Küçük portakal meyvesi. Egzotik meyveler: fotoğraf, isimler ve açıklama

Litchi (Litchi, Çin eriği, Litchi).

Çapı 4 cm'ye kadar yuvarlak kırmızı meyveler. Harika, lezzetli meyve. Ortada bir kemiği vardır. Gibi görünmek Longon şekil, doku ve taş olarak, ancak daha zengin bir tat ve aroma ile. Çok sulu, tatlı, bazen ekşi. Kabuk, beyaz-şeffaf hamurdan kolayca ayrılır.

Ne yazık ki, taze Lychee tüm yıl boyunca tüketilemez: Lychee hasat mevsimi Mayıs ayında başlar ve Temmuz ayının sonuna kadar sürer. Yılın geri kalanında onu bulmak neredeyse imkansız.

Asya'daki sezon dışı dönemde, konserve Lychee'yi kavanozlarda veya plastik torbalarda satın alabilirsiniz. kendi suyu veya hindistan cevizi sütü.

Olgun meyveler buzdolabında iki haftaya kadar saklanır. Soyulmuş meyveleri 3 aya kadar dondurup dondurucuda saklayabilirsiniz.

Lychee birçok protein, pektin, potasyum, magnezyum ve C vitamini içerir. yüksek içerik nikotinik asit - ateroskleroz gelişimini aktif olarak önleyen vitamin PP. Güneydoğu Asya ülkelerinde Lychee'nin yaygın prevalansı bunun nedenidir. düşük seviye Bu bölgede atroskleroz.

rambutan

Rambutan (Rambutan, Ngo, "tüylü meyve").

Diken gibi yumuşak çıkıntılarla kaplı, çapı 5 cm'ye kadar olan kırmızı renkli yuvarlak meyveler. Taşı kaplayan hamur, bazen ekşi bir renk tonu ile hoş bir tatlı tada sahip şeffaf beyaz elastik bir kütledir. Taş, hamura oldukça sıkı bir şekilde bağlıdır ve yenilebilir.

Karbonhidratlar, protein, kalsiyum, fosfor, demir, nikotinik asit ve C vitamini içerir. Meyvelerin raf ömrü kısadır - buzdolabında 7 güne kadar.

Hasat mevsimi: Mayıs'tan Ekim'e kadar.

Kabuğu bıçakla kesilerek veya bıçak kullanılmadan meyveyi ortadan kıvırırcasına temizlenir.

Rambutan taze yenir, reçel ve jöleler pişirilir, konserve edilir.

mangosten

Mangosteen (Mangosteen, mangosteen, mangosteen, garcinia, mankut).

Meyve, küçük koyu mor bir elma büyüklüğündedir. Kalın, yenmeyen derinin altında diş sarımsak şeklindeki yenilebilir hamur bulunur. Et ekşi tatlıdır, çok lezzetlidir, başka hiçbir şeye benzemez. Genellikle çekirdeksizdir, ancak bazı meyvelerin yenilebilir küçük, yumuşak çekirdekleri vardır.

Bazen koyu kremsi, yapışkan ve nahoş tada sahip Mangosteen'in hasta meyveleri vardır. Bu tür meyveler, kabukları soyulana kadar tanımlanamaz.

Hasat mevsimi Nisan'dan Eylül'e kadardır.

Mangostanın içerdiği doğal biyolojik olarak aktif maddeler, iltihaplanma reaksiyonlarını azaltır: şişlik, ağrı, kızarıklık, yüksek sıcaklık.

ejderhanın gözü

Ejderhanın gözü (pitahaya, pitaya, ay yang, ejderha meyvesi, pitaya).

Bunlar bir kaktüsün meyveleridir. Ejderhanın gözü, bu meyvenin adının Rusça versiyonudur. Uluslararası adı Dragon Fruit'dir.

Oldukça büyük, dikdörtgen meyveler (avuç içi büyüklüğünde) kırmızı, pembe veya sarı renk dışarıda. Etin içi beyaz veya kırmızıdır, küçük siyah tohumlarla noktalıdır. Meyve eti çok yumuşak, sulu, hafif tatlı ve açıklanamayan bir tada sahiptir. Ortadan ikiye kesilen meyvenin posası alınarak kaşıkla yenmesi uygundur.

Ejderhanın gözü mide ağrısı, diyabet veya diğer endokrin hastalıkları için faydalıdır.

Hasat mevsimleri tüm yıl boyuncadır.

duryan

meyvelerin kralı. Meyveler çok büyük: 8 kilograma kadar.

Kokusuyla tüm dünyada ünlü bir meyve. Hemen hemen herkes duymuş, koklamış, tatmış çok az insan vardır. Kokusu soğan, sarımsak ve yıpranmış çorap kokusunu andırır. Bu meyve ile kokusundan dolayı otellere, ulaşım araçlarına ve diğer halka açık yerlere girilmesi bile yasaktır. Örneğin Tayland'daki yasağı hatırlatmak için üzeri çizilmiş bir meyve resmi olan tabelalar asıyorlar.

Meyvenin tatlı özü çok hassas bir dokuya sahiptir ve hiç uyuşmaz. kötü koku. Bu meyveyi denemelisiniz, çünkü çoğu kişi onu duymuş, ancak çok azı denemeye cesaret etmiştir. Ama boşuna. Tadı çok hoştur ve meyvenin kendisi Asya'daki en değerli meyve olarak kabul edilir. Kalorisi oldukça yüksek ve sağlıklıdır. Durian ayrıca güçlü bir afrodizyak olarak da ün yapmıştır.

Kesilmiş (dilimler halinde) ve polietilen içinde paketlenmiş olarak satılır. Süpermarketlerde tadı ve kokusu Durian olan çok ilginç tatlılar bulabilirsiniz.

Sala

Sala (salak, rakum, yılan meyvesi, yılan meyvesi, sala)

Küçük boyutlu (yaklaşık 5 cm uzunluğunda) kırmızı (Rakum) veya kahverengi (Salak) renkli, yoğun küçük dikenlerle kaplı dikdörtgen veya yuvarlak meyveler.

Çok sıradışı, parlak tatlı-ekşi tadı olan meyve. Birisi hurma, birine armut hatırlatıyor. En az bir kez denemeye değer ve sonra nasıl hoşunuza giderse ...

Meyveyi soyarken dikkatli olmalısınız: dikenler çok yoğundur ve kabuğunu deler. Bıçak kullanmak daha iyidir.

Sezon Nisan'dan Haziran'a kadardır.

Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Phyak, Carambola, Star-meyve).

"Tropiklerin yıldızı" - şekil bağlamında bir yıldız işaretini temsil ediyoruz.

Kabuğu yenilebilir meyve, bütün olarak yenir (içinde küçük tohumlar vardır). Ana avantaj, hoş bir koku ve sululuktur. Tadı özellikle hiçbir şeyle ayırt edilmez - biraz tatlı veya tatlı ve ekşi, bir şekilde elma yemeyi anımsatır. Yeterince sulu meyve ve susuzluğu mükemmel şekilde giderir.

Tüm yıl boyunca satıldı.

Şiddetli böbrek yetmezliği olan kişilerin Carambola tüketmesi önerilmez.

Longan (Lam-yai, Ejderhanın Gözü).

Küçük patateslere benzer küçük meyveler, yenmeyen ince bir kabukla kaplanmış ve bir yenmeyen kemik içeri.

Longan'ın eti çok sulu, kendine özgü bir dokunuşla tatlı, çok aromatik bir tada sahiptir.

Sezon Temmuz'dan Eylül'e kadardır.

Longkong/Langsat

Longkong (Longan, Longcon, Langsat, Longkong, Langsat).

Longan gibi Longkong meyveleri küçük patateslere benzer, ancak boyutları biraz daha büyüktür ve sarımsı bir tonu vardır. Meyveyi kabuğundan soyarsanız, Longan'ı ayırt etmek mümkündür: soyulmuş, sarımsak gibi görünür.

tatlı ve ekşi var ilginç tat. Meyveler Kalsiyum, fosfor, karbonhidratlar ve C vitamini açısından zengindir. Longkong'un yanmış derisi, mükemmel bir kovucu görevi gördüğü için sadece hoş değil, aynı zamanda faydalı da olan hoş kokulu bir koku yayar.

Taze meyveler buzdolabında 4-5 günden fazla saklanamaz. Deri olgun meyve yoğun, çatlaksız olmalıdır, aksi takdirde meyve hızla bozulur.

Sezon Nisan'dan Haziran'a kadardır.

Bazen bir çeşit de satılır - farklı görünmeyen, ancak biraz acı bir tada sahip olan Langsat.

Jackfruit (Eve, Khanoon, Jackfruit, Nangka, Indian Breadfruit).

Nefesi meyveleri, ağaçlarda yetişen en büyük meyvelerdir: ağırlıkları 34 kg'a ulaşır. Meyvenin içinde birkaç büyük tatlı sarı yenilebilir hamur dilimi vardır. Bu dilimler zaten soyulmuş olarak satılıyor çünkü bu devle kendiniz baş edemezsiniz.

Kağıt hamuru, kavun ve hatmi anımsatan şekerli-tatlı bir tada sahiptir. Çok besleyicidir: yaklaşık% 40 karbonhidrat (nişasta) içerirler - ekmekten daha fazla.

Sezon Ocak'tan Ağustos'a kadardır.

Böyle bir canavarı toplu olarak eve getirme riskini alabilirsiniz, buzdolabında 2 aya kadar saklanabilir. Ancak doğranmış ve paketlenmiş hamur dilimleri satın almak daha iyidir.

Önemli! Bazı insanlar nefesi yedikten sonra boğazda sağlıksız bir reaksiyon gösterir - spazmlar, yutması zorlaşır. Her şey genellikle bir veya iki saat içinde geçer. Belki alerjik bir reaksiyondur. Dikkat olmak.

ananas (ananas).

Ananas meyvelerinin özel yorumlara ihtiyacı yoktur.

Sadece Asya'da satın alınan Ananaslar ile Rusya'da satın alınan Ananasların tamamen farklı şeyler olduğu belirtilmelidir. Rusya'daki ananaslar, anavatanlarında tadabileceğiniz gerçek Ananasların acınası bir taklididir.

Ayrı olarak, Tay Ananasından bahsetmeye değer - dünyanın en lezzetli olduğu kabul edilir. Mutlaka denemeli ve sevdiklerinizi şımartmak için mutlaka evinize yanınıza almalısınız. Yerinde tüketim için, zaten soyulmuş olarak satın almak daha iyidir.

Ananas mevsimi - tüm yıl boyunca

Mango (Mango).

Bazı tahminlere göre mango dünyanın en lezzetli meyvesi olarak kabul ediliyor.

Mango, Rusya'da oldukça yaygın olarak biliniyor ve satılıyor. Ancak Mango'nun anavatanındaki tadı ve aroması, mağazalarımızda satılanlardan çok farklı. Asya'da meyveleri çok daha güzel kokulu, daha sulu ve tadı daha yoğundur. Gerçekten de, taze yediğinizde, olgun mango büyümüş, örneğin Tayland daha lezzetli bir şey yok gibi görünüyor.

Meyve, etinden ayrılmayan yenmeyen bir kabukla kaplıdır: bıçakla ince bir tabaka halinde kesilmelidir. Meyvenin içinde, etin de buzağılanmadığı oldukça büyük, yassı bir kemik vardır ve taştan bir bıçakla ayrılması veya basitçe yenilmesi gerekir.

Mangonun rengi, olgunluk derecesine bağlı olarak yeşilden sarıya (bazen sarı-turuncu veya kırmızıya) değişir. Yerinde tüketim için en olgun - sarı veya turuncu meyveleri satın almak daha iyidir. Buzdolabı olmadan bu tür meyveler 5 güne kadar, buzdolabında 30 güne kadar saklanabilir, tabii daha önce başka bir yerde saklanmadıysa.

Eve birkaç meyve getirmek istiyorsanız, orta olgunlukta, yeşilimsi renkli meyveler satın alabilirsiniz. Yolda veya zaten evde iyi durumdalar ve olgunlaşıyorlar.

noina

Noina (Elma şekeri, Annona pullu, elma şekeri, şeker özü, noi-na).

Bir tane daha sıradışı meyve, analogları olmayan ve alıştığımız meyvelerin hiçbirine benzemeyen. Noina meyveleri şu büyüklüktedir: büyük elma, yeşil, engebeli.

Meyvenin içinde tatlı kokulu bir hamur ve birçok küçük sert tohum vardır.

Engebeli cilt nedeniyle temizlenmesi çok sakıncalıdır. Meyve olgunlaşmışsa, meyveyi ikiye böldükten sonra posası kaşıkla yenebilir.

Meyve C vitamini, amino asitler ve kalsiyum açısından zengindir.

Sezon Haziran'dan Eylül'e kadardır.

tatlı demirhindi

Tatlı Demirhindi (Tatlı Demirhindi, Hint hurması).

Demirhindi baklagiller familyasından bir baharat olarak kabul edilmekle birlikte sıradan bir meyve olarak da kullanılmaktadır. 15 santimetre uzunluğa kadar olan meyveler düzensiz kavisli bir şekle sahiptir. Demirhindi - yeşil Demirhindi çeşidi de vardır.

Bir kabuğa benzeyen sert kahverengi kabuğun altında, ekşi bir tada sahip tatlı ve ekşi kahverengi bir hamur vardır. Dikkatli olun - demirhindi içinde büyük sert kemikler var.

Demirhindi suda bekletilip süzgeçten geçirilerek suyu elde edilir. Tatlılar olgun kurutulmuş demirhindiden yapılır. Mağazadan satın alabilir ve eve et için harika bir demirhindi sosu ve tatlı demirhindi şurubu (kokteyl yapmak için) getirebilirsiniz.

Bu meyve A vitamini, organik asitler ve kompleks şekerler açısından zengindir. Demirhindi müshil olarak da kullanılır.

Sezon Ekim'den Şubat'a kadardır.

Amerikan Mammea (Mammea americana).

Amerikan kayısısı ve Antiller kayısısı olarak da bilinen bu meyvenin menşei Güney Amerika olsa da artık neredeyse tüm tropik ülkelerde bulunabilir.

Aslında bir dut olan bu meyve oldukça iri olup çapı 20 santimetreye kadar ulaşır. İçinde bir büyük veya birkaç (dörde kadar) küçük kemik vardır. Et çok lezzetli ve hoş kokuludur ve ikinci adına uygun olarak kayısı ve mango gibi tadı ve kokusu vardır.

Olgunlaşma mevsimi bölgeye göre değişir, ancak esas olarak Mayıs'tan Ağustos'a kadardır.

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya, Kaymaklı Elma ve Dondurma Ağacı olarak da bilinir. Bazı ülkelerde meyve genellikle tamamen farklı isimlerle bilinir: Brezilya'da - Graviola, Meksika'da - Roox, Guatemala'da - Pac veya Tzumux, El Salvador'da - Anona poshte, Belize'de - Tukib, Haiti'de - Cachiman la Chine, Filipinler'de - Atis , Cook Adası'nda - Sasalapa. Meyvenin anavatanı Güney Amerika olmakla birlikte tüm yıl boyunca sıcak olan Asya ve Güney Afrika ülkeleri ile Avustralya, İspanya, İsrail, Portekiz, İtalya, Mısır, Libya ve Cezayir. Ancak, bu ülkelerde meyve nadirdir. Amerika kıtasında en yaygın olanıdır.

Çerimoyya'nın meyvesini ilk bakışta tanımak oldukça zordur, çünkü farklı yüzeylere sahip (topaklı, pürüzsüz veya karışık) birkaç çeşidi vardır. Güneydoğu Asya ülkelerinde yaygın olan Noina (yukarıya bakın) dahil olmak üzere tüberküloz çeşitlerinden biri. Meyvenin büyüklüğü 10-20 cm çapında olup, kesilen meyvenin şekli kalbi andırmaktadır. Et, doku olarak bir portakalı andırır ve genellikle bir kaşıkla yenir, çok lezzetlidir ve aynı anda muz ve çarkıfelek meyvesi, papaya ve ananas ve kremalı çilek gibi tatlar verir. Hamurda bezelye büyüklüğünde çok sert çukurlar vardır, bu yüzden dikkatli olun, aksi takdirde dişsiz kalabilirsiniz. Genellikle biraz olgunlaşmamış ve sert satılır ve gerçek harika tadı ve dokusunu elde etmeden önce (2-3 gün) bekletilmesi gerekir.

Olgunlaşma mevsimi genellikle Şubat'tan Nisan'a kadardır.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Bu meyve aynı zamanda Büyük Moringa, Hint Dutu olarak da bilinir. faydalı ağaç, Peynir meyvesi, Nonu, Nono. Meyvenin anavatanı Güneydoğu Asya olmakla birlikte artık tüm tropik ülkelerde yetişmektedir.

Noni meyvesi şekil ve boyut olarak benzer büyük patates. Noni'ye çok lezzetli ve hoş kokulu denemez ve görünüşe göre turistlerin ona çok nadiren rastlamasının nedeni budur. Olgun meyvelerin hoş olmayan bir kokusu (küflü peynir kokusunu andıran) ve acı bir tadı vardır, ancak çok faydalı kabul edilirler. Bazı bölgelerde noni, fakirler için temel gıdadır. Genellikle tuzla tüketilir. Noni suyu da popülerdir.

Noni tüm yıl boyunca meyve verir. Ancak bunu her meyve pazarında değil, kural olarak yerel sakinlerin pazarlarında bulabilirsiniz.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Bu meyve sadece Afrika kıtasında yetişir. Ve diğer bölgelerde satışta taze bulmak kolay değil. Mesele şu ki, olgunlaştıktan sonra meyveler neredeyse anında içeride fermente olmaya başlar ve dönüşür. düşük alkollü içki. Marula'nın bu özelliğinden sadece Afrika sakinleri değil, hayvanlar da yararlanır. Yere düşen marula meyvelerini yedikten sonra genellikle "sarhoş" olurlar.

Olgun Marula meyveleri sarı renklidir. Meyvenin büyüklüğü yaklaşık 4 cm çapında olup içi beyaz hamurlu ve sert taşlıdır. Marula'nın olağanüstü bir tadı yoktur, ancak eti çok suludur ve mayalanmaya başlayana kadar hoş bir aroması vardır. Kağıt hamuru ayrıca çok miktarda C vitamini içerir.

Marula'nın hasat mevsimi Mart-Nisan aylarında gerçekleşir.

Harika Platonia (Platonia insignis)

Platonia sadece Güney Amerika ülkelerinde yetişir. Onu ülkelerde bul Güneydoğu Asya imkansız.

Platonia meyveleri, büyük, kalın bir kabuğa sahip, 12 santimetreye kadar büyüklüktedir. Kabuğun altında tatlı ve ekşi bir tada ve birkaç büyük tohuma sahip beyaz, yumuşak bir hamur vardır.

Kamkat (Kumkuat)

Kamkat, Fortunella, Kinkan, Japon portakalları olarak da bilinir. Bu narenciye. Güney Çin'de yetişir, ancak diğer tropikal ülkelerde de yaygın olarak dağıtılır. Kamkat meyveleri de mağazalarımızın raflarında yer almaktadır ancak tadı hiç de taze haliyle evde deneyebileceğiniz türden değildir.

Kamkat meyveleri küçüktür (2 ila 4 santimetre), küçük dikdörtgen portakallara veya mandalinalara benzer. Dışı çok ince yenilebilir bir kabukla kaplı, içi ve yapısı ve tadı neredeyse bir portakalla aynı, belki biraz daha ekşi ve acı. Bütün olarak yenir (kemikler hariç).

Olgunlaşma mevsimi Mayıs'tan Haziran'a kadardır, tüm yıl boyunca satın alabilirsiniz.

Guava (Guajava)

Guava (Guajava), Guava veya Guava neredeyse tüm tropikal ve subtropikal ülkelerde bulunur. Meyvenin egzotik kabul edilmesine rağmen, ondan egzotik bir tat beklememelisiniz: armutu anımsatan oldukça vasat, hafif tatlı bir tat. Bir kez denemeye değer olabilir, ancak onun hayranı olmanız pek olası değildir. Başka bir şey de aroma: oldukça hoş ve çok güçlü. Ayrıca meyve çok faydalıdır, C vitamini açısından zengindir ve vücudun genel tonunu mükemmel bir şekilde yükseltir ve sağlığı iyileştirir.

Meyveler çeşitli boyutlarda (4 ila 15 santimetre), yuvarlak, dikdörtgen ve armut şeklindedir. Derisi, çekirdekleri ve posası, hepsi yenilebilir.

Tutku Meyvesi/Çarkulak Meyvesi

Bu egzotik meyve aynı zamanda Passion Fruit, Passiflora (Passiflora), Yenilebilir Passion Flower, Granadilla olarak da adlandırılır. Anavatanı Güney Amerika'dır, ancak Güneydoğu Asya ülkeleri de dahil olmak üzere çoğu tropik ülkede bulunabilir. Passion Fruit, güçlü bir afrodizyak özelliği taşıdığı için ikinci adını almıştır.

Tutku meyvesinin meyveleri, çapı 8 santimetreye ulaşan, pürüzsüz, hafifçe uzatılmış yuvarlak bir şekle sahiptir. Olgun meyveler çok parlak sulu bir renge sahiptir ve sarı, mor, pembe veya kırmızıdır. Sarı meyveler diğerlerinden daha az tatlıdır. Kağıt hamuru ayrıca çeşitli renklerde gelir. Yenmeyen kabuğun altında, tohumları olan jöle benzeri tatlı ve ekşi bir hamur vardır. Buna özellikle lezzetli diyemezsiniz, ondan yapılan meyve suları, jöleler vb.

Kullanıldığı zaman meyveyi ikiye bölüp posasını kaşıkla yemek en uygunudur. Hamurdaki kemikler de yenilebilir, ancak uyuşukluğa neden olurlar, bu yüzden onları kötüye kullanmamak daha iyidir. Bu arada çarkıfelek meyve suyu da sakinleştirici bir etkiye sahiptir ve uyuşukluğa neden olur. En olgun ve lezzetli meyveler, kabuğu tamamen pürüzsüz olmayan, ancak "kırışıklıklar" veya küçük "çukurlar" ile kaplı olanlardır (bunlar en olgun meyvelerdir).

Olgunlaşma mevsimi Mayıs'tan Ağustos'a kadardır. Çarkıfelek meyvesi buzdolabında bir hafta saklanabilir.

Avokado

Avokado ayrıca Perseus Americana ve Alligator Pear olarak da adlandırılır. Avokado bir meyve olarak kabul edilir. Bilimsel olarak doğru olabilir ama tadı daha çok bir sebzeye benziyor.

Avokado meyveleri, 20 santimetre uzunluğa kadar armut şeklindedir. Tatsız ve yenmez bir kabukla kaplı. İçinde armut gibi yoğun bir hamur ve bir büyük kemik var. Etin tadı olgunlaşmamış bir armut veya balkabağı gibidir ve özel bir şey değildir. Avokado, çiğ yemekten çok yemek pişirmek için kullanılır. Bu yüzden bu meyveyi denediğinizden emin olmak için kovalamayın. Ancak Avokado ile hazırlanan yemekler şenlikli sofrayı büyük ölçüde çeşitlendirebilir. İnternette avokado yemekleri için salatalar, çorbalar, ana yemekler dahil birçok tarif bulabilirsiniz, ancak tatilde tüm bunlara ihtiyaç duymanız pek olası değildir, bu nedenle Avokado'ya bakamazsınız.

Ekmek meyvesi (Artocarpus altilis, ekmek meyvesi, pana)

Ekmek meyvesini jackfruit ile karıştırmayın. Jackfruit, Hint ekmek meyvesi olarak bilinse de aslında tamamen farklı bir meyvedir.

Ekmek meyvesi tüm tropikal bölgelerde bulunabilir, ancak esas olarak Güneydoğu Asya ve Okyanusya ülkelerinde bulunur. Breadfruit'in çok yüksek verimi nedeniyle, meyveleri bazı ülkelerde, örneğin patateslerimiz gibi, tekmelemenin ana ürünüdür.

Ekmek meyvesi meyveleri yuvarlak, çok iri, 30 santimetre çapında ve dört kilo ağırlığa ulaşabilir. Ham haliyle bir meyve gibi olgun meyveler tüketilir, olgunlaşmamış meyveler ise yemek pişirmede sebze olarak kullanılır. Tatilde olgun meyveler satın almak daha iyidir ve hatta porsiyonlara ayırmak daha iyidir, çünkü. meyvenin tamamını zar zor kesip yiyebilirsiniz. Olgun bir meyvede hamur yumuşak ve hafif tatlı hale gelir, tadı muz ve patates gibi olur. Tadının olağanüstü olduğu söylenemez ve bu nedenle turistik meyve pazarlarında ekmek meyvesi pek bulunmaz. Ekmeğin tadı ancak olgunlaşmamış bir meyve hazırlanırken hissedilir.

Breadfruit olgunlaşma mevsimi, yılda 9 aydır. Tüm yıl boyunca taze meyve satın alabilirsiniz.

Jabuticaba (Jabuticaba)

Jaboticaba (Jaboticaba), Brezilya üzüm ağacı olarak da bilinir. Esas olarak Güney Amerika ülkelerinde karşılayabilirsiniz, ancak bazen Güneydoğu Asya ülkelerinde de bulunur.

Bu çok ilginç, lezzetli ve nadir bulunan egzotik bir meyvedir. Bulabilir ve denerseniz, kendinizi şanslı sayın. Gerçek şu ki, Jaboticaba ağacı çok yavaş büyüyor, bu yüzden pratikte ekilmiyor.

Meyvelerin büyüme şekli de ilginçtir: Bir ağacın dallarında değil, doğrudan gövdede büyürler. Meyveler küçük (4 cm çapa kadar), koyu mor renktedir. İnce, yoğun bir kabuğun (yenmez) altında yumuşak jöle benzeri ve çok lezzetli hamur birden fazla kemik ile.

Ağaç neredeyse tüm yıl boyunca meyve verir.

Kiwano Kavunu ayrıca Boynuzlu Kavun, Afrika Salatalığı, Antiller Salatalığı, Boynuzlu Salatalık, Anguria olarak da bilinir. Kiwano gerçekten bir kesit gibi görünüyor büyük salatalık. Bir meyve olmasına rağmen, başka bir soru. Gerçek şu ki, Kiwano'nun meyveleri bir asma üzerinde yetişir. Amerika kıtasında ağırlıklı olarak Afrika, Yeni Zelanda'da yetiştirilmektedir.

Kiwano meyveleri, 12 santimetre uzunluğa kadar dikdörtgen şeklindedir. Renk, olgunlaşma derecesine bağlı olarak sarı, turuncu ve kırmızıdır. Yoğun bir kabuğun altında et yeşildir, tadı biraz salatalık, muz ve kavunu andırır. Meyve soyulmaz, dilimler veya yarıya bölünür (normal bir kavun gibi) ve ardından posası yenir. Ham formda hem olgunlaşmamış hem de olgunlaşmamış meyveler tüketilir. Olgunlaşmamış meyveler yumuşak olduğu için çekirdekleriyle yenilebilir. Tuzla da kullanılır.

Sihirli meyve (Mucize meyve)

Sihirli meyve Batı Afrika'da yetişir. Olağanüstü bir egzotik tadı yoktur, ancak onu yedikten sonra yaklaşık bir saat boyunca tüm yiyeceklerin size tatlı gelmesiyle bilinir ve ilginçtir. Gerçek şu ki, Sihirli Meyve, dildeki tat alma tomurcuklarını bir süreliğine bloke eden ve bunlardan sorumlu olan belirli bir protein içerir. Ekşi tat. Böylece limon yiyebilirsin ve sana tatlı gelir. Doğru, yalnızca taze toplanmış meyveler bu özelliğe sahiptir ve depolama sırasında hızla kaybederler. Bu yüzden hile, satın alınan meyvede işe yaramazsa şaşırmayın.

Meyveler küçük ağaçlarda veya çalılarda yetişir, yuvarlak dikdörtgen şeklinde, 2-3 santimetre uzunluğunda, kırmızı renkli, içi sert kemiklidir.

Sihirli meyve neredeyse tüm yıl boyunca meyve verir.

Bael (Bael, Aegle marmeloları)

Kefalet, kabuğundan dolayı bazen "Taş Elma" olarak adlandırılır. Güneydoğu Asya'da çok yaygın.

Kefalet meyvelerinin tamamını meyve pazarlarında bulmak o kadar kolay değil. Ve onunla tanışsan bile, onunla kendin baş edemezsin. Gerçek şu ki, kabuğu taş kadar serttir ve hamura çekiç veya balta olmadan ulaşmak imkansızdır.

Meyveler 20 santimetreye kadar yuvarlak veya armut biçimlidir. Olgun meyve sarıdır. Etin içi ve kıllarla kaplı birkaç tohum. Meyve eti sarı, hoş kokulu, çok tatlı değil ve hafif buruktur.

Meyvenin taze tadını alamıyorsanız (ki bu genel olarak endişelenmemelisiniz), Matum adı verilen Bail meyvelerinden çay satın alabilirsiniz. Dilimlenip kurutulan bir meyvedir. Tedavide çok etkili olduğuna inanılıyor. soğuk algınlığı, bronşiyal ve astım hastalıkları.

Buda Eli, bir Citron çeşididir. Aynı zamanda Buddha Fingers ve Finger Citron olarak da adlandırılır.

Tropik bir cennette yapacağınız tatilde denemeyesiniz diye bu çok egzotik meyveden bahsetmeye karar verdik. Bu meyve tadına bayılacağınız bir meyve değil. Kuşkusuz meyve çok ilginç ve faydalıdır ve onu gördüğünüzde büyük olasılıkla denemek için bir arzunuz olacaktır. Ama acele etme. Yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır, ancak onu yemeniz pek olası değildir. Buda'nın Eli'nin meyvesi, neredeyse tamamen, tat (acı ve ekşi tat) ve koku bakımından menekşe limon kabuğuna benzeyen bir kabuktan (etli kısım yenmez) oluşur.

Meyvenin şekli çok ilginç ve avuç içi gibi görünüyor. büyük miktar 40 cm uzunluğa kadar parmaklar. Sadece hatıra olarak eve getirmek için satın alabilir ve zaten evde ondan yemek yapabilirsiniz. farklı yemekler narenciye aromalı (komposto, jöle, şekerlenmiş meyveler).

Tayland'a seyahat eden herkes Tayland'da hangi meyvelerin yetiştiğiyle ilgilenir? Doğru olarak ne denir?
Onları nasıl tanırsınız ve mango, papaya veya mangosten gibi en popüler ve en sevilen meyvelerin mevsimi yılın hangi zamanıdır?
Makale, Tayland'ın tüm meyvelerini, açıklamaları, fotoğrafları ve isimleri, Tayland'daki meyve fiyatları ve olgunlaşma ve yeme mevsimlerini içerir. Okuduktan sonra, Tayland meyvelerinin neye benzediğini ve Tay dilinde nasıl adlandırıldığını ezberleyeceksiniz, bu da onları piyasada seçip satın almanızı kolaylaştıracak.
Makalenin altında aylara göre olgunlaşan bir Tay meyve tabağı var, yıl boyunca Tayland meyveleri için en düşük fiyatları belirlemek kolaydır.

Adları ve açıklamaları ile Tayland fotoğrafın meyveleri

Mango - Tayland'daki en narin meyve (Tay dilinde Mamuang)

Ruslar arasında en lezzetli, popüler ve sevilen meyve olan Mango ile başlayalım.
Thai Mango - (Tay dilinde Ma-muang) birçok çeşidi vardır. ayrıntılara girmeyeceğiz
hepsi lezzetli ve yenilebilir.
Bazı insanlar dikdörtgen Tayland sarı mangolarını tercih eder,

Tayland'daki en popüler mangolar - bunlar

birisi yuvarlak, küçük ve dolgun seviyor (bence onlar daha tatlı)

Benim için Tayland'daki meyvelerin kralı durian değil mangodur. Çünkü Tayland mangosu kadar lezzetli mangoları başka yerde denemezsiniz.
Mango sağlık için iyidir. Tatlı olmasına rağmen mango yemek figürünüzü incitmez, bu sayede güvenle salçalar, salatalar yapabilir, tatlılara katabilir ve ondan reçel yapabilirsiniz.

Tayland'da mango bazında birçok kozmetik ürün, krem, maske, diş macunu üretilmektedir. Mangolu yuvarlak Tay diş macunları genellikle bir zevktir.
Rusya'da bunları çevrimiçi mağazadan sipariş edebilirsiniz Siamgarden.ru, orada fiyatlar iyi ve her şey stokta, Tai'den bir paket için aylarca beklemek zorunda değilsiniz.

Thai Mango sezonu Mart - Haziran aylarında düşer. Genel olarak, mango Tayland'da yılda birkaç kez meyve verir.
Ne yazık ki, turizm sezonunda (Ekim-Mart), mango fiyatları çoğunlukla insancıl değildir ve bunun nedeni, bu miktarlarda mevcut olmamasıdır.
Ama kim ararsa bulacaktır. Bu kış, Jomitien pazarında mangolar için de böyle bir fiyat vardı:

Şu anda bir mango için ortalama fiyat 60 baht olmasına rağmen. Yaz aylarında daha da ucuz - kilogram başına 30 baht.

Turistler için hayat tüyosu: eve en sert ve en dayanıklı mangoları satın alın. Farklı çeşitlerde mango alın. titiz olma yeşil mango, bir hafta içinde olgunlaşacaktır.

Genel olarak mango alırken şu hususlara dikkat etmeniz gerekir: Mangonun kabuğu yoğun ve temiz olmalıdır. Karanlık noktalar veya solma yok.
Satın alırken mangoları buruşturmayın, çok çabuk kullanılmaz hale gelirler. Bu arada, mangolar da muzlar kadar yumuşaktır. Onlara biraz baskı - hepsi bu.

Pazarlardaki satıcılar Rusça "Seninle mi?" "Ev?" ve cevaba göre sizin için çantaya bir mango atın. Öyleyse gülümseyin ve mangolarınızı kendiniz seçin, çarşı her yerde pazar olduğu için, miskin ve şımarık olduğunuz için göz açıp kapayıncaya kadar vaktiniz olmayacak.

Büyük mango almayın. Kız avucu büyüklüğündeki mangoları yemek ve soymak çok daha uygundur. Ağırlık olarak bu tür mangolar - kilogram başına 3 - 3,5 adet.
Thais mangoyu şu şekilde soyar: bir bıçak alırlar, mangoyu kabuğuyla birlikte bir yandan diğer yandan keserler. Kağıt hamuru bıçakla cilde kesilir ve ardından yatay çizgiler yapılır. Ortaya çıkan küpler kolayca bir tabağa kesilir:

Ben şahsen Tayland'da popüler olan "mango yapışkan pirinç" tatlısını (mangolu yapışkan pirinç - khau niyaw mamaung) sevmiyorum. Pirinçsiz mango yemek çok daha güzel. Ama çocuklarım çok seviniyor ve hatta yapışkan pirinç ve mango ile birlikte dondurma alıyorlar.

Tayland'ın meyve kralı - Durian (Perşembe)

Tayland'a seyahat eden herkes Durian'ı bilir. Tayland'a gitmiş olan herkes bunu denemeli çünkü bu kesinlikle göz ardı edilemeyecek egzotik bir yer.
Büyük bir dikenli meyve, özellikle sezon dışında çılgınca paraya mal olur.
Filmde paketlenmiş küçük bir durian parçası 120 - 150 baht'a satılıyor.
Aynı zamanda, Durian'ın hayranları ve uzmanları, temizledikten hemen sonra yemeyi tavsiye ediyor, bu yüzden hızla dışarı çıkıp kokmaya başlıyor.

Tayland'daki hemen hemen tüm otellerde durianlarla girişin yasak olduğunu belirten bir tabela vardır. Neden olduğu açık. Kimse çürük soğan, sarımsak ve çöp karışımını sevmez, ancak oksijenle etkileşime girerek çok kokulu bir koku veren çok miktarda kükürt içerdiğinden, soyulmuş durian tam olarak böyle kokar.

Durian'ın tadı, kremalı dondurmaya biraz benzeyen kalın bir süt kreması gibidir. Durianları her gün yiyebileceğinizi söyleyemem. Ayrıca durianların kalorisi çok yüksektir.
Sarhoşsa durian yemekten kaçının. Durian, içmekle birlikte sağlığınıza zarar verebilecek kan basıncını büyük ölçüde artırabileceğinden.
Durian'ın hasat dönemindeki fiyatı kg başına 100 baht'tan başlıyor. Tayland'da Durian mevsimi yaz mevsimidir. Haziran-Ağustos arası. Yıl boyunca durian da satılır, ancak daha pahalıdır ve daha az seçenek vardır.

Dragon meyvesi - Tayland'ın en tatsız meyvesi - Pittahaya (Kheeu - mang: con)

Oh, akrabalarımın getirmemizi emrettiği bu ejderhayı aramak için geceleri kocamla Bangkok'ta nasıl dolaştığımı hatırlıyorum. Ejderha sonunda bir Bangkok gece meyve pazarında bulundu, ama çabaya değer miydi?

Bence Ejder Meyvesi tatsız bir şey. Kaktüsün bu güzel akrabasının ne tadı ne de kokusu vardır. Ancak yine de birçok kişi ejder meyvesini sever ve Tayland'dan satın alır.

Bazı insanlar onu limon suyuyla yer, daha lezzetli olduğunu söylerler.
Dragon'u smoothie'lere ve milk shake'lere, dondurmalara, tatlıları süslemeye eklemek lezzetlidir.
Ejderhanın kalorisi çok düşüktür, kemikleri görüşü iyileştirir ve ayrıca mide ve bağırsak hastalıklarına da faydalıdır.

Ejderha çok egzotik görünüyor. İçinde tadı etkilemeyen bir renk olan beyaz ve ahududu eti bulunur.
Bir ejderhayı yemek için ikiye bölün ve bir kaşıkla yiyin. veya kabuğunu soyduktan sonra dilimler halinde kesin.
Salatalara eklenir, tentürler ve şuruplar yapılır.
Ejder meyvesinin fiyatı mevsime göre değişiklik göstermektedir. Kg başına 40 ila 80 baht.

Ejderhalar sarmaşık şeklinde büyürler ama genel olarak ejder meyvesi bir kaktüstür.

Noina - Tayland'ın cennet elması - (Noi-na)

Yeşil pullu bir topa benziyor. Dokunmak için sağlam. Tayland'da noina meyvesine şeker elma denir.
Noina'nın içi krema benzeri hamurla doldurulur. Bir sürü kemik. Özellikle çok yenirse oldukça zehirli olan kemikleri ikiye bölerek, dışarı atarak yemek yemek adettendir.

Noina veya şekerli elma, Tayland'da kesinlikle denenmeye değer, içindeki tatlı, yumuşak hamur tadı biraz armutu andırıyor.

Noina, Tayland pazarlarında her yerde satılıyor, hasat döneminde fiyatı kg başına yaklaşık 40 baht. Tüm yıl boyunca satıldı, kg başına 60-70 baht'a bir yerden satın aldım.
Noina, noina'nın posasını hindistan cevizi suyuyla karıştırıp dondurarak lezzetli bir çocuk tatlısı haline getirilebilir.

Rambutan - Tayland'daki en tüylü meyve (Ngo)

Rambutan benim favorilerimden biri. Artıları: temizlemesi kolay, yemesi kolay, lezzetli.
Rambutan, lychee ailesine aittir ve Malayca kelime rambutan saç anlamına gelir.

Satın alırken dikkatli olun. taze ve lezzetli rambutan sahip olmalı" Sağlıklı saç».
Yani siyahlık yok, görünüş şevkli, kırmızı-yeşil tüylerle.

Yemek için bıçakla bir daire şeklinde kesmeniz, kabuğunu soyup yemesi için cilde bastırmanız, içindeki kemiği (bir) tükürmeniz gerekir, ancak son derece zayıf bir şekilde ayrılır.

Rambutanın tadını tarif etmek zordur. Gül ve baharat aromalı, üzüm gibi elastiktir.
Rambutanın fiyatı kg başına 40 baht'tan başlıyor.
Çok kötü saklanmış. Rusya'ya ulaşmayabilir.

Mangosteen - sıradışı sarımsak (Mang - khuuk)

Tayland'ın en lezzetli ve yumuşak meyvesi - mangosteen!

Favorilerimden biri daha. tam olarak 5'te en iyi meyveler Sıralamamda Tayland.
Mangosteen içinde birçok sarımsak benzeri karanfil vardır. Kendi aramızda ona böyle deriz.
Et sulu, tatlı ve ekşi, şeftali ve üzüm karışımını andırıyor, tarif edilemez, denemelisiniz.
Mangosteen içinde ne kadar az dilim olursa, o kadar az tohum olur.

Temizlemesi kolaydır: tıpkı bir daire içindeki rambutan gibi, yarımları farklı yönlerde döndürmeniz yeterlidir.

Thais, üstteki çiçeği farklı yönlere kaydırarak mangosteni temizler. Çiçek düştüğünde, mangosteni parmaklarınızla ikiye bölün.

Taze bir mangosten nasıl seçilir?
Meyveyi elinize alın. Çok yumuşak olmamalı, tahta olmamalıdır. Hepsi tahtaysa, yumuşak, çürük meyvelerde olduğu gibi gitti. Parmağınızla itmek kolay olmalıdır.

Mangosten, buzdolabında veya havada çok fazla zaman geçirdikten sonra tahta olur.
Taze toplanmış mangosten, diyet yapan kızlar için iyidir. Kalori içeriği, 100 gram posa başına sadece 40 kcal'dir. Mangosteen kabuğu, Tay tıbbında antiseptik, büzücü, ishal için çare ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirmek için çeşitli rahatsızlıklar için kullanılır.

Pattaya'da mangosten fiyatları - 50 ila 120 baht. Mangosteen mevsimi yaz mevsimidir.

Papaya - haşlanmış havuç gibi (mala-koo)

Eski bir Çinhindi meyvesi. Süper yararlı. Küçük çocuklar için bile ilk tamamlayıcı besinleri vermek mümkün ve gereklidir.
Tayland papayasının tadı Hint kadar harika değil derler. Ama Hint'i denemedim, karşılaştırılacak bir şey yok.
Belirgin bir tat yok. Muhtemelen papaya bana en çok haşlanmış havuçları hatırlatıyor.
Papaya 1 ila 8 kg ağırlığındadır.
Taze ve iyi bir papaya seçmek için kabuğa dikkat edin. Yeşil bir renk tonu ile sarımsı olmalıdır.
Tamamen yeşil papaya, ünlü Som Tam salatasına giriyor.
Oh, orası gerçekten çok lezzetli! Hafızada tükürük. Bazen Som'da yeşil papaya yerine yeşil mango koyarlar.

Papaya, patates gibi kabuğu kesilerek ve içindeki çekirdekleri çıkarmak için meyve ikiye bölünerek yenmelidir.
düşük kalorili papaya birçok rahatsızlığa yardımcı olur.

Kışın Pattaya'da iri bir şeftaliye benzeyen başka bir çeşit satılıyor. Aradaki fark, hiç çekirdeği olmaması ve tadı çilek gibi.

Papaya Tayland'da kg başına 20 baht'tan başlıyor. Ortalama olarak, bir papaya 20-40 baht'a mal oluyor.

Tutku meyvesi - Tayland'ın en güzel kokulu ve sağlıklı meyvesi (Tutku meyvesi) (Sau-wa-root)

Ayrıca harika bir meyve. Zayıf ulaşım nedeniyle Rusya için egzotik.
Çarkıfelek meyvesi çok zengin bir kokuya ve tada sahip bir meyvedir. Kalın derinin altındaki jöle benzeri hamur gerçekten harika kokuyor!

Çarkıfelek meyvesi genellikle ikiye bölünür ve kaşıkla yenir. En lezzetli ve düşük kalorili meyvelerden biri ve kullanışlılık açısından herkese 100 puan kazandıracak!

Çarkıfelek meyvesinin bir hayranı olarak, yabancı kaynaklarda çok miktarda C vitamini ve demir içerdiğini öğrendim ve bu çok sıra dışı, çünkü meyvelerde genellikle yalnızca C vitamini bulunur ve bildiğiniz gibi emilir. demir içermeyen son derece küçük miktarlar.
Çarkıfelek çiçeği, çarkıfelek meyvesi veya çarkıfelek meyvesi - aksine, vücudun tüm C vitamini arzını ve ayrıca demiri emmesine izin verir, bu da onu soğuk algınlığı sırasında hemoglobini yükseltmek için zayıflamış, yorgun bir vücut için çok ama çok yararlı kılar. .

Çarkıfelek meyvesi özellikle kızlar ve kadınlar için faydalıdır, çünkü antioksidan özelliği vardır ve onu yemek cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, gençleşir, kızarıklıklar ve sivilceler gider, vücut gençleşir ve canlılık ortaya çıkar.

En iyi ve sağlıklı beslenme seçeneği günde yaklaşık 3-4 meyveyi çiğ olarak kaşıkla yemektir. Çarkıfelek meyvesi çok fazla C vitamini içerdiğinden ve tatlı ve ekşi bir meyve olduğundan, dikkatli insanlar yüksek asitlik ile. Onlar için tutku meyvesi tehlikeli olabilir ve mide ekşimesine neden olabilir.

Tutku meyvesi, bağırsak ve sindirim sorunları yaşayanlar için de endikedir. Kelimenin tam anlamıyla yemekten 2-3 gün sonra dışkı ayarlanır ve tüm ağrılar, şişkinlik, gaz, ilk hemoroid türleri ve çatlaklar kaybolur.

Pattaya pazarlarında çarkıfelek meyvesi fiyatları mevsimden mevsime değişir. Alt çubuk 60 baht. Mevsim yaz-sonbahar, kış aylarında çarkıfelek meyvesi kg başına 100-120 baht'tan satılıyor.

BÖYLE BİR TUTKUYU SATIN ALABİLİRSİNİZ

Çarkıfelek meyvesi seçerken kabuğu buruşuk olan meyveleri alın, bu olgun bir meyvedir. Çarkıfelek meyvesinin orta sertlikte, olgun patlıcanın iyi renginde olması arzu edilir. Pürüzsüz bir cilt, meyvenin yakın zamanda toplandığını gösterir, ekşi olabilir, ancak onu da alabilirsiniz.

Tayland'daki turistler için faydalı bilgiler

Uzun yıllardır Pattaya'da yaşıyoruz ve yıllar boyunca paradan tasarruf etmenize yardımcı olacak pek çok yararlı bilgi topladık, çünkü ruble-baht döviz kuru cesaret verici değil ve bence kimsenin fazladan parası yok.

İşte seyahatinizden önce size en çok yardımcı olacak makaleler:

Pattaya'da karlı ve ucuz meyve nereden alınır

Piyasalarda Pattaya'daki en iyi meyve fiyatlarını bulacaksınız:

Ratanakorn pazarı. Adres, ortadaki Colosseum gösterisinin yanındaki Tepprazit Caddesi. Sabah 5'ten akşam 15-16'ya kadar çalışır.

Wat Bun Market - sokakta yer almaktadır. Wat Boon, Paradise Condo'nun yanında, Park Lane, Amazon, Atlantis. Sabahtan akşam 18'e kadar çalışıyor.

Jomtien gece pazarı. Jomtien sahilinin ortasında, Aqua Condo'ya yürüme mesafesinde yer almaktadır. 17:00 - 23:00 arası açık. Fiyatlar Wat Bun ve Ratanacorn'dan daha yüksek olabilir.

Ambassador Hotel'de meyve sıraları var, fiyatlar oldukça uygun, şehre özel olarak meyve için gitmenin bir anlamı yok.

Pattaya'nın merkezinde iyi bir ucuz pazar yok. Fiyatlar şişirilmiş, pahalı.

St alanında. Pattaya Park, otelin yanında öğle yemeğinden akşam geç saatlere kadar açık olan iyi bir pazar var ve ayrıca çiftçiler aynı sokakta arabalardan meyve satıyorlar.

Sapodilla - tatsız bir hurma gibi (La-mut)

Tayland'dayken elbette hemen hemen tüm meyveleri denedim ama kafamı karıştıran bazıları var. İşte sapodillalardan biri.
Tadı olgunlaşmamış bir hurma gibi. bir tür garip buruk tat, genel olarak, bir tür saçmalık. Tadacaksanız, sapodilla ucuzdur (tabii ki)), Pattaya'da sapodilla fiyatı kg başına yaklaşık 30-40 baht'tır.
Yumuşak bir kabuğa sahip bir meyve seçin. Ne kadar sert olursa o kadar çok örülür.

Salak - ekşi çilek (Sa-La (Tay dilinde Ra-kum) Yılan meyvesi

Bu kesinlikle bir yılan. Elinize aldığınızda bile derisinden bir yılana dokunuyormuşsunuz hissi veriyor. Benzer şekilde, kaba ve dikenli.

Yılan avucunda yetişen ekşi hamur. Ringa meyveleri tanen içerdiğinden ishalle baş etmeye yardımcı olur.
İshal önleyici bir özellik dışında ringa balığı almanın başka bir amacını görmüyorum. Tadı bizim için oldukça garip olduğu için. Ekşi, büzücü.
İyi temizler, cilt kendi kendine soyulur, sadece basmak yeterlidir.

Salak'ın (yılan meyvesi) Pattaya'daki fiyatı kg başına 70 - 90 baht.

LYCHI UCUZ PARFÜM BÜTÜN BİR PARFÜM BİTKİSİNDİR

Thais'in sevdiği şey bu, yani liçi. Marine edilmiş liçi, kompostoda liçi, her yerde liçi.
Lychee meyveleri çok güzel görünüyor - o kadar yumuşak pembe bir top ki aynı zamanda güzel kokuyor.
Görünüşte lychee, hem rambutan hem de longan'a benzer. Lychee'nin ayrıca şeffaf hamurun içinde bir kemiği vardır. Kemik yenmez.

Benim zevkime göre, lychee acı verici bir şekilde parfümü andırıyor. Bu yüzden bana göre aroması bir şekilde havasız ve sarhoş edici.

Pattaya'da litchi fiyatı kg başına 100-120 baht. Mevsim haziran.

Liçi çok faydalıdır, canlandırıcıdır, bol miktarda B vitamini, fosfor, protein, demir, pektin içerir ve kalorisi düşüktür.

Yıldız meyvesi - (Carambola) Ma-feung) Yıldız meyvesi

CARAMBOLA - YILDIZLI MEYVE!

Elbette güzel ve egzotik bir carambola meyvesi eski bir meyvedir.
Temizlenmez, sadece 5 uç yıldız elde edilecek şekilde kesilir.

Masa dekorasyonu, kokteyller vb. Tadı meyveden çok sebzeye benziyor.
Çok sulu ve ekşi. Faydalı, birçok vitamin içerir.

Olgun karambola parlak sarıdır. Pattaya'da, ağaçlarda bir ot gibi büyüyen karambola bulmak kolaydır. Ağaç, düşen ve kimsenin toplamadığı çok miktarda meyve getirir. Thais neredeyse hiç karambola yemez ve yerse salatalara yeşilimsi ekler.

Pattaya'da carambola (yıldız meyvesi) fiyatı kg başına 40 baht civarındadır.

Longan - Ejderha Gözü - (la-miai)

Çince'de "uzun yang", "ejderhanın gözü" anlamına gelir. Çince'den ücretsiz çeviri ve işte burada - longan.
Kemik gerçekten birinin gözüne benziyor.

Longan benim favorilerimden biri. lezzetli gibi tadı ve olgun kavun ama dikkat et
longan'ı aşırı yemek çok kolaydır. Sonra baş dönmesi ve mide bulantısı hissi olacak.
Bir seferde 5-10'dan fazla çilek yememelisin, kendimden biliyorum.

Satın alırken, longan demetini inceleyin. Meyveler aynı renkte, hafif pürüzlü, kırışıksız ve lekesiz olmalıdır.
Kabuk, basıldığında hızla patlar ve fındık gibi yenebilir.
Kemiğin kendisi acıdır, yemeyin. Longan'ın Pattaya'daki fiyatı sezon başına kg başına 60-80 baht. tüm yıl boyunca satılık, ana sezon yaz.

Ekmek meyvesi Nefesi (Kha-nu-n)

Nefesi durian'a çok benzer, bakın alırken hata yapmayın!
Nefesi meyveleri çok büyük! 40 kg ağırlığa ulaşırlar, bu nedenle üzerinde Jackfruit'un yetiştiği bir ağacın altında yürümemelisiniz ve Tayland'da buna sık sık rastlarsınız.

Jackfruit, büyük ve yuvarlak anlamına gelen Portekizcedir. Thais nefesi sever, çünkü muhtemelen tek parçadan bir elmaya benzer çok fazla posa elde edebilirsiniz.

Nefesi alışılmadık bir tada sahiptir. Tarif etmesi zor. Çoğu zaman tatlı şurup içinde salamura şeklinde yenir.
Büyük bir jackfruit'ten pek çok "meyve" elde edilir:

Ortalama bir meyvenin fiyatı 900 - 1000 baht olduğu için bütün bir Jackfruit almanız pek olası değildir. Bu nedenle yeşil karkas şeklinde satılmaz, paketlenir ve substratlar üzerinde satılır.

Nefesi çok tatmin edici ve sağlıklıdır. İçerisinde bol miktarda bulunan folik asit, hamile ve emziren kadınların tüketmesi için bir tavsiyedir. Nefesi tatlı, yumuşak, çok hoş kokulu ve turbo muz sakızını andırıyor.
çok var bitkisel lif Magnezyumun yanı sıra diğer ürünlerde bulunması çok zor olan .

Nefesi olan bir substratın fiyatı yaklaşık 40-70 baht'tır.

Guava (fara-ng)

Tayland'da lezzetli ve taze bir guava var. İçi pembe olan daha lezzetli, çok kokulu, açık yeşil olan daha sulu ve zengin bir tada sahip değil.
Tayland'da guava genellikle meyve seyyar satıcılarında bulunur ve parlak yeşil renktedir. Bunun seni rahatsız etmesine izin verme, o sadece sırılsıklam şeker şurubu. Böylece tatlılık ve tat kazanır. Sert, gevrek tadı.
Olgunlaşmamış guavanın bile güçlü bir kokusu vardır. Evde, örneğin buzdolabında veya kül tablasının yanında olduğu gibi, koku ve diğer kokuları emici olarak kullanılabilir.
Thais olgunlaşmamış guavayı sever, onu baharatlarla yiyin ve marine edin, sos yapın.
Guava çok lezzetli ve hoş kokulu bir smoothie veya meyve suyu yapar. Ancak oraya şeker eklenmesi şartıyla.
Pattaya'da guava fiyatı kg başına 40 baht'tan başlıyor.

Demirhindi - Tayland'daki en yüksek kalorili meyve (ma-kham-wang)

Demirhindi - Tayland'ın Kalorili Meyvesi

Demirhindi hurma ailesinden bir meyvedir. Tadı çok tartışmalıdır. Genellikle bu şekilde yenmez, meyve suyu-şurup elde etmek için ıslatılır veya kurutulur, şekere sarılarak şekerlenmiş meyve olarak yenir.

Ve şekerleme olmadan demirhindi kalorisi çok yüksektir. Demirhindi 100 gram için çizburgerden daha fazla kalori içerir - 240 kaloriye kadar! Bu yüzden kilolarını izlemeye çalışanlar için yemeyin.

demirhindi olarak popüler kozmetik ürün. Beyazlatır, cilde tazelik verir, kese, yüz temizleyici, krem ​​vb. ürünlerin hammaddesi olarak kullanılır.

Hindistan cevizi - Tayland'ın en popüler meyvesi (Ma Phrau)

Tayland'da hindistan cevizi turşusu yapılır, çiğ yenir, fırınlanır, şurup ve dondurma haline getirilir, çorba ve soslara, et ve balığa eklenir, genel olarak her yerde.
Avantajlar hakkında hindistancevizi yağı hindistan cevizi oldukça kullanışlı ve havalı bir üründür.

HİNDİSTAN CEVİZİNİN EN LEZZETLİ ÇEŞİTİ BENİM GÖRE BÖYLEDİR. BEYAZ

Hindistan cevizi suyunun iç savaş sırasında kan nakli için kullanıldığını biliyor muydunuz? Çünkü hindistan cevizi suyu, bileşiminde kan plazmasına benzer.
Hindistan cevizi suyu (genç hindistan cevizi) bebeklere bile verilmelidir ve verilebilir, çok faydalı ve vitamin açısından zengindir.
Bence neredeyse herkes hindistancevizi seviyor ve Tayland'da her yerde en uygun fiyata çok var.
Tayland'da hindistancevizi hasadı tüm yıl boyunca yapılır, bu nedenle fiyatları değişmez.
Tayland'da hindistancevizi fiyatı bir mağazada hindistancevizi için 15-20 baht ve şehirde veya sahilde 30-40 baht.
Pattaya'da, çoğu zaman ya beyaz genç hindistancevizi ya da muadillerini, farklı bir çeşit, yeşil kabuklu satarlar.

Hindistan cevizinin tadına ve kokusuna bayılıyorum, ara sıra her zaman hindistancevizi içinde bir kokteyl veya hindistancevizi içinde bir karides kokteyli sipariş ediyorum ve çocuklar hindistancevizi içine koydukları ve Thais tarafından arabalarından satılan hindistancevizi dondurmasına bayılıyorlar. Bu dondurma 20 baht, şemsiye altında demir tanklı dondurmacı görürseniz mutlaka deneyin!
Sezon tüm yıl boyunca.

Muz - (klu-ai)

Thais ile iletişim kurarken Tay adını bir muz için kullanmamak daha iyidir, çünkü telaffuzun özellikleri nedeniyle yanlış anlaşılma riskiniz vardır.
Gerçek şu ki, farklı bir anahtarla söylenen klu-ay, erkek organı anlamına gelir ve adı kabacadır.

Hindistan cevizi gibi Tayland'daki muzlar her yerdedir. Ucuzlar, her ruh evinde bir adak olarak var.
Burada tat olarak Rusya'dakinden tamamen farklılar. Rusya'da "yem çeşitlerinin" satıldığı genel olarak kabul edilmektedir. Bilmiyorum ama öyle olduğunu düşünüyorum.
Anavatan'da bütün aileyi bir muzla besleyebilirsiniz, o kadar büyükler. Burada bir avuç küçük muz almayı seviyorum çünkü çok tatlılar ve tok tutuyorlar.
Muzlar potasyum açısından zengindir ve çok diyet yapmamalarına (çok fazla nişasta) rağmen, sağlığı izlemeleri açısından yine de faydalıdırlar. Sadece onları günde bir demet yemeyin.

Tayland'da çok çabuk olgunlaştıklarından (bir veya iki gün) yeşil muz satın alıyorum ve sarı olanları alırken gözümü kırpacak vaktim olmadı - zaten siyahlar.
Pattaya'da kg bazında değil bu şekilde satılan bir salkım muzun fiyatı 25-30 baht.

En lezzetli muzlar Tayland'da - küçük. Çocuklara atıştırmalık olarak vermek için çok tatlı ve uygundurlar.

Ananas (Sappa kökü)

En lezzetli ve güzel kokulu ananasların Tayland'da yetiştiğini söylüyorlar. Ve bu doğru. Bu kadar tatlı, sulu, lezzetli ananasları başka hiçbir yerde bulamazsınız. Rusya'da bizi besledikleri şeyin bu acınası görünümü, sadece tavukların gülmesi için.

Ananas, Tayland'da tüm yıl boyunca satılmaktadır ve ucuzdur. Muz gibi kiloyla değil parçayla satılır.
Pattaya'da bir büyük ananas maliyeti -20 -30 baht. Şehirdeki bir meyve satıcısından zaten soyulmuş bir çantada 20 baht'a buzlu satın alabilirsiniz.

Thais, tek bir keskin diken bırakmadan ve gereksiz hiçbir şeyi kesmeden ananasları ustaca soyar, bu yüzden soyulmuş olanı almanızı tavsiye ederim.
Jomitien pazarında soyulmuş ananaslar 20 baht'a (yarım) satılıyor. Akşam size 50'ye 3 soyulmuş ananas veriyorlar, o yüzden dalın!

Her türlü şarlatan ananasla yağ yakıcı vitaminler satmayı sever, nasıl çalışırlar bilmiyorum ama ananas gerçekten metabolizmayı hızlandıran, konsantrasyonu ve dayanıklılığı artıran, diyet yapmaya ve kilo vermeye yardımcı olan bir madde içerir.
Bir Big Mac'i ananasla parlatamayacağınız ve “Yaşasın! Yemek yerim ve kilo veririm!!”

Ananas, hipertansif hastalar ve asitliği yüksek kişiler için dikkatli bir şekilde yenmelidir.
Ananas seçerken kabuğuna bastırın, biraz yumuşak olmalıdır. Renge göre tamamen yeşil bir ananas alsanız bile zamanla olgunlaşacaktır.

Tayland'da soyulmuş ananas olmasa da bence sadece ev satın alıyorlar. Fiyat farkı yok ama yine de Thais gibi temizlemek mümkün olmayacak.

Karpuz - (Tang-moo)

Ayırt edici özellik Tay karpuzları onların büyüklüğüdür. Rusya'da seçenek yoksa ve 10-15 kg karpuz almanız gerekiyorsa, sadece
çünkü başka kimse yok, o zaman Tayland'da karpuzlar çok kompakt. Tay karpuzunun ağırlığı yaklaşık 4-5 kg, bazen daha azdır.
Yani bir veya iki öğünde rahatlıkla yenir ve buzdolabında fazla yer kaplamaz.
Thai karpuzunun içi kırmızı ve sarıdır. Bu, tadı özellikle etkilemez, görünüşe göre, satın aldığınızda ne tür bir karpuz elde edeceğiniz de net değildir.
Tayland'daki karpuzlar tüm yıl boyunca satılmaktadır. Genellikle dilimlenmiş, soyulmuş veya yarım karpuz satın alabilirsiniz.
Karpuzun özellikle sıcakta çok sağlıklı olduğunu herkes bilir.
başına fiyat bütün karpuz Tayland'da - yaklaşık 30-40 baht. Kesme - 10 -20 baht.

Tayland'da 1-2 kg çeken çok küçük karpuz almayın. Sulu ve tatsız olacaklar. İdeal beden 2-4 kg'dır. Karpuz seçimini satıcıya emanet edin, iyi seçerler.

mandalina (yayın balığı)

Mandalina bir Tay manadrinidir. Temel olarak, yeşil, çok ince deri.
Mandalina her yerde sıkma suyu olmasıyla ünlü ve 330 ml'lik şişelerde 20 bahta satılıyor.
Bu arada meyve suyu çok lezzetli, tatlı ve sağlıklı.
Onun sorunu, her zaman çok fazla kemik olmasıdır.
Mandalina suyu satıcılarının ne tür meyve sıkacakları kullandığını dikizledikten sonra Makro'da kendime aynısını 400 baht'a aldım. Artık evden çıkmadan meyve sularının tadını çıkarıyorum.

Mandalina, portakal ve narenciye gibi mandalina Tayland'da ucuz değil.
Aksine, mandalina sadece en ucuzudur. Tüm yıl boyunca satılır ve kg başına yaklaşık 50 baht'a mal olur.
toptan daha ucuz. Makroda 10 kg mandalina 330 baht.

Pattaya'da mango, papaya, karpuz ve mandalinaların yanı sıra, çiftçilerin mallarını sattığı bir kamyonet bulabilirsiniz.
Arabadan mandalina 100 baht başına 3 kg'a mal olacak.

Kamkat

4664 kamkat - mini portakal

Listemin sonuncusu, ama en az değil. Çok sevimli ve lezzetli meyveler, turunçgiller familyasından. Küçük bir portakal gibi. Kamkat çiğ yenebilir, marine edilebilir, şekerlenmiş meyve veya marmelat haline getirilebilir.
Kamkat, soğuk algınlığı ve soğuk algınlığına yardımcı olan antibakteriyel bir içecek olarak soğuk algınlığı için demlemek için çok faydalıdır. Yani kamkat + zencefil + bal ve lezzetli, sağlıklı bir içecek sizi hızla ayağa kaldıracaktır.

Tayland'da kamkatın fiyatı farklıdır, kg başına 50 ila 90 baht arasındadır.
Nedense Pattaya'da oldukça nadiren karşımıza çıkıyor.

Tayland'da meyve mevsimi - tablo

Tatilde bir otel veya apartman dairesinde nasıl tasarruf edilir?

Rumguru web sitesine bakıyorum. Rezervasyon dahil 30 rezervasyon sisteminden otel ve apartman dairelerinde kesinlikle tüm indirimleri içerir. Genellikle çok karlı seçenekler buluyorum,% 30'dan% 80'e kadar tasarruf sağlıyor

Sigortadan nasıl tasarruf edilir?

Yurtdışında sigortaya ihtiyacınız var. Herhangi bir giriş çok pahalıdır ve cebinizden ödeme yapmamanın tek yolu önceden bir sigorta poliçesi seçmektir. Uzun yıllardır sigorta ve seçim için en iyi fiyatları veren sitede sevişiyoruz ve kayıt ile birlikte sadece birkaç dakika sürüyor.

Bir Tayland meyvesinin toplama mevsimi varken resim yapmamak için, özellikle de birçoğu olduğu ve her şeyi hatırlayamayacağınız için, öyle bir levha var ki, bir mangonun neden birdenbire 250'ye mal olduğunu kolayca anlayabilirsiniz. kg başına baht)))

Mağazaların raflarında, ancak genellikle tüm egzotiklerin daha küçük bir kısmı vardır. Bazılarının alışılmadık bir tadı ve rengi vardır, bu yüzden onları çok denemek istersiniz.

Egzotik meyvelerin ansiklopedisi: Rus ve yabancı isimler

Ananasın Tayca adının sappalot olduğunu biliyor muydunuz? Yetiştiği ülkelerde bu meyve son derece lezzetlidir ve Rusya'ya getirilen muadillerinden önemli ölçüde farklıdır. Çiğ yenir, konserve edilir ve salatalarda, ana yemeklerde ve tatlılarda kullanılır.

Karpuz veya dengmo kırmızı ve sarıdır, ancak bu farklılıklar olgunluk derecesini göstermez. İlk çeşit çok şekerli ve tatlıdır, ikincisi ise daha az belirgin bir tada sahiptir. Thais, mutluluk ve zenginlik getirdiğine inanıyor, ayrıca daha az tohumu var. Düşük şeker içeriği nedeniyle özellikle şeker hastalarına faydalıdır. Bu çeşitlilik, kırmızı ve yabani karpuzu geçerek yetiştirilir.

Tay kavununa "deng thai" denir. Rusya'da, Balkabağı ailesinin bu bitkisinin en fazla üç çeşidi biliniyor ve hepsi Taşkent'ten ithal ediliyor. Tayland'da kavunlar daha çeşitlidir, ancak hepsi daha az tatlı ve daha suludur.

Mango veya ma-muang, Güneydoğu Asya'da baharatlarla birlikte yeşil olarak yenir. İri çekirdekli bu sarı renkli meyve, dünyanın en iyilerinden biri olarak kabul edilmektedir. Rusya'da tadı daha az belirgindir ve hatta bazen yeşil çimenleri andırır. Tayland'dayken eve birkaç meyve getirdiğinizden emin olun - bunlar buzdolabında neredeyse bir ay saklanabilir.

Maprao, egzotik ülkelerde iki çeşidi bulunan bir hindistan cevizidir. "Kıllı" denilen meyveler talaş yapmak için kullanılırken, iri ve yeşil olanlar bütün olarak yenir. özellikle yararlı Hindistan cevizi sütü: bileşimine dahil, kolesterol seviyelerini normalleştirir. Bazen kadınlar bu sıvı ile saçlarını güçlendirir ve ciltlerini iyileştirir.

narenciye yoldaşlar

Greyfurtlar artık egzotik meyveler olarak adlandırılamaz çünkü tüm Avrupalılar onların acı ve ekşi tatlarına aşinadır. Hamuru hoş görünmeyebilir, ancak bu narenciye, limonata olarak içilebilen veya güçlü alkolle birleştirilebilen mükemmel bir tonik içecek yapar.

Pomelo daha az sulu posaya sahiptir, ancak daha fazla hoş tat. Kalın kabuğun soyulması kolaydır ve altında bölmelerle ayrılmış orta büyüklükte dilimler bulunur. Ruslar bu meyveyi egzotik bulur ve doğal haliyle yerler, Asyalılar ise yemeden önce tuz, karabiber ve diğer baharatlarla tatlandırır. Pomelo tüm yıl boyunca ABD, İsrail ve Güneydoğu Asya ülkelerinde yetişir, bu nedenle Avrupa'da maliyeti düşüktür. Sayesinde harika içerik uçucu yağlar, lif ve vitaminler, bu sarı meyve çok faydalıdır ve kozmetikte ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır.

çok lezzetli

Kudret nara ya da "nar elması", şeklinde sivilceleri olan bir salatalığı andırıyor. Alışılmadık bir şekilde çağıran dış kabuk görünüm, yemeyin ama altında küçük taneler bulunca şaşıracaksınız, tadı biraz ekşi ve sıradan bezelyeleri andırıyor. Bu mucize Türkiye'de bulunabilir.

Birçoğu uzun zamandır "Buda'nın Eli" adını duymuştur, ancak ne tür bir sarı meyvenin buna benzeyebileceğini bile bilmiyorsanız, bu mucizeyi şahsen tanımak için Çin'e veya Japonya'ya gidin. Görünüşte, bitki gerçekten insan parmaklarına benziyor. Böyle bir mucize çok paraya mal olur, ancak tadı beklentileri karşılamaz. "Buda'nın eli" tamamen yenmeyen acı-ekşi bir kabuktan oluşur. Meyve menekşe kokar ve bir gıda ürününden çok bir hatıra gibidir. Ondan yapılabilecek maksimum reçel veya jöle pişirmektir.

Tanınmış meyvelerin Tayland analogları

Portakalın hangi tür sarı meyveye benzediğini merak ettiyseniz, size söyleyeceğiz. Kamkat denir ve Çin'de yetişir. Bu turunçgillerin kabukları çok ince ve yenilebilir olup, boyutları dört santimetreyi geçmez. Kamkatın tadı portakala benzer, sadece daha ekşi ve acıdır. Birkaç tohum biriktirin ve onları bir saksıya ekmeyi deneyin; belki yakında küçük bir ağaç yetiştirirsiniz. Çin'de ilkbaharın son aylarında ve yazın başlarında olgunlaşır ve tüm yıl boyunca piyasada bulabilirsiniz.

Sarı renkli nispero meyvesi elmaya benzer ve bazıları buna benzetme yoluyla "Japon eriği" adını verir. Bitki İspanya'da yetiştirilir ve nadiren yurt dışına ihraç edilir - meyveler çok çabuk bozulur. Bu güneşli ülkede olmak, nispero'dan reçel, marmelat veya reçel yaptığınızdan emin olun - tatlı ve ekşi tadı sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

Mariana eriği, boyut ve şekil olarak erik ağacının armağanlarına benzer. Meyveler, elma reçelini anımsatan tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Ağaca erik-mango da denir. Tayland'da bu incelik kilogram başına 100 rubleye eşit bir fiyata satılıyor - şimdi Rus tedarikçilerin ne kadar isteyeceğini hayal edin. Marian eriği sadece ilkbaharda hasat edilir.

Mafai, görünüşte hafif üzümleri andıran, içi taşlı sarı bir meyvedir, ancak etli yapısı farklıdır. İç dişler sarımsak karanfilleri gibidir ve tatlı ve ekşi tadı vardır. Taş acıdır ve hamurdan ayrılmaz. Mafainin kabuğu çok ince ve pürüzsüzdür ancak yenmez.

Dev sarı meyve: ne denir ve yenir

Egzotik bitkiler sadece sıradışı tat, renk ve şekil, aynı zamanda ağırlık. Tropikal iklime sahip ülkelerde, yüksek nem nedeniyle gerçek devler büyür. Odunsu meyveler arasında rekor sahibi, minyatür dikenli sarı bir meyve olan kanuun'dur. Ağırlığı 34 kilograma ulaşıyor - ince dalların bu deve dayanabilmesi şaşırtıcı. Tarafından lezzetlilik daha çok ekmeğe değil, kavuna veya hatmi benziyor. Bütün kanuun satılır ve yetenekli Thais, sulu posayı tartarak alıcıların önünde ustaca keser. Bazı insanlar, boğazda bir spazmın eşlik ettiği bir alerjik reaksiyon yaşayabilir, ancak bu birkaç saat sonra geçer. Bu arada, Thais bazen bu bitkiye jack meyvesi diyor.

Dikenli ama lezzetli

Durian, kanuun'dan sonra ikinci en büyük, koyu renkli sivilceleri olan sıra dışı sarı renkli bir meyvedir. Birçok kişi buna karşı çıkıyor harika tat ve dayanılmaz bir koku ve sadece en cüretkar olanlar bunu denemeye cesaret edebilir. Satıcıların durian'ı önünüzde kesmeleri konusunda ısrar edin - zaten biraz yatmış olan et daha az tatlıdır. Hoş tada rağmen bu meyvenin kokusu dayanılmaz, bu yüzden otellere ve uçaklara onunla girmek yasak. Durian'ın alkolle içilmesi tavsiye edilmez, aksi takdirde kan basıncında yükselme olasılığı olacaktır.

Kiwanonun derisi küçük boynuzlarla kaplıdır. Salatalık, kavun ve muz gibi tadı var. Kiwano taze yenir ve harika tadı nedeniyle tuzla birleştirilebilir. Biyologlar, bu meyvenin meyve mi yoksa sebze olarak mı sınıflandırılması gerektiği konusunda hala tartışıyorlar. Kiwano, esas olarak Afrika kıtasında, Amerika ve Yeni Zelanda'da asmalarda yetişir. Kemikler yumuşaktır, bu nedenle posa ile birlikte güvenle yenebilirler. Meyvenin tadı hem olgun hem de olgunlaşmamış olarak güzeldir. Olgunlaşmamış meyveler daha soluktur, turuncu orta olgunluğun göstergesidir ve kırmızı tamamen olgunlaşmıştır. Bazı egzotik sarı meyveler zehirlidir, bu nedenle yemeden önce satıcıya kabuklarının ve tohumlarının ne kadar yenilebilir olduğunu sorun.

Ve Tay muzları farklıdır!

Avrupa ülkelerinde, uzun bir şekle sahip olan ve yeşil veya sarı renkte olabilen bir muz çeşidi bilinmektedir. Bu incelik, Güneydoğu Asya veya İspanya'dan Rusya'ya, tüm vergiler dahil kilogram başına sekiz rublenin biraz üzerinde bir fiyata ithal ediliyor. Moskova'da, farklı satış noktalarındaki maliyet farklı olabilir. Auchan hipermarketinde bir kilogram muz için en azını vereceksiniz - 21 ruble; "Pyaterochka" ve "Kopeyka" da - 30 ila 40 ruble; ve "Mağazam" ağında bu egzotik meyve 60 rubleden fazlaya mal olabilir.

Tay lezzetleri çeşitlilikleriyle doludur ve egzotik ülkelere vardıklarında Ruslar gerisini unutur ve ziyafet çekmeye başlar. sulu meyveler. Güneydoğu Asya'da çeşitli muz türleri yetiştirilmektedir. "Nam va" çeşidi, normal boyutlardan üç kat daha küçük görünüyor. Şaşırtıcı bir şekilde, fetüsün adı Arapça olarak insan uzuvlarına benzetilerek verilmiştir. Birçok bilim adamına göre bu sarı renkli meyve, eski insanlar tarafından yetiştirilen ilk meyveydi. İlk sözü MÖ 600 gibi erken bir tarihte bulunabilir. Bebek muzları uzun bir yumurta şeklindedir. Onlar çok tatlı ve bal tadı ve Rusya'da çok daha pahalıdırlar. Muzları egzotik ülkelerden Rusya'ya taşımak birkaç saat sürer, bu nedenle çoğu durumda yeşil toplanırlar - yolda olgunlaşırlar. Mağazada olgun ve olgunlaşmamış muzlar bulmayı başarırsanız ve hangi meyveyi alacağınızı bilmiyorsanız - sarı veya yeşil, deneyin ve ikinci seçeneği seçin. Satın aldığınız ürünü birkaç günlüğüne kilere koyun. Tamamen olgunlaşmış bir muz elde ettiğinizde şaşıracaksınız.

Herkes uzun zamandır meyve ve sebzelerin tanıdık bir aromaya sahip olması gerektiğine alışmıştır - diğer ürünlerle hiçbir ilgisi olmayan sulu ekşi, tatlı veya acı et. Eğer denerseniz, meyve veren ağaçların armağanları hakkındaki fikrinizi değiştirecek birkaç özel bitki vardır. Anona'nın tadı yoğunlaştırılmış süt gibidir - şeker hastaları ve tatlı düşkünü olanlar için gerçek bir cennettir. Dışa doğru çekici olmayan derinin altında, bir sürüngenin pullarına benzer, küçük siyah tohumlarla beyaz bir et bulunur. Bulmacada "hangi sarı meyvenin (5 harfli) tadı yoğunlaştırılmış süt gibi" görevi karşınıza çıkarsa, bunun anon olduğunu bileceksiniz.

Koza bir elma ve bir hurma gibi görünüyor. Bu ağacın meyveleri meyve sayılırken, tatları domates ve limon karışımı gibi. Kozanın çekirdeği domatesinkiyle aynıdır, sadece sarıdır: küçük kemikler jöle benzeri bir hamurla çevrilidir.

Longan, içinde siyah bir taş bulunan sarı bir meyvedir ve bitkiye " Ejderha gözü". Tat ve şekil olarak meyve lychee ve mafai'ye benzer, posa çok tatlı ve hoş kokuludur. Longanın bağırsakları C vitamini, demir, kalsiyum ve insan vücudu için faydalı birçok asit içerir.

Hangi sarı meyve yıldıza benzer?

sık sık en iyi restoranlar Egzotik bitki örtüsü ile süslenmiş tatlılar sunulmaktadır. Maliyetleri, sıradan bir dondurma veya cheesecake porsiyonundan çok daha yüksektir, ancak kuruma gelen ziyaretçiler, güzelce dekore edilmiş yemeklerden gerçek zevk alırlar. Karambola veya " Yıldız meyvesi", dış şekli birkaç yüzü olan bir salatalığa benziyor ve bağlamda beş köşeli bir yıldız gibi oluyor.

Carambola'nın tadı yumuşak, ekşi veya hafif tatlı olabilir, bu nedenle çiğ olarak yenmez. Size bu meyveyle süslenmiş bir tatlı veya ana yemek teklif edildiyse, kendinizi inkar etmeyin ve yine de deneyin, çünkü posa bir C vitamini kaynağıdır. sistem. Mağazada bu meyve kilogram başına 500 ruble fiyatla satın alınabilir. Carambola Brezilya, Gana, Hindistan, Tayland, Güneydoğu Asya, Florida ve Hawaii ve Sri Lanka'da yetişir. Bu sarı meyvenin diğer tropik bitkilerden farklı olarak gölgede de bulunabilmesi ilginçtir.

Tatlıları süslemek için genellikle physalis kullanılır - görünüşte kızılcıklara benzeyen sözde "kutu" içindeki bir meyve sadece altın rengine sahiptir. B vitaminleri ve diğerlerini içerir. yararlı malzeme insan sağlığını iyileştiren. Physalis, endokrin ve dolaşım sistemi hastalıklarına karşı mücadelede yardımcı olur. Sindirimi iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir, bu da onu yapar. yararlı insanlar kim ameliyat oldu. Bu bitkinin bazı çeşitleri yenmez, bu nedenle çoğunlukla dekoratif amaçlı kullanılır. Yemek pişirirken, dekorasyon için genellikle parlak sarı meyveler kullanılır. Kullanımları ile hazır yemeklerin fotoğrafları, en talepkar gurmeleri bile büyüleyebilir.

Ayva reçeli - tatlı, lezzetli, sarı!

Eski Sovyetler Birliği'nin Asya ülkelerinde bir Rus'u şaşırtacak kadar çok meyve, sebze ve çilek yok. Avrupalılar, karambola, kivano veya havva gibi tuhaf meyvelerle ziyafet çekmekle çok daha fazla ilgileniyorlar. egzotik meyveler sarı daha çok çiğ tüketilir, ancak yüksek maliyetleri nedeniyle yemek pişirmede nadiren kullanılırlar ki bu ayva hakkında söylenemez. tadı gibi kuru elma büzücü bir etkiye sahip, ancak ondan gelen reçel mükemmel.

Yemek pişirmek için bir kilogram ayva ve şekere, bir bardak suya, sitrik asit ve vanilin tadına ihtiyacınız var. Meyveler yıkanmalı, birkaç parçaya kesilmeli ve çekirdekleri çıkarılmalıdır. Parçalar bir tencereye konur ve suyla doldurulur, ardından kaynamaya başlayabilir. Meyveler yumuşayınca çıkarılır ve üzerine şeker ilave edilerek su kaynatılmaya devam edilir. Bundan sonra ayva dilimlerini tekrar et suyuna koyup kaynatabilirsiniz. Ertesi gün, meyve kırmızı olana kadar reçel yapmaya devam edin - ancak o zaman ekleyebilirsiniz vanilya şekeri ve sitrik asit. hazır reçel sterilize edilmiş kavanozlara dökülür ve kış için sarılır.

Egzotik meyveler, sıcak ülkelerden gelen yabancı (yabancı) dünyevi meyvelerdir. Şu anda herhangi bir süpermarkette, pazardan bahsetmeye bile gerek yok, neredeyse mevsimi ne olursa olsun satılık egzotik meyveler görüyoruz.

Taze yerel meyveler raflarımızdan kaybolduktan sonra. Egzotik meyveler en sağlıklı ikramlardan biri haline geliyor.

Bunlar mükemmel kaynak vitaminler ve mineraller. Bizi anında uyardıklarını fark ettim. Egzotik meyveler, hem susuzluğu hem de açlığı aynı anda tatmin edebilen şeylerdir. Kullanımları çok uygundur. Kahvaltı yapmak için vaktimiz yoksa, hareket halindeyken yenebilirler.

Şeftali, nektarin, muz ve diğer birçok egzotik bize uzun zamandır aşinadır. Ama hiç daha egzotik çeşitlerden bazılarını denediniz mi?

Bazen tuhaf biçimleri ve "dışları", basitçe başka bir dünyaya ait veya kozmik görünür. Nadiren Rusya'ya ithal edilen egzotik meyveler, garip şekillere ve daha az garip isimlere sahip değildir. Ama beklenmedik bir şekilde yemeklerimize yeni bir soluk getirebilirler.

Hemen hemen tüm egzotik meyvelerin kendine özgü bir tadı ve dokusu vardır. Bazen egzotik bir meyvenin kabuğu sert ve pürüzlüdür, bu nedenle meyveyi yemeden önce kesilmesi gerekir. Egzotik meyveler, tatlılar şeklinde ve bazen soğuk et mezelerine ek bir garnitür olarak harikadır.

Egzotik meyvelerin isimlerini alfabetik sırayla kısaca gözden geçirmeyi ve sanal güzelliklerinin ve doğal çeşitliliğinin tadını çıkarmayı öneriyorum. Gastronomi ufkumuzu genişletiyoruz.

Fotoğraflı egzotik meyvelerin isimleri

egzotik meyveler kayısı

Kayısı tatlı ve aromatik bir tada sahiptir. Kadın figürü için çok faydalıdırlar.
Genellikle kurutulmuş ve konserve halde satılırlar. Kayısı meyveleri aç karnına yenemez, aksi takdirde özel bir kontrendikasyon yoktur.

egzotik meyve ananas

Ananas, tatlı ve ekşi etli sulu bir meyvedir. Daha sıklıkla doğal haliyle yenir veya çeşitli salatalara eklenir. Ananas, dünyadaki en popüler tropikal meyve olarak kabul edilir. Eski zamanlardan beri insanlar ananası severdi, o zamanlar yeni bir şeydi ve tadı kıyaslanamaz kabul edildi.

egzotik meyve portakal

Sanırım çoğumuz portakalın egzotik bir meyve olduğunun farkında bile değiliz. Ama yine de öyle. Portakalın mükemmel bir aroması ve çok hoş bir tadı vardır ve aynı zamanda bir kişinin ihtiyaç duyduğu gerçek bir vitamin hazinesidir (provitamin A, C, P, B1, B2, B6 vitaminleri). Turuncu da içerir çok sayıda karbonhidratlar, lif, azotlu ve pektin maddeler, mineraller, fitokitler, uçucu yağlar.

Egzotik meyveler - Karpuz

Karpuz tüm dünyada bilinir, bu nedenle onu egzotik meyveler sınıfına atfetmek zordur, ancak yine de öyledir. Karpuz, kabul edilmesine rağmen, bir demet vitamin içerir. diyet ürünü. Karpuz doğal haliyle yenilebilir veya konserve edilebilir. Karpuz tohumlarını kızartmak için gurmelerin ilginç bir hevesi de var.

Egzotik meyveler - Muz

Muzlar çok besleyici meyvelerdir, bu nedenle teorik olarak tüm hayatınızı sadece onları yiyerek geçirebilirsiniz. Muz çiğ, kurutulmuş, konserve olarak tüketilebilir. Ayrıca muz pişirilebilir, salatalara ve diğer lezzetli yemeklere eklenebilir.

Egzotik meyveler - Nar

Nar, şarapları renklendirmek için kullanıldığı için daha çok suyuyla tanınır. Nar suyunun kendisi büzücüdür ve ekşi-tatlı bir tada sahiptir. Nar taneleri sadece dekoratif tabakların süslenmesinde veya yapımında kullanılır. gurme salata. Nar ekşisi yemek pişirmek için kullanılır.

Egzotik meyveler - Greyfurt

Greyfurt, dünyadaki en ünlü tropikal meyvelerden biridir. Bu meyvenin anavatanı Barbados'tur. Ve şimdi greyfurt gerçekten "Barbados'un yedi harikasından" biri. Greyfurt kilo vermek için faydalıdır ve ayrıca bir vitamin denizi içerir.

Egzotik meyveler - Guava

Guava küçük, armut biçimli bir meyvedir. Guava'nın anavatanı Güney Amerika, daha doğrusu Peru'dur. Guava lezzetiyle tüm dünyayı fethetti! Guava meyveleri şifalıdır ve taze olarak yenmelidir.

Egzotik meyveler - Durian

Durian, egzotik meyvelerin kralıdır. Durian meyvesi dikenli dikenlerle noktalıdır ve bazen on kilograma kadar çıkar. Durian, diğerlerine kıyasla en pahalı meyvedir.

İlginç bir video skeç izlemenizi öneririm

Ve sanal egzotik meyve pazarında yolculuğumuza devam ediyoruz.

Egzotik meyveler - Kavun

Kavun, sarımsı bir renk tonuna sahip oval şekilli bir meyvedir. Kavunun anavatanı Küçük Asya ve Orta Asya olarak kabul edilir. Dünyanın Avrupa kısmında kavun 15-16. yüzyıllarda var olmaya başlamıştır.

Egzotik meyveler - Carambola

Carambola, tatlı ve ekşi bir tada sahip sarı bir meyvedir. Bu meyve süslemek için iyidir çeşitli yemekler veya bir salatada veya balık ve ete ek olarak kullanın.

Egzotik meyveler - İncir

İncirler aksi takdirde incir olarak bilinir. İncir meyveleri taze ve kurutulmuştur. Meyveleri beyaz - pembe etli ve tatlı - ekşi bir tada sahiptir. İncir doğal haliyle veya salatada tüketilir.

Egzotik meyveler -Kivano

Kiwano, sert kabuklu ve sulu yeşil etli egzotik bir meyvedir. Meyvenin içindeki tanelerin birikimine bakarsanız, salatalığa benzer. Meyvenin tadı misket limonu ve muz gibidir. Kiwano'yu kaşıkla yemek doğru, başka bir şey değil.

Egzotik meyveler - Kivi

Kivi ünlü bir egzotik meyvedir. Eskiden "Çin bektaşi üzümü" olarak adlandırılırdı. Meyveye kanatsız kivi kuşunun onuruna "kivi" adı verildi. Kivi, ünlü C vitamini açısından zengindir. Kivi, salatalarda ve dondurmanın yanında yenir.

Egzotik Meyve - Liçi

Lychee - "Çin eriği". Üzümdeki gibi lychee'nin büyümesi - kümeler halinde. En popüler liçi çeşidi kirn cheng'dir. Bunlar küresel bir şekle sahip kırmızı meyvelerdir. Lychee birçok yemeğe eklenebilir, bu sayede lezzetli bir tat verir.

Egzotik meyveler - Mango

Mango özel bir tropikal meyvedir. Yapısı liflidir ve tadı tatlı ve çok hoştur. Ten rengi açık yeşil veya kırmızı-kahverengidir. Bununla birlikte, bir mangonun olgunluğu dokunma ile belirlenir. Sapın kenarlarına basıldığında küçük çentikler görünüyorsa, meyve olgunlaşmıştır. Tersine, yüzey sertse meyve olgunlaşmalıdır.
Mango, özellikle A grubu vitaminler açısından zengindir. Mango, salatalarda ve dondurmalarda kullanılır.

Egzotik meyveler - Mangosteen

Mangosteen en popüler tropikal meyvelerden biridir. Mangosten, koyu gölgelerin küresel bir meyvesidir. İçinde yumuşak, hoş bir kremaya benzediği için tadı harika olan beyaz hamur vardır. Bu meyvenin ana tedarikçisi Tayland'dır.

Egzotik meyveler - Çarkıfelek meyvesi

Tutku meyvesi bir başka özel tropikal meyvedir. Vatan - Brezilya. Meyvenin şekli oval veya küreseldir, rengi çeşide bağlıdır. Günümüzde çarkıfelek meyvesi tüm tropik ülkelerde çok popüler ve yaygındır.

Egzotik meyveler - Nektarin

Nektarin, erik ve şeftalinin bir melezidir. Bu meyve doğal haliyle yenir. Salatalar, reçeller, kompostolar, börekler için nektarin kullanın.

Egzotik meyveler - Passiflora

Passiflora, taze, ekşi bir tada sahip jöle benzeri bir posaya sahip oldukça sıra dışı bir meyvedir. Passiflora, tatlılar için tatlandırıcı bir katkı maddesi olarak kullanılır.

Egzotik meyveler - Papaya

Papaya, subtropiklerde yetişen tropikal bir meyvedir. Vatan - Güney Amerika. Papaya, C ve A vitaminleri açısından zengindir. Papaya en iyi doğal haliyle yenir.

Egzotik meyveler - Şeftali

Şeftali her zaman en sevdiğimiz meyvedir. Şeftali konserve ve taze, eti beyaz veya sarıdır. Şeftali, salatalarla yemek veya reçel yapmak için harikadır.

Egzotik meyveler - Pomelo

Pomelo en büyük narenciye meyvesidir. Ağırlık bir kilograma kadar çıkabilir. Vatan - Çin. Pomelo tatlı bir tada ve geniş lifli bir yapıya sahiptir. Pomelo ağırlıklı olarak Güney Asya ve Tayland'da yetiştirilmektedir.

Egzotik meyveler - Rambutan

Rambutan, garip bir görünüme sahip çok şaşırtıcı egzotik bir meyvedir. Rambutan tüylü kırmızı bir meyvedir. Alışılmadık görünüme rağmen rambutan çok lezzetlidir. Bu meyveyi yerken ana kural, tohumların çekirdeğini ısırmamaktır, o zaman bozulmazsınız. gerçek tat. Ayrıca rambutan sadece doğal haliyle yenmelidir.

Egzotik meyveler - Demirhindi

Demirhindi ünlü bir tropikal meyvedir. Anavatanı Doğu Afrika'dır. Demirhindi baklagil ailesine aittir. Demirhindi meyvesi kahverengi, bakla şeklinde, uzundur.

Egzotik meyveler - Hurma

Hurma vitamin açısından oldukça zengin bir meyvedir. En çok salatalarda kullanılır.

Egzotik meyveler - Trabzon hurması

Trabzon hurması, zamanımızın en ünlü egzotik meyvesidir. Salatalarda kullanılır, hamur işlerine eklenir ve soğuk et yemeklerinin yanında servis edilir.

Yazımı bir video ile bitirmek istiyorum.

Sağlanan videoyu izlediğinizden emin olun. Bana çok güzel, lezzetli, hoş kokulu, büyülü ve büyülü göründü. Sadece bir Cennet Bahçesi ve bir tatil, bir tatil, bir tatil!

İnternette bulundu ilginç test egzotik meyveler hakkında geçti. Eğlenmenizi ve bu testi yapmanızı öneririm.

Bu konuda size veda ediyor ve canlı doğal renklerin ve sanal meyvemsi tadın ve aromanın size keyifli ve neşeli dakikalar yaşatmasını umuyorum.

Ejder meyvesi (geow mangon) veya pitaya - parlak yeşil kenarlı parlak pembe pullarla kaplıdır. Beyaz, kırmızı veya mor hamur birçok küçük kemik ile, özellikle yoğurtla lezzetlidir.

Rambutanın yarı saydam posası çok tatlıdır ve C, B1 ve B2 vitaminleri, karbonhidratlar, proteinler, kalsiyum, fosfor içerir. Konserve rambutanlar genellikle ananasla doldurulur ve buz üzerinde servis edilir. Asya'da şöyle derler: "En az bir rambutan ye - ömrünü uzat."

Guava meyveleri ilk bakışta olgunlaşmamış bir karpuzla karıştırılabilir. Bu tropikal meyve yoğun yeşil ten ve uçuk pembe içerikli, hoş kokulu. Uzak geçmişte, guava ağaçlarının aroması İspanyolları yeryüzünde cennette olduklarını düşündürürdü.

Mangosteen, kalın koyu mor kabuğu ve büyük yeşil yaprakları olan küçük, yuvarlak bir meyvedir. Mangosteen, dünyanın en seçkin meyvelerinden biri olarak kabul edilir. Mangosteen meyvelerinin aroması kayısı, kavun, gül, limon ve başka bir şeyin aromalarını birleştirir.

Jackfruit, büyük bir kavun büyüklüğünde bir meyvedir. büyük miktar içindeki tohumlar. Nefesi tadı biraz armutu andırıyor. Bitkinin kabuğu dahil tüm kısımları yapışkan lateks içerir, bu nedenle ellerinizi ayçiçek yağı ile yağlayarak veya lastik eldiven giyerek bu güzelliği kesmeniz gerekir.

Longkong salkımlar halinde büyür ve taşlaşmış üzümlere çok benzer: her meyvenin sert bir kabuğu vardır. Ancak yemesi kolaydır: cilde bastırın ve oradan narin hoş bir tada sahip küçük sarı bir yarı saydam beyaz hamur topu çıkacaktır.

Carambola meyveleri yıldız şeklinde olduğu için en güzel meyvelerden biridir. Carambola'nın hoş bir çiçeksi tadı vardır ama tatlı değildir. Carambola salatalar, soslar yapmak için kullanılır ve alkolsüz içecekler. Meyveyi soymanıza gerek yok, sadece parçalara ayırabilirsiniz.

Durian (thurien), canavarca kokan ancak narin ve hoş bir tada sahip olan büyük yeşil dikenli bir meyvedir. Votka içer gibi yemelisiniz: nefes verin ve posayı nefes almadan ağzınıza koyun. Durian ile bir otele, uçağa veya restorana girmenize izin verilmeyecek.

Sapodilla, açık kahverengi renkli ve yumurta şeklinde bir meyvedir. Sapodilla hamuru belirgin bir süt karamel tadına sahiptir.

Salakka bir balık değildir. Bunlar pullu, koyu kahverengi ampul benzeri meyvelerdir. İçlerinde portakal eti var. Ringa balığının tadı her zamanki gibi özeldir.

Lychee küçük yuvarlak meyve altında tatlı sulu beyaz bir etin bulunduğu, tadı hafif ekşi olan sert, ince kırmızı bir kabuk ile. Lychee meyveleri taze olarak yemek için kullanılır, bunlardan çeşitli tatlı yemekler hazırlanır (dondurma, jöle, krema vb.).

Elma sekeri. Bu meyvenin engebeli bataklık yeşili kabuğunun altında tatlı, güzel kokulu sütsü eti saklıdır. Tüketmeden önce genellikle meyvenin pürüzlü kabuğu açılır, ardından posanın parçaları yenir ve çekirdekleri tükürülür. Meyve yeterince olgunsa, yani kaşıklanabilir. Kağıt hamuru ayrıca tatlılar ve alkolsüz içecekler yapmak için kullanılır. Olgun meyveler dokunulduğunda yumuşak, olgunlaşmamış - serttir.

Gül elmalarının tadı sıradan elmalara çok benzer, sadece Tay elmaları biraz daha ekşidir.

Tomarillo. Yabani gül dokunuşlu odunsu domates, 2-3 metre yüksekliğinde yaprak dökmeyen çalılar üzerinde olgunlaşır. Meyveler genellikle turuncu, kırmızı veya mor olup, şekil ve büyüklük bakımından benzerdir. Yumurta. Tatlı ve ekşi tat tomarillo - domates, kavun ve kuşburnu karışımı - içecekler ve salatalar için çok iyidir. Cilt kullanımdan önce çıkarılmalıdır.

Nispero. şekil olarak benzer büyük erik, içinde iki veya üç koyu kemikli ve tatlı-ekşi sulu etli. Nispero'nun kalorisi düşüktür ve A, B2, C vitaminleri, kalsiyum, fosfor ve magnezyum açısından zengindir.

Physalis (diğer adıyla Peru bektaşi üzümü, (tadı biraz bektaşi üzümünü andırdığı için böyle adlandırılmıştır), diğer adıyla toprak kirazı, diğer adıyla çilek domatesi, Physalis, pelerinli bektaşi üzümü) domates ve patatesin en yakın akrabasıdır. Bu hafif meyve esas olarak Güney ve Orta Amerika'da yetiştirilir ve neredeyse tüm yıl boyunca bulunur. Dekoratif "Çin fenerlerinin" yenilebilir bir versiyonundan başka bir şey değildir. Solmuş yapraklardan oluşan kanatlı bir kabarık etek, altındaki mat bir altın meyveyi ortaya çıkarmak için yükselir. Tatlı ve ekşi, hafif acılık ve tadı biraz çileği andıran posa, minik taneciklerle doludur. Physalis'in ana avantajı, harika bir C vitamini kaynağı olmasıdır.

Cherimoya. Bu meyve genellikle kalp şeklinde büyür ve kapalı bir çam kozalağı gibi pürüzsüz yeşil bir yüzeye sahiptir. Böyle bir koniyi ikiye bölerseniz, içinde armut aromalı beyaz bir hamur ve yenmeyen siyah tohumlar bulacaksınız. Bu posayı doğrudan kabuktan bir kaşıkla yemek en uygunudur veya onu bir yumruk tatlı beyaz şarap haline getirebilirsiniz.