Duszone ogórki. przepis na duszonego ogórka


Bardzo prosty przepis duszone ogórki krok po kroku ze zdjęciem.

Ten przepis jest bardzo prosty i dobrze znany. Chodzi o to, jak gotować duszone ogórki. Możesz uzupełnić je kwaśną śmietaną lub pastą pomidorową, wtedy otrzymasz doskonały sos do dań głównych.

Z tłuczone ziemniaki smażone ogórki świetnie pasują do siebie! Wydawałoby się, że na pierwszy rzut oka niezgodne produkty mogą być harmonijne i bardzo smaczne. Ten przepis tak proste, jak to możliwe, a takie ogórki można ugotować w zaledwie pół godziny. Koniecznie sprawdź ten przepis!

Porcje: 1-2



  • Kuchnia narodowa: kuchnia domowa
  • Rodzaj dania: Dania gorące, Przekąski
  • Trudność przepisu: Bardzo prosty przepis
  • Czas przygotowania: 13 minut
  • Czas na przygotowanie: 40 minut
  • Porcje: 1 porcja
  • Ilość kalorii: 30 kilokalorii
  • Powód: na lunch

Składniki na 1 porcję

  • Ogórki - 4-5 sztuk
  • Śmietana - 4 art. łyżki
  • Pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki
  • Cebula - 1 Sztuka
  • Sól i przyprawy - do smaku

krok po kroku

  1. Dobrze umyj ogórki. Oczyszczamy je ze skórki i kroimy w pierścienie. Następnie pokrój pierścienie na połówki.
  2. Wysyłamy plastry ogórków do smażenia na patelni, dodając posiekaną cebulę w środku smażenia. Smażyć na złoty kolor w oleju roślinnym lub z oliwek. Patelnia musi być dobrze podgrzana.
  3. Dodaj śmietanę i koncentrat pomidorowy. Gotuj na małym ogniu przez około 3 minuty. Możesz dodać kilka łyżek wody lub bulionu. Do smaku dodaje się również warzywa.
  4. Możesz podawać te ogórki jako niezależne danie, ale lepiej z przystawką. Świeże warzywa dobrze komponują się również z duszonymi ogórkami. Więc nasza lekka potrawa jest gotowa.

Przepisy na ogórki tradycyjnie obejmują sałatki, plastry warzyw oraz Różne rodzaje konserwowanie tych warzyw. Zapraszamy do sprawdzenia, co ugotować z ogórków wg oryginalny przepis. Posługiwać się świeże ogórki w formie oferowane są przepisy różnych narodów świata faszerowane warzywa, gulasze i wiele więcej. Wszystkim przepisom na ogórki towarzyszą zdjęcia przedstawiające proces gotowania.

warzywo ogórkowe

Ogórek, należący do rodziny dyni, stał się integralną częścią lata. Przywołuje wspomnienia z herbacianych przyjęć na trawniku, świeżych sałatek i młodości. Owoce ogórka uprawiane w otwarta przestrzeń, zwykle bardziej pachnące, smaczne i mniej wodniste niż te, które przyszły na nasz stół ze szklarni. Ale wszystkie są miłym dodatkiem do wielu przepisów i różne dania. Ogórki są zwykle spożywane na surowo, ale można je gotować. Małe ogórki zwykle trafiają do marynat.

Przechowywanie świeżych ogórków

Aby zorganizować przechowywanie świeże ogórki, zawinąć w folię spożywczą i przechowywać w lodówce do tygodnia. Nie zamrażaj, ponieważ wysoka zawartość wilgoci zamieni ogórek w papkę. Ale zupę ogórkową można zamrozić.

Gotowanie potraw z ogórka

Aby przygotować dania z ogórków, warzywo to nie wymaga obowiązkowej obróbki cieplnej. Może być stosowany w serze świeży. Aby zrobić kanapki z ogórkiem, obierz i pokrój w cienkie plasterki. Do sałatki pokrój ogórka w krążki i skrop sosem francuskim lub po prostu podawaj z rybą z odrobiną octu. W mieszana sałatka ogórek dobrze komponuje się z sałatą i pomidorami.

Grube paluszki z ogórka są używane do surowego wraz z sosem do maczania. Możesz pokroić ogórka na grube kawałki, pokroić na pół, usunąć nasiona i napełnić twarożkiem lub majonezem z tuńczyka, aby zrobić kanapkę.

W większości przypadków nie jest konieczne obieranie skórki do gotowania potraw z ogórka, ponieważ w nowoczesnych odmianach owoce nie mają szorstkiej i gorzkiej skórki, dotyczy to zwłaszcza ogórków szklarniowych.

Ogórek jest składnikiem wielu dań na zimno, takich jak gazpacho czy sos jogurtowy.

Sok z ogórka, jabłka i selera.

Pokrój ogórek, łodygę selera i dwa jabłka deserowe wydrążony, umieścić w sokowirówce razem z sokiem z limonki. Wyciśnij sok i podawaj z kostkami lodu.

ogórek raita

Ten sos ogórkowy to jedna z wielu opcji. tradycyjne danie północnoindyjski, podawany z curry. Czasami miętę, drobno posiekaną, wkłada się do ogórkowego raita Zielony pieprz chili lub cebula.

Na 300 ml

  • 1 ogórek
  • 250 ml jogurtu naturalnego
  • 1/2 łyżeczki zmiażdżonych nasion kminku (jeera)
  • 2 łyżki stołowe. łyżki świeże liście sól z kolendry (kolendra), pieprz czarny

Ogórka obrać ze skórki i pestek, drobno posiekać i wymieszać z resztą składników. Odstaw na godzinę, a następnie podawaj.

Tzatziki

To klasyczne Greckie danie podawany z grillowaną jagnięciną i kebabami mięsnymi, często używany jako sos do maczania. W tzatziki łagodzi mocny smak czosnku. jogurt grecki i dużo ogórka. Możesz dodać miętę. Tzatziki można przechowywać przez kilka dni w lodówce w zamkniętym pojemniku.

Na 300 ml

  • 1/2 dużego ogórka
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 ul. łyżka oliwy z oliwek
  • 250 ml jogurtu greckiego
  • sól, pieprz czarny
  • trochę białego octu winnego

Ogórek obrać ze skórki i nasion, drobno posiekać, posypać solą, włożyć do durszlaka i pozostawić na 1-2 godziny. Następnie połóż na czystym ręczniku kuchennym i wyciśnij nadmiar płynu.

Energicznie wymieszaj ogórek, drobno posiekany czosnek, Oliwa z oliwek, sól i pieprz odpowiednio połączyć. Wlej ocet i ponownie wymieszaj. Podać schłodzone.

Gazpacho z ogórka

Każdy, kto wraca z Hiszpanii, chce zrobić tę zupę w domu – to bardzo proste, bo nie trzeba jej gotować. Gazpacho ogórkowe podawane jest latem na zimno, ale zimą można je podgrzać.

Na 4 porcje

  • 50 g czerstwego chleba
  • 1 duży ogórek
  • 6 pomidorów
  • 2 zielone papryki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki stołowe. łyżki octu sherry
  • 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz czarny

Połam chleb na małe kawałki. Ogórki i pomidory obieramy, papryki usuwamy z pestek. Pokrój wszystkie warzywa i czosnek (pozostaw nietkniętą ćwiartkę ogórka). Połącz wszystkie warzywa w dużej misce z pokruszonym chlebem i resztą składników.

Zmiksuj blenderem i dodaj wodę, aby uzyskać konsystencję zupy (możesz to zrobić w dwóch lub więcej partiach).

Wlej do miski na zupę i wstaw do lodówki na 1-2 godziny, a następnie sprawdź, czy jest wystarczająco dużo soli. Zupę podawać udekorowaną posiekanym ogórkiem i innymi warzywami, np. drobno posiekaną czerwoną papryką, cebulą, grzanki czosnkowe, posiekane oliwki i mielona hiszpańska papryka.

Przepis na duszony ogórek

Ogórka pokroić w okrągłe plastry o grubości 0,5 cm i dusić na patelni pod przykryciem razem z 40 g masła, solą, pieprzem i 3 łyżkami. łyżki wody na 30 minut. to klasyczny przepis duszony ogórek, który może służyć jako samodzielne danie lub jako dodatek.

Zimna zupa ogórkowa

To jeden z najbardziej najlepsze zupy na lato.

Na 4 porcje

  • 1 ogórek
  • 25 g masła
  • 1 ul. łyżka mąki
  • sól, pieprz czarny
  • 500 ml bulionu z kurczaka
  • 200 ml świeżej śmietany (lub tłustej śmietany)
  • 2 łyżki stołowe. łyżki świeżej posiekanej mięty

Ogórka obrać, przekroić na pół, usunąć pestki i grubo posiekać. Zblanszuj 30 sekund.

Roztop masło w dużym rondlu, dodaj ogórek i smaż na średnim lub małym ogniu przez 1 minutę. Wsyp mąkę, sól, pieprz i mieszaj na ogniu przez 3 minuty.

Stopniowo wlewaj na ciepło bulion z kurczaka, ciągle mieszając, aby uzyskać jednorodną masę. Dodaj połowę śmietany i gotuj na małym ogniu przez kolejne 15 minut.

Lekko ostudź i zmiksuj w blenderze. Przykryj i schłódź. Przed podaniem sprawdź, czy jest wystarczająco soli, wrzuć resztę śmietany i wymieszaj. Udekoruj miętą.

Ogórki faszerowane mięsem: przepis ze zdjęciem

Aby zdobyć ogórki faszerowane mięsem, musisz najpierw przygotować wszystkie składniki. Ogórki nadziewane prostym nadzieniem doskonale zachowują swój kształt po upieczeniu. Ten przepis na nadziewany ogórek to pyszny i łatwy obiad. gotować pysznie faszerowane ogórki Pomoże w tym przepis ze zdjęciem pokazującym krok po kroku wszystkie etapy przetwarzania produktów.

Na 4 porcje

  • 2 ogórki
  • 400 g mięsa mielonego
  • 6 szt. cebula-batuna
  • 1 pomidor
  • 1 łyżeczka mieszanki ziół
  • 1 ul. łyżka świeżej posiekanej natki pietruszki, plus więcej do dekoracji
  • sól pieprz

Ogórki przeciąć wzdłuż na pół, a następnie przekroić połówki w poprzek na 8 kawałków. Usuń nasiona i blanszuj przez 3 minuty, a następnie umieść w naoliwionym naczyniu żaroodpornym.

Mięso mielone wymieszać z drobno posiekaną cebulą, obranymi i pokrojonymi pomidorami, solą i pieprzem. Napełnij ogórki miksturą.

Piecz w piekarniku przez 30-40 minut w 190°C na złoty kolor. Podawać posypane natką pietruszki.

za pomocą Notatki Dzikiej Pani

Wśród różnorodnych przepisów na zbieranie cukinii na zimę ten wyda ci się niezwykły. Ale jeśli gotujesz cukinię duszoną z ogórkami i marchewką, to zimą umieść oryginał i pyszna przekąska. Urozmaicaj swoje domowe przetwory - wypróbuj nowe przepisy!

Produkty: 1 kg cukinii, 1 kg ogórków, 2 główki czosnku, 100 g koperku, pół szklanki oleju roślinnego, przyprawy do smaku.

Produkty do napełniania: 5-6 pomidorów, 3 marchewki, 2 cebule, 1 łyżka cukru, 2 łyżki soli.

Gotowanie cukinii na zimę

Najpierw przygotujmy nadzienie. Aby to zrobić, zetrzyj marchewki, posiekaj cebulę. Następnie podsmaż cebulę i marchew w oleju roślinnym, dodaj puree z pomidorów, sól i cukier i gotuj przez 10 minut.

Pokrój cukinię na kawałki. Pokrój ogórki wzdłuż i lekko posol. Smażyć cukinię i ogórki z obu stron.

Na dno półlitrowych słoików włożyć 2 ząbki czosnku, drobno posiekany koperek, Liść laurowy, ziarna czarnego pieprzu. Połóż plastry cukinii i ogórków na wierzchu i zalej wrzącym nadzieniem. Sterylizacja słoików zajmuje 5-10 minut. Zwiń wysterylizowane słoiki z pokrywkami, zawiń w koc i pozostaw do ostygnięcia.

Smacznego!

Jest wielu miłośników dań, które przyrządzane są szybko i potrafią rozmyć monotonne codzienne menu. niezwykły smak. Trudno wyobrazić sobie coś bardziej niezwykłego niż smażone pikle. W krajach azjatyckich wariacje przygotowania tego warzywa są bardzo popularne wśród lokalnych i podróżujących Rosjan. oryginalne przekąski zaskoczy domowników i gości minimalny koszt produkty i czas. Wśród różnorodności ciekawe przepisy można znaleźć dania dla świąteczny stół.

Czy można smażyć ogórki - cechy kuchni narodowych?

W kuchni rosyjskiej ten owoc ogrodowy zawsze zajmował dominujące miejsce ze względu na jego zdolność do wzrostu w najbardziej niesprzyjających warunkach i dawania duże zbiory. pachnące warzywo może pochwalić się wieloma witaminami, będąc jednocześnie produkt niskokaloryczny. Tradycyjnie do gotowania używa się ogórków świeże sałatki, są używane w postaci solonej i marynowanej. Jeśli chcesz dodać do menu coś niezwykłego, zawsze możesz je usmażyć. Do niedawna uważany za dziwny i nienaturalny, azjatyckie danie rozpowszechniła się w niektórych krajach.

przepis na smażony ogórek

Nie bój się eksperymentować, używaj wszelkiego rodzaju przypraw, sosów. Dzięki wszystkim korzyściom, przekąski od pachnący ogórek Okazują się jednocześnie smaczne i zdrowe. Dodając do sałatki smażone chrupiące owoce lub gotując dla nich delikatne ciasto Możesz łatwo zaskoczyć i rozpieszczać bliskich. Dobrze komponuje się z mięsem, kurczakiem i rybami.

Panierowany

  • Czas: 15-20 min.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii w potrawie: 159 kcal.
  • Cel: przekąski.
  • Kuchnia: azjatycka.
  • Poziom trudności: niski.

Ta przystawka jest tak zwyczajna w gotowaniu, że poradzi sobie z nią nawet niedoświadczona gospodyni. Jeśli owoce są gorzkie, lepiej usunąć z nich skórkę. Przygotowanie ciasta nie jest trudne: ważne jest, aby energicznie mieszać, aby nie było skrzepów. Smażone ogórki w cieście możesz podawać osobno, posypane świeżym koprem lub jako dodatek do Dania mięsne.

Składniki:

  • ogórki - 4 szt .;
  • olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.;
  • jajko kurze - 1 szt .;
  • pieprz - ¼ łyżeczki;
  • sól - ¼ łyżeczki;
  • mąka pszenna - 3 łyżki. l.;
  • świeży koperek - 1/2 pęczka.

Metoda gotowania:

  1. Warzywa należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić w plasterki o grubości pół centymetra.
  2. W głębokiej misce wymieszaj mąkę, sól i pieprz. Włożyć jajko i energicznie wymieszać.
  3. Wlej olej na patelnię, dobrze podgrzej.
  4. Najpierw zanurz każde kółko w cieście, a następnie smaż, aż złoto-brązowy.
  5. Przed podaniem udekoruj smażone ogórki świeżym koprem.

Po chińsku

  • Czas: 25-30 min.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii w potrawie: 86 kcal.
  • Cel: przekąski.
  • Kuchnia: azjatycka.
  • Poziom trudności: niski.

smażone ogórki w kuchni chińskiej jest bardzo proste. Są smaczne, chrupiące i lekko pikantne. Sos sojowy nasyca danie pikantnością. W wersji azjatyckiej danie jest obficie doprawione papryczkami chili. Ta chrupiąca przystawka nadaje się do serwowania z rybą lub kurczakiem. Możesz urozmaicić ogórki sałatką, dodając pomidory i pieczoną (gotowaną) pierś z indyka.

Składniki:

  • ogórki - 0,5 kg;
  • ocet - 1/2 łyżki. l.;
  • mielona czerwona papryka - 1/2 łyżeczki;
  • miód - 1 łyżka. l.;
  • sól - ½ łyżeczki;
  • sos sojowy- 1 łyżka. l.;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • masło - 2 łyżki. l.;
  • sezam - 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

  1. Umyte warzywa należy obrać, usunąć nasiona, posiekać.
  2. Czosnek obrać, drobno posiekać.
  3. Nasmaruj głęboką patelnię masło, smażyć plastry ogórka przez minutę.
  4. Dodaj czosnek, miód, ocet, ostre papryczki, łyżka sosu sojowego. Sól.
  5. Wszystko dobrze wymieszaj i smaż na małym ogniu przez kolejne 3 minuty.
  6. Na sam koniec do smażonych ogórków dodajemy sezam. Dobrze wymieszaj.

w Koreii

  • Czas: 40-45 min.;
  • Porcje: 4 osoby;
  • Zawartość kalorii w potrawie: 87 kcal;
  • Cel: przekąski;
  • Kuchnia: azjatycka;
  • Poziom trudności: niski.

Inna opcja smażone ogórki bardzo prosty w przygotowaniu: składniki są dostępne dla większości Rosjan. Ta przystawka jest przygotowywana szybko, a jej wybitny smak docenią nawet smakosze. Ona może stać się świetny dodatek do mięsa, drobiu, ryb lub stać się głównym składnikiem sałatki. Może być użyte solone ogórki, smak będzie bardziej pikantny.

Składniki:

  • ogórki - 0,5 kg;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • mielona czerwona papryka - ¼ łyżeczki;
  • sos sojowy - 3 łyżki. l.;
  • olej roślinny- 1 łyżka. l.;
  • sól - ½ łyżeczki;
  • skrobia ziemniaczana- 1 łyżka. l.;
  • sezam - 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

  1. Warzywa dobrze umyć i pokroić w plasterki. Sól, wymieszaj. Odstaw na pół godziny.
  2. Osuszyć, przełożyć na talerz, posypać skrobią, wymieszać.
  3. Obierz i drobno posiekaj czosnek.
  4. Wlej olej na patelnię i podgrzej. Czosnek należy smażyć na małym ogniu nie dłużej niż minutę, stale mieszając.
  5. Dodaj plasterki ogórka i smaż jeszcze przez 2-3 minuty.
  6. Wlej sos sojowy, posyp sezamem, pieprzem. Gotuj jeszcze 4 minuty.

Przepis od Ałły Pugaczowej

  • Czas: 20-25 min.
  • Porcje: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii w potrawie: 105 kcal.
  • Cel: przekąski.
  • Kuchnia: azjatycka.
  • Poziom trudności: niski.

Wysoko przekąska chrupiących smażonych ogórków spodoba się początkującym gospodyniom domowym. Mówią, że ten przepis uwielbia primadonna rosyjskiej sceny, która zawsze świetnie wygląda na zdjęciu. Można w ten sposób ugotować smażone ogórki na wizytę niespodziewani goście. Wymagany jest bardzo skromny zestaw produktów, a efekt końcowy mile Cię zaskoczy. Dowodem będą puste talerze gości.

Składniki:

  • ogórek - 2 szt .;
  • mielony czarny pieprz - ¼ łyżeczki;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • czosnek - 1-2 zęby;
  • bułka tarta- 3 łyżki. l.;
  • olej roślinny - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

  1. Warzywa umyć, pokroić w kółko. Dopraw solą i odstaw na 10 minut.
  2. Czosnek obrać, drobno posiekać.
  3. Do panierowania wymieszaj grzanki, zmielony czarny pieprz, czosnek.
  4. Rozgrzej olej roślinny na patelni. Złóż w nim kółka ogórka, wcześniej panierowane.
  5. Smażyć na średnim ogniu z obu stron przez 2-3 minuty.

Ogórki z mięsem

  • Czas: 30-40 min.
  • Porcje: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 261 kcal.
  • Cel: drugie dania.
  • Kuchnia: azjatycka
  • Poziom trudności: niski.

Ogórki smażone z mięsem staną się nowym trendem w zwykłym, codziennym menu. pyszne pożywne danie Nadaje się zarówno na obiad, jak i na kolację. Gotowanie zajmie trochę czasu. Kolejną niewątpliwą zaletą jest to, że mięso można wybrać według własnego uznania. Wieprzowina, wołowina, jagnięcina będą równie smaczne i odpowiednie w tym daniu.

Składniki:

  • wieprzowina - 400-450 g;
  • skrobia kukurydziana - 1 łyżka. l.;
  • korzeń imbiru - 20-30 g;
  • woda - 1 łyżka. l.;
  • ogórki - 2-3 szt .;
  • ostra papryka - 1/4 łyżeczki;
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • sól - ½ łyżeczki;
  • czosnek - 4-5 zębów;
  • olej słonecznikowy- 3 łyżki. l.;
  • sos sojowy - 2 łyżki. l.;
  • Zielona cebula- 1/2 pęczka.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój wieprzowinę w średniej wielkości paski o grubości nie większej niż 1 centymetr.
  2. Do mięsa dodaj cały cukier, skrobię, 1 łyżkę. l. obrazy olejne. Pozostaw do marynowania na kwadrans.
  3. Warzywa umyć, usunąć nasiona, posiekać, posolić.
  4. Drobno posiekaj korzeń imbiru, ostrą paprykę, czosnek.
  5. Smażyć na gorącej patelni z olejem przez 1-2 minuty. Przenieś na talerz.
  6. Włóż mięso na patelnię, smaż na maksymalnym ogniu przez 3-4 minuty.
  7. Konieczne jest dodanie ogórków, łyżki wody, sosu sojowego. Gotuj jeszcze przez 2 minuty.
  8. Następnie dodaj już usmażoną paprykę, imbir i czosnek. posypać zielone cebule. Dobrze wymieszaj.

Smażone ogórki kiszone

  • Czas: 20-25 min.
  • Porcje: 4 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 75 kcal.
  • Cel: przekąski.
  • Kuchnia: azjatycka.
  • Poziom trudności: niski.

Ogórek kiszony jest nie mniej niż świeży, nadaje się do smażenia. Jasny, słony smak z lekkim punktem i zioła nikt nie pozostanie obojętny. Nie może być używany ocet winny i zastąp go wytrawnym czerwonym winem. Podawać na ciepło lub na zimno, jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa. Do smażone warzywa dobre dopasowanie sos śmietanowy.

Składniki:

  • ogórki kiszone - 5-6 szt .;
  • cukier - 1 łyżka. l.;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • ocet winny - 2 łyżeczki;
  • rzepa cebulowa - 1 szt .;
  • sól - ½ łyżeczki;
  • zioła prowansalskie- 1 łyżeczka;
  • olej roślinny - 30 ml.

Metoda gotowania:

  1. Pokrój warzywo na pół, pokrój w umiarkowanie cienkie paski.
  2. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na oleju.
  3. Do cebuli dodać ogórki, przyprawy, sól, cukier, zmiażdżony czosnek, ocet winny.
  4. Dobrze wymieszaj. Smażyć przez 5-10 minut.

Smażone ogórki z marchewką

  • Czas: 25-30 min.
  • Porcje: 2 osoby.
  • Zawartość kalorii w naczyniu: 96 kcal.
  • Cel: przekąski.
  • Kuchnia: azjatycka.
  • Poziom trudności: niski.

Pachnąca przystawka z ogórków z marchewką rozbroi monotonię dzienne menu. Będzie to szczególnie widoczne zimą, kiedy świeże warzywa nie tak dostępne. Takie danie można dostosować do własnych upodobań: używaj różnych przypraw i sosów, dodaj orzechy, suszone owoce. Jeśli masz ochotę na coś bardziej satysfakcjonującego, możesz ugotować przekąskę z mięsem, drobiem lub smażonymi grzybami.

Składniki:

  • ogórki - 2 szt .;
  • ocet jabłkowy- 1/2 łyżeczki;
  • sól - 1/2 łyżeczki;
  • sos sojowy - 1/2 łyżeczki;
  • marchewki - 2 szt .;
  • przyprawy - 1/2 łyżeczki;
  • olej roślinny - 2 łyżki. l.

Metoda gotowania:

  1. Dobrze umyj warzywa i posiekaj.
  2. Obtocz soloną mąkę.
  3. Zetrzyj marchewki gruba tarka.
  4. Podgrzej patelnię. Dodaj oleju. Smaż plastry ogórka na średnim ogniu przez 5 minut.
  5. Piecz marchewki osobno.
  6. Wymieszaj marchewki z plastrami ogórka. Dodaj przyprawy, sos sojowy, ocet jabłkowy.
  7. Włóż do lodówki. Daj mu czas, żeby wstał.

Co gotować dania ze smażonych ogórków

Posiadanie świetny gust, smażone ogórki mają delikatną konsystencję i chrupiącą skórkę. Możesz gotować z nimi nieograniczone ilości. ciekawe dania:

Wideo

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to
Wydrukuj artykuł
Top