Šalát "Mužská kaprice." Šalát Mužský rozmar: recepty s fotografiami
Nižšie je uvedený približný pomer pre slávnostný stôl pre misku s priemerom 24 cm. Pre pravidelné menu- zmenšiť 2 krát a odobrať tanier do 20 cm.
Berieme nasledujúce produkty:
- Hovädzie mäso (500 g);
- Tvrdý syr (300 g);
- Vajcia uvarené natvrdo (5-6 kusov);
- Cibuľa (3 malé hlavy);
- Vínny alebo stolový ocot, 9% (3-4 polievkové lyžice);
- Voda (3-4 polievkové lyžice);
- Majonéza (150-200 g).
Jemne nakrájajte cibuľu, aby ste ju naplnili vodou a octom - v samostatnej miske. Nechajte 20 minút marinovať, sceďte vodu, pridajte soľ a premiešajte.
Uvarené hovädzie mäso nakrájame na kocky.
Aby ste si uľahčili strúhanie syra, vložte ho do mrazničky 5 minút pred strúhaním.
Vajíčko a syr natrieme priamo na misku, čím vytvoríme ďalšiu vrstvu.
Šalát zbierame vo vrstvách:
- Najprv mäso, potom cibuľa - na vrchu sieťky majonézy
- Ďalšia vrstva - potrieme vajíčkom, potom syrom. Robíme to priamo nad miskou. Takto šetríme čas a dobre distribuujeme tieto zdroje. jemné ingrediencie. A opäť sieťka majonézy.
Takéto posuny by mali byť tri - na základe misky asi 24 cm.
Ešte raz poradie produktov:
Mäso - Cibuľa - Majonéza sieťka - Strúhané vajíčko - Strúhaný syr - Majonéza sieťka. Tri opakovania. Posledná vrstva syra - šalát Mužský rozmar pripravený!
V strede list zelene ako na fotke a bez ozdobných ozdôb. Jednoduché a rýchle, ale vždy chutné - skutočná výhoda tohto jedla!
Nové ingrediencie, tajomstvá šťavnatého hovädzieho mäsa a cibuľové marinády
Ako uvariť hovädzie mäso tak, aby bolo mäkké.
Otázka, ktorá mnohých zastaví v chuti vyskúšať studené šaláty s ušľachtilým mäsom. Hoci získať šťavnaté a mäkké hovädzie mäso veľmi jednoduché. Stačí dodržiavať tri pravidlá:
- Dáme do vriacej vody;
- Soľ vodu so sójovou omáčkou - podľa chuti;
- Mäso necháme vychladnúť vo vývare.
Ďalší spôsob, ako rýchlo nakladať cibuľu na šalát.
Vopred si môžete pripraviť niekoľko porcií nakladanej cibule. To je obzvlášť výhodné v predvečer sviatkov. Na 1 pohár vody (250 ml)
- lyžička soli
- Polievková lyžica cukru
- Stolový ocot 9% - 50 ml
Ako pripravujeme marinádu:
Varte vodu, pridajte ocot, soľ, cukor a nalejte cibuľu. Necháme vychladnúť. Vyberieme z marinády správne množstvo cibuľa, zvyšok priamo v marináde dáme do chladničky na uskladnenie (do týždňa).
Toto je najviac dobrý spôsob nakladanie, ak zmeníme krájanie cibule v šaláte Male Caprice na veľké - na krúžky, pol krúžky.
Čím jednoduchší základ, tým viac variácií!
Málo ingrediencií, uspokojivé a vždy dostupné - najlepší popis ideálny základ pre experimenty.
Do šalátu môžeme pridať nové suroviny alebo obmeniť mäso. Bude stačiť každý, dokonca aj diétny kuracie prsia, pretože tento recept naložené majonézou. Jedného dňa sme robili šalát s hovädzí jazyk tiež sa to páčilo.
Spokojný a dodatočné komponenty. Pre dlhú životnosť receptu v našej ponuke sme do šalátu Male Caprice pridali:
- Nakladané uhorky (na kocky nakrájané najemno, ak je šupka tvrdá, ošúpeme);
- Nakladané huby (malá kocka);
- Čerstvá uhorka (všetko - ako soľ);
- Varené zemiaky (nahrubo nastrúhané, samostatná vrstva alebo pred vajcom);
- Konzervované zelený hrach alebo nasekané vlašské orechy(medzi vajcom a syrom).
Na záver príbehu urobíme výhradu, že obsah kalórií v šaláte je hmatateľný (asi 300 kcal na 100 g). Používame ho najčastejšie na slávnostné jedlá, s ľahkou majonézou. Vo všedné dni uprednostňujeme iné recepty – s vysoký obsah zeleniny.
Doprajte si v nedeľu – áno, najmä po aktívnej prechádzke čerstvý vzduch. Správať sa každý deň ako muž s týmto šalátom je náročné na zdravie aj postavu
Bravčové mäso je pomerne tučné mäso, ktoré sa často nepoužíva na prípravu studených jedál a občerstvenia. Ak si však vezmete chudú panenku, môžete uvariť skvelú pochúťku: výdatnú a mäsitú. s bravčovým sa nazývajú iba mužské, pretože medzi ženami sú také, ktoré chcú hodovať kulinárske majstrovské dielo. Ak teda patríte medzi nich, potom varte s nami, pomôžte si a potešte svojich blízkych.
Odlišuje sa nielen zvláštnou chuťou, ale aj rýchlosťou prípravy. Skvelá možnosť pre tie hostesky, ktorých hostia sú už na ceste.
Ingrediencie (na 4 porcie):
- Bravčové mäso - 360 g;
- Vajcia - 5 kusov;
- Syr tvrdý stupeň- 120 g;
- Repová cibuľa - 140 g;
- Majonéza - 110 ml;
- Ocot 9% - 20 ml.
Recept na mužský rozmarný šalát:
- Kúsok mäsa opláchneme, očistíme od žíl, uvaríme vo vode so soľou, korením a bobkovým listom.
- Vychladnutú panenku nakrájame na kúsky.
- Cibuľu ošúpeme z vrchnej šupky, nakrájame na pol krúžky, zalejeme zmesou octu a vody. Po pol hodine vylejte všetku tekutinu a vytlačte hmotu rukami.
- Kuracie vajcia uvarte, potom ochlaďte a ošúpte. Brúsiť na strúhadle.
- Syr nastrúhame.
- Miska sa zhromažďuje vo vrstvách, z ktorých každá musí byť namazaná majonézou.
- Poradie montáže: mäso, nakladaná cibuľa, vajce a syr.
Šalát mužský kaprice s hubami
Jedlo prinesie dvojnásobné potešenie, keď obsahuje dva druhy mäsa. Samozrejme, bude potrebné stráviť viac času, ale tento neporovnateľný pocit, ktorý vzniká pri konzumácii lahodného občerstvenia, pokrýva všetky nedostatky. Iba skutočný muž ocenia takú nádhernú kombináciu produktov.
Ingrediencie potrebné na varenie (4 porcie):
- Bravčová panenka - 380 g;
- Čerstvé huby - 230 g;
- Cibuľa - 140 g;
- Syr - 130 g;
- Vajcia - 4 kusy;
- Hovädzí jazyk - 320 g;
- Rastlinný olej - 65 ml;
- Soľ - 9 g;
- Majonéza - 140 ml.
Krok za krokom:
- Mäso opláchneme a uvaríme v slanej vode.
- Hotový kus mäsa ochlaďte, nakrájajte na malé kúsky.
- Hovädzí jazyk opláchnite, pred varením niekoľko hodín namočte, potom zľahka ošúpte hornú škrupinu nožom. Dajte do varu vo veľkom počte kvapaliny s prídavkom soli a aromatických korenín.
- Keď sú droby pripravené, ochlaďte a odstráňte hornú škrupinu pomocou pančuchy. Mäso nakrájame na kúsky.
- Vajíčka uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme, nakrájame.
- Tvrdý syr pretrite cez strúhadlo.
- Huby je lepšie brať šampiňóny, pretože sa varia veľmi rýchlo, nevyžadujú dlhé spracovanie a čas varenia. Odlúpnite vrchný film, opláchnite, nakrájajte na plátky.
- Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno.
- Smažte huby na panvici s cibuľou, kým nie sú mäkké.
- Zmiešajte všetky produkty v hlbokej miske, sezónu majonézový dresing. Navrch posypeme syrom.
Šalát s bravčovým mužským rozmarom
Mäso a zemiaky sú veľmi výdatné jedlá. Práve tieto zložky dávajú mužskému rozmarnému šalátu vysoký obsah kalórií a jedlo dokáže uspokojiť aj ten najsilnejší hlad.
Suroviny na šalát (4 porcie):
- Bravčové mäso - 320 g;
- Zemiaky - 290 g;
- Vajcia - 3 kusy;
- Syr - 120 g;
- Cibuľa - 90 g;
- Majonéza - 120 ml;
- Kaviár - 40 g;
- Rastlinný olej - 75 ml.
Proces varenia:
- Bravčové mäso umyjeme, nakrájame na kocky, prehrejeme zeleninový olej v panvici smažte kúsky, kým sa neobjaví zlatá kôra. Na konci varenia trochu osoľte.
- Zemiaky umyjeme, uvaríme v šupke. Po ochladení ošúpeme koreňové plodiny, nastrúhame.
- Vajcia uvarte, kým sa neuvaria, ochlaďte, olúpte a nakrájajte nožom.
- Syr nastrúhame.
- Cibuľu zbavíme šupky, nakrájame nadrobno.
- Zhromaždite šalát vo vrstvách a každý namažte majonézou: zemiaky, mäso, cibuľa, vajcia a syr.
- Predjedlo ozdobte červeným kaviárom a podávajte hosťom.
Šalát mužský caprice s bravčovým mäsom
Tento nie je taký uspokojivý ako tie predchádzajúce, má úžasnú sviežosť, ktorá vychádza zo svetla zeleniny a byliniek. Vynikajúca možnosť, ktorá je vhodná ako hlavné jedlo na prílohu, pretože zloženie obsahuje mäso a čerstvú zeleninu.
Recept na predjedlo (na 4 porcie):
- Bravčové mäso - 320 g;
- Mrkva - 200 g;
- Čerstvá uhorka - 180 g;
- Cibuľa - 130 g;
- 4 strúčiky cesnaku;
- Ocot - 10 ml;
- Sójová omáčka - 40 ml;
- Chilli paprička - 1 struk.
Poradie varenia:
- Opláchnite čerstvú uhorku, oddeľte konce pozdĺž okrajov nožom, nakrájajte na tenké tyčinky.
- Mrkvu umyjeme, ošúpeme, rozotrieme hrubé strúhadlo.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
- Uvoľnite cesnak zo šupky, strúčiky prejdite špeciálnym lisom.
- Chilli papričky by sa mali brať v malej veľkosti, pretože jej ostrosť stačí na pomerne veľkú misku občerstvenia. Zeleninu umyte a nakrájajte na polovicu. Vyčistite všetky semená, nakrájajte dužinu malé kúsky.
- Na dresing zmiešame ocot a sójová omáčka.
- Všetky suroviny zmiešame, zalejeme pripravenou zálievkou a premiešame.
- Čínska kapusta - 230 g;
- Bravčové mäso - 340 g;
- Cibuľa - 120 g;
- Kyslé jablko - 160 g;
- Čerstvá uhorka - 190 g;
- Zelení - 20 g;
- Soľ - 6 g;
- Rastlinný olej - 30 ml.
Proces varenia:
- Mäso opláchneme, uvaríme v osolenej vode do mäkka. Potom vychladnúť a nakrájať na prúžky.
- Čínsku kapustu prepláchneme a nasekáme.
- Cibuľu ošúpeme od šupky, nakrájame.
- Zeleninu opláchnite, nakrájajte.
- Jablko musí byť pevné, šťavnaté, odstráňte šupku a dužinu nakrájajte na pásiky.
- Uhorku opláchnite, odrežte okraje, nakrájajte na tyčinky.
- Zmiešajte všetky produkty s olejom, soľou, posypte bylinkami.
TIP: Už nakrájané plátky jablka môžete pokvapkať citrónovou šťavou. Takže nestmavnú a nestratia svoj vzhľad.
Mäsové jedlá musia byť prítomné v strave každého človeka, pretože sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Použitie šalátov s bravčovým mäsom zvyšuje hemoglobín, a to je kľúčom k vynikajúcemu zdraviu.
Dobrý deň. Pokračujeme v zoznamovaní sa s chutným občerstvením a dnes sú na programe dňa zaujímavá možnosťšalát "Mužská caprice". Je pripravený veľmi jednoducho, ale podmaní si každého!! Môžete to urobiť vo vrstvách aj zmiešané. A najlepšie je podávať na listoch šalátu alebo s čerstvými bylinkami.
Prečo jedlo dostalo také meno, neviem, ale myslím si, že je to všetko kvôli skutočnosti, že hlavnými produktmi v šaláte sú mäso a cibuľa. Zdá sa, že muži sú z takéhoto jedla nadšení.
A ak varíte hovädzie mäso vopred, čas strávený varením zaberie minimum!!
Chcem začať s klasikou tohto žánru, pretože ak ste nikdy neskúšali toto šialenstvo chutné občerstvenie, potom je lepšie vyskúšať pôvodnú verziu jedla bez akýchkoľvek ďalších produktov. A potom môžete experimentovať.
Šalát sa ukáže ako veľmi uspokojujúci a pikantný, muži aj ženy to majú radi.Hlavným produktom v ňom je hovädzie mäso, takže je lepšie brať ho čerstvé a prirodzené. Na spestrenie môžete samozrejme použiť aj kuracie mäso aj šunku. Ale odporúčam robiť to všetko rovnako z hovädzieho mäsa.
Ingrediencie:
Spôsob varenia:
1. Takže berieme čerstvé mäso, ak máte mrazené, tak ho vopred rozmrazte prirodzeným spôsobom. Prepláchneme a varíme v osolenej vode asi hodinu. Počas varu nezabudnite odstrániť penu. Po uvarení ochlaďte a dužinu nakrájajte na prúžky alebo rozoberte rukami na vlákna.
Ak chcete zistiť, či je hovädzie mäso hotové alebo nie, prepichnite najhrubšiu časť kusu mäsa, ak sa objaví bezfarebná šťava, mäso je hotové.
2. Teraz si naložíme cibuľu. Aby sme to urobili, očistíme ho od plevy a nakrájame na polovičné krúžky. Potom vložte do hlbokej misky a nalejte ocot, pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice vody.
Ak nemáte ocot, pridajte citrónovú šťavu.
3. Vajcia uvarte na tvrdo, ochlaďte. Ošúpeme a nastrúhame alebo nasekáme vidličkou.
4. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
5. Z hotovej cibule sceďte všetku tekutinu a rozložte ju v tenkej vrstve na rovnú misku. Namažte majonézou.
6. Teraz dáme hovädzie mäso a tiež natrieme majonézou.
8. No a posledná vrstva syra. Jedlo môžete ozdobiť aj bylinkami. Určite si nájdite čas na namočenie občerstvenia.
Šalát Mužské caprice s hovädzím mäsom
A táto možnosť sa líši od predchádzajúcej v tom, že pridáme mrkvu. Určite to nebude zbytočné, ale diverzifikuje a urobí jedlo oveľa jasnejším.
Ingrediencie:
- Hovädzie mäso - 400 g;
- Syr - 200 g;
- Vajcia - 5 ks;
- Mrkva - 2 ks;
- Luk - 2 ks;
- Cukor - 1 lyžička;
- Citrónová šťava - 1/2 ks;
- Majonéza, soľ - podľa chuti.
Spôsob varenia:
1. Ošúpte a nakrájajte cibuľu na polkolieska. Marinujte ho citrónovou šťavou, soľou a cukrom.
2. Hovädzie mäso uvaríme, ochladíme a nakrájame na prúžky.
3. Vajcia tiež uvaríme na tvrdo. Nastrúhajte ich na hrubom strúhadle.
4. Mrkva je potrebné uvariť a olúpať, nastrúhať.
5. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
6. Šalát rozložte do nasledujúcich vrstiev:
- mäso;
- mrkva;
- vajcia;
Každá vrstva, okrem syra, je dobre namazaná majonézou. Potom dáme na 2 hodiny do chladničky na impregnáciu.
Ako variť mužský rozmar s hovädzím mäsom a zemiakmi
No, ak máte pred sebou masovú akciu, skúste si pripraviť šalát so zemiakmi, čím zvýšite porciu občerstvenia a kvalita neutrpí. A tiež pre slávnostná výzdoba použite červený kaviár, potom určite potešíte každého.
Ingrediencie:
- Hovädzie mäso - 400 g;
- Vajcia - 4 ks;
- Zemiaky - 3 ks;
- Tvrdý syr - 100 g;
- Cibuľa - 2 ks;
- Červený kaviár - 10 g;
- Slnečnicový olej.
Spôsob varenia:
1. Cibuľu nakrájajte na kolieska a nechajte 15 minút marinovať teplá voda s prídavkom octu.
2. Vajcia uvaríme na tvrdo, bielka a žĺtka nakrájame zvlášť.
3. Zemiaky uvarte v uniformách, potom ich ochlaďte, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Pridajte majonézu a premiešajte.
4. Mäso uvaríme v osolenej vode, nakrájame na kocky a opečieme na rastlinnom oleji.
5. Rozložte polovicu zemiakov v prvej vrstve. Urobíme sieťku z majonézy.
6. Potom hovädzie mäso a namažte ho majonézou, položte nakladanú cibuľu a zvyšky zemiakov.
8. Zhora všetko opatrne posypte nasekanými žĺtkami, namočte majonézou, ozdobte zrnkami červeného kaviáru. Necháme nakysnúť a podávame na stôl. Dobrú chuť!!
Video o tom, ako pripraviť hubový šalát
Ak pôjdete ďaleko do histórie, potom sa naše jedlo častejšie vyrábalo z húb, až neskôr sa rozhodli použiť mäso. A v našej dobe sa súčasne pridáva hovädzie mäso aj huby. Ukazuje sa to rovnako chutné, vyskúšajte to!!
Varenie šalát Muž kaprice s hovädzím mäsom a nakladanou cibuľou
V skutočnosti je všetko v tomto jedle veľmi jednoduché, hlavnou vecou je správne nakladať cibuľu, pretože od toho závisí chuť mäsa, a teda aj chuť celého občerstvenia. Dúfam, že vám môj fotorecept pomôže správne dodržať všetky kroky. A každého potešíte veľmi chutným šalátom.
Ingrediencie:
- Varené hovädzie mäso - 200 g;
- Šalátová cibuľa - 100 g;
- Syr - 100 g;
- Vajcia - 4 ks;
- Vínny ocot - 4 lyžice. l.;
- Majonéza - podľa chuti;
- Soľ - podľa chuti.
Spôsob varenia:
1. Vajcia uvarte na tvrdo a ochlaďte.
2. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a vložte do hlbokej misky. Nalejte ocot a pridajte 2 polievkové lyžice sódy bikarbóny. Nechajte marinovať 15-20 minút.
3. Hovädzie mäso sa musí vopred uvariť a ochladiť a potom rozobrať na vlákna.
4. Ošúpané vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.
5. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
6. Nakladanú cibuľu rozložíme do krásnej plochej misky a nalejeme ju majonézou.
7. Vložte mäso a tiež namažte majonézou.
8. Ďalšia vrstva strúhaných vajec, posypaná majonézou.
9. A na záver všetko posypeme strúhaným syrom. Pošleme ho na chladné miesto na impregnáciu na dve hodiny.
Krok za krokom recept Caprice s uhorkami
A to nie je tak celkom tradičná verziašalát, ale má kde existovať. Tu pridáme huby a uhorky, ale odmietneme vajcia a syr a hovädzie mäso nahradíme slaninou.
Ingrediencie:
- Zemiaky - 4 ks;
- Repová cibuľa - 1 ks;
- Slanina - 200 g;
- Nakladané huby - 150 g;
- Nakladané uhorky - 150 g;
- Zelení - 1 zväzok;
- Sladká horčica v zrnách - 3 polievkové lyžice;
- Olivový resp slnečnicový olej- na doplnenie paliva;
- Paprika - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Opláchnite huby a vložte ich do cedníka, aby ste vypustili všetku vodu.
- Zemiaky uvaríme v uniformách, ošúpeme a nadrobno nakrájame na plátky.
- Uhorky nakrájané na kocky.
- Slaninu nakrájame na plátky a opečieme na panvici do zlatista.
- Cibuľa nakrájaná na tenké kolieska.
- Všetky produkty vložte do hlbokej misky a ochuťte korením, horčicou a olejom.
- Všetko dôkladne premiešame a podávame. Toto jedlo sa najlepšie podáva horúce, kým sú slanina a zemiaky teplé. Aj keď studené, predjedlo je vynikajúce.
Šalát Mužské kaprice s hovädzím mäsom a šampiňónmi
Tu je ďalší skvelá alternatíva klasiky. Myslím si, že takéto jedlo sa hodí na špeciálne príležitosti alebo sviatky ako je 23. február, alebo Valentín. Vo všeobecnosti to skúste, odporúčam to! !
Ingrediencie:
- Varená hovädzia dužina - 350 g;
- Čerstvé šampiňóny - 550 g;
- Rastlinný olej bez zápachu - na vyprážanie;
- Biela cibuľa - 1 ks;
- Nakladané uhorky - 3 ks;
- Klasická majonéza - podľa chuti;
- Mletá paprika, soľ - podľa chuti.
Spôsob varenia:
1. Hovädzie mäso nakrájame na pásiky.
2. Huby opláchneme a nakrájame na plátky. Smažte v rastlinnom oleji, soľ a korenie.
3. Nakrájajte uhorky na prúžky.
4. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky.
5. Zmiešajte všetky produkty, sezónu s majonézou, pridajte trochu soli podľa chuti. Pri podávaní ozdobíme čerstvými bylinkami a strúhaným syrom.
Mimochodom, je zaujímavé, že tento šalát sa nazýva aj „ Mužské sny" alebo " Mužské slzy". Zložením sú identické. Môj manžel miluje toto predjedlo a hosťom sa vždy páči. Preto, ak ste takéto jedlo neskúšali, určite ho uvarte, myslím, že to oceníte.
pípanie
Povedzte VK
Mäso Vyprážaná ryža a voňavé bravčové mäso - skvelá možnosť plnohodnotné výdatný obed alebo večera, ktorá harmonicky spája všetky ingrediencie. Jedlo sa pripravuje rýchlo a nenáročne a skladá sa zo vždy dostupných ingrediencií. Ryža 200 g Bravčové mäso 200 g. Bulharská červená paprika 1 ks. Rastlinný olej 2 lyžice. l. Sójová omáčka 2 lyžice. l. Cibuľa 2 ks. Cesnak 3 zub Vajcia 2 ks. Citrónová šťava 1 polievková lyžica. l. Chilli paprička mletá 1/3 ČL. Zelení podľa chuti Príprava potrebné prísady na jedlo. Ryžu rozložíme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme a varíme 7 minút na silnom ohni, 3 minúty - na strednom stupni a 2 minúty - na miernom ohni. Nechajte lúhovať 10-12 minút. Medzitým si nakrájame papriku a cibuľu na malé kocky. Cesnak nakrájame na plátky. Bravčové mäso tiež nakrájané na malé kocky. V rastlinnom oleji smažte zeleninu s bravčovým mäsom na vysokej teplote asi 8-10 minút. Pridáme sójovú omáčku, vajce a rýchlo premiešame. Potom pridajte citrónová šťava A varená ryža. Soľ, korenie podľa chuti, pridajte bylinky a pokračujte v smažení ďalších 5 minút. Vyprážaná ryža s bravčovým mäsom je pripravená. Dobrú chuť!Uistite sa, že uvidíte, ako variť mužský šalát s bravčovým mäsom. Bravčové mäso 300 g Kuracie vajcia 2 ks. Paradajky 400 g Zemiaky 400 g Paprika 1/4 lyžičky. Soľ podľa chuti majonéza 150 g všetko uvariť potrebné produkty. Zemiaky pripravíme a uvaríme v šupke domäkka. Mäso umyjeme, zalejeme vodou, osolíme, uvaríme do mäkka. Mäso nakrájame na malé kúsky. Uvarte vajíčka. Zlúpnite kožu. Nakrájajte na malé kocky. Zemiaky vychladíme, ošúpeme, nastrúhame. Umyte sa čistá voda paradajky. Nakrájajte na malé kúsky, ktoré vizuálne pripomínajú slamky. Vytvorte šalát. Výrobky položte do vrstiev, každú z nich osoľte, posypte korením podľa chuti a namažte majonézou. Do prvej vrstvy položte paradajky. Druhú vrstvu vytvarujeme z mäsa. Tretia vrstva bude zemiaková. Vajíčka položte ako posledné. Zalejeme majonézou, ozdobíme bylinkami. Teraz poznáte všetky tajomstvá varenia mužského bravčového šalátu.
Pozrite sa, ako pripraviť bravčový a syrový šalát. Bravčové mäso 300 g Cvikla 2 ks. Mrkva 2 ks. Vajcia 4 ks. Tvrdý syr 150 g Cesnak 2 zub. majonéza podľa chuti Soľ podľa chuti Mäso umyjeme, dáme do hrnca, osolíme vodou, dáme na oheň a uvaríme do mäkka. Hotové mäso vyberieme z vývaru, počkáme kým vychladne a nakrájame na malé kocky. Uvarte mrkvu a repu. Zeleninu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak ošúpeme zo šupky. Detail jemne nožom. Pripravte si vajíčka. Vložíme do studenej vody a prudko uvaríme. Ochlaďte vo vode. Zlúpnite kožu. Nakrájajte na stredne veľké kocky. Rošt tvrdý syr. Šalát formujte vo vrstvách na špeciálnej polorovnej miske. Medzi vrstvami položte majonézu vo forme mriežky. Vložte kocky do prvej vrstvy varené mäso. Prisypeme prelisovaný cesnak. Zakryte vrstvou strúhaný syr. Z vajíčka vytvorte tretiu vrstvu. Položte mrkvu do štvrtej vrstvy. Pokrm krásne ozdobíme poslednou vrstvou cvikly a zalejeme majonézou. Šalát necháme hodinu odstáť v chladničke.
Pozrite sa, ako variť domáci bravčový pilaf. Bravčové mäso 500 g Ryža dusená 300 g. Mrkva 2 ks. Cibuľa 1 ks. Cesnak 4 zuby. Korenie na pilaf podľa chuti Rastlinný olej podľa chuti Soľ podľa chuti Citrón podľa chuti Predtým, ako uvaríte domáci bravčový pilaf, musíte mäso správne spracovať. Umyte bravčové mäso. Odrežte všetky chrupavky, filmy. Nechajte trochu tuku. Zahrejte rastlinný olej v kotlíku (liatina). Na dno položte kúsky bravčového mäsa. Smažte na vysokej teplote až do polovice varenia. Miešajte neustále. Ošúpanú, umytú mrkvu nakrájame na veľké prúžky. Vložíme do kotla s mäsom. Cibuľu očistíme a nakrájame. Preneste ho do mäsa a mrkvy. Smažte až do polovice varenia. Krúžok citróna (s kôrou) nakrájajte na malé kúsky. Do hrnca pridajte plátky citróna. Nalejte korenie na pilaf. Vložte strúčiky cesnaku do šupky po umytí. Soľ. Vopred umytú ryžu vložte do kotla a všetko premiešajte. Zalejeme uvareným horúca voda, takže je o pár centimetrov vyššia ako ryža. Urobte minimálny oheň a nechajte pilaf chradnúť. Už to nemiešajte. Keď sa väčšina vody odparí a ryža je takmer hotová, odstráňte ju z tepla. Potom pilaf zakryte, dobre zabaľte a nechajte hodinu. Pilaf je pripravený. Opatrne z nej odstráňte cesnak. Pred podávaním premiešajte vareškou. Skúste. Dobrú chuť.