Název modrý čaj. Co je modrý čaj. Výhody modrého čaje

Modrý čaj z Thajska je bylinný nápoj s neobvyklou vůní a krásnou jasnou barvou. Dále označovaný jako můry hrách, anchan. Získává se z listů a květů orchideje klitoria trifoliate – rostliny, která vypadá podobně jako svlačec. Jeho modré okvětní lístky slouží jako přírodní barvivo. Navzdory nestandardní chuti je nápoj velmi žádaný. Důvodem zvýšeného zájmu je neobvyklá barva čajových lístků a množství užitečných látek v chemické složení.

Charakteristika thajského modrého čaje

Zajímavý je způsob výroby thajského modrého čaje. Poupata, výhradně se třemi okvětními lístky, se sklízejí brzy ráno. Nejprve se suší, přičemž jádro zůstává vlhké. Taková technika vám umožňuje neztratit užitečný materiál. Poté jsou pupeny podrobeny oxidačnímu procesu, stočeny do spirálek a nakonec vysušeny. V konečné fázi suroviny procházejí fermentací – květy se spolu s listy položí do vlhkého a chladného prostředí a periodicky se promíchávají.

Všechny fáze výroby čaje jsou kontrolovány profesionály. Jedině tak získáte vysoce kvalitní produkty se zachováním všech léčivých vlastností.

Anchan obsahuje životně důležité stopové prvky: mangan, fosfor, železo a vitamíny B, C, E, K, D. Jejich účinek na lidský organismus je následující:

• Vitamíny skupiny B mají pozitivní vliv na práci nervový systém a gastrointestinální trakt. Nepostradatelné pro zdraví očí, stabilizaci metabolických procesů, posílení cév a srdečního svalu a normalizaci krevního oběhu. Urychlit spalování tuků, přeměnit je na energii. Tím se snižuje riziko náboru nadváhu. B12 přispívá k posílení imunitního systému.
• Kyselina askorbová a vitamín E pomáhají v boji proti depresi, zvyšují odolnost organismu vůči infekčním chorobám. Účinně eliminovat volné radikály, zlepšit náladu.
• Vitamíny K a D mají omlazující, tonizující účinek. Zlepšit stav pokožky, vlasů a nehtů.
• Stopové prvky obnovují přirozený metabolismus, stimulují práci mozkových buněk a regulují celkové emoční pozadí.

Takový výběr složek v chemickém složení způsobuje široký rozsah zdravotní přínosy modrého čaje. Použití nápoje je uvedeno v léčivých a preventivní účely. V druhém případě byste měli pravidelně odpočívat, aby nedošlo k závislosti.

Jak vařit a pít

Technologie přípravy exotického nápoje je jednoduchá: pro vaření potřebujete vroucí vodu ne vyšší než + 90 ° C. Příprava trvá pět minut. Čaj lze osladit medem nebo cukrem. Pár kapek citronová šťáva představí také nové příchutě. Pokud se vám čaj zpočátku zdá neobvyklý, časem se mu začne líbit. V pravidelné používání do nápoje není třeba přidávat žádné další přísady.

Pro zlepšení těla byste měli správně vařit čaj:

• voda se zahřívá, ale nevaří;
• nalijte do prázdné keramické nebo skleněné konvice na zahřátí a sceďte;
• usnout několik polévkových lžic suchých pupenů;
• naplňte třetinu vroucí vodou a okamžitě vypusťte;
• znovu uvařte okvětní lístky a počkejte několik minut, dokud se neuvaří.

Nedoporučuje se zneužívat modrý čaj. Pro prevenci stačí 2-3 šálky týdně. Nápoj se často používá při hubnutí. V tomto případě dodržujte následující režim: po celý týden modrý čaj pijte každý druhý den, dejte si 3 týdny pauzu a opakujte kurz.

Navzdory léčivé vlastnosti anchana, nebude možné koupit v lékárně. Turisté jej kupují přímo v Thajsku pro osobní potřebu i jako dárek blízkým. Tam je populární a prodává se v každém obchodě. V Rusku si obvykle objednávají produkt přes internet.

Prospěšné vlastnosti

Příznivé vlastnosti modrého čaje jsou potvrzeny klinickými studiemi a četnými spotřebitelskými recenzemi. Bohaté vnitřní složení dává nápoji řadu léčivých vlastností:

• Účinně čistí a posiluje krevní cévy, včetně očních. To pomáhá zlepšit vidění, předcházet vážným onemocněním: šedému zákalu, poškození sítnice, glaukomu, cukrovce, Alzheimerově chorobě.
• Zlepšuje stav vlasů, podporuje jejich rychlý růst. Obnovuje strukturu pokožky, posiluje nehty.
• Množství polyfenolických sloučenin ve složení zaručuje dobrý metabolismus v těle. Nezbytné pro hubnutí.
• Čaj se používá jako sedativní a relaxační prostředek, který odstraňuje úzkost, chronické přepracování. Zlepšuje paměť, mozkovou činnost.
• Obnovuje krevní tlak.

Jde o přírodní antidepresivum, které příznivě působí na nervový systém. Pokud budete nápoj pít denně, zlepší se vaše celková pohoda. Šálek před spaním uklidňuje a uvolňuje, pomáhá vám rychleji usnout. Lidem, kteří tráví hodně času u počítače, se doporučuje modrý čaj pro udržení zraku. Navíc zabraňuje tvorbě krevních sraženin v cévách, což je způsobeno stimulací krevního oběhu.

Cestovatelé v Thajsku jsou příjemně překvapeni chutí modrého nápoje, který můžete vyzkoušet v místních kavárnách. Jedná se o thajský modrý čaj. K jeho přípravě se používají květy a listy klitorisu trojčetného, ​​rostliny z čeledi bobovitých. Roste v tropické Asii. Široce používané v tradičních a tradiční medicína. Klitoria má mnoho jmen: holubí křídla, hrášek můry, hanebná květina, thajská orchidej. V thajštině anchan, odtud název čaje. Rostlina dosahuje výšky kolem 3 metrů, květy jsou velké, krásné, jasně modré.

Obstarávání surovin pro čaj

Nezaměňujte anchan s modrou Čínský čaj. V Číně a podobně. Taiwan roste a produkuje modrý oolong, při vaření dává intenzivní aroma, ale jeho barva není modrá. Anchan se vyrábí pouze v Thajsku, čaj se ukáže jako krásný modrý odstín, chuť je slabá, vůně je příjemná.

Suroviny pro přípravu čaje se sbírají ručně. Zlomená jsou pouze rozkvetlá poupata se třemi okvětními lístky. Sběr se provádí brzy ráno, za svítání. Sušení probíhá v několika fázích. Nejprve se kolem desáté hodiny suší květy čerstvý vzduch. Poté se ještě vlhké pupeny oxidují a poté se provede konečné sušení. Proces končí stočením pupenů do pevných kadeří. Postupné zpracování vám umožní získat pupeny, které si zachovají elasticitu a nezlomí se.

Je možné určit, jak probíhalo obstarávání surovin při vaření čaje. Pupeny musí zůstat neporušené, nelámat se na úlomky. Zvláště efektivně uvařený čaj vypadá ve skleněné konvici.

Složení anchan

V modré Thajský čaj obsahoval velký počet vitamíny a mikroelementy:

• fosfor, je užitečný pro mozkovou činnost;
• železo, nezbytné pro zlepšení stavu pokožky, struktury vlasů a nehtů;
• mangan, posiluje imunitní systém a normalizuje emocionální stav;
• vitamín D, dobrý pro zdraví pokožky;
• vitamín K, zpomaluje stárnutí těla;
• vitamín C, zlepšuje náladu, pomáhá bojovat proti volným radikálům;
• vitamin B12, pomáhá při depresích, obezitě;
• vitamín B1, nezbytný pro normalizaci trávicího traktu;
• vitamín B3, zlepšuje krevní oběh;
• vitamin B2, normalizuje metabolismus, stabilizuje práci srdečního systému.

Užitečné vlastnosti modrého čaje

• Pravidelná konzumace čaje pomáhá zlepšit paměť.
• Používá se při léčbě Alzheimerovy choroby cukrovka, katarakta a glaukom. Čaj čistí cévy, příznivě působí na zrakovou ostrost, zlepšuje stav očí.
• Čaj zlepšuje stav vlasů a nehtů. Doporučeno pro ty, kteří trpí plešatostí a ranými šedivými vlasy.
• Nápoj obsahuje velké množství polyfenolů, přispívají k odstraňování tuků z těla. Tato vlastnost vám umožňuje používat anchan pro hubnutí. Velké množství vitamínů zlepšuje metabolismus.
• Modrý čaj je vynikající antioxidant.
• Má uklidňující a relaxační účinek, působí jako přírodní antidepresivum.

Jak udělat modrý čaj

K přípravě anchanu je lepší použít porcelánovou nebo skleněnou konvičku. Uvařený čaj je krásná barva: od světle modré po fialovou. Chuť tohoto nápoje je neobvyklá, mírně připomínající jód, s hráškovou notou, ale nelze ji nazvat nepříjemnou. Zanechává dlouhou sladkou dochuť. Tento čaj je velmi osvěžující. Vůně anchan spíše připomíná pražená slunečnicová semínka. V Thajsku se modrý čaj pije kdykoliv během dne. Je dobrý ve studené i horké formě. K uhašení žízně se v horkém odpoledni přidává led. Recepty na nápoje pro použití v léčebné účely a jako pravidelný čaj jsou rozdílní.

Příprava klasického čaje

Voda se musí převařit a nechat vychladnout na 90 °C. Pak se do ní nasypou čajové pupeny, napočítají se do deseti, voda se slije. Doplňte okvětní lístky horká voda a trvat na tom dvě minuty. Ukazuje se krásná modrá infuze, kterou lze pít jako nezávislý nápoj. Do čaje můžete přidat lístky citronu nebo máty. V tomto případě nápoj zfialoví a získá dostatek příjemná chuť. Pokud chcete, můžete do čaje přidat med nebo cukr. Někteří gurmáni pijí modrý čaj kokosové mléko. Čaj lze louhovat několikrát, pokaždé bude barva méně sytá.

Příprava léčivého čaje

Pro použití modrého čaje se poupata klitoria louhují s vodou o teplotě 90 °C. V termosce bude třeba čaj louhovat 30 minut. Připravený nápoj vypijte na noc ve sklenici. Nápoj se musí pít v chodech. Pro prevenci očních onemocnění by se čaj měl užívat 2 šálky denně. Kurz je třítýdenní.

Anchan na hubnutí

Byla provedena řada studií s cílem zjistit, zda modrý čaj skutečně pomáhá při hubnutí. Na Americké univerzitě v Coloradu bylo v důsledku experimentů prokázáno, že anchan pomáhá aktivně bojovat proti nadváha, příznivě působí na játra, snižuje jejich obezitu. Poznámka o tom byla zveřejněna v International Journal of Metabolic Research. Bylo zjištěno, že katechiny urychlují metabolismus, zvyšují úroveň termogeneze a oxidace, vytvářejí ideální podmínky pro spalování tuků.

Pokud chcete dosáhnout hubnutí, pijte čaj až tři šálky denně. Po třech týdnech užívání čaje je lepší udělat si krátkou pauzu, aby nevznikla závislost. Z lékařský bod nejsou žádné problémy se zrakem, pokud existuje možnost pravidelného nákupu čaje. Cena za něj je nízká, ale u nás ho v běžných obchodech neseženete, budete muset objednávat přímo z Thajska nebo využít služeb zprostředkovatelů, což není levné.

Modrý čaj v kosmetologii

Anchan se nedá jen pít. Úspěšně se používá v kosmetologii. Po přípravě infuze z pupenů klitorisu se používá k opláchnutí vlasů. Pro získání infuze se 10 pupenů vaří se sklenicí horká voda a necháme 20 minut louhovat. Před použitím nařeďte v litru teplé vody.

Modrý čaj zlepšuje stav pokožky hlavy, odstraňuje lupy, svědění, vyživuje suché vlasy, zabraňuje lámavosti. přírodní barviva obsažené v čaji dodávají vlasům zdravý lesk. Thajští výrobci kosmetiky vyrábějí šampony, kondicionéry, lékařské masky na základě klitorisu.

Kontraindikace modrého čaje

Anchan má málo kontraindikací, ale existují. Nedoporučuje se podávat tento nápoj těhotným ženám a dětem. Je kontraindikován při anémii a hypertenzi. Je to dáno tím, že existují látky, které narušují vstřebávání železa, kofein, který zvyšuje krevní tlak. kvůli vysoký obsah fluoridový čaj se nedoporučuje při onemocnění ledvin.

Oh velký léčivou sílu a úžasná krása tohoto nápoje je legendární. Fajnšmekři radí vyrazit na modrý čaj (anchan, můry hrách) do dalekého Thajska.

Bohužel, podávaný čaj jeden z nejdražších v Thajsku. Jeho popularita je způsobena jeho neobvyklá chuť, léčivé vlastnosti, stejně jako vzrušení mezi turisty. Ale jemné okvětní lístky jsou tak lehké, znatelně lehčí než obyčejné čajové lístky. Proto bude nákup malého balení zcela levný. Spotřeba Anchan je také malá.

Po uvaření pouhých 5 květů v termohrnku již můžete získat několik čajových šálků nálevu, který má poměrně hustou safírovou barvu. Obvykle jde tucet květin do konvice (300-400 ml). Není potřeba dělat silnější nálev. Příliš koncentrované je hořké a získává poněkud vtíravou chuť.

Pivovarnictví

Zabralo to:

• Fermentované květy motýlího hrachu - 10 ks.
• Horká voda - 400 ml na oplach konvičky a čajových lístků, 350 ml na louhování.

Co se týče běžného čaje, konvička se vypláchne vroucí vodou. Počítá se do ní 10 květů modrého thajského čaje. Pokud jsou čajové lístky kvalitní, budou celé, modré, lehce pokroucené. Ty, které se rozpadnou na prach, neprošly správným průběhem fermentace a nevytvoří ten „správný“ nálev.

Aby nálev neztratil na chuti a kráse, je důležité vařit květy thajských orchidejí s mírně vychlazenou vodou. Jeho teplota by neměla přesáhnout 90 stupňů Celsia. Touto vodou je třeba „spláchnout“ čajové lístky. To znamená, že téměř okamžitě naplňte a vypusťte. Tato lehce modrá voda odnese částečky prachu, umyje a „otevře“ květiny.

Nyní je čas naplnit konvici vodou až po okraj. A nech to stát. Barva nápoje závisí na délce louhování. 4 minuty modrá, 10 minut modrá, 15 minut tmavě modrá.

Po naléhání je čas nalít nálev do šálků a vychutnat si jeho úžasně modrou, jemné aroma a zvláštní jemná chuť. Květiny zbývající v konvici lze znovu zalít horkou vodou. Druhý nálev nebude tak sytě modrý jako první, ale zachová si charakteristickou chuť a vůni.

Jak pít modrý čaj?

Napij se anchanu čistá forma nebo přidat podle chuti jakýkoli druh medu, cukru. Chuť a vůně thajského modrého čaje je velmi příjemně zdůrazněna vůní máty, tymiánu, meduňky, zázvoru a citronu. Přídavek kyselé limetky nebo citronové šťávy změní modrý nápoj na jasně fialový.

Nálev z můry hrachu lze hýčkat poměrně často, alespoň každý den. Znalci doporučují vypít několik malých šálků nepříliš silného nálevu pro vitalitu, krásu, zpomalení stárnutí a udržení štíhlé postavy. Léčitelé doporučují pít ji v cyklech a dělat přestávky v kurzech thajské léčby orchidejí. Takové zastávky jsou potřeba, aby tělo zvyklé na chuť a působení modrého nápoje jej opět mohlo vnímat jako léčivý prostředek.

Pro léčení z nespavosti, zlepšení zraku se několik květin zalije vařící vodou v nádobě, která udržuje teplotu: termoska, termohrnek. Nálev je silnější, bohatší než u klasického vaření. Pije se večer, krátce před spaním. Po několika týdnech léčby následuje dvoutýdenní přestávka.

Mnohostranná kultura Thajska je pro Evropany stále záhadou. Gastronomické preference Thajců často překvapí i ty nejznámější skeptiky. Jedním z těchto překvapení je čaj z hrachu můřího (clitoria trifoliate, anchana), protože při jeho uvaření se získávají barvy od bledě modré až po tmavě modrou. A v poslední době si modrý čaj získal velkou oblibu i mimo království, a to nejen pro svou neobvyklou barvu, ale také pro své nesrovnatelné výhody.

Sotva otevřená poupata jasně modré orchideje se sklízejí brzy ráno. Poté se asi deset hodin suší na ulici, dokud sušené květiny nezískají spirálovitě elastický tvar. Taková šetrná metoda sklizně nedovolí, aby pupeny ztratily svou elasticitu a integritu a zůstaly při vaření nedotčené.

Důležité! Pokud při vaření zůstávají pupeny neporušené a nerozpadají se malé kousky, můžeme hovořit o správném dodržování technologie sklizně užitečných surovin.

Hlavní složkou čaje z Clitoria jsou sušené květy. Ale v zdravý nápoj podle potřeby můžete přidat jakékoli další komponenty, které dodají neobvyklejší barvu a zajímavá chuť. Takže když přidáte například citronovou šťávu, nápoj získá fialový odstín a příjemnou kyselost.

Nejen sytě modrá barva čaje je tak populární, ale také celá zásobárna stopových prvků s vitamíny, které tvoří jeho složení:

1. vitamíny B 1, B 2, B12, B 13, C, D, E, K,
2. fosfor,
3. žehlička,
4. mangan,
5. draslík,
6. vápník,
7. aminokyseliny.

Právě s nálevem ze šípků lze čaj z květů orchidejí srovnat svým složením i využitím při léčení a omlazení. Lidské tělo.

Pozornost! Někteří lidé zaměňují modrý čaj za čaj s velkými listy. čínský oolong! To nelze udělat! Navzdory určité podobnosti barvy během vaření, toto odlišné typy. Modře zbarvený klitoris trojlistý roste výhradně v Thajsku a jeho stálezelené liány mohou dosahovat výšky až 3,5 metru.

Prospěšné vlastnosti

Květový čaj z klitoria trigemina – 100% přírodní produkt. A pro tělo to má prostě obrovské množství bezkonkurenční léčivé vlastnosti:

• posiluje imunitní systém, zvyšuje ochranné síly těla;
• saturuje kyslíkem a obohacuje krev, má příznivý účinek na oběhový systém;
• uklidňuje nervový systém, má relaxační účinek;
• zlepšuje spánek;
• zmírňuje systematickou únavu, tonizuje a posiluje;
• zlepšuje paměť a koncentruje pozornost;
• vápník obsažený v nápoji posiluje zuby a kosti;
• zlepšuje metabolismus, pomáhá při hubnutí;
• stabilizuje vysoký krevní tlak;
• zlepšuje cerebrální oběh;
• čistí krevní cévy, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, čímž je profylaktický pro cévní onemocnění;
• pomáhá zlepšit vidění;
• normalizuje trávicí systém.

Složení nemálo kosmetických produktů vyráběných v Thajsku obsahuje také extrakt z klitorisu trojklaného nervu. Modrý čaj jako přírodní potravinářský pigment je také nepostradatelný v kulinářské výrobě.

Pro ženy

Slušné pohlaví může použít modrý čaj k prodloužení mládí a také k vyřešení řady problémů souvisejících s krásou a zdravím:

• zlepšení struktury vlasů, nehtových plotének, kůže;
• normalizace menstruace, snížení sekrece, úleva od bolesti;
• zvýšená sexuální touha;
• pomoc při neplodnosti.

Pro muže

Předpokládá se, že čaj z klitorisu je užitečný pro léčbu a prevenci sexuální dysfunkce u mužů, vracejících se mužská síla zvýšení libida a odstranění neplodnosti (kvůli zvýšené pohyblivosti spermií).

Mít antimikrobiální vlastnosti, nápoj snižuje riziko sexuálně přenosných infekcí, jako jsou chlamydie a kapavka.

A díky zpomalení procesu stárnutí zůstane muž dlouho s hustými zdravými vlasy.

Na hubnutí

Čaj, který pomáhá urychlit metabolismus, podporuje hubnutí, protože má schopnost odbourávat tuk a odstraňovat ho z těla. Kromě toho, ochablé během hubnutí, kůže se opět stává elastickou a zdravou.

Varování! Navzdory skutečnosti, že modrý čaj nemá prakticky žádné kontraindikace, pro Evropana se pro hubnutí doporučuje pít jeden šálek denně po dobu jednoho týdne, poté si dát pauzu po dobu 3 týdnů a opakovat kurz znovu.

Kontraindikace

Obrovská výhoda Motýlí hrášekčaj (modrý čaj) spočívá v tom, že ve skutečnosti má jen málo omezení pro jeho použití - může ho pít téměř každý. Ale drobné kontraindikace jsou všechny – existují! A v první řadě se to týká lidí trpících individuální nesnášenlivostí kvůli možným alergickým reakcím. S opatrností by se čaj měl konzumovat při následujících zdravotních problémech:

1. anémie;
2. nízký tlak;
3. porucha srážlivosti krve.

Bez porady s lékařem se neobejdou ani těhotné a kojící ženy, ani ty, které těhotenství plánují v nejbližší době.

Pokud pijete čaj z Thajska s mírou, dodržujte všechny indikace pro jeho použití, pak nápoj nezpůsobí žádné poškození těla!

Jak vařit a pít modrý čaj

Pro zachování všech prospěšných vlastností anchanu (modrého čaje) je důležité dodržovat správnou technologii vaření tohoto kouzelného nápoje.

Modrý čaj se doporučuje vařit ve skleněné nebo porcelánové konvici, abyste viděli celý proces vývoje barvy: od světle modré po tmavě modrou. Převařená voda by měla trochu odstát a vychladnout, protože poupata naplněná vařící vodou ztrácejí velký počet svých užitečné vlastnosti stejně jako chuť. Poprvé je třeba 5 - 7 květů zalít trochou vody jen na pár sekund, aby se opláchly, a poté vodu vylít. Poté můžete čaj uvařit podruhé a nechat asi pět minut odstát. Nápoj můžete pít teplý i studený s přídavkem medu, citronu, listů rybízu, máty. Čaj by měl být spotřebován do 12 hodin, jinak ztratí svou prospěšné vlastnosti. Uvařené květy se používají až třikrát.

Všichni víme, že čaj může mít různé odstíny a barvy, ale ne vždy se název samotného nápoje shoduje s jeho barvou. tak např. zelený čaj- nemusí být nasycený Zelená barva, a bílá – neměla by být bezbarvá, jako voda (další informace). Pokud však uslyšíte název modrý čaj, nespěchejte s představou nápoje jiné barvy. Bude to skutečně jasně sytá modrá barva. Navíc tento čaj bude mít speciální vlastnosti a mega užitečné složení, a o tom všem, a také o jak modrý čaj správně uvařit a jak si jej nezaměnit s jiným nápojem, kterému se také říká modrý čaj- o tom všem si můžete přečíst na stránkách naší nové publikace právě teď ...

Popis modrého čaje

Kdyby se těm nápojům z listů říkalo čaj čajový keř, pak náš modrý čaj nemohl být zařazen do kategorie čajů. Vždyť ve skutečnosti jeho čajové lístky nejsou listy čajového keře, ale květy thajské orchideje, které se také říká k litoria trojlistá, hrachor. Samotná rostlina má jasně modré květy, které svým tvarem připomínají svlače.

Tyto květiny jsou in Jihovýchodní Asie používá se nejen k vaření čaje, ale také jako přírodní barvivo Koneckonců, když se vaří, dávají jasně sytou modrou barvu.

Thajská lidová medicína také nachází využití pro tyto květiny a používá je jako prostředek ke zlepšení procesů krevního oběhu a také jako přírodní antidepresivum.

Takže, pokud budete mít možnost vyzkoušet thajský modrý čaj – užijte si ho mírná chuť, příjemná vůně a barva - jasně hypnotizující svou modrou, tento nápoj si jistě zamilujete.

Modrý čaj z Číny

Někdy si lidé po nákupu pod názvem „modrý čaj“ koupí nálev takového nápoje, uvaří si čaj a ... na ně čeká ne úplně příjemné překvapení – nápoj v jejich šálku nemá vůbec modrou barvu. Byli jste podvedeni? Nespěchejte s vyvozováním takových závěrů, je lepší najít informace o zemi původu vašeho modrého čaje. Pokud byl vypěstován v Thajsku - nápoj by měl být opravdu modrý, ale pokud byl modrý čaj vypěstován v Číně, pak máte co do činění se středně fermentovaným čajem. Tihle dva různé nápoje skutečně běžné jméno, ale jsou zcela odlišné. Modrý čaj z Číny při uvaření není vůbec modrý, má jiné aroma, složení a vlastnosti. A to je úplně jiné téma článku.

Jak se vyrábí pravý modrý čaj

No, vraťme se k našemu modrému čaji z Thajska. Za účelem sběru surovin, které později poslouží k vaření krásného nápoje, se sbírají poupata thajských orchidejí, která mají každé 3 listy. Navíc čas sběru je časné ráno, úsvit nového dne. Nasbíraná poupata se suší, ale ne úplně – důležité je, aby uprostřed květu zůstala trocha vláhy. Po tom, pupeny přirozeně zoxidovat a vyschnout.

Mimochodem, sami Thajci nazývají nápoj z květů klitorisu nam dok anchan a odkazujte na něj bylinné infuze, které se zpravidla podávají v průhledné konvici na stůl.

Složení modrého čaje

Užitečné vlastnosti modrého čaje

Není divu, že díky svému bohatému složení má modrý čaj mimořádně příznivé vlastnosti. A pokud vezmeme komplexní účinek takové kompozice, pak má dobrý vliv na fungování nervového systému a také normalizuje práci gastrointestinálního traktu, zlepšuje vidění, normalizuje metabolické procesy v těle (více o) , zvyšuje odolnost vůči stresu, stabilizuje prac kardiovaskulárního systému, normalizuje procesy krevního oběhu, chrání před obezitou, zvyšuje obranné síly lidského těla, zpomaluje proces stárnutí, pomáhá zachovat krásu...

Jak vidíte, vliv všech složek modrého čaje je nejprospěšnější a nejprospěšnější - není divu, že odborníci mluví o zvláštních vlastnostech tohoto nápoje a doporučují ho všem bez výjimky ...

Jak vařit modrý čaj

Modrý čaj je lepší podávat v průhledné konvici - je to krásnější

Abyste mohli pocítit celou paletu božské chuti tohoto nápoje, užít si jeho vůni a samozřejmě i výhody, měli byste se naučit modrý čaj správně vařit. A nyní vám World Without Harm řekne, jak na to.

Takže způsob vaření čaje bude záviset na vašich cílech - potěšení nebo prospěch.

Jak vařit modrý čaj pro výhody

Pokud chcete, aby modrý čaj naplnil každou buňku vašeho těla silou, zdravím a pozitivitou, vezměte špetku čajových lístků a zalijte horkou vodou, poté čaj louhujte 30 minut (pro tyto účely je lepší použít termosku ). Takový nápoj by měl být užíván 1 sklenici v noci každý den.

Jak vařit modrý čaj pro potěšení

Pokud chcete tento nápoj dopřát jen sobě a svým hostům neobvyklá barva, pak budete muset vařit vodu a nechat ji stát 2 minuty (pro vaření čaje je lepší použít doma vyčištěnou vodu - zveřejněná publikace vám řekne, jak to udělat sami). Poté ji naplňte suchými květy orchidejí, ale po 10 sekundách tuto vodu slijte. Nyní budete muset čajové lístky znovu naplnit novou dávkou vroucí vody a nechat 2-3 minuty. Poté je čaj hotový.

Pro zvýraznění chuti nápoje můžete přidat cukr, med, citron (ten lehce změní barvu čaje a zbarví jej do sytě fialové) nebo mléko, i když skuteční znalci čaje si raději vychutnají jeho neutrální, ale tak zvláštní chuť.

Takový modrý čaj lze pít jak horký, aby se zahřál v chladném dni, tak studený - jako tonizující letní nápoj.

Je pozoruhodné, že čím déle se čajové lístky louhují, tím sytější bude barva nápoje a jeho modř vás prostě fascinuje.