कुल कमी के दौरान,जब न केवल मूलभूत आवश्यकताएं, बल्कि उत्पाद भी प्राप्त करना असंभव था। ऐसे कठिन समय में भी, हमारी परिचारिकाएं आलू, गाजर और चुकंदर के साथ ठाठ टेबल सेट करने में कामयाब रहीं।

खाना पकाने के कई तरीके हैं:सामग्री को काट लें, दरदरा पीस लें या बारीक कद्दूकस, आप किसी भी घटक को जोड़ या छोड़ सकते हैं। इसके आधार पर, स्वाद गुण. किसी को सेब और प्याज का मेल पसंद नहीं है, किसी को गाजर पसंद नहीं है, और किसी को लगता है कि प्याज स्वाद में बाधा डालता है नमकीन हेरिंग. हम एक क्लासिक सलाद नुस्खा देंगे, और खुद तय करेंगे कि आपके करीब क्या है।

यह सलाद परतों में तैयार किया जाता है।व्यंजन एक सपाट तल के साथ चुने जाते हैं, वे उच्च झुमके का उपयोग करते थे, अब व्यंजनों का विकल्प बहुत बड़ा है, इसलिए इसका आकार और आकार सीमित नहीं है। परतों का क्रम मौलिक नहीं है, मुख्य बात यह है कि हेरिंग को तल पर रखना है, और इसे "फर कोट" में शीर्ष पर रखना है। प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ लिप्त है।

फर कोट के नीचे क्लासिक हेरिंग के लिए सामग्री

• नमकीन हेरिंग पट्टिका या पूरी मछली - 2 पीसी

• मध्यम आलू - 3 पीसी

• अंडे - 3 पीसी

• बीट बड़े नहीं हैं - 2 पीसी

• गाजर - 1 पीसी।

• सेब - 1 पीसी

• प्याज - 1 पीसी।

• मेयोनेज़

एक फर कोट के नीचे एक क्लासिक हेरिंग खाना बनाना

1. आलू को डिश के तल पर कद्दूकस कर लें। हेरिंग को ऊपर रखें। अगला, प्याज की एक परत, फिर कसा हुआ गाजर। सेब की अगली परत, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस की हुई। इसके बाद अंडे आते हैं, और चुकंदर उत्कृष्ट कृति को पूरा करता है।

2. मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को धब्बा करना न भूलें।

3. फर कोट के नीचे हेरिंग की सबसे सरल तैयारी घटकों में केवल आलू, गाजर, बीट्स और अंडे का उपयोग है। परतों का क्रम भी बदल जाता है। सामग्री की संख्या पकवान की क्लासिक तैयारी के समान ही है।

4. बीट्स को कद्दूकस कर लें, फिर गाजर, आलू। बारीक कटी हुई हेरिंग बिछाएं। फिर, उल्टे क्रम में, आलू, गाजर और चुकंदर। शीर्ष परत को बारीक कद्दूकस किए हुए अंडे से सजाएं। आपको उन्हें मेयोनेज़ के साथ चिकना करने की ज़रूरत नहीं है।

एक नए तरीके से फर कोट के नीचे सलाद हेरिंग

वे भी हैं सलाद "फर कोट के नीचे हेरिंग" बनाने की मूल रेसिपी।

सलाद को मसाला देने के लिए, सेब के बजाय, मसालेदार खीरे की एक परत को क्लासिक नुस्खा में जोड़ा जाता है, अर्थात परत गाजर और अंडे के बीच स्थित होती है। खीरे को बारीक काट लेना चाहिए।

यदि आप सलाद को हार्दिक बनाना चाहते हैं, तो उबले हुए मांस का उपयोग करें।इसे ब्लेंडर में पीसकर या बारीक कटा हुआ किया जा सकता है।

हम एक फर कोट के नीचे एक हेरिंग सजाते हैं

हम एक क्लासिक सलाद में सभी असामान्य और विदेशी सामग्री जोड़ने की सलाह देते हैं। सबसे ज़रूरी चीज़, सलाद को खूबसूरती से सजाएं।आप उबले हुए चुकंदर और गाजर को मेयोनीज नेट पर लगाकर सुंदर फूल बना सकते हैं। अजमोद के पत्ते फूलों के लिए पत्तियों के रूप में काम करेंगे। खुशी से मनाएं!

प्रकाशन तिथि: 11/27/2017

पिछले लेख में, मैंने इस सलाद के लिए सरल क्लासिक व्यंजनों को दिखाया था। इस लेख में, हम भी देखेंगे जटिल व्यंजनक्योंकि सामग्री आमतौर पर समान होती है, थोड़े बदलाव के साथ। लेकिन इन व्यंजनों के अनुसार बनाई गई सजावट तुरंत स्पष्ट कर देती है कि ये व्यंजन छुट्टी के लिए तैयार किए गए हैं।

लेकिन हम पहले से ही छुट्टियों की तैयारी कर रहे हैं सलाद की विविधता. एक नियम के रूप में, हम पहले से तैयारी करते हैं। हम अपनी मेज को यथासंभव सुंदर बनाने की कोशिश करते हैं। इसलिए मैं आपको हेरिंग के साथ, सुंदर सजावट के साथ कुछ सलाद देता हूं।

फर कोट के नीचे हेरिंग कैसे पकाने के लिए। घर पर सब्जियों के साथ पकाए गए हेरिंग सलाद के लिए क्लासिक स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी

यहां दिखाए गए सभी सलाद को क्लासिक के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। खाना पकाने में, सजाने में विभिन्न तरकीबों के लिए जगह है। लेकिन इन सलादों का आधार लगभग एक ही होता है। चलो पहले कारोबार करें।

मेन्यू:

1. एक फर कोट के नीचे हेरिंग, सलाद "उत्सव इंद्रधनुष"
2. उत्सव फर कोटहेरिंग के साथ, एक बहुत ही सुंदर सलाद
3. आलसी हेरिंगफर कोट पर, एक त्वरित और स्वादिष्ट नुस्खा
4. वीडियो - घर पर फर कोट के नीचे हेरिंग

   1. एक फर कोट के नीचे हेरिंग, सलाद "उत्सव इंद्रधनुष"

सामग्री:

• पट्टिका नमकीन हेरिंग- 3 पीसीएस।
• उबले आलू - 1 पीसी।
• उबली हुई गाजर - 2 पीसी।
• उबले हुए बीट - 1 पीसी।
• मसालेदार प्याज - 1 सिर
• प्याज का अचार - 1 कप पानी + 1 बड़ा चम्मच चीनी + 4 बड़े चम्मच 9% सिरका
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए घर का बना

सजावट के लिए:

• कठोर उबले अंडे - 2 पीसी।
• हरा प्याज - 4 बड़े चम्मच।
• गाजर और बीट्स

खाना बनाना:

1. हम उबले हुए आलू को मसलते हैं मोटा कद्दूकस. एक डिश में डालें और चिकना करें।

2. आलू को थोडी़ सी मेयोनीज से चिकना कर लें और ऊपर से बारीक कटा हुआ छिड़कें हरा प्याज. शीर्ष पर हम हेरिंग को पतले स्लाइस में काटते हैं।

3. हेरिंग पर बारीक कटा हुआ मसालेदार प्याज डालें।

एक चम्मच चीनी और उसमें 4 बड़े चम्मच सिरका मिला कर पानी के साथ प्याज़ डालें। सब कुछ मिलाएं और 15-20 मिनट तक खड़े रहने दें। मैरिनेड को छान लें और प्याज तैयार है।

4. अगली परत के साथ, कद्दूकस की हुई गाजर को मोटे कद्दूकस पर फैलाएं। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष।

5. हम बीट्स को पहले से मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं, उन्हें एक छोटे कोलंडर में डालते हैं और अतिरिक्त रस को निकलने देते हैं। यह वह बीट है जिसे हम अगली परत बिछाते हैं।

6. और बीट्स के ऊपर आखिरी परत मेयोनेज़ है। मेयोनेज़ को पूरी सतह पर समान रूप से फैलाएं। सलाद तैयार है, सजाना शुरू करें।

7. हम डिश में छोटे स्ट्रिप्स बनाते हैं, इसे सजावट के लिए चिह्नित करते हैं।

8. केंद्रीय एक के दोनों किनारों पर स्थित स्ट्रिप्स पर, बीट्स को महीन पीस लें। इसे एक छलनी में रखना न भूलें ताकि रस निकल जाए। फिर, बीट्स के किनारे के करीब की खाई के माध्यम से, गाजर की पट्टी बिछाएं।

9. बीट्स और गाजर के बीच, दोनों तरफ से बारीक कद्दूकस की हुई स्ट्रिप्स बिछाएं अंडे सा सफेद हिस्सा. कसा हुआ जर्दी के साथ बीट्स के बीच केंद्रीय पट्टी बिछाएं।

10. कटे हुए हरे प्याज से किनारों पर बचे हुए गैप को भरें। हम सुंदरता के लिए मेयोनेज़ के साथ गाजर के साथ पट्टी के साथ डॉट्स लगाते हैं।

सलाद तैयार। यह इंद्रधनुष और क्रिसमस ट्री खिलौने दोनों जैसा दिखता है। आप खुद देख सकते हैं कि यह कितना खूबसूरत निकला।

अपने भोजन का आनंद लें!

2. हेरिंग के साथ उत्सव कोट, अच्छी तरह से, एक बहुत ही सुंदर सलाद

सामग्री:

• उबले आलू - 350 ग्राम।
• हेरिंग पट्टिका - 250 ग्राम।
• उबली हुई गाजर - 300 ग्राम।
• उबले हुए बीट - 400 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 300 ग्राम।
• प्याज - 1 मध्यम सिर
• सूरजमुखी अपरिष्कृत तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
• ठंडा साधारण पानी- 25 मिली।
• जिलेटिन - 5 ग्राम।

सजावट के लिए:

• मेयोनेज़ - 50 - 100 ग्राम।
• ताजा वाइबर्नम (या ताजा क्रैनबेरी)
• ताजा अजमोद

खाना बनाना:

1. हम आलू, गाजर, चुकंदर साफ करते हैं। शाम को हमने उन्हें उबाला। वे हमारे लिए ठंडे हैं।

2. जिलेटिन डालो ठंडा पानीऔर फूलने के लिए अलग रख दें।

3. इस सलाद के लिए, हम आम तौर पर एक पूरी हेरिंग लेते हैं, इसे साफ करते हैं और इसे फ़िललेट्स में काटते हैं। वह जूसियर है और उससे भी स्वादिष्टफिलेट, जिसे रेडी-मेड बेचा जाता है। पट्टिका को काट लें छोटे - छोटे टुकड़े.

4. प्याज छीलें, छोटे टुकड़ों में काट लें, पट्टिका में फैलाएं। हम हेरिंग को एक चम्मच अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल के साथ प्याज से भरते हैं।

ठीक है, अगर आपके पास कोई है जो अपरिष्कृत पसंद नहीं करता है, तो किसी के साथ बदलें। लेकिन जागरूक रहें, अपरिष्कृत सूरजमुखी का तेलबहुत सुगंधित और कम मात्रा में भी सलाद को एक विशेष स्वाद देता है।

5. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और कुछ देर के लिए अलग रख दें.

6. मोटे कद्दूकस पर चुकंदर को मसलकर अलग रख दें।

7. हमारा जिलेटिन पहले ही अच्छी तरह फूल चुका है, यह लगभग सर्दियों के शहद जैसा हो गया है। इसे भंग करने की जरूरत है शरीर पर भाप लेना.

हम आमतौर पर बाल्टी में होते हैं गर्म पानीगाढ़े जिलेटिन के साथ एक कटोरा रखें, पानी कटोरे के किनारों तक नहीं पहुंचना चाहिए, पानी में उबाल लें और जिलेटिन को पानी में तब तक रखें जब तक कि यह न हो जाए तरल शहद. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और निर्देशानुसार उपयोग करें।

8. जिलेटिन भंग हो गया है, यह थोड़ा ठंडा हो गया है, और एक छलनी के माध्यम से हम इसे मेयोनेज़ में डालते हैं। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

आइए सलाद को एक साथ रखना शुरू करें।

9. हम एक गहरा रूप लेते हैं। हम मोल्ड के नीचे और किनारों को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करते हैं। यदि आपके पास फोटो में ऐसा कोई रूप नहीं है, तो आप एक अलग करने योग्य रूप या एक गहरी प्लेट ले सकते हैं।

10. कद्दूकस किए हुए बीट्स को सांचे के तल पर रखें। आइए इसे अच्छी तरह से वश में करें। मेयोनेज़ के साथ बीट्स को चिकनाई करें।

11. गाजर को बीट्स पर, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। पूरी सतह पर संरेखित करें। चलो थोड़ा सा भी।

ध्यान रखें - अच्छी तरह से टैंप करने के लिए, इसे चम्मच से नीचे दबाना है ताकि परत एक समान और एक समान हो जाए। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको परतों को कुचलने और रैम करने की ज़रूरत है।

12. मेयोनेज़ की एक समान परत के साथ गाजर को चिकना करें

13. अगली परत पर, आधे आलू को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। यह सीधे फॉर्म में किया जा सकता है। हम आलू को मेयोनेज़ से भी चिकना करते हैं।

14. मेयोनेज़ के साथ लिपटे आलू पर कटा हुआ हेरिंग पट्टिका प्याज और मक्खन के साथ मिलाएं। आकृति संरेखित करें।

15. बचे हुए आलू को हेरिंग पर रगड़ें। बची हुई मेयोनीज को आलू के ऊपर फैलाएं। हम एक फिल्म के साथ फॉर्म को बंद कर देते हैं और इसे 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख देते हैं ताकि यह अच्छी तरह से भीग जाए और जम जाए।

16. 4 घंटे के बाद, सलाद अच्छी तरह से भिगोकर जम गया था। हम इसे रेफ्रिजरेटर से निकालते हैं, फिल्म को हटाते हैं और इसे मोल्ड से बाहर निकालना शुरू करते हैं। हम फॉर्म को एक डिश के साथ कवर करते हैं, जिस पर हम टेबल पर सलाद परोसेंगे और डिश को अपने हाथ से पकड़कर फॉर्म को डिश पर पलट देंगे।

17. यहाँ एक ऐसा हैंडसम आदमी है जो हमारी वर्दी में छिपा है।

18. मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ पक्षों और सतह को कोट करें। आइए इसे सजाना शुरू करें।

19. सजावट के लिए, हम मेयोनेज़ से भरा पेस्ट्री बैग और एक विशेष स्टार नोजल लेते हैं।

20. हम मेयोनेज़ को छोटे गोलाकार गतियों में निचोड़ना शुरू करते हैं,

सलाद की परिधि के चारों ओर रफल्स बनाएं।

21. सलाद के केंद्र के साथ तीन मेयोनेज़ फूलों को नोजल के साथ निचोड़ें। उनके बीच हम वाइबर्नम बेरीज की कुछ टहनी बिछाते हैं। मेयोनेज़ पर, सलाद के कोनों में बेरी पर फैलाएं।

22. सलाद के नीचे, परिधि के चारों ओर, हरी अजमोद के साथ सजाने के लिए।

हमारी उत्सव का सलाद- फर कोट के नीचे हेरिंग, तैयार।

मुझे लगता है कि आपके मेहमान प्रसन्न और आश्चर्यचकित होंगे, और आपने बहुत सारे अच्छे शब्द सुने होंगे।

बोन एपीटिट हर कोई!

3. एक फर कोट पर आलसी हेरिंग, एक त्वरित और स्वादिष्ट नुस्खा

सामग्री:

• कठोर उबले अंडे - 5 पीसी।
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी। औसत
• उबले आलू - 1 पीसी। औसत
• प्याज - 1 छोटा सिर
• उबले हुए बीट - 1 पीसी। औसत
• हेरिंग पट्टिका - 1 पीसी।
• नमक स्वादअनुसार;
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. शाम को हमने आलू, गाजर, चुकंदर उबाले। चुकंदर को हम हमेशा दूसरी सब्जियों से अलग उबालते हैं, ताकि ये सब्जियां चुकंदर के रंग की न हो जाएं। मैंने वास्तव में सभी सब्जियों को एक साथ उबालने की कोशिश की। यदि चुकंदर की त्वचा क्षतिग्रस्त नहीं होती है, तो यह पड़ोसियों को दाग नहीं देती है। लेकिन बेहतर है कि इसे जोखिम में न डालें।

2. हम एक सॉस पैन में अंडे डालते हैं, उसके ऊपर ठंडा पानी डालते हैं, एक चम्मच नमक डालते हैं और 15 मिनट तक उबालने के बाद पकाते हैं। अन्य सलाद के लिए, अंडे को कम, लगभग 10 मिनट तक उबाला जा सकता है। लेकिन इसमें हमें एक मजबूत प्रोटीन की जरूरत होती है। जब अंडे पक जाएं, तो उन्हें ठंडे पानी में डाल दें ताकि वे ठंडा हो जाएं और छिलने में आसानी हो।

3. हेरिंग को साफ किया गया, फ़िललेट्स में काट दिया गया। हमें केवल 1 पट्टिका की आवश्यकता है, मुझे लगता है कि आप दूसरी पट्टिका का उपयोग पाएंगे।

अगले दिन, हम सलाद तैयार करना शुरू करते हैं।

4. अंडे खोल दिए गए हैं। आधी लंबाई में सावधानी से काटें। हम जर्दी निकालते हैं और एक तरफ सफेद करते हैं। और इसलिए सभी अंडे हैं।

के लिए तैयारी हो रही है नए साल की छुट्टियां, हम निश्चित रूप से सूची में शामिल करेंगे उत्सव के व्यंजनप्रसिद्ध सलाद "फर कोट के नीचे हेरिंग।" सरल, स्वादिष्ट और बहुत ही सुंदर, उन्हें कई गृहिणियों से प्यार हो गया। इस तथ्य के बावजूद कि इसे लंबे समय तक (2-3 दिन) रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है, यह सलाद जल्दी से मेज से गायब हो जाता है, और इसके प्रशंसकों के बीच प्रतिस्पर्धा करता है।

उसके में पारंपरिक प्रदर्शनइस सलाद में आलू, हेरिंग, प्याज, गाजर, बीट्स और मेयोनेज़ की परतें होती हैं। बहुत से लोग फर कोट रेसिपी के तहत हेरिंग में अंडे और सेब मिलाते हैं। कुछ लोग पकवान को नींबू से सजाते हैं - यह इसे एक विशेष खट्टा देता है।

प्रत्येक सलाद नुस्खा "एक फर कोट के नीचे हेरिंग" का एक अपरिवर्तनीय घटक परतों में सभी अवयवों को बिछा रहा है। इस तरह के सलाद को पहले से तैयार करना बेहतर होता है ताकि इसमें डालने का समय हो। "फर कोट के नीचे हेरिंग" की लगभग सभी परतें मेयोनेज़ से लथपथ हैं - इस तरह यह विशेष रूप से रसदार हो जाता है।

क्लासिक "हेरिंग अंडर ए फर कोट" बीट्स की एक शीर्ष परत के साथ कवर किया गया है। जैसा कि हमारी मां कहा करती थीं, सलाद की शुरुआत चुकंदर से और अंत बीट से होना चाहिए।

फर कोट के नीचे हेरिंग सलाद के लिए चरण-दर-चरण क्लासिक व्यंजनों नया साल, फोटो के साथ

इस लेख में, हम देखेंगे नियमित सलादएक फर कोट के नीचे हेरिंग, लेकिन हमेशा की तरह, प्रत्येक सलाद का अपना कुछ होता है।

मेन्यू:

1. फर कोट के नीचे हेरिंग के लिए उत्सव का नुस्खा

सामग्री:

• हेरिंग पट्टिका - 3 पीसी।
• मध्यम आलू - 2 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• बीट्स - 2 पीसी। (300 ग्राम)
• प्याज - 1 सिर (200 ग्राम) +1 गिलास पानी + 2 बड़े चम्मच सिरका
• अंडे - 3 पीसी। सलाद + 2 अंडे की सजावट
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम।
• हरा प्याज, अजमोद
• काले जैतून - 10 पीसी।
• स्वादानुसार मसाले

खाना बनाना:

1. आलू, गाजर, बीट्स को निविदा तक उबालें (वे पूरी तरह से स्वतंत्र रूप से चाकू से छेद किए जाते हैं)। अंडे को सख्त उबाल लें।

खाना पकाने के लिए, हम एक अलग करने योग्य रूप का उपयोग करेंगे, आप केक पकाने के लिए एक फॉर्म का उपयोग कर सकते हैं। यदि कोई आकार नहीं है, तो 3-5 लीटर प्लास्टिक की पानी की बोतल से काट लें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह गोल है या चौकोर।

2. हम फॉर्म को एक प्लेट पर रखते हैं जिसमें हम टेबल पर सलाद परोसेंगे।

3. हम उबले और छिलके वाले आलू को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं और एक सांचे में डालते हैं, समान रूप से मोल्ड पर वितरित करते हैं और मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं। स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें।

सभी आलू को ढकने के लिए मेयोनेज़ समान रूप से वितरित करें, ऊपर से कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और अगली परत, हेरिंग बिछाएं। हेरिंग को छोटे टुकड़ों में काट लें।

हम हेरिंग को जोर से नहीं दबाते हैं। और सामान्य तौर पर, इस सलाद को जोर से नहीं डाला जाता है। उसे अच्छी तरह से खिलाया जाना चाहिए।

5. अगली परत, प्याज़. हमने उसे मैरीनेट किया। एक गिलास पानी में 2 बड़े चम्मच 9% सिरका डालें। बारीक कटा हुआ प्याज डालें, हिलाएं और 20-30 मिनट तक खड़े रहने दें। एक कांटा के साथ प्याज को थोड़ा निचोड़ते हुए, अचार को सूखा लें। हम प्याज को हेरिंग पर फैलाते हैं। हम स्तर।

6. प्याज़ पर 3 उबले अंडे कद्दूकस करके दरदरा कद्दूकस कर लें। मेयोनेज़ के साथ चिकना और चिकना करें।

7. मेयोनेज़ के साथ अंडे पर, हम गाजर को बारीक कद्दूकस पर भेजते हैं। सजावट के लिए थोड़ा छोड़ दें।

8. बीट्स की अगली परत। बीट्स को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया गया, एक छलनी में रखा गया और अतिरिक्त रस निकालने की अनुमति दी गई। हम सजावट के लिए एक छोटा सा हिस्सा छोड़ देते हैं। और बाकी बीट्स में 1-1.5 चम्मच जैतून का तेल या कोई भी मिलाएं वनस्पति तेलऔर गाजर पर रख दिया।

9. मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ सबसे ऊपर।

10. सिद्धांत रूप में, सलाद तैयार है। इसे सजाना बाकी है।

11. हम केंद्र में एक चम्मच के साथ 3 लहरदार रेखाएँ खींचते हैं। यह हमारे ड्राइंग के स्टैंसिल की तरह है।

12. चलो केंद्र से शुरू करते हैं। पहली दाहिनी गली पीली होगी। धीरे से जर्दी डालें, एक चम्मच से बारीक कद्दूकस किया हुआ। ये योल हैं और फिर गोरे होंगे, शेष दो अंडों को सजाने के लिए।

13. अगली पट्टी होगी उबली हुई गाजर, बारीक कद्दूकस किया हुआ।

14. बायीं बड़ी पट्टी चुकंदर होगी। बीट्स में एक चम्मच वनस्पति तेल डालें।

15. कद्दूकस किए हुए अंडे की सफेदी की दाहिनी बड़ी पट्टी।

16. जैतून के छल्ले के साथ दाएं, अंडे की परत को सजाएं। यदि आपने कटे हुए जैतून नहीं खरीदे हैं, तो आप उन्हें स्वयं काट सकते हैं। बाईं ओर, चुकंदर की परत, मेयोनेज़ की बूंदें लगाएं।

17. हम ऐसे सलाद केक को कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख देते हैं ताकि वह भीग जाए।

18. हम इसे फ्रिज से बाहर निकालते हैं और मोल्ड से बाहर निकालते हैं। सलाद सुंदर निकला, लेकिन हम इसे साग, कटा हुआ हरा प्याज और अजमोद से भी सजाएंगे।

19. सलाद के किनारों पर साग को एक स्पैटुला के साथ वितरित करें।

यह कितना सुंदर और बहुत स्वादिष्ट है (मैं जिम्मेदारी से कहता हूं, हम पहले ही इसे आजमा चुके हैं) हमें एक फर कोट के नीचे एक उत्सव हेरिंग सलाद मिला।

अपने भोजन का आनंद लें!

2. एक फर कोट के नीचे हेरिंग - एक क्लासिक नुस्खा की परतें

सामग्री:

• हेरिंग - 1 पीसी।
• प्याज - 1 मध्यम
• बीट्स - 1 बड़ा
• आलू - 2 मध्यम
• गाजर - 1 मध्यम
• मेयोनेज़ - 200 जीआर।

खाना बनाना:

• चुकंदर, गाजर, आलू उबालें।
• प्याज को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें, 5 मिनट के लिए उबलता पानी डालें, छलनी से पानी निकाल दें।
• हेरिंग को काटें, अंदरूनी को हटा दें, सिर, पूंछ काट लें, त्वचा को हटा दें, रीढ़ की हड्डी और छोटी हड्डियों को हटा दें। पट्टिका को इच्छानुसार टुकड़ों में काटें, आप बड़े या छोटे कर सकते हैं। (मैं बड़े लोगों को पसंद करता हूं, क्योंकि अन्यथा, मेरी राय में, एक फर कोट महसूस किया जाता है, और मुझे सलाद में हेरिंग पसंद है, हालांकि अन्य कहते हैं कि यदि आप इसे छोटा काटते हैं, तो यह बहुत निकलता है निविदा सलाद, हेरिंग स्वाद के साथ। बड़ा 0.5-0.7 सेमी चौड़ा है)
• कृपया ध्यान दें कि यदि हेरिंग बहुत नमकीन है, तो पट्टिका को पानी में भिगोना चाहिए।
• उबली हुई सब्ज़ियों को छीलकर दरदरा कद्दूकस कर लें, हर कद्दूकस की हुई सब्जी को अलग प्याले में या अलग-अलग स्लाइड में बड़े प्लेट में रख दें।

• हम सलाद के कटोरे में उत्पादों को परतों में रखते हैं, निम्नलिखित क्रम में: बीट, प्याज, हेरिंग, गाजर, आलू, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करना न भूलें। 2-3 बार दोहराएं, बीट्स और मेयोनेज़ के साथ समाप्त करें।

आप इसे आम सलाद के कटोरे में नहीं, बल्कि अलग-अलग हिस्सों में कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक गिलास या जार का उपयोग करें, जैसा कि मैंने पहले ही वर्णन किया है।

जो कोई भी पसंद करता है वह एक कसा हुआ सेब जोड़ सकता है, लेकिन मुझे वास्तव में यह पसंद नहीं है।

तैयार सलाद को 1-2 घंटे के लिए ठंडे स्थान पर डालना चाहिए।

खैर, इसे उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है, और अगले रात के खाने के लिए यह केवल स्वादिष्ट हो जाएगा। सलाद को फ्रिज में 2-3 दिनों से ज्यादा न रखें।

अपने भोजन का आनंद लें!

नए साल के लिए फर कोट के नीचे हेरिंग शायद सबसे ज्यादा है परंपरागत व्यंजन. के सभी । "फर कोट" अपनी अपरिवर्तनीयता और परंपरा से अलग है। हमारी दादी-नानी भी इसे घर के बने मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ पकाती हैं। और आज तक, आधुनिक जीवन में, यह सलाद नए साल के जश्न का एक पारंपरिक व्यंजन है।

अब, पत्रिकाओं, इंटरनेट और अन्य मीडिया में, आप बहुतों से परिचित हो सकते हैं दिलचस्प व्यंजनछुट्टियों के लिए सलाद। वे सभी अपनी मौलिकता और स्वाद से प्रसन्न होते हैं। लेकिन समय-समय पर, हम अभी भी एक फर कोट के नीचे सामान्य हेरिंग पर लौटते हैं, इसे सलाद और नाश्ते के रूप में उपयोग करते हैं।

ऐसे भी एक साधारण पकवान, फर कोट के नीचे हेरिंग की तरह, खाना पकाने के कई विकल्प हैं। कुछ, उदाहरण के लिए, सभी सामग्रियों को चाकू से मैन्युअल रूप से तोड़ दें। कोई उन्हें कद्दूकस पर रगड़ता था। क्या आपने कभी पीटा ब्रेड में बीट-हेरिंग रोल या रोल की कोशिश की है? सीधे शब्दों में कहें, आधुनिक परिचारिकाएं शांत नहीं बैठने की कोशिश करती हैं और इस सलाद को परोसने के लिए अधिक से अधिक नए व्यंजनों और विकल्पों को सामने लाती हैं। आज मैं आपको सबसे मूल और स्वादिष्ट दिखाऊंगा।

नए साल के लिए सुरुचिपूर्ण सलाद - एक फर कोट के नीचे हेरिंग

एक मूल और बहुत सुंदर डिजाइन में एक फर कोट के नीचे सामान्य हेरिंग सलाद। इसे बनाना बहुत आसान है, जिसके बारे में आप पहली नजर में नहीं सोचेंगे। इस दावत को अपने मेहमानों को परोसें। नए साल का रात्रिभोजऔर वे निश्चय प्रसन्न होंगे।

सामग्री:

• 3-4 उबले आलू;
• 2-3 मध्यम बीट (पूर्व-उबला हुआ);
• 3-4 उबली हुई मध्यम गाजर;
• एक बड़ी हेरिंग का पट्टिका;
• एक मध्यम बल्ब;
• मेयोनेज़ के 300 ग्राम;
• बड़ा चमचा वनस्पति तेलगंध के साथ;
• 30 ग्राम ठंडा साफ पानी;
• 5 ग्राम तत्काल जिलेटिन।

सजावट के लिए:

• ताजा साग;
• वाइबर्नम;
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

1. जिलेटिन को पानी के साथ डालें (सूची से) और सावधानी से हिलाएं। बाकी खाना पकाते समय अलग रख दें।

2. यदि आपने एक पूरी हेरिंग खरीदी है, तो आपको इसे पट्टिका से साफ करने की आवश्यकता है - सिर काट लें, इसे काट लें। त्वचा के साथ पीठ पर चीरा लगाएं। त्वचा निकालें। अब आधा काट लें और रिज को छील लें और छोटी हड्डियाँ. खरीदे गए पट्टिका के साथ, सब कुछ बहुत सरल है। तैयार मछली को क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए।

3. प्याज को छीलकर बारीक काट लें। इसे मछली और मौसम के साथ मिलाएं (सूची से)।

4. चुकंदर को छीलकर बड़ी साइड से कद्दूकस कर लें।

सलाद में डालने से पहले सब्जियों को अच्छी तरह से ठंडा करना चाहिए। इसलिए, मैं आपको हमेशा सलाह देता हूं कि उत्सव की पूर्व संध्या पर उन्हें नमकीन पानी में, वर्दी में उबाल लें। इस समय के दौरान, वे पूरी तरह से ठंडा हो जाएंगे और जल जाएंगे। इन सब्जियों को साफ करना और काटना बहुत आसान है।

5. इस समय तक जिलेटिन पहले से ही अच्छी तरह से सूज चुका होता है। इसे भाप स्नान पर एक समान द्रव्यमान में पिघलाने और थोड़ा ठंडा करने की आवश्यकता होती है। इस द्रव्यमान को एक छलनी के माध्यम से सीधे मेयोनेज़ में तनाव दें।

6. क्लिंग फिल्म के साथ एक गहरे रूप को कवर करें। कद्दूकस किए हुए बीट्स डालें और अच्छी तरह से क्रश करें। फिर मेयोनेज़ सॉस से ग्रीस करें।

7. गाजर को भी छील कर कद्दूकस कर लीजिए. दूसरी परत बिछाएं। इसे सावधानीपूर्वक समतल और टैंप करने की भी आवश्यकता है। जिलेटिन मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।

8. अगली परत के साथ, तैयार आलू की आधी मात्रा को भी इसी तरह कद्दूकस कर लें। संरेखित करें, टैंप करें, चिकनाई करें।

9. ऊपर से प्याज़ वाली मछली डालें। बाधा रहित करना। बाकी आलू से ढक दें। शेष मेयोनेज़ के साथ सीजन, क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 3-4 घंटे के लिए सर्द करें। इस समय के दौरान, यह जल जाएगा, यह और भी रसदार और अधिक सुगंधित हो जाएगा। जिलेटिन अपना काम करेगा और डिश अपना आकार अच्छी तरह बनाए रखेगा।

10. एक कटोरी सलाद लें। परोसने के लिए एक सुंदर प्लेट तैयार करें। लेटस से फिल्म की ऊपरी परत को हटा दें। प्लेट को ऊपर, उल्टा करके रखें और पलट दें। इस प्रकार, पकवान एक प्लेट पर होगा, बीट्स अप। फिल्म निकालें।

11. किनारों और ऊपर को मेयोनीज से चिकना करें।

12. मेयोनेज़ के साथ सजाने के लिए पेस्ट्री बैगविभिन्न नलिका के साथ। वाइबर्नम बेरीज और जड़ी बूटियों से सजाएं। सामान्य तौर पर, सजावट आपके स्वाद का मामला है।

13. सलाद को तुरंत परोसा जा सकता है, या आप इसे दावत शुरू होने से पहले फ्रिज में रख सकते हैं।

फर कोट के साथ हेरिंग, स्नैक बार - सरल, स्वादिष्ट और मूल

एक फर कोट के नीचे सामान्य हेरिंग, और में ये मामला, एक फर कोट पर, मैं एक बहुत ही मूल प्रदर्शन में खाना बनाने का प्रस्ताव करता हूं। आइए इसे ब्लैक ब्रेड पर क्षुधावर्धक के रूप में बनाते हैं। वोदका के लिए एक असली रूसी क्षुधावर्धक। इसे भी आजमाएं।

सामग्री:

• आलू;
• बल्ब लाल;
• काली रोटी (अधिमानतः बोरोडिनो);
• हेरिंग पट्टिका;
• मेयोनेज़;
• सलाद की पत्तियाँ।

स्वाद के लिए सामग्री की मात्रा स्वयं निर्धारित करें। यह आपकी प्राथमिकताओं और दावत के आकार पर निर्भर करता है।

खाना बनाना:

1. कद्दूकस की सबसे छोटी साइड पर कद्दूकस कर लें उबले हुए चुकंदर. इसे पहले उबाल कर साफ करके ठंडा करना चाहिए। अगर अंदर रस बहुत अधिक है, तो इसे निचोड़ना बेहतर है। मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

2. प्याज को छीलकर साफ-सुथरे आधे छल्ले में काट लें।

3. आलू, साथ ही बीट्स उबालें। पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर छीलें। हम इसे हलकों या प्लेटों में काट लेंगे।

4. ब्रेड को टुकड़ों में काट लें। इस मामले में, इसे सलाद बिछाने के लिए एक छोटे वियोज्य रिंग आकार में काटा गया था। आप चाहें तो सूखे फ्राइंग पैन में ब्लश और क्रंच होने तक हल्का सा सुखा सकते हैं।

5. मछली को फ़िललेट्स में काटें और साफ-सुथरे टुकड़ों में काट लें। ईधन अपरिष्कृत तेल. यह मछली के साथ अद्भुत रूप से जुड़ता है।

6. अब जब सभी सामग्री तैयार हो गई है, तो चलिए बनाना शुरू करते हैं।

7. ताजा सलाद पत्ते के साथ एक सर्विंग प्लेट को लाइन करें।

8. ब्रेड पर चुकंदर की एक समान परत फैलाएं।

9. आकार के आधार पर 1-2 आलू के स्लाइस के साथ शीर्ष। अब प्याज के आधे छल्ले और एक मछली है।

ऐसे सैंडविच को परोसने से तुरंत पहले बनाना बेहतर होता है। नहीं तो रोटी नरम हो सकती है।

10. आप साग के साथ सजा सकते हैं और कैनपेस के लिए एक पाईक के साथ जकड़ सकते हैं।

फर कोट "5 मिनट", परतों के नीचे नए साल की हेरिंग

हम इस स्वादिष्ट और प्यारे सलाद को नए साल के तरीके से सजाएंगे। या यों कहें, हम इस स्वादिष्ट पर नए साल की झंकार का चित्रण करेंगे। सरल और किफायती सामग्री से इसे व्यवस्थित करना बहुत आसान है।

सामग्री:

• एक बड़ी हेरिंग;
• 2 उबले हुए बीट;
• 3 उबले आलू;
• 2 छोटे उबले हुए गाजर;
• 3 उबले अंडे;
• एक बल्ब;
• मेयोनेज़ सॉस या मेयोनेज़;
• साग।

सजावट के लिए:

• उबले हुए बीट्स;
• उबली हुई गाजर;
• साग।

खाना बनाना:

1. हेरिंग को अंदरूनी, त्वचा और हड्डियों से काटें। केवल पट्टिका छोड़ दो। यदि कैवियार है, तो यह व्यवसाय में भी जा सकता है यदि यह आपके परिवार में प्यार करता है। पट्टिका को क्यूब्स में काट लें। एक सपाट प्लेट पर एक समान परत में फैलाएं। मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

2. प्याज को छीलकर बारीक काट लें। अगर आपके चाहने वालों को प्याज पसंद नहीं है तो आप इसे बिल्कुल भी नहीं डाल सकते। लेकिन यह डिश को एक तीखा स्वाद, कुरकुरे और रसीलेपन देता है। इसे मछली पर फैलाएं और सॉस के साथ फिर से ब्रश करें।

3. पूरी तरह से ठण्डे हुए आलू को छील कर छील लें और दरदरा कद्दूकस कर लें। यह सलाद की तीसरी परत बन जाएगी। मेयोनेज़ के साथ कोट करना सुनिश्चित करें।

4. अंडे को आलू की तरह ही कद्दूकस कर लें। ऊपर से डालें, सॉस से चिकना करें, चम्मच या स्पैटुला से समतल करें।

5. इसके बाद छिलके वाली गाजर होगी। इसे चिकनाई करने की भी आवश्यकता है।

6. अंतिम परत, निश्चित रूप से, बीट होगी। इसे न केवल शीर्ष पर, बल्कि पक्षों पर भी समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए। मेयोनेज़ की एक परत के साथ धीरे से कोट करें।

7. कई घंटों के लिए फ्रिज में रख दें। नए साल की मेज पर मैं सुबह ऐसा सलाद बनाती हूं, और देर शाम को ही परोसती हूं।

8. परोसने से पहले गार्निश करें। चुकंदर से गोले बनाएं, गाजर से नंबर बनाएं। तीरों को भी काटो। हरियाली से सजाएं।

अपने भोजन का आनंद लें!

नए साल के लिए फर कोट के नीचे हेरिंग को सजाने के मूल तरीके

एक फर कोट के नीचे हेरिंग किसी भी रूप में स्वादिष्ट है, यहां तक ​​​​कि सबसे साधारण प्लेट पर और बिना सजावट के भी। लेकिन नए साल में, यह आश्चर्यजनक रूप से सुंदर और मूल होना चाहिए। आपकी मेज पर मौजूद मेहमान निश्चित रूप से इस रचनात्मकता को नोटिस करेंगे और पूछेंगे, "आपने यह कैसे किया?"।

1. ऐसा ठाठ सलाद केक बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। सामग्री की मुख्य मात्रा के अलावा, आपको केवल 2 रूपों की आवश्यकता होगी - एक अलग करने योग्य, एक केक के लिए, और दूसरा, भागों में सलाद परोसने के लिए। हम निचले स्तर का निर्माण करते हैं बड़ा आकार, दूसरा, क्रमशः, छोटा। प्रत्येक के किनारों को बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों से छिड़कें। एक पेस्ट्री बैग से मेयोनेज़ के साथ सजाने के लिए। आप चाहें तो जामुन से सजा सकते हैं।

2. सुंदर और प्रतीकात्मक सलाद परोसना - इसे सांता क्लॉज के रूप में बनाएं। यह बिना किसी के किया जा सकता है विशेष उपकरणऔर रूप। परतों का लेआउट शुरू में सांता क्लॉस की आकृति के रूप में किया जाता है। मेयोनेज़ के साथ फर कोट, आस्तीन और हुड के किनारों का चयन करें और जर्दी के साथ छिड़के। दाढ़ी को कद्दूकस किए हुए प्रोटीन से ढक दें। आंखें जैतून से हैं। लाल कैवियार (वैकल्पिक) का एक बैग बनाएं। मैं लाल कैवियार से मिट्टियाँ बनाने का भी सुझाव देता हूँ। एक चुकंदर कर्मचारी बनाओ। जड़ी बूटियों और मेयोनेज़ के साथ सजाने के लिए।

3. सलाद डालना बड़ा आकारकपकेक के लिए, एक खाली बीच के साथ, आपको ऐसी सुंदरता मिलती है। बीच में आप एक मोमबत्ती रख सकते हैं और नए साल की मेज पर एक मोमबत्ती जला सकते हैं। मुख्य बात यह है कि इस तरह के सलाद को उल्टे क्रम में रखना है, क्योंकि आप इसे पलट देंगे।

4. और ये है असली रानी नए साल की मेज- व्यक्ति में एक फर कोट के नीचे एक हेरिंग! इसे तैयार करने के लिए, आपको शुरुआत में फर कोट के रूप में परतों को रखना होगा। कसा हुआ प्रोटीन के साथ फर कोट, हुड और आस्तीन के किनारों को छिड़कें। जामुन से बटन बिछाएं। हेरिंग के सिर को उसके स्थान पर, और पूंछ को उसके स्थान पर रखें। यह ऐसी सुंदरता है!

5. अपने पसंदीदा नुस्खा के अनुसार एक पारंपरिक फर कोट को आकार में सजाकर तैयार किया जा सकता है क्रिसमस के खिलौने. पहले से ही खत्म तैयार सलादधारियों के साथ साग, गाजर, गिलहरी, बीट्स, यॉल्क्स छिड़कें। परतों को फिर से दोहराएं। आप मेयोनेज़ की बूंदों से सजा सकते हैं।

वीडियो - फर कोट के नीचे हेरिंग के लिए क्लासिक नुस्खा

हमारे देश में नए साल के लिए पारंपरिक सलाद - "ओलिवियर" और "एक फर कोट के नीचे हेरिंग". हर कोई उन्हें प्यार करता है और मजे से पकाता है। बेशक - कम से कम सरल और सस्ते उत्पादों से, एक बहुत ही स्वादिष्ट, उत्सव का सलाद प्राप्त होता है। चलो करें "फर कोट में हेरिंग"अधिकांश मूल सलादपर नए साल की मेज।हर परिवार इसे अलग तरह से तैयार करता है। कोई आलू और गाजर से प्यार करता है, कोई सोचता है कि आप अंडे और सेब के बिना नहीं कर सकते, कोई निश्चित रूप से जोड़ता है अचारी ककड़ी, किसी ने तली हुई मशरूम, किसी ने पनीर। आप सामग्री को क्यूब्स में काट सकते हैं या कद्दूकस कर सकते हैं। अपने स्वाद के अनुसार एक नुस्खा चुनें। मैं अपने मेहमानों को सरप्राइज देने के लिए बस कुछ टिप्स देने की कोशिश करूंगा।

आरंभ करने के लिए, हम नए का चयन करते हैं और सुंदर सब्जियां. याद रखें, आलू, गाजर और बीट्स को पकाने का समय अलग-अलग होता है। इसलिए, उन्हें अंदर पकाना बेहतर है अलग बर्तन. आकार के आधार पर बीट सबसे लंबे समय तक पकाते हैं - लगभग 2-3 घंटे। गाजर और आलू लगभग 40-60 मिनट तक पक जाते हैं, लेकिन गाजर थोड़ी सी होती हैं आलू से भी तेज. सब्जियों को पकाने से पहले अच्छी तरह धो लें और हमेशा धीमी आंच पर ही पकाएं। पकाने के बाद, सामग्री को ठंडा करें और उनका छिलका हटा दें।
सबसे अधिक स्वादिष्ट हेरिंग- बैरल। बैरल हेरिंग खरीदना और इसे स्वयं छानना बेहतर है, पहले से साफ फ़िललेट्स खरीदने, समय बचाने और सलाद का स्वाद खराब करने की तुलना में। हेरिंग काटने के नियम पृष्ठ पर देखे जा सकते हैं

मुख्य नियम यह है कि सलाद परतों में तैयार किया जाता है। परतों का क्रम भिन्न हो सकता है, लेकिन मुख्य बात यह है कि प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ लिप्त है।

और अब बात करते हैं एक फर कोट के नीचे एक हेरिंग सजाना

1. सबसे आसान तरीका. हम मछली के रूप में एक प्लेट पर सलाद फैलाते हैं और ऊपरी चुकंदर की परत पर मेयोनेज़ के साथ तराजू खींचते हैं या इसे प्याज से बाहर निकालते हैं। हम अंडे से आंखें बनाते हैं, गाजर और चुकंदर से पूंछ और पंख। आप हमारी हेरिंग के लिए "स्पंज" भी बना सकते हैं।

2. यदि आप प्राप्त करना चाहते हैं विदेशी रंगीन मछली- इसे हरे खीरा, लाल चुकंदर और नारंगी गाजर के अर्धवृत्तों से सजाएं.

यहाँ वे एक और सजावट विकल्प हैं - बस वही फुगु मछली. बीट्स, गाजर, आंखों के बल्ब, मुंह-गाजर या बीट्स से तराजू (जैसा कि पिछली तस्वीरों में है)।

3. "क्रिसमस घड़ी". सब कुछ बहुत सरल है। हम सलाद को एक डिश पर परतों में रखते हैं और गाजर या बीट्स के हलकों और उन पर लिखे नंबरों से सजाते हैं। बहुत नया साल।

4. "हेरिंगबोन"हम बस सलाद को डिल और "खिलौने" से बीट्स और गाजर के टुकड़ों से सजाते हैं

5. "कैमोमाइल फील्ड"-गैर-पारंपरिक सजावट "फर कोट के नीचे बालियां" - 8 मार्च के लिए बहुत उपयुक्त है। ऊपरी परत- से अंडे की जर्दी, किनारे जड़ी बूटियों के साथ घनी छिड़का हुआ है। और शीर्ष पर हम अंडे से "पौधे" डेज़ी करते हैं।

6. "इंद्रधनुष". अपने घर में और रंग आने दें! प्रोटीन, जर्दी, साग, बीट्स, गाजर, आलू (या एक सेब, नुस्खा के आधार पर) - हम सलाद के शीर्ष को सभी सामग्री के स्ट्रिप्स के साथ सजाते हैं, एक बारीक कद्दूकस पर।

7. रोल्स"एक फर कोट के नीचे हेरिंग"। हम उबले हुए आलू से मैश किए हुए आलू बनाते हैं, मेयोनेज़ डालते हैं। लगभग 2 बड़े आलू के लिए, एक बड़ा चम्मच मेयोनेज़। हम सुशी चटाई का उपयोग करके रोल बनाते हैं, जिस पर हम लेटते हैं चिपटने वाली फिल्म. हेरिंग और सब्जियों की परतों की एक फिल्म पट्टिका पर, हम सब कुछ कसकर रोल करते हैं। हम 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख देते हैं। परोसने से पहले काट लें इस साल ऐसे रोल्स को फॉर्म में सजाया जा सकता है

8. और, ज़ाहिर है, थोड़ा हास्यपर उत्सव की मेजचोट नहीं पहुंचाएगा।

9. विभिन्न फलों के फूलों के साथ "फर कोट के नीचे हेरिंग" को सजाने के लिए यह बहुत सुंदर है। देखें कि यह कैसे करना है। तकनीक को देखें आप किसी भी सलाद के लिए सजावट कर सकते हैं

10 .पेनकेक्स से "फर कोट के नीचे हेरिंग"एक अलग कहानी की आवश्यकता है। पढ़ना।

11. एक रोल में "फर कोट के नीचे हेरिंग"।

कसा हुआ चुकंदर निचोड़ें और इसे क्लिंग फिल्म पर एक परत में बिछा दें। एक और फिल्म के साथ कवर करें और कसने के लिए हल्के से दबाएं।

हम गाजर को बीट्स पर डालते हैं। गाजर की परत चुकंदर की परत से थोड़ी संकरी होनी चाहिए। एक बैग के साथ कवर करें और दबाएं। मेयोनेज़ के साथ कोट।

गाजर पर एक परत बिछाएं कद्दूकस किया हुआ आलू, गाजर की परत से थोड़ा संकरा। हम मेयोनेज़ के साथ दबाते हैं, चिकना करते हैं।

आलू पर - अंडे की एक परत, आलू से भी थोड़ी कम, हम मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं।

पट्टी के केंद्र में प्याज के साथ हेरिंग बिछाएं।

सब कुछ कसकर रोल में रोल करें। हम अजमोद के पत्तों के साथ रोल को सजाते हैं और इसे एक फिल्म में लपेटते हैं। हम इसे 2 - 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं, और अधिमानतः रात में जोर देते हैं। हम एक डिश में शिफ्ट होते हैं, फिल्म को हटाते हैं। और टुकड़ों में काट लें।

12. कैसे करना है एक लंबे पाव रोटी में "फर कोट के नीचे हेरिंग"देखना । यह बहुत स्वादिष्ट है और मूल नाश्ताआपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

और अंत में, चलो थोड़ा मुस्कुराएं। मुझे यह ड्राइंग बहुत पसंद आई