El huevo de gallina es uno de los más importantes. productos dietéticos. Los médicos, al observar a los que están perdiendo peso, descubrieron que comer en lugar de desayunar 2 huevos hervidos ayuda a perder peso mucho más rápido que cualquier dietas bajas en calorias. ¿Y los huevos revueltos? Después de todo, ¡a veces quieres comer! Para calcular tu dieta del día, ¿necesitas saber cuántas calorías hay en un huevo frito?

valor nutricional del producto

Huevos - producto nutricional y una valiosa fuente de vitaminas para los humanos. Contiene valiosos aminoácidos, vitaminas del grupo B, que aumentan la inmunidad. También es la fuente más valiosa de proteína necesaria para construir masa muscular. Los nutricionistas recomiendan encarecidamente incluir huevos en el menú para bajar de peso. Pero los huevos fritos categóricamente no son adecuados para un programa de pérdida de peso. Y todo porque como resultado de la fritura, las calorías de los huevos aumentan 5 veces.

En un huevo sin aceite, hervido de la manera habitual, unas 50 kcal. producto crudo más alto en calorías: contiene alrededor de 70 kcal. Y aquí está la caloría. huevo frito- 350 kcal!

Si lleva un estilo de vida activo, practica deportes, entonces el contenido calórico de un huevo frito en mantequilla no será una amenaza para su figura. Con un estilo de vida sedentario, el alto contenido calórico de un huevo frito puede agregar significativamente sobrepeso. Si prepara huevos revueltos con aceite vegetal a partir de dos huevos, obtendrá una porción de aproximadamente 100 gramos. y el huevo calorías fritas por cada 100 gramos tiene unas 700 kcal, que es casi la mitad de la dieta diaria de una persona con una media actividad física. ¿Se puede aguantar medio día comiendo sólo un par de huevos fritos? Si es así, entonces el alto contenido calórico de un huevo frito no evitará que estés delgado.

Varios aditivos para los huevos revueltos aumentan el contenido calórico de un huevo frito. Por ejemplo, brócoli o coliflor puede diversificar su dieta. Pero tenga cuidado: un contenido calórico de huevo frito de 1 pc en 350 kcal aumenta significativamente si se le agrega repollo frito en aceite. Por mi cuenta vegetales hervidos considerados de bajo valor nutritivo. El contenido calórico de la coliflor hervida en 100 g es de solo 30 kcal. Pero en repollo frito hay muchas más calorías, alrededor de 120. Por lo tanto, si cocina repollo con un huevo en aceite, obtendrá alrededor de 500 kcal a la salida.

¿Es posible perder peso con huevos?

Es muy posible perder peso con huevos. Incluso hay dietas especiales de huevo diseñadas para tres días. A nutrición racional el producto se puede incluir en el menú hasta 4 veces por semana. Los médicos no recomiendan mimarse con huevos con más frecuencia: esto puede tener un efecto negativo en los riñones y el hígado. El producto es excelente para el desayuno cuando se combina con ensalada de vegetales. Los huevos darán saciedad a la ingesta de alimentos y saciarán el hambre durante mucho tiempo gracias a alto contenido tienen proteína.

Si desea perder peso, debe asegurarse de que los huevos tengan la menor cantidad de calorías posible. Esto es fácil de hacer si elige el tipo correcto de preparación del producto. Ideal si incluyes huevos cocidos en el menú, complementándolos gran cantidad fibra. Pero los amantes de los huevos revueltos o los huevos revueltos pueden ser creativos y hornear una delicia en el horno o cocinarla al vapor sin aceite.

Es muy fácil hacer esto. Para esto, es adecuada una olla de cocción lenta o, si no hay una disponible, una sartén común y un colador con pequeños agujeros. Hierve agua en una cacerola y ponle un colador para que no toque el líquido. Rompe el huevo en una sartén para tortillas, previamente engrasada con aceite. No tenga miedo de que las grasas estén involucradas en la preparación del plato. Solo se necesita aceite para que los huevos revueltos no se peguen a las paredes. Además, cuando se cuece al vapor, no se liberan carcinógenos nocivos.

Coloque la forma con el huevo en un colador, cubra con una tapa y cocine hasta que esté tierno. El contenido calórico de dicho plato será 6-7 veces menor que después de freír. Y puedes disfrutar de tus huevos revueltos favoritos sin amenazar la figura.

Sabiendo cuántas calorías hay en un huevo, puede calcular con precisión su dieta para bajar de peso. Y para que su producto favorito no se interponga en su camino hacia la armonía, no coma en exceso y abandone la mesa con un poco de hambre.

Video

12.06.17

Los huevos son el desayuno favorito de muchos. Basta con freír un par de huevos por la mañana para no sentir hambre durante mucho tiempo.

receta de huevo frito

1. Elija dos huevos de gallina medianos. Lave con agua corriente.

2. Caliente la sartén al fuego, agregue aceite.

3. Rompa suavemente los huevos crudos sobre la sartén, teniendo cuidado de no dañar la yema.

4. Cubra el plato con una tapa, reduzca la intensidad del fuego y fría durante 5 minutos.

5. Si lo desea, al final, puede espolvorear el plato terminado con queso o hierbas.

Ingredientes:

• Huevo - 2 uds.
• Aceite vegetal - 10 g (1 cucharada)

Esto es suficiente para una porción para una persona. Tiempo aproximado cocinar - 5-7 minutos.

Los huevos fritos son solo una de las formas de cocinar huevos revueltos. Se puede variar agregando tomates, tocino, verduras y otros ingredientes. Por supuesto, cuantas más adiciones, más blanco será el producto final alto en calorías. También vale la pena considerar que el contenido calórico de un huevo frito en aceite vegetal será mayor que el contenido calórico de un huevo frito sin aceite en una sartén seca con recubrimiento antiadherente.

Muchos principiantes que no pueden hacer huevos fritos preguntan cuánto freír para que la yema quede a medio cocer y la proteína se pegue bien, pero no se queme. No se tarda mucho en freír un huevo para esto. aceite de girasol, basta con controlar la intensidad del fuego, y después de apagarlo, quitar la tapa.El resultado deseado puede no funcionar a la primera, pero la práctica corregirá cualquier descuido.

¿Cuántas calorías hay en un huevo frito en mantequilla?

Entonces, para aquellos que siguen la dieta, calculemos qué tan alto en calorías es el plato clásico.

• Las calorías en 1 huevo frito, siempre que se cocine con aceite vegetal, serán - 190
• Calorías en dos huevos fritos - 340

Un plato sencillo es muy saludable y tiene un alto valor nutricional. El número de elementos principales se da a continuación:

• Proteínas - 23%
• Grasas - 26%
• Carbohidratos - 0%

La composición puede variar dependiendo de si el plato se cocina en aceite de girasol, sustituido por otro vegetal o cremoso. Naturalmente, un huevo cocido contendrá menos grasa, sin embargo, nuestro cuerpo necesita elementos diferentes y, por lo tanto, será útil alternar los métodos de cocción.

Entendiendo a cuántas personas les resulta difícil determinar el contenido calórico, hemos preparado un plato visual.

Calorías de huevo frito por cada 100 gramos

Para saber cuál es el balance de elementos en un revuelto de 2 o 3 huevos, bastará con multiplicar los datos de la primera fila por cantidad correcta ingredientes.

Usando diferentes platos de los huevos, puedes forjar comida dietetica y mantenerse en forma.

Huevos fritos calóricos (1,2,3 uds.)

100 gramos de producto crudo contienen 158 kcal. Para engrasar una sartén se necesitan al menos 5 ml (cucharadita) de aceite, que son 40 kcal.

Según estos parámetros, es fácil calcular el contenido calórico de los huevos revueltos terminados.:

tamaño del huevo de gallina	Crudo (1 ud.)	Huevo frito (calorias 1 ud.)	Contenido calórico de huevos revueltos de 2 huevos.	Contenido calórico de huevos revueltos de 3 huevos.
Pequeño (categoría III)	75	105	190	265
Secundaria (categoría I-II)	80-100	120-140	200-240	280-340
Grande (selectiva y de máxima categoría)	110	150	260	370

Contenido calórico según el método de preparación.

Debido a la evaporación del agua durante el proceso de fritura, la gravedad específica del producto disminuye, por lo que aumenta el contenido calórico por cada 100 gramos. En 100 gramos de huevos revueltos cocinados sin aceite en una sartén antiadherente, no habrá 158 kcal, como en forma cruda, sino 170 kcal. Es decir, una ración de dos huevos fritos sin grasa contendrán una media de 250-260 kcal.

Asar con grasa añadida aumentará el valor nutricional de cada porción en la cantidad adecuada de calorías.:

• mantequilla - por 100 kcal (15 g);
• aceite de girasol - 45 kcal (5 g);
• margarina baja en calorías - 85 kcal (15 g);
• manteca de cerdo derretida - 135 kcal (15 g).

BJU, composición

Un huevo de gallina, independientemente de su peso, tiene un 73 % de agua. Las proteínas representan el 13% de la masa, las grasas el 12%, el 2% restante son carbohidratos y sales minerales. La yema es la parte más nutritiva. Es en él donde se encuentran la mayoría de las vitaminas (A, D, E, F, K, PP, grupo B), microelementos (fósforo, calcio, hierro, magnesio, etc.), poliinsaturados y saturados. ácidos grasos.

La parte principal de las grasas también forma parte de la yema, por lo tanto, en términos de valor energético, es tres veces mayor que la proteína.

Calorías por ración según diferentes recetas

Al agregar cualquier componente a la composición de los huevos revueltos, debe recordarse que el valor energético dependerá directamente de esto. comida lista. Algunos productos pueden casi duplicar esta cifra.

Recetas Populares:

Ingredientes adicionales	Cantidad por ración de dos huevos, g	Metodo de cocinar	Calorías por porción
Tocino	100	Tocino cortado en tiras finas, freír por ambos lados sin aceite; romper huevos, sal al gusto	440
Salchichas de leche (2 uds.)	110	Cortar las salchichas en círculos, freír en aceite vegetal; verter sobre los huevos, freír durante 3-4 minutos	510
tomates y cebollas	Tomates-95; cebolla - 50	Freír la cebolla hasta que esté dorada con aceite de girasol; agregue los tomates picados, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, vierta los huevos (mezcle si lo desea)	340
champiñones champiñones)	75	Cortar los champiñones, freír con aceite vegetal durante 3-5 minutos; vierta la masa de huevo batido, freír debajo de la tapa hasta que esté cocido	240
Crutones (pan de trigo)	100	Pan cortado en cubos pequeños, freír durante 1-2 minutos en aceite de girasol; vierta los huevos, fría debajo de la tapa a fuego lento durante 3-4 minutos	575
queso y verduras	queso ruso - 50; eneldo - 10	Vierta la masa de huevo batido en una sartén caliente; después de 2 minutos agregar eneldo picado y queso rallado	420

Cómo reducir el contenido calórico de los huevos revueltos

Aquellos que quieran perder peso no deben renunciar a sus huevos fritos favoritos en el desayuno debido al alto contenido calórico.

Puede “aclarar” la porción de las siguientes maneras:

• Cocine sin agregar grasa en una sartén de cerámica o teflón (menos 40 a 90 kcal, según el tipo de aceite).
• Reemplace la grasa con agua. Antes de freír, vierta agua en la sartén con una capa de 2-3 mm. Después de hervir, rompa los huevos y cocine debajo de la tapa (da una reducción en el contenido calórico, como en el método anterior).
• Use solo la masa proteica, separando las yemas (el contenido calórico se reducirá en un factor de tres).
• Reemplace la mitad de la masa de huevo con rellenos vegetales (coliflor, brócoli, calabacín, espárragos, cebolla). Como resultado, una porción del mismo volumen será menos calórica. Así que en un revuelto de calabacín 70 kcal menos que en uno normal.
• Servir con tomates frescos, pepinos, col china y sazone con hierbas (eneldo, perejil, cilantro, espinaca). El volumen de la porción aumentará y el contenido calórico del plato por cada 100 gramos disminuirá.

Huevos, enteros, fritos rico en vitaminas y minerales tales como: vitamina A - 24,3%, vitamina B2 - 27,5%, colina - 63,4%, vitamina B5 - 33,2%, vitamina B9 - 12,8%, vitamina B12 - 32,3%, vitamina D - 22%, fósforo - 26,9%, selenio - 60,2%, zinc - 11,6%

Lo que es útil Huevos, enteros, fritos.

• vitamina a es responsable del desarrollo normal, la función reproductiva, la salud de la piel y los ojos y el mantenimiento de la inmunidad.
• vitamina B2 participa en las reacciones redox, aumenta la susceptibilidad del color por el analizador visual y la adaptación a la oscuridad. La ingesta inadecuada de vitamina B2 se acompaña de una violación del estado de la piel, las membranas mucosas, la visión deteriorada de la luz y el crepúsculo.
• colina forma parte de la lecitina, interviene en la síntesis y el metabolismo de los fosfolípidos en el hígado, es fuente de grupos metilo libres, actúa como factor lipotrópico.
• vitamina B5 participa en el metabolismo de proteínas, grasas, carbohidratos, metabolismo del colesterol, la síntesis de una serie de hormonas, hemoglobina, promueve la absorción de aminoácidos y azúcares en el intestino, apoya la función de la corteza suprarrenal. La falta de ácido pantoténico puede provocar daños en la piel y las membranas mucosas.
• vitamina B9 como coenzima implicada en el metabolismo de los ácidos nucleicos y aminoácidos. La deficiencia de folato conduce a la interrupción de la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas, lo que resulta en la inhibición del crecimiento y la división celular, especialmente en los tejidos que proliferan rápidamente: médula ósea, epitelio intestinal, etc. La ingesta insuficiente de folato durante el embarazo es una de las causas de la prematuridad, desnutrición, malformaciones congénitas y trastornos del desarrollo del niño. Se demostró una fuerte relación entre el nivel de folato, homocisteína y el riesgo de enfermedad cardiovascular.
• Vitamina B12 juega un papel importante en el metabolismo y las transformaciones de los aminoácidos. El folato y la vitamina B12 son vitaminas interrelacionadas que intervienen en la hematopoyesis. La falta de vitamina B12 conduce al desarrollo de deficiencia parcial o secundaria de folato, así como anemia, leucopenia y trombocitopenia.
• Vitamina D mantiene la homeostasis del calcio y el fósforo, lleva a cabo procesos de mineralización tejido óseo. La falta de vitamina D conduce a un deterioro del metabolismo del calcio y el fósforo en los huesos, una mayor desmineralización del tejido óseo, lo que conduce a un mayor riesgo de osteoporosis.
• Fósforo participa en muchos procesos fisiológicos, incluido el metabolismo energético, regula el equilibrio ácido-base, forma parte de fosfolípidos, nucleótidos y ácidos nucleicos, es necesaria para la mineralización de huesos y dientes. La deficiencia conduce a la anorexia, anemia, raquitismo.
• Selenio- un elemento esencial del sistema de defensa antioxidante del cuerpo humano, tiene un efecto inmunomodulador, participa en la regulación de la acción de las hormonas tiroideas. La deficiencia conduce a la enfermedad de Kashin-Bek (osteoartritis con múltiples deformidades de las articulaciones, la columna vertebral y las extremidades), la enfermedad de Keshan (miocardiopatía endémica) y la trombastenia hereditaria.
• Zinc forma parte de más de 300 enzimas, participa en la síntesis y descomposición de carbohidratos, proteínas, grasas, ácidos nucleicos y en la regulación de la expresión de una serie de genes. La ingesta insuficiente conduce a anemia, inmunodeficiencia secundaria, cirrosis hepática, disfunción sexual y malformaciones fetales. Estudios recientes han revelado la capacidad de altas dosis de zinc para interrumpir la absorción de cobre y, por lo tanto, contribuir al desarrollo de anemia.

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El contenido calórico de los huevos crudos es bajo, sin embargo, dependiendo del tipo de tratamiento térmico, puede variar significativamente. Este producto está actualmente origen vegetal pertenecen a la categoría de productos dietéticos, cuya asimilación cuerpo humano es más del 95%. Disponibilidad, cualidades gustativas y la facilidad de uso lo hacen popular y demandado en la mayoría de los países del mundo y entre todas las categorías de la población. Sin embargo, la popularización alimentación saludable que todos se adhieren mas gente, provoca una pregunta urgente: ¿es bueno para la salud y la figura?

Un estilo de vida saludable se basa en seguir una dieta determinada. El nivel calórico es un factor importante en la elaboración de la dieta. A continuación, veremos cuántas calorías contiene un huevo cuando varias opciones su preparación y uso, cómo se digieren sus componentes y con qué se puede minimizar Influencia negativa sobre el metabolismo, la figura y la salud en general.

El valor nutricional

Los huevos han ocupado durante mucho tiempo un lugar importante en la dieta humana. Se utiliza como producto alimenticio independiente y como parte de un número importante de platos. Durante mucho tiempo, pertenecieron a la clase de productos que son dañinos y peligrosos para la salud debido al alto contenido de colesterol que contienen. En la actualidad, la posición de los médicos ha cambiado radicalmente: el colesterol está completamente neutralizado por la lecitina contenida en las yemas.

La categoría comestible incluye huevos de aves y huevos de reptiles, como las tortugas. porque propiedades gustativas y la asequibilidad para el consumidor, los más comunes en la dieta humana son el pollo, las codornices son menos populares, mientras que el pato, el avestruz, el ganso y el pavo se clasifican como exóticos y se usan muy raramente.

Uno huevo pesa unos 45 g y consta de dos partes: proteína y yema, composición y propiedades nutricionales que se dan en la tabla.

La composición de proteínas y yemas (en%)

¿Cuántas calorías hay en un huevo de gallina crudo?

Un huevo en su estado crudo no contiene prácticamente hidratos de carbono, por lo que su valor energético viene determinado por el contenido en proteínas y grasas:

• Proteínas - 13%;
• Grasas - 11,4%;
• Hidratos de carbono - 0,1%.

Sin embargo, la distribución de grasas y proteínas en la composición del producto es desigual. El máximo contenido de ácidos grasos se encuentra en las yemas, mientras que la mayor proporción de proteínas se encuentra en la composición de las proteínas. También presentado amplia gama vitaminas y oligoelementos, como las vitaminas A, B1, B2, B6, B12, D, E, etc. La concentración más alta componentes útiles- en yemas. Estos oligoelementos útiles son esenciales para mantener la inmunidad, el crecimiento y el desarrollo de las células, buen estado piel y cabello, preservación de la visión, desarrollo de las capacidades reproductivas del cuerpo, etc. Así, un pequeño componente de nuestra dieta contiene un conjunto de minerales y oligoelementos comparable a un comprimido multivitamínico.

El valor promedio de una unidad de un huevo de gallina crudo estándar es de 150 kilocalorías por cada 100 gramos. Así, el valor nutritivo de una media en peso huevo crudo es 70, grande, alrededor de 80, y especialmente grande, alrededor de 90 kilocalorías. Con más detalle, la composición de los componentes y valor nutricional se muestra en la Figura 2.

cuantas calorias tiene un huevo cocido

Los huevos duros ya son tradicionalmente uno de los platos basicos utilizado para el desayuno tanto por personas que se adhieren a un estilo de vida saludable como por personas comunes. Procedimiento de cocción rápido y sencillo, sabor delicado y la consiguiente sensación de saciedad les proporciona el cariño y reconocimiento de cientos de miles de amas de casa en todo el mundo.

Beneficio principal este producto consta en su composición de una elevada proporción de proteínas de alta digestibilidad, por lo que se recomiendan para comida para bebé. Hay varias recetas básicas para huevos cocidos, que difieren en la duración del tratamiento térmico:

1. Hervido: cocido durante unos 2 minutos en agua hirviendo;
2. Escalfado (“pouched”): mantenido en agua hirviendo durante unos 4 minutos,
3. Cocido duro: el proceso de cocción es a partir de 7 minutos.

Además, el tiempo de cocción se determina en función de su peso: a mayor peso, mayor tiempo de cocción. No se recomienda la exposición excesiva al calor y la digestión. Al mismo tiempo, el sabor se convierte en "goma", y características beneficiosas Esta perdido.

Tiempo de cocción según su categoría, min

Metodo de cocinar	C0	C1	C2
pasado por agua	2	1,5	1,5
escalfado	4	3	2,5
hervido duro	10	8	7

calorías huevo duro(1 pieza) depende de la duración del tratamiento térmico. El indicador mínimo para los huevos cocidos duros y "en bolsas" es de 55 a 60 kilocalorías. Hervida será la más nutritiva, y su el valor nutricional es de aproximadamente 70 kilocalorías. Según este indicador, es comparable al queso.

Así, el menos calórico y de forma dietética hervir es un método duro. Se puede recomendar a aquellos que realizan un seguimiento de la cantidad de calorías consumidas.

cuantas calorias tiene un huevo frito

Durante Cocinando el contenido calórico original del producto cambia. Su contenido en los huevos fritos es mucho mayor que el de los huevos cocidos y crudos. El más popular y favorito en esta categoría entre adultos y niños son los huevos fritos.

El indicador promedio de su valor nutricional es de 100 a 125 kcal por pieza. Si fríes un plato sin usar proceso culinario grasa, entonces su valor nutricional será de 100 kilocalorías, la adición de aceite aumenta esta cifra a 125-150.

Se utiliza con mayor frecuencia en el tostado. grasas vegetales. Los platos con menos calorías se fríen en aceite de oliva(230 kcal por 100 gramos), cuando se usa aceite de girasol, esta cifra es de 240 kcal. Si se utilizan productos de origen animal que contienen grasas en la cocina, el nivel nutricional comienza a partir de 255 kcal.

Números altos en cuanto a parámetros nutricionales y alto contenido en grasas no permiten su uso en la dieta de personas que siguen una dieta baja en calorías. Para ellos, solo son adecuadas aquellas recetas que implican el uso de una sartén con una superficie antiadherente.

cuantas calorias tiene un huevo frito sin aceite

La forma menos calórica de cocinar huevos fritos es freírlos sin usar aceite. Receta clásica bastante simple e incluye los siguientes ingredientes:

• Huevo de gallina (entero) - 1 pieza;
• Proteína - 1 pieza.

Un requisito previo es el uso de una sartén con un revestimiento antiadherente especial. Evitará la quemazón y el deterioro del gusto.

El proceso de freír un huevo revuelto estándar sin utilizar aceite implica siguiente algoritmo comportamiento. Se rompe un huevo de gallina entero en una sartén precalentada y sin engrasar y se le agrega la proteína del segundo, en el que previamente se separó la yema y la proteína. A continuación, los huevos se fríen hasta que estén cocidos. El proceso se muestra con más detalle en el vídeo.

El contenido calórico de los huevos fritos sin el uso de componentes grasos de origen vegetal o animal es de aproximadamente 125-135 kcal por 100 gramos, mientras que el contenido de grasa producto terminado será 7-9%.

¿Cuál es el contenido calórico de un huevo frito en aceite de girasol?

El uso de aceites vegetales aumenta significativamente la cantidad de calorías en el plato terminado. Este valor se puede ajustar usando más o menos grasa.

La mayoría de las veces, cuando se prepara un plato al freír, se usa aceite de girasol. Contenido mínimo Las calorías en un plato de este tipo son de 245 kcal por cada 100 gramos. Cada cucharadita adicional, es decir, 10-12 ml, aumenta las propiedades nutricionales en unas 90 kcal. Por lo tanto, el valor final del valor nutricional varía en el rango de 240 a 360 kcal.

¿Cuántas calorías hay en un huevo revuelto de tres huevos?

Tradicionalmente, en varios continentes, los huevos fritos son uno de los componentes esenciales del desayuno, especialmente inglés y continental. Los más populares son los huevos fritos. El valor nutricional de los huevos fritos es alto, lo que determina su popularidad: después del desayuno largo tiempo no hay sensación de hambre y hay un aumento vitalidad y actividad

El contenido de calorías depende directamente de la opción y la receta, incluida la presencia en ella. ingredientes adicionales Se utiliza para añadir sabor y aroma. Puedes freír los huevos con o sin aceite.

Más comúnmente utilizado en huevos revueltos aceite vegetal. Los huevos fritos se pueden freír por un lado (lo que da como resultado "huevos fritos") o por ambos lados. A su vez, los huevos fritos también tienen recetas con volteo de la proteína (se conserva la yema) y sin volteo.

El proceso de freír solo por un lado le permite reducir ligeramente su contenido calórico. Si se agitan fuertemente los ingredientes, el resultado es un tipo de huevo frito llamado "hablador".

por la mayoría receta nutritiva los huevos revueltos deben considerarse fritos sin el uso de componentes que contengan grasa, es decir, en un plato especial. valor nutricional los huevos fritos de 3 huevos preparados de esta manera son 225-250 kilocalorías. Si durante la preparación se batieron los componentes, este indicador se reduce en 20-30 unidades.

Si se usa aceite vegetal durante la fritura, entonces el contenido calórico de los huevos fritos de tres huevos fritos en 1 cucharadita de aceite de girasol será de 265 kilocalorías. El batido previo también reducirá valor energético 20-30 kilocalorías.

¿Cuántas calorías hay en una tortilla de dos huevos?

La tortilla está cada vez más plato popular entre las personas que se adhieren a un tipo dietético de alimentos y limitan la cantidad de ácidos grasos y carbohidratos consumidos en los alimentos. Solo toma unos minutos hacer una tortilla y los ingredientes son simples, lo que también la hace popular como opción de desayuno. deliciosa tortilla incluso una persona que cocina por primera vez tendrá éxito esta receta: solo es importante seguir los requisitos recomendados y combinar componentes adicionales según sus propias preferencias.

La receta clásica de tortilla incluye solo claras de huevo, lo que puede reducir significativamente su contenido calórico. Sin embargo, el valor final está determinado por el uso de ingredientes adicionales que se agregan a la tortilla.

El valor nutricional de una tortilla hecha con dos huevos sin la adición de otros componentes es de 140 a 160 kcal. Asegúrese de tener en cuenta el valor energético de todos los aditivos adicionales, como la leche, el tocino, los tomates, etc. Los más grasos, y por lo tanto peligrosos para la figura, son la salchicha y el tocino, que aumentan varias veces las propiedades nutricionales.

La mayoría de las veces, la receta contiene leche, sobre la base de la cual se bate la mezcla para verterla en la sartén. Si la leche en la receta se reemplaza con agua, el contenido calórico del plato terminado se reduce en 10-20 kilocalorías en comparación con una tortilla con leche. Si evaluamos las propiedades nutricionales de una tortilla con leche, entonces dependen en gran medida del porcentaje de contenido de grasa de la leche que se agrega a la mezcla. Óptimo para la salud y conseguir el buen gusto es leche 2,5% grasa.

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