Co wiesz o multicookerach? Niektórzy nadal uważają je za amerykańskie rozpieszczanie, preferując garnek i patelnię jako główne narzędzia kuchenne. Ale te stopniowo pozostają w mniejszości, ponieważ nowoczesne technologie kulinarne umożliwiają przejście na jakościowo nową dietę. Funkcje multicookera wykraczają daleko poza gotowanie na parze, możesz w nim ugotować prawie wszystko.

Prostym przykładem są ziemniaki w powolnej kuchence. Jakie korzyści może odnieść hostessa dzięki tej metodzie przetwarzania? Faktem jest, że w ten sposób ziemniaki mogą być smażone, pieczone, gotowane na parze lub duszone. W każdym razie, po pierwsze, nie jest wymagany stały monitoring, a po drugie, proces marnowania ziemniaków odbywa się we wnętrzu urządzenia, co sprawia, że ​​danie jest bardzo kompletne. A wszystko to szybko, łatwo i smacznie.

Ziemniaki w powolnej kuchence - przygotowywanie posiłków

Czas gotowania ziemniaków w zbiorniku multicooker zależy od grubości kawałków. Ziemniaki obrać i pokroić na kawałki. W zależności od rozmiaru może to być 4-8 sztuk. Wystarczy wlać wodę do garnka nie więcej niż 1,5-2 centymetry do poziomu ziemniaków. Wskazane jest dodanie pół łyżki oleju (roślinnego lub masła).

To wszystko, czego potrzeba, aby uzyskać gotowane ziemniaki, najważniejsze jest wybranie odpowiedniego trybu. Do smażenia potrzebujesz jeszcze mniej - jeszcze bardziej posiekaj same ziemniaki i wlej olej roślinny. Ziemniaki gotowane na parze gotuje się trochę dłużej, używa się specjalnej formy. Dotyczący złożone dania, zwłaszcza mięso, wszystko zależy od przepisu. Rozważ niektóre z najciekawszych.

Ziemniaki w multicookerze - najlepsze przepisy

Przepis 1: Ziemniaki w powolnej kuchence z cebulą

Bardzo delikatny ziemniak z cebulą uzyskuje się w trybie „pieczenia”. Ziemniaki cebulowe są zwykle bardzo lubiane przez mężczyzn - są umiarkowanie nasycone aromatem i smakiem cebuli, podczas gotowania w całym mieszkaniu rozprzestrzenia się upojny zapach.

Składniki: ziemniaki (pół kilograma), cebula (200 gramów), sól, olej roślinny (50 gramów).

Metoda gotowania

Ziemniaki umyć i obrać, posmarować olejem i na dno ułożyć drobno posiekaną cebulę.
Nasmaruj miskę multicookera olejem i połóż drobno posiekaną cebulę na dnie (lub pierścienie - to nie ma większego znaczenia). Posyp przyprawami równomiernie na całej powierzchni. Oddzielnie w szklance rozcieńczyć wodą za pomocą koncentrat pomidorowy dodaj sól i wlej ziemniaki tak, aby przykryły się pod wierzchnią warstwą. Ustawiamy tryb „Pieczenie” na 40 minut.

Przepis 2: Ziemniaki w powolnej kuchence z udkami z kurczaka

Danie przygotujemy w powolnej kuchence w dwóch etapach - najpierw smażymy mięso, a następnie dodajemy ziemniaki.

Składniki: udka z kurczaka (2 małe lub 1 duże), marchewka (1 szt.), ziemniaki (10 średnie), ser (100 gram), czosnek (1 ząbek), majonez (1 łyżka stołowa).

Metoda gotowania

Udko podzielić na kilka kawałków, marchewkę zetrzyj na tarce, a czosnek pokrój w plastry. Ziemniaki powinny mieć formę paluszków. Smaż mięso z marchewką przez 10 minut w trybie „Pieczenie”. Następnie do miski wrzuć ziemniaki, sól i pieprz, dodaj przyprawy. Majonez najlepiej wymieszać z wodą i wlać do miski.

Zetrzyj ser na gruba tarka i posmarować ziemniakami. W trybie pieczenia włącz wolną kuchenkę na 50 minut. Na wyjściu otrzymujemy gotowe jedzenie o niewyobrażalnym apetycznym zapachu. Jeśli nie wyobrażasz sobie życia bez cebuli, dodaj je razem z marchewką lub posiekaj zielone pióra i udekoruj gotowe danie. Zjedz pyszny lunch!

Przepis 3: Ziemniaki w powolnej kuchence z pieczarkami

Gotujemy z prostych i niedrogich ziemniaków i pieczarek cudowne danie – gotowy obiad lub obiad. Podobnie jak w przypadku mięsa, najpierw usmaż grzyby.

Składniki: ziemniaki (500 g), pieczarki (300 g), cebula, śmietana (1 łyżka, 10%), sól, przyprawy, koperek, woda (szklanka), olej roślinny do smażenia.

Metoda gotowania

Ziemniaki i cebulę kroimy w kostkę, myjemy i kroimy w kostkę (małe i zadbane można zostawić w całości). W trybie „Pieczenie” podsmaż trochę cebulę na złoty kolor, a grzyby, aż płyn całkowicie wyparuje. Wyłącz kuchenkę i dodaj ziemniaki, sól. Napełnij rozcieńczoną śmietaną i ustaw w trybie „Pilaf”. Zachowaj trochę posiekanej zieleniny na Piękny design dania.

Przepis 4: Ziemniaki z kapustą w wolnej kuchence

Składniki: ziemniaki (500 gram), kapusta (50 gram), cebula (2 szt.), olej roślinny, pomidory (200 gram), sól, przyprawy do warzyw.

Metoda gotowania

Pokrój ziemniaki w kostkę. Obierz i posiekaj pomidory w małych kawałkach. Wlej olej do miski multicookera, włóż pomidory, na wierzch połóż posiekaną kapustę. Sól bez mieszania, połóż kostki ziemniaczane na wierzchu i włącz tryb „Pieczenie” na 20 minut. Zatrzymaj urządzenie, otwórz, zamieszaj i włącz ponownie na 10 minut. Pod koniec gotowania posyp czarnym pieprzem i podawaj.

Przepis 5: Zupa ziemniaczana w wolnej kuchence

Możesz gotować w multicookerze wspaniałe zupy. Ziemniaki najlepiej nadają się do przygotowania puree ziemniaczanego. Jedyną trudnością jest zdobycie ugotowanych warzyw i zmielenie ich w blenderze. W skrajnych przypadkach można je podsufitować za pomocą popychacza.

Składniki: ziemniaki (500 gramów), Zielona cebula, pietruszka, marchewka (2 szt.), wędzony mostek(150 gramów), cebula (2 szt.), olej roślinny (3 łyżki stołowe), kiełbasa wędzona (kawałek), sól, przyprawy, pieprz, cebula.

Metoda gotowania

Kroimy mostek w kostkę, siekamy cebulę i smażymy w trybie „Smażenie”, kładziemy na talerzu i wkładamy posiekaną paprykę i marchewkę, ziemniaki do powolnej kuchenki i rozcieńczamy wodą (2-3 litry), Zostawmy w trybie „Gaszenie” przez 50 minut. Ugotowane warzywa wyjmij w częściach i posiekaj w blenderze. Wlej puree z powrotem do zupy i dodaj mostek z cebulą. Ponownie zagotuj i wyłącz. Podawać z wędzonymi kiełbaskami i zielone cebule.

Ziemniaki w powolnej kuchence można gotować na kilka sposobów. Najczęściej dodaje się ser pod koniec smażenia i piecze w trybie „Smażenie” lub „Pieczenie”. Inna opcja fast food- kiełbaski lub kiełbaski z ziemniakami.

Zapiekanka ziemniaczana w wolnowarze będzie nasycona aromatem ziół prowansalskich i delikatnym kremowym smakiem.

Składniki

• 8 średnich bulw ziemniaka;
• 1 duża cebula;
• 50-70 g masła;
• Przyprawa " zioła prowansalskie" smak;
• Sól dla smaku.
• ½ szklanki ciężkiej śmietany;
• 1 jajko kurze.

Przede wszystkim przygotuj cebulę. Aby to zrobić, obierz cebulę z łuski, pokrój w duże krążki. Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć cebulę na średnim ogniu na złoty kolor. Aby pieczeń nie przypaliła się, musisz stale mieszać naczynie.

Obficie nasmaruj miskę multicooker masłem. Obierz ziemniaki, wytnij oczka. Pokrój ziemniaki na równe plasterki nożem lub krajalnicą do warzyw.

Połóż plasterki ziemniaków na dnie multicookera równą warstwą, lekko zachodząc na siebie. Połóż cebulę na pierwszej warstwie, rozprowadzając ją równomiernie na powierzchni ziemniaków. Na wierzch ułóż kolejną warstwę ziemniaków. Ziemniaki posyp solą i przyprawami. Włóż kawałki masła i zalej zapiekankę niskotłuszczową śmietaną.

Zamknij patelnię pokrywką, wybierz tryb „Pieczenie” i ustaw czas gotowania na 50 minut. Gdy danie będzie gotowe, wstaw garnek na 10 minut. Podawać z sałatką mięsną lub warzywną.

Duszone ziemniaki z zieleniną w mleku w powolnej kuchence

Ziemniak z mlekiem

Rustykalne danie ze świeżymi ziołami i kruchymi ziemniakami jest możliwe bez specjalne wysiłki odtwarzać w mieszkaniu miejskim za pomocą wolnej kuchenki.

Składniki

• 2 kg ziemniaków;
• 1 litr mleka;
• 1 cebula;
• 2-3 łyżki rafinowany olej roślinny;
• 1 pęczek zielonej cebuli (koperek lub pietruszka);
• Sól, pieprz do smaku.

Cebulę obrać, opłukać i pokroić w półpierścienie. Wlej rafinowany olej roślinny do powolnej kuchenki i włóż cebulę. Wybierz program gotowania „Smażenie” i ustaw czas gotowania - 10 minut. Zamknij pokrywę. W tym czasie cebula stanie się miękka i półprzezroczysta.

Podczas pieczenia pieczeni obierz ziemniaki, opłucz i wytnij oczy. Pokroić na kawałki do smaku - kostki lub słomki. Wlej posiekane ziemniaki do miski multicooker. Odmierz litr mleka i zalej go ziemniakami. Sól pieprz. Zamknij pokrywkę i wybierz program gotowania - 1 godzina.

Gdy danie się gotuje, drobno posiekaj zioła. 15 minut przed sygnałem multicooker otwórz pokrywkę i dodaj cebulę, pietruszkę lub koperek (lub wszystko razem) i dokończ gotowanie.

Podawać jako osobne danie lub dodatek do mięsa.

Rustykalne ziemniaki w powolnej kuchence

Ziemniaki rustykalne

Składniki

• 800 g młodych ziemniaków;
• 1 łyżeczka sól kuchenna;
• 1 łyżeczka suche przyprawy i aromatyczne zioła;
• 5 łyżek olej słonecznikowy;
• 100 ml wody.

Dokładnie umyj ziemniaki. Konieczne jest wybranie młodych bulw o cienkiej skórce, ponieważ ziemniaki nie są obierane przed gotowaniem. Pokroić w duże plastry lub na 4 części, w zależności od wielkości bulw.

Ząbki czosnku obrać, zioła opłukać pod bieżącą zimną wodą. Drobno posiekaj lub przeciśnij przez prasę.

Posyp ziemniaki solą i przyprawami pachnące zioła. Następnie wlej olej słonecznikowy. Nasmaruj miskę multicooker masłem i ułóż przygotowane ziemniaki.

Włącz tryb „Smażenie” bez zamykania pokrywy multicookera. Ustaw czas gotowania na 12 minut. Ziemniaki zamieszaj kilka razy, aby były usmażone ze wszystkich stron.

Po zakończeniu programu „Fry” dodaj czosnek. Wlej pół szklanki wody i zamknij multicooker pokrywką. Wybierz tryb „Gaszenie” lub „Owsianka”. Ustaw czas na 13 minut.

Podczas gdy ziemniaki gotują się w sposób rustykalny, drobno posiekaj koperek. Po sygnale multicooker wypuść parę i podnieś pokrywkę. rozkładać się gotowane ziemniaki na talerzach posyp posiekanym koperkiem lub innymi ziołami.

Puree ziemniaczane w powolnej kuchence

Tłuczone ziemniaki

Puree ugotowane w wolnowarze są delikatne i przewiewne, z przyjemnym kremowym posmakiem.

Składniki

• 1 kg ziemniaków;
• 1 litr wody pitnej;
• Sól dla smaku;
• 200 ml mleka;
• 50 g masła.

Ziemniaki obrać, umyć. Usuń oczy. Pokrój ostrym nożem w dowolne plastry.

Nasmaruj miskę multicooker masłem. Połóż ziemniaki na dnie. Wlej wodę. Sól, pieprz do smaku.

Wybierz program „Zupa” lub „Gulasz”. Gotuj przez 40 minut. W tym czasie ziemniaki zamienią się w jednorodny puree bez grudek. Przełóż do osobnej miski, spuszczając nadmiar płynu.

Dodaj masło do ziemniaków. Najpierw zagotuj mleko i wlej do puree. Wymieszaj blenderem lub widelcem do uzyskania gładkości. Podawać na gorąco, przyozdobione ziołami.

Ziemniaki z grzybami w powolnej kuchence

Ziemniaki z grzybami

Do tego dania najlepiej nadają się grzyby i boczniaki.

Składniki

• 3 średnie ziemniaki;
• 250 g pieczarek;
• 2 łyżki stołowe masło;
• 0,5 szklanki wody pitnej;
• 1 łyżka przesiana mąka;
• 1 szklanka mleka;
• Sól, pieprz;
• 2 liście laurowe.

Opłucz ziemniaki, obierz. Pokrój warzywa korzeniowe na średnie kostki. Pieczarki delikatnie umyj pod chłodną bieżącą wodą, usuń błonę i drobno posiekaj. Cebulę obrać z łuski, również drobno posiekać.

Nasmaruj miskę multicooker masłem. Rozłóż cebulę i wybierz tryb „Pieczenie” na urządzeniu. Cebula gotuje się przez około 15 minut, w tym czasie stanie się miękka i półprzezroczysta.

W wolnej kuchence ziemniaki szybko zmiękną.

Wyłącz wolną kuchenkę i dodaj drobno posiekane ziemniaki i grzyby. Dokładnie wymieszaj i wlej pół miarki czystej wody pitnej.

W osobnej misce włóż przesianą mąkę, wlej mleko i dokładnie wymieszaj powstałą mieszankę.

Sól, pieprz, dodaj przyprawy i Liść laurowy. Wybierz tryb duszenia i ustaw czas gotowania na 45 minut. W tym czasie ziemniaki będą nasączone mlekiem i staną się miękkie i miękkie.

Szwedzkie pieczone ziemniaki w powolnej kuchence

Pyszne i szybki przepis z serem i majonezem świetne przystawka? lub gorąca przekąska na świątecznym stole.

Składniki

• 10-15 średnich bulw ziemniaka;
• 2 łyżki stołowe miękkie masło;
• 50 g sera odmiany durum;
• Majonez do smaku;
• Przyprawy, sól, pieprz do smaku.

Umyj ziemniaki, usuń oczy. Obrać. Pokrój każdą bulwę na cienkie plasterki, ale nie do końca.

Nasmaruj formę multicooker masłem. Połóż ziemniaki na dnie, pokrojoną stroną do góry. Posyp solą, przyprawami, pieprzem. Połóż kawałek masła na każdej bulwie i posmaruj majonezem.

Zetrzyj twardy ser dobra tarka. Posyp je ziemniakami. Zamknij pokrywę multicooker i wybierz program „Pieczenie”. Ustaw czas gotowania na 40 minut.

Gdy zabrzmi sygnał dźwiękowy, otwórz pokrywkę i odwróć ziemniaki. Wybierz ponownie tryb „Pieczenie” i gotuj przez kolejne 20 minut.

Połóż ziemniaki na talerzach i udekoruj ziołami do smaku.

Ziemniaki w wolnowarze nadziewane czosnkiem i ziołami

Ziemniaki z czosnkiem i ziołami w wolnym naczyniu

Pachnący czosnek i pikantne warzywa dodają wyrafinowania łatwemu do przygotowania daniu.

Składniki

• 7-8 średnich bulw ziemniaka;
• 50 g oleju roślinnego do smażenia;
• 4 ząbki czosnku;
• 2 łyżki stołowe posiekany koperek;
• Sól, pieprz do smaku.

Bulwy ziemniaka opłukać, osuszyć, obrać, usunąć oczy. Wykonać głębokie nacięcia w poprzek każdej bulwy, około 1-2 cm od końca.

Obierz czosnek. Przeciśnij się przez prasę. Opłucz warzywa w zimnej bieżącej wodzie i posiekaj ostrym nożem. Wymieszać z czosnkiem.

Każde nacięcie w bulwie delikatnie wypełnić nadzieniem czosnkowo-ziołowym. Ostrożnie włóż każdy ziemniak do miski multicooker. Obficie polać wierzch. olej roślinny tak, aby każda bulwa była całkowicie nim pokryta. Posyp solą i pieprzem, dodaj przyprawy do smaku.

W multicookerze wybierz tryb „Pieczenie” i opuść pokrywkę. Piecz przez 50 minut. 20 minut po rozpoczęciu gotowania otwórz pokrywkę i dokładnie wymieszaj ziemniaki. Powtórz po kolejnych 20 minutach. Przed wyłączeniem multicookera sprawdź gotowość ziemniaków. Aby to zrobić, przebij go wykałaczką lub cienkim nożem.

Gdy ziemniaki są już gotowe, wyłącz wolnowar, posyp pozostałymi ziołami i ponownie zamknij na kilka minut. Danie podawane jest na gorąco.

Zapiekanka w wolnym naczyniu

zapiekanie

Łatwe do przygotowania danie – ziemniaki w śmietanie – to prawdziwy rarytas serwowany w Restauracje francuskie. Ale możesz ugotować zapiekane dauphinois w prostej powolnej kuchence. Przepis krok po kroku powie Ci, jak szybko zrobić pyszne danie ziemniaczane na każdy dzień.

Składniki

• 10 dużych bulw ziemniaka;
• 400 ml mleka wiejskiego;
• 3 ząbki czosnku;
• 1 łyżka miękkie masło;
• 1,5 łyżeczki soli;
• 2 szczypty suszone Gałka muszkatołowa;
• 50-100 g twardego sera.

Przygotuj ziemniaki. Opłucz bulwy, obierz, usuń oczy. Pokrój w cienkie plasterki i przełóż plastry na metalowe sito lub durszlak. Wlej gorącą lub świeżo przegotowaną wodę.

Nasmaruj miskę multicooker miękkim masłem. Czosnek obrać i drobno posiekać. Włóż multicooker.

Uformuj pierwszą warstwę, układając ciasno połowę plastrów ziemniaków w misce. Sól, pieprz, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej. Wlej połowę mleka. Powinno być bardzo tłuste, najlepiej spożywać naturalne wiejskie mleko.

Mleko można zastąpić śmietaną. Aby nie były zbyt gęste, należy je rozcieńczyć zimna woda w proporcjach 1:1. Ze śmietaną smak ziemniaków dauphinois będzie jeszcze intensywniejszy.

Rozłóż drugą połowę ziemniaków. Sól, dodaj gałkę muszkatołową. Wlej drugą połowę mleka lub rozcieńczonej śmietany.

Wybierz program „Pieczenie” i ustaw czas pieczenia na około 50-60 minut. W tym czasie ziemniaki staną się bardzo miękkie i rozpłyną się na języku.

W razie potrzeby możesz zrobić skórkę serową. Aby to zrobić, zetrzyj twardy ser na drobnej tarce. 10 minut przed końcem gotowania otwórz pokrywkę i posyp ziemniaki serem.

Po sygnale multicooker pozostaw zapiekankę w misce na kolejne 5 minut, a następnie ostrożnie umieść na talerzach. Danie z ziemniaków podawane jest jako pozycja menu głównego lub jako dodatek do mięsa lub ryb.

Szukasz czegoś tak interesującego do ugotowania z ziemniaków w powolnej kuchence? Przedstawiamy różnorodne dania ziemniaczane do wyboru. W wolnej kuchence można go gotować, smażyć i piec. Spróbuj pysznej francuskiej zapiekanki, zapiekanki ze śmietaną i serem. A jeśli chcesz czegoś prostszego, zrób to duszone ziemniaki w multicookerze. Przepisy ze śmietaną, grzybami, a także najbardziej elementarne instrukcje dla początkujących kucharzy z zdjęcia krok po kroku na przykład gotowane na parze lub smażone chrupiące ziemniaki. Zapiekane w folii lub w plastrach w stylu wiejskim. Gotuj z nami, gotuj z przyjemnością, dziel się ciekawymi pomysłami. :)

Ziemniaki gotowane a ziemniaki gotowane na parze - co jest smaczniejsze? Szczegóły, szczegóły, nieoczekiwane odkrycia :))

Czy możesz sobie wyobrazić zupę zrobioną tylko z ziemniaków i kwaśnej śmietany? A Niemcy nie tylko potrafią, ale często to gotują. Wymyślili ten przepis w czasach głodu i okazał się tak skuteczny, że przepis przetrwał do czasów obfitości jedzenia. Wypróbuj, może i Tobie się spodoba?

W przeciwieństwie do „lekkiej” wersji zapiekanki ziemniaczanej, ta przygotowywana jest zgodnie ze wszystkimi zasadami. kuchnia francuska, z obowiązkowym wstępne gotowanie ziemniaki w śmietanie do połowy ugotowane. Dużo, dużo sera w naczyniu, cebula i smażony boczek nadają zapiekance jasny smak.

Bez względu na to, jakie funkcje pełni multicooker w naszych kuchniach. Jest rondlem, piecem i podwójnym kotłem. Czy elektroniczny asystent poradzi sobie z rolą patelni? Aby to sprawdzić, usmaż ziemniaki w powolnej kuchence.

W wolnej kuchence kotlety ziemniaczane okazują się szczególnie chrupiące - w końcu nie są tak bardzo smażone, co pieczone pod pokrywką. „Małe rzeczy” w postaci zielonej cebulki, koperku i śmietanki wzbogacają smak kotletów do stopnia „prawdziwego chrupania”.

Nie wiem jak wy, ale doszedłem do wniosku dawno temu: młode ziemniaki i stary ziemniak- to dwa idealne inny produkt. Starannie zachowujemy nieopisany smak ziemniaków wyciśniętych z ziemi za pomocą multicookera.

Zgodnie z tym przepisem w powolnej kuchence możesz ugotować zapiekankę ziemniaczaną z dowolnym nadzieniem. Ziemniaki są wstępnie gotowane, tłuczone. Nadzienie również nie jest surowe, więc zapiekanka sprawdza się w 100 przypadkach na 100. Okazuje się doskonale smaczna. W ta sprawa orzechy włoskie są używane jako pikantny dodatek do kurczaka i grzybów.

Lekka wersja francuskiego danie ziemniaczane. Niczego nie gotujemy. Zasypiamy ziemniaki, zalewamy mlekiem, dodajemy przyprawy, posypujemy serem i voila. Danie na co dzień dla miłośników zapiekanek.

Aby upiec ziemniaki, wcale nie trzeba iść do natury i czekać, aż ogień się wypali. Jeśli masz w kuchni powolną kuchenkę i rolkę folii w szafie, to wystarczy, aby ugotować pysznego pieczonego ziemniaka.

Doskonałe danie z ziemniaków w powolnej kuchence na świąteczny stół. Pożywny: Smażone grzyby, cebula, gotowane jajka, ser, śmietana - w skrócie najbardziej naturalne przejadanie się. Za pięć minut takich ziemniaków nie można ugotować. Ale kiedy chcesz zadowolić swoich gości, nie żałujesz tego czasu.

Najprostszy przepis na gotowanie ziemniaków w powolnej kuchence z grzybami. Niczego nie smażymy. Nalewanie surowych ziemniaków i grzybów sos śmietanowy i piec pod szczelnie zamkniętą pokrywką. Prosty i bardzo, bardzo smaczny. Aromat jest nie do opisania!

Zrazy ziemniaczane nie można nazwać daniem pochopnie ponieważ są przygotowywane w trzech etapach. Ale danie z takimi zrazami nie wstydzi się założyć świąteczny stół. Delikatne kotlety ziemniaczane, w których chowają się farsz grzybowy zachwycają gości. Bardzo ważne jest, aby dzięki multicooker zrazy były niskotłuszczowe, ponieważ gotowane są bez oleju, dla pary.

Jeśli kiedykolwiek próbowałeś ziemniaków w śmietanie z rosyjskiego pieca, proponujemy ugotować właśnie takie danie. W powolnej kuchence uzyskuje się prawie to samo, co w starym żeliwie. Najprostszy przepis.

Ciekawy przepis na gotowanie ziemniaków w powolnej kuchence. Nie z mięsem czy kurczakiem, jak zwykle do tego przywykliśmy, ale z małżami. Dodano do smaku Papryka, marchew, cebula, pomidor i zielenina.

Ziemniaki to wyjątkowy produkt, bo dziesiątki różnorodność dań. Jednym z nich jest pieczony ziemniak. Danie jest tradycyjnie gotowane w piekarniku, ale możesz rozszerzyć zakres i ugotować to danie, ale w nieco inny sposób. Aby to zrobić, potrzebujemy powolnej kuchenki i wielu produktów. Sugerujemy gotowanie pieczonych ziemniaków w wolnowarze.

Pieczone ziemniaki w wolnowarze z masłem

Najszybszym i bardzo łatwym sposobem na przygotowanie pysznego dania ziemniaczanego jest pieczenie. Przygotowanie zajmuje minimum czasu, nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z zadaniem, pod warunkiem, że w kuchni jest powolna kuchenka.

Jakie produkty będą potrzebne:

• ziemniaki średniej wielkości - 10 szt .;
• olej roślinny - 1 łyżka;
• sól, przyprawy - do wyboru;
• świeże zioła do dekoracji gotowego dania.

1. Jeśli zamierzasz zrobić to danie i włożyć w to swoją duszę, to do wyboru głównego składnika należy podejść tak odpowiedzialnie, jak to tylko możliwe. Czego potrzebujesz? Wybierz średniej wielkości młode bulwy ziemniaka. Jeśli możliwe małe ziemniaki- to po prostu cudowne. Cóż, jeśli nie, to też dobrze, każdy ziemniak nadaje się do tego. proste danie.
2. Jeśli chodzi o olej, weź pachnący, ziemniaki okażą się znacznie smaczniejsze.
3. A teraz możesz zabrać się do pracy: ziemniaki należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, aby nie uszkodzić skórki. Ziemniaków nie trzeba obierać, zwłaszcza jeśli są młode. Jeśli kupiłeś dojrzałego ziemniaka, możesz go obrać.
4. Jeśli masz dużego ziemniaka, będziesz musiał pokroić go na 2 lub 4 części, a mały zostaw bez zmian.
5. Teraz olej, musisz natychmiast wlać olej roślinny do miski multicooker, ale na razie nie włączaj urządzenia!
6. Przygotowane ziemniaki wkładamy bezpośrednio do oleju. Po umyciu należy go wysuszyć ręcznikami papierowymi, aby był suchy.
7. Wkładamy ziemniaki bezpośrednio do oleju, teraz w małej misce robimy mieszankę ulubionych przypraw i soli. Wersja klasyczna: to sól, mielony czarny pieprz, mielone ziele angielskie i sporo czerwieni pieprz mielony. Mieszane, obficie posypane ziemniaki z mieszanką przypraw.
8. Wskazane jest posypanie wierzchu tego naczynia olejem roślinnym. Dosłownie sporo.
9. Wybierz program: wersja klasyczna- to jest tryb „Pieczenie”, timer musi być ustawiony na 50 minut. Nie musisz otwierać pokrywki, odwracać jej i generalnie nie musisz śledzić procesu gotowania.
10. Co dalej: natychmiast po sygnale timera należy otworzyć pokrywkę, wyjąć miskę multicookera wraz z zawartością (uważaj, aby się nie poparzyć!), Dobrze potrząśnij ziemniakiem kilka razy, aby się obrócił na inną beczkę.
11. Teraz musisz zamknąć pokrywę i ponownie wybrać program „Pieczenie”. Tylko tym razem czas gotowania pieczonych ziemniaków w powolnej kuchence wynosi tylko 20 minut. To wystarczy, aby bulwy dobrze się upiekły i nabrały pięknego, złoto-brązowy.
12. I oto jest długo oczekiwany sygnał - multicooker z radością oznajmia, że ​​danie jest gotowe. Musisz tylko wyjąć gorący ziemniak, ułożyć na płaskim talerzu i obficie posypać posiekanymi ziołami. Możesz wziąć dowolne warzywa, ale świeży koperek najlepiej nadaje się do przygotowanych w ten sposób ziemniaków. Należy go umyć, strząsnąć nadmiar płynu, pokroić na małe kawałki, dodać pół zmiażdżonego ząbka czosnku, wymieszać. Wszystko, pachnąca mieszanka ozdobić danie gotowe - raczej zaproś wszystkich do stołu.
13. Pieczone ziemniaki w powolnej kuchence to klasyka i uniwersalny dodatek, który dobrze komponuje się zarówno z mięsem, jak i rybami, a także z dowolnymi warzywami. Smacznego!

Pieczone ziemniaki w powolnej kuchence

Nie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, że ziemniaki piecze się w powolnej kuchence znacznie szybciej niż w piekarniku. Dlatego ten nowy i wszechstronny przepis na przygotowanie prostego i pysznego dania jest dla Ciebie.

Jakie składniki będą potrzebne:

• ziemniaki średniej wielkości - 4 szt .;
• sól - mała szczypta;
• folia do pieczenia;
• do dressingu kawałek twardego sera i pół łyżeczki masła.

Przeczytaj więcej o gotowaniu pieczonych ziemniaków w powolnej kuchence:

1. Jak można się domyślić, ziemniaki upieczemy w folii - to szybkie i bardzo wygodne. Tylko świetna przekąska do rekreacji na świeżym powietrzu. Nie musisz rozpalać ognia, nie musisz czekać, wszystko czego potrzebujesz lekka przekąska możesz zabrać ze sobą.
2. Wybierz średniej wielkości ziemniaka, tego samego rozmiaru, aby umieścić go w większej misce.
3. Na przygotowanie głównego składnika przeznaczono dosłownie 2 minuty: ziemniaki należy dokładnie umyć, można nawet użyć pędzla. Zbyt energicznie radzimy nie pocierać delikatnej skórki pędzelkiem, aby nie uległa uszkodzeniu.
4. Następnie - wysusz bulwy ziemniaka i można je owinąć folią.
5. Wszystko, przygotowania są zakończone - teraz włóż ziemniaki bezpośrednio do miski roboczej multicookera, opuść pokrywkę. Wlej olej, dodaj wodę - nie musisz nic robić. Przy okazji i sól surowe ziemniaki też nie warto - to wszystko później.
6. Wybieramy optymalny tryb gotowania - program „Pieczenie”, czas 30 minut.
7. Po określonym czasie sprawdź gotowość potrawy widelcem. Aby to zrobić, ostrożnie rozłóż folię i spróbuj widelcem lub nożem, jak upieczone są ziemniaki. Jeśli włożą mały rozmiar, to w tym czasie należy go po prostu ugotować. W przypadku większych bulw zajmie to więcej czasu.
8. Gotowe ziemniaki należy ułożyć na talerzu, uwolnić od folii, pokroić na 2 części.
9. Teraz możesz trochę posolić gotowe danie, włożyć kawałek masła i posypać startym serem. To wszystko, każdy sam zdecyduje, jak uzupełnić to proste danie. Smacznego!

Pieczone ziemniaki w powolnej kuchence z jajkiem i serem

Danie jest smaczne, satysfakcjonujące i łatwe w przygotowaniu - nie ma nic więcej do dodania, gdy w domu jest powolna kuchenka.

Składniki:

• małe ziemniaki - 1,5 kg;
• ser twardy - 200 g;
• jajka - 2 szt .;
• mleko - 1,5 szklanki;
• sól i przyprawy - do smaku;
• olej roślinny do smażenia - 2 łyżki.

Gotowanie pieczonych ziemniaków w powolnej kuchence:

1. Wybierz małe bulwy, aby zmieściły się więcej w powolnej kuchence.
2. Ziemniaki należy dokładnie umyć, jeśli bulwy są duże, trzeba będzie obrać i pokroić na porcje.
3. Pocałunki małe ziemniaki możesz zostawić tak, jak jest, więcej - pokroić w plasterki. Powinny być cienkie i, można powiedzieć, pełne wdzięku. Wtedy danie szybciej się ugotuje.
4. Przygotowanie jest zakończone, przechodzimy do drugiego etapu: wlej olej roślinny do miski urządzenia, wlej przygotowane posiekane ziemniaki. Dopóki urządzenie nie zostanie włączone!
5. Zajmijmy się resztą produktów: w małej misce wymieszaj jajka, dodaj mleko, sól i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszaj, możesz łatwo ubić trzepaczką lub widelcem.
6. Tę masę należy wlać do miski multicooker bezpośrednio na ziemniaki. Następnie szybko zetrzyj ser na grubej tarce, posyp ziemniaki z serem na wierzchu. Ser można zetrzeć dowolną stroną, najważniejsze jest to, aby był równomiernie rozłożony na powierzchni.
7. I Ostatni etap: wybierz program „Pieczenie”, timer musi być ustawiony na 1 godzinę, a jeśli miska jest załadowana ponad połowę, to na 1,5 godziny. Wszystko będzie zależeć od tego, ile mocy ma Twój asystent i od grubości ziemniaków.
8. Oczywiście od czasu do czasu należy sprawdzać gotowość dania. Jeśli zdecydujesz się na próbną małą partię, czas gotowania musi zostać skrócony.
9. Zanim danie będzie prawie gotowe, kuchnia wypełni się uporczywym aromatem pieczonych ziemniaków i ser topiony. Poczekaj na sygnał i spróbuj, leczyć wszystkich w domu, tylko uważaj, aby się nie poparzyć!

Pieczone ziemniaki w powolnej kuchence z czosnkiem

Ten przepis jest wyjątkowy, ponieważ na liście składników nie znajdziesz mielonego czarnego pieprzu i tradycyjnych liści laurowych. Wszystko jest o wiele ciekawsze, proponujemy zapoznać się z listą składników, a jednocześnie przygotować wszystko, czego potrzebujesz.

Czego potrzebujesz:

• średniej wielkości bulwy ziemniaka - 10 szt .;
• śmietana - 200 g dowolnej zawartości tłuszczu;
• masło - 1 łyżka;
• sól - 1,5 łyżeczki;
• mielona gałka muszkatołowa - 2 szczypty;
• twardy ser- 100 gramów;
• czosnek - 4 ząbki.

Przeczytaj więcej o tym, jak gotować pieczone ziemniaki w powolnej kuchence:

1. Natychmiast włącz czajnik.
2. Przygotowanie głównego składnika: ziemniaki należy dokładnie umyć, obrać, pokroić w cienkie plasterki.
3. Pokrojone ziemniaki włożyć do durszlaka, zalać wrzątkiem. Pozostaw na kilka minut, aby nadmiar płynu spłynął.
4. Masło powinien być miękki, aby możliwe było dokładne nasmarowanie ścian i dna misy urządzenia.
5. Następnie trzeba obrać czosnek, posiekać drobno, drobno, wlać do miski urządzenia.
6. Przygotowane ziemniaki podzielić na 2 części, połowę włożyć do wolnowaru, zmiażdżyć szczyptą mielonej gałki muszkatołowej, dodać trochę soli, wymieszać.
7. Wylej saszetkę ze śmietaną, dodaj resztę ziemniaków, trochę gałki muszkatołowej i soli.
8. To wszystko, możesz na razie na tym poprzestać, aby multicooker trochę działał: wybierz tryb „Pieczenie”, musisz ustawić czas na 50 minut. Jeśli chcesz, aby ziemniaki były zbyt miękkie i dosłownie kruszyły się, czas gotowania tego dania można wydłużyć o kolejne 15 minut.
9. 10 minut przed zakończeniem programu należy zetrzeć twardy ser, wylać go bezpośrednio na ziemniaki i poczekać trochę dłużej.

Po sygnale będziesz mile zaskoczony - piękny i pachnący serowa skórka, pod którym będzie miękka, pachnąca i bardzo pyszne ziemniaki. Życzymy Ci w pełni cieszyć się pysznym smakiem tego dania. Smacznego!

Pieczone ziemniaki w wolnym naczyniu z krewetkami

I chociaż ten przepis jest przygotowywany bardzo szybko, może zająć honorowe miejsce na świątecznym stole. Czemu? Rzadko zdarza się, aby ktokolwiek odważył się połączyć pieczone ziemniaki i krewetki, zwłaszcza gotować te produkty w powolnej kuchence.

Produkty, których potrzebujesz to:

• ziemniaki średniej wielkości - 5 szt .;
• małe krewetki - 12 szt .;
• majonez - 20 g;
• pieprz, inne przyprawy i sól - do smaku;
• mieszanka koperku, pietruszki, cebuli - pęczek.

Jak gotować pieczone ziemniaki w powolnej kuchence:

1. Będziesz także musiał przygotować folię spożywczą. I zacznijmy od umycia i obrania ziemniaków, wytnij zgrabny środek, ale nie przetniemy się do końca. Do tej pracy potrzebny będzie mały nóż. Naszym zadaniem jest upewnienie się, że każdy ziemniak ma małe wcięcie na nadzienie.
2. Właściwie teraz przygotujemy nadzienie: zielenie należy umyć, posiekać, dodać majonez i wymieszać. Okazało się pachnący sos.
3. Teraz krewetki: rozmrozić, obrać.
4. Posolić ziemniaki, na środku włożyć obrane krewetki, pozostałą przestrzeń wypełnić sosem.
5. Przygotuj folię: pokrój w kwadraty, aby wystarczyło owinąć ziemniaki.
6. Ziemniaki należy umieścić w misce multicooker w pozycji pionowej, tak aby otwarta góra znajdowała się na górze. Podczas gotowania nadzienie nie wypłynie.
7. Wybieramy program - będzie to tryb „Pieczenie”, czas gotowania tego dania wynosi 1 godzinę. Jeśli chcesz, aby ziemniaki się zrumieniły, możesz dodać kolejne 15 minut.

To taki prosty i łatwy sposób na przygotowanie eleganckiego dania. Nawiasem mówiąc, dla tych, którzy trzymają się postu, jest świetna okazja gotować pyszne posiłki. W końcu zamiast zwykłego majonezu możesz użyć chudego. Smacznego!

Pieczone ziemniaki w powolnej kuchence. Wideo

multivarenie.ru

pieczone ziemniaki

Recenzje i dyskusje na temat przepisu

Nawet najprostsze danie ugotowane w powolnej kuchence będzie jeszcze smaczniejsze i zdrowsze. To samo można powiedzieć o pieczonym ziemniaku: nie smakuje jak ugotowany na kuchence i wymaga dużo mniej wysiłku. Danie można uzupełnić lekka sałatka ze świeżych lub kapusta kiszona.

• Ziemniaki - 8 szt.
• Salo - 200 gr.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - 1 łyżka.

Ziemniaki pieczone według tego przepisu ugotowaliśmy w multicookerze REDMOND SkyCooker M800S.

likechef.ru

Pieczone ziemniaki w powolnej kuchence - proste danie na każdą okazję

Ziemniak - klasyczny uniwersalny produkt, z którego wielu korzysta prawie codziennie. Ziemniaki są dobre zarówno same, jak i z innymi składnikami.

Bardzo łatwy sposób bulwy do gotowania - pieczenie. Ale oczywiście pod warunkiem, że w kuchni jest multicooker.

Ale pomimo swojej niesamowitej prostoty pieczone ziemniaki nadają się nie tylko jako dodatek do potraw obiady rodzinne lub obiady, można go postawić na świątecznym stole. Goście na pewno to pokochają.

Do gotowania najlepiej nadaje się młody. małe ziemniaki. Może nawet nie być czyszczony. Ale odpowiednia jest również duża, co najważniejsze, niezbyt dojrzała. Olej do pieczenia może być używany zarówno pachnący, jak i bezwonny - jest to bezzasadne.

Pyszną kaszę gryczaną gotujemy w domu w wolnowarze i dzielimy się wrażeniami.

A tutaj poznasz przepis na ciasto z twarogiem w powolnej kuchence - pyszne wypieki.

Teraz gotuję danie wegetariańskie – nadziewane papryki którego przepis jest tutaj.

• 15 bulw małych lub 6 dużych;
• 1 łyżka oleju roślinnego;
• wszelkie przyprawy - do smaku;
• sól dla smaku;
• świeże zioła.

1. Przygotowanie ziemniaków

Ziemniaki należy najpierw umyć i obrać. Jeśli bulwy są bardzo małe, nie warto kroić ich w plastry, a duże - na 4 równe części.

2. Napełnianie olejem

Wlej olej roślinny do miski multicooker, ale nie podgrzewaj jej. Następnie ułóż tam ziemniaki, posyp ulubionymi przyprawami i solą, a po wierzchu lekko posmaruj olejem. Następnie szczelnie zamknij pokrywkę.

3. Wybór trybu gotowania

Ustaw tryb „Pieczenie” na powolnej kuchence na 50 minut - dzięki temu ziemniaki staną się pachnące, rumiane i mają przyjemny złoty kolor. Po pół godzinie należy otworzyć pokrywkę, przewietrzyć ziemniaki i odwrócić, energicznie potrząsając. Następnie ponownie przykryj i gotuj przez kolejne 20 minut.

4. Ubieranie naczynia

Gdy sygnał multicooker wskaże koniec trybu, usuń ziemniaki, połóż je na dużym płaskim naczyniu lub rozłóż na porcje. Posyp pachnące ziemniaki świeżymi ziołami, szczególnie istotny będzie koperek.

pieczone przez uniwersalny przepis ziemniaki dobrze pasują jako dodatek do każdego mięsa lub ryby. Ziemniaki można również podawać z duszone warzywa lub smażone pieczarki. A jeśli nie zawracają sobie głowy dodatkowe kalorie, następnie do gotowych pieczonych ziemniaków należy dodać cienkie plastry smalcu i solone ogórki. To jest pyszne!

Pieczone ziemniaki z serem

Smaczne danie z apetyczną skórką ziemniaczaną - dlaczego jej nie ugotować? Ponadto jest bardziej satysfakcjonujący niż ziemniaki pieczone według najprostszego przepisu.

Składniki są następujące:

• 1,5 kilograma ziemniaków;
• 200 gramów twardego sera;
• 300 gramów mleka;
• 2 jajka kurze;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• przyprawy i sól - do smaku.

Obierz, umyj i pokrój średnie lub duże ziemniaki na dość cienkie plasterki. Im bardziej „wdzięczne” są kawałki ziemniaków, tym szybciej się ugotują. Wlej olej do miski multicookera i natychmiast połóż tam ziemniaki. Nie włączaj jeszcze urządzenia.

W osobnej głębokiej misce rozbij jajka i wymieszaj je z mlekiem, przyprawami i solą. Następnie powstałą mieszankę ziemniaków wlej do powolnej kuchenki i posyp serem, startym na dużej lub średniej tarce.

Czas: 50 min.

Porcje: 6-8

Trudność: 2 z 5

Pyszne ziemniaki pieczemy w wolnowarze Redmond

Rosyjska nazwa tego warzywa, ziemniak, pochodzi od niemieckiego słowa zapożyczonego z Włoch, które brzmi jak trufla.

Oczywiście ziemniaki nie mają nic wspólnego z tym znanym na całym świecie przysmakiem, jedynie miejsce wzrostu znajduje się pod ziemią.

Może kiedyś Niemcy byli tak zaskoczeni tym warzywem i podziwiali jego smak, że nazwali je truflą?

W domu w Ameryka Południowa, gdzie wciąż można znaleźć dzikie ziemniaki, Indianie czcili go, uważając go za ożywioną istotę.

Ile potraw można zrobić z ziemniakami? Dużo. Nie wymienimy szczegółowo wszystkich potraw, ale ziemniaki to naprawdę wszechstronny produkt. A w ciastach jest pyszna i w chipsach.

Nawet małe dzieci jedzą tłuczone ziemniaki od pierwszego roku życia, ale o emerytach nie ma nic do powiedzenia, tłuczone ziemniaki są dla nich najzdrowszym daniem.

Osoby młode i w średnim wieku wolą smażone ziemniaki różne sposoby lub pieczone.

Nie jest wstydem postawić Redmonda na świątecznym stole i miło zjeść na lunch. Okazuje się pachnący, ze złotą skórką, upieczony i apetyczny.

Do pieczonych ziemniaków wybierz równe, zdrowe bulwy odmiany stołowej. Jeśli nowy ziemniak jest w sezonie, można go użyć do tego dania.

Zawsze dobrze się piecze, więc duże bulwy można również zabrać do gotowania.

Przed włożeniem do miski wskazane jest pokrojenie na 4 części. Małe bulwy pieczone są w całości.

Dokonaj wyboru oleju roślinnego według własnego gustu. Można go oczyścić olej rafinowany bezwonny lub oczyszczony nierafinowany.

W tym drugim przypadku ziemniaki okażą się bardziej pachnące.

Przyprawy też wybieraj według własnych upodobań. Najczęściej w gotowym ziemniaku umieszcza się zielony, drobno posiekany koperek lub pietruszkę.

Możesz również dodać posiekane ząbki czosnku, mieloną czarną i czerwoną paprykę lub zioła prowansalskie.

Zacznijmy gotować

Składniki:

Przepis

Krok 1

Ziemniaki należy umyć i obrać. Można piec w skórce, ale to już inna historia. Umieść małe bulwy na czystym ręczniku papierowym do wyschnięcia.

Duże, musisz najpierw pokroić na 4 części, a także założyć papierowy ręcznik. Aby usunąć nadmiar wilgoci. Nie można posolić bulw przed gotowaniem.

Krok 2

Decydując się na wybór oleju roślinnego, wlewa się go do miski multicooker w niewielkiej ilości wskazanej w przepisie. Ogrzewanie nie musi być włączone.

Zanurz przygotowane ziemniaki w zimnym oleju roślinnym. Można go posypać wybranymi przez siebie aromatycznymi suchymi przyprawami, bez soli. Zamknij szczelnie pokrywkę multicookera.

Krok 3

Teraz musisz wybrać tryb gotowania. W przypadku multicookera Redmond będzie to „Pieczenie” przez 50 minut. W tym czasie ziemniaki nabiorą pożądanego smaku i złota skorupa i pieczone w środku.

Pół godziny po rozpoczęciu gotowania musisz otworzyć pokrywkę w multicookerze. Obróć bulwy po drugiej stronie drewnianą lub plastikową szpatułką, trochę posol.

Z góry możesz posypać małego ziemniaka olejem roślinnym. Następnie musisz zamknąć pokrywkę w powolnej kuchence i kontynuować gotowanie przez pozostałe 20 minut.

Krok 4

Gotowe danie należy doprawić. Gdy zabrzmi sygnał multicooker o zakończeniu gotowania, ziemniaki wyjmuje się z miski i posypuje drobno posiekanymi ziołami (w razie potrzeby czosnkiem).

Podawane pieczone ziemniaki z pieczonym kurczakiem lub kaczką.

Idź do tego dania i dowolnego innego mięsa lub danie rybne. Ziemniaki świetnie komponują się z sałatką. świeże warzywa, pieczarki, krewetki, twardy ser.

Zobacz inną wersję tego dania: