สิ่งที่ดีที่สุดในการปิกนิกคืออะไร? สิ่งที่คุณต้องการในวันหยุด รายการเพื่อความบันเทิง
บน อากาศบริสุทธิ์ทุกอย่างน่ารับประทานมากขึ้น ดังนั้น โต๊ะสวยสามารถคลุมด้วยผลิตภัณฑ์ทั่วไปได้
ผลไม้ ผัก และผักใบเขียว
ที่ เวลาอบอุ่นปี - ฤดูกาลปิกนิกส่วนใหญ่ - โชคดีที่มีมากมาย อย่าลืมของกินที่บ้าน
แต่จะดีกว่าถ้าตัดมันทันทีเพื่อไม่ให้สูญเสียความสด ทำจานผักและผลไม้หรือเตรียมสลัด และด้วยความปรารถนาอย่างแรงกล้า คุณสามารถสร้างสิ่งที่แปลกใหม่ได้
อย่าลืมนำมันฝรั่งติดตัวไปด้วยและอบในขี้เถ้าเหมือนในวัยเด็ก ไม่มีอะไรเทียบได้กับจานนี้
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไข่ และชีส
การรวมตัวในธรรมชาติมีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับคนจำนวนมาก อย่าซื้อเนื้อหมักแล้วเพราะเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูสามารถซ่อนผลิตภัณฑ์ที่แข็งและค้างอยู่ได้ ทำเองดีกว่า
ถ้าคุณไม่อยากยุ่งกับบาร์บีคิว ให้นำไส้กรอก ไส้กรอก หรือไส้กรอกธรรมดาไปทอดบนไม้เสียบหรือย่าง อร่อย รวดเร็ว และง่ายมาก
ยากันแมลง
อาการคันกัดสามารถทำลายวันหยุดได้ สเปรย์ ครีม เกลียวพิเศษ หรือการเยียวยาพื้นบ้านจะช่วยกำจัดแมลง
อุปกรณ์ปฐมพยาบาลเบื้องต้น
ในกรณีที่คุณยังถูกยุงกัดหรือได้รับบาดเจ็บ การรวบรวมกองทุนปฐมพยาบาลควรได้รับการดูแลเป็นพิเศษโดยผู้ที่อยู่กับเด็ก
สิ่งเล็กน้อยเบ็ดเตล็ด
ซึ่งรวมถึงทิชชู่เปียก กระดาษเช็ดมือ กระดาษชำระ ถุงขยะพลาสติก และไม้ขีดไฟ หากปิกนิกเป็นเวลานานหรือคุณวางแผนที่จะใช้เวลากลางคืนกลางแจ้ง ให้นำเสื้อผ้าที่อบอุ่นไปด้วย
Photo_life/Depositphotos.com หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับธรรมชาติ การดูแล และเพื่อนที่ดีก่อนอื่น คุณไม่จำเป็นต้องคิดมากเกี่ยวกับการออกแบบของสถานที่ แค่ปูผ้าห่ม จัดเฟอร์นิเจอร์พับ หรือกางเต็นท์ก็เพียงพอแล้ว
แต่ถ้าคุณต้องการจำปิกนิกนี้เป็นเวลานาน คุณควรคิดเล็กน้อยเกี่ยวกับการออกแบบของสถานที่ที่เลือก
ตัวอย่างเช่น ทำเต็นท์กะทันหันโดยเอาผ้าผืนงามมาปูทับกิ่งไม้ คุณสามารถโยนหมอนนุ่ม ๆ บนผ้าห่มแล้ววางแจกันดอกไม้ ความสะดวกสบายเป็นพิเศษจะให้โคมไฟ เทียน ลูกโป่ง หรือพวงมาลัยต่างๆ
วิธีสร้างความบันเทิงให้เด็กๆ
คนรุ่นเก่ารู้จักเกมกลางแจ้งมากกว่าเด็กสมัยใหม่ ปิกนิก - โอกาสที่ดีถ่ายทอดความรู้
และคุณยังสามารถสร้างความบันเทิงมากมายให้กับเด็กๆ เช่น ทำอาหารร่วมกัน ดูนก แมลง หรือกิ้งก่า เก็บสมุนไพร
อย่าลืมทิ้งขยะหลังปิกนิก หากคุณมาที่ที่สะอาดและทิ้งจาน ถุงหรือขวดที่ใช้แล้วทิ้ง ขยะจำนวนมหาศาลจะเติบโตที่นั่นในไม่ช้า
น่าเสียดายที่หลายคนยึดถือหลักการที่ว่า "มันสกปรกก่อนเรา เราโทษใครไม่ได้" อย่าเริ่มหรือดำเนินการต่อห่วงโซ่นี้ พักผ่อน เพลิดเพลินกับอาหารและอากาศบริสุทธิ์ และ !
วันฤดูใบไม้ผลิแรกมอบให้ทุกคน อารมณ์ดี. และเป็นการดีเพียงใดที่ได้สูดลมสดชื่นเมื่อใบไม้สีเขียวเพิ่งเริ่มทะลุผ่านต้นไม้และพุ่มไม้ วันดังกล่าวเป็นวันที่น่ายินดีอย่างยิ่งสำหรับคนที่อาศัยอยู่ในเมืองและตามกฎแล้วความประทับใจครั้งแรกของการเริ่มต้นฤดูร้อนนั้นประกอบด้วยความทรงจำในการออกสู่ธรรมชาติ
ปิกนิกเป็นส่วนสำคัญของผู้อยู่อาศัยในมหานครและเมืองอื่นๆ ในวันที่อากาศดีช่วงแรก รถยนต์หลายคันพยายามจะออกจากเขตเมือง และนักปีนเขาจะไปที่สวนสาธารณะและไปยังแหล่งน้ำที่ใกล้ที่สุด
ต้องไปปิกนิก บริษัทร่าเริงหรือในวงครอบครัว เพราะแม้ในการแปลจากภาษาอังกฤษ คำนี้หมายถึง “ประเทศที่สนุกสนานเดินไปกับบริษัท
อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่การจัดระเบียบที่ไม่ถูกต้องของนันทนาการประเภทนี้อาจทำให้เสียความประทับใจในการปิกนิกได้เกือบทั้งหมด มาเตรียมที่เหลือกันก่อนแล้วมาทำ รายการที่จำเป็นสินค้าและสิ่งของที่ต้องพกติดตัว
ไปปิคนิคกินอะไรดี
ตามจำนวนคนที่วางแผนจะใช้เวลาในธรรมชาติ รายการผลิตภัณฑ์สำหรับปิกนิกและจำนวนของพวกเขาจะถูกเลือกตามผลลัพธ์
ตัวเลือกอาหารปิกนิกแบบคลาสสิกคือแซนวิชคุณจะต้องใช้ขนมปังบาแกตต์ ไส้กรอก (หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ) ชีส พันธุ์ดูรัม. เราขอแนะนำให้คุณตัดส่วนประกอบทั้งหมดล่วงหน้าและจัดเรียงไว้ในภาชนะที่แน่นหรือปิดด้วยฟิล์มยึด ระหว่างทางเก็บแซนวิชได้ดีที่สุด สินค้าสำเร็จรูปอาจสูญเสียความสวยงามทั้งหมด
บ่อยครั้งที่คนไปทำอาหารกับธรรมชาติ บาร์บีคิวหอมกรุ่น. หากคุณฝันถึงชิ้นทอดอย่าลืมหมักเนื้อในคืนก่อนการเดินทาง โปรดทราบว่าเนื้อหมูใช้เวลาในการปรุงนานกว่าไก่ ดังนั้นคุณจึงเลือกได้ สำหรับ ไก่เสียบไม้ขาและปีกก็เยี่ยมเช่นกัน และถ้าคุณไม่อยากยุ่งกับเนื้อตามธรรมชาติ ให้อบไก่ทั้งตัวที่บ้าน เชื่อฉันเถอะว่าการรับประทานเนื้อสัตว์ปีกที่เย็นจัดก็อร่อยพอๆ กับที่ปิกนิก
ต้องมีผักและผลไม้อยู่ในกระเป๋าเดินทางของคุณ แตงกวาและมะเขือเทศซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับสภาพอากาศของเรานั้นเหมาะสม คุณสามารถนำแอปเปิ้ล กล้วย กีวี ส้ม ไปรับประทานผลไม้ได้ ถ้าคิดจะก่อไฟ ให้เอา มันฝรั่งดิบขึ้นอยู่กับ 2 ชิ้น ต่อคน. สามารถอบในเครื่องแบบในขี้เถ้าร้อนได้ อย่าลืมหัวหอมสำหรับบาร์บีคิว ผักใบเขียวสดเช่น ขนหัวหอม พาร์สลีย์ ผักชีฝรั่ง จะประดับอะไรก็ได้ อาหารพร้อมทาน.
วางแผนเมนูปลาง่ายๆ. หากมีการตกปลา ก็แค่ปรุงด้วยเถ้าในกระดาษฟอยล์ ทางที่ดีควรนำปลาทอดในภาชนะจากที่บ้าน ปรุงจากพันธุ์ที่มีกระดูกหรือเนื้อน้อยเท่านั้น โดยธรรมชาติแล้ว การเลือกปากและอาหารไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุด
ใส่อาหารปรุงสุกแล้วทั้งหมดลงในภาชนะพลาสติก - นี่คือการป้องกันเพิ่มเติม
ต้มไข่สองสามฟองซึ่งจะทำให้โต๊ะมีความหลากหลาย คุณสามารถนำอาหารกระป๋อง
อย่าลืมซอสและเครื่องเทศ สำหรับเนื้อสัตว์เราใช้ซอสมะเขือเทศ สลัดจะต้องใช้น้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว ไม่ว่าในกรณีใดอย่าลืมเกลือและน้ำตาล
แยกดูแลอาหารที่ปิกนิกสำหรับเด็ก หากคุณมีลูกเล็กเตรียมขวดสูตรล่วงหน้า สำหรับเด็กโต ทานอาหารที่ไม่ต้องการ เงื่อนไขพิเศษพื้นที่จัดเก็บ. ไม่มีเค้กหรือขนมอบ คุกกี้, วาฟเฟิล, ผลไม้, น้ำผลไม้ที่เหมาะสม
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะให้ทั้งบริษัท เพียงพอ น้ำสะอาด และเครื่องดื่มอื่นๆ: น้ำแร่,น้ำผลไม้,เครื่องดื่มผลไม้. หากคุณกำลังวางแผนแคมป์ไฟ ให้นำถุงชาและกาแฟมาสองสามถุง ชอบเครื่องดื่มร้อน ๆ แต่จะไม่มีไฟ - ดื่มกระติกน้ำร้อน
สำหรับการปิกนิกแสนโรแมนติก คุณสามารถดื่มไวน์หรือแชมเปญสักขวดเพื่อปาร์ตี้แสนสนุก - เบียร์ แอลกอฮอล์เข้มข้นไม่แนะนำให้ใช้เนื่องจากสถานการณ์ที่ไม่ได้วางแผนอาจเกิดขึ้นได้ตามธรรมชาติ
สิ่งที่จำเป็นในวันหยุด
ก่อนอื่น คุณควรดูแลสิ่งที่คุณจะพกผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไปด้วย การเดินป่าด้วยแพ็คเกจนั้นดูไม่น่าพอใจเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นการยากที่จะรักษารูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในนั้น นั่นคือเหตุผลที่ชอบให้ตะกร้าแข็ง มีทั้งความสวยงามและน่าเชื่อถือ ต่อไปเราจะทำ:
- สำหรับผู้ที่ชื่นชอบธรรมชาติ กระเป๋าเก็บความเย็นจะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ มีตัวเลือกแบบพกพาง่าย ๆ ที่น้ำแข็งถูกแช่แข็งในตู้เย็นเป็นครั้งแรก มีตัวเลือกสำหรับรถยนต์ที่ใช้พลังงานแบตเตอรี่ กระเป๋าดังกล่าวจะช่วยขยายรายการสินค้าที่สามารถโอนได้อย่างมีนัยสำคัญ
- ดูแลล่วงหน้าเกี่ยวกับสิ่งที่คุณจะกิน หากตัวเลือกมาตรฐานคือผ้าคลุมเตียง ให้พับตามท้องถนนได้ตามสบาย หากคุณมีชุดเฟอร์นิเจอร์สำหรับธรรมชาติ - อย่าลืม ไม่ว่าในกรณีใดให้ใช้ผ้าน้ำมันซึ่งสามารถใช้เป็นทั้งของตกแต่งโต๊ะและความรอดจากความชื้นภายใต้ผ้าคลุม
- ไม่ว่าส่วนที่เหลือจะสงบหรือกระฉับกระเฉงขึ้นอยู่กับคุณเท่านั้น หากคุณมีลูกอย่าลืมหยิบลูกบอลและแบดมินตัน สำหรับผู้ใหญ่ ไพ่สำรับ หมากฮอส และเกมกระดานอื่นๆ ก็เหมาะ
- ให้ความสนใจกับสภาพอากาศ - หากคาดการณ์ว่าฝนจะตกหรือดวงอาทิตย์ที่สดใส อย่าลืมพกร่มไปด้วย
- ถุงขยะหลายใบ.
- แม้แต่วันหยุดที่ดีที่สุดก็สามารถถูกแมลงทำร้ายได้ อย่าลืมใช้ยาป้องกันเห็บตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิ และแม้ว่าคุณจะไม่ได้สังเกตเห็นยุงในเมืองก็ตาม คุณจะพบกับพวกมันในธรรมชาติได้เกือบแน่นอน - เราฉีดสเปรย์กำจัดแมลงลงในกระเป๋า เพิ่มสีเขียวสดใส, ผ้าพันแผล, แอลกอฮอล์, ปูนปลาสเตอร์ลงในชุดปฐมพยาบาลเพราะมันง่ายมากที่จะได้รับบาดเจ็บในธรรมชาติ
- อย่าลืมแต่งกายให้เหมาะสมกับสภาพอากาศเพื่อหลีกเลี่ยงแมลงกัดต่อย พยายามคลุมทั้งตัว แต่เบาและสบาย หากคุณวางแผนที่จะใช้เวลาล่าช้า ให้นำแจ็คเก็ตมาด้วย
- สำหรับเคบับ อย่าลืมบาร์บีคิวและไม้เสียบ สารจุดไฟ ถ่านหิน ไม้ขีด สำหรับอาหาร จานทิ้ง แก้ว ช้อน มีด เขียง เราหยิบกระดาษทิชชู่ม้วนหนึ่งและทิชชู่เปียกหนึ่งห่อ อย่าลืมมีมีดคม ที่เปิดขวด และที่เปิดกระป๋อง
- ในตอนเย็น เราจะติดตามค่าใช้จ่ายเต็มจำนวนสำหรับอุปกรณ์ของคุณ หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเข้าสู่การบำเพ็ญตบะโดยสมบูรณ์ อย่าลืมดูแลกล้องและแบตเตอรี่เสริมด้วย
- ในสภาพอากาศที่มีแดดจัด เราใช้ ครีมกันแดด, ชุดว่ายน้ำสำหรับอาบแดด
เมื่อสิ้นสุดการปิกนิก อย่าลืมทำความสะอาดตัวเองด้วย เราดับไฟอย่างระมัดระวัง เรารวบรวมจาน ขวด เหยือก และผ้าเช็ดปากที่ใช้แล้วทั้งหมดลงในถุงขยะ ความสะอาดหลังตัวเองจะไม่ทำให้คนที่มาทีหลังจำคุณด้วยคำพูดแย่ๆ
ไปสู่ธรรมชาติดูแลเสบียง ตามกฎแล้วอากาศบริสุทธิ์จะปลุกความอยากอาหารและต้องการกินทันที หาอาหารปิกนิกที่เหมาะสมและไม่เสียหาย
สิ่งที่ต้องนำไปปิกนิก
ชุดผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่คุณจะไปปิกนิกและวางแผนจะจุดไฟหรือไม่ หากคุณกำลังจะไปเที่ยวพักผ่อนในวันหยุด คุณจะต้องไม่เพียงแค่อาหารสำหรับปิกนิกเท่านั้น แต่ยังต้องการน้ำและเครื่องดื่มอื่นๆ ด้วย
สิ่งที่ไม่ควรทำในการเดินทาง:
- สลัดกับมายองเนส
- ผลิตภัณฑ์นม
- เค้ก;
- หัว;
- ทุกอย่างที่ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่มีตู้เย็นและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
ค้นหาสิ่งที่จะนำไปปิกนิกจากผลิตภัณฑ์:
- เครื่องดื่ม ( น้ำแร่, น้ำผลไม้, ชา / กาแฟในกระติกน้ำร้อน);
- ซอส, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำตาล, เครื่องเทศ;
- ผักใบเขียวผักและผลไม้ สามารถรับประทานได้ใน สด, ย่าง, หั่นเป็นสลัด;
- ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ขนมปังพิต้า คุกกี้
- ชีส, ไส้กรอก, เนื้อรมควัน, เนย, วางชีส, sprats - สำหรับของว่าง, แซนวิช, ไส้กรอกเพื่ออบบนถ่าน;
- เนื้อปลา - หมักเพื่อให้สามารถปรุงบนกองไฟหรือปรุงสุกแล้วแช่เย็น
เป็นการดีกว่าที่จะหั่นแซนวิชและสลัดในธรรมชาติเพื่อไม่ให้เสียอีกต่อไป ตัดส่วนผสมแต่ละอย่างที่บ้านแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์แยกกันหรือ ติดฟิล์ม. ตะกร้าและถุงเก็บอุณหภูมิเหมาะสำหรับการขนส่งสินค้ามากกว่า
สิ่งที่ต้องทำสำหรับปิกนิกบาร์บีคิว? นอกจากเนื้อดองแล้ว อย่าลืมเตรียมอาหารไว้ด้วย ใช้เตาอั้งโล่ ไม้เสียบ หรือตะแกรง. คุณจะต้องใช้ถ่านและของเหลวที่เบากว่า
หากคุณกำลังทำแคมป์ไฟกลางแจ้ง ให้หยิบไม้ ไม้พาย (ขุดหลุมสำหรับกองไฟแล้วฝังมัน) แปรงถ่าน/ฟืน เสียบไม้หรือตะแกรง (อิฐทนไฟก็ทำได้) ระวังไฟอย่าจุดไฟและอย่าเผาตัวเอง
เด็ก ๆ สามารถนำอะไรไปปิกนิกได้?
หากมีเด็กๆ ไปเที่ยวธรรมชาติ ควรหาอะไรทำกับข้าวสำหรับปิกนิกด้วยความรับผิดชอบมากขึ้น ร่างกายเด็กตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียได้เร็วกว่าและรุนแรงกว่ามาก ดังนั้นควรแยกทุกสิ่งที่เน่าเสียง่ายออกทันที นอกจากนี้อาหารบางชนิดอาจมีข้อห้ามสำหรับเด็กเนื่องจากความไม่สมบูรณ์ของระบบย่อยอาหารการแพ้
เรามาดูกันว่าควรไปปิกนิกสำหรับเด็กอย่างไรเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพและกระตุ้นความอยากอาหารของเด็กด้วยการออกแบบที่สวยงาม:
- Tartlets - ตะกร้าจาก แป้งไร้เชื้อเต็มไปด้วยสลัด ทำสลัด แตงกวาสด, ไข่ต้มและอะโวคาโดเพิ่มผักใบเขียว ข้าวโพดกระป๋อง. ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเล็กน้อย สำหรับสลัดอื่น ให้หั่นมะเขือเทศและพริกผักกาดเหลือง หั่นชีสและมะกอก ใส่สมุนไพร ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือ ฟิลเลอร์ที่สามสำหรับทาร์ตนั้นเตรียมง่าย ๆ - ผสม คอทเทจชีสและผักชีฝรั่งสับ
- ไก่เสียบไม้. เนื้อกับ หัวหอมหมักด้วยส่วนผสมของ น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาวและน้ำผึ้ง ที่ปิกนิก แช่ไม้หรือไม้ไผ่ในน้ำ แล้วคลุกชิ้นเนื้อสลับเป็นชิ้นๆ ผักกาดหอมพริกไทย, มะเขือเทศ, บวบ. เสียบไม้เสียบไฟ เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าและผักกาดหอม
- ไส้กรอกในแป้ง จานถูกปรุงด้วยไฟแป้งทำให้จานน่าสนใจและน่ารับประทานมากขึ้น ในการเตรียมแป้ง ผสมน้ำตาลหนึ่งช้อนชาและยีสต์แห้งลงในแก้วน้ำ ทิ้งไว้ห้านาทีเพื่อให้ส่วนผสมละลาย เทลงในชามที่เทแป้งสองถ้วยแล้วเทลงใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน ผสมแป้งให้เข้ากันคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วนำไปตากแดดครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไส้กรอกเสียบไม้เสียบไม้ ชุบแป้งแล้วทอดบนไฟ
- แอปเปิ้ลอบ - ง่ายต่อการเตรียม ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลแต่ละลูก ผ่าแกนออก ใส่ถั่วและชิ้นข้างใน เนยโรยด้วยน้ำตาล ห่อแอปเปิ้ลครึ่งลูกด้วยกระดาษฟอยล์แล้วย่างบนตะแกรงเป็นเวลา 20 นาที
นอกจากอาหารเหล่านี้ที่คุณจะเตรียมที่ปิกนิกแล้ว ดื่มเครื่องดื่มจากที่บ้านและ ขนมนานาชนิด. คุกกี้ขนมปังขิง, เบเกอรี่โฮมเมด, ผลไม้และขนมหวาน
เมื่อไปปิกนิกให้ใส่ใจกับการเลือกผลิตภัณฑ์ พวกเขาไม่ควรเน่าเสียอย่างรวดเร็ว แต่ยังคงน่ารับประทานหลังจากการขนส่ง
ทำเมนูหากมีบริษัทขนาดใหญ่มารวมกัน และคุณใช้เวลาทั้งวันนอกบ้าน รวมเคบับในนั้นและ หลากหลายเมนูที่สามารถเตรียมกลางแจ้งได้ ใช้เวลาทั้งวันอย่างมีความสุข!
ควรรวบรวมรายการอาหารสำหรับปิกนิกไว้ล่วงหน้า โดยพิจารณาจากจำนวนผลิตภัณฑ์ให้ดี งานนี้มักตกอยู่ที่ไหล่ของผู้หญิง อาหารอร่อย- การจำนำอารมณ์ที่ปิกนิก คุณไม่จำเป็นต้องนำผลิตภัณฑ์หรืออาหารสำเร็จรูปจำนวนมากติดตัวไปด้วย สิ่งสำคัญคือต้องอร่อยและตามฤดูกาล เช่น ในฤดูร้อน อากาศร้อน ควรซื้อผลไม้เพิ่มและ ผักฉ่ำมากกว่าขนมหรือเนื้อรมควัน
วิธีการเลือกอาหารสำหรับปิกนิก
- การพิจารณาความชอบของสมาชิกในบริษัทเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณา หากมีผู้ชายอย่าลืมซื้อเนื้อสัตว์และไส้กรอก ผู้หญิงมักชอบอาหารที่เบากว่า: ชีสไขมันต่ำ,ผัก,เนื้อไก่.
- ชิ้นผลไม้เป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้ง ในฤดูร้อน ผลไม้มีให้เลือกมากมาย ตั้งแต่ผลไม้รสเปรี้ยวไปจนถึงแตงโมและลูกพีช
- แซนวิช ง่ายต่อการเตรียมโดยใช้ สูตรง่ายๆ. แซนวิชสามารถทำได้จากทั้งขนมปังสดและขนมปังปิ้ง จะอร่อยเป็นพิเศษหากคุณปิ้งขนมปังบนไฟ
- สินค้าต้องเข้ากันได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณพาปลาเฮอริ่งไปปิกนิก ผลไม้รสหวานจะไม่มีประโยชน์ ควรเปลี่ยนเป็นผักแทน
- หากคุณกำลังลดน้ำหนักอยู่ คุณไม่ควรอดอาหารเมื่อคนรอบข้างจะกินอย่างเอร็ดอร่อย คุณสามารถใช้ขนมปังไม่ติดมันและทำแซนวิชกับผักและชีส เนื้อสองสามชิ้นก็ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเช่นกัน
วิธีการจัดปิคนิคในเมือง?
หลายคนไม่สามารถหากิจกรรมสันทนาการกลางแจ้งข้างกองไฟได้ ดังนั้นพวกเขาจึงพอใจกับการสังสรรค์ยามเย็นบนผ้าคลุมเตียงในแถบเมือง นี่เป็นทางเลือกที่ดีในการผ่อนคลายที่คอมพิวเตอร์
ปิกนิกดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการพิเศษเพียงแค่ไปที่ร้านระหว่างทางไปสถานที่พักผ่อนและซื้อ รายการตัวอย่างสินค้า:
- ขนมปังดำหรือขาวสำหรับแซนวิช
- แฮมหรือมีทโลฟ;
- แตงกวาสดและมะเขือเทศ สามารถเลือกขนหัวหอมได้
- แสงสว่าง สลัดพร้อม(คุณสามารถปรุงเองที่บ้าน);
- พายกับไส้ที่คุณชื่นชอบ
- น้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มผลไม้
ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในที่สาธารณะ ดังนั้น คุณไม่ควรนำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ติดตัวไปด้วย
ในที่โล่งจะมีความอยากอาหารมากกว่าที่บ้านในครัว คุณจึงสามารถซื้ออาหารที่มีแคลอรีสูงได้มากกว่า ไก่ย่าง, พิซซ่า, โรลยังสามารถกลายเป็นคุณลักษณะของปิกนิกขนาดเล็กได้ ช่วงของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเท่านั้น
อาหารอะไรที่จะไปปิกนิกในป่า
การปิกนิกในป่าหมายถึงไฟ ดังนั้นสิ่งแรกที่คุณต้องดูแลคือบาร์บีคิว
เนื้อ
เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำต้องหมักก่อนกินหนึ่งวัน สูตรสำหรับบาร์บีคิว: ต่อ 1 กก. เนื้อหมูเตรียมน้ำดองจากมายองเนสไขมัน 250 กรัม (แพ็คเล็ก), น้ำส้มสายชู 9% ตาราง 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ, เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทยป่นดำเล็กน้อย 
แทนที่จะเป็นบาร์บีคิวคุณสามารถให้ความชอบได้ ไขมันสดหรือ ไส้กรอกง่ายๆต่อหน้าตะแกรงย่างคุณสามารถปรุงไส้กรอกย่างบนถ่านได้
เป็นเครื่องเคียง
เป็นเครื่องเคียงสำหรับบาร์บีคิวหรือไส้กรอกย่าง คุณสามารถใช้:
- สลัดจาก มะเขือเทศสดและแตงกวาปรุงรสด้วยมะกอกหรือ น้ำมันดอกทานตะวัน; หรือปรุงผักสดหั่นบาง ๆ
- ผลไม้ โดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยว เข้ากันได้ดีกับเคบับ
- มันฝรั่งต้ม
ซอสสำหรับเนื้อ
ซอสสำหรับเนื้อย่างสามารถซื้อได้ทั้งแบบสำเร็จรูปหรือปรุงโดยผสมส่วนเท่าๆ กัน มายองเนสไขมันต่ำและเผ็ด ซอสมะเขือเทศ. สำหรับตัวเลือกมือสมัครเล่นกับ ซีอิ๊วและน้ำมะนาว
อากาศหนาวต้องถ่ายอะไร?
รายการอาหารสำหรับปิกนิกในอากาศเย็น:
- ชาหรือกาแฟร้อนในกระติกน้ำร้อน
- สลัดแสนอร่อยเช่น Olivier, Caesar, Royal;
- ไส้กรอกรมควัน แฮมหมูหรือน้ำมันหมู
- ไก่ย่างร้อน
- ลาซานญ่าเนื้อ พิซซ่าแสนอร่อย;
- ขนมอบร้อนพร้อมไส้ต่างๆ
- เครื่องดื่มอุ่น (เหล้าไวน์, คอนยัค, ไวน์)
อากาศหนาวต้องอุ่นให้ไวที่สุด อาหารแคลอรี่สูง. เครื่องดื่มร้อนจะทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นขึ้น
แอลกอฮอล์บนปิกนิก
การดื่มแอลกอฮอล์ที่ปิกนิกเป็นทางเลือกของทุกคน อย่างไรก็ตามควรเข้าใจว่าแอลกอฮอล์ควรเป็นของว่างที่ดี เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ดีที่สุด อาหารจานเนื้อและน้ำมันปลา
ปลาเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง
อาหารอันโอชะที่ปิกนิกคือปลาแซลมอนสีชมพูอบในกระดาษฟอยล์เหนือควัน ก่อนอบควรหมักปลาแดงไว้ให้ สูตรต่อไป: น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสปลาที่หาซื้อได้ตามร้านใดก็ได้ มายองเนสแคลอรี่ต่ำ
หลายคนชอบดื่มแอลกอฮอล์ แต่สำหรับสิ่งนี้แนะนำให้เลือก เครื่องดื่มจากธรรมชาติเช่น เครื่องดื่มผลไม้ จากแครนเบอร์รี่หรือลูกเกด น้ำผลไม้ธรรมชาติ(เบิร์ชอย่างเหมาะสม); ชาหวานเย็น.
รายการผลิตภัณฑ์สำหรับปิกนิกเป็นแนวคิดส่วนบุคคลสำหรับแต่ละ บริษัท โดยคำนึงถึงความชอบด้านรสนิยมและการผสมผสานผลิตภัณฑ์อย่างมีประสิทธิภาพ นันทนาการกลางแจ้งจะสร้างความประทับใจที่น่าพึงพอใจเท่านั้น
วิดีโอในหัวข้อของบทความ:
ในช่วงวันหยุดฤดูร้อนและปิดเทอม การออกนอกเมืองกับทั้งครอบครัวหรือกับเพื่อน ๆ และดื่มด่ำกับสีสันอันสดใสของธรรมชาติเป็นสิ่งที่คุ้มค่า เมื่อเริ่มต้นค่ายฝึก สิ่งแรกที่ต้องทำคือเขียนรายการสิ่งที่ต้องนำไปปิกนิกจากอาหาร ตามเนื้อผ้า รายการนี้จะรวมถึงขนมปัง ชีส ผัก ผลไม้ สมุนไพร เนื้อสัตว์ และ ผลิตภัณฑ์จากปลาและมันฝรั่ง ลองพิจารณาในรายละเอียด
ผลไม้ เบอร์รี่และผัก
เมื่อเลือกผลไม้ ผลเบอร์รี่และผักที่จะนำติดตัวไปปิกนิก ควรเลือกรับประทานตามฤดูกาล พวกเขาจะถูกล้างแห้งและบรรจุล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เกิดรอยย่นระหว่างทาง ขอแนะนำให้ตัดให้ตรงจุด อาจมีข้อยกเว้นเมื่อมีการจัดปิกนิกภายในเมืองและใช้เวลาเดินทางไม่มาก
แตงกวามะเขือเทศ, พริกหยวก, หัวไชเท้าสามารถ เกี่ยวกับใช้ในสลัดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน พวกเขายังจะทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยม ส่วนผสมเพิ่มเติมไปจนถึงชีสและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในแซนวิช บวบและมะเขือยาวเหมาะสำหรับการย่าง
เมื่อเลือกผลไม้ ให้เลือกกล้วย แอปเปิ้ล ลูกแพร์และองุ่น สมุนไพรสด เช่น ผักชีลาว หัวหอม ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ช่วยเพิ่มความยอดเยี่ยมให้กับผัก เนื้อสัตว์ และ เมนูปลา. พวกเขาจะเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับรสชาติของอาหาร
เมื่อวางแผนจะนำมันฝรั่งไปปิกนิก คุณต้องตัดสินใจนำอาหารสำเร็จรูปติดตัวไปด้วย ปรุงเองที่บ้านหรือปรุงในธรรมชาติ หากตัวเลือกตกลงบนจานสำเร็จรูปก็สามารถต้มมันฝรั่งในผิวหนังหรืออบในเตาอบ เมื่อตัดสินใจนำมันฝรั่งดิบมาปรุงทันที ให้เลือกใช้หัวขนาดเล็ก โดยธรรมชาติแล้ว มันฝรั่งสามารถปรุงได้โดยใส่ลงในขี้เถ้าที่ลุกเป็นไฟ มีสองตัวเลือกที่นี่ จะเก็บไว้เหมือนเดิมหรือจะห่อด้วยกระดาษฟอยล์ก็ได้ มันฝรั่งที่ปรุงด้วยกระดาษฟอยล์จะสะอาดกว่า ดังนั้น คุณจะสกปรกน้อยลง
ขนมปัง
การเลือกขนมปังสำหรับปิกนิกขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจอะไรก็ตาม พยายามใช้ความหลากหลายเพื่อความหลากหลาย ควรพิจารณาด้วยว่าคุณควรนำซาลาเปาไม่หวานติดตัวไปด้วยหรือไม่ บางทีคุณสามารถปรุงมันได้ แซนวิชแสนอร่อย. ก่อนเริ่มการเดินทางสู่ธรรมชาติ ควรหั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ และบรรจุหีบห่อ
อาหารกระป๋อง
อาหารกระป๋องมีประโยชน์ในการเตรียมอาหารจานร้อน ตัวอย่างเช่น เมื่อต้มซุปปลาบนกองไฟ หรืออาหารกระป๋องก็เสิร์ฟได้ บวกที่ยอดเยี่ยมไปจนถึงแซนวิชและสลัด ขึ้นอยู่กับว่าคุณเลือกแบบไหน เมื่อตัดสินใจนำติดตัวไปด้วย ลองนึกถึงวิธีการเปิดอาหารกระป๋องในธรรมชาติ
เนื้อ
ชนิด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เหมาะสำหรับทำอาหารนอกบ้าน
- ไส้กรอก;
- ไส้กรอก;
- เนื้อไก่หมักสำหรับบาร์บีคิวหรือย่าง
- ปีกไก่และน่องที่หมักในซอสย่างสูตรพิเศษ
- เนื้อหมู เนื้อวัว และเนื้อแกะหมักสำหรับบาร์บีคิวหรือย่าง
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีให้เลือกมากมายและขึ้นอยู่กับคุณว่าจะเลือกกินอะไรในธรรมชาติ แต่คุณไม่ควรรับประทานเพียงชนิดเดียว เป็นการดีกว่าที่จะจัดแบบต่างๆ และนำเนื้อหลายๆ แบบมาผสมกัน
นอกจากนี้จากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องการการเตรียมพิเศษ แต่ขายเสร็จแล้วและจะต้องตัดและเสิร์ฟบนโต๊ะเท่านั้น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึงไส้กรอกต่างๆ เมื่อเลือกพวกเขาให้ชอบรมควันและ ไส้กรอกต้มคุณไม่ควรนำติดตัวไปด้วย
ปลา
ผลิตภัณฑ์จากปลามักจะย่างหรือต้มจากซุปปลา อาจเป็นแม่น้ำหรือ ปลาทะเล. ปลาตัวไหนที่จะนำติดตัวไปด้วยขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ขอแนะนำให้คำนึงว่าเมื่อส่ง ปลาเสร็จควรมีจำนวนกระดูกขั้นต่ำบนโต๊ะ
ไข่
ไข่ใช้ในอาหารหลายอย่าง พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสลัดและใช้ในการเตรียมแซนวิชหรือคุณสามารถใช้เป็นจานแยกต่างหากได้ พวกเขาคือ ผลิตภัณฑ์สากล. ในการนำไข่ติดตัวไปด้วย คุณควรต้มไข่ก่อน แต่คุณต้องปอกเปลือกออกจากเปลือกก่อนรับประทานหรือใส่ในจาน
ชีส
เมื่อเลือกอาหารสำหรับปิกนิก อย่าลืมเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และซอส มีประโยชน์ในการปรุงเนื้อสัตว์ ปลา และมันฝรั่ง เช่นเดียวกับน้ำสลัด
น้ำและน้ำผลไม้
หนึ่งรายการที่ต้องจำไว้คือน้ำ จำเป็นต้องใช้น้ำในการดับกระหาย ล้างมือที่สกปรก และการล้างอาหารและจานก็มีประโยชน์เช่นกันหากพวกเขาสกปรกโดยไม่ได้ตั้งใจ ดังนั้นคุณต้องใช้น้ำมากขึ้น เพื่อดับกระหาย น้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้และผลไม้แช่อิ่มก็เหมาะสมเช่นกัน ต้องปรุงเองที่บ้านและนำติดตัวไปด้วย แต่ควรทำให้เย็นลงก่อนออกเดินทาง
แซนวิช
หากมีการวางแผนปิกนิกในเมืองก็ควรเตรียมแซนวิชที่บ้าน และสำหรับการปิกนิกนอกเมือง คุณควรนำส่วนผสมทั้งหมดติดตัวไปด้วยและปรุงอาหารทันที
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับแซนวิช ผัก, ชีส, เนื้อสัตว์ต่างๆ, ปลา, ไข่สามารถทำหน้าที่เป็นไส้สำหรับพวกเขา อย่ายึดติดกับสูตรของตัวเอง เป็นการดีกว่าที่จะเปิดจินตนาการและทำแซนวิชจากสิ่งที่อยู่บนโต๊ะ
ลาวาชโรล
ม้วน Lavash เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแซนวิช ไส้สำหรับพวกเขาเหมือนกับแซนวิช ชีส ผักใบเขียว ผัก เนื้อ ไข่ และปลาสามารถนำมาผสมผสานกันอย่างลงตัว จริงไม่ควรรวมเนื้อและปลาในม้วนเดียว
รายการสิ่งของ
เมื่อตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณจะนำติดตัวไปปิกนิก อย่าลืมนึกถึงอุปกรณ์ที่จะเป็นประโยชน์สำหรับพวกเขา สำหรับการขนส่งสินค้าควรใช้ภาชนะที่มีฝาปิด สำหรับการเดินทางไกลในฤดูร้อน ควรเตรียมกระเป๋าเก็บอุณหภูมิเพื่อไม่ให้สินค้าเสื่อมสภาพ นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าคุณจะหั่นผักและผลไม้อย่างไรด้วยเหตุนี้คุณควรคว้ามีดและเขียงขนาดเล็ก
สำหรับ อาหารกระป๋องมันคุ้มค่าที่จะคว้าที่เปิดกระป๋องพิเศษ หากคุณวางแผนที่จะดื่มไวน์ในธรรมชาติ ให้ดูแลม่านไว้ล่วงหน้า นอกจากนี้ ในธรรมชาติแล้ว กระดาษเช็ดปากหรือผ้าขนหนูมีประโยชน์ในระหว่างมื้ออาหาร รวมถึงใส่ไว้ในรายการของคุณด้วย , อย่าลืม. อย่าลืมสิ่งที่ผู้เข้าร่วมปิกนิกจะพักผ่อนและรับประทานอาหาร ตัวเลือกนี้เป็นของคุณเท่านั้น ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะและเก้าอี้สำเร็จรูปขนาดกะทัดรัด หรือผ้าคลุมเตียงสองสามผืนมาแทนที่
อุปกรณ์ปฐมพยาบาลเบื้องต้น
ไม่ควรมีกิจกรรมนันทนาการกลางแจ้งโดยไม่มีชุดปฐมพยาบาล เธอจะต้องอยู่กับเธอเสมอ ชุดปฐมพยาบาลสำหรับปิกนิกในเมืองอาจแตกต่างจากชุดปฐมพยาบาลสำหรับปิกนิกนอกเมืองโดยมีจำนวนน้อยลง ยา. แต่ชุดปฐมพยาบาลควรประกอบด้วย:
- ยาฆ่าเชื้อสำหรับรักษาบาดแผลและมือ
- ผ้าพันแผลทางการแพทย์และพลาสเตอร์ปิดแผล;
- ยารักษาโรคภูมิแพ้
- การเยียวยาแมลงกัดต่อย;
- ยาแก้ปวด
ควรเติมชุดปฐมพยาบาลสำหรับการพักผ่อนนอกเมืองด้วยวิธีต่างๆ เช่น