Şeker arzusunun üstesinden nasıl gelinir kişisel deneyim. Kromlu müstahzarlar ve vitaminler

Her birimizin küçük zayıflıkları olabilir ama bazen öyle bir an gelir ki bunlar büyük bir soruna dönüşür. 1-2 tatlı yemekte ya da bir kaşık balla çay içmekte bir suç yok ama gerçekten tatlıya karşı düzenli bir büstünüz olduğunda ve kendinizi tatlı ve kek bağımlısı hissetmeye başladığınızda harekete geçmeniz gerekiyor. Tatlılar vücudumuzun onsuz yapamayacağı bir şey değildir, bu yüzden veda edebilirsiniz. Kötü alışkanlık bu 10 pratik ipucunu kullanarak.

Kahvaltıyı asla atlamayın

Güne dengeli bir öğünle başlayanların gün boyunca şeker isteklerinin daha az olduğu gözlemlenmiştir. Bu, kahvaltıyı atlamanın, şeker atıştırarak düzene sokmaya çalıştığımız kandaki glikoz seviyesini düşürmesiyle açıklanır. Sabah listenize yumurta, sebze, kuruyemiş, yağsız et, kepekli tahıllar, baklagiller ve insülin seviyesini koruyan diğer yiyecekleri ekleyin.

kromu bul

Bu mineral aslında kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur ve kontrol edilemeyen şeker isteklerini engellemeye yardımcı olur. Bu nedenle, sürekli olarak kurabiye, çikolata veya başka bir tatlı atıştırmalık yemek istiyorsanız, vücutta krom eksikliği olabilir. Bunu düzeltmek için doğal olarak diyetinize daha fazla brokoli, mantar, kepekli tahıllar ve tahıllar ekleyin. üzüm suyu, kuşkonmaz ve krom açısından zengin diğer yiyecekler.

Her gün probiyotik alın

Kontrolsüz tatlı isteğinin nedenlerinden biri disbakteriyoz olabilir. Bakterilerin ve maya mantarlarının patojenik mikroflorası kolonileri, kelimenin tam anlamıyla şekeri "yer". Probiyotik yönünden zengin besinler tüketmek faydalı bakteri, bağırsak mikroflorasının dengesini normalleştirmeye yardımcı olur, bu nedenle günlük diyetinize dahil edin doğal yoğurt ve kefir.

kendini aşmak

Sert önlemler almaya hazırsanız, şu numarayı deneyin: bir veya iki hafta boyunca şekeri tamamen bırakın ve neler olduğunu izleyin. Genellikle ilk 2-3 gün en zor olanıdır ve vücut ısrarla tatlı "ilaçtan" ​​payına düşeni ister. Bununla birlikte, bu dürtülerin üstesinden gelirseniz, bir süre sonra isteklerin daha yönetilebilir hale geldiğini göreceksiniz - ki bu, başarmak istediğiniz şeydi.

Kafeini azaltın

Kafein, kan şekeri seviyelerinin düşmesine neden olarak bir kötülük yapabilir. Bu nedenle, bir çörek ile sabah kahvesinden sonra, büyük olasılıkla, bir saat içinde bu çöreklerden bir kutu yemek yeme arzunuz olacaktır. Kahveyi bitki çayıyla değiştirin meyve suyu veya smoothies - fruktoz kan şekerinde keskin artışlara ve düşüşlere neden olmaz, ancak faydalı lif tokluk hissinin uzamasına, midenin dolmasına yardımcı olacaktır.

Doğal şekere geç

Tatlı bir şeyler yeme isteği geçmiyorsa, şeker veya dondurma ile değil, bir porsiyon kuru meyve veya elma veya portakal gibi sulu bir meyve ile atıştırmalık yemeye çalışın. Bu yiyeceklerin doğal tatlılığı psikolojik dürtüyü tatmin ederken, lif kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olacaktır. Bu, kan şekerinde ani yükselmelere neden olan rafine karbonhidratlardan temel farktır.

Daha fazla su iç

Sabaha bir bardak su ile başlamak için basit ve sağlıklı bir alışkanlık, yalnızca vücutta gerekli nem seviyesini elde etmenize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sindirim organlarını çalışmaya nazikçe hazırlar. Sonuç olarak, en doyurucu kahvaltıdan sonra bile mide göreviyle hızla başa çıkacak ve tatlı isteği kontrol altına alınacaktır. Gerekli minimum miktarın 8 bardak su olduğunu unutmayın. Bitki çayı da iyi bir seçim olacaktır.

Diyetiniz dengeli miktarda protein, yağ ve karbonhidrat içeriyorsa, çok yakında kontrol edilemeyen tatlı yeme dürtüsünü unutacaksınız. Doğru karar fasulye, mercimek, yoğurt, yağsız et kereviz, lahana, kepekli tahıllar, Humus, yapraklı yeşillikler, üzüm ve fındık.

yağ ekle

Doymuş yağ açısından zengin küçük bir parça tereyağı eklemekten çekinmeyin. yağ asitleri- kakao yağı, krema ve kabak çekirdeği yağı sağlıklı bir seçim haline gelir. Sanılanın aksine bu içerikler tüm vücudu besleyen ve yardımcı olan maddeler içerir. doğal olarak tatlılar için istekleri bastırın.

daha fazla hareket et

Egzersiz, mutluluk hormonu endorfinin salınmasına yardımcı olur. İyi bir antrenmanı bitirdikten sonra nasıl hissettiğinizi hatırlayın: enerji dolusunuz ve duygusal olarak yükseliyorsunuz. Akşam yemeğinden sonra kısa bir yürüyüş de benzer bir etki yaratacaktır. Ayrıca egzersizin sizi daha sağlıklı beslenmeye teşvik ettiği gözlemlenmiştir, bu nedenle egzersizin düşündüğünüzden daha fazla faydası vardır.

″Zayıflama Takviyeleri″ serisinin ilk gönderisi, tatlılara, nişastalı yiyeceklere ve aşırı yeme isteğini azaltan çarelere ayrılmıştır. Bu çok sık olur, bütün gün süzme peynir ve salata yersiniz ve akşamları dayanılmaz bir kaşıntı tatlı ve nişastalı bir şeyi çiğnemeye başlar. Üç takviyeyi ele alacağım: krom pikolinat, 5-htp (triptofan) ve glutamin.

Bir zamanlar kilo vermeye çalışan veya zaten kalıcı kilo verme durumunda yaşamaya alışmış herkesin bildiği en popüler ek ile başlayalım, bu elbette ünlü krom pikolinattır!

Krom, kan şekeri seviyelerini normalleştirme kabiliyeti nedeniyle tüm takviyeler arasında ilk sırada yer alır. İnsanların %90'ından fazlası vücutta krom eksikliğinden muzdariptir! (sadece bu sayıyı düşünün).

Krom eksikliği bir kısır döngüdür: Vücutta krom düşük olduğunda, şeker isteği artar, ancak ne kadar çok şeker yerseniz, vücutta o kadar fazla krom tüketilir.

Bu nedenle, çoğu zaman bozulmuş insülin metabolizmasına ve çoğu kronik hastalığa (felç, hipertansiyon, gastrit, migren vb.) .).

Krom pikolinat şeker isteğini azaltır

Dikkatim dağılmayacak ve kilo vermeye geri döneceğim. Düşük karbonhidratlı bir diyete ek olarak fazla yağlardan kurtulmanın en iyi yolu, krom pikolinat almak. Araştırmalar, krom pikolinatın etkili olduğunu gösteriyor kilolu aynı anda birkaç cephede:

• şeker isteğini azaltmak krom diyet yapmayı kolaylaştırır
• Diyet yapılmasa bile, krom metabolizmayı hızlandıran yağsız vücut kütlesini artırmaya yardımcı olur (vücutta ne kadar çok kas varsa, metabolizma o kadar hızlıdır)
• krom kalori kısıtlaması sırasında kas kaybını önler
• krom, egzersiz sırasında kalori harcamasını artırır. Bu arada, spor ve fitness kromun vücuttan atılmasını hızlandırır, bu yüzden spor yapan herkes tarafından alınmalıdır!

Chrome'da bir tane daha var önemli özellik: Cilt yaşlanmasının ana faktörlerinden biri olan hücre glikasyonu ile savaşır. Bu, yüksek kan şekeri, kollajen liflerinin yapışması nedeniyle hücre hasarı ve ölüm sürecidir (bu nedenle tüm fast food ve tatlılar erken cilt yaşlanmasına neden olur!).

Doğru krom nasıl seçilir

En Etkili Krom Bileşikleri krom pikolinat ve polinikotinattır, ancak krom pikolinatın sahip olduğu daha belirgin eylem.. Tatlı isteğini azaltmak için günlük krom dozu günde 200-600 mcg'dir ve obezite veya diyabet için günde 600-1000 mcg'dir.

• Chromium Picolinate Solgar Solgar, Chromium Picolinate, 500 mcg, 120 Sebze Kapakları – $9.58

Triptofan artan iştahı kontrol eder, ruh halini iyileştirir

Triptofanı "mutluluk vitamini" olarak adlandırıyorum ve onu nazik ve güvenli bir çare olarak içiyorum. anksiyete ve stres semptomlarını hafifletmek için, hem de çok ve zararlı bir şeyler yemek istediğiniz durumlarda! Açlıktan değil, sadece moralim bozuk veya sıkıldığımdan. Bunu herkes biliyor!)

Triptofan mükemmel diyette sürekli kesintiler ile ve çıkarken. Ayrıca yeme bozukluklarını (oburluk, bulimia) başarılı bir şekilde tedavi ederler, parçalanmamak ve her şeyi gelişigüzel yememek için ihtiyacımız olan şey bu! Ve nihayet gece yemeklerini ve kabus gibi açlık nöbetlerini unutun!

Doğru triptofan nasıl seçilir

Bu amino asidin en güçlü formu, 5-htp adında 5 rakamı olan bu amino asittir. Etikette arayın! Bu tür triptofanın etkili dozu günde 300-400 mg olup, 100 mg ve üzeri alınabilir.

Bazen triptofan, magnezyum ve B6 vitamini ile birleştirilir, Triptofanın etkisini uzatan daha fazla çalışmasını sağlamak için uzun zaman. Böyle bir Solgar kompleksi seçtim, işte burada:

• Triptofan Solgar Solgar, 5-HTP, 100 mg, 90 Sebze Kaps.- $23.92

Akşam yemeğinden kısa bir süre önce triptofan 1-2 kapsül içiyorum. tercihen aç karnına için ve çoğu vitamin gibi yemeklerle birlikte değil. Bu kompleks satılık değilse (ve hızla tükenirse!), O zaman başkalarını okuruz

Glutamin alkol ve şeker bağımlılığını tedavi eder

Glutamin insan vücudundaki en önemli amino asitlerden biridir, doku iyileşmesini hızlandırır ve iltihaplı bağırsak hastalığını tedavi etmek ve kanseri önlemek için kullanılır.

Ama başka önemli bir eylemi daha var. Glutamin bağımlılıklara yardımcı olur! Beslenme uzmanı Roger Williams, alkol bağımlılığını tedavi etmek için başarılı bir şekilde glutamin kullandı ve hastaların yaklaşık %75'i gerçekten alkol aşermesinden kurtulabildi!

Bu deneyden sonra araştırmacılar, kontrol edilemeyen şeker isteklerinin üstesinden gelmek için başarılı bir şekilde glutamin kullanmaya başladılar. Ve çok başarılı çünkü glutamin çoğu kişinin şeker bağımlılığından kurtulmasına yardımcı oldu test konuları!

Dahası, glutamin iyidir çünkü hemen hareket eder - tatlı isteği ortaya çıktığında, tercihen bir kaşık krema ile 1-2 gram l-glutamin almanız gerekir ve dayanılmaz tatlı yeme isteği ortadan kalkar.

Şeker ve alkol bağımlılığının tedavisine ek olarak, glutamin yine de bizim için yararlı olabilir.:

• glutamin geri yükler kas dokusu eğitimden sonra, vücudun daha fazla yağ yakması nedeniyle
• glutamin karaciğeri yağ metabolizmasının yan ürünlerinden temizler
• Aynı zamanda düşük kalorili bir diyette uygun fiyatlı, karbonhidrat olmayan bir enerji kaynağıdır.

Ve bu, katı bir diyet veya detoksta, ne zaman sürekli yorgunluk ve ilgisizlik hissini unutabileceğiniz anlamına gelir. vücut sadece enerjiden yoksundur!

Doğru glutamin nasıl seçilir

L-glutamin formundaki en uygun fiyatlı formu seçin. Hem toz hem de kapsül halinde bulunur, kapsüller daha uygundur. 1000 mg'lık bir dozda kapsüllere ihtiyaç vardır. Alkol ve şeker isteklerini yenmek için aynı anda 1-3 gram glutamin alınması yeterlidir, alınmalıdır. alkol içme veya tatlı bir şeyler yeme isteğinden hemen sonra.

• Glutamin Solgar Solgar, L-Glutamin, 1000 mg, 60 Tablet – $10.38

Bağışıklığı uyarmak için, genellikle günde 5-20 gram glutamin dozları reçete edilir, bu nedenle 3 gramlık bir doz hiç de korkunç değildir))

Tatlılar için can atmak en sinsi ayartmalardan biridir. Nadir bulunan şanslı kadınlar, bir şekerci dükkanının penceresinin önünden çenelerini dik tutarak geçebilir ve çay için bir veya iki şekeri reddedebilirler. Bununla birlikte, tatlı bağımlılığı her zaman güzel bir kekin veya lezzetli bir çikolatanın rafine biçimlerini almaz: genellikle tatlılara duyulan özlem, ölçüm ve analiz olmaksızın gerçek bir şeker alemine dönüşür. Bu esaretten nasıl kaçılır?

Tatlılar için özlem: saklanmak yok, saklanmak yok!

Geçtiğimiz on yıllarda, şeker arzusu sadece günlük yaşamda değil, aynı zamanda bilimde de sıcak bir konu haline geldi. Araştırma verileri gerçekten ürkütücü: Bilim adamları, şeker severleri uyuşturucu bağımlılarıyla giderek daha fazla karşılaştırıyor, tatlıların yalnızca geçici bir zevk vermekle kalmayıp aynı zamanda bağımlılık yapıcı olduğu ve nihayetinde sağlığı mahvedeceği konusunda uyarıda bulunuyorlar.

Bu arada, şekerin endüstriyel tarihi iki yüz yıldan biraz fazladır. 19. yüzyılın başında Rusya'da üretime başlandı. pancar şekeri ve o zamandan beri diyetimiz daha tatlı ve daha tatlı hale geldi.

19. yüzyılın ortalarında ortalama bir Avrupalı ​​yılda sadece iki kilo saf şeker yerken, 20. yüzyılın başında bu rakam yılda 17 kg'a çıktı ve yeni milenyumun ilk yıllarında neredeyse 40 oldu. Kişi başına yıllık kg.

Bugün piyasada hem "şecere" hem de görünüm bakımından farklılık gösteren birçok şeker türü bulunmaktadır. En sık (ve görünüşe göre oldukça haklı olarak) "şeytanlaştırılan", her ikisinde de en yaygın olan beyaz rafine şekerdir. Gıda endüstrisi yanı sıra ev yemeklerinde.

Aslında, mağazadan satın alınan beyaz şeker, yanmış sığır kemiklerinden yapılan filtrelerle rafine edilmiş kimyasal bir element olan saf sükrozdur. Gelişme süreci Beyaz şeker açısından steril hale getirir. besin değeri kontrolsüz kullanımı bağışıklık sistemini, bağırsak mikroflorasını, dişlerin durumunu ve en önemli eser elementlerin etkin emilimini olumsuz etkileyen bir ürün.

Çeşitli maddelerde kalıntı bırakmadan çözünebilme ve yiyeceklerin tadını daha çekici hale getirebilme özelliği nedeniyle, rafine şeker - gizli veya açık - endüstriyel olarak hazırlanmış birçok gıdanın ana maddesi haline geliyor. Bunlar arasında sadece şekerleme ve hamur işleri değil, gazlı içecekler, meyve suları, soslar, fermente süt ve süt ürünleri, et ve sakatat ürünleri, her türlü yarı mamul ürünler de yer almaktadır. Doktorlar, insülin direncinin modern "salgınını", diyetimizin başta sakaroz olmak üzere hızlı emilen karbonhidratlarla aşırı doymuş olmasına bağlıyor. Çeşitli kalp hastalıklarına yol açan obezite, diyabet 2 tip.

Ne yazık ki, kahverengi olarak satılan bir ürün için alışılmadık bir durum değil. şeker kamışı, şeker üretiminin bir yan ürünü olan pekmezle kaplanmış aynı rafine şekerdir. Pekmezin kendi başına, yüksek bakır içeriği de dahil olmak üzere birçok avantajı vardır, ancak bu tür "gizlenmiş" şekerin bileşiminde, yalnızca ürünün değerini artırmak için "ekolojik" kahverengi rengi kullanan kurnaz satıcılara somut faydalar sağlar.

Orijinal rafine edilmemiş şeker kamışı, hafif rafine edilmiş veya işlenmemiş endüstriyel temizlik genel olarak sükroza ek olarak kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir gibi pek çok yararlı katkı içerir. Bununla birlikte, kalori içeriği beyazınki kadar yüksektir ve "doğal" şekerin kontrolsüz tüketimi, ne tatlı isteğini ne de üzücü sonuçlarını hiçbir şekilde garanti etmez.

Şekerim, sen dünyanın en tatlısı mısın?

Sükroz bir disakkarittir, basit bir karbonhidrattır. Vücut, sükrozu sadece birkaç dakika içinde kan dolaşımına giren glikoz ve fruktoza yetkin bir şekilde ayrıştırır. Belki de herkes bu etkiyi bilir - neşelenmek ve "beyni yeniden başlatmak" için küçük bir şeker yemek yeterlidir. Vücudumuz glikozla çalışır, sorunsuz ve genel olarak yeri doldurulamaz bir enerji kaynağıdır. Vücut nihayetinde yavaş metabolize olanlar da dahil olmak üzere herhangi bir karbonhidrattan (karbonhidratlar) glikoz elde eder, ancak basit karbonhidratlar tam olarak hızlı olarak adlandırılır çünkü kan şekeri seviyelerinde ani bir artışa ve güçlü bir insülin salınımına neden olurlar.

Glikozun ilk alıcısı beyindir. Sonra kaslara, böbreklere ve diğer organlara "ulaşır". İnsülin, glikozun hücrelere "akmasına" yardımcı olurken, beyin hücreleri onu hemen "yakarak" gerekli enerjiyi alır ve diğer iç organların hücreleri aşağıdaki yollardan biriyle hareket eder: ya gelen glikozu glikojene dönüştürür (kısa- Gerekirse, dışarıdan bir enerji kıtlığı olduğunda ilk önce tüketilen vadeli rezervler) veya hücre ile ilgili işlemlere harcayarak bölüştürürler. Fazla glikoz olması durumunda hücre büyüme, onarım ve dönüşüm gibi herhangi bir görevle karşılaşmaz ve glikojen deposu tıkanır, glikoz yağa dönüşür.

Sükrozun hızlı emilmesi nedeniyle, diğer şeylerin yanı sıra, durdurulamaz bir tatlı özlemi ortaya çıkar. Kandaki şeker konsantrasyonunda keskin bir artış ve şekeri kan dolaşımından tahliye eden insülin salınımı, "karbonhidrat açlığı" etkisine neden olur: her şey çok hızlı emilir, daha fazlasına ihtiyaç vardır! Aynı zamanda, ne yazık ki, insan vücudu büyük dozlarda basit karbonhidratlara evrimsel olarak adapte edilmemiştir ve yeni enerjinin gerçekten gerekli olmadığını bağımsız olarak anlayamaz. Kandaki yeni "parlak şeker flaşları", yeni "şeker açlığı" nöbetlerine yol açar, bir kısır döngü oluşur. için ilk adım tatlı bağımlılık yaptı...

2013 yılının sonunda, Hollanda'nın başkenti Amsterdam'ın sağlık departmanı, sigara içenlerin bugün sigara paketlerinde gördüklerine benzer şekilde, şeker içeren ürünlerin üzerine etiket yapıştırılması için sürpriz bir girişimde bulundu.

Hollandalı yetkililere göre en çok şeker tehlikeli madde gezegende ve devletlerin işi vatandaşlarının aklını başına toplamasına ve sağlığa yönelik tehlikeler hakkında düşünmesine yardımcı olmaktır. Ayrıca Amsterdam yenilikçilerinin planlarında, gıdadaki şekere bir devlet tüketim vergisi getirilmesi yer alıyor. endüstriyel üretim. Böyle bir önlemin ekonomik olarak haklı olduğundan eminler, çünkü gıda üreticileri şeker yemenin iştahı kabarttığını biliyor ve insanların daha fazla yemesi için ürünlerine gittikçe daha fazla sükroz ekliyorlar!

Şeker duyarlılığı olan insanlar için tatlı özlemi gerçek bir tehlikeye dönüşüyor: özgüvenleri, performansları ve ruh halleri, iki çaresizlik uçurumu arasında kısa bir zevk köprüsü görevi gören, zamanında çiğnenmiş bir çikolataya doğrudan bağlı olmaya başlıyor. Bununla birlikte, şeker duyarlılığı olan çok miktarda şekerden kaçınılmalı, kan şekeri seviyelerini eşitleyebilen ve gün boyunca sabit tutabilen yavaş sindirilen şekerler seçilmelidir. Bir "doz" endorfin ve serotonin, fiziksel aktiviteyi desteklemeye yardımcı olacaktır. Durumun düzeltilmesini üstlenmek ilk şüphede olmalıdır. Aksi takdirde, kan şekeri seviyelerine karşı yüksek duyarlılığı olan bir kişi, "şeker iğnesi" üzerine sıkıca oturacak ve tatlılara psikolojik ve fiziksel bağımlılığın tüm belirtilerini gösterecektir.

Tatlı için özlem bir gece avına çıkar

Ünlü diyetin yazarı, tatlı isteğinin sadece gizli rüyalarımızı değil, aynı zamanda metabolizmayı da boyun eğdirdiği sinsi mekanizma hakkında yazıyor. Ona göre paradoks, tatlıların zararlarının çok iyi farkında olmamızda yatıyor ve bu nedenle, tatlılarla "yüklendikten" sonra bizi bekleyen hayali bir psikolojik rahatlama bekleyerek, onunla tanışmanın sevincini abartmamızın nedeni de bu. kek. Bu tutum, sürekli bir mücadele içinde olanlar için acı verici bir şekilde tanıdıktır. kilolu ve diyetlerinin bileşimini veya kalori içeriğini ciddi şekilde sınırlamaya çalışır. "Şimdi lezzetli yiyorum ve sonra iki hafta pirinç ve suyun üzerine oturacağım" maalesef bu düşünce tarzı genellikle standart bir tuzak haline geliyor çünkü "son zamanlar" birbirini takip ediyor.

Aleksey Kovalkov dikkat çekiyor: "tatlı alemler" yalnızca ciddi bir psikolojik travma haline gelmiyor (kendine olan güven ve kişinin yetenekleri çöküyor), aynı zamanda pankreas, mide ve karaciğerin işleyişini de bozuyor. "Tatlılarla pompalama" ve açlığın değişmesi, resmi olarak yetersiz diyete rağmen metabolik bozukluklara ve nihayetinde kilo alımına yol açar.

Ne yapalım? Tek bir cevap var: kendiniz üzerinde çalışın ve şeker sisi dağılır dağılmaz soruna ayık bir şekilde bakın. Dr. Kovalkov, herkesin bozulmaların ana nedenlerini, tetikleyicilerini belirleyebileceğinden ve fizyolojik açlığı duygusaldan ayırmayı öğrenebileceğinden emin.

İş stresinin ve aile şikayetlerinin akşam zihinsel "çiğnenmesi" ile sınırlı olmayan çeşitli duygusal yaşam, buzlu kurabiye ihtiyacını sihirli bir şekilde söndürür. Ve daha da iyisi, basit ve sevilen bir ilaç bununla başa çıkıyor - uyku!

Uyku eksikliği, aşırı kiloya giden doğrudan bir yoldur. Bu, Kanadalı bilim adamı Mir Kreiger tarafından güvenilir bir şekilde bulundu. 32 ila 49 yaşları arasındaki farklı cinsiyetlerden 40 bin kişiyi kapsayan çalışmasının sonucu kesindir - günde en az 7, hatta 9 saat uyumalısınız. Sistematik uyku "eksikliği", tek başına diyet önlemleriyle başa çıkılamayan hormonal bozukluklara neden olur. İş gününün sonunda tatlılara yaslanan geleneksel akşam burada önemli bir rol oynar: şeker, beyni ve fiziksel süreçleri harekete geçirir ve bu, sağlıklı bir program yatmayı gerektirdiğinde çok uygunsuz olduğu ortaya çıkar.

Nadiren gece yarısından önce yatarsanız, bu, uyanık olduğunuzda, leptin hormonu üretiminde bir düşüşle aynı zamana denk gelen, ghrelin hormonunun üretildiği bir dönem bulduğunuz anlamına gelir. Bu süreçler kendi başlarına fizyolojiktir, ancak organizmanın "sahibi" uyurken de devam ettiği varsayılır.

Ghrelin iştahı artırır, leptin - azaltır. Uyku doluysa, hormonal süreçler 8-9 saat içinde doğal düzenleme aşamalarından geçer ve kişi zaten sabahları oldukça bilinçli bir şekilde kahvaltı yapabilir ve gününü buna göre kurabilir. Bununla birlikte, ghrelin seviyesi yükselmeye başladıysa ve hala bilgisayar başında veya televizyon başındaysanız, sorun beklemek doğru olur - yani, mutfak dolaplarına saldırmak ve lezzetli bir şeyler çiğnemek için şiddetli bir arzu. Bu, geceleri tatlılar için özel özlemi açıklar.

"Gece sakinlerinde" tatlı bağımlılığı saldırısının ikinci zirvesi sabah 3-4 civarında kaydedilir: sırasıyla kan şekeri seviyelerinde bir düşüş ve yeni bir karşı konulmaz istek atağı gerektiren insülin seviyelerinde bir artış zamanıdır. tatlılar için Geceleri "ebedi hormonal çağrı" ile mücadele etmek gerçekten son derece zordur.

Bu nedenle, tavsiye basit: Tatlı arzusundan kurtulmak istiyorsanız, uyuyun!

Şeker bağımlılığından kurtulmanın 7 adımı

Kendiniz üzerinde psikolojik olarak çalışmanın ve stresi ve dinlenmeyi kontrol etmenin yanı sıra, aşağıdaki püf noktaları şeker istekleriyle başarılı bir şekilde savaşmanıza yardımcı olacaktır.

• 1 Diyetinize daha fazla protein kaynağı ekleyin - doyurucu gücü ve yavaş emilimi, açlık nöbetleri ve tatlı bir şeyler yeme isteği ile başa çıkmanıza yardımcı olur. Çiftlik eti ve kümes hayvanları (serbest bir ortamda yetiştirilen ve hormonlarla doldurulmamış hammaddeler) ve doğal ekolojik olarak temiz rezervuarlarda yakalanan balıklar özellikle fayda sağlayacaktır. Bitki bazlı proteinleri de unutmayın - baklagiller ve yemişler toksik olmayan, kolayca sindirilebilir kaynakları olmaya devam ediyor.
• 2 Bir endokrinolog ve jinekoloğu ziyaret edin - takıntılı bir tatlı isteği, tiroid fonksiyon bozukluğunun veya kandidiyazis enfeksiyonunun belirtilerinden biri olabilir.
• 3 B vitaminleri almak için doktorunuzun onayını alın - sinir sisteminin şehir hayatının günlük stresine dayanmasına yardımcı olurlar. Yani stres, yağ depolarından ve istekten sorumlu olan kortizol hormonunun yetersiz üretimine göz yumduğu için de dahil olmak üzere, genellikle tatlılar için istek uyandırır. abur cubur.
• 4 Şeker ikameleri tatlı bağımlılığına yardımcı olmaz - araştırmalar, bunların aksine, bir çereze ulaşma arzusunu artırdıklarını göstermiştir.
• 5 En sevdiğiniz ikramların reddedilmesinden kaynaklanan hüsrana uğramamak için kendinizi şımartın. bitter çikolata(en az %70 kakao). Bu inceliğin faydaları birçok beslenme uzmanı tarafından kabul edilmektedir - zengin tadı, az miktarda bile kakao proteininin tadını çıkarmanızı sağlar ve antioksidan özellikleri sağlığa fayda sağlar. doğal tatlılık Keçiboynuzu aynı zamanda sağlıksız tatlılara sağlıklı bir alternatiftir ve bağımlılık yapıcı hiçbir madde içermez.
• 6 Tatlı bağımlılığından kurtulmak için - şeker almayın!
• 7 Kaçının az yağlı yiyecekler- çoğu zaman tadı iyileştirmek için onlara banal şeker eklenir ve bu, zaten bildiğimiz gibi, bir kısır döngüdür - şeker daha da fazla şekere yol açar.

Bana şeker isteği için bir hap ver ama daha tatlı!

Tabii ki, diyet takviyeleri de dahil olmak üzere ilaç almak, aşırı dikkatle yaklaşılması gereken tatlı isteklerinin üstesinden gelmek için bir önlemdir. Bununla birlikte, ilk olarak, ilaç tedavisinin son umut haline geldiği durumlar vardır ve ikincisi, bilgi asla gereksiz değildir. En önemlisi, doktorunuzun bilgisi olmadan herhangi bir ilaç veya takviye almayın! Yüz yüze ziyarette reçete yazma, dozaj olasılığı konusunda hemfikir olduğunuzdan ve hiçbir yan etki ve bireysel hoşgörüsüzlük olmadığından emin olduğunuzdan emin olun.

Krom bazlı müstahzarlar, uzun süredir tatlı isteklerinin "tedavisinde" kullanılmaktadır. Krom biyojenik maddelerden biridir, yani vahşi yaşam dünyasının çeşitli temsilcilerinin dokularının bir parçasıdır. Saf haliyle krom toksiktir ve altı değerlikli bileşikler de kanserojendir, ancak insan vücudunun sürekli olarak mikroskobik mineral alımına ihtiyacı vardır: hematopoez, yağ-karbonhidrat metabolizması ve protein emilimi için önemlidir.

İnsan vücudundaki krom ve şeker ters orantılıdır: tatlı yemek kromu "yıkar" ve bu da şeker isteğini bastırır.

Krom pikolinat, bileşiminde metalin biyokimyacılara göre kromun asimilasyon sürecini basitleştiren pikolinik asit tarafından oksitlenmesi nedeniyle parlak bir kırmızı renge sahiptir. insan vücudu. Tatlı isteğini azaltmak için sıklıkla reçete edilen bu maddedir.

Tatlı bağımlılığı için tıbbi bir "koltuk değneği" olarak kullanılan bir başka ilaç, özellikle sporcular ve ne yazık ki uymak zorunda kalanlar tarafından iyi bilinir. özel diyet gastrit ile L-glutamin (glutamin), hayvansal ve bitkisel proteinlerde doğal olarak bulunan çok işlevli bir amino asittir. Glutaminin terapötik etkisi yaklaşık 40 yıl önce fark edildi ve tüm bu süre boyunca ilaç, hastalıkların tedavisinde adjuvan olarak başarıyla kullanıldı. gastrointestinal sistem Enflamasyonu azaltma ve çok çeşitli yaralanmaların iyileşmesini hızlandırma yeteneği sayesinde.

Bununla birlikte, yavaş yavaş, klinik uygulama sırasında, beklenmedik olanlar da dahil olmak üzere amino asidin diğer faydalı özellikleri keşfedildi. Glutamin başarıyla test edildi ve alkol bağımlılığının tedavisinde kullanılmaya başlandı. Bu etki, doktorları "tatlı işinde" glutamini denemeye teşvik etti ve sonucun gelmesi uzun sürmedi: Amino asit ayrıca tatlıları can atan hücreler üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahipti.

Glutamin içeren besinler: dana eti, kuzu eti, tavuk ve kaz eti, sert peynir, süzme peynir, soya, tavuk yumurtaları, levrek, bezelye.

Glutamin'in tatlı isteğinden kurtulmadaki faydaları, kas dokusunu stabilize etme ve yağ işleyen ürünlerin boşaltım organlarını temizleme yeteneğiyle de artar. Ek olarak, saf haliyle alındığında, glutamin karbonhidrat olmayan bir kaynaktan elde edilen zengin bir kullanılabilir enerji kaynağıdır. Bu amino asit, anahtar nörotransmitterlerin oluşumunda yer alır ve beynin ve sinir sisteminin uyarılma ve dinlenme ile ilgili uyumlu bir pozisyonda sabitlenmesine yardımcı olur. Glutamin, stres ve bağımlılıklar nedeniyle bitkin düşen ve gevşeyen vücudun olması gerektiği gibi çalışmasını yeniden öğrendiğini, biyokimyasal olarak bağımlılıktan kurtulmak için yararlı ve doğru bir karar vermeye yardımcı olduğunu söyleyebiliriz.

Tatlıları çocukluğumdan beri severim. Bununla birlikte, tatlı sevgisi benim için hiçbir zaman sorun olmadı: aktif, yoğun bir yaşam ve spor, fazladan kalori yakmaya yardımcı oldu ve figür zayıf kaldı. Zorluklar, başka bir kötü alışkanlığa veda etmeye karar verdiğimde başladı: sigara içmek.

Bir an önce sigarayı bırakmak istediğim için sigara sayısını kademeli olarak azaltmadım, sadece tamamen bıraktım. İşin garibi, sigara içme arzusu oldukça çabuk durdu. Ancak bedeni alt etmek mümkün değildi: acilen yasaklanmış sigaraların yerine geçmesi gerekiyordu.

Tatlılara olan aşkımın nasıl gerçek bir maniye dönüştüğünü kendim fark etmedim. Şimdi sürekli olarak çikolata ve tatlılar yedim - önce, sonra ve bazen normal yemek yerine. Bir ay sonra, böyle bir "diyetin" ilk sonuçlarını hissettim: cilt küçük kaşıntılı lekelerle kaplandı, tırnaklar sıklıkla kırıldı, saçlar donuklaştı. Ayrıca dört haftada beş kilo toparlandım - en sevdiğim pantolonum ve dar eteklerim bana uymuyordu.

Pasta sevgimin beni ne hale getirdiğini anlayınca önce hafif bir paniğe kapıldım. Ama sonra karar verdim: Sigarayı bırakabildiğim için tatlıları unutabilirim. En sevdiğim yöntemle hareket etmeye karar verdim: Tatlıları diyetten tamamen çıkardım.

İlk üç gün gerçek bir çöküş yaşadım: vücut ısrarla her zamanki gibi talep etti tatlı yiyecek. Dördüncü gün bir arıza oldu: Mutfak dolabında yanlışlıkla birinin verdiği bir kutu şeker buldum, ancak son şeker ambalajını açtıktan sonra bilinç bana geri döndü. Tatlıları bırakmak için birkaç sonuçsuz girişimden geçtikten sonra, bu şekilde hiçbir şey başaramayacağımı anladım. Sonra adım adım almaya karar verdim.

Mücadelemin ilk aşaması bir diyetin kurulmasıydı. Tatlı artık bir yemek yerine geçen bir tatlı haline geldi. Aynı zamanda her üç ila dört saatte bir atıştırmaya çalıştım ve öğleden sonra üçe kadar kendime tatlı veya çikolataya izin verdim.

Açlık hissinin ana düşmanım olduğunu çabucak anladım. Bir oturuşta bir kutu çikolatayı mahvetme isteğinden kurtulmak için sık sık, yavaş ve iyi çiğneyerek yemek yemelisiniz. Yemek yapacak vaktim yoksa, bir şeyler atıştırırdım. taze fındık veya tohumlar, ama tatlılar değil.

En sevdiğim ikramları içeren karbonhidratların kanda keskin bir insülin salınımına neden olduğunu buldum. Sonra bu hormonun seviyesi çok hızlı düşer ve açlık geri döner. Ve proteinler insülinde keskin sıçramalara neden olmaz, bu nedenle uzun süre doyururlar.

Şimdi, canım bir şeker ya da kurabiye kapmak ister istemez, bir avuç fındık ya da birkaç dilim peynir ya da biraz az yağlı süzme peynir yedim. Beklenmedik bir şekilde, soya ürünlerini "tadım".

Çeşitli katkı maddeleri içeren tofu peynirinin normal peynirden çok daha lezzetli olduğu ve bir torba soya fıstığının yüksek kalorili ceviz veya badem için mükemmel bir alternatif olduğu ortaya çıktı.

Diyetime ayrıca protein açısından zengin baklagiller de ekledim: kırmızı veya beyaz fasulyeden oluşan bir garnitür, Mercimek çorbası mükemmel şekilde doyurun ve vücudu besleyin gerekli amino asitler ve vitaminler.

Tüm bu yeniliklerin bir sonucu olarak, bir hafta sonra tatlı istekleri gözle görülür şekilde azaldı. Ayrıca daha az kahve içmeye başlamama da yardımcı oldu: onsuz artık akşamları bir kutu çikolatayla oturmak istemiyordum.

Bir sonraki adım, "tatlı" programın tanıtımıydı. Artık gün aşırı en sevdiğim pasta ve tatlıların tadını çıkarabilecektim. Bu kuralı düzeltmem iki haftamı aldı.

İlk başta, bütün günü olağan lezzetler olmadan yaşamak özellikle zordu ama kendimi "Yarın yetişirim" diye cesaretlendirdim. Ancak ertesi gün, biraz uğraştıktan sonra kendimi toparlamayı ve normal "şeker" normunu aşmamayı başardım. Bu arada, nasıl yan etki en sevdiğiniz lezzetin tadını çıkarmanın harika bir hissi geldi. Daha önce harika tatlarını fark etmeden ağzıma kurabiye veya çikolata gönderdiysem, şimdi her tatlı parçanın tadını çıkarmaya başladım.

İki hafta sonra, devam etme zamanının geldiğini biliyordum. Artık üç günde bir ve günde bir kez tatlılara izin verildi. Yediğim yiyecek miktarını "sınırladım", kendime bir öğün veya beş karamel veya iki çikolata veya üç bisküvi veya üç kare çikolata veya bir top dondurma verdim. Bu arada, yavaş yavaş tatlıları ve marmelatı kuru meyvelerle değiştirdim: aynı veya daha düşük kalori içeriğiyle, lif, vitamin içerdikleri ve dişlere zarar vermedikleri için çok daha faydalıdırlar.

O sırada diğer tatlı yemeklerin çok zararlı hale getirilemeyeceği fikrine kapıldım. Önce kendi dondurmamı yapmaya çalıştım. En sevdiğim şeftali aromalı az yağlı yoğurdu alıp, ezilmiş muzla karıştırıp, karışımı plastik bir kaba koyup dondurucuya gönderdim. Ve üç saat sonra harika lezzetli ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkardım. sağlıklı tedavi. Ev yapımı dondurma için büyük bir artı çok çeşitli tatlar.

Yoğurtların yanı sıra en çok çeşitli katkı maddeleri, meyve püresini de dondurabilirsiniz ve onların suyu harika bir meyve buzu. Örneğin, olgun soyulmuş muzlardan veya çekirdeksiz üzümlerden yapılan dondurmayı severim. Ana şey, meyveleri soğukta aşırı maruz bırakmamaktır, aksi takdirde çok sertleşir ve neredeyse yenmez hale gelirler.

Mağazadan alınan dondurmayı ev yapımı dondurmayla değiştirmenin başarısından ilham alarak kendi başıma yapabileceğim başka tatlı tarifleri aramaya başladım. Kuru meyveli şekerleme tarifini çok beğendim.

Kuru erik, kuru kayısı, kızılcık ve diğer favori kuru meyveleri bir kıyma makinesinden geçirmek, elde edilen karışımdan topları yuvarlamak ve fırında 10-12 dakika kurutmak gerekir. O zaman tatlılar soğuyana kadar beklemeniz ve bir kutuya koymanız gerekir. Çok lezzetli ve sağlıklı çıkıyor.

Bu arada baharatlar tatlılarla mücadelemde bana çok yardımcı oldu. Örneğin, artık sabahları sık sık yemek yapıyorum. tatlı yulaf lapasışekersiz, bu da şekeri kesme arzusunu etkili bir şekilde azaltır. Hazırlıktan iki veya üç dakika önce, yulaf ezmesi veya arpaya çeyrek çay kaşığı tarçın ve biraz vanilya eklemeniz gerekir. İnan bana, bu yemek pastaneden yeni çıkmış çörekler gibi kokuyor.

Tarçın ve vanilya da sıradan elmaları ve armutları lezzetli bir ziyafete dönüştürebilir. Bu baharatlardan az miktarda serpiştirilmiş meyve yarımlarını fırında pişirmeyi deneyin - harika bir sonuç elde edersiniz. diyet tatlısı. Ve mevsiminde sık sık tarçın ve vanilya ile şeftali ve kayısı püresi yaparım.

Söylemeliyim ki, çok geçmeden, beni tatlılara götüren şeyin çok fazla açlık ya da çikolata yeme arzusu olmadığını, daha çok can sıkıntısı, kızgınlık, tahriş olduğunu anladım. En sevilen lezzetler neşelendirdi, teselli etti, eğlendirdi ve karşılığında hiçbir şey talep etmedi.

Tatlı yeme alışkanlığıyla baş etmenin, diyeti ayarlamaktan çok daha zor olduğu ortaya çıktı. Her zamanki tatlı "uyuşturucu" yerine bir tür ikame bulmak gerekiyordu, yavaş yavaş bir çikolatada teselli bulmak için kendini sütten kesiyordu. Tabii ki, bu durumda herkes kendi yoluna gider. Örneğin, parkta yürümek, yeni ilginç kitaplar ve garip bir şekilde evin etrafında temizlik yapmak bana yardımcı oldu.

Bu sınıflar mükemmel bir şekilde sakinleşir ve stresi azaltır ve en önemlisi - size yiyecekleri unutturur. Bir diğer harika yol rahatlayın ve gevşeyin - spor yapın. En yakın spor kulübünde aerobik için kaydolduğumdan beri, şekerleme arzusu beni gittikçe daha az ziyaret ediyor ve ağırlık nihayet normale döndü.

Adil olmak gerekirse, hayatımda tatlıların hala var olduğu söylenmelidir. Uzun zamandır hiçbir ürünün diyetten kalıcı olarak çıkarılamayacağını anladım. Bu nedenle, zaman zaman kendime sevgilimle ziyafet çekme izni veriyorum. kremalı şekerleme ve çikolatalı kek. Tatlılar benim için bir zevk olarak kaldı ama hayatın anlamı olmaktan çıktılar. Ve şimdi ana başarımı düşündüğüm şey, kaybedilen kilogramlar değil.

Hafif ev yapımı dondurma lezzetli çeşniler ve meyveler, yüksek kalorili tatlıların yerini başarıyla alır.

Bağımlılık kurtarma programım:

1. hafta: her üç saatte bir kesirli öğünler, sadece öğleden sonra üçe kadar tatlılar, proteinli atıştırmalıklar. 2-3. Hafta: İlk haftanın kuralları, gün aşırı tatlılara izin verilir. 4-5. Hafta: Her üç günde bir tatlılar, favori ikramlar kuru meyveler ve "ev yapımı müstahzarlar" ile değiştirilir.

Tatlı sevenler için ipuçları:

Tatlılara aşırı bağımlılıktan kurtulmak istiyorsanız, onları hiçbir durumda diyetinizden çıkarmayın. Bazen tadını çıkarabilirsiniz iyi çikolata veya en sevdiğiniz kek, ama çok küçük miktarlarda.

Diyetinizi kontrol edin. Aniden tatlı için dayanılmaz bir istek duyarsanız, önce bir parça peynir, yumurta, yoğurt veya havuç yiyin. Soya, baklagiller gibi alışılmadık yiyecekleri diyete yavaşça sokun.

İlk aşamalarda şeker yerine geçen tatlıları deneyebilirsiniz. Ancak gerçek kalorilerden daha az kalorili olmadıklarını unutmayın, bu yüzden miktarı izleyin.

Hayal edin: binlerce faydalı tarif var düşük kalorili tatlılar evde hazırlanabilir.

Canınızın en çok çikolata ya da tatlı çektiği anı bulmaya çalışın. Belki de tatlılar, kendinizi can sıkıntısından uzaklaştırmanın veya sakinleşmenin bir yoludur. Bu durumda, rahatlamanın başka yollarını bulmaya çalışın.

Daha az kahve içmeye çalışın. Tatlı tüketimini ihtiyatlı bir şekilde azaltmaya gerçekten yardımcı olur. Fakat saf su günde en az 1,5-2 litre daha fazla iç.

Muhasebe yapmak. Bir hafta boyunca şeker ve çikolataya ne kadar harcadığınızı yazın. Bu miktar kesinlikle tatlı atıştırmalıklara karşı tutumunuzu yeniden gözden geçirmenizi sağlayacaktır.

Spor yaptığınızdan, aktif olarak dinlendiğinizden emin olun - ve tatlıları unutacaksınız .

Birisi endişeli, bir sigaraya uzanıyor, biri - bir kadeh şarap için ve ses tonunuz için ve iyi bir ruh hali var Kesinlikle bir çikolataya veya pastaya ihtiyacınız var mı? Tatlı bağımlılığının üstesinden gelmek sigara içmekten daha kolay değil. Yaz, taze meyve ve sebzelerin mevsimidir ve vücutta metabolizmanın hızlandığı bir dönemdir - en iyi zaman böyle yaparak.

13:06 16.01.2013

En sevdiğiniz kot pantolonunuzu giymekte zorluk çekerek kendinize kaç kez tüm bu çörekler, çörekler, kuzu tatlıları ve diğer tatlılarla "bağlama" sözü verdiğinizi hatırlıyor musunuz?.. Dürüst olmak gerekirse, çoğumuz sık sık unutmak için yemin ederiz. tatlılar ve diyete oturun. Bazıları anladı. Birisi birkaç hafta dayanır ve tekrar "yıkılır", kaybettiği ağırlığı intikamla alır. Ve bazı insanlar bir gün bile dayanamaz. Aslında, ölçülü tatlı tüketiminde yanlış bir şey yoktur. Ancak, günde birkaç kez şeker yeme arzunuz varsa ve bir parça şekerleme olmadan, ruh haliniz ve sağlığınız gözle görülür şekilde kötüleşirse, kendinize şunu söylemenin zamanı geldi: "Dur!" Ne de olsa, tatlılara bağımlılık sadece mide ve karaciğer problemlerine değil, aynı zamanda hormonal problemlere ve bağırsak florasında değişikliklere neden olur.

En yaygın yanılgı, tatlıların kötüye kullanılması için son derece zayıf bir iradeyi suçlamak ve bunu açlıkla kendine işkence ederek test etmektir. Bu durumda bir fiyasko kaçınılmazdır. Tatlıya düşkünseniz, bağımlılığınızın gerçek nedenini bulun - uzmanlarımız size bu konuda yardımcı olacaktır. Tatlıları reddetmenin sizin için acısız olması için size nasıl doğru yiyeceğinizi söyleyecekler.

Neden pasta istiyorsun?

Tatlılara karşı yenilmez bir tutkusu vardır farklı sebepler- psikolojik ve fizyolojik. "Kötü" alışkanlığınızın doğasını belirleyin!

Elena Denisova, pratik psikolog

Pankreas yetmezliği ve diğer somatik problemlerle ilişkili olmayan aşırı tatlı tutkusu, uzun süredir psikologların artan ilgisinin konusu olmuştur.

Karmaşık bir entelektüel sorunu çözerseniz, bilgisayarda çok zaman geçirirseniz, tatlılara olan ihtiyaç oldukça anlaşılır. Beynin verimli çalışması için glikoza ihtiyacı vardır, bu nedenle tatlı bir şeyler yemek için “meşru” arzu vardır. Ancak tatlılara karşı aşırı tutku için görünürde hiçbir neden olmadığında ve kontrolsüz bir şekilde şekerleri, kekleri, çikolataları yuttuğunuzda ve gözle görülür şekilde yuvarlak şekillere rağmen onlarsız bir gün hayal edemiyorsanız, üstesinden gelinmesi gereken bir bağımlılıktan bahsediyoruz.

Tatlı yeme isteğinin birkaç psikolojik nedeni vardır.Her şeyden önce, bu bazen bilinçsiz, ancak acı çeken sorunların (yalnızlık, kendinden şüphe duyma, tatmin eksikliği vb.) Varlığıdır: tatlılar ve kekler, eksik olanın yerini alır çünkü tatlı, zevk merkezini uyarır. Uygulamada görüldüğü gibi, tatlı diş genellikle aşk, sevdiklerinizle sıcak ilişkiler, önemli insanlar ve genellikle bir endişe, güvensizlik hissi vardır. Onlar için yemek bir tür tazminat, kendine destek. Tatlı bağımlılığı, çocuklukta genellikle lezzetli ikramiyelerle teselli edilen ve teşvik edilenlerde de görülür: bu durumda, en küçük sorunları bile "tatlandırmak" için ısrarcı bir tutum geliştirilir.

Tatlı bağımlılığını yenmeye kararlıysanız, psikolojik durumunuza dikkat edin. Tatlılarla hangi sorunları yediğinizi, hayatta nelerin eksik olduğunu, ihtiyaçlarınızın karşılanmadığını ve nasıl düzeltileceğini analiz edin. Dikkatinizi dağıtın, kendinize bir hobi bulun, spor yapın, her gün olumlu duygular yaşayın - ve başaracaksınız!

Bağımlılığın nedenlerini karmaşık bir şekilde belirleyin! Pankreasın durumu ve diğer kronik hastalıklar önemli bir rol oynar. Bu nedenle diyete başlamadan önce bir terapiste ve bir gastroenteroloğa danışın.

İlk olarak, beyne yeterli glikoz sağlanmadığında osteokondroz, düşük tansiyon ve hatta beyin sarsıntısı akut tatlı ihtiyacına neden olabilir. Bu durumda tedavi olmanız gerekir, aksi takdirde tatlı ihtiyacınız azalmaz. Ayrıca, bu tür bir bağımlılığa dalak ve pankreasın durumu neden olabilir.

Tatlıların küçük dozlarda kullanılması, beyin hücrelerini çalışmaları için gerekli olan glikozla besler, zevk hormonu olan serotonin üretimini teşvik eder. Ancak fazlalığı her zaman uyuşukluğa neden olur ve pankreasın hızlandırılmış bir modda çalışmasına neden olur. Tatlılara bağımlılık oluşur, çünkü "mutluluk" hormonuna yeni, daha güçlü bir ihtiyaç bu şekilde ortaya çıkar. Ancak en yaygın sorun, kendimizi kışkırttığımız bir karbonhidrat dengesizliğidir.

emmek Büyük miktarlar tatlılar, kandaki glikoz seviyesini yükseltiriz ("zararlı" karbonhidratlar hızla emilir), ama aynı zamanda hızla azalır! Sonuç olarak, yine tatlılar istersiniz. Bu sorun, "yasak" lezzetlere olan tutkunuzu tamamen tatmin edecek olan ekmek, baklagiller, patates ve tatlılar dahil birçok meyvede bulunan karbonhidratlar - vücuda yavaş sindirilen "yakıt" alımıyla çözülür. Ayrıca vücudu vitaminler, mineraller ve lifle doyururlar ve metabolizmayı normalleştirir, genel sağlığı iyileştirir ve zararlı bağımlılıktan kurtulurlar.

Perestroyka: ilk adımlar

Vücudun stres yaşamaması için yavaş yavaş tatlılardan vazgeçin. Yani onu değişime hazırlar ve programı ayarlarsın. Sağlıklı bir şekilde hayat!

Aşama 1. Öncelikle gün boyu çay ve kahvede şekerden vazgeçin. Tat alma duyularınızı yeniden oluşturmak için tatlandırıcı yemeyin! Vücudun şekersiz içeceklere kolayca alıştığını göreceksiniz. 25 gram saf şekerde 100 kalori var! Sadece çay partilerinde günde ne kadar şeker yediğinizi ve vücudunuza günde kaç ekstra kalori girdiğini hesaplayın!

Adım 2 Ertesi gün, normal tatlıları tamamen ortadan kaldırın. Gerçekten ikram istiyorsanız, ağzınızda daha uzun süre tutarak, ancak günde 3 defadan fazla olmamak üzere bir kaşık bal yiyin. Yağlı yiyecek alımınızı azaltın.

Aşama 3 Bir gastroenteroloğu ziyaret edin ve genel sağlığınıza göre kişiselleştirilmiş beslenme önerileri alın. Gerekirse, şeker için kan testi yapın ve gastrointestinal sistemin ultrasonunu yapın.

Adım 4 Elektronik terazi alın. Zararlı tatlılardan vazgeçtikten sonra 2-3 hafta içinde birkaç fazla kilonun olmaması sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Kendinizi daha sık tartın - böylece kilonuzu kontrol edecek ve büyük bir teşvik alacaksınız!

10 Önemli İpucu

Tatlılara psikolojik ve fizyolojik bağımlılıklar genellikle el ele gider. Ondan kurtulun ve bir komplekste fazla kilolara saldırın!

1. Meyve - bu En iyi yolşeker isteklerini tatmin edin. düşük olan meyveleri tercih edin. Glisemik İndeks- kan şekerindeki değişikliği belirleyen bir gösterge. Şeftali veya ananasın büyük miktarlarda kullanılmaması daha iyidir, çünkü onlar yüksek içerikşeker, çok kalori. Ve örneğin, meyveler, elmalar, armutlar kan şekerindeki değişiklikler üzerinde neredeyse hiçbir etkiye sahip değildir, ancak lezzetlilik herhangi bir pasta veya şekerin yerini alabilir. Ayrıca sindirim için gerekli lifleri içerirler ve metabolizmayı normalleştirirler.

2. Acı veya ekşi yiyecekler yiyin. Çin tıbbına göre, şeker isteği dengesizliğin bir işaretidir. Ve sağlıklı acı yiyecekler onu azaltmaya yardımcı olacaktır - örneğin hindiba, roka salatası, turp. Ayrıca yardım ekşi meyveler- kızılcık, kuş üzümü, yaban mersini, çilek.

3 . Biraz spor yap! Tatlı yeme isteği, vücudun çalışması için enerji elde etme ihtiyacından kaynaklanmaktadır. Herhangi bir fiziksel aktiviteye günde en az yarım saat ayırmaya çalışın. Yürüyüş, yüzme, bisiklete binme sadece stresi mükemmel bir şekilde azaltmakla ve yatıştırmakla kalmaz, aynı zamanda dikkati değiştirmeye de yardımcı olur. Bu arada temiz havada 10 dakikalık bir yürüyüşten sonra kan dolaşımına giren oksijen nedeniyle tatlı isteği gözle görülür şekilde azalır. Ayrıca fiziksel egzersizler sayesinde kaslarınızı güçlendirecek ve çok daha hızlı kilo vereceksiniz!

4. Stresli durumları önleyin. Kendinize, dikkatinizin dağılmasına yardımcı olacak favori bir aktivite bulun: yogaya kaydolun, meditasyon yapmayı öğrenin.

5. aromaterapi tatlı düşkününün bağımlılıkla başa çıkmasına, stresi atmasına ve sadece rahatlamasına yardımcı olacaktır: akşamları tatlı, vanilya aromaları ve sabahları acı, odunsu aromalar vücudunuzu doğru dalgaya oturtacaktır.

6. Yağ ve karbonhidrat alımınızı kontrol edin! Programımızın başında her zamanki tatlılığı yerseniz, o gün yağlı yiyeceklerden vazgeçin. Diyetinizin ana kısmı, karmaşık karbonhidratlar içeren yiyecekler olmalıdır - pirinç, tahıllar, patates ve taze sebzeler ve meyveler. Günde birkaç kez bir porsiyon sebze ve meyve salatası olmazsa olmazdır!

Ayrıca proteinli yiyecekleri (balık, yağsız et, kuruyemiş) de unutmayın -% 20 günlük menü ve fermente süt ürünleri(kefir, yoğurt, süzme peynir). günlük ihtiyaç hayvansal yağda 100 gr'ı geçmemeli, tam tahıllara ve kuruyemişlere öğünlerinizde yer verin. Böylece diyeti dengeleyecek ve kan şekeri seviyelerindeki dalgalanmaları önleyeceksiniz - buna bağlı olarak daha az tatlı isteyeceksiniz.

7. Deniz ürünleri metabolizmayı iyileştiren iyot açısından zengindir. Kan şekeri seviyelerini mükemmel bir şekilde düzenlerler ve tatlı isteğini azaltmaya yardımcı olurlar. Her gün 150 grama kadar deniz ürünü yiyin ve vücuttaki zararlı sıvıları tutan tuzlu yiyeceklerin alımını sınırlayın.

8. Günün rejimini takip edin! Kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeği aynı saatte olmalıdır. Ve kahvaltı olmazsa olmaz!

9. Her 4 saatte bir küçük öğünler yiyin vücuttaki besin seviyelerinde ani dalgalanmaları önlemek için. Öğün aralarında düşük şekerli meyveler yiyin (Gıda Glisemik İndeksi tablosuna bakın).

10. Yasak uygulanmadı bitter çikolata için. Kakao içeriği %70 veya daha fazla olan çikolataları tercih edin. Günde 100 g beyni gerekli enerji ile doyurur ve bu ikramın içerdiği antioksidanlar riski azaltır. kardiyovasküler hastalıklar. Önemli olan önlemi bilmek! İki ay sonra metabolizmanızı tamamen normalleştireceksiniz ve zaman zaman tatlıları karşılayabileceksiniz (ancak artık onlara bağımlı olmayacaksınız).

bir alternatif bul

Vücudu "yeniden eğitmek" ve tatlılara olan ilgiyi azaltmak, onlar için yeterli bir yedek seçin!

zararlı tatlılar	Kullanışlı
Şeker	Bal ile değiştirilir. Etkili bir şekilde savaşan fruktoz ve antioksidanlar içerir. kolesterol plakları kan damarlarının duvarlarında. Balın kalorisi yüksek olduğundan, önlemi bilin - günde 30 gr'dan fazla değil!
Dondurma, kokteyller, shake	İdeal değiştirme- süt-meyve shake, dondurulmuş taze meyve suyu (meyve, meyve), az yağlı meyve yoğurdu.
Gofretler, tatlı bisküviler, turtalar	Yulaf ezmeli şekersiz kurabiyeler, şekersiz krakerler ve krakerler (diyet tam tahıllı gevrek ekmek), çikolata içermeyen şekerlemeler (demir, fosfor, protein içerir)
tatlı alkol	Kuru kırmızı şarap. Bu, yaşlanma sürecini yavaşlatan, kan damarlarını temizleyen gerçek bir antioksidandır. İzin verilen maksimum - en fazla 150 g Ön koşul: aç karnına şarap içmeyin!

Not! Serotonin - "neşe hormonu" - üretiminin tatlı yerken olduğu gibi aynı seviyede gerçekleşmesi için, diyetiniz serotoninin bir türevi olan amino asit triptofan içeren yiyecekler içermelidir. 100 gr Hollanda peyniri 790 mg triptofan, 100 gr içerir. işlenmiş peynir- 500 mg, 100 gr az yağlı süzme peynir - 180 mg. Bu amino asidin aynı miktarı dana eti, hindi eti, mantar ve istiridye mantarında bulunur. Ve iyi bir ruh hali için günde 2-3 gr yeterlidir!

Şeker ve suretler

Şeker ikamelerine dikkat! Tedbire uymazsanız ve genel sağlık durumu ve özellikle karaciğer ve pankreasın durumu tarafından yönlendirilmezseniz, bunlar zararlı olabilir.

Tatlandırıcılar (sakarin, sorbitol, süklamat vb.) kalorisizdirler, tatları şekerden neredeyse hiç farklı değildir, ancak ancak bir gastroenterolog tavsiyesi üzerine tüketilebilirler. Bir doktora danışın, şeker için kan bağışı yapın. Bu tür ikameler öncelikle şeker hastalarına yöneliktir ve normal kan şekeri seviyelerine sahip kişiler bunları kullanmamalıdır. Ek olarak, hepsinin güçlü bir koleretik etkisi vardır ve safra yolu hastalıklarını şiddetlendirebilir.

Yararlı şekerler (basit karbonhidratlar) - fruktoz, glikoz, yararlı içeren müstahzarların yanı sıra laktoz ve maltoz, - herhangi bir eczaneden tablet şeklinde satın alınabilir. Ancak bunları yalnızca normal tatlılardan vazgeçtikten sonra sağlığınız kötüleşirse - hipoglisemiden kaçınmak için - ve ayrıca yalnızca katı bir doza uyan bir doktor tavsiyesi üzerine kullanmanız gerekir. Ek olarak, bu ilaçların her birinin farklı kullanım endikasyonları vardır.