Horneado de Pascua. Semana Santa con frutas confitadas. Receta aireada de pastel de Pascua. Semana Santa que no se vuelve obsoleta. Pastel de Pascua aireado. Receta con fotos paso a paso.
Los creyentes pronto celebrarán la Santa Pascua. Hay unos cuantos platos tradicionales que decoran la mesa de Pascua. Principalmente hornear. La siguiente es una receta de pastel de Pascua elaborado con masa de Alejandría. Este pastel se parece magdalena esponjosa y no quedará obsoleto durante mucho tiempo.
estaba buscando una manera de cocinar prueba de viena, pero solo encontré masa alejandrina. Quizás tengan el mismo método de cocción. Quedan geniales, tiernos pasteles de pascua, también se les llama “pasteles nocturnos de Pascua”. ¡Nunca he comido nada más rico que esto! Esta es la receta de mi abuela, la usa desde hace muchos años.
Con una porción se obtienen muchos pasteles. No tengas miedo, divide esta cantidad en 3, 4 partes y así sucesivamente.
Ingredientes:
- 1 litro. leche horneada;
- 1 kg. Sáhara;
- 500 gramos. drenar aceites;
- 10 huevos;
- 3 yemas;
- 150 gramos. levadura fresca o 1,5 sobres de seco.
Preparación:
Batir ligeramente los huevos, cortar la mantequilla en trozos, mezclar todos los ingredientes (huevos ligeramente batidos, yemas, azúcar, mantequilla, levadura) con leche tibia y dejar en un lugar cálido durante 8-12 horas (siéntase libre de dejar toda la noche). Hacemos la masa sin harina.
Luego añade:
- 1 cucharadita sal;
- 200 gramos. pasas al vapor;
- 2-3 sobres azúcar de vainilla, 2 cucharadas. coñac;
- aproximadamente 2,5 kg de harina.
Amasar la masa suave y pegajosa sumergiendo las manos en aceite de girasol.
Déjalo reposar durante una hora y media hasta que doble su tamaño.
Coloca 1/3 de los moldes, espera hasta que llegue casi a los bordes y hornea a 180 grados. hasta que esté listo.
Compruébalo con una brocheta de madera. Cepille la parte superior de los pasteles de Pascua enfriados con glaseado y decore.
Kulich – regalo tradicional V santa fiesta. Y es muy importante que no solo sea bonito, sino también sabroso.
Por supuesto, la forma más sencilla es comprar pastel de Pascua en una tienda, pero nada se compara con pasteles caseros. ¿Cocinaremos según todas las reglas?
Pastel de Pascua: principios generales de preparación.
Los pasteles de Pascua se preparan únicamente con masa de levadura. Tardará al menos 3 horas en curarse, por lo que es necesario amasarlo con antelación. Hay esponjas, desapareadas, métodos acelerados. En muchos sentidos, la elección de la tecnología depende de la receta que le guste.
Qué se agrega a la masa:
Base líquida (leche, kéfir, nata, etc.);
Pasteles tradicionales de Pascua preparado con pasas, puedes agregar otras frutas secas y frutas confitadas. Se amasa la masa suave, pero no líquida, se deja en un lugar cálido para que suba al menos 2 veces, la primera se amasa bien. Luego la masa se divide en trozos, se coloca en moldes, se distribuye en una bandeja para horno y se deja calentar nuevamente hasta el siguiente aumento. Coloca las tortas de Pascua en un horno precalentado, la temperatura depende del tamaño, en promedio 180-200 grados.
Pincel para pasteles de Pascua
El glaseado de proteínas más utilizado. Es importante utilizar huevos frescos y testados, ya que masa dulce no será sometido a tratamiento térmico. Se baten las claras hasta que estén firmes y poco a poco se va añadiendo azúcar o polvo. Para 1 proteína fresca use 0,5 tazas de azúcar fina o en polvo, unas gotas jugo de limon.
También se puede utilizar para lubricación. glaseado de azúcar. Para un vaso de polvo necesitarás menos de 0,5 tazas de agua tibia. El líquido se agrega en pequeñas porciones y se mezcla bien. Es importante conseguir una consistencia no muy espesa, pero tampoco líquida.
Espolvorear para pasteles de Pascua
Toque final- decoración. Anteriormente se utilizaba azúcar coloreada, cereales o mijo para espolvorear. hoy puedes comprar diferentes tipos grageas rizadas. La principal ventaja es la comestibilidad. Los pasteles de Pascua con migas elegantes son hermosos y sabrosos. Si no es posible comprar chispas ya preparadas, puede utilizar mermelada picada, chocolate, dulces pequeños y trozos de fruta confitada. Lo principal es un poco de humedad en los productos. De lo contrario, el glaseado tardará mucho en secarse.
El pastel de Pascua más delicioso elaborado con crema agria.
La receta es familiar para muchos, ha sido probada durante años, el contenido de grasa de los productos realmente no importa, pero los pasteles de Pascua más deliciosos se obtienen usando crema agria al 20%. La cantidad de masa está diseñada para 7-8 pasteles de Pascua, moldes de 0,4-0,5 litros.
Ingredientes
0,2 kg de mantequilla;
2 kg de harina;
0,25 litros de leche;
500 g de crema agria fresca;
250 gramos pasas ligeras;
2,5 tazas de azúcar granulada;
65 g de levadura fresca prensada;
0,5 cucharaditas sal;
2 paquetes de vainilla.
Para el glaseado:
150 g de chocolate blanco;
100 gramos de mantequilla.
Preparación
1. Activa la levadura. Disuelva 2 cucharadas de azúcar en la leche, agregue la levadura, revuelva hasta que esté completamente disuelta, déjela por veinte minutos.
2. Separar las yemas y combinar con aceite suave, agrégales azúcar y muele todo junto.
3. Combine la levadura con la crema agria, la mezcla de mantequilla, la sal e inmediatamente agregue la vainillina.
4. Mezclar todo bien. Batir las claras por separado y añadir.
5. Tamizar la harina. Agregue a la masa en partes, agregue las pasas lavadas. Amasar hasta obtener una masa suave y elástica.
6. Coloca la masa en un lugar cálido durante 3-4 horas. Amasar al menos dos veces.
7. Prepara moldes para tartas de Pascua, puedes utilizar moldes para hornear desechables, son fáciles de adquirir.
8. Pellizque un trozo de masa y redondeelo hasta formar una bola para que la parte superior quede uniforme. Transferir al formulario. La masa no debe llenarla por encima de 0,3-0,4 alturas.
9. Mantener los moldes calientes hasta que suban bien.
10. En cuanto la masa llegue al borde del molde y quede nivelada, podrás meter las tartas en el horno.
11. Hornee a 180 durante unos 15 minutos, luego reduzca la temperatura a 160 y manténgalo en el horno durante otros 15-20 minutos.
12. Derretir chocolate blanco al baño maría con aceite. Es importante que las baldosas no sean porosas. Cubra la parte superior de los pasteles de Pascua enfriados con glaseado y decore. Puedes utilizar otras opciones de fondant.
El pastel de Pascua más delicioso elaborado con kéfir.
Para los pasteles de Pascua más deliciosos, no puede usar kéfir, sino leche horneada fermentada y yogur. animales productos lácteos fermentados no menos del 2,5%.
Ingredientes
400 g de kéfir;
6 cucharadas de mantequilla;
8 cucharadas de azúcar;
4 tazas de harina;
11 g de levadura seca;
0,5 cucharaditas sal;
Vanilina;
0,2 kg de pasas.
Preparación
1. El kéfir debe tomarse tibio. Pero es necesario calentarlo con cuidado para no cuajar el producto. Es mejor dejar el bol en agua tibia y dejar reposar un rato.
2. Batir los huevos hasta que estén ligeramente espumosos, agregar sal y azúcar, agregar kéfir y una bolsa de vainilla. Revuelva hasta que quede suave.
3. Combine la levadura seca con 3 tazas de harina y agregue. Revuelva y agregue pasas a medida que avanza.
4. Al amasar añadir más harina, amasar hasta obtener una masa suave, tapar y dejar tibia. Mantenga hasta 2 levantamientos completos.
5. Colocar la masa en moldes y hornear en el horno. Temperatura para pasteles pequeños de Pascua hasta 0,2 l 200 grados. Para preparar productos grandes, reduzca a 180.
6. Hornear, decorar con glaseado y chispas.
El pastel de Pascua más delicioso elaborado con masa de Alejandría.
Con la masa de Alejandría se obtienen los pasteles de Pascua más deliciosos. Se prepara únicamente con leche horneada. Si necesitas cocinar menos horneado, puedes reducir los productos proporcionalmente.
Ingredientes
Un litro de leche;
Una docena de huevos;
500 gramos de mantequilla;
3 yemas;
0,14 kg de levadura cruda comprimida;
Coñac 2 cucharadas;
2 g de vainilla;
Un kilogramo de azúcar;
0,25 kg de pasas;
1 cucharadita sal.
Preparación
1. Mezcle la mantequilla blanda con los huevos, el azúcar, la levadura y la leche tibia. Dejar en un lugar cálido durante un día o al menos 10 horas.
2. Agregue sal, coñac, pasas y revuelva. Agrega la harina, hazla suave. masa de mantequilla. Dejar por una hora.
3. Colocar en moldes.
4. Salir Pasteles de Pascua alejandrinos en el calor durante otra hora y media, observe el aumento.
5. Hornear a 180 grados. Puedes usar cualquier glaseado.
El pastel de Pascua con leche más delicioso
La masa con leche más sencilla para hacer unas deliciosas tartas de Pascua caseras. Esta cantidad rinde poco, si es necesario se pueden aumentar los productos proporcionalmente.
Ingredientes
0,25 litros de leche;
500 gramos de harina;
Una pizca de sal;
10 g de levadura (use levadura seca, como saf-moment);
100 gramos de mantequilla;
1 paquete de vainilla;
150 g de azúcar;
3 huevos enteros y 1 yema;
Pasas, nueces, frutas confitadas 100 g.
Preparación
1. Calentar la leche, agregar la levadura, 3 cucharadas de azúcar y un vaso de harina, remover, poner en un lugar cálido durante una hora, este tiempo será suficiente para la masa.
2. Agite los huevos y el azúcar restante, agregue la sal y la vainilla y agregue la mantequilla blanda. Llevar hasta que quede suave, combinar con la masa.
3. Enjuagar las pasas, se pueden utilizar otros frutos secos, nueces o frutas confitadas, pero la cantidad total no debe exceder los 100-150 g, añadir a la masa.
4. Agrega la harina y amasa.
5. Colocar en un lugar cálido. Mientras se preparan los pasteles método de esponja, basta con probar la prueba una vez.
6. Dividirlo en los moldes, rellenarlos hasta un tercio y ahora dejarlos hasta que la masa los llene.
7. Hornee en el horno hasta que esté cocido. Para 0,2-0,5 kg de pasteles de Pascua, ajustamos la temperatura a 180 grados.
El bizcocho de Pascua más delicioso elaborado con yemas
Una receta de una masa amarilla muy bonita, que se prepara con yemas de huevo sin claras. Los productos horneados quedarán tiernos y suaves si todo se hace según la receta.
Ingredientes
1 cucharada de coñac;
6-7 vasos llenos de harina;
0,25 kg de mantequilla blanda;
1 cucharadita sal;
60 g de levadura viva;
7 yemas;
1,5 cucharadas. Sáhara;
Vainilla, pasas.
Preparación
1. Calentar la leche a 50 grados, agregar arena y remover, agregar la levadura, disolver y dejar actuar un cuarto de hora.
2. Añade ahora las yemas, la sal, remueve y añade un vaso de harina.
3. Agregue mantequilla blanda al puré y mezcle.
4. Añade un par de buenos puñados de pasas y vainilla.
5. Agrega la harina tamizada. La cantidad exacta depende del tamaño de las yemas, la ajustamos nosotros mismos. Amasar bien la masa.
6. Dejar la base del bizcocho de Pascua en un lugar cálido durante 3 horas.
7. Colocar en moldes y dejar reposar durante 1-1,5 horas más.
8. Transfiera con cuidado a un horno caliente. Cocinar hasta corteza dorada en la gorra.
9. Para decorar tartas de Pascua caseras utilizamos cualquier azul.
La tarta de Pascua más deliciosa hecha con nata.
Para preparar la masa necesitarás nata con un 10% de grasa. Si el producto es mayor. No se puede diluir gran cantidad leche. La masa se elabora con aceite vegetal, lo que permite que no se ponga rancia por mucho tiempo.
Ingredientes
400 ml de nata;
100 ml de aceite vegetal;
Un vaso de azúcar;
Un puñado de pasas;
Tres huevos;
Harina, vainilla;
15 g de levadura seca;
0,5 cucharaditas sal.
Preparación
1. Disuelva la levadura seca y el azúcar granulada en la nata tibia. Dejar unos minutos para que los granos se disuelvan lo máximo posible.
2. Romper los huevos en otro bol, añadir sal y batir con un tenedor. Vierta en la crema.
3.Agregar aceite vegetal y vainilla, añadir un vaso de harina.
4. Ahora vienen las pasas lavadas, revuelve.
5. Agrega harina hasta que la masa alcance la consistencia deseada.
6. Enviar a un lugar cálido durante 2 horas. Luego amase con las manos y déjelo por una hora más.
7. Después de esto, puedes dividir la masa, ponerla en moldes y esperar hasta que suba por completo.
8. Hornear en el horno. La temperatura para hornear pasteles de Pascua es de aproximadamente 180-190ºC.
Para que las pasas y otras frutas secas se distribuyan uniformemente en la masa, es necesario mezclarlas con una pequeña cantidad de harina.
Si la habitación está fría, puedes colocar el bol de masa encima del molde con agua tibia, calentar periódicamente el líquido, pero es importante no sobrecalentarlo.
Puedes agregar diferentes especias a los pasteles, por ejemplo, jengibre, clavo, el aroma será increíble.
Glaseado de proteínas Se secará más rápido sobre un pastel tibio. Si se utiliza chocolate derretido, los productos horneados deben estar bien fríos, de lo contrario se retrasará el tiempo de fraguado.
Primero que nada, preparemos la masa. Para hacer esto, disuelva la levadura en un vaso de leche tibia, agregue tres cucharadas de azúcar y harina hasta obtener una consistencia. crema agria espesa. No olvide comprobar de antemano si la levadura está fresca, para no enfadarse más tarde por un horneado fallido. Coloca la masa en un lugar cálido y sin corrientes de aire, debe aumentar su volumen tres veces. En este momento, hervir una papa, escurrir el agua en la que se hirvieron las papas y hacer puré de patatas.
vamos a separarnos yemas de huevo De las claras, batir las yemas con el azúcar hasta obtener una masa homogénea y esponjosa.
Ablanda la mantequilla y bate la nata hasta obtener una espuma ligera.
Lavar las pasas, secarlas y pasarlas por harina. De esta manera se mezclará bien y uniformemente con la masa.
Cuando la masa esté bien preparada, comenzaremos a realizar el sacerdocio: amasar la masa para los pasteles de Pascua. Agrega a la masa el resto de la leche tibia, las yemas batidas con azúcar, azúcar de vainilla y agregar poco a poco la harina tamizada. Cuando empieces a amasar la masa con las manos, agrégale puré de patatas. Amasar la masa lentamente y con cuidado, luego agregar la crema batida y la mantequilla blanda. Esto debe hacerse lentamente porque la masa para pasteles de Pascua resulta más suave y aireada cuando se amasa durante mucho tiempo. Mi abuela decía que esta masa hay que amasarla durante una hora, nada menos. Al final, mezcle las pasas y las frutas confitadas con la masa.
Cuando la masa esté bien amasada, cúbrela con una toalla y déjala en un lugar cálido y sin corrientes de aire hasta que suba. Sucede que en abril hace bastante fresco en el apartamento y la masa no sube bien. Entonces, el año pasado me encontré con un problema de este tipo y al principio entré en pánico. Pero rápidamente encontré una salida a esta situación. Encendí el horno a 50 grados sin soplar y metí allí la masa de mi tarta de Pascua. Y la masa “cobró vida” y empezó a subir bien. Justo en ese momento mi amigo me llamó y comenzó a quejarse del mismo problema. Gracias a mi consejo, ella también resolvió este problema.
Cuando la masa haya subido hay que ponerla en moldes forrados con papel de horno y untados con mantequilla. Hay que llenar los moldes hasta un tercio, ya que la masa encaja bien. Deja que la masa suba en los moldes y luego métela en un horno precalentado a 200 grados. Hornee los pasteles de Pascua durante treinta a cuarenta minutos, dependiendo del tamaño de los pasteles. Cuando los bizcochos estén listos hay que sacarlos de los moldes, colocarlos sobre una toalla y dejar enfriar por completo.
La Pascua es la fiesta más importante de todos los cristianos ortodoxos.
Tradiciones menú de pascua han llegado a nuestros días.
huevos pintados, Cuajada de Pascua, Los pasteles de Pascua están invariablemente presentes en las mesas navideñas.
Una deliciosa receta de pastel de Pascua en el sentido culinario general es el pan redondo u ovalado.
El pastel de Pascua adquiere un significado religioso especial.
Antes de la aparición del cristianismo en Rusia, hornear paskas se asociaba con varios rituales: adivinación de la cosecha, cría de ganado y trabajo previo a la siembra.
Con la llegada del cristianismo, se convirtió en una especie de recordatorio de las comidas de los apóstoles con su Maestro, cuando en medio de una mesa vacía se colocaba el pan destinado a ser partido por Jesucristo.
En su forma, el pastel de Pascua es similar al artos: pan que se lleva al templo y se ilumina durante el servicio de Pascua.
En la semana siguiente a la principal festividad ortodoxa, se distribuye artos a muchos feligreses.
Artos siempre se prepara a partir de masa con levadura, pero sin añadir productos horneados.
Y la paska también se hace con masa de levadura, pero con una gran cantidad de ingredientes no relacionados con la Cuaresma: mantequilla, huevos, porque se hornea al final de la Cuaresma más larga.
Artos y la tarta de Pascua son una especie de símbolos de la Cuaresma y la Pascua.
El largo período de ayuno termina y llega el momento en que puedes romper el ayuno.
Los creyentes asocian el dulce y rico pastel de Pascua con una dulce vida celestial y la bienaventuranza eterna.
Como regla general, las magdalenas se cuecen en las iglesias y son uno de los platos principales de Pascua.
Muchos cristianos no escatiman y utilizan sólo los mejores y más altos productos en sus preparaciones.
Amasan suficiente masa para hacer más de un pastel de Pascua, porque nadie ha cancelado la tradición de visitar durante la Semana Santa y tratar a los seres queridos.
Las tartas de Pascua, tanto de Semana Santa como las preparadas para otras fiestas, deben ser altas.
Para ellos se utilizan formas cilíndricas especiales.
Si no dispone de un recipiente de este tipo, puede utilizar una cacerola alta normal con una capacidad de hasta 1,5 litros.
No es necesario coger moldes más grandes, de lo contrario la masa en casa se quedará horno normal Puede que simplemente no se hornee.
La masa de paska hay que amasar muy bien.
Incluso puedes “batirlo” un poco tirándolo sobre una tabla enharinada.
La aparición de burbujas y “chirridos” de la masa - buena señal que esté listo.
La masa terminada se coloca en un molde, se engrasa con aceite y se recubre. papel pergamino o espolvoreado con pan rallado.
No es necesario extender la masa hasta los bordes del molde, solo hasta la mitad del molde.
Luego déjalo reposar.
Cuando suba a 3/4 de la sartén, no dudes en colocarla en un horno precalentado.
Hornea la paska durante 1,5 a 2 horas.
En este momento es recomendable no mirar dentro del horno, no hacer ruido ni golpear.
Entonces el bizcocho subirá bien y se horneará.
Compruebe que los productos horneados estén listos con una fina astilla de madera o un cuchillo largo.
La masa no debe pegarse a estos elementos.
En la fabricación de cuentas se utilizan necesariamente varios tipos de aditivos (pasas, orejones, frutas confitadas) y adornos (chispitas dulces, glaseado, fondant).
En la parte superior hacen varios tipos de inscripciones sobre temas religiosos, pero la mayoría de las veces “escriben” las letras ХВ, que significan el llamado más importante del servicio de Pascua: “¡Cristo ha resucitado!”
Pasas, nueces, semillas de amapola y chispas de colores hechas con mijo teñido decoran tradicionalmente los productos horneados de Pascua.
Estos son los principales ingredientes que se utilizan:
- harina;
- huevos;
- manteca o margarina;
- leche;
- azúcar granulada;
- levadura;
- azúcar de vainilla.
mesa festiva No puedo prescindir de los platos de pescado. Tradicionalmente puedes freírlo en porciones en una sartén, pero es mejor hacerlo porque quedarán mucho más saludables.
Aquí tienes otra receta. deliciosas chuletas, pero de pavo picado: . Por cierto, la carne de pavo también tiene muchas sustancias beneficiosas.
antes de cocinar varios platos A menudo pensamos en lo útiles que nos serán. Por ejemplo, si tienes problemas con la presión arterial, entonces necesitas saber que existen ciertos productos que la reducen. Lista llena situado
Productos adicionales que se pueden utilizar para hornear y decorar pasteles de Pascua:
- pasa;
- damáscos secos;
- fruta confitada;
- nueces;
- dulce de azúcar;
- chispitas de colores.
Receta y pasos para preparar comida deliciosa pastel de Pascua
Existen muchísimas recetas para preparar repostería navideña: Pascua, almendras, crema de chocolate, con pistachos y glaseado verde.
Decide tú mismo cuál te gusta.
Utilice la receta para cocinar muy delicioso pastel de pascua, cercano al clásico.
Después de todo, estas son tradiciones que mantienen nuestros abuelos.
Siguiente vieja receta con una foto, puedes cocinar varios a la vez deliciosas delicias(la cantidad de tortas de Pascua dependerá de los moldes que utilices).
Para preparar el glaseado de la tarta de Pascua según la receta necesitaremos las claras de dos huevos y 100 g de azúcar.
Puedes utilizar una panificadora en lugar del horno para el bizcocho, no estropeará la receta.
Sintonicemos, pensemos en algo amable y bueno y comencemos a crear el principal regalo de Pascua.
- Verter la leche en un recipiente adecuado y colocar al fuego. Calentar un poco. Coloca toda la levadura en la leche tibia y revuelve bien.
- Agrega una pequeña porción de harina, mezcla todo bien.
- Cubre el recipiente con la masa con una toalla limpia y colócalo en un lugar cálido. Puedes ponerlo cerca del radiador y en un recipiente con agua tibia.
- Pasada la media hora, revisa la masa. Si el volumen de la mezcla se ha duplicado aproximadamente, continúe con el proceso de preparación de la masa. Si la masa no ha subido esperar un poco más.
- Ahora empieza a separar las claras de las yemas. Puedes hacer esto usando dispositivo especial, que se puede adquirir en ferretería. Amas de casa experimentadas Puedes realizar esta tarea fácilmente con un cuchillo y un vaso.
- Moler las yemas con azúcar granulada, y batir las claras hasta obtener una espuma fuerte, añadiendo una pizca de sal durante el proceso de batido. Puede obtener espuma de proteína trabajando manualmente con un batidor o batidora, o puede recurrir a ayudantes domésticos: una batidora o licuadora.
- Coloca las yemas batidas con azúcar en la masa. Agregue la mantequilla ligeramente derretida, retirada con cuidado del refrigerador con anticipación. Ahora coloca las claras montadas en el recipiente con la masa. Mezclar todo bien.
- Agrega la harina restante. Determine usted mismo cuánta harina usar al amasar. masa lista Según la receta del futuro pastel de Pascua, no debe quedar demasiado denso y pegarse a las manos.
- Déjalo reposar durante aproximadamente 1 hora.
- En este momento, enjuague las pasas con agua corriente y sumérjalas en agua tibia. Después de 10-15 minutos, escurrir el agua y secar bien con un colador o toalla de papel.
- Coloca las pasas preparadas en la masa y vuelve a mezclar bien. Déjalo reposar un poco más.
- Espere a que vuelva a subir.
- Coloca la mezcla en un molde engrasado. Puedes utilizar papel o pergamino engrasado. No coloques la masa hasta el borde del molde. Llene solo la mitad o un tercio.
- Cubrir papel film o una toalla y esperar hasta que tome forma.
- Ahora es el momento de colocar el molde con la masa en el horno, precalentado a 100 grados. Hornee por 10 minutos y agregue calor - 180° y hornee hasta que esté cocido.
- Compruebe la calidad de los productos horneados con un palo largo para barbacoa. Si no quedan restos de masa, ¡el bizcocho está listo!
Ahora haz los “elementos decorativos”.
Cubra con glaseado como de costumbre.
Coger las claras batidas con una pizca de sal, añadir el azúcar y volver a batir bien.
Engrasa el hot cake terminado con glaseado y decora como desees.
Te sugiero que no solo veas el siguiente video, sino que sigas inmediatamente las instrucciones para preparar el pastel.
Deje que sus productos horneados resulten aireados, aromáticos, festivos y muy exitosos.
- la levadura debe tomarse solo fresca, no vencida (de lo contrario, es posible que la masa simplemente no suba);
- Agregue levadura únicamente a la leche caliente;
- Antes de colocar las pasas en la masa, séquelas bien o enróllelas en harina (entonces no se acumularán en un solo lugar, sino que se distribuirán uniformemente en la masa terminada);
- Al hornear paska, trate de no hacer movimientos bruscos cerca del horno, no hable en voz alta y, sobre todo, no diga malas palabras;
- guinda del pastel producto listo Aplicar antes de que se enfríe.
Intente hornear huevos de Pascua usted mismo.
¡Por favor a usted y a sus seres queridos!
Y de postre, les ofrezco otro video en el que no solo preparan pasteles de Pascua, sino que muestran una clase magistral detallada.
Historia muy útil!