Recetas sencillas caseras picadas. Cazuela de patatas y carne. Recetas paso a paso para platos de carne picada de forma rápida y sabrosa.

El relleno es algo conveniente, puede permanecer en el refrigerador durante mucho tiempo y las opciones sobre qué cocinar carne picada hay cientos Es por eso que nuestras amas de casa buscan todos los días qué cocinar con pollo picado, qué cocinar con Carne molida de qué cocinar carne de cerdo picada qué cocinar con pavo picado, y sobre todo qué cocinar con carne picada rápidamente. Las recetas con carne picada siempre son populares. La carne picada es esencialmente un producto semiacabado, los platos de carne picada ahorran mucho tiempo y realmente puedes cocinar comida rápida de carne picada. Es por eso que le será útil averiguar qué se puede cocinar con carne picada. La carne picada se puede comprar, pero la carne picada hecha en casa sin duda sabrá mejor. Por lo tanto, es importante saber cocinar carne picada. Trozos de carne, cebolla, sal, pimienta son los ingredientes principales a partir de los cuales se prepara la carne picada. Las recetas de carne picada también usan carne picada con la adición de pan y harina. La primera respuesta a la pregunta de qué cocinar con carne picada es, por supuesto, albóndigas. O albóndigas, que también se pueden llamar comidas sencillas de carne picada. Si necesita hervir rápidamente la carne picada, cocine la carne picada en una olla de cocción lenta.

La carne picada se prepara por separado, por ejemplo, albóndigas, albóndigas y como parte de otros productos. Más a menudo que otros, se utilizan pollo picado, carne de cerdo picada, carne de res picada. También hay platos de pescado picado. Lo más fácil es cocinar. platos de carne picada en una sartén. Enrollado en harina, y en una sartén. Es más difícil cocinar platos de carne picada en ollas, pero obtienes un segundo plato completo con una guarnición. Cocinar platos de carne picada precede a la preparación de carne picada. La carne picada se prepara no solo con carne, hay carne picada con arroz, carne picada con papas. Los platos con carne picada se elaboran con una amplia variedad de guarniciones. Los platos simples y sabrosos se obtienen a partir de carne picada y pasta. La carne picada con pasta se llama tradicionalmente pasta naval. También puedes cocinar carne picada con champiñones. Los platos de carne picada y champiñones a menudo se hornean en ollas. La carne picada en ollas a menudo se hornea con verduras y queso. Otros platos calientes de carne picada son lasaña, zrazy, mititei. Si la carne se hierve, puede cocinar carne picada en hojaldre en otras palabras, pasteles. Carne en francés, erizos, quizás lo más platos populares de carne molida. Recetas para segundos platos de carne picada ofertas cocina asiática, estas son chuletas en brochetas o kebabs. Los platos de carne molida de cerdo son, por supuesto, más grasos que los platos de carne molida. Si desea algo bajo en grasa, platos de pollo picado, los platos de pavo picado son adecuados para usted. Si tienes pollo picado, la receta que debes cocinar en primer lugar es pollo picado Kiev. Pero hay otros deliciosos platos de pollo picado. Recetas para pasteles, los rollos se usan a menudo. Pollo picada.

Interesante platos de carne picada en el horno, se guisos de carne. Solo un poco de tiempo y obtendrá un maravilloso plato de carne picada y papas. Las cazuelas pueden actuar como platos festivos de carne picada. La carne picada en el horno es especialmente sabrosa. Intente también cocinar platos de carne picada en una olla de cocción lenta, esto chuletas al vapor, cazuelas, rollos. Finalmente, si aún no sabe qué cocinar con carne picada, entonces cocine pizza. Los platos de carne picada y arroz más comunes son los rollos de col y similares. Ahora sobre qué cocinar con pescado picado. Esto, de nuevo, albóndigas de pescado. Si tiene el tiempo y el deseo, está interesado en cocinar un delicioso pescado picado y luego hacer pescado relleno. harinas de pescado te salvarán durante el ayuno, cuando tengas que eliminar platos de carne picada del menú. Recetas pescado relleno es mejor cocinar con una foto. Para esto, y también si necesitas cocinar algún complejo platos de carne picada, elija recetas de carne picada con fotos, platos de carne picada con fotos, platos de carne picada con fotos.

La carne picada es algo conveniente, puede permanecer en el refrigerador durante mucho tiempo y hay cientos de opciones para cocinar con carne picada. Es por eso que todos los días nuestras amas de casa buscan qué cocinar con pollo picado, qué cocinar con carne picada, qué cocinar con cerdo picado, qué cocinar con pavo picado y sobre todo qué cocinar con carne picada rápidamente. Las recetas con carne picada siempre son populares. La carne picada es esencialmente un producto semielaborado, los platos de carne picada ahorran mucho tiempo y, de hecho, puede preparar platos rápidos de carne picada. Es por eso que le será útil averiguar qué se puede cocinar con carne picada. La carne picada se puede comprar, pero la carne picada hecha en casa sin duda sabrá mejor. Por lo tanto, es importante saber cocinar carne picada. Trozos de carne, cebolla, sal, pimienta son los ingredientes principales a partir de los cuales se prepara la carne picada. Las recetas de carne picada también usan carne picada con la adición de pan y harina. La primera respuesta a la pregunta de qué cocinar con carne picada es, por supuesto, albóndigas. O albóndigas, que también se pueden llamar platos simples de carne picada. Si necesita hervir rápidamente la carne picada, cocine la carne picada en una olla de cocción lenta.

La carne picada se prepara por separado, por ejemplo, albóndigas, albóndigas y como parte de otros productos. Más a menudo que otros, se utilizan pollo picado, carne de cerdo picada, carne de res picada. También hay platos de pescado picado. Lo más fácil es cocinar. platos de carne picada en una sartén. Enrollado en harina, y en una sartén. Es más difícil cocinar platos de carne picada en ollas, pero obtienes un segundo plato completo con una guarnición. Cocinar platos de carne picada precede a la preparación de carne picada. La carne picada se prepara no solo con carne, hay carne picada con arroz, carne picada con papas. Los platos con carne picada se elaboran con una amplia variedad de guarniciones. Los platos simples y sabrosos se obtienen a partir de carne picada y pasta. La carne picada con pasta se llama tradicionalmente pasta naval. También puedes cocinar carne picada con champiñones. Los platos de carne picada y champiñones a menudo se hornean en ollas. La carne picada en ollas a menudo se hornea con verduras y queso. Otros platos calientes de carne picada son lasaña, zrazy, mititei. Si la carne se hierve, puede cocinar carne picada en hojaldre, en otras palabras, pasteles. Carne En francés, los erizos son quizás los platos de carne molida más populares. La cocina asiática ofrece recetas para segundos platos de carne picada, estas son chuletas en brochetas o kebabs. Los platos de carne molida de cerdo son, por supuesto, más grasos que los platos de carne molida. Si desea algo bajo en grasa, platos de pollo picado, los platos de pavo picado son adecuados para usted. Si tienes pollo picado, la receta que debes cocinar en primer lugar es pollo picado Kiev. Pero hay otros deliciosos platos de pollo picado. Recetas para pasteles, rollos a menudo usan pollo picado.

Interesante platos de carne picada en el horno, son guisos de carne. Solo un poco de tiempo y obtendrá un maravilloso plato de carne picada y papas. Las cazuelas pueden actuar como platos festivos de carne picada. La carne picada en el horno es especialmente sabrosa. También intente cocinar platos de carne picada en una olla de cocción lenta, como chuletas al vapor, guisos, panecillos. Finalmente, si aún no sabe qué cocinar con carne picada, entonces cocine pizza. Los platos de carne picada y arroz más comunes son los rollos de col y similares. Ahora sobre qué cocinar con pescado picado. Esto, de nuevo, son albóndigas de pescado. Si tiene el tiempo y el deseo, está interesado en cocinar un delicioso pescado picado y luego hacer pescado relleno. Los platos de pescado te salvarán durante la Cuaresma, cuando tengas que eliminar del menú los platos de carne picada. Las recetas de pescado relleno se preparan mejor con una foto. Para esto, y también si necesitas cocinar algún complejo platos de carne picada, elija recetas de carne picada con fotos, platos de carne picada con fotos, platos de carne picada con fotos.

¡Asegúrate de ahorrar para no perder!

1. Cazuela de patatas y carne

Carne picada 300-400g
cebolla 2-3 piezas
papas 3 piezas grandes
champiñones (hervidos o en escabeche) 150g
1 tomate
ajo 3 dientes
crema agria en carne picada 1-2 cucharadas
lúpulo-suneli en carne picada 1 cucharadita
sal, pimienta negra molida
comino en carne picada 1/3 cucharadita

queso 100g
leche 50ml
crema agria 2-3 cucharadas
verduras
sal pimienta.

Carne picada mezclada con crema agria y especias, sal. Picar la cebolla, freír hasta que esté blanda. Cortar las patatas en círculos finos. Cortar el tomate en cubos pequeños. Champiñones, si son grandes, también cortados. Para llenar el queso, frote, mezcle con leche y crema agria, hierbas finamente picadas, sal y pimienta. Coloque la cebolla en el fondo del molde, sal ligeramente, pique, tomates con champiñones encima, sal, especias, cubra con papas, vierta la mezcla de queso y cubra con papel de aluminio. Metemos en el horno precalentado a 180* hasta que las patatas estén listas. (mín 40-60)

2. Requesón - chuletas de carne en salsa de tomate

Carne picada 500gr
requesón 100g
cebolla 1 pieza
crema agria 1 cucharada
verduras
sal, pimienta, ajo, comino al gusto

Mezcle todo, bata en un tazón, forme chuletas, enrolle en harina, fría hasta que estén doradas.

Salsa: 1 cebolla grande picada, pasta de tomate 3 cucharaditas, azúcar, sal, pimienta, agua, harina 1 cucharadita, hierbas.

Freír la cebolla, espolvorear con harina, freír durante 1-2 minutos, agregar la pasta de tomate, mezclar, cocinar a fuego lento durante 3 minutos, verter agua, cocinar a fuego lento un poco. Vierta sobre las chuletas, cocine a fuego lento hasta que esté listo. Al final, espolvorear con hierbas.

3. Pastel de carne con queso

Pastel de carne con queso reemplazo digno chuletas ordinarias. La preparación es bastante simple y, lo que es más importante, no necesita pararse frente a la estufa. Para hacer pan necesitarás:

carne picada 400 g
1 huevo (tengo 2 yemas)
1 bombilla
queso 100 g
tomate 1 ud
salsa de tomate 1-2 cucharadas
verduras
sal, pimienta y comino al gusto

Cortar la cebolla en dados y saltearla en un poco de aceite. No es necesario freír. Mezcle la carne picada con cebolla enfriada, huevo, sal y especias. Cortar por la mitad o un poco mas queso cubos pequeños, círculos de tomate. Agregue queso y verduras picadas a la carne picada. Mezclar y batir en un bol. Poner la masa en un molde (si no es de silicona, engrasar). Cepille con ketchup y cubra con tomates. Metemos en el horno a 230* durante 30 minutos. Luego lo sacas, espolvoreas con el queso restante (que rallas) y vuelves al horno por otra media hora. Enfríe el pan terminado (si hay mucho líquido, escúrralo). Cortar en trozos y servir con cualquier guarnición.

4. Rollitos de repollo al horno en salsa de tomate y crema agria

Los rollos de col son todos Plato favorito. Puedes cocinarlos tanto en la estufa como en el horno. En el horno, los rollos de repollo no resultan peores, y tal vez incluso más sabrosos. Intentalo. Ingredientes para 5 piezas:

hojas de col 5 piezas,
cualquier carne picada con cebolla retorcida 250 g,
arroz semicocido 2-3 cucharadas,
sal y pimienta para probar,
3 cucharadas de leche
verduras.

Para la salsa:

crema agria 3 cucharadas,
leche 3 cucharadas,
caldo o agua 100 ml,
pasta de tomate 1 cucharada,
harina 1 cucharadita,
sal y pimienta.

Mezcla de carne picada con arroz, leche, sal y pimienta. Hervir las hojas hasta que estén medio cocidas. Comience con el relleno. Envuelve a las palomas. Póngalos en una forma refractaria. Para la salsa, mezcle la leche, la crema agria, la pasta de tomate, la harina y el caldo. Sal, pimienta al gusto. Verter sobre nuestras palomas. Cubra el formulario con papel de aluminio. Llevar al horno por 40 min. Ponemos la temperatura para que la salsa no hierva demasiado, unos 180-200*. Rollos de col listos espolvorea generosamente con hierbas e invita a tus seres queridos a la mesa.

5. Albóndigas en salsa de tomate

Para preparar albóndigas en salsa de tomate necesitará: Para las albóndigas: - 300 g de carne picada retorcida con cebolla;

2 dientes de ajo;
algo de vegetación;
sal y pimienta
gusto.

Para la salsa:

500 g de tomates con su propio jugo;
1 cebolla;
1 pimiento dulce;
1 cucharadita pimentón dulce molido;
0.5 cucharadita lúpulo-suneli;
0.5 cucharadita Jengibre molido;
pimiento rojo molido
gusto;
sal al gusto;
1 cucharadita Sáhara.

Mezcle la carne picada con ajo picado y hierbas, sal y pimienta. Con las manos mojadas formar bolitas - albóndigas. Picar los tomates en cubos pequeños. Para la salsa, sofreír un poco de cebolla picada en una sartén, agregar los pimientos picados en tiras, dejar hervir un par de minutos. Agregue los tomates a la sartén junto con jugo de tomate. Agregue todas las especias, la sal y el azúcar. Mezcla. Verter en salsa de tomate hirviendo albóndigas y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Sirve con tu guarnición favorita. tengo espaguetis Decora las albóndigas en salsa de tomate con hierbas.

6. Cazuela de pasta infantil con albóndigas

Para preparar 2 raciones necesitamos: - pasta ya hervida (pero no del todo) 250 g,

2 huevos,
100 ml de leche
sal,
queso duro 40 g,
2 albóndigas o albóndigas grandes (o 4 pequeñas).

Batir la leche con los huevos y la sal con un tenedor. queso rallado rallador grueso y mezclar con la pasta. Ahora vierta todo con la mezcla de leche y mezcle. Hervir las albóndigas (tenía congeladas ya preparadas) y ponerlas en una fuente para horno de un tamaño adecuado. Coloque la pasta encima. Hornear a 180*-200* durante unos 25 minutos. Enfríe un poco la cacerola terminada, retírela del molde y córtela en porciones.

7. Cazuela con carne y verduras

Para cocinar necesitamos:

carne picada - 250 g;
col china - 100 g;
calabacín - 200 g;
cebolla - 1 pieza;
tomate - 1 pieza;
ajo - al gusto;
queso - 70 g;
huevo crudo - 1 pieza;
leche - 120 ml;
sal y pimienta para probar.

Cebolla cortada en cubos, freír. Añadir carne picada. Freír hasta que el líquido se evapore, revolviendo. Sal, pimienta, agregue el ajo picado. Calabacín cortado en aros / medios aros, freír por 2 lados. Picar el repollo, triturar un poco con sal. Poner la capa inferior. Ponga la carne picada en el repollo. Siguiente calabacín, sal. Tomate en rodajas por encima. Batir los huevos con la leche, la sal y la pimienta. Verter capas. Rejilla de queso en un rallador grueso. Espolvorear la cazuela por encima. Hornear durante 20 minutos bajo tapa y 15 minutos sin tapa a 200*. Al momento de servir, puedes decorar la cacerola con hierbas.

8. Chuletas en salsa de tomate con patatas

Carne picada 400gr
cebolla 1 pieza
crema agria 1 cucharada
leche 2-3 cucharadas
sal, pimienta molida
Harina para rebozar.

cebolla 1 pieza,
zanahoria 1 pieza,
pasta de tomate 2-3 cucharadas,
harina 1 cucharada,
ajo 3-4 dientes,
agua 300-400ml,
sal,
azúcar,
Pimienta al gusto.
Verduras.

Mezcle la carne picada, la cebolla finamente picada, la sal, la pimienta, agregue la crema agria y la leche, mezcle bien. Forme chuletas, enrolle en harina, fría hasta que estén doradas. Para la salsa, freír las cebollas y las zanahorias, agregar la harina, mezclar, agregar la pasta de tomate, mezclar bien nuevamente, freír un poco, verter agua hirviendo, revolver para que no queden grumos, sal, azúcar, pimienta al gusto, luego cocine a fuego lento durante un par de minutos, agregue el ajo finamente picado. Vierta sobre las chuletas. cocine a fuego lento hasta que esté hecho. Al final, espolvorear con hierbas. Puedes servir con papas.

9. Schnelklops - receta de carne picada

Hay muchos platos de carne picada. Este es un producto bastante conveniente y no es difícil cocinarlo. Pero incluso de la carne picada habitual, si la tomas como base, puedes cocinar plato inusual. Propongo probar "schnelklops" - un plato cocina alemana. Se prepara bastante rápido. Para preparar "Schnelclops" a partir de carne picada, necesitará:

carne picada - 300 g;
cebolla - 1 pieza;
harina - 1.5 cucharadas;
sal, pimienta negra, cilantro molido
gusto;
ajo - 3 dientes (no se puede agregar en absoluto);
crema agria - 2 cucharadas;
papas - al gusto;
una decocción de papas - 300 ml;
verduras.

Hervir las papas, verter 300 ml de líquido. Cebolla cortada en cubos, freír hasta que esté dorada. Agregue la carne picada y, revolviendo constantemente, fría hasta que esté tierna. Sal, pimienta, espolvorea un poco de cilantro, agrega el ajo picado. Mezcla. Espolvorear con harina, revolver. Vierta una decocción de papas y agregue crema agria. Remover. Llevar a ebullición y apagar. Espolvorear con hierbas. Ponga las papas en un plato y cubra salsa de carne. Un plato delicioso y sencillo está listo.

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Además, este ingrediente se puede utilizar para preparar un gran número de golosinas diferentes, que diversificará la carta habitual.

De carne picada de cerdo y ternera puedes cocinar deliciosas y jugosas albóndigas. Añadir a la carne cebolla picada, un par de patatas, un huevo crudo, un poco de ajo y un poco de pan empapado en agua, entonces el plato resultará más jugoso. Sal, pimienta y amasar bien la masa. Si sale demasiado seco, añade un poco de agua. Luego forme chuletas de carne picada, enróllelas en harina o migas de pan y freír en aceite vegetal.

Si no te apetece comer frito, puedes hacer albóndigas

Thinkstock

Mezcle la carne picada con arroz hervido en una proporción de 3: 1, sal y pimienta al gusto. Forme bolitas del mismo tamaño, póngalas en una cacerola, agregue por separado la cebolla cocida, la zanahoria y pasta de tomate. Luego llena el plato agua caliente para que cubra ligeramente las albóndigas, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Los pimientos rellenos también se preparan con bastante rapidez. Para prepararlo, mezcle la carne picada con arroz hervido, sal y pimienta. luego cortar pimiento sombrero, quite las semillas y rellénelo con el relleno preparado. Colocar en una fuente refractaria y llevar al horno durante 30-40 minutos. O colóquelo en una cacerola, agregue las cebollas fritas, las zanahorias y los tomates, vierta agua y cocine a fuego lento después de hervir durante unos 10 minutos.

De cualquier carne picada puede cocinar pasta naval, rápida y plato sabroso. Solo fríe la cebolla finamente picada en una sartén, luego agrega la carne picada y fríe hasta que esté tierna, revolviendo constantemente. Al final, sal, pimienta y mezclar con pasta hervida.

Si quieres algo más sofisticado, puedes cocinar conchas rellenas o conchiglioni.

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Hervir la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras se cocinan los conchiglioni, hacer el relleno. freír por aceite de oliva cebollas, zanahorias y carne picada. Finalmente agregue los tomates cortados en cubitos, la sal y la pimienta negra. Retire las cáscaras, enfríe y coloque en un plato refractario. Rellenar con relleno, rociar con aceite de oliva y espolvorear con queso rallado. Llevar al horno hasta que el queso se derrita.

Un plato delicioso, saciante y fácil de preparar será la cazuela de patatas. Para prepararlo, hacer un puré, sofreír la cebolla y la carne picada en aceite de oliva. Luego poner en un refractario, untado con aceite, la mitad de las papas, relleno de carne y el puré restante. Espolvorear con queso rallado y hornear durante 15 minutos a 180°C.

La carne picada es el ingrediente principal de muchos platos. Se puede preparar como chuletas simples, y empanadas gourmet y cazuelas. Pero a veces la carne picada de mala calidad y rancia puede arruinar incluso el plato más favorito. Los fabricantes pueden agregar especias a la carne picada y recurrir a métodos para ocultar la ranciedad del producto. Además, la carne picada en sí se puede preparar no con solomillos jugosos, sino con huesos y cartílagos molidos.

Para evitar una situación similar, cuando el plato se echa a perder debido a producto cárnico, es mejor cocinar carne picada en casa. Para ello, se seleccionará la mejor carne, solo se agregarán las especias necesarias y no habrá necesidad de dudar de la frescura del producto. Cocinar carne picada casera no lleva mucho tiempo. Y ya desde el producto terminado puedes crear la mayoría. variedad de platos: chuletas, panecillos, guisos, lasaña, empanadillas caseras y empanadas.

Sin embargo, no todas las amas de casa saben cocinar paso a paso. carne picada casera. Para evitar problemas durante la formación del producto y que no se deteriore en el refrigerador, puede utilizar los métodos para preparar carne picada, que se presentan a continuación.

Carne picada en casa

Ofrecemos cocinar una variante de carne picada de dos tipos y cerdo. Dicha carne picada se usa con mayor frecuencia en la preparación de primeros y segundos platos. Además, este tipo de carne picada mixta casera es uno de los ingredientes de todo tipo de aperitivos.

Que se requerirá:

Carne de res - un kilogramo.
Carne de cerdo - un kilogramo.
pan blanco- trescientos gramos.
Cebollas - tres cabezas.
Ajo - cuatro dientes.
Huevos - cuatro piezas.
Pimienta.
Sal.

Cocinar carne picada

Para la preparación de carne molida casera mixta, es mejor tomar la falda y el lomo, y para la carne de cerdo, es mejor usar la paleta y el omóplato. La carne de res debe ser roja y el cerdo debe ser rosado. Remoje el pan blanco en la leche. Pelar la cebolla y el ajo. Picar la cebolla en cubos pequeños, y pasar el ajo por el ajo. Es recomendable pasar la carne por una picadora de carne dos veces.

Combine todos los ingredientes en un tazón adecuado, agregue los huevos, la pimienta y la sal. Es bueno amasar la carne picada, ya que depende de qué tan tierna y esponjosa quede en los platos cocinados. Otro plus de la carne picada casera es que puedes hacerla más o menos gorda si lo deseas. Para hacer esto, necesitas aumentar o disminuir las proporciones. carne de cerdo. El exceso de carne picada se puede distribuir bolsas de comida y colocar en el congelador.

carne de pollo picada

Para cocinar pollo picado casero, es mejor tomar la pechuga y las piernas. la carne de pollo es producto dietético, por lo que es más adecuado para comida para bebé. Además, la carne picada cocinada en casa siempre será mucho más sabrosa y saludable que la comprada en la tienda.

Ingredientes:

Pechuga de pollo - cuatro piezas.
Pan blanco - seis piezas.
Leche - doscientos mililitros.
Cebollas - dos cabezas.
Huevos - dos piezas.
Zanahorias - dos piezas.
Pimienta negro.
Sal.

Cocinando

Corte la carne de pollo en trozos, pase dos veces por una picadora de carne y colóquela en un tazón. Luego pele las zanahorias y las cebollas, córtelas en trozos, también pase por una picadora de carne y transfiéralas a la carne. Rebanado pan blanco vierta sobre la leche, deje hasta que el pan se ablande, luego exprima y agregue a la carne y las verduras. Casca los huevos en un bol, sazona con un poco de sal y pimienta. Todos los ingredientes de la carne picada casera de carne de pollo mezclar muy bien para que se enriquezca con oxígeno. Si lo desea, puede agregar unas cucharadas de crema agria al pollo picado para darle jugosidad. La carne picada también se puede amasar con arroz hervido o patatas.

Muchas amas de casa hacen la misma pregunta: ¿vale la pena cocinar carne picada casera? Es mucho más fácil comprar producto terminado en la tienda. Pero si lee las reseñas sobre carne picada casera en la Web, todas las dudas se disiparán. Las amantes notan que la carne picada casera es mucho más sabrosa y tierna que la comprada en la tienda. Reseñas sobre platos preparados a partir de hecho en casa, también contienen solo las puntuaciones más altas. Para apreciar el sabor de la carne picada en platos sencillos y platos complejos, sugerimos usar las recetas a continuación.

Lasaña con carne picada casera

Muy a menudo, la lasaña se prepara con carne picada. Además de ser muy sabroso, este plato también es bastante satisfactorio. Ofrecemos cocinar lasaña en casa con carne picada, utilizando hojas preparadas.

Productos requeridos:

Carne picada - un kilo y medio.
Hojas listas para lasaña - quinientos gramos.
Cebolla - cuatrocientos cincuenta gramos.
Tomate - quinientos gramos.
Zanahorias - trescientos gramos.
Ajo - diez dientes.
Tomates - doscientos cincuenta gramos.
Nuez moscada - cinco gramos.
Leche - un litro.
Mantequilla - ciento cincuenta gramos.
Tomillo - cinco gramos.
Apio - cien gramos.
Aceite de girasol - ciento cincuenta mililitros.
Queso - seiscientos gramos.
Pimienta molida - cinco gramos.
Sal - cuarenta gramos.
Parmesano - cien gramos.
Harina de trigo - ciento cincuenta gramos.

Proceso de cocción

Primero necesitas preparar la salsa. Para hacer esto, derrita la mantequilla en una cacerola, vierta la harina y fría. Luego vierta la leche y, revolviendo, deje hervir. Luego añade nuez moscada, sal un poco y reservar por ahora. Ralla el queso. Lo siguiente que hay que hacer es en una sartén con aceite vegetal freír la carne picada durante diez minutos y colocarla en una cacerola con un fondo grueso.

Pelar, lavar y picar las verduras en una batidora. sartén con aceite de girasol calentar y poner encima las verduras, el tomate y el tomillo. Freír durante unos ocho a diez minutos y cambiar a la carne. También envían tomates cortados en cubos pequeños. Vierta doscientos cincuenta mililitros de agua, mezcle y cocine a fuego lento durante unos quince minutos. Sal y pimienta al gusto y retira del fuego después de 5 minutos. Dividir en dos partes.

Vierta la salsa previamente preparada en una forma refractaria con una capa delgada. Extienda una capa de láminas de lasaña preparadas encima. Distribuya uniformemente una parte de carne picada con verduras en las hojas, vierta sobre la salsa y espolvoree con queso. Repita este proceso una vez más. Sobre el capa superior vierta la lasaña y distribuya uniformemente la salsa y espolvoree con queso parmesano. Metemos en el horno precalentado a ciento noventa grados y horneamos durante unos cincuenta minutos. Cortar lasaña fría.

Erizos de carne con arroz al horno

preparar tal albóndigas El arroz no es gran cosa. Y sí, no se necesita mucho tiempo.

Composición de los productos:

Carne picada casera - quinientos gramos.
Arroz hervido - medio vaso.
Pimienta negra - en la punta de un cuchillo.
Sal al gusto.
Condimento para carne - una cucharadita.
Mayonesa - tres cucharadas.
Crema agria - cinco cucharadas.
Agua.

cocinar erizos

Ponga la carne picada casera en un tazón, vierta hervida arroz desmenuzable y mezcle bien. Agregue el condimento, la pimienta, la sal y mezcle bien nuevamente. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, cepille con aceite. Con la carne picada, haga bolitas pequeñas y colóquelas en una bandeja para hornear. En un tazón pequeño, combine la mayonesa, el agua, la crema agria, revuelva y vierta uniformemente sobre los erizos. Metemos en el horno a una temperatura de ciento ochenta grados durante treinta y cinco minutos.

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