दोपहर के भोजन के लिए दिलचस्प पकवान। दूसरा पाठ्यक्रम।

अत्यधिक स्वादिष्ट बारबेक्यूओवन में - एक नुस्खा बार-बार परीक्षण किया गया! मांस ग्रील्ड मांस से अप्रभेद्य है! मेहमान हमेशा पूछते हैं कि मैंने बारबेक्यू कहाँ तला है, क्योंकि हम एक अपार्टमेंट में रहते हैं))। तैयारी प्राथमिक है, और ओवन में कबाब निविदा, रसदार, थोड़ा तला हुआ हो जाता है। बहुत स्वादिष्ट! इसे अजमाएं! मेरा सुझाव है!

सूअर का मांस, प्याज, सिरका, चीनी, नींबू का रस, मसाले, नमक, काली मिर्च

मशरूम और पनीर के साथ फ्रेंच चिकन रोल - उत्कृष्ट गर्म नाश्ताकिसी भी छुट्टी की मेज के लिए।

मुर्गे की जांघ का मास, शैंपेन, पनीर, सूरजमुखी का तेल, दूध, मसाला, मेयोनेज़, नींबू, वनस्पति तेल, नमक, ऑलस्पाइस, बे पत्ती, हल्दी

ठाठ नुस्खापिज़्ज़ा। सिर्फ आधे घंटे में आपके पास दो पिज्जा होंगे। भरना आपके स्वाद के अनुसार कोई भी हो सकता है। केवल शर्त यह है कि यह तैयार होना चाहिए। पिज्जा इतनी जल्दी बेक हो जाता है! :)

आटा, दूध, नमक, चीनी, सूखा खमीर, वनस्पति तेल, शिमला मिर्च, सॉसेज, स्मोक्ड मांस, टमाटर, हार्ड पनीर, केचप, मेयोनेज़

स्वादिष्ट पुलावसाथ कीमाऔर मशरूम, गोभी के पत्तों के साथ स्थानांतरित कर दिया।

ताजा मशरूम, मक्खन, मसाला, दूध, आटा, एम्बर पनीर, प्याज, गाजर, स्मोक्ड पनीर, हार्ड पनीर, कीमा बनाया हुआ मांस, टमाटर का पेस्ट, टमाटर सॉस, वनस्पति तेल, नमक ...

लवाश केवल खाना पकाने का चमत्कार है। आप इसके साथ बहुत सारी स्वादिष्ट चीजें कर सकते हैं! और सबसे महत्वपूर्ण बात, जल्दी से, अगर उबला हुआ या का एक टुकड़ा है फ्रायड चिकन. रात के खाने की सिफारिश करें जल्दी से- चिकन और सब्जियों के साथ लवाश करें।

अरबी रोटी, पतले पैर, चिकन पट्टिका, सफेद गोभी, कोरियाई गाजर, गाजर, मेयोनेज़, केचप, मक्खन, नमक, काली मिर्च

यह लंबे समय से सभी "लोक" नुस्खा द्वारा मान्यता प्राप्त है। नेवल पास्ता ने पिछले कुछ वर्षों में अपनी लोकप्रियता नहीं खोई है। एक साधारण नुस्खा - नेवल पास्ता न्यूनतम मात्रा में उत्पादों से तैयार किया जाता है, आप किसी भी मांस (या .) का उपयोग कर सकते हैं मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस) इसके अलावा, यह हार्दिक और बहुत है स्वादिष्ट नुस्खा. नवल पास्ता अपने प्रशंसकों की एक पूरी सेना को इकट्ठा कर सकता है।

पास्ता, मांस, मार्जरीन, प्याज, शोरबा, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी

दादी अपने पोते-पोतियों के लिए रात के खाने में क्या पकाती हैं? यह सही है, सभी प्रकार के उपहार। और तातार दादी अपने पोते के लिए रात के खाने के लिए क्या पकाती हैं, और भले ही यह खिड़की के बाहर ठंढा हो? बेशक, तातार में अज़ू!

बीफ, भेड़ का बच्चा, आलू, प्याज, मसालेदार खीरे, टमाटर, डिब्बाबंद टमाटर खुद का रस, टमाटर का पेस्ट, पिघला हुआ मक्खन, मांस शोरबा...

क्या आपके पास पहले से ही अप्रत्याशित मेहमान हैं? खैर, उन्हें जाने दो, हम हमेशा मेहमानों को पाकर खुश होते हैं :) क्राउटन "इंस्टेंट" के साथ केकड़ा सलाद। यूपी! और पहले से ही मेज पर!

क्रैब स्टिक, croutons, डिब्बाबंद मकई, बीजिंग गोभी, हार्ड पनीर, मेयोनेज़, लहसुन, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

मैं अक्सर छुट्टियों के लिए मशरूम के साथ फ्रेंच में मांस पकाता हूं। इसका फायदा यह है कि इसमें साइड डिश की बिल्कुल भी जरूरत नहीं होती है। सामग्री तैयार करना और चुनना आसान है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट।

सूअर का मांस, बीफ, शैंपेन, टमाटर, मीठी मिर्च, प्याज, पनीर, लहसुन, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, मक्खन, जड़ी-बूटियाँ

चिकन हमेशा मेरे बचाव में आता है। जल्दी से तैयार, लेकिन स्वादिष्ट के रूप में, एम.एम.एम.! मैं चिकन ब्रेस्ट से बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ की एक रेसिपी प्रस्तुत करता हूँ, मुझे लगता है कि आपको यह पसंद आएगी। से सुंदर डिजाइनगरमा गरम पकवान के रूप में चलेगा नया साल 2016.

चिकन पट्टिका, प्याज, आटा, क्रीम, टमाटर का रस, सरसों, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

मैं दिखाना चाहता हूं कि मैं चाखोखबिली कैसे पकाता हूं। और मेरा यह नुस्खा व्यंजनों का एक संलयन है, कम से कम कहने के लिए। तीन अलगउत्तरी कोकेशियान क्षेत्र के निवासी - मेरी माँ, मेरे पिता की माँ और एक ट्यूप्स जॉर्जियाई जिन्होंने चाखोखबिली को इतना मसालेदार पकाया कि पिघला हुआ सीसा उसकी तुलना में ठंडा पानी लग रहा था।

चिकन, प्याज, टमाटर, लाल मिर्च, लाल मिर्च, मीठी मिर्च, धनिया के बीज, जीरा, सीताफल, नमक

फ्रेंच शैली के आलू को मांस और प्याज के साथ ओवन में बेक किया जाता है। एक बहुत ही सरल नुस्खा, लेकिन फ्रेंच आलू हमेशा बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होते हैं। हां, और यह काफी दिखता है - नए साल 2016 के लिए गर्म व्यंजन क्यों नहीं?

रात के खाने को पूर्ण और पूर्ण माना जाने के लिए, इसमें मुख्य पाठ्यक्रम शामिल होने चाहिए, जिनमें से व्यंजन खाना पकाने का सबसे बड़ा खंड बनाते हैं। यदि आप सरल और जटिल खाना पकाने के रहस्यों के बारे में जानना चाहते हैं, तो पारंपरिक और मूल व्यंजनसबसे का विभिन्न उत्पाद, इस अनुभाग के नियमित आगंतुक बनें। आख़िरकार दूसरा पाठ्यक्रमसाइट पर - ये दुनिया भर के व्यंजन हैं, यह सबसे अच्छा है जिसे हम आपके लिए विभिन्न राष्ट्रीय व्यंजनों के विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में से चुनते हैं।

आप मांस और ऑफल, मछली और समुद्री भोजन, सब्जियां और अनाज, मशरूम और अंडे, दूध उत्पादों और से मुख्य व्यंजन बना सकते हैं पास्ता. विभिन्न प्रकार की पाक तकनीकों के लिए धन्यवाद, प्रत्येक श्रेणी के उत्पादों से आप बहुत सारे व्यंजन बना सकते हैं जो स्वाद और उपस्थिति में बहुत भिन्न होते हैं। स्वादिष्ट आलू के व्यंजन अकेले एक पाक विश्वकोश के कई मोटे खंड ले सकते हैं। दूसरे पाठ्यक्रमों की तैयारी के लिए, भुना हुआ, उबालना, पकाना, स्टू करना, सड़ना, ग्रिलिंग का उपयोग किया जाता है, और अक्सर इन तकनीकों के संयोजन का उपयोग एक पकवान तैयार करने के लिए किया जाता है।

हमारे सहित कई देशों में, मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजनों में अक्सर मांस होता है या मछली उत्पाद. हालांकि सरल और की तैयारी स्वादिष्ट भोजनसब्जियों या मशरूम पर आधारित हाल ही में कम लोकप्रिय नहीं हुआ है। और फिर भी, पसंदीदा था और सबसे ज्यादा पका हुआ मांस था विभिन्न तरीके. इस उत्पाद की लोकप्रियता को देखते हुए, हम आपको बताएंगे कि हर दिन के लिए मांस व्यंजन, बच्चों के लिए मांस व्यंजन, साथ ही साथ व्यंजन कैसे पकाने हैं। गंभीर अवसर. किसी विशेष क्षेत्र में कौन से जानवर आम हैं, इसके आधार पर, राष्ट्रीय व्यंजन विभिन्न देशकभी-कभी एक दूसरे से बहुत अलग। लेकिन स्वाद के लिए अर्मेनियाई कबाबया स्पेनिश पेलाआर्मेनिया या स्पेन जाने के लिए जरूरी नहीं है - बस साइट पर इन मूल मुख्य व्यंजनों को ढूंढें और उन्हें अपने रसोई घर में पकाएं, अपने परिवार, दोस्तों या उन लोगों को प्रसन्न और आश्चर्यचकित करें जिन्होंने "प्रकाश में" देखा है, या बल्कि - पर सुगंधित गंधपड़ोसियों।

पोल्ट्री व्यंजन कम स्वादिष्ट, विविध और कई लोगों द्वारा पसंद नहीं किए जाते हैं। इसके अलावा, उनके पास कुछ फायदे हैं मांस के व्यंजन- पचाने में आसान, बेहतर अवशोषित, और कुछ प्रकार के कुक्कुट मांस आहार हैं। इसलिए, इस खंड में चिकन व्यंजन तैयार करने को एक विशेष स्थान दिया गया है, जिसे सबसे उपयोगी आहार माना जाता है। मांस उत्पाद. शायद मोटे प्रेमी सूअर की पसलियांऔर भुने हुए मेमने सूखे के विषय में सन्देह करेंगे चिकन ब्रेस्ट, लेकिन इसे इस तरह से भी पकाया जा सकता है कि एक नज़र और गंध से लार बह जाए। चीनी के प्रेमी जापानी भोजननिश्चित रूप से मछली के व्यंजन और विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन में रुचि होगी, जो इन लोगों के पोषण का आधार हैं।

पारंपरिक रूसी व्यंजनों के अनुयायी अनाज पकाने के रहस्यों को जानने से इनकार नहीं करेंगे। और जो संरक्षण की परवाह करते हैं स्लिम फिगर, सब्जियों पर आधारित साइड डिश और मुख्य व्यंजनों पर ध्यान देंगे। एक शब्द में, कोई भी व्यक्ति अपने लिए एक उपयुक्त नुस्खा ढूंढेगा। और फोटो के साथ दूसरे कोर्स के लिए रेसिपी और विस्तृत विवरणजटिल विदेशी व्यंजनों की तैयारी के साथ भी आसानी से सामना करने में आपकी सहायता करेगा।

दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजनों के साथ अनुभाग में आपका स्वागत है! यहां आपको सरल मिलेगा स्टेप बाय स्टेप रेसिपीतस्वीरों के साथ बड़ी संख्याउनमें से अधिकांश को केवल 20-30 मिनट में व्हिप किया जा सकता है। ये, सबसे पहले, मांस व्यंजन हैं: सूअर का मांस, बीफ, साथ ही चिकन, मछली और अन्य सामग्री जो हर परिचारिका के पास हमेशा होती है। इस खंड में, हमने आपके लिए हर दिन के लिए यथासंभव अधिक से अधिक व्यावहारिक व्यंजनों को एकत्र करने का प्रयास किया है ताकि आप दूसरे पाठ्यक्रम को जल्दी और स्वादिष्ट रूप से तैयार कर सकें। हमारे साथ कुक करें और अपना अनुभव टिप्पणियों में साझा करें!

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