Jedinečná hodnota a prospešné vlastnosti čiernych malín. Vzácna bobuľa - čierna malina: kontraindikácie a jedinečnosť jej zloženia. Pre zdravie žien. Rozmnožovanie arónie
Stránka nenájdená.
Aktuálnu stránku nemôžete navštíviť z nasledujúcich dôvodov:
Prejdite na jednu z nasledujúcich stránok:
Ak problémy pretrvávajú, kontaktujte správcu systému stránky a nahláste chybu, ako je popísané nižšie.
Čierna malina: popis, výsadba a starostlivosť
Čierne maliny sú medzi našimi letnými obyvateľmi a záhradkármi pomerne vzácnym hosťom. Žltá odroda nikoho neprekvapí. Ale jej čierna sestra je často zamieňaná s ostružinou. Chovatelia šľachtili odrody záhradná černica, čierne maliny, takže človek neznalý ich odlišností len ťažko s istotou povie, kde sú maliny a kde černice.
V tomto článku sa pozrieme na odrodu čiernej maliny Cumberland, jej rozdiel od černíc, ako aj na metódy starostlivosti.
Rozdiel medzi čiernymi malinami a černicami
Zvážte hlavné rozdiely medzi čiernymi malinami a černicami.
- Odroda Cumberland je najbežnejší, získava sa krížením malín a černíc. Líši sa v produktivite a skorej zrelosti, má silné dlhé výhonky, ktoré majú klenutý tvar. Veľké modro-čierne bobule chutia ako černice. Kríky sú mrazuvzdorné, dobre znášajú ruské zimy, sú odolné voči chorobám a škodcom.
- Druhá najbežnejšia odroda, ktorú milujú ruskí záhradníci - Boysenberry. Skorá odroda je známa vysokou úrodou veľkých sladkých plodov. Absencia tŕňov na dlhých výhonkoch uľahčuje zber. Rovnako ako Cumberland, aj odroda Boysenberry je mrazuvzdorná, zriedka trpí škodcami a chorobami.
- Nový Logan- ďalšia odroda, ktorá k nám prišla spoza oceánu. Hoci jeho výška nepresahuje dva metre, dáva dobrú úrodu skorých bobúľ. Ale na zimu musia byť jeho výhonky starostlivo chránené pred mrazom.
- žeravý uhlík sa vzťahuje na skoré odrody. Má vysoký výnos, ale jeho bobule sú malé, sladké a kyslé.
- Odroda Litach k nám prišiel z Poľska, kde bol získaný selekciou v roku 2008. Malé zaoblené bobule majú charakteristický modrastý kvet. Kríky sa vyznačujú dlhými výhonkami s veľkými tŕňmi.
- Sibírsky dar známy svojou zimnou odolnosťou, mrazuvzdorný, preto sa odporúča na pestovanie v strednom Rusku, na Sibíri a na Ďalekom východe. Malé bobule sa vyznačujú hustou štruktúrou a dezertnou chuťou.
- Odrody s vyšším výnosom sú Luck and Turn dáva až šesť kilogramov na krík. Ich bobule nie sú veľké, ale husté, zachovávajú si svoju prezentáciu po dlhú dobu.
Odroda čiernej maliny Cumberland
Testované odrody zahraničného výberu sú v dobrej konkurencii s novými odrodami vyšľachtenými ruskými vedcami:
Opis odrody Cumberland
Na príklade najpopulárnejšej a najbežnejšej odrody čiernych malín zvážme jej vlastnosti. Čierne bobule tejto odrody sú veľké a dosahujú hmotnosť 5-6 gramov. Výnos z jedného kríka je až desať kilogramov podlieha správnej starostlivosti, ktorá prevyšuje zber z kríka červených alebo žltých malín.
Aj keď hovoríme o zimnej odolnosti malín podobných ostružinám, stále sa odporúča zakryť kríky na zimu a posypať ich snehom. Vďaka úkrytu na zimu a skorému dozrievaniu sa čierne maliny zakoreňujú v rôznych klimatických zónach Ruska. Pre strednú zónu a nečiernozemský región je potrebné zabezpečiť ochranu pred studeným vetrom a prievanmi počas pristávania.
To jej umožňuje dobre znášať suché obdobia. Nedostatok zalievania však negatívne ovplyvňuje počet vaječníkov, a teda aj výnos.
Kríky Cumberland, ktoré sú v období dozrievania husto posiate zrelými a dozrievajúcimi bobuľami, sú malebným obrázkom, takže sa stanú ozdobou každej záhrady. Ich dlhé výhonky dosahujú tri metre a visia až po zem vo forme oblúkov. Farba stoniek nadobúda modrastý kvet, keď dozrievajú, a samotné stonky sú pokryté tŕňmi.
zber čiernych malín
Výhody a nevýhody čiernej maliny
Napriek nie príliš veľkej popularite sú čierne maliny v mnohých ohľadoch lepšie ako ich príbuzní - červené a žlté. Zvážte jeho hlavné výhody:
- vysoký výnos;
- odolnosť voči suchu;
- odolnosť proti škodcom;
- nenáročné na zloženie pôdy;
- môže slúžiť ako živý plot;
- netvorí koreňové potomstvo, čo vám umožňuje voľne umiestniť do záhrady;
- bobule majú liečivé vlastnosti.
- jeho zimná odolnosť je menšia ako u červenej odrody;
- náchylné na vírusové ochorenia.
Nevýhody malín podobných ostružinám zahŕňajú:
Užitočné vlastnosti bobúľ
Zvážte prospešné vlastnosti čiernej maliny Cumberland. Množstvom vitamínov a iných užitočných látok sú čierne maliny lepšie ako červené a žlté. Maliny podobné černiciam sú známe vysokým obsahom rutínu (vitamínu P), ktorý je potrebný na posilnenie ciev.
Mohli by vás zaujímať aj nasledujúce články na tému maliny:
Antokyány posilňujú kapiláry, čistia cievy od sklerotických plakov. Okrem toho plody a listy obsahujú látky, ktoré znižujú hladinu protrombínov, čo normalizuje zrážanlivosť krvi. Bobule sú bohaté na stopové prvky - železo, mangán, meď.
Ich chuť je sladkokyslá, pripomínajúca černice. Vďaka hustej štruktúre sa plody skladujú niekoľko dní, dobre znášajú prepravu.
Charakteristika odrody Taiberry
Teraz poďme hovoriť o popise odrody čiernej maliny. Vzhľad kríkov sa trochu líši od obvyklého červeného príbuzného. Dlhé výhonky môžu v závislosti od odrody dosiahnuť tri metre. Takéto dlhé stonky visia nabok a tvoria klenuté oblúky. Preto veľa záhradníkov priväzuje stonky k mrežiam.
Rastú na jednoročných stonkách. Preto je pre tento druh potrebné na jeseň vykonať správne prerezávanie bočných výhonkov a rezanie starých stoniek. Zostanú jednoročné stonky, ktoré budú v budúcom roku dávať ovocné výhonky.
Malinové kríky Cumberland
Pestovanie a starostlivosť o čierne maliny
Ako orezať čierne maliny? Počas sezóny sa odporúča vykonať dva rezy. Koncom júna sa vrchná časť výhonkov odreže vo výške ľudského rastu. Tento postup urýchli tvorbu bočných plodonosných výhonkov. Slabé výhonky sa odstránia, čím sa zabráni zahusteniu kríkov.
Na jeseň, pred nástupom mrazov, sa odstránia dvojročné výhonky. Nechajte letničky, ktoré skrátite na pol metra nad zemou.
Rozmnožovanie čierneho bobule nie je také ťažké. Na rozmnožovanie sa používajú vrcholové odrezky. Za týmto účelom sa na začiatku jesene, po skončení plodenia, naklonia dlhé procesy a vrcholy sa položia do pripravených drážok až do hĺbky desať centimetrov a zaspia so zemou.
Vrch pokrytý slamou, pilinami. Na jar sa odrezky zakorenia a vytvoria výhonky, ktoré sa používajú ako sadenice.
Výsadba hybridných sadeníc sa príliš nelíši od iných druhov. Najprv si musíte vybrať miesto pristátia a pripraviť ho. Miesto by malo byť chránené pred studeným vetrom, dostatočne slnečné.
Vysadením malín pri plote mu zabezpečíte ochranu pred chladom a podporu rastu.. Zároveň môže slúžiť ako živý plot vďaka odolným tŕňom, ktoré si málokto trúfne otestovať.
Nasledujúce záhradné plodiny budú dobrými predchodcami:
Je potrebné dodržať vzdialenosť medzi kríkmi vzhľadom na dĺžku výhonkov. V jednom rade sú kríky vysadené v intervale asi jeden meter a medzi susednými radmi - dva metre.
Hoci čierne maliny nie sú veľmi náročné na pôdu, hlina, černozem a piesočnatá hlina budú najlepšie pôdy na dosiahnutie dobrých výnosov. Sadenice sa vysádzajú na jeseň (koniec septembra - začiatok októbra) resp skoro na jar.
Maliny na kríku
Na výsadbu sadeníc je potrebné pripraviť jamu hlbokú pol metra. Na dno každej jamy sa pridá zmes humusu (6-8 kg), superfosfátu (200 g), síranu draselného (80 g). Minerálne hnojivá je možné nahradiť dreveným popolom (0,5 kg). Kompozícia sa zmieša so zemou, urobte kopec. Sadenica sa umiestni na vrch, korene sa narovnajú, jemne posypú zemou a postupne sa zhutňujú rukami.
Po zalievaní je zem okolo mulčovaná pilinami, slamou, humusom. Vrstva mulča by mala byť aspoň päť centimetrov.
Na získanie silných a zároveň kompaktných rastlín sa mladé ročné výhonky zaštipujú vo výške pol metra, čo stimuluje vývoj bočných výhonkov.
Po ukončení kvitnutia sa prvé hnojenie vykonáva infúziou hnoja (na jeden diel hnoja sa odoberie šesť dielov vody) alebo kuracieho hnoja (pomer s vodou 1:16). Drevený popol (1 liter) a superfosfát (50 g) sa pridajú do vedra s infúziou. Podobný vrchný obväz sa vykonáva ešte dvakrát - počas dozrievania a začiatku zberu plodov.
Náchylnosť na choroby a škodcov
Ezhemalin je odolnejší voči chorobám, menej náchylný na napadnutie škodcami ako červený. Menej často je postihnutá chorobou charakteristickou pre maliny - verticiliovým vädnutím. Ide o vírusové ochorenie, ktoré sa nedá vyliečiť. Postihnuté kríky sú rezané, vytrhávané a spálené.
Aby sa zabránilo infekcii, každá malina je vysadená vo vzdialenosti najmenej desať metrov od červených malín. V daždivom lete sa odporúča zorganizovať odvodnenie pôdy, aby sa zabránilo vzniku hubových chorôb. Na prevenciu sa kríky postriekajú prípravkami obsahujúcimi meď. Používajú sa aj insekticídy.
Ezhemalin môže byť ovplyvnený antraknózou, ktorá sa prejavuje ako biely kvet na listoch.. Fungicídy sa používajú na boj napríklad s Topazom, Mikosanom alebo inými, ktoré sú komerčne dostupné. Medzi organické prostriedky boja sa používajú infúzie a odvary. Dobre sa osvedčil odvar z prasličky roľnej.
Malinová antraknóza
Jeden kilogram trávy sa naleje s vedrom vody, infúziou na jeden deň. Nasledujúci deň varte kompozíciu pol hodiny. Na spracovanie sa prefiltrovaný roztok zriedi v pomere 1:5. Prasličku možno nahradiť žihľavou, ale trvajte na tom nie jeden deň, ale dva týždne. Chované s rovnakým podielom.
Zo škodcov je najnebezpečnejší malinový chrobák. Pred prebudením obličiek na kríkoch sa prvé ošetrenie uskutoční roztokom nitrofénu (2% roztok). Druhé ošetrenie sa vykonáva, keď sa objavia puky kvetov s infúziou paliny a nechtíka. Dvesto gramov bylín sa naleje s vedrom vody, trvá na tom najmenej jeden deň.
Ako je zrejmé z vyššie uvedeného, čierne maliny sú hybridy, ktoré kombinujú všetky najlepšie aspekty černíc a červených malín. Bobule sú známe nielen svojou dobrou chuťou, ale aj liečivé vlastnosti. Kríky sa vyznačujú vysokou produktivitou, nenáročnosťou. Preto starostlivosť o čierne bobule pre začiatočníkov nie je náročná.
Teraz poznáte názov čiernej maliny, poznáte jej vlastnosti a hybridné metódy starostlivosti.
Pravidlá výsadby a starostlivosti o čierne maliny Cumberland
Moderné odrody malín ohromujú svojou rozmanitosťou, chuťové vlastnosti a bobuľovej farby. V našej krajine sa nedávno objavili čierne maliny Cumberland, ale každý rok čoraz viac priťahuje záhradníkov svojimi prospešnými vlastnosťami, jemnou chuťou a krásnymi čiernymi bobuľami, ktoré sú zobrazené na fotografii. Článok hovorí o metódach správnej výsadby a starostlivosti o rastlinu. Tento druh maliny skvele doplní stravu v čerstvé, a možno ho použiť na výrobu zákuskov resp sladká konzervácia: kompóty, džemy, omáčky.
Vlastnosti odrody Cumberland - odrody malín
Odrodu malín Cumberland vyšľachtili americkí chovatelia krížením malín s černicami. To spôsobuje výraznú vonkajšiu podobnosť bobúľ týchto rastlín, ale v Cumberlande sú o niečo menšie a pri zbere sa ľahšie vzdialia od stonky. Plody hybridu sú sladké a voňavé, majú žiarivo čiernu farbu s fialovým odtieňom, obsahujú veľa vitamínov a iných užitočných látok a majú antioxidačné vlastnosti. Bobule Cumberland dobre držia na výhonkoch bez toho, aby sa drobili. Pri správnom prerezávaní a tvarovaní kríka môžete z každého výhonku získať 8-10 kefiek, z ktorých každá obsahuje 10 až 15 bobúľ. Dobrá starostlivosť o rastliny prináša bohaté výnosy - 10 kg na krík.
Táto rastlina môže dosiahnuť výšku 4 m, ako je vidieť na fotografii, takže mriežkový spôsob pestovania je pre ňu najvhodnejší. Vďaka flexibilite konárov a vysokým dekoratívnym vlastnostiam môže byť tiež použitý na zdobenie oblúkov, altánkov a iných štruktúr. Medzi ďalšie výhody tejto odrody patrí odolnosť voči mrazu, absencia koreňových výhonkov charakteristických pre obyčajné maliny a nízka náchylnosť na choroby a škodcov. nedostatky: veľké množstvo semená v bobuliach, kríky sú veľmi husté a majú ostnaté tŕne.
Cumberland dobre rastie na šedej lesnej pôde alebo čiernej pôde s malým množstvom hliny. Na pestovanie malín sú vhodné plochy chránené pred nárazmi vetra, dobre osvetlené slnkom. Keďže kríky môžu výrazne rásť, vzdialenosť medzi nimi by mala byť najmenej 0,5 m a rady by mali byť umiestnené vo vzdialenosti 2 m od seba. Rastliny sa odporúča vysádzať skoro na jar, ale kedy dobrý stav sadenice a pravidelné zavlažovanie je možné zvoliť na výsadbu letnej a jesennej sezóny.
Pristátie sa vykonáva v nasledujúcom poradí:
- Pripraví sa jama so stenami a hĺbkou do 0,5 m.
- Na dno jamy sa naleje vrstva humusu zmiešaná s dreveným popolom.
- Po inštalácii zariadenia sa zostávajúci priestor vyplní zmesou pôdy a komplexného hnojiva.
- Povrch zeme okolo sadenice je starostlivo napojený a mulčovaný do výšky 7 cm rašelinou, pilinami alebo vyzretým kompostom.
- pravidelné prerezávanie výhonkov;
- mierne zalievanie kríkov počas kvitnutia a plodenia;
- aplikácia organických a minerálnych hnojív na zvýšenie produktivity rastlín;
- príprava kríkov na zimu;
- jarný podväzok a prerezávanie.
- Potom, čo okvetné lístky spadnú na súkvetia.
- V období rastu bobúľ.
- Po zbere prvých bobúľ.
- Jarný podväzok z rastlinných výhonkov do mreží.
- Prerezávanie a odstraňovanie chorých, suchých a tenkých výhonkov.
- Mierne zalievanie a vyhýbanie sa stojatej vode počas tvorby vaječníkov a dozrievania plodov.
- Vrchný obväz s infúziou mulleínu zmiešaného so superfosfátom a popolom (s množstvom vaječníkov).
- Vrchné obliekanie rastliny po opadaní kvetov, počas obdobia nalievania bobúľ a po zbere prvej úrody.
- Príprava na zimu, ktorá spočíva v odstránení výhonkov z mriežky a ich ohnutí k zemi. Kríky nemožno zakryť, pretože maliny sú mrazuvzdorné plodiny. Stačí použiť špeciálne kovové konzoly, ktoré bezpečne držia výhonky v rovnakej vzdialenosti.
Poradenstvo. Následnú starostlivosť o cumberlandské maliny a zber možno zjednodušiť inštaláciou obojstranných treláží do výšky 2 m, medzi ktorými je natiahnutý drôt v troch radoch. Rastlinné výhonky sa na ne viažu vejárovito, čím sa zabezpečí dostatočný prístup svetla a vzduchu ku kvetným a plodiacim kefám.
Cumberland malinová starostlivosť
Hlavné body starostlivosti o túto odrodu malín sú:
Cumberland je vysoká a husto rastúca odroda, ktorá vyžaduje pomerne časté strihanie výhonkov, aby sa vytvorili veľké bobule. V každom kríku by nemalo zostať viac ako 10 výhonkov. V období zvýšeného rastu - v posledných júnových alebo v prvých júlových dňoch - sa režú vo vzdialenosti 150-180 cm od zeme, aby sa objavili bočné konáre, ktoré sa tiež odporúčajú skrátiť v r. začiatkom novembra, ponechávajúc asi 30 cm na dĺžku (to sú oni, kto dá budúci rok úrodu).
Zároveň sa v tesnej blízkosti základne kríka odstraňujú výhonky, z ktorých boli tento rok zberané plody. Z nich zostane asi 10 silných výhonkov. Pri príprave na zimné prechladnutie sa výhonky rozviažu a položia na zem. Dobre zimujú pod vrstvou snehu. Aby záhradníci predĺžili jeho existenciu, pokropia jeho povrch vodou, aby sa vytvorila ľadová kôra. S jarným otepľovaním sa kríky preriedia, zanechajú silné zdravé konáre a priviažu sa k mriežkovému drôtu.
Hnojivo a hnojenie Cumberland
Aby sa dosiahla dobrá úroda malín s veľkým ovocím, ktoré má dobrú chuť, rastliny sa kŕmia trikrát počas roka:
Na vrchný obväz sa pripraví vodná infúzia mulleinu (v koncentrácii 1:10), do ktorej sa pridá drevný popol a superfosfát. Mullein možno nahradiť vtáčím trusom, ktorý sa pripravuje v slabšej koncentrácii - 1:20. Množstvo superfosfátu sa odoberá rýchlosťou 50 g popola na 10 litrov divičiny alebo vtáčieho trusu. Po hnojení je potrebné maliny dobre poliať.
Rozmnožovanie čiernych malín
Cumbeland sa zvyčajne rozmnožuje vytváraním horizontálnych odrezkov alebo zakorenením hornej časti výhonku. Na získanie vrstvenia na jar sa výhonky kríkov skrátia na dĺžku 15 cm. Do augusta z nich vyrastú silné stonky, ktoré musia byť umiestnené a upevnené v špeciálne vykopaných zákopoch. Po vyvinutí adventívnych koreňov sa stonky prikryjú zeminou tak, že spod nej vykúkajú iba horné púčiky. O rok neskôr môžu byť mladé kríky oddelené od materského kríka a vysadené na inom mieste. Táto metóda veľmi vyčerpáva rastlinu, preto je nežiaduce používať ju často.
Zakorenenie hornej časti ročného výhonku sa tiež vyrába v poslednom mesiaci leta. Vedľa rastliny sa vytvorí mulčovacia výška asi 15 cm na výšku, na ňu sa spustí výhonok, ktorý sa prehĺbi zhutnením pôdy okolo. Zakorenenie s tvorbou adventívnych koreňov trvá mesiac. S príchodom jesenného chladenia sa budúce sadenice posypú zeminou alebo vrstvou kompostu. Na jar sú rastliny pripravené na presadenie na nové miesto.
Pestovanie čiernych malín zo semien alebo zakoreňovacích odrezkov je zložitejšie a časovo náročnejšie a používa sa oveľa menej často. Rezané odrezky sa uchovávajú 10 hodín v prípravku, aby sa zlepšilo zakorenenie a rast, potom sa na 3 týždne vysadia v skleníku s dostatočnou vlhkosťou pomocou zahmlievacieho zariadenia. Odrezky sú zakopané v pôde, ktorej povrch je pokrytý 5 cm piesku. Na začiatku jari nasledujúceho roka sa sadenice môžu presadiť na iné miesto na pestovanie.
Choroby malín Cumberland, odolnosť voči škodcom
Čierne maliny majú verticiliové vädnutie, antraknózu, vredovú škvrnitosť, pakomár na stonke, ružicu a vírusovú kučeravosť. Nepoškodzuje ho komár malinový, ale trpí voškami, malinovými muchami, chrobákmi, roztočmi, háďatkami a sviluškami. Aby sa zabránilo ochoreniu s verticiliovým vädnutím, Cumberland sa vysádza mimo červených malín. Keď sa objavia prvé príznaky choroby, rastlina je vykopaná a spálená, je vhodné presadiť zdravé kríky na iné miesto, kde predtým nerástli plodiny lienky, tiež postihnuté touto chorobou.
Rastliny napadnuté škodlivým hmyzom a mikroorganizmami sa postriekajú infúziami rebríka, nechtíka, nechtíka, cesnaku, ošetria chemikáliami, napríklad karbafosom alebo bitoxibacilínom. Na boj proti malinovému chrobákovi a muške sa odporúča uvoľniť pôdu v období jeseň-jar a zamulčovať jej povrch silnou vrstvou slamy alebo iného materiálu. Je potrebné rezať a spáliť výhonky postihnuté chorobami, zbierať s následným zničením chrobákov a ich lariev. Ak sú kríky zasiahnuté hlodavcami, musia sa použiť chemické prostriedky.
S trochou pozornosti a úsilia pri pestovaní odrody Cumberland získate nádhernú úrodu bobúľ, z ktorých sa dá veľa uvariť. lahodné pochúťky. Čerstvé dodá telu vitamíny, mikroelementy, užitočnú fruktózu a ďalšie látky. Táto malina je tiež ozdobou záhrady, ktorá nasýti lokalitu. krásne odtienešťavnatá zelenina a svetlé ovocie.
Stránka o záhrade, letnom sídle a izbových rastlinách.
Výsadba a pestovanie zeleniny a ovocia, starostlivosť o záhradu, stavba a oprava letného domu - to všetko vlastnými rukami.
Pestovanie a starostlivosť o čierne maliny Cumberland (Cumberland)
Odroda - čierna malina Cumberlain vysoko zimovzdorná - vysoko výnosná plodina
Treba sa o ňu poriadne starať. Cumberland ako červené maliny, je trváci ker. Na jednom mieste môže rásť až dvadsať rokov alebo viac.
Ale bohato rodí dvanásť až štrnásť rokov, potom úrody klesajú.Potom sa staré kríky odstránia a nahradia sa mladými sadenicami.
Dovoľte mi pripomenúť hlavnú výhodu Cumberlain: nedáva koreňové potomstvo a netrápi amatérskych záhradníkov, ktorí sa šíria po záhrade, ako iné maliny.
Ako sa starám o čierne maliny?
Cumberlain v našej záhrade je vysadený v jednom rade, kríky sú od seba vzdialené 1,5 m. Na oboch koncoch radu boli umiestnené silné dubové stožiare vysoké 2,2 m, na ne natiahnuté tri silné treláže z hliníkového drôtu vo výške 1,5; 1,8 a 2,1 m.Výhonky Cumberland sú veľmi mohutné, v spodnej časti až 2-2,5 cm hrubé.Ak nestriháte, dorastajú do dĺžky 3-4 m.
Za jedno z hlavných opatrení starostlivosti, ktoré zabezpečujú bohatú úrodu, považujem spôsob formovania kríka, ktorý používam.
Akonáhle mladé výhonky bežného roka dosiahnu dĺžku 2,4-2,5 m, odštipnem vrchol vo výške 2,1-2,3 m, čím zabránim ich ďalšiemu rastu. To sa deje približne koncom júna. Po odstránení vrcholu sa výhonky začnú vetviť a po celej dĺžke hlavného výhonku sa objaví 6-10 bočných výhonkov. Nemôžete meškať s vytrhávaním vrchnej časti. Čím skôr sa vrchol odstráni, tým skôr sa objavia bočné výhonky a tým lepšie dozrejú pred nástupom stabilných mrazov.
V severnejších regiónoch sa môže odstránenie vrcholu výhonku na žiadosť záhradníka vykonať aj nižšie, napríklad vo výške 1,5 m, čo sa samozrejme stane v skoršom kalendárnom termíne.
Druhý rez robím neskoro na jeseň, súčasne s odstraňovaním dvojročných výhonkov, ktoré prinášajú ovocie, začiatkom novembra, keď začína obdobie vegetačného pokoja rastlín, ale stále sa udržiavajú kladné teploty. Pri mínusových teplotách výhonky mrznú a krehnú, často sa lámu. Do tejto doby bočné výhonky tiež dosahujú dĺžku 1-2 m.
Výrazne skrátim všetky bočné výhonky, ponechávam len 30-50 cm dlhé. Samotné kríky dávam do poriadku: na každom z nich nechám 10-12 najsilnejších, hrubých výhonkov, ostatné odstránim a zrežem ich čo najnižšie. možné zo zeme. V tejto forme maliny ohnem nie veľmi nízko pri zemi a zafixujem.
Kríky ničím neizolujem, dodatočne ich nechránim pred mrazom, iba ich pokrýva sneh. V oblastiach, kde je ho málo, treba výhonky zasypať snehom, zhrabať z blízkeho okolia a mierne zaliať. studená voda. Deje sa tak preto, aby sa na povrchu vytvorila ľadová kôra (nie pevná!) a sneh neodfúkol silný vietor.
Zdôrazňujem: ľadová kôra nemôže byť pevná - rastliny sa môžu udusiť nedostatkom vzduchu.
V tejto polohe Cumberlain hibernuje.
Začiatkom jari, hneď ako sa roztopí sneh a nastolia sa prvé plusové teploty, výhonky zdvihnem, vykonám audit, odstránim zlomené a rovnomerne, aby sa navzájom nezakrývali, priviažem na mrežu. .
Cumberlain kvitne neskoro, po odznení jarných mrazov a múdro pred nimi zachraňuje svoju úrodu. Kvety sa objavujú veľmi hojne, v zhlukoch, doslova na všetkých výhonkoch, vrátane centrálneho. Na každom bočnom výhonku je až 8-10 kefiek a na každej kefke je 10-12 bobúľ alebo viac.
čierna malina- dobrá medonosná rastlina a jej kvety ochotne navštevujú včely. Napriek tomu, aby som ich dodatočne prilákal, postriekam kríky roztokom prírodný med. Na to rozpustím 1 polievkovú lyžicu medu v litri vody a postriekam celú záhradu. Jeden liter roztoku vystačí na 5-7 akrov, čo je dosť na vôňu medu v záhrade. Tým sa dosiahne dobré, úplné opelenie záhrady včelami.
Cumberlain pre jedlo obrovské množstvo formované vaječníky potrebujú vrchný obväz. Len čo sa kvety začnú drobiť, prvé kŕmenie trávim výluhom z divičiny alebo vtáčieho trusu.
Chovám v tomto pomere: vedro divičiny na 6-7 vedier vody a vedro vtáčieho trusu na 16-18 vedier vody a pridám 100 g superfosfátu a 1 litrová nádoba popol. Pod každý krík nalejem pol vedra vrchného dresingu a hneď nalejem 4-5 vedier čistej vody.
Druhý vrchný obväz robím rovnakým roztokom, keď sa bobule začnú nalievať a zväčšovať sa a tiež ho zalievam. Tretiu zálivku trávim rovnakým spôsobom, kombinujem ju so zálievkou, po prvom zbere - veď pred nami sú ešte štyri alebo päť zberov.
Počas rastu bobúľ a zberu by sa pôda nemala nechať vyschnúť: bobule sa môžu rozdrviť. Nedospievajú súčasne. Za dobrého slnečného počasia sa zbierajú doslova každý jeden alebo dva dni a zakaždým je veľa zrelých bobúľ. Posúďte sami: v našej záhrade je len šesť kríkov Cumberlandu a malín je dosť pre všetkých a na všetko: je ich dosť na pohostenie vnúčatami, na kompóty, na džem a na sušenie.
Bobule Cumberland sladké, nie kyslé. Obsahujú menej kyselín ako červené maliny. Šťava má intenzívnu červenú farbu. Ak do jablkových alebo iných nefarbených kompótov pridáte niekoľko bobúľ, získajú príjemnú červenú farbu.
Na záver ešte raz upozorňujem: s takou hojnou úrodou rastliny potrebujú dobré jedlo a pravidelné zavlažovanie. Ak chcete zbierať dobrú úrodu - nezabudnite na to.
Cumberland - maliny s čiernymi bobuľami. Výhody a nevýhody odrody. Pestovanie malín
Čierne maliny Cumberland sú exotickou krásou, ktorá vyniká veľkými tmavofialovými bobuľami na pozadí zvyčajne červených malín. Tento trváci ker je schopný rásť na jednom mieste asi 20 rokov. Jeho sadenice je dosť ťažké nájsť v predaji. Pre nezvyčajne čiernu farbu maliny Cumberland, ktorej recenzie sú kvôli svojej nezvyčajnosti takmer vždy nadšené, sú často zamieňané s černicami. Rozdiel je len vo veľkosti bobúľ (u malín sú menšie) a ich konzumácii (u černíc so stopkou).
Malinová čierna Cumberland: popis
Maliny majú úžasnú vôňu a sladkú príjemnú chuť. Obsahuje vitamíny a užitočný materiál poskytujú neoceniteľné zdravotné výhody. Na kríkoch sa plody dlho uchovávajú a dobre sa skladujú čerstvé aj mrazené. Čierna malina Cumberland je výborným základom pre kompóty a džemy. S cieľom posilniť chutnosť a vzhľad v hotových jedlách sa často mieša s červenými bobuľami. 
Kríky sú polorozložitého tvaru, s oblúkovitými výhonkami visiacimi nadol; výška - asi 3 metre. Ročné výhonky - zelené s modrastým kvetom; Dvojročné rastliny sa vyznačujú hnedou farbou s fialovým kvetom. Plody maliny sú stredné, zaoblené. V počiatočnom štádiu dozrievania sú červené, ktoré po dosiahnutí úplnej zrelosti postupne tmavnú a sčernejú.
Výhody Raspberry Cumberland
Malina Cumberland, ktorej popis je podobný ako u iných odrôd malín, je vysoko výnosný a plodí 12-14 rokov. Ďalej dochádza k poklesu výnosov, takže staré kríky musia byť nahradené mladými sadenicami. charakteristické znaky tejto odrody je neskoro dlhé kvitnutie, dobrá prepraviteľnosť, vysoký výnos. Na každom výhonku kríka je s náležitou starostlivosťou možné pozorovať asi 10 kefiek s 10-15 bobuľami. Ak počet výhonkov zostane viac ako desať, bobule budú malé. U škodcov táto odroda malín nespôsobuje záujem, možno kvôli čiernej farbe bobúľ. 
Nevýhody odrody zahŕňajú silné zahustenie kríkov, množstvo semien v plodoch a veľké množstvo tŕňov na výhonkoch.
Čierne maliny nedávajú koreňové potomstvo, čo je jeho dôležitá výhoda, pretože nenúti záhradníkov trpieť zbavením sa mladých výhonkov.
Výsadba čiernych malín
Výsadba malín Cumberland sa odporúča na sivých lesných pôdach alebo ľahkých hlinitých černozemoch. Najoptimálnejšie dátumy výsadby sú skoro na jar, hneď po roztopení snehu. Miesto pre ker je lepšie zvoliť slnečné a dobre chránené pred vetrom. Neodporúča sa vysádzať sadenice malín v blízkosti černíc, po vyvrátení červenoplodých malín a tiež po zbere zemiakov a paradajok.
Vzdialenosť pri výsadbe medzi kríkmi by mala byť od 1,5 do 2 metrov, rozstup riadkov by mal byť 2 metre (aby sa zabránilo zatieneniu bobúľ). Dlhé výhonky malín je žiaduce pripevniť na mriežku pozostávajúcu z troch radov drôtu (vo výške 0,7, 1,3 a 1,8 metra od zeme). 
Hĺbka pristávacej jamy je približne 30-40 cm s priemerom pol metra. Na obohatenie výsadbovej pôdy užitočnými látkami je potrebné do jamy pridať 6-7 kg rašelinového kompostu (alebo humusu), 150-200 gramov superfosfátu, 70-80 gramov síranu draselného. Ako analóg fosforovo-draselných hnojív môžete použiť preosiaty popol, ktorý bude vyžadovať asi 500 gramov na jamu. Po výsadbe treba rastlinu výdatne zaliať (asi 4 litre na každý krík) a zamulčovať 6-8 cm vrstvou hnilého kompostu.
Keďže maliny Cumberland sú dosť flexibilné a vysoké, odporúča sa nasledujúci rok po výsadbe priviazať stonky k vopred nainštalovaným mriežkam. Je vhodnejšie zvoliť metódu vejárového podväzku, ktorá poskytuje pohodlie počas zberu.
Malina Cumberland: Starostlivosť
Čierne maliny kvitnú dosť neskoro, na konci jarných mrazov; táto vlastnosť rastliny spôsobuje záchranu plodov pred mrazom. Na kríku je veľa kvetov, visia v strapcoch takmer na všetkých výhonkoch. Malina cumberlandská je vynikajúca medová rastlina, takže ju včely ľahko opeľujú.
Podväzok výhonkov možno vynechať, ak sa pri dosiahnutí výšky pol metra skrátia o 10 cm.Táto operácia spôsobí tvorbu bočných výhonkov, ktoré dodajú rastline kompaktnosť. 
Napriek nenáročnosti potrebujú cumberlandské maliny starostlivosť počas celej sezóny, za ktorú sa vám plne odvďačia dobrou chutnou úrodou.
Dôležité faktory starostlivosti
Dôležité faktory v starostlivosti o maliny arónie sú:
Kvôli ťažkostiam pri hľadaní sadeníc takejto nezvyčajnej rastliny sa môžu pestovať nezávisle: semenami, zelenými odrezkami, zakorenením vrcholov výhonkov alebo horizontálnym vrstvením.
Rozmnožovanie arónie
Jednoduchým a pracným spôsobom je zakorenenie vrcholkov, ktoré zvyčajne visia až po zem kvôli dlhým (až 3 metrovým) výhonkom. Vrchy stačí zasypať zeminou (najlepšie v auguste) a zhutniť; potom v septembri sa už môžete tešiť z náhodných koreňov a malých výhonkov. Na zimu by sa mali posypať, môžu byť pokryté humusom alebo rašelinou; od materskej rastliny je možné novovytvorený ker oddeliť už na jar a vysadiť ho samostatne na pestovanie alebo už na trvalé miesto. 
Viac sadeníc je možné získať pomocou horizontálneho olova. Aby ste to dosiahli, všetky výhonky kríkov na začiatku jari musia byť narezané na 15 cm, počas leta budú rásť av auguste by mali byť dobre vyvinuté stonky upevnené v drážkach. Pri prvom výskyte náhodných koreňov by sa pevné výhonky mali posypať zemou, pričom by mali zostať listy a apikálne puky. Nasledujúcu jeseň zo zakorenených odrezkov vyrastú mladé kríčky, ktoré možno oddeliť od materskej rastliny a presadiť. Je vhodné nezneužívať tento spôsob získavania sadeníc, pretože nadmerné vykorisťovanie materského kríka povedie k jeho smrti.
Maliny Cumberland sa zriedka rozmnožujú odrezkami alebo semenami. Záhradkári tento spôsob pre jeho zložitosť veľmi nevítajú.
Tvorba čierneho malinového kríka
Na získanie dobrej úrody a ľahkého zberu potrebuje odroda malín Cumberland správnu tvorbu kríka, ktorý je žiaduce začať, keď výhonky dosiahnu výšku 50-70 cm. Mali by byť skrátené o 7-10 cm. zastaví rast kríka a spôsobí rast a vývoj bočných výhonkov, ktoré by sa mali skoro na jar, pred začiatkom vegetačného obdobia, skrátiť o 3-6 púčikov (v závislosti od sily procesu). Spolu s tým je potrebné úplne odstrániť slabé výhonky na základni. 
Malina Cumberland, rovnako ako každá rastlina, potrebuje vlhkosť, takže pred dozretím bobúľ (v júni - mesiaci) musí poskytnúť hojnú zálievku.
Prvé prerezávanie rastliny sa vykonáva, keď výhonky bežného roka dosiahnu výšku viac ako 2 metre. Mali by byť skrátené na výšku nepresahujúcu 180 cm (približne koncom júna - začiatkom júla). Po orezaní sa začne vetvenie výhonkov po celej dĺžke a masívny vzhľad bočných procesov. A nemôžete meškať so strihaním topov. Skoré dátumy jeho vykonanie ponechá bočným výhonkom viac času na rast a vývoj.
Druhé prerezávanie by sa malo vykonať začiatkom novembra (na rastline je obdobie vegetačného pokoja). Bočné procesy by sa mali výrazne skrátiť - až na 20 - 50 cm. Sú to oni, ktorí v budúcom lete poskytnú vynikajúcu kvalitnú úrodu. Súbežne s prerezávaním je potrebné odrezať (čo najbližšie k základni) dvojročné výhonky, ktoré už zarodili, pričom na kríku zostane 8-10 najhrubších a najsilnejších konárov.
Maliny Cumberland, rovnako ako každá z rastlín, potrebujú kvalitné a kompletné kŕmenie.
Prvýkrát by ste mali kŕmiť rastlinu po opadnutí kvetov. Vedro mulleínu by sa malo zriediť 8-10 vedrami vody; chová sa vtáčí trus veľká kvantita voda (vedro hnojiva na 18-20 vedier vody). Tu by sa mal pridať aj popol (litrový pohár) a superfosfát (100 gramov). Pre každý krík je spotreba 3 vedrá výsledného zloženia.
Druhý vrchný obväz rovnakým spôsobom sa vykonáva pri nalievaní bobúľ a tretí - po prvom zbere.
Aby sa bobule nezmršťovali, nedovoľte, aby pôda vyschla. Bobule sa zbierajú približne každé 1-2 dni (ako dozrievajú) a zakaždým, keď sa ich počet zvýši. 
Malina Cumberland, recenzie spotrebiteľov a záhradníkov, o ktorých sú len pozitívne, s náležitou kvalitnou starostlivosťou plne potešia záhradníkov s veľkorysou a chutnou úrodou najmenej 14 rokov.
Malina je poloker z čeľade Ružová a jej plodov. Plody maliny sa mylne nazývajú bobule, je to komplexné ovocie pozostávajúce z mnohých kôstkovín zhromaždených okolo kužeľovej stopky. Farba plodov je zvyčajne červená, od tmavo ružovej až po malinovo-bordovú, niektoré odrody sú natreté žltou farbou. Veľkosť malín závisí od odrody a miesta rastu, lesné maliny sú vždy menšie, ale voňavejšie ako maliny záhradné. Maliny sú šťavnaté, sladké a majú jemnú vôňu.
Stonky malín sú obsypané ihličím, zber by sa mal robiť opatrne, zdvíhanie dlhých výhonkov za vrchol a zber bobúľ zospodu.
Kalorický obsah malín je 46 kcal na 100 gramov produktu.
Zloženie a užitočné vlastnosti malín
Ako súčasť malín sú vitamíny skupiny B, C, pomerne vzácny minerál mangán, fruktóza a veľké množstvo hrubej vlákniny, ktoré odstraňujú z tela toxíny a cholesterol. Špeciálne látky ketóny, ktoré sa nachádzajú v malinách, sú stimulantmi odbúravania telesného tuku, preto sa produkt odporúča ľuďom s nadváhou. Podľa niektorých správ maliny pomáhajú spomaľovať rast rakovinových buniek, niekedy zastavujú rast nádoru už na začiatku.
Maliny sa považujú za najnebezpečnejšie z bobúľ, pokiaľ ide o výskyt alergických reakcií, nie je bezdôvodné, že sa odporúča najskôr ich zaviesť do stravy dojčiat. Malina má protizápalové a diaforetické vlastnosti, možno ju použiť ako posilňovač imunity. Malinové listy sa často používajú ako súčasť čajových zbierok.
Maliny by nemali zneužívať ľudia, ktorí majú problémy s močovými cestami a obličkami, prípravok obsahuje veľa minerálnych solí, ktoré spôsobujú tvorbu kameňov.
nízkokalorický, výborná chuť a prítomnosť vitamínov robí z malín žiaducu zložku dni vykládky a diéty, napríklad Pritykinova diéta vo svojom menu odporúča jesť maliny.
Maliny zvyčajne začínajú rodiť v druhom roku po výsadbe, hlavný zber je v júli až auguste (kalorizátor). Odrody malín testované záhradkármi: Malakhovka, Izobilnaya, Golden Giant, Bulharský rubín, Scarlet Sails, Award, Biryusinka, Cumberland. Existujú odrody remontantných malín, ktoré dávajú niekoľko úrod za sezónu, sú to: Noble, Atlas, Perseus, Ruby Necklace, Yellow Giant.
Výber a skladovanie malín
Pri nákupe malín je potrebné vizuálne posúdiť ich stav, bobule musia byť celé, suché a bez známok poškodenia. Maliny sú veľmi jemné bobule, môžu sa skladovať čerstvé najviac dva dni v chladničke, pričom je najlepšie, ak sú bobule rozložené v jednej vrstve, pretože akákoľvek hmotnosť spôsobuje poškodenie bobúľ a vzhľad šťavy. Maliny sú dokonale zmrazené, pri tomto spôsobe skladovania sa zachovajú všetky užitočné vlastnosti malín, na rozdiel od džemov, džemov a kompótov.
Malina pôsobí veľmi elegantne, často sa používa ako ozdoba na zákusky, zmrzlinu, torty a ovocné šaláty. Maliny je lepšie používať v surovej forme a kombinovať ich s tvarohom, jogurtom, obilninami. Pri tepelnom spracovaní sa strácajú užitočné látky obsiahnuté v malinách, ale tradične sa pripravujú džemy, sirupy z bobúľ, želé a peny.
Viac o malinách sa dozviete sledovaním videoklipu televíznej relácie „O najdôležitejšej veci“.
Kopírovanie tohto článku ako celku alebo jeho častí je zakázané.
No otázka je, kto by nepoznal maliny? Každý vie! Červená voňavá bobuľa lesov a záhrad sa pevne usadila na našom stole v podobe džemu, kompótov a želé. Jej miesto vo folklóre od ľudových rozprávok až po šibalské drobnosti sa vždy spájalo s krásou, sladkosťou a jemnou chuťou.
A ak sa napríklad pýtate na prospešné vlastnosti čiernych malín? Odpoveď bude jednoduchá – nie je to malina, ale černica! A to je nesprávne!
Čierne maliny existujú a napriek ich podobnosti s černicami sú samostatným druhom malín.
Čierna malina pochádza zo Severnej Ameriky. Dostala sa k nám nedávno a môžete sa s ňou stretnúť len u niekoľkých najvyspelejších amatérskych záhradkárov. Zároveň je v Európe dobre známa. Čierne maliny sú najobľúbenejšie vo Veľkej Británii, najmä vo Walese, Francúzsku a Poľsku. Nachádza sa aj u záhradníkov v Japonsku.
Obsah kalórií a vlastnosti čiernych malínKalorický obsah čiernych malín je 72 kcal. Prevažná väčšina týchto kalórií pochádza zo sacharidov. Nízky obsah tuky a bielkoviny ho robia atraktívnym pre ľudí, ktorým nie je ľahostajná ich postava, a umožňujú nám kladne odpovedať na najdôležitejšiu otázku pre väčšinu – či je možné použiť maliny s diétne jedlo. Samozrejme, toto bobule s vysokým obsahom sacharidov možno nahradiť menej sladkými potravinami, ak už máte vysokú hladinu cukru v krvi.
Užitočné vlastnostičierne maliny sú vďaka svojmu neobvyklému zloženiu. Čierne maliny obsahujú viac v porovnaní s väčšinou ostatných bobúľ, čím prispievajú k rastu hemoglobínu v krvi, ktorého nedostatok spôsobuje anémiu. Obsahuje aj vitamíny A a C.
Čierna farba malín je spôsobená obsahom pigmentov v nich nazývaných antokyány. Sú to silné antioxidanty, ktoré zlepšujú zrak a pokožku. Čierne maliny vďaka vysokému obsahu antokyánov podporujú hojenie vredov. Podľa najnovšieho výskumu amerických vedcov zo štátu Ohio neustály príjem čiernych malín minimalizuje riziko rakoviny.
Užitočnosť čiernych malín pri prechladnutí je známa, má antisklerotické vlastnosti, zabraňuje usadzovaniu cholesterolu v cievach a trvalo znižuje krvný tlak.
Podľa najnovšieho vývoja vedcov sú čierne maliny schopné zobraziť 
rádionuklidy z tela lepšie ako čučoriedky alebo ríbezle.
Medzi kontraindikáciami je potrebné poznamenať, že u niektorých ľudí môže spôsobiť alergie. V skutočnosti je škoda čiernych malín, že na to nie sme zvyknutí a telo jednoducho nezvládne veľkú dávku rôznych biologicky aktívnych látok v nezvyčajnej kombinácii.
Okrem toho, ľudia trpiaci gastritídou, je vhodné úplne opustiť čierne maliny. Tiež použitie malín so studenými nápojmi môže tiež poškodiť. Môže spôsobiť angínu. Preto horúci čaj po takomto jedle je veľmi žiaduce.
Každá osoba pri slove "malina" má nejakú asociáciu, obraz, ktorý je spojený s týmto bobuľom. Niekto si spomenie na voňavé čaje z malinových listov a vetvičiek, ktoré varila babička na prechladnutie, niekto pomyslí na džem a niekto si jednoducho predstaví košík voňavých bobúľ. V každom prípade je chuť a vôňa bobúľ známa každému a väčšina ľudí povie, že je to ich obľúbené bobule. Výhody malín sú už dlho študované a tradičná medicína s tým nahromadila obrovské množstvo receptov voňavý výrobok. Pozrime sa podrobne na to, aká je užitočnosť malín, existuje nejaká škoda, môže každý použiť tieto bobule a ako maliny ovplyvňujú ľudské telo.
Použitie malín
Maliny sú obľúbenou bobuľou mnohých dospelých a detí. Rôznorodosť kulinárske výrobky, ktorého základom je bobule, je ťažké vymenovať: sirupy, džemy, džemy, marmelády, kompóty, šťavy a nálevy. Do plnky idú aj maliny sladké pečivo. Okrem vysokých chuťových vlastností sú maliny cenené pre svoje vysoké liečivé vlastnosti. Okrem toho sú cenné všetky časti rastliny. Ukazuje sa, že maliny spájajú liečivú a gastronomickú hodnotu.
Malinový nápoj má cenné vlastnosti schopný tónovať a povzbudzovať. Černice majú podobné vlastnosti a sú považované za blízkeho príbuzného malín.
Chemické zloženie a obsah kalórií v produkte
Liečivé vlastnosti bobúľ sú vysvetlené zložením, ktoré je bohaté na obsah mikro a makro prvkov, vitamínov. Maliny obsahujú tieto stopové prvky:
- meď;
- kobalt;
- mangán;
- zinok;
- železo;
- fluór.
Medzi makroživiny patria:
- sodík;
- fosfor;
- draslík;
- chlór;
- vápnik;
- síra;
- horčík.
Maliny sú bohaté na vitamíny:
- vitamíny skupiny B (B1, B2, B5, B6, B9);
- vitamín PP;
- vitamín A;
- vitamín C;
- vitamín N.
Maliny sú považované za jedno z najmenej kalorických bobúľ. Sto gramov produktu obsahuje o niečo menej ako päťdesiat kalórií. Ak hovoríme o nutričnej hodnote malín, potom obsahuje: organické kyseliny, popol, vodu, vlákninu, monosacharidy, disacharidy, mastné kyseliny. Sto gramov bobúľ obsahuje bielkoviny a tuky v takmer rovnakom pomere a sacharidy, ktoré tvoria viac ako osemdesiat percent z celkového počtu.
Všeobecné informácie o vyhýbavej pivónii
Druhy malín, ich vlastnosti
Okrem známych malín, ktoré rastú na mnohých pozemkoch domácností, existujú aj iné odrody. Nie príliš známe, ale napriek tomu rovnaké užitočné odrody čiernych a žltých malín. Čierne maliny nejasne pripomínajú černice, je to známe amatérskym záhradníkom, nie je také bežné nájsť čierne maliny na trhu na predaj. Vedci z Americkej univerzity v Georgii produkt skúmali a tvrdia, že čierna odroda je ešte prospešnejšia ako červená. Hlavnou výhodou čiernych bobúľ je schopnosť odolávať rozvoju rakoviny. Zloženie produktu obsahuje látku, ktorá je silnou obranou tela proti mutantným bunkám. Antioxidanty, ktorých je v čiernej odrode niekoľkonásobne viac, pôsobia deštruktívne na voľné radikály a ničia patologické bunky.
Žlté maliny sú na trhoch a trhoviskách stále vzácnym výskytom. Výhodou takéhoto produktu je, že vďaka svojej farbe sa tento produkt môže stať dostupnou potravinou pre alergikov. Je potrebné poznamenať, že tí, ktorí sú alergickí na obyčajné červené maliny, môžu bezpečne konzumovať žlté. Vysoký obsah kyseliny listovej pomáha pripraviť telo na budúce tehotenstvo, konzumovať by ho mali všetci, ktorí plánujú počať dieťa žlté maliny.
Výhody malinového produktu pre ľudské telo
Maliny sú dobré pre zdravie mužov a žien. Maliny sú profylaktickým prostriedkom proti adenómu prostaty. Jedenie malín pomáha mužovi byť vždy vo forme. Čo sa týka účinku prípravku na ženy Zdravie, potom má použitie malín u žien obrovský pozitívny vplyv na telo:
- znižuje a zastavuje krvácanie z maternice;
- menštruácia nie je taká hojná;
- príznaky predmenštruačného syndrómu sú odstránené;
- práca vaječníkov je normalizovaná;
- zosvetliť starecké škvrny na tvári a rukách;
- neplodnosť sa lieči.
Odvar z malín je účinným prostriedkom aj na sprchovanie pohlavných orgánov zápalové procesy. Použitie bobúľ znižuje zápchu, zlepšuje črevnú motilitu. U žien, ktoré pravidelne používajú bobule na jedlo, sa zlepšuje kvalita pokožky, stáva sa zdravou, zvyšuje sa elasticita a pevnosť pokožky. Ak hovoríme o celkovom účinku na ľudské telo, môžeme rozlíšiť nasledujúce prospešné vlastnosti bobúľ:
- účinný prostriedok nápravy pri prechladnutí, pomáha znižovať teplotu, je diaforetikum;
- stimuluje prácu imunitný systém, pomáha neochorieť počas epidémií;
- účinný pri anémii;
- pomáha zbaviť sa tráviacich problémov;
- udržuje zdravie krvných ciev, odstraňuje medzery z cholesterolové plaky;
- pri vysokom krvnom tlaku pomáha stabilizovať čísla;
- pomáha sústrediť pozornosť, aktivuje myšlienkové pochody, bojuje proti depresii.
Ako a prečo je mäta telu prospešná
Malinové listy
Ako už bolo spomenuté, maliny sú užitočné pre každého jeho súčasťou. Obrovský terapeutický a preventívny účinok majú okrem bobúľ aj listy rastliny.
Odvar z listov je bohatý na veľké množstvo živín a odporúča sa užívať s rôznymi prechladnutia. A obsah vitamínu C v listoch prevyšuje jeho obsah v bobuliach rastliny.
Listové nálevy sa používajú ako terapeutická látka pri hypertermii, pomáhajú riediť a vykašliavať hlien. Pri vyplachovaní úst a hrdla sa môžete vyliečiť z tonzilitídy, stomatitídy a zápalu ďasien. Odvar z listov má schopnosť stabilizovať tlak a pri vysokých číslach ho znižovať. Odvar naštartuje imunitnú rezervu a pomôže odolať chorobám či rýchlejšie sa uzdraviť. Ak čerstvé listy rozdrvte do stavu pyré a naneste na pokožku tváre so sklonom k akné, potom po niekoľkých kurzoch bude pokožka tváre výrazne vyčistená. Zbierať malinové listy na sušenie by malo byť koncom jari. Máj sa považuje za mesiac, kedy je obsah živín v rastline maximálny. Produkt sa odporúča sušiť v tenkej vrstve na miestach, kde nedopadá priame slnečné svetlo.
Výhody malinovej výživy na chudnutie
Pre tých, ktorí sú unavení nosením ďalších kilogramov, odborníci na výživu odporúčajú zaviesť tento produkt do vašej stravy.
Účinok je spôsobený zložením bobúľ:
- výrobok je nízkokalorický, takže ho možno konzumovať bez obmedzení;
- špeciálne enzýmy urýchľujú metabolický proces a spaľujú tuky;
- meď, ktorá je v produkte, prispieva k odstráneniu tekutiny;
- vláknina sa zvyšuje v črevách a poskytuje pocit sýtosti, je to perfektné občerstvenie, ktoré zaháňa hlad a podporuje chudnutie;
- bobule nezhoršujú pocit hladu;
- malina zlepšuje fungovanie tráviaceho systému;
- znižuje obsah mastných frakcií cholesterolu v krvi;
- meď má priaznivý vplyv na stav nervového systému a pomáha bojovať proti stresu.
Existujú dokonca malinové diéty, ktoré vám pomôžu zhodiť pár kíl.
Vplyv malín na ľudský organizmus
Vplyv malín na Ľudské teloštudoval úplne. Maliny sú výborným liekom na depresívne stavy, stratu sily.
Dokonca aj pri zlej nálade môže šálka čerstvých malín ovplyvniť emocionálne pozadie. Ovplyvňuje fungovanie orgánov a systémov:
- pre obličky – zmierňuje opuchy, urýchľuje vylučovanie tekutín, zabraňuje zadržiavaniu vody v tele;
- pre pečeň - pomáha obnoviť postihnutý orgán;
- pre srdce - posilňuje srdcový sval;
- s hormonálnym nárastom - odstraňuje uvoľňovanie hormónov, normalizuje hormonálne pozadie;
- s anémiou - priaznivý vplyv na proces hematopoézy.
Odvar z malinových listov sa pripravuje z čerstvých aj sušených produktov. Tento liek je účinný pri prechladnutí, stimuluje imunitný systém. Nástroj je účinný pri bolestiach hrdla: bolesť hrdla, faryngitída a iné ochorenia. Pri umývaní takýmto nástrojom získa pokožka tváre perfektný vzhľad. Po umytí šampónom opláchnutie vlasov zlepší štruktúru vlasov.
Škody z bobúľ
Dokonca aj najefektívnejšie a dobrý liek môže byť škodlivý, ak sa užíva nesprávne. Pre ľudí, ktorí nemajú vážne zdravotné problémy, je konzumácia malín úplne bezpečná, ale pre tých, ktorí majú nasledujúce choroby, musíte byť opatrní pri konzumácii bobúľ:
- alergia na bobule;
- urolitiázové ochorenie;
- gastritída a žalúdočný vred;
- cukrovka;
- dna;
- ochorenie obličiek.
Aj pri absencii alergií na maliny môže nadmerná konzumácia malín spôsobiť alergické prejavy. Bobule majú laxatívnu schopnosť, a preto je ich použitie nežiaduce pre deti v ranom detstve (do dvanástich mesiacov). Maliny môžu vyvolať kontrakcie maternice, preto by sa mali bobule zavádzať do stravy tehotných žien s mimoriadnou opatrnosťou. Ako vidíte, poškodenie a výhody malín boli úplne študované a správne používanie produktu pomôže zlepšiť zdravie. Liečivé vlastnosti bobúľ sú lepšie zachované pri mrazení, sušení, mletí malín s cukrom v pomere jedna k jednej. Zber malín na zimu vám umožní použiť užitočný produkt celoročne.
Maliny sú pevne zakorenené v našej pamäti ako najsilnejší liek proti prechladnutiu. Bobule nasýtia telo vitamínmi, tanínmi a antokyánom, ktorý zabíja mikróby. Vďaka príjemnej vôni a chuti je tento liek podľa chuti detí. Ale na tomto úžasné vlastnosti nekončia. Správne pripravené nápoje pomáhajú posilňovať imunitný systém, zlepšujú chuť do jedla a odstraňujú toxíny z tela. Môžete uviesť ďalej, ale najprv musíte zistiť, ktoré bobule je užitočnejšie.
Jednou z najobľúbenejších rastlín v záhrade je svetlý a sladká malina: milovníci prirodzenej potravy a ľudová liečba. Každý ker vysadený letným obyvateľom každoročne dáva suroviny na prípravu domácich liekov. Všetky časti rastliny sa považujú za liečivé, od koreňa až po listy.
Jasné ovocie si zaslúži osobitnú pozornosť, okolo ktorej nie je možné prejsť. Obsahujú celý komplex vitamínov, organických kyselín, minerálov a esenciálne oleje. Maliny sa jedia čerstvé, mrazené, sušené, pripravujú sa z nich čaje, odvary, tinktúry, ale aj sladké džemy a marmelády.
Podľa miesta rastu sa rozlišujú záhradné a lesné (divoké) maliny. Ich vlastnosti sú do značnej miery podobné, ale divo rastúci druh sa považuje za užitočnejší. Jeho plody sa skladujú dlhšie, pretože obsahujú menej vlhkosti. Hoci kríky rastúce pod dohľadom záhradníka dávajú väčšie a šťavnatejšie bobule.
Pre vidiecke poľnohospodárstvo bolo vyšľachtených niekoľko druhov malinových kríkov, ktoré sú klasifikované podľa farby ovocia:
- Červená - známy vzhľad s veľkými voňavé bobulešarlátová farba.
- Čierna alebo ostružina - krík s plodmi bohatého vína, takmer čierneho odtieňa.
- Biela (žltá) - ker plodí žltkastými bobuľami.
Všetky správne pestované bobule majú bohatú sladkú chuť, ale žlté obsahujú najväčší počet fruktóza. Sú chutnejšie ako červené, ale menej užitočné kvôli zníženému obsahu organických kyselín. Černosi majú vysoký obsah antioxidantov. Tieto látky pomáhajú človeku zachovať si mladosť, zabraňujú vzniku rakoviny.
Ak chcete zo záhradného pozemku získať maximálny úžitok, mali by ste okrem malín zasadiť aj ríbezle, zimolez, arónia, černice. Do zimy bude možné uvariť malinový kompót, jarabinu a mnoho iných pochúťok. Ak bola záhrada rozmaznávaná bohatou úrodou, tak prečo neuvariť alebo nezavárať, zásobiť sa na chladné obdobie pyré z malín.
Výhody čerstvého a sušeného zberu
Pravidelné používanie plodiny pomáha posilňovať všetky telesné systémy. Je to kvôli bohatým chemické zloženie. Okrem vitamínov, minerálov, organických kyselín obsahuje zloženie vlákninu a flavonoidy. Fytosteroly obsiahnuté v semenách majú antisklerotický účinok.
Hlavným bohatstvom je kyselina elagínová, ktorá má silný protirakovinový účinok. Vedci dokázali, že vedie k smrti malígnych buniek, zabraňuje tvorbe nových a zdravé bunky netrpia. Obsahuje veľa pektínov, ktoré napomáhajú tráveniu a odstraňujú cholesterol a žlčové kyseliny.
Ak máte nejaké pochybnosti, čerstvé alebo sušené bobule sú zdravšie, potom stojí za to vás uistiť, že sušené maliny nie sú horšie ako čerstvo natrhané maliny. Líši sa len obsahom niektorých látok. Kyseliny salicylovej v sušených surovinách je 20-krát viac ako v čerstvej. Takýto produkt je účinnejší pri chrípke, bronchitíde, zápale pľúc.
Liečivé vlastnosti malín:
- pomáha bojovať proti prechladnutiu;
- zmierňuje opuchy;
- ničí hubu
- je to jeden z najužitočnejších liekov proti kašľu;
- posilňuje imunitný systém, tóny;
- stimuluje prácu zažívacie ústrojenstvo, zlepšuje chuť do jedla;
- užitočné pre kardiovaskulárneho systému robí steny krvných ciev elastickými;
- je profylaktikum proti anémii;
- lieči nervový systém, pomáha bojovať proti depresii;
- odstraňuje toxíny z tela;
- pomáha pri hojení rán;
- je to cenný produkt pre ženy: malina omladzuje, vyhladzuje vrásky, osviežuje pleť a ovplyvňuje tón pleti;
- zmierňuje kocovinu.
Obstaranie surovín na zimu
Liečivé suroviny sú nielen ovocie, ale aj lístie s koreňmi. Zber sa vykonáva za suchého počasia. Keďže bobule dozrievajú nerovnomerne, zbierajú sa v niekoľkých fázach. Nezrelé, prezreté alebo preliačené suroviny sa odmietajú. Čerstvá úroda sa zle skladuje, preto sa najčastejšie zavára alebo suší.
Sušené maliny môžete pripraviť v niekoľkých krokoch:
Surovina sa považuje za vysušenú, ak sa nedeformuje do hrudiek, nezanecháva farbiace stopy na rukách.
Ďalšou možnosťou skladovania je mrazenie. Po umytí a vysušení sa bobuľová hmota rozloží na podnos a pošle sa na jeden deň do mrazničky, potom sa naleje do plastových vreciek a uloží sa na to isté miesto. Mrazením sa zachovajú všetky vitamíny.
Listy sú tiež užitočné pre liečivý čaj. Zbierajú sa v máji a júni, sušia sa na teplom a tienenom mieste, skladujú sa 2 roky v papierovom alebo látkovom vrecku.
Malinová liečba: ľudové recepty
AT tradičná medicínačerstvá úroda je účinná pri anémii, reume, otravných ekzémoch, cukrovke. Pri týchto neduhoch sa odporúča počas sezóny zjesť asi 300 – 400 g denne. Ak existuje predispozícia na kardiovaskulárne ochorenia, pomôžu nielen čerstvé suroviny, ale aj všeobecná posilňujúca kompozícia, ktorú nie je ťažké pripraviť z malinovej úrody, listov čiernych ríbezlí a brusníc a lahodných šípok. Všetky zložky sa odoberajú v rovnakých častiach, nalejte vriacou vodou, trvajú na tom, pijú 100 ml dvakrát denne pred jedlom.
Pre tých, ktorí trpia reumou, pomôže tinktúra s malinami, listami podbeľa, oreganom, užívaná v pomere 2:2:1. Vezmite 2 polievkové lyžice. l. sušený zber, nalejte 250 ml vriacej vody, nechajte asi hodinu, potom prefiltrujte. Užívajte 50 ml 3-4 krát denne.
Na dermatitídu a ekzém:
- Zmiešajte v rovnakých častiach sušené bobule a lístie, 2 polievkové lyžice. l. zmiešame zalejeme 1,5 šálky horúcej vody.
- Dať na pomalý oheň a varíme 5 minút. Trvať na hodine, napätie. Pite pred jedlom pol pohára trikrát denne.
Čaj pre zdravie žien:
- Na 0,5 šálky vriacej vody vezmite 1 lyžičku. sušené maliny a 1 lyžička. bylinky bórová maternica.
- Sue a preceďte odvar.
Nápoj by sa mal uchovávať v chladničke, vezmite ho do 0,5 lyžičky. deň po ovulácii. Tento odvar pomôže tým, ktorí chcú otehotnieť.
Video recept na dlhovekosť.
Pomoc pri prechladnutí
Sušené ovocie sa používa na liečbu prechladnutia, bolesti hrdla, na obnovu čriev a žalúdka, ako aj v kozmetické účely. Na zvýšenie výhod sa zmiešajú so sušenými listami. Liečba malinový čaj alebo džem sa pre mnohých spája s bezstarostným detstvom. Sladký nápoj znižuje teplotu, zmierňuje bolesť hrdla, upokojuje. Považuje sa za neškodný pre dospelých aj deti. Pre najmenších je to dobrá náhrada za aspirín. Malinový čaj zároveň pôsobí diaforeticky, urýchľuje odvykanie škodlivé látky z tela a podporuje rýchle zotavenie.
Nápoj vďaka obsahu znižuje teplotu kyselina salicylová. Nemala by sa s ňou zamieňať kyselina acetylsalicylová bežne označovaný ako aspirín.
Príprava čaju s malinami na prechladnutie:
- Nalejte 100 g suchého zberu s 3 šálkami vriacej vody, nechajte 30 minút.
- Preceďte a pred spaním vypite 1 pohár teplého nápoja.
- Ak chcete zvýšiť diaforetický účinok, musíte piť horúci čaj a potom sa zabaliť pod prikrývku.
Podobný liečivý nápoj odporúča sa ako diuretikum a expektorans. Pomôže ľuďom, ktorí trpia hypertenzia, keďže veľké množstvo soli sa z tela vylučuje potom. V tomto prípade sa infúzia konzumuje pol pohára trikrát denne pol hodiny pred jedlom.
Infúzia na kloktanie pri bolesti hrdla:
- 60 g surovín nalejte 0,5 litra vriacej vody. Nádobu zabaľte a nechajte 2 hodiny.
- Môžete piť až 4-krát denne po 80-100 ml alebo ním predhriate kloktať.
Na obnovenie síl po chrípke a prechladnutí sa do domáceho lieku pridáva trochu medu. Teplota nápoja by nemala presiahnuť +40°C, pretože pri vyšších rýchlostiach sa strácajú prospešné látky obsiahnuté v mede. Nezaškodí použiť ako doplnok.
Protizápalový čaj:
- Zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. l. sušená bobuľová hmota, 1 lyžička. harmanček a rovnaké množstvo mäty.
- Nalejte zmes 2 lyžice. vriacej vode, priveďte ju do varu, potom ochlaďte a sceďte.
- Pite až 7-krát denne až do úplného zotavenia.
Účinná pri prechladnutí bude kompozícia s prídavkom lipového kvetu. Za týmto účelom zmiešajte v rovnakých pomeroch sušenú bobuľovú hmotu a lipové kvety. Za 2 sv. l. do zmesi pridajte 3 šálky vriacej vody. Obsah sa varí 5 minút, ochladí sa a prefiltruje, zahreje sa na 5 polievkových lyžíc. l. trikrát za deň.
Komu môže bobule ublížiť?
Plodina malín môže spôsobiť alergické reakcie. Prejavujú sa opuchom slizníc, vyrážkami na koži, svrbením, závratmi. Ovocie sa neodporúča deťom do 1 roka. Tehotné ženy by prípravok nemali zneužívať, ale v miernych dávkach v neskoršom štádiu tehotenstva sa osvedčia malinové čaje.
Kontraindikácie na použitie pri chorobách, ako sú:
- žalúdočný vred;
- zápal žalúdka;
- problémy s obličkami, ochorenie močového mechúra;
- s opatrnosťou sa má používať pri diabetes mellitus, pri mnohých ochoreniach pečene;
- dna;
- bronchiálna astma.
Maliny, ktorých prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú mnohým známe, sa nemôžu stať plnohodnotnou náhradou lieky v prípadoch závažných ochorení ako je chrípka a pod. Do stravy by sa mal zaradiť na odporúčanie lekára, farmaceutické výrobky nevynímajúc.
Od dávnych čias sa maliny považovali za jednu z najužitočnejších. Každý vie o jeho pozitívnych vlastnostiach. Je to jedno z najobľúbenejších plodov dospelých aj detí. Môže sa jesť čerstvé alebo pridané hotové jedlá, v ovsené vločky alebo variť pečivo. Ale koľko ľudí vie, ako sú maliny užitočné pre telo? A je neškodná? Poďme na to.
Zloženie a kalórie
Liečivé vlastnosti malín vďaka svojmu vitamínovému a minerálnemu zloženiu:
- 11-12% - cukry (hlavne glukóza a fruktóza)
- 10% - sacharidy
- 4-7% - vláknina
- 0,9% - triesloviny
- Mikro a makro prvky: železo, meď, mangán, zinok, selén, vápnik, draslík, sodík, fosfor, horčík.
- Kyseliny - salicylová (B9), pantoténová (B5), listová (B9)
- Vitamíny: C, B, B1, B2, PP, A, E
- Obsah kalórií 100 g - 55 kcal
Je známa každému pri liečbe prechladnutia, SARS. Bobule sú bohaté na vitamín C, práve tento vitamín nám pomáha v boji proti prechladnutiu. Bobule majú tiež vysoký obsah horčíka, ktorý má pozitívny vplyv na prácu srdca. Odvar a nálevy pôsobia ako sedatívum, udržujú telo v dobrej kondícii.
Táto rastlina má široký okruh v oblasti použitia:
Liečivé vlastnosti
Všetky časti rastliny sú užitočné svojím vlastným spôsobom, majú vlastnosti proti starnutiu, analgetické, imunostimulačné vlastnosti. Je to užitočné pre ľudí rôzneho pohlavia a veku.
Liečba prechladnutia. Bobule majú diaforetické a antimikrobiálne vlastnosti. Účinný je čaj z malín, sušené bobule sa zalejú vriacou vodou, nechajú sa 10-20 minút vylúhovať a pomaly popíjajú pod pokrievkou, alebo sa pripravuje čaj z malinový džem. Je však tiež potrebné pamätať na to, že ak majú maliny diaforetické vlastnosti, telo stratí vodu, takže nedôjde k dehydratácii, okrem čaju musíte piť čistú vodu a doplniť vodnú rovnováhu v tele.
Nálev z listov môžete použiť aj na vyplachovanie úst a hrdla.Pomôže to choré miesto mierne znecitliviť a dezinfikovať. V čaji s čerstvé bobule odporúča sa pridať trochu medu, zvýrazní to prospešné vlastnosti.
Malinový list prospieva a škodí
Listy sú bohaté biochemické zloženie
: kyselina askorbová, organické kyseliny, minerálna soľ a triesloviny.
Malinové listy sa používajú na liečbu a prevenciu prechladnutia, bronchitídy, silného kašľa. Používa sa ako čaj aj ako kloktadlo. Listy majú silnú imunitu stimulujúcu vlastnosť, čo je nepochybne plus.
Čerstvé listy, ktoré sa rozdrvia na kašu, sa tiež používajú ako pleťová maska, na liečbu a prevenciu akné a zápalov na tvári. Umývajú sa odvarom na báze malinových listov. S opatrnosťou by odvar z listov mali užívať tehotné ženy, pretože to môže spôsobiť tón maternice.
Prevencia beriberi
Na liečbu a prevenciu beriberi bude stačiť použiť čerstvé ovocie maliny, môžete pripraviť aj ovocné nápoje z čerstvého aj mrazeného ovocia.
Prevencia chorôb pohybového ústrojenstva
Plody, ako aj listy rastliny sa používajú na prípravu infúzií na prevenciu kĺbových ochorení. Vysvetľuje to skutočnosť, že maliny majú vysoký obsah kyseliny salicylovej, ktorá zase rýchlo aktivuje metabolické procesy v kĺboch.
Prevencia srdcových chorôb
Bobule sú obľúbené pri prevencii srdcových chorôb, ak už existujú problémy so srdcom, nezmiznú pod vplyvom prospešných vlastností malín, ale môžu zabrániť vzniku nových problémov. Napríklad na zamedzenie tvorby krvných zrazenín, pretože obsahuje vysoký obsah kumarínov. Taktiež horčík, železo a meď, ktoré sú súčasťou bobúľ, zabraňujú vzniku anémie, pretože sú zodpovedné za krvotvorbu a tvorbu hemoglobínu Draslík, ktorý je prítomný aj v malinách, pomôže posilniť steny ciev, ktoré zabraňuje poškodeniu srdcového svalu.
Čo je užitočné maliny pre deti a dospelých
Výhody pre muža
Draslík nachádzajúci sa v malinové bobule, podporuje prácu srdca a ovplyvňuje procesy, ktoré sa vyskytujú v genitourinárnom systéme. Z veľkej časti vďaka nemu. v močového mechúra nedochádza k hromadeniu piesku a kameňov.
Bobule majú tiež pozitívny vplyv na mužskú prostatu. Pretože pravidelné používanie mužských plodov v akejkoľvek forme pomáha predchádzať problémom s močením a rozvojom chorôb reprodukčného systému.
Výhody pre deti
Toto bobule dokonale zvyšuje chuť do jedla a normalizuje tráviaci trakt.. Dieťaťu treba dať počas sezóny čo najviac čerstvé ovocie maliny, uvaríme z neho lekvár a zmrazíme. Predovšetkým deti uprednostňujú čierne a žlté bobule.
Pri prechladnutí si z nej môžete uvariť čaj alebo ovocné nápoje z mrazených bobúľ. Je však tiež potrebné pamätať na to, že musíte sledovať reakciu dieťaťa a regulovať spotrebované množstvo, pretože maliny sú alergénom.
Pre ženy
Maliny sú bohaté na vitamín C, kyselina listová a ďalšie stopové prvky, ktoré blokujú starnutie buniek. Preto sa považuje za „ženské bobule“.
Tiež pomocou malín môžete schudnúť, pretože je to nízkokalorický produkt.Je bohatý, ktorý odstraňuje toxíny z tela.
Malina má nielen omladzujúce vlastnosti pre ľudské orgány a bunky, ale aj na pleť. Z nej môžete vyrábať rôzne masky, peelingy, peelingy. Čerstvé bobule nielen čistia a jemne drhnú pokožku, zbavujú ju odumretých kožných buniek, ale tiež dokonale osviežujú a rozjasňujú pokožku tváre a tela, zmierňujú zápaly a odstraňujú jemné vrásky, čo je veľmi užitočné pre ženy.
Ako si vybrať správne bobule
V prvom rade treba spozornieť na celistvosť bobúľ. Plody by mali byť rovnomerné a suché, mať jednotnú farbu. Ak sú na bobule zelenkasté škvrny, znamená to, že nie je zrelé.
Ak bolo bobule odtrhnuté pomerne dávno, bude mať pomalý vzhľad. Ak potrebujete maliny na džem, mali by ste si vybrať mierne nezrelé bobule, pretože majú vysoký obsah pektínu, ktorý dodáva džemu viskozitu a hustotu.
Žltá bobuľa patrí k rovnakému druhu ako červená, ale rozdiely medzi nimi nie sú len vo farbe plodov. Žlté plody sú rôzne skutočnosť, že sú oveľa sladšie ako červené, ale tiež neznášajú prepravu a sú náchylnejšie na skazu. Žlté maliny obsahujú nižšie percento antokyánov, preto sa odporúčajú ľuďom s predispozíciou na alergie.
Čierne bobule obsahuje veľké množstvo antioxidantov, má tiež antimikrobiálne a antivírusové vlastnosti. Najdôležitejšou vlastnosťou je schopnosť predchádzať rozvoju rakoviny.
Skladovanie
Maliny sú veľmi jemné a jemné rýchlo sa kaziaci produkt, pre maximálnu trvanlivosť by mali byť bobule opatrne naliate a rozložené v jednej vrstve na rovný povrch, pokryté látkou a vložené do chladničky. Ale aj v takýchto podmienkach sa plody skladujú nie dlhšie ako dva alebo tri dni.
Kontraindikácie
Esenciálne látky sú prítomné v malinách, ktoré môžu u alergikov ublížiť a vyvolať reakcie. Ľudia, ktorí trpia zápalom žalúdka alebo majú žalúdočné vredy, by tiež nemali užívať koncentrované šťavy toto bobule alebo vziať tinktúry založené na tomto ovocí. Maliny sa tiež neodporúčajú ľuďom trpiacim dnou a niektorými obličkovými problémami. Ľudia s cukrovkou by nemali zabúdať na obsah cukru v bobuliach.
Ľudia, ktorí používajú lieky proti zrážaniu krvi, sú bobule kontraindikované, pretože majú opačný účinok.
Počas tehotenstva zneužívanie malín môže vyvinúť alergiu u nenarodeného dieťaťa.
Malinový list má silný sťahujúci účinok pri zápche alebo sklone k nej, preto by takýto ľudia nemali používať čaje alebo odvary z listov. Tiež stojí za to vyhnúť sa používaniu odvaru tehotnými ženami, pretože majú tonizačnú vlastnosť, ktorá zase môže spôsobiť tón maternice.
Stručne povedané, rád by som poznamenal prospešné vlastnosti malín, bez ohľadu na to, aké pohlavie a vek by bol človek, v sezóne bobúľ je jednoducho potrebné používať ovocie pre zdravého človeka. Denná dávka 200-250g (1 pohár) pre dospelých, pre tehotné ženy a deti vo veku 3-5 rokov 50g denne. Musíte však mať na pamäti, že človek nemá kontraindikácie, napríklad gastritída, žalúdočné vredy, diabetes mellitus, dna, sklon k alergiám.
Výhody bobúľ súže ide o antimikrobiálne, imunostimulačné, omladzujúce činidlo. Nezáleží na tom, či si vyberiete čierne alebo žlté maliny, výhody sú stále skvelé. Užitočné vlastnosti sú zachované aj po zmrazení. Malina je jedným z najlepšie zdroje vitamíny a mikroelementy. Používajte pre zdravie!