Dulces para el nuevo año Recetas dulces. postres de año nuevo

Muchos consideran hornear acrobacia aérea, que sólo puede cocineros experimentados. Esto no es verdad. Cualquiera puede hornear. ¡Si él quiere! ;)

"¡Qué es lo que tú! ¡Estoy seguro de que algo se quemará o se desmoronará!” De hecho, es una pena mostrar a los invitados un pastel quemado o un pastel con un relleno escapado. ¡Pero no entres en pánico! Para sorprender a los seres queridos Año Nuevo dulces, no es necesario ser pastelero hereditario.

Solo necesitas:

1. Recetas simples. Sin combinaciones múltiples, baños de agua, caramelización y otras palabras terribles.
2. Cómodo batería de cocina. Cuantos más asistentes tenga, menos molestias y más agradable será el proceso.
3. Actitud positiva. no se puede hacer tarta dulce con pensamientos amargos en mi cabeza. Si ya ha decidido hornear y no comprar, entonces aborde el proceso de manera creativa. Ponga música agradable, llame a un amigo para que lo ayude o, mejor aún, hornee con los niños: es divertido y sincero.

Abordamos los dos primeros puntos: ¡siga leyendo y actúe! Pero el componente número 3 depende solo de ti.

Pastelitos de requesón con chocolate

teresaterra/Depositphotos.com

Postre en forma de cupcakes en porciones - Solución perfecta para la fiesta de año nuevo. Para ahorrar espacio en la mesa festiva, se pueden colocar en una mesa separada especial junto con bebidas y frutas. Los invitados subirán y, como en una mesa de buffet, tomarán golosinas.

Necesitará:

• 250 g de harina;
• 200 g de requesón;
• 100 g de azúcar;
• 100 g de crema agria;
• 100 g de mantequilla;
• 2 huevos;
• 1 naranja;
• barra de chocolate con leche;
• una bolsa de levadura en polvo;
• vainillina al gusto;
• molde para muffins;
• batidor fiable.

El requesón debe ser molido hasta obtener una masa homogénea. Esto requerirá un cómodo, ligero y que no se escape de las manos. Ideal - con mango de plástico suave al tacto.

Añadir cuajada ablandada manteca y crema agria, batir nuevamente con un batidor. Luego, sin dejar de mezclar, agregue los huevos, el azúcar y la vainillina a la mezcla. Pelar la naranja y rallar su ralladura rallador fino y agregar a la masa. Mezcle bien de nuevo.

En un recipiente aparte, combine la harina y el polvo de hornear. Luego verterlos en masa y revuelva con un batidor. La masa para cupcakes no necesita amasarse durante mucho tiempo. Incluso si hay pequeños bultos, no da miedo.

Lo mejor para hornear cupcakes. molde de silicona. Es mucho más fácil extraer productos de él. No habrá ninguna incidencia cuando se salga la parte superior y se caiga la parte inferior de la tarta, pegándose al fondo.

Extienda la masa en las celdas de la forma. Llene cada uno aproximadamente dos tercios de su capacidad, ya que los cupcakes subirán durante la cocción. Si llena el formulario hasta el borde, se escaparán. En cada celda, ligeramente sumergida en la masa, ponga una rebanada de su chocolate favorito.

Precalentar el horno a 190°C y hornear los cupcakes durante 15-20 minutos.

bizcocho

Dream79/Depositphotos.com

El pastel es el rey de la familia. fiesta de año nuevo. Si nunca antes has horneado un pastel, prueba primero la versión de galleta. En este caso, no necesitará hornear muchos pasteles. Una galleta, cortada por la mitad, es suficiente.

Necesitará:

• 160 g de harina;
• 60 g de azúcar en polvo;
• 6 huevos;
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla;
• una bolsa de levadura en polvo;
• licor de cereza;
• forma redonda desmontable;
• separador de clara de yema.

La parte más difícil de esta receta es separar yemas de huevo de proteínas Romper un huevo y escurrir cuidadosamente la clara, tratando de que no se salga la yema, lleva mucho tiempo y nerviosismo. Es más fácil romper los huevos en un tazón y transferir las yemas a otro tazón con uno especial.

Para hornear una galleta, lo mejor es utilizar un Lekue desmontable. Le permitirá quitar el pastel intacto y moverlo fácilmente a la bandeja de servir. No tengas miedo de que la masa se derrame. Esto está fuera de discusión.

Verter la masa en un molde y enviar al horno, precalentado a 180°C, durante 30 minutos. La preparación de la galleta se puede verificar haciendo un pequeño pinchazo con un palillo de dientes. Si se mantiene seco y limpio, el pastel está listo. Cuando se enfríe un poco, córtala a lo largo y empapa cada mitad con licor de cereza.

galleta de jengibre

egal/Depositphotos.com

¿Qué podría ser mejor que haber jugado suficientes bolas de nieve, volver a casa, preparar té fragante y beberlo con galletas picantes? tal vez solo comer pan de jengibre antes de acostarse con cacao o chocolate caliente.

Las galletas de jengibre se pueden hornear en la víspera de Año Nuevo. Inmediatamente mucho para darse un festín durante las vacaciones. No se secará ni se deteriorará.

Necesitará:

• 350 g de harina de trigo;
• 150 g de mantequilla;
• 150 g de azúcar en polvo;
• 2 huevos;
• 2 cucharadas de miel;
• 2 cucharaditas de jengibre molido;
• 2 cucharaditas de canela;
• 2 cucharaditas de azúcar de vainilla;
• una bolsa de levadura en polvo;
• formulario para cookies;
• buena roca

Comenzamos a amasar la masa con ingredientes secos. En un recipiente hondo, vierta la harina, el azúcar glass, el polvo de hornear, el azúcar de vainilla, el jengibre y la canela. Mezcla todo bien. Agregue la mantequilla a la mezcla seca. Para que quede maleable, sácalo previamente del frigorífico y déjalo reposar durante media hora a temperatura ambiente.

Rompa los huevos en un recipiente aparte, separando las claras de la yema. Hasta ahora, solo se necesitan las yemas, pero no se deben verter las claras. Batir ligeramente las yemas con un tenedor y añadirlas al bol con la mezcla seca y el aceite. Envíe dos cucharadas de miel allí, preferiblemente líquida.

Luego amasar la masa con las manos hasta que quede suave. Ponlo en el refrigerador por una hora. Después de 60 minutos, retire y extienda la masa en una capa de no más de un centímetro de espesor. La tarea no es fácil. Requiere mucha fuerza física; es posible que deba involucrar a un hombre en el proceso. El original ayudará a atraerlo a la cocina.

De una capa uniforme de masa, debes cortar las galletas. Puede usar cualquier molde, pero es mejor si corresponden al tema de Año Nuevo. Por ejemplo, uno de los equipos de Santa hace galletas cuadradas con un asterisco en el centro.

forma de reno de santa
Con una espátula conviene repartir la nata

Tratar

Entonces los postres están listos. Solo queda servirlos bellamente en la mesa festiva. Hay varios secretos aquí.

No ponga dulces en la mesa al comienzo de la noche. Es poco probable que los adultos los quieran, y para los niños solo matarán su apetito. Además, si la habitación está caliente, la crema y el glaseado pueden derretirse y las golosinas perderán mirada de vacaciones. Mejor guárdalas en la nevera hasta que sea su turno.

El pastel se sirve en Es efectivo si es transparente: toda la atención estará en la decoración y tus esfuerzos.

Soporte para pasteles redondo

Al mismo tiempo, las golosinas deben cortarse con anticipación. Esto no es una boda, lo que significa que no tiene sentido una ceremonia de corte de pastel en la mesa. Es más conveniente si el invitado puede acercarse inmediatamente y tomar la pieza que le gusta.

Los muffins, las magdalenas y cualquier otra magdalena con crema encima se enmarcan con "tazas" de papel y se sirven en una "estantería" especial de varios niveles.

Coma muffins y cupcakes como se muestra en la imagen de abajo. Para que usted y sus invitados no se ensucien con la crema.

Aprendiendo a comer cupcakes correctamente

Las galletas deben verterse en una canasta forrada con servilletas de papel.

No te olvides de la mesa donde se colocarán los dulces. Decóralo: pon velas, haz un arreglo de piceas, pon un par Decoraciones de navidad. Prepara platos: platillos, cucharillas, cuchillos de postre. Piense en las bebidas que acompañarán a los dulces.Enjoyme.ru. Por código de promoción hacker Obtendrás 10% de descuento para toda la gama (no acumulable con las ofertas vigentes de la tienda). ¡Esperamos que este pequeño bono te ayude a entrar en el espíritu navideño! ;)

¡Dulce año nuevo!

Muchos consideran las acrobacias aéreas para hornear, que solo los chefs experimentados pueden hacer. Esto no es verdad. Cualquiera puede hornear. ¡Si él quiere! ;)

"¡Qué es lo que tú! ¡Estoy seguro de que algo se quemará o se desmoronará!” De hecho, es una pena mostrar a los invitados un pastel quemado o un pastel con un relleno escapado. ¡Pero no entres en pánico! Para sorprender a los seres queridos en el Año Nuevo con dulces, no es necesario ser un pastelero hereditario.

Solo necesitas:

1. Recetas simples. Sin combinaciones múltiples, baños de agua, caramelización y otras palabras terribles.
2. Prácticos utensilios de cocina. Cuantos más asistentes tenga, menos molestias y más agradable será el proceso.
3. Actitud positiva. No puedes hacer un pastel dulce con pensamientos amargos en tu cabeza. Si ya ha decidido hornear y no comprar, entonces aborde el proceso de manera creativa. Ponga música agradable, llame a un amigo para que lo ayude o, mejor aún, hornee con los niños: es divertido y sincero.

Abordamos los dos primeros puntos: ¡siga leyendo y actúe! Pero el componente número 3 depende solo de ti.

Pastelitos de requesón con chocolate

teresaterra/Depositphotos.com

El postre en forma de cupcakes en porciones es una gran solución para una fiesta de Año Nuevo. Para ahorrar espacio en la mesa festiva, se pueden colocar en una mesa separada especial junto con bebidas y frutas. Los invitados subirán y, como en una mesa de buffet, tomarán golosinas.

Necesitará:

• 250 g de harina;
• 200 g de requesón;
• 100 g de azúcar;
• 100 g de crema agria;
• 100 g de mantequilla;
• 2 huevos;
• 1 naranja;
• barra de chocolate con leche;
• una bolsa de levadura en polvo;
• vainillina al gusto;
• molde para muffins;
• batidor fiable.

El requesón debe ser molido hasta obtener una masa homogénea. Esto requerirá un cómodo, ligero y que no se escape de las manos. Ideal - con mango de plástico suave al tacto.

Agregue mantequilla ablandada y crema agria al requesón, vuelva a batir con un batidor. Luego, sin dejar de mezclar, agregue los huevos, el azúcar y la vainillina a la mezcla. Pelar la naranja, rallar la piel con un rallador fino y añadir a la masa. Mezcle bien de nuevo.

En un recipiente aparte, combine la harina y el polvo de hornear. Luego verterlos en la masa y mezclar con un batidor. La masa para cupcakes no necesita amasarse durante mucho tiempo. Incluso si hay pequeños bultos, no da miedo.

Para hornear cupcakes, lo mejor es utilizar un molde de silicona. Es mucho más fácil extraer productos de él. No habrá ninguna incidencia cuando se salga la parte superior y se caiga la parte inferior de la tarta, pegándose al fondo.

Extienda la masa en las celdas de la forma. Llene cada uno aproximadamente dos tercios de su capacidad, ya que los cupcakes subirán durante la cocción. Si llena el formulario hasta el borde, se escaparán. En cada celda, ligeramente sumergida en la masa, ponga una rebanada de su chocolate favorito.

Precalentar el horno a 190°C y hornear los cupcakes durante 15-20 minutos.

bizcocho

Dream79/Depositphotos.com

Cake es el rey de la fiesta familiar de Año Nuevo. Si nunca antes has horneado un pastel, prueba primero la versión de galleta. En este caso, no necesitará hornear muchos pasteles. Una galleta, cortada por la mitad, es suficiente.

Necesitará:

• 160 g de harina;
• 60 g de azúcar en polvo;
• 6 huevos;
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla;
• una bolsa de levadura en polvo;
• licor de cereza;
• forma redonda desmontable;
• separador de clara de yema.

La parte más complicada de esta receta es separar las yemas de las claras. Romper un huevo y escurrir cuidadosamente la clara, tratando de que no se salga la yema, lleva mucho tiempo y nerviosismo. Es más fácil romper los huevos en un tazón y transferir las yemas a otro tazón con uno especial.

Para hornear una galleta, lo mejor es utilizar un Lekue desmontable. Le permitirá quitar el pastel intacto y moverlo fácilmente a la bandeja de servir. No tengas miedo de que la masa se derrame. Esto está fuera de discusión.

Verter la masa en un molde y enviar al horno, precalentado a 180°C, durante 30 minutos. La preparación de la galleta se puede verificar haciendo un pequeño pinchazo con un palillo de dientes. Si se mantiene seco y limpio, el pastel está listo. Cuando se enfríe un poco, córtala a lo largo y empapa cada mitad con licor de cereza.

galleta de jengibre

egal/Depositphotos.com

¿Qué podría ser mejor que haber jugado suficientes bolas de nieve, volver a casa, preparar té fragante y beberlo con galletas picantes? Tal vez solo coma pan de jengibre antes de acostarse con cacao o chocolate caliente.

Las galletas de jengibre se pueden hornear en la víspera de Año Nuevo. Inmediatamente mucho para darse un festín durante las vacaciones. No se secará ni se deteriorará.

Necesitará:

• 350 g de harina de trigo;
• 150 g de mantequilla;
• 150 g de azúcar en polvo;
• 2 huevos;
• 2 cucharadas de miel;
• 2 cucharaditas de jengibre molido;
• 2 cucharaditas de canela;
• 2 cucharaditas de azúcar de vainilla;
• una bolsa de levadura en polvo;
• formulario para cookies;
• buena roca

Comenzamos a amasar la masa con ingredientes secos. En un recipiente hondo, vierta la harina, el azúcar glass, el polvo de hornear, el azúcar de vainilla, el jengibre y la canela. Mezcla todo bien. Agregue la mantequilla a la mezcla seca. Para que quede maleable, sácalo previamente del frigorífico y déjalo reposar durante media hora a temperatura ambiente.

Rompa los huevos en un recipiente aparte, separando las claras de la yema. Hasta ahora, solo se necesitan las yemas, pero no se deben verter las claras. Batir ligeramente las yemas con un tenedor y añadirlas al bol con la mezcla seca y el aceite. Envíe dos cucharadas de miel allí, preferiblemente líquida.

Luego amasar la masa con las manos hasta que quede suave. Ponlo en el refrigerador por una hora. Después de 60 minutos, retire y extienda la masa en una capa de no más de un centímetro de espesor. La tarea no es fácil. Requiere mucha fuerza física; es posible que deba involucrar a un hombre en el proceso. El original ayudará a atraerlo a la cocina.

De una capa uniforme de masa, debes cortar las galletas. Puede usar cualquier molde, pero es mejor si corresponden al tema de Año Nuevo. Por ejemplo, uno de los equipos de Santa hace galletas cuadradas con un asterisco en el centro.

forma de reno de santa
Con una espátula conviene repartir la nata

Tratar

Entonces los postres están listos. Solo queda servirlos bellamente en la mesa festiva. Hay varios secretos aquí.

No ponga dulces en la mesa al comienzo de la noche. Es poco probable que los adultos los quieran, y para los niños solo matarán su apetito. Además, si la habitación está caliente, la crema y el glaseado se pueden derretir y las golosinas perderán su aspecto festivo. Mejor guárdalas en la nevera hasta que sea su turno.

El pastel se sirve en Es efectivo si es transparente: toda la atención estará en la decoración y tus esfuerzos.

Soporte para pasteles redondo

Al mismo tiempo, las golosinas deben cortarse con anticipación. Esto no es una boda, lo que significa que no tiene sentido una ceremonia de corte de pastel en la mesa. Es más conveniente si el invitado puede acercarse inmediatamente y tomar la pieza que le gusta.

Los muffins, las magdalenas y cualquier otra magdalena con crema encima se enmarcan con "tazas" de papel y se sirven en una "estantería" especial de varios niveles.

Coma muffins y cupcakes como se muestra en la imagen de abajo. Para que usted y sus invitados no se ensucien con la crema.

Aprendiendo a comer cupcakes correctamente

Las galletas deben verterse en una canasta forrada con servilletas de papel.

No te olvides de la mesa donde se colocarán los dulces. Decóralo: pon velas, haz una composición de abeto, pon un par de adornos navideños. Prepara platos: platillos, cucharillas, cuchillos de postre. Piense en las bebidas que acompañarán a los dulces.Enjoyme.ru. Por código de promoción hacker Obtendrás 10% de descuento para toda la gama (no acumulable con las ofertas vigentes de la tienda). ¡Esperamos que este pequeño bono te ayude a entrar en el espíritu navideño! ;)

¡Dulce año nuevo!

Postre. Solo con la palabra, la saliva ya comienza a fluir. ¿No lo es? Después de todo, casi todas las vacaciones terminan con la expectativa de que, finalmente, sacarán a la luz el original, apetitoso e increíblemente postre delicioso. Y la víspera de Año Nuevo no es una excepción. Tanto a niños como a adultos les encanta disfrutar de un postre inusual en estas vacaciones.
Por eso te ofrecemos una selección de los más deliciosos, bonitos y recetas navideñas tan simple como sea posible y sin esfuerzos especiales preparar postres para la mesa de año nuevo. postres de año nuevo 2019 debe ser el más exquisito, por lo que su preparación debe abordarse con enfoque especial. Después de todo, el año que viene es el año del cerdo de tierra, por lo que los postres para el Año Nuevo del cerdo deben prepararse con productos como leche, productos lácteos, cereales, plátanos, manzanas e incluso champán. Entonces, para apaciguar al futuro propietario, debe encontrar recetas para los postres de Año Nuevo que la complacerán.

Así, por ejemplo, en mesa de año nuevo puede servir con seguridad helados, postres con champaña, mousses de frutas, varios ensaladas de frutas, postres de requesón, manjar blanco y otros postres igualmente deliciosos. Todos estos postres los puedes preparar rápida y fácilmente con la ayuda de esta rica categoría. También es importante que en esta categoría haya recetas que se complementen con fotografías, lo que ayuda mucho a preparar incluso los platos más sofisticados y difíciles, a primera vista.

Postres de Año Nuevo 2019: recetas con fotos es tu oportunidad de sorprender a todos los presentes en la mesa de Año Nuevo no solo con un postre original y extraordinariamente sabroso, sino también, por supuesto, con tus increíbles capacidades culinarias.
Cuando prepare dulces para la mesa de Año Nuevo, asegúrese de tener en cuenta que los postres de Año Nuevo para niños deben ser algo diferentes de los que se servirán para un público más adulto. Para los niños amados, es necesario cocinar solo ligero, sabroso y necesariamente postres saludables. También puede encontrar fácilmente recetas de postres para niños en esta categoría. Bueno, ahora ya sabes qué postres servir en la mesa de Año Nuevo para complacer tanto a adultos como a niños. Elige algunos de los postres más originales, saludables y deliciosos que cocines para las fiestas. Después de todo, aún no podrás cocinar todos los postres, sin importar cuánto te gustaría.

08.01.2019

Pasteles de mousse con glaseado de espejo

Ingredientes: huevo, azúcar, harina, vainillina, puré de grosellas, gelatina, nata, agua, cacao

Incluso los pasteles de galletas simples se verán realmente elegantes si los decoras. esmalte de espejo. como cocinar esto postre gourmet, vea nuestra clase magistral.
Ingredientes:
Para la galleta:
- 2 huevos;
- 60 gramos de azúcar;
- 60 gramos de harina de trigo;
- vainillina al gusto.

Para la mousse de grosellas:
- 150 gr de puré de grosellas;
- 50 gramos de azúcar;
- 8 gramos de gelatina;
- 30-35% crema espesa.

Para esmalte de espejo:
- 70 ml de agua;
- 90 gramos de azúcar;
- 30 gramos de cacao;
- 6 gramos de gelatina;
- 65 ml de nata espesa (33%).

Para impregnación:
- 50 gramos de azúcar;
- 60 ml de agua.

02.01.2019

Pastel "Conos de Navidad"

Ingredientes: harina, mantequilla, leche, azúcar, huevo, nueces, leche condensada

La fiesta de Año Nuevo incluye no solo bocadillos y platos calientes, no debemos olvidarnos del postre. gran opción- pastel" conos de navidad". Se prepara con bastante facilidad y resulta muy sabroso.

Ingredientes:
- 2 - 2,5 tazas de harina;
- 125 gr de mantequilla sin sal;
- 100 ml de leche;
- 3-4 cucharadas Sáhara;
- 1 huevo;
- 0,5 tazas de nueces u otros frutos secos;
- 1 lata (380 gr) de leche condensada.

30.11.2018

Burfi dulce indio elaborado con leche en polvo

Ingredientes: mantequilla, azúcar, crema agria, leche en polvo, nuez, vainillina

Hoy aprenderemos a cocinar un postre indio muy delicioso: Burfi. La receta es sencilla. Incluso una persona que está lejos de cocinar puede cocinar un plato.

Ingredientes:

- 100 gramos de mantequilla,
- 100 gramos de azúcar,
- 120 ml. cCrea agria
- 250 gramos de leche en polvo,
- 5 nueces,
- Vainillina en la punta de un cuchillo.

30.06.2018

jalea de crema agria

Ingredientes: crema agria, azúcar, vainillina, agua, gelatina

Muy fácil de cocinar jalea de crema agria. Es bastante fácil de preparar. Hace un delicioso postre dulce.

Ingredientes:

- 400 gramos de crema agria;
- 100 gramos de azúcar;
- 1 cucharadita azúcar de vainilla;
- 150 ml. agua;
- 20 gramos de gelatina.

28.06.2018

Mermelada de grosella roja en casa

Ingredientes: grosella roja, azúcar

Es muy simple y fácil hacer una deliciosa mermelada de grosellas rojas. Para hacer esto, necesitará la grosella roja y el azúcar, no se necesita nada más.

Ingredientes:

- 650 gramos de grosella roja;
- 1 kilogramo. Sáhara;

21.05.2018

Tiramisú sin huevos con nata y mascarpone

Ingredientes: galleta, queso, nata, azúcar, cacao, licor, plátano, café, menta

El tiramisú es un postre muy rico que puedo hacer yo misma en casa. Te propongo hacerte esto, por esto describí receta detallada su preparación.

Ingredientes:

- 200 gramos de galletas de bizcocho;
- 300 gramos de queso crema Mascarpone;
- 150 ml. crema;
- 50 gramos de azúcar en polvo;
- 25 gramos de cacao;
- 30 ml. licor "Amaretto";
- 1 plátano;
- café;
- azúcar;
- menta.

06.04.2018

Salchicha de chocolate de galletas con leche condensada

Ingredientes: galletas, maní, leche, mantequilla, cacao, leche condensada, azúcar

La salchicha de chocolate es un postre sencillo pero muy sabroso sin hornear. ¡Es fácil de preparar, siempre resulta y será una verdadera fiesta para sus hijos! Sí, seguro que los adultos no rechazarán un anillo tan delicioso.

Ingredientes:
- 350 gr de galletas de mantequilla;
- 80-100 gramos de maní;
- 150 ml de leche;
- 50 gr de mantequilla;
- 1-2 cucharadas cacao;
- 3-4 cucharadas leche condensada;
- 2-3 cucharadas de azúcar en polvo.

31.03.2018

Merengues de Yulia Vysotskaya

Ingredientes: proteína, azúcar, vinagre, sal, vainillina

Hoy cocinaremos en el horno un postre muy sabroso y claras de huevo. Este postre se llama merengue.

Ingredientes:

- 4 claras de huevo,
- 240 gramos de azúcar en polvo,
- 2 cucharaditas vinagre de vino blanco,
- una pizca de sal marina
- 1 cucharadita extracto de vainilla.

24.03.2018

Panna cotta clásica

Ingredientes: nata, zumo, gelatina, vainillina, azúcar

Panna cotta - mundialmente famosa postre italiano a base de nata y gelatina. el tiene bastante ingredientes disponibles, y el proceso de cocción en sí es simple, por lo que puede hacerlo usted mismo fácilmente.

Ingredientes:
- 250 ml de crema al 10%;
- 40 gramos de azúcar;
- 1.5 -2 cucharaditas gelatina;
- 1 sobre de azúcar de vainilla.

Para la capa de bayas:
- 125 ml de jugo;
- 1,5 cucharaditas gelatina.

27.01.2018

Tiramisú con mascarpone y galletas Savoiardi

Ingredientes: crema de queso mascarpone, crema, licor de cafe, café molido, café instantáneo, agua, azúcar, galletas Savoyardi, cacao en polvo, chocolate rallado

Es difícil encontrar un postre que supere al tiramisú en sofisticación y sofisticación. Absolutamente perfecto, aroma delicado crema de mantequilla, este manjar, al parecer, no se puede hacer aún mejor. Sin embargo, nuestro investigación culinaria no te quedes quieto, decidimos hacer tiramisú de café.

Ingredientes:

- 200g queso crema mascarpone;
- 100 ml de nata 35% grasa;
- 40 ml de licor de café;
- 2 cucharaditas café molido
- 1 cucharadita café instantáneo;
- 100 ml de agua;
- 3 cucharaditas Sáhara;
- 8-10 piezas Galletas "Savoyardi";
- cacao en polvo y chocolate rallado.

28.12.2017

Pastel "Árbol de Navidad"

Ingredientes: huevos, azúcar, harina

Muy fácil y rápidamente puedes cocinar este delicioso pastel para la mesa navideña de Año Nuevo. árbol de Navidad". He descrito la receta del postre en detalle para ti.

Ingredientes:

- harina - 1 taza,
- azúcar - 2 tazas,
- claras de huevo - 3 piezas,
- leche condensada,
- huevos - 3 piezas,
- agua - 40 ml,
- tinte verde.

27.12.2017

Postre "Conos de abeto" de copos para el Año Nuevo

Ingredientes: copos de maíz, leche condensada, nueces, azúcar en polvo

Podrás preparar fácil y rápidamente un postre original y delicioso sin necesidad de horno. Y tomará muy poco para esto: copos de maíz, nueces y leche condensada. ¡Mira, cocina, decora tu mesa navideña con nosotros!

Ingredientes:
- copos de maíz - 200 g,
- nueces - 100 g,
- leche condensada hervida- 200 g,
- azúcar en polvo.

25.12.2017

Pastel "Cold Dog" con requesón

Ingredientes: galletas, requesón, azúcar en polvo, agua, coñac, leche condensada, cacao en polvo, glaseado de chocolate

si amas postres de chocolate pero no quieres jugar con el horno, seguro que te encantará el pastel sin hornear Cold Dog. Le ofrecemos su receta con requesón, ¡es muy sabroso!

Ingredientes:
- galletas de forma cuadrada - 9 piezas;
- requesón - 400 gr;
- leche condensada - 80 gr;
- azúcar en polvo para masa de cuajada - 2-3 cucharadas. l.;
- cacao en polvo - 1-2 cucharadas. l.;
- azúcar en polvo para impregnación - 1 cucharadita;
- agua caliente - 1 cda. l.;
- coñac o ron - 2 cucharaditas;
- Cobertura de chocolate para decorar.

21.12.2017

Dulces de la mezcla "Malyutka"

Ingredientes: fórmula láctea, helado, mantequilla, nuez, cacao

Esta receta fue creada allá por los años 80. vamos a cocinar muy dulces sabrosos de una mezcla de "Baby". Te he detallado la receta.

Ingredientes:

- 300 gramos de mezcla de leche "Baby",
- 150-160 gramos de helado de Plombir,
- 30 gramos de mantequilla,
- 50 gramos de nueces,
- polvo de cacao.

17.11.2017

Recompensa en casa

Ingredientes: coco, nata, azúcar, chocolate, mantequilla

Para servir un delicioso postre a la mesa, no es necesario ir a la tienda. Si prepara una recompensa de acuerdo con la receta propuesta, nunca más comprará estos delicados chocolates con hojuelas de coco en la tienda, ¡pruébalo!

Ingredientes:
- 100 gramos de copos de coco,
- 30 gramos de mantequilla,
- 100 ml de nata (20-25%),
- 55 gramos de azúcar,
- 100 gramos de chocolate.

10.11.2017

Cake pops "Patrones de invierno"

Ingredientes: bizcocho preparado, mantequilla, leche condensada, chocolate, Colorante alimenticio.

Los cake pops son pequeños pasteles en glaseado de chocolate en un palo, que tienen una forma muy similar a las paletas. Más recientemente, los cake pops se originaron en Estados Unidos y se han vuelto muy populares en todo el mundo. La base para hacer cake pops son las migas de galleta, también puedes tomar cualquier otro tipo de bollería.

Para hacer Cake Pops necesitarás:
- Listo tortas de galletas- 2 piezas;
- mantequilla - 100 gr.;
- leche condensada - 2-3 cucharadas;
- chocolate blanco- 2 fichas;
- colorante alimentario rojo o jugo de remolacha;
- dulces para decoración;
- palos o brochetas de madera;
- un trozo de espuma.

Antes de que tuviéramos tiempo de mirar hacia atrás, pronto llegará la fiesta más brillante y mágica: el Año Nuevo 2017. En una fiesta, debe sorprender a todos sus invitados, familiares y amigos. La mesa de Año Nuevo debe abundar en todo tipo de comidas deliciosas– aperitivos, calientes, postres. Esto último es lo que se discutirá en este artículo.

Los postres para el Año Nuevo 2017 deben ser originales y sabrosos. En esta página encontrará sencillos y deliciosas recetas postres para el Año Nuevo 2017. Todas las recetas serán con fotos y videos. Estas recetas sencillas se puede preparar rápidamente en casa. Incluso un niño puede manejarlo.

Recetas de postres simples y deliciosas para el Año Nuevo 2017 con fotos.

A continuación puedes encontrar sencillas y deliciosas recetas de postres para el Año Nuevo 2017. Todas las recetas estarán acompañadas de fotos y videos que te ayudarán a prepararlas correctamente.

Deliciosa receta: requesón Blancmange para el Año Nuevo 2017

Curd blancmange es un postre delicado y sabroso que es bastante simple de preparar para el Año Nuevo 2017. A todos les gusta este plato increíble, tanto a adultos como a niños. Se prepara sin hornear.

para preparar esto plato maravilloso necesitará:

• 0.5 tazas de leche.
• 1 sobre (15 gramos) de gelatina.
• 1 sobre (10 gramos de azúcar de vainilla).
• 250 gramos de requesón.
• 0.5 taza de crema agria.
• 0.5 tazas de azúcar en polvo.
• 2 aros de piña.

Cocinando:

Es muy fácil prepararlo. Diluir la gelatina en la leche y dejar reposar durante 20 minutos. Durante este tiempo, la mezcla se hinchará y se volverá exuberante.

Mezclar la cuajada con azúcar en polvo, crema agria y azúcar de vainilla. Debes obtener una masa homogénea.

Luego corta los aros de piña en trozos pequeños.

Después de eso, caliente la gelatina hasta que esté caliente, pero no hierva.

Vierta con cuidado la gelatina en masa de cuajada y mezcle bien. Luego agregue la piña y mezcle bien nuevamente.

Ahora queda poner manjar blanco para solidificar. Para ello, viértalo en buena forma y refrigere por 4-5 horas.

¡Todo, el postre de Año Nuevo está listo!

Vídeo de cocina.

Deliciosa receta: preparación:

Raffaello casero para el Año Nuevo 2017.

Raffaello es uno de los dulces más favoritos para adultos y niños. Puedes cocinarlos tú mismo en casa. Este será un maravilloso postre para el Año Nuevo 2017.

Para hacer los dulces Raffaello necesitarás (para 30 dulces):

• 400 gramos de leche condensada.
• 250 gramos de copos de coco.
• 50 gramos de mantequilla.
• 30 piezas de almendras.
• Un poco de vainilla.

El primer paso es verter las hojuelas de coco en un recipiente aparte. Dejar un poco para espolvorear.

Luego debe agregar leche condensada a esta mezcla y mezclar bien.

Ahora cerramos el recipiente con film transparente y lo metemos en el frigorífico durante 7-10 horas.

Durante este tiempo prepararemos las nueces. Vierta agua hirviendo sobre las almendras durante 3-4 minutos y retire la piel. Luego séquelos en una sartén durante 3 minutos.

Ahora sacamos nuestro recipiente y formamos una bola en forma de caramelo a partir de la mezcla. Inserta una almendra en el centro de la bola. Al final, espolvorea coco por encima. Después de eso, devolvemos los dulces al refrigerador durante 3-4 horas.

Eso es todo, ¡Raffaello casero está listo!

Video: delicioso postre para el Año Nuevo 2017.

Receta: Tarta de queso con requesón para el Año Nuevo 2017. Foto.

La tarta de queso es un postre muy sabroso para mesa de vacaciones. Es muy fácil prepararlo. A continuación, demostraremos la receta sin hornear.

Ingredientes de la tarta de queso:

• 0,5 kilogramos de requesón.
• 1 lata de leche condensada.
• 10 gramos de gelatina instantánea.
• 2/3 taza de leche.
• 250 gramos de galletas de mantequilla.
• 100 gramos de mantequilla.
• Salsa de bayas.

Cocinando:

Moler las galletas con una licuadora en migajas pequeñas.

Luego derrita la mantequilla, mezcle con las galletas y mezcle todo hasta que quede suave.

Forra el fondo del molde con papel. Coloque la base para el pastel de queso, aplaste todo.

Luego diluya la gelatina en 2/3 de taza de leche y déjela por 10 minutos. Entonces pon esta taza en agua caliente y mezcle todo constantemente para disolver completamente la gelatina.

Vierta la mezcla con gelatina en esta masa y bata todo bien.

Luego esparcimos la masa de cuajada sobre la base de galletas y la nivelamos. Cubrir el molde con cheesecake con film transparente y llevar a la heladera por 3 horas.

¡Un maravilloso postre para el Año Nuevo 2017 está listo!

Video.

Pastel de queso cottage para el video de cocina de Año Nuevo 2017:

El pastel de vidrio roto es muy sabroso y postre delicado. Esta es una excelente opción para un postre en la mesa para el Año Nuevo 2017.

Ingredientes:

• 3-4 paquetes de gelatina multicolor;
• 700 g de crema agria;
• 300-400 g de galletas (o bizcocho);
• 100 g de leche (en caso de que las galletas estén fuertes);
• 200 g de azúcar granulada;
• 30 g de gelatina.

Cocinando:

Rompe las galletas primero. Si es fuerte, remoje en leche durante 10-15 minutos. No se debe permitir que esté mojado.

Prepare la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete, solo agregue un poco menos de agua.

Remoje la gelatina durante 20 minutos en 150 gramos de agua hervida. agua fría. Luego calentar un poco y revolver. En este caso, la gelatina se disolverá muy bien en agua.

Para la crema, mezcle la crema agria con el azúcar.

Agregue dos cucharadas de crema a la gelatina y revuelva. Luego mezcle la gelatina en la crema.

Cortar la gelatina en cubos.

Acuéstese en el fondo de un plato hondo papel film y capa de la torta.

Luego póngalo en el refrigerador durante 2-3 horas. Pastel Vidrio roto¡Listo!

Aquí hay postres tan maravillosos para el Año Nuevo 2017 que puedes cocinar. Recetas sencillas y deliciosas te permitirán preparar rápidamente platos originales.

Video.

Pastel "Vidrio roto" para el Año Nuevo 2017.

Cual menú de vacaciones puede prescindir de una mesa dulce? ¿Y más aún en Año Nuevo? Muchas familias han convertido en una tradición preparar un pastel de Año Nuevo, pasteles u otros dulces de año nuevo. Quizás también quieras cocinar algunos dulces para el Año Nuevo. Te ofrecemos una gran lista de productos de este tipo: dulces, canutillos, tortas, galletas, cupcakes, profiteroles, muffins, merengues, merengues, brownies y mucho más. Vale la pena planificar con anticipación menú de año nuevo para que las vacaciones no te tomen por sorpresa y puedas enfrentarte a ellas completamente armado. Cocinar todos estos dulces no es tan difícil, un poco de paciencia, productos y ganas. Las recetas de dulces para el Año Nuevo no son significativamente diferentes de sus opciones cotidianas. La única diferencia es la decoración y la presentación. productos terminados. Los dulces para el Año Nuevo 2019 deberían complacer al patrón de este año: el Cerdo. Además, la preparación de postres para el Año Nuevo se diferencia de la cocina simple en que normalmente cocinamos mucho más para las vacaciones, incl. y otros snacks, platos calientes. Siempre hay menos tiempo para los postres y tenemos menos experiencia en la preparación de dulces de Año Nuevo. ¡Después de todo, el Año Nuevo llega una vez al año!

Pasa más tiempo original apariencia de sus productos, es la belleza y la convivencia de los dulces lo que crea una atmósfera milagro de año nuevo y magia Además, excelente pastel de año nuevo u otro producto de postre demostrará a los invitados las habilidades culinarias de la anfitriona, su hospitalidad y la calidez de su hogar.

Nuestros consejos lo ayudarán a preparar los dulces de Año Nuevo de manera correcta, hermosa y festiva para servirlos en la mesa:

Cualquier pastel que use figuritas de Año Nuevo, productos de chocolate, glaseado puede convertir un producto simple en una obra maestra culinaria;

No es necesario abusar de las decoraciones grasosas en pasteles y pasteles, la mesa de Año Nuevo abunda en alimentos abundantes incluso sin ellos;

Practique de antemano en la creación de decoraciones en dulces. En el Año Nuevo, las anfitrionas tendrán suficientes otras preocupaciones;

No te excedas con el diseño del pastel al decorarlo, después de todo, el pastel debe ser estable;

No es necesario copiar la tarta de la foto hasta el más mínimo detalle, suele ser el más hermosas opciones se obtienen de forma independiente e inesperada, en el proceso de inspiración de Año Nuevo;

Los intentos fallidos de decorar un pastel son fáciles de arreglar redecorando, agregando nuevos elementos de estuco, etc .;

En la decoración de dulces, utilice las golosinas favoritas del patrón de 2019, el cerdo;

Si usted no proporciona tal decoración, puede hacer el producto en sí mismo con cereales o nueces puras;

Trate de pensar en el diseño del pastel de antemano y haga una lista de los productos necesarios para su fabricación;

Todos los productos para los dulces de Año Nuevo deben ser frescos, trate de usar tantos ingredientes naturales como sea posible: frutas, bayas, nueces.