अजवाइन के साथ आहार सूप. सात दिवसीय आहार मेनू इस तरह दिख सकता है। अजवाइन के फायदों के बारे में संक्षेप में

अतिरिक्त पाउंड कम करना कई लोगों का सपना होता है। इसे हासिल करना आसान नहीं है. क्योंकि कोई भी आहार आपको पतला होने में मदद नहीं करेगा जब तक कि आप इसे अपनी जीवनशैली के स्तर तक न उठा लें।

लेकिन आप जीवन भर किस प्रकार का आहार सहन कर सकते हैं? इसके अलावा, क्या यह आपके अनमोल शरीर को नुकसान नहीं पहुँचाएगा? एक रास्ता है. ये इसमें शामिल है दैनिक मेनू- अजवाइन का सूप.

अजवाइन क्यों? यह सब्जी असामान्य रूप से सभी गुणों से भरपूर है उपयोगी विटामिनऔर खनिज. और साथ ही इसमें बहुत कम कैलोरी होती है. यही कारण है कि अधिकांश पोषण विशेषज्ञ आपके आहार के दौरान अजवाइन का सेवन करने की सलाह देते हैं।

शरीर में आवश्यक पदार्थों की कमी नहीं होती, व्यक्ति पेट भरा हुआ महसूस करता है, साथ ही यह सब्जी शरीर से विषाक्त पदार्थों को भी साफ करती है बड़ी मात्राफाइबर, और शरीर से अतिरिक्त पानी भी निकालता है।

मतभेद

अजवाइन का सूप आहार चुनने से पहले, आपको सावधानी से मतभेदों का अध्ययन करना चाहिए। ये इससे भी ज्यादा महत्वपूर्ण है एक पतला शरीर. स्लिम फिगर पाने की राह में स्वास्थ्य सबसे महत्वपूर्ण है।

इसलिए पहले इसे मेन्यू में शामिल कर लें लोकप्रिय व्यंजन- अजवाइन का सूप, यह अधिक विस्तार से जानने लायक है कि इससे किसे लाभ होता है, और किसे दूसरों पर ध्यान देना चाहिए पाक विधियाँअतिरिक्त पाउंड से छुटकारा.

तो, यह मतभेदों के बारे में बात करने लायक है। सौभाग्य से, उनमें से बहुत सारे नहीं हैं:

• दोषपूर्ण हो जाता है जठरांत्र पथ;
• अजवाइन, फलों और सब्जियों से एलर्जी की प्रतिक्रिया;
• कमजोरी, एनीमिया.

यदि आपको पित्त पथरी, गैस्ट्रिटिस, अल्सर या अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं हैं, तो अजवाइन के सूप का सख्त आहार अप्रिय उत्तेजना पैदा कर सकता है। यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्या है, तो आपको अपने शरीर की बात ध्यान से सुननी चाहिए, अपने आहार को समय पर समायोजित करना चाहिए या इसे पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए। एलर्जी से पीड़ित मरीजों को भी अधिक सावधान रहना चाहिए।

कुछ सब्जियाँ, और यहाँ तक कि अजवाइन भी एलर्जेन हो सकती है। आपको अपने आहार में उन खाद्य पदार्थों को शामिल नहीं करना चाहिए जिनसे आपको एलर्जी है। उन्हें दूसरों के साथ बदलना बेहतर है।

जो लोग बीमारी के बाद कमजोर हो गए हैं, जिन्हें एनीमिया है या अस्पष्ट कारणों से कमजोरी महसूस होती है, उन्हें भी अपनी क्षमताओं का सही आकलन करना चाहिए।

क्योंकि अजवाइन सूप आहार में सब्जियों और फलों का 14 दिन का आहार शामिल होता है। अजवाइन के सूप के आहार से पुरानी थकान भी "अनुकूल" नहीं होती है।

क्योंकि यह आहार कम कैलोरी वाला होता है। आपको सबसे पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। इस अवधि के दौरान ऐसा आहार उचित नहीं है स्तनपान. अजवाइन का स्वाद दूध में घुस जाएगा और आपके बच्चे को यह पसंद नहीं आएगा।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के तने का सूप रेसिपी

अजवाइन के सभी भाग खाए जाते हैं और समान रूप से फायदेमंद होते हैं। जड़, तना, पत्तियाँ - ये सब एक ही समय में स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक हैं। अक्सर इस सब्जी के तने का इस्तेमाल फिगर को पतला करने के लिए किया जाता है।

क्योंकि यह रसदार और खुशबूदार होता है. आप इसे कच्ची गाजर की तरह भी चबा सकते हैं। जब सब्जी को गर्मी से उपचारित नहीं किया जाता है, तो सभी विटामिन संरक्षित रहते हैं।

आप इसका जूस बना सकते हैं या इसे सब्जियों के साथ पका सकते हैं। लेकिन सर्वोत्तम उपयोगअजवाइन का डंठल - यह सुगंधित और मसालेदार सूप की तैयारी है। यहां उन व्यंजनों में से एक है जो प्राचीन काल से ज्ञात है। सूप के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 5 मध्यम पके टमाटर;
• 2 मध्यम आकार के प्याज;
• आधा किलो सफेद या फूलगोभी;
• 2 लाल मीठी मिर्च;
• 1 डंठल अजवाइन;
• साग (अजमोद, डिल)।

पकाने का समय: 35 मिनट.

कैलोरी सामग्री: प्रति 100 ग्राम 36 कैलोरी।

प्याज और मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें और पत्तागोभी को बारीक काट लें। टमाटरों को उबलते पानी से धोना चाहिए और छिलका हटा देना चाहिए। और फिर कांटे से मैश कर लें.

साग को काट लें और अजवाइन के डंठल को कद्दूकस से पीस लें।

जैसे ही पानी में उबाल आ जाए, उसमें सब्जियां डालें और नरम होने तक पकाएं। और अंत में साग डालें। उपयोग करने से पहले, सूप को 15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। इसे खट्टी क्रीम के साथ परोसें। लेकिन अगर आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं तो बिना खट्टा क्रीम के सूप अच्छा है। आपको नमक के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए। लेकिन आप जोड़ सकते हैं.

वजन घटाने के लिए अजवाइन के साथ सब्जी का सूप

अजवाइन के पहले कोर्स के लिए कई रेसिपी हैं। में से एक लोकप्रिय व्यंजनइसे "हल्कापन" कहा जाता है। कैलोरी की मात्रा कम रहती है और आपको पूरे दिन पेट भरा हुआ महसूस होता है। सूप के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 प्याज, अधिमानतः लाल;
• अजवाइन के डंठल का एक गुच्छा;
• युवा तोरी का 1 टुकड़ा;
• 2 टमाटर;
• 300 जीआर सफेद बन्द गोभी;
• बेल मिर्च के 2 टुकड़े;
• एक नींबू का रस;
• 2 टीबीएसपी। एल वनस्पति तेल;
• अजमोद;
• 1 चुटकी जायफल;
• 1 टुकड़ा तेज पत्ता;
• 1 गाजर;
• 500 ग्राम पानी;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

पकाने का समय: 45 मिनट.

कैलोरी सामग्री: प्रति 100 ग्राम 37 कैलोरी।

सबसे पहले, गोभी को काट लें (और फूलगोभी को पुष्पक्रम में विभाजित करें), और अजवाइन के डंठल को क्यूब्स में काट लें। शिमला मिर्च, गाजर और प्याज को मोटा-मोटा नहीं काटना चाहिए। बेहतर होगा कि टमाटरों के ऊपर उबलता पानी डालें और उनका छिलका हटा दें।

इसके बाद, क्यूब्स में काट लें या कांटे से मैश कर लें, जो भी आपको पसंद हो। तोरी को क्यूब्स में काट लें। गोभी और अजवाइन को उबलते पानी में लगभग 5 मिनट तक उबालें। और फिर बाकी सब्जियां डालकर 15-20 मिनट तक पकाएं.

नमक और काली मिर्च, वनस्पति तेल, अधिमानतः जैतून या अलसी जोड़ें। और चाहें तो तैयार सूप में नींबू का रस निचोड़ लें।

अच्छा मसाला बनता है जायफलऔर अजमोद. इन सामग्रियों को सूप पकाने के कुछ मिनट पहले मिलाया जाना चाहिए। और अंतिम राग यह है कि तैयार पकवान को 20 मिनट तक पकने दें।

वजन घटाने के लिए अजवाइन की जड़ का सूप रेसिपी

अजवाइन की जड़ का उपयोग अक्सर सब्जी शोरबा में किया जाता है। इसे क्यूब्स में काटा जा सकता है, कद्दूकस किया जा सकता है मोटा कद्दूकसया प्यूरी. यह अपने अद्भुत गुणों को नहीं खोएगा। यदि लक्ष्य उन अतिरिक्त पाउंड को जल्दी से कम करना है तो सूप व्यंजनों में से एक रात के खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यहाँ वह चीज़ है जिसकी आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम अजवाइन की जड़;
• 6 मध्यम गाजर;
• 6 पके टमाटर;
• 6 प्याज सिर;
• गोभी का 1 छोटा सिर;
• 1 मीठी मिर्च;
• 400 ग्राम शतावरी;
• 1.5 ली टमाटर का रस;
• लहसुन की 3 कलियाँ;
• कुछ हरियाली;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

पकाने का समय: 20 मिनट.

कैलोरी सामग्री: प्रति 100 ग्राम 32 कैलोरी।

सभी सब्जियों को छीलकर क्यूब्स में काट लेना चाहिए, और फिर टमाटर का रस डालना चाहिए। अगर टमाटर का रस सब्जियों को पूरी तरह से कवर नहीं करता है, तो आपको थोड़ा पानी मिलाना होगा। सब्जियों को पैन का ढक्कन खोलकर लगभग 10 मिनट तक पकाया जाता है, और फिर ढक्कन बंद करके 10 मिनट तक पकाया जाता है।

सब्जियां पूरी तरह से नरम हो जानी चाहिए. यदि आप चाहें, तो आप ब्लेंडर का उपयोग करके सभी सामग्रियों को प्यूरी बना सकते हैं। और खाना पकाने के अंत में लहसुन और जड़ी-बूटियाँ डालें।

अजवाइन का सूप आहार: वजन घटाने के लिए मेनू

अजवाइन के सूप से आप बहुत तेजी से वजन कम कर सकते हैं। लेकिन डॉक्टर ऐसे त्वरित परिवर्तनों की अनुशंसा नहीं करते हैं। आपको धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से अपना पूर्व पतलापन वापस पाने की जरूरत है, ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे और आहार के बाद वजन न बढ़े।

अभीतक के लिए तो उचित दृष्टिकोणआहार में दो सप्ताह लगेंगे, जिसके दौरान आप 7-8 किलोग्राम वजन से छुटकारा पा सकते हैं। और बिना विशेष प्रयासऔर उपवास.

आपको हर दिन खाना बनाना होगा ताजा सूपपूरे दिन के लिए - यह कम से कम 2 सर्विंग है। इनमें से एक लंच के लिए और दूसरा डिनर के लिए है। सप्ताह में दो बार अजवाइन की जड़ की पहली डिश खानी चाहिए।

सुबह 12 बजे से पहले आप कोई भी नाश्ता कर सकते हैं जिसकी आपको आदत हो। दोपहर के भोजन के लिए - अजवाइन का सूप, और मुख्य पाठ्यक्रम के लिए बिना साइड डिश के मांस या मछली। लगभग 250 ग्राम.

या सब्जी पकवान, लेकिन मांस और मछली के बिना। साथ ही 250 ग्राम. रात के खाने के लिए - केवल अजवाइन का सूप। अगर आपको भूख लगे तो आप शाम को एक और सूप खा सकते हैं। इससे दर्द नहीं होगा.

आप एक हफ्ते में 7-8 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। लेकिन फिर आपको कड़े नियमों का पालन करना होगा. प्रतिदिन कम से कम 4-5 बार भोजन करना चाहिए। अंतिम नियुक्तिशाम 6 बजे से पहले नहीं।

हर दिन तुम्हें खाना बनाना पड़ता है विभिन्न प्रकार के सूपअजवाइन से, लेकिन मांस के बिना करो। और प्रति दिन सूप की कम से कम 3 सर्विंग। और मुख्य भोजन के बीच के अंतराल में आप कम मीठे फल, बिना मीठे वाले सलाद खा सकते हैं स्टार्च वाली सब्जियां. उदाहरण के लिए, खीरे और टमाटर से सलाद, ताजी गोभी और गाजर से सलाद, समुद्री शैवाल से सलाद।

किसी भी अजवाइन सूप आहार की मुख्य शर्त भूख की अनुपस्थिति है। यदि आपको भूख लगती है, तो आपको सूप का एक अतिरिक्त हिस्सा खाने की ज़रूरत है।

लेकिन सिर्फ सूप, और कुछ नहीं. इसलिए हर दिन सूप की 5-6 सर्विंग वाला एक छोटा बर्तन तैयार रहना चाहिए।

संभावित परिणाम

इस आहार के दौरान क्या होता है:

• शरीर को अजवाइन और अन्य सब्जियों दोनों में पाए जाने वाले अधिकांश आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त होते हैं;
• रंग में सुधार करता है, आंखों के नीचे सूजन से राहत देता है;
• अजवाइन का सूप तृप्ति की भावना देता है और भूख को कम करता है;
• हल्का रेचक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है;
• नींद में सुधार होता है.

अजवाइन का सूप- यह उत्तम समाधानसमस्या अधिक वज़न. पौधे में केवल लाभकारी पदार्थ होते हैं। अजवाइन के सूप पर आधारित आहार एक सौम्य आहार प्रदान करता है। कोई व्यक्ति भूखा नहीं मरता, और परिणाम आपको प्रतीक्षा में नहीं रखेंगे। ऐसे अनगिनत सूप व्यंजन हैं, जो आपको अपने दैनिक आहार में विविधता लाने की अनुमति देते हैं। मतभेद हैं. हम लेख में विवरण देखेंगे.

अजवाइन और उसके सूप के फायदे

अजवाइन एक काफी सामान्य सब्जी है जो दलदली क्षेत्रों और घरेलू बगीचों में उगती है। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं वे आहार प्रयोजनों के लिए पौधे का उपयोग करते हैं। लेकिन इसकी सच्चाई के बारे में हर कोई नहीं जानता लाभकारी गुण:

• शरीर की सफाई;
• मूत्रवर्धक प्रभाव;
• वसा जलने का प्रभाव;
• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करना;
• विटामिन और खनिज की कमी की पूर्ति;
• स्थिरीकरण तंत्रिका तंत्र;
• टॉनिक प्रभाव;
• पाचन तंत्र का सामान्यीकरण;
• यकृत और गुर्दे के कार्य की उत्तेजना।

अजवाइन में वस्तुतः कोई भी ऐसा पदार्थ नहीं होता जो शरीर के लिए हानिकारक हो। पूरे शरीर की कार्यप्रणाली को बनाए रखने के लिए इसका रोजाना सेवन किया जाता है। सब्जी में विटामिन बी, पी, सी, प्राकृतिक एसिड और आवश्यक तेलों की उपस्थिति आंतरिक अंगों के कामकाज की स्थिरता सुनिश्चित करेगी और प्रतिरक्षा में वृद्धि करेगी।

फॉस्फोरस, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक, पोटेशियम जैसे खनिज गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को सामान्य बनाने में मदद करते हैं। परिणामस्वरूप, अतिरिक्त वसा टूट जाती है। अतिरिक्त तरल पदार्थ निकल जाता है. शरीर अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों से पूरी तरह साफ हो जाता है। अल्सर, गैस्ट्रिटिस, बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए भोजन के रूप में अजवाइन की सिफारिश की जाती है ग्रहणी, कब्ज़।

पेट और आंतों में दर्द के लिए आहार के बारे में अतिरिक्त जानकारी।

इसकी समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना के लिए धन्यवाद, सब्जी दृष्टि, त्वचा, बाल और नाखूनों की संरचना में सुधार करने में मदद करेगी। प्रभाव में उपयोगी पदार्थकोशिका नवीकरण होता है, जो शरीर के कायाकल्प में योगदान देता है।

अजवाइन आपको पूरे दिन के लिए अपने ऊर्जा भंडार को फिर से भरने की अनुमति देती है। यह पौधा थकान दूर करने, नींद में सुधार और प्रदर्शन बढ़ाने में मदद करता है। इसकी संरचना में पुरुष हार्मोन - एंड्रोस्टेरोन की उपस्थिति के कारण शक्ति बनाए रखने के लिए मानवता के मजबूत आधे हिस्से के लिए सब्जी की सिफारिश की जाती है।

यह पता चला है कि अजवाइन का उपयोग प्राचीन काल से वजन घटाने के लिए किया जाता रहा है। एक चमत्कारी पौधे की बदौलत रानी नेफ़र्टिटी जीवन भर सुंदर और पतली बनी रहीं।

अजवाइन के सूप के स्वास्थ्य लाभ

तरल भोजन दैनिक आहार का आधार है। सूप पेट को ठोस खाद्य पदार्थों को पचाने और आंत्र समारोह में सुधार करने में मदद करते हैं। अजवाइन का पहला व्यंजन "अनावश्यक कचरा" के शरीर को साफ करने की प्रक्रिया शुरू करता है, जिसके परिणामस्वरूप चयापचय बहाल हो जाता है और अतिरिक्त पाउंड चले जाते हैं।

अजवाइन के सूप का ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 18 किलो कैलोरी है। पहला व्यंजन खाने की प्रक्रिया में शरीर को अनुभव होता है उपयोगी परिवर्तन:

• पेट और आंतों की कार्यक्षमता का सामान्यीकरण;
• चयापचय प्रक्रियाओं का स्थिरीकरण;
• जल-नमक संतुलन की बहाली;
• टॉनिक प्रभाव;
• चयापचय प्रक्रियाओं की उत्तेजना;
• मधुमेह के रोगियों में शर्करा का स्तर कम करना;
• हृदय और तंत्रिका तंत्र का स्थिरीकरण।

अधिक वजन वाले लोगों को, अतिरिक्त पाउंड कम करने के बाद, एक नई समस्या हो जाती है - सेल्युलाईट। अपने एंटी-एजिंग गुणों के कारण, अजवाइन का सूप त्वचा की लोच में सुधार करने में मदद करेगा। से लड़ने के लिए " संतरे का छिलका"यह आसान हो जाएगा.

अजवाइन सूप पर आधारित आहार: नियम और विशेषताएं

आहार व्यवस्था की अवधि सात दिन होगी। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उन्हें अजवाइन का पहला कोर्स एक हफ्ते तक दिन में तीन बार खाना होगा। अलावा, आहार में अन्य खाद्य पदार्थ शामिल करने की अनुमति:

• दही, केफिर, कम वसा वाला दूध;
• मांस और मछली की आहार संबंधी किस्में;
• फल, सब्जियां, जामुन;
• जैतून का तेल.

निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची जिन्हें आपको आहार के दौरान छोड़ना होगा:

• आलू, पके हुए को छोड़कर;
• तले हुए खाद्य पदार्थ;
• रोटी और पेस्ट्री;
• कन्फेक्शनरी उत्पाद;
• सॉसेज, सॉसेज, आदि;
• कार्बोनेटेड और अल्कोहल युक्त उत्पाद।

इतनी पाबंदियों के बावजूद आप भूखे नहीं रहेंगे. अजवाइन का सूप शरीर को 3-4 घंटे तक तृप्ति प्रदान करता है। पहले कोर्स की खपत के दौरान ऊर्जा भंडार की आपूर्ति के कारण ताकत का कोई नुकसान नहीं होगा।

अजवाइन का सूप आहारपूरी तरह से सुरक्षित माना जाता है. उपयोगी पदार्थों की पूर्ति होने से शरीर को तनाव का अनुभव नहीं होता है। आंतरिक अंग सामान्य रूप से काम करते हैं, उन्हें अमूल्य समर्थन मिलता है।

आइए एक सप्ताह के अनुमानित आहार पर नजर डालें. अजवाइन का सूप हम नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में खाते हैं। यदि आपको बार-बार भूख लगती है, तो पहले कोर्स की एक अतिरिक्त प्लेट से कोई नुकसान नहीं होगा। इसके अलावा, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों की अनुमति है:

• सोमवार. केले को छोड़कर हम कोई भी फल खाते हैं। हम पीते हैं हरी चायऔर शुद्ध पानी.
• मंगलवार. सूखी फलियों को छोड़कर कच्ची या अचार वाली सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ। आइए दोपहर के भोजन के लिए कुछ आलू बेक करें। हम पानी पीते हैं।
• बुधवार. आइए एक फल और सब्जी दिवस मनाएँ। हम केले, आलू और बीन्स को बाहर रखते हैं। हम पानी पीते रहते हैं.
• गुरुवार. आइए पिछले दिन को दोहराएँ - सब्जियाँ और फल। आज आप आराम कर सकते हैं और तीन केले खा सकते हैं। पानी के अलावा आप दूध भी पी सकते हैं।
• शुक्रवार. दुबला गोमांस मांस, उबला हुआ या बेक किया हुआ, लगभग आधा किलोग्राम। ताजा या मसालेदार टमाटर. हम आठ गिलास तक पानी पीते हैं। मांस को दुबली मछली से बदला जा सकता है।
• शनिवार. उबला हुआ गोमांसया मछली - 500 ग्राम से अधिक नहीं। आलू को छोड़कर, बिना किसी प्रतिबंध के सब्जियाँ। हम इसे साफ पानी से धोते हैं।
• रविवार. सब्जी का दिन. साइड डिश के रूप में - भूरे रंग के चावल. हम बिना चीनी और पानी के जूस पीते हैं।

इसका अनुपालन करना जरूरी है पीने का शासन. अन्य पेय पदार्थों के अलावा सेवन की जाने वाली मात्रा दो लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

बुनियादी आहार नियम:

1. प्रतिबंधित उत्पादों का प्रयोग न करें.
2. खाना तला हुआ नहीं, हल्का बेक किया हुआ ही होना चाहिए।
3. आप अपने आहार में नए खाद्य पदार्थ शामिल नहीं कर सकते।
4. हम ऊपर सुझाए गए नियम का सख्ती से पालन करते हैं।
5. हम वजन नियंत्रित करते हैं.

अपना प्रकार चुनना आहार पोषण, किसी विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें।

अजवाइन सूप रेसिपी

कई व्यंजनों के लिए धन्यवाद, आप अपने आहार में विविधता ला सकते हैं।

आइए सामग्री तैयार करें. 200 ग्राम अजवाइन के डंठल, 400 ग्राम ताजी सफेद पत्तागोभी (या फूलगोभी), 2-3 प्याज, 5 टमाटर, 1 शिमला मिर्च, जड़ी-बूटियाँ और स्वादानुसार मसाले स्ट्रिप्स में काट लें।

सामग्री को मिलाएं और पैन में रखें। जब तक सब्जियाँ ढक न जाएँ तब तक पानी भरें। बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आंच पर एक चौथाई घंटे तक पकाएं। इसके बाद, सूप को ढक्कन से ढक दें और इसे लगभग बीस मिनट तक पकने दें। पकवान तैयार है.

अजवाइन की जड़ का सूप

हमें समान सामग्री और 150 मिलीलीटर टमाटर के रस की आवश्यकता होगी। हम तनों की जगह अजवाइन की जड़ों का उपयोग करेंगे। सादृश्य द्वारा तैयार सब्जियों को एक सॉस पैन में रखें और टमाटर पेय में डालें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि घटक पूरी तरह से ढके हुए हैं, सादा पानी डालें।

मध्यम आंच पर खाना पकाने की प्रक्रिया में 15 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा। फिर सूप को ढक्कन से कसकर ढक दें और धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए उबलने दें। पहली डिश खाने के लिए तैयार है.

इस सूप को कैसे तैयार करें, नीचे दिया गया वीडियो देखें:

टमाटर अजवाइन का सूप

चलो सब्जियाँ तैयार करते हैं. अजवाइन की जड़ों को स्ट्रिप्स में काटें - 200 ग्राम, गोभी का एक सिर, मध्यम आकार की गाजर - 4-5 टुकड़े, ताजा टमाटर - 6-8 टुकड़े, प्याज - 5 टुकड़े, शिमला मिर्चबड़ा - 1 टुकड़ा, टमाटर का रस - 1 लीटर, जड़ी-बूटियाँ, मसाले।

सब्जियों का तैयार द्रव्यमान डालें टमाटर पेयऔर इसे स्टोव पर रख दें. आइए इसके उबलने तक इंतजार करें, आंच कम करें और ढक्कन से कसकर ढककर 15-20 मिनट के लिए पकने दें। भोजन शुरू होने से तुरंत पहले मसाले डालें।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप

आहार व्यंजन 4-6 टुकड़ों की मात्रा में पौधे के तनों से तैयार किया जाता है। इसके अलावा हम तैयारी भी करेंगे प्याजऔर 1 गाजर और 400 ग्राम ब्रोकोली। सब्ज़ियों को अच्छी तरह धो लें और हमेशा की तरह क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।

सबसे पहले सब्जी का शोरबा तैयार करें। एक लीटर पानी में प्याज और गाजर डालें और आधा पकने तक पकाएं। फिर ब्रोकोली और अजवाइन डालें और सूप पकाना समाप्त करें। तैयार पकवानएक ब्लेंडर का उपयोग करके प्यूरी बनाएं। अंत में 15-20 ग्राम जैतून का तेल डालें। थोड़ी सी हरियाली आहार सूप को सजा देगी।

हानि और मतभेद

अपने आहार संबंधी लाभों के बावजूद, अजवाइन पूरी तरह से सुरक्षित नहीं है। इससे पहले कि आप वजन कम करने की प्रक्रिया शुरू करें, आपको अपने आप को मतभेदों से परिचित करना होगा। यह पौधा निम्नलिखित व्यक्तियों द्वारा भोजन के रूप में उपयोग के लिए निषिद्ध है::

1. बुजुर्ग लोग।
2. रोगों से पीड़ित रोगी मूत्र तंत्र. अजवाइन का मूत्रवर्धक प्रभाव स्थिति को और खराब कर देगा।
3. रोगग्रस्त रक्त वाहिकाओं वाले रोगी, विशेषकर - वैरिकाज - वेंसनसों
4. तीसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए अजवाइन का रस वर्जित है।
5. शरीर में असंतुलन से बचने के लिए नर्सिंग माताओं को पौधा खाने की सलाह नहीं दी जाती है।
6. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के गंभीर रूपों से पीड़ित रोगी: गैस्ट्रिटिस, अल्सर, अग्नाशयशोथ।

एक विरोधाभास घटित होता है. यदि पाचन तंत्र का रोग हल्का हो तो अजवाइन लाभकारी प्रभाव डालती है। बीमारी के गंभीर मामलों में, पौधे को खाने से स्थिति और खराब हो जाती है।

परिणाम

यह स्पष्ट है कि आहार पोषण का परिणाम प्रारंभिक शरीर के वजन पर निर्भर करेगा। आपका वजन जितना अधिक होगा, आप एक सप्ताह में उतने अधिक अतिरिक्त पाउंड खो देंगे। शरीर की व्यक्तिगत विशेषताएं भी एक भूमिका निभाएंगी।

समीक्षाओं को देखते हुए, अजवाइन सूप आहार का प्रयास करने वाले अधिकांश लोग संतुष्ट थे। पहले सात दिनों की अवधि के दौरान, आप औसतन 5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। यदि आहार चौदह दिनों तक जारी रहे तो औसत 12 किलो होगा।

मतभेदों की अनुपस्थिति में, वांछित परिणाम प्राप्त होने तक सात दिवसीय पाठ्यक्रम जारी रखा जा सकता है। लाभ यह विधिवजन कम करने का मतलब है कि अतिरिक्त पाउंड लंबे समय तक वापस नहीं आते हैं। लेकिन एक बार जब आप आहार से बाहर आ जाते हैं, तब भी आपको अधिक भोजन नहीं करना चाहिए।

विशेषज्ञ वजन कम करने वाले लोगों को सप्ताह में एक बार समय बिताने की सलाह देते हैं। उपवास के दिनअजवाइन सूप पर आधारित. जैसा वैकल्पिक विकल्पआप खाली पेट 2-3 बड़े चम्मच पौधे का रस ले सकते हैं। याद रखें कि मतभेद हैं। किसी पोषण विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें!

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वेबसाइटें और पत्रिकाएँ विभिन्न आहार पेश करती हैं। इसका प्रभाव हमेशा सकारात्मक नहीं होता. क्या आप जल्दी से कुछ किलोग्राम वजन कम करना चाहते हैं? सब्जी का लाभ उठायें कम कैलोरी वाला आहार. सब्जियों में अजवाइन भी कम महत्वपूर्ण नहीं है। आइए हम अपने पाठकों को वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप कैसे तैयार करें, इसके बारे में विस्तार से बताएं।

खाना पकाने के लिए अजवाइन आहार संबंधी व्यंजनदो प्रकार लें:

• जड़;
• चादर;
• डंठल.

अजवाइन की जड़ प्यूरी सूप के लिए आधार के रूप में कार्य करती है, सब्जी मुरब्बा. तनों का उपयोग आहार गोभी का सूप, ठंडा और गर्म सलाद और स्टू तैयार करने के लिए किया जाता है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के सूप के बारे में डॉक्टरों की समीक्षाएँ विरोधाभासी हैं। समस्या पौधे के तनों में मौजूद चीनी है। पकवान का स्वाद थोड़ी कड़वाहट के साथ मसालेदार-मीठा है। पोषण विशेषज्ञों के शोध के अनुसार, अजवाइन पाचन में सुधार करती है, और वनस्पति रेशेपेट साफ करने में मदद करें. उत्पाद में मौजूद चीनी शरीर द्वारा धीरे-धीरे अवशोषित होती है, इसलिए यह वसा के रूप में जमा नहीं होती है। विटामिन और वनस्पति फाइबरजठरांत्र संबंधी मार्ग के क्रमाकुंचन को बढ़ाने में योगदान करते हैं।

अजवाइन पर आधारित आहार इसलिए प्रभावी है अधिकतम कैलोरी सामग्रीसर्विंग 70 किलो कैलोरी. आप अजवाइन के डंठल का सूप बिना किसी रोक-टोक के खा सकते हैं। और यदि आप प्रस्तावित व्यंजनों को हर दूसरे दिन बदलते हैं, तो आप सूप से नहीं थकेंगे।

शेफ की ओर से सर्वोत्तम व्यंजन

तैयार करना स्वादिष्ट सूपयहां तक ​​कि एक नौसिखिया गृहिणी भी वजन कम करने के लिए अजवाइन का उपयोग कर सकती है। हम अपने पाठकों के लिए अनेक प्रस्तुत करते हैं सरल व्यंजनउत्पाद के तनों और जड़ भागों से।

"स्वर्गीय कोमलता"

तैयार करने के लिए आपको सामग्री की आवश्यकता होगी:

• अजवाइन की जड़ - 150 ग्राम;
• फूलगोभी - 100 ग्राम;
• प्याज - 100 ग्राम;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• सेम - 150 ग्राम;
• जैतून का तेल - 1 चम्मच;
• एक कप टमाटर का रस.

अजवाइन की जड़ से वजन घटाने वाला सूप इस क्रम में तैयार करें:

पौधे की जड़ को छीलकर क्यूब्स में काट लें। टमाटर का रस डालो. पैन में जोड़ें फूलगोभी. धीमी आंच पर रखें और पकाएं। प्याज और गाजर को स्लाइस में काट लें और सब्जियों में मिला दें। बीन्स को एक अलग पैन में 35 मिनट तक पकाएं। आप फलियों को रात भर के लिए छोड़ कर प्रक्रिया को सरल बना सकते हैं। गर्म पानी, खाना पकाने का समय कम होकर 10 मिनट रह जाएगा।

सभी सामग्रियों को मिलाकर एक ब्लेंडर में पीस लिया जाता है। स्थिरता प्यूरी और कॉकटेल के बीच होनी चाहिए। यदि चाहें, तो डिश में नमक डालें और जड़ी-बूटियों के रूप में तारगोन की पत्तियां डालें।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के सूप की निम्नलिखित रेसिपी तैयार करना आसान है।

"आहार हरा"

खाना पकाने के लिए आपको जिन सब्जियों की आवश्यकता होगी:

• सफेद गोभी - 200 ग्राम;
• अजवाइन का साग - 5-6 डंठल;
• टमाटर - 500 ग्राम;
• लीक - 400 ग्राम;
• पानी - 2 एल।

तैयारी निम्नलिखित चरणों में की जाती है:

पत्तागोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें. टमाटरों को काट लें (आप 2 बड़े चम्मच बदल सकते हैं)। टमाटर का पेस्ट). प्याज को टुकड़ों में काट लें. एक सॉस पैन में सामग्री मिलाएं और पानी डालें। धीमी आंच पर 25 मिनट तक उबालें। अजवाइन के पत्तों को काट लें और डिश में डालें, और 5 मिनट तक पकाएं। आप चाहें तो एक चुटकी नमक, काली मिर्च, तारगोन मिला सकते हैं।

आहार मेनू

आपको फलों, सब्जियों आदि के साथ एक व्यंजन खाने की जरूरत है कम वसा वाला केफिरया दही, इन उत्पादों को बारी-बारी से। आप फलों की स्मूदी बना सकते हैं और इसके साथ वैकल्पिक कर सकते हैं। आपको 2 सप्ताह तक इस प्रकार आहार का पालन करना होगा:

सोमवार- सूप को स्टार्चयुक्त (केले) को छोड़कर, किसी भी फल के साथ वैकल्पिक किया जाता है, 18-00 के बाद - एक गिलास केफिर।

मंगलवार- किसी से भी सूप और सलाद कच्ची सब्जियां. सलाद को ड्रेसिंग न करें.

बुधवार- सब्जी का सूप और सलाद, दोपहर के भोजन में दो उबले आलू शामिल करें। शाम को एक गिलास केफिर।

गुरुवार- सूप, केले 0.5 किलो, केफिर 2 कप।

शुक्रवार- सूप, दोपहर के भोजन के लिए उबला हुआ दुबला मांस (चिकन स्तन, खरगोश, वील) 200 ग्राम।

शनिवार- सूप, सब्जी सलाद, दुबला मांस 200 ग्राम।

रविवार- सूप, उबले ब्राउन चावल 100 ग्राम।

दूसरे सप्ताह से मेनू दोहराया जाता है। आप बिना मीठा पेय किसी भी मात्रा में पी सकते हैं। रोटी, चीनी, शराब को बाहर रखा गया है।

आहार की प्रभावशीलता माइनस 10 किलो तक है। आपको सामग्री को दूसरों से नहीं बदलना चाहिए और उपवास के दिनों की व्यवस्था नहीं करनी चाहिए। वजन घटाने के लिए अजवाइन की जड़ का सूप और आपका धैर्य जबरदस्त परिणाम देगा।

पिछले कुछ वर्षों में, अजवाइन के साथ वजन घटाने वाले सूप ने अन्य मदद करने वाले व्यंजनों के बीच एक प्रमुख स्थान ले लिया है। इस गैर-मानक स्वादिष्ट घटक का रहस्य क्या है, इसके क्या फायदे हैं?

आधुनिक आहारशास्त्र तरल व्यंजनों का सेवन करने की आवश्यकता को इंगित करता है; शोरबा पेट के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार करता है। इसकी दुर्लभ संरचना के कारण, विटामिन घटक सूप के कार्यात्मक शस्त्रागार में सुधार करता है, साथ ही उनमें नए स्वाद भी जोड़ता है।

आहारीय सब्जी सूप के फायदे

आहार के वनस्पति घटक के लाभ खाना पकाने में आसानी और व्यंजनों की विविधता तक ही सीमित नहीं हैं।

मुख्य व्यंजन के तरल रूपांतरों के साथ खाने के निर्विवाद लाभों में से:

• न्यूनतम कैलोरी का सेवन, तेज़ पाचन।
• उबली हुई सब्जियों में 75% विटामिन बरकरार रहते हैं जिनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है प्रतिरक्षा तंत्र, आंतरिक अंगों का कार्य।
• सूप संभावित पानी की कमी को पूरा करते हैं और सेल्युलाईट की गांठदार परत के गायब होने में योगदान करते हैं।

शोरबा तैयार करने के लिए, आपको शेफ कौशल की आवश्यकता नहीं है, आपके पास असीमित संख्या में निःशुल्क मिनट हैं। हार्दिक दोपहर का भोजनजल्दी से ओवन में एक मल्टीकुकर, मिट्टी का कंटेनर बनाएं।

वह क्या है, सही, आसान और स्वस्थ सूपवजन घटाने के लिए अजवाइन से? आज कम कैलोरी वाले कई विकल्प मौजूद हैं सब्जी का सूप, जो बहुत लोकप्रिय हैं और केवल शामिल हैं उपयोगी घटक, जो आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, बल्कि इसके विपरीत, आपको अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद करेगा।

अजवाइन के उपयोगी गुण

कार्यात्मक शस्त्रागार का वर्णन विटामिन गुणसुगंधित पौधा, इस बात पर जोर देना चाहिए नियमित उपयोगउत्पाद:

• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है;
• स्राव में सुधार करता है आमाशय रस;
• हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाता है;
• रक्तचाप को सामान्य करता है;
• शरीर को शुद्ध करता है;
• सूजन से राहत दिलाता है.

मुरब्बा शामिल है बड़ी राशिटैनिन और एंटीऑक्सीडेंट। दवा के कोर्स में दो प्रकार के मुरब्बा होते हैं: दिन और रात।

दिन के समय के आधार पर शरीर अलग-अलग तरह से काम करता है। इसलिए, यह दृष्टिकोण आपको न केवल दिन के दौरान, बल्कि रात में भी सबसे प्रभावी ढंग से वजन कम करने की अनुमति देता है।

अजवाइन का सूप आहार

हर्बल सूप खाने की एक लोकप्रिय विधि निम्नलिखित सिद्धांतों पर आधारित है:

• आहार की अवधि 3 से 7 दिनों तक होती है; साप्ताहिक आहार अधिक सफल माना जाता है।
• वजन कम करने वाले किसी भी व्यक्ति को हमेशा सूप खाना चाहिए और कुछ भी ठोस नहीं खाना चाहिए।
• पारंपरिक आहार से कार्बोनेटेड, मीठे, को बाहर निकालें मादक पेय, जो किसी भी आहार पर निषिद्ध हैं।
• हरे रंग की अनुमति है, कड़क कॉफ़ीकोई अतिरिक्त चीनी या मिठास नहीं।
• आहार के पूरा होने पर भोजन की खपत पर सख्त सीमाएं लगाई जाएंगी; मिठाई निषिद्ध है।

आहार मेनू आपको कूल्हों और कमर क्षेत्र में कुछ सेंटीमीटर से छुटकारा पाने और किलोग्राम की पिछली संख्या को कम करने की अनुमति देगा। प्राप्त परिणाम को मजबूत करने के लिए, यह सलाह दी जाती है कि सूप बनाना और खेल खेलना बंद न करें।

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अजवाइन के सूप में कितनी कैलोरी होती है?

कड़ाई से अनुपालन शास्त्रीय प्रौद्योगिकीसूप तैयार करते समय, घटकों के रूप में केवल पौधों के तत्वों का उपयोग करने का मतलब निम्नलिखित कैलोरी सामग्री है:

• 100 ग्राम- 7-9 कैलोरी;
• 300 ग्राम– 23-25 ​​​​कैलोरी.

शोषण अतिरिक्त सब्जियाँ, मसालों से आंकड़ा थोड़ा बढ़ जाता है पोषण का महत्वशोरबा। संतृप्त सूप की 100 ग्राम मात्रा में औसतन 40 Kk होता है, चिकन मिलाने पर - 110 Kk।

अजवाइन का सूप बनाने के सामान्य सिद्धांत

अजवाइन के साथ पहला कोर्स तैयार करने के मुख्य नियम सामग्री के लिए आवश्यक सभी "स्वच्छ प्रक्रियाओं" का अनुपालन करना है; यह भी आवश्यक है:

खाना पकाने का मुख्य नियम- डरें नहीं पाक प्रयोग, नए स्वाद संयोजन बनाना, पतला करना क्लासिक स्वाद सब्जी का झोलखाना पकाने की सामग्री की विदेशी विविधताएँ।

क्या आप अतिरिक्त वजन कम करना चाहते हैं?

स्लिम फिगर कई महिलाओं और पुरुषों का सपना होता है। मैं सख्त आहार और भारी व्यायाम से खुद को थकाए बिना आरामदायक वजन पर रहना चाहता हूं।

इसके अलावा, अधिक वजन स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है! हृदय रोग, सांस की तकलीफ, मधुमेह, गठिया और जीवन प्रत्याशा में काफी कमी!

इसमें निम्नलिखित गुण हैं:

• मेटाबॉलिज्म को तेज करता है
• जमा वसा को जलाता है
• वजन कम करता है
• न्यूनतम शारीरिक गतिविधि के साथ भी वजन कम करें
• हृदय रोगों में वजन कम करने में मदद करता है

व्यंजनों

प्रयुक्त उत्पाद:

• 500 ग्राम अजवाइन;
• 700 मिलीलीटर सब्जी शोरबा;
• 1 कप मीठी क्रीम.

खाना पकाने की प्रक्रियाएँ:

अजवाइन और प्याज का सूप

प्रयुक्त उत्पाद:

• 300 अजवाइन की जड़;
• 1 प्याज;
• 3 सेब, खट्टा;
• 1 लीटर सब्जी शोरबा;
• नमक, जायफल.

खाना पकाने की प्रक्रियाएँ:

अजवाइन और टमाटर का सूप

प्रयुक्त उत्पाद:

• 250 ग्राम अजवाइन;
• 450 ग्राम सफेद गोभी;
• 200 ग्राम टमाटर;
• 100 ग्राम प्याज;
• 1 लीक.

खाना पकाने की प्रक्रियाएँ:

अजवाइन, प्याज और पत्तागोभी से वजन घटाने के लिए सूप

प्रयुक्त उत्पाद:

• 350 ग्राम अजवाइन;
• 3 प्याज;
• ½ सफेद गोभी;
• सब्जी शोरबा का 1 घन;
• 1 छोटा चम्मच। एल टमाटर का पेस्ट;
• नमक, मसाले (अदरक, करी)।

खाना पकाने की प्रक्रियाएँ:

मसालेदार करी और कुचला हुआ अदरक पराग चयापचय को गति देता है और वसा को जलाता है, यही कारण है कि वे विदेशी रसोइयों द्वारा बहुत पसंद किए जाते हैं। मसालेदार मसालाइससे स्वाद बढ़ेगा और पकवान की आहार संबंधी विशेषताओं में सुधार होगा।

तना अजवाइन का सूप

प्रयुक्त उत्पाद:

• 2 डंठल अजवाइन;
• 300 ग्राम सेब;
• 110 ग्राम प्याज;
• 1 लीटर शोरबा.

खाना पकाने की प्रक्रियाएँ:

प्रयुक्त उत्पाद:

• 275 ग्राम अजवाइन;
• 620 ग्राम आलू;
• लहसुन की 3 कलियाँ;
• ½ लीटर सब्जी शोरबा।

खाना पकाने की प्रक्रियाएँ:

प्रयुक्त उत्पाद:

• 1 अजवाइन की जड़;
• 400 ग्राम सफेद गोभी;
• 3 छोटे प्याज;
• 2 टमाटर, ताजा;
• 3 लीटर पानी;
• नमक काली मिर्च।

खाना पकाने की प्रक्रियाएँ:

हमें मसालों के बारे में नहीं भूलना चाहिए, काली मिर्च और धनिया को पौधे के साथ मिलाया जाता है। अजमोद की एक अलंकृत टहनी और तुलसी के कुछ पत्तों द्वारा नया स्वाद प्रदान किया जाएगा।

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अजवाइन के बिना वजन घटाने के लिए सूप

प्रयुक्त उत्पाद:

• 1 तोरी;
• 2 गाजर;
• 250 ग्राम आलू;
• 4 चम्मच. दानेदार शोरबा.

खाना पकाने की प्रक्रियाएँ:

प्रयुक्त उत्पाद:

• 380 ग्राम अजवाइन;
• 680 ग्राम टमाटर;
• 1 गाजर;
• लहसुन की 1 कली;
• 1 छोटा चम्मच। एल श्वेत सरसों का तेल;
• ½ लीटर सब्जी शोरबा।

खाना पकाने की प्रक्रियाएँ:

हाँ दोस्तों, अब समय आ गया है...

अब समय आ गया है कि हम अपने प्यारे शरीरों को सोफ़े से उतार दें, आईने में नए साल की अत्यधिक लजीज मौज-मस्ती के बाद हमारे अभी-अभी-ताजा शरीर की आलोचना करें और गर्मियों तक वजन कम करना शुरू करें।

और ब्रॉयलर पेट की राह पर पहला कदम आंतों और पेट को सभी मेयोनेज़ दुष्टता से मुक्त करना है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप "सबसे दुर्गम स्थानों" में भी सफाई का उत्कृष्ट काम करता है।

परिचय

अजवाइन अपियासी परिवार का एक सामान्य सुगंधित पौधा है। प्राचीन यूनानियों ने अजवाइन को सौभाग्य का प्रतीक माना था। निःसंदेह, एक दर्जन या दो नापसंद किलोग्राम वजन कम करने के बाद, आपको निश्चित रूप से खुशी, सौभाग्य आदि मिलेगा गज़प्रॉम के शीर्ष प्रबंधक. द्विवार्षिक या बारहमासी, शीर्ष से जड़ों तक सभी अजवाइन खाने योग्य और स्वस्थ हैं। अजवाइन की 20 प्रजातियाँ सभी महाद्वीपों पर पाई जाती हैं। दुकानों में हमें जड़, तना और रेडिक्यूलर अजवाइन की पेशकश की जाती है।

अजवाइन के वजन घटाने के गुण हैं: नकारात्मक कैलोरी (16 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।), अर्थात। इस सब्जी को पचाने और आत्मसात करने के लिए, हमारा शरीर इस उत्पाद के सेवन से प्राप्त होने वाली ऊर्जा से अधिक ऊर्जा खर्च करता है।

कैलोरी नहीं होने का मतलब पोषक तत्वों और खनिजों की कमी नहीं है।

अजवाइन की जड़, तना और बीज में शामिल हैं:

विटामिन सी, ए, के, बी6, पीपी, ई,

अमीनो एसिड: बीटा-कैरोटीन, शतावरी, टायरोसिन

कैल्शियम,

ग्लूटामिक और निकोटिनिक एसिड,

सेलूलोज़,

ग्लाइकोसाइड सिट्रीन और एपिओल (बाद वाला पौधे को उसका विशिष्ट स्वाद देता है),

ईथर के तेल,

राइबोफ्लेविन (बी2)

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप: कौन कर सकता है और कौन नहीं

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप उन लोगों के लिए वर्जित है, जिन्हें सिद्धांत रूप में वजन कम नहीं करना चाहिए:

1. गर्भवती महिलाएं;

2. स्तनपान कराने वाली माताएं (दूध का उत्पादन कम हो जाता है, और यह स्वाद में नमकीन और कड़वा हो जाता है, बच्चा स्तन को नहीं पकड़ेगा, साथ ही बच्चे को इस उत्पाद से एलर्जी हो सकती है);

3. रोगियों के साथ यूरोलिथियासिस(अजवाइन में एक स्पष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसके कारण इसे प्राप्त किया जाता है शीघ्र हानिवज़न);

4. ऐसे सूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, गैस्ट्रिटिस, अल्सर की समस्याएं बढ़ सकती हैं;

5. केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, यकृत, हृदय की समस्याओं वाले लोग

अजवाइन के सूप के सेवन पर कोई अन्य प्रतिबंध नहीं है, जिसका अर्थ है कि इस व्यंजन का सेवन किया जा सकता है उन सभी के लिए जो अपनी कमर का आकार कम करना चाहते हैं, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालें, स्वास्थ्य में सुधार करें और बस विटामिन खाएं। और अजवाइन के सूप में वजन घटाने के लिए कई अन्य लाभकारी गुण हैं:

आहार तंतुअजवाइन चयापचय और तरल पदार्थ को तेज करता है नमक चयापचय. यह पौधा सूजन से राहत देता है, शरीर से अतिरिक्त पानी निकालता है, जिसका भंडार सभी वसा कोशिकाओं में होता है,

अजवाइन के विटामिन और अमीनो एसिड उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं, बालों, त्वचा, नाखूनों की स्थिति में सुधार करते हैं।

आवश्यक तेल गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, भोजन के पाचन में सुधार करते हैं,

यह व्यंजन मांसपेशियों और जोड़ों की कार्यप्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है, तंत्रिका तनाव से राहत देता है,

ग्लाइकोसाइड एपिइन अजवाइन का मुख्य वजन घटाने वाला गुण है। यह पदार्थ आंतों को तीव्रता से "आराम" करने का कारण बनता है,

अजवाइन का मूत्रवर्धक गुण (मूत्र का निर्माण और उत्सर्जन) पोटेशियम, शतावरी और एपिओल की सामग्री के कारण होता है। इसका मतलब यह है कि हमारी सब्जी यूरिक एसिड और उसके साथ-साथ सभी अनावश्यक चीजों को शरीर से बाहर निकाल देती है।

अजवाइन का सूप त्वचा की कई समस्याओं से निपटता है: पित्ती, डायथेसिस, सूखापन, एलर्जी,

यह व्यंजन रक्त शर्करा को कम करता है, खनिज संतुलन को स्थिर करता है, शक्ति को बहाल करता है और कामेच्छा को बढ़ाता है (अच्छा, है ना?),

लवण के जमाव को रोकता है, और यह गठिया और अन्य जोड़ों की समस्याओं की रोकथाम है,

अजवाइन का सूप हार्मोनल स्तर और दर्द को स्थिर करता है (विशेषकर मासिक धर्म के दौरान महत्वपूर्ण)।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप: कैसे पकाएं

अगर आप अनुभवी गृहिणीया यदि आप उन लोगों में से हैं जो "आहार के बारे में सब कुछ जानते हैं", तो आप आसानी से अजवाइन सूप की विधि के साथ प्रयोग कर सकते हैं और इसे अपने स्वाद के अनुसार पका सकते हैं।

हालाँकि, वजन घटाने के लिए अजवाइन के सूप की सिद्ध और स्वादिष्ट रेसिपी भी मौजूद हैं सामान्य सिफ़ारिशेंखाना बनाते समय:

अजवाइन के डंठल और अजवाइन की जड़ सूप के लिए समान रूप से उपयुक्त हैं।

स्वाभाविक रूप से, हम तनों को अच्छी तरह से धोते हैं और जड़ों को साफ करते हैं।

सूप शोरबा से हो सकता है चिकन ब्रेस्ट, क्योंकि सब्जी शोरबा में स्वयं कोई अद्भुत स्वाद नहीं होता है।

अंत में उबलते शोरबा में दरदरी कटी हुई अजवाइन मिलानी चाहिए और पैन को ढक्कन से ढककर कई मिनट तक उबालना चाहिए (इस तरह, लाभकारी पदार्थ बेहतर संरक्षित होते हैं)।

सूप में थोड़ा नमक मिलाने से न डरें - भोजन आनंददायक होना चाहिए, यहां तक ​​कि आहार भोजन भी। और अजवाइन किसी भी स्थिति में शरीर से अतिरिक्त नमक को हटा देगी। हालाँकि, नमक को करी मसाला से बदला जा सकता है, उदाहरण के लिए, यह अजवाइन के सूप के प्रभाव को और भी बढ़ा देगा।

सबसे हल्का और स्वादिष्ट रेसिपीअजवाइन का सूप - इसे गोभी के सूप के सिद्धांत के अनुसार पकाएं, केवल आलू के बिना:

एक लीटर पानी या शोरबा उबालें, उसमें कटी हुई गाजर, प्याज, पत्ता गोभी डालें बे पत्ती, काली मिर्च, लहसुन (स्वाद के लिए)।

लगभग 15 मिनट तक पकाएं। फिर कटी हुई अजवाइन डालें (आप जड़ें या तना या दोनों ले सकते हैं)।

एक गिलास टमाटर का रस या कटे हुए टमाटर डालें। 10 मिनट से ज्यादा न पकाएं. साग-सब्जियों को शामिल करने का स्वागत है: तुलसी, अजमोद, डिल, जीरा।

तैयार है सूपदिन में 3-4 बार सेवन करें(अधिक संभव है, क्योंकि ऐसे व्यंजन की कैलोरी सामग्री 35 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है)।

यह रेसिपी उबाऊ और नीरस लग सकती है, इसलिए रेसिपी के साथ प्रयोग करने से न डरें, मुख्य बात यह है कि सूप में अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट (आलू, नूडल्स, अनाज) न मिलाएं। उदाहरण के लिए, आप वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप बना सकते हैं मशरूम के साथऔर आधा संसाधित चीज़. एक सर्विंग में कैलोरी की मात्रा केवल 50 किलो कैलोरी होगी, लेकिन स्वाद बेहतरीन होगा।

यह सूप में विविधता लाने में मदद करेगा कम वसा वाली खट्टी क्रीमया 10% क्रीम (1 बड़ा चम्मच प्रति लीटर शोरबा)।

कद्दू सूप में वजन कम करके रंग और खुशी जोड़ देगा। 200-300 ग्राम कद्दू, और वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप वजन घटाने के लिए मलाईदार अजवाइन सूप में बदल जाता है (सहमत हूं, यह और भी स्वादिष्ट लगता है)।

बिना पछतावे के, अपने वज़न घटाने वाले सूप में कोई भी सब्ज़ी (आलू को छोड़कर) शामिल करें - शिमला मिर्च, बैंगन, फूलगोभी, ब्रोकोली।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप: कैसे उपयोग करें

इससे पहले कि आप अजवाइन सूप आहार पर जाएं, आपको इसके बारे में स्पष्ट होना होगा स्वस्थ और अपरिवर्तनीय वजन घटाने के बुनियादी सिद्धांत:

यदि दैनिक आहार 1200 किलो कैलोरी हो तो वजन कम होना शुरू हो जाता है। जाहिर है, एक अजवाइन का सूप आपको सभी शरीर प्रणालियों के प्रदर्शन के लिए आवश्यक न्यूनतम मात्रा में कैलोरी प्रदान नहीं करेगा।

सूप का सेवन दिन में 3-4 बार किया जाता है, लेकिन आप चाहें तो इसे अधिक बार भी खा सकते हैं।

वजन कम करने के लिए अजवाइन के सूप का सेवन करने की सलाह दी जाती है किण्वित दूध उत्पाद, सब्जियाँ और फल (केले और अंगूर को छोड़कर - इनमें कैलोरी अधिक होती है), साबुत अनाज की ब्रेड, सफेद मांस(चिकन, त्वचा रहित टर्की, खरगोश, वील), मछली (किसी भी रूप में, तली हुई को छोड़कर)।

अंतिम भोजन सोने से कम से कम 3 घंटे पहले होता है।

अपनी कैलोरी गिनें. यदि उनमें से 1200 (सख्त आहार मोड) से कम हैं, तो आपका शरीर आपके लिए एक राक्षसी क्षुद्रता करेगा - यह आपके चयापचय को धीमा कर देगा (क्योंकि आत्म-संरक्षण की आदिम प्रवृत्ति सोचेगी कि हिम युग फिर से आ गया है), और आप सचमुच पानी से भी सूज जायेंगे!

क्या आप खुद को मिठाइयों तक सीमित नहीं रख सकते? शहद आपकी मदद कर सकता है. 2-3 चम्मच शहद उपयोगी होगा, चक्कर नहीं आएगा, मस्तिष्क को आवश्यक ग्लूकोज की आपूर्ति करेगा और आपके मूड में सुधार करेगा। यदि आप शहद नहीं चाहते हैं, तो स्टीविया (कैमोमाइल जैसा एक मीठा पौधा, केवल स्वादिष्ट, किसी भी फार्मेसी में बेचा जाता है) से चाय बनाएं, वैसे, स्टीविया वजन घटाने को भी बढ़ावा देता है।

अपने शरीर को तनाव और पोषक तत्वों की कमी (आहार भुखमरी नहीं है) से बचाने के लिए, जामुन और सूखे मेवों से बने घर के बने कॉम्पोट और फलों के पेय पियें।

सब्जियाँ या सब्जियाँ मेनू में विविधता लाने में मदद करेंगी फलों का सलादसे ड्रेसिंग के साथ प्राकृतिक दहीया थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल (आप उपयोग कर सकते हैं सोया सॉसयदि आप इसे स्टोर में पा सकते हैं प्राकृतिक उत्पादपरिरक्षकों और नमक के बिना)।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के सूप का सेवन लगातार 3 सप्ताह से अधिक नहीं किया जा सकता है (इस दौरान आपका वजन पूरी तरह से 7-10 किलो कम हो जाएगा, और तेजी से वजन घटाने से कभी किसी का भला नहीं हुआ है), फिर कुछ महीनों का ब्रेक आवश्यक है।

यदि आप थोड़ी सी इच्छाशक्ति लागू करते हैं तो आहार प्रभावी होगा (याद रखें, शीर्ष प्रबंधक पतले लोगों को पसंद करते हैं)।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप: तेजी से वजन कैसे कम करें

हालांकि आहार उत्तम विधिहालाँकि, आपके चयापचय को तेज़ करना और आपके अधिक भोजन करने वाले शरीर को तनाव देना कोई रामबाण इलाज नहीं है। किसी भी समाधान के लिए एक एकीकृत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। वजन घटाने के संदर्भ में, इसमें खेल, त्वचा की देखभाल (वैसे, खिंचाव के निशान न केवल तेजी से वजन बढ़ने से, बल्कि वजन घटाने से भी दिखाई देते हैं), और सामान्य रूप से जीवनशैली में बदलाव शामिल हैं। प्रेरणा पर्याप्त नहीं होगी (हालाँकि आपके पास कुछ सेक्सी पोशाकें हैं जिन्हें आपने विशेष रूप से दो आकारों के लिए बहुत छोटे से खरीदा है, ठीक है?)।

खेल मांसपेशियों की टोन और आकार को बहाल करेगा सुंदर आकार. अपने शरीर को असहनीय यातना देना आवश्यक नहीं है शारीरिक व्यायाम, लेकिन सप्ताह में 3-4 बार डेढ़ घंटे की कसरत सबसे प्रभावी वजन घटाने प्रदान करेगी। अपनी प्रेरणा को जीवित रखने के लिए एक रोमांचक खेल चुनें:

— योगआपको अपने पेट की मांसपेशियों को सक्रिय रूप से उपयोग करने, अपने शरीर को नियंत्रित करने और बस अपनी मुद्रा को सही करने और पीठ दर्द से राहत पाने के लिए सही तरीके से सांस लेने का तरीका सिखाएगा।

—जिम में फिटनेस. खूबसूरत पुरुष वहां प्रशिक्षण लेते हैं, जिनके लिए आपने अपना परिवर्तन शुरू किया। हम प्रशिक्षित करते हैं, हम रूपांतरित होते हैं, हम राजकुमार को "दबाते" हैं।

— पूर्वी नृत्य. वास्तव में अपना पेट हिलाने में कोई शर्म नहीं है, इसलिए वे आपको यह भी सिखाएंगे कि इसे खूबसूरती से कैसे किया जाए अधिकतम लाभआकृति के लिए.

-जिम जाने में शर्म आती है - घर पर प्रशिक्षण. स्क्वैट्स, झुकना, प्रेस करना - आप इन्हें घर पर कर सकते हैं। याद रखें - 30 मिनट के सक्रिय प्रशिक्षण के बाद वसा जलना शुरू हो जाता है, अपने लिए खेद महसूस न करें।

अपनी त्वचा का ख्याल रखेंखिंचाव के निशान और ढीले क्षेत्रों से बचने के लिए। एंटी-सेल्युलाईट मालिश के लिए साइन अप करें, सरसों और सिरके की मालिश करें, मालिश तेल या क्रीम से पोषण दें, लगाएं कॉफ़ी स्क्रब. सप्ताह में दो बार स्नानघर या सॉना जाएँ - गर्म भाप त्वचा के चयापचय को बढ़ाएगी और अतिरिक्त पानी को हटा देगी।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप: समीक्षा और प्रभावशीलता

अजवाइन के सूप से वजन कम करने की प्रभावशीलता की पुष्टि कई पूर्व "डोनट्स" द्वारा की जाती है। इस पद्धति की विशेष रूप से उन महिलाओं द्वारा प्रशंसा की जाती है जिनका प्रसव और स्तनपान के बाद "अतिरिक्त" वजन बढ़ गया है। यह सूप धीरे-धीरे वजन कम करता है और वजन कम करने में मदद करता है एक महीने के अंदर 7-10 किग्राकट्टर उपवास और भोजन प्रतिबंधों के बिना।

यह देखा गया है कि केवल अजवाइन के सूप पर बैठना उबाऊ और नीरस है। शुरुआती दिनों में चक्कर आना और मूड खराब होना देखा जाता है। लेकिन यहां कारण सूप में नहीं है, बल्कि इस तथ्य में है कि शरीर स्वस्थ आहार से नाराज है और केक और मिठाइयों की मांग करता है। सिर्फ दो साल के बाद, उसे नई दिनचर्या की आदत हो गई और उसने पहली बार प्लंब से अपनी मालकिन को खुश करना शुरू कर दिया।

अजवाइन का सूप पीने के 10-14 दिनों के बाद, महिलाएं मात्रा में कमी, वजन घटाने और शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार की पुष्टि करती हैं। कई लोग इसकी पुष्टि करते हैं साप्ताहिक उपवास का दिन केवल अजवाइन के सूप से युक्त रखें- यह खोए हुए किलोग्राम को दोबारा बढ़ने से रोकता है।