ये अद्भुत ताड़ के पेड़। ताड़ का तेल और तेल ताड़ के फल

बौनी हथेली का उपयोग का एक लंबा इतिहास रहा है। पौधे के पहले काले फल दक्षिण और मध्य अमेरिका के भारतीयों द्वारा खाए जाने लगे। यूरोप में . के बारे में चिकित्सा गुणोंअधिकांश जनजातियों के पूर्ण उपनिवेशीकरण के बाद, जामुन को केवल 26 वीं शताब्दी में मान्यता दी गई थी। उस समय की आबादी के पुरुष भाग ने इस उपाय को एक टॉनिक और यौन उत्तेजक के रूप में चुना। कोई कम लोकप्रिय नहीं औषधीय पौधाऔर आज। ताजा or . से सूखे मेवेविभिन्न पोषक तत्वों की खुराक और दवाएं तैयार करें।

बौना हथेली - वानस्पतिक विवरण

बौना हथेली या रेंगने वाला पाल्मेटो (सेरेनोआ रेपेंस) अमेरिका के दक्षिण-पूर्व में बढ़ता है, मुख्यतः समुद्री तटों या देवदार के जंगलों में। एकल पेड़ एंटिल्स द्वीपसमूह और युकाटन प्रायद्वीप में पाए जाते हैं। ताड़ का वैज्ञानिक नाम सबल सेरुलटम है, जिसके अंतर्गत औषधि में पौधे का उपयोग किया जाता है। स्थानीय लोग पेड़ को सो-पाल्मेटो कहते हैं, जिसका अर्थ है ताड़, तेज, काटने वाले किनारों के साथ पत्तियों के कारण।

यह दिलचस्प है। अमेरिकी वैज्ञानिक सेरेनो वाटसन के सम्मान में जीनस सेरेनोया को इसका नाम मिला। प्रजाति का नाम (रेंगना) पेड़ की उपस्थिति को दर्शाता है।

एक क्षैतिज, शाकाहारी ट्रंक के साथ एक छोटा पौधा, दाँतेदार किनारों के साथ पंखे के आकार की पत्तियों की एक टोपी के साथ ताज पहनाया जाता है। सुगंधित, सफेद-पीले फूल घने पुष्पगुच्छों में एकत्र किए जाते हैं - 50 सेंटीमीटर तक लंबे पुष्पक्रम। फल एक बीज वाला ड्रूप है, जो पकने के साथ हरे से नीले-काले रंग में बदल जाता है। बेरी के अंदर एक कठोर बीज होता है।

मूल अमेरिकियों ने विकारों के इलाज के लिए सॉ रिपेंस के फल का इस्तेमाल किया। मूत्र तंत्रऔर प्रोस्टेट, जिससे उन्होंने उपयोगी पदार्थों से भरपूर एक टॉनिक पेय तैयार किया, जो तपेदिक और ब्रोंकाइटिस के रोगियों को दिया गया था। महिलाओं का मानना ​​था कि सेरेनोआ रिपेन्स के फल स्तन वृद्धि को प्रोत्साहित करते हैं और शरीर के काले बालों से छुटकारा पाते हैं।

फलों की संरचना

यह सबल हथेली के जामुन हैं जिनका उच्चारण होता है उपचार प्रभाव. औषधियां बनाने के लिए भूरे या गहरे लाल रंग के ड्रुप्स एकत्र किए जाते हैं, जिनमें सबसे बड़ी संख्यामूल्यवान पदार्थ। उन्हें विशेष प्रतिष्ठानों में सुखाया जाता है या एक परत में सीधे धूप में रखा जाता है। पेपर बैग या कार्डबोर्ड बॉक्स में 3 साल से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।

यह दिलचस्प है। कलेक्टरों औषधीय जामुनकच्चे माल की खरीद के दौरान बहुत जोखिम भरा। न केवल उस्तरा-नुकीले पत्तों के पेटीओल्स लोगों पर गहरे और लंबे समय तक घाव भरते हैं, बल्कि कई रैटलस्नेक बौने हथेली के घने हिस्सों में दुबक जाते हैं।

लेकिन यह सब जोखिम चुकाता है महान लाभजामुन सेरेनोआ रेंगने वाले फल में होता है एक बड़ी संख्या कीपॉलीसेकेराइड और दुर्लभ कार्बनिक अम्ल (मिरिस्टिक, लॉरिक, ओलिक)।

ड्रूप्स और अन्य उपयोगी यौगिकों में मिला:

• पौधों का स्टेरॉल्स;
• कैरोटीन;
• फ्लेवोनोइड्स;
• आवश्यक तेल;
• टैनिन यौगिक;
• एंजाइम।

जामुन में थोड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज, स्टेरॉयड घटक, रेजिन और टैनिन होते हैं।

लेकिन बौना ताड़ के जामुन का मुख्य मूल्य फाइटोस्टेरॉल द्वारा दिया जाता है: बीटा-सिटोस्टेरॉल 3-ओ-बीटा-ग्लाइकोसाइड, फागस्टेरोल, स्टिग्मास्टरोल, कैंपेस्ट्रोल और साइक्लोआर्टन।

रेंगने वाले ताड़ के पेड़ के फल क्या व्यवहार करते हैं?

गैर-साक्ष्य-आधारित दवा में, सेरेनोआ रेपेंस बेरीज का उपयोग टॉनिक, विरोधी भड़काऊ, एंटीसेप्टिक और शामक के रूप में किया जाता है।

ध्यान। के सबसे औषधीय गुणताड़ के पेड़ आज भी नैदानिक ​​परीक्षणों द्वारा पुष्टि नहीं की गई है।

चूंकि फल के गूदे में एक स्पष्ट एंटीएंड्रोजेनिक प्रभाव होता है, चिकित्सा तैयारीइसके आधार पर, उनका उपयोग एंड्रोजेनेटिक खालित्य और त्वचा की विभिन्न समस्याओं से निपटने के लिए किया जाता है: मुँहासे, फुंसी, सेबोरहाइया।

सॉ पाल्मेटो के अन्य स्वास्थ्य लाभ:

• गंभीर बीमारियों के बाद शरीर को मजबूत बनाना;
• प्रोस्टेट कार्यों की बहाली;
• पुरुष सेक्स हार्मोन के संश्लेषण की उत्तेजना, प्रजनन गुणों का संरक्षण;
• मूत्रजननांगी प्रणाली के काम को बनाए रखना, पुरुषों में पेशाब की क्रिया को सुविधाजनक बनाना;
• महिलाओं में हार्मोनल स्तर की बहाली, तैलीय त्वचा में कमी।

बौनी हथेली के फलों का उपयोग इस प्रकार किया जा सकता है सहायतागठिया, स्व-प्रतिरक्षित विकार, श्वसन संक्रमण के उपचार में। जामुन के अर्क को एक उत्कृष्ट सनस्क्रीन माना जाता है, जो रोकता है और नष्ट करता है नकारात्मक प्रभावपराबैंगनी।

बौना ताड़ का अर्क - आवेदन की विशेषताएं

आज, रेंगने वाले ताड़ के फलों के अर्क का उपयोग सभी प्रकार के आहार पूरक बनाने के लिए किया जाता है और दवाई. रूस में, दवा को प्रोस्टामोल या पर्मिक्सन के व्यापारिक नामों के तहत बेचा जाता है। खुराक की खुराक डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है, क्योंकि दवाओं को पूर्ण दवा माना जाता है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में देखा पाल्मेटो का सूखा निकालने के रूप में प्रयोग किया जाता है भोजन के पूरकऔर विभिन्न आहार पूरक में शामिल हैं। कभी-कभी उपाय सूखे पाउडर या अल्कोहल टिंचर के रूप में पाया जाता है।

ध्यान। जो लोग बालों के लिए सबल ताड़ के फलों का उपयोग करते हैं, उन्हें याद रखना चाहिए कि उन पर आधारित तैयारी नए कर्ल के विकास को प्रोत्साहित नहीं करती है, बल्कि मौजूदा कर्ल के नुकसान को धीमा कर देती है।

बौना हथेली - पुरुषों के लिए लाभ

सूखे आंकड़े कहते हैं कि 45 वर्ष से अधिक आयु के आधे से अधिक पुरुषों में एक भड़काऊ घाव या प्रोस्टेट एडेनोमा के पहले लक्षण होते हैं, और 60 वर्ष की आयु तक, मजबूत सेक्स के अधिकांश प्रतिनिधियों में एक निदान रोग होता है। देखा पाल्मेटो अर्क पैथोलॉजी के विकास को रोकने या धीमा करने में मदद करेगा।

औषधीय पदार्थ की क्रिया का तंत्र शरीर में इसकी कुल सामग्री को प्रभावित किए बिना सीधे प्रोस्टेट ग्रंथि में डीएचटी के स्तर में कमी पर आधारित है।

डायहाइड्रोटेस्टोस्टेरोन की एकाग्रता में कमी ट्यूमर के विकास को धीमा कर देती है, भड़काऊ प्रक्रिया और एडिमा को समाप्त करती है, जिसके परिणामस्वरूप मूत्रजननांगी कार्यों की क्रमिक बहाली होती है।

रेंगने वाले ताड़ के अर्क का प्रभाव उस बीमारी के चरण पर निर्भर करता है जिस पर चिकित्सा शुरू की जाती है। पैथोलॉजी के विकास की शुरुआत में ही उपचार अधिक प्रभावी होगा।

लंबा अभ्यास एक और साबित हुआ उपयोगी गुणवत्तापुरुषों के लिए सबल हथेलियाँ - यौन कायाकल्प। उपाय का नियमित सेवन शक्ति बहाल करता है, कामेच्छा बढ़ाता है और प्रजनन कार्य में सुधार करता है।

महिलाओं के लिए बौनी हथेली के फायदे

एक महिला की उपस्थिति काफी हद तक उसके हार्मोनल पृष्ठभूमि की स्थिति पर निर्भर करती है, और यदि इसके साथ कोई समस्या है, तो कोई कॉस्मेटिक प्रक्रिया नहीं, महंगी क्रीम और सही छविजीवन आपको अच्छा दिखने में मदद नहीं करेगा।

ऊंचा DHT बहुत सारी समस्याएं पैदा करता है और बालों के झड़ने की ओर ले जाता है, तैलीय त्वचा, मुँहासे, बचकाना फिगर, मासिक धर्म की विफलता।

बौना पाम बेरी का अर्क एक मजबूत एंटीएंड्रोजन माना जाता है। वह तालमेल बिठाता है अंतःस्त्रावी प्रणाली, जबकि ल्यूटिनाइजिंग और कूप-उत्तेजक हार्मोन की एकाग्रता का उल्लंघन नहीं करते हैं। इस संपत्ति के कारण, महिलाओं में निम्नलिखित बीमारियों में दवा ने व्यापक आवेदन पाया है:

• पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम;
• हिर्सुटिज़्म;
• एंड्रोजेनेटिक खालित्य;
• खिंचाव के निशान और खिंचाव के निशान;

एक अतिरिक्त और बहुत ही सुखद बोनस यह तथ्य है कि सेरेनोआ अर्क को लंबे समय तक लेने पर, स्तनों को बड़ा करता है और त्वचा को फिर से जीवंत करता है।

जर्मन कंपनी बीएएसएफ ने सॉ रेपेंस के अर्क से युक्त विभिन्न प्रकार के कॉस्मेटिक उत्पादों को विकसित और बाजार में पेश किया है। अध्ययनों से पता चला है कि को-पाल्मेटो का अर्क क्षतिग्रस्त तंतुओं में कोलेजन और इलास्टिन के संश्लेषण को तेज करता है और खिंचाव के निशान की उपस्थिति को रोकता है।

ध्यान। इन उपायों में से अधिकांश के विपरीत, बौना हथेली का ध्यान पुराने खिंचाव के निशान पर काफी प्रभावी है।

सेरेनोआ रेंगना: उपयोग और contraindications के लिए निर्देश

अर्क लेने का प्रभाव धीरे-धीरे बढ़ता है, इसलिए इसे कम से कम 4-6 महीने तक उपयोग करने की सलाह दी जाती है। फिर, 30-60 दिनों के ब्रेक के बाद, रिसेप्शन फिर से शुरू किया जा सकता है। यदि उपचार के दौरान, नहीं विपरित प्रतिक्रियाएंऐसा नहीं होता है, पाठ्यक्रमों के बीच के अंतराल को छोड़ा जा सकता है।

कैप्सूल में दवा की अनुशंसित खुराक दिन में दो बार 160 मिलीग्राम है। अर्क के टिंचर का सेवन 1 चम्मच में करना चाहिए। एक दिन में। आपको न्यूनतम भाग लेना शुरू करने की आवश्यकता है, धीरे-धीरे खुराक को अनुशंसित एक तक बढ़ाना।

रेंगने वाली हथेली नद्यपान जड़ और बिछुआ के साथ अच्छी तरह से चलती है, जिसका उपयोग पीसीओएस के लक्षणों को कम करने के लिए भी किया जाता है।

हालांकि, अद्वितीय होने के बावजूद चिकित्सीय गुणबौने ताड़ के पेड़ के फल सभी के काम नहीं आएंगे। निम्नलिखित मामलों में उनका उपयोग निषिद्ध है:

• गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान;
• गैस्ट्र्रिटिस और पेट के अल्सर वाले रोगी;
• गर्भनिरोधक गोलियां लेते समय।

ओवरडोज के मामले में, दवा अपच, मतली या उल्टी, चक्कर आना, अनिद्रा, एलर्जी का कारण बन सकती है।

ताड़ के पेड़ का अर्क: कौन सा खरीदना है?

आज, को-पैल्मेटो का सत्त विभिन्न रूपों में उपलब्ध है। ये टैबलेट, पाउडर कैप्सूल, लिक्विड टिंचर, क्रीम और लोशन हो सकते हैं। हिर्सुटिज़्म और पॉलीसिस्टिक अंडाशय से पीड़ित महिलाओं में बौनी हथेली के साथ सबसे व्यापक आहार पूरक। इस विषय पर कई अच्छी समीक्षाएं हैं, लेकिन उनकी निष्पक्षता का न्याय करना मुश्किल है, क्योंकि महिलाएं अक्सर अन्य दवाओं के साथ पूरक का उपयोग करती हैं जो प्रभाव में समान होती हैं।

पुरुषों के लिए लाभ के लिए, यहां सब कुछ बहुत अधिक निश्चित है - मजबूत सेक्स के प्रतिनिधि आमतौर पर एक चीज का उपयोग करते हैं, इसलिए वे अधिक निष्पक्ष होते हैं। तो, प्रोस्टेट एडेनोमा से पीड़ित अधिकांश लोग अपनी समीक्षाओं में कमी, और कभी-कभी अस्वस्थता के लक्षणों के गायब होने, आसान पेशाब और समग्र कल्याण में सुधार पर ध्यान देते हैं।

बौने ताड़ के फल के आधार पर बने लोशन और क्रीम का उपयोग बाहरी रूप से त्वचा को फिर से जीवंत करने और बालों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए किया जाता है।

क्या आप जानते हैं कि खजूर को नर और मादा में बांटा गया है। नर नमूने में एक अलग प्रकार के फूल होते हैं, जो इसे मादा "व्यक्तिगत" से अलग करना संभव बनाता है। प्राचीन काल से, यह ज्ञात है कि अच्छी फसल के लिए नर और मादा खजूर की आवश्यकता होती है। कई दर्जन महिलाओं के लिए - एक पुरुष। एक ताड़ का पेड़ एक चौथाई टन खजूर पैदा कर सकता है।

एक ताड़ का पेड़ रेगिस्तान में जीवन के लिए आदर्श रूप से अनुकूल है: इसकी सूंड न केवल गर्मी से, बल्कि ठंड से भी बचा सकती है। मृत पत्ते अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करते हैं। वैसे, ताजी पत्तियांहथेलियाँ बहुत टिकाऊ होती हैं और संबंधित अक्षांशों के निवासी उनसे कपड़े बनाते हैं। इस प्रकार, लोग चिलचिलाती धूप और धूल से अच्छी तरह से सुरक्षित हैं। बहुत में गरम मौसमताड़ का पेड़ केवल रात में बढ़ता है, दिन में आराम करता है।

लेकिन रेगिस्तान में खजूर पानी के बिना कैसे करता है? सौभाग्य से, पानी के बिना, यह नहीं बढ़ता है। वास्तविकता यह है कि खजूर केवल वहीं बढ़ता है जहां भूजल सतह के काफी करीब आता है, और इसकी शक्तिशाली, लंबी जड़ों के साथ, ताड़ का पेड़ उन तक पहुंच सकता है। शुष्क क्षेत्रों से यात्रा करने वालों की खुशी के लिए परिवेश एक नखलिस्तान बनाता है। आप, यदि आप घर पर खजूर उगाने का फैसला करते हैं, तो चिंता न करें - हमारे अक्षांशों में, यहां तक ​​​​कि सबसे बड़ी गर्मी में, तारीख बहुत अच्छी लगेगी।

खजूर की पांच हजार किस्मों में से, सब कुछ तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है: सूखा, अर्ध-सूखा और रसदार। स्वाभाविक रूप से, रसदार सबसे महंगे और स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन कई मायनों में वे सूखे से नीच होते हैं। उत्तरार्द्ध रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने के लिए जाना जाता है, इसमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटीरेडिकल गतिविधि होती है।

आड़ू, निश्चित रूप से, वेनेजुएला की आड़ू हथेली पर नहीं उगते हैं। इसकी अठारह मीटर की सूंड और यहां तक ​​कि पत्तियां बहुत तेज सुई जैसी रीढ़ से ढकी होती हैं जो लोगों और जानवरों से पकने वाले फलों की रक्षा करती हैं।

अंडे के आकार के चमकीले लाल या नारंगी-पीले फल छोटे आड़ू या खुबानी के आकार के बड़े अंगूर जैसे गुच्छों में लटके होते हैं। फल के मांसल बाहरी भाग का स्वाद शाहबलूत की तरह होता है और अगर इसे खारे पानी में उबाला जाए, तो आपको मिलता है स्वादिष्ट व्यंजन, विटामिन से भरपूर. कभी-कभी इन फलों को भूनकर गुड़ या पानी के साथ खाया जाता है। चाशनी. मध्य और दक्षिण अमेरिका में आड़ू हथेलियोंपूरे वृक्षारोपण में लगाया।

ऊपरी मिस्र में, कयामत की हथेली बढ़ती है (अन्य जगहों पर इसे जिंजर पाम कहा जाता है)। यह अन्य ताड़ के पेड़ों से अलग है दिलचस्प विशेषता. 10-12 मीटर ऊंचे पेड़ पर 3-4 शाखाएं उगती हैं। उनमें से प्रत्येक पंखे के आकार के पत्तों के एक गुच्छा के साथ समाप्त होता है, जिसके बीच फूल दिखाई देते हैं: एक पेड़ पर - मादा, दूसरे पर - नर। मादा वृक्षों में, फूलों को सुंदर चमकदार पीले-भूरे रंग के फलों के बड़े समूहों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। एक गुच्छा में उनमें से 200 तक हैं। मिस्र में गरीबों के लिए जिंजर पाम भोजन का सबसे महत्वपूर्ण स्रोत है (वे फल की रेशेदार मैली भूसी खाते हैं, जिसका स्वाद जिंजरब्रेड की तरह होता है)।

कयामत हथेली - दुनिया में एकमात्र शाखाओं वाली हथेली

उष्णकटिबंधीय अमेरिका, अफ्रीका और मेडागास्कर के दलदली जंगलों और बाढ़ वाले निचले इलाकों में, राफिया ताड़ का पेड़ उगता है, जिसके मीठे रस से शराब बनाई जाती है। राफिया के फल और शीर्ष कली को सब्जी के रूप में भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है, और बीज से तेल दबाया जाता है।

वाइन हथेलियों का एक और जीनस जुबिया है। यह शहद या शराब, ताड़, हाथी और अद्भुत चिली को जोड़ती है। वे चिली के प्रशांत तट के साथ पहाड़ों में 1200 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ते हैं।

लगभग एक मीटर के व्यास के साथ उनकी चिकनी 25 मीटर की चड्डी एक वयस्क पेड़ से 400 लीटर तक मीठे रस के स्रोत के रूप में काम करती है, जो बदले में गुड़ (इसलिए नाम शहद हथेली) और शराब बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। फल 4-5 सेंटीमीटर लंबा होता है जिसमें खाने योग्य गूदा होता है नारियल. पत्तियों का उपयोग फाइबर बनाने और छत सामग्री के रूप में भी किया जाता है।

मुख्य स्रोत वनस्पति तेलउष्ण कटिबंध में - नारियल और तेल हथेलियों के फल। पाम तेल भूमध्यरेखीय अफ्रीका के पश्चिमी भाग में बढ़ता है। लगभग 30 मीटर ऊँचे तने पर, 150 तीन-मीटर पिननेट के पत्तों वाले, ड्रूप फलों के गुच्छे लटके हुए हैं। ऐसे ही एक ब्रश में 600-800 फल होते हैं और इसका वजन 25 किलोग्राम तक होता है। फल के बीज में मार्जरीन बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले तथाकथित ताड़ के तेल का लगभग 50% होता है।

ओशिनिया में, दूध और मक्खन देने वाले नारियल के ताड़ के साथ ब्रेडफ्रूट उगाते हैं। शहतूत परिवार के जीनस आर्टोकार्पस के सभी प्रकार के पेड़ों को ब्रेडफ्रूट कहा जाता है। वे "रोटियों" में फल देते हैं जिनका वजन 12 किलो तक होता है! अंडाकार फलों के गूदे में स्टार्च जमा हो जाता है, जो पकने पर ... आटे में बदल जाता है। “यदि कोई ब्रेडफ्रूट का पेड़ लगाए, तो वह अन्न उगाने वाले से बढ़कर अपने वंश का पेट भरने के लिए कुछ करेगा। जीवन भर अपने माथे के पसीने में अपने खेत की खेती करते हैं .. ”- जेम्स कुक ने लिखा।

आमतौर पर ब्रेडफ्रूट के पेड़ 70-75 साल तक फल देते हैं। एक पेड़ पर सालाना 700-800 "रोटियां" पकती हैं। फल मीठे गूदे से भरे होते हैं। पेय कच्चे फलों से बनाए जाते हैं, और रोटी के समान कुछ पके फलों से पकाया जाता है। भारतीय ब्रेडफ्रूट के पेड़ के फल प्रभावशाली होते हैं - व्यास में एक मीटर तक! शाखाएँ इस तरह के भार का सामना नहीं कर सकती थीं, इसलिए "रोटियाँ" सीधे ट्रंक पर बढ़ती हैं। अफ्रीकी ब्रेडफ्रूट ट्रैकुलिया में छोटे फल होते हैं - व्यास में आधा मीटर तक और वजन 14 किलोग्राम तक होता है। मेडागास्कर में पैट्रिआर्क जीवित है ब्रेडफ्रूट पेड़- ऊंचाई 20 मीटर, ट्रंक का घेरा 50 मीटर।

और न्यू गिनी में उगने वाले साबूदाने के स्टार्च से पेनकेक्स बनाए जाते हैं। ताड़ का पेड़ 16 साल की उम्र में खिलता है, यह सच है, फूल आने से पहले इसे काट दिया जाता है, जब इसके मूल में सबसे अधिक मात्रा में स्टार्च होता है। कोर को हटाकर, एक छोटी छलनी के माध्यम से एक गर्म धातु की सतह पर दबाया जाता है और साबूदाना बनाया जाता है, जिससे हथेली को साबूदाना कहा जाता है।

बिना किसी प्रसंस्करण के, आप दूध के पेड़ के दूधिया रस का उपयोग कर सकते हैं - वेनेज़ुएला गैलेक्टोडेंड्रोन। इसकी रचना करीब है गाय का दूधऔर चीनी के साथ क्रीम जैसा दिखता है! और अगर रस उबाला जाता है, तो एक स्वादिष्ट दही द्रव्यमान बनता है।

मेडागास्कर में, आप विचित्र फलों के साथ बेगोनिया परिवार के एक आश्चर्यजनक पेड़ की प्रशंसा कर सकते हैं। इसे सॉसेज कहा जाता है, क्योंकि इसकी शाखाओं पर लंबे डंठल पर बेतरतीब ढंग से लटके हुए भूरे रंग के सॉसेज के आकार के बहुत सारे फल होते हैं। ऐसा प्रत्येक "सॉसेज" लगभग आधा मीटर लंबा और 10 सेमी व्यास का हो सकता है। हालाँकि, यह जापानी औकुबा का नाम भी है। इसके चमड़े के पत्ते सुनहरे पीले धब्बों और डॉट्स से ढके होते हैं, कुछ हद तक सॉसेज कट पर वसा के टुकड़ों की याद ताजा करते हैं। समानता, हालांकि, काफी दूर है।

अफ्रीका के पूर्वी तट से दूर - पौधों के जीवन के अजीब, अजीबोगरीब रूपों का ध्यान। यहां, पहाड़ों की चट्टानी ढलानों पर, आप एक ककड़ी का पेड़ (डेंड्रोसिकोस सोकोट्राना) पा सकते हैं - कांटेदार झुर्रीदार पत्तियों वाला एक पौधा, कांटेदार, साधारण ककड़ी के फल के समान और दूधिया रस के साथ एक मोटा तना, जिसमें नरम सफेद सेलुलर ऊतक होता है। जिसे चाकू से आसानी से काटा जा सकता है। लौकी परिवार का यह इकलौता पेड़ है।

गिनी की खाड़ी के तट पर, एक ताड़ का पेड़ भी उगता है, जिसके नटों का गाढ़ा रस, अपने तरीके से, स्वादिष्टमक्खन से लगभग अप्रभेद्य।
पौधे भी हैं - "लॉलीपॉप"। उदाहरण के लिए, परागुआयन स्टीविया झाड़ी की पत्तियां चीनी की तुलना में 300 गुना अधिक मीठी होती हैं, जबकि मैक्सिकन चीनी घास की पत्तियां 1,000 गुना अधिक मीठी होती हैं। लाल जामुन शाकाहारी पौधाअफ्रीकी सवाना का टोमैटोकस डैनेलिया चीनी की तुलना में 2,000 गुना अधिक मीठा होता है, और नाइजीरिया और अन्य पश्चिम अफ्रीकी देशों के जंगलों से डायोस्कोरफिलम कमिंसिया के लाल जामुन 3,000 गुना अधिक मीठे होते हैं। पश्चिम अफ्रीका में, सबसे मीठा पौधा उगता है - केटमफ झाड़ी, जिसमें टौमैटिन पदार्थ होता है, जो चीनी से 100,000 गुना मीठा होता है!

ओशिनिया के द्वीपों पर एक प्रकार का उष्णकटिबंधीय पेड़ है - "केक"। वे बहुतायत में पीले रंग के फल उगाते हैं जिनका स्वाद मीठे केक की तरह होता है।

कैंडी का पेड़, या जापानी किशमिश का पेड़, हिरन का सींग परिवार का प्रतिनिधि है, जो जापान और चीन का मूल निवासी है - मीठा होवेनिया। सटीक होने के लिए, वे वास्तव में सूखे हैं, और इस सब्जी कैंडी का स्वाद हर किसी के लिए नहीं है: यह खट्टा अखाद्य किशमिश जैसा दिखता है, लेकिन पुष्पक्रम की मुड़ी हुई धुरी रसदार और मांसल होती है। प्रत्येक पेड़ 35 किलो "कैंडी" पैदा कर सकता है, न तो मीठा और न ही रम के स्वाद वाला।

जंगलों में कैलीर-कांडा का पौधा उगता है, जिसे स्थानीय बोली में "पेट को धोखा देना" कहा जाता है। इसकी 1-2 पत्तियाँ खाने के बाद व्यक्ति को पूरे एक हफ्ते तक पेट भरा हुआ महसूस होता है, बावजूद इसके कि पत्तियों में पोषक तत्व नहीं होते हैं। तृप्ति का भ्रम पैदा करने की क्षमता के कारण, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए कैलीर-कांडा की पत्तियों से गोलियां और जलसेक की सिफारिश की जाती है।

ताड़ के पेड़ की तरह एक पौधा उल्लास, एक धूप शुरुआत, महिमा और ईमानदारी का प्रतिनिधित्व करता है। हथेली की सीधी सूंड विजय, आशीर्वाद और जीत का प्रतीक है। अपने अपरिवर्तनीय पत्ते में ताड़ के पेड़ की स्थिरता, स्थायी हरियाली ने पेड़ की शक्ति को जीत के प्रतीक के साथ जोड़ने का कारण दिया। कोई आश्चर्य नहीं कि ताड़ की शाखा लंबे समय से विजेता को लॉरेल पुष्पांजलि के साथ प्रदान की जाती है। जिन प्रदेशों में यह बढ़ता है, उनके लोगों के बीच ताड़ जीवन का एक वृक्ष है, जो एक उभयलिंगी की तरह स्व-प्रजनन करता है।

फलों के बिना ताड़ के पेड़ की छवि मर्दाना सिद्धांत का प्रतीक है और कई संस्कृतियों में एक फालिक प्रतीक के साथ जुड़ा हुआ है - आधार पुरुष शक्ति. खजूर के साथ ताड़ का पेड़ स्त्रीलिंग और उर्वरता का प्रतीक है।
ताड़ का पेड़, युवा और वृद्धावस्था में, बड़ी संख्या में फल देने वाला, वृद्धावस्था में समृद्धि और दीर्घायु का प्रतीक बन गया।

विभिन्न देश ताड़ के पेड़ को अपने स्वयं के प्रतीकवाद के साथ संपन्न करते हैं, इसलिए चीन में ताड़ के पेड़ का अर्थ है गरिमा, उर्वरता और सेवानिवृत्ति, अरब में ताड़ का पेड़ जीवन का वृक्ष है। ईसाई धर्म में, ताड़ का पेड़ धर्मी, अमरता, यरूशलेम में मसीह के विजयी प्रवेश, दिव्य आशीर्वाद, स्वर्ग और मृत्यु से पहले शहीद की विजय की विशेषता है। अलग-अलग, हथेली की शाखाएं विजय और महिमा, मृत्यु पर विजय, पाप और पुनरुत्थान का प्रतिनिधित्व करती हैं। प्रारंभिक कैथोलिक धर्म ने ताड़ के पेड़ को दफनाने के साथ जोड़ा और इस पौधे को तीर्थयात्रा करने वाले व्यक्ति के प्रतीक के रूप में स्थान दिया। मिस्र में, ताड़ के पेड़ को कैलेंडर पेड़ों में गिना जाता है, जो महीने में केवल एक बार एक नई शाखा देते हैं। ग्रीस में, ताड़ का पेड़ डेलोस और डेल्फी के अपोलो का प्रतीक है।

विश्व की जनसंख्या में वृद्धिअधिक उत्पादों की आवश्यकता है। वनस्पति तेल कोई अपवाद नहीं है। दुनिया इसका उत्पादन और उपभोग करती है बड़ी राशि. रूस के क्षेत्र में, सूरजमुखी तेल सबसे आम है - वनस्पति तेल के प्रकारों में से एक। इसके अलावा, अभी भी कई दर्जन किस्में हैं, जिनमें से सभी का नाम उस पौधे या फल के अनुसार है जिससे यह पैदा होता है। सबसे लोकप्रिय में ताड़, सोयाबीन, रेपसीड, जैतून और सूरजमुखी शामिल हैं। इसके अलावा, वे विश्व उत्पादन और खपत के मामले में भिन्न हैं, उदाहरण के लिए, ताड़ का तेल एक अग्रणी स्थान रखता है, 36% के लिए लेखांकन, सोयाबीन तेल दूसरे स्थान पर है - 26%, रेपसीड तेल तीसरे - 15% और सूरजमुखी तेल है केवल चौथे में, कुल के 9 प्रतिशत पर कब्जा।।

यह किस से बना है

ताड़ का तेल निकाला जाता हैफलों से ताड़ का तेलजो पश्चिम अफ्रीका का मूल निवासी है। उसकी लैटिन नाम- Elaeisguineensis - "जैतून" (elaion) और "Guinean" (guineensis) के रूप में अनुवादित। इसका उल्लेख पहली बार 15वीं शताब्दी के अफ्रीकी महाद्वीप की यात्रा करने वाले व्यापारियों के अभिलेखों में मिलता है। आज, हालांकि, इंडोनेशिया और मलेशिया इस प्राकृतिक उत्पाद के मुख्य आपूर्तिकर्ता बन गए हैं। यह अनुमान लगाना मुश्किल नहीं है कि क्यों - इन पूर्वी एशियाई लोगों की दृढ़ता और कड़ी मेहनत के लिए धन्यवाद, और निश्चित रूप से वहां की गर्म और आर्द्र जलवायु। विश्व के पाम तेल का एक तिहाई भाग इन्हीं क्षेत्रों में उगाया और उत्पादित किया जाता है। प्रकृति में, ताड़ के पेड़ 30 मीटर तक पहुंच सकते हैं, खेती की जाने वाली किस्में - 15 मीटर। पेड़ 3-4 साल की उम्र में फल देना शुरू कर देता है। एक हेक्टेयर युवा हथेलियों से, आप परिपक्व पौधों से - 15 टन तक - 3 टन तक फल एकत्र कर सकते हैं। वृक्षारोपण से उगाए गए ताड़ के पेड़ प्रति वर्ष 2-4 फसलें पैदा करते हैं। तेल ताड़ के पेड़ के फल, प्लम के समान, पूरे अंकुर में उगते हैं - कई हजारों "ढेर" जिनका वजन 25 किलोग्राम होता है।

ताड़ के पेड़ के फल क्या हैं

तेल ताड़ के फल जैसा दिखता हैएक बेर या खजूर के समान, जिसके पेरिकारप के नीचे एक तैलीय गूदा होता है, फिर एक आंतरिक कोर के साथ एक अखरोट के खोल का अनुसरण करता है (इससे तेल भी तैयार किया जाता है - पाम कर्नेल तेल)।

ताड़ के तेल के फलों से बने मुख्य प्रकार के तेल कौन से हैं?

सीधे ताड़ के तेल का रंगफल के मांस के रंग पर निर्भर करता है। इसका एक विस्तृत रंग स्पेक्ट्रम हो सकता है: पीले से गहरे लाल रंग तक। इसकी खुशबू वायलेट की याद ताजा करती है। प्रसंस्करण के बाद, सुधार (घटकों में पृथक्करण), विरंजन और गंधहरण सहित, इसका उपयोग भोजन में किया जा सकता है। मूल रूप से, परिष्कृत उत्पाद का उपयोग तलने की प्रक्रिया में किया जाता है, जैसे चटनी. यह आइसक्रीम, चिप्स, "त्वरित" अनाज, चॉकलेट, विभिन्न बेकरी और की तैयारी में घटकों में से एक है। हलवाई की दुकान, सॉसेज, मेयोनेज़, आदि

गिरी से निकाला गया पाम कर्नेल तेलनारियल की विशेषताओं में बहुत समान है, और अक्सर इसके साथ / इसके बजाय प्रयोग किया जाता है। इस प्रजाति के उत्पादन और प्रसंस्करण की प्रक्रिया अधिक जटिल और महंगी है। इसका उत्पादन कम मात्रा में होता है और इसका मूल्य सामान्य से अधिक होता है। पाम कर्नेल उत्पाद का दायरा उच्च गुणवत्ता वाले महंगे सौंदर्य प्रसाधन और इत्र का उत्पादन है।

उपयोगी और हानिकारक गुणों के बारे में

यह कहना असंभव हैकि प्रसंस्करण की डिग्री के अनुसार प्रकार हैं: कच्चा, परिष्कृत और तकनीकी।
उनमें से सबसे महंगा पहला - कच्चा है। लेकिन हमारे साथ ऐसा नहीं होता है। अपरिष्कृत ताड़ के तेल में बहुत सारा विटामिन ई, प्रोविटामिन ए, कैरोटीनॉयड होता है। यह उत्पाद गुणों का सकारात्मक पक्ष है।
इसका नुकसान इसमें है:

1. संतृप्त वसा की उच्च सामग्री,
2. उच्च गलनांक, या अपवर्तकता,
3. लिनोलिक एसिड का निम्न स्तर।

यदि इस प्रकार का लाभ/हानिजिसके पास शुद्ध नहीं किया गया है, तो परिष्कृत लाभ खो देता है - यह निश्चित रूप से है, और हानिकारक विशेषताओं में वृद्धि होती है।

अगला दृश्यप्रसंस्करण की डिग्री के अनुसार - तकनीकी। सबसे अधिक बार, इस प्रकार का उपयोग सस्ते सौंदर्य प्रसाधन और तकनीकी स्नेहक के उत्पादन के लिए किया जाता है। यह सबसे सस्ता है। और इसमें चाल है। कई खाद्य निर्माता पैसे बचाने के लिए अपनी उत्पादन प्रक्रिया में तकनीकी विविधता जोड़ते हैं। इसके नुकसान के बारे में बात करने की जरूरत नहीं है। कच्चे उत्पाद को याद रखने और इसे ग्यारह गुना बढ़ाने के लिए पर्याप्त है!

ऐसे उत्पाद खरीदें या न खरीदें जिनमें ताड़ का तेल शामिल हो - हर कोई अपने लिए फैसला करता है।

वानस्पतिक नाम: Acai, या Euterpe (Euterpe) - ताड़ परिवार (Arecaceae) के उष्णकटिबंधीय पेड़ों की एक प्रजाति, अमेज़ॅन के वर्षावनों में बढ़ रही है। हथेलियों के सबसे मूल्यवान प्रकारों में से एक, जिसके खाने योग्य फलों में उच्च पोषण गुण होते हैं।

Acai मातृभूमि:ब्राजील।

प्रकाश:फोटोफिलस

मृदा:नदी के किनारे गीली और दलदली मिट्टी।

पानी देना:नमी-प्रेमी।

अधिकतम पेड़ की ऊंचाई: 30 वर्ग मीटर

एक पेड़ का औसत जीवनकाल: 45-65 वर्ष।

लैंडिंग:बीज द्वारा प्रचारित।

Acai Palm . का जैविक विवरण

Acai 12 से 30 मीटर की ऊंचाई वाला एक शक्तिशाली पेड़ है, जिसमें कई पतली मजबूत चड्डी होती है जो एक बीज से उगती है और एक सामान्य जड़ प्रणाली होती है। पुरानी चड्डी की मृत्यु के बाद, युवा अंकुर उन्हें बदलने के लिए बढ़ते हैं, और एक ही समय में विभिन्न उम्र के 4-6 ट्रंक एक ही स्थान पर बढ़ सकते हैं।

ताड़ के पेड़ की जड़ प्रणाली को समय-समय पर बाढ़ की स्थिति में मौजूद रहने के लिए अनुकूलित किया जाता है और इसमें हवाई जड़ें (न्यूमोटोफोर्स) होती हैं, जो यदि आवश्यक हो, निकालने की अनुमति देती हैं पोषक तत्वसीधे बढ़ते पानी से।

Acai के पत्तों को 3 मीटर तक लंबा, डूपिंग सेगमेंट के साथ, लाल रंग के रंग के साथ हरा, ट्रंक के शीर्ष पर एक रोसेट में एकत्र किया जाता है। फूल छोटे, पीले, बहुत अधिक होते हैं, नीचे लटके हुए बड़े घबराहट वाले पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं।

Acai जामुन के गुण क्या हैं?

Acai फल (नीचे फोटो देखें) रसदार बैंगनी-काले या गहरे हरे रंग के ड्रूप होते हैं जिनका व्यास 2.5 सेमी तक होता है, जिन्हें 500-900 टुकड़ों के विशाल शाखाओं वाले समूहों में एकत्र किया जाता है। दिखने में, वे अंगूर या ब्लूबेरी से मिलते जुलते हैं, जो गूदे की बहुत पतली परत और एक कठोर खोल में संलग्न एक बड़े बीज से भिन्न होते हैं। जामुन का स्वाद मूल अखरोट के रंग के साथ रसभरी या ब्लैकबेरी जैसा दिखता है। एक ताड़ के पेड़ से 4-7 किलो फल काटे जाते हैं, मौसम के दौरान जुलाई से दिसंबर तक पेड़ पर 2 फसल पकने का समय होता है।

Acai का प्राकृतिक आवास ब्राजील और पेरू से लेकर बेलीज तक दक्षिण अमेरिकी महाद्वीप के मध्य भाग में दलदल और बाढ़ के मैदान हैं। सबसे आम दो प्रकार हैं:

यूटरपा खाने योग्य (ई. एडुलिस)

यूटरपे सब्जी, या गोभी हथेली (ई. ओलेरासिया)

कम उम्र में उत्तरार्द्ध को हाउसप्लांट के रूप में उगाया जा सकता है।

अमेजोनियन अंगूर कहाँ उपयोग किए जाते हैं?

पेड़ का व्यापक रूप से अमेज़ॅन की स्वदेशी आबादी द्वारा उपयोग किया जाता है। कुछ क्षेत्रों में, उदाहरण के लिए, ब्राजील के पारा प्रांत में, जहां इस प्रजाति के विशेष रूप से कई हथेलियां हैं, उनके फलों और लकड़ी का प्रसंस्करण औद्योगिक पैमाने पर किया जाता है और क्षेत्र की अर्थव्यवस्था का आधार बनता है।

फल और चड्डी के स्वादिष्ट कोर का उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है, जिसे स्थानीय लोगों के बीच एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है। इसके अलावा यहां के ताड़ के पेड़ों की नई पत्तियों और पत्तों की कलियों का उपयोग यहां खाना पकाने में किया जाता है, इन्हें कच्चा और उबालकर खाया जाता है। चड्डी के कोर अधिक बार खाद्य यूटरपा (ई। एडुलिस) से प्राप्त होते हैं।

Acai फल अच्छे स्वाद और उच्च के साथ पोषण का महत्व, न केवल घर पर, बल्कि अन्य देशों में भी मूल्यवान हैं। इसकी नाजुक बनावट और नुकसान में आसानी के कारण, फसल को केवल हाथ से ही काटा जाता है। जामुन को चुनने के 5 घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, और अंदर ताज़ाप्राकृतिक हथेली वृद्धि के स्थानों में विशेष रूप से उपयोग किया जाता है। यहां उन्हें आइसक्रीम और मिठाइयों में मिलाया जाता है, जिनका इस्तेमाल विभिन्न पेय बनाने के लिए किया जाता है। तो, ब्राजील में मैश किए हुए फल और दूध के मिश्रण से बने कॉकटेल को acai जूस कहा जाता है, यह टॉनिक और पौष्टिक पेय बहुत लोकप्रिय है और देश में हर जगह बेचा जाता है। दुनिया के अन्य क्षेत्रों में, प्रसंस्करण के बाद उत्पाद को वितरित किया जाता है।

घर पर इस प्रकार की हथेली न केवल भोजन आवेदन. इसकी पतली और मजबूत चड्डी, जो कीड़ों से क्षतिग्रस्त नहीं होती है, का उपयोग राफ्टर्स और बीम बनाने के लिए किया जाता है, पत्तियों से टोपियां बनाई जाती हैं, चटाई और टोकरियाँ बुनी जाती हैं, और छतें उनसे ढकी होती हैं। फलों के द्रव्यमान का उपयोग पशुओं के चारे के लिए किया जाता है, पौधों के लिए मिट्टी के मिश्रण में जोड़ा जाता है।

Acai जामुन के उपयोगी गुण

अमेज़ॅन के भारतीय acai हथेली को "जीवन का वृक्ष" कहते हैं और प्राचीन काल से इसके बारे में जानते हैं। उपचार गुण. स्थानीय जनजातियों के आहार में फलों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, कभी-कभी उनके आहार का 40% तक होता है। यह भी देखा गया है कि जिन क्षेत्रों में बड़ी मात्रा acai जामुन खाते हैं, लंबे समय तक धूप में नग्न रहने के बावजूद लोगों को व्यावहारिक रूप से कैंसर और अन्य त्वचा रोग नहीं होते हैं, वे अपने वर्षों से छोटे दिखते हैं और लंबे समय तक स्वस्थ और ऊर्जावान रहते हैं। इस तथ्य में रुचि रखने वाले वैज्ञानिक, और 2004 में रचना के अध्ययन पर डेटा प्रकाशित किया गया था और उपयोगी गुण acai जामुन, तब तक दुनिया में बहुत कम जाना जाता है।

शोध के परिणाम सनसनीखेज थे। फल पौधों के बीच एंटीऑक्सिडेंट सामग्री में चैंपियन थे, उनकी मात्रा ब्लूबेरी की तुलना में दोगुनी, अंगूर की तुलना में दस गुना और रेड वाइन की तुलना में तैंतीस गुना अधिक है। विटामिन सी, के, ए और ई, जो acai बेरीज का हिस्सा हैं, लगभग सभी बी विटामिन, वनस्पति स्टेरॉयड और फाइबर, महत्वपूर्ण खनिज (पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, जस्ता, लोहा, आदि) भी उच्च निर्धारित करते हैं। पोषण का महत्वउत्पाद। इसकी मात्रा का 50% तक पॉलीअनसेचुरेटेड द्वारा कब्जा कर लिया गया है वसा अम्लओमेगा -3 और ओमेगा -6, जिनकी मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने में भूमिका को शायद ही कम करके आंका जा सकता है।

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि हमारी सदी की शुरुआत से, कई देशों में ताड़ के पेड़ की खेती की जाती रही है, और इसके फलों को सक्रिय रूप से "दुनिया में नंबर 1 सुपरफूड" के रूप में प्रचारित किया गया है। "अमेज़ॅन अंगूर" (एसी के लिए एक और आम नाम) की यह विशेषता सबसे पहले प्रसिद्ध अमेरिकी टीवी प्रस्तोता ओपरा विनफ्रे ने दी थी। और यद्यपि बेरी सभी रोगों के लिए रामबाण नहीं है और तत्काल उपचार की ओर नहीं ले जाती है, एथेरोस्क्लेरोसिस, अतालता और कोरोनरी हृदय रोग की रोकथाम में acai के लाभ, कोलेस्ट्रॉल कम करना और अधिक दबाव, मानसिक और शारीरिक प्रदर्शन में वृद्धि कई लोगों द्वारा सिद्ध की गई है वैज्ञानिक अनुसंधान. कैंसर विरोधी गतिविधि का प्रमाण है अघुलनशील फाइबरफलों के गूदे में निहित है। इसके अलावा, acai उत्पाद कैलोरी में उच्च होते हैं (100 ग्राम में 185 किलो कैलोरी तक होता है), इसमें बहुत अधिक प्रोटीन और वसा होता है, जिसकी बदौलत वे मांसपेशियों के निर्माण में मदद करते हैं और एथलीटों के पोषण में उपयोग किए जाते हैं।

वर्तमान में, Acai दुनिया भर में अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है। क्योंकि शेल्फ लाइफ ताजी बेरियाँबेहद छोटा, गैर-परिवहन योग्य और जूस, प्यूरी, स्मूदी और योगहर्ट्स, घुलनशील पाउडर के रूप में बेचा जाता है जिसे विभिन्न पेय और गोलियों में जोड़ा जा सकता है।

फायदेमंद Acai तेल

फलों से एक तेल का उत्पादन किया जाता है, जो इसके पुनर्जनन, पुनर्स्थापना, पोषण और मॉइस्चराइजिंग प्रभाव के कारण एक मूल्यवान कॉस्मेटिक उत्पाद है। Acai तेल कोल्ड प्रेसिंग द्वारा फलों से प्राप्त किया जाता है, जिससे आप लगभग 100% बचत कर सकते हैं उपयोगी पदार्थ. इसकी संरचना में शामिल पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन उत्पाद की उच्च एंटीऑक्सीडेंट क्षमता प्रदान करते हैं। विशेष फ़ीचरतेल - इसकी तापीय स्थिरता, इसलिए इसका एक लंबा शेल्फ जीवन है और इसे अन्य, कम प्रतिरोधी में जोड़ा जा सकता है कॉस्मेटिक तेलएक स्थिर एंटीऑक्सीडेंट योजक के रूप में।

उष्ण कटिबंध में ताड़ के पेड़ आम हैं। खजूर के पेड़ की कई किस्में होती हैं। वे न केवल भिन्न हैं दिखावटलेकिन फल भी। ताड़ के पेड़ किस तरह के फलों में नहीं होते हैं. ताड़ के पेड़ों में बड़े, मध्यम, छोटे फल लगते हैं।

ऐसी हथेलियाँ होती हैं जिन पर एक फल होता है, लेकिन बहुत बड़ा होता है। अधिक बार फल होते हैं, जो ताड़ के पेड़ों पर बहुत अधिक होते हैं।

उन्हें ब्रश में एकत्र किया जाता है। फलों वाले ब्रश ताड़ के पेड़ों से बिना चड्डी को छुए लटकते हैं।
कुछ फल ताड़ के पेड़ों की टहनियों के पास पाए जाते हैं।
वनस्पति उद्यान में, साइट पर, एक पौधा जो ताड़ के पेड़ जैसा दिखता है, एक बहुत बड़ा फल बनाता है। हालांकि भारी नहीं, आयाम प्रभावशाली हैं।
मेरे पास किसी भी प्रकार की हथेली उगाने के लिए जगह नहीं है। इसलिए मैं उन्हें विकसित करने की कोशिश नहीं करता। इसलिए मनोरंजन के लिए मैं खजूर के कुछ फल लगाता हूं।
बस यह देखने के लिए कि वे कैसे अंकुरित होते हैं और ताड़ के पौधे कैसे दिखते हैं। आस-पास उगने वाले ताड़ के पेड़ों के फल जमीन पर गिरने से लेकर छोटे पौधे लगातार जमीन पर दिखाई देते हैं। घास काटने पर इन पौधों को आसानी से हटा दिया जाता है। मैं इन पौधों को अनावश्यक खरपतवार के रूप में भी हटा देता हूं। किसी तरह मैंने अपने यहां रहने की शुरुआत में ही जमीन पर एक नारियल रख दिया। एक अंकुर बन गया है। पत्ते दिखाई दिए। लेकिन आगे कोई वृद्धि नहीं हुई है। इस जगह की मिट्टी पौधों के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त है। यह सीमेंट के साथ रेत का निर्माण कर रहा है, जिसका उपयोग घर के पास के क्षेत्र को समतल करने के लिए किया जाता था। नारियल का पेड़ मरता नहीं, बढ़ता भी नहीं। यह मेरे लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह इस जगह में पहले से ही संकीर्ण मार्ग को बंद कर देगा। इसे फेंकना अफ़सोस की बात है - आखिरकार, पौधा जीवित है। दो बार मैंने अन्य स्थानों से लाए गए खजूर के छोटे-छोटे फल भी लगाए। फल देखने में आकर्षक थे। तेजी से विकास नहीं हुआ। शायद और समय चाहिए था। अगर ये फल अंकुरित होंगे, तो मैं इसे देख लूंगा। चूंकि ताड़ के पेड़ों के अंकुर बहुत मजबूत होते हैं और उन्हें नोटिस करना असंभव है।