Propiedades útiles comestibles de la castaña. Un remedio eficaz para las enfermedades de la piel de las castañas. Tipos de castañas comestibles

La medicina moderna recurre cada vez más a recetas antiguas y ya probadas. Los pacientes tienden a preferir productos naturales. medicamentos. Quizás esto sea correcto, porque tales compuestos causan mucho menos daño al cuerpo humano que una variedad de compuestos químicos. Uno de los agentes curativos más conocidos es la castaña. Su aplicación es bastante amplia. Puede ser tanto interno como externo.

Este artículo le proporcionará información sobre cómo preparar y cosechar correctamente las castañas. Aplicación en la medicina popular esta herramienta se describirá a continuación. Puede averiguar qué problemas y enfermedades elimina.

Castaño: fruto del árbol

Si hablamos de los componentes a partir de los cuales se fabrican las medicinas naturales populares, estas no son solo castañas redondas y densas. En la actualidad se han comprobado los beneficios de la corteza de un árbol, sus inflorescencias, hojas y cáscaras verdes de los frutos. Montar los componentes descritos siempre en diferente tiempo. El período de floración son los meses de primavera, en particular mayo. Es entonces cuando las inflorescencias y las hojas se cortan cuidadosamente de la planta.

Predominantemente recolectado en Durante este período, contiene cantidad máxima sustancias útiles. Hablando directamente de los frutos, se cosechan a finales de verano o principios de otoño. Todo depende de la región en la que crecen los árboles. En las zonas cálidas, este período cae en septiembre-octubre. En más frío - para julio-agosto. Después del ensamblaje, las castañas, cuyas fotos se presentan a su atención en el artículo, se procesan cuidadosamente. Se pueden secar, moler, hervir o infundir. Todo depende del propósito de la aplicación.

Castañas: propiedades

La planta ganó popularidad en la medicina popular hace muchas décadas. En el siglo XVIII, los extractos de castaña se utilizaron por primera vez en la medicina tradicional. Actualmente, puedes encontrar una gran cantidad de medicamentos que contienen esta planta.

Propiedades medicinales las castañas se pueden enumerar durante mucho tiempo. La planta tiene efecto antiséptico, astringente, cicatrizante, antipirético y regenerador. También tiene un efecto beneficioso sobre la sangre, los vasos sanguíneos y el corazón. Es imposible no notar las propiedades curativas de la castaña en relación con el estómago, los intestinos y general sistema digestivo. El fruto del árbol es muy utilizado para tratar problemas y enfermedades neurológicas. sistema respiratorio. Las patologías de la piel a menudo se eliminan con la ayuda de una planta como la castaña (su fruto). La cosmetología es una rama separada de la medicina en la que se usa el remedio descrito.

¿A quién está contraindicada la planta para su uso?

El tratamiento con frutos de castaña casi siempre tiene críticas positivas. Todo por lo que contiene gran cantidad taninos, vitaminas (especialmente C), glucósidos cumarínicos (fraxina, esculina y otros), almidón, aceite graso. Sin embargo, algunas personas están contraindicadas en tales componentes. Es por eso que, antes de recurrir a la medicina tradicional por su cuenta, debe visitar a un médico y consultar con él.

Las frutas de castaño (foto de abajo) y las pociones de ellas no deben usarse durante el embarazo y después del parto. Durante la lactancia, es mejor rechazar dicha terapia, ya que no hay datos sobre el efecto de la planta en el niño. Los fondos preparados no deben tomarse con plaquetas reducidas y sangrado. Puede ser potencialmente mortal. La castaña (fruta) no se usa para las exacerbaciones de enfermedades renales y hepáticas. Si el paciente sufre de gastritis, una violación del equilibrio ácido del estómago, vale la pena advertirle sobre los peligros de dicho tratamiento.

Las castañas (el uso de medicamentos preparados a partir de ellas) pueden provocar el desarrollo de calambres en las extremidades, acidez estomacal, náuseas, vómitos y trastornos de las heces. Si encuentra alguno de estos síntomas, rechace categóricamente trato popular y buscar ayuda en la medicina tradicional.

Castaño de Indias (fruta): aplicación en varios campos

Como ya sabe, la medicina preparada se puede usar internamente y como remedio tópico. Todo depende de la patología y los síntomas que la acompañan. El remedio más popular es la tintura de castañas. cocinarla diferentes caminos, sin embargo, todas las opciones de uso se pueden dividir en dos. En el primer caso, el medicamento se toma por vía oral. En el segundo, se aplica a las superficies del cuerpo.

Las lociones y decocciones de castaño también son muy populares. Para su preparación se utilizan la corteza, la cáscara y las flores. Los ingredientes se secan previamente y se muelen.

Un punto importante en el uso de la castaña es la prohibición de su uso. Hay que recordar que los frutos de este árbol no son comestibles. Son muy peligrosos para la salud en su forma habitual. Si una persona consume varias frutas, entonces envenenamiento severo(hasta la muerte). Es necesario proteger las materias primas preparadas de niños y mascotas. Especialmente a menudo, los roedores domésticos y los perros se convierten en víctimas de la castaña. Considere qué castaño de Indias (frutas) tiene uso en la medicina tradicional.

Enfermedades de las venas y vasos sanguíneos

La castaña (el fruto del árbol) se usa muy a menudo para tratar las hemorroides y venas varicosas venas La principal cualidad de la planta es que ayuda a diluir la sangre y aliviar el proceso inflamatorio. La mayoría partes útiles los árboles para este propósito se convierten en frutos y flores marrones. De este último, se prepara una tintura. Los frutos también se pueden utilizar como materia prima para una compresa.

• Para preparar la tintura, debe tomar frutos castaños redondos (5 piezas) y 50 gramos de inflorescencias secas. Todo ello se coloca en un esmaltado o cristalería y lleno de vodka. Debe insistir en el medicamento durante dos semanas en un lugar oscuro, agitando diariamente. Dicho medicamento se aplica a las venas dilatadas de las extremidades inferiores con un hisopo de algodón dos veces al día.
• Tome inflorescencias frescas y exprima el jugo de ellas. La composición resultante debe almacenarse en el refrigerador, tomando 30 gotas al día. Recuerde que la manipulación se realiza mejor antes de las comidas.
• Si sufres de hemorroides o tienes úlceras en las piernas, puedes utilizar cáscara de castaña en polvo. Para hacer esto, limpie la piel y séquela. Luego tritúralo y guárdalo en un lugar seco. Rocíe las áreas afectadas diariamente a la hora de acostarse, luego aplique un vendaje.

Infecciones virales y bacterianas de las vías respiratorias

La castaña (fruta) es capaz de curar enfermedades como la traqueítis, bronquitis, amigdalitis, laringitis. En algunos casos, la planta incluso ayuda a hacer frente a la tuberculosis pulmonar. Con cualquier enfermedad que se acompañe de tos, se observa el efecto de la planta. Sin embargo, necesitas saber cómo cocinarlo.

• Tome corteza de árbol seca y muela. Vierta la fruta con dos vasos de agua fría y deje reposar durante 8 horas. Después de eso, asegúrese de colar la bebida. Tomar por vía oral 3 cucharadas hasta 6 veces al día.
• Triturar en seco Tome una cucharada de materia prima y llénela con dos tazas de agua hirviendo. Esperar 10 minutos y colar. En el líquido resultante, ponga dos cucharadas de miel. Beba un cuarto de taza tres veces al día.

Problemas de mujeres

La planta de castaño se usa a menudo en ginecología - un árbol cuyos frutos tienen propiedad importante normalizar el fondo hormonal. si, parecido medicinas populares se prescriben para fallas en el ciclo menstrual, ausencia prolongada de la menstruación, infertilidad, mastopatía, etc. Recuerde que definitivamente necesita consultar a un ginecólogo antes de comenzar la corrección.

• Prepare 8 flores de árbol secas y viértalas agua caliente. Lleve la solución a ebullición y retírela de la estufa. Luego colar y dejar toda la noche. Al día siguiente, bebe un sorbo cada hora. Luego, tome un descanso de dos días y construya un diagrama.
• En caso de trastornos del ciclo, generalmente se recomienda la tintura. Para prepararlo, toma frutos de castaña enteros en una proporción de 1 por cada 100 mililitros de vodka. Mezclar los ingredientes y dejar actuar durante un mes. Puede tomar la composición 5 gotas tres veces al día, a partir del día 16 del ciclo. Recuerde que la droga contiene alcohol. Los ginecólogos aconsejan antes de comenzar dicha corrección realizar pruebas para determinar el nivel de hormonas en la sangre y obtener recomendaciones de un especialista.

Enfermedades articulares: inflamación y lesión

Fruta castaño de Indias las propiedades son diferentes También incluyen analgésicos. Si sufres de reumatismo, artritis, inflamación de las articulaciones interarticulares, entonces el castaño te ayudará. En tales situaciones, la planta se puede utilizar tanto interna como externamente. Para potenciar el efecto, estos dos esquemas se combinan.

• Tome 10 frutas verdes y córtelas ligeramente. Colocar en un recipiente y llenar con una botella de vodka. Espere una semana, luego cuele. Esta tintura se toma por vía oral 20 gotas durante las comidas. Si es imposible usar etanol, se hacen compresas de la tintura resultante una vez al día durante dos horas.
• Moler las castañas peladas en la cantidad de 5 piezas en harina, agregar crema grasa o manteca. Si es posible, puede utilizar En este caso, el efecto será máximo. Frote los puntos doloridos antes de acostarse, luego envuélvalos con un paño.

Trastornos de las heces: diarrea y diarrea.

Como ya sabes, las castañas contienen taninos y astringentes. Alivian la inflamación y mejoran la motilidad intestinal. Con diarrea, este medicamento ayuda de manera rápida y efectiva.

• Muele una cucharadita de la corteza y vierte dos tazas de agua hirviendo sobre ella. Espere a que el caldo se enfríe, luego cuele. Tomar 50 mililitros antes de cada comida.
• Pelar la castaña de la piel verde y machacar esta última en un mortero. Añadir medio vaso agua caliente y dejar durante 6 horas. Después de eso, retire la cáscara. Beba una cucharadita tres veces al día.

Al tratar la diarrea con el remedio descrito, debe controlar cuidadosamente el trabajo de los intestinos. Tan pronto como la situación volvió a la normalidad, remedio popular cancelado. El uso excesivo de la droga puede provocar estreñimiento crónico.

Uso en cosmetología: castaño para la piel y el cabello del rostro.

Recientemente, la planta se ha utilizado con mucha frecuencia para la preparación de mascarillas, remedios puntuales y componentes para el cabello. Como ya sabes, la castaña tiene propiedades antioxidantes. Esto ayuda a las mujeres que usan esta composición a mantener su piel joven y bella. Incluso en una ciudad contaminada y polvorienta, el sexo débil puede tener hermoso color caras. La castaña y sus frutos ayudan a eliminar el acné, los puntos negros, las irregularidades de la piel y los poros dilatados.

Para el rostro, puedes preparar una variedad de mascarillas con castañas. Para ello, se trituran las inflorescencias frescas y los frutos del árbol. Según el tipo de piel se añaden ingredientes adicionales: miel y yema(para y pepino (para aceitoso); pasta de limón y zinc (para problemático) y así sucesivamente. Antes de la manipulación, asegúrese de probar la sensibilidad y asegúrese de que no haya una reacción alérgica.

El uso de la castaña para el cabello ayuda a reducir la caída del cabello y potenciar el crecimiento. Como resultado, el cabello se vuelve suave, brillante y manejable. Se eliminan problemas como la caspa, la seborrea, el aumento del contenido de grasa y similares. Después de cada lavado, enjuague los rizos con una decocción de castaño. Para prepararlo, tome frutas enteras y colóquelas en un recipiente de esmalte con agua. Llevar a ebullición y esperar 10 minutos. Enfriar y colar.

La planta del castaño, que da frutos aptos para el consumo humano, es llamada popularmente por el pueblo, en otro sentido, noble. ¿Qué castañas son comestibles? Estas son las especies que se pueden encontrar solo en el sur de Europa, en los países de Asia, América del Norte. En nuestro país, tal árbol no se encuentra. Crece aquí solo, sin embargo, no es apto para el consumo humano.

cuyas nobles propiedades se aprovechan en cocina francesa, son un producto nacional en este país europeo.

Los frutos de estos árboles se hornean. A menudo esto sucede en la calle, especialmente antes de que haya una fiesta dedicada a la castaña. Por su cuenta sabor agradable el fruto de este árbol es un producto neutro. usar nueces comestibles castaña para ensaladas y aperitivos, así como postres. Se incluyen en la composición de recetas para una variedad de pasteles. Las castañas también se agregan a las sopas. Las castañas crudas se parecen a las nueces en su sabor y las papas al horno.

El beneficio radica en su rica composición química. Los frutos de la planta contienen un gran número de almidón. Contienen fibra, azúcares, componentes minerales, vitamina A y un complejo B, así como ácido ascórbico. La castaña comestible es baja en grasas. Sin embargo, es alto en proteínas y carbohidratos. En este sentido, las castañas son muy producto nutritivo. Los elementos minerales que forman parte de los frutos comestibles de la planta están representados por potasio y hierro, fósforo y sodio, cobre y calcio, magnesio y algunas otras sustancias.

Los beneficios de la castaña comestible son más evidentes en sus hojas. Esta parte de la planta es rica en pectinas y taninos, glucósidos y vitaminas B y K. Los curanderos suelen utilizar las infusiones, así como las decocciones preparadas con hojas de castaño comestibles, como agente hemostático. Las nueces secas también encuentran su uso. Una decocción preparada a partir de ellos trata enfermedades. tracto respiratorio. Para obtener un medicamento, las materias primas secas trituradas en una cantidad de cincuenta gramos se vierten con un litro de agua. La mezcla se hierve durante media hora. Después de enfriar, el caldo se filtra y se usa para lavar la nasofaringe. Este remedio, hecho de nueces frescas, ayuda con la tos ferina.

Cuando se usa externamente, la decocción es una excelente droga que salva de enfermedades de la piel que son de naturaleza pustulosa. Ayuda con la furunculosis. Los beneficios de la castaña comestible también se manifiestan al utilizar una infusión de alcohol elaborada a partir de sus frutos. alivia los trastornos intestinales y la cistitis.

En la medicina popular, los beneficios de la castaña comestible se conocen desde hace mucho tiempo. Por lo tanto, se utiliza para deshacerse de muchas patologías. En particular, su uso le permite expandir las arterias estrechadas. La planta curativa acelera el flujo sanguíneo en el cuerpo y fortalece las paredes de los capilares. Las frutas y la corteza de castaño ayudan a eliminar los problemas gastrointestinales. Son capaces de eliminar la hinchazón asociada con patologías renales. tintura de alcohol flores secas es un excelente remedio para el catarro Vejiga y disentería crónica. Una decocción de frutos de castaño se usa para tratar heridas y quemaduras.

Las lujosas castañas verdes son bien conocidas por todas las personas. En mayo, florecen con exuberantes velas blancas, y un mes después se cubren con pequeños erizos, dentro de los cuales maduran frutos marrones en otoño. Dado que hay varios tipos de tales castaños, comestibles y no comestibles, cómo distinguirlos, todos deben saber para extraer máximo beneficio de frutos maduros.

castaña comestible

Las primeras diferencias entre comestibles castañas no comestibles ya empiezo desde aparienciaárbol. Árbol de hoja caduca puede crecer hasta 35 metros, en tiempo cálido Las hojas son verdes durante el año y de color amarillo brillante en otoño. Durante el período de floración activa, el árbol está cubierto de inflorescencias que se asemejan a largos aretes. En la parte superior de las inflorescencias hay ramas masculinas, en la inferior, femeninas. Los frutos del árbol maduran en cúpulas marrones, en el interior están protegidos por un revestimiento natural que se asemeja al fieltro. En un peluche, pueden madurar de 1 a 4 nueces al mismo tiempo, tienen forma aplanada, la superficie es marrón, lisa y brillante.

Diferencias entre variedades comestibles y no comestibles de castaña

Cómo distinguir el castaño de indias del comestible:

1. El castaño de indias difiere en la forma y el tamaño de las hojas.
2. Inflorescencias.
3. El sabor de las frutas maduras. El castaño de indias tiene un sabor amargo, la variedad de siembra es ligeramente dulce.
4. El castaño de indias tiene una sola fruta dentro de la felpa, con menos frecuencia se encuentran dos nueces.
5. La felpa del castaño de Indias es de color verde brillante, tiene pequeños tubérculos. La variedad de siembra se distingue por la presencia de espigas largas y un color marrón de la felpa.

Dos diferentes variedades solo los une una cosa: sus frutos son similares, son de color marrón oscuro y tienen una superficie lisa con una pequeña mancha clara.

Cómo identificar las castañas comestibles

Antes de comenzar a comer los frutos del árbol, debe averiguar qué castañas puede comer. Solo hay unas pocas variedades de árboles, cuyos frutos se comen, estos son:

1. castaño europeo.
2. Gorodchaty.
3. Chino (más suave).

Todas las especies tienen sus propias diferencias y crecen en diferentes latitudes. Un árbol que crece en el territorio de Armenia, Azerbaiyán y el Territorio de Krasnodar también tiene frutos comestibles, pero son mucho más pequeños, se comparan con nuez. Todas las demás frutas están prohibidas.

A frutas comestibles en el momento de la maduración, se concentran muchas sustancias útiles. Tan pronto como la nuez esté pintada uniformemente en un color marrón oscuro, debe comenzar a limpiar y cosechar para el invierno.

Las castañas deseadas deben elegirse correctamente, centrándose en:

1. Forma de tamaño. Todas las nueces deben ser uniformes, iguales.
2. Dureza. Las frutas de calidad son pesadas, firmes.
3. La superficie de las castañas debe ser brillante y sin defectos.

Las castañas bien cocidas se parecen a las papas en sabor, son energéticamente valiosas, nutritivas y únicas en su composición. El contenido de grasa es mucho menor que otros frutos secos.

En 100 gramos de castaña asada 182 kcal, en frutas hervidas -131 kcal, en nuez fresca- 166 kcal, la fruta al vapor menos calórica, tiene solo 56 kcal. Los platos comestibles de castañas se pueden servir como guarnición, aperitivo o incluso como plato principal. Hay una gran cantidad de recetas, todas ellas bastante sencillas y asequibles.

El consumo regular de frutas comestibles tiene un efecto antiinflamatorio en el cuerpo, saturándolo simultáneamente. vitaminas útiles, fibra, minerales esenciales.

Maneras de cocinar castañas

Sugerimos cocinar arroz con pollo, castañas.

Compuesto

• filete de pollo - 3 piezas;
• salsa de soja - 0.5 tazas;
• aceite de sésamo - 2 cucharadas. l.;
• huevo - 2 piezas;
• zanahorias - 1 pieza;
• apio - 1 pieza;
• cebollas - 1 pieza;
• ajo - 3 dientes;
• champiñones - 240 g;
• arroz hervido - 6 tazas;
• castañas enlatadas - 240 g;
• guisantes verdes - 0.5 tazas;
• pimiento rojo molido - 0.5 cucharaditas;
• vegetación para la decoración.

Cocinando

1. En un tazón pequeño, marina el filete en salsa de soya.
2. Freír el filete, retirar a un plato, cubrir con papel aluminio.
3. Freír los huevos, revolviendo constantemente, para formar huevos revueltos desmenuzables.
4. Picar todas las verduras.
5. Las zanahorias, el apio, las cebollas, el ajo se fríen durante 4 minutos.
6. Cocine los champiñones durante unos 5 minutos.
7. Cortar el pollo en trozos pequeños.
8. Hervir arroz.
9. Mezclar todos los ingredientes.
10. Se puede servir a la mesa, decorando el plato con hierbas.

Infusión de alcohol

El castaño de Indias común es excelente remedio para cocinar medicamentos. En la medicina popular, hay muchas recetas que ayudan a eliminar diversas enfermedades.

Compuesto

• 2 cucharadas. yo frutos de castaña triturados;
• 0,5 l de vodka.

Cocinando

1. Coloca las castañas en un frasco de vidrio.
2. Rellenar con vodka.
3. Insistir 3 semanas.
4. Tomar 30 gotas diluidas con agua 1:2 30 minutos antes de las comidas.
5. Para el dolor en las articulaciones, haga compresas con la tintura.

Contraindicaciones

no olvides eso uso excesivo esta fruta puede causar daño al cuerpo. Se debe tener precaución en pacientes con:

1. trombocitopenia.
2. Violación de la coagulación de la sangre.
3. Desórdenes menstruales.
4. El embarazo.
5. Presión arterial baja.
6. Estreñimiento atónico.
7. gastritis hipoide.

Con el tratamiento prolongado con tintura de castañas, el índice de protrombina puede aumentar, lo que provoca sangrado abierto.

La castaña es un excelente remedio para muchas enfermedades. Complementa bien los platos y es el ingrediente principal cuando se cocina adecuadamente.

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Seguro que en todas las ciudades hay callejones decorados con castaños. Pocas personas saben que la castaña es una nuez, características beneficiosas, que es ampliamente utilizado en muchas áreas de la medicina, la cosmetología y la cocina. A fines culinarios solo se utilizan variedades nobles de castaño, y salvaje (caballo) se utiliza para crear preparaciones medicinales.

Propiedades útiles de una fruta noble.

Las castañas se han utilizado como alimento desde la antigüedad, sus beneficios y daños para el cuerpo son muy grandes. Distinguir las especies nobles de las salvajes es bastante simple. En frutos nobles, la caja está cubierta con una densa capa de agujas. Dentro de cada caja hay varias nueces con la parte superior puntiaguda.

Las variedades nobles se utilizan en la cocina para cocinar. diferentes platos, harina. Pero no solo es popular la castaña asada, se observan propiedades beneficiosas incluso en las frutas crudas, que tienen un sabor muy similar a las papas. Cada una de las frutas contiene muchas vitaminas A, B, C, grasas, azúcar, almidón. No poseas castañas a largo plazo almacenamiento. El mejor momento para comer frutos secos es en otoño, cuando empiezan a madurar.

Lo que es útil castaña comestible:

• utilizado en el tratamiento de la aterosclerosis;
• fortalece los vasos sanguíneos, mejora la circulación sanguínea;
• efectivo para tromboflebitis, úlceras, inflamación de hemorroides;
• usando frutas crudas la malaria, el estreñimiento, la diarrea se pueden curar;
• si tuestas las nueces, pueden detener el sangrado.

Los beneficios del castaño salvaje

La castaña silvestre, aunque no se debe consumir por su toxicidad, sabor amargo, también tiene sus propias propiedades beneficiosas. Las frutas de castaño de indias obtuvieron su nombre en el siglo XVI, cuando se notaron por primera vez las propiedades para mejorar la salud de la nuez en los caballos. Unos años más tarde, la nuez comenzó a utilizarse para la fabricación de medicamentos, tinturas, decocciones. Gracias a sustancias beneficiosas ekulin, frutos de castaña de escina se utilizan en algunas áreas de la medicina para:

• regulación de la coagulación de la sangre;
• división de coágulos de sangre;
• retiros procesos inflamatorios, edema.

El castaño de indias es uno de los componentes principales para la fabricación de ungüentos, tabletas, inyecciones, gotas utilizadas en el tratamiento de venas varicosas, enfermedades del sistema cardiovascular.

Casi todas las partes de la castaña (inflorescencia, corteza, nuez) se utilizan en el tratamiento de:

• inflamación, edema pulmonar;
• bronquitis;
• anemia;
• parar de sangrar;
• enfermedades de la vesícula biliar;
• procesos inflamatorios de órganos internos;

El uso de las castañas en la medicina tradicional

Los beneficios para la salud de las castañas son muy altos, por lo que se ha utilizado en la medicina tradicional durante muchos años.

flebeurisma

Compuesto

• 50 g de flores;
• 0,5 l de vodka.

Cocinando

1. Coloca las flores de castaño en un frasco de vidrio;
2. Rellenar con vodka.
3. Infundir durante 2 semanas, agitando ocasionalmente.
4. Colar la infusión.
5. Tomar 30 gotas 3 veces al día media hora antes de las comidas.
6. El curso del tratamiento es de 1 mes.

Tromboflebitis

Compuesto

• 100 g de vodka;
• 10 g de castañas picadas.

Cocinando

1. Vierta el vodka sobre la harina de castañas.
2. Retire en un lugar oscuro durante 10 días.
3. Colar la infusión.
4. Utilizar una infusión diluida con agua 30 gotas por 60 ml de agua antes de cada comida.

Dolor en las articulaciones

Compuesto

• 50 g de frutas trituradas;
• 0,5 l de vodka.

Cocinando

1. Mezclar castañas con vodka.
2. Insistir 3 semanas.
3. Tomar 20 ml 3 veces al día antes de las comidas.
4. Frote en las articulaciones doloridas.
5. El curso del tratamiento es de 1 mes.

Gastritis

Compuesto

• 0,5 p. yo corteza de castaño picada;
• 400 g de agua.

Cocinando

1. Coloque el agua con la corteza en una cacerola.
2. Establecer 8 horas.
3. Hervir.
4. Presion.
5. Consumir durante el día 4 tomas antes de las comidas.

aceite de castaña

Compuesto

• 15 g de frutas trituradas;
• 150 g de aceite de oliva (vegetal).

Cocinando

1. Mezclar el aceite con el polvo de castañas.
2. Insistir 14 días.
3. Cocine a fuego lento en un baño de agua durante 3 horas.
4. Usar 3 veces al día, 10 ml diluidos en 100 ml de agua tibia.
5. Lubrique las áreas afectadas del cuerpo.

Contraindicaciones de la castaña

Las propiedades medicinales y el uso de la castaña están muy extendidos, pero tienen una serie de contraindicaciones.

Aunque la castaña tiene demanda, no se recomienda su uso para:

• hipertensión;
• violación del ciclo menstrual;
• el embarazo;
• diabetes mellitus;
• hemorragia interna.

No se recomienda recolectar frutas, inflorescencias, hojas, corteza de castaño cerca de las carreteras, en áreas con mala ecología (fábricas, vertederos), en el centro de la ciudad. Castaño, como todos los representantes de la flora, absorbe sustancias nocivas del medio ambiente, suelo.

El uso de nueces puede causar daños graves al cuerpo, porque los beneficios y los daños de las castañas están en una línea muy fina. Ante todo nuez dañina será para personas con sobrepeso. Las castañas tienen un contenido calórico muy alto, por lo que para perder peso, debe usar sus frutos con cuidado. Contienen una gran cantidad de almidón, carbohidratos, por lo que el producto contribuye a la obesidad y sobrecarga gravemente el sistema cardiovascular.

La castaña tiene propiedades medicinales y aplicaciones en muchas áreas de la medicina. La nuez es capaz de diluir la sangre, por lo que puede ser peligrosa para la diabetes y las hemorragias internas. Con tales dolencias, es necesario usar castaño solo después de consultar y obtener el permiso del médico tratante.

La nuez causa serios daños al cuerpo cuando se abusa o se usa mal. El mal uso es cuando la castaña de Indias (salvaje) se usa para cocinar. Debido a la alta concentración de taninos, el castaño de Indias puede causar intoxicaciones graves.

La castaña es útil para que todos lo sepan, porque este producto es gran medicina y la prevención de muchas enfermedades graves. Antes de comenzar el tratamiento, se recomienda consultar a un médico, porque la castaña tiene una serie de contraindicaciones, que deben tenerse en cuenta.

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- muy hermosa planta especie de haya. Su subespecie silvestre crece en nuestra región, pero, a pesar de la apariencia muy apetecible de sus frutos, es mejor no comerlos porque son capaces de infligir gran daño cuerpo. La castaña comestible no crece en nuestras latitudes. Pero se puede comprar fácilmente en los supermercados modernos. Las propiedades medicinales de la tintura de castaña se identificaron hace mucho tiempo en los lugares de su crecimiento, en Asia y América del Norte. Conozcamos con más detalle la castaña, sus beneficios y contraindicaciones, utilizando las revisiones de nutricionistas experimentados.

La composición mineral de la castaña comestible.

Las propiedades útiles de la castaña comestible se pueden comparar con las papas y el arroz, esto se debe alto contenido contiene almidón y carbohidratos. Asimismo, las castañas son ricas en proteína vegetal natural, por lo que puede convertirse en una de las principales fuentes de su aporte al organismo de un vegetariano.

Castaña con frutos comestibles

En su forma y estructura, las castañas son algo similares a las nueces, pero la principal diferencia en la composición es contenido mínimo sustancias grasas y aceitosas (hasta un 6%). En mayor medida, la castaña contiene:

• fibra;
• almidón;
• taninos;
• carbohidratos (62%);
• vitaminas A, C y B (B1, B2, B6, B9);
• betacaroteno;

La castaña contiene toda una gama de nutrientes

• potasio;
• cobre;
• fósforo;
• magnesio;
• calcio;
• manganeso;
• selenio.

La proporción de proteínas, grasas y carbohidratos 12%/6%/82%. El valor de la energía 170 kcal por 100 g de producto.

Beneficios para el cuerpo

Se produce un efecto positivo en el organismo humano debido a la combinación de grasas, proteínas y taninos que contiene la castaña. El mayor contenido de almidón e hidratos de carbono hacen del producto una auténtica bomba energética, que se activa al entrar en el organismo y libera una gran cantidad de energía. Muy útil para deportistas antes y después del entrenamiento.

Las castañas comestibles tienen casi el mismo aspecto al que estamos acostumbrados.

La piel marrón que recubre el cuerpo del feto es rica en fibra.

¡Consejo! Las castañas dulces molidas se pueden agregar a los productos horneados. De esta forma lograrás no solo agradables sabor exótico sino también para asegurar el aporte de fibra tuyo y de tu familia.

El uso de la castaña en la cocina.

Utilizado exclusivamente en la cocina. especie comestible castañas De ellos se preparan ensaladas, las frutas se hornean en el horno, se agregan a los platos como condimento, etc. Aquí hay algunas recetas para preparar este producto exótico:

Ensalada con castañas asadas. esta ensalada es plato de dieta y merecidamente se puede colocar en un libro sobre sabroso y comida sana. Incluye rúcula, tomates cherry, pimientos picados castañas asadas y pastas de variedades de trigo duro trigo cocido "al dente" (no totalmente preparado). Esta ensalada se adereza con salsa de aceite de oliva con jugo de limón.

Las castañas se pueden simplemente asar o agregar a los platos.

Setas asadas con castañas y avellanas. Altamente plato saludable para vegetarianos Gran contenido la proteína en los champiñones y las castañas ayudará a compensar la cantidad faltante. Las castañas asadas al horno se pelan y muelen junto con las avellanas. Los champiñones se fríen y se guisan en coñac hasta que se evapora el líquido. por separado en aceite de oliva cebolla frita y ajo con la adición de comino y tomillo. Todos los espacios en blanco se mezclan, encajan en el molde. Se agregan 2-3 cucharadas. yo Caldo de vegetales. El asado se hornea en el horno durante 30-40 minutos.

Propiedades medicinales y uso en medicina tradicional.

La castaña se caracteriza por sus propiedades medicinales. El más útil es el castaño de Indias. Su uso adecuado puede hacer frente a una serie de dificultades en el trabajo del cuerpo humano.

A menudo se utiliza en la medicina popular. tintura de castaña. Dependiendo de su preparación, el efecto sobre el organismo también es diferente.

Los frutos del castaño de indias enrollados en una picadora de carne se vierten con vodka o alcohol medicinal. El líquido se infunde durante 3-4 semanas en interiores. Colado y aplicado de acuerdo con la dosis:

• en el tratamiento de la tromboflebitis: 20 gotas no más de 2 veces al día antes de las comidas durante 30 días, diluidas en 250 ml de agua;
• con venas varicosas: frote la tintura en la piel por la noche, enjuague por la mañana.

Tintura de alcohol de castaño de Indias

frutas martilladas nuez de caballo verter 3 litros de agua. La mezcla resultante se hierve durante 35-40 minutos, se enfría y se vierte en ella. alcohol medico(no más de 100 ml). Esta tintura se utiliza en procedimientos cosméticos para rejuvenecer y limpiar la piel del rostro.

¡Importante! Estas recetas se basan únicamente en la experiencia. la gente común. No se llevaron a cabo pruebas por parte de institutos científicos. Antes de su uso, es recomendable consultar a su médico.

Contraindicaciones y revisiones.

Las castañas no son para todos. Como todas las plantas, la castaña tiene su propia lista de contraindicaciones para personas con hipersensibilidad a unidades individuales de vitamina y composición mineral producto.

Tenga cuidado con el uso de castañas, use solo tipos comestibles. Antes de usar ungüentos y tinturas a base de él, consulte a su médico.

Cómo cocinar castañas en el horno: video

Castañas comestibles: foto