คุณสามารถให้ซุปแก่เด็กได้เมื่ออายุเท่าไหร่และสูตรใดที่เหมาะกับทารกอายุ 1 ขวบ ซุปสำหรับทารก - ทุกสิ่งที่พ่อแม่ต้องรู้

เป็นการง่ายที่สุดที่จะเริ่มแนะนำซุปในเมนูของทารกอายุ 8 เดือนพร้อมผักซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ 2-3 รายการ ใช้ผักอะไรก็ได้ ยกเว้น กะหล่ำปลีขาว. อาจทำให้เกิดก๊าซที่ไม่พึงประสงค์ในทารกได้ กะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่เป็นทางเลือกที่ดี

1. ซุปครีมบวบที่ละเอียดอ่อนกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 0.5 ลิตร;
• บวบ - 0.5 ชิ้น ขนาดกลาง;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ครีม 10% - 100 มล.

การทำอาหาร:

ล้างผักปอกเปลือกสับ เทน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟ ต้มให้เดือด ใส่มันฝรั่งลงในของเหลวเดือด ปรุงเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นใส่บวบ ปรุงอาหารอีก 15 นาที นำออกจากเตาแล้วเทน้ำซุปที่ปรุงแล้วเย็นลงที่อุณหภูมิ 40-50 องศา บดด้วยเครื่องปั่น ใช้ตะกร้อมือ ค่อยๆ เติม คลุกเคล้าให้เข้ากัน อาหารพร้อมทานครีม. ซุปพร้อมแล้ว สามารถใช้นมแม่แทนครีมได้หากลูกยังให้นมลูกอยู่ตอน 8 เดือน

2. ซุปครีมกับข้าว มันฝรั่ง และกะหล่ำดอก

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 0.3 ลิตร;
• กะหล่ำดอก - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ข้าว - 2 ช้อนชา;
• เนย - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:ล้างผัก. ปอกมันฝรั่ง. สับกะหล่ำปลีและมันฝรั่งอย่างประณีต ต้มน้ำใส่ผัก เพื่อให้มันฝรั่งสุกเร็วขึ้น ให้ใส่เนยธรรมชาติ ห้ามใช้มาการีนหรือทาแทน ปรุงซุปโดยปิดฝาไว้ 10 นาที เพิ่มรูป. ปรุงอาหารจนนุ่มอีก 7-9 นาที เมื่อเสิร์ฟให้บดซุปด้วยที่สับหรือส้อมจนน้ำซุปข้น

สำคัญ! ข้าวเป็นอาหารหลัก หากลูกของคุณอายุต่ำกว่าหนึ่งปีมีปัญหากับอุจจาระในรูปแบบของอาการท้องผูกบ่อยๆ จะเป็นการดีกว่าที่จะเลื่อนการนำข้าวเข้าสู่อาหารจนกว่าจะถึงเวลาที่ดีขึ้น

3. ซุปนมข้นวุ้นเส้น

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1 แก้ว;
• นม - 1 แก้ว;
• วุ้นเส้น "ใยแมงมุม" - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ต้มน้ำให้เดือด ใส่วุ้นเส้นลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีผ่านความร้อนต่ำกวน เทนม. ต้มต่ออีก 5 นาที ซุปพร้อมแล้ว โรยหน้าด้วยครีมมอลต์ก่อนเสิร์ฟ

4. น้ำซุปน่ารับประทานกับลูกชิ้น

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 0.6 ลิตร;
• เนื้อบด ทำอาหารที่บ้าน(เนื้อ) - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• ชิ้น ขนมปังข้าวสาลี- 30 ปี

การทำอาหาร:

สำหรับซุปที่มีลูกชิ้น เนื้อสับก็เหมาะ แม้แต่ไก่ แต่สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี การใช้เนื้อวัวจะมีประโยชน์มากกว่า ใส่หัวหอมสับในมันฝรั่งบดกับเครื่องปั่น ลงในเนื้อสับ แช่ขนมปังใน น้ำเดือด(5 นาทีก็พอ) จากนั้นใส่เนื้อสับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เราปั้นเนื้อสับกับลูกชิ้นกลมด้วยช้อนหรือจุ่มมือลงในน้ำ ปอกมันฝรั่งและแครอท สับแบบสุ่ม ต้มน้ำ. ค่อยๆหย่อนลูกชิ้นหนึ่งช้อนลงไปในน้ำทีละครั้งเพื่อไม่ให้เสียรูปร่าง ต้ม 5 นาที จากนั้นเทน้ำซุปจากกระทะด้วยลูกชิ้นนำลูกชิ้นออกมาทีละลูก เทลงในน้ำใหม่ นำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม ใส่ผักและลูกชิ้นลงในน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที ซุปหอมพร้อมลูกชิ้น.

5. วิตามินน้ำซุปข้นจากฟักทองและแครอท

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 0.5 ลิตร;
• ฟักทอง - 150 กรัม
• แครอท - 0.5 ชิ้น;
• เนย - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ต้มน้ำให้เดือด ล้างผักปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ใส่ฟักทองและแครอทลงในน้ำเดือด เคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15-20 นาที เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว นำออกจากเตา ซุปร้อนบดด้วยเครื่องปั่นเป็นน้ำซุปข้นและปรุงรสด้วยเนย ซุปฟักทองสำหรับเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปีแม้จะไม่ได้เติมน้ำตาล แต่ก็มีรสชาติที่น่าพึงพอใจเด็ก ๆ ชอบจานหวานนี้ตั้งแต่ช้อนแรก

สุดท้ายนี้ มีเคล็ดลับเล็กน้อยในการเสิร์ฟและเก็บซุปสำหรับเด็กตั้งแต่ 8 เดือนถึงหนึ่งปี

ซุปน้ำซุปข้นปรุงได้ดีที่สุดในปริมาณเล็กน้อยสำหรับหนึ่งมื้อ สูงสุดสองมื้อ ซุปน้ำซุปข้นที่อุ่นจะสูญเสียวิตามินบางส่วนทำให้รสชาติกลายเป็นน้ำ

ผัก ซุปใสสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีควรเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น อายุการเก็บรักษาสูงสุดของอาหารเหลวสำหรับเด็กคือไม่เกิน 2 วัน

จากเนื้อต้มในซุป แม้แต่สับด้วยเครื่องปั่น ทารกอาจกลายเป็น - ไม่ใช่เด็กทุกคนที่ชอบเนื้อเส้นใยของมัน คุณสามารถปรุงซุปด้วยลูกชิ้นหรือปรุงผักด้วยเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ

หากบุตรของท่านมีใจโอนเอียงต่อการแพ้อาหารและหลังจากรับประทานอาหารเหลวแล้ว บุตรของท่านมีอาการแพ้ในลักษณะเฉพาะกับอาหารชนิดใหม่ จากนั้นให้โทรเรียกแพทย์ทันทีและหยุดรับประทานอาหาร ส่วนใหญ่มักเกิดปฏิกิริยาจากผักสีแดง เช่น มะเขือเทศ หัวบีต ฯลฯ แทนที่ด้วยผักสีเหลืองและสีเขียว เพราะจะทำให้เกิดภูมิแพ้น้อยกว่า

ทานให้อร่อย!

การให้อาหารทารกอายุไม่เกิน 1 ขวบอย่างเหมาะสมถือเป็นหนึ่งในภารกิจหลักของคุณแม่ยังสาว ไม่ว่าการให้อาหารทารกจะเติบโตในรูปแบบใด ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่หรือนมผสม เด็กกำลังเติบโตเขาอายุ 8 เดือนแล้วและเมนูอาหารของเขาก็มีความหลากหลายมากขึ้น - นอกจากซีเรียลและมันฝรั่งบดแล้วเนื้อสัตว์และปลาก็ถูกนำมาใช้ในอาหารของเขาแล้ว ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีมากมายเช่นนี้ คุณแม่จึงสามารถทดลอง เตรียมอาหารที่มีส่วนประกอบหลากหลาย และทำให้ลูกน้อยของเธอพึงพอใจด้วยรสชาติใหม่ๆ

เด็กน้อยวัย 8 เดือนกำลังกินข้าวต้มอย่างกระตือรือร้น ขูดแล้ว ผลไม้ต้มและผัก เมนูประกอบด้วยผลิตภัณฑ์นมหมัก ไข่แดงและเนื้อ คุณสามารถเติมเต็มเมนูของเด็กอายุ 8 เดือนด้วยปลาไขมันต่ำและขยายรายการส่วนประกอบวิตามิน

วิธีรวมอาหารใหม่สำหรับทารกอายุ 8 เดือน

1. ก่อนป้อนผลิตภัณฑ์ครัมบ์ที่ไม่รู้จัก คุณต้องขอคำชี้แจงจากแพทย์ในขณะที่เขาเฝ้าดูการพัฒนา สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง
2. ก่อนการปรับแผน เมนูเด็กทารกควรตื่นตัวและมีสุขภาพดี
3. เสนออาหารที่มีเศษขนมปังที่ไม่คุ้นเคย โดยเริ่มจาก 1 ช้อนชา - ก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก เป็นการดีกว่าที่จะให้องค์ประกอบเมนูใหม่ไม่เกิน 14.00 น. เพื่อที่จะสามารถติดตามการตอบสนองของร่างกายของทารกในระหว่างวันได้
4. เสนอจานที่มีส่วนประกอบของครัมบ์ที่ไม่คุ้นเคยภายใน 7-10 วัน หลังจากที่ร่างกายของเด็กคุ้นเคยอย่างไม่มีเงื่อนไขแล้วให้ดำเนินการตามแผนส่วนประกอบอื่น ๆ

อาหารสำหรับทารกอายุ 8 เดือน - อาหารประจำวันโดยประมาณ

ในส่วนนี้ เราจะให้อาหารทุกมื้อที่ยอมรับได้มากที่สุดตลอดทั้งวัน ด้วยรายการอาหารของเรา คุณสามารถวางแผนมื้ออาหารรายวันและรายสัปดาห์สำหรับทารกที่กำลังเติบโตของคุณได้อย่างง่ายดาย

โปรดทราบว่าปริมาณอาหารทั้งหมดในมื้อหนึ่งประมาณ 200 กรัมและในช่วงกลางวัน - เพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย หากรายการมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคยกับบุตรหลานของคุณ ให้ยอมรับคำแนะนำของเราด้านบน

อาหารเช้ามื้อแรก: 06.00

• เต้านม

อาหารเช้ามื้อที่สอง: 10.00

• คอทเทจชีส - 40 กรัม
• โยเกิร์ตสำหรับเด็ก - 100-150 ml
• น้ำซุปข้นผัก - 40 กรัม
• โจ๊กกับผัก (ในน้ำซุปผัก) - 40 g
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100-150 มล
• โจ๊กนม (จากบัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าว, ข้าวบาร์เลย์) - 150 g
• น้ำซุปข้นผลไม้ - 60 กรัม

มื้อกลางวัน 14.00

• มันฝรั่งบดกับเนย - 150 กรัม
• น้ำซุปข้นผักในน้ำหรือน้ำซุปผัก - 150 กรัม
• แครอทและมันฝรั่งบด - 150 กรัม
• น้ำซุปข้นจากกะหล่ำปลี (กะหล่ำดอกหรือบร็อคโคลี่) และบวบ - 150 กรัม
• ซุปผักกับมันฝรั่งและข้าว 1 ช้อนชา น้ำมันพืช - 150 กรัม
• ไข่แดง - ส่วนที่สี่ (ทุกวัน)
• น้ำซุปข้นจากเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว, ไก่, กระต่าย - 30 g
• น้ำซุปข้นจากเครื่องในเนื้อสัตว์ (ลิ้น, ตับ, ไต) - 30 g
• น้ำซุปข้นปลา - 30 กรัม
• ผักหรือ น้ำผลไม้– 40 มล

อาหารเย็น: 18.00

• โจ๊กนม (ข้าวโอ๊ต, ข้าวสาลี, บัควีท, ข้าว) - 170 g
• โจ๊กนมบน semolina หรือข้าวกับฟักทอง - 170 g
• น้ำซุปข้นผักหรือผลไม้หรือน้ำผลไม้ - 20-30 มล

อาหารเย็นก่อนนอน: 22.00

• เต้านม
• ผลิตภัณฑ์นม ส่วนผสมดัดแปลง– 180-200 มล

หลักการทำอาหารสำหรับลูกน้อยวัย 8 เดือน

จานนม

โจ๊กนมสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีจัดทำขึ้นเฉพาะในส่วนผสมของนมดัดแปลง นมวัว (แพะ) ไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกายที่บอบบางของเด็ก มันสามารถกระตุ้นความล้มเหลวในการเผาผลาญและบังคับให้ไตของเด็กทำงานในโหมดสุดขั้ว

ขั้นแรกให้ต้มซีเรียลจนโปร่ง เช็ดและทำให้เป็นของเหลวด้วยส่วนผสมแห้งที่ละลายในน้ำแล้วต้มอีกครั้งสักสองสามนาที ไม่เติมเกลือและน้ำตาล

ผลิตภัณฑ์นมหมัก เช่น คีเฟอร์ โยเกิร์ต และคอทเทจชีส ต้องปรับให้เข้ากับสรีรวิทยาของเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี

น้ำซุปผักและผลไม้

เลือกอ่อนโยนโดยไม่ต้อง เส้นใยหยาบ,พืชผัก. อาจเป็นบวบ แครอท มันฝรั่ง ฟักทอง กะหล่ำดอก ขึ้นฉ่ายก้านใบ,บรอกโคลีและอื่นๆ

สำหรับผลไม้คุณต้องระวังให้มากขึ้นเพราะหลายคนสามารถกระตุ้นอาการแพ้ในเด็กได้

จานเนื้อ

ขอแนะนำให้เตรียมน้ำซุปข้นและซูเฟล่จากเนื้อซึ่งผสมกับน้ำซุปข้นจาก พืชผักหรือน้ำซุปผัก เนื้อสัตว์ที่ใช้ในจานสำหรับทารกอายุ 8 เดือนควรสดและไม่มันเยิ้ม

ต้องห้าม: ห่านและเป็ดหมูอ้วน

อาหารปลา

หากทารกได้รับนมแม่ จะเป็นการดีกว่าที่จะแนะนำปลาในอาหารของเขาไม่ใช่เมื่ออายุ 8 เดือน แต่ต่อมา - ที่ 9-10 เดือน ปลามีไม่อิ่มตัวจำนวนมาก กรดไขมัน, แร่ธาตุและวิตามินต่างๆ และมักทำให้เกิดอาการแพ้ที่ผิวหนัง

ถ้าลูกอยู่ การให้อาหารเทียมจากนั้นคุณสามารถลองดูสิ ซูเฟล่ปลาหรือน้ำซุปข้น เริ่มที่ 1/3 ช้อนชา อาหารปลาสำหรับทารกสามารถบริโภคได้ไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลา 30 กรัมผสมกับมันฝรั่งหรือผักบด

ควรให้ความชอบ ปลาทะเลกับเนื้อขาว: พอลล็อค, hake, cod ควรงดปลาแซลมอนแดง จาก ปลาแม่น้ำสำหรับอาหารของทารกอายุ 8 เดือน ปลาคาร์พและหอกคอนเหมาะสม

คุณในฐานะแม่ของทารกที่กำลังเติบโต รู้ชัดเจนกว่าสมาชิกครอบครัวคนอื่นๆ ว่าลูกของคุณต้องการอะไร คุณใช้เวลาทั้งหมดกับลูกน้อยของคุณ และมีสายสัมพันธ์ที่แยกไม่ออกระหว่างคุณ การรวมจานที่เหมาะสมสำหรับทารกอายุ 8 เดือนจะบอกคุณถึงสัญชาตญาณของมารดาของคุณ ขอให้เธอไม่มีวันหมดจากคุณ!

ทุกวันที่ลูกน้อยของคุณแสดงบุคลิกและความชอบของเขามากขึ้นเรื่อยๆ โภชนาการก็ไม่มีข้อยกเว้น โดยเฉพาะถ้าเจ้าตัวเล็กไม่ได้รับ เต้านม. คุณแม่ยังสาวจึงต้องเผชิญกับคำถามว่าจะทำเมนูให้ลูกน้อยวัย 8 เดือนกินนมปลอมได้อย่างไร ให้ได้ทั้งคุณค่าทางโภชนาการและความอร่อย มาตอบพร้อมกัน!

คุณสมบัติทางโภชนาการบางอย่างของคนประดิษฐ์ในวัยนี้

ทารกที่เลี้ยงด้วยสูตรจะชินกับอาหารเสริมได้เร็วและง่ายกว่าเพื่อนๆ มาก ให้นมลูก. ความจริงก็คือสารผสมตั้งแต่เริ่มแรกจะปรับระบบทางเดินอาหารของเด็กเพื่อรับอาหารต่างประเทศ นอกจากนี้ เริ่มตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป จำเป็นอย่างยิ่งที่ทารกจะต้องแนะนำอาหารเสริมจาก "โต๊ะสำหรับผู้ใหญ่" ท้ายที่สุดแล้ว นมทดแทนเพียงตัวเดียวไม่สามารถให้ทุกสิ่งที่ต้องการแก่ร่างกายที่กำลังเติบโตได้อีกต่อไป

ความแตกต่างจากเมนูของทารกที่กินนมขวดในวัย 7 เดือนคือเมื่อครบ 8 เดือน ถึงเวลาที่จะแนะนำปลาไม่ติดมันในอาหาร นี่คือ "การได้มา" ที่สำคัญที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เหลือยังคงเหมือนเดิม:

• น้ำซุปข้นผักในชุดต่างๆ (บวบ, แครอท, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง);
• เนื้อสัตว์ (เนื้อวัว);
• โจ๊กธัญพืชในน้ำหรือนม
• ผลิตภัณฑ์นม
• ผลไม้;
• น้ำผลไม้คั้นสด ผลไม้แช่อิ่ม;
• ผักใบเขียว (เป็นสารเติมแต่งสำหรับมันฝรั่งบด)

เมนูประจำสัปดาห์สำหรับลูกน้อยวัย 8 เดือน

ทารกยังคงต้องกินวันละ 5 ครั้ง ในเวลาเดียวกันครั้งแรกและ เคล็ดลับสุดท้ายอาหาร (06.00 น. และ 22.00 น.) เป็นส่วนผสม

วันจันทร์

• เช้า - คอทเทจชีส (100 กรัม), แอปเปิ้ลขูด (50 กรัม)
• วัน - หัวลูกวัวต้ม (30 กรัม) บดให้ละเอียด มันฝรั่งต้ม(150 ก.), น้ำแครอท (40 มล.)
• ตอนเย็น - บัควีทกับนม (180 กรัม), น้ำแครอทสด (20 มล.)

วันอังคาร

• เช้า - โจ๊กในน้ำ (40 กรัม), โยเกิร์ตไขมันต่ำ (100 มล.), ลูกพีชขูด (60 กรัม)
• วัน - ซุป (150 กรัม) ปาเต๊ะไก่(30 ก.), น้ำแอปเปิ้ลเขียว (40 มล.)
• ตอนเย็น - semolina กับน้ำซุปข้นฟักทอง (170 g), น้ำแอปเปิ้ลเขียว (20 มล.)

วันพุธ

• เช้า - ผักขูด (50 กรัม) คีเฟอร์ไขมันต่ำ(120 มล.), ลูกพลัมขูด (60 กรัม)
• วัน - กะหล่ำปลีตุ๋น(150 กรัม), หัวไก่งวง (30 กรัม), น้ำลูกเกด (40 มล.)
• ตอนเย็น - ข้าวโอ๊ตกับนมไขมันต่ำ (170 กรัม), น้ำแครอท (20 มล.)

วันพฤหัสบดี

• เช้า - คอทเทจชีส (40 กรัม), ผลไม้แช่อิ่มแห้ง (150 มล.), ลูกแพร์ขูด (60 กรัม)
• วัน - ซุปบวบ (150 กรัม), มันบด ปลาไม่ติดมัน(30 ก.), น้ำแอปเปิ้ลเขียว (40 มล.)
• ตอนเย็น - โจ๊กนมข้าวโพด (170 กรัม), น้ำพีชสด (20 มล.)

วันศุกร์

• เช้า - โจ๊กปราศจากนม (40 กรัม), ชาสำหรับเด็ก (150 มล.), ฟักทองบดกับแอปเปิ้ลขูด (60 กรัม)
• วัน - มันฝรั่งบดกับแครอท (150 กรัม), หัวเนื้อ 30 กรัม, น้ำผลไม้จากลูกพลัม (40 มล.)
• ตอนเย็น - ข้าวกับฟักทองในนม (170 กรัม), น้ำแอปเปิ้ลเขียว (20 มล.)

วันเสาร์

• เช้า - น้ำซุปผัก (40 กรัม), โยเกิร์ตไขมันต่ำ (150 กรัม), กล้วยขูด (60 กรัม)
• กลางวัน - ซุป (150 กรัม), หัวกระต่าย (30 กรัม), แอปเปิ้ลสดกับแครอท (40 มล.)
• ตอนเย็น - โจ๊กข้าวสาลีต้มในนม (170 กรัม) ลูกพีชขูด (20 กรัม)

วันอาทิตย์

• เช้า - คอทเทจชีส (40 กรัม) ไขมันต่ำ นมวัว(150 มล.), แอปเปิ้ลขูด (60 กรัม)
• วัน - กะหล่ำปลีบด(150 ก.), เนื้อลูกวัว (30 ก.), น้ำบ๊วย (40 มล.)
• ตอนเย็น - บัควีทกับนม (170 กรัม), น้ำแครอท (20 มล.)

เมนูเสริมสำหรับลูกน้อยวัย 9 เดือน

เมื่อ 9 เดือน ถึงเวลาที่จะเพิ่มไข่แดงลงในเมนูของทารก (สามครั้งในช่วงกลางวันระหว่างสัปดาห์) เครื่องใน: ไต ตับและลิ้น (1-2 ครั้งต่อสัปดาห์รวมถึงมื้อกลางวันด้วย) เช่นเดียวกับหัวบีทเพิ่ม มันเพื่อ น้ำซุปผัก 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ปริมาณของผลิตภัณฑ์จะต้องค่อยๆเพิ่มขึ้น 8-10 กรัม (มล.) โดยทั่วไปแล้ว เมนูของทารกที่กินขวดนมอายุ 9 เดือนไม่แตกต่างจากอาหารของเด็กอายุ 8 เดือนมากนัก

สูตรสำหรับนักชิมตัวน้อย

เพื่อให้ลูกน้อยของคุณกินอร่อยและน่าพอใจ อาหารที่คุณเสนอควรน่ารับประทาน แม้จะไม่ได้เช่นกัน รายการใหญ่ผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับได้ คุณสามารถสร้างสิ่งที่เป็นต้นฉบับและสวยงามได้

น้ำซุปข้น "มิโมซ่า"

วัตถุดิบ:

• 1 มันฝรั่ง;
• ผักโขม 70 กรัม
• สูตรทารก 1.5 ช้อน;
• น้ำกรอง 70 มล.

การทำอาหาร:

1. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน
2. เราต้มมัน
3. เราผล็อยหลับผักโขมปรุงกับมันฝรั่งเป็นเวลา 5 นาที
4. ทำน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น
5. เสิร์ฟในชาม

สำหรับทารกอายุ 9 เดือน สามารถโรยจานด้วยไข่แดงได้

น้ำซุปข้นผักกับเนื้อ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน 70 กรัม
• ฟักทอง 50 กรัม
• 1 มันฝรั่ง;
• ¼หัวหอมเล็กมาก
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการขัดสี

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อ 2 ชั่วโมง
2. เพิ่มผักปอกเปลือกและล้าง
3. เมื่อสุกแล้ว ให้บดเนื้อหาให้เป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นหรือส้อม
4. ก่อนเสิร์ฟให้เด็กเทน้ำมันลงในจาน

สูตรทำซุปสำหรับลูกน้อยวัย 8 เดือน

ซุปกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก 30 กรัม
• น้ำกรอง 40 มล.
• 1/3 เซนต์ ล. ล่อ;
• นมไขมันต่ำ 40 มล.
• 1 ช้อนชา เนยละลาย

การทำอาหาร:

1. ล้าง กะหล่ำแยกออกเป็นช่อดอก
2. ต้มบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
3. เทเซโมลินาลงในน้ำซุปที่ปรุงเสร็จแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
4. เพิ่มกะหล่ำปลีเกลือ
5. เพิ่มน้ำมันก่อนเสิร์ฟ

ซุปฟักทอง

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 30 กรัม
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• 1 ไข่แดง;
• นมไขมันต่ำ 120 มล.
• 1 ช้อนชา เนยละลาย

การทำอาหาร:

1. เราตัดฟักทอง
2. แครอทปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
3. จุ่มผักลงในน้ำ ตั้งไฟและปรุงอาหารจนนิ่ม
4. ต้มไข่.
5. เราผสมผักที่เตรียมไว้กับเครื่องปั่นแล้วกลับไปที่น้ำซุป
6. เทนมและเนยผสมอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
7. เพิ่มไข่แดงและหลังจากเดือดนำออกจากเตา

Borsch สำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

• 1 แครอทขนาดเล็ก
• 2 มันฝรั่ง;
• เนื้อสันในหรือไก่งวง 50 กรัม
  ¼หัวหอมเล็ก
• กะหล่ำปลี 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อจนสุกบดด้วยเครื่องปั่นแล้วกลับไปที่น้ำซุป
2. แยกกันปรุงผักและผสมในมันฝรั่งบด
3. เทส่วนผสมลงในเนื้อใส่เกลือ
4. คุณสามารถเพิ่ม ½ ไข่แดงลงใน Borscht เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและขนมปัง

ทำซุปสำหรับเด็ก

ซุปเป็นอาหารที่ต้องมีไม่เฉพาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่สำหรับเด็กด้วย ในบทความของเรา เราขอเสนอให้คุณหลายรายการ ซุปที่น่าสนใจซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารให้ลูกน้อยของคุณได้ตั้งแต่ 5 เดือนขึ้นไป

ซุปอะไรที่จะปรุงให้เด็กอายุ 5-6 เดือน: สูตร

คุณสามารถให้ซุปก้อนแรกกับลูกของคุณได้ตั้งแต่ 5 เดือนขึ้นไป สำหรับซุปตุนสดและ สินค้าคุณภาพกล่าวคือ:

• แครอท - 70 กรัม
• มันฝรั่ง - 55 กรัม
• ถั่วแห้ง - 10 กรัม
• เกลือ

กระบวนการทำอาหาร:

• ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วหั่น เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย.
• ล้างถั่ว เทผักด้วยน้ำเย็นแล้วต้มสองสามชั่วโมง
• ความเครียดยาต้มที่เกิดขึ้น เลือกผัก ใส่เกลือลงในซุปและต้ม

ก่อนที่คุณจะให้ซุปแก่ทารก ให้ใส่เนยเล็กน้อย

ซุปอะไรที่จะปรุงให้เด็กอายุ 7-8 เดือนสูตร

ลูกของคุณโตและทานอาหารได้ดีหรือไม่? คุณต้องการให้เขาเติบโตแข็งแรงและแข็งแรงหรือไม่? จากนั้นแนะนำซุปดังกล่าวในอาหารของเขา ในการเตรียมคุณต้องมี:

• น้ำ - 200 มล
• กะหล่ำดอกและบวบ - 200 กรัม
• สารละลายเกลือ - 3 มล.

ขั้นตอนการทำซุปนี้ง่ายมาก:

• หั่นผักเป็นก้อนแล้วต้ม
• นำเครื่องปั่นและบดซุปเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ซุปพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟให้ลูกน้อยของคุณ!

ซุปอะไรทำกับเด็กอายุ 9-10 เดือนสูตร

ซุปทารกสำหรับทารกอายุเก้าเดือนอาจมีมันฝรั่ง แครอท หัวหอม กะหล่ำปลี บวบ ฟักทอง และถั่วอยู่แล้ว เราต้องการเสนอซุปที่ทำจากตับให้คุณ คุณต้องตุน:

• บวบขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
• หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น
• แครอท - 1/2 ชิ้น
• กะหล่ำดอก - 1 ช่อดอก
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ตับไก่

กระบวนการทำอาหาร:

• ล้างผักให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ใส่ตับ แครอท และหัวหอมลงในกระทะ
• เทส่วนผสมด้วยน้ำและต้ม จากนั้นใส่มันฝรั่ง
• ต้มซุปเป็นเวลา 10 นาที แล้วใส่บวบกับกะหล่ำปลี ต้มซุปเป็นเวลา 7 นาที
• ปิดซุป เย็นและบดด้วยเครื่องปั่น
• เพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ และผักชีฝรั่งเล็กน้อยลงในซุปที่ได้

ซุปอะไรทำกับเด็กอายุ 11-12 เดือนสูตร

เมื่ออายุ 11-12 เดือน ทารกมีฟันแล้ว ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถสับซุปได้อีกต่อไป ทำให้นุ่มด้วยส้อมเพื่อให้อนุภาคที่เป็นของแข็งยังคงอยู่ ท้ายที่สุดเด็กต้องเรียนรู้ที่จะเคี้ยวอาหารแข็งอย่างอิสระ

หากลูกน้อยของคุณไม่มีอาการแพ้ คุณสามารถเตรียมซุปนมให้เขาได้ มันค่อนข้างมีประโยชน์และไม่หนัก

คุณสามารถปรุงซุปตามสูตรของเราได้ คุณต้องการ:

• ตับไก่ - 200 กรัม
• ขนมปังขาว - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

• ล้างตับให้สะอาด เอาฟิล์มและท่อออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแช่น้ำไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
• เอาขนมปังชิ้นเล็กๆ แช่ในนม หลังจากนั้นใส่ตับลงในขนมปังแล้วบดส่วนผสมในเครื่องบดเนื้อ
• ต้มมันฝรั่งและแครอท. อย่าทิ้งน้ำซุปที่เกิดขึ้น
• บดผักในเครื่องปั่นเพิ่มน้ำซุปผักลงไป
• จากนั้นเพิ่มไปที่ ส่วนผสมผัก ตับบดและเกลือเล็กน้อย
• ถ้าน้ำซุปข้นเกินไป ให้เจือจางด้วยนม

ซุปบวบสำหรับเด็ก: สูตร

น้ำซุปแซ่บมาก มื้อสำคัญใน อาหารเด็ก. มันถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วในกระเพาะอาหารของเด็กและมีผลดี ส่วนประกอบที่สำคัญของน้ำซุปคือน้ำซุป เราขอแนะนำให้คุณปรุงซุปบน ซุปผัก. ในการทำเช่นนี้คุณต้องตุน:

• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• บวบ - 75 กรัม
• มะเขือเทศ - ชิ้นเล็ก
• หัวหอม - 1/4 ชั่วโมง
• แครอท - 1/4 ชั่วโมง
  น้ำ - 300 มล
• ความเขียวขจี

กระบวนการทำอาหาร:

• ล้างมันฝรั่งและบวบให้ดีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ตัดหัวหอมขูดแครอท ลวกมะเขือเทศ น้ำร้อน,เอาเปลือกออก,หั่นเป็นชิ้น.
• ผัดผักทั้งหมดด้วยไฟอ่อนประมาณ 4 นาที ผักควรนิ่มเล็กน้อย
• ต้มน้ำในกระทะ ใส่มันฝรั่งแล้วต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่บวบแล้วต้มต่ออีก 7 นาที
• ใส่ผักผัดลงในซุป ต้มน้ำซุปเป็นเวลา 5 นาที
• เมื่อน้ำซุปเกือบพร้อมแล้ว ให้ใส่เกลือลงไป

ซุปไก่สำหรับเด็ก: สูตร, ภาพถ่าย

คุณสามารถปรุงซุปนี้เพื่อความกระปรี้กระเปร่าของคุณและเชื่อฉันเถอะว่าเขาจะไม่สามารถปฏิเสธปาฏิหาริย์ดังกล่าวได้ ความลับทั้งหมดอยู่ที่ความจริงที่ว่าสำหรับซุปคุณจะต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• โบว์ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1/2 ชิ้น
• วุ้นเส้น (ที่นี่จะดีกว่าถ้าใช้ตัวเลขต่างๆ) - 250 g
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

• ต้มไก่ในน้ำหลังจากเกลือ นี่คือวิธีที่คุณได้รับน้ำซุป
• ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วโยนลงในน้ำซุปเดือด
• ผัดแครอทและหัวหอมสับ
• โยนของทอดลงในน้ำซุปต้มน้ำซุปเล็กน้อย จากนั้นเพิ่ม พาสต้าและเครื่องปรุงรส
• ต้มซุปอีกสองสามนาทีแล้วเสิร์ฟ

ซุปบรอกโคลีสำหรับเด็ก: สูตร

บร็อคโคลี - กะหล่ำปลีเพื่อสุขภาพ. มันมีจำนวนมาก วิตามินที่มีประโยชน์. จาก ผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่าง เมื่อเวลาผ่านไปคุณสามารถเพิ่มบรอกโคลีลงใน หลากหลายเมนูตัวอย่างเช่น ในหม้อปรุงอาหารหรือในสตูว์

ขอเชิญทุกท่านเตรียมตัว ซุปอร่อยที่คุณต้องตุน:

• บรอกโคลี - 60 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• แครอท - 1/2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1/2 ชิ้น
• ใบกระวานและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

• สับหัวหอมทอด
• ล้างผักที่เหลือให้ดี หั่นเป็นชิ้นแล้วแบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย
• ใช้น้ำ (ประมาณ 500 มล.) ต้มแล้วใส่แครอทและมันฝรั่งลงไป ปล่อยให้น้ำซุปเดือดเป็นเวลา 5 นาที
• จากนั้นใส่บรอกโคลีและหัวหอมทอด ต้มซุปเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ผักทั้งหมดสุกเต็มที่
• เป็นเวลา 2 นาที ใส่มะเขือเทศลงในซุป (ปอกเปลือกแล้วหั่นล่วงหน้า) ก่อนปรุง ใส่เกลือและใบกระวาน

ซุปฟักทองสำหรับเด็ก: สูตร

ซุปนี้ทำง่ายมาก แต่ก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน คุณสามารถเพิ่มแครอทและครีมลงในซุปได้หากต้องการ เป็นส่วนประกอบเหล่านี้ที่จะทำให้จานมีความน่าสนใจ สำหรับการปรุงอาหารตุน:

• ฟักทอง - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น
• เกลือ

กระบวนการทำอาหาร:

• ทำความสะอาดฟักทองหั่นเป็นชิ้น
• ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นด้วย
• คุณสามารถใช้หอมใหญ่และกระเทียม ใส่ผักในกระทะ
• เติมส่วนผสมด้วยน้ำหรือน้ำซุป ใส่เตา ต้มและเติมเกลือเล็กน้อย ต้มส่วนผสมประมาณ 30 นาที
• ตอนนี้ใช้เครื่องปั่น บดส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ซุปกลับบนเตา ต้มและปิด

ซุปปลาสำหรับเด็ก: สูตร

สำหรับซุปนี้ ทาน ปลาที่ดีกว่า แบบลีน. ปลาเฮกหรือพอลล็อคเหมาะอย่างยิ่ง เลือกตัวเอง. คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ด้วย:

• ปลา - 300 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร
• เกลือ
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ข้าวฟ่าง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ความเขียวขจี
• ครีมเปรี้ยว

กระบวนการทำอาหาร:

• ปอกผักล้างปลาให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
• ขั้นแรกให้ต้มปลา นำไปต้มในน้ำเดือดจนเดือด ทำอาหารได้เต็มที่(ประมาณ 20 นาที) เกลือน้ำซุป แต่สำหรับเด็กไม่ควรทำเช่นนี้
• สับผักให้ละเอียดเพื่อให้เดือดเร็วขึ้น
• จัดเรียงข้าวฟ่างอย่างระมัดระวังล้าง หากคุณจะทำซุปสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ ให้เปลี่ยนข้าวฟ่างเป็นข้าว
• เอาปลา. เพิ่มผักและลูกเดือย ต้ม 25 นาที
• สับผักใบเขียวและปลา
• ทันทีที่ผักสุกดีแล้ว ให้ใส่ชิ้นปลาและสมุนไพรลงไป ต้มซุปอีกสองสามนาที

ซุปไข่เด็ก

ไม่ใช่เด็กทุกคนที่ชอบกินไข่ หากลูกน้อยของคุณซนด้วย ให้ใส่ไข่ลงในซุป ไข่ในซุปจะเป็นประโยชน์ต่อเด็ก เขาจะไม่สังเกตเห็นเขาและจะเพลิดเพลินกับจานด้วยความยินดี คุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

• ปอกหัวหอมล้างมัน ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแครอทให้สะอาด สับเป็นก้อนเล็ก ๆ (คุณสามารถขูดได้)
• ปอกเปลือกล้างให้สะอาดแล้วหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น
• เทลงในหม้อประมาณ 0.5 ลิตร น้ำ. ต้มน้ำ. โยนหัวหอมกับแครอท ใส่แครอทขูดลงไปเล็กน้อย
• ต้มซุปเป็นเวลา 10 นาที ใส่มันฝรั่งลงไป
• ปล่อยให้น้ำซุปเดือดเป็นเวลา 15 นาที คุณยังสามารถเพิ่มพาสต้าในรูปแบบของตัวเลข (1 ช้อนโต๊ะล.) วิธีนี้จะทำให้น้ำซุปข้นขึ้น
• หลังจากมันฝรั่ง หลังจาก 20 นาที ใส่ไข่ลงไป เทพวกเขาช้าๆในขณะที่กวนด้วยส้อม คุณจะได้รับซีเรียล
• นำซุปไปต้มแล้วยกออกจากเตา
• เย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงในชามสำหรับลูกน้อยของคุณ

ซุปบัควีทเด็ก

นักโภชนาการและแพทย์หลายคนกล่าวว่าบัควีทมีประโยชน์มากที่สุด เพิ่มอาหารที่ปรุงด้วยซีเรียลนี้ในอาหารของเด็ก เตรียมความพร้อม เช่น ซุปบัควีท. คุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำ - 2 ลิตร
• บัควีท - 1/6 ช้อนโต๊ะ
• อกไก่ - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• โบว์ - 1 ชิ้น
• ความเขียวขจี

กระบวนการทำอาหาร:

• หากคุณมีลูกนกให้ต้มเป็นเวลา 30 นาทีสำหรับน้ำซุป แต่จำไว้ว่าแนะนำให้เด็กทำซุปจากน้ำซุปที่สอง ดังนั้นทันทีที่ไก่เดือด ให้สะเด็ดน้ำ เติมน้ำใหม่และต้มจนสุก
• ระหว่างที่ไก่กำลังทำอาหาร ให้เตรียม บัควีทและผัก ล้างบัควีทให้สะอาดหั่นหัวหอมเป็นก้อนถูแครอทบนเครื่องขูด
• ใส่ผักที่เตรียมไว้ในน้ำซุป ใส่เกลือลงไป จากนั้นใส่มันฝรั่ง หัวหอม แครอท และบัควีทลงในซุป
• ในตอนท้ายโรยซุปด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ข้าวต้มเด็ก

ซุปนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามและสดใส ลูกน้อยของคุณจะประทับใจกับอาหารจานนี้และจะทานมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ในการปรุงซุปตามสูตรของเรา ตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำ - 350 มล
• เนื้อไก่หรือไก่งวง - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 1/2 ชิ้น
• หัวหอม - 15 กรัม
• คื่นฉ่ายต้น - 1 ชิ้น
• ฟักทอง - 15 กรัม
• ความเขียวขจี

กระบวนการทำอาหาร:

• ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ขูดแครอท. จากนั้นนำฟักทองมาถูด้วย
• ตัดขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอม
• เทน้ำลงในกระทะ ใส่ไก่ลงไปต้มน้ำ
• จับไก่ล้างให้สะอาดแล้วเติมน้ำอีก
• ทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่ผักและข้าวลงในหม้อ
• ต้มน้ำซุปประมาณ 45 นาที
• เพิ่มเกลือและสมุนไพรเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ต้มน้ำซุปเป็นเวลา 5 นาที

ซุปเนื้อเด็ก

จาก โภชนาการที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสุขภาพของเด็ก ซุปเนื้อสำหรับเด็กจะมีประโยชน์เมื่อคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มสิ่งใหม่และอร่อยให้กับอาหารของลูก ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อ - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น
• เกลือ (แต่อย่าใส่จะดีกว่า)

กระบวนการทำอาหาร:

• ล้างเนื้อ ต้มให้เดือด ใส่หอมใหญ่ลงไปในเนื้อ
• ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ปอกแครอทหั่นเป็นลูกเต๋าด้วย
• หลังจากที่น้ำซุปของคุณสุกเต็มที่แล้ว ให้กรองเอาไขมันส่วนเกินออก
• นำเนื้อออกจากน้ำซุป ตัด ชิ้นเล็ก ๆหรือบดในเครื่องปั่น
• ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในซุป ปล่อยให้ผักเดือดเล็กน้อย ต้มประมาณ 10 นาที แล้วใส่เนื้อลงไป
• ต้มซุปเป็นเวลา 15 นาที

หากคุณจะให้เด็กอายุต่ำกว่า 8 เดือนบดด้วยเครื่องปั่น ขอแนะนำให้มอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 7 เดือนขึ้นไป

ซุปผักสำหรับเด็ก ใส่มันฝรั่ง กะหล่ำปลี แครอท

ซุปนี้ออกแบบมาสำหรับเจ้าตัวเล็ก มันจะออกมามากมายอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ในการเตรียมตัวคุณต้องตุน ชุดขั้นต่ำสินค้า:

• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ถั่ว บวบ กะหล่ำปลี มันฝรั่ง แครอท - 100 g

กระบวนการทำอาหาร:

• ผัดแครอทและหัวหอม ขูดมะเขือเทศแล้วผัดกับแครอทและหัวหอม
• ต้มผักในกระทะ ใส่ ผักทอดและผักใบเขียว
• เมื่อผักสุกเต็มที่แล้ว ให้สะเด็ดน้ำลงในแก้ว แล้วสับผักด้วยเครื่องปั่น
• เพิ่มผักกลับไปที่น้ำซุป

ซุปเด็ก: สูตรในหม้อหุงช้า

อาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นอร่อย แต่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากทุกอย่างถูกเก็บไว้ในนั้น วัสดุที่มีประโยชน์. คุณต้องการเอาใจลูกของคุณด้วยของอร่อยและดีต่อสุขภาพหรือไม่? เตรียมซุป. สำหรับเขา คุณต้องตุน:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• เนื้อ - 300 กรัม
• เกลือ

กระบวนการทำอาหาร:

• ปอกมันฝรั่ง. ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ใช้แครอทขูดมัน
• ล้างเนื้อให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นหรือทำลูกชิ้นจากเนื้อสับ
• ใส่ทุกอย่างลงในชาม multicooker ส่วนผสมที่เหมาะสม(เนื้อวัวและผักที่เตรียมไว้).
• เทน้ำให้พอท่วมอาหารทั้งหมด คุณสามารถเกลือได้หากต้องการ
• ตั้งค่าโหมด "ซุป" ที่ต้องการบน multicooker และต้มซุปประมาณ 1 ชั่วโมง

เทซุปสำเร็จรูปลงในชามของเด็กแล้วเสิร์ฟ ขอแนะนำให้มอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 10 เดือนขึ้นไป

ซุปเด็กกับไก่งวง

เนื้อไก่งวงถือว่ามีประโยชน์มาก มันถูกใช้ในอาหารทุกประเภท หากคุณต้องการปรุงซุปไก่งวงให้ลูกของคุณ ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่งวง - 100 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• กะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่ - 10 ช่อดอกแต่ละประเภท
• น้ำ - 1 ลิตร
• เกลือ

กระบวนการทำอาหาร:

• ล้างเนื้อเติมน้ำต้มและสะเด็ดน้ำ เติมน้ำเกลืออีกใบต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที
• สับหัวหอมอย่างประณีตแครอทเป็นวงกลม แช่กะหล่ำปลีในน้ำเค็มประมาณ 10 นาที แยกออกเป็นช่อดอก
• ล้างมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้น
• กรองน้ำซุปสำเร็จรูป นำเนื้อออก พักไว้ให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุป ต้มเป็นเวลา 8 นาที
• เพิ่มหัวหอมและแครอท ต้มน้ำซุปและต้มเป็นเวลา 3 นาที
• ใส่กะหล่ำปลีในน้ำซุปต้มอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที
• เพิ่มไก่งวงนำซุปไปต้มและเสิร์ฟ

ซุปบร็อคโคลี่สำหรับเด็ก

คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีแช่แข็งเพื่อทำซุปนี้ได้ เป็นที่พึงปรารถนาว่าสด เพื่อเตรียมน้ำซุป:

• บรอกโคลี - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 100 กรัม
• แครอท - 1/2 ชิ้น
• น้ำ - 500 มล
• เกลือ
• บวบ - 25 กรัม
• หัวหอม - 25 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

• ล้างผักให้สะอาด ตัดพวกเขาขึ้น
• เทน้ำลงในกระทะต้ม
• ใส่แครอท มันฝรั่ง และหัวหอม ต้มซุปเป็นเวลา 10 นาที
• จากนั้นใส่บรอกโคลีและบวบ
• ต้มซุปเป็นเวลา 20 นาที
• นำผักที่ต้มแล้วออก พวกเขาควรจะเย็นลง ทำไมต้องบดในเครื่องปั่น
• ใส่ องค์ประกอบผักลงในน้ำซุปนำไปต้มเกลือแล้วนำออกจากเตา

ซุปจะอร่อยมากถ้าคุณเสิร์ฟพร้อมครีมและแครกเกอร์

ซุปนมสำหรับเด็ก

สำหรับซุปนี้ ใช้:

• มันฝรั่ง 1 ลูก
• นมและน้ำ 150 กรัม
• เนย 25 กรัม
• เกลือ some

ทำอาหาร:

• ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและสับในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที
• เทนมอุ่นลงบนมันฝรั่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที
• ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันและถ้าต้องการเพิ่ม croutons

วิดีโอ: อาหารเด็ก. ซุปสำหรับเด็ก วิธีทำซุปสำหรับเด็ก?

คุณควรให้ซุปทารกอายุเท่าไหร่และต้องปรุงอย่างไรให้ถูกต้อง

ตั้งแต่วัยเด็กเรารับรู้ว่าหลักสูตรแรกเป็นส่วนสำคัญของอาหารของเรา และด้วยเหตุผลบางอย่าง แทบไม่มีใครสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ที่แท้จริงของซุปหรือน้ำซุป นอกจากนี้เรายังปลูกฝังให้ลูกของเรา "รัก" สำหรับหลักสูตรแรกและมักจะใช้การชักชวนและกลอุบายทุกประเภทเพื่อให้เด็กได้กินอย่างแน่นอน มันคุ้มค่าไหมที่จะใช้ความพยายามอย่างมากและพยายามเลี้ยงลูกด้วยซุป?

แตกต่างจากหลักสูตรที่สอง ค่าของหลักสูตรแรกจะต่ำกว่ามาก แต่พวกเขามีความสามารถที่สำคัญในการกระตุ้นการปลดปล่อย น้ำย่อยในกระเพาะอาหารดังนั้นอาหารส่วนใหญ่ของโลกจึงเสิร์ฟซุป บอร์ชท์ หรือน้ำซุปเป็นคอร์สแรกเสมอ

ซุปไก่กับดอกกะหล่ำและข้าว (จาก 8 เดือน)

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• กะหล่ำดอก - 100 กรัม
• แครอท - ครึ่ง
• หัวหอม - 1/3 หัว
• ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เทลงในหม้อ 1 ลิตร น้ำเย็นและใส่เนื้อลงไป เมื่อน้ำซุปเดือดให้สะเด็ดน้ำแล้วเทเนื้อด้วยน้ำเดือดอีกครั้ง ต่อไปต้มเนื้อให้นุ่มในน้ำเค็ม นำเนื้อที่ปรุงแล้วออกจากกระทะแล้วเทข้าวที่ล้างแล้วลงในน้ำซุป ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีจนข้าวพองตัว

แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกใหญ่ - ตัด สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอท เครื่องขูดละเอียด. จุ่มผักลงในน้ำซุปข้าว ก่อนความพร้อม 5 นาที ส่งเนื้อต้มและสมุนไพรสับไปซุป (ไม่จำเป็น) สำหรับเด็ก ซุปสามารถบดด้วยเครื่องปั่นเป็นน้ำซุปข้น

ซุปผักบร็อคโคลี่ (จาก 8 เดือน)

• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• บรอกโคลี - 50 กรัม
• แครอท - 1/2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1/2 ชิ้น
• หัวหอม - ½ชิ้น
• น้ำมันพืช

สับหัวหอมและผัดในน้ำมันพืช

แบ่งบรอกโคลีเป็นดอกย่อย ตัดแครอทและมันฝรั่งเป็นก้อน เทน้ำ 1.5-2 ถ้วยลงในกระทะแล้วลดมันฝรั่งและแครอทลง ปรุงเป็นเวลา 6-7 นาที จากนั้นลดหัวหอมสีน้ำตาลและบรอกโคลีลง ปรุงผักจนนิ่ม ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที ใส่มะเขือเทศปอกเปลือกและเกลือลงในซุป สำหรับเด็ก ให้สับซุปด้วยเครื่องปั่น

ซุปข้นฟักทอง (จาก 8 เดือน)

• ฟักทอง - 100 กรัม
• หัวหอม - 1/4 ชิ้น
• แครอท - 1/2 ชิ้น
• รากผักชี
• เนย

ปอกรากผักชีฝรั่งและแครอท หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง จุ่มในน้ำเดือดและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดจนนุ่ม

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผัด เนยในกระทะ จากนั้นใส่ฟักทองหั่นฝอยลงไปผัดต่ออีก 3 นาที เทหัวหอมและฟักทองกับน้ำซุปจากขึ้นฉ่ายและแครอทและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีด้วยไฟอ่อน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เกลือผักเพื่อลิ้มรส เมื่อฟักทองพร้อมแล้ว นำออกจากน้ำซุป ผสมกับขึ้นฉ่ายและแครอท บดในเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้นที่เนียน เจือจางน้ำซุปข้นให้สอดคล้องกับน้ำซุปที่ต้องการ อุ่นซุปก่อนใช้

ซุปกับลูกชิ้น (จาก 10 เดือน)

• เนื้อสับ - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 1-2 ชิ้น
• แครอท - 1/2 ชิ้น
• ขนมปังข้าวสาลี - 1 ชิ้น
• หัวหอม - ¼ชิ้น
• กะหล่ำดอก - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

แช่ขนมปังในน้ำต้ม สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงไป เนื้อสับ. ในการเพิ่มขนมปังที่แช่ไว้ เกลือผสมและสร้างลูกชิ้น

ปอกแครอทและมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน แยกกะหล่ำปลีออกเป็นดอกย่อย

เทน้ำ 700 มล. ลงในกระทะแล้วนำไปต้ม โยนลูกชิ้นลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที เอาลูกชิ้นออกแล้วสะเด็ดน้ำ จากนั้นเทน้ำลงในกระทะอีกครั้งนำไปต้มและแช่ลูกชิ้นและผักสับลงไป เกลือซุปเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งได้ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

ซุปนมกับมันฝรั่ง (จาก 10 เดือน)

• นม - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 150 กรัม
• น้ำ - 200 กรัม
• เนย - 15 กรัม
• ขนมปังข้าวสาลี - 30 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม

ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ต้มน้ำในกระทะใส่มันฝรั่งและเกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 25-30 นาที จากนั้นเติมนมอุ่นและปรุงอาหารต่ออีก 3-4 นาที ที่ ซุปพร้อมใส่ croutons ของขนมปังข้าวสาลีและเนย

ซุปกับบวบและมันฝรั่ง (ตั้งแต่อายุ 1 ขวบ)

• บวบ (สามารถแช่แข็งได้) - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - ครึ่ง
• หัวหอม - 1/4 ชิ้น
• แครอท - ครึ่ง
• น้ำซุปเนื้อหรือน้ำ - 500 มล
• น้ำมันพืช
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง

ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต ล้างมะเขือเทศ ลวกด้วยน้ำเดือด ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ผัดผักทั้งหมดด้วยไฟอ่อนในกระทะด้วยไฟอ่อนๆ น้ำมันพืช, ประมาณ 3-4 นาที.

ตัดบวบและมันฝรั่งเป็นก้อน ใส่มันฝรั่งในน้ำซุปเดือดหรือน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่บวบลงไปแล้วปรุงในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นใส่ผักสีน้ำตาล ผสมและปรุงอาหารต่ออีก 5-7 นาที ความพร้อมในการกำหนดความนุ่มของผัก ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มเกลือและสมุนไพร (ไม่จำเป็น) ซุปพร้อมสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

Vitman Anastasia Vladimirovna