Kuracie paličky v mikrovlnke. Kuracie stehná: chutné recepty
Ak máte v kuchyni mikrovlnnú rúru, ktorá má kombinovaný režim varenia, určite by ste ju mali používať častejšie. Koniec koncov, je to ľahké a rýchly spôsob variť chutné a zdravé jedlá pre celú rodinu. Preto sa povedzme ďalej o tom, ako variť kuracie prsia, stehná, filé v mikrovlnnej rúre.
Mikrovlnný gril: ako používať tento režim?
Pripravte šťavnaté kuracie krídelká Môžete ho použiť v mikrovlnnej rúre, aj keď je model vášho kuchynského vybavenia veľmi jednoduchý. Ak má gril, pomocou tohto režimu je ľahké piecť kuracie prsia, stehná, filé, krídelká, paličky a stehná.
Mnoho žien v domácnosti verí, že gril je mikrovlnka– nie veľmi pohodlné a užitočná vec. Teda až na to, že sa ním dajú zohriať chlebíčky.
Avšak skúsené gazdinky Vždy vám povedia, že režim mikrovlnná rúra + gril je ideálny na varenie hydiny. Ukazuje sa, že je mäkký a plný šťavy a jeho povrch je pokrytý zlatá kôrka. Výsledkom je, že jedlo je veľmi chutné.
A ak ste to ešte neskúšali, aké to môže byť chutné kuracie prsia v mikrovlnke alebo paličky, krídelká a kuracie filety, určite si prečítajte tento článok až do konca. Potom si osvojíte zručnosť vo varení úžasné jedlá z kurčaťa len za štvrť hodiny.
Varenie pŕs
Nemyslite si, že mikrovlnná jednotka nemá žiadny úžitok a mala by sa používať iba na ohrievanie jedla. Toto tvrdenie je nesprávne. Ak si to myslíte aj vy, tak skúste aspoň raz upiecť kura v takejto rúre. A pochopíte, aké to môže byť chutné.
Ak chcete uvariť zdravé a chutné kuracie prsia v mikrovlnnej rúre, budete musieť odstrániť kožu a opatrne odstrániť hydinové mäso od kosti. V dôsledku toho by ste mali mať štyri silné kusy mäsa.
Ak použijete stehná alebo kurčatá, môžete ich množstvo zvýšiť na 6-7 kusov. Všetko bude závisieť od objemu vašej formy a počtu členov rodiny, ktorí si pochutnajú na večeri.
Ďalej by sa mali dôkladne poraziť kuchynským kladivom a potom by sa mala dužina namazať omáčkou (o tom, ako ju pripraviť, si povieme neskôr). Ak nemáte kuracie prsia, ale máte kuracie stehná: môžete ich uvariť v mikrovlnnej rúre podľa rovnakého receptu, ale bez šľahania mäsa.
Teraz použite pekáč, ktorý ste vymastili maslo. Vložte do nej kura namočené v omáčke a zapnite mikrovlnnú rúru na režim mikrovlnná rúra + gril. Kurča by malo byť vložené do nádoby v rovnomernej vrstve, počas prevádzky jednotky boli všetky časti misky uvarené rovnako.
Po vložení budúceho jedla do mikrovlnnej rúry by sa malo piecť v kombinovanom režime mikrovlnná rúra + gril pri jednotkovom výkone 300 W počas 15 minút.
Po 7 minútach musíte mäso vybrať z mikrovlnnej rúry, otočiť ho, osoliť druhú stranu a potrieť omáčkou. Potom sa forma odošle späť do jednotky, kým plná pripravenosť.
Pripravenú misku vyberte a posypte čerstvou cibuľou alebo kôprom. Rovnakým spôsobom môžete variť kuracie prsia, stehná, filé, krídelká, paličky alebo stehná.
Pozrite sa na nasledujúcu fotografiu pečeného kurčaťa, aby ste ocenili, aké krásne je kuracie stehienka v mikrovlnke s omáčkou a bylinkami. Ako môže byť také atraktívne jedlo bez chuti, nechutné alebo nezdravé?
Ako pripraviť omáčku na kuracie mäso?
Komu kuracie paličky v mikrovlnnej rúre to bolo čo najchutnejšie a šťavnaté, počas procesu varenia je potrebné mäso namazať špeciálnou omáčkou. Nižšie vám prezradíme niekoľko jeho receptov.
Tu návod krok za krokom akcie:
- ak sa budete držať diétna výživa, môžete použiť recept na nízkokalorickú omáčku: vezmite dve polievkové lyžice horčice a zmiešajte ich s jedným vajcom, polievkovou lyžicou tmavého trstinového sirupu a korením podľa chuti. Keď sa vytvorí homogénna hmota, môžete ňou namazať kuracie mäso;
- ak nemáte radi diéty, tak toto je pre vás ďalší recept omáčka: použijeme dve polievkové lyžice kyslej smotany, ktorú zmiešame s jedným vajcom, jednou polievkovou lyžicou trstinového sirupu a korením podľa chuti. Keď vznikne homogénna omáčka, natrieme ňou kuracie stehná, stehná, filety, krídelká alebo paličky.
Neskúsené gazdinky možno prekvapí, že v našich receptoch navrhujeme použiť tmavý trstinový sirup. Chcel by som poznamenať, že táto látka podporuje tvorbu krásna kôra na mäse, pretože počas zahrievania skaramelizuje a získava zlatistý odtieň.
Tiež nie každý má rád horčicu, ale okrem toho kuracie mäso táto zložka stráca svoju ostrosť, keď sa podáva kura jemná vôňa a pikantnú chuť.
Video nižšie tiež poskytuje podrobné pokyny, ako uvariť chutné kura v mikrovlnnej rúre len za 15 minút vášho času.
Ak práve začínate svoju cestu vo varení, prečítajte si tipy od skúsené gazdinky, ktorý vám pomôže cítiť sa pri varení kuracieho mäsa istejšie.
Pamätajte, že varenie mäsa v mikrovlnnej rúre by sa malo vykonávať iba v sklenenej alebo porcelánovej nádobe s vekom. Keď sa totiž mäso zohreje, začne sa z neho uvoľňovať tuk. Môže striekať na steny zariadenia.
Počas varenia pridajte vodu kurací rezeň v mikrovlnnej rúre to nestojí za to, pretože tuk v jeho zložení je dosť na to, aby bolo jedlo šťavnaté.
Nezabudnite, že skutočný čas varenia kurčaťa sa môže líšiť v závislosti od množstva mäsa a výkonu mikrovlnnej rúry. Okrem toho sa oplatí mierne zvýšiť prevádzkový čas jednotky, ak pripravujete celé jatočné telo. Koniec koncov, má kosti a samotné mäso je husté.
Vo všeobecnosti je však veľmi ľahké variť kuracie prsia, stehná, krídla, paličky a dokonca aj filé s omáčkou a samotné mäso je neuveriteľne chutné a šťavnaté.
Kuracie stehná pečené v mikrovlnnej rúre - krok za krokom recept s fotografiami
- Počet porcií: 2 porcie
- Čas varenia: 20 minút
Vytlačiť recept
Kuracie stehná pečené v mikrovlnnej rúre
Potrebujete pripraviť rýchly a výdatná večera? Ale čo chutné, uspokojujúce a chutné sa dá pripraviť za menej ako pol hodiny? Kuracie nohy, pečené v mikrovlnke! Samotný proces pečenia vám zaberie len 18 minút, a prípravné etapy a ešte menej – 7 – 10 minút! Výsledok pripraveného jedla vás skutočne prekvapí – mäso je šťavnaté, jemné a mimoriadne aromatické (varte v vlastná šťava).
Ingrediencie
- kuracie paličky a stehná – 4 ks.
- zmes korenia na kuracie mäso - 1 polievková lyžica.
- cesnaková soľ - štipka
- žiarovky - 1-2 ks.
- majonéza - 2 lyžice.
- rukáv na pečenie - 1 ks.
Proces varenia krok za krokom doma
- Kuracie stehná umyjeme, osušíme papierovými utierkami a dôkladne potrieme zmesou korenia a cesnaková soľ. Nechajte 1 – 2 minúty bokom.
fotorecepty.org
Kuracie stehná v mikrovlnke. Improvizované
História tohto receptu je neštandardná, ale do určitej miery banálna. Takto sa objavuje veľa receptov. Vybral som si hlavný produkt, pozrel som sa do chladničky a našiel som niečo na doplnenie. Tak sa rodí nové, neštandardné jedlo. Alebo možno nie ste prvý, kto varí týmto spôsobom. Nevadí. Hlavný je výsledok. Tak som sa chystal uvariť okrem cukru aj kapustnicu bravčová kosť Vytiahol som balíček kuracích stehienok. Izoloval som pár nôh na kapustnicu. Čo robiť so zvyškom? Marinujte a pečte kuracie stehná v mikrovlnnej rúre.
Takže máme päty už rozmrazených kuracích stehien. Uvaríme ich.
No, urobíme si marinádu z toho, čo sme našli v našej zázračnej chladničke.
Čo sme tam našli?
— Pikantné čínske korenie s nejakým chlapom v bielom turbane.
Nalejte do kuracích stehienok len trochu zlého čínskeho korenia. Rozložte ho na kura. Tiež pridajte trochu soli a korenia. A toto všetko aj rovnomerne rozotrieme.
Na kura pretlačíme 3 strúčiky cesnaku a šťavu zo štvrtiny citróna. Pridajte doslova tretinu čajovej lyžičky horčice a polievkovú lyžicu kečupu. Zmiešajte všetky ingrediencie marinády. Pridajte zarovnanú lyžičku cukru. Všetko dobre premiešame. Kuracie stehná necháme poriadne obaliť v marináde. A nechajte to všetko stáť 20-30 minút.
Kuracie mäso umiestnime do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Kuracie stehná varíme 20 minút pri nízkej teplote, pod pokrievkou. Potom roztopený tuk nalejte do misky alebo pohára a nechajte v miske len trochu. A pečte ďalších 7-10 minút v režime grilovania, každé 2-3 minúty vyberte a pridajte trochu tuku navyše.
Ukázalo sa to veľmi ružovo a originálne. Chuť je sladká a kyslá, nezvyčajná a podľa môjho názoru vynikajúca! Experimentujte aj vy!
topkuhnya.com
Kuracie stehná v mikrovlnnej rúre: rýchle a vždy chutné
Nohy jednoducho nemôžu zlyhať. Sú chutné na všetky spôsoby: varené, vyprážané, dusené aj pečené. Samé aj s korením, so zeleninou, zemiakmi, ryžou. Určite vyskúšajte kuracie stehná z mikrovlnky, recept na ktorý ponúkam.
Recept s fotografiami krok za krokom
Ale všeobecne kuracie nohy V mikrovlnke môžete nielen piecť, ale aj variť vo vrecúšku, grilovať, dusiť so zemiakmi, obilninami a zeleninou.
Ingrediencie receptúry
- čas - 15 minút na varenie dvoch nôh;
- samotné kuracie stehná (ktoré, mimochodom, nemusia byť rozmrazované);
- majonéza;
- korenie na kuracie mäso podľa vášho vkusu;
- cesnak;
- soľ.
Ako variť
Nohy dôkladne umyte a osušte papierovou utierkou. Pripravte zmes majonézy a korenia.
Cesnak ošúpeme a nakrájame na plátky. Dajte to na dno sklenený tovar, vhodné pre ziskové centrá.
Položte mäso na cesnak.
Vložte do mikrovlnnej rúry nezakrytú na 7-10 minút pri plnom výkone. Ak existuje režim „varenie kurčiat“, nastavte ho. Nenechajte sa vystrašiť praskavým zvukom vychádzajúcim z mikrovlnky – vykresľuje sa tuk. Po uplynutí času prikryte misku pokrievkou a varte ďalších 7-10 minút. Skontrolujte prepečenie – pozrite sa na mäso v blízkosti kosti.
Po uvarení otvorte veko a nechajte stáť 5-7 minút. Potom to položte na misku, pridajte prílohu a zeleninu a zavolajte na stôl.
Ak chcete piecť väčší počet stehien, tak počítajte so šiestimi minútami na jedno.
Nemali by ste variť príliš veľa naraz, maximálne 4-6 kusov.
Majonézu neroztierajte príliš veľa, postačí tenká vrstva. Chuť mäsa neprebíjajte majonézou.
Vhodné sú rôzne koreniny, vyberte si podľa svojho vkusu.
Kto má rád cesnak, môže ho namiesto vkladania do tanierov pretlačiť do majonézovej zmesi.
Ďalší jednoduchý ľahký recept varenie kuracích stehien v mikrovlnnej rúre. Jedlo je jemné a pikantné vďaka koreniu.
- nohy - 2 ks.
- olivový olej - 1 polievková lyžica. lyžička
- soľ a čili prášok - podľa vášho vkusu
Umyte si a osušte nohy. Natierajte ich štetcom olivový olej. Dochutíme soľou a čili.
Formu, v ktorej budete piecť, vymastíme olejom. Položte do nej nohy. Vložte do rúry na 10-15 minút. Môžete si nastaviť plný výkon alebo kombinovaný režim – mikrovlnka a gril.
Sledujte prípravu. Ak sú nohy veľmi upečené, ale ešte nie sú pripravené, prikryte misku pokrievkou a pokračujte vo varení.
Namiesto chilli si môžete vziať akékoľvek iné korenie alebo zmes. Kari, zázvor a sušený cesnak sú skvelé.
Kuracie stehná so zemiakmi v mikrovlnke
Aby ste prílohu nepripravovali samostatne, môžete si pripraviť kuracie stehná so zemiakmi.
- noha - 2
- zemiaky - 6
- mrkva alebo iná zelenina – 1
- korenie podľa vašej chuti
- zeleň na servírovanie.
Nožičky dôkladne umyte, nakrájajte na polovice alebo aj menšie kúsky, posypte korením, soľou a vložte do priestrannej misky vhodnej do mikrovlnky. Nalejte trochu vody.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame veľké kusy a pridáme k mäsu. Pridajte tiež na tenké plátky nakrájané plátky ošúpanej mrkvy (alebo kúsky inej zeleniny, ako je cuketa, karfiol, šampiňóny).
Varte prikryté na strednom výkone 20-25 minút. Miešajte a varte 5 minút pri maximálnom výkone, skontrolujte pripravenosť.
Podávame posypané nadrobno nasekanými bylinkami.
gotovim-v-mikrovolnovke.ru
Rýchle kuracie stehno v mikrovlnke
Kuracie stehná môžu byť varené, vyprážané alebo pečené v rúre. Ak však nemáte čas na dlhé kulinárske manipulácie, uvarte ich v mikrovlnnej rúre. Uchová mäso šťavnaté a zdravé a celý proces pečenia nezaberie viac ako dvadsať minút.
Na pečenie v mikrovlnnej rúre si vyberte nie príliš veľké nohy rovnakej veľkosti - uľahčíte to kontrolu stupňa ich pripravenosti. Príliš veľa veľké kusy možno nakrájať na kúsky.
Kuracie stehná s kyslou smotanou
Budete potrebovať: - 2 kuracie stehná; - 0,5 šálky kyslej smotany; - 2 strúčiky cesnaku; - zmes provensálskych bylín; - soľ; - čerstvo mleté čierne korenie.
Stehná umyjeme a osušíme, následne potrieme soľou a mletým čiernym korením. Kuracie mäso potrieme kyslou smotanou. Cesnak nakrájame na plastové kúsky a položíme na dno formy. Na vrch poukladáme stehienka a posypeme ich zmesou provensálskych byliniek.
Vložte panvicu do mikrovlnnej rúry bez prikrytia pokrievkou a zapnite rúru na plný výkon. Kuracie mäso varte 7 minút. Potom ho prikryjeme pokrievkou a stehná pečieme ešte 10 minút. Nechajte kura ešte 5 minút postáť v mikrovlnnej rúre, potom ho položte na tanier, ozdobte bylinkami a podávajte.
Pikantné kuracie stehná s korením
Skúste si pripraviť pikantné kuracie stehná s čili papričkami. Recept obsahuje minimum prísad a kuracie mäso je veľmi jemné a príjemné na chuť.
Budete potrebovať: - 2 nohy; - 1 polievkovú lyžicu olivového oleja; - štipľavé paprikyčili; - soľ.
Nohy umyjeme, osušíme a potrieme olivovým olejom. Uložíme ich do formy, posypeme soľou a mletou čili papričkou. Vložte panvicu do mikrovlnnej rúry na 15 minút na nastavenie „mikrovlnná rúra plus gril“. Umožňuje piecť kura so zlatohnedou kôrkou.
Hotovosť nôh skontrolujte tak, že ich prepichnete vidličkou. Ak je mäso vlhké, prikryte panvicu pokrievkou a varte ďalších 5-7 minút.
Pripravte sa chutné jedlo, ktorú je možné podať aj na slávnostný stôl. Najlepšia príloha stane sa mu nadýchaná ryža a zelený šalát.
Budete potrebovať: – 4 nohy; - 100 g slaniny; – 1 cibuľa; - 1 polievková lyžica sójovej omáčky; - 1 polievková lyžica citrónovej šťavy; - 80 ml sherry; - soľ; - korenie; – 1 polievková lyžica múky.
Cibuľu a slaninu nakrájame nadrobno. Kurča opláchneme a osušíme a položíme na tanier. Navrch poukladáme cibuľu so slaninou a dochutíme soľou a korením. V samostatnej nádobe zmiešajte sherry, citrónová šťava, sójová omáčka a múkou, touto zmesou zalejeme nohy.
Panvicu prikryte voskovým papierom a vložte do mikrovlnnej rúry. Zapnite ho na plný výkon. Kuracie mäso pečieme 8 minút, potom kuracie stehná otočíme a pokračujeme vo varení ďalších 8 minút. Pokrm necháme postáť vo vypnutej rúre a potom vyložíme nožičky a ozdobíme bylinkami.
Kuracie mäso v mikrovlnnej rúre je pokrmom pre všetky príležitosti. Robí to tak, je rýchlosť a technické vlastnosti mikrovlnnej rúry, ktorá pomáha pripraviť chutné a aromatické mäso už za 30 minút. Korpus môžete upiecť celý alebo po častiach, s omáčkami, koreninami, korením a zeleninou, pomocou rôznych kulinárskych techník, ktorých zložitosti sú popísané nižšie.
Ako variť kuracie mäso v mikrovlnnej rúre?
Kuracie mäso v mikrovlnnej rúre je jednoduché jedlo, ktoré sa rýchlo podáva. Na prípravu sa kostra potrie korením, vloží sa do špeciálnej misky, prikryje sa pokrievkou a pečie sa pri maximálnom výkone 30 minút. Aby ste získali kôrku, 10 minút pred koncom odstráňte veko a pečte vtáka odokrytého. Pripravený produkt prikryjeme fóliou a necháme pár minút odstáť.
- Varenie kuracieho mäsa v mikrovlnnej rúre vyžaduje dodržiavanie jasných pokynov. Do mikrovlnnej rúry by sa teda malo vložiť iba úplne rozmrazené a zvážené telo: pomôže to správne vypočítať čas varenia.
- Kuracie mäso s hmotnosťou do 1,5 kg sa uvarí rýchlejšie, preto je bohato obalené korením, aby získalo chrumkavú kôrku. Poslúžia vám akékoľvek omáčky: sójová omáčka, majonéza, horčica, kyslá smotana alebo obyčajné maslo.
- Kuracie jedlá v mikrovlnnej rúre sú rozmanité. Môžete variť buď celého vtáka alebo jednotlivé časti: filé, paličky, krídla alebo stehná. V každom prípade by mali byť hrubšie kúsky umiestnené bližšie k okraju rajnice alebo roštu na pečenie.
Ako variť grilované kurča v mikrovlnnej rúre?
Grilované kuracie mäso v mikrovlnnej rúre je najobľúbenejšie jedlo. Šťavnaté mäso vo vnútri, zlatohnedá kôrka zvonka a dôvera v kvalitu produktu sú hlavnými dôvodmi výberu tohto typu úpravy. Počas procesu varenia sa kostra udržiava v marináde 30 minút, umiestni sa na gril a varí sa pri výkone 800 W v režime „Gril“ 15 minút na každej strane.
Ingrediencie:
- kuracie telo - 1,5 kg;
- citrónová šťava - 60 ml;
- strúčik cesnaku - 3 ks;
- olej - 40 ml;
- voda - 70 ml;
- kefír - 40 ml;
- soľ - 10 g.
Príprava
- Zmiešajte olej, šťavu, kefír a cesnak.
- Zmesou potrieme kurací trup a odložíme na 30 minút.
- Vložte do mikrovlnnej rúry na mriežku, umiestnite nádobu na zachytávanie tuku a nastavte režim „Gril“ na 15 minút pri výkone 800 W.
- Otočte kurča na druhú stranu a proces zopakujte.
- Grilované kura v mikrovlnnej rúre je v režime „Mikrovlnná rúra“ dokonalé za 2 minúty.
Kuracie mäso v sáčku z mikrovlnky
Kuracie mäso vo vrecku na pečenie je nielen rýchle a pohodlné, ale aj zdravé. Vrecúško chráni mäso pred vysušením, zanecháva ho šťavnaté a jemné počas pečenia, pomáha použiť minimum tuku, vďaka čomu je výrobok diétnym pokrmom a eliminuje potrebu umývania riadu, pričom celý obsah zostane bezpečne pod fóliou.
Ingrediencie:
- kuracie mäso - 2 kg;
- soľ - 10 g;
- olej - 50 ml;
- tymián - 5 g;
- biely mleté čierne korenie- 5 g;
- strúčik cesnaku - 4 ks.
Príprava
- Kuracie mäso potrieme olejom a korením.
- Do vnútra vtáka vložte strúčiky cesnaku.
- Vložíme do vrecka na pečenie a okraje zviažeme na uzol.
- Obal prepichnite, vložte do misky a varte pri 800 W 25 minút.
- Kuracie mäso v mikrovlnnej rúre dostane zlatohnedá kôrka, ak balík otvoríte 5 minút pred koncom procesu.
Kuracie filé v mikrovlnnej rúre - skvelý spôsob prijímanie diétne jedlo za 10 minút. Filet neobsahuje tuk a je spočiatku trochu suchý, takže hlavnou úlohou je zachovať šťavnatosť. Aby to urobili, mnohé ženy v domácnosti pečú výrobok v rukáve a ak nie je, zakryjú prsia vrstvou kyslej smotany, ktorá ho dokonale chráni pred vyschnutím.
Ingrediencie:
- filé - 350 g;
- sójová omáčka - 40 ml;
- zmes papriky - 5 g;
- kyslá smotana - 20 g;
- sušený cesnak - 5 g.
Príprava
- Kuracie filé marinujte v korení a sójovej omáčke 15 minút.
- Potrieme kyslou smotanou, prikryjeme pokrievkou a varíme pri 1000 W 10 minút.
Kuracie stehná sa varia rýchlejšie v mikrovlnnej rúre ako na panvici: ženy v domácnosti sú zároveň chránené pred striekaním tuku, čo nie je nezvyčajné pri vyprážaní na sporáku, a produkt je aromatický a šťavnatý. Nohy sa hodia k akémukoľvek koreniu, ľahko sa podávajú, nevyžadujú príbor a sú výbornou náhradou jedál z rýchleho občerstvenia na pracovisku.
Ingrediencie:
- kuracie stehná - 2 ks;
- majonéza - 30 g;
- chilli omáčka - 5 ml;
- soľ - štipka;
- strúčik cesnaku - 2 ks.
Príprava
- Majonézu zmiešame so soľou a čili omáčkou a natrieme stehná.
- Vložte do nádoby s cesnakom a varte pri maximálnom výkone 12 minút.
Jeden z najviac obľúbené jedlá. Krídla nie sú bohaté veľké množstvo mäso, preto sa nepripravujú na zahnanie hladu, ale ako pikantná chrumkavá pochúťka, ktorej textúru je najjednoduchšie získať v mikrovlnnej rúre. Počas procesu varenia sú krídla marinované, utreté dosucha a varené pri maximálnom výkone počas 20 minút: 10 minút na každej strane.
Ingrediencie:
- kuracie krídla - 10 ks;
- sójová omáčka - 120 ml;
- sherry - 100 ml;
- mletý zázvor - 20 g.
Príprava
- Zmiešajte sójovú omáčku, sherry a zázvor.
- Krídla zakryte marinádou na 2 hodiny.
- Marinádu odsajte a pečte pri 800 W 20 minút.
Kuracie stehná v mikrovlnke nezničíte. Táto časť jatočného tela je stredne šťavnatá, mastná a rýchlo absorbuje korenie, čo pomáha vyhnúť sa mnohohodinovému marinovaniu. Stehná sa jednoducho nalejú omáčkou a varia sa zakryté pri maximálnom výkone 10 minút. Pre zlatistú farbu varte zvyšných 10 minút bez pokrievky v režime „Varenie kurčaťa“.
Ingrediencie:
- kuracie stehná - 5 ks;
- med - 20 g;
- olej - 40 ml;
- kari - štipka;
- sójová omáčka - 60 ml;
- ocot - 1/2 lyžičky.
Príprava
- Zmiešajte olej, med, omáčku, ocot a kari a potrite mäsom.
- Varte prikryté pri maximálnom výkone 10 minút.
- Odstráňte veko a nastavte mikrovlnnú rúru na režim „Variť kura“.
- Kurča sa v tomto režime pečie v mikrovlnnej rúre ďalších 10 minút.
V mikrovlnnej rúre - jedlo pre tých, ktorí uprednostňujú rýchle, nastaviť obed. Technické vlastnosti Mikrovlnná rúra pomáha zvládnuť varenie za 25 minút a návlek zaručuje šťavnaté mäso a jemné zemiaky, ktoré sa dusia bez gramu tuku vo vlastnej šťave – ideálne pre správnu výživu.
Ingrediencie:
- kuracie mäso - 1/2 ks;
- zemiaky - 4 ks;
- kyslá smotana - 120 ml;
- kečup - 40 g;
- mleté čierne korenie - 5 g.
Príprava
- Kuracie mäso nakrájame na porcie.
- Kyslú smotanu zmiešame s kečupom, okoreníme a natrieme kúsky.
- Marinujte hodinu v chlade.
- Zemiaky ošúpeme, nakrájame a vložíme do rukáva spolu s kuracím mäsom.
- Upevnite návlek, prepichnite, vložte do nádoby na pečenie a varte pri plnom výkone 25 minút.
Ak neviete, mikrovlnná rúra, aby ste boli dokonalí diétny obed, potom vyskúšajte recept v mikrovlnnej rúre. Fúkanie bielkovín a vlákniny je ideálne pre tých, ktorí chcú schudnúť, takže kuracie prsia a čerstvá zelenina sú najlepšou možnosťou, ako sa vyhnúť kilám navyše a mať chutné jedlo, pričom varením strávite iba 30 minút.
Ingrediencie:
- filé - 400 g;
- Paprika- 1 PC;
- cibuľa - 1 ks;
- mletá červená paprika - 5 g;
- paradajky - 3 ks;
- jogurt - 250 ml.
Príprava
- Nakrájajte filé, okoreňte a vložte do panvice.
- Pridajte zeleninu, jogurt a prikryté varte pri 600 W v dvoch sadách po 15 minútach.
V mikrovlnnej rúre - dar z nebies pre ľudí, ktorí uprednostňujú zdravá strava. Vzhľadom na schopnosť mikrovlnnej rúry dobre zvládnuť zložité jedlá, môžete ju pridať ku kuraciemu mäsu pohánka. Spoločné dusenie v mikrovlnnej rúre je prospešné pre každú zložku: kaša sa drobí a kurča je chránené pred spálením.
Ingrediencie:
- filé - 250 g;
- mrkva - 1/2 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- paradajková pasta - 70 g;
- voda - 250 ml;
- pohánka - 150 g.
Príprava
- Filet a zeleninu nakrájame, zmiešame s cestovinami a vodou.
- Na vrch položte pohánku.
- Kuracie mäso dusené v mikrovlnnej rúre sa varí zakryté 20 minút pri výkone 800 W.
Kuracie mäso môžete variť v mikrovlnnej rúre rôzne cesty. Znalci grilovania si ho teda môžu ľahko vyrobiť obľúbené jedlo v mikrovlnke. Na tento účel musíte marinované mäso navliecť na špízy a piecť ich 30 minút pri 600 W. S funkciou „Gril“ to nebude trvať menej času, ale v tomto prípade kebab získa zlatohnedú kôrku.
Ingrediencie:
- kuracie filety - 550 g;
- pomarančová šťava - 100 ml;
- olej - 40 ml;
- mletá červená paprika - 5 g.
Príprava
- Kuracie filé nakrájame a zmiešame so šťavou, olejom, cesnakom a korením.
- Odložte na 30 minút.
- Navlečte na špajle, položte na tanier a za otáčania varte pri 600 W 30 minút.
Kuracie mäso v mikrovlnnej rúre - recepty, ktoré vám pomôžu diverzifikovať jednoduchým a chutným spôsobom domáce menu. Nugety sú jedným z najobľúbenejších občerstvenia, ktoré mnohé ženy v domácnosti radšej varia doma. Je to preto, že chrumkavé vyrobené vlastnými rukami neobsahujú škodlivé prísady a pečieme už za 5 minút.
A predsa je kuracie najlepšie, takpovediac podľa mňa. mäsový výrobok. Toľko rôzne jedlá Môžete sa pripraviť, že budete ohromení. A to aj v mikrovlnných rúrach.
Napríklad sme už vyskúšali:
- na slávnostnom stole
Dnes si uvaríme kuracie stehná v mikrovlnnej rúre, pričom ako základ použijeme pikantné mexické jedlo.
Ako variť kuracie stehná v mikrovlnnej rúre
Kuracie stehná budú chutné v grilovanej mikrovlnnej rúre, ale rovnako dobré sú aj v bežnej mikrovlnnej rúre, ale nebudú pekne vyprážané (ale hlavná vec je chuť, však?). Pre tento recept potrebujete produkty:
- kuracie stehná - 4;
- chilli paprička - 4 lyžičky
- veľká cibuľa - 2;
- cesnak - 4 strúčiky;
- sladká paprika - jedna červená a jedna zelená;
- paradajky konzervované vo vlastnej šťave (môžete si vziať zrelé paradajky) - 425 ml;
- konzervovaná kukurica - 425 gramov;
- rastlinný olej (akýkoľvek) - 3 lyžice. lyžice;
- čerstvý alebo sušený rozmarín.
Ako variť podľa receptu
Nohy umyte a namočte papierovým obrúskom (utierkou). Soľ a korenie s polovicou celej čili papričky.
Cesnak a cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
Sladká paprika, umyté a suché, ošúpte - odstráňte semená, potom nakrájajte na prúžky.
Nakrájajte paradajky v malých kúskoch, môžete semená odstrániť, ak chcete. Otvorte plechovku kukurice a vypustite tekutinu v cedníku.
Plochú misku vymastíme olejom, pridáme sladkú papriku, cibuľu, cesnak, paradajky a kukuricu, soľ a korenie so zvyšným čili. Položte nohy na zeleninu.
Prikryjeme pokrievkou s otvorom a vložíme do MVP, nastavíme na stredný výkon a čas 10 minút.Otočíme a varíme ďalších 10 minút. Potom nastavte výkon na plný výkon a varte 15 minút, pričom nohy počas varenia opäť otočte. Nechajte 10 minút odstáť.
Potom položte zeleninu na taniere a kuracie mäso na vrch. Jedlo ozdobíme rozmarínom. Dobré je kuracie mäso varené v mikrovlnnej rúre alebo s bielym chlebom.
Rada: neriskujte varenie hneď s rovnakým množstvom čili papričky ako v recepte, urobte to s menším množstvom, a keď pochopíte, koľko ste pripravení stať sa Mexičanom :), pridáte toľko.
Tí, ktorí majú mikrovlnnú rúru vybavenú funkciou grilovania, môžu robiť grilované kuracie stehná v mikrovlnke, hoci to bude fungovať len s mikrovlnami, nezískate charakteristickú kôrku, pre ktorú ľudia gril milujú.
Produkty: nohy, obľúbené korenie, soľ a korenie.
Poďme variť. Nohy dobre umyte a osušte papierovou utierkou. Potrieme soľou, korením, korením a necháme hodinu až dve odležať. Potom položte na mriežku do mikrovlnnej rúry a varte 8 minút v kombinovanom režime, otočte a varte ďalších 8 minút alebo do úplného uvarenia, čo sa kontroluje prepichnutím najhrubšej časti nôh - ak tekutina vyteká je jasné, mäso je hotové.
A teraz video recept: kuracie stehná v rukáve v mikrovlnke
Máte mikrovlnku, no neviete, ako sa v nej varí? Áno, ľahko! Ak máte túto úžasnú jednotku vo svojej kuchyni, potom bude akýkoľvek z vašich jedál pripravený v priebehu niekoľkých minút! To je veľmi výhodné, najmä pre tých, ktorí sa nemôžu venovať voľný čas varenie z dôvodu neustáleho zamestnania v práci.
Objavte takmer okamžitú tvorbu lahodných a výdatné jedlá pomocou mikrovlnnej rúry a v budúcnosti nebudete potrebovať ani sporák či rúru!
Kuracie stehná pečené v mikrovlnke sú to najchutnejšie, čo môžete svojim milovaným mužom uvariť. Sú ružové a šťavnaté, pretože stehná sa pečú vo vlastnej šťave.
Ingrediencie
- 1-2 kuracie stehná
- 0,5 lyžičky. soľ
- 2-3 štipky mletej papriky
- 2-3 štipky mletého čierneho korenia
Príprava
1. Žiadny tuk, nie zeleninový olej Netreba pridávať do zoznamu surovín – stehienka už obsahujú tuk, ktorý sa pri pečení roztopí. Vyberte hlbokú misku a vložte do nej časti vtákov a nalejte všetky pripravené koreniny priamo na ne. Všetok obsah premiešame tak, aby sa každé stehno obalilo korením.
2. Otvorte vrecko na pečenie a vložte doň ochutené kuracie stehná. Pevne zaviažte vrecko a vložte ho do mikrovlnnej rúry na podnos. Ak sa bojíte, že by sa vrecko mohlo počas pečenia roztrhnúť, potom je najlepšie ho najskôr vložiť do nádoby vhodnej do mikrovlnky a až potom na podnos. Varte pri maximálnom výkone asi 15 minút - nie menej. Sledujte, ako sa stehná pečú cez vrecko - počas procesu varenia niekoľkokrát otvorte dvierka spotrebiča a skontrolujte celistvosť vrecka a stupeň prepečenia pokrmu.
3. Akonáhle uvidíte, že stehienka sú riadne prepečené a vašou kuchyňou sa rozvoniava vôňa vyprážaného mäsa, môžete vrecko s nohami bezpečne vybrať z mikrovlnky - pravdepodobne sú už hotové! Vrecko opatrne rozrežte a uvarené časti vtáka vyberte na pripravený tanier. Podávajte horúce s čerstvými bylinkami.
Pekný deň! Týmto spôsobom môžete upiecť akúkoľvek časť vtáčika, len prispôsobíte čas varenia podľa jeho hmotnosti.