Šalát s kórejskou mrkvou. Šalát s mrkvou na kórejský spôsob a baklažánom. Potrebné komponenty na dekoráciu

Ľahký šalát pre Gala večera alebo na obed - lístkový šalát s mrkvou - výber 8 najlepších receptov!

jednoduché a ľahký šalát na sviatočnom alebo každodennom stole.

• Mrkva (veľká) - 1 ks.
• Kuracie vajce (veľké) - 3 ks
• Jablko - 2 ks
• Smotanový syr - 50 g
• Kôpor (na ozdobu)
• Majonéza - 1 balenie.
• Čínska kapusta (2 listy) - 2 zväzky.

Ošúpte a umyte mrkvu. Nastrúhame na hrubom strúhadle.

Jablko ošúpeme. Nastrúhame na hrubom strúhadle.

Varte vajcia. Jasný. Nastrúhame na hrubom strúhadle.

Kapustu nakrájame nadrobno. Nastrúhajte syr jemné strúhadlo.

1. vrstva jablká + majonéza
2. vrstva vajec + majonéza
3. vrstva kapusty + majonéza
4. mrkvová vrstva + majonéza
5. vrstva syra + majonéza.

Ozdobte zeleňou.

Recept 2: Vrstvený šalát s kuracím mäsom a mrkvou (krok za krokom)

vrstvený šalát s kuracím mäsom je skutočné sviatočný pokrm. A ak máte túžbu podávať tento kurací šalát nezvyčajným spôsobom, potom si môžete pozrieť naše recepty.

Dnes vás pozývame variť ďalej Nový rok, alebo akýkoľvek iný sviatočný mrkvový šalát. Je to nielen krásne, ale aj chutné. Pod rúškom mrkvy sa skrýva veľmi chutný listový šalát kuracie šampiňóny zemiaky.

Robíte tento šalát? Ako nie? Potom by ste to mali vyskúšať. Je veľmi nežný a uspokojujúci, napriek klamlivému vzhľadu. Napokon, mrkva sama o sebe nie je taká uspokojivá. Ale mrkva s kuracím mäsom je úplne iná záležitosť. Pripravíme si narodeninový šalát.

• 350 gramov mrkvy,
• 300 gramov kuracieho filé,
• 200 gramov húb
• 100 gramov cibule,
• 150 gramov zemiakov.
• 2 vajcia,
• soľ, korenie podľa chuti.

Zemiaky, mrkvu a vajcia uvaríme do mäkka. Môžete to urobiť na jednej panvici, len musíte získať vajcia skôr.

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame. Zemiaky osolíme a položíme na veľkú misku (najlepšie oválnu) vo forme mrkvy.

Na rastlinnom oleji orestujeme šampiňóny a cibuľu do mäkka. Vhoďte opečenú cibuľu a mrkvu. Nezabudnite huby osoliť a okoreniť. Že šalát nebol čerstvý. Huby namažte majonézou.

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode. Schladiť. rezať do kurací rezeň na malé kúsky. Do ďalšej vrstvy položte kurča. Vrstvu namažte majonézou.

Posledná vrstva - kuracie vajcia. Vajcia namažte majonézou.

Uvarenú mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle a natrieme na celý šalát. Sala už vyzerá ako skutočná mrkva, potrebuje len pár detailov.

Z kôpru urobte mrkvové chvosty tak, že ich zapichnete do šalátu. Namiesto kôpru si môžete vziať petržlen, bude to vyzerať ešte realistickejšie.

Mrkvu dať ešte viac skutočný vzhľad, vezmite nôž a urobte malé hlboké pásiky po celej mrkve. Aby boli viditeľnejšie, posypte ich zemou muškátový oriešok alebo mleté ​​čierne korenie.

Recept 3: Listový šalát s cviklou, mrkvou a vajcami

Vydarená kombinácia zeleniny v tomto šaláte z neho urobí vaše jedlo dňa. Sladká varená repa a sladká mrkva dokonale kontrastuje s kyslou nakladanou cibuľou - veľmi chutným sviatočným šalátom.

• Repa - 2-3 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Zemiaky - 5-6 ks.
• Vajcia - 2 ks.
• Cibuľa - 1 ks. (+ 1 polievková lyžica octu a 1 polievková lyžica cukru na nakladanie cibule)
• Majonéza

Všetku zeleninu a vajcia uvaríme do mäkka. Medzitým nakladajte cibuľu, aj keď nemôžete nakladať zeleninu. Ak to chcete urobiť, nakrájajte ho.

Vložte do hlbokej nádoby. Pridajte lyžicu cukru.

Nalejte 1 polievkovú lyžičku. ocot.

Nalejte teplá voda a nechajte pôsobiť 20-30 minút.

Šalát je lístkový, preto zeleninu nakrájame a postupne poukladáme. Každú vrstvu potrieme majonézou.

Najprv nakrájajte polovicu zemiakov na kocky. Zemiaky som uvarila s cviklou, tak mi to prišlo trochu do ružova, ale na chuti to nijako neubralo.

Na vrch dáme nakladanú cibuľku (nie všetku, treba ju nechať ešte na jednej vrstve zemiakov).

Bohato posypte majonézou.

Opäť zemiaky, cibuľa a majonéza.

Mrkvu nastrúhajte na strúhadle a položte ďalšiu vrstvu. Namažte majonézou.

Navrch dáme najemno nastrúhané vajcia. Majonéza nie je potrebná.

Vrstvený šalát je pripravený. Ozdobte zeleňou a podávajte.

Veľmi chutné!

Recept 4: Listový šalát s kórejskou mrkvou a šampiňónmi

Ponúkam na váš sviatočný stôl úplne jednoduché, no veľmi chutné vrstvený šalát s Kórejská mrkva. Šalát je celkom uspokojivý! Vrstvy môžete rozložiť pomocou kulinárskeho krúžku alebo ako obvykle v jednej šalátovej miske.

• varené kuracie filé - 150 g;
• nakladané huby - 100 g;
• mrkva v kórejčine - 100 g;
• biely bochník - 2 plátky;
• majonéza 30% - podľa chuti;
• zelených.

Ďalšou vrstvou je kórejská mrkva (ak sú pásiky mrkvy príliš dlhé, nakrájajte).

Hotové krutóny dáme na vrch šalátu. Namažte trochou majonézy.

To je všetko! Šalát vložte na pol hodiny do chladničky. Lahodný listový šalát s kórejskou mrkvou je hotový, ozdobte bylinkami a môžete podávať!

Recept 5: Vrstvený šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom

• kuracie filety - 200 g;
• vajcia - 4 ks;
• syr - 150 g;
• čerstvé uhorky - 2 ks;
• mrkva v kórejčine - 150 g;
• majonéza - 100 g.

Kuracie filé ponorte do prevarenej a mierne osolenej vody. Za pol hodinu bude hotový. Varte vajcia. Uhorky a vajcia nakrájame na prúžky. Syr nastrúhame. Vychladnutý filet rozoberieme na tenké vlákna.

Roztierajte šalát s kórejskou mrkvou vo vrstvách (môžete použiť okrúhly tvar vyrobené z plastovej fľaše alebo položiť vrstvy ľubovoľnej konfigurácie na vhodnú dosku). Poradie vrstiev:

• mäso,
• mrkva po kórejsky
• uhorka,
• vajce,

Všetky vrstvy, okrem tých medzi kórejskou mrkvou, by mali byť potreté majonézou. Opakujte celú sekvenciu vrstiev 2 krát.

Opatrne posuňte okrúhlu plastovú formu okolo jej osi a vyberte ju. Šalát ozdobte tenkými pásikmi uhoriek.

Ďalšia možnosť prezentácie: šalát s kórejskou mrkvou, ktorý má tvar nízkeho valca, zabaľte prúžky uhorky pozdĺž bočného povrchu.

Recept 6, krok za krokom: listový šalát s pečeňou a mrkvou

Toto úžasný šalát nenechá ľahostajných všetkých milovníkov pečeňových jedál. Na prípravu šalátu je najlepšia hovädzia pečeň. Šalát je podľa obsahu ľahký, nenasýtený prísadami. Pre tých, ktorí nemajú radi cesnak, nemôžete ho pridať, bude to stále veľmi chutné. Pre tých, ktorí to vyskúšajú, sa stane jedným z ich obľúbených.

• 300 gramov pečene
• 200 gramov mrkvy
• 100 gramov syra
• 2 ks. vajcia
• 1-2 ks. strúčiky cesnaku
• 200 gramov majonézy

Pečeň umyjeme, zlejeme studená voda, priveďte do varu, varte. Varte na miernom ohni asi 40 minút.

Hotovú pečeň ochlaďte, nastrúhajte na hrubom strúhadle.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Mrkva predvaríme, nastrúhame na hrubom strúhadle.

Vajcia uvaríme, olúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle.

Cesnak nastrúhajte na jemnom strúhadle alebo pretlačte cez lis na cesnak.

Zmiešajte cesnak s tretinou majonézy.

Nastrúhanú pečeň rozdelíme na dve časti. Zmiešajte jednu časť s majonézou a cesnakom.

Pečeň zmiešanú s majonézou dáme v rovnomernej vrstve na šalátovú misu.

Navrch položte strúhanú mrkvu, namažte majonézou.

Ďalšou vrstvou je strúhané vajce, ktoré prelejeme majonézou.

Na vajce položíme strúhaný syr, polejeme majonézou.

Navrch položíme druhú časť pečene. Nakreslite sieťku majonézy.

Recept 7: Vrstvený šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a mrkvou

Vrstvené šaláty sú nielen veľmi chutné, ale aj mimoriadne atraktívne vyzerajú. Toto jedlo môžeme tiež podávať rodinná večera a na slávnostnom stole. Klasická kombinácia kuracie mäso a šampiňóny je doplnené zemiakmi a syrom, čo dáva viac sýtosti. ALE varená mrkva dodáva svetlé farby. Všetky výrobky sú rozdrvené a rozložené vo vrstvách, takže varenie trvá veľmi málo času. Pred podávaním je vhodné nechať šalát hodinu až dve v chladničke, aby nasiakol a stal sa šťavnatejším.

• Kuracie filé - 250 g
• Syr - 100 g
• Nakladané šampiňóny - 150 g
• Zemiaky - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Majonéza - podľa chuti

Poďme sa pripraviť požadované produkty. Kuracie mäso, zemiaky a mrkvu uvaríme a necháme vychladnúť. Šampiňóny sceďte v cedníku, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu.

Prvou vrstvou budú zemiaky. K tomu je potrebné vyčistiť a nastrúhať na hrubom strúhadle. Hmotu rozotrieme na rovnú misku, zarovnáme lyžičkou a namažeme majonézou.

Dajte huby na zemiaky. Ak boli zakúpené celé huby, mali by byť nakrájané na malé kúsky.

Cibuľu nakrájame na malé kocky, dáme do sitka a zalejeme vriacou vodou. Potom horkosť zmizne a šalát bude mať viac jemná chuť. Hubovú vrstvu posypte cibuľou a namažte majonézou.

Kuracie filé nakrájame na kúsky, ako chcete - môže byť väčšie, môže byť menšie. Toto bude ďalšia vrstva.

Uvarenú mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Malo by to byť trochu, len tenká vrstva. Veľké množstvo mrkva spôsobí, že šalát bude príliš sladký. Hmotu rozložíme na kurča a namažeme majonézou. To nie je také ľahké - mrkva sa prilepí na lyžicu. Preto ho môžete zmiešať s majonézou a zmes naniesť na šalát.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a posypeme šalátom. Musíte sa pokúsiť pokryť nielen vrch, ale aj boky - potom bude jedlo vyzerať obzvlášť chutne. Ak sa syr nechce prilepiť na okraje šalátu, môžeme ich potrieť majonézou.

Plech dáme na niekoľko hodín do chladničky, ozdobíme bylinkami a podávame. Ak sa nemôžete dočkať, kým to vyskúšate, môžete to jesť hneď, šalát sa tým nezhorší).

Recept 8: listový šalát s mrkvou a šampiňónmi

• 1 mrkva;
• 250 gr. šampiňóny;
• 2 varené zemiaky;
• 2 lyžičky tatárska omáčka alebo majonéza;
• Cibuľa;
• varené vajce;
• soľ - podľa chuti.

Najprv na prípravu lístkového šalátu s hubami a zemiakmi dáme varené zemiaky a vajíčko. Prejdime zatiaľ na zvyšok ingrediencií. Huby nakrájame, osolíme a udusíme na panvici do mäkka.

Mrkvu varím v dvojitom kotli do mäkka. Dá sa uvariť v osolenej vode. Hotová mrkva na šalát so šampiňónmi tri na strúhadle.

Uvarené zemiaky nakrájame na kocky. Dá sa strúhať.

Zemiaky ochutíme omáčkou – milujem tatársku omáčku. Môže sa použiť na tento hubový šalát domáca majonéza alebo kyslá smotana s horčicou. Aby šalát nebol príliš mastný, obliekam iba zemiaky s omáčkou - najsuchšou vrstvou šalátu.

Cibuľu nakrájame na veľmi tenko a nadrobno.

Teraz, keď je všetko pripravené, môžete prejsť k najzaujímavejšiemu. Na vytvorenie šalátu s hubami a mrkvou budeme potrebovať plastová fľaša so zrezanými okrajmi. Dáme na tanier, naplníme zemiakmi a cibuľou.

Potom položte vrstvu húb a vrstvu strúhanej mrkvy. Mrkva potrebuje trochu soli.

Tri na strúhadle bielok, a potom žĺtok - posledná vrstva šalátu so šampiňónmi a mrkvou.

Teraz jemne vytiahnite fľašu nahor, na tanieri je hotový listový šalát s hubami a mrkvou.

Ingrediencie

• 300 g kórejskej mrkvy;
• 200 g konzervovanej kukurice;
• majonéza - podľa chuti.

Varenie

Mäso oddelíme od kostí a nakrájame na kocky. Vypustite tekutinu z plechovky kukurice. Skombinujte tieto ingrediencie s . Šalát ochutíme majonézou a necháme pol hodiny lúhovať.

Šalát s kórejskou mrkvou, kuracím mäsom a paprikou

Čas varenia: 10 minút.

Ingrediencie

• 400 g varených alebo údených kuracích pŕs;
• 300 g kórejskej mrkvy;
• 3 veľké papriky;
• soľ a majonéza - podľa chuti.

Varenie

vysoko rýchly šalát ak je v chladničke hotový kuracie prsia. Ak sa kura musí variť, čas varenia sa zvýši na 40 minút.

Papriku umyte, odstráňte semienka. O tom, ako to urobiť rýchlo, už Lifehacker. Papriku a kuracie mäso nakrájame na prúžky. Zmiešajte s kórejskou mrkvou. Osolíme, pridáme majonézu a premiešame.

Šalát s kórejskou mrkvou a klobásou

Čas varenia: 10 minút.

Ingrediencie

• 200 g kórejskej mrkvy;
• 200 g údenej klobásy;
• 1 veľká paradajka;
• 1 veľká uhorka;
• 1 zväzok kôpru alebo petržlenu;
• soľ a majonéza - podľa chuti.

Varenie

Uhorku a paradajku umyjeme a nakrájame na pásiky. To isté urobte s klobásou. Nasekajte zeleň. Všetky ingrediencie zmiešame s kórejskou mrkvou. Šalát osoľte a oblečte majonézou.

Čas varenia: 10 minút.

Ingrediencie

• 100 g kórejskej mrkvy;
• 2 uhorky;
• 1 reďkovka;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 1 zväzok petržlenu;
• 2 polievkové lyžice olivového oleja;
• 1 lyžica citrónovej šťavy;
• ½ lyžičky horčice;
• soľ - podľa chuti.

Varenie

Umyte zeleninu a bylinky. Uhorka a reďkovka nakrájané na prúžky alebo trenie na strúhadle pre kórejskú mrkvu. Jemne nakrájajte zeleninu. Všetky suroviny zmiešame, osolíme, okoreníme olivový olej, citrónová šťava a horčicou. Dôkladne premiešame a podávame.

Šalát s kórejskou mrkvou a fazuľou

Ingrediencie

• 200 g konzervovanej červenej fazule;
• 100 g kórejskej mrkvy;
• 100 g údených kuracích stehien;
• 3 vajcia;
• majonéza - podľa chuti.

Varenie

Kým sa vajcia varia, vypustite šťavu z fazule a skombinujte ju v hlbokej miske s mrkvou na kórejský spôsob. Pridáme na kocky nakrájané stehno (možno nahradiť údenou klobásou).

Vajcia tiež nakrájame na kocky a posielame na zvyšok prísad. Šalát oblečte majonézou. V prípade potreby soľ.

Čas varenia: 15 minút.

Ingrediencie

• 200 g kórejskej mrkvy;
• 200 g krabových tyčiniek;
• 100 g tvrdého syra;
• 100 g majonézy;
• 3 vajcia;
• 1 strúčik cesnaku;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 1 zväzok kôpru;
• soľ a čierne mleté ​​​​korenie - podľa chuti.

Varenie

Uvarte vajíčka. Kým chladnú, nakrájame na tenké pásiky. krabie tyčinky a nastrúhajte syr hrubé strúhadlo. Vajcia nakrájajte na prúžky alebo veľké kocky. Umyte a nakrájajte zeleninu. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom.

Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte majonézu, soľ a dobre premiešajte.

V prípade potreby je možné do tohto šalátu vložiť konzervovanú kukuricu.

Čas varenia: 15 minút.

Ingrediencie

• 200 g kórejskej mrkvy;
• 100 g údenej klobásy;
• 2 vajcia;
• 1 balenie ražných sušienok;
• soľ a majonéza - podľa chuti.

Varenie

Kým sa vajíčka varia, nakrájame klobásu na pásiky. Hotové vajcia nakrájajte na veľké kocky alebo slamky. Skombinujte klobásu, vajcia a kórejskú mrkvu. Osolíme a pridáme krutóny. Je lepšie brať podlhovasté s príchuťou slaniny.

Šalát oblečte majonézou a podávajte.

Čas varenia: 15 minút.

Ingrediencie

• 500 g chobotnice;
• 500 kórejských mrkiev;
• 1 malá cibuľa;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 3 polievkové lyžice sójovej omáčky;
• 1 čajová lyžička cukru;
• 1 lyžička mletý koriander;
• ½ lyžičky čiernej mleté ​​čierne korenie;
• ½ lyžičky mletej červenej papriky;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Varenie

Črevné chobotnice, očistené od kože a chitínových platničiek. Varíme ich vo vriacej osolenej vode 1-3 minúty. Ak sa prepečie, mäso bude tvrdé.

Kým sa chobotnice ochladzujú, na rastlinnom oleji opražte nakrájanú cibuľu. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Vychladnutú chobotnicu nakrájajte na pásiky a vložte do misky.

Pridajte kórejskú mrkvu, cesnak, cibuľu a všetky ostatné koreniny. Dochutíme sójovou omáčkou.

Šalát bude chutnejší, ak sa trochu povarí.

Čas varenia: 25 minút.

Ingrediencie

• 500 g hovädzej pečene;
• 300 g kórejskej mrkvy;
• 3 veľké cibule;
• soľ a majonéza - podľa chuti;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Varenie

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska. Potom ju opečte v malom množstve zeleninový olej. Opláchnite, odlúpnite filmy a jemne nakrájajte surové hovädzia pečeň. Pridajte ju k cibuli, osoľte a smažte ďalších 10 minút. Keď cibuľa a pečeň vychladnú, zmiešajte ich s kórejskou mrkvou a šalát oblečte majonézou.

Ingrediencie

• 300 g kuracieho filé;
• 200 g tvrdého syra;
• 150 g kórejskej mrkvy;
• 2 vajcia;
• soľ a majonéza - podľa chuti.

Varenie

Uvaríme v osolenej vode. Vajcia uvarené na tvrdo. Kým chladnú, nastrúhame syr na hrubom strúhadle. Kuracie mäso a vajcia nakrájame na kocky.

Pripravené suroviny zmiešame a dochutíme majonézou. Alebo rozložte do vrstiev: kuracie mäso, mrkva, syr, vajcia. Každú vrstvu, okrem poslednej, potrieme majonézou.

Šalát s kórejskou mrkvou a pomarančom

Čas varenia: 40 minút.

Ingrediencie

• 200 g kuracieho filé;
• 200 g kórejskej mrkvy;
• 150 g tvrdého syra;
• 3 vajcia;
• 1 pomaranč;
• majonéza a soľ - podľa chuti.

Varenie

Kura uvaríme v osolenej vode. Ak už existuje varené filéčas varenia sa skráti na 10 minút. Pripravené kura a ošúpaný pomaranč nakrájame na veľké kocky. Vajcia uvaríme a nastrúhame na hrubom strúhadle spolu so syrom.

Šalát rozotrite vo vrstvách, každú potriete majonézou: kuracie mäso, kórejská mrkva, pomaranč, vajcia, syr. Keď šalát trochu postá a nasiakne, bude ešte chutnejší.

Šalát s kórejskou mrkvou a hubami

Čas varenia: 50 minút.

Ingrediencie

• 300 g kuracieho filé;
• 200 g nakladaných húb;
• 200 g kórejskej mrkvy;
• 100 g vykôstkovaných olív;
• 100 g tvrdého syra;
• 2 vajcia;
• zeleň na dekoráciu;
• soľ a majonéza - podľa chuti.

Varenie

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode. Vajcia natvrdo. Kým sa to ochladí, opláchnite a nakrájajte huby.

Rovnakým spôsobom nakrájajte kurča a položte ho veľké jedlo vo forme kvapky. Namažte majonézou. Ďalšou vrstvou sú huby pokryté majonézou. Treťou vrstvou sú nasekané olivy. Štvrtý - vajcia, strúhané na hrubom strúhadle a rozmazané majonézou. Piatu vrstvu tvorí strúhaný syr.

Navrch položte kórejskú mrkvu tak, aby ostrý koniec kvapky zostal nezakrytý. S pomocou olív urobte oči a nos ježka. Šalát ozdobte zeleňou a nechajte chvíľu odstáť.

Šalát s kórejskou mrkvou je vhodný ako na sviatok, tak aj na bežný deň, vždy chceme hostí a rodinu prekvapiť niečím výnimočným. Ale nie vždy je možné použiť exotické produkty. V takýchto prípadoch príde veľmi vhod kórejská mrkva. Zdalo by sa, že nič zvláštne, obyčajná mrkva, ale koreniny, ktoré sa do nej pridávajú, robia jeho chuť nezvyčajnou a dodávajú šalátu určitú zvláštnosť.

Kórejská mrkva sa dá veľmi ľahko nájsť a cena je dostupná pre každého. Nie je to tak dávno, čo si získala popularitu, ale už sa jej podarilo stať sa jednou z najobľúbenejších ingrediencií do sviatočných šalátov.

Recept na pravú kórejskú mrkvu nezahŕňa cibuľu a cesnak. Skutočný recept obsahuje iba soľ, korenie a korenie.

Ako uvariť šalát s kórejskou mrkvou - 16 odrôd

Pomerne jednoduchý šalát, ktorý sa dá pripraviť na dovolenku aj každý deň.

Ingrediencie:

• Pečeň - 500 gr
• Mrkva v kórejčine - 300 gr
• Cibuľa - 150 gr
• čerstvé huby(šampiňóny) - 400 gr
• Rastlinný olej, soľ, majonéza, kôpor, mlieko - podľa chuti

varenie:

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a opečte na rastlinnom oleji. Pečeň ošúpeme z filmov, nakrájame na malé kocky a namočíme do jemne osoleného mlieka. K opraženej cibuľke pridáme pečeň a opražíme do mäkka. Potom huby orestujeme a zmiešame s pečeňou, mrkvou a nasekaným kôprom. Nalejte majonézu a nechajte ju trochu uvariť.

Pečeň by sa mala pred varením namočiť do mlieka, aby zmäkla a prebytočná horkosť zmizla. Namáčanie trvá 10-15 minút.

vysoko zaujímavý recept lahodný a ľahký šalát.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 350 gr
• Mrkva v kórejčine - 350 gr
• Kukurica - 1 plechovka
• tvrdý syr- 200 gr
• paprika- 1 PC
• Majonéza - podľa chuti

varenie:

Kuracie mäso uvaríme a nakrájame na kocky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a zmiešame s kuracím mäsom. Papriku očistíme a nakrájame na prúžky. Ku kuraciemu mäsu a syru pridajte papriku, mrkvu a kukuricu. Pred podávaním polejeme majonézou a premiešame.

Lahodný šalát, ktorý bude skvelou ozdobou vášho sviatočného stola.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 200 gr
• Mrkva v kórejčine - 100 gr
• Tvrdý syr - 100 g
• Vajcia - 4 ks
• Majonéza a bylinky - podľa chuti

varenie:

Kuracie filé a vajcia uvaríme. Potom vychladnuté mäso nakrájame nadrobno, mrkvu a syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Všetko položte vo vrstvách: 1. vrstva - kuracie filety, 2. - mrkva, 3. vrstva - strúhaná žĺtky, 4. vrstva - syr. Každá vrstva musí byť namazaná majonézou. Navrch nastrúhame žĺtka a ozdobíme bylinkami.

Lahodný šalát s bohatou hubovou príchuťou.

Ingrediencie:

• Šampiňóny - 200 g
• Tvrdý syr - 100 g
• Cibuľa - 1 ks
• Vajcia - 4 ks
• Varené kuracie filety - 300 g
• Kórejská mrkva - 200 g
• Majonéza, soľ - podľa chuti

varenie:

Varte kuracie mäso a vajcia. Huby a cibuľu dobre orestujeme. Vajcia a kuracie mäso nakrájame na kocky, mrkvu mierne nasekáme. Spodnú časť šalátovej misky namažte majonézou a navrch položte huby. Potom položte kurča na huby a namažte majonézou. Potom položíme vajcia a tiež pomastíme majonézou. Posledná vrstva je kórejská mrkva, ktorá je tiež potretá majonézou. Na vrch šalátu posypeme strúhaným syrom.

Veľmi rýchly a chutný šalát.

Ingrediencie:

• Cibuľa - ½ kusu
• Konzervovaná kukurica - ½ plechovky
• Mrkva v kórejčine - 100 gr
• Údené kuracie filety - 150 gr
• Krutóny - 100 gr
• Majonéza - podľa chuti

varenie:

Nakrájanú cibuľu oparíme vriacou vodou. Kuracie mäso nakrájame na kocky a zmiešame s mrkvou a kukuricou. Potom pridajte cibuľu. Pred podávaním polejeme šalát majonézou a posypeme krutónmi.

Šalát má veľmi nezvyčajné ale pekná kombinácia prísad.

Ingrediencie:

• Tvrdý syr - 150 g
• Kuracie filé - 1 kus
• Mrkva v kórejčine - 200 gr
• Pomaranče - 1 ks.
• Vajcia - ¾ ks
• Majonéza - podľa chuti

varenie:

Varte kuracie mäso a vajcia. Potom mäso a pomaranč nakrájame na kocky, nastrúhame syr a vajcia. Šalát je rozložený vo vrstvách: 1. vrstva - mäso, 2. vrstva - kórejská mrkva, 3. vrstva - pomaranč, 4. vrstva - vajcia, 5. vrstva - syr. Každá vrstva, okrem syra, je potretá majonézou.

Nezvyčajná kombinácia a jedinečná chuť.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - asi 400 - 450 gramov
• Kiwi - 2 kusy
• Vajcia - 5 kusov
• Jablká - 2 kusy strednej veľkosti
• Syr - asi 250 gramov
• Kórejská mrkva - asi 200 gramov
• Majonéza - asi 350 gramov

varenie:

Varte kuracie mäso a vajcia. Mäso nakrájame nadrobno. Potom oddelíme žĺtky od bielkovín. Ošúpané kiwi nakrájame na tenké štvrť krúžky. Mrkva je tiež potrebné jemne nakrájať. Syr a jablká nastrúhame na hrubom strúhadle.

Natrieme prvú vrstvu šalátu - mäso a pomastíme majonézou. Druhá vrstva je kiwi, netreba mazať. Potom veveričky potrieme a omastíme majonézou, potom jablkami a tiež majonézou. Potom nastrúhaný syr a namažte majonézou a kórejskú mrkvu na syr, namažte majonézou. Poslednou vrstvou sú strúhané žĺtky. Slúžia ako dekorácia a nie sú potreté majonézou.

Príprava tohto šalátu nezaberie viac ako 15 minút.Kombinácia produktov dáva jedinečnú chuť, ktorá sa vám nemôže páčiť.

Ingrediencie:

• Krabie tyčinky - 130 g
• morská kapusta- 200 gr
• Mrkva v kórejčine - 150 gr
• Uhorky - 2 ks
• Olivový olej - podľa chuti

varenie:

Krabie tyčinky a uhorky nakrájame na tenké prúžky. Všetky ingrediencie zmiešame a polejeme olivovým olejom.

Čas strávený prípravou šalátu nevyjde nazmar. S pripraveným pokrmom budete spokojní.

Ingrediencie:

• Nakladané huby - 1 plechovka
• Varená klobása- 300 gr
• Mrkva v kórejčine - 200 gr
• Tvrdý syr - 200 g
• Zemiaky - 3 ks
• Nakladané uhorky - 3 ks
• zelená Cibuľa- 1 zväzok
• Kôpor - 1 zväzok
• Majonéza - podľa chuti

varenie:

Na šalát potrebujete jedlá s rovnými stenami. Na dno poukladáme huby klobúčikmi dole. Navrch rozložte nakrájanú zeleninu. Nasekané položte na zeleň. varené zemiaky a namažte majonézou. Na zemiaky položte nakrájané uhorky a tiež namažte majonézou. Ďalej robíme to isté s klobásou a potom mrkvou. Poslednou vrstvou je strúhaný tvrdý syr.

Pokrm prevráťte na tanier a podávajte.

Ak potrebujete uvariť zemiaky rýchlejšie, pridajte do vriacej vody trochu masla.

Vzhľad šalátu v kombinácii s neprekonateľná chuť wow hostia.

Ingrediencie:

• Kuracie stehno - 2 ks
• Vyprážané huby- 100 gr
• Tvrdý syr - 100 g
• Mrkva v kórejčine - 200 gr
• Olivy, majonéza, soľ, korenie, bylinky - podľa chuti

varenie:

Uvarené mäso a mrkvu nakrájame nadrobno. Nechajte trochu mrkvy na ozdobu. Syr rozdelíme na dve nerovnaké časti: tri na veľkom strúhadle a menšie na jemnom strúhadle. Zmiešajte mrkvu, huby, mäso a veľký syr s majonézou, soľou a korením, ak je to potrebné. Na rovnej miske vytvarujeme ježka z hlávkového šalátu. Hlava je posypaná jemným syrom a telo mrkvou. Z olív robíme ostne, oči a nos. Jedlo zdobíme zeleňou.

Rýchly, chutný a originálny šalát na každý deň.

Ingrediencie:

• Zemiaky - 6 ks
• Mrkva v kórejčine - 100 gr
• Údené mäso - 150 gr
• Majonéza - podľa chuti

varenie:

Zemiaky uvaríme a nakrájame na kocky a mäso nakrájame na tenké prúžky. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.

Nezvyčajný šalát, ktorý možno svojím zložením nazvať aj exotickým.

Ingrediencie:

• Mušle - 500 gr
• Paradajky - 18 kusov
• Uhorky - 10 ks
• Mrkva v kórejčine - 450 gr
• Šalát a tatárska omáčka - podľa chuti

varenie:

Rozložené na tanieri listy šalátu. Potom nakrájané paradajky sa položia na vrch a nalejú sa omáčkou. Na paradajku položte mušle a tenké plátky uhorky. Na vrch položte mrkvu vo forme klobúka. "Klobúk" by mal skrývať všetky ostatné ingrediencie. Ak chcete, môžete pridať soľ a korenie.

Recept na tento šalát je na internete veľmi populárny.

Ingrediencie:

• Krabie tyčinky - 200 gr
• Mrkva v kórejčine - 200 gr
• Tvrdý syr - 100 g
• Vajcia - 4 ks
• Strúčik cesnaku - 1 ks
• Zelení - 20 gr
• Soľ, korenie, majonéza - podľa chuti

varenie:

Varené vajcia a krabie tyčinky nakrájané na kocky. Pridajte mrkvu, nasekané bylinky a cesnak. Pridajte soľ, korenie a nalejte majonézu, premiešajte.

Funchoza je jedlo ázijská kuchyňa ktorý sa vyrába zo suchých rezancov. Hovorí sa mu aj sklenené rezance.

Ingrediencie:

• Mrkva v kórejčine - 270 gr
• Ryžové rezance - 200 gr
• Červená cibuľa - 1 ks.
• Mletá čili paprička - podľa chuti
• Chilli paprička - 1 kus
• Cesnak - 1 kus
• Olivový olej - 2 lyžice. l.
• koriander, kôpor, morská soľ mleté ​​čierne korenie - podľa chuti

varenie:

Cibuľu nakrájame na tenké kolieska, pridáme nadrobno nasekaný koriandr a kôpor a nasekaný strúčik cesnaku. Sušená zelenina a čerstvé korenieČile. ryžové rezance zalejeme vriacou vodou a necháme do mäkka (5-7 minút). Zmiešajte zeleninu s funchózou a mrkvou, dobre premiešajte. Pridajte soľ a korenie podľa chuti, nechajte 10-15 minút a podávajte.

Ryža sa nerozvarí ani nezlepí, ak do vody, v ktorej sa varí, pridáte pár polievkových lyžíc studeného mlieka.

Šalát sa hodí tesne pred podávaním.

Ingrediencie:

• Mrkva v kórejčine - 200 gr
• Konzervovaná kukurica- 1 banka
• Údená klobása- 300 gr
• Uhorky - 300 gr
• Majonéza - 300 gr
• Chips - podľa chuti

varenie:

Zlomte hranolky, nakrájajte všetky výrobky na tenké prúžky a rozložte vo forme harmančeka. Nalejte majonézu a podávajte.

Ingrediencie:

• Údené kuracie prsia - 150 - 200 g.
• Kórejská mrkva - 200 - 250 g.
• Kukurica - 100 - 150 g.
• Žiarovka - 1-2 ks.
• Vrece sušienok

varenie:

Cibuľu nakrájame na malé kocky a oparíme vriacou vodou. Kuracie mäso nakrájame na kocky a zmiešame s nakrájanou mrkvou. Potom pridajte kukuricu a premiešajte. Pridajte cibuľu a majonézu, všetko znova premiešajte. Pred použitím pridajte krutóny a po premiešaní podávajte na stôl.

Mrkva v kórejčine kvôli jej pikantnosti a s mierou korenistá chuť, môže byť ako samostatné občerstvenie, tak aj kombinované s rôzne produkty v šalátoch. Okrem toho sa často pridáva do jedál s ázijskými rezancami funchose. V receptoch sú aj nečakané ingrediencie, napríklad pomaranče alebo kiwi, ktoré sa k mrkve hodia.

Ako variť kórejskú mrkvu

V Sovietskom zväze získalo popularitu jedlo, ktoré obsahovalo korenistú kapustu. Kapusta však musela byť určite pekingská. Pre sovietskeho človeka bolo mimoriadne ťažké ho získať, a tak sa ako náhrada začala používať obyčajná mrkva. Vôbec to nepokazilo. zaujímavé jedlo len to urobil úplne inak.

Varenie kórejskej mrkvy týmto spôsobom nebolo praktizované dlho, časom sa objavil samostatný recept. Cieľom bolo znížiť sladkosť zeleniny tým, že ju napustíme cesnakovou príchuťou a dochutíme korením. Predtým, ako pripravíte kórejskú mrkvu, musíte ju jemne nakrájať a potom zmiešať s cesnakom, mletou paprikou, koriandrom alebo sezamovými semienkami a rastlinným olejom.

Recept na kórejský mrkvový šalát

Je nesprávne si to myslieť oranžová zelenina v studených predjedlách tohto typu hrá hlavnú úlohu. Jeho množstvo je približne rovnaké ako u ostatných zložiek. šalátové recepty s Kórejská mrkva sa líšia zložitosťou. Niektoré sú chutné len s niekoľkými doplnkami. rôzne produkty, na prípravu ďalších sa budete musieť poriadne zásobiť a stráviť veľa času. Komponenty však môžu byť celkom jednoduché, napríklad klobása alebo šunka sa často pridáva do šalátov. Alebo môžete použiť nezvyčajnejšie potraviny, ako sú chobotnice alebo kukurica.

S kuracím mäsom

Často sa umiestňuje kuracie mäso, najmä prsia, ktoré obsahujú veľký podiel bielkovín zeleninové šaláty aby boli spokojnejší. Kórejský mrkvový šalát s kuracím mäsom je skvelá kombinácia, pretože zelenina eliminuje suchosť kúskov filé, pričom si zachováva všetku svoju pikantnosť. Takéto predjedlo bude chutiť aj deťom a vy ho môžete jesť ako in letný čas, ako aj v zime.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 300 g;
• Kórejská mrkva - 330 g;
• vajcia - 4 ks;
• syr - 180 g;
• majonéza - 150 g;
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Kuracie filé a vajcia uvaríme.
2. Hotové kuracie mäso nakrájajte na kúsky alebo rozoberte na vlákna.
3. Uvarené bielkoviny a žĺtky pomelieme oddelene.
4. Syr musí byť strúhaný.
5. Pred prípravou šalátu nájdite hlbokú misku, aby sa všetky vrstvy zmestili. Položte prsia, mrkvu, syr, bielkoviny a žĺtky a rozložte komponenty majonézovou sieťou.

S údeným kuracím mäsom

Mnohým gazdinkám blížiace sa sviatky nepridávajú na optimizme, ale naopak hádžu jedlo za bolestivé myšlienky o tom, čo uvariť. V lete, keď je k dispozícii zelenina z vlastnej záhradky, je viac možností, ale predtým oslava nového roka treba vymýšľať a vymýšľať nezvyčajné recepty od nakupovať produkty. V takejto situácii kórejský mrkvový šalát a údené kura zachráni vás svojou jednoduchosťou a originalitou.

Ingrediencie:

• kuracia nohaúdené - 2 ks;
• Kórejská mrkva - 220 g;
• uhorka - 3 ks;
• vajcia - 5 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• majonézová omáčka- 100 g.

Spôsob varenia:

1. Vajíčka uvarené natvrdo nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Cibuľu ošúpeme, nasekáme nadrobno, opražíme, kým nebude priehľadná.
3. Uhorky nakrájané na malé kocky alebo prechádzajú cez strúhadlo.
4. Údené mäso oddelíme od kostí, nakrájame na štvorcové kúsky.
5. Kuracie mäso položíme na dno šalátovej misy, na vrch položíme cibuľu, vajcia a uhorku. Jedlo je doplnené mrkvou na kórejský spôsob, ktorá môže byť ozdobená bylinkami. Prísady jemne namažte majonézovou omáčkou.

S hubami

Huby dokonale zapadajú do takmer každého jedla, úspešne kombinované s hovädzím, bravčovým, kuracím mäsom alebo zeleninou. Takéto jedlo sa spravidla pripravuje z bielych húb, pretože sa dajú ľahko nájsť kedykoľvek počas roka. Vrstvený šalát s kórejskou mrkvou a šampiňónmi vám umožní vychutnať si všetky ingrediencie oddelene alebo, ak chcete, zmiešať ich dohromady.

Ingrediencie:

• šampiňóny - 300 g;
• Kórejská mrkva - 155 g;
• hovädzí jazyk- 400 g;
• cibuľa - 1 ks;
• vajcia - 3 ks;
• majonéza - 120 g;
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Hovädzie mäso uvaríme v osolenej vode. Malo by to trvať aspoň hodinu a pol. Po uvarení mäso preložíme do studená voda.
2. Odstráňte kožu z jazyka, nakrájajte na prúžky.
3. Vajcia uvarené natvrdo by sa mali nakrájať na malé kúsky.
4. Huby nakrájame, cibuľu ošúpeme, nakrájame. Obe ingrediencie opečte na panvici.
5. Tento šalát sa nemusí vrstviť, preto zozbierajte všetky pripravené ingrediencie, pridajte kórejskú mrkvu. Všetko ochutíme majonézou a dobre premiešame.

S krekrami

Sú jedlá, ktoré sa pripravujú jednoducho ako omeleta. Patrí medzi ne kórejský mrkvový šalát, na ktorý nemusíte tráviť veľa času a produktov. Avšak aj také jednoduché, na prvý pohľad, občerstvenie môže byť diverzifikované, vďaka čomu je zaujímavé a nezabudnuteľné pre hostí a členov domácnosti. Jedlo so sušienkami je v sýtosti horšie ako mäsové, ale to neznamená, že je menej chutné. Ak chcete zvýšiť obsah kalórií, môžete do kompozície pridať fazuľa.

Ingrediencie:

• sušienky - 180 g;
• mrkva v kórejčine - 280 g;
• konzervované fazule - 400 g;
• syr - 150 g;
• majonéza - 200 g.

Spôsob varenia:

1. Otvorte pohár s fazuľou, zbavte ho prebytočnej tekutiny, opláchnite tečúcou vodou. Umiestnite na dno šalátovej misy.
2. Na vrch dáme mrkvu, nemiešame.
3. Syr rozotrite na strúhadle, preneste do šalátovej misy.
4. Pridajte majonézu, zmiešajte všetky ingrediencie.
5. Krekry sa dajú predsušiť doma alebo si ich môžete kúpiť v obchode. Pred podávaním sa položia na stôl, aby nestihli namočiť.

S pečeňou

Ak nechcete použiť hovädziu sviečkovicu do studených predjedál, ale chcete si ju odložiť na hlavné jedlo, potom sa môžete rozhodnúť pre vnútornosti. Pečeň je veľmi užitočná, ale málokto ju rád jedáva ako samostatný produkt. V tomto prípade ho môžete zriediť zeleninou. Šalát s pečeňou a kórejskou mrkvou, kde majonéza pôsobí ako dresing, sa ukazuje ako stredne vysoko kalorický a chutný.

Ingrediencie:

• Kórejská mrkva - 320 g;
• hovädzia pečeň - 480 g;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ;
• korenie;
• majonéza.

Spôsob varenia:

1. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky.
2. Pred varením pečene z nej musíte odstrániť filmy a dobre opláchnuť. odrezať droby malé kúsky.
3. Ak je mrkva nakrájaná na dlhé prúžky, mala by byť trochu nasekaná.
4. Vložte cibuľu do panvice, trochu ju opečte dozlatista. Presuňte tam pečeň a smažte ďalších 7 minút, nezabudnite miešať.
5. Ochlaďte zmes cibule a pečene, vložte do šalátovej misy, pridajte mrkvu. Dochutíme majonézou, soľou, korením a dôkladne premiešame.

S krabovými tyčinkami

Kombinácia jedál, ktoré sú chuťovo opačné, je často veľmi úspešná. Pikantnú mrkvu môžete kombinovať so sladkou chobotnicou alebo lacnejšími krabovými tyčinkami. Ako doplnok si môžete vybrať zložku s neutrálnou chuťou, napríklad vajcia. Ak máte radi sladkastú dochuť, môžete do šalátu z kórejskej mrkvy a krabie tyčinky pridať sušené slivky, aby ste ju zvýraznili.

Ingrediencie:

• krabie tyčinky - 120 g;
• Kórejská mrkva - 120 g;
• Bulharská paprika - 1 ks;
• uhorka - 1 ks;
• paradajka - 1 ks;
• majonéza - 140 g.

Spôsob varenia:

1. Tyčinky nakrájajte na malé prúžky. V tomto receptúre, ak je to žiaduce, môžu byť nahradené mäsom z chobotnice.
2. Papriku umyte, odstráňte z nej semená. Nakrájajte na malé tyčinky.
3. Umyté uhorky a paradajky je tiež potrebné nakrájať nadrobno. Z uhorky môžete odstrániť šupku, ale nie je to nutné.
4. Vložte vrstvy do šalátovej misy: mrkvu, korenie, krabie tyčinky, paradajku a uhorku. Pred rozložením každej nasledujúcej zložky natrite predchádzajúcu majonézou.

Šalátové potešenie

Každá gazdinka chce, aby jej kulinárske výrobky boli znovu a znovu obdivované a žiadané o maškrty. Vrstvený šalát Delight s kórejskou mrkvou vám pomôže prekvapiť vašich priateľov. Na prvý pohľad v ňom nie je nič neobvyklé: všetky produkty sú obyčajné, ale ich dobrá kombinácia robí chuť jedla jedinečnou. Okrem toho je možné podávať originálnym štýlom, aby predjedlo vyzeralo chutne, ako na fotografii.

Ingrediencie:

• kuracie filety - 250 g;
• Kórejská mrkva - 155 g;
• huby - 280 g;
• cibuľová repa - 1 ks;
• uhorka - 1 ks;
• majonéza.

Spôsob varenia:

1. Varené huby a kuracie mäso musia byť nakrájané na prúžky. To isté urobte s uhorkou.
2. Cibuľa musíte nakrájať na pol krúžky a poslať na vyprážanie. Vložte tam huby, soľ.
3. Spodok šalátovej misy musí byť namazaný majonézou, na ktorú položte cibuľovo-hubovú hmotu. Vytvorte sieťku na majonézu.
4. Na vrch sa položí kuracie filé a potom mrkva.
5. Horná vrstva stane sa uhorkou. Jedlo sa ukáže nielen chutné, ale aj krásne, ako na fotografii.

ježko

Podávanie hrá obrovskú úlohu pri vnímaní šalátov na sviatočnom stole. Občerstvenie vyrobené vo forme roztomilého pichľavého zvieratka, ktoré je dokonca škoda jesť, nenechá nikoho ľahostajným. AT kuchárske knihy obsahujúce recept na ježkový šalát sú fotografie, ktoré pomáhajú pri formovaní finálnej verzie jedla. Môžete sa však vyzbrojiť vlastnou fantáziou a sformovať si zvieratko po pamäti.

Ingrediencie:

• Kórejská mrkva - 380 g;
• kuracie prsia - 220 g;
• syr - 230 g;
• cibuľa - 1 ks;
• huby - 180 g;
• vajcia - 3 ks;
• majonéza;
• olivy;
• zelených.

Spôsob varenia:

1. Kuracie filé uvaríme, nakrájame nadrobno. Umiestnite listy šalátu na dno nádoby a na ne kuracie kúsky tvoriaci tvar kvapky. Potrieme majonézou.
2. Nakrájajte cibuľu a huby, opečte ich, kým nezmäknú. Premiestnite na kuracie mäso. Nakreslite majonézovú mriežku.
3. varené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle, položíme na kura. Toto bude ďalšia vrstva.
4. Nastrúhame syr, položíme na úzku časť šalátu. Toto bude papuľa zvieraťa.
5. Dajte mrkvu na telo ježka a vytvorte tŕne.
6. Vytvorte nos s očami z olív a na chrbát zvieraťa môžete položiť niekoľko malých celých húb.

obžerstvo

Existuje názor, že nemôžete jesť dostatok šalátu kvôli jeho ľahkosti a rýchlej stráviteľnosti pre telo. To však platí len pre kombinácie. rôzna zelenina, ktoré sa skutočne nelíšia vysokým obsahom kalórií. Šalát Obzhorka s kórejskou mrkvou je naopak veľmi uspokojivý a môže nahradiť hlavné jedlo, podľa čoho dostal svoje meno.

Ingrediencie:

• Kórejská mrkva - 120 g;
• údené filé kuracie mäso - 220 g;
• uhorky - 200 g;
• šampiňóny - 140 g;
• sušené slivky - 150 g;
• soľ;
• majonéza.

Spôsob varenia:

1. Namočte sušené slivky teplá voda pri príprave zvyšných komponentov.
2. Umyte huby, nakrájajte na plátky. Opečte ich trochu bez oleja spolu s mrkvou.
3. Uhorky nakrájajte na malé prúžky a kuracie prsia na kocky.
4. Sušené slivky vyžmýkame, nakrájame na malé kúsky.
5. Všetky pripravené suroviny dáme do šalátovej misy, osolíme, ochutíme majonézou a premiešame.

s uhorkami

Keď sú jedlá naskladané vo vrstvách, ich sada môže závisieť od výberu každej hostesky. Predpokladá sa, že takmer každá zelenina je navzájom kombinovaná. Takže čerstvá uhorka bez výraznej dochute bude výborným párom pre pikantná mrkva. Pikantnosť sa mierne zníži, čo vám umožní cítiť konečnú chuť jedla. Šalát s kórejskou mrkvou a uhorkou - častý hosť sviatočné stoly z dôvodu rýchlej a ľahké varenie.

Ingrediencie:

• čerstvá uhorka - 2 ks;
• mrkva v kórejčine - 500 g;
• krabie mäso - 420 g;
• zelený hrach- 1 pohár;
• majonéza.

Spôsob varenia:

1. Krabie mäso musí byť nakrájané na malé prúžky.
2. Odstráňte kožu z uhoriek, nakrájajte na krátke prúžky.
3. Obe zložky dáme do šalátovej misy, pridáme mrkvu a hrášok.
4. Budúci šalát musí byť dobre premiešaný, vopred ochutený majonézou.

Lahodné šaláty s kórejskou mrkvou - tajomstvá varenia

Každá gazdinka sa rozhodne kúpiť si dôležitú zložku občerstvenia alebo uvariť sama. Pri domácej príprave môžete kontrolovať pikantnosť a mať istotu o trvanlivosti produktu. Tento moment je veľmi dôležitý, pretože šaláty s prídavkom kórejskej mrkvy sa vyznačujú čerstvosťou. Ak ste išli za rastlinná zložka do obchodu, potom sa uistite, že jeho farba je jednotná, nedovoľte, aby sa dostali veľké častice korenia.

Video

Nasťa Radužnaja

Ak musíte tvrdo pracovať, potom nie viac ako 10-15 minút. Existujú nezvyčajné a výdatné možnosti s kuracím mäsom, klobásou, chobotnicou, pečeňou, kukuricou, hubami a dokonca aj pomarančom.

Ingrediencie

• 300 g kórejskej mrkvy;
• 200 g konzervovanej kukurice;
• majonéza - podľa chuti.

Varenie

Mäso oddelíme od kostí a nakrájame na kocky. Vypustite tekutinu z plechovky kukurice. Skombinujte tieto ingrediencie s kórejskou mrkvou. Šalát ochutíme majonézou a necháme pol hodiny lúhovať.

Šalát s kórejskou mrkvou, kuracím mäsom a paprikou

Čas varenia: 10 minút.

Ingrediencie

• 400 g varených alebo údených kuracích pŕs;
• 300 g kórejskej mrkvy;
• 3 veľké papriky;
• soľ a majonéza - podľa chuti.

Varenie

Veľmi rýchly šalát, ak je v chladničke hotové kuracie prsia. Ak sa kura musí variť, čas varenia sa zvýši na 40 minút.

Papriku umyte, odstráňte semienka. Lifehacker už hovoril o tom, ako to urobiť rýchlo. Papriku a kuracie mäso nakrájame na prúžky. Zmiešajte s kórejskou mrkvou. Osolíme, pridáme majonézu a premiešame.

Šalát s kórejskou mrkvou a klobásou

Čas varenia: 10 minút.

Ingrediencie

• 200 g kórejskej mrkvy;
• 200 g údenej klobásy;
• 1 veľká paradajka;
• 1 veľká uhorka;
• 1 zväzok kôpru alebo petržlenu;
• soľ a majonéza - podľa chuti.

Varenie

Uhorku a paradajku umyjeme a nakrájame na pásiky. To isté urobte s klobásou. Nasekajte zeleň. Všetky ingrediencie zmiešame s kórejskou mrkvou. Šalát osoľte a oblečte majonézou.

Šalát s kórejskou mrkvou, uhorkou a reďkovkou

Čas varenia: 10 minút.

Ingrediencie

• 100 g kórejskej mrkvy;
• 2 uhorky;
• 1 reďkovka;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 1 zväzok petržlenu;
• 2 polievkové lyžice olivového oleja;
• 1 lyžica citrónovej šťavy;
• ½ lyžičky horčice;
• soľ - podľa chuti.

Varenie

Umyte zeleninu a bylinky. Uhorka a reďkovka nakrájané na prúžky alebo trenie na strúhadle pre kórejskú mrkvu. Jemne nakrájajte zeleninu. Všetky ingrediencie zmiešame, osolíme, ochutíme olivovým olejom, citrónovou šťavou a horčicou. Dôkladne premiešame a podávame.

Šalát s kórejskou mrkvou a fazuľou

Ingrediencie

• 200 g konzervovanej červenej fazule;
• 100 g kórejskej mrkvy;
• 100 g údených kuracích stehien;
• 3 vajcia;
• majonéza - podľa chuti.

Varenie

Kým sa vajcia varia, vypustite šťavu z fazule a skombinujte ju v hlbokej miske s mrkvou na kórejský spôsob. Pridáme na kocky nakrájané stehno (možno nahradiť údenou klobásou).

Vajcia tiež nakrájame na kocky a posielame na zvyšok prísad. Šalát oblečte majonézou. V prípade potreby soľ.

Šalát s kórejskou mrkvou a krabovými tyčinkami

Čas varenia: 15 minút.

Ingrediencie

• 200 g kórejskej mrkvy;
• 200 g krabových tyčiniek;
• 100 g tvrdého syra;
• 100 g majonézy;
• 3 vajcia;
• 1 strúčik cesnaku;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 1 zväzok kôpru;
• soľ a čierne mleté ​​​​korenie - podľa chuti.

Varenie

Uvarte vajíčka. Kým chladnú, nakrájame krabie tyčinky na tenké pásiky a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Vajcia nakrájajte na prúžky alebo veľké kocky. Umyte a nakrájajte zeleninu. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom.

Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte majonézu, soľ a dobre premiešajte.

V prípade potreby je možné do tohto šalátu vložiť konzervovanú kukuricu.

Šalát s kórejskou mrkvou a krutónmi

Čas varenia: 15 minút.

Ingrediencie

• 200 g kórejskej mrkvy;
• 100 g údenej klobásy;
• 2 vajcia;
• 1 balenie ražných sušienok;
• soľ a majonéza - podľa chuti.

Varenie

Kým sa vajíčka varia, nakrájame klobásu na pásiky. Hotové vajcia nakrájajte na veľké kocky alebo slamky. Skombinujte klobásu, vajcia a kórejskú mrkvu. Osolíme a pridáme krutóny. Je lepšie brať podlhovasté s príchuťou slaniny.

Šalát oblečte majonézou a podávajte.

Šalát s kórejskou mrkvou a chobotnicou

Čas varenia: 15 minút.

Ingrediencie

• 500 g chobotnice;
• 500 kórejských mrkiev;
• 1 malá cibuľa;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 3 polievkové lyžice sójovej omáčky;
• 1 čajová lyžička cukru;
• 1 lyžička mletého koriandra;
• ½ lyžičky mletého čierneho korenia;
• ½ lyžičky mletej červenej papriky;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Varenie

Črevné chobotnice, očistené od kože a chitínových platničiek. Varíme ich vo vriacej osolenej vode 1-3 minúty. Ak sa prepečie, mäso bude tvrdé.

Kým sa chobotnice ochladzujú, na rastlinnom oleji opražte nakrájanú cibuľu. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Vychladnutú chobotnicu nakrájajte na pásiky a vložte do misky.

Pridajte kórejskú mrkvu, cesnak, cibuľu a všetky ostatné koreniny. Dochutíme sójovou omáčkou.

Šalát bude chutnejší, ak sa trochu povarí.

Šalát s kórejskou mrkvou a pečeňou

Čas varenia: 25 minút.

Ingrediencie

• 500 g hovädzej pečene;
• 300 g kórejskej mrkvy;
• 3 veľké cibule;
• soľ a majonéza - podľa chuti;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Varenie

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska. Potom ho opečte v malom množstve rastlinného oleja. Surovú hovädziu pečeň opláchnite, odlúpnite a jemne nasekajte. Pridajte ju k cibuli, osoľte a smažte ďalších 10 minút. Keď cibuľa a pečeň vychladnú, zmiešajte ich s kórejskou mrkvou a šalát oblečte majonézou.

Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom

Ingrediencie

• 300 g kuracieho filé;
• 200 g tvrdého syra;
• 150 g kórejskej mrkvy;
• 2 vajcia;
• soľ a majonéza - podľa chuti.

Varenie

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode. Vajcia uvarené na tvrdo. Kým chladnú, nastrúhame syr na hrubom strúhadle. Kuracie mäso a vajcia nakrájame na kocky.

Pripravené suroviny zmiešame a dochutíme majonézou. Alebo rozložte do vrstiev: kuracie mäso, mrkva, syr, vajcia. Každú vrstvu, okrem poslednej, potrieme majonézou.

Šalát s kórejskou mrkvou a pomarančom

Čas varenia: 40 minút.

Ingrediencie

• 200 g kuracieho filé;
• 200 g kórejskej mrkvy;
• 150 g tvrdého syra;
• 3 vajcia;
• 1 pomaranč;
• majonéza a soľ - podľa chuti.

Varenie

Kura uvaríme v osolenej vode. Ak už je filé uvarené, čas varenia sa skráti na 10 minút. Uvarené kuracie mäso a ošúpaný pomaranč nakrájajte na veľké kocky. Vajcia uvaríme a nastrúhame na hrubom strúhadle spolu so syrom.

Šalát rozotrite vo vrstvách, každú potriete majonézou: kuracie mäso, kórejská mrkva, pomaranč, vajcia, syr. Keď šalát trochu postá a nasiakne, bude ešte chutnejší.

Šalát s kórejskou mrkvou a hubami

Čas varenia: 50 minút.

Ingrediencie

• 300 g kuracieho filé;
• 200 g nakladaných húb;
• 200 g kórejskej mrkvy;
• 100 g vykôstkovaných olív;
• 100 g tvrdého syra;
• 2 vajcia;
• zeleň na dekoráciu;
• soľ a majonéza - podľa chuti.

Varenie

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode. Vajcia uvaríme na tvrdo. Kým sa to ochladí, opláchnite a nakrájajte huby.

Kura nakrájajte rovnakým spôsobom a položte ho na veľkú misku vo forme kvapky. Namažte majonézou. Ďalšou vrstvou sú huby pokryté majonézou. Treťou vrstvou sú nasekané olivy. Štvrtý - vajcia, strúhané na hrubom strúhadle a rozmazané majonézou. Piatu vrstvu tvorí strúhaný syr.

Navrch položte kórejskú mrkvu tak, aby ostrý koniec kvapky zostal nezakrytý. S pomocou olív urobte oči a nos ježka. Šalát ozdobte zeleňou a nechajte chvíľu odstáť.