असामान्य सरल स्वादिष्ट व्यंजनों। असामान्य व्यंजन। मूल व्यंजनों। मांस प्रेमियों के लिए सूअर का मांस पसलियों।
हम सभी को सरप्राइज देना पसंद है। परिवार, दोस्त, खुद। और इसमें हमारी क्या मदद कर सकता है? उदाहरण के लिए, भोजन। हम सभी खाते हैं और सबसे असामान्य व्यंजन बनाकर, आप अपने परिवार और प्रियजनों को सुखद आश्चर्यचकित कर सकते हैं। इसके अलावा, आप 3 पंक्तियों में रखे गैर-विदेशी उत्पादों से प्रभावित हो सकते हैं सुंदर थाली, लेकिन काफी "सांसारिक" भोजन।
और आज आपके लिए एक उपयोगी असेंबली: " असामान्य व्यंजनसे पारंपरिक उत्पाद».
भरपूर नाश्ता रेस्तरां आपको ऊर्जा और सकारात्मकता से भरे पूरे दिन के लिए घूमने के लिए मजबूर कर देगा। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप प्रत्येक सुबह नाश्ता करने के लिए समय निकालें। हालांकि, नए और अनूठे विचारों के साथ आना बहुत मुश्किल हो सकता है जो आपको और आपके परिवार को पसंद आएंगे।
हमने 16 अनोखे और आसान नाश्ते के खाद्य पदार्थों की इस सूची को एक साथ रखा है जो आपके परिवार के सबसे नखरे खाने वालों को भी निश्चित रूप से पसंद आएंगे। दलिया किसी भी माता-पिता के लिए एक अच्छा नाश्ता विचार है, और यह नुस्खा व्यस्त माता-पिता के लिए एकदम सही है जो खानपान करना चाहते हैं। स्वस्थ नाश्ताकिचन में घंटों बिताए बिना। आपके बच्चों को यह पसंद आएगा!
1. "पैनकेक" विविधताएं।
- पैनकेक बैग। बेक किया जा सकता है नियमित पेनकेक्सऔर उनमें स्टफिंग डालें (अपने स्वाद के अनुसार), और फिर उन्हें पाउच बनाने के लिए लपेटें। आप उन्हें ऊपर से बांध सकते हैं हरा प्याज(अगर फिलिंग में मिठास नहीं है) या टूथपिक्स, चॉपस्टिक्स और जो कुछ भी आप चाहते हैं उसके साथ सुरक्षित करें।
- पैनकेक पाई। पेनकेक्स के बीच, आप किसी भी भरने को रख सकते हैं, और परिणामी केक से एक जानवर के थूथन (आप काट सकते हैं) बना सकते हैं और इसे फलों (आंखों, नाक, आदि) से सजा सकते हैं।
- पत्र, पेनकेक्स से आंकड़े। यह एक मेडिकल सिरिंज (सुई के बिना, निश्चित रूप से) पर स्टॉक करने के लिए पर्याप्त है - अगर कोई विशेष पाक नहीं है - और पैन में जो आपको पसंद है उसे आकर्षित करें: एक दिल, एक क्रिसमस का पेड़, एक नाम, आदि।
- पैनकेक हाउस या टावर। यदि आप सभी पेनकेक्स को एक ट्यूब के साथ रोल करते हैं, तो आप रूसी शैली में "असली" पैनकेक हाउस बना सकते हैं। आप टूथपिक्स के साथ पेनकेक्स को एक साथ बांध सकते हैं। या आप टावर बनाने के लिए पैनकेक को बड़े से छोटे आकार में रख सकते हैं।
2. आलू के असामान्य व्यंजन।
मिश्र आम-एवोकैडो
और उन्हें ये नाश्ता बहुत पसंद आएगा। प्रत्येक की पसंदीदा सुबह की सामग्री को एक आसानी से खाने वाले टॉर्टिला में मिलाया जाता है जिसे आपके बच्चे कार में भी खा सकते हैं यदि उन्हें इसकी आवश्यकता हो। वे बनाने में आसान हैं और सभी को भर देंगे, जो कि हर माता-पिता एक नुस्खा में देख रहे हैं। सुबह का नाश्ता. उन्हें अपना फल चुनने दें और वे इन स्वादिष्ट और का घूंट पीना पसंद करेंगे स्वस्थ पेयरोज सुबह। फ्रिटेट्स - अच्छा स्रोतअपने बच्चों के लिए पोषण और ऊर्जा। यदि आप वास्तव में समय पर तंग हैं, तो सब्जियों को रात पहले काट लें और उन्हें रेफ्रिजरेटर में एक कंटेनर में रखें।
- आलू के गोले। आपको तेल (50 ग्राम), 4 की आवश्यकता होगी अंडे की जर्दी, नमक, ब्रेडक्रम्ब्सऔर, वास्तव में, आलू स्वयं (लगभग 10 पीसी।)। मक्खन और अंडे से प्यूरी बना लें। फिर गेंदों को रोल करें और व्हीप्ड यॉल्क्स और ब्रेडक्रंब में डुबोकर उबलते पानी में फेंक दें। तैयार गेंदों को नैपकिन पर रखें ताकि तेल कांच हो। रूप में परोसा जा सकता है तैयार भोजनया साइड डिश के रूप में।
- आलू के कैटरपिलर बच्चों के लिए असामान्य व्यंजन हैं। आपको आलू, साग, खाद्य पन्नी की आवश्यकता होगी। लगभग 3-5 सेमी छोड़कर, छिलके वाले आलू को काट लें, फिर उन्हें मक्खन या वनस्पति तेल से सना हुआ पन्नी पर रख दें, लपेटें और लगभग आधे घंटे के लिए ओवन में रख दें।
3. असामान्य पनीर व्यंजन।
धीमी कुकर में पुलाव पकाना
बस इन्हें सुबह निकाल लें और इस नाश्ते को तैयार करने में 10 मिनट से भी कम समय लगता है। कप केक - महान पथबिना ज्यादा समय लिए अपने बच्चों को स्वस्थ नाश्ता दें। आप उन्हें एक दिन पहले बना सकते हैं और कुछ दिनों बाद उनका उपयोग कर सकते हैं।
इस व्रत में और स्वादिष्ट पुलावब्रेकफास्ट, बेकन, अंडे और चेडर चीज़ परतदार, तैलीय सिकल के आकार के रोल की परतों के बीच सैंडविच होते हैं। यह उत्तम नुस्खाभीड़-सुखदायक नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए अपने शस्त्रागार के लिए निम्न स्तरसेवा!
- नुस्खा समान है और बहुत जल्दी पकता है। इसमें 300 ग्राम पनीर, 2 अंडे, ब्रेडक्रंब और वनस्पति तेल लगेगा। पनीर को लगभग 1-1.5 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटें, फिर प्रत्येक टुकड़े को अंडे में डुबोकर दो बार ब्रेड करें (यह आवश्यक है ताकि पिघला हुआ पनीर तलने के दौरान बाहर न निकले)। अब फ्राई करें वनस्पति तेलआगमन से पहले सुनहरा भूरा. तैयार!
- पनीर बेक्ड ब्रेड। इसकी सादगी के कारण। ब्रेड को 3 समान टुकड़ों में काटा जाता है, फिर उन्हें एक के ऊपर एक रखा जाता है पनीर की परतें. उसके बाद, सब कुछ पन्नी में ओवन (या माइक्रोवेव, लेकिन पन्नी के बिना) में रखा जाता है। तेज़ और स्वादिष्ट!
नीचे आप देख सकते हैं कि समाप्त असामान्य व्यंजन कैसा दिखते हैं।
आप जो भी जोड़ना चाहते हैं, उसमें डालें, पनीर को स्थानापन्न करें, या इसे वैसे ही छोड़ दें। भले ही, आपका पेट आपको धन्यवाद देगा। यह एक आसान स्मूदी रेसिपी है जो नाश्ते के लिए या ऊर्जा बहाल करने के लिए मिड-डे स्नैक के रूप में एकदम सही है। अगर आपको आम या केले पसंद नहीं हैं, तो आप एक सिंपल बना सकते हैं स्ट्राबेरी कॉकटेलअन्य दो सामग्रियों को हटाकर और अधिक स्ट्रॉबेरी मिला कर।
तले हुए सॉसेज "डेज़ी"
यह नाश्ता आपको परेशान कर देगा स्वाद व्यंजनोंसोच रहे हैं कि आप मिठाई खा रहे हैं! बेक्ड ब्लूबेरी फ्रेंच टोस्ट के साथ मॉर्निंग ब्लूज़ को अलविदा। यह स्वादिष्ट नाश्ता व्यंजन ताजा ब्लूबेरी और स्वाद के टन से भरा है। इसे बनाने में थोड़ा अधिक समय लगता है, लेकिन यह नाश्ते या परिवार के साथ ब्रंच के लिए एकदम सही है।
पैनकेक बैग
पैनकेक पाई
पैनकेक मूर्तियां
पैनकेक टॉवर
आलू के गोले
आलू के कैटरपिलर 
मेरी पसंदीदा नाश्ते की रेसिपी में से एक है एग्स बेनेडिक्ट। इस रेसिपी के बारे में आश्चर्यजनक बात यह है कि कैसरोल डिश का उपयोग करने वाले लोगों के एक बड़े समूह के लिए बेनी अंडे बनाना कितना आसान है! अपनी सुबह की शुरुआत इनमें से किसी एक ऑमलेट के साथ करें। भरा हुआ स्वादिष्ट सामग्रीजैसे प्याज, मिर्च, मशरूम, टमाटर, पालक, पनीर और हैम, नहीं बेहतर तरीकासुबह की शुरुआत इस हार्दिक नाश्ते से करें।
हैम, अंडे और पनीर
फ्रेंच टोस्ट - क्लासिक व्यंजननाश्ते के लिए, लेकिन संभावना है कि आपने इस स्वादिष्ट संस्करण की कोशिश नहीं की है। इससे उसे और अधिक मिलता है मधुर स्वादजो समय-समय पर एक अच्छा बदलाव है। यहाँ एक सरल, स्वादिष्ट नाश्ते का विचार है: एक कटोरी हैम, अंडा और पनीर! इन्हें एक बन के साथ में बेक किया जाता है और ये मिनटों में बनकर तैयार हो जाते हैं। आप उन्हें अपनी पसंद के किसी भी मांस और पनीर का उपयोग करने के लिए अनुकूलित कर सकते हैं।
तला हुआ पनीर
ब्रेड में पनीर बेक किया हुआ
आप स्वयं कई असामान्य व्यंजनों के साथ आ सकते हैं - कल्पना की कोई सीमा नहीं है! सब कुछ फ्रिज में रखें और प्रयोग करें! बेशक, सब कुछ एक गुच्छा में नहीं है: सॉसेज, गाढ़ा दूध, काली मिर्च - सब कुछ उचित सीमा के भीतर होना चाहिए। किचन भी क्रिएटिविटी के लिए एक तरह की वर्कशॉप है, ताकि कुकिंग कभी बोर न हो - क्रिएट करें!
पारंपरिक व्यंजनों की मूल सेवा
इन स्वादिष्ट बन्सकिसी भी सुबह की शानदार शुरुआत होगी। वे स्वादिष्ट रूप से पके हुए हैं और आप उन्हें पूरे एक हफ्ते तक इस्तेमाल कर सकते हैं। एक चम्मच डालें फल जामशीर्ष पर और आप अपनी सुबह शुरू करने के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता करेंगे। त्रिनिदाद कुछ करेगा! इस रमणीय आदत ने एक अद्भुत पैदा किया है स्वादिष्ट मिश्रणमैंगो करी में स्वाद। आम का पकना व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करता है, लेकिन इसे आमतौर पर हरे या लगभग पके अवस्था में लिया जाता है, कटा हुआ और लहसुन, बेनी चादोन, केसर, हीरो, थोड़ी चीनी के साथ सॉस में डाला जाता है। तेज मिर्चऔर बेशक करी पाउडर।
हाल ही में, यह तेजी से लोकप्रिय हो गया है नई तरहपर्यटन - गैस्ट्रोनोमिक। कुछ असामान्य कोशिश करने की इच्छा से प्रेरित हजारों पेटू, तीन समुद्रों पर दौड़ पड़े। बेशक, अपनी ऐतिहासिक मातृभूमि में विदेशी व्यंजनों की कोशिश करना सबसे अच्छा है, जहां सामग्री सबसे सही है, और इस या उस व्यंजन को पकाने की क्षमता पीढ़ी से पीढ़ी तक चली जाती है। लेकिन हमें उन्हें घर पर पकाने से क्या रोकता है? बेशक, आप रूसी सुपरमार्केट में मगरमच्छ का मांस या सूखे टिड्डे नहीं पा सकते हैं। लेकिन दुनिया के असामान्य व्यंजन हमेशा सामग्री की संरचना में ऐसे विदेशी अवयवों को शामिल नहीं करते हैं। इसके अलावा से परिचित उत्पादआप कुछ सुंदर फैंसी व्यंजन बना सकते हैं। किसी डिश का डिज़ाइन या स्वाद का अप्रत्याशित मिश्रण मूल हो सकता है। इस लेख में आपको कई व्यंजन मिलेंगे जो आपको असामान्य लग सकते हैं। लेकिन उन्हें रूसी व्यंजनों में व्यवहार में लाना बिल्कुल यथार्थवादी है।
नतीजा मीठा, खट्टा और मुंह में पानी लाने वाला मेल है मसालेदार स्वादजो लगभग किसी भी चीज़ के साथ बढ़िया हो जाते हैं। कहा जाता है कि कैरेबियन में किट्स केवल दो द्वीप हैं जहां अभी भी ये पश्चिम अफ्रीकी आयात जंगल में फल-फूल रहे हैं। लेकिन केवल बाद में, आप इसे दम किया हुआ पा सकते हैं और इसे "देश भेड़ का बच्चा" कहा जाता है। किट्स वर्वेट बंदर की संख्या मानव जनसंख्या से अधिक है
कच्ची तोरी का सलाद
हम चीनियों को विरासत में नहीं देंगे और बिल्लियों, कुत्तों और बंदर के दिमाग (नैतिक कारणों से) खाएंगे। हम घर पर पफर फिश पकाने की भी सलाह नहीं देते हैं। प्रशांत महासागर के इस निवासी के जहर की एक छोटी बूंद मिनटों में 30 लोगों की जान ले सकती है। जापान में, केवल लाइसेंस प्राप्त रसोइयों को ही फुगु पकाने की अनुमति है। लेकिन हम दूसरे तरीके से जाएंगे: आखिरकार, साधारण उत्पादों से असामान्य व्यंजन हैं। उनके व्यंजन बहुत अधिक हैं।
स्थानीय लोगों का दावा है कि, जब तक आपको बताया नहीं जाता है, यह व्यंजन नियमित मेमने के स्वाद, दृष्टि या गंध में लगभग अप्रभेद्य है। यह एक बाहरी व्यक्ति की गलती है, जैसा कि डोमिनिका में "माउंटेन चिकन" एक विशाल मेंढक कैनपे को तली हुई और जमीनी परिस्थितियों के साथ परोसा जाता है। हालांकि, इसे आजमाने के लिए वहां उड़ान भरने की संभावना कम हो रही है, क्योंकि अत्यधिक खपत और दुनिया के फंगल महामारी ने इसे सबसे लुप्तप्राय उभयचरों में से एक बना दिया है।
असामान्य स्वादिष्ट ऑफल व्यंजन
ब्रिटेन के लोग इस अनुकूलन से परिचित हो सकते हैं। यह सूंघने और खाने के लिए सबसे स्वादिष्ट चीजों में से एक है, जब तक कि शायद आपको पता न चले कि यह एक जमे हुए सुअर के खून में चावल को भाप देकर बनाया गया था और फिर इसे उबालने के लिए जानवरों की आंतों में डाल दिया गया था। यह व्यंजन सॉसेज लिंक्स की याद दिलाता है, और सेंट किट्स या गुयाना से कोई भी आपको बताएगा कि यह शायद ग्रह पर सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है।
यहाँ, उदाहरण के लिए, तोरी। हम उन्हें अधीन करने के आदी हैं उष्मा उपचार. आइए इस सब्जी पर अपना नजरिया बदलने की कोशिश करते हैं। एक युवा तोरी और दो सौ ग्राम खीरे को पतले हलकों में काटें। आधा छल्ले में प्याज (अधिमानतः लाल) काट लें। इस में सब्जी मिश्रणअपने हाथों से कुछ लेटस के पत्तों को फाड़ें, 150 ग्राम डालें कैंड कॉर्न. सलाद ड्रेसिंग के साथ छिड़के। अब हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं। एक सौ मिलीग्राम के एक कंटेनर में मिला लें जतुन तेल, आधा नींबू का रस, एक चम्मच शहद और राई, एक चुटकी नमक और काली मिर्च। ड्रेसिंग सामग्री को फोर्क से फेंटें, दस मिनट के लिए छोड़ दें। इस ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें, धीरे से हिलाएं और परोसें।
यह कल्पना करना आसान है कि इस व्यंजन की खोज में एक लंबी यात्रा से लौटने वाले शराबी शिकारियों का एक बड़ा समूह शामिल हो सकता है, बहुत सारी बोतलें सफेद रम, एक बड़े पैमाने पर लकड़ी की आग पर एक बड़ा एल्यूमीनियम बर्तन, और कोई चिल्लाया "बस यह सब अंदर घुस गया!" मानिश पानी में एक बकरी का सिर और इस समृद्ध शोरबा का एक कप होता है और कई अप्रत्याशित आश्चर्य ला सकता है जैसे कि आंखें, दांत, बालों के टुकड़े और, कुछ मामलों में, खुर। स्पष्ट स्वाद के बावजूद, यह देहाती विनम्रता आश्चर्यजनक रूप से महत्वपूर्ण और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है।
मूल बारबेक्यू
कभी-कभी आप प्रकृति में एक साधारण पिकनिक में एक उज्ज्वल स्पर्श लाना चाहते हैं। प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें मूल बारबेक्यूया भुनने पर मांस। चिकन इस व्यंजन का मुख्य घटक है। कई लोग इस मांस को थोड़ा सूखा मानते हैं। लेकिन यह मैरिनेड में अच्छी तरह से भिगोया जाता है। इसलिए, असामान्य चिकन व्यंजनों का अन्य प्रकार के मांस पर निर्विवाद लाभ होता है। ये पेट पर भारी नहीं होते और जल्दी पक जाते हैं।
स्वादिष्ट मांस भुना
कैरेबियन व्यंजनों में समुद्र स्वाभाविक रूप से एक बड़ी भूमिका निभाता है और इसका उपयोग लगभग हर कल्पनीय उद्देश्य के लिए किया जाता है। यह सिर्फ पारंपरिक समुद्री भोजन नहीं है जो सामग्री प्रदान करता है। आयरिश मॉस नामक लाल शैवाल को आधार पर द्रवित किया जाता है नारियलया कुछ और डेयरी मिल्क, वेनिला, दालचीनी या के साथ मीठा और सुगंधित जायफल. ऐसा लगता है कि पुरुषों द्वारा ऊर्जा और बेडरूम में थोड़ी अतिरिक्त सहनशक्ति के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है।
यह स्वादिष्टता बहुत कुछ खुद के लिए बोलती है, सिवाय इसके कि त्रिनिदाद और गुयाना के लोग जो इस जंगल के मांस को खाते हैं, इसकी स्वादिष्टता की कसम खाते हैं और अच्छी तरह से समर्थित हैं। बेशक, यदि आप कैरेबियन में पैदा हुए और पले-बढ़े हैं, तो यह बिल्कुल अजीब लग सकता है लोकप्रिय पकवानपूरे क्षेत्र में। लेकिन अगर आप रुकें और इसके बारे में सोचें, तो यह वास्तव में एक विशाल समुद्री घोंघा है - और अद्भुत। संभवतः सबसे बहुमुखी में से एक समुद्री उत्पाद, शंख को भूना, दम किया हुआ, डीप फ्राई किया जा सकता है, झटका दिया जा सकता है, या एक समृद्ध मलाईदार स्टू में बनाया जा सकता है।
एक किलोग्राम पट्टिका को धो लें, इसे सुखा लें, इसे दो चॉप्स में काट लें (ग्रिलिंग के लिए) या बड़े टुकड़े(बारबेक्यू के लिए)। नमक और काली मिर्च मांस। एक ब्लेंडर में दो प्याज और लहसुन की चार कलियां पीस लें। चलो मांस रगड़ो। दो संतरे से रस निचोड़ें और तीसरे को स्लाइस में काट लें। इन खट्टे फलों को 150 ग्राम खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। एक चुटकी डालें प्रोवेनकल जड़ी बूटियों. इस अचार के साथ चिकन पट्टिका डालो। इसे रात भर फ्रिज में रख दें। बारबेक्यू के सुलगते अंगारों पर दस मिनट - और एक असामान्य व्यंजन तैयार है।
यदि आप डोमिनिकन गणराज्य में हैं, तो यह आपके खाना पकाने के कौशल की प्रशंसा कर सकता है। 13 किलो तक वजनी, इस विशाल कृंतक को दक्षिण अमेरिका के अन्य हिस्सों में पाका या एगाउटी के रूप में भी जाना जाता है, साथ ही तला हुआ या स्टू किया जाता है और चावल या जमीन जैसे विभिन्न साइड डिश के साथ परोसा जाता है।
यह कुछ के लिए अजीब लग सकता है, लेकिन हमें यकीन है कि विश्वास ने कहा: "यदि आप लब्बा खाते हैं और धारा पीते हैं, तो आप हमेशा गुयाना लौटते हैं।" चाहे वह पेड़ों से तोड़ा गया हो, समुद्र में पकड़ा गया हो, या जंगल में फंसा हो, कैरेबियन आसमान विविध हैं और रमणीय आश्चर्य से भरे हुए हैं, अगर आपको इसके लिए पेट मिल गया है।
मूल कपकेक
असामान्य व्यंजन अक्सर विचारों की निर्भीकता से विस्मित कर देते हैं। यह कपकेक हमें इस तथ्य से आश्चर्यचकित करता है कि सामान्य किशमिश या अन्य सूखे मेवों के बजाय इसमें ... पूरे होते हैं चॉकलेट कैंडीज. बेकिंग के लिए आटा गूंथ लें। एक चुटकी नमक के साथ दो अंडे फेंटें, एक सौ ग्राम पिघला हुआ मक्खन डालें। हम 200 ग्राम पनीर (9% वसा सामग्री) फैलाते हैं। तीन बड़े चम्मच नियमित और एक बैग डालें वनीला शकर. एक चम्मच कॉन्यैक डालें। इस मिश्रण में 125 ग्राम मैदा, एक चम्मच स्टार्च और थोड़ा बेकिंग सोडा मिलाएं। चिकना होने तक आटे को मिक्सर से फेंटें। बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना करें। इसमें एक तिहाई आटा डालें। एक दूसरे से समान दूरी पर, हम गोल चॉकलेट मिठाइयाँ बिछाते हैं - "ट्रफल", "उल्कापिंड", अधिमानतः शराब भरने के बिना। बचे हुए आटे को सांचे में डालें। पन्नी के साथ कवर करें। बीस मिनट के लिए 220 डिग्री पर बेक करें। हम पन्नी निकालते हैं। फिर ब्राउन होने तक बेक करें।
यह दुनिया भर में यात्रा करने और उन सभी अजीब खाद्य पदार्थों में तल्लीन करने का समय है जो हमारी प्रजातियां खाना पसंद करती हैं। दुर्भाग्य से, दुनिया न केवल इनसे भरी है स्वादिष्ट नाश्ता, जिसे हमने कुछ समय पहले आपके लिए खराब कर दिया था - यदि केवल। जब आप दुनिया भर के इन 50 अजीबोगरीब खाद्य पदार्थों के सामने आते हैं, तो सोचें कि यह सार्वजनिक सेवा और शिक्षा है जो आपको सदमे से बचाती है।
मुर्गे के पैर - पूर्वी एशिया, कैरेबियन, दक्षिण अमेरिका और दक्षिण अफ्रीका
यह देखते हुए कि इसे कितनी जगहों पर खाया गया है, यह सोचना शायद अनुचित है कि यह अजीब है। हालाँकि, यह मुख्य रूप से चमड़े से बनाया जाता है, जो इसे बनावट में थोड़ा जिलेटिनस बनाता है। ठीक से सीज़न करने पर वे काफी स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन हड्डियाँ थोड़ी चिकोटी होती हैं।
मूल दूसरा पाठ्यक्रम
दावत में व्यंजनों का यह परिवर्तन मुख्य है। वह परिचारिका के मुकुट संख्या के रूप में अपेक्षित है। और मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए, आप स्वाद या डिज़ाइन के मूल संयोजन को लागू करने का प्रयास कर सकते हैं। हम डिजाइन के बारे में और बात करेंगे। जायके के अप्रत्याशित मिश्रण के लिए, चिकन बचाव के लिए आता है। आइए इसे फलों के साथ मिलाने की कोशिश करते हैं। वास्तव में, असामान्य व्यंजनों के व्यंजन एक चिकन तक सीमित नहीं हैं। यह पनीर या हैम के तहत लार्ड और prunes के साथ अनानास के छल्ले के साथ सूअर का मांस चॉप याद करने के लिए पर्याप्त है। लेकिन ये व्यंजन पहले ही क्लासिक बन चुके हैं। यूक्रेनी व्यंजनऔर कोई भी उनसे विशेष रूप से आश्चर्यचकित नहीं है। लेकिन आड़ू वाला चिकन नया है। तो, प्याज और तीन मीठी मिर्च को बारीक काट लें, वनस्पति तेल में भूनें। दो जोड़ना चिकन पट्टिका, एक घंटे के एक चौथाई के बाद - दो कटा हुआ टमाटर, एक जार से आड़ू के स्लाइस और अजवाइन की कुछ पत्तियां। कुछ समय बाद, आधा गिलास खट्टा क्रीम के साथ यह सब डालें, लहसुन की दो लौंग, नमक और मसालों के साथ मौसम को निचोड़ लें।
भेड़ के दिल, जिगर और फेफड़ों को पीसकर प्याज के साथ मिलाया जाता है, जई का आटा, सलाद और नमक और मसाले के साथ जानवर के पेट के अंदर तैयार किया जाता है। स्पंजी छत्ते की बनावट के साथ विभिन्न जानवरों के पेट की परत। यह कुछ अजीब प्रकार के समुद्री पौधों के जीवन जैसा दिखता है और इसमें अजीबोगरीब और बिल्कुल स्वादिष्ट रबड़ जैसी बनावट नहीं है। साथ परोसा विभिन्न सॉसस्वाद जोड़ने के लिए या बस प्याज़ जैसी संगत के साथ।
खश - मध्य पूर्व, पूर्वी यूरोप और तुर्की
बहुत डरावना छोटा पकवान, दमदार गायों और पैरों से मिलकर। यह कभी सर्दियों का आराम देने वाला भोजन था, लेकिन अब इसे एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है। हालांकि यह अप्रिय लगता है, यह स्पष्ट रूप से काफी वश में है, स्क्वीड या ऑक्टोपस के समान चखने वाला। कोई भी गुंडा जिसे आप आमतौर पर आईबॉल स्लाइसिंग से नहीं जोड़ते हैं?
हॉट डॉग
यह याद करने का समय है कि इस अंग्रेजी शब्द हॉट डॉग का क्या अर्थ है। शाब्दिक अनुवाद - "हॉट डॉग" हमें साधारण सैंडविच से विभिन्न असामान्य व्यंजन बनाने में मदद करेगा। यह, उदाहरण के लिए, "डचशुंड" है। आठ कुत्तों के "पैक" के लिए, आपको उचित संख्या में सॉसेज (या शिकार सॉसेज) और एक पाउंड पफ पेस्ट्री की आवश्यकता होगी। और, ज़ाहिर है, आपको यह सोचने की ज़रूरत है कि हॉट डॉग को दछशंड के साथ अधिकतम समानता कैसे दी जाए। काली मिर्च या जैतून के आधे भाग से आंखें और लौंग से नाक बनाई जा सकती है। सॉसेज उबला हुआ या तला हुआ जा सकता है - जैसा आप चाहें। हम पिघले हुए आटे को रोल करते हैं, एक आयत को काटते हैं, जो सॉसेज से डेढ़ गुना लंबा होता है। हम सॉसेज को निचले बाएं किनारे पर फैलाते हैं। हम इसे एक परीक्षण के साथ लपेटते हैं। हम पूंछ और थूथन बनाते हैं। आटे के अन्य छोटे आयतों से हम कान और पंजे बनाते हैं। हम लौंग और काली मिर्च की मदद से रचनात्मक प्रक्रिया को पूरा करते हैं। डछशुंड को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। हम 200 डिग्री पर एक घंटे के एक चौथाई के लिए बेक करते हैं। तैयार कुत्तों को मक्खन के साथ चिकना करें।
ब्लैक पुडिंग - अफ्रीका, अमेरिका, एशिया, यूरोप
वास्तव में बहुत व्यापक रूप से उपलब्ध है। हालाँकि, वहाँ है एक बड़ी संख्या कीजिन लोगों को यह विचार घृणित लगता है। और मूर्ख लोग पसंद करते हैं तैयार उत्पाद, स्वादिष्ट। विभिन्न के साथ तैयार रक्त चबाया प्राकृतिक जायकेलेट्यूस और ब्रेडक्रंब और स्किन स्टफ्ड सॉसेज जैसे गाढ़ा करने वाले एजेंट - फ्लफी!
उनका कहना है कि स्पैम स्प्लिट मीट से बनता है सूअर का मांस, हैम और आलू स्टार्चलेकिन कौन जानता है कि वहां क्या होता है। ग्रीनलैंड में सड़ता हुआ शव या शार्क बेसकिंग। इसे एक उथले गड्ढे में जमीन के नीचे दबा दिया जाता है और चट्टानों से नीचे दबा दिया जाता है, इसलिए जहरीले आंतरिक तरल पदार्थ जो इसे ऐसे ठंडे पानी में रहने की अनुमति देते हैं, मांस को सुरक्षित रखने के लिए निकाला जा सकता है। फिर इसे स्ट्रिप्स में काटने और परोसने से पहले सुखाया जाता है। गंध के साथ जिसे अमोनिया में समृद्ध और एक मजबूत "गड़बड़ स्वाद" के रूप में वर्णित किया गया है, इसे एंथनी बोर्डेन ने "सबसे खराब, सबसे घृणित और भयानक स्वाद" के रूप में वर्णित किया है।
मूल भराव के साथ परिचित व्यंजन
पेनकेक्स रूसी व्यंजनों का प्रतीक हैं। क्या आप जानते हैं कि आप उनसे असामान्य व्यंजन भी बना सकते हैं? कैसे? अभी उन्हें भर रहे हैं मूल कीमा बनाया हुआ मांस. उसके लिए, हमें डिब्बाबंद आटिचोक चाहिए - लगभग आधा किलोग्राम। इसको बारीक काट लें विदेशी उत्पादलीक के एक छोटे से डंठल के साथ। के लिए एक भारी कड़ाही में भूनें मक्खनलगभग 12 मिनट। जब सब्जियां नरम हो जाएं तो उन्हें कांटे से मैश करें, नमक और काली मिर्च डालें। दो बड़े चम्मच मैदा डालें, मिलाएँ। आइए इसे आग से उतार लें। ताजा अजवायन डालें, एक सौ ग्राम कसा हुआ पनीरऔर दो बड़े चम्मच क्रीम 22% वसा। जब भरना ठंडा हो जाए, तो हम इसमें दो यॉल्क्स चलाएंगे। प्रोटीन, पहले एक मिक्सर के साथ एक सफेद झाग लाने के लिए। भरने में उन्हें धीरे से मिलाएं। चलो पेनकेक्स भरते हैं।
असामान्य स्वादिष्ट ऑफल व्यंजन
एशियाई देशों में बैल के अंडे को एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है, जबकि हमारे देश में उन्हें तीसरे दर्जे का उत्पाद माना जाता है। परन्तु सफलता नहीं मिली। ये बहुत ही स्वादिष्ट और बढ़ते हैं पुरुष शक्ति. चार अंडे सावधानी से त्वचा से मुक्त हो जाते हैं, टुकड़ों में कट जाते हैं। सेमिनल द्रव को निकालने के लिए कुल्ला करें। अंडे को उबलते पानी में डालें। हम उन्हें आठ मिनट तक पकाते हैं। छानें और ताजा उबलते पानी के साथ डालें। हम एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करते हैं, वहां ऑफल डालते हैं। पतले आधे छल्ले और सीज़निंग में कटे हुए दो प्याज डालें - धनिया, थाइम, काली मिर्च की किस्मों का मिश्रण। एक स्वादिष्ट ब्लश दिखने तक भूनें। कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और बहुत गर्म परोसें। 
कुचमची
ऑफल से मूल दूसरे पाठ्यक्रम हमारे निकटतम पड़ोसियों - जॉर्जियाई द्वारा हमारे ध्यान में पेश किए जाते हैं। कुचमाची के लिए आपको आधा किलो चिकन दिल और जिगर लेने की जरूरत है। ऑफल को बड़े टुकड़ों में काट लें। मोटे में कच्चा लोहा पैनवनस्पति तेल में कटा हुआ प्याज और दो लहसुन लौंग भूनें। ऑफल जोड़ें और तब तक पकड़ें जब तक कि उन पर हल्का ब्लश न दिखाई दे। हम आंच को कम करते हैं और आधा गिलास रेड वाइन और एक चम्मच सिरका डालते हैं। नमक, धनिया की एक उदार चुटकी के साथ मौसम। एक और दस मिनट उबाल लें। एक ब्लेंडर में, सीलेंट्रो का एक गुच्छा और तीन चम्मच पीस लें अखरोट. हमने इस मिश्रण को पैन में ऑफल तक फैला दिया। इस व्यंजन को पके अनार के दाने छिड़क कर गरमागरम परोसें।
पारंपरिक व्यंजनों की मूल सेवा
खाना पकाने में सौंदर्य घटक का बहुत महत्व है। यहां तक कि सामान्य ओलिवियर या मिमोसा ने भी सेवा की मूल तरीका, असामान्य व्यंजन में बदल सकते हैं। सलाद कटोरे के बजाय हम प्रयोग करेंगे आलू की नावें. कंदों को एक समान उबालें। साफ, आधा में काट लें। एक चम्मच से ध्यान से बीच में से खुरच कर एक गड्ढा बना लें। इसे सलाद से भर दें। ध्यान दें: उत्तरार्द्ध एक गैर-तरल स्थिरता का होना चाहिए और इसमें बड़े टुकड़े नहीं होने चाहिए। हालांकि कुछ शिल्पकार "नावों" और "फर कोट", और "सीज़र", और डिब्बाबंद सब्जियों का सलाद रख सकते हैं।