Cadılar Bayramı için tatlı yiyecekler. Cadılar Bayramı Tarifleri

Bu veya blogdaki diğer makalelerdeki bilgilerle ilgileniyor musunuz? Ama senin için doğru olup olmadığından emin değil misin? Sadece benimle konuş. 30 dakika konuşmak bedava!

Cadı parmaklı kurabiye nasıl pişirilir:

1. Tereyağı ve şekeri kabarana kadar çırpın. Yumurtayı ve aromaları ekleyin (badem özünüz varsa tarçın ve kakule ekleyemezsiniz), her şeyi karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. parmak yapmak istiyorsan Yeşil renk, biraz yeşil gıda boyası ekleyin ve hamuru iyice karıştırın. Renk çok soluksa, boya ekleyin.
3. Kaseyi hamurla kaplayın streç film ve 30-40 dakika buzdolabında bekletin.
4. Fırını 165°C'ye ısıtın.Hamurun dörtte birini buzdolabından alın ve parmakları oluşturmaya başlayın. Küçük parmaklarınıza odaklanın. Parmağınızı pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Ucuna bir badem koyun ve iyice bastırın (soyulmuş veya soyulmamış bademlerin yanı sıra bir somunun yarısını da alabilirsiniz). Badem çok büyükse parmak kalınlaştırılabilir. Hamuru parmak boğumunun altından ve üstünden yanlardan sıkarak parmak boğumunu oluşturun. Parmak kıvrımları yapmak için bir bıçak kullanın. Kalan parmakları oluşturmak için prosedürü tekrarlayın. Parmaklarınızı birbirinden 1-2 cm uzaklıkta fırın tepsisine yerleştirin.
5. Kurabiyeleri 15-20 dakika veya parmaklar yeşil değilse hafifçe altın rengi alana kadar pişirin.
6. Kurabiyeleri soğutun ve süslemeye başlayın. Burada birkaç seçenek var. İlk olarak beyaz parmaklara fırça ile hafifçe kakao serpilebilir. Bu, parmakları daha zıt ve dağınık hale getirecektir. İkincisi, badem hamurdan ayrılırsa, onu çekip kırmızı reçeli deliğe dökebilirsiniz, böylece badem döndükten sonra tırnak yatağından “kan” sızar. Bademler çıkarılamıyorsa, tırnağın etrafına biraz reçel dökün. Üçüncüsü, "kesilen" kısım ile parmaklarınızı reçele batırın ve parmak boğumlarınızı da reçel ile lekeleyin.
7. "Cadı Parmakları" kurabiyeleri kendi başlarına servis edilebilir veya onları "kanlı" reçelli bir kaseye daldırmayı teklif edebilirsiniz. Afiyet olsun!

"Cadı Parmakları"nın başka nasıl görünebileceğini görün (resim tıklanabilir, yeni bir sekmede açılacaktır).

Tatlı "Cadının süpürgeleri"

Bir cadı parmaksız yapabilir ama süpürgesiz yapamaz. Hem tatlı hem de tuzlu olan cadı süpürgeleri, Cadılar Bayramı menü öğelerinden biridir. Tatlı ve tuzlu cadı süpürgeleri yapmanı öneririm.

Tatlı "Cadının süpürgeleri"

Tatlıların ana maddesi küçük tatlılardır - çikolata, şekerleme, şekerleme, jöle vb. nervürlü bir yüzeye sahip kesik bir koni veya yarım küre şeklinde.

İçindekiler:

• tuz samanı
• Nervürlü yüzeyli şekerler

Cadının süpürgesi nasıl tatlı yapılır:

1. Bir çubuk veya kürdan ile tatlıların üst kısımlarında uygun çapta bir delik açın ve oraya tuzlu bir saman yerleştirin. Şeker dolgusu çok sıvı ise, kirlenmemek için bitmiş süpürgeleri ters çevirmemeye çalışın. Misafirleri bu konuda uyarın.
2. Hediye olarak veya Cadılar Bayramı şekerlerini dağıtmak için süpürge yapıyorsanız, ambalajı önceden şekerin üzerinde bırakabilirsiniz.

Tatlı “Mezarlık arazisi”

Cadılar Bayramı için lezzetli ve aynı zamanda ürkütücü bir tatlı. Tarif birkaç versiyonda olabilir, size en uygun olanı seçin.

İçindekiler:

• Çikolatalı puding veya çikolatalı jöle
• Çikolata parçacıklı kurabiyeler (isteğe bağlı olarak süt tabakası ile)
• çiğneme solucanları

"Mezarlık arazisi" tatlısı nasıl pişirilir:

tatlı hamamböcekleri

Cadılar Bayramı'nda her tür böcek büyük saygı görür. Tarifte zaten solucan kullandık. Şimdi ev yapımı "favoriler" - hamamböceği ile bir yemek yapmayı öneriyorum. Cadılar Bayramı için birkaç çeşit tatlı hamamböceği yapabilirsiniz. Beğendiğiniz seçeneği seçin.

Cadılar Bayramı için tatlı çikolata ve doldurulmuş hamamböceği

Çikolatalı Hamamböcekleri için Malzemeler:

• Tarihler - 700 gr
• Çikolata - 2 bar

Hamam böceği dolması için malzemeler:

• Tarihler - 700 gr
• Yumuşak krem peynir— 230 gr
• Ceviz, kıyılmış - 1 su bardağı (isteğe bağlı)
• Meyvelerden kesimler (kiraz, tatlı kiraz vb.) - birkaç şey (isteğe bağlı)

Çikolata hamamböceği nasıl pişirilir:

1. Tarihlerden "hamamböceği" boşlukları yapın. Bunu yapmak için keskin bir bıçak kullanarak hurmanın bir tarafını uzunlamasına kesin ve çukuru dikkatlice kesikten çıkarın. Tarihi kapatın ve düzleştirmek için biraz bastırın. Tüm tarihler için aynısını yapın.
2. Bir su banyosunda çikolatayı (bitter veya süt) eritin. Her tarihi yarıya kadar daldırın sıvı çikolata ve parşömen kağıdıyla kaplı bir tabağa koyun.
3. Çikolata tamamen katılaşana kadar tatlılarla birlikte tabağı buzdolabına koyun.
4. Servis yaparken, plastik hamamböceği figürinleri ile bir tabağı çikolatalı hamamböceği ile süsleyin.

Doldurulmuş hamamböceği nasıl pişirilir:

1. Tarihlerdeki çukurları çıkarın.
2. Krem peyniri kıyılmış cevizle karıştırın. Ama fındıksız bir peynir kullanabilirsiniz.
3. yardım ile pasta torbası"hamam böceklerini" doldurma ile doldurun. Düzleştirmek için tarihleri ​​aşağı doğru bastırın.
4. Doldurulmuş Prusakları bir tabağa, kesik tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Mümkünse, birkaç hurma böceğini meyve kesimlerinden yapılan filizlerle süsleyin ve ayrıca bir tabağa plastik böcek figürleri yerleştirin.

Dilerseniz çikolata ve doldurulmuş hamamböcekleriyle “evlenebilirsiniz”. O zaman anladığınız gibi başaracaksınız, çikolata dolması hamamböceği .

Hediye “Canavar Eli”

Cadılar Bayramı hemen köşedeyse ve ikramlar pişirmek için hiç zamanınız ve arzunuz yoksa, o zaman size bir "acil durum" seçeneği sunuyorum - "Canavar El" hediyesi. Bunu kendin yapmak kolaydır. Ayrıca “El” vereceğiniz her kişi için dolgunuzu kendiniz seçebilirsiniz.

Hediye için gerekenler:

• Polietilen veya cerrahi eldivenler
• Kravatlar için örgü, ip veya iplik
• Tatlı patlamış mısır, şekerlemeler, kurabiyeler, çikolatalar, sakızlar vb.
• Dekorasyon için plastik böcek figürleri (isteğe bağlı)

Bir canavar eli hediyesi nasıl yapılır:

1. Eldivenleri şeker dolgusu ile doldurun. Çivileri simüle etmek için önce eldivenin her parmağına kırmızı (veya zevkinize göre) birer şeker koyabilirsiniz. Parmak oluşturmak için uzun şekerler veya bir tüp içinde paketlenmiş şekerler kullanabilirsiniz.
2. İstenirse eldivenlerin içine plastik böcekler koyun.
3. Eldivenlerin çanlarını çevirin ve örgü, ip veya iplikle bağlayın.
4. Yukarıdan "Elleri" böceklerle de süsleyebilirsiniz.

Arkadaşlar size ve sevdiklerinize mutlu bir Cadılar Bayramı diler ve lezzetli ikramlar! Henüz Cadılar Bayramı şarkılarını öğrenip makyaj yapmadıysanız size tavsiyemdir.

İlginç? Arkadaşlarına söyle!

Cadılar Bayramı'nı kutlamaya karar verdiniz mi? Ve muhtemelen ne pişireceğinizi çoktan düşündünüz. Gerçekten de, onsuz bir tatil nedir? geleneksel ikramlar! lezzetli yemek nasıl yapılır orijinal yemekler Cadılar Bayramı için - bugün çevrimiçi dergi "Korolevnam.ru" size anlatacak.

Bir yılı aşkın süredir bu Katolik bayramını kutlayan bilgili kişilerle istişare ettikten sonra, sofradaki orijinal ve lezzetli yemeklerin tatilin en çok arzu edilen anı olduğu sonucuna vardık. Bu tatil özellikle Amerikalı çiftçileri memnun ediyor: balkabağı ve sonbahar bahçesinin diğer hediyelerini buraya koyabilirsiniz. Ancak, sadece bahçe meyvesi ve sebzeler yemek pişirmede kullanılabilir. En önemli şey, ikramları kutunun dışında ve yaratıcı bir şekilde sunmaktır. Hazır? O zaman başlayalım!

Menüyü planlıyoruz

Öncelikle masanızda tam olarak ne olacağına karar vermelisiniz: mezeler, sıcak yemekler veya tatlılar? Ya da belki hep birlikte? Peki, misafirlerinizi şaşırtalım. Peki, bu nasıl yapılır - şimdi size her şeyi ayrıntılı olarak anlatacağız.

Atıştırmalıklar olmayan bir masa nedir? Aslında, Cadılar Bayramı atıştırmalıkları çok çeşitli olabilir: meyveli, tatlı, tuzlu ve baharatlı. Aynı kategoriye dahil ediyoruz çeşitli salatalar. Ayrıca, atıştırmalıklar ve salatalar en yaygın olanları olabilir (tatillerde, hafta sonlarında veya genel olarak hazırlamaya alışkın olduğunuz şeyler). Ana şey, bunları doğru bir şekilde sunmak ve düzenlemektir.

Hazır olun: en çok sizin için bulduk orijinal varyantlar en çok konvansiyonel ürünler. Ve tariflerde tek boynuzlu at kuyruğu veya karga yumurtası yok. Tüm malzemeleri herhangi bir süpermarkette, markette bulabilir veya herhangi bir yerden getirebilirsiniz. kendi bahçesi. Haydi başlayalım.

atıştırmalıklar

meyve tabağı

Meyveler orijinal bir şekilde sunulabilir ve hatta sunulmalıdır. Muzları ikiye bölün - mükemmel "hayaletler" yapacaklar. Gözler ve ağızlar baharatlı karanfil veya çikolata sosu (kırıntıları) ile süslenebilir. Soyulmuş mandalinalar mükemmel tatil balkabağı yapar. Elma marmelatından doğaçlama bir kuyruk kesilebilir. Acil durumlarda ve taze fasulye uygun *pardon* .

Meyveler gül şeklinde de düzenlenebilmektedir. Elmayı dilimler halinde kesin, iki dilim arasına hatmi "dişleri" yerleştirin. "Dişler" düşmemesi için onları birbirine bağlayın kalın haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.

korkmuş çaça

Şenlik masasına ve çaçalara iyi uyum sağlar. Büyük ve ezilmemiş balık içeren konserve yiyecekleri seçin - misafirlerin bunları alması daha kolay olacaktır. Bir salata hazırlayın: birkaç haşlanmış rendelenmiş yumurtayı, üzerine birkaç dilim rendelenmiş yumurtayı karıştırın. ince rende sarımsak, mayonez. İsteğe bağlı olarak peynir ekleyebilirsiniz (bu durumda ünlü "Yahudi" atıştırmalığını alırsınız).

Karışımınızı oldukça kalın tutmaya çalışın. Küçük bir salata kasesine koyun. Aynı salata kasesine hamsileri baş aşağı yerleştirin (sırasıyla, balık kafaları salatada "gizli" olmalıdır). Ayrı olarak, bir vazoda, onlara uzun bir somun veya kahverengi ekmekten kruton servis edebilirsiniz.

orijinal kruton

Cadılar Bayramı için hangi yemeğin pişirileceğini mi merak ediyorsunuz? iyi bir seçenekİçin tatil masası tost veya tartlet içinde servis edilen salatalar olacak.

uygun ve patates cipsi ve bir kraker (tuzlu, susamlı, biberli - lezzetli sandviçler için; çikolata sosu, fındıklı, şekerli - tatlı ve meyveli için). Standart olmayan salata sandviçleri yapabilir ve servis edebilirsiniz.

Aperatif uğur böceği sandviçleri

Hem yetişkinler hem de çocuklar domatese bayılacak uğur böceği. Tuzlu bir kraker alın, bir tabaka ile örtün lor peyniri yeşilliklerle (salatalık turşusu, mantar veya siz ve misafirlerinizin sevdiği herhangi bir şey ile).

Çeri domatesi ortadan ikiye kesin, böcek kanadı şeklinde peynirin üzerine koyun. Mayonez veya karanfil ile süsleyin - kanatlardaki noktalar. Baş için zeytin, anten için yeşillik kullanın.

Atıştırmalık "fare"

Tuzlu krakerin üzerine üçgen şeklinde kesilmiş peynir (en uygun Adıge peyniri, tofu, ancak diğerlerini kullanabilirsiniz). Bir yumurta bile kullanabilirsiniz: bu durumda, yumurtayı ikiye bölün - bu, farenin doğaçlama gövdesi olacaktır.

Kulaklar için doğranmış sosis veya başka bir sosis ürünü kullanın. Burun için karanfil, karabiber, bir parça zeytin uygundur; gözler için aynı veya susam ve kuyruk için yeşillik kullanabilirsiniz.

ekmek tabutları

Siyah veya "Borodino" ekmeğinden yapılan ağız sulandıran "tabutlar" ile misafirlerinizi memnun edin. Bunu yapmak için 1 sandviç için 2 parça ekmeği bıçakla kesin. Kuru bir tavada kızartılabilir veya fırında / tost makinesinde hafifçe kurutulabilirler. "Tabutun kapağı" ile "alt" arasında herhangi bir dolgu ile bir kat lor peyniri yapın.

Sadece rendelenmiş sarımsaklı mayonez veya önceden hazırlanmış herhangi bir salata kullanabilirsiniz. Bu arada sosis, peynir ve taze salatalık Kimse de iptal etmedi. Kapağı bir "çapraz" ile süsleyin Kore havucu veya dolmalık biber şeritleri (domates, taze / salatalık turşusu da uygundur).

Zeytin örümcekleri

Yumurta aperatifleri. Evet, buzdolabında en yaygın ve hemen herkeste bulunan bir ürün. Yumurtalara ek olarak herhangi bir sebze, peynir, mayonez olabilir.

Lezzetli "örümcekler" yapmak için haşlanmış yumurtaları kaynatın. Soğutun, ikiye bölün. Sarıları ayrı bir kaba alın. Porsiyonlar halinde değil, herkes için aynı anda pişirmenin daha iyi olacağı için hemen bir rezervasyon yapacağız: yumurtayı kesmemek ve her konuk için ayrı ayrı doldurmayı hazırlamak. Bu yüzden sarıları bir kaseye koyun ve çatalla ezin, mayonez ve sarımsak ekleyin (sarımsak yerine ince kıyılmış kullanabilirsiniz) Kızarmış soğan), iyice karıştırın. Şimdi, her yumurta yarısına, elde edilen dolguyu bir çay kaşığı ile yayın.

Örümcek yapmak oldukça basit: konserve zeytin kullanın. Zeytini ikiye bölün, yarısı örümceğin gövdesi ve ikincisinin eşit miktarda kesilmesi gerekecek - bunlar bacaklar. Mezeyi bir tabağa koyun ve otlar ile süsleyin.

Cadılar Bayramı mezesi "Amanita"

Oldukça lezzetli ve ilginç atıştırmalık. Sıradan tavuk yumurtasını sıradan domateslerle de kullanabilirsiniz (o zaman onları hemen bir tabağa koymak ve yumurtanın "tabanını" biraz kesmek daha iyidir, böylece "mantar" tabağa sıkıca "oturur") ve bıldırcın yumurtasıçeri domatesli.

Son seçenek için bıldırcın yumurtasını haşlayıp şişlere dizin. Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin ve yumurtaların üzerine yerleştirin. "Şapka" ve "bacak" arasına biraz mayonez ekleyin. Şapkayı mayonez noktalarıyla ve bacağını yeşilliklerle süsleyin. Bir şişte kaç mantar olacağına siz karar verin. Uzun şiş değil kısa kürdan kullanabilirsiniz.

Yumurta kalıpları

21. yüzyılın ilerici yeniliklerinden de yararlanmak mümkündür. Artık ürün veren çok çeşitli özel formlar var. ilginç görünüm. Örneğin, bir yumurta kalıbı. Cadılar Bayramı için tam zamanında, kesinlikle uygun bir şey seçebileceksiniz.

Bu tür şeyler hem internette hem de satış tezgahlarında satılmaktadır. mutfak eşyaları ve ev eşyaları. İÇİNDE bu durum yumurtayı kaynatmanız, soymanız ve birkaç dakika formda "sıkıştırmanız" yeterlidir. Festival kafatası hazır!

turuncu vazolar

Turuncu kalıplarda servis edilen yemekler çok renkli, eğlenceli ve iştah açıcı görünüyor. Portakalın üstünü kesin, posayı dikkatlice çıkarın, kabuğundaki komik yüzleri kesin - salata kalıbı hazır! Bu tür "vazolara" herhangi bir salata koyabilirsiniz: hem sebze hem de meyve.

İçinde meyve salatası sadece kalan portakal posasını ekleyebilirsiniz. Bu tür "vazolara" ve çeşitli tatlılara başarıyla bakın. Deney - belki de hayal gücünüz size birçok yeni ilginç seçenek söyleyecektir!

Salataların Cadılar Bayramı dekorasyonu

Tanıdık yemekleri dekore ederken hayal gücünüzü kullanın: Bir kürk mantonun altındaki sıradan bir ringa balığı, ellerinizin altında bir başyapıta dönüşebilir.

Diğer salataların yanı sıra * iyi *.

Süslü Sıcak Cadılar Bayramı

sana ulaştık ve sıcak. Şaşıracaksınız ama burada bile en sıradan ürünler olmadan değildi. Bir şey icat etmek için zaman yoksa, o zaman her zaman yaratabilirsiniz. tanıdık yemekler. Yine, vurgu sunumda.

Parmaklı sosisli sandviçler ve sosislerle yapılan diğer deneyler

Sıradan sosisli çörekler alın, kesin, içine önceden hazırlanmış bir sosisli sandviç koyun ve her şeyi ketçapla süsleyin. Parmak sosisleri şu şekilde hazırlanır: sosisleri soyun, ucunu bir taraftan, tercihen düz olmayan, yırtık kenarlarla kesin. Sosis üzerinde, eklemleri taklit eden birkaç kesim yapın. Sosisleri 1-2 dakika mikrodalgaya koyun. Sosisler henüz sıcakken bıçakla tırnak şeklinde küçük kesikler yapın. Parmaklar hazır!

Diğer yemeklerin bir parçası olarak mumya ve kopmuş parmak temasıyla da oynayabilirsiniz. Harika fikir - hamurda stilize sosisler *göz kırpar*

"Açılmış Ceset"

daha da fazlası sıradışı sunum Sosisler! Bunu yapmak için, masayı önceden uygulanmış "kanlı" el izleri ve çizgilerle beyaz bir masa örtüsü ile örtün. Eski bir gömlek ve kot pantolonu masa örtüsünün üzerine yalancı bir insan şeklinde yerleştirin. eski kıyafetler ayrıca önceden kırmızı boya ile veya zaten ketçaplı masanın üzerinde lekeleyebilirsiniz. Kafa yerine pirzolalı yuvarlak bir tabak kullanın, bir slayt yerleştirebilirsiniz patates püresi gulaş ile bolca sulanan bir yüz şeklinde salça. "Cesedin" içi herhangi biri tarafından taklit edilebilir. Sosisler, pirzola, tatlılar ve diğer et lezzetleri.

Aslında, işte size böyle bir sunumun fotoğrafı: Eminiz misafirlerinizin *çılgınca* etkileneceğinden eminiz.

Spagetti

Evet, herkesin sevdiği spagetti de bayram ziyafetine katılabilir. Ve hatta programın "çivileri" haline gelir. Peki, mevcut çeşitlilikle neden olmasın makarna? Sadece formda değil, içerikte de farklı: ıspanak, domates, buğday, pirinç, karabuğday, havuç, kalamar mürekkebi (siyah), acı biber ve ... sonsuz sayıda sayabilirsiniz.

Bunları garnitür olarak kullanmanız ve ana yemek için lezzetli yemekler bulmanız yeterlidir. et sosu, örneğin, bolonez veya köfteli gulaş. Kıyılmış etten makarna "gözleri" hazırlayın veya tavuk yumurtaları Hem çocuklar hem de yetişkinler memnun kalacak.

biber dolması

Klasik bir yemek şenlikli bir yemeğe dönüştürülebilir. Örneğin, dolmadan önce biberler soyulmakla kalmayıp aynı zamanda Jack-o-fener gibi yüzleri de kesilirse. Bu tür biberler herhangi bir şeyle doldurulabilir: ve klasik kombinasyon pirinç ve kıyma (bu arada bu biberler sosta pişirilse de dağılmayacak).

Önceden pişirilmiş lacivert makarna da çiğ süslenmiş biberlere konulabilir. Bu arada, herhangi sebze salataları Ayrıca bu tür yenilebilir "salata kaselerinde" avantajlı görüneceğim.

kabaklı tarifler

Kabak içinde yulaf lapası

Pekala, söyle bana, onsuz şenlikli bir Cadılar Bayramı masası nedir? kabak yemekleri? İlginç yemek yapabilirsin ve lezzetli yemek- balkabağında yulaf lapası. Böylesine lezzetli ve çok lezzetli bir yemekle tüm misafirlerinizi şaşırtacaksınız. güzel yemek. Kabak püresi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Doğrudan balkabağı - 3 kilogram, daha az değil (bir aile için yemek yapıyorsanız)
• Şeker - 1 yemek kaşığı
• Tuz - 1 çay kaşığı
• Karabiber (öğütülmüş) - tatmak
• Sarımsak - tatmak (en az 2-3 diş)
• Ampul - 1 adet
• karabuğday - yarım kilo
• Et - yarım kilo
• Bitkisel yağ (veya zeytin) - 2 yemek kaşığı

Balkabağını iyice yıkayın, üstünü kesin, balkabağını posa ve tohumlardan dikkatlice temizleyin. Balkabağının duvarlarının kalınlığı en az 1,5 cm olmalıdır Ortaya çıkan “tencerenin” duvarlarını içeriden biber, tuz ve şekerle yağlayın. Sonra balkabağını kapaklı olarak fırına koyuyoruz (yanına kapağı koyun, “tencereyi” kapatmayın). 180 derecede bir saat pişirin. Bu sırada karabuğdayı kuru bir tavada kavurun. Daha sonra başka bir tavada kızartın. sebze yağı soğan, kabak posasının bir kısmı ve et parçalar halinde kesilir. Ürünleri kızarttıktan sonra bir tencereye koyun (normal, balkabağımız hala fırında pişiyor!) Ve pişirin Karabuğday lapası(en yaygın en basit yöntem). Bu arada, önce yulaf lapasını kaynatabilir ve ancak daha sonra kızarmış eti istediğiniz gibi ekleyebilirsiniz. Bu arada balkabağı güvecimiz "yaklaştı".

Fırından çıkarın, elde edilen yulaf lapası ile doldurun. Oraya biraz su (yarım bardak), soyulmamış (ancak yıkanmış!) Sarımsak karanfil ekleyin ve bir kapakla kapatın. Balkabağını fırına koymadan önce güzel bir parlaklık için duvarlarını yağla yağlayabilirsiniz. Şimdi balkabağını yaklaşık bir saat ve 180 derecede fırına koyun. Belirtilen süreden sonra yulaf lapası hazır - tadını çıkarın! *iyi*

Aynı şekilde yemek pişirebilirsiniz. sebzeli güveç balkabağı içinde. Üstelik her şeyin hazırlanması çok daha kolay. Balkabağının fırında önceden pişirilmesi gerekmez, doğranmış sebzeler (soğan, sarımsak, patates, kabak posası, dolmalık biber, havuç, domates, mantar, lahana (tadına göre sebze seçebilirsiniz)) bir tavada kızartın. Her şeyi balkabağına koyun, tadına bakmak için biber, şeker, tuz, yağ ekleyin ve 180 derecede iki saat pişirin. Ancak güvece et eklemek istiyorsanız, önce bir tavada kızartmak daha iyidir. Kapak atlanabilir: bunun yerine bir parça hamur veya folyo çıkacaktır.

Karidesli kabak çorbası

Neden lezzetli bir kokulu hazırlamıyorsun balkabağı çorbası? Soğuk bir sonbahar akşamında sizi kesinlikle ısıtacak ve açlığınızı mükemmel bir şekilde giderecektir. İşte harika çorbamız için ihtiyacınız olacak malzemeler:

• Kabak - İstenilen ağırlık ve boyuta göre
• Soyulmuş karides - 300 gr
• Krema - tatmak için (ancak yaklaşık 5 bardaktan az değil)
• Su - litre
• Birkaç diş sarımsak
• soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet
• Tuz ve baharatlar - tatmak ( küçük hindistan cevizi, köri, biber, kişniş, kimyon)

Yulaf lapası ile aynı şekilde balkabağını hazırlayın. "Kapağı" kesin, balkabağını tohumlardan ve posadan temizleyin. Duvarları biraz daha kalın yapabilirsiniz - 2 cm Kabak ve kapağı fırında 180 derecede 1 saat pişirin. Kalıp hazırlanırken doğrudan çorba ile ilgileneceğiz. Kabaktan kalan posayı parçalara ayırın, bir tencereye koyun, üzerini suyla kapatın ve kaynamaya bırakın. Bu arada bir tavada soğan ve havucu kavurun. Kızarttıktan sonra sotelenmiş sebzeleri balkabağının haşlanmış posasına yayın. Oraya tuz ve baharat ekleyin.

Çorbayı kaynatın, ardından balkabağı hazır olana kadar 5-7 dakika daha pişmeye bırakın. Kabak piştikten sonra tüm sebzeleri bir tencerede pürüzsüz olana kadar bir blender ile öğütün. Sonra kremayı çorbaya dökün, karıştırın ve bir kapakla kapatın. Çorba demlenirken bir tavada iri kıyılmış sarımsakları kızarana kadar kavurun, üzerine soyulmuş karidesleri ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. Bitmiş karışımı çorbaya gönderiyoruz. O zamana kadar balkabağı güveci hazır olmalı. Çorbayı içine dökün, bir kapakla örtün ve tam anlamıyla 15-20 dakika fırına gönderin.

Gönderemezsin - ama hemen bir balkabağına masaya koy. Elbette herkes balkabağı güveciyle uğraşmayı sevmez. Bazıları çorbayı doğrudan çiğ balkabağına döker. Ancak kremalı çorba püresinin çok çabuk ekşiyebileceğini herkes bilmiyor. çiğ kabak. Ortalığı karıştırmak istemiyorsan hemen çorbayı ye. Bu nedenle kabak çorbası tenceresi fırında önceden pişirilir.

Veya çorbayı kaselere veya büyük kupalara bile dökebilirsiniz - bu şekilde kendinize çok zaman kazandıracaksınız, ancak çevrede kaybedeceksiniz. olmasına rağmen lezzetlilikÇorba fark etmez. Çorba kızarmış ile süslenebilir kabak çekirdeği. Bu arada, kendi ellerinizle hazırlanan kokulu krutonlar böyle bir çorba için mükemmeldir: somunu porsiyonlara ayırın ve içinde kızartın. zeytin yağı en sevdiğiniz baharatlarla (fesleğen, kekik veya Provence otlar). Hemen servis yapın. *göz kırpıyor*

Korkunç Cadılar Bayramı Tatlıları

Ve sonunda gidiyoruz tatlılar..

Yavaş bir tencerede ballı tatlı balkabağı

Ve balkabağı masasına tekrar hoş geldiniz! Size çok lezzetli, sağlıklı, basit ve basit bir tarif sunuyoruz. hızlı tarif Yavaş bir tencerede balkabağından yemek pişirme. Yavaş bir tencerede kabak pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• kabak - 500 gr
• Tereyağı - 25-50 gr
• Bal - 3 yemek kaşığı

Kabak yıkanmalı, soyulmalı ve çekirdekleri çıkarılmalı, parçalar halinde kesilmeli ve çok pişirici bir kaseye konulmalıdır. Balkabağına bir parça tereyağı ekleyin (toplamın yarısı). 45 dakika boyunca "Söndürme" modunu seçin. Pilav bitmeden 15 dakika önce kalan yağı ve balı kaseye ekleyin, karıştırın. Pişirdikten sonra balkabağını tabaklara yerleştirin ve - afiyet olsun!

Yoğunlaştırılmış süt ile balkabağı turtası

Misafirleriniz için böyle bir pasta hazırlayın - tadını asla unutmayacaklar! Sadece balkabağı yapılmaz lezzetli tahıllar, çorbalar, aynı zamanda tatlı turtalar. İnanmıyor musun? Sonra kontrol edebilirsiniz. Böyle nefis bir yemek hazırlamak için gereken malzemeleri önceden stoklayın:

• Balkabağı Püresi- 500 gr (mağazadan satın alabilir veya balkabağını kaynatıp blender ile pürüzsüz olana kadar doğrayarak kendiniz pişirebilirsiniz)
• Un - 200 -250 gr (hamur için)
• Yumurtalar - 3 adet
• Tereyağı - 150 gr (hamur için)
• Yoğunlaştırılmış süt - 2 kutu (400 gr)
• Su - 3 yemek kaşığı (hamur için)
• Tuz - bir tutam (hamur için)
• şeker - 150 gr
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• Öğütülmüş karanfil - bir bıçağın ucunda
• Öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş hindistan cevizi - bir bıçağın ucunda
• Krem şanti - isteğe bağlı

Şeker, tuz, tereyağı ve unu birleştirin. Eklemek soğuk su ve karıştırın. Çalışmalı yumuşak hamur. Hamuru bir formda açın, yüksek kenarlar yapın ve formu hamurla birlikte buzdolabında yarım saat kadar çıkarın. Kabak püresini, yoğunlaştırılmış sütü, yumurtaları ve baharatları pürüzsüz ve homojen olana kadar iyice karıştırın. Şimdi soğutulmuş şekillendirilmiş hamurun içine dolguyu yerleştirin ve 1 saat önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderin.

Dolgu kahverengiye dönmeli, ortası biraz sıvı olmalıdır. Servis yapmadan önce kek tamamen soğumalıdır. Dilerseniz krem ​​şanti ile süsleyebilirsiniz. İşte bu - hızlı ve kolay!

cadılar bayramı kurabiyeleri

Çerezler, türün bir klasiğidir. Onu pişirebilir, satın alabilir ve hayal gücünüzün size söylediği şekilde dekore edebilirsiniz. Cadılar Bayramı kurabiyeleri parmak şeklinde pişirilebilir ve badem ile kadife çiçeği serilebilir. Parlatmak için pişirmeden önce kurabiyeleri çırpılmış yumurta ile fırçalayın.

"Kan" olarak ahududu, çilek, kızılcık reçeli veya reçel kullanabilirsiniz. "Hayalet" yapmak çok kolaydır: hazır kurabiyeler buzlanma veya buttercream ile kaplayın. gözler için uygun çikolata parçaları. Gördüğünüz gibi, fantezi her şeydir! *Evet*

Kekler ve turtalar: tasarım fikirleri

Bugün çok çeşitli kekler var: Mağazaya gelip beğendiğinizi seçebilirsiniz. Özellikle bayram arifesinde birçok pastane temalı pastalar yapar. Ayrıca lezzetli bir pasta ayrıca şekerleme siparişi verebilirsiniz. Veya Cadılar Bayramı temasına göre dekore ederek kendi özel pastanızı pişirebilirsiniz: kar beyazı bir zemin üzerinde. tereyağı kremi ile "kanlı" ayak izlerini tasvir Ahududu reçeli veya çilek reçeli.

Kızınızın eski bir Barbie bebeği varsa, onu atmayın: çocuğa tatil için sürpriz yapmak için harika bir nedeniniz olacak. Bebeğin gövdesini pastanın üzerine koyun ve pastanın kendisi şenlikli bir Cadılar Bayramı elbisesi rolünü oynayacak. Çok güzel! Daha cüretkar ve abartılı insanlar için yılan şeklinde bir pasta ve hatta ... bir kedi tepsisi uygun olabilir ... Ancak, birinin böyle bir "pisliği" denemeye cesaret edip edemeyeceği büyük bir soru *şok* . Pratikte görüldüğü gibi, hayal gücünün varlığında her şey mümkündür! *buba*

Cadılar Bayramı İçin Dekorasyon İçecekleri

Ah evet, neredeyse unutuyordum! Süslü Cadılar Bayramı içecekleri olmayan bir ziyafet nedir ki?! İçecekler çok farklı olabilir: alkollü ve alkolsüz, sıcak ve soğuk. Seçim senin. Önemli olan onları misafirlere doğru bir şekilde sunmaktır.

Meyve suyu veya alkollü içki bardaklarının kenarları önce suya sonra şekere hafifçe batırılabilir. Şeker gıda boyası ile renklendirilebilir. Kenarları reçele batırabilirsiniz - işte camın üzerinde "kan" var. Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, onlara elbette iğnesiz "kanlı" bir şırınga ile bir bardak votka (veya başka herhangi bir güçlü, ancak berrak ve hafif alkollü içecek) servis edin. "Kanlı" içerik herhangi bir şey olabilir - ve nar suyu ve domates ve vişne kompostosu - asıl şey alkolsüz ve kırmızıdır. Konuk kendisi karar verecektir: her şeyi bir bardakta karıştırın veya bir bardak içip *mosking* şırınganın içindekileri "yiyin".

Bu arada, alkollü bardaklardaki içecekler için özel kuru buz kullanabilirsiniz: bu, içeceğinizi "dumanlı" hale getirecek ve atmosfere özel bir şıklık katacaktır.

Konuklar için cadılar bayramı hediyelik eşya

Misafirlerinizi ne kadar unutulmaz bir hediyeyle memnun edebileceğinizi düşündüğünüzden emin olun. Belki onlara balkabağı mumları alabilir, plastik örümcekler dağıtabilir veya her biri için bir hatıra kartpostalı yapabilirsiniz. Ve onları tatlı hediyelerle memnun edebilirsiniz.

lastik el

Sıradan bir lastik eldiven alın (ev değil eczane) ve içine çeşitli tatlılar koyun: şekerlemeler, drajeler, sakız çiğnemek vesaire. her şeyi güzel bir kurdele ile bağlayın.

hayalet lolipoplar

Lolipoplar bağımsız olarak pişirilebilir. şeker şurubu veya hazır satın alın. Hatta hazır sarılmış tatlılar ve şişler kullanın. Onları kar beyazı kağıt peçetelere sarın, bir kurdele ile bağlayın, gözler çizin ve misafirlere verin: Hem yetişkinler hem de çocuklar böyle bir hediye almaktan mutlu olacaktır.

Pekala, bir kez daha size harika bir Cadılar Bayramı diliyoruz ve lezzetli ziyafet– pişmiş yemeklerin ve harika arkadaşlıkların tadını çıkarın!

mumyalar

Festival masasında gerçek Mısır mumyaları.

İçindekiler:

• 8 sosis;
• 250 gr hamur;
• 1 yumurta;
• 16 adet siyahkarabiber.

Yemek pişirmek:

Hamuru ince bir şekilde açın ve yaklaşık 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, sosisleri kabuksuz olarak hamura spiral şeklinde sarın. Bir yandan mumya başı yapıyoruz. Pişirmeden önce Mısır mumyalarımızı yağlıyoruz yumurta sarısı ve fırına gönderin. Bitene kadar pişirin. Bezelyeden gözler yaptıktan sonra. Mumyalar hazır!

cadı parmakları

Biraz ürkütücü ama yine de lezzetli parmaklar;)

İçindekiler:

• 250 gr tereyağı;
• 1 yumurta;
• 1 çay kaşığı vanilya şekeri;
• 2,5 su bardağı un;
• 1 çay kaşığı tuz;
• bütün badem;
• bir çikolatanın tabanı;
• reçel.

Yemek pişirmek:

Şeker, tereyağı, yumurta ve vanilya şekerini karıştırın. Elenmiş unu, tuzu ekleyin, hamuru yoğurun ve 30 dakika buzdolabına koyun. Hamur eşit parçalara ayrıldıktan sonra. Her parçadan bir sosis oluşturacağız ve parmak yapacağız. Eklemlerin kıvrımlarını taklit ederek bıçakla oluklar açıyoruz. Çivi badem görevi görecek. Parmakları 180 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Şimdi eritilmiş çikolata ile badem tırnağının çevresine bir kontur çiziyoruz (kullanarak şekerleme şırıngası). Gerçekten tüyler ürpertici bir görünüm için kırmızı reçel de kullanabilirsiniz ;)

karamelli elmalar

Karamelize elmalar Cadılar Bayramı için bir zorunluluktur. Sadece ihtiyacın var ve o kadar.

İçindekiler:

• elmalar;

• 2–3 yemek kaşığı. l. su;
• 200 gr şeker;
• çubuklar;
• tatlılar, dekorasyon için çikolata.

Yemek pişirmek:

Isıtılmış bir tencereye şekeri dökün. Şeker erimeye başlayana kadar bekliyoruz. Tahta bir spatula ile ara sıra karıştırarak şekerin tamamen erimesini bekleyin. Tavayı ocaktan alın ve 2 yemek kaşığı ekleyin. l. su. İyice karıştırın (tekrar ateşe vermeniz gerekebilir). Önemli: Karameli orta ateşte pişirmeniz gerekiyor. Elmaları yıkayın, kurutun, saplarını çıkarın ve yerine tahta dallar veya çubuklar yerleştirin. Her elmayı karamele batırın. Tatlılardan, kuruyemişlerden ve çikolatadan korkutucu ya da çok olmayan yüzler yaptıktan sonra. Lezzetli yemek hazır!

Atıştırmalık "Örümcekler"

Soğuk meze "Örümcekler" hazırlayalım.

İçindekiler:

• 6 yumurta;
• 50 gram konserve balık(ton balığı, sardalya vb.);
• 2 yemek kaşığı. l. mayonez;
• 12 zeytin.

Yemek pişirmek:

Haşlanmış yumurtaları ikiye bölün ve sarısını çıkarın. Sarısı, sardalya ve mayonezi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tatmak için tuz, karabiber, doğranmış soğan ekleyebilirsiniz. Yumurta yarımlarını bu karışımla doldurun. Zeytinleri uzunlamasına kesin. Uzunluk boyunca bir yarısını tekrar kesiyoruz (örümceğin gövdesi ikinci yarıdan olacak). Her şeridi dört eşit parçaya kesin. Yumurtanın her iki yarısında da örümceğin bacakları ve zeytinlerin gövdesi bulunur. Meze servise hazır.

acele yemekler

cadı süpürgesi

Kendine saygısı olan her cadının bir süpürgesi olmalı. Ve bu süpürgesiz ne tür bir cadı?

İçindekiler:

• sert peynir;
• tuzlu saman;
• yeşil soğan.

Yemek pişirmek:

bir parçadan sert peynir saçak yapın: bir dilim peyniri yarıya kadar şeritler halinde kesin. Bu Peynir dilimi samanın etrafına sarın. Yeşil soğan ile sabitleyin. Cadının süpürgesi uçmaya hazır!

Korkunç bezeler

İçindekiler:

• 3 yumurtasincap;
• 1 su bardağı şeker;
• bir tutam sitrik asit;
• çikolata.

Yemek pişirmek:

Yumurta aklarını şekerle çırpın sitrik asit kalın köpük için. Çırpılmış proteinlerden hayaletler, kemikler, kafatasları yapıp soğuk bir yere koyuyoruz. Gözler, ağız eritilmiş çikolata veya çikolatalardan yapılır.

taze beyinler

Taze beyinler - hızlı ve lezzetli;)

İçindekiler:

• erişteFast food;

• hamsi.

Yemek pişirmek:

Hamsileri homojen bir kütleye kadar yoğuruyoruz. Burada doğranmış erişteleri döküyoruz. Her şeyi iyice karıştırın ve yemeğe beyin şekli verin. Afiyet olsun!

mezarlık

Lezzetli mezar taşı sandviçleri.

İçindekiler:

• 24 adet çavdarekmekten;
• 250 gr işlenmiş peynir;
• 1 demet soğan;
• 2-3 salatalık;
• mayonez;
• yeşillik;
• tuz biber.

Yemek pişirmek:

Peyniri doğranmış soğan, tuz ve karabiberle karıştırın. peynir kütlesi Ekmeğin 1 tarafına yayın. Üzerine salatalık koyup ikinci bir parça ekmekle kaplıyoruz, yine peynir sürüyoruz. Mayonezli "RIP" yazısını yapıyoruz. Bitmiş sandviçleri mezar taşları şeklinde yeşilliklerle bir tabağa koyun.

gerçek solucanlar

Şaşırtıcı bir şey yok. Sadece bir tabak solucan;) Ve neden olmasın?

İçindekiler:

• pembe veya mor torbalarda jöle;
• su;
• kokteyl tüpleri.

Yemek pişirmek:

Jöleyi sıcak suyla seyreltin. Paket üzerinde belirtilenden 1,5 kat daha az su alınması tavsiye edilir. Jöleyi biraz soğutun. Kokteyl kamışları (geniş olanları almak daha iyidir) ikiye bölünür ve birbirine sıkıca oturacak şekilde bir bardağa yerleştirilir. Jöleyi payetlere dökün ve 7-8 saat buzdolabında bekletin. Solucanları almak için, pipetleri akan sıcak suyun altında birkaç saniye tutmanız ve ardından sıkmanız yeterlidir. Bitmiş solucanları mumlu kağıda koyun ve 2 saat buzdolabına koyun.

El feneri "Jack"

Cadılar Bayramı için en kolay içecek.

İçindekiler:

• portakal suyu (veya diğer portakal suyu).

Yemek pişirmek:

Siyah kağıttan bir ağız, göz ve burun kesin ve yuvarlak bir bardağa yapıştırın. Suyu bardaklara dökün. Jackie'ler servise hazır.

Hadi bakalım, tatil menüsü hazır! Şimdi eğlenebilirsin. Hayır! Bir dakika bekle! Peki ya kostümler ve takılar? Hayır, böyle gitmeyecek. Şimdi her şeyi düzelteceğim. Cadılar Bayramı'nı nasıl unutulmaz bir tatil haline getireceğinize dair pek çok harika fikir bulacaksınız;)

Orijinal ve korkutucu olmalı. Onları yapmak çok zor değil. Ancak bu tür lezzetlerin hazırlanması sırasında tüm yaratıcı hayal gücünüzü göstermeniz gerekecek. Çünkü bunu yapmanın tek yolu bu sıradışı tatlılar Bu, tüm davetli misafirleriniz tarafından takdir edilecektir.

Çerezler "Cadının Parmakları"

Cadı parmakları şeklindeki Cadılar Bayramı ikramları, türün klasikleridir. Ve hiç böyle bir tatlı yapmayı denemediyseniz, tarifini daha ayrıntılı olarak sunacağız.

Yani, ihtiyacimiz var:

• beyaz un - yaklaşık 3 su bardağı;
• yumuşatılmış tereyağı - yaklaşık 230 gr;
• orta boy şeker - bir bardak;
• büyük taze yumurta - 1 adet;
• kabartma tozu - küçük bir kaşık;
• tuz - 2/3 küçük kaşık;
• vanilin - küçük bir çanta;
• bütün soyulmuş badem - 10-30 adet;
• kırmızı reçel - birkaç büyük kaşık.

Hamuru yoğur

Tariflerini düşündüğümüz Cadılar Bayramı ikramları, pişirmesi bir zevk. Bu tür tatlılar çok çabuk yapılır, ancak inanılmaz derecede güzel ve orijinal olurlar. Cadı Parmakları kurabiyelerini pişirmeden önce tabanı yoğurmalısınız. Bunu yapmak için yemeklik yağı yumuşatın, şeker ve yumurta ile birlikte çırpın ve ardından kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyin. Homojen bir kütle elde edildikten sonra içine dökülmesi gerekir. Beyaz un ve elastik hamur yoğurun.

Tatlıyı düzgün şekilde şekillendirmek ve pişirmek

Yapmış olan kum tabanı, hemen çerez oluşturmaya başlamalısınız. Bunu yapmak için, bir hamur parçasını kıstırmanız, gerçek bir insan parmağının boyutuna ve şekline mümkün olduğunca yakın bir sosis yuvarlamanız gerekir. Gerekirse kıvrımları taklit eden ürünler üzerinde birkaç oluk açılabilir. Ayrıca kurabiyenin bir ucuna bir bütün soyulmuş badem koymanız gerekir. Bu formda, tüm kurabiyeler bir fırın tepsisine taşınmalı ve fırında yarım saat pişirilmelidir. Bu süre zarfında "parmaklar" tamamen pişecek, kırmızı ve çıtır olacak.

tatlı süsleyin

Kendin yap Cadılar Bayramı ikramları her zaman sadece çok güzel değil, aynı zamanda lezzetlidir. Sonuçta, bu tür tatlılar çeşitli katkı maddeleri ve boyalar olmadan hazırlanır.

"Cadı Parmakları" tamamen piştikten sonra çıkarılmalı ve soğutulmalıdır. Daha sonra bademleri dikkatlice çıkarmanız, bağlantı noktasını kırmızı reçel ile yağlamanız ve "somun-tırnağı" tekrar takmanız gerekir. Kurabiyenin diğer ucunun da renklendirilmesi tavsiye edilir. Sonuç olarak, bir cadının kopmuş parmaklarına oldukça benzeyen çok lezzetli ve korkutucu bir incelik elde etmelisiniz.

Orijinal tatlı "Mezarlık arazisi"

Nasıl yapılır sıradışı ikramlar Cadılar bayramında?

Bu tür lezzetler için tarifler tamamen kullanımını içerebilir farklı bileşenler. "Mezarlık Ülkesi" adlı bir tatlı yapmak için aşağıdaki malzemeleri stoklamanız gerekir:

• yemek pişirmek için hazır karışım çikolatalı puding veya çikolatalı jöle- bakışınıza;
• çikolatalı kurabiye(çok koyu) - 300 gr;
• çiğneme solucanları - 10-20 adet.

Pişirme işlemi

Mezarlık toprağı Cadılar Bayramı ikramlarının yapılması oldukça kolaydır. Öncelikle bunun için bitmiş karışımı kullanarak pişirmeniz veya jöle yapmanız gerekir. Daha sonra küçük kaselere dökülmeli (kapların 2/3 oranında doldurulması tavsiye edilir) ve tamamen katılaşana kadar beklenmelidir. Bundan sonra, bitter çikolatalı kurabiyeleri kırıntılara kadar ezmeniz ve pudingin üzerine koymanız gerekir. Sonuç olarak, tatlının, kelimenin tam anlamıyla mezarlık alanından dışarı çıkıyormuş gibi görünmesi için dekore edilmesi gerekiyor.

Canavar Gözler Yapmak

Basit Cadılar Bayramı İkramları Uygulama Gerektirir mevcut malzemeler. Dakikalar içinde yapılacak orijinal tatlı"Canavar Gözler" olarak adlandırılan, ihtiyacımız olacak:

• beyaz tabakalı yuvarlak çikolatalı kurabiyeler - yaklaşık 300 gr;
• kırmızı reçel - birkaç kaşık;
• renkli şekerler M&M's - paket.

Pişirme metodu

Monster Eyes Cadılar Bayramı ikramlarının yapılması oldukça kolaydır.

Bunu yapmak için iki parçaya bölünmesi gereken bitter çikolatalı kurabiyelere ihtiyacımız var. Beyaz tabakanın kaldığı yerde, M & M şekerini yazıt aşağı gelecek şekilde yapıştırmanız gerekir. Bundan sonra, "gözlerin beyazları" damarları taklit edecek kırmızı reçel ile boyanmalıdır. Sonunda tatlı soğukta bekletilmeli ve ardından güzelce bir tabağa yerleştirilerek çay ile birlikte masaya servis edilmelidir.

Bisküvinin hiç olmadığı yarısına gelince beyaz krem, daha sonra Graveyard Ground adlı bir ikram yapmak için kullanılabilir.

Yemek pişirme inceliği "Cadı süpürgesi"

DIY Cadılar Bayramı ikramlarının yapılması oldukça kolaydır. Orijinal bir tatlı yemek almanız gerekiyorsa, ancak uzun süre pişirmek için zamanınız yoksa, aşağıdaki tarifi kullanmanızı öneririz.

Bunun için ihtiyacımız var:

• tuzlu çubuklar - küçük bir paket;
• nervürlü yüzeyli çikolata şekerlemeler (tercihen yuvarlak olanlar) - 10-20 adet.

Nasıl pişirilir?

Şeker ikramları en basit ve en lezzetli olanıdır. Bir cadı süpürgesi yapmak için nervürlü ikramı ters çevirin ve ardından bir kürdan ile ortasına küçük bir delik açın. Ondan sonra içine tuz çubukları koyuyoruz. Bu, özellikle şeker sıvı dolgu ile doldurulmuşsa çok dikkatli yapılmalıdır.

Oluşan tatlıyı olabildiğince cadı süpürgesi gibi göstermek için üzerine ayrıca çikolata sosu sürmeniz önerilir. Bunu yapmak için tatlılardan biri eritilmelidir. mikrodalga fırın ve ardından bir mutfak fırçasıyla ödüle uygulayın.

Böyle olağanüstü bir yemeği hediye olarak pişirmeye veya davetli misafirleri ikram etmeye karar verirseniz, ambalajı tatlılardan çıkaramazsınız. Ancak bu durumda artık sır ile yağlanmamalıdırlar.

Tatlı "Hamamböceği"

Artık Cadılar Bayramı ikramlarının nasıl yapıldığını biliyorsunuz. Bu yazının sonunda "Hamamböceği" adlı bir başka orijinal tatlıya dikkatinizi çekmek istiyorum. Bunun için ihtiyacımız var:

• tarihler - 10-30 adet;
• sütlü veya bitter çikolata - 3 bar;
• kiraz kesimleri - tatlı miktarına bağlı olarak (isteğe bağlı);
• kavrulmuş soyulmuş ceviz - 100 gr

"Hamamböceği" oluşturuyoruz

Böylesine ürkütücü bir incelik yapmak için hurmaları önceden yıkamalı ve ardından kemiği onlardan çıkarmalısınız. Bunun yerine kuru meyvelerin içerisine küçük bir kızarmış parça konulması tavsiye edilir. ceviz. Ayrıca hurmaların içine hamamböceği bıyığını taklit edecek kiraz kesimleri yapıştırılmalıdır.

Tatlı "hamam böceklerini" süsleme süreci

Böyle bir tatlıyı daha lezzetli ve orijinal yapmak için ayrıca içine daldırılmalıdır, şu şekilde yapılır: süt ikramı dilimlere bölünür ve daha sonra seramik veya züccaciye ve mikrodalgada eritildi. Daha sonra hurmanın 2/3'ü ılık sır içine daldırılır ve daha sonra buzdolabına konur. Çikolata tamamen sertleştiğinde, kuru meyveler güvenle bir kaseye konulabilir ve çay ile servis edilebilir.

sevgililer için:

• 6 muz
• 36 adet bitter çikolata draje/cips

Mini kabaklar için:

• 8 mandalina
• 1 sap kereviz kökü

Yemek pişirmek

1. Muzları soyun ve önce ortadan ikiye sonra uzunlamasına kesin. ,
2. Muzun her yarısına bir draje yerleştirin, hayaletin yüzünün özelliklerini - gözleri ve ağzı - tekrar edin. Bouuunanlar hazır!
3. Kereviz kökünü uzunlamasına kesin, her bir yarısını küçük parmağınızın uzunluğunda ince dilimler halinde kesin.
4. Mandalinaları soyun, ancak dilimlere ayırmayın - bozulmadan kalmaları gerekir. Her turunçgilin içine balkabağı kuyruğu şeklinde ince bir kereviz çubuğu sokun. Sağlıklı ve lezzetli mini kabaklar hazır!

• Zorluk Kolay
• Tip Tatlı
• süre 40 dakika
• 4. kişi

İçindekiler

• 1 paket oreolu kurabiye
• 1 paket beyaz çikolata
• Çok renkli M&M şekerleri
• Pişirme dekoru için çikolata toplarının ambalajlanması
• Şeker çubukları veya küçük şişler
• Sıvı gıda boyası, kırmızı

Yemek pişirmek

1. Beyaz çikolatayı eritin.
2. Şeker çubuğunun ucunu erimiş şekere batırın, dikkatlice kurabiyenin içine yerleştirin ve her iki tarafını da Oreo'ya batırın. Tüm paketle tekrarlayın ve buzdolabına veya derin dondurucuya koyun - çikolata sertleşmeli.
3. Bu sırada fırını 220 dereceye ısıtın ve hemen kapatın. Çok renkli tatlıları bir folyo tabakasına koyun ve bir dakika fırına koyun. Her birinin üstünde - iliştirin çikolata topu. Ortaya çıkan "göz küresini" "gözün" kendisine takın ve tekrar buzdolabına koyun.
4. Şekerleme bittiğinde, bir kürdanın ucunu gıda boyasına batırın ve "kılcal damarlar" çizin.

• Zorluk Kolay
• Tip Tatlı
• süre 30 dakika
• 3. kişi

İçindekiler

"kan" için:

2½ su bardağı süt

80 gr yumuşak peynirörneğin Philadelphia

170 gr sütlü çikolata küçük parçalara ayırmak

2 çay kaşığı vanilya özü

2 yemek kaşığı esmer şeker

Bir tutam tuz

1-2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası

parmaklar için:

150gr tereyağ

200gr şeker

1 çay kaşığı vanilya şekeri

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/4 çay kaşığı tuz

350-400gr un

Yemek pişirmek

1. Süt ve peyniri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Karışımı küçük bir tencereye dökün, çikolata, vanilya, şeker ve tuzu ekleyin. Karışım pürüzsüz olana kadar ara sıra karıştırarak her şeyi orta ateşte eritin. İstenilen rengi elde etmek için kırmızı gıda boyası ekleyin. Sıcak servis yapın!

"Parmaklar":

1. Yağ oda sıcaklığışekerle çırpın ve vanilya şekeri 5 dakika. Yumurtayı ekleyin, karıştırın. Tuz, kabartma tozu ve unu karıştırın, azar azar ekleyin, hamuru yoğurun. Sıkı olmalı ve yapışkan olmamalıdır.
2. Hamuru yarım saat buzdolabına koyun.
3. Masanın üzerinde küçük bir hamur parçasından bir "sosis" yuvarlayın ve ona parmak şekli verin. Her parmak ucuna bir badem koyun ve biraz bastırın - bu bir "çivi" dir. Daha fazla özgünlük için derinin kıvrımlarını çizmek için bir kürdan kullanın.
4. Kurabiyeleri 180 derecede 20 dakika pişirin. Kanla servis yapın.

• Zorluk Kolay
• Tip Tatlı
• süre 1 saat
• 5. kişi

İçindekiler

• 200 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 200 gr sakız
• 200 ml süt
• 100 gr kaynamış yoğunlaştırılmış süt
• 4 yumurta
• 400gr un
• 4 çay kaşığı kabartma tozu
• 260gr şeker
• Siyah gıda boyası

Yemek pişirmek

1. Tereyağını bir kaseye aktarın, parçalar halinde kesin. küçük parçalar. Mikser ile yaklaşık 3 dakika çırpın. Beyazlaşınca şekeri ekleyin ve tekrar iyice çırpın. Her seferinde karıştırarak yumurtaları birer birer ekleyin. Sonra yavaş yavaş - un ve kabartma tozu. En son biraz süt dökün. Hamur kalın olmalıdır.
2. Kek kalıbını yağlayın tereyağı, kağıt tabanını yerleştirin. Hamuru kalıplara yayın - hamur çok yükselecek, bu yüzden aşırıya kaçmayın.
3. Fırını 180 dereceye ısıtın ve kekleri 20-25 dakika içine koyun.
4. Bir parça beyaz sakız açın ve ondan pürüzlü kenarları olan birkaç kek oluşturun.
5. Keklerin üstünü kalın bir yoğunlaştırılmış süt tabakasıyla yağlayın ve üzerine haddelenmiş sakızı koyun, kıvrımlar oluşturun. Siyah boya ile her döküm için bir göz çizin.

"Mumya"

• Zorluk Kolay
• Tip Atıştırmalık
• süre 20 dakika
• 6. kişi

İçindekiler

• 1 paket puf böreği
• 12 sosisli sosis
• Hardal
• 1 yumurta, hafifçe çırpılmış

Yemek pişirmek

1. kesmek puf böreği Keskin bir bıçakla 30 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Her birini sosisin etrafına sarın ve üstte yüz için boş bir alan bırakın.
2. Pastayı çırpılmış yumurta ile fırçalayın.
3. Sosisleri yağlanmış bir fırın tepsisine hamurun içine koyun.
4. Fırını 220 dereceye ısıtın, mumyaları 15 dakika pişirin.
5. Sosisli sandviçleri 5 dakika soğutun, hardalla gözler çizin.

• Zorluk Kolay
• Türü Kahvaltı
• süre 20 dakika
• 2. kişi

İçindekiler

• 250 ml oda sıcaklığında kefir
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
• 160gr un
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı şeker
• Vanilya şekeri
• Krem şanti
• çikolata parçaları

Yemek pişirmek

1. Tüm dökme ürünleri (un, şeker, tuz, kabartma tozu, vanilin) ​​bir kaseye, tüm sıvı ürünleri (kefir, yumurta ve tereyağı) diğerine dökün.
2. Kuru malzemeleri kuru bir çırpma teli ile karıştırın. Sıvının içeriğini homojen bir duruma getiriyoruz.
3. Kefir karışımını unun içine dökün ve pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.
4. Mini krepler pişirip onlardan “yığın” oluşturuyoruz. Her birinin üzerine krem ​​şanti yardımıyla çikolata gözlerle düzgün bir döküm yapıyoruz.

• Zorluk Kolay
• Tip Kokteyl
• Süre 5 dakika
• 4. kişi

İçindekiler

• 400 ml martini veya başka bir içecek
• 1 kutu konserve liçi
• 1 paket yaban mersini
• kürdan

Yemek pişirmek

1. Liçi meyvesinin ("gözün beyazı") boş ortasına, her birine yaban mersini ("göz küresi") yerleştirin. Bir kürdan ile delin.
2. Martini'yi bardaklara dökün ve "gözlerle" süsleyin.

• Zorluk Kolay
• Tip Atıştırmalık
• süre 10 dakika
• 5. kişi

İçindekiler

• 5 yumurta
• mayonez, tatmak
• çekirdeksiz zeytin

Yemek pişirmek

1. Yumurtaları kaynatın. Ortadan ikiye kesip sarısını ayırın.
2. Sarısı mayonezle karıştırın ve yumurtaları onunla doldurun.
3. Zeytini ikiye bölün: birincisi örümceğin gövdesi ve ikincisinden ince şeritler yapın. Sanatsal olarak her bir parçanın üzerine birer yumurta koyun ve servis yapın.

• Zorluk Kolay
• Tip Tatlı
• Süre 2 saat 20 dakika
• 2. kişi

Yemek pişirmek

1. Jöleyi bir kaseye aktarın ve üzerine kaynar su ekleyin; tamamen eriyene kadar karıştırın. Yaklaşık 20 dakika soğutun.
2. Bir su borusu yardımıyla "solucanlar" oluşturun ve keskin kenarı ile tüm uzunluğu boyunca "gövdesi" üzerinde küçük girintiler yapın.
3. kremayı karıştır ve Gıda boyasıİle ılık jelatin karışım. Pipetleri doldurarak dikkatlice kaba dökün.
4. "Solucanların" sertleşmesine izin vermek için buzdolabına koyun.
5. Çöreği "chernozem" tarzında bir tabağa bölün, solucanları sanatsal bir şekilde kırıntılara "düşün".

Yemek pişirmek

1. Her elma çeyreğinden bir "ağız" kesin.
2. Çilekleri dil gibi ince dilimler halinde kesin ve "ağza" koyun.
3. Tohumları üst elma "sakızına" diş olarak yerleştirin.
4. Gözlerini tak. Bir gülümseme ile servis yapın.