चिप्स और सॉसेज के साथ कैमोमाइल सलाद रेसिपी। सप्ताह के दिनों और छुट्टियों के लिए चिप्स के साथ मूल सलाद: सर्वोत्तम व्यंजनों

बेशक, चिप्स के साथ सलाद को सबसे उपयोगी नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यह स्वाद गुणआपको सभी सिद्धांतों के बारे में भूल जाते हैं पौष्टिक भोजन. एक अलग स्नैक के रूप में चिप्स अच्छे हैं, लेकिन संयोजन में विभिन्न सामग्रीवे पकवान को असामान्य रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक बनाते हैं, ताकि एक चम्मच की कोशिश करने से रोकना पहले से ही असंभव हो।

सलाद के लिए चिप्स चुनते समय, आपको पैकेजिंग पर ध्यान देना चाहिए - एक धातुयुक्त फिल्म के साथ चुनें, नमी और धूप इसमें प्रवेश न करें, जो चिप्स को खराब करते हैं, और शेल्फ लाइफ भी बढ़ाते हैं। लेकिन निश्चित रूप से निर्माण की तारीख के बारे में मत भूलना।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हर स्वाद के लिए चिप्स हैं, क्योंकि आजकल उनकी विविधता बहुत बड़ी है। चिप्स के बगल में सलाद के घटक बहुत ही विविध हैं, यहां हर कोई कम या अधिक उच्च कैलोरी चुन सकता है, सब्जियों या मांस पर ध्यान केंद्रित कर सकता है, गठबंधन कर सकता है विभिन्न गैस स्टेशनऔर अपनी इच्छानुसार सजाएं।

उन लोगों के लिए जो अभी भी चिप्स को बेहद हानिकारक मानते हैं, उनकी संरचना सुनिश्चित करने के लिए उन्हें स्वयं पकाने का विकल्प है। और फिर सलाद में सबसे ज्यादा डालें विभिन्न उत्पाद- प्रेमियों के लिए मांस सलाद- हल्का विकल्प के लिए उबला हुआ या स्मोक्ड मांस या चिकन, विभिन्न सॉसेज, - आप मछली, समुद्री भोजन का उपयोग कर सकते हैं, विभिन्न सब्जियां- ताजा और डिब्बाबंद, आप फलों के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं। और, ज़ाहिर है, पनीर के बिना नहीं। सामान्य तौर पर, संयोजनों की पूर्ण स्वतंत्रता - यहां हर कोई वह चुन सकता है जो उसे सबसे अच्छा लगता है।

कैसे चिप्स के साथ एक सलाद पकाने के लिए - 16 किस्में

यह सलाद निश्चित रूप से फिगर और वजन के रखवालों के लिए एक उदाहरण नहीं बनेगा, लेकिन स्वादिष्ट और बहुत संतोषजनक भोजन के प्रेमियों के लिए यह सबसे सामंजस्यपूर्ण व्यंजन बन जाएगा। मुख्य बात यह नहीं है कि इसे खाने की मात्रा के साथ ज़्यादा करना है।

सामग्री:

• चिप्स (पपरिका) - 100 ग्राम
• भुनी हुई सॉसेज- 200 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• मकई (डिब्बाबंद) - 1 बी।
• हरे प्याज के पंख - 50 ग्राम
• मेयोनेज़ - 180 ग्राम

खाना बनाना:

सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटें उबले अंडे. से डिब्बाबंद मक्कापानी निकालें, कटा हुआ उत्पादों में जोड़ें, प्याज काट लें और वहां भेजें। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करें। परिणामी सलाद को अच्छी तरह मिलाएं। एक सलाद कटोरे में रखें और एक चिप फूल से गार्निश करें।

लेबनानी सलाद अपने विभिन्न प्रकार के मसालों से प्रसन्न होगा, ताजी सब्जियों के इंद्रधनुष के साथ, प्राच्य के पारखी असंतुष्ट नहीं होंगे।

सामग्री:

• लवाश चिप्स - 150 ग्राम
• खीरे - 2 पीसी।
• टमाटर - 4 पीसी।
• लाल मिर्च - 1 पीसी।
• मूली - 3 पीसी।
• पुदीना (ताजा या सूखा) - 30 ग्राम
• अजमोद - 50 ग्राम
• सलाद पत्ता - 5 पीसी।
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच।
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच (ड्रेसिंग के लिए)
• वाइन सिरका - 2 बड़े चम्मच।
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।
• लहसुन - 2 कली
• पपरिका - 1 बड़ा चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• पीसी हुई काली मिर्च- चुटकी भर

खाना बनाना:

खीरे के अन्दर के बीज निकाल कर मध्यम बार में पीस लीजिये. मूली को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। टमाटर को मीडियम स्लाइस में काट लें। काली मिर्च को अंदर से छीलें, सभी बीज निकाल दें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। लेटस के पत्तों को अपने हाथों से काट लें। एक ड्रेसिंग बनाएं - ऐसा करने के लिए, सभी तरल सामग्री को मिलाएं, कटा हुआ लहसुन, पपरिका और स्वाद के लिए नमक डालें, पिसी हुई काली मिर्च डालें। सलाद के लिए सभी सामग्री मिलाएं और ड्रेसिंग में डालें, सुगंधित ड्रेसिंग में डालें और चिप्स डालें।

केकड़े की छड़ें न केवल एक स्वतंत्र रूप में मौजूद हो सकती हैं, सबसे आदिम सलाद में, उनका स्वाद, चिप्स के साथ मिलकर पकवान को संतृप्त करता है, कोई भी भूखा नहीं रहेगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम
• चिप्स - 150 ग्राम
• टमाटर - 3 पीसी।
• पनीर - 300 ग्राम
• सलाद पत्ता - 1 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• सरसों - 50 ग्राम
• नमक - स्वाद के लिए एक चुटकी
• पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

टमाटर को सावधानी से छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें। केकड़े को छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर को महीन पीस लें। मिक्स मेयोनेज़ सॉसखट्टा क्रीम और सरसों, नमक और काली मिर्च के साथ। लेट्यूस की पत्ती नीचे की परत के रूप में काम करेगी, उस पर टमाटर डालें, अगली परत चिप्स के साथ ड्रेसिंग के साथ बनाई जाएगी। ड्रेसिंग के साथ केकड़े की छड़ें बहुत सघनता से बढ़ाई जानी चाहिए, वे अगले होंगे। फिर टमाटर और ड्रेसिंग। चिप्स को हल्के से उखड़वाएं, अगले स्तर पर रखें, ड्रेसिंग के साथ चिकना करें और पनीर के साथ छिड़के।

भोजन प्रेमियों के लिए एक बहुत ही हार्दिक सलाद।

सामग्री:

• चिकन स्तन - 200 जीआर।
• शैम्पेन - 350 ग्राम
• पनीर (हार्ड) - 100 ग्राम
• अंडा - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• चिप्स - 100 ग्राम
• काले जैतून या जैतून - पकवान को सजाने के लिए

खाना बनाना:

मशरूम को काट कर फ्राई करें। ब्रेस्ट को उबालें, नमक थोड़ा सा, ठंडा करें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। पनीर को महीन पीस लें। पहले अंडे उबालें, फिर प्रोटीन-जर्दी को एक अलग कटोरे में अलग करें, गोरों को छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में काट लें, और योलक्स को कांटे से दबाएं। जैतून को चार टुकड़ों में काट लें। यह पता चला है पफ सलाद. पहले चिकन मांस, फिर मशरूम, चिप्स, अंडे, पनीर। शीर्ष पर जर्दी रखी जाती है। सलाद को जैतून या जैतून और किनारों पर चिप्स से सजाया जाता है। के लिये बेहतर स्वादसलाद को कम से कम पांच घंटे के लिए संक्रमित किया जाता है।

अत्यधिक असामान्य सलाद, जिसमें स्मोक्ड चिकन मुख्य उच्चारण होगा, और चिप्स मसाला जोड़ेंगे।

सामग्री:

• चिकन (स्मोक्ड) - 300 ग्राम
• गाजर (कोरियाई) - 200 ग्राम
• मकई (डिब्बाबंद) - 1 कैन
• अंडे - 3 पीसी।
• चिप्स हर स्वाद के लिए - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम

खाना बनाना:

अंडे को नरम होने तक उबालें और दरदरा काट लें। चिकन को काट लें छोटे - छोटे टुकड़े. लेटस को परतों में रखा जाता है, और उन सभी को मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से लिटाया जाता है। मुर्गी पहले जाती है। आगे कोरियाई गाजर. फिर मक्का। हम शीर्ष परत को टुकड़े टुकड़े चिप्स के साथ फैलाते हैं, पाल के लिए कुछ चीजें अग्रिम में छोड़ते हैं - सजावट।

इसके पौष्टिक तत्वों के बावजूद, यह काफी हल्का सलाद बनाता है।

सामग्री:

• सॉसेज (वारेंका) - 200 ग्राम
• पत्ता गोभी - 300 ग्राम
• चिप्स (पनीर) - 2 पैक
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

गोभी को बारीक कटा हुआ होना चाहिए, और फिर इसे नमक के साथ अच्छी तरह से रगड़ना चाहिए। सॉसेज को रगड़ना चाहिए, मोटा होना बेहतर है। चिप्स को बारीक काट लीजिये. पनीर को भी दरदरा घिसना चाहिए। मेयोनेज़ के साथ सॉसेज, पनीर, चिप्स, गोभी और ग्रीस को अच्छी तरह मिलाएं। आप चिप्स से विभिन्न मूर्तियाँ बना सकते हैं।

क्षेत्र से सलाद चीनी भोजन, इसकी विशिष्ट विशेषताओं में रुचि होगी।

सामग्री:

• टमाटर (चेरी) - 200 ग्राम
• खीरा - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• सलाद पत्ता - 2 पीसी।
• चिप्स - 1 पैक
• लहसुन - 2 कली
• मूंगफली - 1 बड़ा चम्मच
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच।
• चावल का सिरका - 1 बड़ा चम्मच।
• तिल का तेल - 1 छोटा चम्मच
• चीनी - 1.5 छोटा चम्मच
• नमक - एक चुटकी

खाना बनाना:

चेरी टमाटर को चौथाई भाग में काटें, खीरे को आधा काटें, और चाकू से थोड़ा नीचे दबाएं, फिर बड़े आकार में काट लें। लहसुन को महीन पीस लें। लेट्यूस के पत्तों को बड़े टुकड़ों में काट लें। प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें। मूंगफली को भून लें। एक सलाद बाउल में सभी सामग्री मिलाएं। ड्रेसिंग के लिए, सिरका, सोया सॉस और तिल के तेल के साथ चीनी मिलाएं। सलाद ड्रेसिंग डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। सबसे आखिर में चिप्स डालें और धीरे से मिलाएं। नमक स्वादअनुसार।

अत्यधिक ताजा सलादजो न केवल स्वाद को भाएगा, बल्कि रंग-बिरंगे होने के कारण फायदेमंद भी लगेगा।

सामग्री:

• बीट्स - 2 पीसी।
• गाजर - 3 पीसी।
• गोभी - ½ पीसी।
• सूअर का मांस - 500 ग्राम
• चिप्स (खट्टा क्रीम और प्याज) - 1 बड़ा पैक
• मेयोनेज़ - 1 पैक

खाना बनाना:

मोटे grater पर गाजर को बीट्स के साथ काट लें। गोभी को बारीक काट लें, और फिर इसे नमक के साथ अच्छी तरह से मसल लें। पोर्क को लगभग तीन सेंटीमीटर के मध्यम टुकड़ों में काटें, थोड़ा नमक, काली मिर्च, एक पैन में भूनें। चिप्स को क्रम्बल करें। सभी सामग्री मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। अच्छी तरह मिलाओ। सर्व करने के लिए चिप्स से गार्निश करें।

दाल का सलाद विशेष रूप से वजन कम करने और गैर-कैलोरी खाद्य पदार्थों का पालन करने के लिए।

सामग्री:

• केकड़ा। लाठी - 150 ग्राम
• खीरा - 1 पीसी।
• हरे प्याज के पंख - 100 ग्राम
• मकई (डिब्बाबंद) - 1 कैन
• चिप्स - 1 पैक
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

केकड़े को टुकड़ों में काट लें। खीरा पतली पट्टियों में कटा हुआ। प्याज को काट लें। मक्का से छुटकारा अतिरिक्त पानी. फिनिश लाइन के लिए, सब कुछ मिलाएं और स्नेहन के लिए मेयोनेज़ जोड़ें।

विधि के लिए हल्का आंकड़ा, जो अतिरिक्त ग्राम नहीं जोड़ेगा।

सामग्री:

• खीरा - 1 पीसी।
• झींगा - 200 ग्राम
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• काली मिर्च (बल्गेरियाई) - 1 पीसी।
• परमेसन - 200 ग्राम
• टमाटर (चेरी) - 3 पीसी।
• टमाटर (सूखा) - 2 पीसी।
• चिप्स (झींगा स्वाद के साथ) - 1 पैक
• मेवे (पाइन नट्स) - 2 बड़े चम्मच।
• तुलसी - स्वाद के लिए
• पालक - स्वाद के लिए
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच
• सिरका बाल्समिक - 1 बड़ा चम्मच।
• प्रोवेंस जड़ी बूटी - 20 ग्राम

खाना बनाना:

सब कुछ काटो ताजा सब्जियाँछोटे टुकड़ों में। झींगा उबाल लें। पनीर को महीन पीस लें। साग को काट लें और सलाद सामग्री के साथ मिलाएं। मेवे को कद्दूकस कर लें। ड्रेसिंग सॉस बनाएं - डालें नींबू का रस, जैतून का तेल, सिरका और प्रोवेनकल जड़ी बूटी. नट्स के साथ छिड़के। साबुत चिप्स डालें।

एक उज्ज्वल अनार स्वाद के साथ एक बहुत ही असामान्य सलाद।

सामग्री:

• चिप्स (केकड़े के स्वाद के साथ) - 1 पैक
• गाजर - 1 पीसी।
• अंडा - 1 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम
• अनार के दाने - 150 ग्राम
• सॉसेज (स्मोक्ड) - 150 ग्राम
• लहसुन - 1 कली
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम

खाना बनाना:

सॉसेज को बहुत बारीक काट लें। उबले अंडे को काट लें ठीक grater. पनीर को भी महीन पीस लें। गाजर को बारीक कद्दूकस से रगड़ा जाता है। लहसुन को क्रश करें, गाजर में डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। लेट्यूस को परतों द्वारा दर्शाया जाता है - पहली परत चिप्स से बनी होती है, फिर गाजर- लहसुन नाश्ता. फिर सॉसेज की एक परत। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। कद्दूकस किया हुआ अंडा डालें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। पनीर की एक परत छिड़कें। ऊपर से अनार के दाने बिछा दें।

तर-बतर मांस का स्वादचिप्स के साथ किसी को भी भूखा नहीं रहने देंगे।

सामग्री:

• अंडे (बटेर) - 5 पीसी।
• अंडा (चिकन) - 3 पीसी।
• चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम
• हाम - 200 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• चिप्स - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए

खाना बनाना:

अंडे और चिकन ब्रेस्ट उबालें। हैम, पनीर, ब्रेस्ट और अंडे को स्ट्रिप्स में काटें। परिणामी सामग्री को मिलाएं, आधा पनीर लें, और बाकी को छिड़कने के लिए छोड़ दें, मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीजन करें। सलाद एक घोंसले के विचार में फिट बैठता है, पहले चिप्स डालें, और उन पर परिणामी सलाद। बटेर के अंडेकेंद्र में रखो, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

हल्का हवादार सलाद पनीर चिप्सकिसी को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

सामग्री:

• बीन्स (लाल) - 150 ग्राम
• काली मिर्च (बल्गेरियाई) - 2 पीसी।
• ककड़ी - 2 पीसी।
• बादाम - 50 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• लहसुन - 2 कली
• सिरका (बालसमिक) - 50 ग्राम
• लेट्यूस के पत्ते - 2 टुकड़े
• तुलसी - 30 ग्राम
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• काली मिर्च (काली) - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

बीन्स को शाम को भिगोना बेहतर है, लगभग चालीस मिनट तक उबालें, पानी में नमक डालना न भूलें। बादाम को भून लीजिये. लेट्यूस के पत्ते धोकर काट लें। काली मिर्च कट, छील और स्ट्रिप्स में काट लें। खीरा भी स्ट्रिप्स में कट जाता है। लहसुन और तुलसी को पीस लें। कुकिंग चिप्स। ऐसा करने के लिए, पनीर को कद्दूकस कर लें मोटे graterऔर छोटे घेरे में बेकिंग शीट पर रख दें। ओवन को 220 C तक गरम करें. चिप्स को 7 मिनिट के लिए रख दें. ऑलिव ऑयल को बेलसमिक सिरके में डालें और लहसुन-तुलसी भरने के ऊपर डालें। नमक और काली मिर्च डालें। सलाद के कटोरे में डालें सलाद की पत्तियाँ, और उन पर बीन्स और मिर्च डालें। इसके बाद खीरे और मेवे डालें। ड्रेसिंग और चीज़ चिप्स डालें।

किसी भी पर्व शाम के लिए एक अच्छी सजावट होगी।

सामग्री:

• अंडा - 3 पीसी।
• आलू - 2 पीसी।
• मकई - 1 कैन
• केकड़ा। लाठी - 200 ग्राम
• प्याज (बल्ब) के साथ - 1 पीसी।
• पनीर (संसाधित) - 1 पीसी।
• लहसुन - 1 कली
• चिप्स (आपके स्वाद के लिए) - 1 पैक
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• जैतून (काला) - 3 पीसी।

खाना बनाना:

आलू और अंडे उबाल लें। केकड़े का मांस स्ट्रिप्स में काटा जाता है। आलू को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। प्याज और अंडे स्ट्रिप्स में काटे जाते हैं। लहसुन को पीस लें। पनीर दरदरा रगड़ता है। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाकर और मिलाकर खाना पकाना समाप्त करें। मुख्य पकवान पर एक हेजहोग के आकार में एक सलाद रखो, और शीर्ष पर सुइयों के बजाय चिप्स डालें, और थूथन पर जैतून के साथ आंखें और नाक बनाएं।

एक असामान्य रूप से सुंदर दिखने वाला सलाद, जिसका समृद्ध स्वाद सबसे चुनिंदा मेहमानों को संतुष्ट करेगा।

सामग्री:

• आलू - 6 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• शैम्पेन - 200 ग्राम
• चिकन ब्रेस्ट (स्मोक्ड) - 300 ग्राम
• मकई (डिब्बाबंद) - ½ कैन
• चिप्स - 1 पैक
• मेयोनेज़ - 70 मिली।
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
• जंग। तेल - 50 मिली।

खाना बनाना:

आलू उबाल कर मैश करके प्यूरी बना लें और दो भागों में बांट लें। प्याज और मशरूम छीलें, छोटे क्यूब्स बनाएं और तलने के लिए भेजें। स्तन को स्ट्रिप्स में काटें। लेटस को परतों में रखा जाता है, पहली परत मशरूम होगी। फिर आधा प्यूरी बाहर रख दिया। पहली दो परतें घने मेयोनेज़ नेट के साथ खींची गई हैं। अगली परत होगी चिकन ब्रेस्ट, फिर मक्का। हम एक सुंदर मेयोनेज़ ग्रिड बनाते हैं। आखिरी में बाकी की प्यूरी होगी। पूरे चिप्स के साथ, गुलाब बनाने, पंखुड़ियों को सावधानी से बाहर रखें।

प्राकृतिक चीज़ चिप्स और सेब का खट्टापन एक असाधारण बना देता है फेफड़े का स्वादसलाद पत्ता।

सामग्री:

• सेब - 2 पीसी।
• पनीर - 3 बड़े चम्मच
• अखरोट- ½ कप
• सलाद (फ्रिलिस) - 200 ग्राम
• सरसों - 1.5 बड़ा चम्मच।
• सिरका (शराब) - 1 चम्मच
• तेल (जैतून) - ¼ कप
• नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच
• शहद - 1 छोटा चम्मच

खाना बनाना:

पनीर को कद्दूकस कर लें, पन्नी को बेकिंग शीट पर रख दें, पनीर को छोटे हलकों में डाल दें। ओवन को 200C पर प्रीहीट करें और पनीर को वहां भेजें। सेब काटा पतली फाँक. एक सलाद उठाओ। मेवों को बारीक काट लें। एक सलाद बाउल में सभी सामग्री मिलाएं। ड्रेसिंग करें - एक साथ सिरका, शहद, नींबू का रस, सरसों डालें, सरगर्मी करें, तेल में डालें। सलाद तैयार करें और चिप्स डालें।

चिप्स के साथ सिग्नेचर सलाद खट्टा क्रीम और प्याज के स्वाद के साथ चिप्स को चाकू से काट लें या टुकड़ों में तोड़ दें। टमाटर, बीज से छीलकर, छोटे क्यूब्स में काट लें। केकड़े का मांस क्यूब्स में काटा जाता है। अंडे को मोटे grater पर पीस लें या कांटे से मैश कर लें। तैयार सलाद की सामग्री...आवश्यक: केकड़ा मांस - 250 ग्राम, खट्टा क्रीम और प्याज के स्वाद के साथ चिप्स - 100 ग्राम, टमाटर - 4 पीसी।, अंडे - 4 पीसी।, कड़ा हुआ पनीर - 40 ग्राम, मेयोनेज़ - 250 ग्राम।

सलाद "सूरजमुखी" हम परतों में सलाद डालते हैं, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कवर करते हैं अगला क्रम: 1) कटा हुआ चिकन स्तन, 2) तले हुए शैम्पेन, 3) एक मोटे grater पर कसा हुआ अंडे, 4) पनीर, एक मोटे grater पर कसा हुआ, 5) जर्दी, एक कांटा के साथ कुचल (पानी ...आवश्यक: उबला हुआ चिकन स्तन - 200 ग्राम, तले हुए शैम्पेन - 200 ग्राम, उबले अंडे - 3 पीसी।, पनीर - 100 ग्राम, अंडे की जर्दी - 3 पीसी।, जैतून, चिप्स, मेयोनेज़।

चावल के चिप्स पर जापानी रूपांकनों पर आधारित सलाद। टेफल के साथ प्रयोग चिप्स के लिए हमें चावल को पीसना होगा। चावल का आटा पाने के लिए हम इसे कॉफी की चक्की में 2 बार पीसते हैं। एक साथ मिलाना चावल का आटा, गेहूं का आटा, नमक, पाउडर चीनी। काली मिर्च को ओखली या कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। एक सूखे, साफ, गर्म फ्राइंग पैन में तलें ...आपको आवश्यकता होगी: चावल के चिप्स: 80 ग्राम लंबे दाने वाले चावल, 50-60 ग्राम। गेहूं का आटा, 0.5 छोटा चम्मच नमक, 150 मिली। दूध, 0.5 बड़ा चम्मच। पिसी चीनी, 0.5 छोटा चम्मच काली मिर्च, 1/4 नींबू, 4 बड़े चम्मच। जतुन तेल, ***********************************, सलाद: 70 ग्राम उबला हुआ चिकन...

सलाद सूरजमुखी 1 परत चिकन को उबालें, काट लें, मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें 2 परत प्याज़ के साथ भूनें 3 परत कटा हुआ आलूबुखारा, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें 4 परत खीरे मेयोनेज़ के साथ बारीक काटें 5 परत अंडे एक grater पर ऊपर से prunes के साथ सजाएँ, आधे में काटें, साथ में किनारों के साथ...आवश्यक: 400 जीआर। चिकन पट्टिका, 400 जीआर। शैम्पेन, 2 प्याज, 200 जीआर। prunes, 3 खीरे, 3 अंडे, prunes का 1 जार, 100 जीआर। चिप्स

कैमोमाइल सलाद के साथ एक प्रकार का गुबरैलाऔर मधुमक्खियों हम सलाद को परतों में रखते हैं, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ कवर करते हैं, निम्नलिखित क्रम में: 1 - prunes, टुकड़ों में काट; 2 - कटा हुआ चिकन स्तन; 3 - तले हुए शैम्पेन; 4 - कद्दूकस किया हुआ सफेद अंडेएक मोटे grater पर; 5 - मोटे grater पर कसा हुआ पनीर; 6 - पीला...आपको आवश्यकता होगी: उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम, तले हुए शैम्पेन - 200 ग्राम, उबले अंडे - 3 पीसी, वायोला पनीर - 100 ग्राम, सूखे प्रून - 100 ग्राम, प्रिन्गल्स चिप्स।

सलाद सूरजमुखी आवश्यक सामग्री: उबला हुआ चिकन स्तन - 200 ग्राम; तले हुए शैम्पेन - 200 ग्राम; उबले अंडे - 3 पीसी; पनीर - 100 ग्राम; जर्दी - 3 पीसी; जैतून का बीज; चिप्स "लेज़" तैयारी: लेट्यूस को परतों में रखा जाता है, प्रत्येक परत को ऊपर से डाला जाता है...आवश्यक: चिकन स्तन, शैम्पेन, अंडा, पनीर, जैतून, चिप्स, मेयोनेज़

सूरजमुखी का सलाद हम सलाद को परतों में रखते हैं, मेयोनेज़ के साथ पनीर को छोड़कर प्रत्येक परत को चिकना करते हैं। 1) कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट 2) तले हुए शैम्पेन 3) कद्दूकस किए हुए अंडे 4) पनीर, बारीक कद्दूकस किया हुआ 5) योलक्स (कांटा के साथ मैश) - मेयोनेज़ के साथ परत को चिकना न करें! जैतून को 4 भागों में काटें और...आवश्यक: उबला हुआ चिकन स्तन, तले हुए शैम्पेन, उबले अंडे, पनीर, जर्दी, काला जैतून, प्रिन्गल चिप्स, नमक

चिप्स पर सलाद जिगर को उबाल लें, तीन एक grater पर, मसालेदार प्याज को आधा छल्ले में जोड़ें (10-15 मिनट के लिए, प्याज को आधा छल्ले में काट लें, सिरका, काली मिर्च जोर से डालें)। वहाँ तीन पनीर। मेयोनेज़ के साथ पूरे द्रव्यमान को सीज करें, चिप्स पर खूबसूरती से एक मिठाई चम्मच डालें। देवता...आपको आवश्यकता होगी: पनीर के स्वाद के साथ प्रिन्गल्स चिप्स 1 पी।, पनीर - 200 जीआर।, लीवर - 200 जीआर।, प्याज - 1 बड़ा पीसी। ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़

एज़्टेक सलाद बीन्स को रात भर पानी में भिगोकर 40 मिनट तक पकाएं और फिर ब्लेंडर में काट लें। प्यूरी में डालें पीसा हुआ लहसून, एक चुटकी नमक और जीरा, तिल का पेस्ट और 4 बड़े चम्मच। नींबू का रस और ठंडा करें। खट्टा क्रीम, 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। नींबू का रस और चुटकी भर नमक और चीनी, 6...आवश्यक: 350 ग्राम बीन्स, लहसुन की 3 लौंग, एक चुटकी नमक और जीरा और चीनी, 150 ग्राम तिल का पेस्ट, 4 बड़े चम्मच। नींबू का रस, 200 ग्राम कम वसा वाली खट्टा क्रीम, 1 बड़ा चम्मच। नींबू का रस, 6 छिलके वाले टमाटर, 300 ग्राम लेटस के पत्ते, 2 गाजर, 4 टमाटर, 1 बड़ा चम्मच। बारीक कटा हुआ प्याज...

गोमांस के साथ सूरजमुखी का सलाद बीफ और मशरूम को बारीक काट लें। गाजर और अंडे उबालें, और फिर उन्हें महीन पीस लें। प्याज को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें, इसके ऊपर उबलता हुआ पानी डालें, 5 मिनट के बाद पानी निकाल दें। परतों को एक उथले सलाद कटोरे में रखें: गोमांस, गाजर, मशरूम, प्याज, अंडे। प्रत्येक परत को लुब्रिकेट करें ...आवश्यक: चिप्स का 1 पैक, 1 प्याज, 2 गाजर, 200 ग्राम मसालेदार शैम्पेन, 3 अंडे, 400 ग्राम डिब्बाबंद मकई, 300 ग्राम उबला हुआ स्मोक्ड बीफ़, मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ, सजावट के लिए जैतून

अपेक्षाकृत हाल ही में, चिप्स हमारी अलमारियों पर दिखाई दिए और तुरंत कई लोगों की पसंदीदा व्यंजनों की सूची में मजबूती से प्रवेश किया। इसके अलावा, वे अक्सर विभिन्न व्यंजनों - ऐपेटाइज़र या सलाद के लिए सामग्री के रूप में उपयोग किए जाते हैं। पाक विशेषज्ञों द्वारा स्नैक्स को उनके कुरकुरे स्वाद के लिए पसंद किया जाता है, जो कई व्यंजनों को पूरी तरह से पूरक करता है। हम आपको कई प्रदान करते हैं असामान्य व्यंजनोंविभिन्न चिप्स पर आधारित सलाद।

केकडे का सलाद

पकवान के नाम के आधार पर, यह स्पष्ट हो जाता है कि मुख्य सामग्रियों में से एक केकड़े या उनके विकल्प हैं। हालाँकि, इसके विपरीत क्लासिक नुस्खाइसमें चिप्स शामिल हैं। ताजा, मूल और खस्ता सलाद साल के किसी भी समय आपके स्वाद के लिए होगा, और मूल डिजाइनउसे उत्सव की उपाधि का दावा करने की अनुमति देगा। इसके अलावा, यह व्यंजन अपने सुखद क्रंच और कोमलता के लिए बच्चों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

सामग्री:

• युवा ताजा गोभी- 1 छोटा कांटा;
• ताजा ककड़ी - 150 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• स्वीट कॉर्न - 1 कैन;
• केकड़ा मांस या लाठी - 200 ग्राम;
• लाल प्याज - 1 पीसी ।;
• केकड़ा चिप्स "बिंगग्रे" - 1 छोटा बैग;
• डिल या अजमोद - 50 ग्राम;
• लाइट मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

खाना बनाना

चिप्स, सब्जियों और केकड़ों के साथ सलाद इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. हम युवा गोभी लेते हैं, धोते हैं और हटाते हैं ऊपरी परत. हमने कांटे के निचले हिस्से को काट दिया, जहां सबसे पतले और सबसे नाजुक पत्ते हैं, और चाकू से बारीक काट लें;
2. केकड़े की छड़ें डीफ्रॉस्ट करती हैं, छीलती हैं और काटती हैं बड़े टुकड़े;
3. अंडे को सख्त उबालने तक उबालें, बर्फ के पानी में ठंडा करें, फिर चाकू से छीलकर बारीक काट लें;
4. इसलिए ताजा ककड़ीत्वचा को हटा दें, पतली परतों में विभाजित करें, और फिर क्यूब्स में;
5. प्याज को छीलकर धोया जाता है, फिर बारीक कटा हुआ और एक मिनट के लिए उबलते पानी से छान लिया जाता है;
6. मकई से तरल को पूरी तरह से निकाल दें;
7. साग को अच्छी तरह धो लें, फिर उन्हें एक तौलिये पर सुखा लें। फिर हम चाकू से काटते हैं, लेकिन सभी नहीं, लेकिन सजावट के लिए कुछ टहनियाँ छोड़ देते हैं;
8. मुट्ठी भर केकड़े के चिप्स लें और प्रत्येक केकड़े को आधा तोड़ लें।
9. हम सलाद इकट्ठा करते हैं: हम सलाद के कटोरे में केकड़े का मांस, मक्का, अंडे, प्याज, साग, गोभी और ककड़ी मिलाते हैं। नमक और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं;
10. टूटी हुई केकड़े के चिप्सपरोसने से ठीक पहले बाकी सामग्री डालें, क्योंकि वे जल्दी सोख लेते हैं।

असबाब

अपने परिवार या मेहमानों को सलाद पेश करने से पहले, हम इसे साग की टहनी और पूरी कुरकुरी केकड़े की मूर्तियों से सजाते हैं, जैसा कि फंतासी बताती है।

कोरियाई गाजर और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद

मेहमानों के अप्रत्याशित रूप से आने पर ऐसा व्यंजन एक जीवन रक्षक बन सकता है, क्योंकि इसमें शामिल सामग्री सस्ती है, और खाना पकाने में आधे घंटे से अधिक समय नहीं लगता है। चिप्स के साथ हार्दिक, स्वादिष्ट और समृद्ध सलाद को थोड़ा अलग तरीके से परोसा जाने पर ऐपेटाइज़र के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आइए दोनों विकल्पों पर विचार करें।

सामग्री

• स्मोक्ड पोल्ट्री मांस - 300 ग्राम;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
• स्वीट कॉर्न - 1 कैन;
• कोई साग - 100 ग्राम;
• बेकन के साथ घने चिप्स (प्रिंगल्स, दरारें) - 1 छोटा जार;
• लाल बीन्स - 1 कैन;
• चिप्स देता है बेकन - 1 पाउच;
• मेयोनेज़।

खाना बनाना, विकल्प एक

1. से स्मोक्ड चिकेनत्वचा को हटा दें, हड्डियों को अलग करें और पट्टिका को छोटे स्लाइस में काट लें;
2. अंडे को "कठोर उबला हुआ" अवस्था में उबालें, ठंडा करें, चाकू से बारीक काट लें या तीन टुकड़ों में एक grater पर - यॉल्क्स और गोरे अलग-अलग;
3. हम मकई और बीन्स से सभी तरल निकाल देते हैं, बल्कि हम सब्जियों को एक छलनी में फेंक देते हैं और अतिरिक्त नाली जाने देते हैं;
4. हम साग को धोते हैं, सुखाते हैं और बारीक काटते हैं;
5. लेट्यूस परतों में एकत्र किया जाता है। सबसे पहले, पक्षी को सलाद के कटोरे में डालें, मेयोनेज़, काली मिर्च के साथ छिड़कें;
6. शीर्ष पर हम कोरियाई गाजर डालते हैं, पहले नमकीन से निचोड़ा हुआ, यहां सेम जोड़ते हैं, फिर हल्के से मेयोनेज़ सॉस के साथ सब कुछ डालें;
7. हम योलक्स फैलाते हैं, हम परत को फिर से शीर्ष पर कोट करते हैं;
8. अब मकई और साग की बारी है, और फिर कुछ मेयोनेज़;
9. हमारे पास आखिरी गिलहरी होगी, और शीर्ष पर चिप्स देता हैबेकन के साथ। यह स्नैक्स को गीला होने और उनके कुरकुरे स्वाद को खोने से रोकेगा। सलाद तुरंत परोसा जाता है।

असबाब

यदि वांछित है, तो आप पकवान को घने फूलों के आकार के चिप्स से सजा सकते हैं, जो न केवल स्वाद में मौलिकता जोड़ देगा, बल्कि बहुत ही आकर्षक भी लगेगा।

खाना बनाना, दूसरा विकल्प

यह व्यंजन बीयर के लिए स्नैक के रूप में उपयोग करने के साथ-साथ पिकनिक पर ले जाने के लिए अच्छा है। हालांकि, सलाद को परोसने का तरीका अलग होगा।

तो इस मामले में आपको चाहिए:

1. चिप्स को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं;
2. परोसने से ठीक पहले, सलाद को बेकन के स्वाद वाले गाढ़े चिप्स (प्रिंगल्स, क्रैक्स) पर डालें और साग की टहनी से सजाएँ। तर-बतर स्मोक्ड स्वादव्यंजन किसी भी पिकनिक या पार्टी के पूरक होंगे।

चिकन पट्टिका और मशरूम के साथ सलाद

दुकानों की अलमारियों पर उत्पादों की एक विस्तृत विविधता आपको खाना पकाने की प्रक्रिया में रचनात्मक होने और प्रयोग करने की अनुमति देती है विभिन्न व्यंजन. चिप्स के साथ सलाद के लिए कोई भी सामग्री आधार हो सकती है, अगर वे अच्छी तरह से गठबंधन करते हैं।

सामग्री

• चिकन स्तन - 300 ग्राम;
• ताजा शैम्पेन - 350 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• नमक - कुछ चुटकी;
• चिकन या बेकन स्वाद के साथ पसंदीदा चिप्स - 2 बैग।

खाना बनाना

1. चिकन को नरम होने तक उबालें, नमक को न भूलें, फिर त्वचा को हटा दें और तंतुओं को बारीक काट लें;
2. डिफ्रॉस्ट मशरूम। थोड़ा धोकर सुखा लें। फिर नमक डालें और खट्टा क्रीम में तब तक उबालें जब तक कि वे तैयार न हो जाएं;
3. हम अंडे भी उबालते हैं, उन्हें ठंडा होने दें, छीलें और बारीक काट लें;
4. एक grater पर पनीर को गुच्छे में पीस लें;
5. सलाद इकट्ठा करना। चिप्स के एक बैग को हल्का सा क्रश कर लें ताकि चिप्स थोड़े टूट जाएं। फिर हम उन्हें एक विस्तृत पकवान पर डालते हैं और मेयोनेज़ के साथ एक छोटा जाल खींचते हैं (हम सचमुच थोड़ा छिड़कते हैं);
6. हम शीर्ष पर चिकन फैलाते हैं, जिसे हम मेयोनेज़ सॉस के साथ अच्छी तरह से डालते हैं;
7. अगली परत तली हुई शैम्पेन है, हम उन्हें चिकना करना भी नहीं भूलते हैं;
8. अगला, अंडे डालें, मेयोनेज़ के साथ फिर से कवर करें;
9. आखिरी परत पनीर है। शीर्ष पर मेयोनेज़ के साथ एक जाल या एक छोटा खींचें सुंदर पैटर्न. हम ठंडे स्थान पर संसेचन के लिए भेजते हैं;

असबाब

परोसने से पहले, सलाद को अपनी पसंद के चिप्स से सजाएँ।

सामग्री

• 200 ग्राम चेरी टमाटर;
• 1 ककड़ी;
• ¼-आधा प्याज;
• लहसुन की 1 लौंग;
• सलाद के पत्तों का 1 गुच्छा;
• 1-2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली;
• सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच;
• 1 चम्मच चीनी;
• 1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका;
• 1 चम्मच तिल का तेल;
• खट्टा क्रीम और जड़ी बूटियों के स्वाद के साथ 30-50 ग्राम चिप्स।

खाना बनाना

टमाटर को आधा काट लें। खीरे को बड़े टुकड़ों में और प्याज को छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में काट लें। लहसुन को कूट लें और सलाद पत्ते को मोटा-मोटा काट लें। सामग्री में मूंगफली डालें।

मिक्स सोया सॉस, चीनी, चावल सिरकातथा तिल का तेल. परिणामी मिश्रण के साथ सलाद तैयार करें। चिप्स डालकर फिर से मिलाएँ।

सामग्री

• 6 अंडे;
• 250 ग्राम हार्ड पनीर;
• 2 स्मोक्ड चिकन पैर;
• 200 ग्राम मसालेदार शैम्पेन;
• मेयोनेज़ के 300-400 ग्राम;
• 100 ग्राम बीज वाले जैतून;
• किसी भी स्वाद के 100-120 ग्राम चिप्स।

खाना बनाना

सख्त उबालकर, ठंडा करके छील लें। सफेद को बारीक काट लें। जर्दी और पनीर को महीन पीस लें।

चिकन से त्वचा को हटा दें, हड्डियों को हटा दें। मांस और मशरूम को छोटे टुकड़ों में काट लें।

अब इस क्रम में सलाद को इकट्ठा करें: आधा पनीर, अंडे का सफेद भाग, चिकन, मशरूम, शेष पनीर और अंडे की जर्दी. योलक्स सहित प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ कवर किया जाना चाहिए। यदि यह आपके लिए बहुत अधिक है, तो हर दूसरी या तीसरी परत को लुब्रिकेट करें।

सामग्री को मिलाने से रोकने के लिए, एक जाली बनाएं। ऐसा करने के लिए, पैक के सिरे को काट लें और सॉस को वहां से निचोड़ लें।

जैतून को पतली स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें सलाद पर रखें। किनारों पर चिप्स की दो परतें लगाएं।

3. चिप्स, मकई और कोरियाई गाजर के साथ सलाद

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सामग्री

• पनीर के स्वाद के साथ 100-150 ग्राम चिप्स;
• 400 ग्राम;
• अजमोद की कुछ टहनियाँ।

खाना बनाना

लगभग आधे चिप्स को एक प्लेट में क्रम्बल कर लें। गाजर, कॉर्न और मेयोनीज मिलाकर ऊपर से डालें। सलाद को बचे हुए चिप्स और पार्सले से गार्निश करें।

सामग्री

• 3 अंडे;
• 1 टमाटर;
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• लहसुन की 1-2 लौंग;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• मेयोनेज़ के 100-150 ग्राम;
• 50-80 ग्राम बेकन स्वाद वाले चिप्स;
• अजमोद की कई टहनियाँ;
• कुछ चेरी टमाटर - वैकल्पिक।

खाना बनाना

अंडे को सख्त उबालें, ठंडा करें, छीलें और पतले स्लाइस में काट लें। टमाटर को भी काट लीजिये. बड़े टुकड़ों में केकड़े की छड़ें काट लें, लहसुन को काट लें, पनीर को मोटे grater पर पीस लें।

एक थाल पर रख दें क्रैब स्टिकऔर टमाटर, मेयोनेज़ जाल के साथ कवर करें और लहसुन के साथ छिड़के। अंडे, सॉस और पनीर के साथ ऊपर। फिर से एक ग्रिड बनाएं और चिप्स बिछाएं। सलाद को पार्सले और चेरी टमाटर से गार्निश करें।

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सामग्री

• 200 ग्राम शैम्पेन;
• थोड़ा सा वनस्पति तेल;
• 1 ताजा ककड़ी;
• कुछ पंख हरा प्याज;
• सोया सॉस के 1-2 बड़े चम्मच;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• नमक के साथ 30-50 ग्राम चिप्स।

खाना बनाना

मशरूम को बड़े-बड़े टुकड़ों में काट लें। इन्हें गरम तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें और अलग रख दें।

खीरे को पतले स्लाईस में काटें और प्याज को बारीक काट लें। मशरूम, ककड़ी, हर्ब्स, सोया सॉस और काली मिर्च मिलाएं। पर तैयार सलादचिप्स बाहर रखना।

सामग्री

• चार अंडे;
• 200 ग्राम स्मोक्ड;
• 100 ग्राम पपरिका के स्वाद वाले चिप्स + सजावट के लिए थोड़ा सा;
• 250 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• ¼ गुच्छा हरा प्याज + कुछ गार्निश के लिए
• मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच।

खाना बनाना

अंडे को सख्त उबालें, ठंडा करें और छील लें। सॉसेज, 3 अंडे और 1 प्रोटीन को छोटे क्यूब्स में काट लें। चिप्स को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लीजिए. सामग्री में कॉर्न, कटा प्याज और मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

सलाद को एक प्लेट में रखिये, ऊपर से चिप्स फैला दीजिये. जर्दी को केंद्र में रखें और परिणामी "फूल" को प्याज के पंखों से सजाएं।

7. चिप्स, गोभी और चिकन के साथ सलाद

सामग्री

• आधा बीजिंग गोभी का सिर;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन पट्टिका;
• मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच;
• 50-80 ग्राम पपरिका के स्वाद वाले चिप्स;

खाना बनाना

पत्ता गोभी को मोटा-मोटा काट लें। पनीर और चिकन को बड़े स्ट्रिप्स में काटें। मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। फिर चिप्स डालें और फिर से मिलाएँ।