मकई के साथ केकड़ा सलाद - स्वादिष्ट क्लासिक व्यंजनों। सलाद "बिर्च ग्रोव"। चिप्स के साथ केकड़ा सलाद

व्यंजन विधि केकडे का सलादमकई और अंडे के साथ, निश्चित रूप से, हम में से बहुत से लोग जानते हैं। शायद कुछ सामग्री अलग-अलग अनुपात में या थोड़ी भिन्न होती हैं। जैसे, कोई क्लासिक नुस्खा नहीं है, और प्रत्येक परिचारिका अपने स्वाद पर ध्यान केंद्रित करते हुए इसे तैयार करती है। खाना पकाने के साथ, आपको लंबे समय तक परेशान करने की ज़रूरत नहीं है, हमें केवल अंडे उबालने और सभी सामग्री को काटने की जरूरत है। सलाद की रेसिपी सरल है और जितनी जल्दी हो सके तैयार की जाती है, जो जरूरत पड़ने पर बहुत सुविधाजनक है स्वादिष्ट सलादइक

स्वाद की जानकारी समुद्री भोजन के साथ सलाद

सामग्री

• केकड़ा 150 ग्राम चिपक जाता है;
• ताजा ककड़ी 100 ग्राम;
• चिकन अंडा 3 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मकई 100 ग्राम;
• हरा प्याज 30 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार;
• पिसी हुई काली मिर्च स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए।

केकड़े की छड़ें, मकई और अंडे के साथ सलाद कैसे पकाने के लिए

तो चलिए अंडे से शुरू करते हैं। खाना पकाने से पहले, कुल्ला करना सुनिश्चित करें मुर्गी के अंडेबहते पानी में। और पानी की प्रक्रियाओं के बाद ही पैन में कम करें। बहना ठंडा पानीताकि अंडे पूरी तरह से ढक जाएं। कुछ चुटकी नमक डालें और आग पर भेज दें। जैसे ही पानी में उबाल आ जाए, बर्नर की आंच धीमी कर दें और 9-10 मिनट तक पकाएं. उबालने के बाद, अंडे को चम्मच से हटा दें और तुरंत ठंडे पानी में 10-15 मिनट के लिए डुबो दें। इसके बाद, पानी से निकाल लें, एक तौलिये में डुबोएं और खोल को हटा दें।

अभी के लिए, चलिए जारी रखते हैं। लेना ताजा खीरे अच्छी गुणवत्ता. किसी भी तरह से नरम या लंगड़ा नहीं। कुल्ला करना। छोटे क्यूब्स में काटें और सलाद के कटोरे में भेजें।

हम डिब्बाबंद मकई का उपयोग करते हैं। आप जमे हुए अनाज का उपयोग कर सकते हैं, केवल उन्हें पहले नरम होने तक उबालना चाहिए। मकई की एक कैन खोलें और किसी भी अतिरिक्त नमकीन पानी को निकाल दें। मकई गुठलीसलाद कटोरे में जोड़ें।

यदि आप चाहते हैं कि सलाद आपको और आपके मेहमानों को खुश करे, तो अच्छी गुणवत्ता वाली केकड़े की छड़ें खरीदें। अगर वे जमे हुए हैं, तो छोड़ दें कमरे का तापमानपूरी तरह से डीफ्रॉस्ट होने तक। ठंडी छड़ियों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और बाकी सामग्री में मिला दें।

एक तेज धार वाले चाकू से छिले हुए अंडों को बारीक काट लें। बाउल में डालें। हरे प्याज़ को अच्छी तरह धो लें, रुमाल से सुखा लें, बारीक काट लें। आधा कटा हुआ प्याज, सफेद भाग के साथ, सलाद के कटोरे में भेजें, दूसरा आधा सजावट के लिए छोड़ दें। सलाद मिलाएं। स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ मौसम।

सलाद को एक बड़े सलाद कटोरे, एक सर्विंग बाउल में परोसें, या लेटस रिंग का उपयोग करके एक फ्लैट प्लेट पर व्यवस्थित करें।

सलाद के ऊपर सजाएं हरा प्याज, मकई के दाने। कटी हुई अंगूठियों से सजाएं क्रैब स्टिक.

मकई और अंडे के साथ केकड़ा सलाद तैयार है।

टीज़र नेटवर्क

मकई, केकड़े की छड़ें, अंडा और चीनी गोभी के साथ सलाद

सर्दियों में, आप सलाद चाहते हैं जो गर्म, उमस भरी गर्मी से कम न हो। हालांकि, ज्यादातर ठंड के मौसम में, सबसे ज्यादा नहीं स्वस्थ भोजन. विविधता दैनिक मेनूबीजिंग (अन्यथा इसे चीनी भी कहा जाता है) गोभी के साथ सलाद कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यहां तक ​​कि केकड़ा सलाद, जो कई लोगों को पसंद है, बीजिंग के साथ भी तैयार किया जा सकता है। इस सब्जी की पत्तियों की ताजगी के लिए धन्यवाद, पकवान अधिक विटामिन और गर्म गर्मी के दिनों की याद दिलाता है। अपने घर को केकड़े की छड़ें, मकई और के साथ सलाद बनाने की कोशिश करें चीनी गोभी. परिणाम आपको निराश नहीं करेगा!

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 400 ग्राम पैकेज;
• डिब्बाबंद मकई - 300 ग्राम की एक कैन;
• बीजिंग गोभी - 1 कांटा;
• चेरी टमाटर - परोसने के लिए कुछ चीजें;
• नमक, मेयोनेज़, हरा प्याज- स्वाद।

खाना बनाना:

पेकिंग गोभी को अशुद्धियों को दूर करने के लिए अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर छोटे स्ट्रिप्स में काट लें। सलाद के लिए, केवल हरा, कोमल, सुगंधित भाग लेना सबसे अच्छा है। और गोभी के कांटे का बचा हुआ सफेद हिस्सा, जो बनावट में मोटा होता है, गोभी के सूप के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

केकड़े की छड़ियों को सबसे अच्छा ठंडा किया जाता है। यदि वे जमे हुए हैं, तो सलाद तैयार करने से पहले उन्हें डीफ्रॉस्ट करना सुनिश्चित करें। फिर केकड़े की छड़ियों को छल्ले में काट लें। एक छोटा घन भी संभव है, लेकिन तब डिश में "केकड़ा" का स्वाद कम ध्यान देने योग्य होगा।

एक गहरी कटोरी लें, उसमें तैयार सामग्री, साथ ही डिब्बाबंद मकई डालें।

सलाद में आपको "आंख" पर मेयोनेज़ और बारीक कटा हुआ हरा प्याज जोड़ने की जरूरत है। सभी सामग्री को धीरे से मिलाएं ताकि गोभी रस न दे और पकवान "प्रवाह" न हो।

मेज पर मकई और बीजिंग गोभी के साथ केकड़ा सलाद परोसा जा सकता है, चेरी टमाटर के हिस्सों और हरे प्याज के पंखों से सजाया जाता है।

सलाह:

सामग्री के चयन के मामले में केकड़े की छड़ें, मकई के साथ सलाद काफी सरल है। इस डिश में आप न केवल बीजिंग गोभी डाल सकते हैं, जिसे सस्ती सब्जी नहीं माना जा सकता है। "पेकिंग" के बजाय सलाद में जोड़ा जा सकता है साधारण पत्ता गोभी. लेकिन इस मामले में, युवा गोभी चुनना बेहतर होता है, जिसके पत्ते बहुत मोटे नहीं होते हैं। "बीजिंग" के बजाय आप इसका भी उपयोग कर सकते हैं पत्ता सलाद. भीषण गर्मी के और भी अधिक अनुस्मारक होंगे।

यदि आपका परिवार वास्तव में मेयोनेज़ के साथ व्यंजन खाना पसंद नहीं करता है, तो आप केकड़ा सलाद ड्रेसिंग के लिए निम्नलिखित विकल्पों को आजमा सकते हैं:

• प्राकृतिक दही;
• जैतून के तेल के साथ प्राकृतिक दही;
• जतुन तेलरूसी सरसों और सेब साइडर सिरका की एक बूंद के साथ।

मकई और बीजिंग गोभी के साथ सलाद में केकड़े की छड़ें के बजाय, अर्ध-तैयार उत्पाद "केकड़ा मांस" भी अच्छा लगेगा। के लिये हॉलिडे डिशआप झींगा और क्रेफ़िश गर्दन का भी उपयोग कर सकते हैं।

आप केकड़े की छड़ियों के सलाद के साथ एक डिश को सबसे ज्यादा सजा सकते हैं अलग - अलग प्रकारहरियाली। लेकिन हरे प्याज के अलावा, अजमोद और डिल रूसी व्यंजनों से अधिक परिचित होंगे। सलाद को 4 मिर्च के मिश्रण के साथ भी छिड़का जा सकता है। पकवान अधिक सुगंधित और अधिक सुंदर निकलेगा।

ककड़ी के साथ केकड़ा सलाद पौष्टिक, तैयार करने में आसान और प्रमुख सामग्री की उपलब्धता है। यहां तक ​​कि अगर आप पहली बार इस व्यंजन को तैयार कर रहे हैं, तो सरल निर्देशों का पालन करते हुए और कुछ सुझावों का पालन करते हुए, आपको सफलता की गारंटी है!

केकड़ा सलाद के लाभ

पकवान का पोषण मूल्य चावल के उपयोग में निहित है, जिसका उपयोग अन्य सलाद के व्यंजनों में शायद ही कभी किया जाता है। चावल के दाने बी विटामिन, पोटेशियम और लेसिथिन से भरपूर होते हैं, जो मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं।

अन्य सामग्री भी आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाएगी। केकड़े की छड़ें से बनाई जाती हैं कीमा बनाया हुआ मछलीसुरीमी (संसाधित समुद्री मछली पट्टिका), प्रोटीन से भरपूर।

डिब्बाबंद मकई विटामिन, खनिज, असंतृप्त की समृद्ध सामग्री के लिए जाना जाता है वसायुक्त अम्ल. अंडे के लाभ निर्विवाद हैं: उनमें आसानी से पचने योग्य पूर्ण प्रोटीन शामिल होता है जिसमें पूरा सेट होता है तात्विक ऐमिनो अम्ल, और जर्दी विटामिन ई (सौंदर्य विटामिन) में समृद्ध है।

केकड़े की छड़ें, मक्का और अंडे के साथ सलाद: क्या सामग्री चुनना है?

सलाद तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• केकड़े की छड़ें की पैकेजिंग - 200 जीआर ।;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन;
• चावल के दाने - 50 जीआर ।;

• बड़ा खीरा;
• प्याज का सिर;
• मेयोनेज़ 100 - 150 जीआर ।;
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।

केकड़े का सलाद तैयार करने में सही ढंग से चयनित और पके हुए चावल एक बड़ी भूमिका निभाते हैं। इसे विशेष कला कहा जा सकता है। चावल का उपयोग केवल लंबे दाने वाले अनाज में किया जाता है। क्योंकि इसमें स्टार्च की मात्रा सबसे कम होती है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है। इसके अलावा, उबले हुए चावल का अनाज उपयुक्त है।

केकड़ा सलाद - मकई के साथ एक क्लासिक नुस्खा: खाना पकाने की तैयारी

चावल पकाना: जई का आटा कुल्ला, एक सॉस पैन में डालें, पानी के साथ कवर करें 1: 2 (चावल से पानी)। आग लगाना। जब पानी में उबाल आ जाए, आँच को कम कर दें, ढक्कन से कसकर ढँक दें और 15 - 25 मिनट (चावल के प्रकार के आधार पर) के लिए उबाल लें। जब पानी सोख लिया जाए तो आंच से उतार लें और एक तरफ रख दें। खाना पकाने की यह विधि बख्शती है और तैयार चावल में अधिकतम विटामिन और खनिजों को बरकरार रखती है।

हालांकि, अगर मेहमान बस कोने के आसपास हैं, तो आप प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं। अनाज को अच्छी तरह से धो लें, एक सॉस पैन में डाल दें उबला हुआ पानी(1 लीटर), लगभग 20 मिनट तक पकाएं। पचता नहीं! पके हुए चावल को एक कोलंडर में फेंक दें और ठंडा करें, नीचे धो लें गर्म पानीरेफ्रिजरेटर में नहीं रखा जाना चाहिए।

वहाँ एक है उपयोगी सलाह- खाना पकाने के अंत में एक बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाने से चावल बर्फ-सफेद रंग का हो जाएगा।

अंडे को 10 मिनट तक उबालें। ठंडा, ठंडे पानी से भरें। ठंडा अंडे छीलें।

केकड़े की छड़ें, मक्का और चावल के साथ सलाद - 2 चरणों में एक नुस्खा।

चरण 1: उत्पादों को काटना।

जब सभी सामग्री खाने के लिए तैयार हो जाती है, तो हम उत्पादों को काटना शुरू करते हैं।

केकड़े की छड़ें, अंडे, ककड़ी क्यूब्स में काट लें। यदि आपके पास थोड़ा समय है, तो केकड़े की छड़ें और अंडे को कद्दूकस किया जा सकता है। यह इसे और खराब नहीं करेगा स्वाद गुणबर्तन।

खरीदना केकड़ा मांसकेकड़े की छड़ें खोलने पर समय की बचत होगी। केकड़ा उत्पादताजा होना चाहिए, लोचदार, रसदार दिखना चाहिए। केवल कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करें।

आधा प्याज सिर को बारीक काट लें। प्याज सलाद को तीखापन, रस देता है, हालांकि, सब्जियों के प्रेमी नहीं, आप इसके बिना कर सकते हैं।

आप पहले से कटे हुए प्याज के ऊपर उबलता पानी डालकर और ठंडे पानी से धोकर प्याज की विशिष्ट गंध को कम कर सकते हैं।

चरण 2: सलाद तैयार करें।

एक गहरे बाउल में पके हुए चावल, कटे हुए अंडे, केकड़े की छड़ें, खीरा, प्याज़ डालें। जार से तरल निकालने के बाद मकई डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। मेयोनेज़ के साथ सलाद पोशाक or मेयोनेज़ सॉस, नमक, काली मिर्च (स्वाद के लिए), जड़ी बूटियों से गार्निश करें। तैयार भोजनरेफ्रिजरेटर में 20 मिनट के लिए रखा जाना चाहिए।

यदि आप सलाद बना रहे हैं, लेकिन इसे खाने में कई घंटे लगेंगे, तो आपको खीरे को तुरंत काटकर नहीं डालना चाहिए। अगर सब्जी को काटकर परोसने से पहले सलाद में डाल दिया जाए तो डिश ताजा पकी हुई लगेगी।

इसके अलावा, केकड़ा सलाद की तैयारी में, यह नुस्खा की मुख्य संरचना से कुछ विचलन की अनुमति देता है। खीरे के साथ केकड़े के सलाद में, आप पनीर को कद्दूकस कर सकते हैं, सेब, टमाटर या अनानास को काट सकते हैं - इससे डिश और भी तीखी हो जाएगी। इसके अलावा, आप लगभग पहले से ही खाना बना सकते हैं पारंपरिक सलादकेकड़े की छड़ें, मक्का और गोभी के साथ।

ककड़ी के साथ केकड़ा सलाद (क्लासिक) है एक पारंपरिक व्यंजनजो वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए अपील करेगा। जोड़ कर अतिरिक्त सामग्रीसलाद में, आप मेनू में विविधता ला सकते हैं, परिवार को प्रसन्न कर सकते हैं और मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

शुभ दोपहर मित्रों!

केकड़े की छड़ें के साथ सलाद अपेक्षाकृत हाल ही में हमारी मेज पर दिखाई दिए, लेकिन पहले से ही गृहिणियों के बीच लोकप्रियता हासिल कर चुके हैं। सरल और स्वादिष्ट सलाद व्यंजन बड़ी संख्या में दिखाई दिए, और पारंपरिक अवकाश मेनू में विविधता लाई।

इस स्वादिष्ट अर्द्ध-तैयार उत्पादकिसी भी अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है, इसे कई उत्पादों के साथ जोड़ा जाता है, जिससे हर बार आविष्कार करना संभव हो जाता है नया नुस्खासलाद पत्ता।

यदि पहले क्लासिक रेसिपी केवल केकड़े की छड़ियों, चावल, अंडे और मकई के साथ तैयार की जाती थी, अब के लिए छुट्टी की मेजपरिचारिकाएं सेब, संतरे, अनानास, मशरूम, झींगा, केकड़ा मांस, टमाटर और पनीर के साथ सलाद तैयार करती हैं।

ड्रेसिंग भी बदल गई है, अब आप मेयोनेज़ के बिना पका सकते हैं, इसे जैतून के तेल के साथ सोया सॉस के साथ, या वनस्पति तेल, सरसों और वाइन सिरका के साथ बदल सकते हैं।

मैं गलती से मानता था कि केकड़े की छड़ें केकड़ों से बनती हैं। यह पता चला कि यह सफेद मछली (सुरीमी), कॉड प्रजाति के कीमा बनाया हुआ मांस से बना केकड़ा मांस का एक एनालॉग है। रचनाओं में भी शामिल हैं अंडे का पाउडरऔर स्टार्च। प्रसंस्करण के दौरान सुरीमी संरक्षित करता है स्वाद गुणऔर उपयोगी पदार्थ: आयोडीन, सोडियम, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम, जस्ता और विटामिन बी 1 और बी 2।

तो, आप स्वादिष्ट सलाद की प्रतीक्षा कर रहे हैं जिसे आप एक दोस्ताना पार्टी के लिए, जन्मदिन के लिए, किसी भी उत्सव की मेज के लिए, और निश्चित रूप से, महामहिम के लिए पका सकते हैं। नया साल! और मैं आपको कई व्यंजनों का वादा करता हूँ!

केकड़े की छड़ें, अंडे और मकई के साथ क्लासिक सलाद नुस्खा

बहुत ही सरल और स्वादिष्ट नुस्खा. सलाद जल्दी तैयार हो जाता है जल्दी से, क्योंकि मुख्य सामग्री की आवश्यकता नहीं है खाना बनाना. हमें ही चाहिए सुंदर कटऔर सजावट।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक
• ताजा ककड़ी - 2-3 पीसी।
• उबले चावल - 1 कप
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार
• प्याज - 1 पीसी।
• हरियाली - सजावट के लिए

खाना बनाना:

1. केकड़े की छड़ें सभी सलादों में मुख्य घटक हैं, वे उच्च गुणवत्ता के होने चाहिए, क्योंकि पकवान का अंतिम स्वाद उन पर निर्भर करता है। यदि रचना में सुरीमी पहले स्थान पर है, तो इसमें सबसे अधिक मात्रा में मछली है। अन्यथा, सोया प्रोटीन का उपयोग किया जाता था।
2. वे साफ और सम, रसदार और लोचदार होने चाहिए। चित्रित एक तरफ हल्के गुलाबी से चमकीले लाल रंग का होना चाहिए। बहुत उज्ज्वल रंग की अधिक मात्रा को इंगित करता है। छड़ी का मुख्य भाग सफेद होता है। यदि यह ग्रे है, तो उत्पादन में उन्होंने कम मूल्य वाली मछली प्रजातियों का इस्तेमाल किया और एक बड़ी संख्या कीआटा। पीला- बासी कच्चे माल का संकेत।
3. अंतिम उपाय के रूप में, जमी हुई छड़ें लेना बेहतर है। निर्माता के बारे में जानकारी देखना न भूलें।
4. हम अपनी इच्छानुसार लाठी काटते हैं: स्ट्रिप्स में, क्यूब्स में तिरछे, स्लाइस या फाइबर में जुदा।
5. हम चॉपस्टिक की तरह ही ताजा ककड़ी और कड़ी उबले अंडे काटते हैं।
6. कटे हुए प्याज के ऊपर उबलता पानी डालें ताकि सारी कड़वाहट निकल जाए। या ताजे हरे प्याज का प्रयोग करें।
7. सलाद के लिए, हमें एक निविदा की जरूरत है और स्वादिष्ट मक्का, दूधिया परिपक्वता। सामान्य तौर पर, यह कई उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और किसी भी सलाद को एक मसालेदार मीठा स्वाद देता है। डिब्बाबंद मकई खरीदते समय, हम निर्माण की तारीख पर भी ध्यान देते हैं। गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में उत्पादित, यह प्राकृतिक है।
8. मकई से तरल निकालें।
9. केकड़ा सलाद में आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री में से एक है भात. हम लंबे अनाज लेते हैं, नमकीन पानी में उबालते हैं। ऐसे चावल बेहतर विषयकि खाना पकाने के दौरान, गोल किस्मों के विपरीत, इससे बहुत कम स्टार्च निकलता है।
10. एक बाउल में सारी सामग्री डालें, उसमें मेयोनेज़ और स्वादानुसार नमक डालें। हम मिलाते हैं, हम कोशिश करते हैं, और अब सलाद को सही स्वाद में लाने का समय है।
11. हम इसे एक गहरे सलाद कटोरे में, एक सपाट प्लेट पर एक स्लाइड के साथ या टार्टलेट में फैलाते हैं, साग के साथ सजाते हैं।

केकड़े की छड़ें, मशरूम और पनीर के साथ सलाद "मूल"

इस पफ सलादउत्सव की मेज के लिए बिल्कुल सही, सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट लगता है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक
• मशरूम - 1 बड़ा चम्मच।
• डिब्बाबंद मक्का- 1 बैंक
• प्याज - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• खट्टा क्रीम / मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार
• गार्निश के लिए ताजा डिल

खाना बनाना:

1. इस सलाद की मौलिकता यह है कि हम सभी सामग्री को बिना मिलाए, परतों में, खट्टा क्रीम / मेयोनेज़ के साथ फैलाएंगे।
2. पहली परत मकई है, फिर कटा हुआ प्याज के साथ तेल में तली हुई मशरूम की एक परत आती है।
3. अगली परत पर मला जाता है मोटा कद्दूकसपनीर, उस पर कद्दूकस किए उबले अंडे।
4. हम बारीक कटे हुए केकड़े की छड़ियों के साथ समाप्त करते हैं।
5. हम हरियाली से सजाते हैं।
6. देखो कितना आसान है सुंदर सलादनिकला, और नुस्खा काफी सरल और तेज है।

केकड़े की छड़ें, झींगा और लाल कैवियार के साथ ज़ार्स्की सलाद के लिए उत्सव का नुस्खा

नोट करें सबसे अच्छा नुस्खायह सलाद, आपको इसका पछतावा नहीं होगा। देखें कि इसे कैसे पकाना है

सामग्री:

• झींगा - 300 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम
• लाल कैवियार - 100 ग्राम
• बटेर अंडे - 6 पीसी।
• केपर्स - 2 बड़े चम्मच। एल
• गूदे के बिना टमाटर - 2 पीसी।
• हरा प्याज - 1/2 गुच्छा
• काले जैतून - 1/2 जार
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• ताजा सौंफ
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार
• समुद्री भोजन के लिए मसाले - स्वाद के लिए

केकड़े की छड़ें और टमाटर के साथ स्वादिष्ट सलाद "लाल सागर"

से बना यह चमकीला, सुंदर सलाद ताजा सब्जियाँहमेशा रसदार और बहुत स्वादिष्ट निकला।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक
• बड़ा टमाटर - 1 पीसी।
• शिमला मिर्च- 1 पीसी।
• पनीर दुरुम की किस्में- 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 21 बड़े चम्मच। एल
• लहसुन - 2 लौंग
• नमक स्वादअनुसार

संतरे के साथ सरल और कोमल "रॉयल" सलाद

टेबल पर परोसने के लिए तैयार होने के तुरंत बाद सलाद तैयार करें। यह संतरे के 2-3 स्लाइस के साथ एक फ्लैट डिश पर सुंदर लगेगा। खैर, अगर आप वाकई अपने मेहमानों को जीतना चाहते हैं, तो इसे गिलास में परोसें संतरे का छिलका- अविश्वसनीय रूप से प्रभावी और मूल।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें (या मांस) - 1 पैक
• संतरे - 2 टुकड़े (या अनानास)
• अंडा - 3 टुकड़े
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• लहसुन - 1 लौंग
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. कठोर उबले अंडे। खोल निकालें और बारीक काट लें।
2. केकड़े की छड़ियों को पतले छल्ले में काट लें।
3. मकई की कैन खोलें और तरल निकाल दें। यदि जार में तरल बहुत गाढ़ा है, तो मकई को धोया जा सकता है।
4. हम संतरे को छिलके और सफेद फिल्मों से साफ करते हैं, स्लाइस में विभाजित करते हैं। काटकर आधा करो।
5. मसाले के लिए लहसुन की एक कली को बारीक काट लें।
6. एक गहरे बाउल में, सभी सामग्री, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

केकड़े की छड़ें और ककड़ी के साथ क्षुधावर्धक-सलाद "लाल ट्यूलिप"

लाल ट्यूलिप के ठाठ "गुलदस्ता" के साथ एक मूल सलाद, जिसे आप न केवल प्रशंसा कर सकते हैं, बल्कि स्वाद भी ले सकते हैं। यह सुंदर पकवानअपने प्रिय के जन्मदिन के लिए पकाया जा सकता है, 8 मार्च को, यह किसी भी हॉलिडे टेबल पर सेंटर स्टेज ले जाएगा।

सामग्री:

केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम
उबले हुए चिकन अंडे - 4 पीसी।
सेब - 1 पीसी।
हार्ड पनीर - 70 ग्राम
हरी प्याज के पंख - 80 ग्राम
डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
टमाटर - 3 पीसी।
मेयोनेज़ - 150 ग्राम

खाना बनाना:

1. केकड़े की छड़ें और उबले अंडेबहुत छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. हम हरे सेब को छिलके और कोर से साफ करते हैं। हम एक महीन कद्दूकस पर रगड़ते हैं।
3. हम हार्ड पनीर भी करते हैं।
4. सभी कद्दूकस की हुई सामग्री को एक गहरे बाउल में डालें, कॉर्न और मेयोनीज़ डालकर मिलाएँ। फूलों के लिए भरावन तैयार है।
5. इस सलाद के लिए क्रीम टमाटर एकदम सही हैं।
6. तैयार टमाटर, क्रॉसवाइज काट लें। फल के अंदर से गूदा सावधानी से हटा दें। हम प्रत्येक टमाटर को तैयार स्टफिंग के साथ शुरू करते हैं।
7. एक फ्लैट सर्विंग प्लेट पर सलाद को इकट्ठा करें।
8. हरा प्याज़ बिछा दें। हम टमाटर के ट्यूलिप फैलाते हैं और उन्हें एक गुलदस्ते का रूप देते हैं। हम खीरे के पतले स्लाइस के साथ सजावट को पूरक करते हैं।

चावल के बिना आसान केकड़ा सलाद पकाने की विधि

फूलगोभी और केकड़े की छड़ियों के साथ मूल सलाद

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• फूलगोभी - 300 ग्राम
• शिमला मिर्च - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• उबला हुआ अंडा - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार
• सलाद या अजवाइन

खाना बनाना:

1. खाना पकाने के लिए, आप किसी भी गोभी का उपयोग कर सकते हैं: सफेद और लाल, समुद्र, फूलगोभी। सभी मामलों में, हल्का और स्वादिष्ट सलाद निकलेगा।
2. हम फूलगोभी को पुष्पक्रम में अलग करते हैं। इसे माइक्रोवेव में स्टीम किया जा सकता है। हम नमकीन पानी में 8-10 मिनट के लिए निविदा तक उबालते हैं। हम शांत हैं। यदि पुष्पक्रम बड़े हैं, तो हम उन्हें बड़े क्यूब्स में काटते हैं, यदि वे छोटे हैं, तो हम उन्हें उनके मूल रूप में छोड़ देते हैं।
3. हम लाल, पीले या चमकीले रंगों की शिमला मिर्च लेते हैं नारंगी रंग. सलाद उज्ज्वल और सुंदर निकलेगा। डंठल हटाकर बड़े क्यूब्स में काट लें।
4. उबले अंडे और प्याज को क्यूब्स में काट लें। प्याज के ऊपर उबलता पानी डालें ताकि सारी कड़वाहट निकल जाए।
5. लेटस के पत्ते काट लें।
6. सभी कटी हुई सब्जियों को एक गहरे बाउल में डालें, केकड़े की छड़ियों के छल्ले डालें और यदि आवश्यक हो तो मेयोनेज़, नमक के साथ सीज़न करें।
7. यदि आप ड्रेसिंग बदलते हैं और मेयोनेज़ के बिना पकाते हैं तो वही सलाद आहार बनाया जा सकता है। ड्रेसिंग विकल्प: जैतून का तेल सोया सॉसया वनस्पति तेलसरसों और शराब के सिरके के साथ।
8. यहाँ सलाद है। इसे आज़माएं, इसका स्वाद बहुत ही मूल है।

केकड़े के मांस के साथ स्तरित सलाद "प्यार के साथ"

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक
• केकड़ा मांस - 1 पैक
• अंडा - 5 पीसी।
• अजमोद
• मेयोनेज़

सजावट के लिए

• लाल कैवियार
• चिंराट

खाना बनाना:

1. केकड़े का मांस और स्क्विड स्ट्रिप्स में काट लें।
2. अलग से अंडे की सफेदी और जर्दी को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. अजमोद को बारीक काट लें।
4. हम मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को फैलाते हुए, परतों में सामग्री को दिल के आकार के बेकिंग डिश में रखेंगे।
5. हम निम्नलिखित क्रम में सलाद एकत्र करते हैं: केकड़ा मांस, अजमोद, अंडे सा सफेद हिस्सा, व्यंग्य, अंडे की जर्दी, लाल कैवियार।
6. झींगा के साथ शीर्ष।

केकड़े की छड़ें और हरे सेब के साथ सलाद "कोमल"

यह सलाद नुस्खा, क्लासिक एक के विपरीत, मकई के बिना तैयार किया जाता है, हम इसे एक सेब से बदल देंगे। ताजा सेब के स्वाद के साथ पकवान हल्का और कोमल है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• उबला हुआ अंडा - 5 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• सेब - 1 पीसी।
• उबले चावल - 1/2 टेबल स्पून।

मेरे सभी मेहमानों और ग्राहकों को नमस्कार! आज मैं काफी भूख बढ़ाने वाला विषय लेता हूं और स्वादिष्ट सलाद. वर्तमान में, केकड़े की छड़ें वाले व्यंजन अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं, आपको क्यों लगता है? सब कुछ वास्तव में सरल है। आखिरकार, इसे तैयार करना आसान है, यह हार्दिक, सुंदर हो जाता है, और इसे ठाठ और आकर्षक बनाने के लिए हमेशा विचार आते हैं।

इस तस्वीर पर एक नज़र डालें, ठीक है, यह अविश्वसनीय रूप से प्यारा लग रहा है, लेकिन बस इतना ही है, सभी सामग्री मिश्रित हैं, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी हैं और लगभग तैयार हैं! मुझे याद रखें, मैंने एक बार आपको एक नुस्खा दिखाया था और कई लोगों ने मुझे लिखा था कि वे चकित थे कि इतनी साधारण सामग्री से इतना स्वादिष्ट निकला। क्या आपने इस तरह खाना बनाया?

और मेरे दूसरे नोट में, हमने काफी विचार किया जैसे, चिकन के अलावा, और संतरे के छिलकों में भी भरवां।

मकई और अंडे के साथ क्लासिक केकड़ा स्टिक सलाद नुस्खा

इस व्यंजन का सबसे सरल संस्करण, इसमें न्यूनतम उत्पाद हैं, लेकिन यह कोमल और काफी संतोषजनक है। बहुत जल्दी तैयारी करना और जबरदस्ती नहीं। मुख्य बात यह है कि चिकन अंडे को पहले से पकाना और स्टोर या सुपरमार्केट के काउंटर पर सही छड़ें चुनना। और यह कैसे करें और गलती न करें, टीवी शो "ट्रस्ट बट वेरिफाई" का यह वीडियो आपकी मदद करेगा, कुछ मिनट लें और आप इस मामले में विशेषज्ञ बन जाएंगे))):

खैर, अब आप व्यापार में उतर सकते हैं!

हमें आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक
• उबले अंडे - 6 पीसी।
• मेयोनेज़

खाना पकाने की विधि:

1. केकड़े की छड़ें डीफ्रॉस्ट करें यदि आपने उन्हें जमे हुए हैं, ठंडा नहीं। फिर उन्हें आपके लिए सुविधाजनक तरीके से टुकड़ों में काट लें, उन्हें बहुत बारीक काटने की जरूरत नहीं है, बल्कि बड़े भी हैं। मुख्य बात यह है कि यह एक प्लेट पर सुंदर दिखता है।

2. उसके बाद, एक वेजिटेबल कटर लें, या कई लोग इसे एग कटर भी कहते हैं, और अंडे से क्यूब्स काट लें। यदि आपके पास ऐसा कोई उपकरण नहीं है, तो खरीदें))), यह काम को बहुत आसान बनाता है, यह काफी सस्ता है। या एक नियमित रसोई के चाकू का उपयोग करें।

3. एक बड़े कटोरे में सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें, इसमें एक दो बड़े चम्मच मेयोनीज मिलाएं। खैर, वास्तव में सब कुछ, आप स्वास्थ्य के लिए खा सकते हैं।

दिलचस्प! आप चाहें तो ऐसे सलाद में कटा हुआ प्याज मिला सकते हैं।

4. या फिर किसी खास तरीके से सजाएं। उदाहरण के लिए, एक विशेष मोल्ड, एक पाक अंगूठी का उपयोग करना। पेश है ऐसी पीली रचना जो बिल्कुल हर किसी को मिल सकती है। युवा परिचारिकाओं, ध्यान दें।

केकड़े की छड़ियों के पेटू ऐपेटाइज़र को कैसे पकाने के बारे में वीडियो

क्या आप जल्दी और आसानी से सीखना चाहते हैं कि आपकी रसोई में अद्भुत काम कैसे करें? फिर इरीना खलेबनिकोवा के साथ अध्ययन करें, और यह वीडियो आपकी मदद करेगा:

मकई, चीनी काँटा और गोभी के साथ सलाद (सबसे स्वादिष्ट नुस्खा)

सच कहूं, तो मैंने कभी गोभी के साथ केकड़ा सलाद नहीं बनाया, लेकिन इस लेख की तैयारी में मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मुझे वास्तव में यह पसंद आया, शायद इसलिए कि मैं गोभी का प्रशंसक हूं। आप इससे बहुत सारे व्यंजन बना सकते हैं, बेशक सबसे लोकप्रिय है। सामान्य तौर पर, इसे करें और मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि आपको इसका पछतावा नहीं होगा, इस चमत्कार में एक रसदार और मसालेदार स्वाद है।

और बहुत कोमल भी और इसलिए मैं कहूंगा कि खस्ता और मूल, सामान्य तौर पर यह बहुत अच्छा निकलता है! एक ताजा पत्ता गोभी लें और जाएं।

हमें आवश्यकता होगी:

• सफेद गोभी - 1 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 1 पैक 250 ग्राम
• मेयोनेज़
• डिल और हरा प्याज - एक गुच्छा
• एक जार में मकई - 1 पीसी।
• नींबू या नींबू का रस- 1 चम्मच जूस

खाना पकाने की विधि:

1. पत्तागोभी को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें, फिर चाकू से भूसे के रूप में काट लें। आप निश्चित रूप से एक ग्रेटर का उपयोग कर सकते हैं कोरियाई गाजर, कृपया जैसे चाहे करो। केकड़े की छड़ें क्यूब्स में कट जाती हैं।

jar . से जोड़ें स्वीट कॉर्नइसमें से सभी तरल निकालना सुनिश्चित करें।

2. एक गहरा कंटेनर लें और सभी सामग्री को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ पकवान को सीज़न करें। अब इसमें अपने स्वाद के लिए सौंफ और हरा प्याज़ डालें।

3. सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, नींबू का रस डालें, स्वाद लें। आप इच्छानुसार नमक लगा सकते हैं।

दिलचस्प! मेयोनेज़ के बिना बनाया जा सकता है, खट्टा क्रीम लें और सरसों के साथ मिलाएं।

4. यहाँ एक ऐसा उज्ज्वल और ठंडा सलाद है। प्याले में या किसी अन्य व्यंजन में परोसें! अपने भोजन का आनंद लें! सभी अवयव संयुक्त हैं और एक अनूठी छाया देते हैं!

चावल और खीरे के साथ केकड़ा सलाद

अब मैं सलाद के इस संस्करण में जोड़ने का प्रस्ताव करता हूं भात. आपको यह विचार कैसा लगा? क्या आपने ऐसा करने की कोशिश की है? मुझे लगता है कि हाँ निश्चित रूप से। लेकिन क्या आप जोड़ते हैं? ताजा ककड़ी? अपनी टिप्पणियाँ लिखने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

यह विकल्प काफी सामान्य है, मैं पारंपरिक रूप से क्लासिक कहूंगा। सामान्य रूप में अद्भुत नुस्खा, ध्यान दें और इस लेख को अपने बुकमार्क में जोड़ें, मुझे बहुत खुशी होगी।

हमें आवश्यकता होगी:

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले चावल को नमकीन पानी में उबाल लें। इसके बाद, पानी निकाल दें और चावल को एक बड़े गहरे बाउल में रखें। उसके बाद, केकड़े की छड़ियों की देखभाल करें, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।

3. एक ताजा खीरे को क्यूब्स में काट लें। इसे चख लें, नहीं तो आप अचानक से कड़वे हो जाएंगे।

4. ताजा का एक सिर प्याज़भूसी निकालें और काट लें। एक बाउल में सभी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ। हल्का नमक और काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ मौसम।

5. अब अपनी कल्पना को चालू करें और इसे ऐसे फूल के रूप में व्यवस्थित करें, उदाहरण के लिए। अपने भोजन का आनंद लें!

केकड़े और टमाटर के साथ स्वादिष्ट सलाद

अब लाल सागर नामक एक व्यंजन बनाते हैं, अनुमान करें कि इसे ऐसा क्यों कहा जाता है? यह रंग और निश्चित रूप से उत्पादों के संयोजन के बारे में है। देखें कि सामग्री की एक सामान्य सूची क्या है, और अंत में आपको क्या सुंदरता मिलती है। बहुत खूब!

सलाद रसदार, उज्ज्वल और विटामिन से भरपूर होता है, क्योंकि बेल मिर्च और टमाटर खुद के लिए बोलते हैं, उनके लाभ स्पष्ट हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

खाना पकाने की विधि:

1. पके लाल टमाटर लें और गूदे को नुकसान पहुंचाए बिना उन्हें सावधानी से काट लें। डंठल हटाना न भूलें।

याद है! चूंकि समुद्र लाल है, इसलिए आपको लाल टमाटर और काली मिर्च चुनने की जरूरत है। अगर आप और रंग चाहते हैं, तो नाम भी अलग होगा)।

2. अगला, बेल मिर्च काट लें, यह मत भूलो कि बीज के साथ कोर को हटा दिया जाना चाहिए और धोया जाना चाहिए, और फिर काटने के लिए आगे बढ़ें।

3. चिकन के अंडों को उबालकर छील लें, फिर चाकू से टुकड़ों में काट लें।

4. पनीर को कद्दूकस कर लें, इसके लिए एक महीन नोजल सबसे अच्छा है, यह नरम होगा। केकड़े की छड़ें या मांस को टुकड़ों में पीस लें, बाकी सामग्री के साथ उसी कटोरे में डालें।

5. अब कटे हुए हरे प्याज़ डालें। आप हरे प्याज को किसी अन्य के साथ बदल सकते हैं, उदाहरण के लिए, लाल प्याज। मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सीजन। हलचल। इसे एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़े रहने दें, और फिर आप इसे किसी भी रूप में उपयोग कर सकते हैं, कम से कम इसे खूबसूरती से सजा सकते हैं, या बस इस रचना को एक कटोरे में टेबल पर रख दें।

मकई, लहसुन और क्राउटन के साथ क्लासिक केकड़ा सलाद

अब मुझे थोड़ा चाहिए क्लासिक संस्करणनवाचार जोड़ें, उदाहरण के लिए, पटाखे बनाना। मुझे लगता है कि बहुत से लोग इस विकल्प को पसंद करेंगे, यह सुरुचिपूर्ण और शांत दिखता है! सुपर आइडिया!

हमें आवश्यकता होगी:

• टमाटर - 4 पीसी
• पनीर - 150 ग्राम
• लहसुन - 1 लौंग
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• पटाखे - 60 ग्राम
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. टमाटर को धोइये, डंठल हटा कर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. इसके अलावा, गूदे को निकालना आवश्यक होगा, अन्यथा यह पानीदार हो जाएगा। एक विशेष उपकरण का उपयोग करना, जैसे कि लहसुन प्रेस, लहसुन की एक कली को निचोड़ें, यह एक तीखापन देगा।

नमक और हिलाओ।

2. केकड़े की छड़ियों को काट लें छोटे - छोटे टुकड़े, पनीर को महीन कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

उसके बाद, टमाटर से रस निकाल दें, क्योंकि हमने उन्हें थोड़ा नमकीन किया है, और यह निश्चित रूप से अतिरिक्त नमी देगा। तो इसे छान लें। अंगूठी लें और सभी सामग्री को परतों में रखें। पहला टमाटर होगा और साथ ही मेयोनेज़ का एक जाल।

3. इसके बाद, इन परतों को क्रम में रखें: केकड़े की छड़ें + मेयोनेज़, डिब्बाबंद मकई प्लस मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर। एक चम्मच के साथ थोड़ा सा टैंप करें, और फिर से मेयोनेज़ लागू करें, लेकिन जाल के साथ नहीं, लेकिन समान रूप से इसे सतह पर वितरित करें।

4. ऊपर से क्राउटन छिड़कें और अजमोद या अजवाइन की टहनी डालें। खाना पकाने की अंगूठी निकालें। यह बहुत बढ़िया है और असामान्य सलादआप घर पर खाना बना सकते हैं, वैसे इसे बुलफाइटिंग कहते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!

केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद: आलू और डिब्बाबंद मटर के साथ एक सरल नुस्खा

और यहाँ एक और ऐसा पाक आविष्कार है, आलू के साथ, और मटर के साथ भी, क्या आपने इसे आजमाया है? याद रखें, मैंने एक बार आपके साथ एक नुस्खा साझा किया था और हमने वहां गाजर भी डाली थी, यह बहुत स्वादिष्ट और पैसे के मामले में बहुत सस्ती थी। जैसा कि वे कहते हैं, ऐसा यम बनाने के लिए कुछ भी नहीं है।

मकई के बिना इस विकल्प पर ध्यान दें, मुझे ऐसा लगता है कि यह यहां उचित नहीं है।

हमें आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद मटर - 1 जार
• उबले आलू - 2 पीसी।
• हरा प्याज - गुच्छा
• ताजा ककड़ी - 1-2 पीसी।
• उबला हुआ अंडा - 4 पीसी।
• मेयोनेज़

खाना पकाने की विधि:

1. सभी सामग्री तैयार करें, उन्हें क्यूब्स में काट लें। से ढिब्बे मे बंद मटरसभी तरल निकालें।

2. सभी उत्पादों को एक बड़े कटोरे में मिलाएं, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ डालें।

3. ठीक है, फिर आप एक साँचा ले सकते हैं, मिश्रण बिछा सकते हैं और इसे सजा सकते हैं, इसे वन समाशोधन के रूप में व्यवस्थित कर सकते हैं, कुछ मशरूम डाल सकते हैं। इस तरह से आप इस सरल और सरल लुक को भागों में परोस सकते हैं। सुंदरता! जैतून का उपयोग सजावट के रूप में भी किया जा सकता है।

सेब और केकड़े की परतों के साथ सलाद नुस्खा

बहुत से लोग इस व्यंजन को सेब के साथ पकाते हैं, मेरे पति इस तरह के व्यंजन को ही पसंद करते हैं। यह एक मीठा और थोड़ा खट्टा रंग देता है, यह सेब की विविधता पर निर्भर करता है, हरे रंग का लेना बेहतर होता है। हालांकि मैंने पूरी तरह से पकाने की कोशिश की विभिन्न किस्मेंऔर यह हमेशा स्वादिष्ट था। और इसे सुरुचिपूर्ण बनाने के लिए, इसे दिल के आकार में बनाएं ताकि आप इसे किसी भी छुट्टी के लिए उपयोग कर सकें, उदाहरण के लिए, वेलेंटाइन डे पर।

दिलचस्प! मकई के बजाय, आप उबले हुए चावल का उपयोग कर सकते हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• मकई - 1 कैन
• सेब - 1 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 1 पैक 200 ग्राम
• उबला हुआ अंडा - 4 पीसी।
• मेयोनेज़

खाना पकाने की विधि:

1. केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट लें, साथ ही उबले हुए चिकन अंडे भी। सेब का छिलका हटाकर छोटे छोटे टुकड़े भी कर लें।

2. काम के लिए सारी सामग्री तैयार कर लें, सब कुछ परतों में रखना होगा।

3. तो पहली परत में केकड़े की छड़ें बिछाएं, फिर मेयोनेज़ से चिकना करें, फिर सेब, मेयोनेज़, मकई डालें।

4. अब कटे हुए अंडकोष और फिर से मेयोनेज़ की एक परत। आप इसे चम्मच से थोड़ा सा चपटा कर सकते हैं।

5. अब रचनात्मक स्पर्श करना बाकी है। उदाहरण के लिए, यॉल्क्स को गोरों से अलग कद्दूकस कर लें और फिर उनके साथ शीर्ष को सजाएं।

बस इतना ही, आपको विचार और विचार कैसे लगे? इच्छाएं और समीक्षाएं लिखें। मुझे खुशी होगी। अलविदा!

साभार, एकातेरिना मंत्सुरोवा

केकड़ा स्टिक सलाद - स्वादिष्ट, तैयार करने में बहुत आसान, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और ह्रदयपुर्वक बनाया गया खाना, जो अक्सर उत्सव की मेज की सजावट होती है। यदि आप इंटरनेट पर इस व्यंजन के लिए एक नुस्खा खोजने के लक्ष्य से परेशान हैं, तो खोज इंजन दर्जनों वापस आ जाएगा विकल्पों की विविधताखाना बनाना, जिसमें से हर कोई अपने स्वाद के लिए केकड़े की छड़ियों का सलाद चुन सकता है। आज हम पकवान के लिए क्लासिक नुस्खा देखेंगे।

कॉर्न के साथ केकड़ा सलाद के लिए स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

मुझे अपने शुरुआती 20 के दशक में केकड़े के सलाद के अद्भुत स्वाद से परिचित कराया गया था। अब मुझे यह भी याद नहीं है कि क्यों, लेकिन हमारे परिवार में उन्होंने इसे नहीं बनाया। मैं इस व्यंजन के अस्तित्व के बारे में जानता था, लेकिन इसके स्वाद की कल्पना नहीं की थी। एक शाम मैं सोच रहा था कि अपने उस युवक को कैसे सरप्राइज दूं, जो कुछ ही घंटों में मुझसे मिलने वाला था। निर्णय उस समय किया गया जब टीवी पर केकड़े की छड़ियों के बारे में एक विज्ञापन दिखाया जाने लगा। चूंकि मुझे सलाद की बाकी सामग्री के बारे में सटीक जानकारी नहीं थी, इसलिए फंतासी का इस्तेमाल किया गया था। इस प्रकार, सलाद नुस्खा का जन्म हुआ, जिसे मैं आपके साथ नीचे साझा करता हूं।

सामग्री:

• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 2 अंडे;
• 1/2 सेंट। उबले हुए चावल;
• 3 कला। एल मेयोनेज़;
• 1 चम्मच नमक;
• सजावट के लिए हरियाली।

खाना पकाने के चरण:

1. चावल को छाँट लें और कई पानी में धो लें।
   

   चावल को पकाने से पहले तब तक धोएं जब तक कि पानी साफ न निकल जाए।

2. चावल को नरम होने तक उबालें।
   

   चावल फूले और मुलायम होने चाहिए।

3. एक छलनी पर मकई को फेंक दें ताकि तरल का गिलास हो सके।
4. अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और फिर छोटे साफ क्यूब्स में काट लें।
   

   अंडे को साफ क्यूब्स में काटने के लिए, एक अच्छी तरह से तेज चाकू का प्रयोग करें

5. केकड़े की छड़ियों को लगभग 5 मिमी मोटे हलकों में काटें।
   
6. एक बड़े कटोरे में, सभी तैयार सामग्री को मिलाएं: केकड़े की छड़ें, मक्का, ठंडे चावल।
   

   चावल को सलाद में डालने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।

7. सलाद में नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
   

   इस स्तर पर, आप सलाद में एक चुटकी ताजी पिसी हुई काली मिर्च मिला सकते हैं।

8. सलाद में स्वादानुसार मेयोनेज़ और नमक डालें।
   

   उच्च वसा वाले मेयोनेज़ के साथ अपने सलाद को ऊपर रखें

9. एक बार फिर, डिश की सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।