Remolacha roja: recetas para ensaladas y snacks de todos los días. Remolachas guisadas en crema agria, horneadas en papel de aluminio, fritas con cebolla, ensalada con queso, ajo y mayonesa, ciruelas pasas, manzana: las mejores recetas. Ensalada de remolacha con cebolla frita

Remolacha - ingrediente brillante para cocinar deliciosas ensaladas. Recetas platos originales enumerados en este artículo.

Todo adulto recuerda al menos parcialmente el menú que le ofreció el jardín de infancia. El plato obligatorio en tal menú era remolacha guisada.

Su sabor era bastante sencillo, pero a la vez nos gustó mucho. La mayoría de las veces, las remolachas se servían con chuletas de carne o gachas de trigo sarraceno. Prepare remolachas "como en el jardín de infantes" posible incluso después de muchos años.

Necesitará:

remolacha- 3 tubérculos grandes (asegúrese de lavarlos bien para quitarles la suciedad).
cebollas de bulbo- 1 cebolla grande (cebolla o blanca)
ajo— 5 dientes (su número se puede ajustar independientemente, dependiendo del tamaño y la nitidez de los dientes).
aceite vegetal- No un gran número de para freír cebollas (puedes usar cualquier aceite, pero lo mejor es el de girasol)

Remolachas guisadas, una receta sencilla

Preparación:

Las remolachas lavadas se deben hervir. Si las remolachas son grandes, el proceso de cocción puede llevar mucho tiempo. Además, será necesario enfriar las remolachas cocidas.
Te llevará aproximadamente una hora y media cocinar completamente tres remolachas grandes. Puedes comprobar que esté listo con un cuchillo. Si entra suavemente en las remolachas y está listo para pasar, las remolachas están listas.
Enfriar las remolachas cocidas. Mientras se enfría, puedes sofreír una cebolla finamente picada en una mínima cantidad de aceite.
Las remolachas enfriadas se rallan en un rallador grueso. Toda la masa de remolacha se echa en la sartén con las cebollas fritas.
Pon el fuego a moderado y empieza a cocinar a fuego lento. A las remolachas debes agregar ajo finamente picado.
Aunque las remolachas ya estén cocidas, es necesario cocinarlas a fuego lento durante unos cuarenta minutos hasta que el jugo se haya evaporado por completo.
Intente revolver la masa de remolacha con la mayor frecuencia posible para que no se queme.
Al servir, se recomienda decorar el plato terminado con hierbas frescas picadas.

Receta para preparar remolacha “como en el jardín de infancia”

Remolachas guisadas en crema agria con ajo: receta

Las remolachas guisadas en crema agria son receta inusual Muy plato delicioso Con aroma especiado y agradable sabor cremoso. Armoniza perfectamente con cereales, pastas, chuletas y carnes fritas.

Necesitará:

Remolacha - 1 pieza (tubérculo grande)
Ajo - 3 dientes (según tamaño y picante, ajusta tú mismo la cantidad de ajo).
CCrea agria - 100 g (puedes utilizar crema agria con cualquier contenido de grasa)
Cebolla verde - algunas plumas para hermosa presentación platos
Especias al gusto

Cómo cocinar remolacha guisada en crema agria?

Preparación:

Para preparar este plato se utiliza remolacha fresca, no hervida.
Se rallan las remolachas rallador grueso y se pasa a una sartén con una mínima cantidad de aceite.
Cocine las remolachas a fuego lento durante unos 10 minutos a fuego moderado. Durante este tiempo, su humedad debería evaporarse casi por completo.
Las remolachas se deben salar al gusto, puedes condimentarlas o agregar tu especia favorita.
En un recipiente aparte, mezcle la crema agria con el ajo machacado.
Se vierte toda la cantidad de crema agria en una sartén encima de las remolachas y se mezcla bien.
Se necesitan unos 10 minutos para hervir las remolachas en crema agria a fuego moderado. Todo este tiempo se debe remover.
Coloque las remolachas guisadas en un tazón para servir y espolvoree con cebollas verdes picadas.

La ventaja del plato es que se puede servir tanto frío como caliente con verduras y platos con carne, a las patatas.

Plato delicioso: remolacha guisada en crema agria

Remolachas guisadas con zanahorias y cebollas: receta

esta receta es de la manera clásica guisar remolachas.

Necesitará:

Remolacha– 1 pieza (un tubérculo grande o dos medianos).
Zanahoria– 1 pieza (tamaño grande)
Cebolla– 1 pieza (tamaño mediano o grande)
Aceite– para freír, verdura (pequeña cantidad).
Jugo de tomate o pasta de tomate (jugo - dos cucharadas, pasta - una).
Sal y especias favoritas.

Preparación:

Las verduras se pelan y se lavan bien.
La cebolla se pica finamente con un cuchillo y se envía a una sartén, donde se fríe hasta que se dore.
Rallar las zanahorias en un rallador grueso, añadirlas a la cebolla y sofreír unos minutos más.
Durante este tiempo, ralla las remolachas en un rallador grueso y agrégalas al resto de las verduras.
La sartén se cubre con una tapa. Las verduras deben cocinarse a fuego lento durante unos cuarenta minutos. Es recomendable remover la masa cada diez minutos.
Después de veinte minutos de cocción a fuego lento, añadir jugo de tomate o pasta, especias favoritas y ajo si lo desea.
Puede servir remolacha guisada con zanahoria, adornada con hierbas frescas picadas.

Receta deliciosa: remolacha guisada con zanahoria

¿Cómo hornear remolachas enteras en el microondas?

Microonda- moderno electrodomésticos de cocina permitiéndole preparar rápidamente la comida. Incluyendo “cocinar” las remolachas. Para esto necesitarás un regular. modo "calefacción".

Debes “cocinar” las remolachas en el microondas durante diez a veinte minutos. El tiempo de cocción del tubérculo depende únicamente de su tamaño: pequeño y grande.

Cómo cocinar remolachas en el microondas:

Lave bien las remolachas para eliminar la suciedad.
Retire cualquier pecíolo que sea demasiado grande.
Coloca las remolachas en un plato de vidrio.
Encienda el modo "cálido" durante diez minutos.
Una vez cocidas, pinche las remolachas con un cuchillo para comprobar que estén cocidas. Si el cuchillo pasa suavemente, las remolachas están listas. De lo contrario, configure el modo "cálido" durante otros diez minutos.
Después de cocinar las remolachas, conviene enfriarlas.

Cocinar remolachas en el microondas.

¿Cómo hornear remolachas en papel de aluminio en el horno?

En la ausencia horno microondas Puedes usar el horno. Para evitar que las remolachas se fríen y se horneen, se utiliza papel de aluminio.

Preparando remolacha:

Lave bien el tubérculo para eliminar la suciedad.
Corta la cola fina y el pecíolo de la parte superior.
Envuelva las remolachas en una capa de papel de aluminio para que no queden espacios.
Coloque las remolachas en el horno sobre una bandeja para hornear o sobre una rejilla.
Precalienta el horno a 160 grados.
Coloca las remolachas en el horno.
A una temperatura de 160 grados, hornee las remolachas durante veinte minutos.
Reduzca la temperatura a 120 grados después de media hora de horneado y "cocine a fuego lento" las remolachas durante otra media hora.
Después de eso, verifique que las remolachas estén listas. Si la verdura aún no está blanda, cocine las remolachas durante otros quince minutos.

Cocinar remolachas en papel de aluminio en el horno.

Remolachas fritas con cebolla: receta

Las remolachas fritas con cebolla son receta rapida un plato delicioso que combina bien con patatas o platos de carne.

Necesitará:

Remolacha– 1 pieza (fruta grande o dos frutas medianas)
Cebolla– 2 piezas (tamaño mediano)
Ajo– 3 dientes (la cantidad de ajo se puede ajustar independientemente).
Perejil– fresco, una o dos cucharadas
Aceite para freír(puedes usar cualquier verdura).

Preparación:

La cebolla pelada se debe picar muy finamente y colocar en una sartén en aceite vegetal. Sofreír la cebolla durante unos cinco minutos a fuego lento hasta que quede transparente y dorada.
Las remolachas se lavan para quitarles la suciedad y se pelan.
Las remolachas se deben rallar con un rallador grueso.
La masa de remolacha se echa en la sartén con la cebolla.
Se mezclan todas las verduras y se tapa la cacerola.
En este estado, las remolachas se deben guisar durante unos veinte minutos a fuego lento.
Después de veinte minutos, agrega tus especias favoritas y el ajo machacado.
Cocine las remolachas a fuego lento durante otros quince minutos y sirva, espolvoreándolas generosamente con perejil picado.

Cocinar remolachas y cebollas

Remolachas rellenas: receta

Las remolachas rellenas son una receta inusual para un plato original y sabroso para unas vacaciones o una cena diaria. Puedes rellenar las remolachas con verduras, huevos o carne.

Necesitará:

Remolacha– 2 piezas (dos tubérculos de tamaño mediano)
Filete de pollo– 1 pieza (una pechuga grande)
Queso– 100 g (puedes usar cualquiera: rusa, mozzarella, gouda).
Cebolla - 1 pieza (grande o dos pequeñas)
Aceite vegetal para freír cebollas y especias al gusto
CCrea agria– dos cucharadas pequeñas (se pueden sustituir por mayonesa).

Preparación:

Primero se deben hervir las remolachas. Esto se puede hacer hasta que esté cocido o hasta la mitad. Cocinar las remolachas reducirá el tiempo de cocción en el horno.
Las remolachas hervidas y enfriadas deben enfriarse y pelarse.
Mientras el tubérculo se enfría, es necesario picar finamente la cebolla y cortar el filete en cubos muy pequeños.
Coloca una sartén al fuego, calienta en ella un poco de aceite y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Después de esto, agrega el filete a la cebolla.
El filete se fríe rápidamente. Cinco minutos serán suficientes. Durante todo el período de fritura, conviene mezclar activamente la cebolla con el filete.
Haz un agujero en las remolachas enfriadas con un cuchillo y una cucharadita.
En cada hoyo hay que poner la mitad de la masa de cebollas fritas con filete. Se coloca encima una cucharada de crema agria y se espolvorean las remolachas con queso.
Las remolachas se colocan en una bandeja para hornear y se envían al horno para hornear.
El horno debe estar al menos a 180 grados.
Las remolachas se deben hornear durante treinta minutos. Cuando el queso se pone corteza dorada El plato se puede sacar del horno.

remolachas rellenas

Remolachas guisadas con verduras: receta

Esta es una receta sencilla para una muy sabrosa y plato dietético. Se puede preparar muy rápidamente a partir de ingredientes sencillos.

Necesitará:

Remolacha– 3 piezas (tres tubérculos grandes)
Pimienta– 2 piezas (necesariamente dulces, grandes)
Tomate– 2 piezas (maduras, grandes)
Cebolla– 2 piezas (tamaño mediano)
Aceite vegetal para freír(Se puede utilizar cualquiera).
Ajo– 3 dientes (se pueden ajustar de forma independiente).
Especias favoritas

Preparación:

Las remolachas se lavan para quitarles el suelo restante, se les quita el tallo y se les quita la piel. Las remolachas se deben rallar.
Se vierte aceite en una sartén, se añade la cebolla picada y se fríe hasta que se dore.
A las cebollas se les añaden remolacha rallada, pimientos picados y tomates cortados en cubitos.
Las verduras se fríen a fuego alto durante unos cinco minutos, después de lo cual se tapa la sartén.
El plato debe hervir a fuego lento durante veinte minutos con la tapa cerrada.
Después de diez minutos de cocción a fuego lento, agrega el ajo y tus especias favoritas.

Cocinar remolachas guisadas con verduras.

Remolacha con requesón: receta

Ensalada de requesón y remolacha. receta clásica un plato sencillo pero muy sabroso que se puede preparar en pocos minutos.

Necesitará:

Remolacha– 1 pieza (fruta grande)
Requesón– 200 g (debe quedar tierno)
Cebollas verdes– unas cuantas plumas, picadas o finamente picadas (puedes intentar sustituirlas por cilantro).
Ajo- gusto
Especias favoritas al gusto.

Preparación:

Las remolachas se hierven hasta que estén tiernas. Se debe enfriar y rallar en un rallador mediano o fino.
Las remolachas se colocan en un recipiente para servir y se le agrega requesón suave.
Si su requesón no está blando, puede agregar una cucharada grande de crema agria con cualquier contenido de grasa.
La ensalada se mezcla y se sazona al gusto.
Exprime el ajo y agrega ajo picado a la ensalada. cebollas verdes. Mezcle la ensalada antes de servir.

Remolachas con requesón

Remolacha con ajo y mayonesa: receta de ensalada

Esta ensalada es la receta más sencilla para una deliciosa comida diaria y plato festivo. La mayonesa añade un agradable toque graso a las remolachas. Dependiendo de su preferencia, puede utilizar mayonesa dietética o provenzal regular.

Necesitará:

Remolacha– 1 pieza (fruta grande)
Mayonesa– 50 g (se puede mezclar con crema agria)
Ajo– 2 dientes (centrándose en el picante)
Sal y especias favoritas.

Preparación:

Las remolachas se hierven hasta que estén tiernas y se enfrían.
Se exprime ajo en la masa de remolacha.
Las remolachas se salan y se sazonan con especias al gusto.
Se agrega mayonesa a la ensalada, la ensalada se mezcla bien.
Puedes servirlo con hierbas picadas.

Ensalada de remolacha con mayonesa

Remolacha con queso y ajo: receta

La ensalada de remolacha agrega un agradable toque de sabor cremoso. queso fundido. Esta ensalada es perfecta para una mesa navideña.

Necesitará:

Remolacha– 1 pieza (tubérculo grande)
Queso fundido– 3 piezas (suave cremoso, alto contenido en grasa).
Huevo– 3 piezas (huevos de gallina cocidos)
Ajo– 2 dientes (ajusta tú mismo el picante).
Mayonesa– 80 g (alto en grasas)
Sal y especias favoritas.

Preparación:

Las remolachas se hierven hasta que estén tiernas, las remolachas enfriadas se rallan en un rallador grueso (puedes rallarlas en un rallador fino si quieres obtener una masa pastosa).
El queso fundido se ralla en el mismo rallador que las remolachas. El queso se agrega a las remolachas.
El huevo cocido se ralla en el mismo rallador que el resto de ingredientes.
Se exprime ajo en la ensalada.
La ensalada se sazona al gusto y se aliña con mayonesa. La principal condición para servir esta ensalada es dejarla reposar un par de horas hasta que adquiera un tono rosado por completo.
La ensalada terminada se debe espolvorear con hierbas frescas antes de servir.

Ensalada de remolacha y cruda

Ensalada de remolacha con ciruelas pasas y nueces: receta deliciosa

Esta es una receta clásica para una simple ensalada navideña Con sabor ahumado original.

Necesitará:

Remolacha– 1 pieza (fruta grande)
ciruelas pasas– 100 g (al vapor, suave)
Nuez– 150 g (picados a cuchillo o triturados con un rodillo).
Mayonesa– 50 g (alto en grasas)
Sal y especias favoritas.

Preparación:

Las remolachas se hierven hasta que estén tiernas, se rallan en un rallador grueso y se colocan en una ensaladera.
Las ciruelas pasas se cuecen al vapor en agua hirviendo y solo después de ablandarse se cortan finamente con un cuchillo.
La nuez se pica o tritura y se añade a la ensalada.
La ensalada se debe sazonar al gusto y condimentar con mayonesa y mezclar bien.

Ensalada de remolacha, ciruelas pasas y nueces

Ensalada de remolacha, zanahoria y repollo: receta

Una de las ensaladas más frescas y saludables es una receta con remolacha y manzanas frescas.

Necesitará:

Remolacha– 1 pieza (tamaño mediano o pequeño)
Zanahoria– 1 pieza (tamaño mediano)
Manzana– 1 pieza (ácida o agridulce)
Repollo— 150 g (col blanca)
Vinagre– unas gotas
Aceite vegetal para aderezo (cualquiera), especias.

Preparativos:

Las remolachas se pelan y se rallan crudas en un rallador grueso.
Pelar las zanahorias y rallarlas crudas.
Pica finamente el repollo y agrégalo a la ensalada.
Se debe quitar la piel de la manzana. Hay que picarlo finamente con un cuchillo o rallarlo con un rallador grueso.
Todos los ingredientes están mezclados. Sazonado con sal, azúcar y pimienta.
La ensalada se debe espolvorear con vinagre y aceite vegetal.

Ensalada fresca con remolacha y verduras

Ensalada de remolacha con manzana: receta

La ensalada de remolacha y manzana a menudo se llama "vitamina" porque es rica en masa. sustancias útiles y muy fácil de digerir.

Necesitará:

Remolacha– 1 pieza (fruta pequeña)
Manzana– 1 pieza (verde, agria)
Aceite para repostar(linaza o sésamo)
sal, azúcar

Preparación:

Las remolachas crudas se pelan y se rallan.
A la manzana se le quita la piel y también se ralla
La mezcla se espolvorea con una pizca de sal y azúcar.
La ensalada se adereza con aceite y se mezcla bien.

Ensalada de remolacha y manzanas

Remolacha con queso feta: receta de ensalada

Esta receta de ensalada te sorprenderá por la sencillez y el rico y agradable sabor de los ingredientes. Es fácil de preparar para todos los días o para un día festivo.

Necesitará:

Remolacha
Brynza– 150 g (se puede sustituir por queso feta o suluguni).
Rúcula– 20 g de hojas (se pueden sustituir por hojas de lechuga o parte verde Col china).
Aceite vegetal– 10 g (preferiblemente aceite de linaza)
Miel– 5 g (para rellenar)
Huevo duro– 1 pieza (pollo)
Mezcla de sal marina y hierbas italianas (hierbas secas, condimentos).

Preparación:

Las remolachas se hierven hasta que estén blandas y se deben enfriar.
Pulpa de remolacha hervida cortada en rodajas
La rúcula se coloca en una ensaladera, se sazona con aceite, miel y sal. Las hojas de rúcula se mezclan bien. Colóquelos en un montón en un plato para servir.
El queso se corta en rodajas del tamaño de rodajas de remolacha.
Coloca trozos de remolacha y queso alternativamente sobre una cama de rúcula.
Coloque la ensalada encima aceite vegetal con miel, espolvoreado con una mezcla de hierbas.
Coloque rodajas de huevos cocidos y cortados en cuartos en el centro de la ensalada o alrededor de su parte principal.

Ensalada de remolacha y queso feta

Remolacha con jengibre: receta

Esta ensalada resulta agradablemente dulce y picante al mismo tiempo. Además, se considera rico en vitaminas y saludable.

Necesitará:

Remolacha– 1 pieza (tamaño mediano)
Jengibre– 20 g (raíz fresca)
aceite de linaza– 20 g (para rellenar)
Miel– 5 g (para salsa en el aderezo)

Preparación:

Las remolachas se pelan y se rallan en un rallador grueso.
El jengibre se pela y se ralla con un rallador fino.
Se añaden aceite y miel líquida a la ensaladera.
La ensalada está bien mezclada.

Ensalada de remolacha y jengibre

Remolacha con vinagre - ensalada: receta

El vinagre agregará una acidez agradable a la ensalada de remolacha de sabor dulce.

Necesitará:

Remolacha– 1 pieza (tubérculo de tamaño mediano)
Cebolla– 1 pieza (tamaño grande)
Zanahoria– 1 pieza (tamaño pequeño)
Vinagre– 5 gramos
Aceite vegetal- un par de cucharadas
Perejil- racimo
Especias al gusto, sal.

Preparación:

Las remolachas frescas se pelan y se rallan en un rallador grueso junto con las zanahorias.
Se pica finamente la cebolla y se añade a las verduras ralladas.
Se debe picar un manojo de perejil y añadirlo a las verduras.
La ensalada se sazona con vinagre y aceite vegetal, se le añade sal y especias.

Vídeo: “Ensalada de remolacha con huevos”

La remolacha contiene gran cantidad sustancias útiles. Estos elementos no se encuentran en ningún otro vegetal y casi no se destruyen después del tratamiento térmico.

Es por eso que esta verdura beneficia tanto crudo como cocido. Consideremos lo más platos populares, que se puede preparar con remolacha.

Remolachas guisadas con zanahorias y cebollas: receta

Esta receta es muy saludable y lleva muy poco tiempo prepararla. Prepárelo para niños, ya que las remolachas después del tratamiento térmico todavía contienen una gran cantidad de vitaminas y elementos útiles. Además, este plato es muy sabroso.

2 remolachas
1 zanahoria
1 cebolla
3 jugo de tomate

La secuencia es:

Pelar las zanahorias y las remolachas. Rallar las verduras.
Pelar las cebollas y luego cortarlas en mitades.
Freír la cebolla en una sartén hasta que esté blanda.
Luego agregue las zanahorias, las remolachas, un poco de agua y cocine a fuego lento todas las verduras durante 20 minutos.
En 5 min. antes de terminar, vierte el jugo de tomate en la sartén, sazona con sal y pimienta.

Remolachas guisadas en crema agria con ajo: receta

Remolachas guisadas en crema agria con ajo: muy sabrosas y bastante plato saludable. Prepárelo para la cena, sírvalo caliente o como guarnición en lugar de ensalada. Créame, si agrega esta receta a su propio menú, su familia lo agradecerá. Los siguientes ingredientes:

300 gramos de remolacha
1 cebolla
100 gramos de crema agria
Un par de dientes de ajo
Sal y pimienta negra (al gusto)

Preparación:

Freír las cebollas en aceite vegetal hasta que adquieran un color dorado.
Agrega las remolachas a las cebollas y mezcla todo bien. Freír las verduras durante 10 minutos.
Sazone las verduras con crema agria, agregue sal y pimienta.
Cocine las verduras a fuego lento durante otros 25 minutos. Al final, unos cinco minutos después, agregue el ajo picado.

Remolachas guisadas como en el jardín de infantes: receta

Muchos padres se han encontrado al menos una vez en la vida con que sus hijos no quieren comer. comida hecha en casa, pero piden cocinar lo que les dan de comer en el jardín de infancia. Sin embargo, no muchas madres pueden repetir alimentos completamente similares a la receta de jardín de infancia. Utilice nuestra receta, a sus hijos definitivamente les encantará. Toma los siguientes ingredientes:

3 remolachas
1 cebolla
Un par de dientes de ajo
un poco de especia

Coloca las remolachas en una cacerola, agrega agua para que cubra completamente las verduras. Hervir las remolachas hasta que estén tiernas.
Pelar las cebollas. Cortarla en cubos pequeños y sofreír en aceite vegetal hasta que la cebolla se vuelva transparente.
Agregue algunos condimentos (sal, pimienta), remolacha rallada y ajo picado.
Mezclar bien todos los ingredientes y cocinar a fuego lento con la tapa cerrada durante 40 minutos.

¿Cómo hornear remolachas en papel de aluminio en el horno?

Por supuesto, las remolachas hervidas son muy saludables. Pero el horneado no es inferior a él. Toma los siguientes ingredientes:

600 gramos de remolacha
Una pequeña cantidad de especias (al gusto)

Para hornear:

Lave bien las remolachas. Retire sus largas raíces.
Luego envuelve las remolachas en papel de aluminio para hacer una bolsita pequeña.
Coloca las remolachas en un horno precalentado a 200°C y hornea hasta que estén completamente cocidas.
Una vez horneadas las remolachas, córtelas en rodajas pequeñas y sazone con sal y pimienta negra.

Remolacha con ajo y mayonesa: receta de ensalada

Esta receta de ensalada es considerada una de las más queridas y populares. Se prepara con bastante facilidad y rapidez. Toma los siguientes ingredientes:

4 remolachas medianas
4 dientes de ajo
3 cucharadas de mayonesa
½ cucharadita de sal
un poco de pimienta negra

Para la ensalada:

Hervir las remolachas sin pelar durante 30 minutos y luego pelarlas.
Rallar con un rallador mediano.
Pelar el ajo y picarlo.
Mezcle todas las verduras, agrégueles especias y mayonesa.
Es mejor servirlo en un par de horas.

Remolacha con queso y ajo: receta

Esta receta te parecerá sencilla, pero a pesar de ello queda muy rica. Eso es porque contiene queso. Toma los siguientes ingredientes:

600 gramos de remolacha
50 gramos de mayonesa
1 cucharadita de sal
150 g de queso duro
Un par de dientes de ajo

Para obtener un resultado sabroso:

Hervir las remolachas en agua con sal durante 50 minutos. Déjalo enfriar y límpialo.
Luego picar la remolacha, el queso y el ajo en un rallador.
Vierta mayonesa en las remolachas, agregue queso y otros ingredientes. Mezclar todo bien.

Ensalada de remolacha con ciruelas pasas y nueces: receta deliciosa

Ensalada de remolacha con ciruelas y nuez- uno de esos platos que la gente cocina mesa festiva. Pruébalo también. Pero recuerda, puede que no a todo el mundo le guste esta ensalada. Toma los siguientes ingredientes:

700 gramos de remolacha
8 ciruelas pasas
3 cucharadas de nueces picadas
1 cebolla
3 cucharadas de mayonesa.

Hervir las remolachas y dejarlas enfriar.
Vierta agua hirviendo encima durante 10 minutos. ciruelas pasas, deben volverse suaves.
Ralla las remolachas en un rallador grueso.
Rebanada piezas pequeñas cebollas, agréguelas a las remolachas.
Cortar las ciruelas pasas en trozos pequeños.
Agregue cebollas picadas, ciruelas pasas y nueces picadas a las remolachas.
Mezclar todos los ingredientes y agregarles sal y mayonesa.

Remolachas fritas con cebolla: receta

Necesitas preparar uno sencillo y al mismo tiempo. delicioso refrigerio, que gustará a todos los invitados? Entonces eche un vistazo más de cerca a esta receta. Toma estos ingredientes:

4 remolachas
2 cebollas
½ cucharadita de vinagre, sal y pimienta negra

Freír de la siguiente manera:

Pelar la cebolla y picarla lo más finamente posible.
Calentar una sartén, verterle aceite vegetal y sofreír la cebolla en aceite caliente hasta que se dore.
Lavar bien las remolachas, pelarlas y luego cortarlas en tiras finas o rallarlas.
Coloca la remolacha picada con la cebolla frita y vierte un poco de agua sobre las verduras.
Cocine a fuego lento las verduras durante quince o veinte minutos y, al final, agregue sal y pimienta al plato.

Receta de ensalada de remolacha con manzana

Esta ensalada combina a la perfección la remolacha y la manzana. Sirve la ensalada como plato principal o como guarnición. merienda fría. Toma los siguientes ingredientes:

250 gramos de manzanas
200 gramos de remolacha
1 cucharada vinagre de sidra de manzana
Una ramita de menta, un poco de condimento.

Para una deliciosa ensalada:

Lave las remolachas y luego séquelas bien.
Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca encima las remolachas preparadas.
Haz varios cortes pequeños en las remolachas.
Salpimentar y colocar las remolachas en el horno, que hay que precalentar a 130 °C.
Asa las remolachas durante unos 35 minutos.
Saca las remolachas al horno y espera hasta que se enfríen. Luego córtelo en cubos pequeños.
Toma las manzanas. Córtalas también en cubos, como la remolacha.
Mezcle manzanas con remolacha, condimente con especias y vinagre de manzana.
Después de que la ensalada se haya macerado un poco, condimente con aceite de oliva.
Arriba ensalada preparada agrega hojas de menta.

¿Cómo hornear remolachas enteras en el microondas?

Si necesitas cocinar verduras lo más rápido posible, utiliza el microondas. Hornea las remolachas en él.
Para hacer esto necesitarás:

700 gramos de remolacha
Sal y pimienta negra

Antes de hornear:

Lave bien las remolachas. Corta sus raíces largas y colócalas en un recipiente especial apto para microondas.
Agrega un poco de sal y pimienta encima de las remolachas.
Tapar el recipiente con una tapa y meter en el horno durante 10 minutos a máxima potencia.
Las remolachas están listas. Sencillo y rápido.

Ensalada de remolacha, zanahoria y repollo: receta

Una ensalada hecha con remolacha con zanahoria y repollo es una verdadera bomba de vitaminas. Toma los siguientes ingredientes:

1 remolacha
2 zanahorias
1/4 parte de repollo
Sal y pimienta negra

Corta la col en tiras y colócala en un bol. Luego sazona con sal y pimienta y recuerda bien.
Pelar las zanahorias. Rallarlo.
Pelar y rallar también las remolachas.
Mezcle todas las verduras, agrégueles aceite vegetal y mezcle nuevamente.

Remolachas rellenas: receta

Toma los siguientes ingredientes:

120 gramos de remolacha
1 zanahoria
1 cebolla
1 pepinillo, o unas setas saladas
50 g cada uno de crema agria y tomate
10 tres por ciento de vinagre

Para preparar la ensalada:

Lavar las remolachas. Hervirlo con vinagre, pelarlo y quitarle toda la pulpa.
Picar finamente las cebollas y las zanahorias, sofreír un poco y añadir la remolacha hervida a las verduras.
Añadir también a lo recibido. composición vegetal pepinos o champiñones finamente picados.
Mezcle bien todos los ingredientes y cocine a fuego lento en una sartén durante 10 minutos.
Rellena las remolachas con la mezcla resultante, colócalas en una cacerola pequeña, vierte la crema agria y hornea hasta que estén completamente cocidas.

Remolacha con jengibre: receta

Toma los siguientes ingredientes:

1 remolacha mediana
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 limon
50 g de raíz de jengibre
1 cucharada de aceite de oliva

Una ensalada inusual, a primera vista, se prepara así:

Pelar las remolachas. Rallarlo.
Corta la cebolla en cubos pequeños.
freír aceite de oliva Primero las cebollas, luego agregue las remolachas.
Preparar el ajo y el jengibre: picar el ajo y rallar el jengibre con un rallador fino.
Una vez que las remolachas estén cocidas, agrégales jengibre y ajo.
Mezcle bien todos los ingredientes y vierta el jugo de limón encima.

Remolacha con vinagre - ensalada: receta

Toma los siguientes ingredientes:

3 remolachas
1/4 taza de vinagre

Hervir u hornear las remolachas peladas en el horno.
Córtalo en tiras, colócalo en un bol, sazona con sal y pimienta.
Luego agregue vinagre y aceite vegetal.
Mezclar todo bien y poner en una ensaladera.
Espolvoree perejil o eneldo encima de la ensalada terminada.

Remolacha con requesón: receta

Te resultará muy fácil preparar una ensalada de este tipo. Además, puede convertirse en un maravilloso aperitivo en la mesa navideña.
Toma los siguientes ingredientes:

1 remolacha grande cocida
150 g de requesón graso
1 diente de ajo
3 cucharadas de crema agria
3 cebollas verdes

Para la ensalada de cuajada y remolacha:

Rallar las remolachas. Si quieres, puedes rallarlo con un rallador de zanahorias coreano.
Pelar el ajo, pasarlo por una prensa y añadirlo a la crema agria.
Triturar un poco el requesón.
Picar las cebolletas lo más finamente posible.
Combine todos los ingredientes, sal y sazone con crema agria.
Coloca la ensalada en un bol y sirve.

Remolachas guisadas con verduras: receta

Este plato no sólo es muy saludable, también es saciante. Prepáralo para la cena, invita a invitados, haz una pequeña celebración y descansa bien. Toma los siguientes ingredientes:

1 kilo de remolacha
2 pimientos dulces
4 tomates
2 cebollas
Sal y pimiento picante

Las siguientes acciones:

Lavar bien las remolachas, hervirlas o hornearlas en el horno hasta que estén completamente cocidas.
Lavar los tomates y los pimientos y trocearlos.
Pelar la cebolla y picarla finamente.
Freír las cebollas en una sartén con aceite vegetal hasta que se ablanden.
añadir cebollas otras verduras (excepto remolacha).
Una vez que las verduras estén listas, agrégueles remolacha rallada y lleve el plato hasta que esté completamente cocido.

Remolacha con queso feta: receta de ensalada

Esta ensalada tiene un sabor muy sabor agradable. Remolacha dulce, además de queso salado y aderezo de limón: obtendrás una combinación inolvidable. Toma los siguientes ingredientes:

1 remolacha
100 gramos de queso
1 cucharadita de jugo de limón
100 g de guisantes enlatados
perejil, eneldo

Para una deliciosa ensalada:

Ralla las remolachas, preferiblemente con un rallador diseñado para preparar zanahorias coreanas.
Mezcle el jugo de limón con sal, agrégueles aceite.
Picar el perejil y el eneldo, disponer las verduras en un plato.
Coloque las remolachas ralladas encima de las verduras.
Espolvorea con guisantes.
Corta el queso en cubos pequeños y colócalo encima de las remolachas.

¡Disfrute de su comida!

Video: ensalada de remolacha favorita

El tubérculo favorito de todos es increíblemente beneficioso para nuestra salud, razón por la cual muchas amas de casa lo utilizan de manera tan activa como alimento. Cómo guisar remolachas en una sartén sin que se pierdan características beneficiosas, y al mismo tiempo, aumentó el sabor: te lo contamos en recetas culinarias paso a paso.

Dedicarás muy poco tiempo a cocinar, pero al mismo tiempo aprenderás fácilmente a preparar platos sabrosos y nutritivos. platos de remolacha Con varias verduras y condimentos.

Remolachas guisadas en pasta de tomate

Ingredientes

- 5 piezas. + -
- gusto + -
- 3 cucharadas. + -
— 1/2 cucharada. o al gusto + -
- 2 uds. + -
- 1 diente + -
— pellizco o al gusto + -

Cocinar pasta guisada en una sartén.

Puedes cocinar remolachas en una sartén usando cualquier receta, ya sea con tecnología clásica u original. Le sugerimos guisar las remolachas con una delicada pasta de tomate, una mezcla de pimientos y ajo aromático.

simple pero receta asequible Te regalaré gran oportunidad- preparar un delicioso aperitivo para varios pescados, carnes y también platos de patatas, que sabrá perfecto en cualquier forma.

Cortar la cebolla en dados y sofreírla en aceite de girasol hasta que esté transparente.
Muele el ajo (con un cuchillo, una prensa, un rallador; el método queda a tu discreción), agrégalo a la cebolla en la sartén.
Rallar el tubérculo en un rallador grueso y añadirlo al ajo y la cebolla.
Vierta los ingredientes en la sartén con pasta de tomate (agregue al gusto), sal y pimienta, cubra la sartén con una tapa. vamos a guisar Plato favorito aproximadamente 10-15 minutos. Es recomendable cocinar el aperitivo a fuego lento (moderado). No olvides revolverlo periódicamente.
Después de cocinar durante 5 a 10 minutos, deje reposar las remolachas guisadas en pasta de tomate, luego sirva el plato con pan y vegetales frescos a la mesa.

En lugar de pasta de tomate se puede utilizar fácilmente tomates frescos, o una salsa preparada a base de ellos. Tal reemplazo hará que el plato sea aún más picante, así que experimente con la composición a su discreción.

Cómo guisar remolachas en una sartén con crema agria.

Otra receta sencilla y económica para hacer remolacha frita es con crema agria. Para realzar el sabor, puedes utilizar verduras, zanahorias y hoja de laurel. Semejante conjunto mínimo ingredientes le permite preparar rápidamente un plato saludable para el almuerzo, que además resulta muy sabroso y abundante.

Ingredientes

Zanahorias – 0,5 kg;
Hoja de laurel – 2 piezas.;
Sal al gusto;
Crema agria – 1 cucharada;
Vinagre – 1 cucharada. l.;
Remolacha – 0,5 kg;
Azúcar – 1 cucharada. l.;
Apio (o perejil) – 1 manojo;
Aceite (vegetal) – 2 cucharadas. l.;
Harina – 1 cucharada. l.

Cómo cocinar remolachas en crema agria en una sartén.

Pelamos, lavamos las verduras, las cortamos en tiras y luego las ponemos en una sartén.
Espolvorea los ingredientes con hierbas, vierte una pequeña cantidad de agua sobre ellos y luego agrega aceite vegetal y vinagre.
Mezclar todos los ingredientes en la sartén y luego empezar a guisar. Mire periódicamente debajo de la tapa y revuelva los ingredientes para que no se quemen. En general, se necesitan entre 40 y 50 minutos para guisar las remolachas.
Cuando las verduras estén cocidas, agregue la harina (previamente frita en aceite), mezcle todo nuevamente, agregue al plato crema agria, azúcar, sal y laurel. Cocine a fuego lento las remolachas con crema agria durante otros 5 minutos.

Eso es todo - aperitivo de remolacha listo para el almuerzo. También puede espolvorearlo con hierbas finamente picadas (cualquiera, a su discreción) y servirlo frío o caliente como guarnición en la mesa.

Remolacha asada: receta con patatas

Una ensalada única de remolacha y patatas no lleva más tiempo de preparación que una normal. Originalidad esta receta El caso es que freímos los 2 ingredientes principales del plato, patatas y remolacha, en una sartén. Luego sazonamos los productos. rábano picante rallado– y puedes intentarlo. Como puedes ver, la ensalada es sencilla de preparar, pero su sabor es muy inusual.

Ingredientes

Patatas – 3 piezas.;
Remolachas – 4 piezas.;
Sal al gusto;
Cebolla – 1 pieza;
Vinagre - al gusto;
Rábano picante (rallado) – 2 cucharaditas;
Aceite de girasol - al gusto.

Cómo freír remolachas con patatas.

Limpiamos las remolachas, las lavamos y las cortamos en rodajas finas.
Cocine a fuego lento el tubérculo hasta que esté tierno (entre 40 y 50 minutos).
Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en tiras finas.
En una sartén (separada de la remolacha), sofreír las patatas en aceite. Cocine a fuego lento hasta que esté listo.
Picar finamente la cebolla y sofreírla por separado hasta que esté transparente.
Cuando las remolachas y las patatas estén cocidas, ponerlas en una ensaladera, mezclar los productos con rábano picante rallado, cebollas fritas, luego verter aceite de girasol sobre el aperitivo y añadir un poco de vinagre.

Para quienes no les gusta el vinagre, se puede utilizar como sustituto del aderezo para ensaladas. jugo de limon. Aportará al plato un ligero toque ácido (no tan pronunciado y sin olor fuerte como el del vinagre), que lo hará aún más especial.

Puedes preparar una ensalada con remolacha y patatas no solo con tubérculos guisados, gran sabor En la ensalada también se utilizan frutas hervidas y horneadas en el horno (microondas, olla de cocción lenta). Esto es especialmente cierto para las patatas, que, a alta temperatura en el horno, pueden quedar crujientes. patatas caseras papas fritas.

Esto llevará aproximadamente el mismo tiempo que preparar la ensalada descrita anteriormente en la receta. Sin embargo, este plato tendrá un sabor mucho más refinado. Los pequeños de su familia seguramente apreciarán esta delicia de remolacha con patatas crujientes.

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