फैट बर्निंग सूप: समीक्षा, वजन घटाने के परिणाम। मेयो क्लिनिक डाइट - न्यूट्रिशनिस्ट की राय, टिप्स

मेयो क्लिनिक आहार सिद्धांत

मेयो डाइट के उचित पालन से आप प्रति सप्ताह 5-6 किलो वजन कम कर सकते हैं। वजन कम करने की इस पद्धति के केंद्र में मेयो क्लिनिक में विकसित स्वस्थ वजन खाद्य पिरामिड है। इसकी मदद से शारीरिक गतिविधि और पोषण की योजना तैयार की जाती है।

पिरामिड में निम्नलिखित "स्तर" होते हैं:

• निचला (और सबसे महत्वपूर्ण) - फल और सब्जियां; उनमें कुछ कैलोरी होती है, लेकिन पेट में मात्रा के कारण, वे तृप्ति में योगदान करते हैं;
• से उत्पाद साबुत अनाज का आटाकार्बोहाइड्रेट से भरपूर;
• अगला स्तर प्रोटीन स्रोत है: डेयरी उत्पाद, दुबली मछलीऔर मांस, फलियां;
• पिरामिड के ऊपर - असंतृप्त वसा, हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए हानिरहित, उनमें से अधिकांश जैतून के तेल और नट्स में पाए जाते हैं।

मेयो डाइट में कैलोरी की गिनती की आवश्यकता नहीं होती है, और इसमें कोई सख्त मेनू नहीं होता है। हालांकि, ऐसे खाद्य पदार्थों को आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए: शराब और कार्बोनेटेड पेय, ब्रेड (साबुत अनाज को छोड़कर), तले हुए खाद्य पदार्थ।

इसके अलावा, आहार को पूरक होना चाहिए शारीरिक गतिविधि- दौड़ना, चलना, तैरना या साइकिल चलाना।

मेयो डाइट फैट बर्निंग सूप - पकाने की विधि

मेयो आहार का मुख्य व्यंजन एक वसा जलने वाला सूप है जिसे अमेरिकी हृदय रोग विशेषज्ञ सर्जरी से पहले उन रोगियों को लिखते हैं जिन्हें समस्या है अधिक वजन.

सूप बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 6 बल्ब;
• गोभी का एक मध्यम आकार का सिर;
• 3-5 टमाटर (डिब्बाबंद भी उपयुक्त हैं);
• 2 शिमला मिर्च (हरा);
• अजवाइन का गुच्छा (या जड़);
• 2 कटे हुए प्याज या सब्जी का झोल;
• स्वाद के लिए मसाले।

सब्जियों को धोकर छील लें, टमाटरों के ऊपर उबलता पानी डालकर उनका छिलका हटा दें। सामग्री को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें और पानी से ढक दें। सब्जियों के नरम होने तक लगभग 10 मिनट तक तेज आंच पर उबालें। खाना पकाने के अंत में, सूप में मसाले डालें।

कृपया ध्यान दें कि नुस्खा में नमक नहीं है। इस आहार सूपआपको दिन में कम से कम 3 बार खाना चाहिए, सुविधा के लिए आप इसे थर्मस में डाल सकते हैं।

एक सप्ताह के लिए मेयो आहार मेनू का नमूना लें

सूप के अलावा, मेयो आहार मेनू में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जिनका सेवन निश्चित दिनों में किया जाना चाहिए।

यहां नमूना मेनू 7 दिनों के लिए मेयो डाइट।

सोमवार।सूप के अलावा, आपको किसी भी प्रकार के फल (केले अपवाद हैं) खाने की अनुमति है। द्वारा पियो और पानी, चाय और कॉफी बिना दूध के और बिना चीनी और क्रैनबेरी जूस के।

मंगलवार।फलों को कच्चे, पके हुए, स्टू वाले या से बदलें उबली हुई सब्जियांऔर हरियाली। बेहतर होगा कि दाल को सूप के साथ न मिलाएं ताकि पाचन में दिक्कत न हो। दोपहर के भोजन के लिए, आप मक्खन के साथ पके हुए आलू खा सकते हैं।

बुधवार।किसी भी रूप में आलू और केले को छोड़कर, सब्जियों और फलों की अनुमति है। बहुत सारे तरल पदार्थ पीना याद रखें (दिन में दो लीटर तक)।

गुरुवार।केले सहित सब्जियां, फल खाएं, लेकिन तीन टुकड़ों से ज्यादा नहीं। आप एक ड्रिंक भी ले सकते हैं उबला हुआ दूध.

शुक्रवार।लगभग 500 ग्राम बेक किया हुआ or उबला हुआ मांसऔर टमाटर किसी भी मात्रा में (ताजा और डिब्बाबंद दोनों)।

शनिवार।उबले हुए बीफ के साथ खूब सारी सब्जियां (पत्तेदार सबसे अच्छी) खाएं। इस दिन आलू वर्जित है।

रविवार।अनुमत भूरे रंग के चावल, सब्जियां फल, प्राकृतिक रस. उतनी ही मात्रा में पानी पिएं।

यह मत भूलो कि आहार के दौरान खाद्य पदार्थों को तला नहीं जाना चाहिए, साथ ही वसा और बहुत अधिक नमक खाना चाहिए।

मेयो डाइट लो-कार्ब, लो-फैट डाइट है। इसका नाम लोकप्रिय अमेरिकी मेयो क्लिनिक के नाम पर रखा गया है, हालांकि आधिकारिक तौर पर इसका चिकित्सा सुविधा से कोई लेना-देना नहीं है। यह उम्मीद की जाती है कि यह आहार आपको 4 से 8 किलो वजन कम करने की अनुमति देगा अधिक वज़नऔर ऊर्जा का एक विस्फोट प्राप्त करें। इसके नियम और मेनू क्या हैं, हम आगे विचार करेंगे।

आहार का सार और नियम

मेयो डाइट मछली या मांस के बिना वसा जलने वाले सूप पर आधारित 7-दिवसीय प्रोटीन आहार है, जिसे आलू को छोड़कर सभी सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है। इसी समय, आहार सख्त नहीं है, क्योंकि मेनू एक सूप तक सीमित नहीं है। तो, इसे सब्जियां, फल, ब्राउन राइस, साग और यहां तक ​​कि खाने की अनुमति है आहार मांस.

मेयो डाइट की मुख्य विशेषता यह है कि आपको भूख का अहसास नहीं होगा, क्योंकि आप चाहें तो दिन में किसी भी समय फैट बर्निंग सूप खा सकते हैं। एकमात्र अपवाद शुक्रवार है। इस दिन सूप को केवल एक बार ही परोसने की अनुमति है। यदि आप दिन में घर से दूर हैं, तो आप सूप को थर्मस में अपने साथ ले जा सकते हैं।

इस तथ्य के कारण कि इस तकनीक का उपयोग शामिल है एक बड़ी संख्या मेंफाइबर, आप न केवल अपना वजन कम करेंगे, बल्कि विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों की आंतों को भी साफ करेंगे। इसके अतिरिक्त, एक आहार के बारे में जो विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है।

नियम सात दिन का आहारउल्लंघन नहीं किया जा सकता। वे इस तरह दिखते हैं:

• आहार के प्रत्येक दिन में खाद्य पदार्थों के एक निश्चित सेट का उपयोग शामिल होता है। कोई भी परिवर्तन सख्त वर्जित है।
• खाना पकाने से पहले, पक्षी से त्वचा को साफ करना आवश्यक है, और मांस से दिखाई देने वाली वसा को भी काट देना चाहिए।
• ठंडा सूपउपयोग करने से पहले, यह "घटा हुआ" है - एक चम्मच की मदद से, शोरबा से ठोस वसा हटा दिया जाता है।
• कार्बोनेटेड पेय से पूरी तरह से बचें बेकरी उत्पाद, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ।
• सप्ताह में एक बार मक्खन के साथ पके हुए आलू खाने की अनुमति है। बाकी समय तेल पर भी प्रतिबंध है।
• यदि आहार बाधित हो गया था, उदाहरण के लिए, आप टूट गए और खा लिया तला हुआ पकवान, आपको "शुरुआत" पर लौटने की जरूरत है - पहले दिन से आहार शुरू करें।
• आहार के हर दिन, आपको अपने वजन घटाने को नियंत्रित करने की आवश्यकता है - सुबह खाली पेट अपना वजन करें। यदि आहार के अंत से पहले आप 7 किलो या उससे अधिक वजन कम करने में कामयाब रहे, तो आपको 2 दिनों का ब्रेक लेने की जरूरत है - संतुलित पर स्विच करें उचित पोषणऔर फिर आहार जारी रखें।
• यदि वांछित है, तो आहार दोहराया जा सकता है, लेकिन हर छह महीने में एक बार से अधिक नहीं।

7 दिनों के लिए मेनू

प्रत्येक दिन के लिए मेनू नीचे पाया जा सकता है, और कोई भी परिवर्तन निषिद्ध है:

1. सोमवार. केले को छोड़कर, दिन के दौरान केवल फलों की अनुमति है। पीने के सही शासन का पालन करना महत्वपूर्ण है - लगभग 1.5 लीटर शुद्ध पानी पिएं। पेय में चीनी, कॉफी, घर का बना बिना चाय की अनुमति है लाल रंग की खट्टी बेरी का रस.
2. मंगलवार. मटर के अपवाद के साथ, फलों के बजाय, आपको सब्जियां खाने की जरूरत है। उनका ताजा सेवन किया जा सकता है या उबला हुआ, साथ ही डिब्बाबंद। पीने की व्यवस्थाकुछ नहीं बदला है।
3. बुधवार. दिन के दौरान, आप केले और आलू को छोड़कर, फलों और सब्जियों को मिला सकते हैं। केवल गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने की अनुमति है।
4. गुरुवार. आहार में कोई भी सब्जियां और फल होते हैं, और इसे 3 केले भी खाने की अनुमति है। न केवल पीने की अनुमति है स्वच्छ जललेकिन स्किम्ड दूध भी।
5. शुक्रवार. इस दिन, आपको 300 से 800 ग्राम उबला हुआ बीफ़ खाने की ज़रूरत है, साथ ही असीमित संख्या में टमाटर भी। जिसमें सब्ज़ी का सूपएक बार ही खा सकते हैं।
6. शनिवार. दिन के दौरान, आप आलू को छोड़कर, सब्जियां परोस सकते हैं। एक बोनस के रूप में - 3 स्टेक। आप केवल शुद्ध पानी पी सकते हैं।
7. रविवार. दिन भर में किसी भी सब्जी की अनुमति है, और एक बार आप दलिया परोस सकते हैं भूरे रंग के चावल. आप न केवल पानी पी सकते हैं, बल्कि ताजे निचोड़े हुए फलों का रस भी पी सकते हैं।

प्रोटीन डाइट का पालन करते समय याद रखें कि जब आपको भूख लगे तो आप वेजिटेबल सूप खा सकते हैं। एकमात्र अपवाद शुक्रवार है, जब सूप केवल एक बार परोसा जा सकता है।

मेयो आहार व्यंजनों

क्लासिक सूप

उत्पाद टोकरी:

• प्याज - 6 इकाइयां;
• टमाटर - 1 यूनिट;
• गोभी - 1 सिर 1 किलो तक;
• हरी मिर्च- 2 यूनिट;
• शोरबा - सब्जी, प्याज।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. हम सब्जियों को साफ करते हैं, और टमाटर पर उबलते पानी डालते हैं और त्वचा को हटा देते हैं।
2. हम शोरबा को मध्यम आँच पर रखते हैं, और जब यह उबलता है, तो टमाटर को छोड़कर, कटी हुई सब्जियाँ डालें और उबाल लें।
3. टमाटर को सूप में डालें और लगभग 30 मिनट तक पकाएं।

आप वीडियो से नुस्खा के अनुसार हल्का वसा जलने वाला सूप तैयार कर सकते हैं:

• प्याज - 3 इकाइयां;
• टमाटर - 3 इकाइयां;
• गाजर - 500 ग्राम;
• बीन्स या बीन्स - 200 ग्राम;
• गोभी - 1 सिर;
• हरी मिर्च - 2 यूनिट;
• अजवाइन - 1 जड़ या गुच्छा;
• शोरबा - गोमांस;
• टमाटर का रस, साग - स्वाद के लिए।

हम सूप को पहले सूप के समान नुस्खा के अनुसार तैयार करते हैं, तैयार होने से कुछ मिनट पहले, टमाटर का रस डालें और कटा हुआ साग डालें।

सूप "13 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम"

उत्पाद टोकरी:

• सफेद बन्द गोभी- 1 किलोग्राम;
• युवा गाजर - 4 इकाइयां;
• ब्रोकोली - 200 ग्राम;
• शिमला मिर्च- 2 यूनिट;
• प्याज - 2 इकाइयां;
• पानी - 3 एल;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. प्याज को बारीक काट लें और जैतून के तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
2. मिर्च और गाजर काट लें।
3. पानी उबालें, कटी हुई सब्जियां और प्याज डालें, 10 मिनट तक पकाएं और नमक डालें।
4. हम ब्रोकोली को पुष्पक्रम में विभाजित करते हैं, और गोभी को काटते हैं।
5. उबलते पानी में ब्रोकोली डालें, और 10 मिनट के बाद - गोभी।
6. 5 मिनट के लिए पकाएं और गर्मी से हटा दें, यदि वांछित हो तो स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ और जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।

आप वीडियो से नुस्खा के अनुसार ब्रोकोली और मटर के साथ सब्जी का सूप बना सकते हैं:

आहार बीफ़स्टीक

उत्पाद टोकरी:

• चिकन का कीमा- 1 किलोग्राम;
• ब्रोकोली - 400 ग्राम;
• प्याज - 100 ग्राम।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. ब्रोकली को नमकीन पानी में लगभग 10 मिनट तक उबालें, फिर ब्लेंडर में पीस लें।
2. प्याज को क्यूब्स में काटें और ब्रोकली के साथ मिलाएं।
3. ब्रोकली, नमक और काली मिर्च के साथ बाउल में कीमा बनाया हुआ मांस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
4. हम कीमा बनाया हुआ मांस से भाग कटलेट बनाते हैं।
5. एक गहरे फ्राइंग पैन में पानी डालें और उबाल लें, फिर कटलेट बिछाएं और पकने तक पलट दें। खाना पकाने का समय लगभग 30 मिनट है।

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए स्टेक में कैलोरी की मात्रा 105 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम होती है। पकवान केवल शनिवार को परोसा जाता है।

आहार से कैसे बाहर निकलें?

आहार के बाद की अवधि में, वजन नहीं बढ़ाना महत्वपूर्ण है, इसलिए आपको संतुलित और आंशिक आहार के नियमों का पालन करने की आवश्यकता है, और निम्नलिखित सिफारिशों को याद रखें:

• सलाद ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। सही विकल्प- नींबू के रस का मिश्रण और जतुन तेल.
• मांस और मछली को तलना नहीं चाहिए। खाना पकाने के स्वीकार्य तरीके भूनना, उबालना और भाप देना है।
• घर पर खाना बनाते समय आहार पकाना सारे अण्डेइस्तेमाल नहीं किया जा सकता है, लेकिन केवल प्रोटीन। दुर्लभ मामलों में, 1 अंडे के बजाय 1 टेस्पून के साथ 2 प्रोटीन का उपयोग करने की अनुमति है। एल वनस्पति तेल।

मतभेद

यदि कोई इतिहास है तो मेयो आहार पद्धति के अनुसार वजन घटाने से इंकार करना आवश्यक है:

• पेप्टिक छालापेट और ग्रहणी;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग की सूजन संबंधी बीमारियां;
• जिगर और पित्ताशय की थैली के रोग;
• अग्न्याशय के रोग।

इसलिए, यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो आप मेयो आहार पर जा सकते हैं, जिसमें वसा जलने वाले सूप पर वजन कम करना शामिल है। उसी समय, आहार सख्त या नीरस नहीं होगा, क्योंकि प्रत्येक दिन के लिए उत्पादों के एक निश्चित सेट की अनुमति है, जिसका सेवन असीमित मात्रा में किया जा सकता है। यह आहार 4-8 किलो वजन कम करने में मदद करेगा।

आहार का आधार "सूप है जो वसा जलता है।" इस सूप को हर दिन खाएं - जितनी बार और जितनी बार आप चाहें। जितना अधिक आप इसे खाएंगे, उतने अधिक पाउंड आप खो देंगे।

एक सप्ताह के लिए आहार के सख्त पालन के साथ, आपको 4.5 से 8 किलो वजन कम करना चाहिए।यह बहुत महत्वपूर्ण है कि जिन खाद्य पदार्थों को आहार द्वारा अनुशंसित किया जाता है, आप उन्हें उन दिनों में खाएं जिन्हें आपको खाने की आवश्यकता है। यदि सप्ताह के दौरान आपने 7 किलो या उससे अधिक वजन कम किया है, तो आपको 2 दिनों के लिए आहार से ब्रेक लेने की आवश्यकता है। आप इसे किसी भी समय जारी रख सकते हैं। आहार के बाहर सूप न खाएं!

आप जितनी बार चाहें सात दिन के आहार का सहारा ले सकते हैं। यदि आपने इसे बाधित किया है, तो पहले दिन से फिर से शुरू करें।

केवल सात दिनों में, आप कम से कम 4.5 किलो और संभवतः सभी 8 किलो तक हल्के हो जाएंगे। आप ऊर्जा और स्वास्थ्य की वृद्धि महसूस करेंगे। जब तक आप अपनी शारीरिक और नैतिक स्थिति में सकारात्मक गतिशीलता महसूस करते हैं, तब तक आहार का पालन करें।

फैट बर्निंग सूप पकाने की विधि: 6 मध्यम प्याज, कुछ टमाटर (डिब्बाबंद), गोभी का 1 छोटा सिर, 2 हरी मिर्च, अजवाइन का 1 गुच्छा, 2 सब्जी स्टॉक क्यूब्स।

सब्जियों को छोटे या मध्यम टुकड़ों में काट लें और पानी से ढक दें। नमक, काली मिर्च और, अगर वांछित, करी या गर्म सॉस के साथ सीजन। तेज आंच पर 10 मिनट तक उबालें, फिर आंच को कम कर दें और सब्जियों के नरम होने तक पकाते रहें।

जब भी आपको भूख लगे इस सूप को खाया जा सकता है। जितना चाहो खाओ। सूप कोई कैलोरी नहीं जोड़ता है। यदि आप दिन में घर से दूर हों तो अपने साथ ले जाने के लिए सुबह इसमें एक थर्मस भरें।

हालांकि, आपको इस सूप को विशेष रूप से नहीं खाना चाहिए। आहार को अन्य घटकों के साथ फिर से भरना चाहिए।

पहला दिन।सूप और फल। केले को छोड़कर आप कोई भी फल खा सकते हैं। खरबूजे और तरबूज में कम कैलोरीअधिकांश अन्य फलों की तुलना में। सूप और फल ही खाएं। आप बिना चीनी वाली चाय या कॉफी (दूध नहीं), क्रैनबेरी जूस या पानी (जितना संभव हो उतना पानी) पी सकते हैं।

दूसरा दिन।सूप और सब्जियां। आप अपनी पसंद की सभी सब्जियां (कच्ची, ताजी या डिब्बाबंद) खा सकते हैं। पत्तेदार साग भी स्वीकार्य हैं। यह सब सूप के साथ तब तक खाएं जब तक आप संतुष्ट न हों। सूखे बीन्स, हरी मटर और मकई से दूर रहें।

इस दिन लंच में आप मक्खन के साथ पके हुए आलू खा सकते हैं। कोई फल न खाएं। पानी प।

तीसरा दिन।सूप, फल और सब्जियां। पके हुए आलू को छोड़कर सूप और अपनी पसंद की सभी सब्जियां और फल खाएं। पानी प। अगर आपने सचमुच 3 दिनों तक डाइट का पालन किया होता, तो आप इस समय तक 2.5-3 किलो वजन कम कर सकते थे।

दिन चार।सूप, फल और सब्जियां, जिनमें केला और मलाई रहित दूध शामिल हैं। आप 3 केले खा सकते हैं और सूप के साथ जितना हो सके उतना पानी पी सकते हैं। इतना सूप खाओ ताजा सब्जियाँऔर फल, जितना आप चाहते हैं, लेकिन केवल 3 केले।

पांचवां दिन।सूप के साथ बीफ और टमाटर। आप 300-800 ग्राम बीफ या एक कैन खा सकते हैं डिब्बा बंद टमाटर(या सिर्फ ताजा - जितना आप चाहते हैं)। दिन में कम से कम एक बार सूप जरूर खाएं।

दिन छह।बीफ और सब्जियां (विशेषकर पत्तेदार) प्लस सूप। बीफ और सब्जियां खूब खाएं। अगर आपको ऐसा लगता है, तो आप 2 या 3 स्टेक और जो भी हरी पत्तेदार सब्जियां चाहें, ले सकते हैं, लेकिन पके हुए आलू नहीं। पानी प।

दिन सात।भूरे रंग के चावल, फलों का रस, सब्जियां और सूप। आज आप ब्राउन (छिले हुए) चावल, बिना मीठे फलों का रस और सब्जियां खा सकते हैं। चावल को सूप में मिलाया जा सकता है, या आप चावल में सब्जियां मिला सकते हैं - कटा हुआ प्याज और टमाटर, फूलगोभी. सब्जियों को करी के साथ पकाना मना नहीं है। पानी प।

सातवें दिन के अंत तक, यदि आप सख्ती से आहार का पालन करते हैं, तो आप 4.5 से 8 किलो वजन कम कर लेंगे।

सामान्य नियम

• हर दिन के लिए सिफारिशों का सख्ती से पालन करें। किसी भी विषयांतर और कल्पनाओं की अनुमति न दें।
• सुबह अपना वजन करें।
• जब भी भूख लगे सूप का सेवन करें।
• मक्खन से सावधान रहें - इसका सेवन सप्ताह में एक बार पके हुए आलू के साथ ही किया जा सकता है।
• मांस से सभी वसा को सावधानीपूर्वक हटा दें। पक्षी को त्वचा।

इस डाइट का सार मेयो डाइट के फैट बर्निंग सूप का उपयोग करना है, जिसके चारों ओर बाकी डाइट बनाई जाती है। कोई राहत की सांस लेगा - वास्तव में, सूप खाने और वजन कम करने में क्या गलत है। वास्तव में कुछ भी बुरा नहीं है, केवल अगर आप रोजाना एक किलोग्राम उबला हुआ खाने के लिए तैयार हैं प्याज़कंपनी में अजवाइन के साथ।

सूप तैयार करने के लिए, आपको 6 प्याज, गोभी का एक सिर, अजवाइन का एक गुच्छा, 2 टमाटर और दो मिर्च लेने की जरूरत है। यह सब काट दिया जाता है, पानी से भर दिया जाता है, एक चुटकी नमक के साथ पकाया जाता है और निविदा तक उबाला जाता है। तैयार सूपमुख्य भोजन के रूप में दिन में 4-5 बार सेवन करना चाहिए।

पूरा मेन्यू

सौभाग्य से, मेयो वसा जलने वाले आहार में अन्य उत्पादों का उपयोग शामिल है, इसलिए आपको एक सूप पर घुटना नहीं पड़ता है, हालांकि, आपको अधिक विविधता के लिए इंतजार नहीं करना पड़ता है।

पहला दिन. सूप दिन में 4-5 बार। आप कोई भी फल खा सकते हैं।

दूसरा दिन. सूप के साथ आप कई तरह की सब्जियां खा सकते हैं।

तीसरा दिन. सूप और कम कैलोरी वाले फलऔर सब्जियां: तरबूज, कद्दू, खीरा।

दिन 4. सूप, कुछ केले और एक गिलास मलाई रहित दूध।

दिन 5. सूप, उबले हुए बीफ, सब्जियां।

दिन 6. सूप और सब्जी का सलाद।

दिन 7. उबले हुए ब्राउन राइस, सूप, फलों का सूपऔर सब्जियां।

जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, मेयो आहार एक सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया है और एक महत्वपूर्ण वजन घटाने की गारंटी देता है। बेशक, वह शराब के उपयोग को बाहर करती है, हालांकि इस तरह के आहार के साथ उसे "छाती पर लेने" के लिए तैयार किया जाता है। आहार के नियमों का पालन न करने की स्थिति में, आपको पहले दिन से फिर से वजन कम करना शुरू करना होगा।

परिणाम

मेयो क्लिनिक आहार वादा करता है। हालांकि, यह सोचना भूल होगी कि इसे छोड़ने के बाद, मक्खन और कटलेट के साथ सामान्य रोल पर वापस जाना संभव होगा। यह आहार के बाद सावधानीपूर्वक सोचा गया पोषण है जो परिणामों की अवधारण सुनिश्चित करेगा। स्ट्रीट कैफे या किसी अन्य जगह पर नाश्ता करना सख्त मना है जहां खाना ठीक से नहीं पकाया जाता है और इसमें बहुत अधिक कैलोरी होती है।

प्रतिबंध

आहार की घोषित प्रभावशीलता के बावजूद, यदि आहार के नियमों का पालन नहीं किया जाता है, तो अपेक्षित प्रभाव प्राप्त नहीं किया जा सकता है। सबसे पहले, यदि आप वजन कम करने की प्रक्रिया को तेज करने की कोशिश कर रहे हैं, तो हर दिन सूप के कई बर्तन अपने आप में डालने पर मेयो आहार उत्पादक नहीं होगा। लेकिन पेट फैलाने के लिए - यह कृपया है।

यहां तक ​​कि सबसे आहार उत्पादअधिक मात्रा में हानिकारक। इससे आपको कैलोरी नहीं मिलेगी, लेकिन ज्यादा खाने की आदत आपके अंदर हो जाएगी।

यह आहार मोटे लोगों के लिए contraindicated है। मेयो क्लिनिक आहार और इसका वसा जलने वाला सूप उन लोगों के लिए अधिक उपयुक्त है जो बहुत अधिक नहीं खाने के आदी हैं, लेकिन किसी कारण से जल्दी से अपना वजन कम करना चाहते हैं। यदि आप एक भोजन में अफ्रीका के भूखे बच्चे की साप्ताहिक खुराक खाने में सक्षम हैं, तो आपको पहले एक मनोवैज्ञानिक के पास जाने की जरूरत है और उसके बाद ही किसी भी तरह के आहार का सहारा लेना चाहिए।

5 में से 4.4

मेयो क्लिनिक डाइट के लिए कई विकल्प हैं।. उनमें से दो सबसे प्रसिद्ध हैं: सात-दिवसीय एक, जो वसा जलने वाले सूप पर आधारित है, और सब्जियों और अंडों पर आधारित दो सप्ताह का विकल्प है।

मेयो क्लिनिक आहार 7 दिनों के लिए

मेयो आहार के मूल सिद्धांत:

• फैट बर्निंग सूप आप जितना चाहें खा सकते हैं;
• शराब न पीएं (दवाएं - आप कर सकते हैं);
• आप दैनिक मेनू में उत्पादों को नहीं बदल सकते हैं;
• रोटी खाना और सोडा पीना मना है;
• आप तले हुए खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते हैं और व्यंजनों में वसा जोड़ सकते हैं;
• मांस से वसा, चिकन से त्वचा को हटाया जाना चाहिए;
• जितना हो सके उतना पानी पिएं।

मेयो आहार की समीक्षाओं के अनुसार, आप एक सप्ताह में आठ किलोग्राम तक वजन कम कर सकते हैं। आप इसे जितना आवश्यक हो उतना दोहरा सकते हैं, लेकिन अगर एक सप्ताह के भीतर सात किलोग्राम से अधिक चला गया है, तो आपको दो दिन का ब्रेक लेना चाहिए। अगला - आहार के पहले दिन से फिर से शुरू करें। हालांकि डाइट के बाहर इसमें शामिल सूप नहीं खाया जा सकता है।

मेयो क्लिनिक आहार समीक्षा यह भी कहती है कि जब अतिरिक्त पाउंड खो जाते हैं, तो शरीर ऊर्जा के फटने का अनुभव करना शुरू कर देता है और स्वस्थ महसूस करता है। परिवर्तनों की गतिशीलता को बेहतर ढंग से देखने के लिए, मेयो आहार का पालन करते हुए, आपको प्रतिदिन सुबह अपना वजन करना चाहिए।

मेयो डाइट सूप

मेयो आहार के इस संस्करण का मुख्य व्यंजन वसा जलने वाला सूप है, जिसे निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है:

• बल्ब - 6 टुकड़े;
• टमाटर - स्वाद के लिए (डिब्बाबंद की अनुमति है);
• गोभी का एक छोटा सिर - 1 टुकड़ा;
• हरी मिर्च - 2 टुकड़े;
• अजवाइन - 1 गुच्छा;
• सब्जी शोरबा - 2 क्यूब्स।

सब्जियों को बारीक काट लें और स्वाद के लिए पानी, नमक और काली मिर्च डालें, यहां तक ​​कि करी की भी अनुमति है या मसालेदार सॉस. फिर सूप को तेज आंच पर 10 मिनट तक उबालना चाहिए, जिसके बाद आग को कम कर देना चाहिए और तब तक पकाना चाहिए जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं।

मेयो डाइट शेड्यूल एक सप्ताह के लिए दिन पर

सात दिवसीय मेयो आहार के दौरान, आपको हर दिन की सिफारिशों का सख्ती से पालन करना चाहिए।.

1. सूप और फल।

केले को छोड़कर किसी भी फल की अनुमति है। यह याद रखने योग्य है कि तरबूज और खरबूजे में कम कैलोरी होती है, इसलिए आप उन्हें वरीयता दे सकते हैं। आप चाय या कॉफी पी सकते हैं - हालाँकि, मीठा नहीं और बिना दूध के, साथ ही लाल रंग की खट्टी बेरी का रस. पानी - अधिक, भोजन के बाहर।

1. सूप और सब्जियां।

सभी सब्जियों को कच्चे या डिब्बाबंद रूप में अनुमति है, आप जोड़ सकते हैं पत्तेदार साग. संतृप्ति तक किसी भी मात्रा में इसकी अनुमति है। सूखे मेवे, मक्का और का सेवन न करें हरी मटर. केवल इस दिन दोपहर के भोजन में पके हुए आलू को खाने की अनुमति है छोटा टुकड़ातेल। अधिक पानी पीना।

1. सूप प्लस फल और सब्जियां।

पके हुए आलू, पानी को छोड़कर किसी भी सब्जी और फल की अनुमति है। मेयो आहार समीक्षा कहती है कि सभी निर्देशों के सही निष्पादन के साथ, इस दिन तक पहले से ही तीन किलोग्राम वजन कम हो जाना चाहिए।

1. सूप प्लस फल और सब्जियां।

चौथे दिन, फलों में केले (तीन टुकड़े तक) डालने की अनुमति है। आप मलाई वाला दूध भी पी सकते हैं। अधिक पानी पीना। बाकी - सूप और कोई भी सब्जियां और फल किसी भी मात्रा में।

1. टमाटर के साथ सूप प्लस बीफ।

पांचवें दिन आप 300 से 800 ग्राम बीफ खा सकते हैं या ताजा टमाटरकिसी भी मात्रा में। अगर टमाटर डिब्बाबंद हैं - एक जार से ज्यादा नहीं। सूप कम से कम एक बार जरूर खाना चाहिए।

1. सब्जियों के साथ सूप प्लस बीफ।

बीफ और सब्जियां किसी भी मात्रा में खाई जा सकती हैं, दो या तीन स्टेक की अनुमति है, कोई भी हरी पत्तेदार सब्जियां। केवल प्रतिबंधित उबला आलू, इसे सप्ताह में केवल एक बार (दूसरे दिन) खाया जा सकता है। पानी अभी भी असीमित है।

1. सूप प्लस सब्जियां, फलों का रस और ब्राउन राइस।

मेयो डाइट के अंतिम दिन, आप साबुत चावल खा सकते हैं, बिना मीठे फलों का रस और कोई भी सब्जी पी सकते हैं।चावल को सूप के अतिरिक्त या एक अलग डिश के रूप में खाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, सब्जियों के साथ - प्याज और टमाटर, फूलगोभी। इसे सब्जियों के साथ करी पकाने की अनुमति है। जितना हो सके उतना पानी पीना बंद न करें - हमेशा की तरह मेयो डाइट के साथ।

14 दिनों के लिए मेयो क्लिनिक आहार

मेयो आहार के इस संस्करण में, प्रत्येक दो सप्ताह के लिए एक अलग मेनू है। वजन घटाने के लिए मुख्य उत्पाद अंडे और सब्जियां हैं।

अनिवार्य नियम:

• हर दिन आपको 4-6 अंडे खाने चाहिए;
• कम से कम दो लीटर तरल (बिना गैस वाला मिनरल वाटर, हर्बल इन्फ्यूजन, कमजोर चाय या कॉफी) पिएं;
• नमक, चीनी, वसायुक्त डेयरी उत्पाद, फलियां, फल, शराब, आलू, वसायुक्त मांस, मिठाई, सोडा, फलों के रस निषिद्ध हैं;
• सब्जियों से लेट्यूस, ब्रोकली, गाजर, खीरा, टमाटर पसंद किए जाते हैं।

मेयो आहार के इस संस्करण पर बसने के बाद, आपको याद रखना चाहिए कि अंडे में कोलेस्ट्रॉल होता है।हालांकि, एक ही समय में अंडे सा सफेद हिस्सा"आदर्श प्रोटीन" कहा जाता है, जिसे मानव शरीर लगभग पूरी तरह से आत्मसात कर लेता है। यह चयापचय को सक्रिय करता है और वसा के विनाश में मदद करता है। इसके अलावा, अंडे में कई खनिज होते हैं।

सब्जियां भी देती हैं उपयोगी सामग्री, विटामिन और खनिज, इसलिए उन्हें उपेक्षित नहीं किया जा सकता है। इसके अलावा, उनमें बहुत अधिक फाइबर होता है, जो क्रमाकुंचन में सुधार करता है और हटाता है मुक्त कण, भारी धातु और अम्ल।

मेयो क्लिनिक आहार के पहले सप्ताह के लिए मेनू:

• नाश्ते के लिए, दो कठोर उबले अंडे खाए जाते हैं, इसे एक कप ब्लैक कॉफी पीने की अनुमति है;
• दोपहर के भोजन के लिए - दो कठोर उबले अंडे, 200 ग्राम उबली हुई सब्जियों के साथ;
• रात के खाने के लिए - फिर से दो अंडे, या आप उनके बजाय 150 ग्राम पके हुए मांस ले सकते हैं, सलाद की पत्तियाँऔर नींबू का रस।

मेयो क्लिनिक आहार के दूसरे सप्ताह के लिए मेनू:

• नाश्ते के लिए, एक कप ब्लैक कॉफी और थोड़ी बेकिंग (कुरकुरा) की अनुमति है;
• दोपहर के भोजन के लिए, आपको 150 ग्राम खाने की जरूरत है तला हुआ घोस्तनींबू के रस के साथ एक कप कद्दूकस की हुई गाजर के साथ;
• रात के खाने के लिए, दो कठोर उबले अंडे खाए जाते हैं, या एक सौ ग्राम हैम (वसा नहीं), 150 ग्राम कम वसा वाले दही की अनुमति है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मेयो क्लिनिक आहार में भिन्नता है, जिसमें प्रोटीन और सब्जियों के साथ, आपको अंगूर खाने की जरूरत है - प्रत्येक नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए आधा। मेयो क्लिनिक आहार समीक्षाओं के अनुसार, आप दस सप्ताह में बीस किलोग्राम से अधिक वजन कम कर सकते हैं।

मेयो आहार के नुकसान में कार्बोहाइड्रेट का पूर्ण बहिष्कार शामिल है, जो कमजोरी का कारण बनने की गारंटी है। इसके अलावा, कुछ पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि यह हृदय रोग को भड़का सकता है, साथ ही आपको शरीर के लिए हानिकारक खाद्य पदार्थों को खाने के लिए प्रेरित कर सकता है।