Jednoduchý jablkový koláč je rýchly. Sušienkový jablkový koláč - recept mojej babičky. Lahodný jablkový koláč. Najjednoduchší recept bez mixéra

Pekný deň všetkým! Ako obvykle, chcem vás potešiť niečím zaujímavým, tentokrát tým najúžasnejším a najkrajším chutný koláč s jablkami, pamätáte si môj predchádzajúci odkaz, ktorý som venoval Charlotte?

Dnes sa naučíte, ako uvariť niečo nepredstaviteľne krásne a šik. Pozrite sa na tento obrázok, ako sa nemôžete zamilovať do tohto majstrovského diela, sna každej hostesky podávať veľmi chutné jedlo!? Môžete zdobiť vo forme kvetov, čajových ruží, stačí naskladať plátky v smere hodinových ručičiek do špirály, hlavnej túžby a vašej fantázie. Páni, jabĺk je veľa, ale cesta málo a farba je jantárová.

Zaujímavé! Existuje toľko variácií tohto úžasne lahodného dezertu, pamätajte, ako vo filme americký koláč, a tak to naozaj je, existuje taký pokrm. Koláče sa pečú s jablkami podľa receptov Anny Achmatovej a Mariny Cvetaevovej, podľa židovských, ukrajinských, českých, francúzskych, diétne možnosti, robia to aj v podobe harmoniky, slimáka, pamätajte v poslednej poznámke bol daný pohľad z bochníka, ktorý sa dá zvládnuť za 5-7 minút.

Dnes ukážem len to najosvedčenejšie a podľa mňa chutné možnosti toto rýchle pečenie.

Toto je klasika bez oleja, no s malým tajomstvom, čítajte ďalej a presvedčte sa sami. Mimochodom, dopadá to, ako v reštaurácii alebo ako v makkafe, ako keby to urobil šéfkuchár.

Budeme potrebovať:

vajcia - 4 ks.
kyslé jablká - (4 veľké alebo 12 malých)
cukor - 150 g
múka - 150 g
vanilkový cukor- 1 vrecúško
pomarančová kôra - 1 ks.
tučná kyslá smotana - 2 lyžičky
škorica - podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Spočiatku sa starajte o jablká, najlepšie je vziať si záhradné zo záhrady alebo kúpiť na trhu, ako použiť dovezené. Dobre ich umyte a odstráňte všetky nepotrebné veci. 🙂 Toto je jadro semien a častí zhora a zdola špeciálne zariadenie alebo obyčajný stolový nôž.

2. Teraz odrežte takto, ako je znázornené na tomto obrázku. Hrúbka plátkov by mala byť približne 5-6 mm.

3. Na prípravu cesta vezmite najväčšie vajcia, najlepšie C0. Vezmite a rozdrvte ich do misky, pridajte štipku soli. V tomto momente už môžete zapnúť rúru, aby sa vyhriala na teplotu 180 stupňov.

4. Vajíčka šľaháme na strednej rýchlosti veľmi krátko, potom pridáme vanilkový cukor, postupne zvyšujeme rýchlosť šľahania a pridáme kryštálový cukor. Šľaháme 5-7 minút, kým nevznikne nadýchaná zmes, cukor by sa mal rozpustiť.

5. Hmota sa stala sviežou a bielou, teraz vylejte múku. Tajná zložka, to je pár lyžíc kyslej smotany. Votrite jemné strúhadlo kôru z jedného pomaranča a pridajte do zvyšku produktov. Zhora nadol veľmi jemne premiešajte vareškou.

Dôležité! Pre vzdušnosť preosejte múku cez sito.

6. Vznikne taká chladná jemná hmota!

7. Teraz vezmite rozoberateľnú formu s priemerom 18 cm, prikryte papierom a vymastite maslom resp. zeleninový olej. Prisypte trochu cukru.

8. Položte jablká úplne dole, posypte ich škoricou na chuť, znížte na ne cesto.

9. Zo zvyšných plátkov urobte takýto krásny obrázok, vyzerá to super. Aký božský dizajn topu, však?! 😛

Dôležité! Rozložte jablká zo strany pohybom špirály smerom k stredu. Najlepšie zo všetkého je, že ak sú jablká červené, dodá to pokrmu jas.

10. Navrch opäť posypeme škoricou a dáme piecť do rúry na 30-40 minút, už je vopred vyhriata.

11. Voila! Ukázalo sa, že taká krása! Buďte opatrní, keď budete vyberať tento želé koláč, aby ste sa nepopálili.

12. Neporovnateľná mňamka rýchle občerstvenie v kontexte to vyzerá takto, s takou krásnou kôrkou je sušienka veľmi vzdušná a objavila sa šťava zo zrelých jabĺk. Pre skvelú kombináciu podávajte s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo pusinky. Pre deti to bude veľká radosť.

Jablkový koláč na kyslej smotane je chutnejší ako charlotte

Takéto elegantná možnosť a zároveň, jednoduché a ľahké, môžete si ho uvariť úplne doma alebo na párty, je chutnejšie ako charlotte a ľahšie sa varí. Každá začiatočníčka alebo začínajúca hosteska si poradí. A prečo je chutnejšia ako všetkými obľúbená charlotte, pretože sa tu používajú hrozienka, ktoré tomuto jedlu dodávajú nádych prekvapenia.

Budeme potrebovať:

vajcia - 3 ks.
kyslá smotana - 300 g
múka - 200 g
štipka soli
prášok do pečiva - 0,5 lyžice
vanilín podľa chuti
jablká - 3-4 ks.
hrozienka - 160 g

Spôsob varenia:

1. Zelené jablká nakrájajte kuchynským nožom s tenkou ostrou čepeľou najskôr na polovice, odstráňte kosti a chvosty, potom na plátky. Hrúbka plátku je 2-3 mm.

Dôležité! Najprv nezabudnite jablká dobre umyť vodou a vysušiť.

2. Namočte predprané hrozienka horúca voda z kanvice na 10 minút, na čo to je? Tak, aby sa vyparila a zmäkla.

3. Vajcia rozbijeme do misky, vezmeme mixér a začneme postupne šľahať, pridáme vanilkový cukor, štipku soli a kryštálový cukor.

Dôležité! Vezmite iba čerstvé kuracie vajcia!

4. Po šľahaní vajec pomocou mixéra sa hmota začne bieliť, okamžite tam pošlite kyslú smotanu, porazte. Do tej istej nádoby pridajte preosiatu múku spolu s práškom do pečiva, premiešajte lyžičkou alebo vareškou.

Dôležité! V tejto chvíli zapnite rúru na 180 stupňov, aby sa predhriala.

5. Teraz vypustite tekutinu z hrozienok a pridajte ju do cesta, premiešajte.

6. Vytiahnite rozoberateľnú formu s priemerom 22 cm, môžete si zobrať obyčajný pekáč alebo plech, čo je po ruke. Zakryte špeciálnym papierom, namažte maslo okraje.

7. Po týchto manipuláciách nalejte cesto do formy.

8. Nakrájané jablká vložte do špirály priamo do hmoty. Úžasne krásne!

9. Takúto mňamku pečieme v rúre na 180 stupňov 40-50 minút, jablkový koláč je hotový. Navrchu prášok práškového cukru, necháme odstáť a mierne vychladnúť, potom odstránime okraje formy.

Dôležité! Skontrolujte pripravenosť špáradlom.

10. Aké domáce majstrovské dielo sa ukázalo, jednoducho fantastické, trieda! Vôňa je úžasná, kúsok je chutný, chcete ho prehltnúť, tak choďte rýchlejšie a upečte tento zázrak. Dobrú chuť, priatelia!

Varenie jablkového koláča z lístkového cesta

Elementárne rýchlo a jednoducho, pretože takéto cesto je možné kúpiť v obchode alebo supermarkete. Preto bude čas strávený na takomto pečive minimum a hostí ľahko rozmaznáte, najmä keď sú už pred dverami.

Budeme potrebovať:

lístkové cesto - bal
jablko - 2-3 ks.
vajcia - 1 ks.
granulovaný cukor proteín - 1 polievková lyžica
hnedý cukor - 2 lyžice
škorica - 1 lyžička
maslo - 1 polievková lyžica

Spôsob varenia:

1. Jablká nakrájame na kúsky.

2. Potom nekysnuté lístkové cesto vyberieme, rozmrazíme podľa návodu. Potom položte listy na formu pokrytú papierom, vymastenú maslom. Vyložte pláty cesta, môžete ich nakrájať na štvorce, ako je znázornené na obrázku, aby boli porciované kúsky ihneď hotové. A môžete sa navzájom spojiť, urobte to podľa vlastného uváženia. Alebo si vezmite okrúhlu formu, nie štvorcovú alebo obdĺžnikovú.

3. Každý list posypeme bielou a hnedý cukor, škorica.

4. Vyložte jablká, na každú porciu dajte kúsok masla.

5. Rolujeme podľa ľubovôle, okraje potrieme vajíčkom.

6. Pečieme v rúre 10-15 minút pri teplote 180 stupňov, pozor, lístkové cesto sa rýchlo upečie. Hotových chrumkavých labužníkov posypeme práškovým cukrom.

7. Ak urobíte v okrúhly tvar, potom môžete navrch ozdobiť obyčajnými pásikmi cesta resp puding. Šťastné objavy!

Jablkový koláč v pomalom hrnci

Ako uvariť taký jablkový koláč v pomalom hrnci, zopakujte tieto kroky, ktoré sú uvedené v tomto videu YouTube, a budete úspešní, nie je nič ťažké.

Rýchly recept na kefír s jablkovým koláčom

Nič nie je jednoduchšie a sladšie a navyše chutnejšie ako toto šťavnaté voňavý koláč s jablkami, ktoré pripravíte jednoducho za 1 hodinu, verte mi a lahodný dezert bude na vašom stole.

Budeme potrebovať:

vajcia - 2 ks.
cukor - 1 polievková lyžica.
kefír - 1 polievková lyžica.
múka - 1,5 lyžice.
jablká - 0,5 kg
sóda - štipka

Spôsob varenia:

1. Zrelé zelené jablká nakrájajte nožom na malé kúsky. Ak sú jablká veľmi sladké, môžete ich posypať kyselina citrónová pre kyslosť.

2. Vypracujeme cesto, rozbijeme dve vajcia a pohár cukru so štipkou soli. Dôkladne vyšľaháme. Pridajte kefír, premiešajte metličkou. Ďalej múku a štipku sódy, vymiešame do hladka, bude to trochu hustejšie ako kyslá smotana, alebo to isté. Sprcha na záver slnečnicový olej jednu alebo dve polievkové lyžice. Zmes na pečenie je pripravená!

3. Jablká poukladáme do formy, pocukrujeme alebo roztlačíme citrónom a nalejeme na cesto.

Dôležité! Spodok formy vymastíme olejom, aby sa nič neprilepilo.

4. Pečieme pri teplote 180 stupňov 30-40 minút. Ruddy krásna kôra, super! Môžete tvar otočiť a jablká budú navrchu, dostanete meníčko, ako je babské. Podávame s čajom alebo kakaom, môžeme aj kompótovať.

Lahodný jablkový koláč Tsvetaevsky s kyslou smotanovou náplňou

No, určite, len málo ľudí vie o tejto možnosti, ale márne, úžasne očarujúca chuťtoto stvorenie sa získa.

Budeme potrebovať:

vajcia - 6 ks.
maslo - 400 g
cukor - 1 polievková lyžica.
prášok do pečiva - 2 lyžičky
kyslá smotana - 16 lyžíc. l.
vanilín - 1 g
jablko - 8 ks.
múka - 6 lyžíc.
soľ - 0,5 lyžičky
škrob - 2 lyžice. l.
vanilkový cukor - 1 vrecúško

Spôsob varenia:

1. Vezmite jedno vajce a metličkou ho rozšľahajte s jedným pohárom kryštálového cukru. Pridajte vanilku a soľ. Potom pridajte maslo izbovej teploty a štyri polievkové lyžice kyslej smotany. Začnite miešať a postupne pridávajte múku a prášok do pečiva.

2. Tu je taká nadýchaná hrudka, zabaľte ju Potravinová fólia a dáme do chladničky odpočívať na 1 hodinu.

3. Na varenie plnka z kyslej smotany vezmite štyri vajcia, 4 polievkové lyžice. lyžice cukru, vanilín, 12 polievkových lyžíc. lyžice kyslej smotany a škrobu. Všetko premiešame a odstavíme. Potom cesto vyberieme, jednu časť dáme na vymastenú formu. Jablká pekne poukladajte v rozsype. Navrch dáme kyslú smotanu.

4. Z malej menšej časti cesta vytvarujte honosné srdiečka, kvietky alebo čokoľvek máte. Aké figúrky sa vám páčia najviac? Ozdobte nimi vrch takejto torty.

5. Pečte v rúre pri teplote 180 stupňov, kým nebude varená a krásna zlatá kôra. Drobivý, piesčitý, uzavretý koláč naplnený kyslou smotanou je pripravený, ochutnajte.

Jemný a veľmi rýchly recept na tvarohový koláč

Navrhujem upiecť takú mňamku na raňajky, mimochodom, môžete ju podávať ako dezert alebo ju môžete dokonca urobiť na akúkoľvek oslavu, napríklad 8. marca alebo narodeniny. Koláč sa ukáže ako otvorený, jablká ležia priamo na povrchu vo forme kvetu.

Budeme potrebovať:

jablká kyslé odrody- 3 ks.
vajcia - 4 ks.
granulovaný cukor - 1 polievková lyžica.
maslo - 50 g
múka - 300 g
tvaroh - 1 balenie
prášok do pečiva - 1 polievková lyžica
vanilkový cukor - 1 vrecúško
soľ podľa chuti
strúhanka
citrón - 1 ks.

Spôsob varenia:

1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo. Vajcia rozbijeme do misky a vyšľaháme do hustej peny, pridáme cukor a ďalej šľaháme. Pre chuť nastrúhajte kôru z jedného citróna, nastrúhajte na jemnom strúhadle.

2. Do zmesi pridáme prášok do pečiva a vanilkový cukor, štipku soli, premiešame. Teraz do tejto zmesi vložte tvaroh a rozpustené maslo. Premiešame a pridáme preosiatu múku. Konzistencia cesta by mala byť tekutá.

3. Jablká ošúpeme od šupky (keďže ide o tie z obchodu) a pomocou takéhoto nástroja ich nakrájame na plátky. Potom nakrájajte každý takýto výsledný plátok ďalej na 2-3 plátky, aby ste vytvorili tenké plasty.

Dôležité! Aby jablká nesčerneli, pokvapkajte ich citrónovou šťavou.

4. Teraz treba zapekaciu misu vymastiť maslom. Prášok strúhanka a pridáme jablká.

3. Pečte v rúre, kým nie je hotová pri 200 stupňoch. Wow, dopadlo to veľmi pekne a vkusne! Dobrú chuť! Vyzerajte skvele, jednoducho skvele! Ako veľká ruža. 😛

Trhací jablkový koláč z kysnutého cesta

Budeme piecť na panvici a mimochodom to bude veľmi originálne a zaujímavé, nikto ani nebude hádať, že vo vnútri bude šťavnaté ovocie. Takéto pečený pokrm ideálne pre slávnostné príležitosti a ďalej Nový rok. Jednoduché ingrediencie pomôcť vám to robiť každý deň.

Budeme potrebovať:

Spôsob varenia:

1. Mlieko zohrejte vo všeobecnosti na teplotu asi 40 stupňov, aby sa zohrialo. Pridajte kryštálový cukor, suché droždie, lyžicu múky, všetko premiešajte.

2. Zmes nechajte 5-7 minút prikrytú uterákom na teplom mieste.

3. Medzitým si v hrnci rozpustíme maslo.

4. V miske si rozbijeme vajíčka a metličkou ich vymiešame do hladka. Potom do nich nalejte maslo.

5. Múku zmiešame so soľou a premiešame.

6. Cesto nalejte do vaječnej zmesi, kyslej smotany, premiešajte a potom pridajte múku. Všetko dôkladne premiešajte, aby nevznikli hrudky.

7. Výslednú hmotu premiešajte na stole a potom ju prikryte uterákom, vložte do misy, prikryte obrúskom a nechajte 30-40 minút odstáť.

8. Jablká ošúpeme a nakrájame na plátky.

9. Z pripraveného cesta vyvaľkáme koláč a pomocou okrúhlej formy alebo pohára urobme také malé kolieska.

Dôležité! Cesto najskôr rozdeľte na dve polovice. Valčekom vyvaľkáme na hrúbku 1 cm.Priemer kruhov je 6 cm.

3. Vyzerá to tak cool, ako keby sa vykľuli jablkové knedle.

4. Položte tieto krásy tesne k sebe na panvicu vyloženú papierom (pergamenom) na pečenie.

Dôležité! List papiera namažte rastlinným olejom. Aby ste dosiahli väčšiu nádheru a vzdušnosť, nechajte misku ešte 15 minút odstáť pod utierkou a kysnúť.

Zaujímavé! Môžete vyskladať vo forme chryzantémy, ale o tom niekedy inokedy.

5. Vložte takú krásu do predhriatej rúry na 200 stupňov a pečte, kým nebude varená 30 minút. Vyberte ho 10 minút pred dokončením a vykefujte. Čo sa dá namazať, čo si myslíte, napíšte svoje recenzie a návrhy, pripomienky? Navrhujem rozšľahané vajíčko štetcom, aby sa lesklo a po vymastení posypať cukrom. Pošlite späť piecť na ďalších 10 minút.

6. Tak vysoký a chutný odtrhávací koláč vyšlo asi 8 cm, určite prehltneš jazyk. Vyzerá to bohaté, namiesto jabĺk si môžete vziať iné ovocie, napríklad hrušky, marhule.

Jablkový koláč s karamelovou bavorskou škoricovou penou. Video

Chcete svojich hostí niečím prekvapiť najmä v zime, prípadne v lete či na jeseň? na slávnostný stôl alebo len tak? Urobte všetko, ako je uvedené tu:

Jablkový koláč s pudingom bez vajec

Čo robiť, ak sú hostia na prahu? Rýchlejšie si pozrite toto video z YouTube a vytvorte:

Pečte tieto lahodné dobroty aspoň každý deň, kým je sezóna jabĺk ešte pred nami!

Kým sa znova nestretneme, priatelia Majte dobrú náladu a majte skvelý týždeň! Zatiaľ všetko!

Táto pochúťka osloví dospelých aj deti. Môže sa podávať na stôl na dovolenku alebo na bežnú rodinnú večeru. cesto a plnka. Je ich dosť jednoduchými spôsobmi, ako napríklad charlotte. Ona potrebuje minimálna sada produktov a celý proces netrvá dlhšie ako štyridsať minút. Komplexné pečenie si vyžaduje viac času a skúseností. V tomto prípade sa výrobok varí v rúre a náplň môže byť na vrchu aj vo vnútri koláča. Okrem jabĺk pridajte škoricu, hrozienka, vlašské orechy, a pri podávaní môžeme pokrm ozdobiť šľahačkou, kyslou smotanou alebo kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch je:

Táto pochúťka je u detí veľmi obľúbená. Je oveľa užitočnejšia ako produkty z obchodu, keďže je vyrobená z prírodných surovín bez zbytočných farbív a konzervantov. Hotový dezert Je vhodné si ho vziať so sebou na výlet aj do prírody, keďže ho možno dlho skladovať mimo chladničky. Na zvládnutie varenia netreba veľa. Hlavnou vecou je prísne dodržiavať recept a odporúčania, potom bude jedlo jemné, vzdušné a určite osloví všetkých členov rodiny.

A teraz, ako som sľúbil, jablkový koláč na kefíre a kyslej smotane, ďalšie dva recepty na rovnako chutné jablkové koláče, ktoré si vaša domácnosť určite pochutná a zamiluje.

Práve teraz uvaríme jemné, ktoré sa len tak rozplývajú v ústach.

Koláče sú veľmi jemné, chutnejšie. Pripravovali ho naše staré mamy a je naozaj taký chutný, že sa len rozplýva v ústach. Preto je, myslím si, tento dezert stále v kurze a pečie sa nielen u nás doma, ale často ho môžete stretnúť a objednať aj v tých naj drahé reštaurácie mier.

Jablkový kefírový koláč - klasický, jednoduchý recept na svieže pečivo

Urobíme naše kuchárske majstrovské dielo! Najprv pripravíme produkty, potom rýchlo pripravíme svieže, voňavé pečivo, bez väčších ťažkostí. Recept jablkový koláč celkom jednoduché.

Ingrediencie na pečenie jablkového koláča

pšeničná múka (berieme len prémie biela farba) - 2 šálky po 250 g;
200-230 ml kefíru (obsah tuku od 2%);
3 vajcia;
pohár cukru (môžete si vziať trochu menej alebo viac, vezmite si ho podľa chuti, nezabudnite, že sladkosť hotový výrobok dá aj jablká);
sladké jablká - 5-6 kusov;
lyžička mletej škorice;
prášok do pečiva - čajová lyžička (možno nahradiť sódou).

Ako uvariť jablkový koláč na kefíre, ktorý sa roztopí v ústach

1. Jablká dobre umyjeme, ošúpeme nožom alebo škrabkou na zeleninu, potom prekrojíme na polovice, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na tenké plátky.

2. Do misky rozšľaháme malé vajíčko, lyžicu studená voda, sóda (prášok do pečiva) a cukor. Výrobky šľahajte, kým sa nevytvorí pena.

Pozor! Octová sóda v tento prípad nie je potrebné hasiť, miesto octu pri varení nahradí kyslý kefír.

3. Vmiešajte kefír do kompozície s vajcami a potom postupne zavádzajte preosiatu múku za stáleho miešania produktov, aby sa nevytvorili husté hrudky. Nie je potrebné miešať kompozíciu silne intenzívne a dlho, inak stratí potrebnú časť vzduchu a v budúcnosti nebude taká svieža. V dôsledku toho by ste mali dostať hmotu, o niečo hrubšiu ako tá, ktorá sa miesi na varenie palaciniek.

Múka na výrobu dezertu by mala byť určite preosiata, takže absorbuje vzduch a následne bude koláč neuveriteľne jemný a nadýchaný.

5. Namažte olejom alebo ako náhradu môžete vziať margarín, zapekaciu misu, nalejte do nej tretinu pripravenej hmoty cesta.

Na poznámku! Možno použiť na pečenie Silikónové formy. V tomto prípade sa olej nemôže použiť na mazanie.

6. Navrch poukladajte plátky ovocia, posypte ich škoricou a na zvyšné cesto nalejte pásiky alebo ľubovoľný vzor, ak chcete.

Ak na pečenie používate sladkokyslé alebo kyslé odrody jabĺk, odporúčam ich plátky pred použitím zmiešať s cukrom.

7. Predhrejte rúru (až na 180 stupňov, nie viac), vložte tam formu s charlotte a pečte asi štyridsať minút.

Pripravenosť jablkového koláča môžete skontrolovať špáradlom. Ak do pečiva zapichnete špáradlo a vyberiete ho, nebude na ňom lepkavé cesto – kefírový jablkový koláč je hotový.

Charlottu ochlaďte a môžete ju podávať na stole. Ak je to žiaduce, koláč môže byť ozdobený napríklad práškovým cukrom alebo iným cukrovinkový toping. Veľmi chutné v tomto prípade posypte dezert kokosové lupienky vyskúšajte a vy tiež, som si istý, že sa vám bude páčiť.

Recept na jablkový koláč na kyslej smotane s hrozienkami - krok za krokom recept s fotografiou

A teraz ďalší jablkový koláč, uvaríme na kyslej smotane. Ukazuje sa tiež veľmi chutné, veľkolepé, neuveriteľne mäkké a voňavé.

Výrobky na varenie:

zrelé, lepšie s kyslými jablkami - 700 gramov (môžete si vziať viac alebo menej);
hrozienka - 150 - 200 g;
prémiová pšeničná múka - 1,5-2 šálky;
3 kuracie vajcia;
pohár (250 g) cukru;
vrecúško (15-20 g) vanilkový cukor(môžete si vziať najbežnejší vanilín);
kyslá smotana (obsah tuku od 20%) - 300 g.
maslo (najlepšie s percentuálnym obsahom tuku 82,5 alebo vyšším) - 50 - 70 g;
prášok do pečiva - čajová lyžička (jedno balenie).

Na prípravu streusel:

3 polievkové lyžice preosiatej múky;
3 polievkové lyžice kryštálového cukru;
30 gramov masla, rovnaký obsah tuku ako na koláč, maslo.

Pripravujeme potrebné produkty pre jablkový koláč

Maslo vyberieme z chladničky a necháme zmäknúť. izbová teplota keď sme pri jablkách. Ak sa rozhodnete maslo rýchlo rozmraziť mikrovlnka, pamätajte, v tomto prípade tučné mliečny výrobok stráca užitočné vlastnosti. Neodporúčam to robiť, najlepšie je držať olej v miestnosti pol hodiny.

Jablká umyjeme, očistíme od jadierok a nakrájame nožom na malé plátky. Voliteľne, ak si vezmete jablká s hrubou šupkou, potom je lepšie ich tiež ošúpať. Ja používam domáce jablká s tenkou šupkou, takže ich tentokrát nebudem šúpať.

Na prípravu tohto koláča vždy beriem sladkokyslé drobivé, ale s hustou dužinou odrôd ovocia, ktoré sú pre toto jedlo najvhodnejšie, naplnia pečivo norkami špeciálnej chuti a arómy.

Pozor! Ak používate sladké odrody jabĺk, znížte množstvo cukru v recepte, inak bude dezert veľmi sladký a nie taký chutný, ako by ste chceli.

Hrozienka umyjeme, naplníme horúcou vodou a necháme 15 minút.Produkt by mal trochu napučať a naplniť vlhkosťou.

Ako variť jablkový koláč s kyslou smotanou, hovorím vám, aké by mali byť vaše kroky

2. Vezmeme mixér a vyšľaháme vajíčka s cukrom, kým sa nevytvorí malá pena (bubliny). Mimochodom, namiesto mixéra môžete na šľahanie použiť bežnú metlu. No ja používam mixér.

3. Vstúpte do výslednej vaječnej hmoty správne množstvo zmäknuté maslo a ďalej šľaháme.

4. Do šľahanej kompozície pridajte kyslú smotanu. Pamätajte, že čím mastnejšia je kyslá smotana, tým bohatší a výživnejší bude váš dezert. Najlepšie je použiť, samozrejme, rustikálne prírodný produkt, ale dá sa kúpiť aj obyčajná kyslá smotana, ale s čo najvyšším obsahom tuku.

Pokračujeme v šľahaní výrobkov mixérom alebo ručným šľahačom.

Mimochodom, v tomto prípade neodporúčam používať mixér. Táto technika je pomerne výkonná, oveľa výkonnejšia, spravidla mixéry, a preto nemusíte získať hmotu, ktorú potrebujete pre náš koláč.

5. Nalejte vanilín do nášho zloženia na špičke noža alebo vrecka vanilkového cukru na chuť.

6. Porazte výrobky.

Bude to nemenej chutné a pre mnohých možno aj chutnejšie ako v našom prípade, ak do dezertu nasypete namiesto vanilínu či vanilkového cukru štipku škorice. So škoricou sa hodia sladkokyslé jablká a samotný koláč je neskutočne voňavý.

7. Na záver do testu pridajte múku preosiatu cez chintz, aj keď si to podľa vás nevyžaduje, rovnako ako prášok do pečiva (odporúčam aj preosiať).

8. Po pridaní múky s kypriacim práškom do cesta všetko najskôr jemne premiešame lyžicou, vareškou alebo ručným šľahačom a až potom šľaháme. Počas šľahania by vám v ceste nemali zostať žiadne hrudky múky. Cesto na jablkový koláč na kyslej smotane by malo byť homogénne, krásne, chutné, dokonca aj surové. Vďaka tomu bude vaše cesto stredne husté, trochu hustejšie ako na výrobu palaciniek. Ako hustý krém.

9. Cesto necháme v teple postáť asi 20 minút, po vyšľahaní by malo takpovediac trochu odpočívať. Medzitým pomocou cedníka scedíme všetku vodu z hrozienok a samotné bobule položíme na papierovú utierku, aby oschli.

Cesto na kyslej smotane na jablkový koláč a náplň sú pripravené, môžete začať tvarovať náš dezert

Vezmite zapekaciu misu, dobre ju vymastite zmäknutým maslom a jemne vymažte dno aj steny nádoby.

Nalejte polovicu cesta do formy, možno o niečo menej, pretože väčšina z nich môže byť potrebná na pokrytie plátkov ovocia, ak ste na pečenie vzali veľa ovocia.

Plátky jabĺk rovnomerne rozložte na cesto, položte vrstvu hrozienok a potom to všetko polejte druhou časťou hmoty cesta s kyslou smotanou. Hrozienka a jablká by mali byť úplne zakryté Horná vrstva test.

Rúru predhrejte na 180 stupňov, vložte do nej formu a pečte 20 minút, ak áno, je najlepšie nastaviť časovač, pretože po 20 minútach budete musieť koláč posypať zápražkou. Teraz si ho pripravíme.

Ako variť streusel?

Môžete sa opýtať - "Čo je to streusel?", A to sú také sladké omrvinky, ktorými sa výrobok pred pečením posype.

Aby koláč s jablkami na kyslej smotane vyzeral vzdušnejšie a chutnejšie, strávime len pár minút prípravou sladkých mrveničiek.

Do samostatnej malej misky nalejte tri polievkové lyžice múky (je tiež potrebné preosiať), cukor (podľa chuti) a zmäknuté maslo (asi 30 g).

Prísady jemne rozdrvte rukami.

Po uplynutí určeného času vytlačte mierne zhnednutý koláč z cesta rúra, posypte zápražkou po celom povrchu a opäť pošlite piecť do rúry na ďalších dvadsať minút. Teplotu necháme rovnakú.

Dostaneme hotový koláč, vyrobený na kyslej smotane z rúry, mal by byť krásny, vysoký, strúhanka na vrchu by nemala byť príliš vyprážaná a vôňa z misky bude jednoducho ohromujúca. Budete ho chcieť zjesť čo najskôr.

Stačí vybrať jablkový koláč z pekáča, nechať ho asi pol hodiny vychladnúť (ešte lepšie chutí, keď je jablkový koláč trochu teplý, ale nie horúci), nakrájať na kúsky a môžete. hotovo, môžete podávať s čajom alebo s džúsom, mliekom. Chutné, len sa topí v ústach!

Jednoduché a chutné recepty koláče

Najjednoduchšie a rýchly recept na " narýchlo„ako uvariť a upiecť v rúre veľmi chutný, jemný jablkový koláč. foto krok za krokom a video návod.

1 h 20 min

240 kcal

5/5 (2)

Všetci máme radi domáce pečenie. Mnohí sa však neradi motajú pri sporáku alebo na to nemajú čas. Ponúkam vám dve jednoduché lenivý recept úžasný koláč s jablkami, ktoré zvládne úplne každá gazdinka. Najjednoduchší a najrýchlejší recept, ako uvariť a upiecť v rúre veľmi chutný, jemný jablkový koláč.

Koláč s jablkami pre rýchlu ruku

Zoznam ingrediencií:

Prvým krokom je predhriatie rúry. Ak to chcete urobiť, zapnite ho o 180 °.
S umytými a osušenými jablkami zbavíme šupky škrabkou na zeleninu. Rozdeľte na štyri časti a odstráňte jadrovníky s kosťami.
Dve tretiny plátky jabĺk nakrájame na dlhé plátky. Zvyšok pretrite oddelene veľkou stranou strúhadla.
Vylejeme 1 polievkovú lyžičku. lyžicu cukru a zmiešame so škoricou.
Túto zmes nalejeme do nádoby s plátkami jabĺk a premiešame.
Čiastočne s strúhané jablká ak chcete, môžete pridať kôru z jedného pomaranča odstránenú na jemnom strúhadle a premiešať.
Margarín nakrájajte na kúsky, preložte do malej kovovej misky a na miernom ohni roztopte. Na pečenie používam vždy dobrý. krémový margarín, ale dá sa nahradiť maslom alebo rastlinným olejom.
V hlbokej miske alebo miske mixéra (mixéra) rozbijeme vajcia, zasypeme ich cukrom a pridáme štipku soli. Ja ho dávam vždy do pečenia, zvýrazní chuť a odštartuje sladkosť cesta.
Miešajte a šľahajte pri strednej rýchlosti mixérom alebo bežnou metličkou.
Prilejeme vychladnutý margarín a miešame do hladka.
Do múky nasypeme prášok do pečiva, premiešame a preosejeme.
Suchú zmes po častiach prilievame k vajcu a po rozbití všetkých hrudiek postupne miesime cesto. Ak používate mixér alebo mixér, urobte to pri nízkej rýchlosti, aby ste cesto neutiahli. Z toho sa môže stať gumovým a zle stúpať a piecť. Hneď ako vstúpi všetka múka, prestaňte miešať.
Nastrúhanú časť jabĺk rozložíme do cesta. A rovnomerne rozdeľte, premiešajte už lyžičkou alebo špachtľou.
Vhodnou tortovú formu (ja mám obdĺžnikovú 20x30) vymastíme a jemne vysypeme krupicou. Na to môžete použiť múku alebo strúhanku.
Rozložte v rovnomernej vrstve plátky jabĺk. Na vrch nalejeme cesto.
Najjednoduchší jablkový koláč podľa rýchleho receptu pečieme v rúre na strednom poschodí 35-45 minút.
Vyberieme hotový koláč z formulára. Ľahšie to urobíte, ak medzi ním a stenami formy prejdete nožom, prikryjete miskou a prevrátite.
Navrch posypte práškovým cukrom, ak chcete, cez malé sitko. Dá sa získať mletím cukru v mlynčeku na kávu.

Jablkový koláč je jednoduchý na prípravu, no má veľkú nevýhodu – zje sa veľmi rýchlo. Najmä s voňavá káva alebo čaj. Po kliknutí na odkaz sa dozviete, ako na to želé koláč s jablkami alebo jablkovým koláčom na kefíre.

A tiež na našej stránke je pomerne veľa rôznych jablkových koláčov, ktoré sa získavajú rýchlo a chutne.

Lenivý jablkový koláč

Zoznam ingrediencií:

cukor - 100 - 150 g;
škorica - 1-1,5 lyžičky;
múka - 150 - 180 g;
stredné jablká - 5-6 ks;

vajcia - 3 ks;
akýkoľvek kefír - 100 ml;
soľ - štipka;
sóda - 1 lyžička bez sklíčka

Čas na prípravu: 80 minút.
Kuchynské spotrebiče a inventár: mixér, nádoba na cesto, strúhadlo, lopatka, miska na koláč.
množstvo: 6-8 porcií.

Nalejte kefír do misky mixéra alebo inej hlbokej nádoby. Nalejte do nej sódu a premiešajte. Čakáme 2-3 minúty. Kefír uhasí sódu a bublinky zmiznú.
Pridajte cukor a soľ. Vezmeme mixér a začneme šľahať pri nízkej rýchlosti, pričom pridávame po jednom vajci. Pred použitím sa vajíčka odporúča dôkladne umyť pod tečúcou vodou.
Múku zmiešame so škoricou a po častiach zapracujeme do tekutej hmoty. Voliteľne môžete pridať pol lyžičky zázvoru (suchého alebo strúhaného), ako aj muškátový oriešok.
Vznikne nám cesto strednej hustoty.
Škrabkou ošúpeme jablká z umytých jabĺk a zbavíme tvrdých jadierok so semienkami. Je to jednoduchšie, ak ho rozdelíte na štyri časti.
Jablká potrieme veľkou stranou strúhadla.
Nastrúhané jablká preložíme do misky s cestom a premiešame.
Dostaneme formu. Pripravujem tortu v tvare obdĺžnika 20x30. Namažte ho a rozdrvte krupicou, múkou alebo sušienkami.
Vyložte cesto. Formu dáme na mriežku.
Pečieme pri 180-190° v strednej polohe 35-45 minút.
Po vychladnutí tortu môžeme posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť šľahačkou a bobuľovým ovocím. Ale pre mňa veľmi často nespĺňa ozdobu.

Toto bol najjednoduchší a najchutnejší rýchly recept s fotografiou jablkového koláča v rúre.

Jablkový koláč – recept na lahodný a jednoduchý jablkový koláč v pomalom hrnci. Obzvlášť dôležitý je jablkový koláč. jednoduchý recept v jablková sezóna, pretože práve z domácich jabĺk sa pečenie získava špeciálnym voňavým spôsobom. Cenovo dostupné a rýchlo pripravené pečivo na každý deň. V tomto článku to povieme recept krok za krokom jablkové koláče a návod na varenie.

Jednoduché a chutné recepty na jablkový koláč

Je ťažké pochybovať o tom, že najchutnejšou domácou pochúťkou je koláč s jablkovou náplňou. Najmä ak ide o úrodu z vlastnú záhradu. Klasická možnosť takéto pečenie je uznávané ako charlotte, avšak možnosti jablková pochúťka v skutočnosti oveľa viac. Jablkový koláč v pomalom hrnci je chutný, zdravý a veľmi jednoduchý.

Nechajte svoj domov vždy prevoňať jablkovým koláčom a pitie čaju s týmto obľúbeným dezertom bude vašou dobrotou rodinná tradícia. Koláče s jablkami lákajú gazdinky jednoduchosťou a rýchlosťou prípravy, dostupnosťou surovín, užitočnosťou, ale aj chuťou a estetickými vlastnosťami. Jablkové koláče majú niekoľko desiatok možností varenia: jablkový koláč v rúre, pomalom sporáku a dokonca aj na panvici, s lístkom, droždím, sušienkovým cestom.

Ako urobiť jablkový koláč

Všeobecná schéma vyzerá jednoducho:

Zmiešajte ingrediencie uvedené v recepte;
Dosiahnite homogenitu cesta;
Pridáme polevy a pečieme.

Avšak aj najviac základné možnosti takéto pochúťky vyvolávajú medzi ženami v domácnosti veľa otázok - od pochybností o teplote v rúre až po pravidlá pre poradie, v akom sa zavádzajú určité produkty. Ako uvariť jablkový koláč chutne a bez chýb?

Pre väčšinu receptov platia nasledujúce podmienky:

Pridajte sódu uhasenú octom (ak v ceste nie je žiadna fermentovaná mliečna zložka), inak dostanete na výstupe zrazenú hrudku cesta;
Vložte jablkový koláč do stredu rúry;
Vysoké pečenie je vhodné prikryť alobalom (až pol hodiny od začiatku), inak vlhkosť plnky nedovolí upiecť do plnej hrúbky.

Jablkové koláče (alebo, ako sa im hovorí v anglicky hovoriacich krajinách, jablkový koláč) budete jesť kedykoľvek a kdekoľvek - sú chutné, zvyčajne rýchle a lacné a okrem toho sú krásne. Najjednoduchší jablkový koláč je takzvaný charlotte: varenie trvá o niečo viac ako hodinu, sada je minimálna: jablká, cukor, múka, vajcia. Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme múku a trochu hasená sóda. Korenie - mletá škorica, strúhaný muškátový oriešok- ladia s charlotte, naštartujú chuť jabĺk.

Konzistencia cesta by mala byť ako tekutý med. Jablká (počet - od dvoch do siedmich, v závislosti od veľkosti samotných jabĺk a zapekacej misy) je potrebné nakrájať na plátky hrubé asi 1 cm (to však tiež nie je striktné, môžete hrubšie, tenšie, väčšie, menšie - čo len chcete), vložte do vymasteného pekáča, naplňte ich cestom a vložte do rúry.

Úplne iná vec je štrúdľa s jablkami, ktorá sa nevarí tak ľahko. Do štrúdle sa okrem jabĺk zvyknú dať aj hrozienka a vlašské orechy, ktoré sa podávajú s kopčekom vanilkovej zmrzliny. A známy jablkový koláč Tatin má vtipnú historku. Niektoré francúzske slečny, sestry Tatinové, raz piekli koláč – upiekli ho správne, ako sa patrí: na spodku je cesto, navrchu sú jablká nakrájané na úhľadné plátky.

Jablkový koláč je jedným z najobľúbenejších dezertov, ktorý s radosťou pripravujú skúsené aj začínajúce gazdinky. Recepty na jablkové koláče lákajú jednoduchosťou a rýchlosťou prípravy, dostupnosťou surovín, užitočnosťou, ale aj chuťou a estetickými vlastnosťami.

Úplnou náhodou však zrazili tortu. A ukázalo sa, že naopak - teda jablká na dne a cesto navrchu - je tiež chutné a navyše nezvyčajné. Odvtedy sa im hovorí koláč, v ktorom jablká ležia pod vrstvou krehké pečivo, "tarte Tatin". Cesto v tomto koláči však môže byť nielen krehké, ale aj droždie a lístkové cesto.

Áno, jablká sa dajú nahradiť. tvrdé hrušky, mango, rebarbora a dokonca aj paradajky a červená cibuľa. Je lepšie brať jablká na koláč pevný a nie príliš sladký, s kyslosťou. Perfektná možnosť— klasická antonovka.

Recept 1 - Jablkový koláč z lístkového cesta

Koláč z lístkového cesta s jablkami

Najrýchlejšie a chutné pečivo Získava sa na základe mrazených vrstiev lístkového cesta. Polotovar sa nechá hodinu a pol v pokoji a vyvaľká sa jedným smerom a potom sa pridá vybraná náplň. Hosteske, ktorá si váži svoj čas alebo sa stretáva nečakaných hostí, ako tento rýchly jablkový koláč s lístkového cesta obrátený typ.

Ingrediencie:

jablká - 3 ks;
Maslo - 40 g;
0,5 kg. lístkové cesto;
Biele hrozienka - 1 hrsť;
Cukor - 5 polievkových lyžíc

Spôsob varenia:

Posypte spodok naolejovanej formy cukrom;
nakrájané jablká tenké plátky, položte na vrch veľmi tesne „váhy“. Na nich sú kúsky masla;
Natiahnite vyvaľkanú vrstvu cesta cez jablkovú vrstvu, okraje priveďte medzi ňu a boky formy;
Pečieme 30 minút, teplota rúry - 190 stupňov. Otočte horúce, ale podávajte teplé. Do tohto koláča môžete pridať kopček zmrzliny. Dobrú chuť!

V súčasnosti nie je problém pripraviť jablkový koláč: nemusíte čakať na jablká od zberu po zber, predávajú sa v obchodoch po celý rok, akýkoľvek druh: vyberte si, čo sa vám páči. A ak máte po ruke kúzelníka s viacerými varičmi, potom môžete jablkový koláč upiecť aspoň každý deň. Prirodzene, takéto rozšírené jedlo má veľa možností varenia: jablkový koláč v rúre, pomalý sporák a dokonca aj na panvici, s lístkom, droždím, sušienkovým cestom.

Okrem toho je toto povolanie skutočným potešením pre začínajúcich gazdiniek aj skúsených remeselníkov v oblasti pečenia. Jablkový koláč v pomalom hrnci je totiž mimoriadne jednoduchý na prípravu, úplne jednoduchý na ingrediencie a hlavne chutný až nemožné, ako v detstve.

Recept 2 - Jablkový koláč v pomalom hrnci

Recept na jablkový koláč v pomalom hrnci

Variť jablkový koláč v pomalom hrnci nie je ťažké - toto jedlo zvládne každý, dokonca aj najmladší alebo začínajúci kuchár.

Vďaka svojej jednoduchosti, jednoduchej sade produktov, ako aj minimálnym morálnym a materiálnym nákladom sa jablkový koláč v pomalom hrnci stane vaším obľúbeným jedlom, ktoré môžete hosťom podávať na sviatky aj vo všedné dni. rodinná večera. Zároveň vďaka obrovské číslo recepty, zakaždým bude koláč pre vás iný - nezvyčajný, ale chutný!

Jablkový koláč v pomalom hrnci je prospešný v tom, že sa nikdy nespáli a nebude suchý;
Pre koláč si musíte vybrať jablká sladkých a kyslých alebo dokonca kyslých odrôd. Je to kombinácia kyslá plnka a sladké cesto urobí chuť dezertu pikantnou;
Pripravenosť koláča sa kontroluje suchou zápalkou alebo trieskou. Ak sa cesto prilepí na zápalku alebo triesku, koláč nie je pripravený - pečte ďalších 10 minút a potom koláč znova skontrolujte;
Jablká, ktoré zmizli tepelné spracovanie v pomalom hrnci, prakticky nestrácajú svoje užitočné vlastnosti- okrem toho zostávajú rovnako voňavé a chutné;
Pred nastavením času varenia je potrebné vziať do úvahy výkon multivarky. Ak je nízka, koláč sa nemusí piecť v nastavených minútach;
Ak váš multivark nemá funkciu „vyhrievacieho veka“, horná časť koláča bude bledá. Riešenie tohto problému sa dá vyriešiť veľmi jednoducho – otočte koláč hore dnom.

Ingrediencie:

Múka - 1,5 šálky;
Soľ - podľa chuti;
Módne jedlo - 1 lyžička;
Vajcia - 2 ks;
Kyslá smotana - 1/2 šálky;
Jablká - 600-700 g (4-5 stredných jabĺk);
Práškový cukor na posypanie hotového koláča;
Maslo - 100 g;
Kamenná soľ - 1/2 lyžičky;
Citrónová šťava - 2-3 lyžičky;
Cukor - 1 sklo.

Spôsob varenia:

V hlbokej miske zmiešajte rozpustené maslo, kryštálový cukor a vanilkový cukor;
Premiešame. AT krémová hmota pridajte jedno vajce naraz, zatiaľ čo bez prestania šľahajte metličkou alebo mixérom, ale pri nízkej rýchlosti, do homogénnej hmoty;
Potom pridajte kyslú smotanu a znova dobre premiešajte;
V samostatnej miske preosejeme múku (tak, aby bolo cesto nadýchané). Do preosiatej múky pridáme soľ a prášok na pečenie, zmiešať.
Do smotanovo-vaječnej hmoty postupne pridávame múku so soľou a sódu za stáleho miešania metličkou alebo mixérom (na nízkych otáčkach), aby nevznikli hrudky a cesto bolo homogénne. Cesto nemiesime dlho!;
Nalejte jablká v multivarke s pripraveným cestom. Pomocou špachtle všetko opatrne vyrovnajte;
V pomalom sporáku nastavte režim "Pečenie" na 1 hodinu. Po uvarení jablkového koláča je potrebné ho nechať v pomalom hrnci pod zatvoreným vekom ešte asi 15-20 minút, aby koláč nespadol a zostal vzdušný.
Potom vyberieme hotový koláč z multivarky, otočíme ho a necháme úplne vychladnúť;

Pred podávaním už vychladnutý jablkový koláč posypeme práškovým cukrom, môžeme použiť hotové šablóny (sami si môžete vyskúšať vystrihnúť šablónu z obyčajného papiera). Ak nie je šablóna, jednoducho posypte jablkový koláč z pomalého hrnca práškovým cukrom cez sitko.

Na želanie možno ozdobiť napríklad aj vetvičkou mäty alebo plátkami čerstvého jablka. Prekvapte a potešte nielen svoju domácnosť a priateľov skvelá chuť, ale aj dizajnové riešenia na pečenie. „Jeme aj očami“, nielen tráviacim systémom!

Teraz, keď sa vám všetko páči, môžete koláč nakrájať na kúsky a podávať s horúcim čajom! Dobrú chuť!

Recept 3 - Jablkový kefírový koláč

Jemná torta s jablková náplň na kefíre

Ingrediencie:

Kefír - 1 sklo;
Slnečnicový olej - 50-60 g;
Vajcia - 2 ks;
Cukor - 1 šálka;
jablko - 2-3 ks;
1 vrecúško vanilkového cukru;
Múka 1,5 šálky;
0,5 lyžičky sóda;
Škorica - voliteľné;
Práškový cukor - na posypanie.

Spôsob varenia:

Vajcia vyšľaháme s cukrom, vanilkou, kefírom a maslom;
Potom pridajte sódu a múku (preosiatu) a dobre šľahajte, kým nebude hladká;
Formu namažte olejom a nalejte polovicu cesta, potom rozložte jablká nakrájané na plátky a podľa potreby posypte škoricou a cukrom;
Potom nalejte druhú polovicu cesta a pečte koláč 40 minút pri teplote 180 stupňov;
Koláč vychladíme a posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!

Recept 4 - Tsvetaevsky jablkový koláč

Tsvetaevsky jablkový koláč: krok za krokom recept

Podľa technológie prípravy toto chutné pečivo patrí do kategórie piesku. Otvorený Cvetajevský koláč milujeme pre jeho ľahkosť a fakt, že na druhý deň je vychladený oveľa chutnejší ako bezprostredne po rúre. Na plnenie odporúčajú odborníci použiť kyslé stredne veľké jablká zo záhrady.

Koláče s jablkami pre každý vkus: charlottes, akcie, štrúdľa. Kváskové a listové jablkové koláče, recepty na charlotte, tvarohové koláče s jablkami a dokonca aj recept na jablkový koláč v pomalom hrnci. Jablkový koláč je záchranou v prípade nečakaných hostí.

Ingrediencie:

kyslá smotana - 275 g;
Múka - 1 šálka;
Cukor - 1 šálka;
Jablká - 2-3 ks;
Vajcia - 1 ks;
Maslo - 100 g;
Prášok do pečiva - 4 g.

Spôsob varenia:

Nechajte olej zahriať a zmäknúť;
Pridajte k tomu múku (nechajte 2 polievkové lyžice a zvyšok v ceste), prášok do pečiva;
Pridajte 75 g kyslej smotany;
Vymiesime pružnú, poddajnú hrudku a dáme na krátky čas do chladu - bude sa ľahšie vyvaľkať;
Cvetaevov jablkový koláč je nemožný jemný krém: kyslá smotana je šľahaná mixérom, kombinovaná s cukrom a vajcom. Tam musíte pridať zvyšok múky;
Jablká nakrájajte na plátky, niektoré ich posypte škoricou;
Cesto vložte do „košíka“ v okrúhlom tvare, pričom dbajte na to, aby ste vytvorili hrubú stranu. Vnútri rozložte jablkovú náplň. Nalejte smotanu;
Pečieme pri teplote 175 stupňov. Doba varenia - 45-50 minút;
Odstráňte až po vychladnutí. Dobrú chuť!

Recept 5 - Jablková piškóta

Klasická piškótový koláč s jablkami

Ingrediencie:

Cukor - 1 šálka;
Múka - 1 šálka;
jablko - 1-2 ks;
Vajcia - 3 ks;
Maslo - 150 g;
Vanilkový cukor - podľa chuti;
Soľ - štipka.

Spôsob varenia:

Rozbite vajcia do hlbokej misky, pridajte soľ, cukor a vanilkový cukor;
Hmotu šľahajte mixérom pri maximálnej rýchlosti asi 5 minút, kým nezväčší objem;
Pridajte preosiatu múku do vaječnej hmoty a premiešajte;
Ošúpané a jadrové jablká nakrájané na úhľadné plátky;
Namažte misku multivarkára maslom a nalejte do nej polovicu cesta;
Navrch položte polovicu nakrájaných jabĺk, potom jablká naplňte zvyšným cestom, navrch položte zvyšné plátky jabĺk a zapnite režim „Pečenie“ na 60 minút. Dobrú chuť!

Niekto rád varí, niekto nie, ale pre každú gazdinku je dôležité nájsť recept, ktorý nebude veľmi náročný na prípravu a jeho výsledok prekoná všetky očakávania.

Jablkový koláč: aké je jeho tajomstvo? Jablkový koláč je jednoduchý a obľúbený dezert, ktorý je obľúbený nielen vďaka svojej nevšednosti chutnosť, ale aj kvôli jednoduchosti prípravy, pretože takýto koláč sa dá nielen variť profesionálny cukrár ale aj nováčik.

Za na dlhú dobu svojej existencie, toto lahodný dezert prešlo niekoľkými zmenami, ale dodnes sa zvrhlo na to isté jednoduché a milované jedlo.

Video „Recept na jablkový koláč jednoduchý a chutný“

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok