikaní neopustí počas celého roka.

Feng Shui rituály na prilákanie peňazí

Silvester je skvelý čas na rituály Feng Shui. Sú jednoduché a efektívne. Tu sú niektoré z nich.

Pod každý tanier na novoročný stôl položte žltú mincu. Množstvo jedla a farba zlata priťahujú bohatstvo do domu.

Pre Silvester skúste sa aspoň dvakrát, alebo aj viackrát, prezliecť. Tento rituál sľubuje zmenu k lepšiemu, oslobodenie od toho, čo vám bránilo zbohatnúť.

Všeobecné upratovanie a vyčistenie obytného priestoru od odpadu je tiež rituál na prilákanie peňažných tokov do domu.

Na Silvestra si vezmite list červeného papiera a zelenú fixku. Napíšte konkrétnu sumu, ktorú by ste chceli mať budúci rok. Pod nápis nalepte 10 kopu mincu. List zrolujte do zvitku a zviažte ho 2 stuhami – červenou a zlatou. Zaveste na strom. Ráno sa schovajte na odľahlom mieste.

Kúpte si novú červenú peňaženku, vložte do nej na Silvestra veľkú bankovku, zatvorte ju, previažte zlatou stuhou. Skladujte na mieste, ktoré poznáte len vy. Po každom prijatí finančných prostriedkov do nej vložte malú bankovku a poďakujte sa. Bude priťahovať peniaze počas celého roka. Na konci roka môžete nahromadenú sumu minúť na to, o čom ste snívali.

1. januára si ráno urobte kúpeľ s peniazmi. Nalejte teplá voda, pridajte doň pohár mlieka, trochu bergamotového oleja a 7 mincí najvyššej nominálnej hodnoty. Ponorte sa na 10 minút do vane, zatvorte oči a predstavte si, že peniaze sa na vás sypú zo všetkých strán. Ponorte hlavou 3 krát. Po kúpeli peňazí sa neosušte, ale jednoducho osušte.

Na Silvestra schovajte viac bankoviek na rôznych miestach po dome, aby ich nikto nenašiel. Po 3 dňoch zbierajte a míňajte na svoje potreby. Utratená suma bude vrátená v dvojnásobnej výške.

Novoročný rituál na prilákanie peňazí, veľa šťastia a zmeny v živote k lepšiemu

Všetko v našom svete je nestále. Tajomstvo starovekých rituálov je nahradené psychologickými technikami, sprisahania sú nahradené afirmáciami, všetko viac ľudí začne sa zaujímať o techniky pozitívneho myslenia a zenu. Preto sa veľa ľudí zaujíma nielen o to, ako osláviť Nový rok 2017 a čo uvariť na stole, ale aj o to, ako správne využiť čas prechodu z jedného roka do druhého, aby do svojho života prilákali veľa šťastia a prosperity. .

Všetko minulé je v Starom roku, všetky úspechy sú v Novom!

1. V predvečer nového roka si zostavte akčný plán na nasledujúci rok. A nech sa všetko stane tak, ako si prajete. Vezmite list bieleho papiera a rozdeľte ho na polovicu zvislou čiarou, toto je oddelenie minulosti a budúcnosti.
2. V „minulosti“ si zapíšte všetko, s čím by ste sa chceli rozlúčiť. Môže byť váš zlé návyky, nedostatok peňazí, nezaujímavá práca, choroba, problémy, hádky, smola.
3. Do „budúcnosti“ si zapíšte všetko, s čím by ste chceli v nasledujúcom roku žiť, všetky želané akvizície a úspechy, vyhliadky, priania a sny.
4. Potom list v strede roztrhnite a „minulosť“ nemilosrdne spáľte. A časť listu s naznačenou budúcnosťou schovajte do rodinného albumu alebo do obľúbenej knihy či krabice.

Po určitom čase budete prekvapení, keď si všimnete, že sa začnú diať zmeny, o ktorých ste uvažovali. Silvestrovská mágia funguje!

Ľudová múdrosť hovorí: "Aký oslávite Nový rok, taký ho strávite." Všetko vo vašich rukách. Ak sa vám podarí upokojiť Ohnivého kohúta, obrátite svoj život k lepšiemu. A ako to urobiť, už viete.

Vyššie uvedené tipy vám pomôžu prilákať pozitívnu energiu, veľa šťastia a peňažný tok. Teraz, keď presne viete, ako osláviť Nový rok Ohnivého kohúta 2017 a čo uvariť na stôl, skúste sa pripraviť na dovolenku čo najlepšie. Rozlúčte sa s plynúcim rokom veselo a hlučne, ako to robia Číňania: s ohňostrojmi, sušienkami a svietiacimi lampášmi vznášajúcimi sa k oblohe. Nech s nimi zmizne všetko zlé a všetko dobré a dobré sa rozmnoží! Buďte úspešní a šťastní pod drobnohľadom symbolu roku 2017 - Ohnivého kohúta. A nech je osud priaznivý pre vás a vašich blízkych!

Šťastné prázdniny!

S prianím šťastia a lásky, Irina Lirnetskaya

Ako som už spomínal v iných článkoch, Nový rok je najzábavnejší, všetkými najobľúbenejší, najviac, najsviatočný. No, pre deti je to asi jediná oslava, ktorú si pamätajú z detstva. Pre každého, pre dospelých aj pre deti, je dôležité, aký bude sviatočný stôl. Každý čaká na niečo nové, veľmi chutné.

Na Nový rok sa za povinné jedlo vždy považovala nádoba s červeným kaviárom, šalát Olivier, sleď pod kožuchom a samozrejme mäso. Jedálny lístok sme sa vám snažili predstaviť tak, aby ste si mohli vybrať, čo vám chutí. Toto samozrejme nie je všetko. Nebudú chýbať ani nové jedlá, nápoje a ďalšie články. Sledujte naše publikácie a všetko budete vedieť a budete môcť.

Slávnostné menu na Nový rok. Recepty, fotky, anotácie

Tak sme sa už pripravili na sviatočný stôl. Zvyčajne sa zobrazujú spolu s predjedlami a úprimne povedané, v dnešnej dobe je ťažké rozlíšiť šalát od predjedla. Vo všeobecnosti je to všetko - občerstvenie.
Pripravili sme tiež, v ktorých si môžete vybrať tie, ktoré sa vám páčia a začať s nimi prestierať stôl.

Pridajme ešte nejaké občerstvenie.

Teplé jedlá:

Na konci leta je baklažán podľa mňa najčastejšou potravinou. Hodia sa ako hlavné jedlo, aj ako príloha a ako predjedlo. A hoci sami nie sú ani ryba, ani mäso, k rybám a mäsu sa veľmi hodia. Dobrý je najmä kaviár z baklažánu, ktorý si ľudia bežne pripravujú na zimu. My ho ale zjeme hneď, keďže teraz si baklažán môžete kúpiť v každom ročnom období, je samozrejme drahší a bolo by lepšie si ho na zimu pripraviť sami, no nie každý má na to podmienky.

1. Baklažány rýchlo a chutne na panvici

Pripravili sme už niekoľko jedál z baklažánu. Toto sú baklažány pečené v rúre, toto je jedlo z mäsa a baklažánu Moussaka, to sú baklažánové šaláty a predjedlá. Takže o baklažánoch už vieme veľa. Čo to vlastne je úžasný produkt, aby sa z neho nevarilo, bez ohľadu na to, aký recept sa použije, všetko sa ukáže celkom jednoducho a chutne.

1. Pečený baklažán s mušľami v rolkách

Určite treba vyskúšať. Toto je tak chutné! Spočiatku ani nerozumiete, čo je to za jedlo, čo je to za mňamku, z čoho?

1. Baklažán v červenej omáčke

Baklažán je ďalšia zelenina. Je pravda, že je menej všestranný ako cuketa, ale dá sa pridať takmer do každého šalátu a v mnohých šalátoch je hlavnou postavou on sám. Ochutnajte vyprážaný baklažán pripomínajúc chuť húb, niekedy sa dá aj oklamať.

1. Baklažán v bielej omáčke

Samozrejme, suchý baklažán, bez omáčky, môžete jesť. Ale stále je lepšie, ak existuje omáčka, a ešte lepšie je variť ich v omáčke.

1. Marinovaná červená ryba

Toto jedlo sa pripravuje úplne iným spôsobom, o ktorom som písal v predchádzajúcom článku “Tekvicový losos pod pomarančová omáčka“, že z červenej ryby sa dajú pripraviť rôzne jedlá, vyprážané, dusené, solené, marinované atď. Tento recept používame na marinované ryby už mnoho rokov a zdá sa mi, že zakaždým je ryba chutnejšia a chutnejšia.

1. Ryby v cestíčku

Všetci milujú túto rybu. Rýchle, chutné, aspoň večera, aspoň maškrta. Všade je dobrá, táto červená ryba.

1. Fašírka so zelenou paprikou a mrkvou v rúre

Fašírka je vždy ozdobou stola. Pripravuje sa počas pracovných dní a sviatkov, podáva sa na raňajky, večeru a obed. Proces varenia je dosť zdĺhavý, zaberie veľa času, takže rožky sa predsa len varia viac cez sviatky a víkendy.

A teraz k teplým jedlám:

1. Mäso vo francúzštine s brokolicou v rúre

No a konečne sme sa dostali k mäsu. Samozrejme, Silvester je veľmi dôležitý, ale mäso je mäso. Podávali sme to vždy po odbití 12, pijeme šampanské a potom gazdiná vyskočila a nariekala: „ach mäso-mäso“ a bežala do kuchyne vybrať mäso z pece alebo zo sporáka. .

1. Zemiaky s kyslou smotanou pečené v alobale v rúre.

Pečené zemiaky v alobale sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé jedlo. Chuť zemiakov pečených v rúre sa veľmi nelíši od pečených na drevenom uhlí. Toto jedlo veľmi milujú gazdinky v Amerike pre jeho chuť a jednoduchú prípravu. Jedlo je šťavnaté a jemné a zároveň si zachováva všetky užitočné stopové prvky a vitamíny.

1. Teľací entrecote s banánmi

Entrecote - bol jedným z najznámejších reštauračných mäsových jedál u nás. Pamätám si ešte na 60. a 70. roky. v reštauráciách bolo možné z mäsitých jedál objednať ako hlavné mäsové jedlá steak a entrecote. Je pravda, že tam boli aj kyjevské rezne, ale zvuk slov biftek, entrecote nás akoby vniesol do atmosféry niečoho nezvyčajného, ​​cudzieho.

1. Pečený jahňací chrbát so zemiakmi v rúre

Ako som písala v iných receptoch, jahňacina je moje obľúbené mäso a dobre uvarené dobrá omáčka, obloha, presýtená vôňami všetkých ingrediencií, ktoré do nej pridávame, toto neviem opísať, treba vyskúšať. No a dnes si uvaríme jahňací chrbát so zemiakmi a ananásovým pyré, už som videla veľa podobných receptov a každý má niečo do seba.

1. Hovädzie mäso so šampiňónmi a novými zemiakmi s fotkou

Z nejakého dôvodu je pre nás (v Rusku) zvykom požiadať o slávnostná hostina mäso buď vo forme rezňa alebo kotlety, alebo v varené, alebo strčiť niekde napríklad do cesta (halušky). Receptov na varenie mäsa sú ale tisíce a každý je niečím originálny. Tak som sa rozhodla, že vám dám recept na hovädzie mäso s hubami. Najchutnejšie jedlo.

1. Ako vyrobiť musaku

Moussaka - to neznie ako názov jedla, ale ako hudba, hoci je to len kastról, ako známe lasagne. Ale samozrejme, že existujú rozdiely. Moussaka je jedlo známe v celom Stredomorí, Grécku, Bulharsku, Cypre, kde hlavným produktom spotreby nie je cesto, ale zelenina. AT tento prípad- baklažán. Toto je princíp musaky.

1. Recept na rezance z morských plodov s fotografiou

Verí sa, že cestoviny, rezance, sú takmer národným jedlom Talianska. (tam to mimochodom volajú cestoviny). No možno, aj keď v Rusku je spolu so zemiakmi o nič menej národným jedlom. Samozrejme, Taliani pripravujú z cestovín stovky jedál, no my ich z nejakého dôvodu väčšinou používame len ako prílohu.

1. Ružový losos s pomarančovou omáčkou

Ružový losos je asi najneprezentovateľnejšia, no najpočetnejšia, a teda najlacnejšia lososová ryba na našich trhoch. Napriek vyššie uvedenému je táto ryba veľmi chutná a jej užitočnosť sa nedá porovnávať s chovaným nórskym lososom.

1. Pekingská kapusta dusená s hubami a pečená v rúre

Pekingská kapusta sa ťažko porovnáva s inou. Líši sa tým, že je šťavnaté a chrumkavé v každom ročnom období. Vo varení zaujíma zvláštne miesto a dokonca začína vytláčať našu obvyklú bielu kapustu. Dodáva jemnosť každému jedlu, či už je pečený alebo v šaláte.

1. Recept na papriky plnené mäsom a ryžou s fotkou

Chápem, že napchávať papriku vie samozrejme každý. Každý to robí po svojom. Náhodou som skúsil rôzne varianty varenie. Niekde je paprika bežnejšia plnené zeleninou, niekde s mäsom je oveľa viac možností plnenia.

Podľa východného kalendára prichádza rok Červeného kohúta. Živlom, ktorý bude dominovať počas celého roka, je oheň. Ak chcete do svojho domova pritiahnuť zdravie, lásku a prosperitu, musíte kohúta upokojiť. Verí sa, že patrón budúceho roka má namyslený charakter, ale rešpektuje aj tradície. Pri príprave novoročného stola sa berie do úvahy všetko do najmenších detailov. Menu na Nový rok v roku 2017 je tiež zostavené s prihliadnutím na preferencie symbolu roka.

Preferencie maskota roka - Kohút

Hlavné farby, ktoré by mali byť prítomné vo výzdobe slávnostného stola v roku kohúta, sú červená a zlatá. Pre čínsku kultúru sú tieto farby tradičné, preto sa verí, že v roku 2017 je potrebné dodržiavať iné tradície. U nás je zvykom, že sa počas sviatku pretrhne stôl od maškrty.

Menu sa tradične skladá z nasledujúcich kategórií:

• studené občerstvenie;
• teplé hlavné jedlá;
• nápojov.

Červená dekorácia na stôl

Pri zostavovaní jedálneho lístka na novoročný stôl v roku 2017 platia určité obmedzenia. Po prvé, kohútovi sa nebude páčiť, ak sa bude podávať kuracie alebo kuracie jedlá. Po druhé, je potrebné vyhnúť sa používaniu kuracích vajec, ktoré môžu tiež uraziť hrdého vtáka. Tradičné vajcia v šalátoch môžete nahradiť prepeličím. Namiesto kuracieho mäsa je lepšie podávať bravčové, hovädzie, ryby alebo morské plody.

Symbol budúceho roka netoleruje zložité a príliš dobré jedlo. Má rád jednoduché domáce jedlo bez použitia pálivé korenie alebo neprírodné prísady. Vo všeobecnosti nie je ťažké potešiť pernatú, bola by tu túžba. A podľa východného presvedčenia nezostane v dlhoch a v novom roku bude sponzorovať majiteľov domu.

Na stole môže byť len taký kohút

obyčajný šalát sa slávnostne premení na tartaletky

späť na obsah

Novoročné predjedlá

Prvou kategóriou jedál, ktoré sú nevyhnutne prítomné v akomkoľvek menu novoročného stola, je občerstvenie. Práve tu môže hosteska ukázať svoju fantáziu v dizajne jedál. Obyčajné chlebíčky s klobásou a šprotami sú už všetkým unavené. Ale nezvyčajné jednohubky oslovia hostí aj Cockerel.

Jednohubky sú vhodné na každý stôl

späť na obsah

Zemiakové jednohubky s lososom

Ingrediencie:

• stredne veľké zemiaky (na pečenie) - 1 kg;
• maslo (roztopené) - 100 g;
• múka - 100 g;
• sóda - 0,5 lyžičky;
• smotanový syr (philadelphia, mascarpone) - 280 g;
• losos - 200 g;
• krém - 100 ml;
• citrón (šťava a kôra) - 1 ks;
• kapary na ozdobu - 50 g.

Krásne a úhľadné jednohubky s lososom prekvapia hostí

1. Pripravte základ pre jednohubky. Tento recept používa namiesto chleba pečené zemiakové podložky. Zemiaky by sa mali umyť a vysušiť. Pečieme do mäkka vo vnútri a do chrumkava upečenej kôrky.
2. Vychladnuté zemiaky ošúpeme a roztlačíme. Potom pridajte tuk, múku a sódu. Výsledný zemiakové cesto vyvaľkáme a preložíme na plech. Ideálne je, ak hrúbka cesta nie je väčšia ako 1 cm.
3. Zemiaky namažte rozpusteným maslom a vložte do rúry druhýkrát na 45 minút. Výsledný zemiakový koláč by sa mal ochladiť.
4. Medzitým sa môžete pustiť do plnky. Smotanový syr by sa mal šľahať, kým hmota nezíska lesk. Potom pridajte studenú smotanu a citrónovú šťavu. Pre korenie môžete použiť mleté ​​čierne korenie.
5. Vzniknutou hmotou potrieme vychladnuté zemiaky krémová hmota. Jedlo nakrájajte na rovnomerné servírovacie štvorce. Na každý štvorec položíme kúsok údeného lososa. Každú porciu ozdobte listami kôpru, citrónovou kôrou a nasekanými kaparami.

Smotanový syr by mal byť dobre šľahaný

späť na obsah

Olivové kráľovské tučniaky

Ingrediencie:

• veľké vykôstkované olivy - 18 ks;
• malé vykôstkované olivy - 18 ks;
• mrkva - 1 ks;
• smotanový syr - 1 balenie. (250 g).

Roztomilé tučniaky na dekoráciu stola

1. Najprv musíte pripraviť veľké olivy. Toto bude telo tučniakov. Na každej olive urobte zárez. Do každej olivy vložte 1 polievkovú lyžicu krémový syr.
2. Mrkvu nakrájajte na plátky s hrúbkou 3-4 mm. Z kruhov vystrihnite štvrťkruh – to bude zobák tučniaka. Zvyšok sú labky.
3. Všetkých 18 mrkvových „nožičiek“ položte na tanier na servírovanie občerstvenia. Navrch položíme veľkú olivu plnkou, otvorom nadol. Olivu umiestnite tak, aby zárez so syrom bol vpredu - to je bruško tučniaka. Na veľkú položte malú olivu s otvorom. Vložte do nej mrkvový zobák. Aby bol dizajn stabilný a bolo vhodné vziať si občerstvenie rukami, každá figúrka musí byť položená na špíz.

Diely tučniaka pred montážou

späť na obsah

Novoročné šaláty nie sú len Olivier

Olivier a sleď pod kožuchom sú možno hlavnými symbolmi nového roka. Je však ťažké nazvať tieto šaláty originálnymi a zdravými. Hostesky sa snažia vymaniť zo stereotypu a vymyslieť na Nový rok nezvyčajné menu. Šaláty sú vrcholom sviatočného stola.

Takéto vianočné stromčeky ozdobia stôl

späť na obsah

Šalát "Oriental Tale" s tomelom

Ingrediencie:

• sušené brusnice - 1 polievková lyžica;
• suché víno - 0,5 lyžice;
• ružičkový kel- 300 g;
• ľadový šalát - 300 g;
• tomel - 2 ks;
• tekvicové semená - 0,5 lyžice;
• semená granátového jablka - 0,5 lyžice.
• na tankovanie:
• ľanový olej - 100 ml;
• Dijonská horčica - 1,5 lyžice. l.;
• slabý ocot (jablko, víno) - 2 lyžice. l.;
• soľ korenie.

Šalát vyzerá veľmi chutne.

1. Zmiešajte brusnice s vínom a dajte na mierny oheň. Dusíme, kým sa takmer všetka tekutina neodparí.
2. Vo veľkej mise zmiešame nastrúhanú kapustu a šalát, na kocky nakrájanú žeruchu a vychladnuté brusnice. Pridajte semená granátového jablka a tekvicové semienka. Trochu si nechajte na ozdobu.
3. Potom pripravte dresing. Zálievka by mala odstáť asi pol hodiny, aby všetky koreniny odhalili svoju vôňu.
4. Šalát oblečte, premiešajte a ozdobte posypaním semienok.

Pri príprave šalátu používam semená a semená granátového jablka, určite potešíte hrdinu tejto príležitosti - Novoročný kohút

Môžete variť aj bez majonézy Novoročné jedlo

späť na obsah

Taliansky šalát s prosciuttom

Ingrediencie:

• prosciutto - 150 g;
• saláma - 150 g;
• Rímsky alebo ľadový šalát - 1 hlava;
• olivy (zmes čiernej a zelenej) - 0,5 lyžice;
• horúca alebo šalátová paprika, nakladaná - 0,5 lyžice;

Pre taliansky dresing:

• olivový olej - 2,5 lyžice;
• strúčik cesnaku - 1 ks;
• slabý ocot (jablko, víno, balsamico) - 1,5 lyžice. l.;

Ľahké a svieže taliansky šalát ozdobte akýkoľvek stôl

1. Na prípravu talianskeho dresingu pretlačte cesnak špeciálnym lisom alebo nasekajte nožom a potom zmiešajte so zvyškom ingrediencií.
2. Salámu nakrájame na malé kocky. Šalátové listy nasekáme nadrobno na pásiky. Ak chcete dať šalátu sofistikovanosť, prosciutto sa môže zrolovať.
3. Pripravte si papriku. Ak nie je nakladaná paprika, môžete použiť čerstvú po smažení na panvici. Hotová paprika nakrájajte na veľké plátky alebo nechajte na polovice, ak je malý.
4. Všetky ingrediencie zmiešame, šalát oblečieme dresingom.

Novoročný šalát je pripravený

späť na obsah

Teplé jedlá - ako nahradiť kuracie mäso

Chutne varené horúce udáva tón celej hostine. Pre potešenie všetkých hostí bez výnimky je vhodné ponúknuť niekoľko druhov teplých jedál. Ako hlavné jedlá v ponuke novoročného stola je lepšie zahrnúť ryby alebo hovädzie mäso. Hlavnou vecou nie je podávať kuracie alebo kuracie mäso.

Postačí akékoľvek mäso okrem kuracieho.

späť na obsah

Čínske pečené pikantné ryby

Ingrediencie:

• čerstvé nemrazené ryby (treska, tilapia, zubáč) - 1 ks;
• huby (môžete použiť shiitake, huby alebo hlivu) - 200 g;
• zelenina (cibuľa, šalotka, chilli papričky) - 1 ks;
• korenie (kmín, zira, červená a čierna paprika) - každá 1 lyžička;
• cesnak - 2 zuby;
• zázvor - 1 lyžička;
• zelené - 0,5 zväzku.

Ryba vyzerá veľmi slávnostne

1. Rybu očistite od šupín, opláchnite a osušte. Na bokoch urobte niekoľko plytkých priečnych rezov. Rybu potrieme zvnútra aj zvonka soľou.
2. Pripravte si zeleninu a bylinky. Cibuľu, papriku, cesnak nakrájame nadrobno a zázvor nastrúhame. Huby opláchneme, nasekáme nadrobno a osušíme.
3. Nalejte niekoľko lyžíc rastlinného oleja do vyhrievanej panvice. Orestujeme zeleninu a huby. Keď zacítite vôňu vyprážaných húb, pridajte korenie do smaženia.
4. Rybu a výslednú horúcu vyprážanú omáčku položte na plech na pečenie. Nechajte hodinu, aby bola ryba nasýtená zeleninovou šťavou a vôňou korenia. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 30 minút.
5. Hotové jedlo preložíme na tanier a posypeme bylinkami.

Obložte ryby zeleninou

späť na obsah

Slávnostné hovädzie vo vidieckom štýle so zeleninou

Ingrediencie:

• vykostené hovädzie mäso - 1 kg;
• brokolica - 1 veľká hlava;
• malé zemiaky - 0,5 kg;
• cesnak - 1 hlava;
• balzamikový ocot - 2 polievkové lyžice;
• rastlinný olej - 100 ml;
• soľ korenie.

Šťavnaté a vyprážané mäso so zeleninou

1. Vložte hovädzie mäso plastový sáčok so zipsom, pridajte polovicu olivového oleja, ocot a 4 strúčiky cesnaku. Soľ a korenie, potom nechajte marinovať v tesne uzavretom vrecku 15 minút - 1 hodinu.
2. Medzitým pracujte na zelenine. Zemiaky dôkladne umyte a nakrájajte na polovice. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Zemiaky pripravené na pečenie dáme na plech a vložíme do rúry na 20 minút.
3. Po 20 minútach pridáme k zemiakom brokolicu. Najprv sa musí rozobrať na kvetenstvo, skombinovať v miske so zvyškom olivový olej, cesnak a korenie.
4. Naložené mäso dáme na gril na zeleninu. Takže zelenina bude varená v hovädzej šťave a tuku a samotné steaky budú varené na grile. Mäso musíte piecť, kým teplota vo vnútri nebude podľa potravinového teplomera asi 125 stupňov. V priemere to trvá 20-25 minút.
5. Hotové hovädzie mäso môžete podávať priamo na plechu na pečenie alebo ho môžete preniesť krásne jedlo. Pred nakrájaním mäsa na plátky s hrúbkou 0,5 cm ho musíte nechať vychladnúť asi 20 minút.

Na grile je mäso veľmi chutné.

späť na obsah

Zákusky na slávnostný stôl na Silvestra

Poslednou časťou jedla je dezert. Aby sa stal symbolom roka, kohút, podobne ako sladkosti, používa pri varení semená, obilniny a iné produkty, ktoré vtáky obľubujú. Určite sa budete inšpirovať týmito dvoma jednoduchými a lahodné dezerty pre novoročné menu-2017, berúc do úvahy chuťové preferencie kohúta.

späť na obsah

Košíky "Zlatá ľalia" s tekvicovou náplňou

Ingrediencie:

• lístkové cesto - 1 balenie;
• tekvicové pyré - 1 polievková lyžica;
• hnedý cukor - 0,5 lyžice;
• maslo - 100 g;
• prepeličie vajcia - 3 ks;
• vanilín;
• sušené brusnice - 0,5 lyžice;
• tekvicové semená - 0,5 lyžice;
• soľ.

Chutné košíky s sladká plnka

1. Cesto rozvaľkajte na veľmi tenko - do 3 mm. Vykrojíme 10 rovnomerných kruhov s priemerom 25 cm.Zapekaciu misu prikryjeme cestom.
2. Pripravte si náplň. Za týmto účelom zmiešajte v jednej nádobe tekvicové pyré, cukor, maslo, soľ, vajcia, vanilku a brusnice. Tekvicové semiačka opečieme na suchej panvici a pridáme k ostatným surovinám. Vzniknutú zmes rozdelíme do košíčkov.
3. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov so zapnutou konvekciou asi 20 minút. Ozdobte zvyšnými semienkami a brusnicami.

späť na obsah

Mandľovo-banánovo-škoricové muffiny

Ingrediencie:

• múka - 1,5 lyžice;
• prášok do pečiva - 1 balenie;
• nové korenie, škorica, soľ - každá po 0,5 lyžičky;
• prepeličie vajcia - 6 ks;
• prezretý banán - 2 ks;
• mandľové mlieko- 0,25 st.;
• maslo - 100 g.

Pre streusel:

• maslo - 3 polievkové lyžice;
• ovsené vločky alebo kukurica - 1 polievková lyžica. l.;
• nakrájame na okvetné lístky mandľový- 3 polievkové lyžice;
• kryštálový cukor- 2 polievkové lyžice;
• múka - 2 polievkové lyžice;
• mletá škorica - 0,5 lyžice.

Banánové muffiny so sladkým zákuskom

1. Predhrejte rúru. Treba piecť na 180 stupňov. 12 formičiek na muffiny vymastíme maslom.
2. Pripravte streusel. Všetky vyššie uvedené ingrediencie zmiešame a hmotu vymiesime rukami.
3. V miske zmiešame suché ingrediencie: múku, prášok do pečiva, cukor, korenie. V inej miske metličkou zmiešame vajcia, banán, mandľové mlieko a vanilku. Suché ingrediencie preosejeme do vaječnej zmesi.
4. Vyplňte formuláre do polovice výsledným testom. Jemne lyžičkou streusel navrchu lyžičkou. Pečieme aspoň 15 minút pri 180 stupňoch.

Muffiny sú nadýchané a veľmi chutné.

späť na obsah

Novoročné alkoholické nápoje

Charakteristickým nápojom každého menu na Nový rok je šampanské, ale v roku kohúta hrá hlavnú úlohu kokteil. Slovo „kokteil“ sa totiž prekladá ako „kohúti chvost“, ktorý sa k téme novoročnej párty hodí najviac. Môžete pripraviť širokú škálu koktailov, hlavnou vecou je svetlá dekorácia.

späť na obsah

Novoročný gin s tonikom

Ingrediencie:

• gin - 30 ml;
• tonikum - 100 ml;
• mrazené brusnice (môžete vyskúšať verziu s ríbezľami) - 15 ks;
• čerstvý rozmarín - 1 vetvička.

1. Tento koktail sa pripravuje jednoducho. Stačí vziať 5 brusníc a rozmraziť ich. Jahody roztlačíme a vytlačíme šťavu.
2. Zmiešajte gin s tonikom vo vysokom pohári. Na zafarbenie nápoja pridajte rozmrazené brusnice. ružová farba.
3. Doplňte nápoj zvyšnými mrazenými bobuľami. Dokončovací dotyk- vetvička rozmarínu na ozdobu

späť na obsah

Jablkový bourbon s tonikom a broskyňou

Ingrediencie:

• broskyne - 2 ks;
• jablkový bourbon - 50 ml;
• tonikum - 100 ml;
• drvený ľad;
• rozmarín alebo mäta na ozdobu

Studený koktail je ideálny nápoj na párty.

1. Broskyne nakrájame na tenké plátky. Musíte krájať ostrým nožom, aby si broskyne zachovali šťavnatosť a vyzerali úhľadne. Ak nie sú dobré čerstvé broskyne, môžete použiť konzervované, ale to trochu zmení chuť.
2. Vložte broskyne a drvený ľad do vysokého tenkého pohára.
3. Nalejte bourbon a tonikum. Alkohol tak vychladne a získa broskyňovú príchuť.
4. Ozdobte zelenou vetvičkou.

Ovocné smoothie pre deti

Čo podávať na novoročnom stole, aby ste prekvapili hostí a potešili symbol roku 2017 - Kohút, je len na vás. Navrhované menu na Nový rok 2017 je len jednou z možností. Čokoľvek navaríte, nech je vám Ohnivý červený kohút tento rok naklonený a dá vám splnenie všetkých túžob.