ข้าวปั้น. ข้าวทอด

บางครั้งมีความปรารถนาที่จะกระจายเมนูของคุณด้วยสิ่งใหม่ ๆ แต่ในขณะเดียวกันคุณไม่ต้องการไปที่ร้านเพื่อซื้อของและยืนอยู่หน้าเตาเป็นเวลานาน ในกรณีเช่นนี้สามารถทำอะไรได้บ้าง? ดูในตู้เย็นเพื่อดูว่าคุณมีข้าวเหลือจากอาหารเย็นเมื่อคืนหรือไม่ แล้วไม่ต้องคิด หรือต้มโจ๊กจากซีเรียลนี้ จะใช้เวลาเพียง 15-20 นาที และคุณสามารถเริ่มหุงข้าวได้ และถ้าคุณถือศีลอดก็ จานที่ดีที่สุดหาไม่ได้เลย

สูตรเค้กข้าวง่าย

เราขอนำเสนอหนึ่งใน วิธีง่ายๆการปรุงอาหารมื้อนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ข้าวกลม - หนึ่งแก้ว, น้ำมันพืช - สี่ช้อนโต๊ะ, แครกเกอร์สีขาว - ครึ่งแก้ว และเพื่อให้ได้อาหารจานพิเศษ ให้ทำซอส ส่วนประกอบ: เห็ดแห้ง - สี่ชิ้น, หนึ่งหัวหอม, น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ, แป้ง - หนึ่งช้อน, ลูกเกด - หนึ่งแก้ว, อัลมอนด์ - 100 กรัม, น้ำมะนาวและน้ำตาลทราย ตอนนี้เรากำลังเตรียมเค้กข้าว สูตรค่อนข้างง่าย ต้มข้าวในน้ำเกลือจน พร้อมเต็มที่. เราบดมันเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วรอจนเย็นลง

เราม้วนชิ้นจากข้าวแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง ทอดในกระทะร้อนจนสว่างทั้งสองด้าน สีน้ำตาลทอง. เราทำซอสที่เราปรุงเป็นอย่างแรก น้ำซุปเห็ด. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในกระทะด้วยแป้งและเนย จากนั้นเพิ่มน้ำซุปหนึ่งแก้วผสมให้เข้ากันแล้วต้ม ในระหว่างนี้ ให้เทน้ำเดือดใส่ลูกเกดและอัลมอนด์ หลังจากผ่านไปสองสามนาที สะเด็ดน้ำ - และลงในซอส ใส่น้ำมะนาว เกลือ น้ำตาล หลังจากเย็นตัวแล้วเทซอสลงบนชิ้นเนื้อ

สูตรข้าวปั้นแสนอร่อย

ส่วนผสม: ข้าวเต็มแก้วสองแก้ว ไข่ 2 ฟอง หัวหอม 1 ลูก แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ด้านบน) มันฝรั่ง 2 ลูก ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ หัวหอมใหญ่ 1 พวง พริกไทยดำป่น เกล็ดขนมปัง,น้ำมันพืช,เกลือ. ทำเค้กข้าวไม่ติดมัน เราหุงข้าว เราทำความสะอาดล้างสับหัวหอมแล้วทอด

ผสมกับข้าวต้ม ตีไข่เบา ๆ แล้วผสมกับมวลที่ได้ พริกไทย เกลือ เพิ่มแป้งและผสมอีกครั้ง จากนั้นเราก็ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและ น้ำมันพืชทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนสุดท้าย: ใส่ชั้นของมันฝรั่งดิบที่ด้านล่างของกระทะ, ทอดด้านบน, เทครีมเปรี้ยว อย่าลืมปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที ข้าวปั้นพร้อมแล้ว โรยได้เลย หัวหอมเขียวและเสิร์ฟบนโต๊ะ

สูตรสำหรับชีสและข้าวทอด

จานนี้เตรียมเร็ว เบา และอร่อยมาก สำหรับเขา เราต้องการข้าวสองแก้ว 160 กรัม ชีสแข็ง, ไข่สองฟอง สองช้อนโต๊ะ แป้งสาลี, หัวหอมขนาดกลางหนึ่งต้น, แกงกะหรี่ครึ่งช้อนชา, สามช้อนโต๊ะ. เกล็ดขนมปัง น้ำมันพืช สีดำ พริกไทยป่น, เกลือ. การทำเค้กข้าวกับชีส สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีตแล้วผัดด้วยน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะคนตลอดเวลา

หุงข้าวผสมกับหัวหอม, ไข่, วิปปิ้ง, พริกไทย, เกลือ, ชีส, ขูดบน เครื่องขูดละเอียด, แกงและแป้ง. หลังจากนั้นเราก็ทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง ใส่น้ำมันพืชในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นเปลือกสีทองสวยงาม ด้วยลูกชิ้นอร่อยๆ แบบนี้ ไม่ต้องใช้ซอส

อีกเวอร์ชั่นของสูตร ข้าวคัตเติ้ลชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น: ข้าว - ครึ่งแก้ว, น้ำ - สามแก้ว, ชีสแข็ง - 30 กรัม, ไข่ - สองชิ้น, หนึ่งหัวหอม, มาการีน - สองช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่ง - หนึ่งพวง, พริกไทยดำป่น, เกลือ, น้ำมันพืชหรือมาการีนสำหรับทอด และแครกเกอร์บด ตอนนี้ให้พิจารณาสูตรการทำข้าวปั้น

เราคัดแยกซีเรียลล้างมันหลาย ๆ ครั้งรอจนกว่าน้ำจะระบายออกหมดเทลงในน้ำเดือดที่เค็มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลา แล้วตักใส่ชามพักไว้ หลังจากนั้นเราขับไข่เป็นข้าวเย็นใส่หัวหอมหลังจากทอดแล้วพริกไทย, ชีสขูด, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราปั้นเค้กข้าวม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดบนมาการีนในกระทะอุ่น ขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักหรือกับซอสผักชีลาวหรือเห็ด

สูตรเค้กข้าวหอมนุ่ม

เราจะแบ่งปันสูตรอื่นเกี่ยวกับวิธีทำเค้กข้าวให้อร่อยและน่าสนใจ ด้วยการเติมชีสเล็กน้อยจานจึงมีกลิ่นหอมและอ่อนโยน สามารถทำได้ง่ายและรวดเร็ว เป็นที่ชัดเจนว่าไม่ควรมีความแตกต่างพิเศษใด ๆ ในการเตรียมอาหารง่ายๆ แต่ยังคงมีอยู่

เหลือข้าวต้มที่ไม่ได้ใช้แล้ว มาปรับใช้กับเมนู Lenten กันเถอะ ในการทอดสี่เสิร์ฟ เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: two mills ข้าวต้ม, ชีสแข็ง 100 กรัม, ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง, เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช, พริกไทยดำป่นและขมิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

อย่างที่บอกไปแล้วว่าไส้ข้าว สูตรนี้ไม่เพียงแต่ถูกสร้างขึ้นมาอย่างเรียบง่ายแต่ยังเร็วมากอีกด้วย ซึ่งในบางสถานการณ์ชีวิตมีความสำคัญมาก มาเตรียมข้าวสวยกัน เราผสมปลายข้าวที่ต้มแล้วกับชีสแข็งแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด พริกไทยเพื่อให้สีใส่ขมิ้นครีมเปรี้ยวครึ่งช้อนชาแล้วผสมให้ละเอียดที่สุด ทุกอย่างเนื้อสับพร้อมแล้ว โดยเพิ่มเข้าไป ชีสขูดชิ้นเนื้อจะไม่กระจุย หากคุณสังเกตเห็นว่าไม่มีเกลืออยู่ในรายการส่วนผสม ไม่แนะนำให้ใช้เนื่องจากชีสมีรสเค็มอยู่แล้ว และคุณหุงข้าวในน้ำเกลือ

ต่อไปเราสร้างชิ้นเนื้อสับและม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง เราตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปแล้วทอดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของเราทั้งสองด้าน ไม่เกินสองถึงสามนาทีในแต่ละด้านและผ่านความร้อนสูง และถ้าคุณทอดเป็นเวลานานชีสในชิ้นทอดสามารถละลายเกินขนาดและจะกระจาย อาหารพร้อมทานปรากฎด้วย กลิ่นหอมละมุน, รสชีสและเนื้อสัมผัสที่นุ่มมาก นี้จะใช้เวลาเพียงสิบนาที ทานให้อร่อย!

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ระบุ

ฉันมักจะคิดว่าเมนูของเรามีเนื้อเยอะไหม มีเนื้อสัตว์เกือบทุกวันสำหรับอาหารค่ำ เมื่อทั้งครอบครัวของฉันรวมตัวกันที่โต๊ะหลังเลิกงาน ทุกคนต้องการทานอาหารมื้อใหญ่และพักฟื้นหลังเลิกงาน ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ครอบครัวของฉันชอบเนื้อทอดมาก เมื่อก่อนมีแต่เนื้อทอด และตอนนี้ เพื่อทำให้เมนูของเรามีความหลากหลายมากขึ้นและมีแคลอรีสูงน้อยลง ฉันจึงทอดไส้ข้าว ใช่ มันเป็นไปได้ที่จะทำเช่นนี้ เนื่องจากข้าวยืมตัวเองได้ดีในการสร้างแบบจำลองและออกมาที่ยอดเยี่ยม สวยงาม และบ้าๆ บอ ๆ ลูกชิ้นอร่อย. ทุกคนสามารถรับประทานได้ แม้กระทั่งผู้ที่ถือศีลอด ไม่มีอะไรต้องห้ามในการอดอาหารในชิ้นเนื้อดังนั้นในเวลาใดของปีให้ทอดชิ้นทอดและเพลิดเพลินกับรสชาติของพวกเขาในเวลาใด ๆ ของปี เช่น เค้กข้าวอาจะมีเปลือกกรอบแสนอร่อยที่ทุกคนจะต้องประทับใจ และฉันยังต้องการทราบด้วยว่าเค้กข้าวมีราคาถูกกว่าเนื้อ ดังนั้นคุณจึงสามารถประหยัดเงินและใช้จ่ายในการเดินทางไปดูหนังกับครอบครัว ฉันยินดีที่จะนำเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเค้กข้าว




- ข้าวกลม 150 กรัม
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม;
- ½ ช้อนชา ล. ผักชีฝรั่งแห้ง;
- เกล็ดขนมปัง 150 กรัม
- น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด
- เกลือตามชอบ

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

สำหรับเค้กข้าวฉันใช้เท่านั้น ข้าวกลม,จะเหนียวกว่าและจะทำให้ ลูกชิ้นที่ยอดเยี่ยม. ต้มข้าวในน้ำจนสุกเต็มที่




ฉันสับหัวหอมถูแครอทผ่านเครื่องขูดผัดทั้งหมดนี้จนย่างเบา ๆ ในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย




ฉันเพิ่มผักผัดลงในข้าวผสมข้าวที่เกิดหลายครั้ง ฉันลิ้มรสมันและเพิ่มเล็กน้อย ฉันเพิ่มผักชีฝรั่งแห้ง




จาก ข้าวสับฉันทำลูกชิ้นกลม






ในการทำให้ชิ้นเนื้อกรอบ ฉันคลุกเป็นเกล็ดขนมปัง




ฉันโอนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไปที่กระทะด้วย น้ำมันพืช. ฉันไม่เทน้ำมันมากเพื่อไม่ให้ชิ้นเนื้อมันเยิ้ม ข้าวดูดซับน้ำมันได้ดีมากจึงต้องติดตามปริมาณข้าว




ฉันทอดแต่ละด้านของชิ้นทอดจนเป็นสีแดงก่ำ




ฉันเอาชิ้นทอดออกจากกระทะไปยังจาน






ทันทีหลังจากย่างฉันก็ส่งชิ้นเล็กชิ้นน้อยไปที่โต๊ะเพื่อให้ทั้งครอบครัวร้อนกับพวกเขา




Bon Appetite!
ได้รับความอร่อยไม่น้อยและ

คุณรู้หรือไม่: ลูกชิ้นอร่อยไม่ได้ทำมาจากเนื้อสัตว์เท่านั้น เมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันพบข้าวหุงสุกเมื่อวันก่อนในตู้เย็น ฉันตัดสินใจที่จะทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยไม่ได้คิดอะไร น่าแปลกใจที่ผลลัพธ์เกินความคาดหมายของฉัน - ไส้ข้าวกลายเป็นอร่อยมาก: นุ่มด้านในและกรอบนอก นอกจากนี้พวกเขาเตรียมเร็วมากแน่นอนถ้าข้าวสุกล่วงหน้า ฉันแนะนำให้คุณจดบันทึกราคาไม่แพง แต่อร่อยมากและ สูตรเด็ดเค้กข้าว.

เลือกข้าวอย่างไรให้เหมาะสม

สำหรับลูกชิ้นทอด จะดีกว่าถ้าเอาข้าวที่เมื่อต้มแล้วจะมีความหนืด (หนืด) ที่เหนียวเหนอะหนะ ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรต้มให้นิ่มแล้วเปลี่ยนเป็นโจ๊ก เลือกปลายข้าวที่ไม่มีเปลือกและจุดด่างดำ โดยมีเม็ดสีขาวมุก ทึบแสง ฉันใช้ข้าวเมล็ดยาว อย่านึ่ง - ชิ้นเนื้อจากมันจะไม่รักษารูปร่าง.

สูตรทำขนมครกกับไส้กรอก

กระทะ, กระทะ, ไม้พาย, เครื่องขูด, ที่ดัน, ชาม

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ในการต้มข้าวให้ล้างและเทน้ำ 2 ถ้วย (ต่อซีเรียลหนึ่งถ้วย) นำไปต้ม เกลือน้ำ และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ปิดฝากระทะจนนุ่ม เย็นแต่ไม่หมด - จะดีกว่าถ้าข้าวอุ่นเล็กน้อย จากนั้นชิ้นเนื้อจะง่ายต่อการปั้น
2. เราเปลี่ยนข้าวเป็นชามแล้วนวดเบา ๆ ด้วยเจ้าชู้
   
   
3. เพิ่มไส้กรอกขูด 4 ชิ้น
   
   
4. เราถูกระเทียมและหัวหอมเล็ก ๆ บนเครื่องขูด เราเพิ่มมวล
   
   
5. ตีไข่ เกลือ พริกไทย เนื้อสับเพื่อลิ้มรส
   
   
6. เพิ่มแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
   
   
7. ผสมจนเนียน
   
   
8. เราสร้างชิ้นเนื้อในอนาคต จะสะดวกกว่าถ้าใช้ช้อนจุ่มลงไป น้ำเย็น. คุณยังสามารถสร้างมันด้วยมือของคุณ ชุบน้ำหรือน้ำมัน
   
   
9. เกล็ดขนมปังในเกล็ดขนมปัง
   
   
10. ทอดในน้ำมันร้อน ทอดอย่างรวดเร็วมาก - สองสามนาทีในแต่ละด้าน
    
    

เสิร์ฟจาน

เค้กข้าวอร่อยมาก จานอิสระ, อร่อยและฟิน. คุณสามารถเทด้วยครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศ ชีสหรือซอสเห็ด แยกเสิร์ฟผักสดหรือดอง มันจะไม่ฟุ่มเฟือย สลัดผัก. ลูกชิ้นทอดอร่อยและเย็น สามารถนำไปเป็นของว่างได้อย่างรวดเร็วและน่าพึงพอใจ

สูตรวิดีโอสำหรับทำเค้กข้าวกับไส้กรอก

หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับการทำอาหาร ฉันขอแนะนำให้ดูวิดีโอนี้ จากนั้น คุณจะได้เรียนรู้ถึงความแตกต่างและความละเอียดอ่อนทั้งหมดของการทำเค้กข้าว

สูตรเค้กข้าวกับเห็ด

เวลาในการเตรียม: 55 นาที
เสิร์ฟ: 18-20 ชิ้น
แคลอรี่: 118 กิโลแคลอรี/100 กรัม
เครื่องใช้ในครัวและสินค้าคงคลัง:กระทะ กระทะ ไม้พาย เขียง มีด ชาม.

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ต้มข้าวล้างในน้ำเกลือด้วยไฟอ่อนจนสุก เราใช้น้ำ 3 ถ้วยสำหรับข้าวหนึ่งแก้วปรุงภายใต้ฝาปิด เราเอนกายลงในกระชอนล้างด้วยน้ำและเย็น
   
   
2. ปอกล้างและสับหัวหอมและกระเทียม 2 กลีบอย่างประณีต
   
   
3. ล้างเห็ด (300 กรัม) แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
   
4. ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันจนเหลือง
   
   
5. ใส่เห็ดและผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนของเหลวระเหยหมด หากคุณต้องการให้กระบวนการนี้เสร็จเร็วขึ้น - ทำให้ไฟใหญ่ขึ้น แต่อย่าขยับออกจากผัก - พวกเขาต้องคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
   
   
6. เพิ่มผัก, ผักชีฝรั่งสับละเอียด (พวงเล็ก), ไข่, พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรสและเครื่องเทศ - ปาปริก้าและขมิ้น, ครึ่งช้อนชาลงในข้าว
   
   
7. ผสมมวลให้เข้ากัน
   
   
8. เพิ่มแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ 4 ช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องสไลด์ผสมอีกครั้ง
   
   
9. จุ่มมือลงในน้ำมันแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยตามรูปร่างที่ต้องการ หากมีรูปแบบไม่ดีให้เพิ่มแป้งอีกช้อนโต๊ะลงในมวล
   
   
10. ทอดชิ้นทอดในน้ำมันพืชจนน่ารับประทาน สีน้ำตาลทอง. เราพลิกมันอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กระจุย
    
    
11. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับทำเค้กข้าวกับเห็ด

คุณสามารถดูขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดสำหรับสูตรนี้ในวิดีโอ ดูวิธีการขึ้นรูปและทอดชิ้นทอดอย่างเหมาะสม

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ

• คุณยังสามารถปรุงลูกชิ้นหวานจากข้าวโดยใส่ลูกเกด แอปริคอตแห้ง หรือผลไม้แห้งอื่นๆ คุณยังสามารถทำหม้อปรุงอาหารแบบหวานและเผ็ดได้ เป็นของหวานให้นำแยมหรือท็อปปิ้ง
• ทำอาหารได้ ลูกชิ้นยัดไส้โดยใช้เห็ดหอมผัดเป็นไส้ และทำชิ้นทอดเองตามสูตรนี้
• หากคุณเป็นผู้สนับสนุน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ- เตรียมตัว. ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปรุงอาหารโดยมีหรือไม่มีก็ได้ ทำอาหารได้และ วิธีดั้งเดิม- โดยการทอดในชามน้ำมันแล้วนึ่งโดยใช้ชามนึ่ง

ฉันคิดว่าคุณมีข้าวผสมผักหรือผลไม้ที่คุณชอบ - แบ่งปันในความคิดเห็นฉันยังรอความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรนี้ - ฉันหวังว่าชิ้นเนื้อที่ปรุงตามสูตรนี้จะชนะใจคุณเหมือนของฉัน โชคดีทุกคน!

คุณต้องการอะไรที่จะทำให้บ้านพอใจ แต่ไม่มีผลิตภัณฑ์มากมาย? จากนั้นปรุง อาหารจานนี้เหมาะสำหรับวันหลังวันหยุดนักขัตฤกษ์ ท้ายที่สุดแล้วในบ้านหลายหลังพวกเขาปรุง pilaf และเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับการทำไส้ข้าว คุณยังสามารถใช้ของเหลือได้ โจ๊ก.

สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ เราเตรียมข้าวต้ม pilaf หรือโจ๊กสามร้อยกรัม ชีสหนึ่งร้อยกรัม สมุนไพรสด ไข่สามฟอง และเกล็ดขนมปัง ขูดชีสและผสมกับข้าว เราสับผักใบเขียวอย่างประณีต เพิ่มไข่ผักใบเขียวลงในส่วนผสมของข้าวและปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทเกล็ดขนมปังลงในชามแบนแล้วม้วนแต่ละชิ้นให้ทั่วทุกด้าน ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปทอดในน้ำมันร้อน ข้าวทอดเป็นสีแดงก่ำและกระจายตัวเร็วมาก

เมื่อทำเค้กข้าวแล้วสามารถปรุงสูตรใหม่ได้เล็กน้อยโดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ หากไม่มีสามารถเปลี่ยนได้ ชีสแปรรูป. ในกรณีนี้รสชาติจะนุ่มขึ้นมาก และคู่รัก หอมทอดและแครอทสามารถใส่ลงในสูตรได้อย่างปลอดภัย ข้าวทอดกลายเป็นสวย สีส้มข้างใน.

ถ้าจำเป็น ทำขนมวอดก้าช่วย ข้าวปั้น. ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้ชีสที่เหลือกับสลัดกระเทียม ข้าวต้มหรือ pilaf ที่เหลือ ไข่สามฟองและเกล็ดขนมปัง หากเมื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดได้มวลของเหลวแล้วควรเพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะ เราสร้างแท่งจากมันม้วนเป็นเกล็ดขนมปังและทอด คนรักเผ็ดสามารถเพิ่มพริกแดงหรือพริกหยวกเล็กน้อย อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นที่น่าพอใจมากซึ่งเหมาะสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น

เด็กๆชอบที่สุดเมื่อใส่ข้าวโพดหรือ ถั่วเขียว. พวกเขาดูน่าสนใจมากที่นั่นและเป็นผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับข้าว

อีกทางเลือกหนึ่งของเนื้อทอดสามารถเป็นข้าว zrazy ซึ่งปรุงด้วย ไส้ต่างๆ. จานนี้จะ นอกจากนี้ที่ดีมันง่ายมากที่จะทำ zrazy

ลองทำอาหารกับ ไส้เห็ด. สำหรับจานนี้ คุณจะต้องข้าวต้มสามร้อยกรัม แป้งสามช้อนโต๊ะ (แทนไข่) หัวหอมเล็ก เห็ดหนึ่งร้อยกรัม ต้มข้าวให้เย็นและผสมกับแป้ง ปอกหัวหอมและสับละเอียด เรานำเห็ดสด กระป๋อง แช่แข็งหรือดอง ถ้าจำเป็นให้ต้มและหั่นเป็น ชิ้นเล็ก ๆ. ผัดหัวหอมและเห็ดในน้ำมันพืช เราทำเค้กจากส่วนผสมข้าว ใส่เห็ดสับลงไปตรงกลางแล้วปิดขอบ สามารถรีดเป็นเกล็ดขนมปังได้ เรานำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในกระทะให้เป็นสีทอง เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือเครื่องปรุง ซอสเห็ด.

ไม่น้อยกว่า zrazy แสนอร่อยได้ด้วยการเติมชีสและแฮมหรือไข่ต้มและหัวหอมสีเขียว คุณสามารถใส่ตรงกลางและแครอท หน้าตาประหลาดๆ ยัดของเหลือๆ สลัดต่างๆซึ่งมีอยู่มากมายหลังวันหยุดนักขัตฤกษ์ และภายในจะโปรดผู้ชาย

และผู้ที่มีฟันหวานจะชอบ zrazy ยัดไส้ด้วยแอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุนหรือแอปเปิ้ล ผลไม้อบแห้งนึ่งในน้ำเดือดและตัด เราเปลี่ยนแอปเปิ้ลเป็นหลอดบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาล ควรเติมน้ำตาลวานิลลินและอบเชยลงในมวลข้าว

ถ้าคุณไม่อยากยุ่งกับลูกชิ้นและ zrazy ก็ทำอาหาร หม้อหุงข้าว. นอกจากนี้ยังสามารถทำโดยมีหรือไม่มีไส้ เพื่อให้ได้เปลือกสีทองก็เพียงพอที่จะโรยชีสขูดด้านบนแล้วอบในเตาอบ

หม้อปรุงตามสูตรนี้เหมาะสำหรับ อาหารเด็ก,เป็นจานตอนไดเอทหรือ on

วิธีทำลูกชิ้นให้อร่อย

บทความเกี่ยวกับข้าวต้ม. เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร เหตุใดจึงดีกว่าเนื้อสัตว์และมีพันธุ์อะไรบ้าง มีสูตรและเคล็ดลับทีละขั้นตอน

1 ชั่วโมง

185 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

ได้เกิดขึ้นกับหลายคนที่มีข้าวต้มเล็กน้อยเหลือหลังอาหารเย็น และคุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน: น่าเสียดายที่ทิ้งมันไปและคุณไม่ต้องการที่จะทิ้งมัน แต่มีทางออกหนึ่งคือ ทำสิ่งที่อร่อยกว่านั้น เช่น ผัดกับข้าว มันเร็วและ เมนูอร่อย,ทำอย่างไรไม่ให้อาหารเสียและเลี้ยงครอบครัวด้วยสิ่งผิดปกติ. ฉันค้นพบสูตรนี้เองเมื่อคิดว่าจะทำอะไรกับอาหารเย็นที่เหลือ

ไส้ข้าว ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารอย่างเข้มงวดด้วยเหตุผลทางการแพทย์หรือการอดอาหาร จานนี้จะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติและหมิ่นประมาทเนื่องจากไม่มีเนื้อสัตว์ แต่อร่อยและน่าพอใจมาก และที่สำคัญเตรียมตัวได้ไม่ยากเลย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับเค้กข้าว

เธอรู้รึเปล่า?ข้าวทอดสามารถทำได้ไม่เพียง แต่เค็ม แต่ยังหวานอีกด้วย จากนี้พวกเขาจะไม่สูญเสียรสชาติเลย

ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารโปรดของฉันสำหรับเค้กข้าวยัดไส้เห็ด ได้รับ ลูกชิ้นฉ่ำไม่เลวร้ายไปกว่าเนื้อสับ แต่ถูกกว่ามาก

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:จาน ช้อน มีด และกระทะ

วัตถุดิบ

ฉันชอบทำเค้กข้าวใส่เห็ด สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

วิธีการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม

คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ตามรสนิยมของคุณหรือทำตามคำแนะนำของฉัน แต่ไม่ว่าในกรณีใดมันจะออกมาดี สำหรับเค้กข้าวฉันใช้:

• เห็ดมักเป็นเห็ดเพราะอร่อย มักพบในซูเปอร์มาร์เก็ตและราคาไม่แพง
• ข้าวเป็นเมล็ดยาวเพราะขึ้นราได้ดีกว่า
• ครีม 10% ไขมัน.
• น้ำมันพืชไร้กลิ่นเพื่อให้ทั้งอพาร์ตเมนต์ไม่มีกลิ่นเมื่อทอด
• จากเครื่องเทศพริกไทยดำและเครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับเห็ด หากไม่มี คุณสามารถเพิ่มปาปริก้า ซันลีฮ็อป และอื่นๆ ที่คุณชอบได้

ขั้นตอนการทำอาหาร

วิดีโอสูตร Cutlet

และตอนนี้คุณสามารถดูวิดีโอที่มีสูตรเดียวกันเพื่อชี้แจงรายละเอียดบางส่วนและเห็นด้วยตาของคุณเองว่าชิ้นเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อยเป็นอย่างไร วิดีโอนี้ช่วยฉันได้มาก

ฉันมีเคล็ดลับสองสามข้อที่จะทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นและอร่อยขึ้น:

• เมื่อคุณเริ่มสร้างแบบจำลองชิ้นเล็กชิ้นน้อย ข้าวไม่ควรเย็นแต่ยังคงอุ่นเล็กน้อยเพื่อรักษารูปร่าง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ติดมากเกินไป
• เพื่อให้ชิ้นเนื้อไม่ติดมือคุณสามารถชุบมือของคุณในน้ำเย็นเล็กน้อย
• คุณสามารถเพิ่มเนยและสมุนไพรชิ้นเล็กๆ ลงในไส้เพื่อทำให้ชุ่มยิ่งขึ้น อย่าใส่ชิ้นใหญ่เกินไปเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติของเห็ด

ลูกชิ้นเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมอะไร?

ข้าวทอดเองเป็นที่น่าพอใจมากเนื่องจากมีทั้งเครื่องเคียงและอาหารจานที่สองดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟเป็น อาหารเย็นแบบจัดเต็ม. แต่ถ้าดูเหมือนว่าไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มเครื่องเคียงของผักเช่น ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง. หรือเสิร์ฟสลัด