Doğu takvimine göre 2017 yılının Ateş Horozunun yılı olduğu bir sır değil. Ve muhtemelen hemen hemen her şef menüsüne ekleyecektir. tatil salataları gelecek yılın aydınlanmış sembolü. Peki sen ve ben de geride kalmayacağımızı ve horoz şeklinde bir salata da hazırlayacağımızı düşünüyoruz.

Böyle bir yemeğin çok basit ve lezzetli bir tarifi var. Festival masasında misafirlerini böyle bir salatayla şaşırtmak isteyen hemen hemen herkesin hazırlayabileceği bir tarif.

Salata için küçük bir ürün seti toplamanız gerekir:

hamsi - 1 kutu (160g)

taze yeşil salatalık - 2-3 adet (küçük)

tavuk yumurtaları- 3 parça

patates - 4 adet.

havuç - 3 adet.

mayonez - tadı (tercihen çok yağlı değil)

ayçiçek yağı - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar

kırmızı dolmalık biber.

Ve için Güzel tasarım biraz dereotu, yeşil bezelye ve karabibere ihtiyacınız olacak.

Yılbaşı salatası Ateş Horozu adım adım tarif Hazırlıklar

Öncelikle bir tencere suyu ateşe koyup içindeki sebzeleri haşlayın. Yani patates ve havuç (ancak patates ve havuçların hepsini pişirmeyeceğiz; bir patates ve bir havuç bırakacağız).

Daha sonra yumurtaları kaynamaya bırakın. Makalede yumurtaların nasıl doğru şekilde pişirileceğini okuyabilirsiniz.

Sebzeler ve yumurtalar piştikten sonra biraz soğutulmaları gerekir. Bu, soyulmayı daha hoş hale getirir ve cilt daha iyi ayrılır.

Sebzeler ve yumurtalar pişerken salatayı hazırlamaya devam edin. Kalan patatesler şeritler halinde kesilip patates kızartması gibi kızartılır. Horozun bacaklarını ve gagasını yapmak için kullanacağız. Kızarttıktan sonra iyice kızartılmış patates şeritlerini kağıt havlu üzerine koyun. Fazla yağın patateslerden akmasını sağlamak için.

Şimdi havuçlara geçelim. Ham havuçlar ovmak ince rende ve ayrı ayrı katlayın. Aynısını haşlanmış havuçla da yapıyoruz ama rendeliyoruz kaba rende ve bir kenara koyun.

Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Haşlanmış yumurtalar da rendelenebilir ancak sadece sarıları ve beyazları birbirinden ayrı olarak rendelenmelidir. İki farklı yığın halinde. Aynısını salatalık için de yapıyoruz, ancak her şey tek bir yığın halinde.

Şimdi horoz şeklindeki salatayı şekillendirmeye başlamak için küçük bir şablon yapmanız gerekecek. Fotoğraftaki gibi bir horozun şematik çizimini yapmanız gerekiyor. Ancak salatayı şablon olmadan düzenleyebileceğinizden eminseniz, çizime ihtiyacınız olmayacaktır.

Salata şablonunu uygun şekilde çizin ve kesin.

Salatayı oluşturacağınız yemekle

Artık bir şablonunuz olduğuna göre salatayı şekillendirmeye başlayabilirsiniz.

1.katman.İlk kat rendelenmiş patates olacak. İstenirse ilk katman isteğe göre tuz ve karabiber olabilir. Biraz bırak rendelenmiş patates kuyruğu oluşturmak için.

Ürünleri (katmanları) çizime yerleştirmiyoruz. Çizimi üstüne uyguluyoruz ve salatayı şablona uyacak şekilde ayarlıyoruz.

Katman 2. İkinci katman hamsi olacaktır. Açın, yağı boşaltın, çatalla ezin, kuyruklarını çıkarın. Balıkları gelecekteki horozun tüm yüzeyine yayın. Katmanları döşerken kuvvet kullanmayın, horozumuzun şeklini kaybetmemesi için kenarlarından biraz bastırmanız yeterli. Daha sonra şablonu da ekleyin ve gelecekteki salatanın bütünlüğünü kontrol edin.

3. Katman. Salatalıkları üçüncü katmana yerleştirin. İkinci katmanda olduğu gibi aynı işlemleri tekrarlıyoruz. Salatalık tabakasının tuzlanması tavsiye edilir.

Üçüncü katmanda kuyruğu oluşturmaya başlıyoruz. Kalan patatesleri kuyruk şeklinde yerleştiriyoruz (şablona bakın), patatesleri üstüne rendelenmiş yumurta akı ile baharatlıyoruz.

4. Katman. Başlangıçta ince bir rende üzerine rendelediğimiz haşlanmış havuçlar savaşa giriyor. Salatayı daha hacimli hale getirmek için her katmanı kenarlarından aşağı doğru bastırmayı unutmayın.

Katman 5. Beşinci katman mayonez olacaktır. Bütün havuçları mayonezle kaplayın.

Yeni Yıl için başka bir tarif:

Mayonez hemen hemen her katmana uygulanabilir

6.katman. Serpin üst katman rendelenmiş sarısı ile mayonez. Kırmızıdan dolmalık biber horozun tarağını ve sakalını kesin. Salataya horoz bacağı da ekliyoruz, patates mayonezi ve taze havuçtan da yapıyoruz. Ayrıca pençelere rendelenmiş yumurta sarısı serpiyoruz.

Şimdi taze sebzeler Salatamıza şekil verip süsleyebilirsiniz. Bakın benim için nasıl sonuç verdi. Biberleri ve salatalıkları ince şeritler halinde kesin ve şeritlerin bükülebilmesi için biraz uzunlamasına kesin. Bu şeritlerden bir kanat oluşturup kuyruğu süslüyoruz.

Artık ateşli horoz salatasının hazır olduğunu söyleyebiliriz. Parlak, güzel ve lezzetli çıktı.

Afiyet olsun!!!

Horoz Yılı yakında geliyor ve çoğu kişi muhtemelen tatil için yemek pişirecek farklı yemekler yılın sembolü şeklinde. Horoz salatası versiyonumu sunuyorum. Çok lezzetli ve doyurucu, çabuk hazırlanıyor. Tasarımda karmaşık hiçbir şey yok. Bu benim aldığım türden bir horoz.

Salata olağandışı hiçbir şey içermiyor, tüm ürünler mevcut ve bize tanıdık geliyor.

Tavuğu, patatesi ve yumurtayı önceden haşladım. Soğumaya bırakın ve yumurtaların kabuğunu çıkarın.

Horozu süslemek için 2 beyazı ayırdım, sarısını ve kalan iki yumurtayı ince ince doğradım. Geniş bir bardağa koyduk.

Daha sonra patatesleri ince dilimler halinde kestim.

İnce doğranmış jambon ve bir parça haşlanmış tavuk.

Sonra ben de birini ezdim turşu. Bir elma ile değiştirilebilir, tadı daha orijinal hale gelecektir.

Geriye kalan tek şey küçük bir soğanı ince ince doğrayıp bir kaptaki diğer malzemelere eklemek.

Tüm yiyecekleri tuz eklemeden pişirdim, bu yüzden ölçtüm gerekli miktar tuzlayın ve mayonezle birlikte bardağa ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırıyorum. Salata temelde hazır.

Şimdi horozun "tüylerini" hazırlamanız gerekiyor. Bunun için geri kalanını alıyorum haşlanmış beyazlar ve ince bir sebze rendesinde öğütün.

Küçük, porsiyonlu yavru horozlar (her misafir için) yapmaya karar verdim, bu yüzden normal bir bardak (şarap için) aldım. Cesedi yapmak için bardağı hazırlanan et salatasıyla sıkıca doldurdum.

ve düz bir tabağa ters çevirdim. Salata bu tabakta kalacak, bu yüzden şenlik masasında olacakları hemen alıyoruz.

Sonra bir çay kaşığı alıp arka tarafa bir miktar mayonez sürüyorum.

ve gelecekteki horozun tüm vücudunu dikkatlice yağlayın. Bu "yapıştırıcı" sayesinde öğütülmüş protein - tüyler tabana iyi yapışacaktır.

Daha sonra protein talaşının bir kısmını alıp üst kısımdan başlayarak vücuda uyguluyorum.

Ve bölgenin her yerinde, her taraftan.

Taban hazır, geriye kalan tek şey horoza bitmiş bir görünüm kazandırmak. Bir parça kırmızı dolmalık biber alıp ondan bir tarak ve gaga kesiyorum.

Karabiberlerden göz yapıyorum. Gagayı ve tarağı yerine koydum.

Büyük bir biber parçasından kuyruk yapıyorum.

Ortadan ikiye katlayıp arkaya yapıştırıyorum. Bunu dikkatli bir şekilde yapıyorum.

Bir parça jambondan pati yapıyorum

ve onları yerlerine koyun.

Horozun etrafında çim yapmak için maydanoz kullanıyorum.

İşte bu kadar, Yeni Yıl salatası "Horoz" hazır.

Pişirme işlemi fazla zaman ve çaba gerektirmez, dilerseniz kalıp olarak bardak değil, daha büyük bir şey kullanarak büyük bir porsiyon hazırlayabilirsiniz, ancak o zaman elbette daha fazla malzemeye ihtiyacınız olacak.

Horoz şeklinde Olivier salatası yaparak yılın sembolü ile yeni yılın sembolünü birleştirebilirsiniz.

Ben çift gaga yaptım içine küçük bir çiçek koyabilirsiniz.

Bu salata sadece gelecek için değil Yılbaşı, aynı zamanda herhangi biri için çocuk partisi.

Çok lezzetli oldu, çocuklar da beğendi.

Pişirme süresi: PT01H00M 1 sa.

Yeni yılı kutlamak her zaman akraba ve yakın dostlarla muhteşem bir ziyafettir. Pek çok insan çocukluğundan beri "Yeni Yılı nasıl kutlarsan, onu da öyle geçireceksin" atasözünü hatırlar. Çoğu ev hanımı bu atasözüne bağlı kalıyor, Yeni Yıla hazırlanırken salataları dikkatlice seçmeye çalışıyorlar. şenlikli masa yılın sembolüne bağlı olarak.

2017 yılının sembolü Ateş Horozudur. Horoz, güzel, parlak bir renge sahip, tahılları, sebzeleri, meyveleri seven, kaprisli ve çelişkili bir kuştur. çeşitli yeşillikler. Basit mükemmel bileşenler Yılbaşı salataları için değil mi? Sadece bazı malzemeleri eklemeniz yeterli: et, balık, deniz ürünleri, peynir, yumurta ve çok çeşitli lezzetli salatalar hazırlayabilirsiniz. Önemli olan, yılın önemli sahibini rahatsız etmemek için tavuk etini hariç tutmaktır.

Bu yazımızda, tatil masanızı dekore etmenize yardımcı olacak, gelecek yılın sembolü olarak tasarlanan çeşitli lezzetli salataların tariflerini sunacağız.

Yılbaşı Horoz Salatasını hazırlamak için aşağıdaki ürün setine ihtiyacımız var:

• Herhangi bir haşlanmış et - 300 gram;
• Petrol - 300 gram;
• Dolmalık biber;
• Soğan;
• Peynir durum çeşitleri- 200 gram;
• Üç yumurta;
• Sebze yağı;
• Mayonez.

Eti tuzlu suda defne yaprağı ve en sevdiğiniz baharatlarla pişene kadar kaynatın. Soğumaya bırakın ve normal puf salatalarında olduğu gibi küçük kare parçalar halinde doğrayın. Bu salata geleneksel olarak kullanılır tavuk fileto ancak Yeni Yıl için, 2017'nin sahibi Ateş Horozunu rahatsız etmemek için başka haşlanmış et hazırlamak daha iyidir.

Üç tavuk yumurtasını sert bir şekilde kaynatın ve kaba bir rende üzerinde ayrı bir tabağa rendeleyin.

Soğanı soyun ve çok ince olmayacak şekilde doğrayın.

Petrolleri küçük dilimler halinde kesin ve bir tavada soğanla birlikte kızartın. sebze yağı.

Eti horoz şeklindeki bir tabağa koyun ve mayonezle yağlayın.

Salatamız katmanlar halinde serildiği için soğanla kızartılmış petrolleri seriyoruz. Bir sonraki katman tavuk yumurtasıdır. Daha sonra tekrar mayonezle kaplayın. Salatayı ince rendelenmiş peynirle doldurun. 2017 Yeni Yılı için Horoz Salatası neredeyse hazır, daha doğrusu temeli.

Geriye kalan tek şey onu süslemek. Salatayı dolmalık biberle süsleyeceğiz. Biberleri şeritler halinde kesip kanat ve kuyruk şeklinde dizin. Biber parçalarından gaga, sakal, tarak ve pençeler oluşturuyoruz. Yılbaşı salatası hazır!

• Haşlanmış pancar ve havuç;
• Haşlanmış yumurta;
• Sert peynir,
• Biraz kuru erik;
• Ceviz;
• Tuz;
• Mayonez.

Pancarları ince bir rende üzerine rendeliyoruz, bir eleğe koyuyoruz ve elimizle bastırarak suyunun akması için dikkatlice sıkıyoruz. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Kuru eriklerin buharlaşıp yumuşaması için üzerlerine kaynar su dökün ve bırakın.

Cevizleri kuru bir tavada hafifçe kızartın.

Buharda pişirilmiş kuru erikleri küçük küpler halinde kesin.

Eleği pancarla birlikte alın ve tekrar sıkın. Pancarlara kuru erik ekleyin ve karıştırın. Tadına göre tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

Pancarları bir tabağa koyun ve ellerinizi kullanarak horoz başı şeklinde bir salata şekli oluşturun. Bunu kolaylaştırmak için önce bir kağıda bir eskiz çizmek daha iyidir. Tabağın yanına yerleştirin ve “heykeltraşınızın” yeteneklerini göstererek pancarları kuş başı şeklinde yerleştirin. Ayrıca sakal, gaga ve tarak oluşturacağız.

Daha sonra pancarları mayonezle kaplayın ve bir kaşıkla hafifçe yayın. Bir sonraki katmanı yerleştirin yumurta sarısı, ellerinle ufala. Daha sonra, horozu hafifçe ezilmiş suyla serpin ceviz. İnce rendelenmiş peynir tabakasını yerleştirin. Salatayı hafifçe baharatlayın ve mayonezle kaplayın, yine bir kaşıkla dikkatlice yayın.

Salata tabanının tamamını proteinle eziyoruz, salatanın kenarlarını mayonezle kaplıyor ve üzerini de beyaz bir "kat" ile kaplıyoruz. Farklı renkte süslenecek elemanları bir bıçak kullanarak ayırın. Tarağı ve sakalı rendelenmiş havuçla süslüyoruz. Gagayı rendelenmiş peynirle süsleyin. Ayrıca göz çevresine ve belki de boynuna da peynir serpiyoruz. Maydanoz yapraklarıyla göz çevresini vurgulayıp, göz olarak yarım zeytin kullanıyoruz. Tabağı salatanın dış hattının çevresini bir peçeteyle yavaşça silin.

Yengeç çubuklu yılbaşı horoz salatası

Çok basit lezzetli salata ik ve eğer Horoz şeklinde dizilirse o zaman da çok güzel olacak ve Yeni Yıl masasında değerli bir yer alacak.

Salatayı hazırlamak için malzemeler:

• Üç tavuk yumurtası;
• 100 gram yengeç çubuğu;
• Yarım kutu konserve mısır;
• Bir küçük soğan;
• Mayonez veya ekşi krema.

Salatayı süslemek için:

• patates kızartması - birkaç parça;
• Biraz zeytin;
• Domates.

Salatanın hazırlanması oldukça kolaydır. Öncelikle yumurtaları haşlayın, beyazlarını sarılarından ayırın ve ayrı kaselere doğrayın.

İnce doğrayın yengeç çubukları. Konserve mısırdaki sıvıyı tuzlayın. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Uygun bir kapta yengeç çubuklarını, mısırı, soğanı ve doğranmış yumurta sarısını karıştırın. Salatayı mayonezle baharatlayın.

Salatanın kendisi hazır, geriye kalan tek şey onu güzelce süslemek. Düz bir tabak alıp üzerine horoz silueti şeklinde salatamızı koyuyoruz. Üstüne bir kat ezilmiş yumurta akı koyuyoruz, horozumuz "tüylerle" kaplanıyor. Zeytinleri ince ince dilimleyip kuyruk, kanat ve gözünü çıkarın. Bacakları ve gagayı patates kızartmasından yapıyoruz. Domatesin tarağını ve sakalını kesin. Güzel ve lezzetli bir salata hazır.

Çok parlak güzel yemek tatil masanızı asil bir şekilde süsleyecek.

Salatayı hazırlamak için salamura mantarları alın, konserve mısır, füme kalamar, patates, yumurta. Ayrıca sarımsak, buğday krakerleri, mayonez, tuz, karabiber ve otlara da ihtiyacımız var.
Yemeği süslemek için ihtiyacınız olacak: marul, maydanoz, dolmalık biber ve birkaç tane karabiber.

Salatanın hazırlanışı:

3 adet orta boy patates yumrusunu alıp “ceketlerinde” haşlayın veya istenirse fırını kullanarak kılıfta pişirebilirsiniz. Soğuduktan sonra haşlanmış patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.

4 yumurtayı sertçe kaynatın. Kabuklarını temizleyip beyazları ve sarıları olarak ayırıyoruz. Beyazları kaba bir rendeden geçirin ve doğranmış patateslerle birlikte bir kaseye koyun. Sarılarını ayrı bir tabağa ayırın.

Daha sonra bir kavanoz turşu mantarına ihtiyacımız var. Ballı mantarları almak en iyisidir, kalorileri düşüktür ve salata hafif ve lezzetli olur. Salamura mantarları öğütün ve patateslerle birlikte kaseye ekleyin.
Füme kalamar alın, 150 gram yeterli olacaktır, doğrayın ve bir kaseye alın. Sıvıyı boşalttıktan sonra oraya bir kavanoz konserve mısır ekleyin. Birkaç diş sarımsağı sıkın ve tadına doğranmış otlar ekleyebilirsiniz. Salatayı mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın ve iyice karıştırın.

Servis yapmadan hemen önce tavuk şeklinde bir salata hazırlıyoruz. Bunu yapmak için düz bir tabak veya salata kasesi alın. Kenarlarını marul yapraklarıyla kapatıyoruz ve salatayı bir tümseğe yerleştirip kaşıkla düzeltip kuş şeklini oluşturuyoruz. Üst katmanı krakerlerle yayın. Bir kaşıkla hafifçe bastırarak tabağa rendelenmiş yumurta sarısı serpin.

Gagayı ve tarağı dolmalık biberden yapıyoruz. Kanatlar ve kuyruk da biber veya soğandan yapılabilir. Gözler protein parçalarından ve karabiberlerden yapılmıştır. Dekorasyon sizin hayal gücünüzdür.

Yeni yıl için kalamarlı horoz salatası

Kalamarla yılbaşı salatası hazırlamak için şunları yapın:

• 5 tavuk yumurtası (2 tanesi dekorasyon için);
• 300 gram kalamar;
• Birkaç taze salatalık;
• Bir soğan;
• Mayonez;
• Krakerler;
• Tatmak için tuz;
• Salatayı süslemek için dolmalık biber.

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve kabuklarını soyun. Sıradan bir Olivier salatası için olduğu gibi üç yumurtayı küçük küpler halinde kesin. Kalan ikisinden fotoğraftaki gibi yavru horoz yapacağız.

Salatalıkları yıkayıp ince ince doğrayın. Soğanları soyup doğrayın.

300 gram kalamar tuzlu suda kaynatılıp şeritler halinde kesilir.

Hazırlanan tüm malzemeleri birlikte karıştırın. Damak tadınıza göre mayonez ve tuz ekleyin.

Bitmiş salatayı bir salata kasesine koyun, üzerine kruton serpin ve servis yapmadan önce süsleyin.

Kalan iki yumurtadan yavru horoz yapıyoruz. Dolmalık biberlerden tarak, kanat ve kuyrukları kesiyoruz. Gaga ayrıca biber veya havuçtan da yapılabilir. Biber gözleri.

Afiyet olsun ve Ateş Horozu size iyi şanslar getirsin ve tüm yıl boyunca size eşlik etsin!

2017'nin en iyi Yeni Yıl salatalarından bir seçkiyi dikkatinize sunuyoruz!!!

1. Salata “Yeni Yıl Horozu”

Bu salatanın en önemli özelliği mayonez gerektirmemesidir. Bunun yerine, bu tarifte sadece salata sosu olarak değil aynı zamanda tutucu madde olarak da işlev görecek ekşi krema kullanılıyor. mutfak ürünü bileşen.

İçindekiler:

• 300 gram tavuk fileto;
• 100-150 gram salamura mantar;
• Bir büyük havuç;
• İki tavuk yumurtası;
• İki orta boy salatalık;
• Ekşi krema;
• Favori yeşillikler;
• Tatmak için tuz.

Hazırlık:

1. Tavuk filetoyu kaynatın, soğumaya bırakın ve ardından küçük küpler halinde kesin.
2. Havuçları soyun, durulayın ve pişirin. Sebze soğuduktan sonra küçük küpler halinde kesilmelidir.
3. Salatalıklar (kabuğunu çıkarabilir veya açık bırakabilirsiniz) ve havuçlara uyacak şekilde kesilmiş mantar turşusu.
4. Önceden hazırlanmış tüm malzemeler bir kapta karıştırılmalı, tuzlanmalı ve ekşi krema ile tatlandırılmalıdır (ekşi krema miktarı kendi zevk tercihlerinize göre seçilir, asıl mesele kütlenin fazla sıvı çıkmamasıdır).
5. Tavuk yumurtası sert kaynatılır, ardından dört dilime kesilir.
6. Ekşi krema ile tatlandırılmış karışım, oturan bir horozu andıracak hacimli bir tümsek oluşacak şekilde geniş, düz bir tabağa yerleştirilmelidir (şekil şablonu, bitmiş yemeğin fotoğrafında görülebilir).
7. Daha sonra yumurtalardan kırıntılar yapıp bunları salata formuna serpmeniz gerekiyor.
8. 2017 Yeni Yılı için "Horoz" salatasını tasarlarken hayal gücünüzü güvenle kullanabilirsiniz. Gözler karabiberden yapılabilir, kanatlar ve kuyruk ise soğanla işaretlenip uygun şekilde kesilebilir. Gaga ve tarak, haşlanmış havuçtan kesilebilir veya bu elementler için kırmızı dolmalık biber kullanabilirsiniz. Daha estetik bir görünüm için salatayı sevdiğiniz yeşilliklerden oluşan demetlerle süslemeniz tavsiye edilir.

2. Salata “Horoz”

Ana madde olarak bu tarif salata (fotoğraf) 2017 Yeni Yılı için “Horoz” tavuk olacak. Bu nedenle lezzetinin bozulmaması için tarife sıkı sıkıya uyulması ve tarifte belirtilmeyen sebze veya diğer malzemelerin eklenmesiyle deneme yapılmaması önerilir.

İçindekiler:

• Yarım kilo tavuk fileto;
• 5 konserve ananas halkası;
• Yarım kavanoz konserve tatlı mısır;
• Bir büyük domates;
• Bir dolmalık biber;
• Bir taze salatalık;
• Mayonez;
• Tatmak için tuz.

Hazırlık:

1. Tavuk filetosu tüm pişirilmesi gerekiyor. Ete aroma ve tat katmak için tuz, en sevdiğiniz baharatlar ve soğanın tamamını eklemeniz tavsiye edilir.
2. Ananaslar ve domatesler küçük küpler halinde kesilir (eğer iri keserseniz, ana malzemenin - tavuğun tadını gölgede bırakabilirler).
3. Çok katmanlı olacak salatayı döşemeye başlamadan önce, marul yapraklarını yemeğin temeli olarak geniş, düz bir tabağa koymanız gerekiyor.
4. Daha sonra, küçük küpler halinde pişmiş tavuk filetosunun ilk katmanını yerleştirebilirsiniz. Salata tabanının dağılmaması için ilk katman mayonezle iyice yağlanmalıdır. Tavuk, salatanın "temeli" olduğundan, hemen Horoz şeklinde veya daha doğrusu hayvanın silueti şeklinde yerleştirilmelidir (şekil şablonu bitmiş yemeğin fotoğrafında görülebilir).
5. Horoz salatasının ikinci katmanı domatestir. Tuzlanmaları ve ayrıca mayonezle yağlanmaları gerekir, ancak daha küçük miktarlarda.
6. Üçüncü katman parçalardan oluşur konserve ananas. Burada tabakayı mayonezle yağlamanıza gerek yok, ancak isterseniz yapabilirsiniz. Şekli sabitlemek için mayonez ile yayılması gereken ananas tabakasının üzerine bir tabaka konserve tatlı mısır yerleştirilir.
7. 2017 Yeni Yılı için "Horoz" salatasını süslemek için bu tarifteki dolmalık biber ve salatalıklara ihtiyaç vardır. dolmalık biber Cockerel'in parlak kanatlarını ve kuyruğunu yapabilirsiniz. Ancak tarak ve bacaklar kırmızı olduğu için sadece biberden yapılır. Gaga, ince şeritler halinde kesilmiş bir salatalıktan yapılabilir.

3. Tavuk salatası

Her yetişkin horoz bir zamanlar tavuktu, o halde neden tatil masanızı sevimli ve çok sevimli bir horozla renklendirmiyorsunuz? lezzetli salata"Tavuk" denir. Bu yemek pişirme şaheseri en çok olacak gerçek bir vurgu diğer ikramların yanı sıra.

İçindekiler:

• Dört tavuk yumurtası;
• konserve sardalya konservesi;
• Bir büyük havuç;
• 170 gram sert peynir;
• Bir soğan;
• Tatmak için baharatlar.

Hazırlık:

1. Yumurtaları ve havuçları kaynatın.
2. Yumurtalar soğuduğunda beyazlarını sarılarından ayırmanız gerekir. Salatanın ilk tabakası olacak kırıntıları oluşturmak için beyazları ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Düz, büyük bir tabak üzerine, bir taban ve dekoratif bir unsur olarak, marulları yerleştirin, üzerine ilk katman olarak haşlanmış kırıntıları yerleştirin. yumurta beyazışeklinde, bir tavuğun siluetini anımsatıyor (şekil şablonu bitmiş yemeğin fotoğrafında görülebilir).
4. İkinci kat salata – rendelenmiş sert peynir.
5. Peynirin üzerine yerleştirin konserve sardalya Kütlenin ince olması için önce çatalla yoğrulması gerekir.
6. Balığın üzerine bir kat doğranmış soğan konur.
7. Soğanın üzerine rendelenmiş havuç konur.
8. Son katman tavuğa doğal rengini verecek şekilde dekoratif olacaktır. Bunu yapmak için öğütmeniz gerekir haşlanmış yumurta sarısı yumurtaları ve havuç katmanını boşluk kalmayacak şekilde sıkıca kapatın.
9. Daha sonra yumurta akından küçük parçalar halinde gözler yapmalı ve gözbebekleri olarak siyah zeytinlerin yarısını koymalısınız.
10. Tavuğun gagası, bacakları ve kanatları en iyi şekilde haşlanan havuçtan yapılır. "Tavuk" salatası, bitmiş yemeğin fotoğrafında gösterildiği gibi hazırlanır.

4. Salata “Civciv”

Her horozun bir kız arkadaşa ihtiyacı vardır, bu nedenle parlak ve çok lezzetli “Civciv” salatasını hazırlamak uygun olacaktır. 2017 Yeni Yılı için Cockerel salatası fotoğraflarının yer aldığı diğer tarifler arasında en özgün tasarıma sahip olan budur.

İçindekiler:

• 400 gram tavuk fileto;
• 200 gram sert peynir;
• Üç tavuk yumurtası;
• Bir soğan;
• 300 gram taze petrol;
• 400 gram mayonez;
• Bir sarı ve bir kırmızı dolmalık biber;
• Tatmak için öğütülmüş biber ve tuz.

Hazırlık:

1. Soğanı doğrayın, petrolleri ince ince doğrayın. Soğanın üzerinde altın bir kabuk oluşana kadar malzemeleri az miktarda bitkisel yağda kızartın.
2. Tavuk filetoyu tuzlu suyla kaynatın. Ürünün soğumasını bekleyin ve küçük küpler halinde kesin.
3. Yumurtalar yerleştirilmelidir soğuk su ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Daha sonra yumurtalar kırıntı yapmak için ince bir rende üzerine sürülür. Yumurtanın yarısı daha sonra dekoratif amaçlı kullanılmak üzere saklanmalıdır.
4. Peynir kaba bir rende üzerine rendelenir.
5. Daha sonra aynı civciv oluşur ve yemeğe adı verilir. Malzemeler, bitmiş yemeğin fotoğrafında gösterildiği gibi, şekle göre katmanlar halinde dizilir.
6. İlk katman, gelecekte formun dağılmaması için mayonezle cömertçe yağlanması gereken tavuk etidir.
7. İkinci katman soğanlı kızarmış mantarlardır, mayonezle yağlanmasına gerek yoktur.
8. Daha sonra üzerine mayonez sürülen yumurtalar gelir.
9. Yumurtalardan sonra rendelenmiş peynir şeklinde son kat serilir.
10. Tavuğa doğal rengini vermek için salatanın üst tabakasına yumurta akı talaşı serpilmesi tavsiye edilir.
11. Dolmalık biber kullanmak farklı renkler civcivin şeklini daha belirgin hale getirecek unsurlar yaratılmıştır; bunlar gaga, kuyruk, kanatlar ve boyundaki “önlük”tür.

Salata “Komik Horoz”

Bu salata olanlar için uygun fazla vakti kalmayan ama ev halkına sürpriz yapma, ilginç ve sıra dışı bir şeyler pişirme arzusu duyan ev kadınları.

İçindekiler:

• Üç tavuk yumurtası;
• Üç yemek kaşığı konserve mısır;
• 100 gram yengeç çubuğu;
• Bir soğan;
• İki büyük patates;
• Bir işlenmiş peynir katkı maddeleri olmadan;
• Bir taze domates;
• Mayonez;
• Tatmak için tuz.

Hazırlık:

1. Yumurtaları sertçe kaynatın.
2. Patatesleri soyun, şeritler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın.
3. Soğanı doğrayın ve yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin.
4. Beyazı yumurta sarısından ayırın ve yumurtanın her parçasını küçük şeritler halinde kesin.
5. Yengeç çubuklarını, soğanları, konserve mısırı ve yumurta sarısını karıştırın, mayonezle tatlandırın ve tuz ekleyin.
6. Büyük, düz bir tabakta, elde edilen kütleden, bitmiş ürünün fotoğrafında gösterildiği gibi bir horoz şekli oluşturmanız gerekir.
7. Daha sonra salatanın tasarımı geliyor. Patates yavru horoz yuvaları yapmak için kullanılır. Gaga, tarak ve kanatlar domatesten yapılabilir. Gözler için karabiber kullanabilirsiniz. Tasarım yaparken hayal gücünüzü kullanmaktan korkmayın. Sonuçta, "Komik Horoz" salatasının fotoğrafı, güzelliğin nasıl yaratılabileceğinin sadece bir örneği!

Çok Horozun Yeni Yılı 2017 için salatalar sadece bir masa dekorasyonu haline gelecekler çünkü sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel görünüyorlar, ayrıca bunlar Yılbaşı salataları 2017'nin sembolünü görüntüleyin.

2017 yılında Ateş Horozu hak ettiği yeri alacak, bu da demek oluyor ki bu yılın sembolünü memnun edecek birçok şey yapmaya çalışmalıyız. Özel dikkat gösterilmelidir Yeni Yıl arifesiçünkü Cockerel ile görüşme şu anda gerçekleşecek.

Bir partinin en önemli özelliği yılbaşı masası. Herhangi bir ev hanımı itibarını kaybetmemek ister, bu yüzden her şeyi en küçük ayrıntısına kadar düşünmeye çalışır. Sıcak yemekler, atıştırmalıklar için tarifler arıyor ve tabii ki ilginç yemek pişirmeye çalışıyor Horozun Yeni Yılı için salatalar 2017. Bu makale en ilginç ve güzel tariflerşenlikli bir geceye hazırlayabileceğiniz.

Kış horozu - Yeni Yıl 2017 için ilginç bir salata

Horoz Yılı sembolü ile Yeni Yıl 2017 için Kış Horoz Salatası: fotoğraf

Gerekli malzemeler:

• Tavuk filetosu - 200 gram
• Marine edilmiş mantarlar - 100 gram
• Havuç - 1 adet
• Tavuk yumurtası - 2 adet
• Taze salatalık - 2 adet
• Ekşi krema
• Yeşillik
• Tatmak için tuz

1. Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Havuçları alın, akan suyun altında yıkayın ve kaynatın. Parçalanmak küçük parçalar. Aynı prensibi kullanarak salatalıkları ve salamura mantarları kesin.
3. Hazırlanan malzemeleri karıştırın, ekşi krema ve tuzla baharatlayın.
4. Yumurtaları kaynatın ve 4 parçaya bölün.
5. Küçük bir tümseğe yerleştirin (fotoğraf bunun nasıl yapılacağını gösterir). Artık havuçlardan bir tarak yapabilir ve horozun kafasını süsleyebilirsiniz. Salatayı otlar ile süsleyin ve karabiber kullanarak göz yapın.

Horoz - orijinal Yılbaşı salatası

Ana madde tavuk veya tavuk eti olacağından diğer malzemelerle denemeler yapabilirsiniz. Her şey kişisel tercihlerinize ve zevklerinize bağlıdır. Süslemeler için domates, dolmalık biber, otlar ve diğer parlak sebzeleri kullanabilirsiniz.

Horoz yılı sembolü ile Yeni Yıl 2017 için horoz salatası: fotoğraf

Gerekli malzemeler:

• Tavuk göğsü veya fileto - 600 gram
• Konserve ananas - 5 halka
• Konserve mısır - yarım kutu
• Taze domates - 1 adet
• Dolmalık biber - 1 adet
• Taze salatalık - 1 adet
• mayonez
• Tuz.

Adım adım pişirme işlemi:

1. Tavuk etini tuzlu suda haşlayın. Eti aromatik ve lezzetli hale getirmek için üzerine baharat, biber ve soğan ekleyin.
2. Domatesleri ve ananasları küpler halinde kesin, çok büyük olmamaya çalışın.
3. Bu salata için geniş bir tabak alın ve üzerini yıkanmış marul yapraklarıyla süsleyin.
4. Salata katmanlı olacağından ilk katmanı zaten yerleştirebilirsiniz. Tavuk olacak. Mayonezle iyice kaplayın.
5. Bir sonraki doğranmış domates katmanını, tuzu yerleştirin ve mayonezle fırçalayın.
6. Domatesin üzerine ince doğranmış ananasları ekleyin. Ayrıca mayonez serpmek de iyidir. Son katman konserve mısırdır.
7. Salatayı süslemek için dolmalık biber kullanın ve salatalıklardan dalgalı tarak kesebilirsiniz. Tabağın kenarını yeşilliklerle süsleyin.

Doyurucu horoz - Yeni Yıl için lezzetli salata

Salata her ne kadar doyurucu kabul edilse de midenizde rahatsızlık yaratmayacaktır. Önemli olan tarifi kesinlikle takip etmektir ve sonra mutfakta gerçek bir şaheser yaratacaksınız.

Horoz yılı sembolü ile Yeni Yıl 2017 için doyurucu horoz salatası: fotoğraf

Gerekli malzemeler:

• Tavuk filetosu - 200 gram
• Yumurta - 4 adet
• Sert peynir - 100 gram
• Taze domates - 2 adet
• mayonez
• Tatmak için tuz
• Süslemek için yeşillik ve biber

Adım adım pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu kaynatın. Hafifçe tuzlayın ve küçük küpler halinde kesin.
2. Yumurtaları iyice kaynatın. Soğuduktan sonra soyun ve ince ince doğrayın veya şeritler halinde kesin.
3. Orta boy bir rende alın ve üzerine peyniri rendeleyin.
4. Domatesleri yıkayıp bir tanesini küp şeklinde doğrayın.
5. Bu puf salatası böylece içindeki tüm bileşenler katmanlar halinde yerleştirilecektir. İlk katman tavuk filetosu, ikinci katman yumurta, ardından domatesleri ve ardından peyniri koyuyoruz.
6. Her katmanı mayonezle yayın. Salatayı yumuşatmak için eksik yapmamalısınız. Kalan domateslerden deniz tarağı, biberlerden ise horoz kanadı yapın.

Altın Horoz - şenlikli salata

Bu Yılbaşı tarifiÖncekilerden biraz farklı çünkü içinde haşlanmış tavuk değil kızarmış tavuk kullanacağız.

Horoz yılı sembolü ile Yeni Yıl 2017 için Altın Horoz Salatası: fotoğraf

Gerekli malzemeler:

• Tavuk eti veya tavuk filetosu - 400 gram
• Petrol - 500 gram
• Soğan - 1 adet
• Ceviz – 1 su bardağı
• Konserve bezelye veya mısır - yarım kavanoz
• mayonez
• Yeşillik
• Tuz.

Adım adım pişirme işlemi:

1. Tavuğu alın, yıkayın ve sıcak bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
2. İmkanınız varsa satın alın Orman mantarları, daha rafine bir tada sahiptirler. Ancak petrol de işe yarayacak. Mantarları ince doğranmış soğanla birlikte kızartın.
3. Tüm malzemeleri soğutup karıştırın. Karışıma ekle ceviz, konserve Bezelye veya mısır ve mayonezle tatlandırın. Tadına tuz ekleyin.
4. Horoz şeklinde yerleştirin, otlar ile süsleyin, biberiniz varsa kuyruk, tepe ve kanat yapın.

Komik horoz - Yeni Yıl 2017 için salata tarifi

Tarifi oldukça basit olduğundan bu salata fazla zamanınızı almayacak ve misafirleriniz mutfak yeteneklerinize hayran kalacak.

Salata Horoz yılı sembolü ile Yeni Yıl 2017 için komik horoz: fotoğraf

Gerekli malzemeler:

• Tavuk yumurtası - 3 adet
• Mısır (konserve) - 3 yemek kaşığı
• Tavuk filetosu veya yengeç çubukları - 100 gram
• Soğan - 1 adet
• Patates - 2 adet
• İşlenmiş peynir - 1 adet
• Taze domates - 1 adet
• Sebze yağı
• Mayonez veya ekşi krema
• Tuz.

Adım adım pişirme işlemi:

1. Tavuk yumurtası kaynatılmalı, salatada fileto kullanılıyorsa onu da kaynatmanız gerekir.
2. Patatesleri yıkayın, soyun, şeritler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Tuz eklemeyi unutmayın.
3. Salataya yengeç çubukları eklerseniz onları küçük küpler halinde kesmeli ve soğanları da doğramalısınız.
4. Haşlanmış yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın ve her şeyi küçük şeritler halinde kesin.
5. Yengeç çubuklarını (tavuk filetosu), konserve mısırı, soğanları, yumurta sarısını karıştırın, her şeyi ekşi krema veya mayonezle baharatlayın. Tadına tuz ekleyin.
6. Almak büyük tabak ve üzerine horozu andıran bir şekil vererek salatayı yerleştirin. Fotoğrafımızda gösterildiği gibi yapabilirsiniz.
7. Rendelenmiş (ince bir rende üzerine) dekorasyon için uygundur. yumurta beyazı. Zeytinlerden kanat, kuyruk ve gaga yapımında yararlanılabilir. İnce ince doğramanız yeterli. Karabiberlerden gözler yapın. Domatesten parlak bir horoz tarağı yapın. Patatesleri yuvaya benzeyecek şekilde yerleştirin.

Küçük horoz - Yeni Yıl için lezzetli bir salata tarifi

Her horoz bir zamanlar tavuktu, öyleyse neden çeşitlenmeyesiniz? tatil menüsü Bu sevimli salatayla sofranızı süsleyebilirsiniz.

Horoz Yılı sembolü ile Yeni Yıl 2017 için Küçük Horoz Salatası: fotoğraf

Gerekli malzemeler:

• Tavuk yumurtası - 4 adet
• Konserve sardalya - 1 kutu
• Havuç - 1 adet
• Soğan - 1 adet
• Sert peynir - 150 gram.

Adım adım pişirme işlemi:

1. Tüm bileşenler katmanlar halinde yerleştirilmelidir. Öncelikle yumurtaları ve havuçları haşlayın. Beyazı sarısından ayırın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. İlk katman olarak yerleştirin.
2. Bir sonraki katman, orta rende üzerine rendelenmiş sert peynirdir.
3. Üzerine peyniri yerleştirin konserve balıkönceden çatalla yumuşatılır.
4. O zaman bir katman yerleştirmelisiniz soğanlar ince doğranmış olması gerekiyor.
5. Soğanın üzerine havuçları ince ince rendeleyin. Adım 6. Tavuğumuzu sarı yapmak için doğramalısınız. tavuk sarısı ve üzerine havuç serpin. Ayrıca protein parçalarından gözler ve zeytinlerden gözbebekleri yapın. Salatanızı fotoğraftaki gibi süsleyebilirsiniz.

Piliç - Yılbaşı salatası tarifi

Bu salata parlak, sıradışı ve aynı zamanda çok lezzetli. Bununla birlikte şenlik masası kesinlikle yeni renklerle parlayacak.

Horoz Yılı sembolü ile Yeni Yıl 2017 Piliç Salatası: fotoğraf

Gerekli malzemeler:

• Tavuk filetosu - 300 gram
• Sert peynir - 200 gram
• Tavuk yumurtası - 3 adet
• Soğan - 1 adet
• Petrol - 300 gram
• Mayonez - 400 gram
• Dolmalık biber - sarı ve kırmızı
• Biber
• Tatmak için tuz.

Adım adım pişirme işlemi:

1. Soğanları ve mantarları yemeklik doğrayın küçük parçalar ve bunları bir tavada kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
3. Yumurtaları soğuk suya koyun ve 10 dakika pişirin. Onları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatayı süslemek için biraz protein bırakın.
4. Sert peynir kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.
5. Malzemeleri katmanlar halinde sıralayarak tavuğun gövdesini şekillendirin: tavuk eti, mayonez, mantar ve soğan, yumurta, mayonez, sert peynir. Son olarak yumurta beyazlarını ekleyin. Tavuk için tarak, gaga ve kuyruk oluşturmak için dolmalık biber kullanın. Salatayı otlar ile süsleyin.

Ateş Horozu Yılının Sembolüyle 2017 Yeni Yılı Salatalarıhttp://site/wp-content/uploads/2016/10/2871.jpghttp://site/wp-content/uploads/2016/10/2871-150x150.jpg 2016-10-28T19:58:46+00:00 serovçanin Yiyecek ve yemek pişirme Salatalar

Horozun 2017 Yeni Yılı için bu tür salatalar masayı süsleyecek, çünkü sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel görünüyorlar, ayrıca bu Yeni Yıl salataları 2017'nin sembolünü gösteriyor. Horoz yılı sembolü ile 2017 Yeni Yılı Salataları. 2017 yılında Ateşli Horoz hak ettiği yeri alacak ve...

galip [e-posta korumalı] Yönetici VSerove.ru - Serov şehrinin sosyal sitesi