Ako variť zeleninový guláš v pomalom hrnci. Zeleninový guláš s hubami. Zeleninový guláš v pomalom hrnci. Video

Čo uvariť na obed rýchlo a chutne

Tento článok vám ukáže, ako variť chutné zeleninový guláš aké ingrediencie si vybrať, a rýchle recepty varenie v multivarke.

1 hodina

90 kcal

5/5 (1)

Zeleninový guláš - skvelé riešenie na lahodný, ľahký obed alebo večeru. Je veľmi jednoduché na prípravu, najmä ak sa rozhodnete vyskúšať prípravu tohto jedla v pomalom hrnci. Dusenie v pomalom hrnci je úžasné a jeho varenie nezaberie veľa času.

Zeleninový guláš v pomalom hrnci - jednoduchý a zdravý

Vedeli ste, že takmer všetci odborníci na výživu odporúčajú toto jedlo? Faktom je, že v pomalom hrnci sa pripravuje v najbezpečnejšom a najväčšom užitočným spôsobom- používaním hasenie. Povieme vám o najjednoduchších receptoch. dusená zelenina v multivarke.

Na rozdiel od vyprážania výrobky nie sú vystavené veľmi silnému tepelnému spracovaniu. Všetky ingrediencie sú dusené pri nízkej teplote, čo znamená, že sa v nich uchová viac užitočné látky.
Na panvici sa výrobky vyprážajú v rastlinnom (alebo masle) oleji. Pražením sa môžu uvoľňovať škodlivé karcinogény. V pomalom sporáku sa miska ukáže ako užitočná.
Zeleninové prívarky obsahujú menej kalórií a tuku. Nekazia postavu. Mnoho moderných diét zahŕňa použitie tohto jedla. Odporúča sa aj ľuďom trpiacim chronickými ochoreniami tráviaceho traktu, kardiovaskulárneho systému, kožné ochorenia atď.
Do úvahy sa berú jedlá varené v pomalom hrnci užitočnejší. Vzduchotesné veko zabraňuje oxidácii potravín pri varení, zachováva sa viac vitamínov a minerálov.

Mnohé ženy v domácnosti si navyše kupujú pomalý sporák, pretože v ňom je oveľa jednoduchšie a rýchlejšie hovoriť o jedlách ako na sporáku.

Akú zeleninu je najlepšie použiť?

Ako každý kulinársky výtvor, aj naše jedlo má svoju históriu. V Rusi sa uvažovalo o zeleninovom prívarku bezmäsité jedlo . Počas pôstu to bolo nevyhnutné. Počas cirkevných sviatkov sa často podával na stole. Vrátane sedliackeho guláša: mrkva, repa, reďkovka, cibuľa, repa. O niečo neskôr začali pestovať zemiaky, tekvice a kapustu. Cisársky stôl bol pestrejší. Guláš bol vyrobený z rôznych druhov zeleniny. V šľachtických domoch sa pridávalo korenie a korenie.

V súčasnosti sa zeleninový guláš pripravuje z rôznych druhov zelenina, čerstvé bylinky, huby. Zelenina sa najlepšie používa mladá, čerstvá. Obsahujú veľa prospešné vitamíny a minerály.

Ako variť zeleninu v pomalom hrnci: recepty na dusenie

Existuje veľa receptov na toto jedlo. Ingrediencie môžu byť tak rozmanité a navzájom kombinované, že každé varené jedlo vynikne svojou jedinečnosťou a chuťou. Zvážte klasické, ľahké a veľmi jednoduché recepty na toto jedlo.

Výdatný guláš s fazuľou a kapustou

Budeme potrebovať:

Ako variť:

Zeleninový guláš so šampiňónmi

Budeme potrebovať: 4-5 malých cukiet, 300-350 gramov húb, 3 mrkvy, 200 gramov kapusty, olivový olej, zelený kôpor, korenie (rasca, tymian, rozmarín, soľ).

Ako variť:

Všetku zeleninu nakrájame nadrobno. Ako to urobiť rýchlo? Mnohé gazdinky sa snažia nájsť na internete resp kuchárske knihy užitočné tipy na rezanie zeleniny. Buďte kreatívni pri jedle. Netreba hľadať spôsoby, ako nakrájať paradajky alebo cuketu.
Zeleninu krájajte dnes jedným spôsobom, zajtra iným spôsobom. Predstavte si, že pripravujete šalát. Ak chcete urobiť krásne jedlo suroviny nakrájajte rôznymi spôsobmi. Ak sa ponáhľate, tak pokojne všetko nakrájajte v kuchynskom robote na kocky a poduste.
Zapnite multivark, smažte v režime "pekáreň" mrkva a cibuľa 10-15 minút.
Potom je potrebné vložiť zvyšok zeleniny, huby, korenie, premiešať a variť ďalšiu minútu 45-50 .

klasické ratatouille

Dusenie cukety v pomalom hrnci si vyžaduje trochu iný prístup a ingrediencie.

Budeme potrebovať: 2 baklažány, 2 cukety, cibuľa, 3-4 paradajky, paprika (červená alebo oranžová), 3 strúčiky cesnaku, rastlinný olej, soľ a korenie (kurkuma, kardamón, rasca).

Ako variť:

Zeleninový guláš je univerzálny riad. Môžete si vybrať a nakombinovať najviac rôzna zelenina, pridajte bylinky, korenie, huby. Niektorí kuchári sa držia len základov (mrkva, cibuľa a Paprika) a pridajte ostatné ingrediencie podľa vlastnej chuti.
Pokúste sa opatrne nakrájať zeleninu, aby jedlo pri podávaní vyzeralo chutne.
Aby jedlo vyzeralo krásne, môžete ho položiť na tanier hrach, a navrch poukladajte lístky čerstvej bylinky (mäta, lístky bazalky).
Dôležité je nebáť sa pristupovať k procesu varenia kreatívne! Experimentujte kombináciou rôznych druhov zeleniny, bylín a korenín. Skúste zeleninu krájať rôznymi spôsobmi, vymýšľajte rôzne omáčky, spôsoby podávania dusiť na stôl.

Zeleninový guláš je veľmi chutné a zdravé jedlo. Nie je to vôbec ťažké vyrobiť, nezaberie to veľa času. Miska je univerzálna a môže obsahovať aj úplne rôzne prísady. Skús to!

V kontakte s

Na konci leta a bližšie k jeseni, keď je už všetka zelenina zrelá, mnohé hostesky premýšľajú, aké jedlo uvariť zo všetkých záhradných a záhradných darčekov. Jednou z najlepších možností by bol zeleninový guláš, ktorý môžete.

Zeleninový guláš je jednoduchý vitamínová bomba. Množstvo užitočných látok v ňom sa prevalí a spôsob jeho prípravy - dusenie vám umožňuje čo najviac zachovať všetku užitočnosť. Navyše toto vynikajúce jedlo pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože obsah kalórií všetkej zeleniny je veľmi nízky.

Na prípravu lahodného guláša môžete použiť takmer akúkoľvek zeleninu dostupnú v dome. Na prípravu jedla som použil tieto ingrediencie:

Zemiaky - 2 ks.,
Biela kapusta - 400 gr.,
Cuketa (alebo baklažán) - 400 gr. (1 veľký alebo 2 malé)
Mrkva - 1 ks.,
Bulharská paprika - 1 ks.,
Cibuľa - 1 ks.,
fazuľa - 150 gr.,
Maslo - 60 gr.,
Voda - 200 ml,
zeleň,
soľ,
Cesnak a korenie podľa vašej chuti.

v podstate môj guláš nemá striktný recept, takže niektorá zelenina sa dá dať viac, a niektorá menšia alebo úplne vylúčená. Vo všeobecnosti je to vec vkusu každej hostesky.

Všetku zeleninu umyte a očistite. Potom nakrájajte zemiaky jeden po druhom. paprika a cuketou. Kapustu nakrájame nadrobno, mrkvu buď najemno alebo nastrúhame. Cibuľu tiež nakrájame nadrobno. Stačí ošúpať fazuľu.

Suroviny na zeleninový guláš v pomalom hrnci: cuketa, kapusta, mrkva, paprika, zemiaky ...
... fazuľa, paradajky, cibuľa, voda.

Vložte všetku zeleninu do pomalého hrnca, pridajte maslo a pohár vody. Osolíme a premiešame. Zatvorte veko a nastavte program „kalenie“ na 20 minút.

Zeleninu na dusenie posielame do pomalého hrnca a kým sa dusí, nakrájame zeleninu

Po uplynutí nastaveného času otvorte multivark a znova presuňte zeleninu. V prípade potreby pridajte chýbajúce množstvo soli a korenia. Zeleninový guláš opäť vložte do pomalého hrnca, aby ste ho dusili 30 minút. Keď je jedlo pripravené, pridajte k nemu zeleninu a jemne nasekaný cesnak (voliteľné, sám cesnak nepridávam).

Pri podávaní sa odporúča pridať kyslú smotanu do guláša, s ňou bude ešte chutnejšie. Užite si to!

V lete nie je prakticky žiadna chuť do jedla - na vine sú neznesiteľné horúčavy. Ale aby ste nestratili silu, musíte jesť. Skvelý pocit pomôže. správne jedlo pripravený užitočným spôsobom.

Ragú je považované za najobľúbenejšie letné jedlo. Najchutnejšie sú zeleninové prívarky v pomalom hrnci! Jednoduchosť prípravy, dostupnosť produktov a vysoká chuťové vlastnosti- to sú len niektoré z výhod týchto jedál. Máte multivark? Varenie guláša v ňom je také jednoduché ako lúskanie hrušiek!

Pozri Recept na zeleninový guláš v pomalom sporáku:

Naučte sa variť guláš v pomalom hrnci a vychutnajte si ho chutné jedlo. A pamätajte, varenie guláša v pomalom hrnci, ktorého recepty si tu prečítate, od vás nevyžaduje takmer žiadne úsilie.

Ako variť zeleninové guláše v pomalom hrnci?

Na varenie zeleninového guláša v pomalom hrnci budete potrebovať pomerne veľkú sadu zeleniny. Toto tradičné zemiaky a kapusta, ako aj paprika, paradajky, cuketa a iné produkty. Všetko závisí od preferencií chuti človeka.

Aj počas diéty môžete jesť zeleninové dusené mäso v pomalom hrnci - obsah kalórií v miske tento prípad bude závisieť od výberu ingrediencií.

Neviete ako uvariť guláš v pomalom hrnci? Môžete použiť knihu receptov, ktorá sa zvyčajne dodáva so spotrebičom. Ale najlepšie je, samozrejme, použiť osvedčené recepty z skúsené gazdinky. Ako teda pripraviť guláš v pomalom hrnci? Vezmime si ako príklad nasledujúce jedlo.

Morčacie ragú v pomalom hrnci

Ingrediencie:

morčacie mäso - 0,5 kg;
paradajky - 4 ks;
mrkva - 3 ks;
zemiaky - 1 kg;
cuketa - 1 ks;
sladká paprika - 3 ks;
cibuľa - 2 ks;
kvalitný rastlinný olej;
petržlen;
soľ, mleté korenie.

Spôsob varenia:

Predhrievajte multivark pomocou režimu pečenia a nalejte do neho zeleninový olej.
Vložte morku, nakrájanú na kúsky, smažte do zlatista.
Pridajte cibuľu nakrájanú na polovičné krúžky.
Mrkvu nakrájajte na prúžky, pridajte do pomalého hrnca. Smažte 3 minúty, miešajte.
Zemiaky, cuketu a papriku ošúpeme a nakrájame. Pridajte k zvyšku zeleniny. Zmiešať.
Po 10 minútach pridajte lúpané paradajky.
Soľ, korenie, nalejte do 360 ml vody.
Vypnite program vyprážania a zapnite „Hasenie“.

Za hodinu bude jedlo pripravené. Nakrájajte a pridajte zeleň do guláša.

Zeleninový guláš v pomalom hrnci (recept)

Varenie zeleninového guláša v pomalom hrnci nezaberie hosteske príliš veľa času. V tomto prípade sa získa jedlo bohaté na užitočné látky. Zemiakový guláš v pomalom hrnci možno pripraviť aj v zime s použitím mrazených potravín.

Zeleninový guláš v pomalom hrnci Philips

Ingrediencie:

zemiaky - 3 ks;
mrkva - 2 ks;
kvetenstvo karfiolu - 200 g;
cibuľa - 2 ks;
tekvica - 100 g;
zelený hrášok čerstvý alebo mrazený - 150 g;
paradajky v šťave - 2 lyžice. lyžice;
bobkový list, soľ, čierne korenie.

Spôsob varenia:

Ak chcete pripraviť guláš v pomalom hrnci Philips 3039, musíte pripraviť zeleninu. Po ošúpaní zemiaky nakrájame na kúsky.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kocky. To isté urobte s tekvicou a mrkvou.
Karfiol rozdelíme na ružičky.
Ak chcete variť guláš v multivarke Philips, musíte nastaviť režim „Frying“, vybrať produkt „Vegetables“ a nastaviť časovač na 15 minút.
Do misky nalejte akýkoľvek rastlinný olej a vložte tekvicu a mrkvu.
Potom pridajte cibuľu, smažte 5 minút.
Vložte zemiaky do misy, smažte ďalších 5 minút.
Pridať karfiol a nechajte smažiť, kým sa režim neskončí.
Vložte pár lyžíc paradajok a aktivujte program "Stew" (1 hodina).
10 minút pred signálom by sa mal hrášok dusiť aj so zemiakmi v pomalom hrnci.
Korenie, soľ, pridajte bobkový list.

Recept na zeleninový guláš v pomalom hrnci

Zeleninový guláš v multivarke Panasonic si môžete kúpiť viac ako originálna chuť ak k tomu pridáte fazuľu. Ak to vezmete už uvarené, jedlo sa uvarí naozaj rýchlo.

Ingrediencie:

kapusta - 500 g;
zemiaky - 1 kg;
varená fazuľa - 300 g;
cibuľa - 2 ks;
mrkva - 1 ks;
paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
soľ, mleté korenie a iné korenie.

Recept na zeleninový guláš v pomalom hrnci:

Na prípravu guláša v pomalom hrnci Panasonic očistite mrkvu a zemiaky a nakrájajte zeleninu na kúsky.
Nakrájajte kapustu, nakrájajte cibuľu na pol krúžky.
Vložte mrkvu a cibuľu do misky a smažte v režime „Frying“ 10-15 minút (nezatvárajte veko).
Pridajte kapustu do multivarky. Zatvorte veko a varte 5-7 minút.
Pridáme zemiaky a uvarenú fazuľu. Paradajkovú pastu zriedime vodou, nalejeme na zeleninu.
Soľ, korenie, podľa potreby pridajte korenie. Zatvorte veko a varte v režime „Hasenie“ 30 minút.

Zeleninový guláš zo zeleniny v pomalom hrnci

Ak podľa výživového systému musíte použiť iba nízkokalorické jedlá, potom je pre vás ako stvorený diétny zeleninový prívarok v pomalom hrnci. Obsahuje minimum kalórií, ale dobre zasýti telo.

Diétny guláš baklažánu v pomalom hrnci

Ingrediencie:

baklažán - 1 ks;
cuketa - 1 ks;
mrkva - 2 ks;
cibuľa - 1 ks;
cesnak - 2 strúčiky;
paradajky - 400 g;
zeleninový vývar - 1 šálka;
rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
mletý kmín - 1 lyžička;
petržlen - 3 vetvičky;
soľ, mleté korenie.

Spôsob varenia:

Zeleninový guláš varíme v pomalom hrnci akejkoľvek spoločnosti. Baklažán umyjeme a nakrájame na kocky. Osolené necháme v miske 20 minút.
Cuketu nakrájame na stredné kocky, ošúpanú mrkvu na kolieska.
Cibuľu a cesnak ošúpeme. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, cesnak nasekajte nožom.
Baklažán premiestnite do cedníka, opláchnite pod tečúcou vodou. Kvapalina musí úplne vytiecť.
Petržlenovú vňať opláchneme, osušíme a oddelíme listy od stoniek.
Nalejte do misky slnečnicový olej a zapnite režim „Multi-cook“. Nastavte teplotu na 160 ºC. Olej by sa mal zahriať.
Vložte cibuľu do pomalého hrnca a za občasného miešania ju smažte 5 minút.
Pridáme mrkvu, baklažán, cesnak, ošúpané a nakrájané paradajky a mletú rascu. Miešajte, nechajte 5 minút pôsobiť.
Nalejte vývar do misky a priveďte misku do varu.
Pridáme cuketu a petržlenovú vňať. Korenie a soľ. Dusíme ďalších 10 minút.

Zeleninový guláš z cukety s mäsom v pomalom hrnci

Ak ste majiteľom multivarky Mulinex a chcete uvariť niečo nové, skúste to urobiť mäsový guláš s cuketou a inou zeleninou v pomalom hrnci, recept nájdete nižšie. Vďaka použitiu zeleniny sa toto jedlo ukazuje ako celkom ľahké, môže sa konzumovať v každom ročnom období.

Zeleninový guláš s bravčovým mäsom v multivarke Mulinex

Ingrediencie:

zemiaky - 4 ks;
bravčové mäso (bez kosti) - 300 g;
mrkva - 2 ks;
kapusta - pol hlavy;
paradajky - 3 ks;
cuketa - 1 ks;
cibuľa - 2 ks;
korenie.

Recept na guláš s kapustou v multivarke Mulinex:

Cibuľu očistíme a nakrájame. Mäso nakrájame na kúsky.
Tieto ingrediencie opečte v miske v režime “Toasting”.
Pridajte vodu a zatvorte multivark vekom na 10 minút (varte pri "vysokom tlaku").
Zemiaky, mrkvu, paradajky ošúpeme (od šupky). Zemiaky, cuketu a paradajky nakrájame na plátky, mrkvu na pásiky.
Nakrájajte kapustu.
Pridajte všetku pripravenú zeleninu do pomalého hrnca spolu s korením. Komu tekvicový guláš v pomalom hrnci sa ukázalo viac šťavnaté, môžete pridať trochu viac vody.
Varte 7 minút pri „nízkom tlaku“. Potom bude guláš v multivarke Mulinex pripravený.

Zeleninový guláš s mäsom v pomalom hrnci

Ak vám bravčové menu nevyhovuje, no chcete mäso, uvarte si veľmi zdravý a chutné jedlo – kurací guláš v multivarke. Rovnakým princípom môžete variť králičie guláš v pomalom hrnci. Hlavná vec je, že mäso je jemné, vďaka čomu bude jedlo chudé. Množstvo ingrediencií je možné odoberať „od oka“ v závislosti od objemu misky.

Ingrediencie:

kuracie prsia;
zemiak;
rastlinná dreň;
kapusta;
mrkva;
soľ, mleté korenie.

Spôsob varenia:

Ak chcete pripraviť guláš v pomalom sporáku Scarlet, musíte olúpať mrkvu a cibuľu. Prvú nastrúhame, cibuľu nakrájame na pásiky.
Nakrájajte kapustu.
Cuketu, ak je to potrebné, ošúpeme a nakrájame na kocky.
Zemiaky ošúpeme, tiež nakrájame na kocky.
Vložte všetky ingrediencie do misky. Soľ a korenie. Ak pridáte asi 100 ml vody, váš pomalý hrniec urobí zeleninový guláš s mäsom šťavnatejší.
Zapnite režim „Hasenie“ (45 minút). Po uplynutí stanoveného času možno pokrm považovať za pripravený.

Zeleninový guláš v pomalom hrnci Polaris

V období pôstu alebo chudnutia si chcete spestriť jedálny lístok, pretože známe produkty veľmi rýchlo sa nudiť. Máte multivark? Potom môžete variť lahodný guláš s hubami v pomalom hrnci.

Je rýchly a jednoduchý na prípravu a má zvláštna chuť. Môžete použiť akékoľvek huby, ale najčastejšie sa v tomto recepte nachádzajú šampiňóny, pretože sú dostupné. po celý rok. Toto jedlo sa pripravuje ako v multivarke Polaris, tak aj v jeho náprotivkoch od iných výrobcov. Ako teda pripraviť lahodný zeleninový guláš v pomalom hrnci (fotografia nevyjadruje všetky pocity, ktoré získate, keď vyskúšate hotové jedlo)?

Zeleninový guláš s hubami v multivarke Polaris

Ingrediencie:

šampiňóny alebo iné huby - 300 g;
zemiaky - 500 g;
kapusta - 400 g;
mrkva - 2 ks;
cibuľa - 1 ks;
rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
Bobkový list;
zeleň;
soľ.

Spôsob varenia

Zemiaky, mrkvu a cibuľu ošúpeme.
Cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu nastrúhame.
Zapnite multivark, nastavte režim pečenia. Čas - 60 minút.
Do misky nalejte olej a nalejte pripravenú mrkvu a cibuľu. Zatvorte veko, smažte 10 minút.
Nakrájajte kapustu, pridajte ju do pomalého hrnca. Duste s ostatnou zeleninou 15 minút.
Zemiaky nakrájame na kocky, huby nekrájame príliš nadrobno a všetko pridáme do misy. Premiešajte a pokračujte v smažení.
10 minút pred koncom odklopíme pokrievku a misku osolíme. Pridajte aj korenie a bobkový list. Nalejte 1-2 šálky vody (tie, ktoré sa dodávajú so zariadením). Zatvorte veko, počkajte na pípnutie.

Preto jednoduchý recept môžete tiež variť mäsový guláš. Ukazuje sa veľmi chutné jedlo s prídavkom bravčového mäsa alebo mleté kura. Môžete experimentovať a nájsť najlepšia možnosť tento recept.

Írsky mäsový guláš v pomalom hrnci Polaris 0517

Varenie guláša v pomalom hrnci je veľmi príjemný proces, pretože sa všetko robí jednoducho. Okrem toho si takýto pokrm zachováva viac vitamínov a minerálov a má vysokú chutnosť. Zeleninový guláš sa veľmi často varí s pridaním mäsa. Ktorý z nich si vybrať, závisí od vašich preferencií. Ak chceš štíhle typy mäso, môžete variť hovädzí guláš v pomalom hrnci. Je však potrebné poznamenať, že jahňacie guláš v pomalom hrnci je tiež veľmi populárny. Obe možnosti je možné pripraviť podľa nasledujúceho receptu.

Ingrediencie:

hovädzie alebo jahňacie mäso - 500 g;
cibuľa - 200 g;
zemiaky - 400 g;
mrkva - 200 g;
tmavé pivo - 300 - 400 ml.

Spôsob varenia:

Mäso umyte a nakrájajte na stredné kúsky. Nastavte režim „Frying“ na 30 minút a smažte mäso pri teplote 120 ºC.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
Mrkvu ošúpeme a nakrájame na veľké kocky. Vložte mrkvu s cibuľou do misky s mäsom (15 minút po začiatku varenia mäsa).
Zemiaky ošúpeme, nakrájame veľké kusy. Rozložte kúsky zemiakov Horná vrstva na zeleninu a mäso. Doplňte pivom. Ak dusené mäso v pomalom hrnci nie je úplne zakryté, musíte pridať trochu vody.
Osolíme, pridáme korenie. Nainštalujte program "Hasenie" (2 hodiny).

Zeleninový guláš v pomalom hrnci Redmond

Keďže multivarky sa stali medzi ženami veľmi obľúbené, mnohé z nich hľadajú nové. zaujímavé recepty varenie. Už prítomnosť multivarky v kuchyni je skvelým podnetom na prechod na zdravú a plnohodnotnú stravu.

TO správne jedlá môžete tiež zahrnúť lahodný zeleninový guláš v pomalom hrnci. Pripravuje sa rýchlo, jednoducho a hlavne s cenovo dostupnou sadou ingrediencií. Prítomnosť nielen zeleniny, ale aj mäsa v ňom robí toto jedlo výdatným, ale nie príliš kalorickým. V každom prípade sa ukazuje skvelá možnosť na obed alebo večeru.

Dusíme s mletým mäsom v pomalom hrnci Redmond m90

Ingrediencie:

mleté mäso - 1 kg;
akékoľvek červené víno - 200 ml;
rastlinný olej - 50 ml;
cibuľa - 2 ks;
cesnak - 2 strúčiky;
sladká paprika - 3 ks;
konzervované paradajky- 1 kg;
paradajková pasta - 20 g;
Bobkový list;
soľ.

Ako variť guláš v multivarke Redmond m90:

Mleté mäso zmiešame s červeným vínom a dôkladne premiešame.
Do misky multivarky nalejte rastlinný olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Zapnite režim „Frying“. Cibuľa by mala zozlatnúť.
Cesnak ošúpeme, nasekáme. Pridajte ju do misy spolu s korením a soľou. Dobre premiešajte.
Pridajte tam pripravené mleté mäso a niekoľko sušených byliniek. Pokračujte v smažení za občasného miešania.
Vložte konzervované paradajky a 20 gramov do pomalého hrnca rajčinová pasta. Varte. Nastavte režim "Hasenie" (1,5 hodiny). Pravidelne otvárajte veko a misku premiešajte.

Takto jednoduché je pripraviť guláš v pomalom hrnci Redmond - recepty môžete meniť podľa svojich preferencií, napríklad pridať alebo odobrať zeleninu.

Ragú s bravčovým mäsom v multivarke Redmond 4502

Už vás nebaví rozmýšľať, čo uvariť na večeru? Máte multivark? Tento problém sa dá ľahko vyriešiť! Bravčový guláš v pomalom hrnci je veľmi chutný, voňavý a zdravý! V prívarku sa spája mäso aj príloha, čím ušetríte veľa času pri varení, no nepripravte vás o užitočné minerály a vitamíny.

Dusené mäso v pomalom hrnci Redmond je oveľa zdravšie ako pri bežnom spôsobe varenia. Dá sa to vysvetliť krátkodobým spracovaním produktov, ktoré nie prospešné látky kolaps.

Ingrediencie:

bravčové filé - 450 g;
zemiaky - 1 kg;
cibuľa - 150 g;
mrkva - 200 g;
paradajky - 200 g;
Bulharská sladká paprika - 200 g;
olivový olej;
cesnak - 15 g;
zelená cibuľa - 20 g;
petržlen - 20 g;
kôpor - 20 g;
soľ, korenie.

Recept na guláš v multivarke redmond 4502:

Spracovanie potravín: umyte a vyčistite všetko, čo potrebujete na varenie.
Nakrájajte mrkvu na kocky a preneste ju do misky multivarkára.
To isté urobte so zemiakmi, paradajkami, cibuľou a paprikou.
Plátok v malých kúskoch bravčové mäso a dať do zeleniny.
Soľ, korenie, podľa potreby pridajte korenie.
Vložte nasekaný cesnak a malé množstvo olivového oleja.
Pre kvalitnú prípravu bravčového guláša v pomalom hrnci zmiešajte všetky ingrediencie v miske. Zatvorte veko a nastavte režim "Multipovar". Pomocou tlačidla „Teplota“ nastavte 100 ºC a časovač na 40 minút.
Po pípnutí je guláš hotový. Podávajte na stole, ozdobené bylinkami.

Ak sa aspoň raz pokúsite uvariť akékoľvek jedlo touto inteligentnou technikou, budete už zhruba vedieť, ako variť guláš v pomalom hrnci. Ide o veľmi jednoduchú záležitosť, a preto sa multivarky stali medzi gazdinkami také obľúbené.

Zeleninové guláše v pomalom sporáku sú jedlá, ktorými môžete nakŕmiť všetkých svojich príbuzných a hostí. Môžu sa konzumovať počas diéty alebo nalačno, alebo môžu byť skutočne uspokojivé s mäsom.

Guláš varený v pomalom hrnci je právom považovaný univerzálny riad, ktorá má veľa receptov na varenie. Experimentujte s ingredienciami, aby ste našli tie svoje. perfektný recept dusiť!

Recept chudý zeleninový guláš v pomalom hrnci(Polaris):

Zeleninový guláš s cuketou v pomalom hrnci

Kuchynské spotrebiče a náčinie: mixér alebo strúhadlo (voliteľné), multivarka, viacsklo, doska na krájanie, lyžica, nôž, nádoby.

Ingrediencie

vetvičky petržlenu	chuť
kôprové vetvičky	chuť
rastlinná dreň	1-2 ks.
Biela kapusta	0,5 vidlica
Zemiaky (stredne veľké)	5-6 ks.
Prevarená alebo filtrovaná voda	1 multist.
Cibuľa	1-2 ks.
Mrkva (malá)	1-2 ks.
Pepper	chuť
Paprika (najlepšie červená)	1-2 ks.
Zeler (podľa chuti a želania)	1 stonka
Slnečnicový olej	1-2 lyžice. l.
Soľ	¾ sv. l.
paradajky	1-2 ks.

Recept na varenie krok za krokom

Polovicu vidličky kapusty nakrájame nadrobno. Pre pohodlie môžete použiť strúhadlo alebo mixér.
Nakrájajte 1-2 cibule na malé kocky.
Ošúpanú cuketu v množstve 1 alebo 2 kusy tiež nakrájame na malé kúsky.
Potom nakrájajte papriku na malé kocky v množstve 1-2 kusy.
Nalejte 1-2 polievkové lyžice rafinovaného rastlinného oleja do misky vypnutého multivarku a pomocou multilyžice rozložte nakrájanú cibuľu, cuketu, papriku a kapustu v rovnomerných vrstvách.
Nastrúhajte alebo nakrájajte nožom 1 alebo 2 mrkvy a pošlite ich v ďalšej vrstve do pomalého hrnca.
Nakrájajte 1-2 paradajky na kocky a tiež vytvorte vrstvu v miske.
Nakrájajte 5-6 zemiakov na malé, ale nie veľmi malé kocky a pošlite ich do pomalého sporáka.
Pred naliatím 1 viac pohára vody v nej rozpustite soľ, korenie a akékoľvek iné korenie podľa vašej chuti. Keď sa soľ úplne rozpustí, zeleninu zalejeme soľankou.
Keď je všetko pripravené, zatvorte veko na multivarke a nastavte čas na 90 minút v režime „Hasenie“.
Po uplynutí nastaveného času nakrájajte zeleninu a posypte dusenú zeleninu, potom všetko dôkladne premiešajte a podávajte.

Video recept na varenie zeleninového guláša s cuketou v pomalom hrnci

A aby ste nemali žiadne otázky o tom, ako variť guláš s kapustou a cuketou, pozrite si video nižšie.

možno vyrobiť s akoukoľvek zeleninovou sadou, ktorú máte v chladničke. Jediná vec, ktorú je nežiaduce pridať, je repa.
Toto jedlo sa dá pripraviť nielen v lete, ale aj v zime, ak si v ich sezóne predmrazíte všetku potrebnú zeleninu.
Ak nemáte pomalý sporák, môžete dusiť, bude to rovnako šťavnaté, chutné a zdravé.

Zeleninový guláš s baklažánom v pomalom hrnci

Čas varenia: 30-60 minút.
Porcie: 4.
Množstvo kalórií: 100 kcal.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: multilyžica, multivarič, kapacitné strúhadlo (voliteľné), doska na krájanie, nôž a strojček na cesnak.

Ingrediencie

Recept krok za krokom

Nasekajte 3 alebo 4 strúčiky cesnaku pomocou noža alebo strojčeka na cesnak.
Nakrájajte jednu cibuľu na stredne veľké kocky.
Nakrájajte 1-2 cukety na stredné kúsky.
Odstráňte semená zo stredu 1-2 kusov sladkej papriky a tiež nakrájajte na stredne veľké kocky.
Nakrájajte 1 alebo 2 baklažány na rovnaké kúsky ako predchádzajúcu zeleninu.
2-3 mrkvy môžete nakrájať na kocky nožom alebo nastrúhať, ako uznáte za vhodné a známe.
Nalejte 50-75 gramov rastlinného oleja do misky multivarky, nastavte režim „Frying“ na 6-8 minút a nechajte olej trochu zahriať.
Do rozohriateho oleja nasypeme cibuľu a opekáme, kým nezíska zlatistý odtieň.
Keď je cibuľa hotová, pridajte cesnak a prehrievajte asi 1-2 minúty. Nezabudnite občas premiešať.
Keď je cibuľovo-cesnaková zmes pripravená, pridajte do nej 350 - 400 gramov paradajok vlastná šťava. Dobre premiešame a necháme zmes opäť 2-3 minúty zohriať.
Potom pridajte korenie podľa chuti, v tomto prípade som použil ja čerstvá bazalka. Aby bola omáčka voňavá, všetko dôkladne premiešame a necháme 1-2 minúty prevrieť pod pokrievkou.
Keď je omáčka pripravená, môžete naplniť pripravenú zeleninu. Všetko dobre premiešame, osolíme a znova premiešame.
Zatvorte veko multivarky a zapnite funkciu "Hasenie". Nastavte čas varenia na 50 minút. Po pípnutí multivarky môžete guláš podávať na stôl.

Video recept na varenie zeleninového guláša s baklažánom v pomalom hrnci

Podrobnejšie a jasnejšie s fázami prípravy letné dobroty nájdete sledovaním tohto videa.

Pre to je najlepšie zvoliť malé cukety a baklažány, pretože ešte nemajú veľké a tvrdé semená.
Aby baklažány v miske nezhorklo, je lepšie ich namočiť na hodinu do studenej osolenej vody pod tlakom (pod tlakom).

Zeleninový guláš s bravčovým, hovädzím alebo kuracím mäsom v pomalom hrnci

Čas varenia: 60-90 minút.
Porcie: 15.
Množstvo kalórií: 100 kcal.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: kuchynská doska, multivarka, lyžica, strúhadlo, nôž, nádoby na skladovanie surovín, strojček na cesnak.

Ingrediencie

paprika	150 g
Dill	1 kvetenstvo
Voda	1 zásobník
Soľ	30-45 g
rajčinová pasta	1-2 lyžice. l.
Biela kapusta	1 vidličku
Mäso	550-600 g
Baklažán a/alebo cuketa	1-2 ks.
bobkový list	3-5 ks.
Cesnak	3-4 klinčeky
Cibuľa	1-2 ks.
Mrkva	3-4 ks.
Zemiak	4-5 ks.
Paradajka	4-5 ks.
zrnká korenia	chuť
Mletá paprika (čierna)	chuť

Recept krok za krokom

550 – 600 gramov bravčového, kuracieho alebo hovädzieho mäsa (alebo údenín) nakrájajte na kocky veľké približne 3 – 4 cm.
Všetku zeleninu nakrájajte na stredne veľké kocky.
Pripravené ingrediencie vložte na dno misky multivarkára v tomto poradí: mäso, 3 – 4 zemiaky, 1 vidlička kapusty (keďže kapusta je dosť objemná, zľahka ju utlačte), 1 – 2 cukety alebo baklažán, 4 alebo 5 paradajok, 150 gramov paprika, 1-2 kusy Cibuľa a 3 alebo 4 mrkvy.
Keď je zelenina naukladaná, navrch dáme 30 – 45 gramov soli, 1 – 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku a pripravené korenie: 1 kvetenstvo kôpru, 3 až 5 kusov bobkový list, korenie podľa chuti a 3-4 strúčiky pretlačeného cesnaku.
Ak chcete, môžete navrch posypať čiernou farbou. mleté čierne korenie a vaše obľúbené bylinky a koreniny.
Potom budúci zeleninový guláš zalejeme 1 pohárom horúcej vody.
Multivark zakryte vekom, zvoľte funkciu "Hasenie" a nastavte čas na 40 minút.
Po pripravenosti prívarku zmiešame všetky ingrediencie a môžeme podávať.

Video recept na varenie zeleninového guláša s mäsom v pomalom hrnci

Ak máte stále otázky alebo niečo nie je jasné v procese prípravy, pozrite si toto video.

Ak ste si vybrali hovädzie mäso alebo mäso s kosťou, potom treba čas dusenia v pomalom hrnci nastaviť na 50 minút.
Guláš je dobrý, pretože nie je potrebné prísne dodržiavať recept: množstvo a názov ingrediencií možno bezpečne zmeniť podľa vlastného uváženia.

Takto ľahko a rýchlo môžete variť chutné a čo je najdôležitejšie - zdravé jedlo . Zeleninový guláš z pomalého hrnca je vhodný nielen pre dospelých, možno ho použiť aj na detské menu. Aké recepty a triky na prípravu guláša poznáte? Podeľte sa o svoje recepty, postrehy a komentáre v komentároch.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok