Vyprážané zemiaky so šampiňónmi na panvici. Vyprážané zemiaky so šampiňónmi

Ak lubis smažené zemiaky a šampiňóny, ich kombinácia na panvici vám určite ulahodí. Samozrejme, že takéto jedlo možno len ťažko nazvať diétnym, ale jeho nádherná vôňa vás môže ľahko priviesť k šialenstvu. Smažené zemiaky so šampiňónmi, priviedol do príjemného zlato-hnedá, môže byť výbornou prílohou k sviatočný stôl alebo chutný doplnok denná strava. Táto pochúťka si rozhodne zaslúži vašu pozornosť.

Je zaujímavé, že toto jedlo sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, ak poznáte pár trikov:

Spoznajme toho najviac originálne recepty voňavé zemiaky s hubami:

Vyprážané šampiňóny so zemiakmi a cibuľou

Ingrediencie:

zemiaky - 0,5 kg;
cibuľa - 1 kus strednej veľkosti;
slnečnicový olej na vyprážanie;
šampiňóny - 0,3 kg;
cesnak - niekoľko veľkých strúčikov;
korenie z mletých húb;
zelenina - 1 zväzok;
soľ a korenie podľa chuti.

Proces varenia:

Zemiaky je potrebné olúpať a umyť pod tečúcou vodou. Prebytočnej vlhkosti sa najlepšie zbavíte papierovými utierkami. Potom zemiaky nakrájajte na tenké krúžky alebo veľké prúžky. Ďalší postup prípravy jedla závisí od toho, či ho chcete podávať na stôl ihneď, alebo ho nechať na zajtra.
Ak chcete jesť po varení, je lepšie vyprážať zemiaky s hubami v slnečnicovom oleji s prídavkom masti a masla. Je naozaj veľmi chutná, no po stuhnutí bravčovej masti jedlo stratí svoje čaro.
Keď potrebujete variť vyprážané huby so zemiakmi a cibuľou na neskôr, je lepšie použiť na vyprážanie iba rastlinný olej. Potom zostane chuť jedla nezmenená.
Cibuľa by sa mala olúpať a umyť pod tečúcou vodou. To isté urobte s cesnakom. Mali by byť nakrájané na tenké plátky a potom odoslané na zahriaty slnečnicový olej na panvici. Akonáhle zelenina začne zlatnúť, bude potrebné ju odstrániť z ohňa a preniesť na samostatný tanier.
Ďalej pošlite nakrájané zemiaky na panvicu, zvýšte oheň a smažte na vysokej teplote až do zlatohnedej. Tento recept vyžaduje rovnomerné hádzanie zemiakov, kým nie sú všetky pekne zlaté.
Ďalej zemiaky osolíme, znížime oheň na minimum a potom prikryjeme pokrievkou. To je potrebné na varenie zeleniny zvnútra.
Huby by sa mali očistiť od pôdy, umyť pod vodou a vysušiť obrúskami. Huby nakrájajte na tenké plátky a potom ich pošlite na horúci slnečnicový olej. Panvica musí byť oddelená. Aby huby získali výraznú arómu, môžu byť posypané hubové korenie, ale toto je voliteľné.
Vezmite ostrý nôž a nakrájajte zeleninu. Namiesto mletého čierneho korenia si môžete vziať zrnká korenia, ktoré je potrebné rozdrviť v mažiari. V posledných minútach vyprážania zemiakov do nej môžete pridať huby, cibuľu s cesnakom, bylinkami a korením. Zostáva len dobre premiešať, zakryť panvicu pokrievkou a vypnúť oheň. Zemiaky so šampiňónmi na panvici sú pripravené! Takéto jedlo nie je o nič menej chutné.

Zemiaky s hubami v kyslej smotane

Ingrediencie:

zemiaky - 6 ks;
maslo - 0,075 kg;
šampiňóny - 0,25 kg;
kyslá smotana - 0,1 kg;
zelenina - 1 zväzok;
cesnak - 3 strúčiky;
soľ a korenie podľa chuti.

Proces varenia:

Zemiaky je potrebné dôkladne umyť, olúpať a poslať do mikrovlnnej rúry na dve minúty pod vekom pri maximálnom výkone. Ak ide o mladé zemiaky, kože sa vôbec nedá dotknúť. Po mikrovlnnej rúre nakrájajte každý zemiak na tenké plátky.
Na panvici rozohrejeme maslo a potom doň nasypeme nakrájané zemiaky. Oheň musí byť veľký. V opačnom prípade nevznikne všetkým obľúbený chrumkavý.
Umyte huby pod tečúcou vodou, odrežte tmavé škvrny a korene. Potom huby utrite obrúskom alebo papierovou utierkou. Ak sú vaše huby malé, môžete ich nechať celé a väčšie je najlepšie prekrojiť na polovicu.
Huby je možné nakrájať aj na plátky alebo štvrtiny a potom ich pridať k zemiakom. Po niekoľkých minútach pridajte kyslú smotanu na povrch vyprážania. Je lepšie variť šampiňóny v kyslej smotane na panvici so zemiakmi pod vekom po dobu 10 minút.
Keď sú zemiaky so šampiňónmi v kyslej smotane na panvici takmer pripravené, budete musieť odstrániť veko a pridať trochu nasekaného cesnaku a nasekanú petržlenovú vňať alebo kôpor. Pekný korenistá vôňa zaplní celú vašu kuchyňu. Miska je pripravená!

Variant receptu s konzervovanými hubami

Ingrediencie:

zemiaky - 1 kg;
konzervované šampiňóny - 0,2 kg;
mrkva - 1 ks;
Cibuľa- 1 PC;
slnečnicový olej na vyprážanie;
zelenina - 1 zväzok;
soľ podľa chuti.

Proces varenia:

Kto povedal, že vyprážané zemiaky so šampiňónmi a kyslou smotanou musia obsahovať čerstvé huby? Nakladané huby robia chuť takéhoto jedla nemenej rafinovanou a zaujímavou. Najprv vyberte požadovaný počet zemiakov, ošúpte ich a dôkladne umyte.
Ošúpané zemiaky by sa mali nakrájať na tenké plátky alebo slamky. Potom chyťte cibuľu a mrkvu, ošúpte ich od šupky a šupky a potom dôkladne opláchnite. Najlepšie je premeniť zeleninu na slamky podobnej veľkosti ako sekané zemiaky.
Nakladané šampiňóny vyberte z pohára, opláchnite, vložte do cedníka a počkajte, kým nevytečie všetka prebytočná tekutina. Potom na panvici zohrejte slnečnicový olej a pridajte huby. Mali by sa trochu opražiť do príjemného krémového odtieňa, doplniť nakrájanou cibuľou a mrkvou. Je potrebné smažiť huby so zeleninou do mäkka a potom túto zmes odstrániť z panvice na samostatnú dosku.

Zemiaky opečte v hlbokej panvici. Keď je zlatistá a chrumkavá, môžete do nej pridať marinované šampiňóny opečené so zeleninou. Vyprážané zemiaky s konzervované šampiňóny bude pripravený asi za 10 minút. Celý proces varenia netrvá dlhšie ako hodinu, ale taký jednoduchý a lahodná pochúťka zmizne oveľa rýchlejšie. Ľahká kyslosť húb bude vyvážená sladkosťou smažená cibuľa a mrkva. Takéto zemiaky sa môžu podávať s akýmikoľvek uhorkami alebo šalátom z čerstvej zeleniny. Dobrú chuť!

Vyprážané zemiaky so šampiňónmi na panvici sú jednoduché a chutné jedlo. Napriek tomu, pretože zemiaky a huby sú nadčasová klasika ktorý nikdy nezostarne. A, samozrejme, môžete ho variť rôznymi spôsobmi.

vo všeobecnosti smažené zemiaky, aj bez ničoho, len s rastlinným olejom - chutné samo o sebe, musíte súhlasiť. Keď sa zemiaky vyprážajú na sporáku, po dome sa vznáša taká aróma, že každý okamžite prebudí chuť do jedla. Vyprážané šampiňóny sú tiež dobré, najmä ak sú vyprážané s cibuľou. A ak skombinujete tieto produkty a smažíte zemiaky s hubami, pridáte viac zelených, bude to veľmi chutné!

Takéto jedlo dokonale pomôže, keď potrebujete rýchlo pripraviť večeru pre rodinu alebo keď vás zrazu prídu navštíviť priatelia. Vyprážané zemiaky so šampiňónmi a cibuľou - to je na každý spôsob vynikajúce jedlo. Mimochodom, ak používate niekoľko ďalšie prísady, potom dokonca známe jedlo vyzerá nezvyčajne a veľmi chutne.

Ingrediencie

6-7 zemiakov
5-6 stredne veľkých húb
zeleninový olej
1 žiarovka
čerstvé bylinky
soľ a korenie

Vyprážané zemiaky so šampiňónmi: recept s fotografiou krok za krokom

Zemiaky si pripravíme - očistíme, nakrájame na kocky približne rovnakej veľkosti.
Vo všeobecnosti sú tyčinky lepšie vyprážané na panvici ako taniere alebo kruhy. A rovnaká veľkosť je zárukou, že sa zemiaky nezmenia na „kašu“, keďže bude rovnomerne prepečená. Keď je rastlinný olej horúci, pošlite nakrájané zemiaky do panvice.
moje huby teplá voda a potom nakrájame na plátky. Huby by sa nemali uchovávať vo vode príliš dlho: po prvé, budú nasýtené vlhkosťou a to vôbec nepotrebujeme. Po druhé, šampiňóny sú skleníkovým produktom a nepotrebujú žiadne špeciálne čistenie. A po tretie, ak ich necháte vo vode príliš dlho, huby stratia svoje hubová príchuť a chuť.
Pripravené huby teda hodíme k zemiakom.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na polovičné kolieska.
Pošleme to aj na panvicu a necháme všetko spolu smažiť. Smažíme na strednom ohni a nie na minime, inak sa zelenina dusí. A nezabudnite miešať.
Soľ naše zemiaky, korenie. Mimochodom, solenie zemiakov je najlepšie na konci, a nie na začiatku varenia - soľ „vytiahne“ prebytočnú tekutinu zo zemiakov a preto krásna kôrka proste to nepôjde a zemiaky nebudú chrumkavé.
Čerstvé bylinky umyjeme.
Rozrezali sme ju. Môžete použiť zelenú, ktorá sa vám páči. použil som zelená Cibuľa a malý zväzok petržlenu. Nakrájanú zeleninu vhoďte do panvice, premiešajte.
To je všetko, vyprážané zemiaky so šampiňónmi na panvici sú pripravené! Najlepšie je podávať ihneď, horúce - najlepšie chutí horúce. Na toto jedlo skvelý doplnok bude ľahká zeleninašalát z čerstvej zeleniny alebo nakladaných uhoriek a paradajok.

Dobrú chuť!

Jedlo, ako sú vyprážané zemiaky so šampiňónmi, môže zdobiť nielen ležérny stôl ale aj slávnostné. Existuje niekoľko možností pre jeho dizajn a prezentáciu, čo dáva voľnosť fantázii šéfkuchára. Toto jedlo možno s istotou ponúknuť pôstom, vegetariánom, kulinárskym estétom a vyberavým jedlíkom. Perfektne sa hodí k rôzne šaláty, zálievky z kyslej smotany, čerstvé bylinky.

Vyprážané zemiaky s hubami môžete variť kedykoľvek počas roka, pretože šampiňóny sú neustále v predaji a zemiaky, ako každý vie, sú najobľúbenejšou a cenovo dostupnou zeleninou v našej oblasti. Namiesto surové šampiňóny môžete si vziať marinované. Je dobré kombinovať čerstvé a konzervované huby súčasne.

Niektoré ženy v domácnosti pridávajú malý strúčik cesnaku, vopred nasekaný, do takmer hotového jedla. Takáto zložka v kombinácii s veľká kvantitačerstvo mleté čierne korenie dodáva pokrmu novosť a pikantnosť. Pre tých, ktorí milujú jemnú sofistikovanosť, bez štipľavých pachov, bude stačiť použiť ako korenie iba štipku soli.

Informácie o chuti Druhé zemiakové jedlá / Vyprážané zemiaky

Ingrediencie

Umyté zemiaky - 650 g;
Lúpané šampiňóny - 300 g;
Cibuľa (biela, žltá) - 2 ks. stredná veľkosť;
Rastlinný olej na vyprážanie - 4 polievkové lyžice;
Čierne korenie, červená paprika, soľ - podľa chuti.

Ako uvariť vyprážané zemiaky so šampiňónmi na panvici

Vyprážané zemiaky so šampiňónmi na panvici s hrubým dnom sa pripravujú rýchlo a jednoducho. Hlavnou úlohou je vybrať správne jedlá, na ktoré sa suroviny počas vyprážania neprilepia.

Najprv musíte zo zemiakov odstrániť šupku. Ak šampiňóny ešte nie sú olúpané, potom po umytí je potrebné odstrániť vrchnú šupku.

V panvici vyhrievanej na strednom ohni sa naleje olej na vyprážanie. Šampiňóny nakrájané na štvrtiny alebo polovice v závislosti od veľkosti vyprážajte za stáleho miešania.

Zemiaky nakrájané na podlhovasté plátky na 4 alebo 6 častí by sa mali mierne vysušiť a až potom pridať k hubám. Rastlinný olej od rôznych spoločností sa môže líšiť vo svojich charakteristikách, preto je možné v prípade potreby zvýšiť jeho množstvo. Počas vyprážania by sa ingrediencie mali ľahko premiešať. Oheň pod nádobou by mal byť silný alebo stredný. Jedným z tajomstiev tohto jedla je neustále miešanie obsahu panvice.

Korenie sa pridáva podľa chuti počas vyprážania.

Cibuľu nakrájanú na tenké polkolieska pridáme až po uvarení zemiakov. Kontrola pripravenosti zemiakov je jednoduchá: sú dobre vyprážané, ak sa najväčší plátok dá ľahko prepichnúť vidličkou. Po odoslaní cibule do panvice tepelné spracovanie trvá asi 3-5 minút.

Do hotového jedla sa pridajú zelené, predtým umyté a nasekané, odstránené z ohňa. Ako kulinárske bylinky tu budú relevantné kôpor, petržlen, zelená cibuľa a dokonca aj koriander. Huby dodávajú zemiakom špeciálnu vôňu a chuť, dokonalý doplnok ku ktorej vôli čerstvá kyslá smotana ako omáčka.

Vyprážané zemiaky so šampiňónmi na panvici skvelá možnosť na obed alebo večeru. Vhodné k tomuto jedlu budú šaláty s čerstvá zelenina, ochutené nesladený jogurt alebo olej z ľanových semienok. Fanúšikovia domácich uhoriek môžu pokojne kombinovať zemiaky s hubami a chrumkavými uhorkami alebo šťavnatými nakladanými paradajkami.

Vyprážané zemiaky s hubami zložité jedlo. Ale v šikovných ženských rukách sa taký jednoduchý produkt ako zemiaky môže stať umeleckým dielom. Je nepravdepodobné, že sa nájde taký človek, ktorý povie, že nemá rád chutné, lahodné, výdatné a voňavé vyprážané zemiaky. Dnes chcem hovoriť o tom, ako variť vyprážané zemiaky so šampiňónmi. Toto jednoduché a veľmi chutné jedlo sa bude hodiť vždy pri každom stole. A som si istý, že toto jedlo si dokáže získať srdce každého muža. Okrem toho šampiňóny nájdete v každom supermarkete. po celý rok, ktorý sa nemôže len tešiť.

Vyprážané zemiaky so šampiňónmi na panvici

Kuchynské náradie a vybavenie: nepriľnavá panvica s vysokými stranami, nôž, doska na krájanie, stierka, hlboká miska.

Ingrediencie

Ako si vybrať správne ingrediencie

V tomto recepte použijeme huby z obchodu.. Samozrejme, môžete použiť aj iné huby. Napríklad les, zbieraný vlastnými rukami. Ale každý dobre vie, že šampiňóny sú najbezpečnejším druhom húb. Najmä ak sú kúpené v supermarkete. Ničoho sa nevzdávajú. lesné huby, no budete mať istotu, že sú jedlé a neublížia vášmu zdraviu a zdraviu vašich blízkych. Majte na pamäti, že huby sú dosť nebezpečný výrobok a pri jej výbere si treba dávať pozor, hlavne ak nejde o kupované, ale zbierané huby.

Existuje dve možnosti varenia. Simultánne varenie huby a zemiaky. V tomto prípade sú zložky naplnené navzájom chuťami. Nezabudnite však, že doba tepelného spracovania každého produktu je iná. Preto nie je možné položiť ich na panvicu súčasne. Druhou možnosťou je samostatné varenie a na konci zmiešanie dvoch hotových výrobkov.
Pri výbere odrody zemiakov na vyprážanie dať prednosť červeným a žltým zemiakom. Biela je vhodnejšia na varenie, keďže má sypkú štruktúru.

Postupnosť varenia

600 g šampiňónov umyjeme, ošúpeme a nakrájame na plátky.
Na nepriľnavá panvica s vysokými stranami, nalejte 35 g rastlinného oleja a položte na sporák.
Keď je olej horúci, vložte do panvice nakrájané huby. Smažte ich, kým sa tekutina z panvice neodparí.
Keď sú huby uvarené, preložíme ich z panvice na tanier a na chvíľu odstavíme.

Ošúpte a nakrájajte na pol krúžky 2 cibule. Pridajte ich do panvice hneď, ako zemiaky získajú zlatistú farbu. Premiešajte a varte zemiaky a cibuľu do mäkka.
Keď sú zemiaky a cibuľa hotové, pridajte k nim vyprážané huby a 2-3 g soli. Dobre premiešajte a vypnite oheň.

video recept

Vo videu môžete vidieť recept na varenie vyprážaných zemiakov so šampiňónmi na panvici.

Ako podávať a ako jedlo doplniť

Toto jedlo môžete doplniť rôznymi koreninami a zeleninou.. Napríklad, ak sa rozhodnete variť vyprážané zemiaky s hubami a cibuľou. Cibuľa zvýrazní a doplní chuť húb. Cibuľu musíte nakrájať na pol krúžky alebo kocky a pridať do panvice 5-7 minút pred koncom varenia. Čas si ale naplánujte tak, aby bola cibuľa uvarená a neprihorela.

Môžete tiež pridajte cesnak, vďaka tomu bude pokrm aromatickejší.
Nebojte sa pridať korenie, ale nepreháňajte to, inak môžete upchať chuť húb.
Toto jedlo je už dostatočne uspokojujúce, ale ak chcete, môžete môžete do nej pridať mäso podľa vlastného uváženia. Majte však na pamäti, že bravčové mäso je pomerne tučné mäso a v tomto prípade znížte množstvo rastlinného oleja.
Aj vy rastlinný olej môžete nahradiť horčicovým olejom Vďaka tomu získa váš pokrm krásnu zlatistú farbu.
Doplňte jedlo rôzne omáčky . Úžasná kombinácia bude s adjikou a pikantná horčica. Tiež dobre sedí kyslá smotanová omáčka alebo domáca kyslá smotana.
Podávajte jedlo po častiach všetkým pri stole. Ak budete mať omáčku alebo niekoľko omáčok, podávajte ich v miskách s omáčkou. Tak sa tí, ktorí sedia pri stole, budú môcť sami rozhodnúť, či ho pridajú alebo nie.

Ak používate mrazené huby, potom nezabudnite, že tento výrobok má schopnosť absorbovať vlhkosť. Pred tepelnou úpravou ich preto poriadne rozmrazte, potom preložte do cedníka, opláchnite pod tečúcou vodou a trochu vytlačte prebytočnú tekutinu.
Ak sú vaše huby sušené, potom pred varením potrebujú naliať studená voda a nechajte jednu hodinu. Potom vodu scedíme, huby vytlačíme a necháme vysušiť.
Čerstvé huby by sa nemali umývať príliš tvrdo vodou, inak absorbujú prebytočnú vlhkosť a budú sa veľmi zle smažiť.
Ak varíte vyprážané zemiaky so šampiňónmi a kyslou smotanou, potom, aby sa kyslá smotana nezrazila, pred pridaním do panvice nalejte 3-4 polievkové lyžice vriacej vody.
Ak sa rozhodnete uvariť huby pred vyprážaním, v žiadnom prípade ich nepoužívajte hliníkový riad. Pri kontakte s niektorými látkami nachádzajúcimi sa v hubách má tendenciu oxidovať. Nakoniec to zničí vzhľad a chuť húb.
Aby sa zemiaky počas vyprážania nezlepili, treba to vsiaknuť studená voda 2-3 hodiny, aby sa odstránil prebytočný škrob. Potom ho budete musieť vysušiť z vody. Vďaka tomu budú zemiaky vyprážané a nerozpadnú sa.
Zemiaky počas varenia nesolíme. Soľ má tendenciu absorbovať olej a kvôli tomu sa jednoducho rozpadne a bude v konzistencii ako zemiaková kaša. Je potrebné osoliť misku 3-5 minút pred koncom varenia.
Jedlá z húb mám veľmi rada, preto vám chcem poradiť ešte pár receptov s týmto produktom. Určite sa vám bude páčiť. Môžete tiež čítať. Úžasný bude podľa chuti vašich malých rodinných príslušníkov. A určite vyskúšajte nejaký zaujímavý, toto ste ešte neskúšali.

Huby so zemiakmi sú ľahko pripraviteľnou prílohou, ktorú možno nazvať univerzálnou, pretože je ideálna k mäsu aj rybám a zeleninové jedlá ako aj šaláty. Ako variť šampiňóny so zemiakmi rôzne recepty, povieme v tomto článku.

Zemiaky so šampiňónmi v rúre

Ingrediencie:

zemiaky - 1 ½ kg;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
šampiňóny - 500 g;
cesnak - 6 strúčikov;
šalotka - 4 ks;
rozmarín - 1 vetvička;
tymián - 1 vetvička;
soľ, korenie - podľa chuti.

Varenie

Pred varením šampiňónov so zemiakmi predhrejte rúru na 200 stupňov. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na veľké kocky. Nalejte hľuzy rastlinným olejom, veľkoryso posypte soľou a korením. Zemiaky položte na plech a vložte do rúry na 20 minút. Kým sa zemiaky pečú, ošúpeme a nadrobno nakrájame šampiňóny a cibuľu. Ošúpané šampiňóny s cibuľou dáme na plech so zemiakmi, všetko posypeme rozmarínom a tymianom, dobre premiešame. Dali sme prílohu z ďalších 20 minút, potom je jedlo pripravené!

Zemiaky so šampiňónmi na panvici

Ingrediencie:

zemiaky - 4-6 ks;
šampiňóny - 250 g;
hliva ustricová - 250 g;
maslo - 2 lyžice. lyžice;
rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
soľ, korenie - podľa chuti.

Varenie

Pred vyprážaním šampiňónov so zemiakmi si pripravíme všetky suroviny. Začnime zemiakmi, musia sa ošúpať a nakrájať na stredne veľké prúžky, potom namočiť na 10-15 minút a vypustiť prebytočnú vodu. Nakrájané zemiaky úplne osušte papierovými utierkami.

Huby tiež čistíme obrúskami alebo kefou, pričom sa snažíme oprášiť zvyšky zeme, ak nejaké existujú. Potom sa obe odrody húb rozrežú na 4 časti.

Na panvici rozpustíme maslo a šampiňóny na ňom opekáme, kým sa vlhkosť úplne neodparí a nezopečie do zlatista. Nezabudnite ani na soľ a korenie. Hotové kúsky húb dáme na tanier.

Teraz na panvici veľmi silno zohrejeme rastlinný olej a zemiaky v ňom opečieme do mäkka. Na konci varenia zemiaky osolíme a zmiešame s hubami. Účelom vyprážania húb a zemiakov oddelene je zabrániť prepečeniu zemiakov z vlhkosti húb, ktorá sa uvoľňuje počas vyprážania. Oddeleným vyprážaním ingrediencií si môžeme byť istí, že zemiaky aj huby budú mať červenú, vyprážanú kôrku.

Zemiaky so šampiňónmi v pomalom hrnci

Ingrediencie:

maslo - 6 lyžíc. lyžice;
cibuľa - 1 ks;
múka - 3 lyžice. lyžice;
soľ, korenie - podľa chuti;
šampiňóny - 1 kg;
zeler - 2 stonky;
mrkva - 2 ks;
zemiaky - 3-4 ks;
mrazená kukurica - 1 polievková lyžica;
kyslá smotana - 2 lyžice;
tymián - 1 vetvička;
strúhaný parmezán - 3/4 lyžice.

Varenie

Zapnite režim „Frying“ a vložte maslo do misky multivarkára. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na veľké kocky. Cibuľa a mrkva sú tiež jemne nakrájané. To isté robíme so zelerom.

Na maslo smažte cibuľu, mrkvu a zeler za stáleho miešania po dobu 5-7 minút. Po uplynutí času pridajte zemiaky a huby do misky multivarky. Pokračujeme vo varení ďalších 10 minút. Zeleninu a huby posypeme múkou, pridáme kukuricu a kyslú smotanu. Premiešame a dochutíme soľou, tymianom a korením podľa chuti.

Naplňte obsah multivarky vodou alebo vývarom tak, aby pokryl 2/3, potom zatvorte veko a prepnite režim z "Frying" na "Stew". Po 30 minútach by mali byť zemiaky hotové, no ak sú zemiaky stále tvrdé, predĺžte varenie o ďalších 10-15 minút. Hotové jedlo ihneď podávame na stôl, ozdobené zvyškami tymiánu alebo petržlenovej vňate.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok