Škorica na liečebné účely. Ako používať škoricu. Užitočné vlastnosti škorice pre telo

• Cenný hnedý aldehyd obsiahnutý v korení zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.
• Štúdie ukázali, že škorica pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi a pomáha pri liečbe cukrovky. Pridajte korenie do hlavných jedál alebo nápojov (čaj, káva, kefír). Prípustná dávka pre diabetikov nie viac ako jednu čajovú lyžičku denne.
• Vláknina a vápnik obsiahnuté v korení posilňujú kardiovaskulárny systémčím chráni telo pred srdcovými chorobami.
• Korenie dokáže odstrániť zápach z úst. Ak to chcete urobiť, žuť malý kúsok korenie. Aby bol váš dych svieži po celý deň, zvyknite si každé ráno kloktať teplým roztokom medu a škorice. Vezmite ingrediencie jednu čajovú lyžičku a rozpustite v pohári vody.
• Je užitočný na zmiernenie príznakov prechladnutia a na uľahčenie dýchania pri chronickom kašli. Pri ťažkých záchvatoch kašľa zmiešajte 1/2 čajovej lyžičky korenia s jednou polievkovou lyžicou medu a užívajte 4-5 dní. Alebo rozpustite lyžičku korenia v jednom litri vriacej vody, pridajte trochu čierneho korenia, med (podľa chuti) a pite každé 4 hodiny.
• Pre svoje antibakteriálne, antivírusové a protizápalové vlastnosti sa korenie odporúča na liečbu vonkajších a vnútorných infekcií. Po pridaní do jedla škorica zabraňuje množeniu a rastu baktérií v potravinách. Lekári už dlho venovali pozornosť liečivé vlastnostiškoricu a odporúčame ju ako antiseptikum.
• Gynekológovia odporúčajú ženám užívať korenie na zmiernenie bolesti počas menštruačných cyklov.
• Pridaním korenia do jedla nielen pridáte jedlo chuťové vlastnosti, ale tiež pomáhajú žalúdku pri jeho trávení. Škorica je užitočná pre ľudí trpiacich plynatosťou na odstránenie plynov zo žalúdka a čriev. Do každého jedla pridajte asi 1/4 lyžičky korenia.
• Zmierňuje tiež kyslosť, hnačku a rannú nevoľnosť. Účinné pri poruchách trávenia, hnačke a zvracaní.
• Konzumácia korenia poslúži ako dobré preventívne opatrenie na zníženie záchvatov bolesti hlavy a migrény. Korenie podporuje dobrý krvný obeh v cievach, a to nevyhnutná podmienka nasýtiť bunky tela kyslíkom a inými živinami.
• Korenie je užitočné pre ľudí, ktorí sú náchylní na rozvoj infekcií. močové cesty. Korenie je diuretikum a pomáha pri vylučovaní a vylučovaní moču.

V 10 gramoch škoricového prášku je iba 35 kalórií a v 4 gramovej tyčinke 10 kalórií.

Vôňa škorice

Škoricový olej sa získava z kôry a listov stromu z čeľade vavrínovitých. Je intenzívna, sladká, teplá a korenistá vôňa je zmyselná a zaujímavá. Podporuje tiež kreativitu a stimuluje snový svet.

Korenie zvyšuje mozgovú aktivitu. Štúdie ukázali, že vôňa škorice môže výrazne zlepšiť kognitívnu pamäť, bdelosť a koncentráciu. Esenciálne oleje zo škorice dodávajú pocit tepla, odstraňujú úzkosť a úzkosť.

Chutné a bez kalórií Tipy na sladké: ako nepribrať zo zmrzliny. Môže sa jesť na raňajky alebo večeru.

Kontraindikácie a poškodenie škorice

• Napriek všetkým liečivým vlastnostiam škorice by sa korenie nemalo užívať po lyžičkách, dráždi žalúdok. Ľudia, ktorí trpia žalúdočnými vredmi a majú zvýšenú citlivosť čriev, by mali piť škoricu v obmedzenom množstve.
• Pre tých, ktorí majú ochorenie srdca a vysoký krvný tlak, lekári neodporúčajú často a v veľké množstvá piť škoricu. Korenie zvyšuje srdcovú frekvenciu a má tendenciu zvyšovať krvný tlak.
• Škorica by sa nemala užívať počas tehotenstva a dojčiacich matiek. Korenie spôsobuje kontrakcie maternice a môže spôsobiť potrat.
• Korenie obsahuje toxický kumarín, ktorý vo veľkom množstve nepriaznivo ovplyvňuje pečeň a obličky. Nesnažte sa ju teda liečiť lyžičkami. To platí najmä pre ľudí s chorými obličkami a pečeňou, liečivé vlastnosti škorice nie sú pre vás.
• Počas liečby drogami by ste sa mali zdržať užívania korenia. Korenie má prirodzené vlastnosti antibiotika a interakciou s liekom ho upravuje.
• Škorica je kontraindikovaná pre deti do 3 rokov.

Skladovanie

Korenie by sa malo skladovať v tesne uzavretej sklenenej nádobe a najlepšie mimo dosahu svetla a vlhkosti.

Na suchom, chladnom a tmavom mieste si korenie zachová svoje liečivé vlastnosti šesť mesiacov a škoricové tyčinky až rok.

Z korenia, ktoré stratilo svoju vynikajúcu sladkú vôňu a stratilo sviežosť, viac škody ako úžitku. Pokojne pošlite takéto korenie do odpadkového koša.

• Liečivé vlastnosti má iba cejlónska škorica! Cassia vo veľkom množstve poškodzuje pečeň a obličky!

Taká obľúbená korenina ako škorica už je na dlhú dobu používané pri varení. Avšak prítomnosť mnohých dôležité prvky umožnilo jeho použitie v tradičná medicína, v kozmeteológii a v boji proti nadváhe. Ale napriek všetkým svojim výhodám má škorica kontraindikácie, ktoré je potrebné študovať skôr, ako začnete používať toto korenie.

Liečba škoricou - kontraindikácie a výhody

Tento produkt je široko používaný v domáca medicína bojovať s mnohými chorobami:

1. Prítomnosť antimikrobiálnych a protizápalových vlastností v škorici umožnila jej použitie ako a pomoc bojovať proti rôznym infekciám. Pravidelné pridávanie korenín do jedál pomáha spomaľovať rast baktérií.
2. Použitie škorice s jedlom zlepšuje proces trávenia, pomáha prekonať plynatosť a podporuje odstraňovanie plynov z tela. Pridanie tohto korenia odstraňuje nadmernú kyslosť žalúdka, hnačku. Škorica je účinná aj pri otravách, zvracaní a črevných poruchách.
3. V kombinácii s bylinnými odvarmi sa škorica používa ako prostriedok na boj proti depresii, poruchám pamäti, zníženej výkonnosti, zmeny súvisiace s vekom v nervový systém.
4. Vzhľadom na schopnosť škorice znižovať zápal a normalizovať hladinu cukru v krvi sa odporúča používať v cukrovka pokiaľ neexistujú závažné kontraindikácie.
5. Škorica je dobrý liek prevencia záchvatov migrény a bolesti hlavy. Korenie zlepšuje prietok krvi, ktorý je potrebný na výživu buniek a nasýtenie tkanív kyslíkom.

Okrem užitočné vlastnosti, má škoricové kontraindikácie na použitie. Neodporúča sa liečiť v týchto prípadoch:

1. Nepridávajte škoricu do jedla ľuďom so sklonom k ​​vnútornému krvácaniu.
2. Tehotné ženy by sa mali vyhýbať používaniu korenín, pretože škorica vedie ku kontrakciám maternice, čo môže viesť k potratu.
3. Korenie je kontraindikované pre ľudí, ktorí sú precitlivení na škoricu.
4. Keďže škorica má tonizujúce vlastnosti, neodporúča sa používať so zvýšenou excitabilitou.

Škorica - výhody a kontraindikácie pri chudnutí

Korenie sa aktívne používa ako prostriedok na chudnutie. Schopnosť škorice znižovať hladinu cukru v krvi môže znížiť telesný tuk a normalizovať metabolický proces. Jeho využitie pri chudnutí spočíva v rýchlom nasýtení organizmu a odstránení toxínov.

Kefír so škoricou - kontraindikácie

1. Pohár kefíru s polovičnou lyžicou škorice zriedenej v ňom, nechajte pätnásť minút.
2. Pite pred každým jedlom.

Kombinácia kefíru so škoricou má svoje kontraindikácie. Treba sa mu vyhnúť, keď:

• nadmerná kyslosť žalúdka;
• zásoba ;
• problémy s obličkami a pečeňou;
• s intoleranciou na škoricu a mliečne výrobky.

Škorica s medom - kontraindikácie

Táto zmes je naozajstná liečivé vlastnosti. Prečisťuje telo od škodlivé látky, eliminuje baktérie, ktoré poškodzujú prácu žalúdka. Škoricový čaj sa pripravuje takto:

1. Polovicu malej lyžičky škorice nasypte do šálky vriacej vody.
2. Po pol hodine dajte lyžicu medu a večer vypite pol pohára čaju.
3. Zvyšok sa vloží do chladničky a vypije sa ráno.

Škorica je známa predovšetkým ako jedno z najobľúbenejších korení. Kedysi, v dávnych dobách, ju mali k dispozícii len králi a cisári a dnes ju nájde vo výzbroji každá správna gazdinka.

Škorica sa používa na pečenie, výrobu dezertov, čokolády, pridáva sa do kávy, často sa škoricové tyčinky uchovávajú v skrini a len pre vôňu. Na východe sa jedlá z jahňaciny a hydiny často dochucujú škoricou. Ale len málo ľudí premýšľa o tom, aké užitočné a škodlivé vlastnosti vlastní tento produkt. Ale márne.Škorica je sušená kôra škoricovníka. Obsahuje silice (asi dve percentá), triesloviny, živicu, je bohatá na vápnik a vláknina. Aký vplyv má teda škorica na organizmus? Aký úžitok môže priniesť a akú škodu môže spôsobiť?

Poďme na to:

Užitočné a liečivé vlastnosti škorice

1. Vďaka svojmu zloženiu škorica zabraňuje rozvoju takých hrozných chorôb, ako je napríklad rakovina hrubého čreva. Vláknina a vápnik „viažu“ žlčové soli, po ktorých sa tieto látky škodlivé pre hrubé črevo vylučujú z tela von.
2. Vláknina obsiahnutá v škorici je výborným profylaktikom pri zápche a hnačke.
3. Nemenej dôležité sú antioxidačné a antibakteriálne vlastnosti škorice, extrakt z nej sa používa ako jedna zo zložiek na výrobu proti nachladnutiu lieky. Každý pozná starý dobrý „babský“ recept na prechladnutie – med so škoricou.
4. Vedecké štúdie dokazujú, že toto korenie pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, čo je cenné najmä pre diabetikov.Už len polovica čajovej lyžičky škorice môže výrazne ovplyvniť aktivitu inzulínu a schopnosť buniek absorbovať glukózu. 5. Škorica pomáha znižovať obsah „zlého“ cholesterolu v krvi. Zvyk vypiť šálku škoricového čaju pred začiatkom pracovného dňa môže výrazne znížiť riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Aj tým, ktorí už infarkt prekonali, môže škorica urobiť dobrú prácu – pomôže posilniť srdcový sval a zníži riziko druhého infarktu.
6. Vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam možno škoricu použiť pri konzervovaní, najmä ako prísadu do marinád. Vo všeobecnosti vám škorica umožňuje predĺžiť trvanlivosť produktov, do ktorých bola pridaná.
7. Škoricový olej má schopnosť zmierniť podráždenie pokožky, preto sa pridáva do rôzne krémy a masti.
8. Vôňa škorice má schopnosť rozveseliť, zlepšiť funkciu mozgu a vizuálnu pamäť.

Škorica ako prostriedok na zvýšenie potencie u mužov

Výhody škorice pre zdravie mužov známy už dlho. Tu je len jeden z receptov, ktoré pomáhajú zlepšiť erekciu: Na prípravu lieku potrebujete pohár prevarená voda, lyžica mletá škorica a dve polievkové lyžice medu. Škoricu zalejte vriacou vodou, nechajte 30-40 minút odstáť, keď zmes vychladne, pridajte k nej med, dôkladne premiešajte a pite pol šálky raz denne. Je žiaduce uskutočniť kurz do dvoch mesiacov.

Ďalším liekom na zvýšenie potencie je škorica, ktorú možno do jedla pridávať po troškách. Tu sa ale treba najskôr uistiť, že olej je kvalitný, bez chemikálií a farbív.

Škorica ako prostriedok na chudnutie

Škorica môže skutočne pomôcť tým, ktorí chcú schudnúť vďaka svojej schopnosti urýchliť metabolické procesy. Na tieto účely je najvhodnejší čaj s mletou škoricou a medom. Je lepšie variť ho večer a piť v dvoch dávkach - ráno a večer.

Recept je jednoduchý: lyžičku škorice zalejte pohárom vriacej vody, pridajte dve lyžičky medu, nechajte vychladnúť a dajte na noc do chladničky. Pol pohára vypijeme na druhý deň pred raňajkami, zvyšok pred spaním.

Okrem toho sa škorica môže pridávať do kávy, jogurtu, cereálií (tekvica, ryža, ovsené vločky) a iných jedál na rovnaký účel.

Káva so škoricou

Mnoho fanúšikov kávy so škoricou netuší, že týmto spôsobom pomáhajú svojmu telu udržať si normálnu hmotnosť. Príprava kávy so škoricou je rovnako jednoduchá ako lúskanie hrušiek – do nápoja sa pridá štipka prášku a máte hotovo.

Hlavnou podmienkou je nepridávať žiadne tuky a cukry, pretože v kombinácii s nimi stráca škorica leví podiel na svojich prospešných vlastnostiach. Žiadna smotana, cukor, zmrzlina ani med – len káva a škorica.

V extrémnych prípadoch môžete pridať ďalšie korenie, ako je koreň zázvoru a kardamóm - každé korenie na špičke noža.

Kontraindikácie

Rovnako ako pri každom inom, dokonca aj najužitočnejšom produkte, je dôležité nepreháňať to so škoricou. Polovica čajovej lyžičky denne pravdepodobne nikomu neublíži, ale pri vážnejších dávkach je potrebná opatrnosť:

1. Škorica obsahuje látku zvanú kumarín (v cejlónskej škorici je jej veľmi málo, v čínštine oveľa viac). Táto látka môže spôsobiť bolesť hlavy a majú nepriaznivý vplyv na funkciu pečene, ak sa škorica užíva vo veľkých množstvách.

2. V niektorých prípadoch môže konzumácia škorice vo veľkých množstvách viesť k zvýšenej nervovej vzrušivosti. Niekedy môže užívanie škorice zhoršiť bolesti hlavy u ľudí s vysokou horúčkou.

3. V počiatočných štádiách tehotenstva by ste si mali dávať pozor aj na škoricu – vo veľkom množstve môže viesť ku sťahom maternice a dokonca vyvolať potrat.

5. Nezneužívajte škoricu a trpíte krvácaním (vonkajším aj vnútorným).

6. Škorica riedi krv, preto by sa jej mali vyhýbať ľudia s nízkou zrážanlivosťou.

7. Individuálna intolerancia na škoricu.

Ostáva dodať, že milovníci škorice by mali počúvať v prvom rade svoje telo.

Pamätajte, dokonca aj najviac užitočný produkt pri nadmernej konzumácii môže byť škodlivý.

Video: Ako sa zbiera škorica na Sumatre?

Použité zdroje:

Ukazuje sa, že korenie môže nielen výrazne zlepšiť chuť nášho kulinárske majstrovské diela, ale výrazne znížiť naše objemy, vďaka čomu je postava štíhlejšia. Dnes si povieme niečo o škorici a jej schopnosti redukovať hmotnosť.

Takéto korenie ako škorica je už dlho známe po celom svete. Už v dávnych dobách sa používal v ľudovom liečiteľstve, kozmeteológii, varení a používal sa aj ako osviežovač vzduchu. Dnes sa čoraz častejšie používa na chudnutie, keďže sa verí, že má schopnosť spaľovať tuky. Pre mnohých z nás samotné slovo „chudnutie“ spôsobuje veľa nepríjemných asociácií: hlad, prísna strava, neustály tréning v telocvičniach atď. Okrem toho všetkého však existujú aj jednoduchšie, a zároveň efektívne spôsoby redukcie hmotnosti, pričom sú bezpečné pre zdravie nášho tela. Ide najmä o použitie škorice. Odborníci na výživu po celom svete odporúčajú pridávať ho do krupice a ovsených vločiek, tvarohu, kávy, čaju, džúsu, mlieka atď. Treba poznamenať, že akékoľvek pečenie so škoricou neprispieva k zbaveniu sa ďalších kilogramov. Toto je splatné vysoký obsah obsahuje tuky a cukry, ktoré v skutočnosti niekoľkokrát zvyšujú obsah kalórií vo výrobku. A tu nepomôže žiadna škorica.

Výhody škorice na chudnutie.
Toto korenie má schopnosť znižovať hladinu glukózy v krvi, čo je dôležité najmä pre diabetikov. Práve vysoká hladina cukru v krvi stimuluje tvorbu telesného tuku. Konzumácia len štvrť čajovej lyžičky škorice denne niekoľkonásobne zvýši metabolizmus cukrov a predíde neželaným problémom. Okrem toho má toto korenie pozitívny vplyv na celkový stav tela a nervového systému, zvyšuje sa vitalita a dodáva energiu. Je tiež známy svojimi vlastnosťami na odstránenie nahromadených toxínov a toxínov z tela. Výhody škorice pri chudnutí spočívajú v tom, že tlmí pocit hladu znížením chuti do jedla. Koniec koncov, čím menej jeme, tým vyššia je šanca udržať si váhu na optimálnej úrovni pre vás.

Užívaním škorice sa navyše zlepšuje krvný obeh, čo je prevenciou vzniku žilovej nedostatočnosti. Vyliečiť sa dá pridaním do mlieka prechladnutia. Kombinácia škorice s medom pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, je výborným profylaktikom proti infarktu a posilňuje srdcové svalstvo. Okrem toho táto kombinácia spomaľuje proces starnutia tela, dokonale čistí črevá, neutralizuje patogénnu flóru a normalizuje tráviaci systém.

Použitie škorice na chudnutie.
Ak chcete maximalizovať výhody škorice v procese chudnutia, je potrebné vziať do úvahy dva faktory: čerstvosť a kvalitu samotného korenia, ktorú možno určiť podľa arómy. Škoricu na chudnutie možno použiť nielen v práškovej forme, ale aj vo forme tyčiniek. Prášok by sa mal skladovať najviac šesť mesiacov a tyčinky najviac rok na tmavom mieste v sklenenej nádobe.

Účinné je aj pridávanie škorice do medu. Túto zmes môžeme natrieť na chlieb (vhodný je otrubový chlieb). Získajte skvelé a zdravé raňajky hlavne pre srdce.

Aby ste dosiahli maximálne výsledky v procese chudnutia so škoricou, mali by ste dodržiavať niektoré pravidlá:

• na prípravu nápoja sa odporúča nepasterizovaný (prírodný) med, pretože obsahuje oveľa viac vitamínov a prospešných enzýmov;
• nikdy nepridávajte med horúca voda, to neguje všetky jeho užitočné vlastnosti;
• medový nápoj so škoricou na chudnutie treba piť vychladený, netreba ho zohrievať.

Pravidelný príjem tohto nápoja pomôže zbaviť sa jedného až piatich kilogramov. nadváhu, všetko závisí od počiatočnej hmotnosti. A to všetko bez vyčerpávajúcich tréningov a prísnych diét. Postupne sa však proces spaľovania telesného tuku začne spomaľovať. Je to spôsobené tým, že tento proces sa uskutočnil najmä kvôli očiste čriev. Hneď ako sa to znormalizuje zažívacie ústrojenstvo, hmotnosť sa tiež ustáli. Preto by ste si v takýchto prípadoch mali urobiť malé prestávky (tri až štyri týždne) v pití nápoja.

Čaj so škoricou.
Denne voňavé korenie môžete pridať do vášho obľúbeného čaju. Berúc do úvahy vaše preferencie (množstvo čajových lístkov), vylúhujte v litri vriacej vody zelený čaj. Pridajte pol čajovej lyžičky škorice a polievkovú lyžicu citrónová šťava. Výsledný nápoj by mal byť rozdelený do niekoľkých dávok a konzumovaný počas dňa.

„Jedlo pre modelky“.
Zmiešajte 200 ml kefíru s pol lyžičkou škorice, rovnakým množstvom zázvoru, pridajte č. veľké množstvočervenú papriku a dobre premiešame. Výslednú zmes vypite. Takýto nápoj urýchľuje metabolizmus, čo prispieva k chudnutiu. Množstvo korenia je možné pridať podľa želania, ale nemožno ho z nápoja úplne vylúčiť.

V polovici čajovej lyžičky môžete zmiešať škoricu a zázvor a výslednú zmes pridať do čaju. Takýto nápoj má vplyv aj na normalizáciu fungovania žalúdka a čriev, čo je dôležité v procese chudnutia.

Zábaly so škoricou.
Obalenie týmto korením môže znížiť váš objem o jeden centimeter v jednom sedení. Účinnosť je dosiahnutá vďaka tomu, že zábaly so škoricou pomáhajú odstraňovať toxíny a prebytočnú tekutinu z tela, výrazne zlepšujú odtok lymfy, stimulujú enzymatický proces, zlepšujú mikrocirkuláciu krvi.

Pred zábalom je potrebné pokožku dôkladne vyčistiť peelingom alebo peelingom. Na rovnaký účel môžete použiť krém proti celulitíde. Potom, na čistú pokožku naneste zábalovú zmes na problémové partie a zabaľte Potravinová fólia. Potom by ste si mali pohodlne ľahnúť a zabaliť sa do deky. V tejto polohe by ste mali odpočívať aspoň hodinu. Po sedení by sa mala zmes zmyť a pre väčšiu účinnosť by sa mal na pokožku aplikovať krém proti celulitíde.

Zmes na zábaly sa pripravuje nasledovne: skombinujte pätnásť gramov akejkoľvek kozmetickej hliny s malým množstvom teplá voda, pridajte tyčinku škorice, pár kvapiek esenciálny olej grapefruit alebo pomaranč.

Škoricové koktaily.
Takéto koktaily môžu dokonca nahradiť občerstvenie. Okrem toho skvelá chuť sú stále užitočné. Napríklad hruškový kokteil so škoricou: dužinu z polovice hrušky zmiešajte s dvadsiatimi gramami kondenzovaného mlieka, pol pohárom mlieka, dvoma lyžičkami citrónovej šťavy a pridajte pol lyžice škorice. Všetky ingrediencie dobre premiešame.

Podobné koktaily so škoricou je možné pripraviť z akéhokoľvek ovocia v kombinácii s mliekom, ovsenými vločkami, kyslou smotanou, kakaom a ďalšími prísadami.

Kontraindikácie.
Napriek výhodám škorice má jej použitie určité kontraindikácie. Týkajú sa najmä tehotných žien, keďže škorica môže spôsobiť sťahy maternice, čo môže viesť až k samovoľnému potratu (potratu). Škoricu nemôžete použiť ani pre dojčiace matky, v prípade vnútorného krvácania rôzneho pôvodu, zvýšeného krvný tlak. Vyhnúť sa škorici sa odporúča aj ľuďom s individuálnou neznášanlivosťou alebo precitlivenosťou na toto korenie. Okrem toho je potrebné mať na pamäti, že nadmerné množstvo škorice v strave môže vyvolať rýchly tlkot srdca, ako aj viesť k zvýšenej vzrušivosti.

Každý si môže vybrať svoju vlastnú verziu použitia škorice. Hlavná vec je, že efekt bude úžasný v ktorejkoľvek z nich. Strata pár kíl navyše je zaručená. A ak k užívaniu tohto zázračného korenia pridáte aj šport a správnej výživy, potom bude vaša postava vždy štíhla a fit.

Cejlónska škorica (pravá, ušľachtilá alebo skutočná škorica) je voňavé korenie, známe všade. Niektorým jej vôňa pripomína maminu jablkový koláč, a pre ostatných je to zásobáreň úžitkových vlastností.

Pestované hlavne na cca. Srí Lanka. Korenie sa získava z kôry škoricovníka ( Cinnamonum). Po vysušení sa pásy kôry skrútia do tubulov. Sú to tie isté škoricové tyčinky, aké používame v kuchyni.

Bol obľúbený v starovekom Egypte, považoval sa za vzácny dar, dostupný len panovníkom a ich spoločníkom. Vlastnili ho len najmocnejší Egypťania tajné recepty krása na tvár a vlasy na báze škorice.

Cejlónska škorica sa z nejakého dôvodu nazýva „pravá“ alebo „skutočná“. Takže napríklad jeho lacnejší príbuzný – cassia (čínska škorica) obsahuje kumarín- toxická chemikália.

Na rozdiel od čínskeho „blende“ vyzerá pravé korenie ako hrubý papier zvinutý do dutej rolky.

Liečivé vlastnosti

Špecifická chuť a vôňa tohto korenia láka nielen priaznivcov gurmánskeho varenia, ale aj tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie.

Len jedna čajová lyžička mletej škorice obsahuje toľko antioxidantov ako pol šálky čučoriedok. Je rovnako užitočný pre mužov aj ženy. Pred použitím je však dôležité uistiť sa, že škorica nie je pre vás kontraindikovaná.

1. Korenie je bohaté na antioxidačné polyfenoly. Jedna nedávna štúdia testovala antioxidačné vlastnosti 26 korenín. Škorica zvíťazila, pred takými vodcami ako a.
2. Korenie má schopnosť zvyšovať odolnosť organizmu voči inzulínu. Škorica sa odporúča ľuďom s cukrovkou 2. typu a metabolickým syndrómom. Už len 1 g denne priaznivo pôsobí na krvné markery.
3. Protizápalové vlastnosti: bojuje proti infekciám a obnovuje poškodené tkanivá vďaka aktívnej zložke - cinnamaldehydu. Olej sa používa pri liečbe infekcií dýchacieho traktu spôsobené hubami. Korenie zabraňuje rastu baktérií: listérie a salmonely.
4. Korenie minimalizuje riziko srdcových ochorení znížením „zlého“ cholesterolu. Pre efekt stačí 120 mg denne.
5. Zlúčeniny v škorici znižujú úložnú kapacitu mozgu tau proteín biomarker pre Alzheimerovu chorobu. V tele človeka trpiaceho ochrnutím triašky (Parkinsonova choroba) korenie normalizuje hladinu neurotransmiterov, zlepšuje motorické funkcie a chráni neuróny pred zničením.
6. Znižuje rast rakovinových buniek a spôsobuje ich smrť. Škorica je toxická pre zhubné nádory.
7. Antivírusové vlastnosti: bojuje s najbežnejším kmeňom vírusu HIV. Počas vedecký experiment zo 69 testovaných liečivé rastliny bola to škorica, ktorá vykazovala najlepšie výsledky.
8. Odstraňuje syndróm dráždivého čreva nepohodlie v žalúdku a črevách. Užitočné pri nadúvaní. Zabíja baktérie a lieči gastrointestinálne infekcie.
9. Pri artritíde a osteoporóze môže šálka škoricového čaju a masáž škoricovým olejom pomôcť zmierniť bolesť.
10. Antibakteriálne vlastnosti: eliminuje škodlivé baktérie v ústna dutina bez poškodenia zubov a ďasien. Pridáva sa škoricový olej žuvačky, zubné pasty a ústne vody.
11. Na začiatku prechladnutia sa odporúča zjesť trochu škorice. Dokáže zastaviť blížiacu sa chorobu. Tajomstvo je v antivírusových a zahrievacích vlastnostiach korenia.
12. Predmenštruačný syndróm (PMS) u žien je charakterizovaný zmenami nálad a bolestivé pocity. Lekári zistili súvislosť s nedostatkom mangánu, vápnika, chrómu a medi v krvi. Škorica obsahuje všetky uvedené prvky.
13. Impotencia alebo erektilná dysfunkcia u mužov je spôsobená: nedostatkom sebavedomia, srdcovo-cievne ochorenia, stres, cukrovka a vysoký tlak. Podľa skutočné recenzie muži s fyziologickými problémami z tohto zoznamu im pomohli vyrovnať sa s užitočným korením.

Na chudnutie

Diétne účinky pravej škorice potvrdené vedecký výskum. Zaraďte toto korenie do svojho jedálnička a výsledok na seba nenechá dlho čakať.

• Zloženie obsahuje prírodné estery, ktoré podporujú chudnutie: cinnamaldehyd(kľúčová zložka škoricového oleja), eugenol a hydroxyškoricový aldehyd.
• Flavonoid proantokyanidín zlepšuje stav pacientov s cukrovkou II. Tento rastlinný polyfenol stimuluje inzulínové receptory v adipocytoch (tukových bunkách).
• zinnzeilanín a cinnceilanol zlepšiť chuť do jedla, normalizovať činnosť gastrointestinálneho traktu, podporuje štiepenie tukov.
• Zvyšuje aktivitu inzulínu v tele. Aj pre ľudí, ktorí nemajú cukrovku, je vysoká hladina cukru v krvi vážnym problémom vedúcim k obezite.

Fakt: Zahrnutie škorice do vašej stravy znižuje Glykemický index(GI) vášho jedla o 18 – 29 %. To je dobrá podpora pri chudnutí.

• Urýchľuje metabolizmus, vrátane sacharidov, zabraňuje ich premene na tuk. Jedlá ochutené škoricou vám umožnia spáliť viac kalórií.
• Brušný alebo brušný tuk je prvá vec, ktorá vás upúta, keď vidíte človeka s nadváhou. Oveľa nebezpečnejší je ale ten, ktorý obklopuje naše vnútorné orgány – ten viscerálny. Pravidelnou konzumáciou škorice nútite telo najskôr ju spáliť.
• Spomaľuje tráviace procesy. to dôležitý majetok pre tých, ktorí sa snažia schudnúť. S podporou korenia je jednoduchšie počkať do ďalšieho jedla bez ďalšieho občerstvenia.

Zaujímavé! Odborníci na výživu tvrdia, že sušená škoricová kôra znižuje chuť na cukor.

Urýchľuje lipogenézu

Počas štúdií procesov lipogenézy sú myšacie tukové bunky často brané ako základ. Laboratórne zvieratá kŕmené škoricou dokázali schudnúť aj napriek diéte s vysokým obsahom tukov.

Od Journal of Agricultural and Food Chemistry: cinnamaldehyd, ktorý je súčasťou škorice, aktivuje špeciálne enzýmy. Tie zase zastavujú hromadenie prebytočného tuku v tele.

Z cholesterolu a cukru

Korenie je schopné znížiť koncentráciu cholesterolu a cukru v krvi.

Od Časopis "Archívy biochémie a biofyziky": Cejlónska škorica zvyšuje citlivosť na inzulín, zastavuje hromadenie bieleho tukového tkaniva (vinník centimetre navyše a celulitídu).

Ako použiť

Tu je niekoľko jednoduchých diétnych receptov:

• Pridajte 1 lyžičku. mleté ​​korenie do ovsené vločky, v müsli a jogurte.
• Miešajte škoricu, med a horúcu vodu namiesto čaju počas celého dňa.
• Čierny čaj a káva ovocné šťavy a proteínové koktaily s týmto korením bude chutnejšie.
• Prispôsobiť sa, čerstvé ovocie, orechy a semienka.
• Zmrazte škoricu v kockách ľadu, aby ste svojim obľúbeným nápojom dodali šmrnc a chuť.
• Prášok mleté ​​koreniečerstvé ovocie.
• Štipka v guláši nezaškodí, fazuľová polievka alebo vegetariánska omáčkaČile.

Aplikácia v každodennom živote

Repelent: Antimikrobiálne vlastnosti škoricového oleja sa využívajú na ničenie mravcov, ploštice domácej, roztočov, švábov a komárov.

Dezinfekcia: Olej zriedený vo vode je možné použiť na kuchynské povrchy, drezy, chladničky, kľučky dverí, hračky a pod. To platí, ak má rodina deti alebo alergikov, ktorí zle reagujú na chemikálie v domácnosti.

Potravinový konzervant: korenie zabraňuje rastu baktérií. Preto sa používa takmer v každom jedle v horúcich ázijských krajinách.

Neutralizuje pachy: Olej z listov škorice nielen maskuje nepríjemný zápach, ale zabíja baktérie, ktoré ich spôsobujú.

Výhody pre vlasy

Na Srí Lanke sa korenie používa v tradičnej medicíne a aromaterapeutických receptoch po stáročia.

Pôsobí antivírusovo, antimykoticky a antibakteriálne na vlasovú pokožku, zlepšuje stav vlasov. Pravidelná masáž pokožky hlavy, krku a spánkov škoricovým olejom spôsobuje prekrvenie folikulov, čím stimuluje rast vlasov.

Pripojte 2 polievkové lyžice. l. med, 2 lyžičky mletá škorica a. Vymiešame na pastu. Votrite do pokožky hlavy, rovnomerne naneste na vlasy a nechajte 15 minút pôsobiť. Opláchnite si vlasy šampónom. Predhriatie oleja zvýši účinnosť postupu.

Takéto domáca maska možno vykonať raz týždenne.

Denne nám vypadne v priemere 100 vlasov, no väčšinou si to ani nevšimneme. Intenzívna strata začína zdravotnými problémami. Nepopierateľnou výhodou škorice je, že pôsobí na vlasy zvnútra aj zvonka.

Používajte nielen mleté ​​korenie, ale tiež prírodný olej. Obsahuje látky užitočné pre vlasy: eugenol a cinnamaldehyd obdarený protiplesňovými a antibakteriálnymi vlastnosťami. Vhodné na suché a lámavé vlasy pretože vyživuje vlasové folikuly. Korene sa stávajú silnejšími a vypadávanie vlasov sa znižuje.

Vedľajšie účinky a kontraindikácie

Škorica má vysoký obsah prírodných estrogénov. Preto je kontraindikovaný počas tehotenstva, v prítomnosti endokrinných a onkologické ochorenia anamnéza napríklad rakoviny prsníka.

Kvôli tráviacim vlastnostiam korenia opatrnosť je potrebná u ľudí trpiacich peptickými vredmi.

Ak máte cukrovku, pred zaradením korenín do jedálneho lístka sa poraďte so svojím lekárom.

Vedľajšie účinky:

1. Toxicita. Horná hranica bezpečné dávkovanie: 6 g denne počas 6 týždňov.
2. predčasný pôrod. Počas tehotenstva je korenie kontraindikované, pretože môže spôsobiť sťahy maternice alebo dokonca predčasný pôrod.
3. Poškodenie pečene. Vysoký stupeň Kumarín v čínskej škorici môže spôsobiť zlyhanie pečene, ak sa užíva denne alebo vo vysokých dávkach.
4. Alergia. Výtok z nosa, slzenie, ťažkosti s dýchaním, poruchy trávenia, opuch tváre alebo rúk, anafylaktický šok a nevoľnosť sú hlavnými príznakmi. Ak ste alergický na škoricu, jej príjem v akomkoľvek množstve je kontraindikovaný.
5. V zriedkavých prípadoch alebo v prípade predávkovania zvyšuje srdcovú frekvenciu.
6. Riedi krv, ako napríklad aspirín.

Škorica môže byť úžasným pomocníkom v oblasti zdravia a dlhovekosti pre mužov a ženy všetkých vekových kategórií, najmä ak máte radi mastné a kalorické jedlá, sumarizujú výsledky ich výskumu. zamestnanci Pennsylvánskej univerzity.