เมล็ดงาใช้และรักษาโรคอะไร น้ำมันคาเมลินาในกุมารเวชศาสตร์ เมล็ดงอกสำหรับกระดูก

หนึ่งในพืชน้ำมันที่เก่าแก่ที่สุดในโลกคืองาหรือที่เรียกว่างา (Sésamum ídicum) ในรัสเซีย งามักใช้ในศาสตร์การทำอาหาร แต่การใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ดังกล่าวสำหรับทำขนมและซาลาเปาเพียงอย่างเดียวนั้นสิ้นเปลืองเกินไป ลองมาดูคุณสมบัติของเมล็ดงากัน

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:

คุณสมบัติขององค์ประกอบของงาและปริมาณแคลอรี่

งาแม้จะมีขนาดเท่าเมล็ดงา แต่ก็มีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากที่สุด ดังนั้น จำนวนมากคุณสมบัติที่มีประโยชน์:

• เรตินอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางเคมีเกือบทั้งหมดในร่างกาย นอกจากนี้เขายังรับผิดชอบต่อสุขภาพของดวงตามนุษย์
• เซซามิน - ลดปริมาณคอเลสเตอรอลและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
• Fetin - รักษาสมดุลของแร่ธาตุ
• โทโคฟีรอล - มีส่วนร่วมในการจัดหาออกซิเจนให้กับร่างกายส่งผลต่อเสียงของผนังหลอดเลือด
• วิตามินของกลุ่ม "B" - มีผลดีต่อระบบประสาทและสมอง จัดการกับผลที่ตามมาของสถานการณ์ที่ตึงเครียด
• กลุ่มของมาโครและธาตุขนาดเล็กที่มีประโยชน์ ได้แก่ เหล็กและฟอสฟอรัส แคลเซียมและแมกนีเซียม สังกะสีและโพแทสเซียม

เมล็ดงามีแคลอรีสูง เนื่องจากมีน้ำมันเข้มข้นในนิวคลีโอลี ห้าสิบเปอร์เซ็นต์ของปริมาตรของเมล็ดคือน้ำมัน

เนื่องจากเมล็ดงามีแคลเซียมสูง เมล็ดงาจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงชีวิตที่กระดูกต้องการสารอาหารมากที่สุด - ในช่วงวัยรุ่น ระหว่างตั้งครรภ์ และในวัยชรา

น่าสนใจ! ในวัฒนธรรมตะวันออกมีตำนานเกี่ยวกับน้ำอมฤตแห่งความเป็นอมตะซึ่งหนึ่งในองค์ประกอบหลักคืองา จนถึงปัจจุบันคุณสมบัติอันน่าอัศจรรย์มาจากพืชชนิดนี้เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์

เมล็ดงา สรรพคุณทางยา

มนุษย์รู้จักประโยชน์ของเมล็ดงามาตั้งแต่สมัยโบราณ เนื่องจากองค์ประกอบของมัน นิวคลีโอลีขนาดเล็กเหล่านี้มีผลดีต่อสุขภาพหลายประการ:

• วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมฟื้นฟู;
• ไรโบฟลาวินออกฤทธิ์กับผม ผิวหนัง และเล็บ
• วิตามิน PP และไทอามีนเป็นงานที่เสถียรของระบบประสาทและระบบย่อยอาหาร
• มีประโยชน์สำหรับโรคของข้อต่อเช่นเดียวกับการป้องกันโรคกระดูกพรุน
• ไฟโตสเตอรอลช่วยขจัดคอเลสเตอรอลได้ดีและเป็นยาป้องกันโรคหลอดเลือดและโรคอ้วนได้ดีเยี่ยม
• สำหรับผู้หญิงอายุ 45+ จะมีประโยชน์สำหรับการปรากฏตัวของไฟโตเอสโตรเจน - ทดแทนฮอร์โมนเพศหญิง;
• ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในอวัยวะอุ้งเชิงกราน โบนัสที่น่ารื่นรมย์สำหรับผู้ชายในกรณีนี้คือการแข็งตัวเป็นเวลานาน

ช้อน น้ำมันงาทุกวันเป็นกุญแจสู่การเผาผลาญที่มั่นคง นอกจากนี้น้ำมันยังช่วยเรื่องแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายของเราได้อย่างสมบูรณ์แบบ

บ่อยที่สุดใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์น้ำมันและผงผลิตจากเมล็ดพืชใช้ดังนี้

• ในการผลิตยาเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ เหล่านี้เป็นขี้ผึ้ง การถู และการฉีดยา
• พลาสเตอร์และลูกประคบถูกชุบด้วยน้ำมันซึ่งช่วยให้แผลหายเร็ว
• ในการทำความสะอาดลำไส้กำหนดให้สวนด้วยน้ำมันงา
• เป็นวิธีการปรับปรุงการแข็งตัวของเลือดและเพิ่มจำนวนเกล็ดเลือด;
• ต่อต้านสารพิษ หากคุณใช้ผงงาประมาณ 30 กรัมเป็นระยะ
• เพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำนม อีกอย่างงาทำให้นมแม่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น แต่อย่าหลงไหลในน้ำมัน ปริมาณมากสามารถเพิ่มความขมให้กับนมได้

ในบันทึก

ไม่จำเป็นต้องอบด้วยความร้อนในกรณีนี้เมล็ดจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ประมาณ 90% แช่น้ำไว้จะดีกว่า จะได้ขนาดใหญ่ขึ้นและเคี้ยวง่ายขึ้น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของงาดำ

งามีสีดำและขาวขึ้นอยู่กับสีของเมล็ดงา พวกเขาทำให้สุกในเวลาเดียวกัน แต่สีดำมีรสชาติและกลิ่นหอมที่สว่างกว่าและนอกจากนั้นไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเหมือนสีขาว แต่ละชนิดมีของมัน คุณสมบัติที่โดดเด่น. ตัวอย่างเช่น สีดำอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก และเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง งาดำมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ หลายประการ:

• มีไขมันน้อยกว่างาขาว
• ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุดสนับสนุนสุขภาพและยืดอายุเยาวชน
• สำหรับอาการปวดจากโรคกระเพาะให้ดื่มน้ำมันงาดำหนึ่งช้อนโต๊ะ - ความเจ็บปวดจะลดลงทันที
• นิวคลีโอลีสีดำยังทำงานได้ดีสำหรับความเครียด การนอนไม่หลับ และสภาวะทางอารมณ์ที่ไม่เอื้ออำนวยโดยทั่วไป
• ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ ป้องกันโรคหัวใจ

งาขาวมีประโยชน์อย่างไร?

งาขาวมีการใช้กันอย่างแพร่หลายมากขึ้น เชื่อกันว่ามีมากกว่า รสจัดจ้านและไม่รุนแรงและขมขื่น นิวคลีโอลีสีขาวยังไม่ขาดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

• ระดับสูง วิตามินเค Cและ E มีส่วนช่วยในการต่อสู้กับคอเลสเตอรอล
• ป้องกันเนื้องอกร้ายได้ดีเยี่ยม
• น้ำมันทำมาจาก งาขาว, จากนั้นมันก็ดีขึ้น;
• ใช้ในการต่อสู้กับอาการท้องผูก;
• นมงาทำจากนิวคลีโอลีสีขาว

ไม่ควรรับประทานเมล็ดงาในขณะท้องว่าง เพราะอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนเนื่องจากการระคายเคืองของเยื่อเมือก

ข้อห้ามและอันตรายของงา

เสียดายทุกอย่าง อาหารสุขภาพส่งผลเสียต่อร่างกายบ้าง

งายังมีข้อห้าม:

• ไขมันจำนวนมากส่งผลเสียต่อร่างกาย ดังนั้นคุณไม่ควรกังวลกับงาขาวหากคุณมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกิน
• การกินมากเกินไปเมล็ดเหล่านี้คุกคามปัญหาตับ
• งามีข้อห้ามในกรณีที่ร่างกายไม่สามารถทนต่อยาได้
• อย่าหลงไปกับเมล็ดพืชขนาดเล็กสำหรับผู้ที่มีลิ่มเลือดอุดตัน
• ในระหว่างตั้งครรภ์ การใช้งาดำจำนวนมากซึ่งอิ่มตัวด้วยแคลเซียม อาจทำให้ทารกไม่มีกระหม่อม
• อย่ากินงากับ urolithiasis

จำเป็นต้องใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดงาอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงข้อห้าม

งาเป็นไม้ล้มลุก พืชประจำปีที่อยู่ในชั้นเรียนของงามันเป็นความร่วมมือที่กระตุ้นการปรากฏตัวของชื่ออื่นสำหรับพืช - งา ช่อดอกจะวางอยู่บนก้านใบสั้นตามซอกใบ หลังจากเปิดออก กลีบของดอกไม้จะหายไป ทิ้งกล่องทรงกลมไว้ ซึ่งเมื่อกดเบา ๆ เปิด ปล่อยเมล็ดงาออกจากตัวมันเอง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทำให้การเพาะปลูกพืชชนิดนี้เป็นงานฝีมือทางอุตสาหกรรม

บนชั้นวางของร้านค้าในประเทศ คุณมักจะพบงาสามประเภท ได้แก่ สีทอง สีดำ สีขาวมุก คุณสมบัติทางโภชนาการ ชีวเคมี คุณค่า ข้อห้าม และคำแนะนำในการบริโภคเมล็ดงานั้นเกือบจะเหมือนกันสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้

องค์ประกอบทางเคมีของงา

องค์ประกอบของเมล็ดงานั้นประเมินโดยหลักจากชนิดของกรดไขมันที่ไม่ค่อยพบรวมกันในผลิตภัณฑ์เดียว สารเหล่านี้รวมถึงกรดไขมันโอเลอิก ไลโนเลอิก ปาล์มมิติก สเตียริก ข้อได้เปรียบที่สำคัญไม่แพ้กันของธัญพืชคือมีแคลเซียมสูง ผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนโต๊ะสามารถมีแคลเซียมได้ประมาณ 90 มก. ในขณะที่ความต้องการรายวันของบุคคลสำหรับการใช้งานเพียง 1 กรัม

เครื่องปรุงรสนี้ยังอุดมไปด้วยสารอื่น ๆ ซึ่งสถานที่สำคัญคือ: โพแทสเซียม, ซิลิกอน, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โบรอน, วานาเดียม, เหล็ก, ไอโอดีน (องค์ประกอบที่ค่อนข้างขาดสารอาหารในชีวิตประจำวัน), แมงกานีส, โคบอลต์

นอกจากนี้ งาดำ สีขาว หรือสีทองยังมีวิตามินสูงอีกด้วย ส่วนใหญ่ประกอบด้วยวิตามินบี (B1, B2, B6, B9) ในปริมาณที่คุ้มค่าใน องค์ประกอบทางชีวเคมีครอบครองและวิตามินแกมมาโทโคฟีรอ, PP, ไบโอติน, ไลโคปีน, โคลีน.

แม้ว่าเมล็ดงาสำหรับลดน้ำหนักเป็นผลิตภัณฑ์ที่แนะนำเป็นอย่างยิ่ง แต่ปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดงาก็ค่อนข้างสูง นี่คือมากถึง 565 กิโลแคลอรีต่องาไม่ปอกเปลือก 100 กรัมสัดส่วนของสารอาหารของธัญพืชคือ: โปรตีน 19.4 กรัม, ไขมัน 48.7 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 12.2 กรัม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเมล็ดงา

องค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นของเมล็ดงานั้นเป็นคำตอบสำหรับประโยชน์ของเมล็ดงา ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้นำมาซึ่ง ประโยชน์ต่อไปสู่ร่างกายมนุษย์:

1. ให้แคลเซียมแก่ร่างกาย ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น สามารถให้เมล็ดธัญพืชได้หนึ่งช้อนโต๊ะ ความต้องการรายวันแคลเซียมสำหรับมนุษย์ ปริมาณที่เพียงพอขององค์ประกอบขนาดเล็กในร่างกายจะนำมาซึ่งการปรับปรุงภายนอกและภายในเช่น: เสริมสร้างฟัน, เล็บ, ผม, กระดูก, การเร่งการรักษา เนื้อเยื่อกระดูกที่กระดูกหัก การเติมแคลเซียมให้ร่างกายด้วยเมล็ดงาเป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์พอสมควร เนื่องจากช่วยป้องกันการเกิด osteochondrosis และโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารนี้
2. การทำให้เลือดบริสุทธิ์จากคอเลสเตอรอล ไฟโตสเตอรอลมีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้ เพิ่มในรายการสิ่งที่เมล็ดงามีประโยชน์ พวกเขาป้องกันการดูดซึมของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายเข้าสู่กระแสเลือดจึงป้องกันความเสี่ยงของ โล่คอเลสเตอรอล. ดังนั้นการบริโภคธัญพืชในแต่ละวันจะช่วยป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด หลอดเลือด และโรคอื่นๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างดีเยี่ยม
3. การล้างพิษร่างกาย. เครื่องปรุงรสนี้หากมีการเพิ่มเป็นประจำใน อาหารประจำสัปดาห์สามารถป้องกันร่างกายจาก โรคมะเร็ง. สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการขับถ่ายออกจากร่างกาย กรดไขมันอนุมูลหนักและสารพิษทางเคมีอื่น ๆ อีกมากมายที่ส่งผลต่อลักษณะที่ปรากฏของมะเร็ง นำมารวมกับอาหารและเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านบรรจุหีบห่อ ประโยชน์ของเมล็ดงาดังกล่าวเสริมความสามารถด้วยการมีส่วนร่วมขององค์ประกอบต่างๆ องค์ประกอบวิตามินเสริมกำลัง ระบบภูมิคุ้มกันบุคคล.
4. ช่วย ร่างกายผู้หญิง. เมื่อรู้ว่าเมล็ดงามีประโยชน์ต่อผู้หญิงอย่างไร เพศที่ยุติธรรมจะไม่ละเลยการใช้งาเหล่านี้ พวกเขามีไฟโตเอสโตรเจนซึ่งเป็นแอนะล็อกของฮอร์โมนเพศหญิง - เอสโตรเจน
5. สารนี้จะช่วยปรับปรุงการผลิตน้ำนมโดยร่างกายในระหว่างการให้นม, ปรับปรุง โหมดที่ถูกต้องการมีประจำเดือนจะช่วยลดอาการของวัยหมดประจำเดือน ไฟโตเอสโตรเจนทำให้ธัญพืชเหล่านี้เป็นยาโป๊ตามธรรมชาติสำหรับผู้หญิง ช่วยเพิ่มความต้องการทางเพศสำหรับเพศตรงข้าม

ลักษณะเหล่านี้ของงาเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้หญิง - เป็นอันตรายต่อผู้ชาย ไฟโตเอสโตรเจนที่ผู้ชายใช้ในปริมาณที่มากเกินไปสามารถกระตุ้นการสะสมของไขมันในช่องท้อง ต้นขา และอารมณ์ที่มากเกินไป

เติมวิตามินที่ขาดหายไปในอาหารมังสวิรัติ วิตามิน B6 และ B9 ที่มีอยู่ในงายังพบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทำให้ง่าย สินค้าที่ขาดไม่ได้สำหรับมังสวิรัติที่มักจะขาดสารเหล่านี้อย่างรุนแรง

ช่วยเมล็ดงาลดน้ำหนัก

เมล็ดงามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนัก

ที่ อาหารไดเอทธัญพืชเหล่านี้จะ แหล่งที่มาที่ดีเยี่ยมจำเป็นสำหรับอาหารที่สมดุลของไขมัน งาจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร จำนวนมากของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีอยู่ในนั้นช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้กระตุ้นการเทออกอย่างรวดเร็ว และเส้นใยจากเมล็ดงาซึ่งครอบครองประมาณ 22% ขององค์ประกอบทั้งหมดจะกำจัดสารพิษทั้งหมดออกจากร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพและรับรองการทำงานที่เหมาะสมของระบบทางเดินอาหาร

ใยอาหารไม่ย่อยก็ควรจำไว้ ร่างกายมนุษย์, เธอ, เข้าสู่ อวัยวะย่อยอาหารเนื่องจากการสัมผัสกับเมือกและน้ำย่อยทำให้ขนาดเพิ่มขึ้นหลายเท่า โดยการได้มาซึ่งโครงสร้างที่ขยายใหญ่ขึ้นและเป็นรูพรุน สารนี้ดูดซับสารพิษส่วนใหญ่ แบคทีเรียที่เป็นอันตราย และองค์ประกอบอื่นๆ ที่ก่อให้เกิดมลพิษต่อร่างกาย การเพิ่มส่วนประกอบนี้ที่ไม่เหมาะสำหรับการย่อยอาหารจะให้ความรู้สึกอิ่ม ซึ่งจะช่วยให้คุณเอาชนะความอยากอาหารที่เป็นอันตรายและมีแคลอรีสูงเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ก่อนใช้เมล็ดงาคุณต้องแน่ใจว่าไม่มีข้อห้าม

อันตรายและข้อห้ามในการใช้งา

เนื่องจากการกินเมล็ดงาที่ขาดแคลเซียมนั้นมีประโยชน์มากจึงเกิดผลตรงกันข้าม ผลิตภัณฑ์นี้- ห้ามใช้โดยเด็ดขาดในภาวะแคลเซียมในเลือดสูง

ธัญพืชเหล่านี้คือ สารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่งดังนั้นการยอมรับของพวกเขาจึงถูกห้ามแม้ในที่ที่มีการแพ้ตัวต่อตัว

งาในระดับเล็กน้อย แต่เพิ่มการแข็งตัวของเลือดเนื่องจากลักษณะนี้จึงมีข้อห้ามในการเกิดลิ่มเลือดอุดตันเส้นเลือดขอด

การปรากฏตัวของกรดไขมันในเครื่องปรุงรสไม่อนุญาตให้ใช้ในนิ่วในไต กระเพาะปัสสาวะ. ไม่แนะนำให้รวมการบริโภคธัญพืชในวันที่รับประทานแอสไพรินเพราะคู่ดังกล่าวกระตุ้นให้เกิดการปรากฏตัวของจี้ในอวัยวะที่กล่าวถึงข้างต้น

เมล็ดงาซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามสูงกว่ามาก แต่น่าเสียดายที่มีความคิดเห็นเพิ่มเติมเล็กน้อยสำหรับการใช้งาน ไม่ควรรับประทานในขณะท้องว่างเพราะอาจทำให้ กระหายน้ำมากและคลื่นไส้

เกินเกณฑ์ปกติรายวันที่แนะนำของธัญพืช (1 ช้อนโต๊ะ) คุณสามารถกระตุ้นอาการท้องร่วงที่ใช้ซ้ำได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่แนะนำให้เกินอัตรานี้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ การกระทำดังกล่าวอาจส่งผลต่อการปรากฏตัวของภาวะแคลเซียมในเลือดสูงในเด็ก ห้ามมิให้กินข้าวสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสามขวบร่างกายของพวกเขายังไม่สามารถรับมือกับกรดไขมันจำนวนดังกล่าวได้อย่างเต็มที่

วิธีเลือกและเก็บงา

ประโยชน์และโทษของเมล็ดงาสามารถพลิกทิศทางได้เมื่อต้องเผชิญกับการเลือกที่ผิด ผลิตภัณฑ์นี้มีจำหน่ายตามน้ำหนักหรือบรรจุล่วงหน้า เมื่อพบกับธัญพืชที่ไม่ได้บรรจุหีบห่อ คุณต้องแน่ใจว่าเมล็ดพืชปิดสนิท และตัวร้านเองก็มียอดขายที่ดี คุณต้องแน่ใจว่าไม่มีความชื้นในผลิตภัณฑ์ (เมล็ดพืชดูดซับได้เร็วมาก) การขาดมันจะถูกระบุโดยพื้นผิวที่แห้งและมันเล็กน้อยของมันขนาดกลางเมล็ดธัญพืชในภาชนะของตำแหน่งจะไม่ติดกัน กลิ่น สินค้าสดแทบมองไม่เห็นมีกลิ่นหอมของวอลนัท

ด้วยโอกาสดังกล่าว คุณต้องลองชิมผลิตภัณฑ์ ถ้ามันขม งาก็หมดอายุ เป็นการดีกว่าที่จะให้คุณประโยชน์กับเมล็ดพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี เพราะมันประกอบด้วย จำนวนมากที่สุดธาตุที่มีประโยชน์และเส้นใย จากการคั่วเมล็ดงาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการใช้งานไม่เปลี่ยนแปลง แต่อย่างไรก็ตามควรเลือก วัตถุดิบมีความเป็นไปได้ในการทำอาหารมากขึ้น

เก็บธัญพืชที่ไม่ได้ปอกเปลือกไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท (โถหรือภาชนะใส่อาหาร)

ก่อนเทลงในภาชนะต้องแน่ใจว่าแห้งสนิท โดยการวางผลิตภัณฑ์ในที่แห้งและเย็น จะไม่สูญเสียอายุการเก็บรักษานานถึง 3 เดือน โดยการวางขวดเครื่องปรุงรสไว้ในตู้เย็นสามารถเก็บได้นานถึง 6 เดือน และใส่ยาในช่องแช่แข็งก็จะเหมาะสำหรับทั้งปี ความคงทนของเมล็ดพืชดังกล่าวเป็นบุญ เนื้อหาสูงพวกมันมีไขมัน พวกมันถูกออกซิไดซ์และเปลี่ยนองค์ประกอบทางเคมีช้ามาก

วิธีรับประทานงา

เมื่อประโยชน์และโทษของเมล็ดงาถูกเปิดเผย วิธีการใช้จะไม่ยุ่งยาก เช่นเดียวกับเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ช่วงของการใช้ธัญพืชค่อนข้างกว้าง มันถูกใช้เป็น:

1. โรยสำหรับการอบ เมื่อปั้นพายตามปกติจากแป้งแล้วพวกเขาจะต้องทาด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยเมล็ดงาบนพื้นผิวดังกล่าวเครื่องปรุงรสจะได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนาและจะไม่หลุดออกระหว่างการอบ แม้จะไม่มีกระบวนการอบ ก็สามารถโรยธัญพืชบนแซนวิชสำเร็จรูป พิซซ่าได้ เมล็ดธัญพืชที่บดในเครื่องบดกาแฟยังสามารถเป็นแป้งเพิ่มเติมสำหรับการสร้างสรรค์การทำอาหารได้อีกด้วย
2. ส่วนผสมสมูทตี้ โดยโยนกล้วย นม น้ำผึ้ง และเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น 1 ช้อนชา ปรุงรสนี้คุณจะได้รับเครื่องดื่มที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
3. Bonings สำหรับชิ้นเนื้อและสับ โดยการเพิ่มเมล็ดลงในแป้งไข่สำหรับเนื้อสับจะได้ รสชาติใหม่และจะเป็นส่วนที่ดีของอาหารเพื่อสุขภาพ
4. เครื่องปรุงรสสำหรับสลัด การโรยเครื่องปรุงอย่างง่าย ๆ จะทำให้สลัดมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์และทำให้อาหารน่ารับประทานมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ซีเรียลสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยผลิตภัณฑ์นี้ได้

ระดับ การรักษาความร้อนเกี่ยวกับวิธีการนำเมล็ดงาและประโยชน์และโทษของงาไปใช้ไม่เปลี่ยนแปลง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ภายใต้การกระทำ อุณหภูมิสูงแทบไม่มีการสูญเสียผลิตภัณฑ์ ดังนั้นการคั่วเมล็ดหรือไม่ขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ปรุงอาหารเท่านั้น ไม่อยากใช้เวลาในครัว เมล็ดธัญพืชสามารถรับประทานแบบดิบๆ ได้ แต่ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ต่อวัน.

ไม่มีข่าวที่เกี่ยวข้อง

• งาดำ- ไขมันเฉพาะที่ช่วยให้คุณลดระดับและมีส่วนช่วย
• โปรตีนที่ย่อยง่าย จำเป็นต่อร่างกายเพื่อการเติบโตและการจัดเตรียมกระบวนการชีวิตที่สำคัญที่สุด
• วิตามิน A และ E ที่ละลายในไขมันให้ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและชะลอกระบวนการชรา
• วิตามินที่สำคัญที่สุดของกลุ่ม B - ไทอามีนและจำนวนถึง 20% ของบรรทัดฐานรายวัน
• microelement คอมเพล็กซ์มีส่วนช่วยในการบำรุงรักษาระบบการทำงานของร่างกายทั้งหมดอย่างเหมาะสม (โดยเฉพาะแคลเซียมในงาจำนวนมาก)
• ผัก เซลลูโลส;
• ไม่อิ่มตัว กรดไขมัน.

ในประเทศแถบตะวันออก งาเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องเทศหลายองค์ประกอบ เวลาทำอาหาร คนเกาหลีมักใช้เกลือผสมในสัดส่วนที่เท่ากันกับ เมล็ดบด. คนจีนและชาวญี่ปุ่นต้องโรยงาด้วย สลัดผัก. ยังนิยม งาดำและทาฮินีเพส

เมล็ดมีหลายประเภท โดยมีสีต่างกันเป็นหลัก ตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลแดงและสีดำ พันธุ์มืดมีรสชาติที่เด่นชัดกว่า ในขณะเดียวกัน ในการปรุงอาหาร แนะนำให้ผัดงาเล็กน้อยก่อนนำไปใช้เพื่อเพิ่มความหอมและเพิ่มรสชาติ

ในด้านความงาม

น้ำมันงาเป็นส่วนประกอบในหลายๆ อย่าง เครื่องสำอางซึ่งอธิบายโดยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

• คอมเพล็กซ์วิตามินมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูผิวอย่างรวดเร็วด้วยบาดแผลเล็กน้อยระคายเคืองและไหม้และยังช่วยขจัดความแดงและกระชับรูขุมขน
• ฟิลเตอร์ UV ธรรมชาติสร้างน้ำมัน องค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ครีมสำหรับและหลังการถูกแดดเผา;
• ผมหลังจากใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษจะมีความนุ่มลื่นอย่างไม่น่าเชื่อและเปล่งประกายเป็นประกาย

น้ำมันงาบริสุทธิ์สามารถใช้ที่บ้านได้ ช่วยขจัดเมคอัพได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปรับปรุงสภาพโดยรวมของผิวหน้า และเป็นส่วนหนึ่งของมาสก์โฮมเมด ช่วยให้ผมยาวและแข็งแรง

ในการแพทย์

อุตสาหกรรมเภสัชวิทยาใช้น้ำมันงาเป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมการที่ละลายในไขมันได้อย่างกว้างขวาง เช่นเดียวกับในขี้ผึ้ง เจล และแผ่นแปะ เป็นยาอิสระที่ใช้ในการรักษาภาวะเกล็ดเลือดต่ำ (เพิ่มการแข็งตัวของเลือด)

ที่ ยาแผนโบราณงาพบการใช้งานที่กว้างขึ้นโดยเฉพาะใน ตะวันออก. คุณสมบัติการรักษาของมันถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคที่หลากหลายและสูตรอาหารมากมายยังคงมีความเกี่ยวข้องในปัจจุบัน

วิธีใช้งาเพื่อการรักษาโรค

เมล็ดงาและน้ำมันจากเมล็ดงาไม่เพียงแต่ปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายเท่านั้น แต่ยังรักษาโรคต่างๆ ได้ด้วย

• สำหรับปัญหาทางเดินอาหาร ()ส่วนผสมของงาป่น 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำหนึ่งแก้วก็ช่วยได้ ให้ดื่มสุราจนอาการหมดไป
• โรคเต้านมอักเสบ (การอักเสบของเต้านม)รับการรักษาด้วยการประคบเมล็ดบดและอื่น ๆ
• เพื่อบรรเทาอาการปวดประสาทในแขนขาแนะนำให้กินเมล็ดบดคั่วกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนวันละครั้ง
• ยาต้มงาสามารถรักษาโรคริดสีดวงทวารได้. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ต้มเมล็ดพืช 2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 0.5 ลิตรเป็นเวลา 5 นาที และหลังจากเย็นตัวลงแล้ว ให้ดื่มในปริมาณเล็กน้อยตลอดทั้งวัน

งาช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้ดีเยี่ยม จึงใช้ได้ทั้งในการรักษาพิษและใน วัตถุประสงค์ในการป้องกัน. วิธีการรักษาใช้ในรูปแบบของผง (ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร) หรือน้ำมัน ในกรณีหลัง คุณต้องดื่มอย่างน้อย 30 กรัมต่อวัน

ที่เก็บงา

เมล็ดที่ปอกเปลือกแล้วจะเหม็นหืนเร็วและใช้ไม่ได้จึงต้องเก็บไว้ในตู้เย็นหรือ ตู้แช่: ดังนั้นอายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้นเป็นปี เมล็ดในฝักที่อุณหภูมิห้องจะคงรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้ประมาณ 3 เดือน ผู้ถือบันทึกสำหรับระยะเวลาการเก็บรักษาคือน้ำมันซึ่งภายใต้เงื่อนไขใด ๆ จะยังคงสดอยู่อย่างน้อย 10 ปี เมื่อรู้วิธีเก็บเมล็ดงา ประโยชน์และโทษของเมล็ดงา ตลอดจนวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างถูกต้อง คุณสามารถปรับปรุงร่างกาย ยืดอายุความเยาว์วัยและความงามได้

งาเป็นที่รู้จักของคนมาตั้งแต่สมัยโบราณ เริ่มแรกใช้ในการประกอบอาหาร โดยเพิ่ม หลากหลายเมนู. พระองค์ประทานให้ รสชาติไม่ธรรมดา. หลังจากการวิจัยก็กลายเป็นที่รู้จัก , เมล็ดงามีประโยชน์อย่างไรในมุมมองของแพทย์ และปัญหาใดบ้างที่ควรใช้แก้ไข

งาหรืองาในภาษาละตินเป็นพืชชโรเวไทด์สูงถึง 3 เมตร วงจรชีวิตคือ 1 ปี เริ่มบานในเดือนมิถุนายนและหลังจาก 2 เดือนผลไม้สุก ระยะเวลาออกดอกเพียง 1 วัน หลังจากเหี่ยวเฉาแล้วจะมีการสร้างกล่องพิเศษขึ้นซึ่งมีเมล็ดอยู่

วัฒนธรรมที่ชอบความร้อนนี้เติบโตในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน อินเดียถือเป็นบ้านเกิดจากนั้นจึงเริ่มปลูกงาในประเทศแอฟริกาเหนือและปากีสถาน เมื่อเวลาผ่านไป ก็แพร่หลายในเอเชียและคอเคซัส

ในประเทศของเรา งาสามารถปลูกได้ในละติจูดใต้เท่านั้น พืชมีความพิถีพิถันเป็นพิเศษเกี่ยวกับดิน - เฉพาะดินร่วนปนเท่านั้นที่เหมาะกับมัน ชาวสวนมือสมัครเล่นพยายามปลูกเอง กระท่อมฤดูร้อน, การสร้าง เงื่อนไขที่จำเป็น. อย่างไรก็ตาม แนวคิดนี้ไม่ได้ประสบความสำเร็จเสมอไป

องค์ประกอบและแคลอรี่

เมล็ดงามีส่วนประกอบจำนวนมาก:

• วิตามิน A, B1 (ไทอามีน), B2, PP และ E;
• แร่ธาตุ - เหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และปริมาณแคลเซียมในเมล็ดที่ไม่ได้ปอกเปลือกนั้นสูงเป็นพิเศษ - 970 มก. ต่อ 100 กรัมซึ่งเป็นมากกว่าคอทเทจชีสและชีส
• พอดี;
• เซซามิน - สารอินทรีย์ที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" และส่งเสริมการลดน้ำหนัก
• ใยอาหาร;
• กรดไขมัน.

เมล็ดงาเป็นน้ำมันครึ่งหนึ่ง ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดงาจึงค่อนข้างสูง - ประมาณ 580 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ประโยชน์ของงา

เมล็ดงามีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย อันตรายที่อาจเกิดขึ้นขึ้นอยู่กับลักษณะส่วนบุคคลของบุคคลและปรากฏตัวในบางกรณี

มีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่เด่นชัดและสามารถยับยั้งเซลล์มะเร็งได้ การกระทำที่เป็นประโยชน์จะแสดงดังต่อไปนี้:

1. งามีส่วนร่วมในการเติมเต็มแคลเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกที่เหมาะสม ฟลูออรีนและสังกะสีมีส่วนช่วยในการดูดซึมได้ดีขึ้น ดังนั้น ใช้งานปกติ เมล็ดงาเป็นการป้องกันโรคกระดูกพรุนได้อย่างดีเยี่ยม
2. เซซามินทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติและส่งเสริมการลดน้ำหนัก ร่วมกับกรดไขมันจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันการปรากฏตัวของหลอดเลือด
3. วิตามิน A และ E ชะลอกระบวนการชรา ช่วยรักษาความอ่อนเยาว์และความงาม มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและปกป้องร่างกายจาก ผลเสียอนุมูลอิสระ
4. ไฟเบอร์และวิตามิน PP ช่วยในการย่อยอาหารและทำความสะอาดลำไส้ของสารอันตราย
5. ไทอามีนจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของหัวใจและหลอดเลือด รักษาสุขภาพ ระบบประสาท, เร่งการเผาผลาญและเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร
6. Phytosterol เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เป็นผลให้คนเกือบจะหยุดป่วยเป็นหวัด
7. นักเพาะกายกินงาเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว เนื่องจากโปรตีนคิดเป็น 20% ของมวลรวมของเมล็ดพืช นอกจากนี้ยังกินโดยสมัครพรรคพวกของการกินเจทำให้ขาดโปรตีนจากสัตว์
8. วิตามินบี 2 ช่วยเร่งการเจริญเติบโต ดังนั้นจึงแนะนำให้เด็กใช้เมล็ดงาในปริมาณเล็กน้อย
9. ประโยชน์ของงาสำหรับผู้หญิงเป็นผลดีต่อ ระบบสืบพันธุ์และสุขภาพเต้านม โลชั่นจะช่วยกำจัดเต้านมอักเสบ ใช้ทุกวันเมล็ดเมื่อเริ่มหมดประจำเดือนจะช่วยบรรเทาอาการได้
10. Flosterin ป้องกันไม่ให้น้ำหนักเกินและลักษณะที่ปรากฏของความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับอายุ
11. ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของเมล็ดพืชมีผลดีต่อสภาพช่องปาก
12. ช่วยปรับปรุงการทำงานของตับโดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยบรรเทาอาการเมาค้าง

อย่างไรก็ตาม งาคั่วที่ใช้ประกอบอาหาร คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่ได้มี. ส่วนประกอบที่มีค่าทั้งหมดจะถูกทำลายระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน (95%)

งาดำพบได้น้อยในรัสเซีย แต่ก็มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นกัน ใช้รักษา โรคผิวหนัง, โรคกระดูกพรุน, โรคไขข้อ, การปรับปรุงระบบทางเดินอาหารและการป้องกันมะเร็ง นอกจากนี้ความเข้มข้นของแคลเซียมในพวกเขายังสูงกว่าในสีขาว

วิธีใช้

เมล็ดงารักษาได้รับการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร, งามและยา.

งามีกลิ่นหอมบ๊องและ รสชาติเข้มข้น. ดังนั้นเมล็ดของมันจึงถูกเติมลงในสลัดและใช้ในการตกแต่งขนมอบ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถให้ซอสธรรมดาที่มีรสชาติผิดปกติ หรือผสมกับ เกล็ดขนมปัง. ต้องบดเมล็ดก่อนเท่านั้น และรับมากขึ้น รสจัดจ้านขอแนะนำให้นำไปทอด

สำหรับการรักษาโรคบางชนิดจะใช้สูตรต่อไปนี้:

1. ส่วนผสมของงาบด 2 ช้อนชา และ 1 ช้อนโต๊ะ จะช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ น้ำผึ้งหนึ่งช้อน ควรใช้กับแก้วน้ำ ควรดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวจนกว่าอาการทั้งหมดจะหายไป
2. ด้วยโรคประสาทคุณต้องกินงา 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำผึ้ง
3. สำหรับการรักษาอาการอักเสบของต่อมน้ำนมนั้นลูกประคบทำจากพื้นดิน เมล็ดงาและน้ำมันพืช
4. ยาต้มต่อไปนี้จะช่วยจากโรคริดสีดวงทวาร - 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางช้อนเมล็ดและน้ำ 500 มล. แล้วต้มเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นคุณต้องทำให้เย็นและดื่มเล็กน้อยในระหว่างวัน

ในกรณีที่ไม่มีปัญหาสุขภาพเด่นชัดก็เพียงพอที่จะกินเมล็ดพืช 2-3 ช้อนชาต่อวัน พวกเขาให้ร่างกายกับสิ่งที่จำเป็น สารที่มีประโยชน์. แต่ไม่ควรรับประทานในขณะท้องว่าง มิฉะนั้น จะมีอาการคลื่นไส้และกระหายน้ำอย่างรุนแรง

ควรเคี้ยวเมล็ดให้ละเอียดหรือแช่น้ำไว้ 2-3 ชั่วโมงแล้วจึงรับประทาน พวกเขายังใช้เพื่อลดความอยากอาหารเนื่องจากความรู้สึกอิ่มเอิบเป็นเวลานาน

ในเครื่องสำอางค์ใช้น้ำมันงาอย่างแข็งขัน มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลต จึงเป็นส่วนประกอบสำคัญของครีมกันแดด
• วิตามินดีขึ้น รูปร่างผิวรักษาความเสียหายเล็กน้อยและรูขุมขนแคบ
• หากคุณเติมน้ำมันลงบนมาส์กผม เส้นผมจะเงางามและนุ่มสลวยเป็นพิเศษ

ลดราคามีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีน้ำมันงา และคุณสามารถซื้อแยกต่างหากและทำมาสก์ของคุณเองเพื่อความงามและสุขภาพ หากทาตอนกลางคืนก็จะช่วยขจัดส้นเท้าแตกได้ พวกเขาสามารถหล่อลื่นผิวของเด็กซึ่งมักจะระคายเคืองเนื่องจากการใส่ผ้าอ้อมอย่างต่อเนื่อง และส่วนผสมของน้ำมัน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำจะขับสารพิษออกจากผิวหนัง

ในทางการแพทย์ น้ำมันงายังใช้กันอย่างแพร่หลาย มันเป็นส่วนหนึ่งของเจลบำบัด ขี้ผึ้ง และแผ่นแปะ เช่นเดียวกับยาที่ช่วยปรับปรุงการแข็งตัวของเลือด

วิธีเก็บรักษา

เพื่อนำเมล็ดพันธุ์ ประโยชน์สูงสุดต้องเลือกอย่างระมัดระวังและปฏิบัติตามเงื่อนไขการจัดเก็บบางประการ พวกเขาควรจะแห้งและร่วน มันจะดีกว่าที่จะซื้อเมล็ดในบรรจุภัณฑ์โปร่งใสหรือตามน้ำหนัก จากนั้นจะประเมินคุณภาพด้วยสายตาได้

ถ้าซื้องา รสขมซึ่งหมายความว่ามันเสียหาย พวกเขาไม่ควรกิน

งาควรเก็บในที่แห้งและไม่ถูกแสงแดดโดยตรง ต้องเทลงในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท เงื่อนไขเหล่านี้เหมาะสำหรับเมล็ดที่ไม่ได้ปอกเปลือก

หากแกะเปลือกออกจากเมล็ดธัญพืชแล้ว ต้องใส่ไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ดังนั้นพวกเขาจะเก็บส่วนประกอบที่มีค่าไว้ประมาณหกเดือน

อันตรายและข้อห้าม

ไม่ว่า ประโยชน์มหาศาลงาในบางกรณีอาจมีอันตราย

การใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ควรถูก จำกัด ในกรณีต่อไปนี้:

• มีการแข็งตัวของเลือดและการเกิดลิ่มเลือดสูง
• มีแนวโน้มที่จะเกิดนิ่วในไตและทรายในระบบทางเดินปัสสาวะ
• ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหาร
• ด้วยการปรากฏตัวของการแพ้เฉพาะบุคคลต่อส่วนประกอบ

ในระหว่างตั้งครรภ์ ควรรับประทานงาด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง เพราะงาสามารถเปลี่ยนพื้นหลังของฮอร์โมนและกระตุ้นให้เกิดการแท้งได้

การรู้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการใช้เมล็ดงาจะช่วยให้คุณใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด

งาเป็นพืชน้ำมันที่มีคุณค่า เมล็ดมีความแข็งแรง อิทธิพลที่เป็นประโยชน์บนร่างกายมนุษย์ พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของ ยาใช้สำหรับทำยาปรุงยา เมื่อใช้อย่างชาญฉลาด งาจะมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกาย

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+Enter.

ทุกสิ่งที่มนุษย์เป็นหนี้งา (ชื่ออื่นคืองา) มีเหตุผลเดียว - องค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ ประกอบด้วยโปรตีนจำนวนมาก กรดไม่อิ่มตัว (มีหน้าที่ในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด) วิตามิน E และ B (วิตามิน A และ C ก็มี แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า) แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส เหล็ก และไฟเบอร์ .

มองดูมาตราส่วนอรรถประโยชน์ น้ำมันพืช, น้ำมันงา (หรือน้ำมันงา) ได้อันดับที่ 3 รองจากอัลมอนด์และพิสตาชิโอ อย่างไรก็ตาม น้ำมันเมล็ดงามีราคาถูกกว่าและราคาไม่แพงมากเมื่อเทียบกับผู้นำอีก 2 รายในโลกของน้ำมันพืช ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ (เซซามินอลและเซซามอล) ซึ่งแทบไม่พบในผลิตภัณฑ์อื่นหรือพบได้ในปริมาณที่น้อยมาก

ในขณะเดียวกันอีเทอร์เหล่านี้มีหน้าที่รับผิดชอบอีกสิ่งหนึ่ง คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมน้ำมันงา - ระยะยาวการจัดเก็บ (สูงสุด 9 ปี) ไม่เปลี่ยนแปลง องค์ประกอบทางเคมี. Sesamol เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ

ด้วยเมล็ดงา คุณจะไม่กลัวหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ ผู้ป่วยใช้เมล็ดงามาตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อบรรเทาการหายใจในช่วงที่โรคหอบหืดและโรคปอดกำเริบ เช่นเดียวกับน้ำมันเมล็ดพืช หยดน้ำมันงาลงบนสำลีก้านหนึ่งหยดจะช่วยทำความสะอาดช่องหูของเด็กอย่างอ่อนโยนและไม่เป็นอันตราย

สูตรแก้หวัดยืดเยื้อ

ก่อนเข้านอน อุ่นน้ำมันงาในอ่างน้ำให้เท่ากับอุณหภูมิของร่างกายมนุษย์ (36-38 องศา) ถูหน้าอกอย่างรวดเร็วแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่นๆ

สำหรับบริเวณอวัยวะเพศ

ในยุคกลาง ผู้หญิงที่ใส่ใจสุขภาพจะเคี้ยวงาวันละช้อนชา เชื่อกันว่าเป็นประโยชน์อย่างมากต่อระบบสืบพันธุ์เพศหญิง เมล็ดพืชช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในช่วงมีประจำเดือน ดังนั้นสตรีมีครรภ์ควรรับประทานงาหรืออนุพันธ์อย่างระมัดระวัง

ในอีกด้านหนึ่ง แคลเซียมที่มีความเข้มข้นสูงมีส่วนช่วยในการสร้างโครงกระดูกของทารกในครรภ์ แต่ในทางกลับกัน ด้วยความหลงใหลในเมล็ดงามากเกินไป จึงมีความเสี่ยงที่จะสูญเสียลูก งายังช่วยลดความเสี่ยงของเต้านมอักเสบและการอักเสบอื่น ๆ ของต่อมน้ำนม

ในส่วนผสมที่เติมเมล็ดลินสีดและเมล็ดงาดำ งายังทำหน้าที่เป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่งและเท่าเทียมกันสำหรับผู้ชายและผู้หญิง

สำหรับระบบย่อยอาหาร

เป็นเพราะความไวของกระเพาะอาหารต่อเมล็ดงานั่นเองจึงควรบริโภคในปริมาณที่จำกัด

การรับในขณะท้องว่างจะกระตุ้นให้เกิดอาการคลื่นไส้ กระหายน้ำ และระคายเคืองต่อเยื่อเมือก ระบบทางเดินอาหาร. สู่ระดับ ผลข้างเคียงตั้งแต่นำเมล็ดงามาแนะนำให้ใช้ผัดหรือผสมน้ำผึ้ง ในกรณีนี้มันจะลดความอยากอาหาร แต่อย่ารีบเร่งที่จะใช้เป็นวิธีเพิ่มเติมในการลดน้ำหนัก - เมล็ดงาทำให้คุณอ้วน

วิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ประโยชน์สูงสุดคือทำที่บ้านแล้วนำไปใช้ในอาหารหลากหลายประเภทเป็นประจำ

น้ำมันงาช่วยแก้ท้องผูก เมล็ดต้มละลายใน น้ำผึ้งดอกไม้หยุดอาการท้องร่วง โดยทั่วไป น้ำมันงาสำหรับระบบย่อยอาหารมีประโยชน์มากกว่าเมล็ดพืชสดมาก

ด้วยแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และท้องผูก

ใช้ 0.5-1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันงา อุณหภูมิห้องทุกวันถึง 3 ครั้งต่อวัน

เพื่อชำระล้าง

พื้นฐานของเทคนิคนี้คือคุณสมบัติของงาในการขจัดสารพิษออกจากร่างกาย 1 เซนต์ ล. งาต้องบดให้ละเอียดในเครื่องบดกาแฟ รับประทานก่อนอาหารวันละ 3 ครั้งด้วย เพียงพอน้ำ. ปริมาณที่คำนวณอย่างเคร่งครัดจะช่วยลดน้ำหนักได้สองสามปอนด์

ศักยภาพเครื่องสำอาง

วันนี้น้ำมันงาถูกนำมาใช้อย่างมากในการผลิตเครื่องสำอางทางการแพทย์ ยาต้มใบงาจะทำให้เส้นผมของคุณเรียบลื่น บรรเทาอาการระคายเคือง รังแค และกลากบนหนังศีรษะ และเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผม เครื่องสำอางที่ดีและมีประสิทธิภาพในการต่อต้านรังสียูวีจากน้ำมันงา

น้ำมันเมล็ดงาสามารถใช้สำหรับการนวดได้ เนื่องจากมีคุณสมบัติที่จำเป็นทั้งหมด: ผ่อนคลายกล้ามเนื้อที่ตึงเครียด ให้ความอบอุ่นอย่างอ่อนโยน สมานรอยถลอกเล็กน้อย รอยฟกช้ำและแผลไหม้ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ พร้อมกลิ่นบ๊อง

มาสก์หน้าซึ่งใช้น้ำมันงาเป็นน้ำมันพื้นฐาน ฟื้นฟูผิว รูขุมขนแคบ และขจัดรอยแดงของผิว

น้ำมันงาสามารถใช้หล่อลื่นรอยแตกและแคลลัส - รักษาด้วยความเร็วที่น่าทึ่ง

งายังดีเหมือนทันตแพทย์ที่บ้าน

สูตรเพื่อสุขภาพช่องปาก

เข้าปาก 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันงา อมไว้ในปากของคุณประมาณ 2-3 นาที (หรือมากกว่านั้น) ทำการดูดและล้างเบาๆ แต่ไม่กลืน

หากขั้นตอนกลายเป็นนิสัย คุณสามารถลืมเกี่ยวกับฟันผุ โรคเหงือก และการไปพบแพทย์ที่ไม่พึงประสงค์

คุณสมบัติการรักษาตาม Avicenna

หากคุณเจาะลึกงานเขียนของ Avicenna อย่างละเอียดคุณจะพบว่า:

• งาละลายเนื้องอกบางชนิด
• ผ้าพันแผลที่แช่ในน้ำมันงากับน้ำมันดอกกุหลาบสักสองสามหยดจะช่วยบรรเทาอาการปวดหัวอย่างรุนแรง
• การบริโภคงาเป็นประจำจะทำให้เสียงชัดเจนและมีเสียงดัง
• งาต้มจะช่วยกำจัดเรอ

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด แนะนำให้ดื่มน้ำมันงาเนื่องจากละเมิดกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย, hyperthyroidism, โรคร่วม, อาการจุกเสียดในลำไส้ (คุณต้องถูน้ำมันเล็กน้อยเข้าสู่ผิวหนังของช่องท้อง), นิ่วในไต, การอักเสบของถุงน้ำดี, โรคโลหิตจาง, และแม้กระทั่งเลือดออกภายใน

สูง ค่าพลังงานและคลื่นความถี่ทั้งหมด คุณสมบัติการรักษาของเมล็ดงาและน้ำมันงาส่งเสริมให้ทุกคนที่ใส่ใจในสุขภาพของตนเองซื้อเมล็ดงาถ้าไม่ใช่ถุงงา อย่างน้อยก็ควรใส่น้ำมันงาขวดเล็กๆ สักขวด ใช่ในกรณี และแน่นอนว่าไม่มีใครมารบกวนคุณเป็นครั้งคราวเพื่อทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยแครกเกอร์ คุกกี้ และขนมปังหน้างา