Ahududu tentürü, tatilin hoş kokulu bir dekorasyonudur ve soğuk algınlığına yardımcı olur! Ahududu dökün

Tanım

Ahududu tentürü- Bu, temeli votka (veya alkol) ve ahududu olan ev yapımı alkollü bir içecektir. İnternette birçok benzer tarif var. Bu tentür, sevdiğiniz hemen hemen tüm malzemelerle hazırlanabilir. İstediğiniz kadar deney yapabilirsiniz, asıl mesele aşırıya kaçmamak.

Ahududu tentürü her gün sizin için çok faydalıdır. bayram ziyafeti ya da eski arkadaşların rastgele bir buluşması. Ayrıca bu içecek Geleneksel tıp bademcik iltihabı, SARS ve diğerleri gibi öksürüğe neden olan bazı hastalıkları tedavi edin. Bunu yapmak için 20 damla ahududu tentürünü 100 gram haşlanmış suda çözün. ılık su ve bu karışımı günde dört defaya kadar alın. Ve çok yakında ilk sonuçları göreceksiniz.

Ahududu kendisi çok faydalı ürün. taze veya dondurulmuş ahududu A, C, E ve PP vitaminlerinin yanı sıra bir dizi B vitamini içerir. Ayrıca bu ürün birçok yararlı organik asit ve şekerin yanı sıra potasyum, bakır, demir, kalsiyum ve magnezyum gibi bazı eser elementler içerir. Tüm bu bileşenler birlikte vücudumuzun sağlığını korumaya yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt elastikiyetini daha uzun süre korumanıza ve kırılgan saçlardan kurtulmanıza olanak tanır.

Vücudunuz alerjik reaksiyonlara yatkınsa, ahududuları dikkatli kullanmalısınız. Ve gut ve nefritten muzdarip olanlar için onu diyetinizden tamamen çıkarmanız gerekir.

Kendi ellerinizle hazırlanan ev yapımı ahududu votka tentürü her akşam neşelenecek ve soğuk algınlığının üstesinden gelmenize yardımcı olacaktır, bu nedenle bu alkollü içeceği her zaman elinizin altında bulundurmak çok faydalıdır. Ve evde nasıl yapılır, tarifimizden öğrenebilirsiniz. adım adım fotoğraflar. Size pişirme işleminin nasıl olduğunu açıkça göstereceklerdir.

en nadirlerinden biri ev barı. Bakın ne kadar ilginç ve basit tarifler ahududu tentürünün hazırlanması için. Ahududu tentürünün hazırlanmasındaki başarı, tarifteki tavsiyelere ve ayrıca meyvelerin yüksek kalitesine uymaktır. Ahududu tentürü sadece lezzetli bir alkollü içecek değil, aynı zamanda soğuk algınlığı ilacı. Ahududu tentürünün ne kadar lezzetli olabileceğini öğrenin.

Tentürler eski zamanlardan beri yapılmıştır. Birçok ülkede, özellikle saray soyluları, bu alkollü içecek hazırlama yöntemini beğendiler. Başlangıçta, çeşitli rahatsızlıklara ve hastalıklara yardımcı olması beklenen şifalı otların eklenmesiyle alkol üzerinde tentürler yapıldı. Zamanla, tentürlerin hazırlanması daha kapsamlı hale geldi, ancak aynı tentürü ikinci kez yaratmanın muhtemelen pek mümkün olmadığına dikkat edilmelidir. Şu anda, çeşitli kombinasyonlarda hemen hemen her meyve, dut ve bitkiden tentürler yapılmaktadır. en birine lezzetli tentürler geçerlidir ahududu tentürü veya ardıç kuşu.

robinçok popüler, bu yüzden gerçekten çok fazla tarif var. Ahududu tentürü için tarifler aşağıdadır Farklı ülkeler ve halklar.

Alkol üzerinde ahududu tentürü

Bunu hazırlamak için ahududu tentürüÖncelikle şunlara ihtiyacımız var: 0,5 litre alkol, yaklaşık 1,2 kg ahududu ve 4 litre şeker şurubu (2 litre suya 1,5 kg şeker oranında) . Önce ahududuları şeker şurubu ile dökün. Sonra alkol ekleyin. Her şeyi dikkatlice kapatın ve doğrudan güneş ışığından kaçınarak ılık bir yerde 10 gün bekletin. 10 gün sonra elde edilen tentürü şişelere dökün ve karanlık bir yerde saklayın. Alkollü ahududu tentürü yapmak için oldukça basit olan bu tarifin başarısız olma hakkı yoktur!

Litvanyalı robin

Bu robin'in pişmesi yaklaşık 6 ay sürecek, ama mükemmel olması adına, eşsiz tat gerçekten beklemeye değer.

İhtiyacımız olacak: 1,2 kg ahududu, votka veya %40 oranında seyreltilmiş alkol

Ahududu, tüm meyvelerin votka ile kaplanması için alkol ile dökülmelidir. Onları bir gün karanlık bir yerde bırakıyoruz. Daha sonra başka bir kaseye sadece sıvıyı dökmek ve ahududuları (sıkmadan) atmak gerekir. Bir kavanoza taze ahududu koyup tekrar uykuya dalıyoruz ve ilk seferden sonra ortaya çıkan alkolle dolduruyoruz. Başka bir güne bırakıyoruz. Bundan sonra süzün ve hazırlanan şişelere dökün. Onları sıkıca kapatıp karanlık, serin bir yerde 6 ay bekletiyoruz, böylece pişmiş ardıç kuşu “olgunlaşıyor”.

Alman ahududu tentürü

Sahip olacak ahududu tentürü nasıl hazırlanır eşsiz aroma ve tat? Aşağıdaki önerilere uymanız yeterlidir. Alman robin, ahududu tentürü tarifleri arasında gerçekten başka bir şey.

Gerekenler: 2,4 kg ahududu, 5 gr. karanfil, yaklaşık 5 gr. erik (ezilmiş) tohumları ve 4 litre alkol (%70'e seyreltilmiş)

Ahudududan suyu sıkın, karanfil ekleyin ve ezilmiş erik çukurları. Hepsini alkolle dökün. Şişeyi sıkıca kapatın ve bir ay boyunca güneşe veya sıcak bir yere bırakın. Ardından süzün ve şişeleyin. 6 ay serin bir yerde bekletin.

Ahududu orman tentürü

Bu tentürün hazırlanması oldukça basittir, ancak bu kızılgerdan için çilek toplamak daha zordur. Orman tentürü, ormanda hasat edilmiş ahududu gerektirecektir, ancak meyveleri bulmak ve toplamak gerçekten işe yarar! Orman ahududuları, bahçe ahududularından daha aromatiktir. Yaklaşık olarak gerekli 60 gram orman meyveleri ve 0,5 l alkol (%60'a seyreltilmiş) ) ve bir hafta sonra Şeker .

Ahududuları alkolle dökün, böylece tüm meyveler kaplanır. Rengin solmaması için bir hafta boyunca pencereyi güneşli tarafa koyun. Sonra elde edilen sıvıyı ayrı bir kaseye döküp ahududuları şeker serpiyoruz (miktar tentürün ne kadar tatlı olması gerektiğine bağlıdır). Şeker eriyip meyve suyu oluştuğunda onu meyvelerden ayırıyoruz (iyice sıkarak) ve elde edilen sıvı ile birleştiriyoruz. Tentür bulanıksa, kağıttan filtreleyebilirsiniz. Şişelere dökün ve işiniz bitti!

Fransız ahududu tentürü

Bu tür robin ayrıca gerektirir uzun zaman olgunlaşma için, ancak tam olarak karşılığını verecektir. Fransız tentürü - bu özel bir şey.

İçindekiler: 3 kg ahududu, 0,5 kg pudra şekeri. 2 gün sonra şeker ve 4 litre votka veya %40 alkolle seyreltilmiş.

Ahududu ile öğütün toz şeker ve böylece elde edilen kütle 2 gün serin bir yerde bırakılır. Sonra kütleyi bir şişeye kaydırıyoruz, şeker ekliyoruz (sevdiğiniz miktarda) ve alkol döküyoruz. Her şeyi karıştırın ve kalın bir elekten geçirin. Şişeye geri dökün ve serin bir yerde 4 gün demlenmesini sağlayın. Sonunda, filtre ve şişe. Sıkıca kapatın ve 6 ay bekletin.

Eklemek istediğiniz bir şey varsa, lütfen yorumunuzu bıraktığınızdan emin olun.

SARS enfeksiyonunun önlenmesi için çok iyi bilinen ve popüler bir çare, alkollü ahududu tentürüdür. Halk hekimliğinde sadece meyveler değil, yapraklar da kullanılır. tıbbi bitki. Meyveler şunları içerir:

• pektin, lif, protein, karbonhidratlar;
• organik şekerler, glikoz, pentoz, fruktoz;
• uçucu yağlar;
• şarap ve izoamil alkol;
• ketonlar, kateşinler;
• tanenler;
• mukus, yağlı yağlar;
• A vitamini, C vitamini;
• demir, salisilik asit;
• kalsiyum, magnezyum, sodyum;
• kobalt, demir, fosfor, molibden, manganez, bakır;
• çinko, flor;
• vitaminler: B1, B2, B9, PP.

Yapraklar daha az besin değeri, ancak daha fazla uçucu yağ konsantrasyonu. lezzetli ve faydalı dut geçerlidir:

• ateş sırasında vücut ısısını düşürmek;
• viral ve bakteriyel enfeksiyonlarda zehirlenmeyi gidermek;
• idrar söktürücü olarak terlemeyi arttırmak;
• beriberi tedavisi için, demir eksikliği anemisi;
• ciddi bir hastalıktan sonra gücü geri kazanmak için tonik ve bağışıklık destek maddesi olarak.

C vitamini, kalsiyum, sodyum ve magnezyum iş için iyidir kan dolaşım sistemi bu nedenle, kan basıncını normalleştirmek için votka üzerindeki ahududu tentürü kullanılır.

Kalp hastalığı için ve
damarlar, ahududu tentürünü kullanmaya başlamadan önce bir kardiyologa danışmanız gerekir. Ahududu demir ve vitamin kaynağı olarak kullanılır, demir eksikliği anemisine yardımcı olur.

Geliştirilmiş kan bileşimi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. kadın Sağlığı, PMS sırasındaki baş ağrılarını ortadan kaldırır, adet geçişini kolaylaştırır. Tentür için hammaddeler bağımsız olarak yetiştirilebilir, meyvelerin büyüdüğü her yerde toplanabilir, elden veya bir süpermarkette satın alınabilir.

Satın alırken meyvelerin yoğunluğuna dikkat etmelisiniz. Vicdansız satıcılar yağmur sırasında ahududu toplarlar, meyveler gevşer, sulu olur, tatlı olmaz. Bu tür meyveler yıkandığında hemen ayrı bölümlere ayrılır.

Bu tür hammaddelerin ekolojik olarak uygun bir bölgede mi toplandığı yoksa satıcının meyveleri otoyolun hemen yanında mı topladığı bilinmiyor. Taze ve olgun ahududu güçlü olmalı, güzel kokmalı, tadı tatlı olmalıdır.

Tentür için en olgun meyveleri seçmek daha iyidir, ancak
kusurlar olmadan. Hasattan önce meyveler bir kevgir içine konur ve soğuk suyla yıkanır, değil ılık su.

Şifalı bitki hakkında

Ahududu, her yazlık kooperatifte bulunabilen bir çalıdır. Verim, olgunlaşma süresi bakımından farklılık gösteren 200'den fazla çeşit vardır. dış görünüş yapraklar ve meyveler, toprak gereksinimleri. Tüm çalılar çok yıllık ve yaprak döken, dallı, 2,5 m yüksekliğe ulaşan.

Çiçeklenme, çeşide bağlı olarak Haziran'dan Ağustos sonuna kadar gerçekleşir. Fildişiden porselene kadar beyazın farklı tonlarında yapraklar. Yapraklar bileşiktir, 3-7 ayrı tüylü yaprakçığa bölünmüştür. Bitkinin en tanınan kısmı duttur. Meyve suyuyla dolu ayrı küresel parçalardan oluşan bir sürahi şeklindedir.

Meyveler 1,5 ila 3 cm uzunluğundadır. Sınıflandırmaya göre meyve sert çekirdekli meyveye aittir, meyvenin yüzeyi tüylüdür. Tadı tatlı, hoş. Renk soluk pembeden koyu mora kadar değişir ve olgunlaştıkça koyulaşır. Çalı, arıcılıkta sağlıklı bal kaynağı olarak kullanılır.

Ahududu tentürüne ne yardımcı olur?

Demir eksikliği anemisinden beriberiyi ortadan kaldırmak için kullanılır.

Mevsimsel salgınlarda, bağışıklık sistemini uyarmak için SARS kullanılır.

Balgamı sıvılaştırdığı için bronşit ve soluk borusu iltihabı tedavisi için uygundur. Terlemeyi artırır, toksinleri atar. İdrar söktürücü görevi görür.

Berry suyu sıcaklığı düşürmeye, ağrıyan kemikleri ve eklemleri rahatlatmaya yardımcı olur.

Kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, elastikiyetini arttırır. Kaldırır baş ağrısı yüksek tansiyonun arka planında.

Yaraların, kesiklerin ve trofik ülserlerin tedavisinde antiseptik olarak kullanılır.

Ahududu tentürü tarifleri

Alkol bazlı ilaçlar çocuklar, hamile ve emziren kadınlar için uygun değildir, bu nedenle su tentürü kullanılır. Yemek tarifi:

• bir bardak taze veya kuru meyveler alın, 600 ml kaynar su dökün;
• soğuyana kadar ısrar edin;
• 2 saat içinde küçük porsiyonlarda içilir.

Bu aracı bal ilavesiyle ısıtılmış halde kullanabilirsiniz. Ahududu, farklı bir tarife göre votka üzerine demlenir:

• 2 bardak taze veya kuru çilek alın;
• meyveleri öğütmek;
• 0,5 - 0,75 litre pahalı votka veya yüksek kaliteli alkol ekleyin;
• şişeyi periyodik olarak çalkalayarak 30 gün boyunca serin ve karanlık bir yerde ısrar edin;
• başka bir kap alın, 1 su bardağı ahududuyu 100 gr şekerle pürüzsüz olana kadar karıştırın;
• ikinci kavanozda 2 hafta ısrar edin;
• her iki kavanozu da karıştırın, 100 ml kaynar su ekleyin.

Meyveler aktif olarak dolaşır, bu yüzden kullanılır karmaşık tarif. Ahududu tentürü yapmak için, zaten fermantasyona yakın olan olgunlaşmış, koyu kırmızı meyveleri seçmek daha iyidir. Bitmiş tentürün tadı ekşi, hoş olmamalıdır. İçeceğin karakteristik bir ahududu kokusu vardır ve votka kokusu neredeyse yoktur. Dekorasyon için, bazı uzmanlar kabı diğer boşluklardan hemen ayırt etmek için bir tentür kavanozuna birkaç yıkanmış ahududu yaprağı ekler. Kavanozun patlamasını önlemek için önce kaynar suyla haşlamalı, sıkı ve hava geçirmez bir kapak seçmelisiniz. Tüm işlem sırası doğru yapılırsa, zengin pembe, hatta kırmızımsı bir içecek almalısınız. Kullanmadan önce süzebilir ve süzülmüş şurubu ekleyebilirsiniz. hamur işi, örneğin, bir pastada.

Normal gibi alkollü içki ahududu tentürü diğer alkol türlerinden farklı değildir ev yemeği. Tıbbi amaçlar için 1 yemek kaşığı dozaj kullanılır. resepsiyon için Soğuk algınlığı, güç kaybı veya vitamin eksikliği sırasında 2 yemek kaşığı alabilirsiniz, önleme için 1 yemek kaşığı yeterlidir. yemeklerden önce. Ahududu tentürünü sadece suya değil, siyaha, yeşile de ekleyebilirsiniz. bitki çayı. Öksürürken, saldırının en güçlü olduğu sabahları böyle bir çare içmeniz gerekir.

Kontrendikasyonlar

Alkol bazı içeren ahududu tentürü kullanılamaz:

• alkolizm ile;
• 12 yaşına kadar;
• hamilelik sırasında;
• emzirirken;
• kronik karaciğer hastalıkları, siroz, hepatit ile.

-de ülseratif gastrit veya kolit, ahududu tentürünü yemeklerden önce kullanamazsınız çünkü çare mide mukozasını tahriş eder. Alerjik reaksiyonlara eğilimi olan kişiler ciltte kızarıklık veya nefes darlığı yaşayabilir.Önerilen dozun aşılması, alerjik reaksiyonlara neden olabilir. alkol sarhoşluğu ve her şeyi yok eder faydalı özelliklerİçmek.

Ahududu meyveleri, yaprakları, dalları, çiçekleri ve hatta kökleri eski zamanlardan beri halk şifacıları tarafından soğuk algınlığı ve diğer hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır.

Votka üzerindeki ahududu tentürü, tedavide en büyük faydayı sağlar: alkol her şeyi mükemmel şekilde korur iyileştirici özellikler dut hammaddeleri ve öz ilaç. Evde yemek yapmayı öğrenin ahududu ilacı alkol, kaçak içki veya diğer güçlü alkol her zaman elinizin altında olması için.

Yararlı ahududu tentürü nedir

Ahududu tentürü en faydalıdır Tıbbi özellikler ahududu: votka, alkol veya kaçak içki esas olarak doğal bir koruyucu görevi görür.

Çok yıllık çalıların meyveleri, özellikle yabani olanlar, zengin bir içeriğe sahiptir. Şunlarla dolu:

• proteinler;
• glikoz;
• lif;
• fruktoz;
• kumarinler;
• antosiyaninler;

• Birçok vitamin: B, PP, C, A ve E grupları;
• uçucu yağlar;
• kateşinler;
• İyot, potasyum, kalsiyum ve diğer biyoaktif maddeler.

Hepsi meyvelere iyileştirici bir etki verir ve ahududu alkolde ısrar ettiğinde iyi korunur.

Ahududu votka infüzyonu, aşağıdaki rahatsızlıkların tedavisinde yardımcı olur:

• Azaltılmış bağışıklık. normale döndürmek için bağışıklık sistemi ve genel tonu iyileştirin, 1 çay kaşığı alın. günde 2 kez tentür.
• Gastrointestinal sistem hastalıkları.
• Öksürük, baş ağrısı, ağrıyan kemikler, titreme ve ateşin eşlik ettiği soğuk algınlığı. Günde 3 defa yemeklerden sonra 30 damla ılık su ile karıştırarak alıyoruz. Ateş düşecek, ağrı azalacak, balgamdan kurtulmak daha kolay olacaktır.
• Nevrasteni ve kardiyak aritmi.
• Anemi. Kansızlık için bir ay boyunca yemeklerden yarım saat önce 20 damla ilaç alıyoruz. Hemoglobin henüz istenen değere yükselmediyse, 10 gün dinlenin ve kursu tekrarlayın.

Bir yılan, arı veya başka bir sokan böcek tarafından ısırılırsa, günde üç kez votka üzerine ahududu tentüründen kompres yaparız.

Dikkat: çocukları tedavi ederken günlük doz 3 çay kaşığından fazla olmamalıdır!

Ahududu tentürü iki şekilde hazırlanabilir - sadece meyvelerden veya bu bitkinin çiçeklerinin eklenmesiyle.

Çilek ve çiçeklerden ahududu tentürü

• 2 yemek kaşığı karıştırın. taze veya kuru Ahududu 2 yemek kaşığı ile. Çiçekler.
• 0,4 litre kırk derece kaliteli votka karışımı dökün.
• İçeriği olan şişeyi karanlık ve serin bir yerde on gün boyunca çıkarıyoruz.

Ahududu tentürü

Bu tarife göre ilaç daha uzun süre demlenir - dört ay ve sadece meyvelerden yapılır.

İhtiyacımız olacak

• Su - 100 mi;
• Ahududu - 1 l;

• Votka - 500 mi;
• Şeker - 1 bardak.

Ahududu tentürü nasıl yapılır

• Yıkanmış ahududuları içine koyarak cam kavanoz, votka ile doldurun ve iki ay buzdolabına koyun.
• Votkayı başka bir kaba dökün ve ayarlayın.
• Bir kavanoz çilek içine şeker dökün ve her 14 günde bir içindekileri çalkalayarak birkaç ay daha buzdolabına koyun.
• Meyveli kabı üç saat oda koşullarında tutuyoruz.
• Suyu (100 mi) kaynatın, kavanozun içindekileri dökün ve her şeyi iyice karıştırın.
• Filtreleyin ve daha önce süzülmüş ahududu votkasıyla birleştirin.

Soğutulmuş tentür buzdolabında saklanır ve gerektiğinde kullanılır.

Şimdi ahududu tentürünün votka üzerinde nasıl hazırlandığı ve hangi durumlarda ürettiği açık. iyileştirici etki. Ana şey, bu ilacı ahududu bileşenlerine alerjiler, böbrek hastalıkları, gut ve nefrit için kullanmamak ve sadece kullanmaktır. kaliteli votkaünlü markalar

Ahududu tentürü- çok lezzetli ve sağlıklı içecek. Hem taze hem de dondurulmuş meyveler buna uygundur, bu nedenle içeceğin tadını çıkarabilirsiniz. tüm yıl boyunca. İnternette, meyve tentürleri yapmak için birçok tarif bulabilirsiniz. Size en çok şey anlatacağız ilginç tarifler evde ahududu tentürü yemek. Ama önce ahududu neden bu kadar faydalı ve ahududu liköründe ne kadar alkol var onu öğrenmelisiniz.

Ahududu birçok meyveye sahip bir meyvedir. faydalı nitelikler. Boğaz ağrısı, şiddetli öksürükten kurtulmaya yardımcı olur.

Ayrıca ahududu:

• insan bağışıklık sistemini güçlendirir;
• kan damarlarının duvarlarını temizler;
• vücuttaki vitamin eksikliğini giderir.

Ahududu tentürü de bu özelliklere sahiptir, bu nedenle tüketiciler arasında özel talep görmektedir.

Ancak doğru meyveleri seçmek önemlidir:

• için ahududu likörü veya tentürler daha uygun dondurulmuş meyvelerdir;
• için geleneksel içecek taze meyveler kullanılır.

Berry kullanmadan önce hazırlanması gerektiğini unutmayın. özel bir şekilde: ayıklanır, çürük meyveler, saplar ve fazla döküntüler ayıklanır, yıkanır ve havluyla kurutulur.

nasıl ısrar edilir saf kaçak içki ahududu ve ısrar etmek ne kadar sürer? Daha iyi temizlik için meyveler 1 litre suya 1 çay kaşığı tuz oranında tuzlu su ile dökülebilir. Berry 8 ila 10 dakika ıslatılır. Ahududu su altında çok dikkatli bir şekilde yıkanır, kolayca zarar görür. Uzun süre suda bırakmak gerekli değildir. Islanabilir.

Ancak ana koşul: meyvenin olgun ve yoğun olması gerekir. O zaman başaracaksın mükemmel tarif kaçak içki üzerinde püre "robin" yapmak.

tarifler

Ahududu likörleri 2 ana bileşen içerir: ahududu ve alkol. Alkol olarak votka, %40 alkol, konyak veya saflaştırılmış kaçak içki kullanılır. Ancak, alkol yüksek kalitede olmalıdır.

Ek olarak, kaçak içkide ev yapımı ahududu için tariflerin çoğu şeker ve su içerir. Tentür hazırlayan şarap üreticisinin isteği üzerine eklenirler.

Her tarif ayrıca hazırlama teknolojisinde de farklılık gösterir: meyveler birkaç gün alkolle aşılanabilir veya doğal fermantasyona tabi tutulabilir. Şarap üreticileri genellikle doğal fermantasyon kullanır.

Böyle bir ahududu likörü nasıl yapılır? Sadece soyulmuş meyveleri alkolle doldurmanız gerekir. Ahududu - mükemmel dut hangi maya ekşi hamur yapılır. Alkole girerek fermantasyon sürecini bağımsız olarak aktive eder. Ana şey: kullanmadan önce yıkamayın.

Şarap üreticisi hangi tarifi ve hazırlama yöntemini tercih ederse etsin, her zaman ailesinin tüm üyelerini ısıtacak harika bir ahududu tentürü alacaktır. soğuk kış ve sıcak yaz aylarında evi harika bir meyve aromasıyla doldurun. Şimdi tariflerin kendilerine geçelim.

Ahududu votka dökün

Şarap üreticileri bu tarifi votka ile ahududu tentürü yapmak için temel veya klasik olarak adlandırırlar.

Bu tarife göre votka üzerine ahududu tentürü hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 3,5 kg ahududu;
• 1 litre votka;
• 250 ml su;
• 250 gram toz şeker.

Ahududu likörü şu şekilde hazırlanır:

1. Meyveleri ayırıyoruz ve onlardan tüm kalıntıları temizliyoruz.
2. Onları derin bir kaseye koydum.
3. 1 litre votka ile doldurun ve 2-4 gün bekletin.
4. 4 gün sonra sıvıyı boşaltın.
5. Ayrı ayrı hazırlıyoruz şeker şurubu, köpüğü çıkarın ve alkol bileşimine ekleyin.
6. Karışım ayrı şişelere dökülür ve bir mantarla kapatılır. 2-3 hafta bekletin.
7. 3 hafta sonra içeceği çıkarıp süzüyoruz, litre şişeleri yere döküyoruz, kapağı kapatıp bir kenara bırakıyoruz. Ahududu tentürü votka ile zenginleştiğinde pembe renk, sonra çıkarıp kullanıyoruz.

Ahududu konyak tentürü

Konyak üzerindeki ahududu tentürü ideal kabul edilir ve ahududu ve konyak mükemmel bir kombinasyondur.

Bu "mükemmel" içeceği hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 700 gram ahududu;
• 1 litre konyak brendi.

Bu şekilde hazırlanır:

1. Ahududularımı bir kaba koyun, 1 litre konyakla doldurun, üzerini kapatın ve 2 ay ılık, karanlık bir köşede bekletin.
2. 2 ay sonra karışımı boşaltın, süzün.
3. Ayrı kaplara dökün, kapağı kapatın. İçeceği deneyebilirsiniz.

Ahududu alkol dökün

Alkollü kokteyllerin hayranları, alkollü ahududu tentürünü sevecekler. Ancak, alkollü ahududu tentürü yapmak için bu tarifte alkol kullanmadan önce alkolü% 40-45 oranında seyrelttiğinizden emin olun. Daha sonra ahududu likörü, yukarıdaki tarifte anlatılan teknoloji kullanılarak hazırlanır.

Dondurulmuş ahududu kaçak içki üzerine dökün

Ahududu tentürünü kaçak içki üzerinde hazırlamak için, alkol bazının iki kez damıtılması gerekir. O zaman kompozisyon çok ekşi olacak ve erkekler bundan daha çok hoşlanacak.

İçin bu tarif ihtiyacınız olan kaçak içki üzerinde ahududu tentürünün hazırlanması:

• 2,5 kg donmuş çilek;
• 500 ml %40-45 kaçak içki;
• 250 gram toz şeker.

Ahududu kaçak içki üzerinde şu şekilde hazırlanır:

1. Şarap üreticisinin donmuş veya donmuş ahudududan bir tentür veya likör hazırlayıp hazırlamadığı, ancak başlangıçta meyvenin buzunu çözmesi gerekiyor. Sonra bir kaba koyun, üzerini şekerle örtün, 500 ml kaçak içki dökün, 1 saat bekletin.
2. Bir saat sonra meyveleri karıştırın, oklava ile yoğurun.
3. Kompozisyonu ayrı şişelere dökün, bir kapakla kapatın ve 1 ay bekletin.
4. 1 ay sonra kompozisyonu alın, süzün. İçecek tüketilebilir.

Ahududu votka olmadan dökün

Alkolsüz içeceklerin hayranları, ahududu tentürünün alkolsüz tarifine bayılacaklar.

evde pişir ahududu likörü votka olmadan kolayca. Bunun için şunları alıyoruz:

• 2 kg ahududu;
• 800 gram toz şeker;
• 200 ml su.

Şöyle hazırlıyor:

1. 3 tane alıyoruz litre kavanoz, içine ahududu ve toz şekeri kat kat koyun.
2. Suya dökün, ahududuları oklava ile yoğurun.
3. Kavanozun boynunu parmağı delinmiş tıbbi bir eldivenle kapatıyoruz ve kompozisyonu dairenin sıcak, güneşli bir köşesine koyuyoruz.
4. Eldiven söndüğünde, fermantasyon işlemi tamamlanır. Kabı çıkarıp tülbentten geçirip başka bir kaba döküp üzerini örtüp apartmanın karanlık, serin bir köşesine koyuyoruz 2 gün.
5. 2 gün sonra bileşim ayrı kaplara dökülür. İçecek serin bir yerde saklanır.

Ahududu reçeli votka üzerine dökme

Reçel şekerlenir mi? Onu atmak için acele etmeyin. Ahududu likörü yapmak için bir sonraki tarif için harika bir temel olabilir.

• 500 mi Ahududu reçeli;
• 1 litre votka.

İçecek şu şekilde hazırlanır:

1. 500 ml reçeli bir cam kavanoza koyun, 1 litre votka ekleyin, karışımı karıştırın. İsteğe göre su ekleyin.
2. Kavanozu bir kapakla kapatıp odanın güneşli, sıcak bir köşesine koyuyoruz 1 hafta. Günde bir kez kabı çıkarıyoruz, çalkalıyoruz.
3. Bir hafta sonra kavanozu 3 gün odanın karanlık bir köşesine koyuyoruz.
4. 3 gün sonra kabı çıkarıp içindekileri pamuktan geçirip toz şeker ekleyip karıştırıyoruz.
5. Bileşim ayrı şişelere dökülür ve odanın karanlık bir köşesinde en az 2 gün saklanır.
6. 2 gün sonra içecek tüketilebilir. 5 yıl süreyle saklanır. kale bitmiş kompozisyon%25 ile %30 arasında değişmektedir.

Ahududu hızlı içecek

Misafirlerinize hızlı bir ev yapımı ahududu likörü ikram etmek mi istiyorsunuz? O zamanlar sonraki tarif sizin için özel olarak yaratıldı. Özelliği, likörün bir günde kullanıma hazır olmasıdır.

Evde ahududu tentürü yapmak için en basit tarif için ihtiyacınız olacak:

• Ahududu;
• toz şeker;
• su.

Şarap üreticisinin istediği miktarda alınırlar.

İçecek şu şekilde hazırlanır:

1. Bir dut alıp yıkayıp ayrı bir şişeye döküyoruz. Bir kapakla kapatıp suyla dolu bir kaba koyuyoruz.
2. konteynırı koyduk yavaş ateş ve kaynatın. Ardından, ateşi azaltın ve meyveyi 1,5 saat pişirin.
3. Leğendeki su soğuduğunda dut bileşimini çıkarıp tülbentten geçiriyoruz.
4. İçeceği ayrı bir kaba dökün ve içine votka dökün, toz şeker ekleyin. 1 litreye göre dut kompostosu 200-400 ml votka ve 100-300 gram toz şeker için. Bileşim ayrı şişelere dökülür ve 1 gün bekletilir.

Artık tatlı bir tada ve hoş bir meyve aromasına sahip harika bir içeceğin tadını çıkarabilirsiniz.

Siyah ahududu infüzyonu

Siyah ahududu "Cumberland" hemen hemen her mağazada bulunabilir ve birçok şarap üreticisi artık buna şaşırmıyor. Tentür yapmak için kullanılabilir. Ancak çok asidik olduğunu unutmayın, bu nedenle tentürü hazırlarken kullanılan şeker miktarını 1/3 oranında artırın. Aksi takdirde evde ahududu votkası yapma teknolojisi yukarıdaki tariflerde anlatılanlardan farklı değildir.

Fermente ahududu likörü nasıl yapılır?

Hostes tarafından kış için çalışkan bir şekilde sarılmış olan ahududu, şekerli mayalanabilir. Ancak, üzülmek için çok erken. Böyle bir meyveden harika bir meyve tentürü alacaksınız.

Evde kaçak içki üzerine ahududu tentürü hazırlamadan önce, deneyimli kaçak içki içenler, tüm sıvıyı bir kavanoz ahudududan boşaltmayı tavsiye ediyor.

Tentür hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• 1 litre ahududu bileşimi;
• 1 litre votka;
• 30 gram vanilya şekeri.

Ahududu tentürü nasıl yapılır? Basit:

1. 1 litre ahududu hammaddesinden alıp ayrı bir tabağa alıyoruz.
2. Bileşime 1 litre votka ve 30 gram vanilya şekeri ekleyin.
3. Kabı bir kapakla kapatıp dairenin kuru, karanlık bir köşesine koyuyoruz 1 hafta.
4. Kompozisyonu çıkarıp bir bezle süzüp ayrı bir kaba döküp tekrar kapatıyoruz.

İçecek kilerde saklanabilir veya arkadaşlarınızla tatmaya başlayabilirsiniz. İnan bana, tek bir kişi ona kayıtsız kalmayacak.

Likör içmekten en iyi şekilde yararlanmak için, kaçak içkiden nasıl robin yapılacağını önceden öğrenmeniz ve aşağıdaki önerileri uygulamanız gerekir:

1. AT alkollü içecekler ahududu esansiyel yağlar, pektinler, A, B, C vitaminleri, tanenler, çinko, demir, kobalt, mineraller içerir. Bu nedenle stresi azaltmak ve ruh halini iyileştirmek için küçük miktarlarda tüketilir.
2. Kullanmadan önce bir doktora danışın ve kontrendikasyonları okuyun.

Ve bana yasaksa ahududu tentürü nasıl yapılır? Bu durumda, kullanmanızı öneririz alkolsüz reçete. Ahududu likörüne şu kişiler için izin verilmez:

• böbrek hastalığı;
• diyabet;
• gastrit ve bronşiyal astım;
• ürolitiyazis, gut, mide ülseri;
• alerji.

Böylece yukarıdaki tariflerden herhangi birine göre herhangi bir alkol ve hatta ahududu likörünü votka üzerinde yapmak çok kolaydır. Eldeki asıl şey, bir dut, kaliteli alkol ve ondan zevk almamak için büyük bir sabra sahip olmaktır. harika içecek vaktinden önce.