สูตรสลัดปู. สลัดปูกับมะเขือเทศ สลัด "กำมะหยี่" ที่ละเอียดอ่อนและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน ๆ !

สลัดปูอัดปรากฏบนโต๊ะของเราค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่ได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านแล้ว สูตรสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมีจำนวนมาก และทำให้เมนูวันหยุดแบบดั้งเดิมมีความหลากหลาย

นี้ อร่อยกึ่งสำเร็จรูปไม่ต้องผ่านกรรมวิธีใดๆ เพิ่มเติม ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์มากมายทำให้สามารถประดิษฐ์ขึ้นได้ทุกครั้ง สูตรใหม่ผักกาดหอม.

ถ้าก่อนหน้านี้ สูตรคลาสสิคเตรียมปูอัด ข้าว ไข่ ข้าวโพด เท่านั้น ตารางวันหยุดพนักงานต้อนรับเตรียมสลัดกับแอปเปิ้ล, ส้ม, สับปะรด, เห็ด, กุ้ง, เนื้อปู, มะเขือเทศและชีส

น้ำสลัดก็เปลี่ยนไปเช่นกัน ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้มายองเนส แทนที่ด้วยน้ำมันมะกอกร่วมกับซีอิ๊วหรือน้ำมันพืช มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูไวน์

ฉันเคยเชื่อผิดๆ ว่าปูอัดทำมาจากปู ปรากฎว่านี่คือแอนะล็อก เนื้อปูปรุงจากเนื้อปลาขาวสับละเอียด (ซูริมิ) พันธุ์ปลาค็อด องค์ประกอบยังรวมถึง ผงไข่และแป้ง ในระหว่างการแปรรูป ซูริมิจะคงรสชาติและสารที่มีประโยชน์ เช่น ไอโอดีน โซเดียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โพแทสเซียม สังกะสี และวิตามิน B1 และ B2

ดังนั้นคุณกำลังรอสลัดแสนอร่อยที่คุณสามารถปรุงในงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตรสำหรับวันเกิดสำหรับตารางงานรื่นเริงใด ๆ และแน่นอนสำหรับพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ปีใหม่! และฉันสัญญากับคุณหลายสูตร!

สูตรสลัดปูอัด ไข่ และข้าวโพด

ง่ายมากและ สูตรอร่อย. สลัดถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วบน อย่างเร่งรีบเพราะวัตถุดิบหลักไม่ต้องใช้ การทำอาหาร. เราต้องการเท่านั้น ตัดสวยและการตกแต่ง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
• ข้าวต้ม - 1 ถ้วย
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กรีนเนอรี่ - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ปูอัด- ส่วนผสมหลักในสลัดทั้งหมดต้องมีคุณภาพสูงเพราะรสชาติสุดท้ายของจานขึ้นอยู่กับพวกเขา ถ้าซูริมิอยู่ในองค์ประกอบแรก ปลาที่อยู่ในซูริมิจะมีปริมาตรเป็นส่วนใหญ่ มิฉะนั้นจะใช้โปรตีนถั่วเหลือง
2. พวกเขาควรจะเรียบร้อยและสม่ำเสมอฉ่ำและยืดหยุ่น ควรทาสีด้านใดด้านหนึ่งจากสีชมพูอ่อนถึงสีแดงสด สีที่สว่างเกินไปแสดงว่ามีสีย้อมมากเกินไป ส่วนหลักของแท่งเป็นสีขาว ถ้าเป็นสีเทา ในการผลิตจะใช้พันธุ์ปลามูลค่าต่ำและ จำนวนมากของแป้ง. สีเหลือง- สัญญาณของวัตถุดิบเก่า
3. มันจะดีกว่าถ้าเอาไม้แช่เย็นเป็นทางเลือกสุดท้ายที่แช่แข็ง อย่าลืมดูข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิต
4. เราตัดไม้ตามต้องการ: เป็นเส้น, ลูกบาศก์เฉียง, ฝานหรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
5. เราสับแตงกวาสดและไข่ลวกในลักษณะเดียวกับตะเกียบ
6. ซอยบาง หัวหอมเทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมขื่นทั้งหมด หรือใช้ต้นหอมสด
7. สำหรับสลัดเราต้องนุ่มและ ข้าวโพดอร่อย,น้ำนมสุก. โดยทั่วไปแล้วมันเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมายและทำให้สลัดมีรสหวานเผ็ด ตอนซื้อ ข้าวโพดกระป๋องยังให้ความสนใจกับวันที่ผลิต ผลิตในฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงก็เป็นธรรมชาติ
8. ระบายของเหลวจากข้าวโพด
9. หนึ่งในส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปในสลัดปูคือข้าวต้ม เราใช้เมล็ดยาวต้มในน้ำเค็ม ข้าวดังกล่าว ธีมที่ดีกว่าในระหว่างการปรุงอาหารแป้งจะถูกปล่อยออกมาน้อยมากซึ่งแตกต่างจากพันธุ์กลม
10. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส เราผสม เราลอง และตอนนี้เป็นเวลาที่จะทำให้สลัดมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบ
11. เราเกลี่ยมันในชามสลัดลึกบนจานแบนที่มีสไลเดอร์หรือทาร์ตตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัด "ออริจินัล" ปูอัด เห็ด ชีส

นี้ สลัดพัฟเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล ดูหรูหรา น่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• เห็ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ครีม / มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสดสำหรับปรุงแต่ง

การทำอาหาร:

1. ความคิดริเริ่มของสลัดนี้คือเราจะจัดวางส่วนผสมทั้งหมดโดยไม่ต้องผสมในชั้นแล้วเกลี่ยด้วยครีม / มายองเนส
2. ชั้นแรกเป็นข้าวโพด ต่อมาเป็นชั้นของเห็ดทอดในน้ำมันกับหัวหอมสับ
3. เลเยอร์ถัดไปถูบน เครื่องขูดหยาบชีสขูดไข่ต้มกับมัน
4. ปิดท้ายด้วยปูอัดสับละเอียด
5. เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
6. ดูสิว่าง่ายแค่ไหน สลัดที่สวยงามปรากฎและสูตรค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว

สูตรรื่นเริงสำหรับสลัดซาร์สกี้กับปูอัด กุ้ง และคาเวียร์แดง

จดบันทึก สูตรที่ดีที่สุดสลัดนี้คุณจะไม่เสียใจ ดูวิธีทำ

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 300 กรัม
• ปูอัด - 300 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น
• เคเปอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มะเขือเทศไม่มีเนื้อ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1/2 พวง
• มะกอกดำ - 1/2 jar
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักชีฝรั่งสด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศสำหรับอาหารทะเล - เพื่อลิ้มรส

สลัดอร่อย "ทะเลแดง" กับปูอัดและมะเขือเทศ

สลัดที่สดใสและสวยงามนี้ทำจาก ผักสดมักจะกลายเป็นฉ่ำและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• พริกหยวก- 1 พีซี
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มายองเนส - 21 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สลัด "รอยัล" แบบเรียบๆ นุ่มๆ กับส้ม

สลัดพร้อมเสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม จะดูสวยงามบนจานแบนพร้อมกับส้ม 2-3 ชิ้น ถ้าคุณต้องการพิชิตแขกของคุณจริง ๆ ก็เสิร์ฟในแก้วจาก เปลือกส้ม- มีประสิทธิภาพและเป็นต้นฉบับอย่างเหลือเชื่อ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด (หรือเนื้อ) - 1 แพ็ค
• ส้ม - 2 ชิ้น (หรือสับปะรด)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ต้มให้สุก นำเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียด
2. หั่นปูอัดเป็นวงบางๆ
3. เปิดกระป๋องข้าวโพดและระบายของเหลว หากของเหลวในโถข้นเกินไปก็สามารถล้างข้าวโพดได้
4. เราทำความสะอาดส้มจากเปลือกและฟิล์มสีขาวแบ่งเป็นชิ้น ตัดครึ่ง.
5. สำหรับเครื่องเทศให้สับกระเทียมอย่างประณีต
6. ในชามลึกผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อย-สลัด "ดอกทิวลิปสีแดง" พร้อมปูอัดและแตงกวา

สลัดดั้งเดิมที่มี "ช่อดอกไม้" อันเก๋ไก๋ของดอกทิวลิปสีแดงซึ่งคุณไม่เพียง แต่ชื่นชมเท่านั้น แต่ยังได้ลิ้มรสอีกด้วย มัน จานสวยสามารถปรุงในวันเกิดของคนที่คุณรักได้ในวันที่ 8 มีนาคม จะเป็นเวทีกลางบนโต๊ะวันหยุดใดๆ

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 300 กรัม
ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
ชีสแข็ง - 70 กรัม
ขนหัวหอมสีเขียว - 80 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
มายองเนส - 150 กรัม

การทำอาหาร:

1. หั่นปูอัดและไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลเขียวจากเปลือกและแกน เราถูบน เครื่องขูดละเอียด.
3. เราก็ทำฮาร์ดชีสด้วย
4. ใส่ส่วนผสมที่ขูดทั้งหมดลงในชามลึก ใส่ข้าวโพดและมายองเนส ผสม การเติมดอกไม้พร้อมแล้ว
5. มะเขือเทศครีมเหมาะสำหรับสลัดนี้
6. มะเขือเทศที่เตรียมไว้หั่นตามขวาง นำเนื้อออกจากผลไม้อย่างระมัดระวัง เราเริ่มมะเขือเทศแต่ละอันด้วยการบรรจุที่เตรียมไว้
7. ประกอบสลัดบนจานเสิร์ฟแบบแบน
8. วางหัวหอมสีเขียว เรากระจายทิวลิปมะเขือเทศและให้มีลักษณะเป็นช่อ เราเสริมการตกแต่งด้วยแตงกวาบาง ๆ

สูตรสลัดปูง่ายไม่มีข้าว

สลัดต้นตำรับกับดอกกะหล่ำปูอัด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• กะหล่ำดอก - 300 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักกาดหอมหรือขึ้นฉ่าย

การทำอาหาร:

1. คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีในการปรุงอาหาร: ขาวและแดง, ทะเล, กะหล่ำดอก ในทุกกรณีจะมีสลัดที่เบาและอร่อย
2. เราแยกกะหล่ำดอกออกเป็นช่อดอก สามารถนึ่งในไมโครเวฟได้ เราต้มในน้ำเกลือประมาณ 8-10 นาทีจนนิ่ม เราเย็น หากช่อดอกมีขนาดใหญ่เราตัดให้เป็นก้อนใหญ่หากมีขนาดเล็กเราจะปล่อยให้อยู่ในรูปแบบเดิม
3. เราเอาพริกหยวกสีสดใส แดง เหลือง หรือ สีส้ม. สลัดจะออกมาสดใสและสวยงาม นำก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
4. ตัดไข่ต้มและหัวหอมเป็นก้อน เทน้ำเดือดบนหัวหอมเพื่อให้ความขมทั้งหมดออกมา
5. ตัดใบผักกาดหอม.
6. ใส่ผักที่สับแล้วทั้งหมดลงในชามลึก ใส่แหวนปูอัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ ถ้าจำเป็น
7. สลัดเดียวกันสามารถทำเป็นอาหารได้หากคุณเปลี่ยนน้ำสลัดและปรุงอาหารโดยไม่ใช้มายองเนส ตัวเลือกการแต่งตัว: น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วหรือ น้ำมันพืชด้วยมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูไวน์
8. นี่แหละสลัด ลองมัน มันมีรสชาติดั้งเดิมมาก

สลัดชั้น "ด้วยรัก" เนื้อปู

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• เนื้อปู - 1 แพ็ค
• ไข่ - 5 ชิ้น
• พาสลีย์
• มายองเนส

สำหรับตกแต่ง

• คาเวียร์แดง
• กุ้ง

การทำอาหาร:

1. เนื้อปูและปลาหมึกหั่นเป็นเส้น
2. แยกไข่ขาวและไข่แดงบนเครื่องขูดหยาบ
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. เราจะจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ในจานอบรูปหัวใจ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
5. เรารวบรวมสลัดตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อปู, ผักชีฝรั่ง, ไข่ขาว, ปลาหมึก, ไข่แดง, คาเวียร์แดง
6. โรยหน้าด้วยกุ้ง

สลัด "อ่อนโยน" กับปูอัดและแอปเปิ้ลเขียว

สูตรสลัดนี้ไม่เหมือนกับสูตรคลาสสิกที่ไม่มีข้าวโพด เราจะแทนที่ด้วยแอปเปิ้ล จานนี้เบาและนุ่มด้วยรสแอปเปิ้ลสด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ข้าวต้ม - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านและแขกของบล็อก !! ในวันหยุดที่กำลังจะมาถึงนี้ ฉันอยากจะคุยกับคุณเกี่ยวกับเรื่องดังและ สลัดง่ายๆจากปูอัด

ของขบเคี้ยวประเภทนี้ไม่ต่างกันแค่ในการเข้าถึงได้ทั้งหมดและ สินค้าประจำในองค์ประกอบ แต่ยังเพื่อประโยชน์ของมัน อันที่จริง ปูอัดมีโปรตีนจากปลา และโปรตีนนั้นมีกรดอะมิโนเมไทโอนีน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ฮอร์โมนและกรดนิวคลีอิกบางชนิด สิ่งนี้เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในบาดแผลที่หายเร็ว การเผาผลาญไขมันเป็นปกติ และป้องกันโรคอ้วนในตับได้ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A และ E

ข้อดีของจานนี้คือเหมาะทั้งเป็นสลัดประจำวันและใช้เป็นโต๊ะสำหรับเทศกาล เสิร์ฟตัวอย่างเช่นในส่วนในชั้นหรือในทาร์ตหรือตามปกติ - ในชามสลัดทั่วไปตกแต่งด้วยสีเขียวด้านบน ไม่รู้เกี่ยวกับเธอ แต่ในงานเลี้ยงของเรา อาหารเรียกน้ำย่อยก็พุ่งเข้ามา!!

เราได้พิจารณาวิธีการเตรียมคลาสสิกนี้แล้ว แต่ฉันจะเตือนคุณอีกครั้งสำหรับผู้ที่พลาด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 2 แพ็ค;
• ไข่ต้ม- 3 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. แกะบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัดแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ. หากคุณแช่แข็งพวกมัน ให้ละลายล่วงหน้าด้วยวิธีธรรมชาติ

2. ต้มไข่ให้เดือดและเย็น ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน

3. ผสมไม้กับไข่เกลือเพื่อลิ้มรส

5. ในเวลานี้ ใส่ข้าวโพดกระป๋องบนตะแกรงแล้วเอาของเหลวที่ไม่จำเป็นออก

6. ใส่ข้าวโพดลงไป ผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยสมุนไพร

หมายเหตุ!! สำหรับรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับละเอียดครึ่งลูก

สลัดปูอัด ข้าวโพด แตงกวา

ฉันชอบทำอาหารจานนี้มากด้วยการเติม แตงกวาสดรสชาติหาที่เปรียบมิได้และคุณจำฤดูร้อนได้ทันที

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวา -3-4 ชิ้น;
• ปูอัด - 250 กรัม;
• หัวหอมใหญ่- 1 พวง;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที ทำให้เย็นลงและลอกออก

2. หั่นปูอัด ไข่ต้ม แตงกวา และต้นหอมเป็นลูกเต๋า

3. ตอนนี้เรารวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดโดยเพิ่มข้าวโพด (ระบายของเหลวออกจากมันก่อน)

4. เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จานพร้อมเสิร์ฟ!!

สูตรสลัดปูกับข้าว

แต่สำหรับ บริษัทใหญ่ฉันชอบทำอาหารจานนี้กับข้าวมากกว่าเพราะปริมาณเพิ่มขึ้น แต่รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง ฉันขอแนะนำรูปแบบนี้!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ข้าว - 100 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 400 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มสุก หั่นไข่ หัวหอม แตงกวาสด และปูอัดเป็นเส้นหรือลูกบาศก์

2. ต้มข้าวในน้ำเกลือเล็กน้อยแล้วใส่ตะแกรงเอาความชื้นออก เปิดข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำออก

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ ใส่พริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส ทิ้งจานไว้ 30-40 นาที จากนั้นให้รูปร่างที่จำเป็นและตกแต่งด้วยสมุนไพร ทานให้อร่อย!!

วิธีทำสลัดปูอัดกับข้าวโพดและกะหล่ำปลี

หลายคนชอบที่จะใส่กะหล่ำปลีสดลงในจานนี้ในความคิดของฉันก็เช่นกัน ตัวเลือกที่ดีการทำอาหาร. ฉันแบ่งปันสูตรวิดีโอสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้กับคุณ:

สลัดง่ายๆไม่ง้อปูอัด

และเมื่อมองแวบแรก นี่คือตัวเลือก การทำอาหารแบบคลาสสิกของว่าง แต่เราจะทำให้น่าสนใจในทาร์ตและด้วยการเติมชีสที่ไม่มีข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม;
• ขนหัวหอมสีเขียว - สองสามชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสหรือครีมสำหรับแต่งตัว;
• ทาร์ต - 10 ชิ้น.;
• ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มให้เย็นลง น้ำเย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า

2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

3. หั่นปูอัดเป็นลูกเต๋า

4. นำเปลือกออกจากแตงกวาแล้วขูดแล้วบีบออกจากน้ำ

5. สับผักใบเขียวอย่างประณีต

7. เติมส่วนผสมทาร์ตด้วยใบผักกาดปิดด้านล่าง โรยชีสขูดที่ด้านบน

คำแนะนำ!! สามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าได้ แต่ควรเติมทาร์ตก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นจะนิ่มลงอย่างรวดเร็วและสูญเสียรสชาติที่กรอบ

การทำปูอัดข้าวโพดไข่

ตอนนี้ฉันขอเสนอขนมขบเคี้ยวในรูปถ่ายนี้: ใช้มะเขือเทศในการจัดองค์ประกอบและวางสลัดเป็นชั้น ดั้งเดิมและอร่อย!! ใช่ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดได้ แต่ถ้าคุณต้องการ ให้ทำโดยไม่ต้องใส่

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 60 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอา เกรดยากมิฉะนั้นคุณจะได้รับโจ๊กมะเขือเทศ

2. ถูปูอัดบนเครื่องขูด

3. เราทำเช่นเดียวกันกับไข่ต้ม

4. นำใบผักกาดใส่จานแบน ตอนนี้จัดวางเลเยอร์: มะเขือเทศ - มายองเนส - ปูอัด - มายองเนส - ไข่ - มายองเนส แต่ละชั้นสามารถเค็มได้เล็กน้อย โรยหน้าสลัดด้วยชีสขูด

สลัดปูผัดผักกาดขาว

นี่เป็นอีกหนึ่งอาหารที่อ่อนโยนและโปร่งสบายสำหรับคุณ ต้องขอบคุณกะหล่ำปลีปักกิ่งที่จะทำให้คุณมีความสุขไม่รู้ลืม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ไข่ -3 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เช่นเคย ให้เริ่มด้วยการต้มไข่ จากนั้นให้เย็นและทำความสะอาด ตัดกะหล่ำปลีและผักใบเขียวเป็นเส้น สับไม้และไข่แบบสุ่ม ใส่ข้าวโพดกระป๋อง เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดปูอัดและขนมปังกรอบ

ในตอนท้ายของการเลือกของฉัน ฉันแนะนำให้คุณกระจายจานเล็กน้อยโดยเพิ่ม croutons ฉันคิดว่าจะไม่มีใครสนใจหลังจากอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้

เขียนความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ส่งรูปถ่ายสลัดของคุณ และเพียงแบ่งปันบทความที่มีประโยชน์นี้กับเพื่อน ๆ ของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก แล้วพบกันใหม่!!

อันดับแรก ฉันจะอธิบายสูตรสลัดปูอัดแบบคลาสสิก เรียกอีกอย่างว่าสลัดปู เป็นครั้งแรกที่ฉันลองทำในปี 1996 เมื่อปูอัดเพิ่งวางบนชั้นวาง และอาหารที่คล้ายกันประดับโต๊ะที่เรียกว่า "รัสเซียใหม่" ในครอบครัวนี้ที่ฉันพบเขา
สี่ปีต่อมาฉันโพสต์ เลือกใหม่สูตรยำปูม้า ทำความรู้จักเธอด้วยการคลิก

วิธีทำสลัดปูอัด - สูตรวิดีโอ:

ส่วนผสมสลัดปูอัดคลาสสิก:

ปูอัด 150-200 กรัม (แช่เย็นไม่ใส่ซีอิ๊ว)

ไข่ไก่คัดสรร 5 ชิ้น

ข้าวโพดกระป๋อง

เกลือแกง

การเตรียมสลัดปู:

สูตรง่ายมาก มันมีความแตกต่างบางอย่าง รสชาติของสลัดขึ้นอยู่กับว่าเราหั่นส่วนผสมอย่างไร ตัวอย่างเช่น ปูอัดสามารถหั่นหยาบหรือละเอียดหรือขูดก็ได้ สิ่งเดียวกันกับไข่

ดังนั้น. ปูอัดหรือสามแท่ง ใส่ในชามกว้างขนาดใหญ่

ต้มไข่ให้สะอาด

เราตัด แต่จะดีกว่าถ้าใช้เครื่องขูดแบบละเอียดสามอัน


เปิดข้าวโพด.

ก่อนเทลงในสลัดคุณต้องสะเด็ดน้ำ สะดวกมากไม่ต้องกรีดฝาขวดโหลจนสุด และปิดฝาให้สะเด็ดน้ำผ่านช่องว่างที่เกิดขึ้น โดยวิธีการที่น้ำผลไม้มักจะอร่อยมากและคุณสามารถดื่มได้

ใส่ข้าวโพด. เราผสม ในแบบฟอร์มนี้ คุณสามารถเก็บชิ้นงานไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งหรือสองวัน ก่อนเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ ให้ใส่มายองเนส มายองเนสจะดีกว่าที่จะเพิ่มเล็กน้อยจนกว่าจะได้รสชาติที่ดีที่สุดผสมให้ละเอียด คุณสามารถเกลือคุณไม่สามารถใส่เกลือได้แล้วเพื่อลิ้มรส

นอกจากนี้ยังมีรุ่นคลาสสิกอีกหลากหลายรุ่น

สลัดกับหัวหอม:

มีข้อแม้ถ้าคุณเพิ่มหัวหอมสับสดและเสิร์ฟบนโต๊ะทันที มันก็จะเอาชนะรสชาติทั้งหมดของสลัด ต้องเตรียมตัวเลือกนี้ไว้ล่วงหน้าและปล่อยให้เป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดปูอัดกับกะหล่ำปลี:

ในสลัดนี้ ขั้นตอนแรกคือการปรุงกะหล่ำปลี ต้องสับให้ละเอียดก่อน จากนั้นเกลือเล็กน้อย และเขย่าจนน้ำปรากฏ ถัดไป เพิ่มส่วนผสมคลาสสิก

ข้าวสลัดปู:

ในกรณีนี้ ถึง สลัดคลาสสิคเพิ่มข้าวต้ม

สลัดปูชิป:

สลัดนี้สามารถแยกออกต่างหากได้ แต่ที่สำคัญคือปูอัดถูกแทนที่ด้วยอากาศ ชิปปู. ต้องปรุงรสด้วยมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟ

เนื้อปูสำหรับยำปูอัด

ฉันใส่เนื้อปูจริงลงไปในสลัดนี้ พูดตามตรง การกินเนื้อปูแยกกันนั้นอร่อยกว่ามาก แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีการลอกเลียนแบบเนื้อปูซึ่งเรียกว่าสิ่งนั้น ได้ปรากฏบนชั้นวาง เหล่านั้น. มันไม่ใช่แท่ง เหมือนเนื้อ. องค์ประกอบเหมือนกันกับแท่ง แต่ไม่ได้บรรจุในซองแยกต่างหาก ซึ่งช่วยให้กระบวนการเตรียมและการตัดง่ายขึ้น ซื้อค่ะ แนะนำประเภทเนื้อที่ไม่มีถั่วเหลืองขายแบบแช่เย็นค่ะ

และในที่สุดก็. คุณสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ มากมายจากปูอัด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถย่างด้วยถ่าน ทานให้อร่อย!!!

ผู้ช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านทุกคนจะเป็นสลัดปูอัด! การเตรียมพวกเขาค่อนข้างง่ายและผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง ลักษณะรสชาติ. สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้ค่อนข้างเร็วก่อนที่แขกจะมาถึงหรือทานอาหารเย็น

ปูอัด - มีประโยชน์และ สินค้าอร่อยซึ่งเข้ากันได้ดีกับสลัดกับส่วนผสมอื่นๆ ทำให้มีพื้นที่มากมายสำหรับการแสดงด้นสดและให้โอกาสแม่บ้านได้เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสลัดใหม่ๆ รสปู

วิธีการเลือกปูกึ่งสำเร็จรูปที่ดี

• ควรมีองค์ประกอบอย่างไร?

เลือก สินค้าคุณภาพจำเป็นต้องศึกษาองค์ประกอบของมันอย่างรอบคอบ ส่วนผสมหลักในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ดีต้องเป็นซูริมิ ( ปลาสับ) ซึ่งทำจากเนื้อปลากระพงขาวสับละเอียด ซูริมิอุดมไปด้วยแคลเซียม ไอโอดีน ฟอสฟอรัส และวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอื่นๆ ถ้านี้ ส่วนผสมไปครั้งแรกในองค์ประกอบ ซึ่งหมายความว่าเปอร์เซ็นต์สูงสุดใน สินค้าสำเร็จรูป. ถ้าซูริมิเป็นส่วนผสมรองลงมา เป็นไปได้มากว่าในปูอัดจะไม่มีอะไรมาก

ปูอัดมักจะถูกผลิตโดยไม่มี เนื้อหาที่น้อยที่สุดซูริมิในองค์ประกอบ มักจะถูกแทนที่ด้วยแป้ง ถั่วเหลือง หรือ ไข่ขาวและยังเพิ่มสารเคมีต่าง ๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว มันมีราคาต่ำ ความอร่อยและไม่เป็นธรรมชาติ

• สัญญาณภายนอกของผลิตภัณฑ์ที่ดี

มักจะพูดถึงคุณภาพขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์เป็นอย่างมาก รูปร่างปูอัด. รูปร่างและขนาดของปูอัดในหีบห่อต้องเท่ากัน แต้มสี ผลิตภัณฑ์ปูโดยปกติด้านหนึ่ง เฉดสีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีชมพูอมแดง เม็ดสีสีแดงสดที่สว่างเกินไปส่งสัญญาณถึงการใช้สีย้อมสังเคราะห์ที่มากเกินไป คุณยังสามารถแยกความแตกต่างของเนื้อปูสด ๆ ตามเนื้อ - พวกมันควรจะชุ่มฉ่ำ แต่ถ้าผลิตภัณฑ์แตกหรือแตก เป็นไปได้มากที่มันจะถูกแช่แข็ง

• บรรจุภัณฑ์พูดว่าอย่างไร?

ความจริงที่ว่าปูอัดถูกแช่แข็งมากกว่าหนึ่งครั้งสามารถให้บรรจุภัณฑ์แก่พวกเขาได้ โดยปกติแล้วจะปกคลุมด้วยชั้นของน้ำค้างแข็ง มีผลึกน้ำแข็งอยู่บ้าง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของปูถูกบรรจุอย่างผนึกแน่น บรรจุภัณฑ์ต้องมีข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับองค์ประกอบ วันหมดอายุ และวันที่ผลิต ควรจำไว้ว่าเราไม่สามารถเสี่ยงในการเลือกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากปลาได้ แต่การซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้จะปลอดภัยกว่า

• การทดสอบปริมาณแป้ง

ซูริมิเป็นมวลที่ค่อนข้างยืดหยุ่น ยืดหยุ่น และเปลี่ยนรูปได้ง่าย พฤติกรรมของปูอัดเมื่อคุณพยายามงอมันสามารถเปิดเผยข้อมูลที่แท้จริงเกี่ยวกับองค์ประกอบของปูได้ ถ้ามันพังแสดงว่า เนื้อหาดีมากแป้ง. และหากเกิดรอยแตกเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แสดงว่าองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เป็นไปตามธรรมชาติ

หากต้องการตรวจสอบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของปูว่ามีแป้งมากเกินไปหรือไม่ ให้ลองคลี่ไม้ออกหนึ่งแท่ง สามารถทำได้ด้วยปูอัดคุณภาพสูงเท่านั้น ชั้นของพวกมันจะแยกออกจากกันอย่างดี แต่ถ้าแท่งนั้นเหนียวและชั้นของมันกลายเป็นก้อนเหนียวแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณภาพไม่ดีและควรปฏิเสธที่จะซื้อมันจะดีกว่า

สลัดปูอัดแตงกวาสด - สูตรทีละขั้นตอน

เพื่อให้อาหารเอาใจคนที่คุณรัก คุณต้องทำอาหารที่พิสูจน์แล้วและอร่อย เช่น อะไรประมาณนี้! สลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจกับปูอัดธรรมดาใครๆก็ชอบ! อย่างสูง ส่วนผสมที่ดีส่วนประกอบจะดูดีทั้งบนโต๊ะเทศกาลและในมื้อเย็นแบบเรียบง่าย! อ่อนโยน, สลัดแสนอร่อยกับปูอัดจะสุดยอดไปเลย! ของอร่อยชื่นชมทันที

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• - 150 กรัม แตงกวาสด,
• - ปูอัดแพ็คเก็จ (200 กรัม)
• - ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
• — 100 มันฝรั่งกรัม,
• - ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• - 50 กรัม หัวหอม green,
• - มายองเนสมะกอก 130 กรัม
• - เพื่อลิ้มรสเกลืออาหาร

ลำดับการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. สำหรับสลัด คุณจะต้องมีจานที่มีความจุมาก เพราะผลิตภัณฑ์จะต้องผสมกัน ก่อนอื่นล้างแตงกวาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

2. นำปูอัดมาหั่นเป็นท่อนๆ ถ้าใช้เนื้อปูแทนไม้ก็ถือว่าเหมาะทีเดียว

3. สับหัวหอมสีเขียว จากหัวหอมสลัดจะได้รับความเผ็ดร้อนและรสชาติเล็กน้อย

4. ก่อนปรุง ต้มไข่และมันฝรั่ง ปล่อยให้เย็น ตัดส่วนผสมเหล่านี้เป็นก้อนเล็ก ๆ

5. เปิดโถข้าวโพดเทของเหลวลงในอ่างล้างจาน ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในชาม.

6. เทเกลือเล็กน้อยแล้วเทมายองเนส ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยช้อน

7. จัดสลัดปูอัดใส่จาน ทานให้อร่อย!

สูตรตำปูม้าต้นตำรับ

เราขอเสนอสูตรอาหารอีกสองสามสูตรที่สามารถกระจายทั้งเมนูเทศกาลและเมนูประจำวัน

สลัดข้าวโพดปูอัดคลาสสิก

สูตรนี้เป็นสูตรคลาสสิกและเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคน ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปปู 200 กรัม,
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง (กระป๋อง)
• ข้าวครึ่งถ้วย
• 3 ไข่และ 1 หัวหอมขนาดกลาง

ขั้นแรก ต้มข้าวและไข่ สับหัวหอม สะเด็ดน้ำจากโถข้าวโพด บดไข่และปูอัด ผสมกับข้าวโพด ข้าว และหัวหอมสับในชามสลัด ใส่มายองเนสลงในสลัดที่ทำเสร็จแล้ว เกลือและพริกไทยหากต้องการ

คุณสามารถเติมเต็มสูตรนี้ได้อย่างกลมกลืนโดยการเพิ่ม ปลาหมึกกระป๋อง. ของแช่แข็งก็ดีเหมือนกัน พวกเขาแค่ต้องต้ม มันจะออกมาดีมาก สลัดที่น่าสนใจจากอาหารทะเล และคุณยังสามารถใส่สาหร่ายลงในสลัดแทนข้าวโพดได้อีกด้วย

สลัดปูธรรมดากับมะเขือเทศและชีส

ที่น่าสนใจและ รสจัดจ้านสลัดนี้มีส่วนผสมของปูอัดและชีสแข็ง ความง่ายในการเตรียมเป็นเพราะสำหรับสลัดนี้คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลยใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• และปูอัดประมาณ 250 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดจะต้องตัดอย่างประณีตเหมือนซอส - มายองเนส ถ้าคุณชอบข้าวโพดกระป๋อง คุณสามารถเพิ่มในสลัดนี้ได้ เสิร์ฟตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและ ฟัก. ทานให้อร่อย!

สลัดปูอัด สับปะรด ไก่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ผลไม้แช่อิ่มสับปะรด 1 กระป๋อง (ประมาณ 400 กรัม) สไลซ์
• ปูอัด 250 กรัม,
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง,
• แครกเกอร์ถุงเล็ก ๆ ที่มีรสชาติของชีสและกระเทียมสองสามกลีบ

ก่อนอื่นต้องเตรียม ไข่ไก่และเนื้อ น้ำเชื่อมจาก สับปะรดกระป๋อง, หั่นไก่เป็นก้อน, บี้ไข่และปูอัด ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด บีบกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียมหรือสับละเอียดมาก รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดและเพิ่มมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

แครกเกอร์จะถูกเพิ่มลงในสลัดที่ทำเสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟเพื่อให้กรุบกรอบ คุณยังสามารถทำ croutons สำหรับสลัดนี้ด้วยตัวเอง คุณเพียงแค่ต้องหั่นเป็นก้อน ก้อนสีขาวและผึ่งให้แห้งในเตาอบด้วยไฟอ่อน

สลัดไดเอทของกะหล่ำปลีและปูอัด

สลัดนี้มีคุณสมบัติทางอาหารที่ดี แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจมาก! เหมาะสำหรับทุกคนที่ดูรูปร่าง แต่ในขณะเดียวกันก็อยากกินของที่หลากหลายและอร่อย เพื่อเตรียมสลัดนี้ คุณต้องหั่นประมาณ 400 ก กะหล่ำปลีขาวแล้วบดให้ละเอียดด้วยเกลือเล็กน้อย

จากนั้นสับปูอัดอย่างหยาบ 250 กรัม ใส่ลงในกะหล่ำปลี จากนั้นใส่ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัมและขนหัวหอมสีเขียวสับ เพื่อบันทึก คุณสมบัติทางโภชนาการสลัดสำเร็จรูปปรุงรสด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติ กรีกโยเกิร์ตหรือ คีเฟอร์ปราศจากไขมัน. และเพื่อให้รสชาติของสลัดนี้สดใสยิ่งขึ้น ให้ใส่พริกแดงลงไปเล็กน้อย

ยำเห็ดปูอัด

ปูอัดเข้ากันได้ดี สลัดเห็ดสร้างความตื่นตาตื่นใจ ความแตกต่างของรสชาติ. เห็ดยังเป็นส่วนผสมที่ใช้งานได้หลากหลาย รสชาติของเห็ดยังสนับสนุนผลิตภัณฑ์อื่นๆ

สำหรับสลัดคุณต้องต้มแชมเปญ 4 อันขนาดใหญ่แล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ฉีกใบลงในชามสลัด สลัดปักกิ่ง. จากนั้นหั่นมะเขือเทศเชอรี่ 5-6 ลูก หั่นมะกอกหนึ่งกำมือเป็นวงกลมแล้ววางบนใบผักกาดหอมพร้อมกับเห็ดสับ

ปูอัดแท่ง 50 กรัมให้เป็นเส้นสำหรับโรย ในการทำซอสให้ใส่กลีบกระเทียมบดกับพริกไทยดำ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก. แต่งสลัดที่เตรียมไว้ด้วยน้ำสลัดและเสิร์ฟ

สลัดปูอัดกุ้ง

อีกรูปแบบที่ยอดเยี่ยม สลัดไดเอทในธีมอาหารทะเลที่เอาใจคนรักอาหารเอเชียอย่างแน่นอน

ชิ้น เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยปูอัดประมาณ 100 กรัม ต้มและปอกเปลือกกุ้งในปริมาณเท่ากัน สำหรับการตกแต่งให้ทิ้งกุ้งไว้หนึ่งตัวส่วนที่เหลือก็หั่นเป็นชิ้น ๆ หั่นพริกหยวกเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ตัดหัวหอมแดงเป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมที่บดแล้วใส่จีน 100 กรัม วุ้นเส้นฟังชั่น สลัดราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยกุ้ง มะนาวฝาน และผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ

สลัดปูอัดคือ จานสากลที่เหมาะกับทุกโต๊ะ สลัดเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ เมนูวันหยุด, และอื่น ๆ ตัวเลือกง่ายๆสามารถเพิ่มไปยัง อาหารประจำวัน. พวกเขายังปฏิบัติตามหลักการ โภชนาการที่เหมาะสมและสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหาร สูตรเหล่านี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับคลังแสงการทำอาหารของพนักงานต้อนรับและจะทำให้แขกของพวกเขาพอใจ รสชาติที่น่าสนใจและความสะดวกในการเตรียมการ

สลัดกับปูอัดที่คุณชอบคืออะไร? แบ่งปันสูตรของคุณในความคิดเห็น!

สวัสดีเพื่อนรัก! วันนี้ขอเสนอความอัศจรรย์มากมาย แต่ในขณะเดียวกัน สูตรง่ายๆการทำสลัดปูอัด

อาหารทะเลอเนกประสงค์ที่ยอดเยี่ยมนี้เข้ากันได้ดีกับผัก ข้าว และผลไม้เกือบทุกชนิด ดังนั้นจึงมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย

คิด วิถีคลาสสิคเกือบทุกคนรู้ แต่วันนี้ฉันจะกระจายขอบเขตอันไกลโพ้นของคุณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้และคุณจะค้นพบแนวคิดใหม่ ๆ ที่คุณจะหลงรักและจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจอย่างต่อเนื่อง

มีสูตรอาหารมากมายจริงๆ และไม่สามารถพูดถึงทั้งหมดได้ ฉันได้รวบรวมรายการโปรดของฉัน และบนเว็บไซต์ของเพื่อนร่วมงานของฉัน ฉันยังพบไอเดียที่น่าทึ่งสำหรับอาหารจานนี้จากอาหารทะเล https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html มาลงและพิจารณาสิ่งที่ดีที่สุดและ วิธีง่ายๆการทำสลัดจากปูอัดที่คุณชื่นชอบ

ง่ายมากและไม่ซับซ้อน สินค้าพร้อมจำหน่าย. อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มักจะทำขึ้นสำหรับมื้อกลางวันธรรมดาถึงแม้ว่ามันจะค่อนข้างสามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดก็ตาม ยิ่งถ้าตกแต่งอย่างสวยงาม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 2 แพ็ค
• แตงกวาสด - 4 ชิ้น (กลาง)
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• ต้นหอม - พวง
• เกลือ, พริกไทยป่นหรือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 150-200 gr

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกและเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน แตงกวาลูกเต๋าและปูอัด สับหัวหอมสีเขียว

2. ใส่อาหารสับทั้งหมดลงในจานลึกจานเดียว เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างอย่างถูกต้อง

3. โดยหลักการแล้วมันยังคงอยู่เพียงโอนไปยังชามสลัดหรือบนจาน เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งได้ตามความต้องการของคุณ ตัวอย่างเช่นที่นี่ในลักษณะเดียวกับในภาพถ่าย หรือได้รับคำแนะนำจากจินตนาการของคุณ

ยำปูอัด ข้าว ข้าวโพด ไข่ และแตงกวา (สูตรคลาสสิค)

นี่เป็นสูตรแรกที่ฉันเรียนรู้เมื่อนานมาแล้ว เขาเป็นคนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคนหนึ่งในช่วงต้นทศวรรษ 90 และยืนอยู่บนโต๊ะข้างโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมเสมอ

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 1 ถ้วย
• แตงกวา - 1 ขนาดใหญ่หรือ 2 ขนาดกลาง
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ต้นหอม - พวง
• ปูอัด - 1 แพ็ค (หรือ 300 กรัม)
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 250 gr
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เทน้ำ 2 ถ้วยลงในกระทะแล้วตั้งไฟจนเดือด ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหล นำไปต้มในน้ำเดือดทิ้งไว้ให้สุกจนนิ่ม

2. ขณะกำลังทำอาหารให้ตัดส่วนผสมที่เหลือ ตัดไม้ปูเป็นก้อน แตงกวาหั่นเป็นเส้น ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึก ใส่ข้าวโพดกระป๋องลงไปด้วย

3. ณ จุดนี้ข้าวควรจะหุงแล้ว ระบายน้ำผ่านกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหล ปล่อยให้เย็นลง จากนั้นเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือ ผัดทุกอย่างอย่างสม่ำเสมอ

4. เกลือสลัดตามชอบและเพิ่มมายองเนส คนให้เข้ากันอีกครั้ง ทั้งหมดพร้อมแล้ว วางอย่างสวยงามในชามสลัดและวางไว้บนโต๊ะเทศกาล

สลัดอร่อย "ความนุ่ม" ของปลาหมึกและปูอัด

สูตรนี้ไม่มีข้าว มันซ้อนกันเป็นชั้น ๆ และกลายเป็นว่ามีรสชาติที่น่าสนใจมาก ถ้าคุณไม่มีปลาหมึกสดหรือไม่อยากยุ่งกับมัน ก็ไม่เป็นไร คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์กระป๋องในร้านค้าได้ตลอดเวลา

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 800 gr
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 100 gr
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 200 gr
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ปลาหมึกสดใส่ในชามลึกและปิดด้วยน้ำเดือด ทิ้งไว้ 2 นาที แล้วสะเด็ดน้ำและลอกเปลือกออก หลังจาก การรักษาความร้อนมันจะหลุดออกมาง่ายมาก คุณสามารถถอดออกได้อย่างง่ายดายด้วยมือของคุณ นำอวัยวะภายในทั้งหมดออกด้วย เมื่อทำความสะอาดแล้ว ให้ล้างออกด้วยน้ำ

2. เติมน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เมื่อเดือดให้ใส่ปลาหมึกที่ปอกเปลือกแล้วลงไปต้มประมาณ 1 นาที หลังจากนั้นให้นำออกมาแช่ในน้ำเย็นทันที

3. เมื่อเย็นแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นบางๆ สับแตงกวาอย่างประณีต ผ่าครึ่งปูอัดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ลอกเปลือกและเปลือกออกจากอะโวคาโดแล้วสับให้ละเอียด

4. วางสลัดบนชามสลัดแบน ใส่ปลาหมึกลงในจานลึก ใส่มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นชั้นแรก ระดับเท่าที่จำเป็น

5. วางอะโวคาโดในชั้นถัดไป เกลือเล็กน้อย จากนั้นมาไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ เรียบและคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส ถัดมาเป็นชั้นของปูอัด แตงกวาชั้นถัดไปซึ่งถูกคลุมด้วยมายองเนส

6. โรยชีสขูดด้านบน เหลือเพียงการตกแต่งและแช่เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมง หลังจากนั้นให้เอาแม่พิมพ์ออกอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนโต๊ะ

สลัดปลาหมึก ปูอัด และคาเวียร์แดง

ฉันยังไม่สามารถละเลยตัวเลือกนี้ เขาเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน สลัดนี้สามารถเตรียมได้ในวันหยุด จะไม่เสื่อมสภาพและไม่หย่อนคล้อย

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกต้ม - 500 gr
• ปูอัด (หรือเนื้อปู) - 400 gr
• ชีส - 250 gr
• โปรตีนจาก ไข่ต้ม— 6 ชิ้น
• มายองเนส - 150 gr
• คาเวียร์แดง - 140 gr
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นนำไปใส่ชาม ใส่น้ำตาล เกลือเล็กน้อย และน้ำส้มสายชู คลุมด้วยน้ำจนหมดและนวดด้วยมือของคุณ พักไว้เพื่อหมัก

2. ปอกปลาหมึกแล้วต้มให้เย็นสนิทตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ตัดเป็นเส้น โอนไปยังจานลึก

สำหรับ 500 กรัม ปลาหมึกต้มคุณต้องทานดิบ 1 กก.

4. ถึงตอนนี้หัวหอมดองแล้ว สะเด็ดน้ำผ่านกระชอนหรือกระชอน บีบออกเล็กน้อยแล้วเติมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

สามารถเพิ่มมายองเนสก่อนเสิร์ฟ

สลัดปูใส่มะเขือเทศ ชีส กระเทียม พริกหยวก

ปาฏิหาริย์ดังกล่าวเรียกว่า "ทะเลแดง" ฉันเตรียมสองตัวเลือกสำหรับการวางจานนี้ - ผสมและเลเยอร์ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมันมากกว่าเมื่อเป็นชั้น มันดูสวยงามมากบนโต๊ะวันหยุด และคุณสามารถเลือกเองได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ปูอัด - 200 gr
• ชีสแข็ง - 100 gr
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ทุกอย่างง่ายมาก ปูอัดหั่นเป็นเส้นใหญ่ ตัดพริกหยวกในลักษณะเดียวกันหลังจากล้างก้านและเมล็ดแล้ว หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วตัดเนื้อจากนั้นก็หั่นเป็นเส้น ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ

2. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ ใส่กระเทียมสับละเอียด มายองเนส และผสม มันจะเปิดออกง่ายมากแต่ สลัดแสนอร่อยไอค

3. มีตัวเลือกอื่นสำหรับปาฏิหาริย์ - คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์ในชั้น ขั้นแรกมาเป็นชั้นของปูอัด ใส่มะเขือเทศสับในชั้นที่สอง จากนั้นใส่ชั้นของ ชีสขูดและฝานบน พริกหยวก. คลุมแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส แช่เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่ จากนั้นนำออกมาตกแต่งตามชอบก่อนเสิร์ฟ

สูตรสลัดปูอัดชีสและสับปะรดในทาร์ต

ขนมนี้สะดวกมาก เนื่องจากสลัดถูกแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้ว คุณจึงเหลือเพียงแค่ใส่มันเข้าไปในปากของคุณและกินมันอย่างมีความสุข โดยทั่วไปแล้ว เกือบทุกตัวเลือกที่เสนอในวันนี้สามารถแบ่งออกเป็นตัวเลือกเหล่านี้ได้ กระสอบทราย. มันจะสวยและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง - 100 gr
• ชีสแข็ง - 50 gr
• ปูอัด - 3 ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ (ไม่มี สารปรุงแต่งรส) - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 0.5 กานพลู
• ใบผักกาดสำหรับโรยหน้า
• ทาร์ต

การทำอาหาร:

1. หั่นปูอัด สับปะรด และชีสเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่กระเทียมสับ. เทโยเกิร์ตและผสมทุกอย่าง

2. ใส่ใบผักกาดหอมลงในทาร์ตแล้วใส่ลงไป สินค้าผสม. ออกจะสวยแซ่บเว่อร์ ขนมเปี๊ยะ. ถึงแม้ว่าคุณสามารถใส่มันลงในชามสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะหลังจากตกแต่งมัน

ปูอัดกับชั้นมะเขือเทศ ไข่ และชีส

ที่นี่ฉันจะนำเสนอสูตรที่คล้ายกันเกือบสองสูตรให้คุณโดยมีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และคุณเลือกได้ตามดุลยพินิจของคุณ มันเบามากและ สลัดแสนอร่อย. และพวกเขาเสร็จเร็วมาก

ตัวเลือกแรก:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 70 gr
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ขูดไข่ต้มและปูอัดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่มายองเนส แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชีสยังต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ตอนนี้เราเริ่มวางเลเยอร์ พวกเขาสามารถวางทั้งในชามสลัดลึกและบนจานแบน ชั้นแรกควรใส่ส่วนผสมของไข่กับปูอัดลงไปครึ่งหนึ่ง ระดับแล้วใส่แตงกวาและระดับ วางชั้นของส่วนผสมปูไข่ที่เหลือไว้ด้านบน มะเขือเทศชั้นต่อไป

3. ทำฝาชีสขูดด้วยชั้นสุดท้าย ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรแล้ววางลงบนโต๊ะ

หรือจะปรุงแบบนี้ก็ได้:

• ปูอัด - 200 gr
• ชีสแข็ง - 100 gr
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

1. วางปูอัดเป็นชั้นแรก ชั้นที่สองของไข่ต้ม ใส่มะเขือเทศในชั้นที่สามแล้วปิดชีสขูดด้านบน

2. ทามายองเนสแผ่นบางๆ ลงบนชีสในรูปแบบซิกแซก สำหรับสิ่งนี้ในปกติ ถุงพลาสติกเทซอสและตัดมุมเล็กน้อย จากนั้นใช้มือบีบออกแล้วแสดงลวดลายใดๆ และอย่าลืมตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

ปรุงใน 5 นาที สลัดปูอัดกับกะหล่ำปลีและข้าวโพด

หากแขกมาหาคุณและคุณไม่มีเวลาเตรียมตัวอย่างเหมาะสมสำหรับการมาถึงของพวกเขา สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น ห้านาทีและคุณมีผลงานชิ้นเอกแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 250 gr
• แตงกวา (กลาง) - 2 ชิ้น
• ต้นหอม - พวง
• ปูอัด - 240 gr
• ข้าวโพดกระป๋อง - 280 gr
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น แตงกวาหั่นเป็นก้อนอย่างประณีต ปูอัดยังหั่นเป็นลูกเต๋า สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดลึก

2. จากนั้นใส่ข้าวโพด เกลือ และมายองเนส ผสมทุกอย่างอย่างสม่ำเสมอ ง่ายมากและ สลัดด่วนเหมาะสำหรับทุกวัน โต๊ะอาหารและสำหรับเทศกาล

วิดีโอวิธีทำสลัดปูอัดแบบไม่มีข้าวให้อร่อย

อร่อยมากและ สลัดไฟ. มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นจานที่สดใสและสวยงามสำหรับเทศกาลและสม่ำเสมอ โต๊ะปีใหม่. ลองสูตรนี้ดูแล้วคุณจะหลงรัก

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ปูอัด - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• Dill
• พาสลีย์
• ใบผักกาดหอม

ฉันเพิ่งทำสลัดนี้สำหรับวันเกิดของฉัน แขกของฉันชอบเขามาก และเขาทิ้งโต๊ะไว้และบินหนีไป หนึ่งในกลุ่มแรก แล้วฉันก็รู้ว่าจานนี้ต้องปรุงเพิ่มอีกนิด

สลัดปูอัดเป็นชั้น "Dinner Party" กับเห็ด

มันสวยมาก เบามาก และอร่อยมาก จานวันหยุด. คุณจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมการ แต่ความประทับใจที่จะเกิดขึ้นกับแขกคือสิ่งที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 400 gr
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ปูอัด - 300 gr
• ชีสแข็ง - 150 gr
• ชีสแปรรูป - 100 gr
• มายองเนส - 250 gr
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สามารถนำเห็ดอะไรก็ได้ กระป๋องหรือ แชมเปญสดหรือเห็ดแช่แข็ง โดยทั่วไปสิ่งที่อยู่ในมือ ควรผัดกับหัวหอม

การทำอาหาร:

1. สำหรับ รูปร่างที่สวยงามนำแหวนแยกมาวางบนจานสลัด ผ่าครึ่งปูอัดแล้วสับให้ละเอียดมาก วางไว้ในชั้นแรก

2. ใส่มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นวางไข่ที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง

3. เลเยอร์ถัดไป - เห็ดทอดด้วยหัวหอม ค่อยๆ เกลี่ยให้เรียบทั่วทั้งเส้น แล้วใส่ชีสขูดเป็นชั้นๆ ลงบนเครื่องขูดหยาบด้านบน จากนั้นปิดด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ปิดฝาสลัด ติดฟิล์มและใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อแช่

4. แช่แข็งชีสแปรรูปในช่องแช่แข็ง แล้วตะแกรง ปิดฝาก่อนเสิร์ฟ ชั้นบนและตกแต่งด้วยผักชีลาว จากนั้นถอดแหวนออกแล้ววางผลงานชิ้นเอกของคุณไว้บนโต๊ะเทศกาล

สลัดใหม่ปูอัด แตงกวาดอง ข้าวโพด และชีส

สูตรนี้เหมาะสำหรับ ตารางประจำวัน. ฉันมักจะปรุงมันและรวบรวมไว้สำหรับทำงานให้กับคนทำงานหนักของฉัน อิ่มมากและกินในมื้อเดียว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 gr
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น
• ข้าวโพด - 100 gr
• ชีสแข็ง - 100 gr
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1.หั่นปูอัดพอ ชิ้นใหญ่และจัดใส่จาน ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ข้าวโพดลงไป ตัดไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย แล้วใส่ขูดละเอียด ชีสแข็งเหลือไว้ตกแต่งนิดหน่อย

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทย มันยังคงปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสมอีกครั้งแล้วโรยชีสแข็งที่เหลือไว้ด้านบน

ยำกุ้งปูอัด

ฉันคิดว่าสลัดดังกล่าวจะเป็นของตกแต่งอันดับหนึ่งในเทศกาล มัน ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง. และเพื่อไม่ให้พลาดอะไร ฉันได้เพิ่มวิดีโอที่อธิบายขั้นตอนทั้งหมดโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 300 gr
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 150 gr
• ปูอัด - 200 gr
• กุ้ง - 200 gr
• คาเวียร์ Capelin - 1 minka
• มายองเนส - 200 gr
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง

เตรียมงานชิ้นเอกสำหรับวันหยุดและทำให้เป็นราชาแห่งโต๊ะ ฉันรับรองกับคุณว่ามันจะเปล่งประกายแม้กระทั่ง "โอลิเวียร์" หรือ "มิโมซ่า" และแขกของคุณจะประทับใจเป็นอย่างแรก

สลัดง่ายๆ กับ ผักกาดขาวปูอัด

สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยเบานี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล อื่น สูตรด่วน. ฉันแนะนำให้ทุกคน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ชีสแข็ง - 100 gr
• ปูอัด - 150 gr
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ผักกาดขาวตัดเป็นเส้น เพื่อความสะดวกให้ผ่าครึ่งก่อนแล้วจึงแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วน

2. จากนั้นหั่นปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ ตัดชีสเป็นก้อนด้วย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด

3. เกลือทุกอย่างเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากันแล้วตกแต่ง จากนั้นวางบนโต๊ะเทศกาลพร้อมกับอาหารที่เหลือ

พัฟสลัด "คอร์ริด้า" กับปูอัดและครูตองซ์

ผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นหนึ่งของอาหารทะเลของเรา ใช้ croutons ดีกว่าจาก ขนมปังขาว. ชอบตอนที่ไม่แน่นมาก เขาดูฉลาดมาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• ชีส - 150 gr
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ปูอัด - 200 gr
• แครกเกอร์ - 60 gr
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 100 gr

การทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วตัดเนื้อออก หากยังไม่เสร็จสลัดก็จะไหล จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ไว้ในชาม ใส่กระเทียมสับและเกลือลงไป ผสมทุกอย่างและพักไว้ 10 นาที หลังจากเวลานี้พวกเขาจะเริ่มคั้นน้ำซึ่งจะต้องระบายออก ปูอัดหั่นครึ่งวง ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

2. ตอนนี้เราใส่ทุกอย่างในเลเยอร์ในวงแหวนแยกพิเศษ มะเขือเทศชั้นแรก ใส่ปูอัดในชั้นที่สอง ตามด้วยชั้นของข้าวโพดและปิดท้ายด้วยชั้นของชีส ชั้นทั้งหมดถูกปรับระดับอย่างดีแล้วนำไปใช้กับพวกเขาด้วยมายองเนส

3. ยังคงวาง croutons ไว้ด้านบนเอาแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังและตกแต่งด้วยสมุนไพร กลายเป็นสลัดที่สวยงามและน่ารับประทานมาก

สลัดรื่นเริงกับส้มและปูอัด "แขกหน้าประตู"

ฉันต้องการเสนอสูตรอื่นที่ง่ายและรวดเร็วให้คุณ ส้มยืมจานนี้ รสชาติพิเศษ. อย่าลืมลองทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 7 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 gr
• มายองเนส - 150 gr
• กรีนสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋า ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ ปอกส้มและเอาเนื้อออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกด ใส่ทุกอย่างในชามเดียวแล้วใส่ข้าวโพด

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง โอนไปยังชามสลัด และตกแต่งด้วยสมุนไพร ตอนนี้ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะเทศกาล

ดีเพื่อน วันนี้ฉันทำดีที่สุดเพื่อคุณและแสดงให้เห็นมาก สูตรที่น่าสนใจ. ฉันคิดว่าคุณจะใช้ตัวเลือกสองสามอย่างที่คุณชอบลงในกระปุกออมสินของคุณและใช้มันทันทีที่โอกาสที่เหมาะสมมาถึง

ทานให้อร่อย! บาย.