Yeni Yıl için yoğunlaştırılmış sütlü ev yapımı dondurma: bir tarif. Salata "Yılbaşı Gecesi"

2019 Yeni Yılı için basit ve lezzetli salata tarifleri

2019 Yeni Yılı arifesinde, şenlik masasına hazırlık her evde özel bir yer kaplar. Kutlama için lezzetli, güzel ve hızlı olması için ne pişirilir? Et yemekleri, turtalar, turşular biraz banal ve burada hayal gücüne pek yer yok. En iyi çözüm, çeşitli malzemelerden salatalar olacaktır. Olivier'i arka plana itip 2019 için yeni salatalar hazırlıyoruz.

Yılbaşı masasında, kural olarak, birkaç çeşit salata vardır, çünkü konukların veya hane halkının zevkleri uyuşmayabilir, ancak herkesin memnun etmesi gerekir. Birçok hostes, mutfak kreasyonlarını dekore ederken, yemeğin orijinal görünmesi ve tatil temasına uyması için hayal gücünü göstermeye çalışır. Salata seçimine henüz karar vermediyseniz yılbaşı şöleni ve onları nasıl dekore edeceğinizi bilmiyorsanız, aşağıdaki tarifleri not edin.

2019 Yeni Yılı için basit ve lezzetli salatalar, fotoğraflı tarifler

Dikkatiniz, şenlikli masayı dekore etmeye, akşamı eşsiz ve büyülü hale getirmeye yardımcı olacak bir dizi tarif.

sıcak salata tavuk ve portakal ile

Sıcak salatalar, ancak doğru hazırlanırlarsa çok lezzetlidir. Tavuk göğsü sayılır diyet ürünü ve ona eklenen meyve ve sebzeler ona tamamen sıra dışı bir tat verir.

Sıcak bir salata hazırlamak, bu yüzden ihtiyacımız var:

Bir büyük veya iki küçük tavuk göğsü

1 büyük portakal

1 taze salatalık

Soğan (kırmızı) 1

Yeşil salata 50 gram

Limon ve portakal suyu her biri 1 yemek kaşığı

Sos için zeytinyağı

1 çay kaşığı şeker

baharatlar herhangi

Bu salatada tuz gerekli değildir, sadece tavuğa biraz tuz ekleyebilirsiniz.

Tavuk göğsü yağda ve herhangi bir baharatta marine edilmelidir. 15 dakika marine etmeniz gerekiyor.

Soyulmuş portakalın kabuğunu çıkarın. Bir portakal işlenirken, meyve suyu bir tabakta toplanmalıdır. Marine edilmiş göğsü yağ ile sıcak bir tavaya koyun ve bir tarafta hızlıca kızartın, sonra ters çevirin ve kapağı kapalı olarak 5 dakika daha kısık ateşte kızartın. Göğsün pişirme süresi çoğu zaman parçaların ne kadar kalın olduğuna bağlıdır. Parça ne kadar ince olursa, o kadar az zaman gerekir.

Tavuğu kızartırken, cildi elmadan çıkarmanız ve tohumları kesmeniz, soğan ve salatalığı yıkamanız gerekir. Salatalık ince, elma dilimler ve soğan tüyler halinde kesilir. Yeşil salata en alttaki bir tabağa konur ve üzerine sadece salatalık ve elma dilimleri konulabilir. Ardından soyulmuş portakal dilimlerini ve soğanları yerleştirin. Bu çeşitlilik sizi şaşırtmasın. Tüm bu bileşenler birbiriyle mükemmel bir şekilde “evlenir” ve kesinlikle büyüleyici tat duyumları yaratır.

Tavuk göğsü tavadan çıkarılmalı ve "tek ısırık" parçalar halinde kesilmelidir. Dilimleri hazırlanan salatanın üzerine yerleştirin ve önceden hazırlanan iç harcı dökün. Doldurma iki porsiyon için yeterlidir. Tavuk göğsünün soğumaya zamanı kalmaması için hemen servis yapın.

Dolguyu hazırlamak basittir, limonu karıştırmanız yeterlidir. Portakal suyu ve üzerine şeker ekleyin. Bazıları da tuz ekler, ancak bu bir zevk meselesidir. Her şeyi bir çırpma teli veya çatalla iyice karıştırın. Sosu salatanın üzerine dökün ve servis yapın. İki büyük porsiyon elde edilir ve sadece atıştırmalık olarak değil, tam bir yemek olarak da hizmet edebilirler. Hafif, lezzetli ve sıra dışı yemekleri sevenler için bu çok iyi tarif. Afiyet olsun!

Salata "Şenlik"

Bu şenlikli yemek sadece çok hızlı değil, aynı zamanda hazırlanması da çok kolaydır. Salata yapmak için kullanılan olağan malzemeler birlikte iyi çalışır ve yemeğe lezzet katar. eşsiz tat ve orijinal parlak görünüm.
Yemek pişirmek için 1/2 kg tavuk fileto, 2 paket normal işlenmiş peynir, 3 orta boy havuç, 5 tavuk yumurtası, 200 gr peynir, mayonez ve yeşillik alın.
Tavuk fileto kaynatılmalı, soğutulmalı ve eşit porsiyon küpler halinde kesilmelidir. Yumurta kaynatın, soğutun soğuk su, kabuğu çıkarın ve ince doğrayın. Yumurtaları rendeleyebilirsiniz. Derin bir kase alın ve içine önceden rendelenmiş, eritilmiş peynir ve havuç dökün.
Bir kaseye doğranmış yumurtaları ekleyin ve mayonez ile baharatlayın. Bir salata kasesi alın ve ilk katmanı yerleştirin - tavuk fileto. Hazırlanan peynir, yumurta ve havuç karışımı ile tabakayı örtün. Eşit katmanlar halinde yayın. Bitmiş salataya peynir serpin ve taze otlar ile süsleyin. Servis yapmadan önce salatayı birkaç saat bekletin.

Tavuklu pancar salatası

Pancar ve tavuk, çok basit ve lezzetli bir kombinasyon. Bu, porsiyonlu bir salata kasesinde aile ve arkadaşlara servis edilen çok sıradışı ve parlak bir salata.
400 gram pancar ve tavuk filetoya ihtiyacınız olacak, 1/2 su bardağı ceviz, yeşillik, sos için mayonez, tuz ve karabiber. İlk adım pancar ve tavuk göğsünü kaynatmak. Bu malzemeler pişerken bir tava alıp camda ısıtıp cevizleri birkaç dakika kızartabilirsiniz. Kavrulmuş fındıkları bir kesme tahtası üzerine koyun, soğutun ve bir bıçakla doğrayın.
Pişmiş pancarları ve göğsü eşit küçük küpler halinde kesin. Hazırlanan tüm malzemeleri bir salata kasesine dökün, mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Salatayı tatmak için baharatlayın. Porsiyonlanmış tabaklara, otlar ile süslenmiş ve misafirlere sunulabilir.

Salata "Boyarsky"

Bu çok tatmin edici ve gurme salatası, kraliyet olarak adlandırılabilir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: haşlanmış domuz eti, konserve Bezelye, taze domates, tavuk yumurtaları, sarımsak, peynir, biber, tuz ve mayonez. İlk adım, tüm malzemeleri hazırlamaktır.
Tüm ürünler katmanlar halinde yerleştirildiğinden salata hazırlamak çok basittir. Şenlik masasına salata servis etmek istediğiniz bir salata kasesi almanız gerekiyor. Haşlanmış domuz eti küpler halinde kesin ve salata kasesinin dibine eşit bir tabaka koyun. Üzerine bezelye serpin. Domatesleri küp şeklinde kesin ve bezelyelerin üzerine koyun. Doğranmış yumurtaları domateslerin üzerine serpin. Biraz kıyılmış sarımsak ekleyin. Tuz ve tatmak için mevsim. Tatmak için mayonez ile tepesinde.

Salata "Vkusnyatina"

Festival masasında bir fotoğrafla 2019 Yeni Yılı için hangi lezzetli salataları pişireceğinize henüz karar vermediniz mi? Sonra "Vkusnyatina" salatasına dikkat edin. Bu salata, enfes lezzetini takdir edecek gerçek gurmeler içindir.
Salata için 200 gr hazırlayın. petrol, 80 gr. Kore havuç ve kuru erik, 150 gr. füme tavuk eti, otlar, mayonez, tuz ve karabiber. Tüm malzemeler piştikten sonra salatayı hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Bu salatanın ayırt edici bir özelliği de formda hazırlanmış olmasıdır. Özel bir form yoksa endişelenmeyin, kendiniz kolayca yapabilirsiniz, teneke kutu silindiri keserek.
Salatayı porsiyonlar halinde servis etmeyi planladığınız düz bir tabak alın, üzerine önceden yağlanmış bir form koyun. Sonunda formun kolayca çıkarılabilmesi ve salata görünümüne zarar vermemesi için bitkisel yağ ile yağlamak gerekir.
Mantarları kesin ve kızartın. Eti kesin ve ilk katmanı yerleştirin. Mayonez ile biraz yayın. Ardından, önceden kesilmiş kuru erik tabakası koyun ve mayonezle yağlayın. Sonra mantar tabakası gelir. Salatalık küpler halinde doğranabilir ve mantarların üzerine yerleştirilebilir. Son katman Kore havuçudur. Son kat serildikten sonra, formu dikkatlice çıkarmanız ve salatası birkaç saat buzdolabına koymanız gerekir.

Salata "Kraliyet"

Kalamar, salataya lezzetli bir tat veren harika bir deniz ürünüdür. Salata hazırlamak sadece çok basit değil, aynı zamanda hızlıdır.
Yemek pişirmek için 6 tavuk yumurtası, 4 patates, 150 gr peynir, 1 kutu kalamar ve kırmızı havyar, salata sosu için mayonez gerekir.
İlk olarak patatesleri haşlayın ve rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları kaynatın, sarılarını çıkarın, beyazları doğrayın. Peyniri rendeleyin. Bir tabak alın ve hazırlanan malzemeleri katmanlar halinde yerleştirin. İlk katman, tabağın altına yerleştirilen kalamar olacaktır. Üstüne bir protein ve patates tabakası serilir. Her şeyi peynirle serpin. Kırmızı havyarı yerleştirin ve ürünler bitene kadar daha fazla katman halinde döşemeyi tekrarlayın. Salatanın kurumasını önlemek için katmanlar arasında mayonez ile yağlayabilirsiniz.

Salata "Chunga-Changa"

Dikkatiniz salatalık, karaciğer ve biberle mükemmel uyum sağlayan bir muz içeren orijinal Chunga-Changa salatası.
Salata için 800 gr tavuk ciğeri, bir baş Çin lahanası, 2 muz, 3 salatalık, 1/2 limon, zeytinyağı, mayonez ve biber karışımı hazırlayın.
Bir kızartma tavası alın, az miktarda bitkisel yağ ekleyin ve tavuk karaciğerini biber karışımıyla kızartın. Karaciğer kızartılırken, muzları soyup halkalar halinde kesmek gerekir. Lahanayı ince ince doğrayın, derin bir kaba koyun ve muzları ekleyin. Tat ve sıkmak için mevsim limon suyu.
Kızarmış karaciğeri çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun. Karaciğeri kızartmadan kalan suyu lahana ve muzlu bir kaseye dökün, zeytinyağı ile baharatlayın. İnce şeritler halinde dilimlenmiş salatalık. Şenlikli bir salata kasesi alın ve salatası aşağıdaki sırayla birleştirin. Altına lahana ve muz koyun, ciğerle kaplayın, üstüne salatalık serpin.

Salata "Mumlar"

Yılbaşı salatası tarifleri ilk bakışta çok karmaşık ve zaman alıcı görünebilir, ancak bunları incelerseniz, her şey armut bombardımanı kadar kolay olacaktır. Salata "Mumlar" bir yandan basittir, ancak diğer yandan çok sıra dışıdır. Bu katmanlı salata mükemmel uyum sağlar. Salatanın özgün tasarımı, şenlik masasında bir sıcaklık ve rahatlık ortamı yaratacaktır. Misafirler bu salatayı hassasiyeti ve eşsiz tadıyla sevecekler.

Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Haşlanmış tavuk filetosu - 300 gram,
Taze petrol - 200 gram,
Yumurtalar - 4 adet,
soğan - 1 adet,
Taze salatalık - 2-3 adet.,
Sert peynir (Hollandaca) - 250 gram,
Mayonez.

Salata "Mum" sadece hoş bir tada sahip değil, aynı zamanda diğer her şeye de sahiptir, hazırlanması çok kolaydır. Bu salatası Yeni Yıl için hazırlamak bir zevktir.
Taze mantarlar iyice yıkanmalı, kesilmeli ve yağsız bir tavada kızartılmalıdır. büyük miktar sebze yağı. Mantarların hazır olup olmadığı renge göre belirlenebilir, hafifçe kızardıklarında hazır olarak kabul edilebilirler, ancak onları biraz daha uzun süre tutmak daha iyidir. Mantarlar kızardıktan sonra, ince doğranmış soğanı tavaya eklemeniz ve soğan hazır olana kadar kısık ateşte bırakmanız gerekir.
Kızartılmış mantarlar ve soğanlar, fazla yağın akmasını sağlamak için bir kevgir içine konulmalıdır. Mantarlar biraz kururken, derin bir salata tabağı hazırlayabilirsiniz.
Mantarlar, az miktarda mayonez ile yağlanması gereken ilk katmanda yemeğin dibine serilir. Yukarıda, en iyi şekilde küçük küpler halinde kesilmiş bir tavuk fileto tabakası olacaktır. Her katmanın mayonezle ıslatılması gerektiğini unutmayın.
Bir tazelik dokunuşu bir sonraki katmanı ekleyecektir. taze salatalık, şeritler halinde kesin. Salatalık, mayoneze batırılması gerekmeyen çok sulu bir sebze olarak kabul edilir. Haşlanmış rendelenmiş yumurtalar salatalıkların üzerine serilir. Ve boş rüzgârla oluşan kar yığınlarına benzeyecek son rendelenmiş peynir tabakası serilir.
Salatanın masadaki mum aleviyle ışıldaması için süslenmesi gerekir. Dekorasyon için herhangi bir yeşillik, dolmalık biber, havuç ve nar taneleri uygundur. Yeşiller hilal şeklinde düzenlenmiştir ve mumlar için şenlikli bir çelenk görevi görecektir. Daha sonra, biberden iki eşit şerit kesilir - bunlar bizim mumlarımız olacak. Alev havuçların yerini alacak ve nar taneleri çelengi süsleyecek.

Nar taneleri, dil ve ananas ile uyumlu bir şekilde bir araya getirilmiştir. şenlikli salata yeni yıla. Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

bir domuz dili

sert peynir - 150 gram,

konserve ananas - 3 halka (ananas zaten doğranmışsa - 3 yemek kaşığı),

tatlı biber - 1 adet (kırmızı veya yeşil),

sarımsak - 1 diş,

nar taneleri - 4 yemek kaşığı. kaşıklar,

doğal yoğurt veya ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşıklar,

tatmak için biber ve tuz

Haşlanmış dilin yanı sıra sert peynir küpler halinde kesilir. Biber ve ananas - küp doğranmış. Her şeyi karıştırın, ekleyin: nar taneleri, tuz, karabiber ve yoğurt veya ekşi krema ile baharatlayın. Dilli Yılbaşı salatası hazır!

Salata Malzemeler:
Jambon - gram 200-250
Mısır - 1 kutu (250 gram)
Domates - 2 ila 5 adet. (boyuta bağlı olarak)
İsteğe göre ekşi krema veya mayonez - 200 gram
Çeyrek somun veya bir paket hazır kraker
Tatmak için tuz, biraz otlar ve sarımsak
Pişirmeye başlayalım:
Somunu küçük küpler halinde kesin, fırında kurutun ve soğumaya bırakın (mağazadan hazır kraker alabileceğinizi hatırlatırım). Hazırlanan tüm salata malzemelerini ince ince doğrayın, sarımsağı rendeleyin veya sarımsağın içinden geçirin, karıştırın. Salataya mayonez veya ekşi krema dökün. Misafirlere servis yapmadan hemen önce kruton ekleyin, aksi takdirde ekşi olur ve gevrekliğini kaybeder.

Salata Malzemeler:
Konserve ton balığı - 1 kutu
domates - 400 gram
Ketçap - 2 kaşık
Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı
Karabiber, tuz
nane - 2-3 dal
Patates - 6 adet.
bir demet ıspanak
Pişirmeye başlayalım:
Hazırlanan salata kasesinde domates ve haşlanmış patates büyük dilimler halinde kesilir. Yıkanmış ve kurutulmuş ıspanak yaprakları, koş büyük parçalar(yeşillikleri yırtarsanız, tüm vitaminleri korur), nane dallarından yapraklar koparılır ve ayrıca salata kasesine gönderilir. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın küçük parçalar halinde balık serilir. Salata neredeyse hazır, geriye kalan tek şey salatadan yapılan sosla üzerine dökmek. zeytin yağı ve ketçap.

Olağandışı Olivier

Olivier salatası uzun zamandır bizimle kök saldı ve onunla kesinlikle her Yeni Yıl masasında buluşabilirsiniz. Size biraz değiştirilmiş bir versiyon sunuyoruz bu salata. Patates eklemeden zeytin, herkes için normal yemekten bile daha lezzetlidir. Salatanın bu versiyonunu hazırlamak için havuç, soğan, bezelye, yumurta ve sosis gerekir. Olivier'i patatessiz pişirmek yaklaşık 30 dakika sürer. Hazırlaması kolay ama iyi tat kaliteli ürünlere ihtiyaç var. Sosisleri ve yumurtaları küçük küpler halinde kesiyoruz. Havuçları kaynatın ve ayrıca küpler halinde doğrayın. Soğan mümkün olduğu kadar küçük doğranır ve bezelyeler sudan arındırılır.

Daha sonra, tüm malzemeleri karıştırmanız ve baharatlarla tatlandırmanız ve mayonez ile mevsim yapmanız gerekir. Ardından, salatayı birkaç saat demleyin ve masaya koyabilirsiniz. Böylece patatessiz Olivier yemeğimiz hazır, onu otlar ile süsleyebilir ve misafirlere servis edebilirsiniz. Web sitemizde "" (basit, lezzetli, güzel) başlığı altında daha da lezzetli tarifler bulacaksınız.

Krep ve peynirli salata

Bunun nasıl yapılacağına dair adım adım fotoğraflar güzel salata, web sitemizde "En İyi Salatalar" başlığı altında bulunabilir.
Salata Malzemeler:
4 parça kadar ince krep unu
Beyaz peynir
petrol
1 adet haşlanmış havuç
4 ceketli patates
isteğe göre haşlanmış veya meyilli olarak kızartılmış tavuk göğsü
2 kaşık ekşi krema
bir demet yeşillik
soğan, mayonez, pırasa, streç film.
Pişirmeye başlayalım:
Krep ruloları ile pişirmeye başlayalım. Peyniri rende üzerine rendeleyin ve üzerine ekşi krema ve otlar ekleyin, karıştırın. Elde edilen dolguyu soğutulmuş gözleme üzerine yayın. Gözlemenin kenarına bir şerit haşlanmış havuç koyun ve bir tüpe yuvarlayın. Elde edilen tüpler rulolar halinde kesilir. Rulolar piştikten sonra streç filmi alıp geniş bir derin tabağın tabanına ve duvarlarına diziyoruz. Ruloları yerleştirin. Soğuyan göğsü ince ince doğrayın, ikinci bir katmana koyun ve üzerine mayonez dökün. Biraz ince doğranmış pırasa serpin. Mantarları soğanla kızartın ve soğuduktan sonra bir sonraki katmanla birlikte tabağa koyun. Ardından rendelenmiş patates, biraz mayonez ve istenirse yeşil yapraklar gönderilir. Hazırlanan salatası 40 dakika, ancak daha uzun süre buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce salata tabağını büyük bir tabakla (kapak gibi) örtün ve hızlıca ters çevirin. Ortaya çıkan salata turtasını kivi daireleriyle süsleyebilir, onları tabağın kenarına yerleştirebilir veya hayal gücünüzü çalıştırabilirsiniz.

Salata "Gül buketi"

Yeni Yıl Salataları sadece lezzetli değil, aynı zamanda özgün ve güzel olmalıdır. Yılbaşı masasının gerçek bir dekorasyonu güzel olacak ve iştah açıcı salata"Gül Buketi" başlığını taşıyor. Bu yemek, her ev hanımının misafirlerini şaşırtmasına ve onları lezzetli zarafetle memnun etmesine yardımcı olacaktır. Bu salatası hazırlamak için, prensip olarak, füme et gibi malzemelere ihtiyacınız olacak: domuz eti, perde veya sığır eti. Aşırı pişmiş soğanlı mantarlar, Kore usulü havuç, sert peynir, ceviz ve pancar da gereklidir. Ayrıca gül oluşturmak için yumurta, mayonez, sarımsak ve hazır mayasız kreplere ihtiyacınız olacak. Salata görünümü hazırlaması zor izlenimi verse de öyle değil.

İlk önce eti ince doğramanız ve bir tabağa koymanız gerekir. Ayrıca mantarları eşit parçalara ayırmanız gerekir. Soğan soyulur ve ince doğranmış. Daha sonra bitkisel yağda mantarlarla birlikte kızartın ve soğutun. Haşlanmış yumurtalar küçük parçalar halinde kesilmeli ve rendelenmiş peynir olmalıdır. Fındık ezilmelidir, rende veya bıçak kullanabilirsiniz. Kore havuçları ete eklenir. Tüm bileşenler iyi karıştırılır ve mayonez ile baharatlanır. Ardından, yemeği bir salata kasesine aktarmalısınız. Ardından, krep ile salata tasarımına geçiyoruz.

Üç haşlanmış pancar rendeleyin ve sarımsakla karıştırın. Mayonez ekleyin. Pancar kütlesini kreplerin üzerine koyun ve rulo haline getirin. Bundan sonra, keskin bir bıçak kullanarak dikkatlice krepleri, güllerin daha da oluştuğu parçalara ayırmanız gerekir.

Ardından, krep parçalarını doğru bir şekilde yerleştirmeniz gerekir. Pancar kütlesi plaka boyunca görünecek şekilde onları istifliyoruz. Salata görünümünü yeşilliklerle süslüyoruz, güllerin arasına koyuyoruz. Aslında salatanın hazırlanması burada sona eriyor. Güzelliğimiz hazır salatayı hemen masaya servis edebilirsiniz.

Tavuk ve petrol ile salata

Salata malzemeleri.

4 yemek kaşığı. herhangi bir mayonez kaşığı.

5 adet tavuk budu

1 büyük soğan veya 2 orta boy soğan.

2-3 domates.

500-600 gram donmuş petrol.

500 gram yeşil salata (Çin lahanası ile değiştirilebilir).

4 yemek kaşığı. yemek kaşığı kıyılmış ceviz.

2 çay kaşığı hardal.

Kızartmak için bitkisel yağ.

4 sn. ince rendelenmiş sert peynir yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir.

Tavuk bagetlerini tatmak için tuzlayın ve biberleyin (gövdeler but veya göğüs ile değiştirilebilir). Orta ateşte kızartın veya fırında pişirin (tercih ettiğiniz gibi). Et pişirilirken salata sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için mayonezi hardalla karıştırın (sosta biraz doğranmış yeşillik ekleyebilirsiniz).

Başka bir tavada doğranmış mantarları ve ince doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.

Kızarmış tavuk etini büyük dilimler halinde kesin.

salata veya Çin lâhanası ellerimizle yırtıyoruz.

Domatesleri küçük küpler halinde kesin.

Büyük bir kapta (karıştırmak daha uygun olur) kızarmış mantarları, doğranmış tavuk etlerini ve domatesleri karıştırın. Sosu salata kasesine ekleyin ve karıştırın.

Salata güzel bir slayt şeklinde servis edilir. Her salataya peynir serpin ve cevizle süsleyin.

Salata "Noel Baba'nın Şapkası"

Dekorasyon sayesinde parlak ve zarif çıkıyor.

Gerekli ürünler:

- yumurtalar - 5 adet;
— konserve ananas- 5-6 yüzük;
- karides - 300 gram;
- peynir - 100 gram;
- konserve Mısır taneleri- küçük bir kavanoz;
- soğan - 1 adet;
-% 9 sirke - bir bardağın üçte biri;
- şeker - bir çay kaşığı;
- tuz biber.

Dekorasyon için:
- haşlanmış yumurta - 2 adet;
- küçük haşlanmış havuç- 1 parça;
- biraz mayonez

Yemek pişirme:

1. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, sirke, şeker ve yarım bardak sudan oluşan bir turşunun içine koyun. Yarım saat bekletin.
2. Ananas halkalarını ve haşlanmış yumurtaları küp şeklinde kesin. Orta rende kullanarak peyniri rendeleyin. saflaştırılmış haşlanmış karides parçalar halinde kesin.
3. Ananas, yumurta, karides ve peyniri karıştırarak ekleyin. konserve mısır ve salamura soğan. Tuz biber.
4. Servis yapacağınız tabağı alın ve üzerine mayonezli bir Noel Baba şapkası çizin. Hazırlanan salatası, şapkanın dış çizgisinin ötesine geçmeyecek şekilde yerleştirin.
5. Dekorasyona başlayın. Şapkayı parlak turuncu yapın, bunu yapmak için ezilmiş ile örtün ince rende havuç. Ponponu ve kenarı “dikin” - ince rendelenmiş yumurtaları onlar gibi kullanın. Şapkayı mayonez desenleriyle süsleyin.

Salata "Bir dalda şakrak kuşu"

Doyurucu puf salatası, bir ladin dalı üzerinde oturan parlak bir kış kuşu şeklinde dekore edilmiştir.

Gerekli ürünler:

- konserve ton balığı - 2 kavanoz;
- haşlanmış yumurta - 4 adet;
- soğan - 1 adet;
— haşlanmış pirinç(ufalanmış) - yarım bardak;
- mayonez.

Dekorasyon için:

- çekirdeksiz siyah zeytin;
- kırmızı dolmalık biber;
- salatalık;
— yeşil soğan.

Yemek pişirme:
1. Marul, katmanlar halinde düz bir plaka üzerine serilir. İlk katmanı döşemeden önce, mayonezli gelecekteki şakrak kuşunun ana hatlarını çizin. Anahattın işe yaramayacağından endişeleniyorsanız, İnternet'ten bir şakrak kuşu resmini yazdırın, kesin, kağıt kalıbı bir tabağa koyun ve mayonezle daire içine alın.
2. Katmanlar şunları yapar:
- çok ince doğranmış soğanla karıştırılmış kıyılmış ton balığı;
- rendelenmiş yumurtalar;
- pilav.

En üstteki de dahil olmak üzere her katmanı mayonezle yağlayın. Salatayı, dışarı çıkmamaya çalışarak çizilen anahat içine yayın.
3. Şakrak kuşunun farklı renklerde olacak tek tek parçalarını bıçakla işaretleyin: göğüs, baş, kuyruk, kanatlar. Ürünleri dekorasyon için hazırlayın: kırmızı biberi ince doğrayın, siyah zeytinleri ikiye bölün. İşarete göre yayılır: biber - göğsün olduğu yerde, zeytin - kanatların, kuyruğun ve başın bulunduğu yerde. Kırmızı biberden de gagasını ve gözünü çıkarın.
4. Salatayı bir ladin sapı ile süsleyin. Yeşil soğan tüylerinden ve şeritler halinde kesilmiş bir salatalıktan yapılır.
5. Bitmiş salatanın buzdolabında birkaç saat saklanması tavsiye edilir (emprenye için)
Afiyet olsun!

Salata "Fransız"

İşte kesinlikle beğeneceğiniz başka bir seçenek. Bu tarifin güzelliği 20 dakikada hazırlanabilmesidir. Çok katmanlı bir "kek" şenlikli menüyü çeşitlendirir. Bu, özellikle yemeklerin çoğunu kutlamadan bir gün önce pişirmeyi başardıysanız, kullanışlı ve pratiktir. Şu malzemelere ihtiyacınız olacak: 2 büyük elma, 4 haşlanmış yumurta, 2 havuç, mayonez, soğan ve peynir. Tüm ürünler rende üzerine öğütülür, ardından dönüşümlü olarak hemen bir kaba eklenir.

Salata birkaç katta hazırlanır. Her katmanı mayonezle yağlayın. Böylece, ilk katmanı oluşturuyoruz - haşlanmış soğan, ancak onsuz yapabilirsiniz. İkinci katman elmadır. Bir meyve alın ve üzerine sürün. kaba rende. Ardından iki yumurtadan oluşan üçüncü katman gelir. Ayrıca kaba bir rende üzerine sürülmeleri gerekir. İnce bir rende üzerine üç havuç ve dördüncü katmana ekleyin. Beşinci - peynir; ince bir rende üzerinde öğütün. Elma, iki yumurta, kalan havuç ve peynirle başlayarak katmanları çoğaltın. Salata doyurucu ve iştah açıcı. Üstünü yeşilliklerle veya dekoratif güzelliklerle süslemek buna değmez. Burada minimalizm her şeyden daha değerlidir.

Salata "Toska"

Yemek tarifi et salatası lezzetli ve lezzetli sevenler için doyurucu yemekler. Ana ürünler tavuk göğsü ve mantardır. Onlara mükemmel kombinasyon herhangi bir gurmeyi şaşırtacak. Salatanın adı elbette kendisi için konuşmuyor, ancak ünlü İtalyan operası Tosca'dan ödünç alındı.

Yılbaşının kendisine hazırlanmak için aşağıdaki gibi ürünlere ihtiyacınız olacak: tavuk göğsü (fileto daha iyi), iki domates, 250 gram sert peynir ("Rus" yapabilirsiniz), bir soğan ve 250 gram taze petrol. Salata sosu için - mayonez, tuz ve bitkisel veya zeytinyağı.

Öncelikle tavuk filetoyu pişirin, ardından ayrı bir kapta soğutun. Mantarları ezin ve düşük ateşte bir tavada kızartın. Onlara ince doğranmış soğan ekleyin. Orta ateşte yağda 20 dakika pişirin. Tavuğu küçük parçalar halinde kesin, domatesleri halkalar halinde kesin. Halkalar ne kadar ince olursa salata o kadar lezzetli olur.

Ürünleri tabağa tavuktan başlayarak katmanlar halinde yayıyoruz. Her ürünü ince bir mayonez tabakasıyla ayırın. Tavuktan sonra soğanlı kızarmış mantarları, ardından domatesleri yayıyoruz. Salatayı kalın bir peynir tabakasıyla serpin ve en az 2 saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce salata mutfakta uzun süre bırakılmamalıdır.

Salata "Kürk manto altında mantar"

Yılbaşı yemekleri hakkında iyi olan şey, herkesin ünlü tarifler değiştirilebilir ve eklenebilir. Favori "bir kürk manto altında ringa balığı" da şenlik masasında yeniliklerden geçiyor. Şimdi mantarlar kışlık giysiler içinde olacak.

Bu salatası hazırlamak için 500 gram mantar, soğan, haşlanmış patatesler- yaklaşık 4 parça, 4 yumurta ve turşu. Dekorasyon için 200 gram sert peynir alın. Salata sosu olarak mayonez gereklidir. Başlangıçta mantarları kumdan ve diğer döküntülerden yıkayacak, kesip kızartacağız. Profilden kapağın şeklini görebilmek için mantarları çok ince kesmemeniz gerekir. Soğanları mantarlarla birlikte tavaya ekleyin.

Haşlanmış patatesleri yumurta ve turşu ile kaba bir rende üzerinde şeritler halinde veya üçe kesin. Ürünlerin yanında mayonez hazırlayın, çünkü. salatanın son katmanlarını yağlamak için buna ihtiyacınız olacak. İlk katman mantar, ikincisi patates, ardından soğan ve mayonez. Bir kez ekledik, daha fazlasına henüz gerek yok. Marulun kenarlarını hafifçe yağlayın ve ürünün eşit şekilde dağıldığından emin olun.

İlk mayonez tabakasının üstüne turşu ve haşlanmış yumurta koyun. İkinci kat mayonez ekleyin ve üzerine sert peynir serpin. Üst kısım, yeşillerden kırmızı veya siyah havyarlara kadar her şeyle süslenebilir. Salatayı buzdolabında 3 saat gönderiyoruz. Mayonezin ana ürünlerle ıslanması için zamanı olacak ve salatalıklı mantarlar biraz meyve suyu verecek. bunun gibi mantar çeşidi 2019 Yeni Yılı için yeni bir lezzetli salata seçkisinden.

Siyah Demet Salata

"Kara Demet" sadece hosteslere gitmekle kalmayacak, aynı zamanda misafirlerinizi herhangi bir tatilde büyüleyecektir. Bu tarifteki malzemeler harika - et ve sebze aroması yeşillikler ile birlikte. Her genç ev hanımı ve asistan, pişirme süreciyle başa çıkacaktır. Salatayı katmanlar halinde yerleştireceğiz ve ürünlerin gevrekliğini bir arada tutmak için her bir "zemini" mayonezle bulaştıracağız. Malzemeler alıyoruz: 250 gram herhangi bir et, 3 patates büyük değil, 200 gram mantar. Sebzelerden havuç ve pancarları tek tek, otlar ve mayonez alın. Yemeğiniz için üzüm seçmeyi unutmayın. Çeşitliliğin koyu olması ve yüzeyde (gazete veya kağıt üzerinde) biraz meyve suyu bırakması çok önemlidir. Hem küçük hem de büyük meyve çeşitleri için uygundur.

Eti kaynatın ve soğutun. Satın aldığınız et türüne göre pişirme süresini kendiniz hesaplarsınız. Mantarlar küçük parçalar halinde kesilir, salata için kızartılmaz. Gerisi - her şey kaba bir rende üzerine sürülür. Elle daha rahat kesiyorsanız, büyük bir bıçak alın - kesmek daha uygundur katı maddeler. Tüm ürünler bir tabağa koymak için hazırlandığında mayonez hazırlayın. Katmanları yağlamak için buna ihtiyacınız olacak.

İlk ana katman et. Üstüne patatesleri, ardından havuçlu mantarları koyun. Birlikte salatanın üçüncü katmanını dolduracaklar. Ardından, haşlanmış yumurta ekleyin, her şeyi peynir serpin ve pancar salatası ile tamamlayın. Resimdeki gibi veya dilediğiniz gibi süsleyin. Böyle bir salata, bazı misafirler için çok iştah açıcı görünebilir, ancak çok tatmin edici değil. Bildiğiniz gibi üzüm iştah açar ama uzun sürmez. Bu yüzden en iyi ek kırmızı şampanya veya sek beyaz şarap olacak. Fotoğraflı, basit ve lezzetli yeni yıl 2017 tarifleri için başka salatalar var, daha fazla açıklayacağız.

Alabalık ve portakal salatası

Bu salata belli belirsiz size harika bir tavuk ve ananas tarifini hatırlatabilir. Burada, daha önce fark ettiğiniz gibi, balık ürünleri, narenciye ve çeşitli malzemeler giyinme ve dekorasyon için. Salata dekorasyonu nedeniyle pahalı ve harika görünüyor. Üst kısmın somon, kuru kayısı parçaları veya kırmızı havyar gibi herhangi bir ürünle süslenebileceğini hemen not ediyoruz. Kayıt olmadan yapabilir veya fanteziyi sonuna kadar açabilirsiniz.

Salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak: alabalık veya somon - 200 gram, 3 haşlanmış yumurta, küçük bir portakal (ince kabuklu birini seçin), zeytin (tercihen çekirdeksiz), her çeşit peynir, mayonez, tuz ve karabiber. Son ürün tadı eklenir, ancak isteğe bağlıdır. Bir dekorasyon olarak kırmızı havyar alacağız. Ayrıca, misafir sayısını da unutmayın - bir düzineden fazla arkadaşınızı ağırlamayı düşünüyorsanız, ürünlerin ağırlığını iki veya üç katına çıkarın. Her durumda, kalan salata ertesi gün yenebilir.

Sonra yumurtalarla ilgilenelim - sarıları proteinlerden ayırıyoruz. Sincapların kesilmesi ve sarıları ince bir rende üzerine sürmesi gerekir. Alabalıkları küp şeklinde kesiyoruz, salatada hissedilecek şekilde çok fazla parçalamayın. Portakalı dilimlere ayırın ve her birini ikiye bölün. İnce bir rende üzerine üç peynir tat özellikleri balık bileşenlerine üstün gelmemiştir. Salatayı katmanlar halinde oluşturuyoruz - ile başlayın yumurta beyazı, ardından mayonez, tuz ve karabiber serpin. İkinci katman mayonezli ve baharatlı yumurta sarısı, üçüncüsü alabalık, dördüncü katman zeytindir, daha sonra alabalıkların geri kalanını tabağın kenarlarına eşit olarak yayın ve önceden mayonezle yağlanmış peynir serpin. Marulun son katmanına bir portakal ve mayonezli biraz rendelenmiş protein ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Salata hazır, dekorasyon size kalmış.

Rustik düğün salatası

Rustik bir salata, masa için mükemmel bir dekorasyon olacak ve konuklar yemek pişirme çabalarınızı takdir edecekler. Buna olan talep, tüm bileşenlerin her zaman elinizin altında olduğu gerçeğiyle açıklanabilir. Ve 2019 Yeni Yılı için lezzetli salatalar hazırlamak için, fotoğraflı tariflerimiz açıklayıcı örnekler sayesinde bu kadar basit bir konuda yardımcı olacaktır.

Domuz eti, yeşillik ve salata soğanına ihtiyacınız olacak. Marine için bitkisel yağ kullanılır, kaynamış su, tuz, şeker, öğütülmüş karabiber ve sirke. Domuz eti bütün soğanla pişirilir. Baharat için bazı ev hanımları defne yaprağı ekler. Güçlü tuzlu su buna değmez çünkü. ürünleri karıştırırken doğrudan salatayı dolduracaksınız. Domuz eti sindirmek gerekli değildir, marine nedeniyle yumuşaklık elde ederiz. Et suyu içinde soğutulmalıdır.

Soğanı halkalar halinde kesin, yeşillikleri doğrayın (maydanoz alın). Her şeyi karıştırın ve şeritler halinde kesilmiş domuz eti ekleyin. Çanağı bir kapakla örtün ve yaklaşık yarım saat bekletin. Bu süre zarfında turşuyu hazırlayın. Ayrı bir kaba 3 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz ve 9 yemek kaşığı sirke koyun. Her şeyi iyice karıştırın ve 1/2 çay kaşığı öğütülmüş biber ekleyin. Boşlukları bir salata kasesine koyun: ilk katman et, ardından turşuyu ekleyin. Salatayı servis yapmadan önce ara sıra karıştırarak en az 8 saat buzdolabında gönderiyoruz.

Salata "Nar kirpi"

Mayonezli salata, kirpi şeklinde servis edilebilir!

Gerekli ürünler:
- petrol - 200 gram;
- kuru erik - 6 çilek;
- haşlanmış yumurta ve salatalık turşusu - her biri 3 adet;
- tavuk göğsü ve pırasa - 1 adet;
— sebze yağı;
- mayonez;
- tuz.

Dekorasyon için:

- nar - 1/2 adet;
- yeşil soğan tüyleri;
- kuru erik.

Yemek pişirme:

1. Göğsü kaynatın, soğutun, ince doğrayın. Tavuğu kaynatarak elde edilen et suyu ile kuru erik dökün, 20 dakika bekletin, sonra da ince doğrayın.
2. Pırasanın beyaz kısmını kesin, doğrayın, yağda kızartın. Mantarları ince doğrayın, pırasayı ekleyin ve serbest kalan meyve suyu tamamen buharlaşana kadar kızartın, tuz.
3. Salatalıkları küçük küpler halinde doğrayın. Yumurtaları büyük bir rende ile doğrayın.
4. Ardından, iki şekilde ilerleyebilirsiniz. Ya da her şeyi mayonezle karıştırın ve ortaya çıkan salata kütlesinden sivri uçlu bir kirpi höyüğü gövdesi oluşturun. Veya ürünleri katmanlar halinde (pırasalı petrol, tavuk göğsü, kuru erik, salatalık, yumurta), mayonezle yayın ve salataya bir kirpi şekli verin.
5. Daha fazla süsleyin. Kirpinin ağzı hariç tüm yüzeyini nar taneleri ile kaplayın. Kuru eriklerden gözler ve burun yapın, yeşil soğanlardan uzun parçalar halinde kesin, bıyık yapın. Ayrıca soğandan iğneler yapın ve bunları kirpinin her yerine yapıştırın. Yandex.Zen'deki kanalımıza abone olun!

Birçok aşçı, dört ayaklı bir arkadaşın desteğini almak için 2018 Yeni Yılı için hangi salataların yapılabileceğiyle zaten ilgileniyor.

Horozun aksine, Köpek hiç seçici değildir, bu nedenle şenlikli yemekler herhangi bir bileşen içerebilir, ancak ana vurgu elbette et üzerindedir.

Alışveriş listesi:

uzun taneli pirinç - 1 su bardağı;
3 kalamar;
deniz kokteyli (yengeç eti veya çubuklar, midye, karides, ahtapot dokunaçları) - her biri 250 gram;
1 kutu kırmızı havyar (200 g);
mayonez;
zevkinize göre baharatlar;

Adım adım talimat:

Önceden yıkanmış pirinci kaynatın. Yuvarlak olanı da işe yarayacak, ancak uzun taneli olanı muhteşem görünecek.
Temizlenmiş kalamar karkaslarını kaynatın. Pişirme süresi - en fazla üç dakika, eğer arttırırsanız, karkaslar sert, tadı "kauçuk" olur. İnce halkalar halinde kesin.
Midye, tentacles, karides kaynatın (sertleşmemeleri için 2-3 dakikadan fazla pişirin), doğrayın. Midye sadece kaynatılamaz, aynı zamanda kızartılabilir. Bu yüzden daha fazla zaman alacak olsa da daha da lezzetli olacak.
Yengeç eti kesin.
Tüm doğranmış ürünleri mayonez ile karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiber kullanın.
Porsiyonlu salata kaselerine dizin (misafir sayısına göre)
Salatanın üstü kırmızı havyar ile süslenmiştir, bu da 2018'in buluşmasına adanmış Yeni Yıl masasına güzel bir estetik görünüm kazandıracaktır.

Ürün:% s:

3 orta boy patates;
havuç - 1 küçük;
sığır dili - yarım kilogram;
konserve mısır, nar taneleri - dekorasyon için;
1 soğan;
salatalık turşusu - 2 adet;
ayçiçek yağı, mayonez, tuz - tatmak;
dereotu (tabakları süslemek için).

Pişirme metodu:

Dil pişirin. Bu işlem uzun sürdüğü için geceden veya sabahın erken saatlerinde yapılması daha iyidir. Soğumadan hemen temizlenmelidir, aksi takdirde soğuk üründen damarları ve filmleri çıkarmak sorunlu olacaktır.
Haşlanmış sebzeleri küpler, salatalıkları ince şeritler halinde kesin.
Soğan yarım halkalarını yarı saydam olana kadar bitkisel yağda kızartın.
Her şeyi karıştırın, tercihen ev yapımı mayonez ekleyin.
kütleyi koy büyük tabak, ondan bir heykelcik balıksırtı yapıyor.
Noel ağacını doğranmış dereotu ve maydanozla süsleyin.
Nar taneleri ve mısır - Yeni Yıl güzelliğini "oyuncaklar" ile süsleyin. Ve önümüzdeki 2018'de bu muhteşem Yılbaşı salatası ile fotoğraf çekmeyi unutmayın.

Salata "Noel Baba"

İhtiyacın olacak:

3 yumurta;
sert peynir - 200 gram;
havuç - 1 adet;
yengeç çubukları - 1 paket;
uzun haşlanmış pirinç - yarım bardak;
tatlı Bulgar biberi (kırmızı) - 2 adet;
tuz, kırmızı ve karabiber, karabiber - tatmak;
dereotu, maydanoz;
mayonez.

Pişirme metodu:

Yumurta, havuç kaynatın, soyun.
Havuçları ince bir rende üzerine, yumurtaları ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatayı süslemek için bir protein bırakın.
Yengeç çubukları hazırlayın. Kırmızı kenarlarını kesin, beyaz kısmı küçük küpler halinde kesin.
Yeşilleri yıkayın, kesin.
Tüm malzemeleri karıştırın, tuz, karabiber, tatmak için baharat ekleyin, mayonez ile baharatlayın.
Büyük bir tabağa koyun hazır salata. Ondan bir Noel Baba figürü yapın.
Yengeç çubuklarından (kestiğiniz kırmızı kısımlardan) bir "kürk manto" yapın.
Rendelenmiş protein, haşlanmış pirinç ile “kürk manto” kenarlarına sakal serpin.
Biberleri küçük parçalar halinde kesin, pembe yanaklar ve donmuş burun yapmak için kullanın.
Göz yapmak için karabiber gerekecek.

Bu Yılbaşı salatası, 2018'in ilk gününde şenlikli masayı süsleyecek.

Salata "Horoz"

İçindekiler:

füme et (domuz eti) - 400 gram;
Bulgar biberi ( farklı renkler- dekorasyon için) - 3 adet;
1 küçük soğan;
peynir - 200 gram;
zeytin (çekirdeksiz) - 1 kutu;
yumurta (sarı) - dekorasyon için;
tuz, karabiber, mayonez.

Nasıl pişirilir:

Et, soğan ve biber (bir kısım) orta boy küpler, zeytinler - ince şeritler halinde kesilir.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Biberin ikinci kısmını halkalar halinde kesin ve bir kenara koyun - tüyleri süslemek için bunlara ihtiyaç duyulacaktır.
Malzemeleri (et, peynir, soğan, biber) karıştırın, mayonezle baharatlayın.
Bir horoz figürü çizin. Her şey hayal gücünüze bağlı, nasıl yapılacağını açıkça gösteren bir video izleyebilirsiniz.
Kuşun kuyruğunu, sakalını, taraklarını biber, rendelenmiş yumurta sarısı ile süsleyin. Gözler ve gaga - zeytin. 2018 buluşması için harika Yılbaşı salatası "Horoz" hazır!

Salata "Kar yığını"

İçindekiler:

haşlanmış patates - 2-3 adet;
havuç - 2 adet;
tütsülenmiş sosis (haşlanmış ile değiştirilebilir) - 300 gram;
3 yumurta;
peynir (mümkünse beyaz) - 150 gram;
tuz, karabiber, tatmak için baharatlar;
mayonez;
sarımsak - 2 diş;
hardal - 1.5 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Patates, havuç, yumurta kaynatın, soyun.
Yumurtaları ikiye bölün, sarıları dikkatlice çıkarın.
Patatesleri tabaklara kesin, bir tabağa bir daireye koyun. Biraz tuz, karabiber.
Sosis (jambon) dilimler halinde kesin, patates tabakasının üzerine koyun.
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bu salatanın üçüncü tabakası olacak.
Her katman mayonez ile bulaşır.
Sarıları çatalla ezin, hardal, mayonez ve bir presten geçirilen sarımsak ile karıştırın, yoğurun.
Yumurtaları sarısı karışımıyla doldurun, proteinli bir salataya koyun, mayonez dökün. Peyniri korumak için bu gereklidir.
İnce bir rende üzerine peynir rendeleyin. Salatanın üstüne serpin. Görsel olarak, yemek rüzgârla oluşan kar yığınlarına benzeyecek, beyaz peynir onlara bir benzerlik kazandıracak.

2018 Yeni Yıl Salatası "Kürk mantolu somon"

Ürün:% s:

hafif tuzlu somon (alabalık, pembe somon, somon) - 250 gram;
pancar, havuç - her biri 1 şaka;
soğan - 1 küçük kafa;
yumurtalar - 2-3 adet;
sert peynir - 100 gram;
tuz, mayonez.

Nasıl pişirilir:

Peyniri, yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Balıkları kemiklerinden temizleyin, küçük parçalar halinde kesin.
Soğan küçük küpler halinde kesilir.
Derin bir kase alın, altını streç filmle kaplayın.
Salata katmanlar halinde düzenlenir: balık, soğan, yumurta, havuç, peynir, pancar. Her katmanı mayonezle yağlayın.
Çanak buzdolabında en az iki saat demlenmelidir.
Ayarlanan süre geçtikten sonra, salatayı buzdolabından çıkarın, pancar tabakası altta kalacak şekilde büyük düz bir tabağa çevirin. Böylece, bir kürk manto altında sevilen ringa balığı ilginç bir varyasyonu ortaya çıkacak, tam tersi olacak ve ringa balığı yerine lezzetli bir gurme balık kullanılacak.

Fasulye ve krep ile "Orijinal" Salata

İçindekiler:

konserve kırmızı fasulye - 1 kutu;
haşlanmış dana eti - 300 gram;
1 tavuk yumurtası;
patates nişastası - 1 yemek kaşığı;
sarımsak - 2 diş;
soğan - 1 adet;
mayonez;
tuz biber;
sebze yağı.

Pişirme metodu:

Yumurta ve nişastayı karıştırın, karışımı tuzlayın.
Gözlemeyi önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, yağla yağlayın, her iki tarafta kızartın.
Haşlanmış sığır eti şeritler halinde, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Malzemeleri bitkisel yağda kızartın.
Krepleri bir tüpe yuvarlayın, erişte gibi kesin.
Fasulyeden sıvıyı boşaltın.
Tüm malzemeleri karıştırın. Sarımsakla karıştırılmış mayonez dökün.

Yunan salatası"

Ürün:% s:

soğan - yarım kafa;
domates - 2 adet;
taze salatalık - 2 adet;
zeytin (çekirdeksiz) - 2 yemek kaşığı;
peynir - 150 gram;
bir limonun suyu;
zeytinyağı - 5-6 yemek kaşığı;
Herhangi bir renkteki Bulgar biberi - 1 adet;
tuz, karabiber;
sarımsak - 2 diş;

Yemek pişirme:

Zeytinyağını limon suyuyla karıştırın. Karışımı tuzlayın ve biberleyin, lezzet için kokulu Fransız otları kullanabilirsiniz.
Sarımsakları bir presten geçirin, zeytinyağına ekleyin.
Saf yıkanmış sebzeler(salatalık, domates) büyük parçalar halinde, biber - ince şeritler halinde, soğan - yarım halkalar halinde kesin.
Peyniri düzgün, eşit parçalar halinde kesin.
Tüm malzemeleri yağ dolgulu dökün, karıştırın. Salata servis edilmeden hemen önce giyinir.

Ne gerekli olacak:

peynir "Rus" - 200 gram;
tatlı yeşil çekirdeksiz üzüm - 150 gram;
bıldırcın yumurtası - 3 adet;
tütsülenmiş sosis veya balyk - 100 gram;
pansuman için mayonez.

Yemek pişirme:

Peyniri ve sosisleri küpler halinde kesin.
Üzümler büyükse yarıya veya 4 parçaya kesilebilir, küçükse kuru üzüm gibi buna gerek yoktur. Ağızda patlayacaklar, hoş bir şekilde ferahlayacaklar ve salataya lezzetli ve hassas bir tat verecekler. Hem yeşil hem de mavi üzüm kullanırsanız, salata şenlikli ve zarif görünecektir.
Yumurtaları kaynatın, soyun, ince doğrayın.
Malzemeleri mayonez ile karıştırın. Mayonez şekersiz klasik yoğurt ile değiştirilebilir.

2018 "Cornucopia" için Yılbaşı salatası

İçindekiler:

300 gram tavuk eti;
1 tatlı ve ekşi elma;
haşlanmış patates - 3 adet;
2 soğan küçük;
yumurtalar - 3 adet;
salata "Korece Havuç" - 200 gram;
peynir - 150 gram;
bitkisel yağ, mayonez;
elma sirkesi - 1 çay kaşığı;
şeker - yarım çay kaşığı;
tuz, baharatlar;
ceviz.

Nasıl pişirilir:

Eti kaynatın, küçük parçalar halinde kesin. Doğranmış soğan (1 soğan) ile birlikte tavaya aktarın, kızartın. Kızarttıktan sonra kenara alın ve soğutun.
Patatesleri ve yumurtaları kaynatın, soyun.
Elmayı soyun ve ince doğrayın.
Aynı şeyi peynirle yapın.
İkinci soğanı sirke içinde marine edin, şeker ekleyin.
Büyük düz bir tabakta, salatayı katmanlar halinde yerleştirmeye başlayın. salata karışımı bir boynuz şeklinde uzanır.
Katmanlar: soğanlı kızarmış et, elma ile karıştırılmış soğan turşusu, rendelenmiş yumurta, Kore havuçları, ince doğranmış patates, peynir.
Son kat hariç tüm katları mayonezle yayın.
Salatanın üstünü dövülmüş cevizle süsleyin.

Karides ve avokado ile jöle salatası "Nezhenka"

Ürün:% s:

dondurulmuş karides - 500 gram;
avokado - yarım meyve;
patates, havuç - her biri 1 adet;
mayonez;
yumurtalar - 2 adet;
su - 100 gram;
2 çay kaşığı jelatin;
defne yaprağı, karabiber (tat için);
tatmak için tuz.

Nasıl pişirilir:

Buzu çözülmüş ve yıkanmış karidesleri kaynatın. Soyulmuş karides kullanırsanız, işinizi büyük ölçüde kolaylaştıracaksınız. Suyu hafifçe tuzlayın, lavrushka ve karabiber ekleyin. Soğutulmuş deniz ürünleri temiz ve kesilmiş.
Jelatini soğuk suyla dökün, şişmeye bırakın. Bir su banyosunda ısıtın. İşlem sırasında iyice karıştırın, aksi takdirde topaklar görünecektir.
Soğutulmuş jelatini mayonezle karıştırın (biraz ekşi krema ekleyebilirsiniz).
Egzotik meyve avokado küpler halinde kesilir.
Yumurta ve sebzeleri kaynatın, soyun, rendeleyin (büyük).
Katmanları daha önce plastik sargıyla kaplanmış derin bir kaba koyun: karides, yumurta, avokado, havuç, patates.
Tüm katmanların hafifçe tuzlanması ve jelatin sosuyla bulaşması gerekir.
Çanağı buzdolabına koyun, önce streç film ile mümkün olduğunca sıkı bir şekilde kapatın. Katmanlar uygun şekilde doyurulmalıdır.
Tabağı çıkarın, filmi dikkatlice çıkarın, karideslerin üstte olması için hızlıca bir tabağa koyun. Maydanoz ve limon dilimleri ile süsleyin.

Köpek evcil bir hayvandır, her türlü zevke ve şoka ihtiyacı yoktur. Ana şey, Yılbaşı Gecesi'nde evinizde rahat ve sıcak bir atmosferin hüküm sürmesidir. Tercih edilen renkler olabildiğince doğala yakın: sarı, bej, yeşil, kahverengi, turuncu, kum, altın tonları.

Bugün, trend, 31 Aralık'ta fazlasıyla alakalı olacak olan sözde eko-stildir. Doğal malzemelerden yapılmış masa örtüleri ve peçeteler kullanın - pamuk, keten, kuru yapraklardan kompozisyonlar yapın, şeffaf vazoları yosun, saman, dekoratif taşlarla doldurun. Çanak çömlek ile masayı ayarlayın. içlerinde Yılbaşı salataları, 2018 buluşması için hazırlanan çok iştah açıcı görünecek ve Sarı Dünya Köpeği sadık arkadaşınız olacak.

Köpek Yılı 2018 Yeni Yılı için basit, lezzetli ve yeni salata tarifleri arayışında, seçimimizi kaçırmayın! Yeni Yıl, çocuklar ve yetişkinler için uzun zamandır beklenen bir tatildir, bu yüzden herkes buna hazırlanır. Bu günde, sofra her zamankinden daha zengin, lezzetli, birçok lezzetli salatadan oluşmalı. sıradışı pişirme. Ve fotoğraflarımız ve videolarımız adım adım tarifler hatasız pişirmenize yardımcı olun!

Köpek yılında sofra hem sade hem de çok sade olmalıdır. lezzetli yemek her zevke uygun olabilir. Köpeklerin kendileri seçici yiyiciler değildir, bu yüzden salata çeşitlerişenlikli Yılbaşı masasındaki herhangi bir malzeme ile uygun olacaktır. Ana şey, onları pişirme yeteneği ve arzusudur. En lezzetli, hızlı ve pişirmesi kolay tarifleri analiz edeceğiz.

Tiffany Salatası veya Üzüm Demet

Salata Demet Üzüm sadece tadıyla değil, aynı zamanda her yılbaşı sofrasına tazelik katacak.

İçindekiler:

tavuk filetosu - 300 gr;
300 gr. siyah üzüm;
3 yumurta;
100 gr. sert peynir;
70 gr. Badem;
mayonez;
dekorasyon için yeşillikler;
bir çay kaşığı köri baharatı;
bir yemek kaşığı zeytinyağı;
tuz, karabiber.

Adım adım fotoğraflarla tarif:

Tavuk göğsünün sulu olması için fırında pişirilmesi gerekir. Üzerine karabiber, köri baharatı serpin ve zeytinyağı ekleyin. Göğüs folyo üzerine serilir ve sarılır. Fırında en az 20 dakika pişirin, sonra bir tabağa koyun. Göğüs tamamen serin olmalıdır.
Tavuk soğurken diğer malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Bademlerin bir blender ile ezilmesi gerekir. Önce fırında kurutulur. Yumurtalar kaba bir rende üzerine sürülür, peynir ince bir rende üzerine rendelenmelidir.
Üzümler ikiye bölünür. Kemikli ise, çıkarılmaları gerekir. Meyveler, meyve suyunun hafifçe emilmesi için bir kağıt havlu üzerine serilir. Pişmiş tavuk göğsünü küpler halinde kesin.
Tüm bileşenler hazırlandıktan sonra salatanın montajına başlanır. Katmanlar halinde düzenlenmiştir. İlk katman et olacak. Bir salkım üzüm şeklinde şekillendirmek gerekir. Mayonez ile üst. Bir sonraki katman bademdir. Ayrıca mayonez ile hafifçe bulaşması gerekir.
Üzerine yumurta ve bir mayonez tabakası serilir. Daha sonra salata, mayonez bulaşmış bir peynir tabakası ile kaplanır. 2018 Yeni Yılı için salatanın üstü üzümlerle süslenmiştir. Birbirine mümkün olduğunca yakın döşenmelidir.

Videoya göre bir salata hazırlayın:

Salata Çam kozalağı

Koni şeklinde salata, 2018 Yeni Yıl masasında çok güzel görünüyor. Tatilin merkezinde olabilir. Ve tarifi inanılmaz derecede basit ve lezzetli, fotoğraflarımıza ve videolarımıza göre pişirmek armut bombardımanı kadar kolay!

Bu salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

füme et 200 gr;
2 haşlanmış patates;
3 yumurta;
2 turşu;
2 parça işlenmiş peynir;
mayonez;
bir ampul;
tuz.

Salatanın Hazırlanışı:

Füme et küpler halinde kesilmeli, salatalıkları da küçük parçalar halinde kesiyoruz. Yumurtaları ve patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Peynir ince bir rende üzerine rendelenmelidir. Soğanı küp şeklinde kesiyoruz.
Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra salatanın yapımına geçilir. İlk katman patates olmalıdır. İki oval şeklinde dağıtıyoruz, tümsekler oluşturuyoruz. Mayonezli tuz ve yağlayın.
Bir sonraki katman eti, ardından mayonezi yerleştirir. Üstüne soğan, salatalık, mayonez gider. Sonra bir kat yumurta ve mayonez gelir. Son katman peynir olacak. Tüm yüzeye eşit olarak dağıtmaya çalışıyoruz.
2018 Yeni Yılı için salatayı bademle süslüyoruz. Tüm yüzeye eşit olarak dağıtın. Dekorasyon için kullanabilirsiniz çam dalları. Çok güzel çıkıyor ve lezzetli salata Köpek yılında Yılbaşı masasının gerçek bir dekorasyonu olacak!

Video ile hazırlayın:

Yılbaşı Salatası Snowdrifts

Yeni Yıl tatilleri yaklaşıyor ve şenlikli masayı neyin süsleyeceğini düşünmenin zamanı geldi. salata kar yığınları- sıradışı ve çok lezzetli bir yemek.

4 yumurta;
haşlanmış patates - 2 adet;
bir ampul;
mayonez;
300 gr. petrol;
1 diş sarımsak;
önceden pişirilmiş tavuk filetosu;
50 gr. peynir;
2 yemek kaşığı elma sirkesi;
yemeği süslemek için nar taneleri;
tuz, karabiber.

Yemek pişirme:

Soğan ince yarım halkalar halinde kesilir. Üzerine iki yemek kaşığı elma sirkesi, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Kaynar suyla doldurun ve 15 dakika bekletin. Ardından marineyi boşaltın. Mantarları kesin ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın. Kızarmış mantarları bir kaseye koyun. Pişmiş tavuk filetoyu kesin.

Tavuk filetoyu formun altına yayarız, üstüne soğan turşusu ve mayonez ağı ile kaplarız. Bir sonraki katman kızarmış mantar, iki haşlanmış patatesi kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Patatesleri bir mayonez ağı ile kaplıyoruz.

Dört yumurtayı rendeleyin, bir kıyılmış sarımsak, bir çorba kaşığı mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve yarım küreler oluşturun. Onları rüzgârla oluşan kar yığını şeklinde salataya yaydık. Rendelenmiş peynir ile üst. Tabağı nar taneleri ile süsleyin.

2018 Yeni Yıl Salatası, bizim hazırladığımız adım adım fotoğraf ve video, şaşırtıcı derecede yumuşak ve lezzetli çıkıyor.

Kullanmadan önce dört saat buzdolabında saklamak en iyisidir.

Video hazırlığı:

Morina karaciğeri salatası

2018 Yeni Yılı için basit ve lezzetli bir salata herkese hitap edecek!

İçindekiler:

250 gr. Morina karaciğeri;
salatalık turşusu - 3 adet;
patates - 2 adet, önceden kaynatın;
haşlanmış havuç - 1 adet;
soğan - 2 adet;
3 yumurta;
100 gr. sert peynir;
dekorasyon için maydanoz.

Yılbaşı Salatasının Hazırlanışı:

Haşlanmış patatesleri kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Soğanı yarım halkalara kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi. Marine edilmesi gerekiyor. Derin bir tabağa soğan halkalarını koyun, acılığı gidermek için suyla doldurun. Ardından yarım yemek kaşığı şeker ve üç yemek kaşığı sirke ekleyin. Soğanların iyice marine olması için yaklaşık 15 dakika beklemesi gerekir.
Soğanlar marine edilirken salatanın diğer bileşenlerini hazırlamaya başlayabilirsiniz. Havuçları kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Salatalık turşusu küpler halinde kesilir. Proteinler sarılardan ayrı olarak ovulur. Sarısı dekorasyon için kullanılacaktır.
Ardından peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Bu çok önemlidir, ince bir rende üzerinde daha hassas olacaktır. Morina karaciğerini çatalla ezin. Çok yumuşak olduğu için biraz yoğurmanız gerekiyor.
Tüm ürünler hazır olduğunda salata oluşturmaya başlayabilirsiniz. Patatesleri ilk kata koyun. Mayonezli bir hamur torbası kullanarak, bir kat patates üzerine bir ağ yapıyoruz.
Ardından morina katmanı geliyor.
Salamura soğan karaciğerin üzerine serilir.
Sıradaki salatalık turşusu.
Yukarıdan bir mayonez ağı yapıyoruz.
Bir yumurta tabakası, bir mayonez ağı yaydık.
Yumurtaların üzerine bir kat havuç koyun ve son adım peynirdir.
Peynirin üstüne bir mayonez ağı yapıyoruz.
Üstünü maydanoz dalları ve sarısı ile süsleyin.

Salatayı video tarifine göre hazırlayın:

Peynirli gözleme salatası

Bu salata sıradan bir masa için değil, şenlikli bir etkinlik için.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

tavuk budu;
200 gr. Tereyağı;
bir ampul;
4 yumurta;
patates 3-4 adet;
bezelye;
tuz;
biber;
mayonez;
soda;
un;
yeşillikli süzme peynir;
pırasa;
havuç;
maydanoz;
taze salatalık;
Defne yaprağı;
yenibahar.

Fotoğraflı tarif:

Bacağın kaynatılması gerekiyor. Onlar pişirilirken krepleri hazırlayın. Hamuru bir yumurta, tuz, un ve sodadan yoğuruyoruz. Tereyağı ile yağlanmış bir tavada krep pişirilir. Salata için dört krep gerekir.
Haşlanmış patatesler soyulur. Tavuk suyuna havuç, maydanoz, pırasa, yenibahar koyun.
Taze salatalık küçük küpler halinde kesilir, önce kabuğu soymanız gerekir. Salatalıkta çok fazla tohum varsa, çıkarılmaları gerekir, aksi takdirde salata çok ıslanır.
Tavuk budu hazır olduğunda, et suyundan çıkarılmalı ve soğutulmalıdır. Eti kemiklerinden ayırın. biz onu kestik küçük parçalar. Kıyılmış tavuk bezelye, mayonez ile birleştirilir.
Salata kasesinin dibine streç film serilir. Süzme peynirin önceden sarıldığı krepler daireler halinde kesilir. Onları formun dibine yaydık, halkalar tabağın kenarlarında olacak şekilde yavaş yavaş yükseldik. Rendelenmiş patatesler pankeklerin üzerine sürülür. Bir sonraki katman ince doğranmış soğan olacaktır. Katman tuzlanmalı ve biberlenmelidir.
Bir sonraki katman mayonezli bezelyeli tavuk etinden oluşur. Karışımın sadece yarısını yayın. Üzerine başka bir patates tabakası sürülür. Ardından, bir kat soğan, ardından kalan mayonezli tavuk kütlesi serilir. Son katman kalan patatesler olacak. Çanak düz bir plaka ile kaplanır ve 45 dakika buzdolabına konur.
Tarifimize göre 2018 Yeni Yılı için basit ve lezzetli bir salata buzdolabında demlendikten sonra, krep tabakası üstte olacak şekilde ters çevrilmelidir. Gıda filmi olan form çıkarılır. Salata çok sıradışı ve renkli.

https://youtu.be/unajvPTwiJA

Salata "Noel Ağacı"

Baharın esintileri taşıyan çok lezzetli bir salata. harika ekleme yeni yılda şenlikli masada.

İçindekiler:

sığır dili - 0,5 kg;
havuç - 1 adet;
patates - 3 adet;
soğan - 1 adet;
salatalık turşusu - 2 adet;
konserve mısır;
nar taneleri (yemek için bir dekorasyon olarak);
yeşillikler (genç dereotu almak en iyisidir);
pansuman için - mayonez, tuz ve ayçiçek yağı.

Adım adım yemek tarifi:

Dana dilini kaynatın. Bu prosedür belirli bir zaman gerektirir, bu nedenle eti önceden pişirmeniz gerekir. Akşamları en iyisi. Taze pişmiş dili hemen temizlemek çok önemlidir, çünkü soğuk versiyonda filmden ve damarlardan kurtulmak neredeyse imkansız olacaktır.
Bundan sonra sebzeleri (patates ve havuç) kaynatın, küpler halinde kesin. Salatalıklar küçük şeritler halinde kesilir.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin, altın rengi alana kadar kısık ateşte kızartın.
Tüm malzemeleri karıştırın, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Ev yapımı mayonez ise en iyisidir.
Ortaya çıkan kütle, ondan bir Noel ağacı şekli oluşturan bir tabağa güzelce yerleştirilmelidir.
Yukarıdan otlar (dereotu veya maydanoz) ile kaplıyoruz.
Noel ağacı için "oyuncak" olarak nar taneleri alıyoruz.

Hepsi bu, 2018 Yeni Yılı için lezzetli bir salata hazırlığı sona erdi, şimdi asıl mesele şenlik masasında bir yer bulmak ve onu sulu ve bahar salatası ile tamamlamak.

Salata "Kar yığını"

Yeni yılda şenlikli masa mümkün olduğunca çeşitli olmalı, yeterli Olivier salatası, patates ve meyve olmamalıdır, çeşitli salataların mevcudiyetine dikkat etmeniz gerekir. 2018 yeni yılı için salata tarifleri basit ve lezzetlidir, bunları hazırlamak fazla zaman almaz. Sadece aile üyelerinizden şenlikli bir masa oluşturma sürecinde size yardım etmelerini isteyin ve birlikte her şeyle beklediğinizden çok daha hızlı başa çıkacaksınız.

Tüm hazırlıkları son akşama ertelememek, bayramdan bir gün önce bu salatayı oluşturmaya özen göstermek çok önemli. Çok dayanıklıdır, lezzet özelliklerini kaybetmez ve güzel görünümünü bozmaz.

İçindekiler:

havuç - 2 adet;
yumurtalar - 3 adet;
peynir - 150 gr;
haşlanmış patates - 3 adet;
sosis (füme veya haşlanmış) - 300 gr;
mayonez;
tuz, karabiber, sarımsak, baharat;
hardal - 1.5 çay kaşığı

Hazırlık çok basittir, aşağıdaki adımlarda gerçekleşir:

Her şeyden önce, havuç, patates, yumurta kaynatın. Bütün bunlar kabuktan kurtulmak için.
Yumurtaları, beyazın şeklini bozmadan beyazlarına ve sarılarına ayırmak için dikkatlice kesin.
Patatesler küçük tabaklar halinde kesilir, daire şeklinde bir tabağa eşit olarak dağıtılır. Tatmak için biber ve tuz. Aşırıya kaçmamak çok önemlidir çünkü salata tuzlu olmamalıdır.
Sosisleri de küçük küçük kesip patateslerin üzerine yerleştiriyoruz.
Havuçların kaba bir rende üzerine rendelenmesi gerekir, salatanın üçüncü katmanını oluşturur.

Önemli: Her katman mayonez ile ıslatılmalıdır. Miktarı kesinlikle tercihlerinize bağlı olacaktır. Mayonez aşığıysanız, onun için üzülemezsiniz. olan insanlar için özel diyet, küçük bir miktarla sınırlandırılmalıdır.

Sonra sarılara geçiyoruz. Bir çatalla ezilmeleri, hardal ve mayonezle iyice karıştırılmaları, ayrıca karışıma ezilmiş sarımsak eklemeleri gerekir.
Sincapları bu karışımla dolduruyoruz ve dikkatlice proteinli olarak salataya koyuyoruz, tekrar mayonez dökün. Bu aşamada peyniri tutabilmemiz için buna ihtiyacımız var.
Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz ve salatanın üstüne serpiyoruz. Görsel olarak, karla kaplı küçük kar yığınları almalısınız.

Bu, fotoğrafları olan tarifleri çok basit ve lezzetli olan 2018 yeni yılı için başka bir salata. Hiç mutfak beceriniz olmasa bile aileniz için hiç şık yemekler yaratmadınız, bu tatili bir istisna haline getirin.

Yeteneklerinizi deneyin, ailenizin yeni şaheserler yaratmaya ilgi duymasını sağlayın ve kesinlikle başarılı olacaksınız, bundan şüphe bile edemezsiniz.

şenlikli salata kalp

Salatalar, her şenlikli masanın dekorasyonu olarak kabul edilir. Becerikli ev kadınlarının elindeki basit bir salata bile gerçek bir sanat eserine dönüşebilir.

Salata için ihtiyacınız olacak:

yengeç çubukları - 200 gr;
200 gr. sert peynir;
haşlanmış patates - 2 adet;
bir kutu konserve mısır;
mayonez;
haşlanmış yumurta - 3 adet;
dekorasyon için nar taneleri, bir taze salatalık ve kiraz domatese ihtiyacınız olacak.

Patates, yumurta ve peynir kaba bir rende üzerine sürülür. Yengeç çubukları küpler halinde kesin. Tüm malzemeler hazır olduğunda salatayı oluşturmaya başlayabilirsiniz.

Düz bir tabakta, ilk patates katmanını kalp şeklinde yerleştirin. Çanak en iyi beyaz renkte alınır. Üzerinde, kalp daha etkileyici görünecek. Patatesleri üstüne tuzlayıp biberleyin, mayonezle kaplayın. Yengeç çubuklarını ikinci katmana yerleştirin ve bir mayonez ağı yapın.

Üçüncü katman mısırdır. Fazla sıvıyı boşalttığınızdan emin olun. Bir hamur torbasından bir mayonez ağı yapıyoruz. Ardından, bir kat rendelenmiş yumurta koyun. Kenarları da dahil olmak üzere üst kısmı mayonezle yağlayın.

2018 Yeni Yılı için lezzetli ve basit bir salata, rendelenmiş sert peynirle kaplıdır. Onun sayesinde salata çok hassas çıkıyor. Salatayı süslemek için çeri domatesler ikiye bölünür, salatalıklar ince şeritler halinde kesilir. Nar taneleri kalbin konturu boyunca serilir, ortada domateslerden çiçekler ve salatalıklardan yapraklar yapılır. Orijinal ve lezzetli salata hazır!

Videoya göre 2018 Yeni Yılı için bir salata hazırlayın:

Sebze salatası "Karıştır"

Taze sebzelerin kışın şenlik masasında olmaması gerektiğini kim söyledi? Yeni Yıl, tüm klişeleri kıran bir tatildir, bunun için mali kaynak ayırmazlar, yılın diğer zamanlarında kendilerini inkar edebilecekleri sebze ve meyvelerin tadını gerçekten çıkarmalarına izin verirler.

Öyleyse, çok basit bir şeye bakalım ve lezzetli tarif Köpeğin Yeni Yılı için salata. Bir çocuk bile pişirebilir, çünkü burada ciddi teknikler ve beceriler gerekli değildir. Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım, ihtiyacımız olan:

domates.
karnabahar ve beyaz lahana.
havuç.
Brokoli.
yeşil salata.
yeşil konserve bezelye.
yeşillik.
mayonez.
Limon.

Sayıları yalnızca beklediğiniz porsiyon sayısına bağlı olacaktır. Bu salata olacak harika seçenek için hafif aperatif ağır et yemeklerinin yanı sıra tek bir şenlikli masanın yapamayacağı alkole.

Ayrıca kişisel tercihlerinize de odaklanmalısınız ve brokoliyi beyaz lahanadan daha çok seviyorsanız salatanızdaki miktarını artırın. Büyük ölçüde önemli nokta: karnabahar hariç tüm sebzeler salataya sadece çiğ olarak eklenir.

Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

Tüm malzemeleri size uygun olacak şekilde doğramanız gerekiyor. Kural olarak, havuç hariç her şey şeritler halinde kesilir ve havuçlar salata halkaları ile servis edilir.
Pansuman olarak şeri kullanıyoruz. Mayoneze ekliyoruz, yarım limon suyuyla karıştırıyoruz ve yeşillikleri de doğrayalım.

Bir salata kasesi için, Mix salatasının gerçekten güzel, parlak ve şenlikli görüneceği büyük şeffaf bir kase kullanmanız gerekir. 2018 Yılbaşı salatası yapmak için bu basit tarif bitti ve şenlikli Yılbaşı masanızda bir tane daha belirdi. lezzetli salata tüm misafirler ve aile üyeleri denemek isteyecektir.

Hafif salata "Avokado ve yengeç çubukları"

Yengeç çubuk salatası her zaman çok lezzetli, hoş, yumuşak ve şenlikli bir şey önerir. Ama buna avokado eklerseniz, reddetmesi imkansız olan tarif edilemez ilahi bir tat alırsınız. Tarifler ve fotoğraflar içeren yeni yıl 2018 salataları her zaman basit ve lezzetlidir, asıl şey doğru miktarda malzemeyi almak, pişirme sürecini iyi incelemek ve cesurca çalışmaya başlamaktır.

Festival masasını hazırlama sürecinin sizin için çok ilginç olmasını istiyorsanız, tüm aileyi çalışmaya dahil edin, çünkü birlikte sadece daha ilginç değil, aynı zamanda daha hızlıdır.

Evde çocuklar varsa, onlara malzemeleri temizlemelerini söyleyebilirsiniz; daha büyük çocuklara kesme işlemi zaten emanet edilebilir. Bu tür asistanlarla iş basitçe kaynar. Tarifin kendisine geçelim, bunun için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

yengeç çubukları - 200 gr.
taze salatalık - 1 adet.
avokado - 2 adet.
zeytin yağı.
yarım limon suyu.
Lahana Yaprakları.
yeşil soğan.
karabiber, tuz, tatmak için şeker.

Yukarıdaki ürünlerin tümüne sahip olduğunuzda, güvenle bir yemek hazırlama sürecine geçebilirsiniz. Bir hazırlık daha yapalım:

İlk önce tüm ürünleri ılık akan su altında iyice durulamanız, kuruması için bir tahtaya koymanız gerekir.
Bundan sonra, yengeç çubuklarını tuzlu suda kaynatın. Zaten konserve yengeç eti aldıysanız, kaynatmanıza gerek yoktur, kullanıma hazırdır. Sadece kavanozdaki suyu dökün ve ayrı bir kaba koyun.
Avokado zamanı. Kabuğu ondan çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Meyvelerin kararmaması için üzerine limon suyu dökün.

Bu konuda acele edemezsiniz, çünkü siparişi bozarsanız veya bir veya başka bir bileşen eklemezseniz, yemek çalışmaz. Sadece tüm önerileri takip edin ve Köpek Yılı'ndaki Yeni Yıl yemeğiniz masada sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel olacak.

Tüm nüanslar gözlenirse, malzemeler hazırdır, o zaman lezzetli yaratmaya başlayabilirsiniz. şenlikli salata. İşlem aşağıdaki gibidir:

Yıkanmış salatalıkları alıp dilimler halinde kesiyoruz.
Yengeç eti ince doğranmış olmalıdır.
Marul yaprakları sudan arındırılmalı ve bir havluyla iyice kurulanmalıdır. Yapraklar küçük parçalar halinde ezilmelidir.
Yarım limonun suyunu sıkıp zeytinyağı ve şekerle karıştırın, ekleyin öğütülmüş biber ve homojen bir kütle elde edene kadar karıştırın.

Salatamız mutlaka aşağıdaki sırayla katmanlara gitmelidir:

avokado.
salatalık.
salata.

Sıralamayı bozarsanız, sadece yemeğin görünümü değil, tadı da kaybolur. Her şeyi sosla gezdirin. Bu salatanın bazı sevenler, tüm karışımı karıştırmayı göze alabilir, ancak ilk kez gerçek tadıyla tanışmak istiyorsanız, katmanlar halinde tatmak en iyisidir. Hepsi bu, masanıza lezzetli bir hazır salata ekleyin.

Salata "Kürk manto üzerinde somon balığı"

2018 Yeni Yıl Salataları ve tarifleri, hazırlanma yöntemlerini ayrıntılı olarak öğrenirseniz ve ayrıca gerekli malzemeleri hazır bulundurursanız basit ve lezzetli olabilir.

"Kürk mantolu somon" salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

havuç 1 adet.
pancar - 1 adet.
sert peynir - 100 gr.
soğan - 1 kafa.
hafif tuzlu somon (somon, pembe somon veya alabalık alabilirsiniz) - 250 gr.
mayonez, tuz.
yumurtalar - 3 adet.

Malzemelerin çoğu tatilde her mutfakta bulunabilir, ancak yine de bazılarının satın alınması gerekir.

İyi hazırlanmışsanız, ana pişirme işlemine geçebilirsiniz, aşağıdaki gibidir:

Yumurtaları ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Balık kesinlikle kemiklerinden arındırılmalı ve ayrıca küçük parçalar halinde kesilmelidir.
Soğan küçük küpler halinde kesilir.
Bir kap olarak, altına sarılmak filmi kapladığımız hacimsel bir kap alıyoruz.
Salata küçük katmanlar halinde yerleştirilmelidir, yani: balık, soğan, yumurta, havuç, peynir ve pancar. Her kattan sonra mayonezle yağladığınızdan emin olun.
Yemeği birkaç saat buzdolabına koyduk, iyice ıslatılmış olmalı.
İki saat sonra buzdolabından salatayı alıp, pancarlar altta kalacak şekilde düz bir tabağa çevirebilirsiniz. Bu durumda kesinlikle çok güzel ve parlak çanak, bir kürk manto altında bir ringa balığı andıracak, tam tersi.

Bunun bir sonucu olarak, aynı anda hem güzel hem de basit bir salata alacaksınız, en sevdiğiniz ringa balığı bir kürk manto altında andırıyor. Fotoğraflı tariflere göre 2018 yeni yılı için kendiniz için basit ve lezzetli salatalar yaratın (makaleye bakın) ve ailenizi masanın üzerinde inanılmaz güzel yemeklerle memnun edin.

Meyveli havuç salatası

Yeni yılda farklı bir şeyler mi arıyorsunuz? O zaman yeni yıl 2018 için salata tariflerimiz sizin için en basit ve en lezzetli olacak. Onları hazırlamak için çok para harcamanıza ve hayal gücü göstermenize gerek yok, sadece tarifleri takip edin ve güzellik yaratma konusunda büyük bir arzunuz olsun.

İhtiyacımız olan malzemelerden:

Elma;
Portakal;
3-4 havuç;
10 adet. kuru kayısı;
¼ fincan kuru üzüm;
0,5 ceviz;
10 adet. kuru erik;
ekşi krema ve bal pansuman olarak gidecek.

Pişirme işlemi:

Havuçları iyice ovalayın, elma ve portakalı soyun ve küpler halinde kesin.
Bundan sonra, kurutulmuş meyveler iyice buğulanmalı ve yıkanmalıdır.
Kuru erik ve kuru kayısıları küçük parçalar halinde kesin.
Cevizleri parçalar çok büyük olmayacak şekilde ezin.
Bundan sonra, tüm malzemeleri karıştırın ve hazırlanan ekşi krema ve bal sosuyla baharatlayın.

Sonuç, sofranıza basit ve lezzetli bir katkı olacak yeni yıl 2018 için ilahi bir salata. Yemeği herhangi bir porsiyonda servis edebilirsiniz, salata burada rol oynar. olağandışı atıştırmalık hangi reddetmek imkansızdır. Bir yemek olarak, tüm güzel marul katmanlarını gösterecek şeffaf bir kap almak en iyisidir.

Kendinizi böyle bir incelikten mahrum etmeyin, yeni yılda şenlikli masanızda gerçekten harika şaheserler yaratın, tatilde ruhu gerçekten memnun edebilecek yemeklerin tadını çıkarmanıza izin verin. Tarifler ve fotoğraflar ile yeni yıl 2018 için çeşitli salata tarifleri çok basit ve lezzetli, onu dekore etmek isteyen her ev hanımının gücünde olacaklar. Yılbaşı masası en parlak, en lezzetli ve sıradışı yemekler.

Kendiniz için sadece zevkinize gerçekten uyan, orijinalliği ve ilahi tadı ile tüm aileyi memnun edecek tarifleri seçin.

Yeni Yılda, tüm dilekler gerçekleşmeli ve ailenize her zaman alışılmadık malzemelerle bu veya bu salataya söz verdiyseniz, bu harika tatilde onlara verin. Bunu takdir edeceklerinden emin olun.

Sevgili gurmeler, bugün Yeni Yıl menüsünü hazırlamanın sırlarını açığa çıkaracağım: Yeni Yıl 2019 için salatalar, fotoğraflı, basit ve lezzetli, masayı ilk kez süpürecek! Domuz (veya Domuz) Yılında Yeni ve İlginç Ne Pişirmeli?

Yeni Yıl için yeni bir şeyler hazırlayın:

2019 yaklaşırken, bayram menüsünü düşünmenin zamanı geldi bile. Tabii ki, hiç kimse Rus salatası, yengeç çubuklu salata, Mimoza, kürk manto altında ringa balığı ve diğer geleneksel gibi türün klasiklerini iptal etmedi. Yılbaşı salataları.

Ama masayı biraz çeşitlendirmeyi ve yeni bir şeyler pişirmeyi öneriyorum, ama daha az lezzetli ve tatmin edici değil!

Hafızamın kutularından birkaç orijinal tarif aldım, hosteslerimden birkaç salata aldım, bir yerlere biraz hayal gücü ve kendi zevk duygumu ekledim ve ...

Lütfen Yeni Yıl veya Noel için veya bir doğum günü veya başka bir tatil için yeni tarifler seçin.

Tavuk, ananas ve mantarlı sıcak salata: Yılbaşı salatası için yeni tarif

İçindekiler:

petrol - 350 gr;
ananas (bir kutudan) - 1 adet;
mısır - 1 kutu konserve yiyecek;
tavuk filetosu - 250 gr;
soğan - 1-2 adet;
herhangi bir yağ;
hafif mayonez;
tuz (ince);
biber.

Yemek pişirme:

Mantarları yıkayıp temizleyin, ampulleri soyun. Mantarları dilimler halinde ve soğanı yarım halkalar halinde kesin. Kızartma tavasını ısıtın, yağı dökün, soğanı ve mantarları koyun, yumuşayana kadar işleyin. altın kahve soğan ve mantarlar yumuşayana kadar.

Mantarlarla uğraşırken filetoyu pişirmeye koyabilirsiniz. Hazır hale geldiğinde et soğutulmalı ve liflere ayrılmalıdır.

Büyük bir kapta tavuk, hazır mantar ve soğanları karıştırın, sıvısız mısır ve ananas dökün. Mayonez, baharat ekleyin ve iyice karıştırın.

İlke, salatanın sıcak servis edilmesidir, yani sıcak mantarlar. Ama yeterince iyi ve soğuk.

Yeni Yıl Salatası basit ve lezzetli bir tarif - Hiyashi yosunlu Japonca

bir paket wakame yosunu (hiyashi);
mısır - 150 gram;
soya sosu - tatmak;
susam;
kırmızı konserve fasulye - 150 gr;
susam yağı - 1 çay kaşığı;
kaju - 150 gr;
su - 250 ml.

Pişirme metodu:

İlk olarak, sos için fıstık sosunu hazırlayalım.

Somunları un haline getirin, su ekleyin ve biraz kaynatmak için ateşe verin. Ayrı bir kapta soya sosu, susam ve susam yağını karıştırın. Somunları ocaktan alın ve soya karışımını ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.

Şimdi bir kapta deniz yosunu, mısır, fasulye, susam tohumlarını karıştırıyoruz ve mevsimi taze ceviz sosu. Bu tarif basit, ancak salata çok ilginç.

Yeni Yıl için kalamar salatası - "Denizci Rüyası"

uzun taneli pirinç - 250 gr;
kalamar karkası - 3 adet;
deniz kokteyli - 250-300 gram;
havyar - 1 kutu;
yağsız mayonez;
baharat.

Yemek tarifi:

Öncelikle pirinci suda bekleteceğiz ve ardından dişlere gıcırdamasın diye kaynatacağız.

Kalamarlar da pişene kadar açılır. Pişirme süresi üç dakikadan fazla değildir. İnce derilerini soyun ve ince halkalar halinde doğrayın. İTİBAREN deniz kokteyli tam olarak aynısını yapmalısın. Pişmiş malzemeleri, şimdi baharatları ve mayonezi karıştırın.

Kaselere yerleştirin ve üstüne bir kat kırmızı havyar koyun. Bana gelince, yapmak çok kolay, ama ihale ve çok tatmin edici çıkıyor.

Yılbaşı salatası "Gökkuşağı"

İçindekiler:

yumurtalar - 4 adet;
füme tavuk (sığır eti, domuz eti de yapabilirsiniz, sadece yılın hostesini rahatsız etmemeye dikkat edin) - 350 gr;
Bulgar çok renkli biber - 1 adet. herkes;
herhangi bir peynir - 250 gram;
zeytin - 100 gr;
zeytin - 100 gr;
soğan - 1 adet;
Baharat;
hafif mayonez.

Yemek pişirme:

İlk önce yumurtaları kaynatın, soğutun ve ince halkalar halinde kesin.

Malzemeler ayrıca önceden karıştırılamaz ve baharatlanamaz, ancak doğaçlama bir gökkuşağı veya bir Domuz başı şeklinde düzenlenebilir.

Ton balığı salatası "Hafif", sadece parmaklarınızı yalayın

Bu lezzetli salata sadece Yeni Yıl için değil, herhangi bir tatil için yapmaya değer. Hazırlanması çok kolay ve vücut için kolay olduğu için böyle adlandırılır.

Pekin lahanası - 1 adet;
Lahana Yaprakları;
konserve ton balığı - 1;
peynir - 250 gr;
soya sosu;
bir limonun suyu;
zeytin yağı;
baharat.

Pişirme metodu:

Marul yapraklarını elinizle bir kaseye ayırın. Çin lahanasını ince dilimleyin. Ton balığını bir kavanozda ezin ve yeşilliklere aktarın.

Peyniri ince doğrayın ve ürünlerin geri kalanına gönderin. Şimdi her şeyi iyice karıştırın, baharatlarla baharatlayın, soya sosu, birkaç damla limon suyu ve az miktarda yağ ekleyin.

Sadece iyice yoğurmak ve sıcak bir yemeğe servis yapmak için kalır.

Nohut, pancar ve tavuk fileto salatası - Yeni Yıl menüsünde orijinal bir tarif

İçindekiler:

nohut - 400 gram;
pancar - 2 küçük parça;
tavuk filetosu - 2 yer;
ricotta - 200 gr;
susam;
baharat;
zeytin yağı;
soya sosu.

Adım adım pişirme:

İlk önce nohutları ıslatmanız gerekir ki bu bütün bir geceyi alabilir. Daha sonra yumuşayana kadar kaynatın, suya biraz baharat ve bir damla zeytinyağı ekleyin.

Fırında folyo içinde pancar pişirin. Bu bir buçuk saat sürecek.

Tavuk filetoyu az miktarda yağda kızartın veya önceden baharatlarla kaplanmış folyoda pişirebilirsiniz.

Şimdi pişmiş pancarları soyun ve orta küpler halinde kesin. Bir kapta pancar, nohut ve susam, baharatlar, biraz soya sosu ve zeytinyağını karıştırın.

Şimdi geriye kalan tek şey onu bir tabağa koymak. Ricotta dilimleri ile süsleyin ve tavuk filetoyu yerleştirin. Bu tür Yılbaşı salataları, biraz daha uzun sürse de, tadı lüks oluyor.

Domuz Yılı'nda yeni ve ilginç ne pişirilir: üzüm, peynir ve bıldırcın yumurtası salatası

Bu aynı zamanda vücut için oldukça hafif bir salatadır. Doğru, tarifi hafif mayonez kullanımını içeriyor. Ancak her zaman ev yapımı sos veya az yağlı ekşi krema ile değiştirilebilir.

Ana unsurlar:

yeşil üzüm (tercihen kuru üzüm) - 200 gr;
sert peynir - 250 gr;
bıldırcın yumurtası - 6 adet;
somon - 150 gram;
baharat;
mayonez.

Pişirmeye başlayalım:

Yumurtaları kaynatın, soyun ve dilimler halinde kesin. Üzüm asmalarını ayrı üzümlere ayırın.

Sert peyniri rendeleyin veya şeritler halinde kesin. Balyk'i ince şeritler halinde kestik.

Şimdi tatmak için tüm malzemeleri, tuzu ve karabiberi karıştırmanız, sosla süslemeniz gerekiyor. İsterseniz roka dalları ekleyebilirsiniz.

Şenlik masasında lezzetli bir salata ve parlak bir yemek sunulur!

Şuna bakın (daha sonra): 2019 Yeni Yılı için ne pişirilir Domuzlar yeni ve ilginç

Yeni Yıl Salatası "Domuza Sevinç" - basit ve lezzetli bir tarif

İçindekiler:

armut - 2 adet;
turşu - 4;
karbonat - 250 gr;
füme tavuk göğsü - 200 gram;
sunucu - 150 gr;
hafif mayonez veya yoğurt.

Hızlı hazırlık:

Tüm et bileşenlerini ince şeritler halinde kesin. Salatalık ve armutların da şeritler halinde kesilmesi arzu edilir. Şimdi tüm malzemeleri karıştırıyoruz, baharatlarla tatlandırıyoruz ve mayonez.

Tartlets için Yeni Yıl için lezzetli ve basit morina karaciğeri salatası

Bileşenler:

morina karaciğeri (konserve) - 1 kutu;
yumurtalar - 3 adet;
dereotu - küçük bir demet;
yeşil soğan - 2-3 ok;
pirinç - zhmenka;
mayonez veya kalın ekşi krema;
tuz biber.

Nasıl pişirilir - tarif:

İlk önce pirincin bakımını yapın: ıslatın ve pişene kadar kaynatın. Bir teneke kutudaki morina karaciğerini hatırlayın.

Yumurtaları kaynatın ve doğrayın. Yeşillikleri ince doğrayın. Her şeyi bir kapta karıştırın, baharatları kendi zevkinize ve mayonezinize ekleyin ve iyice karıştırın.

Bu salata tartlets ile tatlandırılabilir.

Yeni Yıl menüsü 2019 için ıspanaklı harika puf salatası

İçindekiler:

Philadelphia peyniri - 300 gr;
havuç - 2-3 şey;
yumurtalar - 4 adet;
ıspanak - 50 gram;
soğan - 1 soğan;
Zerdeçal;
sarımsak - 1 diş;
mayonez sosu,
tatmak için baharatlar.

Yemek tarifi:

Havuçları ve yumurtaları hazırlayın - kaynatın, soyun ve rendeleyin.

Şimdi soğanı pişirmeniz gerekiyor - az miktarda yağda baharatlarla kızartın, ardından ıspanak ekleyin. Peynir, yumurta ve mayonez alıyoruz.

Kütleyi iki parçaya bölüyoruz. Bir - havuç ve zerdeçal, ayrıca sarımsak ve ikinci - ıspanak.

Şimdi şeffaf bir kap alıyoruz ve katmanlar halinde yerleştiriyoruz: önce yeşil bir kütle, sonra biraz rendelenmiş havuç ve sonra zerdeçal ile peynir-havuç karışımı. Üst kısım yumurta sarısı ile süslenebilir.

2019 Yeni Yıl Salataları: "Kırmızı - Yeni Kırmızı"

Önümüzdeki sezonda kırmızı renk moda olacak. Bu salata için kırmızı malzemeler seçilmiş, masada harika görünüyor.

İçindekiler:

kırmızı dolmalık biber - 3 bakla;
küçük yengeç çubukları - 1 paket;
kiraz - 200 gr;
nar - 1;
orta boy zeytin - 1 kutu;
hafif mayonez.

Yemek pişirme:

Dolmalık biberi yıkayın, tohumları çıkarın ve küpler halinde kesin. Yengeçleri de aynı şekilde doğrayın ve domatesleri ikiye bölün. Zeytinleri dilimler halinde kesin.

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, nar tanelerini ufalayın ve hafif mayonezle tatlandırın. Tat vermek için tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.

Somon salatası "Kraliyet" - kırmızı balıksız ne şenlikli bir menü

Elementler:

somon - 250 gr;
avokado - 2 adet;
beyaz kraker - 60 gram;
tereyağı - 2.5 çay kaşığı;
mısır - 1 kutu;
kurutulmuş otlar;
tuz biber;
hafif mayonez.

Pişirme metodu:

İlk katman, küçük küpler halinde kesilmiş somondur. Ardından ince kıyılmış avokado geliyor. Şimdi üstüne biraz mayonez ve mısır koyun, şimdi az miktarda tereyağı ve en çok üst katman- Bunlar kraker.

Sağlamlık için kırmızı havyar ve karides ile süsleyebilirsiniz. İşte masanızı süsleyecek ve misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtacak yeni bir yemek.

Avokadolu ve beyaz peynirli salata - Parmaklarınızı yalayacaksınız!

İçindekiler:

avokado - 2-3 adet;
beyaz peynir - 250 gr;
tavuk filetosu - 250 gr;
yeşil soğan - bir demet;
turşu - 3 salatalık;
Lahana Yaprakları;
zeytin yağı;
Baharat.

Yemek tarifi:

Tavuk filetoyu haşlayın ve küpler halinde kesin. Beyaz peynir ve avokadoyu küpler ve turşular halinde kesin. Küplerin çok büyük olmamasına dikkat edin. Yeşil soğanı ince doğrayın.

Tüm bu malzemeleri bir kapta karıştırın, marul yapraklarını elinizle yırtın. Şimdi yağı ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.

Domuz şeklinde 2019 Yeni Yıl Salataları - 5 popüler Video tarifi

Yeni Yıl kahramanının görüntüsü olmadan. Bu 2019, Sarı Dünya Domuzu metresi olacak. Onun şerefine, Yeni Yıl menüsündeki şenlik masasına bir pozisyon eklenmelidir.

Taze salatalık ile güzel bir domuz yavrusu şeklinde

Füme tavuk göğsünden bir Domuz ağzı şeklinde

Şey, ama Yeni Yıl salatalar olmadan tamamlanmaz. Birçoğu masayı kalın bir şekilde kurmaya alışkın farklı atıştırmalıklar. Bazen sıcak olmadan yapabileceğiniz birçoğu vardır. Ve Yeni Yıl masası, bir kürk manto altında Olivier ve ringa balığı ile taçlandırılmıştır. Gelecek yıl Sarı Dünya Köpeğinin işareti altında geçecek. Bu sefer, belirli bir dizi malzemeyle uğraşmanıza gerek yok, bazı ürünleri hariç tutun. Köpek her şeyi sevecek, asıl şey lezzetli olması. Geleneksel Yılbaşı menüsünü iki veya üç yeni salata ile güncellemek günah değildir. Burada basit ve lezzetli, ilginç tasarıma sahip tarifler ve konukları özgünlükle şaşırtmak için çok çalışmanız gereken orijinal tarifler bulacaksınız. Zevkinize göre seçin.

Sığır eti, tavuk ile et salataları

2018 Yeni Yılı için bazı salatalar etli olmalıdır. Doyurucu, besleyici, bol protein içeriyor ve gelecek yılın Symbol lezzet tercihlerini tam olarak karşılıyor. Bu nedenle, kendiniz için ilginç bir tarif seçtiğinizden emin olun. Başlangıç olarak, Köpek Yılı'nda Yılbaşı sofranızı süsleyecek tavuk etli birkaç tarif sunuyoruz. Her yemeğin hazırlanma sırası, bir fotoğrafla adım adım sunulmaktadır. Yemek pişirirken bu özelliği kesinlikle takdir edeceksiniz.

Salata "Tiffany"

orijinal kombinasyon tavuk göğsü, kara üzüm ve peynir bu tarife bir Akdeniz dokunuşu katıyor.

	Salata çok şenlikli görünüyor.
	Pişirmek için orijinal salata Tiffany'nin ihtiyacı olacak: 300-400 gr tavuk filetosu, 3-4 yumurta, 100 gr durum peyniri, mayonez, köri - 1 çay kaşığı, biraz zeytinyağı, dekorasyon için 300 gr üzüm, biber, tuz.
	İlk adım tavuk filetosunu hazırlamaktır. Biber serpin, köri baharatı, tuz, 1 çay kaşığı ekleyin. zeytin yağı.
	Ardından folyoya aktarın ve sarın. Filetoyu forma koyun. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına 20-30 dakika koyun.
	Göğsü bir tabağa aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
	Et soğurken diğer malzemelerle ilgilenelim. Önceden kurutulmuş bademleri kırıntılara öğütün.
	Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, her bir üzümü ikiye bölün. Kemikler varsa, onları çıkarın.
	Soğuyan tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin.
	Bir tabağa asma şeklinde bir tavuk fileto tabakası koyun. Sonra bir kat fındık ekleyin. Her katmanı mayonezle kaplayın.
	Sonra bir kat yumurta, rendelenmiş peynir gelir. Katmanlar arasında mayonez.
	Üst tabakayı tekrar mayonezle yağlayın, tüm yüzeye yayın. Son adım, yoğun bir üzüm tabakasıdır. Salatayı maydanozla süsleyin, demet yaprakları oluşturun.

Salatalık turşusu ile tavuk ciğeri

Bu katmanlı bir salata. Hazırlanması kolay. Tüm malzemeler mevsimseldir, bu nedenle yemek ucuza mal olacaktır.

	250 gr tavuk ciğeri, salatalık turşusu, 2 soğan, 2 havuç, 4 tavuk yumurtası, mayonez. Ciğer, salatalık, havuç, yumurta rendeleyerek malzemeleri hazırlayın. Bağlanma.
	Soğanı ince doğrayın ve bitkisel yağ ile bir tavada kızartın.
	Mayonezi havuçla karıştırın. Önce karaciğere sonra yumurta aklarına mayonez ekleyin.
	Salatayı katmanlar halinde yayın. Her katman iki kez tekrarlanacak, böylece her bileşen tamamen değil, sadece yarısı olacak.
	Bu tarifte, marul katmanları ters sırada gidiyor, çünkü bir kaseye yerleştirilmişler ve daha sonra dönecekler. Önce bir protein tabakası, sonra havuç koyun.
	salatalık koydum.
	Sonra bir soğan.
	Ve tavuk karaciğeri.
	Tüm katmanları tekrarlayın.
	Her şeyi en üste yaydık.
	Kaseyi bir tabağa ters çevirin. Rendelenmiş yumurta sarısı, otlar ile süsleyin.

Salata "Revnivet"

Tavuk, Pekin lahanasının ana malzeme olarak kullanıldığı çok lezzetli bir salata. Çanak kraker ile dekore edilmiştir.

	Malzemeler: 200 gr tavuk fileto, Çin lahanası, 2 yemek kaşığı. ben. konserve şeker mısır, küçük bir kırmızı soğan veya yarım büyük soğan, bir parça kırmızı dolmalık biber, susam. Peynir topları için: beyaz peynir - 100 gr, kuru fesleğen, dereotu, 1 diş sarımsak. Kruton için: 2 dilim somun, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, yarım çay kaşığı Provence otu, 1 diş sarımsak. Pansuman mayonez (4 yemek kaşığı), soya sosu - 1 yemek kaşığı hazırlanır. l., bir diş sarımsak, yarım mandalina suyu.
	Çiğ tavuk filetoyu şeritler halinde kesin. Önce ince dilimlere ayırın ve ardından doğrayın. Tuz ve biber.
	Filetoyu susamlı bitkisel yağda 5-7 dakika yüksek ateşte kızartın.
	Muzu küpler halinde kesin. Pansumanı bir kapta karıştırın: bir diş sarımsak ekleyin, bitkisel yağ ve otlar de Provence ile presten geçirin.
	Krutonları bir fırın tepsisine aktarın ve üzerlerine sosu dökün. İyice karıştırın, fırına gönderin, 15-20 dakika 160-170 dereceye kadar ısıtın.
	Pekin lahanası ince, biber - şeritler halinde kesilmelidir. Lahana ile karıştırın.
	Peyniri preste preslenmiş sarımsak, fesleğen ve doğranmış dereotu ile karıştırın.
	Peyniri çatalla yoğurun, eller.
	Toplar oluşturuyoruz.
	Salata sosu için tüm malzemeleri karıştırın.
	Soğanı ince doğrayın.
	Lahana ve bibere mısır, soğan, tavuk ekleyin - karıştırın, bir tabağa koyun. Peynir topları ve krutonlarla süsleyin. Pansumanın üzerine dökün.

Salata "Prens"

Konuklar, fındık ve tavuk göğsü ile orijinal salataya bayılacaklar. Somunlar tada asil bir gölge verir.

	Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, dizilen somunları 5 dakika fırın tepsisine yerleştirin.
	Onları soğutun ve kabaca doğrayın.
	Haşlanmış tavukları küp şeklinde doğrayın.
	Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
	Sonra salatalık turşusu.
	Mayoneze ince rendelenmiş sarımsak ve öğütülmüş karabiber ekleyin.
	Tavuk etini mayonezin yarısı ile karıştırın, kalan mayonezi yumurta ve salatalıklarla karıştırın.
	Bir halka kullanarak marul katmanlarını yerleştirin. Önce eti koyun
	Sonra salatalık.
	Sıradaki yumurtalar.
	Üzerine kıyılmış fındık serpin. 2 saat buzdolabına koyun. Ardından şekillendirme halkasını dikkatlice çıkarın.

Salata "Abhazya"

Bu çok fazla baharat, sebze, ot içeren bir salata.

	İçindekiler: domates (onsuz olabilir), salatalık, sarı veya kırmızı biber, soğan, haşlanmış tavuk göğsü, kruton, marul, bir parça kabak, mayonez.
	Marul yapraklarını elinizle yırtın. Soyulmuş biber şeritler halinde kesilir.
	Salatalığı da doğrayın.
	Soyulmuş kabakları da doğrayın.
	Domatesleri küp şeklinde kesiyoruz.
	Soğanı uzunlamasına doğrayın.
	Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
	Peyniri uzun parçalara ayırıyoruz.
	Tuz ve biber. Salata sosları: Sirke, şeker, tuz, biber veya mayonez. Hazırlanan malzemeleri karıştırın. Salatayı süsleyin, üstüne kurutulmuş krutonlarla süsleyin.

Video formatı, etli salata tarifleri sunar.

Video: sığır salatası "Erkek Rüyaları"

Video: Kleopatra salatası

Daha fazla yemek et malzemeleri mayonezsiz salatalar bölümünde bulabilirsiniz.

Deniz ürünleri yemekleri: balık, karides, kalamar

Deniz ürünleri salatalarını mı tercih edersin? Yoksa sadece tavuksuz salata mı yapmak istiyorsunuz? O zaman bu bölümü kesinlikle beğeneceksiniz. burada bulacaksın ilginç tarifler Fotoğrafla.

Ton balığı ve pirinç salatası

Örneğin bu salatayı hazırlamak çok kolaydır. Balık mısırla iyi gider, burada bulunur.

	Salata zarif, hafif ve çok lezzetli.
	Bir kutu ton balığı, bir kutu mısır, bir bardak pirinç (cilalı veya cilasız), iki yumurta, bir soğan (yaklaşık yarısına ihtiyacınız olacak), birkaç dal ot, mayonez, tuz alın.
	Pirinç durulayın. Kaynayan suya pirinç dökün. Cilasız kullanırsanız, yaklaşık 40 dakika pişecektir.
	Yumurtaları da kaynatın.
	Acıyı gidermek için soğanı kaynar suyla haşlayın. 30 saniye boyunca dökün.
	Bir kutu ton balığı açın. Yağ ve meyve suyu ile birlikte pirince ekleyin.
	Ardından mısırı ekleyin.
	Soğanı ince doğrayın.
	Yumurtaları kesin.
	Salataya mayonez ekleyin ve otlar ile süsleyin.

Karidesli yengeç salatası

Yengeç çubukları değilse, karides bu yemekte kesinlikle deniz ürünleridir.

	Malzemeler: iki paket yengeç çubuğu veya 500 gr, 1 kutu mısır, 5 haşlanmış tavuk yumurtası, bir taze salatalık, mayonez.
	Bu oran için 10-15 adet karides almanız gerekir.
	Yengeç çubuklarını mısır büyüklüğünde küpler halinde kesin.
	Aynı büyüklükte yumurta dilimleri. Onları ortak bir kaseye dökün.
	Sert kabuktan kurtulmak için en iyi salatalık soyulur.
	Malzemelerin geri kalanı kadar ince kesin.
	Tatlı mısır atın.
	Mayonez koyuyoruz çok değil ve bütün salatayı karıştırıyoruz. Önceden hazırlanabilir ve mayonezli sossuz buzdolabına konabilir.
	Karidesleri temizliyoruz.
	Salatayı ayrı bir tabağa koyun. Karides ile üst.
	Maydanoz yaprağı koydum.

Kalamar, yengeç çubukları ve kırmızı havyar ile lezzetli salata

Az misafir varsa servis yapabilirsiniz. porsiyon salata. Örneğin, bunun kadar zarif.

	Ürünler mükemmel uyum sağlar.
	Bardaklarda servis edilebilir.
	İçindekiler: haşlanmış kalamar - 500 gr, yengeç çubukları - 400 gr, peynir - 250 gr, yumurta akı - 6 adet, kırmızı havyar - 140 gr, sirke% 9 - 3 yemek kaşığı. l., mayonez, soğan, şeker - 1 çay kaşığı, tuz ve karabiber.
	Tüm malzemeler kesilir. Önce soğan. İnce dilimlenmiş olmalıdır. Bir kaseye şeker, biraz tuz, sirke, su ekleyerek soğanı tamamen kaplayacak kadar turşu yapın. Yayı elinizle hatırlayın.
	Şimdi kalamarları şeritler halinde doğrayın. Kaynatılıp soğutulmaları gerekir.
	Yengeç çubukları önce uzunlamasına ince şeritler halinde, sonra çapraz olarak kesilir.
	Peyniri kaynattıktan sonra iri bir rende, soğutulmuş yumurta akı üzerine sürün. Son olarak salamura soğanları ekleyin. Sıvıyı ondan boşaltın ve malzemelerin geri kalanına ekleyin.
	Bir kaseye kırmızı havyarı koyuyoruz, toplamın yarısı. Her şeyi karıştırıyoruz. Servis yaparken kırmızı havyar ile süsleyin.

Salata "Avusturya"

7 kat farklı malzemelerden oluşan zarif puf salatası.

	Malzemeler: 2 adet. haşlanmış patates, 1 adet. havuç, salatalık, dolmalık biber, 2 tavuk haşlanmış yumurta, biraz yeşil soğan, somon - 150 gr, tadına göre tuz, mayonez.
	Patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin.
	Aynı şeyi havuç ile yapın.
	Yumurtaları rendeleyin.
	Salatalıkları küpler halinde kesin.
	Dolmalık biberi aynı küpler halinde ince doğrayın.
	Yeşil soğanları doğrayın.
	Somon filetoyu parçalara ayırın.
	Malzemeleri katmanlara ayırın: önce patates gelir, ardından yeşil soğan, ardından havuç, yumurta, biber, salatalık ve somon. Katmanları mayonezle yağlayın. Servis yapmadan önce salatayı yaklaşık bir saat bekletin. Ardından yeşilliklerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Daha daha fazla tarif deniz ürünleri ile, sonraki bölüme bakın.

Mayonezsiz salatalar: Sadece mayonez ile baharatlandıramazsınız

Herkes bir salatada mayonez alamaz. Ve bazen sadece şenlik masasındaki miktarını azaltmak istersiniz. Daha sonra mayonezsiz alternatif soslu salatalar hazırlayın.

Ton balığı ve taze sebzelerle

Bu salata bir bardakta porsiyonlar halinde servis edilebilir, malzemeleri katmanlar halinde yerleştirebilir veya her şeyi karıştırıp ortak bir tabakta servis edilebilir. Ardından, bölümlenmiş seçeneği düşünün. Malzemelerin miktarı zevkinize göre. İhtiyacınız olacak: salatalık, domates, beyaz peynir, bir kutu ton balığı, bıldırcın yumurtası, yeşil soğan, limon, tuz, karabiber, zeytinyağı. Dekorasyon için zeytin ve kırmızı havyar.

	İlk olarak, salatalıkları küpler halinde kesin.
	Daha sonra aynı küplerde domatesler.
	Şimdi beyaz peyniri küpler halinde kesin.
	Yeşil soğanı ince doğrayın.
	Doğranmış ton balığını çatalla bardağın dibine koyun.
	Daha sonra ikiye bölünmüş iki bıldırcın yumurtası gönderiyoruz ve üzerine otlar serpiyoruz.
	Sonra peynir tabakası gelir. Biraz ekliyoruz. Bir kat salatalık, domates ve yeşil soğan yaydık.
	Göndermeye hazırlanıyoruz. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve karabiberi karıştırın.
	Pansuman döküyoruz. Bir dilim limon, bir dal dereotu ile süsleyin.
	İstenirse, içine kırmızı havyar ve zeytin doldurulmuş mecazi olarak kesilmiş bıldırcın yumurtası ekleyebilirsiniz.

Kırmızı balık ve bıldırcın yumurtası ile

Bu salata için salatalık, bıldırcın yumurtası, herhangi bir kırmızı balık, tatlı biber, zeytinyağı, limon, tuz, otlar gerekir.

	Salatalıkları ve tatlı biberleri doğrayın.
	Bıldırcın yumurtası - dilimlenmiş.
	Kırmızı balıkları küpler halinde kesin.
	Zeytinyağı ve limon suyu ile gezdirin.
	Salatayı tuzlamak isteğe bağlıdır. Malzemeleri karıştırın ve otlar ile süsleyerek servis yapın.

Karides ve domates ile

Bu salata, parlak renklerin bir kombinasyonu sayesinde şenlik masasında öne çıkacak.

	Ne kadar güzel göründüğünü görün.
	İçindekiler: 150 gr karides, 6 adet. küçük domatesler, 2 tavuk yumurtası, birkaç marul yaprağı, tuz, 50-70 gr peynir, limon suyu - 1 çay kaşığı.
	Marul yapraklarını elinizle kesin veya yırtın.
	Karidesleri durulayın, yaklaşık 5 dakika kaynatın ve soyun.
	Domatesleri dilimler halinde kesin. Salataya ekleyin.
	Daha sonra yumurtaları da dilimliyoruz. Tatmak için tuz. Yarım limonun suyunu sıkın. karıştırıyoruz.
	İnce bir rende üzerinde üç peynir ve salataya ekleyin.

Salata "Shopsky"

Tarif hatırlatıyor Yunan salatası, ama öyle değil. Bu arada, bu yemek yumurtasız.

	2 domates, salatalık alın, dolmalık biber, 1 kırmızı soğan, peynir - 120 gr, yeşillik (bu tarifte maydanoz kullanılır), limon veya elma sirkesi, zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l., tuz. Zeytinleri süslemek için.
	Biberleri ortadan ikiye kesin. Tohumları ve sapları onlardan çıkarın.
	Kalıbı yağla yağlayın, biberleri boşluğa koyun ve 10 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
	Biberler haşlanıp soğuduktan sonra kabuklarını soyun. Onları küpler halinde kesin. Salatalık ve domatesleri de aynı şekilde hazırlayın.
	Soğan halkalar halinde kesilir. Yeşillikleri doğrayın.
	Yarım limonun suyunu sıkın, zeytinyağı ile karıştırın.
	Tüm sebzeleri bir kaseye alın ve sosun üzerine dökün.
	Peyniri küp şeklinde doğrayın. Üzerine salata serpin ve ikiye bölünmüş zeytin veya zeytin ile süsleyin.

Tavuklu Prag salatası

Bu isimdeki salata genellikle sığır eti ile hazırlanır ve daha fazla yapılmasını öneririz. kolay seçenek tavuk göğsü ile. Ek olarak, buradaki sos mayonez değil, haşlanmış yumurta sarısı ve hardal karışımıdır.

	Malzemeler: 300 gr tavuk fileto, 2 taze salatalık, 4 haşlanmış tavuk yumurtası, yeşil soğan, bir küçük havuç. Salata mayonez içermez, bu yüzden mayonez yerine sos kullanıyoruz. 1 haşlanmış yumurta sarısı, 1 çay kaşığı hazırlanır. Dijon hardalı, 3 yemek kaşığı. ben. zeytinyağı, tuz.
	Salatalık ve tavuk fileto parçalar halinde kesilir.
	Parçaları küçük tutun. Bir sarısını giyinmek için ayırın. Kalan yumurtaları bir salataya doğrayın.
	Havuçları sebze bıçağıyla şeritler halinde kesin.
	Şimdi pansuman hazırlayalım. Tavuk sarısına hardal ekleyin, ½ çay kaşığı. tuz, yoğurun ve karıştırın. Yavaş yavaş zeytinyağında karıştırın.
	Salatayı giyin, karıştırın. Dekorasyon için yeşillikleri ince doğrayın ve üstüne salata serpin.

Çin lahanası ile baharatlı

Bu salata çok çabuk hazırlanır - 15 dakika içinde, ancak demlenmesi için zamana ihtiyacı vardır. Öyleyse pişir daha iyi akşamlar 30 veya 31 Aralık sabahı. Salata düşük kalorilidir.

	Çin lahanasını alın ve dörde bölün.
	Derin bir kaseye veya tavaya iki parça koyun. Oda sıcaklığında yarım litre su hazırlayın ve üzerine yarım yemek kaşığı tuz ekleyin, tuzu karıştırın ve çözelti ile lahanayı dökün. Bir süre bırakın (1-2 saat).
	Lahanayı kesin.
	Bir kasede rendeleyin ham havuçlar saman.
	Tatlı biberi uzun ince dilimler halinde kesin.
	Taze salatalığı küçük payetlere öğütün. Malzemeleri birleştirin.
	Kore tarzında şeritler ile rendelenmiş kereviz kökü tarafından salataya özel bir keskinlik verilir. Her şeyi karıştırıyoruz.
	Ortadaki salataya Kore havuçları veya suneli şerbetçiotu için hazır baharatlar ekleyin, öğütülmüş kişniş, kırmızı biber, acı biber kurutulmuş biber.
	Oradaki bir presten preslenmiş 3 diş sarımsak koyun. Ayrıca salataya 4 bezelye yenibahar, biraz tuz ve şeker (1 yemek kaşığı) eklenir.
	Karabiber ile tatlandırılmış
	Soya sosu pansuman olarak kullanılır - 2 yemek kaşığı. ben.
	Soya sosuna ek olarak zeytinyağı hazırlanır. Bir tencereye 70 ml dökün, ateşte kaynatın. Salataya 3 yemek kaşığı ekleyin. ben. sirke% 9 ve ardından baharatların üzerine kaynar yağ dökün.
	Salataya öğütülmüş ceviz de ekleyebilirsiniz.

Yoğurt soslu salatalık salatası

Bir ana bileşenden oluşan bir yemek - salatalık. Ancak hem lezzetli hem de yılbaşı sofrasında yer almaya hakkı var.

	Işık diyet salatası. İçindekiler: salatalık - 6 adet, Mor soğan - yarım veya tatmak, otlar, tuz ve karabiber.
	Salatalıkları yarım halkalara, soğanları yarım halkalara kesin, yeşillikleri ince doğrayın, tuz ve karabiber ekleyin.
	Doğal yoğurt (4 yemek kaşığı) ve balzamik sirke (sadece birkaç damlaya ihtiyacınız var) ile tatlandırın.
	Salatayı yarım saat buzdolabına koyun.

pilav ve karides ile İtalyan

Karidesler, sarımsak ve otlar bu yemekte uyumlu bir şekilde birleştirilmiştir. Salata pilavla hazırlanır, alt tabakaya serilir.

	İçindekiler: karides, pirinç, yeşil soğan, maydanoz, sarımsak. Miktar keyfidir.
	Tavayı ısıtıyoruz, üzerine ayçiçek yağı ve biraz tereyağı ekliyoruz. Isıtılmış bir tavaya doğranmış yeşil soğan, maydanoz, sarımsak dökün.
	3 dakika kızartın.
	Temizlenmiş karidesleri ekleyin. 5 dakika kızartıyoruz.
	Pirinç tuzlu suda haşlanır. İlk önce pirinci tabağa koyun.
	Daha sonra üzerine otlar ve karidesli karışımı koyun.
	Deniz ürünleri salatası hazır.

Salata "Uyum"

Bu sebze salatası, taze sebzeleri özleyenleri sevindirecek.

	Bileşenlerin sayısı isteğe bağlıdır. Domates, mor soğan, sert peynir, zeytin, limon, taze fesleğen, zeytinyağı, maydanoza ihtiyacımız var.
	Domatesleri dilimler halinde kesin, bir salata kasesine koyun.
	Soğan mor alır, beyaz kadar sıcak değildir.
	Sert peyniri küpler halinde kesin.
	Maydanozu doğrayın ama doğramayın.
	Fesleğen yapraklarını elinizle yırtın.
	Salata kasesine zeytin ekleyin. Tuz, limon suyu serpin.
	Zeytin veya başka bir bitkisel yağ ile gezdirin.
	Karıştırmak.

Göbek salata"

Salatalık ve domatesli aynı isimdeki salatadan hazırlanır.

	İçindekiler: iceberg marul, üç salatalık (tuzlanmış taze veya konserve kullanabilirsiniz, kırmızı ve sarı kiraz domates, limon, zeytinyağı, fesleğen yaprağı, baharatlar.
	Buzdağı marulunu ince dilimleyin. İnce bir kaba aktarın ve baharatlayın. Yarım limonun suyundan sosu hazırlayın.
	Salata, ince doğrayın yeşil fesleğen, baharat ekleyin (örn. İtalyan otları). Salatayı karıştırın. Biraz zeytinyağı ekleyin.
	Salatayı bir tabağa alın, üstüne salatalık ve domates dilimleri koyun. Fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

Salata "Bayan"

Prensip olarak, bu salata mayonez ile süslenebilir, ancak bu versiyonda ekşi krema kullanılır.

	Malzemeler: 250-300 gr tavuk göğsü - haşlanmış veya tütsülenmiş, 2 salatalık, yeşil soğan, dereotu, yeşil bezelye - bir kutu veya ½, pansuman için ekşi krema.
	Tüm malzemeleri küpler halinde kesin. Önce salatalık. Önce uzunlamasına kesin, ardından her bir şeridi küpler halinde kesin. Soğanı da aynı parçalara ayırıyoruz.
	Dereotu doğrayalım.
	Tavukları küp şeklinde doğrayın.
	Tavuk, salatalık ve otları karıştırın.
	Bir kavanoz bezelye açın, suyunu süzün, diğer malzemelerle birlikte salata kasesine ekleyin, karıştırın. Tuz biber. Ekşi krema ile üst.

Mantar sevinçleri - fındık, mısır, fasulye salatası

Mantar salataları, besin değerlerinde etten daha düşük değildir. En az bir tane pişirdiğinizden emin olun, kesinlikle mantar bilenlerin masada oturduğu ortaya çıkacaktır.

Mantar ve mısır ile

İçindekiler: petrol - 300 gr, yarım kutu tatlı mısır, 3 tavuk yumurtası, soğan soğan, 1 havuç, tuz. Çeşitli soslarla doldurabilirsiniz: ekşi krema, yoğurt veya zeytinyağı ile eşit oranlarda karıştırılmış soya sosu.

	Soğanı ince doğrayın.
	Dilimlenmiş mantarlar az miktarda zeytinyağında kızartılır, mantar kütlesini tuz ve karabiber.
	Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Önce soğanı tavaya koyun, hafifçe kızartın, sonra havuçları koyun. Soğanla kızartın.
	Fazla yağı çıkarmak için mantarları bir havluya koyun.
	Yumurtaları küp şeklinde doğrayın. Salatalık da. Sebzeleri bir kapta karıştırın ve mısır ekleyin. Tuz ve tekrar karıştırın.
	Seçtiğiniz doldurma seçeneğiyle doldurun.

fasulye ile

Bu salatayı fazla pişirmeyin. Çok doyurucu ve besleyicidir.

	AT hazır yeşilliklerle süsleyin. Parlak renkler zarar vermez.
	İçindekiler: fasulye - 1 konserve veya normal kutu, soğan, mantar, otlar, sarımsak, tuz, karabiber.
	kullanıyorsanız konserve fasulye- normalse durulayın, gece boyunca ıslatılmalı ve sonra kaynatılmalıdır.
	Soğanı ve mantarları doğrayın. Bir tavada bitkisel yağ ilavesiyle kızartın.
	Fasulye ile karıştırın. Mayonez ile tatlandırın. Yeşiller ekleyin. Tat vermek için sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.

Fındık ve mantar salatası

Ceviz içeren harika bir mantar salatası tarifi. İnanılmaz lezzetli bir kombinasyon.

	Kaynar suda tuz (1/2 çay kaşığı), yenibahar, bezelye, maydanoz ekleyin. Soyulmuş kalamar (300 g) suya koyun ve 1 dakika kaynatın.
	Aynı zamanda mantarları (500 gr) tuzlu suda 5 dakika kaynatmaya başlıyoruz. Kalamar ve mantarları soğutun.
	Mantarları şeritler halinde kesin.
	Sonra peynir.
	Kalamarları halkalar veya şeritler halinde doğrayın.
	Cevizleri (1 su bardağı) orta boy kırıntılara doğrayın.
	Tüm malzemeleri birleştirin ve doğranmış sarımsakla tatlandırılmış mayonez ile salatayı baharatlayın.
	Salatayı bir tabağa dizin.
	Fındık ve otlar ile üst.

Meyveli: tatlı atıştırmalık veya tatlı

Meyve salataları daha uygundur. tatlı tabağı, ve eğer masada çocuklar varsa, o zaman kesinlikle onlar için çıldıracaklar.

Yoğurt soslu meyve karışımı

Meyveler yoğurtla mükemmel uyum sağlar.

	Büyük ölçüde hafif meyveli salata. Malzemeler: elma, portakal, muz, herhangi bir yoğurt.
	Muzu soyun, elmanın çekirdeğini kesin ve dilimler halinde kesin, portakalı soyun ve dilimlere bölün.
	Portakal dilimlerini üçgenlere, muzu halkalara kesin. Elma dilimleri - karşısında.
	Malzemeleri karıştırın, yoğurdun üzerine dökün.

Video: kış meyve salatası

Video: çikolata ve çırpılmış krema ile

Yeni bir şeye baktınız mı? Kesinlikle. Yeni Yıl için size keyifli bir iştah ve yavaş bir hazırlık diliyoruz.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır