Carne molida con papas y calabacines en una olla de cocción lenta. Cazuela delicada con un sabor cremoso de calabacín con carne picada en una olla de cocción lenta

En una olla de cocción lenta, también puede cocinar varios guisos: dulces y con la adición de carne, verduras y dietéticos. El plato no es difícil de preparar, se sirve para el almuerzo o la cena, en algunos casos, para el desayuno.

Lleva un poco de tiempo prepararlo y el resultado, como siempre, es insuperable. Entonces, caractericemos brevemente este plato simple, que resulta más jugoso en una olla de cocción lenta que en el horno.

Para preparar una cazuela, necesitarás:

calabacines jóvenes de tamaño mediano - 2 piezas;
papas - 4 piezas;
tomates - 2 piezas;
cebolla verde - un manojo de tamaño mediano;
carne picada - 0,5 kg;
queso duro - 100 g;
aceite vegetal - 2 cucharadas;
especias secas y sal - al gusto.

El relleno se prepara a partir de:

huevos - 3 piezas;
crema agria - 200 g;
harina - 3 cucharadas;
especias, sal - al gusto.

Cómo cocinar este delicioso plato:

Calabacín - Pelar y cortar en rodajas si es necesario. Tomates: simplemente córtelos cuidadosamente con un cuchillo afilado. Papas: pélelas, córtelas en círculos, solo que más delgadas que los calabacines, porque entonces las papas necesitarán más tiempo para cocinarse.
Se completa la preparación, procedemos al proceso principal y comenzamos vertiendo aceite en el recipiente, configuramos el modo "Freír" para que el aceite comience a calentarse y, sin esperar este proceso, comenzamos a colocar las verduras preparadas. en capas: la primera capa es calabacín, la segunda capa es picar finamente plumas de cebolla verde, triturar, tercera capa - papas nuevamente. Hacemos una pausa, ya que necesitamos preparar el relleno.
Cómo hacer el relleno: tome los huevos, agregue la crema agria (baja en grasa o mayonesa, si lo desea), ponga la harina, agregue las especias y la sal, mezcle bien. Entonces necesitas batir esta mezcla con una batidora.
Continuamos formando las capas de la cacerola: encima de las papas, debe esparcir la carne picada en una capa uniforme, de no más de 2 cm de espesor, lo hacemos nosotros mismos con cualquier tipo de carne. El cerdo magro, la carne de res y el pollo son adecuados. Asegúrese de poner un poco de sal y pimienta negra molida en la carne picada.
Coloque rodajas de tomate sobre la carne, y ahora puede verter todo con huevo batido y salsa de crema agria.
Por cierto, no olvides que cada capa “pide” un poco de sal y pimienta.
Solo queda rallar queso duro y distribuirlo uniformemente.
Cocinaremos la cazuela usando el programa "Hornear", el temporizador debe estar configurado para 60 minutos. Si desea hacer una cacerola en varias capas, deberá aumentar el tiempo de cocción y cocinar durante al menos una hora y media.
Estamos esperando que suene la señal tan esperada, después de lo cual no molestamos a la multicocina durante otros 15 minutos para que el queso se agarre bien.
Atender comida lista lo necesita caliente, separando inmediatamente con cuidado la cacerola fragante en pedazos y colocándolos en platos. Utilice una espátula de silicona para no dañar el revestimiento del bol. Hay otra opción, si logras separar toda la cacerola de una sola vez, puedes pasarla caliente a un plato llano y solo entonces desarmarla en pedazos. ¡Le deseamos buen provecho!

Cómo cocinar una deliciosa cazuela de calabacín con carne picada en una olla de cocción lenta

Para que el plato tenga éxito, necesitas:

Cocine con calabacines jóvenes, ya que su cáscara aún está tierna y prácticamente no hay semillas.
Es recomendable rallar papas y calabacines, luego el plato terminado será más jugoso y se cocinará más rápido.
Si frota las verduras en un rallador, debe exprimir ligeramente y drenar el jugo resultante. Pero no se apresure a verterlo, ya que es saludable (jugo de calabacín joven). Simplemente puede beberlo, agregarlo a los batidos de vegetales, hacer una mascarilla para el cabello (para detener el proceso de envejecimiento) e incluso usarlo en la cara en lugar de una mascarilla para reafirmar la piel, reducir los poros y blanquear ligeramente las pecas/espinillas marcas.
Si está preparando una cazuela de calabacines, cortados en aros, se pueden freír en una sartén. Luego, al cocinar, no se desharán y no se convertirán en gachas.
Cocine a partir de calabacines pequeños, son los más deliciosos.
Sal y condimentos - para cada uno nueva capa, pero poco a poco, para que el plato no quede demasiado salado.

Cazuela de calabacín con carne picada y pimiento dulce en una olla de cocción lenta

Buenas noticias para los amantes de los platos de verduras: ¡ahora incluso puedes cocinar una cazuela en una olla de cocción lenta! Saldrá mucho más jugoso que en el horno.

Qué cocinar a partir de verduras y productos:

calabacines jóvenes de tamaño mediano - 2 piezas o uno grande
carne picada bajo en grasa (puedes mezclar) - 400 g;
cabeza de cebolla mediana - 1 pieza;
tubérculos de patata - 4 piezas;
aceite de oliva - 2 cucharadas;
crema agria baja en grasa - 1 cucharadita;
huevo - 1 pieza;
albahaca fresca, eneldo, perejil al gusto, un par de ramitas;
sal, especias y hierbas secas - al gusto;
pimiento dulce - 1 ud.

Cómo cocinar una cazuela:

Las papas en esta receta están hervidas, por lo que debe hervirlas con anticipación. Puede estar en la estufa en una cacerola, como de costumbre, o en una olla de cocción lenta (luego el modo "Sopa", el tiempo se configurará automáticamente, agregue si es necesario).
Calabacín: lavar, pelar (si no es joven), cortar en aros, de 1 cm de grosor.
Formar una cazuela en el bol de trabajo de la multicocina: engrasar el bol del aparato, poner los círculos de calabacín, espolvorear ligeramente con sal fina, poner encima las patatas cortadas en aros, luego la cebolla (aros o medios aros) y la última capa - pimienta, cortada en aros finos.
Las verduras deben ser picadas, trituradas en la parte superior.
Ahora la segunda capa: calabacines, papas, cebollas, pimientos, verduras. Cada capa debe triturarse ligeramente con sal o una mezcla de sal y especias.
Si es necesario, si aumentó la cantidad de ingredientes y cocinó durante gran familia, haz otra capa.
Ahora la salsa, debes hacerlo así: bate el huevo con una pizca de sal en un tazón, agrega la crema agria. Si ves que la salsa está demasiado espesa, puedes añadir un poco de agua, pero no te pases.
La salsa terminada debe verterse en el molde multicocina para que se distribuya uniformemente y se cubra por completo. cazuela de verduras.
Este plato debe hacerse primero en el modo "Extinción" durante 20 minutos, luego poner otros 10, el programa "Hornear". Después de la señal, dé un poco de tiempo al plato terminado para que la cacerola se coloque debajo de la tapa cerrada, luego será más fácil sacarlo entero o en porciones.
A este caso el tiempo de cocción se acorta porque las papas fueron hervidas. Si estás preparando un plato. papas crudas, luego debe aumentar el tiempo de cocción en 20 minutos en el modo "Extinción" y en 10 minutos más, en el modo "Hornear".

Sirva la cacerola caliente, ponga las verduras picadas en un plato, agregue una cucharada de crema agria.

Cazuela de calabacín con carne picada y arroz en una olla de cocción lenta

El calabacín va bien con carne picada, así como con tomates y arroz. Solo de este conjunto de productos prepararemos una cazuela. Resultará mucho más satisfactorio que las opciones de cocción anteriores. plato vegetariano en una multicocina.

Lista de ingredientes:

calabacines jóvenes de tamaño mediano - 1 o 2 piezas;
mezcla de carne picada baja en grasa - 250 g;
tomates - 3 piezas talla mediana;
queso duro - 50 g;
huevo - 1 pieza;
aceite vegetal - 1 cucharadita;
sal, especias o hierbas secas - al gusto;
arroz - 100 g.

Cómo cocinar este delicioso y plato jugoso:

El arroz debe lavarse varias veces, luego verter agua recién hervida y dejar actuar durante 30 minutos.
La preparación de las verduras es ligeramente diferente: debes lavar el calabacín, rallarlo rallador grueso, exprima el exceso de líquido.
Rallar el queso (lado medio), agregar el huevo batido con sal, mezclar.
Tomates: lavar, cortar con cuidado en círculos de 1 cm de espesor.
Use cualquier carne picada, siempre que no sea demasiado grasosa.
Comencemos a cocinar: drene el exceso de líquido del arroz, agregue la carne picada al cereal, mezcle, ponga una pizca de sal y pimienta negra.
Lubrique la forma con aceite, coloque los círculos de calabacín firmemente en el fondo sin espacios, extienda la carne picada mezclada con arroz y tomates encima.
Si es necesario, coloque otra capa o dos si está preparando una cacerola para invitados o una familia numerosa.
Distribuya uniformemente el queso con un huevo batido, después de lo cual debe bajar la tapa, configurar el programa. Cocinaremos en el modo "Hornear", configure el temporizador en 50 minutos.

Deje el plato terminado debajo de una tapa cerrada durante 10 minutos, apagando la función "Calefacción", luego puede dividir la cacerola en porciones y espolvorear cada una con hierbas picadas, agregue una cuchara crema agria casera. Esos son todos los preparativos. Este plato es perfecto para cena familiar o la cena, ya que es abundante y sabroso.

Cazuela de calabacín con carne picada en una olla de cocción lenta para niños

uno de los mas buenas recetas cocinar guisos en una olla de cocción lenta, ya que el plato siempre resulta jugoso y sabroso. Apto para menú infantil.

A partir de estos productos prepararemos:

calabaza joven - 3 piezas;
carne picada (mezcla de carne) - 300 g;
queso duro - 100 g;
bombillas - cabezas;
crema agria (se puede reemplazar con kéfir) - 80 ml;
huevos - 3 piezas;
harina - 3 cucharadas;
levadura en polvo - media cucharadita (o soda);
verduras y ajo (opcional) - 2 dientes;
especias y sal - al gusto.

Secuencia de cocción:

Lava los calabacines, quítales la piel (si están maduros, quita las semillas). Ralle las verduras (lado grande), asegúrese de exprimir el jugo liberado.
Picar finamente la cebolla, rallar el queso en un rallador grueso.
Si lo desea, puede freír la cebolla en el modo "Freír" en aceite, luego será más fragante en el plato terminado.
Calabacín, ajo picado, cebolla frita y queso rallado: todo debe mezclarse.
Agregue harina con polvo de hornear a esta masa, así como huevos (puede batirlos por separado), crema agria o kéfir de su elección y verduras picadas. Sal todo, agrega negro Pimienta molida o hierbas secas, especias.
Lubrique el recipiente para hornear con aceite (cualquiera, incluso puede poner crema), vierta toda la masa, configure la olla multifunción en el modo "Hornear" durante 60 minutos.
Después de cocinar la cacerola, debe quitar el recipiente junto con la cacerola, dejarla sobre la mesa y dejarla reposar durante 10 minutos. Luego puedes sacarlo, separándolo con cuidado del borde con una espátula de silicona. Use la rejilla de vapor para mover con cuidado la comida caliente a un plato.

Solo queda cortar la cazuela en porciones, servir con crema agria y hierbas picadas. ¡Buen provecho a todos! Por cierto, la cazuela es deliciosa no solo inmediatamente después de la preparación, sino también al día siguiente, cuando está en el refrigerador. Pero lo más probable es que antes Día siguiente ella no se quedará, ¡se comerá todo hasta el último bocado!

Cazuela de calabacín con carne picada y champiñones en una olla de cocción lenta

Otra receta para una deliciosa cazuela de calabacín, en la que debes agregar literalmente un puñado de champiñones y luego resultará aún más sabroso de lo esperado.

Necesitas los siguientes productos:

dos calabacines jóvenes;
carne picada baja en grasa - 200 g;
cualquier aceite para freír;
cabeza de cebolla;
un tomate;
un huevo;
crema agria - 2 cucharadas;
champiñones o cualquier Setas del bosque- 100 gramos;
algunas hierbas, especias y sal.

Secuencia de cocción:

Cebolla - pelar, cortar en cubos, freír en aceite, después de que se vuelva transparente, poner la carne picada en una olla de cocción lenta, mezclar. Cocinando en el modo "Freír", no olvide revolver.
Calabacín: lavar, rallar, exprimir el jugo asignado.
Champiñones: también lave, pele si es necesario, corte en trozos y ponga a freír la carne picada. No olvide agregar sal y pimienta al plato después de agregar los champiñones. La multicocina debe cambiarse al modo "Extinción" cuando finaliza el programa anterior. Baje la tapa, cocine por 10 minutos.
Luego debe picar las verduras, agregar al calabacín, también poner sal, mezclar.
Formando una cacerola: debe obtener la carne picada con champiñones de la multicocina, lavar la forma y prepararla para hornear (engrasar con aceite).
Coloque en capas: media porción de calabacín, luego carne + relleno de champiñones, calabacín nuevamente, el resto, cierre la parte superior con círculos de tomate.
Ahora hacemos la salsa: de huevos y crema agria. Necesitas batir la masa, agregando especias y sal. Vierta la salsa sobre la parte superior de la cacerola.
Hornee en Hornear durante 20 minutos o más si es necesario.

Deje el plato terminado durante 10 minutos, espolvoree con queso rallado y luego transfiéralo a un plato o córtelo con una espátula de silicona en piezas pequeñas. Disfrute de su comida!

Cazuela de calabacín con carne picada en una olla de cocción lenta. Video

Calorías: No especificado
Tiempo de preparación: No especificado

Usando el calabacín como base, puedes cocinar muchos guisos: con queso, ajo, carne, huevos, etc. No tiene sentido enumerar todas las opciones, porque hay muchas. El calabacín no tiene un sabor pronunciado, por lo que puedes agregarle cualquier cosa. Hoy tenemos una cazuela de calabacín en una olla de cocción lenta, las recetas con fotos pueden ser muy diferentes, pero esta es la que más me gusta. Plato sustancioso con carne picada, queso duro y tomates jugosos definitivamente te gustará

Ingredientes:

- calabacín - 500 g;
- carne picada - 300 g;
- tomates - 2-3 piezas talla mediana;
- sal - 3/4 cucharadita. (gusto);
- queso duro o semiduro - 100-150 g;
- ajo - 1-2 dientes;
- pimienta negra molida - una pizca;
- categoría seleccionada huevos de gallina - 1 ud.

Receta con foto paso a paso:

1. Para preparar esta cazuela se pueden utilizar calabacines de cualquier grado de madurez. por supuesto mas plato tierno resultará si se cocina con vegetales jóvenes. Pero incluso con calabacines ligeramente demasiado maduros resultará muy satisfactorio y deliciosa cazuela, solo esas frutas deben pelarse primero y descorazonarse con semillas. Ralla el resto de los calabacines en un rallador mediano o grueso. Frote los calabacines jóvenes por completo, cortando solo las puntas. Si lo desea, también puede deshacerse de la cáscara. Por cierto, muy cazuela suave hecho de calabacín, vale la pena probarlo. Ponga el calabacín rallado en un recipiente hondo.

2. Agrégales sal. Remueve y reserva los calabacines. ella debe esperar temperatura ambiente para que el exceso de líquido sobresalga del calabacín. Si no quita el jugo, la cacerola no mantendrá su forma, pero obtendrá una deliciosa "papilla" de calabaza.

3. Mientras tanto, prepare los demás ingredientes del plato. Ralla queso duro o semiduro, como el calabacín.

4. Los tomates se pueden escaldar en agua hirviendo y luego pelarlos. También puede sin quitar la cáscara, simplemente corte los tomates en un cubo pequeño.

5. Mientras tanto, el calabacín ya ha soltado el exceso de humedad.

6. Escurra el jugo de calabacín y escurra con cuidado la base de la cacerola.

7. Agregue carne picada, tomates picados, queso rallado al calabacín, bata huevo, agregue pimienta negra molida.

8. Pasar un par de clavos pelados por la prensa ajo fresco. Mezcle bien. Si resultó estar seco, agregue otro huevo o vierta un poco de kéfir o ponga un par de cucharadas de crema agria.

9. Coloque la futura cacerola en la olla de cocción lenta, alise la parte superior. Cocine el plato en el modo "Hornear" durante 25-30 minutos en promedio régimen de temperatura(en mi dispositivo son 130 grados).

10. Retire la cacerola terminada de la multicocina y córtela en porciones. servir tibio.

Si lo desea, la receta fotográfica de la cazuela de calabacín en una olla de cocción lenta se puede variar con otros ingredientes: champiñones fritos, cebollas, hierbas frescas, etc.

Y también te debe gustar este, también puedes cambiarlo un poco a tu discreción.

¡Disfrute de su comida!

Los calabacines rellenos en una olla de cocción lenta son jugosos y sabrosos. Son fáciles de preparar: simplemente corte las verduras, rellénelas y configure el modo deseado de la máquina inteligente. Si hay un par de calabacines en el refrigerador, puede alimentar a todos con un interesante y comida abundante muy rápidamente y con el mínimo esfuerzo.

Para que el calabacín sea sabroso y tierno, debe elegir las verduras adecuadas para cocinar. Es mejor tomar frutos jóvenes, pero no demasiado pequeños. Si toma verduras viejas, es posible que la cáscara no se hornee y quede dura. En este caso habrá que cortarlo con un pelador de verduras o con un cuchillo.

De una verdura grande, se obtienen 6-7 anillos para rellenar. Antes de cocinar los calabacines, lávelos bien, córtelos en aros anchos y retire la pulpa. Es preferible hacerlo con una cuchara, dejando un poco de pulpa en el fondo para que no se caiga el relleno. No tenga miedo de que el plato se queme: las verduras y la carne picada liberarán jugo, lo que evitará que los calabacines se quemen.

Como relleno, use carne picada: ternera, cerdo, pollo. Si tiene miedo de comprar un producto de baja calidad, puede comprar carne y molerla usted mismo en una picadora de carne. No olvide agregar algunos trozos de tocino para que la carne picada quede jugosa. Procura que el relleno quede homogéneo, sin grumos ni rayas.

¿Cómo cocinar calabacines rellenos en una olla de cocción lenta?

Ingredientes:

calabacines medianos - 1 pieza;
carne picada - 0,4 kg;
bombilla - 1 pieza;
un poco de queso;
sal.

Cocinando:

Cortar los calabacines lavados y, si es necesario, pelados en aros.
Retire la pulpa con una cuchara, dejando un poco en el fondo.
Para el relleno, picar la cebolla pelada y mezclar con la carne picada hasta que quede suave.
Rellene los calabacines, repartiendo con cuidado el contenido con una cuchara.
Vierta un poco de aceite en el recipiente de la multicocina.
Coloque los calabacines rellenos.
Ponga el modo "Hornear" y cocine por 50 minutos.
Unos minutos antes de que el plato esté listo, ponga una pequeña loncha de queso en cada aro.
Cuando suene la señal de la multicocina, el calabacín estará listo.

Calabacín con salsa picante

Ingredientes:

unos calabacines;
pollo o pavo picado - 0,3 kg;
crema agria - 4 cucharadas. l.;
un poco de queso;
perejil;
ajo - 1 diente;
eneldo;
pimienta negra;
sal;
pasta de tomate - 4 cucharadas. yo

Cocinando:

Rallar grueso el queso.
Picar las verduras.
Picar el ajo y agregar a la carne picada junto con las hierbas. Pon aquí la mitad del queso preparado.
Ponga sal y pimienta en el relleno.
Lava bien los calabacines y córtalos en trozos.
Retire el centro de cada parte.
Salar la pulpa de calabacín y rellenar los aros.
Hacer salsa de pasta de tomate y crema agria.
Coloque los aros de calabacín en el fondo del recipiente multicocina y vierta la salsa sobre ellos.
Ponga la olla de cocción lenta en el programa "Extinción" y cocine por 40 minutos.
Sacar el bol, espolvorear los calabacines con queso y volver a poner durante 10 minutos.
Después de 10 minutos, el plato está listo.

Calabacín con champiñones: receta con foto.

Ingredientes:

un par de calabacines;
champiñones - 0,3 kg;
bombilla - 1 pieza;
zanahorias - 1 pieza talla pequeña;
un poco de queso;
cCrea agria, aceite de girasol- 2 cucharadas. yo

Cocinando:

Lava bien los calabacines y córtalos a lo largo en 2 partes, retira la pulpa. Sal.
Vierta un poco de aceite en el recipiente multicocina y saltee la cebolla picada.
Rallar la zanahoria y agregar a la cebolla. Sofreír unos minutos más.
Lave los champiñones, séquelos con una toalla de papel, córtelos.
Añadimos los champiñones a las cebollas y zanahorias y sofreímos hasta que los champiñones suelten todo su jugo.
La pulpa de calabacín, que se sacó previamente, se corta en trozos y se agrega a los champiñones. Cocine a fuego lento durante unos minutos más.
Estofado de vegetales Retire del tazón con champiñones, mezcle con crema agria, agregue sal, pimienta, queso.
Mezcla bien todos los ingredientes del relleno y rellena los calabacines.
Coloque los "botes" de calabacín en una olla de cocción lenta y encienda el programa "Extinción". Cocine 20 minutos.
Espolvorea con hierbas picadas antes de servir.

Calabacín relleno de carne y arroz

Ingredientes:

calabacín - 0,7 kg;
arroz - 100 g;
crema y crema agria - 0.1 l cada uno;
carne picada - 0,4 kg;
pasta de tomate - 1 cucharada. l.;
sal;
pimienta.

Cocinando:

Pelar los calabacines y cortarlos en aros gruesos.
Retire la pulpa de los anillos para que se conviertan en barriles.
Hacer el relleno, por qué mezclar la carne picada, arroz hervido, especias, sal.
Rellenar los calabacines.
Mezcle la crema agria y pasta de tomate. Es mejor no agregar crema inmediatamente, de lo contrario la salsa será heterogénea.
Poco a poco agregue la salsa a la crema, sal y pimienta.
Ponga el calabacín en la olla de cocción lenta y vierta sobre la salsa preparada.
Seleccione el programa "Extinción" y configúrelo durante 40 minutos. Si el calabacín está demasiado viejo, puede aumentar el tiempo a una hora.
Servir el plato con salsa.

Calabacines con pimientos y tomates

Ingredientes:

calabacín - 1 pieza;
carne picada - 0,4 kg;
bombillas - 2 piezas;
1 er. arroz
crema agria - 3 cucharadas. l.;
pimiento- 1 PC.;
harina - 1 cucharada l.;
un poco de queso;
ajo - 2 dientes;
sal;
especias

Cocinando:

El calabacín relleno en una olla de cocción lenta es una excelente opción para una anfitriona cuando no hay tiempo para pararse en la estufa. Basta con rellenar tazas de calabacín y enviarlas al bol. Lo cocines con lo que los cocines, el plato seguirá siendo delicioso, mientras que el asistente inteligente hará el trabajo principal.

La cazuela de calabacín con carne picada en olla de cocción lenta es una de las opciones deliciosa cena amantes de las verduras. ¡La cazuela es muy jugosa y deliciosa!

Ingredientes:

calabacín (pequeño) - 2 piezas
papas (medianas) - 4 piezas
tomates - 1-2 piezas
carne picada - 500 g
queso - 100 g
sal y especias al gusto
cebolla verde- haz medio
aceite vegetal

para rellenar:

huevos - 3 piezas
harina - 3 cucharadas. cucharas
crema agria - 200 g
sal y especias al gusto

Receta de cazuela de calabacín con carne picada en una olla de cocción lenta:

Cortar los calabacines, las patatas y los tomates en rodajas. Es recomendable cortar las patatas más finas que los calabacines.

Vierta aceite vegetal en el fondo del recipiente multicocina. Coloca una capa calabacín, espolvorear con finamente picado cebolla verde, luego coloque una capa de papas. Ligeramente sal, pimienta y verter sobre cada capa.

Para verter, combine los huevos, la crema agria (puede usar mayonesa), la harina, la sal y las especias en una taza. Bate esta mezcla.

Ponga la carne picada encima de las papas. Si lo desea, todas las capas se pueden repetir. Solo tenía dos capas.

Coloque los tomates en círculos en la parte superior de la cacerola, vierta todo con la salsa restante y espolvoree con queso rallado. Para que la salsa se filtre bien adentro, la cacerola se puede perforar con una espátula en varios lugares.

Hornear cazuela de calabacín en una olla de cocción lenta panasonic en el modo "hornear" 60 minutos.

Después de la señal, apague la multicocina y déjela enfriar durante 10-15 minutos. Sirve la cazuela de verduras directamente del bol, dividiéndola en porciones con una espátula de silicona.

Tomé esta foto específicamente para mostrar cómo la compartí. Sacar toda la cazuela del bol es muy difícil, es mejor repartirla en el propio bol, pero para empezar es recomendable dejarla reposar en el bol después de la cocción.

Nos gustó el plato. ¡Estaba delicioso!

¡¡¡Disfrute de su comida!!!

El autor del sitio tiene una multicocina Panasonic SR-TMH 18, el volumen del recipiente es de 4,5 litros. La potencia de la multicocina es de 670 vatios. La temperatura máxima del dispositivo en el modo "Hornear" es de grados 180. Los vasos en las recetas se usan normalmente, con un volumen de 200 ml.

Para cocinar, puede usar calabacín congelado, por lo que la cazuela se puede cocinar todo el año. relleno de carne puede ser cualquiera: carne picada, carne cruda o hervida finamente picada. Los amantes del pescado pueden usar con seguridad pescado picado- También va bien con calabacines.

Cazuela clásica

Compuesto:

calabacín joven (calabacín) - 1,1 kg;
carne picada - 470 g;
tomate grande y maduro - 1 pieza;
cebollas y zanahorias picadas - 100 g cada una;
crema agria líquida - 50 ml;
queso rallado - 130 g.

Pasos de cocción:

Cortar el calabacín en trozos iguales de tamaño pequeño, tomate, en medio aros. Mezcle, agregue sal y especias, ponga en una fuente para horno en la primera capa.
Picar freír en pequeñas cantidades aceite vegetal 5 minutos, agregue las cebollas y las zanahorias, cocine por 5 minutos más. Poner encima del calabacín.
Lubrique el plato con crema agria, espolvoree con queso.

La temperatura es de 160 grados. Tiempo - 30 minutos.

Los tomates deben usarse con moderación en guisos. Un gran número de los tomates harán que el plato terminado sea muy amargo.

Cazuela con calabacín y patatas

Productos requeridos:

calabacines pequeños - 3 piezas;
papas - 450 g;
carne picada - 330 g;
tomates maduros - 300 g;
cebolla blanca pequeña;
ajo picado - 30 g;
yogur natural(crema agria) - 220 ml;
queso rallado - 170 g;
hierbas, especias, aceite vegetal.

Cómo cocinar:

Saltee la cebolla hasta que esté transparente, agregue la carne picada, la sal, las especias, cocine por 15 minutos.
Cortar el calabacín en rodajas (grosor 0,5 cm).
Pelar los tomates y las patatas, cortar en círculos.
Mezclar el ajo con la base de leche.
Engrase una bandeja para hornear profunda con cualquier grasa. Coloque el plato en capas: papas, carne picada, calabacín, tomates, queso. Lubrique cada capa con relleno de ajo, espolvoree con hierbas frescas encima.

La temperatura es de 180 grados. Tomará al menos 40 minutos prepararlo.

Es mejor freír previamente las rodajas de calabacín en una sartén seca; de esta manera, conservarán su forma durante la cocción y el plato terminado se verá interesante.

Receta de calabacín, carne picada y guiso de berenjenas

Calabacín y berenjena - combinación perfecta para una deliciosa y fragante cazuela. Queso y nueces dotar al plato de sofisticación y originalidad.

Qué productos se necesitan:

calabacín - 450 g;
berenjena - 400 g;
carne picada - 360 g;
tomates maduros -900 g;
Pimienta búlgara - 280 g;
ajo picado - 40 g;
aplastada cebolla- 140 g;
nueces picadas - 55 g;
sal, especias, hierbas, aceite vegetal.

Pasos de cocción:

Cortar el calabacín y la berenjena en rodajas redondas (de aproximadamente 1 cm de grosor). Mezcle las berenjenas con sal, deje reposar durante un cuarto de hora, enjuague con agua, seque con una toalla de papel.
Freír la cebolla, agregar la carne picada, cocinar por 12 minutos.
Prepare puré de papas con medio tomate, agregue a la carne picada, deje que la mezcla hierva, retire del fuego, agregue el pimiento finamente picado.
Cortar los tomates restantes en medio aros.
En una fuente para horno profunda, coloque los productos en capas: berenjenas, tomates, calabacines. Vierta la salsa, agregue el ajo, las nueces y las hierbas. Puedes espolvorear la cazuela con queso rallado (tomará unos 120 g).

La temperatura es de 185 grados. El tiempo de cocción es de unos 50 minutos.

Puede colocar las verduras no en capas, sino colocarlas verticalmente en la forma. Este plato se ve muy impresionante cuando se sirve.

cazuela para niños

Los niños pequeños son bastante difíciles de alimentar con verduras. pero este original cazuela fragante Con trocitos de pollo les gusta a todos los niños.

Que es necesario:

calabacín joven - 150 g;
carne picada filete de pollo(o pollo picado) - 55 g;
huevos de codorniz - 4 piezas;
leche - 70 ml;
yogur natural (crema agria baja en grasa) - 30 ml;
queso rallado - 45 g;
verduras.

Cómo cocinar:

De varios círculos de calabacín, corte figuras con un cortador de galletas. Cortar el resto en cubos pequeños.
Prepare la salsa: mezcle los huevos, la leche, el yogur, bata un poco con un tenedor, agregue queso y hierbas.
Freír la carne picada hasta que esté tierna.
Engrasa el molde manteca, coloque cubos de calabacín, carne picada, vierta la salsa, decore con figuritas de calabacín encima.

La temperatura es de 180 grados. La cazuela estará lista en media hora.

Guisos de calabacín en una olla de cocción lenta

Carne picada y calabacín - buena combinación. La carne picada hace que el plato sea satisfactorio y las verduras saturan el cuerpo con todas las vitaminas necesarias.

Receta de cazuela de calabacín con carne picada y tomates

Receta clásica jugoso cazuela de dieta cubierto con un poco de arroz. Puede ser usado sémola de maíz.

Que es necesario:

calabacín mediano, rallado - 2 piezas;
pollo picado - 270 g;
huevo batido - 1 pieza;
queso rallado - 70 g;
tomates maduros- 400 g;
arroz - 125 g;
aceite vegetal, sal.

Cómo cocinar:

Arroz verter 150 ml de agua hirviendo, dejar actuar durante 25 minutos. Escurrir el agua, mezclar con carne picada.
Cortar los tomates pelados en rodajas.
Preparar el relleno: mezclar el queso y el huevo.
Coloque la masa de calabacín en el recipiente multicocina, encima, una mezcla de arroz y carne picada.
Acomode los tomates, vierta sobre el relleno.
Cocine durante 50 minutos en el modo "hornear".

Si se usa calabacín rallado en la receta de guisos, es necesario exprimir el exceso de jugo, para que el plato no sea acuoso, su consistencia será densa.

Cazuela "Arcoiris"

Este plato brillante y jugoso se convertirá decoración digna mesa de vacaciones.

Que es necesario:

calabacín - 300 g;
papas peladas - 300 g;
carne picada - 550 g;
tomates - 240 g;
pimiento color diferente- 2 piezas;
enlatado o maíz fresco- 130 g;
judías verdes-160g;
huevo - 1 pieza;
leche - 55 ml;
sal, especias, hierbas, aceite vegetal.

Pasos de cocción:

Corte los calabacines y los tomates en cubos pequeños, mezcle y póngalos en un recipiente multicocina.
Configure el modo "freír" durante 30 minutos, fría las verduras durante 10 minutos.
Cortar la pimienta en medio aros, frijoles, en trozos medianos.
Cortar las papas en rodajas, mezclar con hierbas.
Prepare el relleno: mezcle el huevo, la leche, la sal, las especias, bata ligeramente con un tenedor. Mezcle la mitad del relleno con carne picada, el resto con papas.
Carne picada mezclada con verduras fritas.
Coloque la cacerola en el recipiente de la multicocina en capas: media papa, pimiento, mitad de carne picada, papas, maíz, frijoles.
Configure el modo "hornear", cocine durante 1 hora.

Retire con cuidado la cacerola terminada de la multicocina, vierta sobre la crema agria y decore con hierbas.

Para facilitar la extracción de la cacerola del recipiente de la multicocina, primero puede colocar una manga para hornear en el fondo del recipiente.

Cazuela de calabacín con carne picada y tomates (video)

cazuelas de calabacín - verdadero hallazgo para la anfitriona. Cualquier receta se puede cambiar dependiendo de las preferencias de sabor. Puedes sustituir la carne picada por salchichas ahumadas, utiliza tus cereales favoritos y verduras de temporada.

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